Házi cukormáz recept süteményhez. A rajz fehérjemasszával való munka eljárása

A tortadíszítés szórakoztató és kreatív folyamat. Még ízletes és eredeti házi sütésúj színekkel csillog, ha egyedi tervezésű. Ebben a tekintetben a porcukorból és tojásfehérjéből készült dekorációnak megvannak az előnyei: lehetővé teszi bármilyen alakú, virágos és térfogatú figurák, áttört minták, feliratok készítését. A „jégminta”, ahogy a jegesedést is nevezik, bizonyos készségeket igényel a gyártás során, mivel egy ilyen dísz nagyon törékeny, finom, könnyen törik, de meglep gyengédségével és szépségével.

A legegyszerűbb recept bármilyen tészta díszítésére, beleértve a házi süteményeket is. Ez a kialakítás különösen fontos egy esküvői, évfordulós torta elkészítésekor.

Hozzávalók:

• tojásfehérje - 1 darab;
• citromsav - fél teáskanál;
• porcukor - 200 gramm;
• olívaolaj a kenéshez.

Főzési folyamat:

1. Készítsen elő egy szilikon szőnyeget, habszivacsot és kaparót.
2. Válasszuk szét a fehérjét, keverjük össze habverés nélkül.
3. Adjunk hozzá egy kis port, és a végén - citromsav.
4. Kézzel addig keverjük, amíg a massza besűrűsödik és rugalmas lesz.
5. Enyhén zsírozzon be egy speciális szőnyeget dombornyomott mintákkal, de ne túl sokat - akkor a minták egyszerűen lecsúsznak az alapról.
6. A tojásmasszával kenjük az egész szőnyeget, a felesleget kaparóval távolítsuk el, tegyük a szőnyeget 150 fokos sütőbe 2-5 percre.
7. Ügyeljen arra, hogy ne égesse le a csipkét. Felületük hófehér maradjon.
8. Az elkészült cukormázt lehűtjük, majd késsel óvatosan szétválasztjuk a minta szükséges részeit és díszítjük a tortát.

Többszínű domború figurák jegesedésből

A torták díszítésére nagyon gyakran használnak térfogati áttört díszítéseket. Lehetnek pillangók, golyók, bogyók, csak domború minták. Ez a dekoráció szokatlannak tűnik, mindig vonzza a figyelmet.

Hozzávalók:

• egy pohár porcukor;
• ételfesték többféle színben;
• 1 nagy fehérje;
• fél teáskanál citromlé.

Főzési folyamat:

1. Öntse a fehérjét egy tiszta tálba, víz és zsír nélkül.
2. Habverővel enyhén felverjük.
3. Fokozatosan beleöntjük a porcukrot. A tojás méretétől függően többre vagy kevesebbre lehet szüksége, mint amennyit a recept ír.
4. A végén beleöntjük a citromlevet (szűrjük), és addig keverjük, amíg a massza besűrűsödik és hófehér színt nem kap.
5. Ezután osszuk el a keveréket több edénybe, és mindegyikbe adjunk néhány csepp választott színű ételfestéket. Ha különböző színű masszákat szeretnénk egy dekorációban felhasználni, akkor a cukormázat nem lehet egymásra kenni. Először meg kell várnunk, amíg az első réteg teljesen megszárad, majd felhordjuk a következőt.
6. A masszát a legkeskenyebb fúvókával ellátott cukrászzacskóba töltjük.
7. Rendszerezzük a formát a rajzoláshoz: domború díszítéshez vegyünk valami hengereset (műanyag poharat, üveget), és csomagoljuk be fóliába.
8. Vigyen fel bármilyen mintát a fóliára, és hagyja levegőn száradni legalább 12 órán át, a jegesedési vonalak vastagságától függően.

Tökéletesen kerek áttört golyókat készíthet: fehérje tömeg alkalmazzuk a kívánt méretre felfújt Ballon, majd száradás után szúrjuk ki és óvatosan vegyük ki a díszítésből.

Rugalmas cukormáz dekoráció

A torta oldalfelületeinek kialakítása vagy a bonyolult figurák kialakítása azt sugallja, hogy a cukormáznak kellően plasztikusnak, viszkózusnak kell lennie, és az összeszerelés során nem morzsolódik össze. Egy ilyen rajztömeg létrehozásához összetettebb receptet használnak.

Hozzávalók:

• forrásban lévő víz - 60 ml.
• tilóz (masztixekhez és egyéb dekorációkhoz használt cellulóz-éter) - 1 evőkanál;
• porcukor - 1 evőkanál;
• száraz fehérjék - 0,5 teáskanál;
• kukoricakeményítő - 2 teáskanál;
• kukoricaszirup - 0,5 teáskanál.

Főzési folyamat:

1. Keverje össze a tilózt vízzel egy mixerrel.
2. Adjuk hozzá a port, majd a keményítőt, a fehérjéket és a végén a szirupot. Minden új komponens hozzáadása előtt keverje meg.
3. Az összes hozzávalót 4 percig keverjük.
4. Tartsa távol a jegesedéstől, hacsak nem használja azonnal.
5. A kapott műanyag masszából rugalmas csipke készíthető: a csipkéhez való mélyedésekkel ellátott szilikon formát enyhén megkenjük szagtalan olajjal, kirakjuk a cukormázat, a felesleget kaparóval vagy csak egy széles késsel lekaparjuk. Ezután a formákat legalább egy éjszakán át a levegőn hagyjuk dermedni.
6. A csipkék nem omlósak, műanyagok, ragacsos cukormázra vagy lekvárra kirakhatók a torta oldalfelületeire, illetve virágokat is lehet ilyen csipkékből formálni.

Glicerinnel kiegészítve

Egy kevésbé törékeny, plasztikus és stabil rajzanyag - glicerines cukormáz - a torta felületének azonnali díszítésére, feliratozásra, meglehetősen vastag és nagy figurák kialakítására szolgál. Az ilyen fehérjemasszából készült ékszerek nem morzsolódnak annyira, gyorsabban száradnak.

Hozzávalók:

• fehérjék - 4 darab;
• glicerin (gyógyszertárban vásárolható) - 10 milliliter;
• porcukor - 900 gramm;
• szűrt citromlé - fél teáskanál.

Főzési folyamat:

1. Egy tálban keverjük össze a citromlevet és a tojásfehérjét. Tépd fehérre őket.
2. 5 megközelítésben port kell bevinni, amelyet előzőleg nagyon finom szitán szitálnak át.
3. A végén öntsünk bele egy adag glicerint, és kézzel keverjük össze habverővel.
4. A porokat annyi mennyiségben kell bevinni, amennyit a jegesedés további felhasználása megkíván. Tehát egy áttört kompozíció elkészítéséhez a massza konzisztenciájának elég sűrűnek kell lennie, ha azt tervezi, hogy teljesen kitölti a tortát, akkor folyékonyvá teheti.
5. Kívánt esetben ételfestéket adhatunk a masszához, hogy a kívánt árnyalatot megkapjuk.

A cukormázzal végzett munka körültekintést, tiszta, zsírmentes edényeket igényel a fehérjemassza dagasztásához és néhány eszközt: kornet, cukrászfecskendő, kaparó, élelmiszer film. Nehéz elsőre rendbe tenni kívánt konzisztencia tömegek. Néhány „edzés” után azonban már királyi módon feldíszítheti házi tortáját, és meglepheti a vendégeket a díszítés ügyességével. cukrászda.

Videó galéria

Az Aising, amelynek receptjéről ma beszélünk, sokféle stílus létrehozását teszi lehetővé a desszertek díszítéséhez.

Az Aising eleve egy cukor-fehérje massza, melynek kifejezése nem jelent mást, mint „jégmintát”.

Valójában több recept is létezik az otthoni cukormáz készítésére. Ebben az MK-ban a leggyakoribbat fogjuk megvizsgálni, ahol megtanuljuk, hogyan készítsünk jegesedést a minták rajzolásához.

A csirke tojás hasznos biológiai termék az emberi egészségre, és kiváló alapanyag édességek készítéséhez. Ennek ellenére, nyers tojások akut bélrendszeri akut fertőzést hordoznak szalmonellózis formájában. Természetesen a modern baromfitelepek folyamatosan figyelemmel kísérik a származékos termékek biztonságát, de senki sem tudja garantálni az elfogyasztott nyers tojás 100%-os biztonságát.

Mint tudják, a csirke tojás fehérjéjének fertőtlenítéséhez legalább 70 ° -os hőmérsékleten kell feldolgozni. De nyers fehérjére van szükségünk, nem bele tejsodó(ahol hasonló hőkezelésre alkalmas).

A tojásfehérje fertőtlenítéséhez készítsünk szóda és víz erős oldatát (1 evőkanál szóda / pohár víz), ahová a tojást 15-20 percre helyezzük.

Hozzávalók a cukor-fehérje masszához

1 csirke tojásfehérje

200 gramm porcukor (lehet több is kell)

½ teáskanál citromlé

Leltár

vacsora villa és kanál

fóliát vagy nedves konyharuhát

élelmiszer papír

A cukormáz főzése: mesterkurzus

Válaszd el a fehérjét a sárgájától. A fehérjeösszetételben csomókat fogunk látni, amelyeket szintén gondosan el kell távolítanunk.

A porcukrot szitán átszitáljuk, oxigénnel telítjük.

A fehérjét villával verjük fel könnyű habbá.

Fokozatosan adjuk hozzá a porcukrot a fehérjéhez.

Adjunk hozzá port a készítményhez, amíg viszkózus masszát nem kapunk.

A jegesedés elvileg készen áll, de ahhoz, hogy homogén, rugalmas masszát kapjon, amely nem terjed, verje meg a kompozíciót. Ezt minimális sebességgel, konyhai mixerrel, legfeljebb 5 percig tesszük.

A felverés ezen szakaszában megengedett a masszát hozzáadással a kívánt színre színezni.

A kompozíciót ragasztófóliával vagy nedves törülközővel fedjük le. A krém elég gyorsan megszilárdul, ezért törekednünk kell arra, hogy ne ragadjon le, mielőtt elkezdjük vele dolgozni.

Hogy megbizonyosodjon arról helyes összetételés a cukormáz gyártásánál egy csíkot készítünk, aminek tökéletesen kell tartania a kifeszített ujjak között. Az ujjainkat mozgatjuk, ha nem szakadt el a cukormáz, akkor megtartottuk a megfelelő állagot.

Különleges kulináris kornet hiányában a cukormázzal való munkához magunk készítjük el.

Levet veszünk élelmiszer minőségű papír hajtsd háromszögbe.

Poharat formálunk.

Vágja le a felesleges papírt.

A cukros-fehérje masszát házi kornetben megkenjük.

Az üveget becsomagoljuk, hogy ki lehessen nyomni belőle.

Levágjuk a csésze „orrát” - minimális vágást tartunk fenn, hogy vékony csíkokat kapjunk rajzoláskor.

És ez a szépség képes jéggel teli kornet létrehozására.

"Jég" cukormáz minták a kész tortán

Az Aising lehetővé teszi, hogy valóban jeget készítsen.

És még rendkívüli szépségű figurákat is készíthet.

A jégfigurák nagyon gyorsan megfagynak bármely kívánt alakú felületen. A lényeg az, hogy a kompozíció ne tapadjon tárgyakhoz.

Egy igazi cukrászati ​​remekmű elkészítéséhez otthon nem csak a tésztát kell megfelelően gyúrni és sütni finom mézeskalács vagy tortát. Nem kevesebb mint fontos lépés a sütés díszítésének tekinthető. És itt jön a jegesedés, amelynek receptjei egyszerűek és mindenki számára elérhetőek. Meghívjuk Önt kulináris mesterkurzusunkra.

Cukrászda titkai

Aising egy vastag műanyag massza kristálycukor és tojásfehérjeömlesztett péksütemények díszítésére használják. A fehér cukormáz gyakran készül, de speciális festékek segítségével bármilyen árnyalatot adhat.

Mielőtt rátérnénk az otthoni cukormázreceptekre, nézzük meg a vele való munka jellemzőit:

• A péksüteményekre való cukormáz felviteléhez előre el kell készítenie a sablonokat. Ezek lehetnek sima papírra készült rajzok vagy kész speciális kontúrok.
• A sablont le kell fedni fóliával élelmiszer termékek. Figyelem: pergamenpapírés a pauszpapír nem alkalmas erre a célra, mivel rátapadhat a jegesedés, illetve a rajz megsérül.
• Az élelmiszerek fóliáját először meg kell kenni olívaolajjal.
• A frissen elkészített fehérje-cukor masszát édesipari fecskendővel visszük fel. Tapasztalt hostessek használjon rendes zacskót, vágja le a sarkát.
• Fontos a jegesedés megfelelő állagának elérése. Tehát a jegesedés ne legyen túl folyékony, különben túlterjed a kép kontúrján. De a sűrű masszát nehéz lesz kinyomni a fecskendőből.
• Egy kis titok: ha túl vastagnak bizonyult a cukormáz, bármilyen figurát formázhatunk belőle, például gyurmából.
• A cukorka cukormáz mintája ne legyen vastag, mert ez megnehezíti a száradást.
• A kész mintájú élelmiszerfóliát körülbelül három napig kell szárítani.
• Ne vigyen fel jegesedést a kekszekre és más száraz felületekre. Ebben az esetben a terméket csak közvetlenül a desszert asztali tálalása előtt díszítse cukormázzal.
• A mézeskalács sütiket, sütiket és egyéb péksüteményeket csak a cukrászda teljes kihűlése után díszítjük cukormázzal.

Térjünk át mesterkurzusunk gyakorlati részére, és készítsünk cukormázt a mézeskalácshoz. A receptje meglehetősen egyszerű, a lényeg a máz helyes elkészítése. És annak érdekében, hogy a cukormáz, mint mondják, a dicsőségre sikerüljön, a porcukrot előre elkészítjük magunknak. Ehhez őrölje meg a cukrot egy kávédarálóban.

Összetett:

• 250 g porcukor;
• 1 tojásfehérje;
• édesipari festékek.

Főzés:

Bonyolítsuk meg a dolgunkat és készítsünk cukormázból csipkegolyókat a torta díszítésére. Ehhez előre meg kell vásárolnunk több kis léggömböt, és elő kell készítenünk a szálakat. Ne feledje, hogy a jegesedés 2-3 napig kiszárad, és ha nyaralást tervez, azt előre meg kell tennie. Miután elsajátította a habtorta díszítésére szolgáló figurák létrehozásának elvét egy labda példájával, a jövőben bármilyen rajzot készíthet.

Összetett:

• 1 tojásfehérje;
• 250 g porcukor;
• olivaolaj;
• ¼ tk citromlé.

Szükséges anyagok:

• 5-6 db. kis léggömbök;
• fólia élelmiszeripari termékekhez;
• sütőpapír;
• szálak.

Főzés:

Az Aising ("Royal Icing") cukor-fehérje húzómassza, amelyet édességek térfogati dekorációinak gyártására használnak. Ez a massza lehet fehér vagy színes, ha ételfestéket adunk hozzá.

Az Aising egy meglehetősen sűrű műanyag massza, amelyet friss tojásfehérjének szitával való bedörzsölésével nyerünk porcukor valamiféle savanyító hozzáadásával a plaszticitás érdekében - citromlé, száraz citromsav, cremortartar, stb.

Aising - fehérjehúzó massza.

A jegesedés helyes konzisztenciája a kornettel való jigginghez.

MEGJEGYZÉS A KÉRDÉSÉHEZ. Kremortartar - káliumsav borkősója С4Н5О6К (a név lat. cremor -ból) sűrű léés lat. tatár - fogkő).
Alakított természetesen tól től hosszú távú tárolás borok a hordók falán kemény kristályos kéreg formájában, amely az erjedés eredményeként rakódik le szőlőlé; kémiai szintézissel nyert tömegmennyiségben.
Vízzel, tejjel vagy zöldséglevekkel keverve, azaz bármilyen, a tésztába kevert folyadékkal a krémbortár oldattá válik. borkősavés ezáltal hozzájárul a tészta csírázásához. Ezért a krémhabarcs fontos komponens sütőpor(bakpulver), és önállóan is használható, függetlenül az egyéb emelőanyagoktól (élesztő vagy szóda), azokban a tésztafajtákban, ahol különösen erős csírázást kell elérni, pl. leveles tészta. Cremortartar helyettesíthető más típusokkal élelmiszer savak: citrom, alma, ecet.

HASZNOS MEGJEGYZÉS. A felvitt napraforgóolaj réteg tulajdonsága, hogy a légköri oxigénnel kombinálva polimerizálódik, és át nem eresztő, oldhatatlan filmmé keményedik, amelyet az impregnálás során használnak fel. napraforgóolajúj fa konyhai táblák, ami az impregnált táblákat nem higroszkópossá, könnyen tisztíthatóvá és gyakorlatilag örökérvényűvé teszi. Az olajjal való impregnáláshoz az új táblákat száraz helyiségben hagyjuk megszáradni, majd bőségesen megkenjük minden oldalról napraforgóolajjal, amelyet fel lehet melegíteni, hagyjuk az olajat 1 órán át ázni, majd ismét kenjük be bőségesen és hagyjuk 3 percig. -4 nap a végső száradásig.

Cooking jegesedés
Royal Icing

Hozzávalók :
- 1 friss tojásfehérje, óvatosan elválasztva a sárgájától;
- körülbelül 250 g porcukor a kívánt sűrűség eléréséig; a port először szitálni kell, hogy fellazuljon;
- körülbelül 0,5 tk citromlé vagy száraz citromsavat a kés hegyére, használhatsz még egy kicsit, ha savanykásabb ízű jegesedést szeretnél; a főzés vége felé adjunk hozzá citromlevet, ellenkező esetben készáru túl törékeny lesz;
- a nagyobb plaszticitás érdekében 1 teáskanál erős (telített) glükózoldatot adhatunk a masszához.
JEGYZET. Porcukor hiányában kristálycukor finom szitán átszitálásával nyerhető, mert. ban ben kristálycukor Mindig van egy kis finom porcukor.

		Tojásfehérjeóvatosan válasszuk el a sárgájától. Még a sárgája nyomai is elfogadhatatlanok.
		Verjük fel a fehérjét villával, amíg világos hab nem lesz. Ennek az eljárásnak nem az a feladata, hogy legyőzze a fehérjét, hanem csak annyi, hogy elpusztítsa szerkezetét a cseppfolyósítás előtt. A kész jegesedési masszában nincs szükség légbuborékokra.
		Ezután fokozatosan adagoljuk hozzá a porcukrot a fehérjéhez, minden alkalommal alaposan dörzsöljük simára.
		A főzés közepén adjunk hozzá száraz citromsavat vagy majdnem a végén - citromlevet. A főzés végére hozzáadhatja a kívánt ételfestéket.
		Részletekben porcukrot adunk hozzá, őröljük és addig gyúrjuk, amíg a kívánt konzisztenciájú homogén, stabil viszkózus műanyag massza nem keletkezik. Cukormázunk készen áll a cornet jigging ékszerek készítésére. JEGYZET. A kornettel történő szúráshoz a masszát folyékonyabbá, a kézzel történő formázáshoz pedig vastagabbá, ujjakkal könnyen gyúrhatóvá teszik. Kézi szobrászatkor a jeget porcukorral meghinthetjük.

Jég hópehely

1. A jegesedés kezdete a kornetről egy olíva (nem napraforgó!) olajjal enyhén kikent műanyag fóliára az alább elhelyezett gyermekfestőkönyv sablonja szerint.

2. A jegesedés befejezése a hópehelyhez.

3. Az elhelyezett sablon eltolása és még egy hópehely mozgatása.

4. A lerakódott jegesedéstermékek szárítása szobahőmérsékleten 1-2 napig.

5. A kész szárított hópehely elég kemény lesz.

Többszínű termék rajzolása különböző színű jegesedéskornetek egymás utáni mozgatásával.
Először fehér cukormázzal stencileztem a kontúrokat, majd színes cukormázzal töltik fel.

Többszínű cukormáz termék szárítása repülőgépen.

Többszínű jeges pillangók szárítása egy kiterített könyv ívelt felületén terjedelmes termékek előállításához.

Lerakódott termékek szárítása hengeres felületeken.

Szárított rózsaszín cukormáz ékszer.
A koronát az oldalán fekvő hengeres tégelyre fektetett fólián szárítják. díszítő cukorgyöngyök jegesedés után azonnal jegesedésre helyezzük. A korona megszárítása után, nem sokkal az asztali tálalás előtt a sűrűre főtt átlátszó színtelen zselé cseppjéből "gyémántok" rakódhatnak rá.

színes dekorációk a jegesedéstől a szárazig.

Terjedelmes pillangó és fehér cukormáz minták egy réteges mézeskalácson, lekvárréteggel, cukrászati ​​masztixel bevonva.

Térfogatú pillangók és áttört fehér cukormáz díszítések egy cukrászati ​​masztixszal bevont tortán.

Fehér cukormáz díszek egy csokoládémázzal bevont tortán.

Ékszerek színes és fehér cukormázból.
A kocsi előkészített és szárított lapos részekből van összeragasztva.

Mázas mézeskalács vagy torta cukormáz díszítések.

Jeges borospoharak díszítése ifjú házasoknak.
A cukormáz gyönyörű csipkével van felhordva számos mosott üvegpohárra.
A poharakat egy ajándék tortára teszik, és az ifjú házasoknak tálalják, akik azonnal pezsgőt isznak belőlük.
A poharak használata után a jeget vízzel lemossuk.

A jegesedésből készült termékek önálló desszertként is tálalhatók.

Kis színes cukormázas cukrászdák díszítésére.

A miniatűr cukormáz dekoráció még a kockacukrot is vonzó édességgé varázsolja.

Karácsonyfák a jegesedéstől

Ilyen különböző átmérőjű részleteket ültetünk a kornetből. Körülbelül egy napig szárítjuk őket.

Majd cukormázzal karácsonyfába ragasztjuk az alkatrészeket. Összeszerelés után szárítsa meg a karácsonyfát még egy napig.

Az eredmény egy ilyen karácsonyfa újévi kompozíció mézeskalácsházzal vagy újévi torta díszítésére.

Karácsonyfák zöld jegesedésből.

Újévi kompozíció.
Függőlegesen rögzített kúpos mézeskalács alapra kornetből lerakott halszálka zöld cukormázzal, ragasztott sűrű lekvár két sült mézeskalács tésztát félkúpok.
Hóember - különböző színű, vastag cukormázból készült stukkó, amelyet a modellezés során porcukorral szórnak be, hogy ne ragadjon a kézhez.
A karácsonyfán lévő csillag cukormázból készült stukkó.
Téglalap alakú cukorkák piros masnikkal - csokoládé cukorkák, többszínű cukormázzal bevonva és egy napig szárítva.

jegesedés golyókat

		Veszünk: - jegesedés, csúcs állagúra törve, - kis léggömbök - egy csipet olívaolaj - cérnák golyók kötéséhez, - édesipari fecskendő 1-es vagy 2-es számú fúvókával. És előre elkészítünk egy helyet, ahová a golyókat felakasztjuk szárításra.
		A lufikat felfújjuk a kívánt méretre, és hosszabb szálakkal átkötjük, hogy később felakaszthassuk szárításra.
		Enyhén kenje meg az egyes golyókat. olivaolaj hogy száradás után a jegesedés könnyebben leválik a gumifelületről. Ehhez ecsettel csepegtessen olajat egy felfújt labdára, majd kézzel dörzsölje át a teljes felületen.
		A bekötött hegyénél fogjuk a labdát, és a cukrásztáskából indulunk ki, a fúvókán keresztül (lehetőleg az 1. szám a nagyobb kecsesség érdekében) cukormázzal mintázunk, miközben görgetjük a labdát. Majd 10-24 órára felakasztjuk száradni, a következő labdát pedig munkához visszük.
		A megszáradt cukormázlabdát óvatosan a tenyerünkbe vesszük, és finoman beleszúrunk valami tompát (például tompa ecsetnyél) a minta lyukaiba, hogy a cukormáz teljesen leragadjon a labda faláról. Annak érdekében, hogy a golyót könnyebben leválaszthassuk a cukormázról, nem ajánlatos túlságosan felfújni. Ezután átszúrjuk a léggömböt. FIGYELEM! Ha egy felfújt ballont azonnal, anélkül, hogy szétválasztaná a falait, átszúrja, akkor nagyon nagy a valószínűsége annak, hogy a jégballonunk eltörhet.
		Óvatosan a cérnánál fogva eltávolítjuk a szétrobbanó ballon héját a termékről.
		A labdánk készen áll a dekorációra.

Volumetrikus cukormáz ékszerek,
lapos részekből ragasztva.
1. KOCSI

Kör sablonként CD-t használunk.

RÉSZLETEK (lásd a lenti fotót, törés esetén készítsen alkatrészt):

• a babakocsi 2 oldalfala (a szektorok 3/4 körben) - lerakjuk a kontúrt, és benne - egy téglalap alakú háló;
• 1 csík, a kerületének 3/4-e (az oldalfal kerületének hossza) és a jövőbeli babakocsi szélessége - a babakocsi testének egy része, amely összeköti a két oldalfalat; a kiszúrás után ezt a részt az oldalfal sugarával megegyező sugár mentén kell meghajlítani, és ebben a helyzetben meg kell szárítani; azok. szárítsa meg egy CD-ről hajtogatott sablonon;
• 4 kerék (a kerekek belsejében lévő rajz bármilyen a házi művész terve szerint);
• 1 db téglalap, kb. 4x6 cm (a babakocsi alja alá van rögzítve, és a kerekek is rá lesznek rögzítve);
• 2 gyönyörű dekoratív fürt a babakocsi oldalán;
• 2 fogantyú a babakocsihoz;
• készíthet "tüll" függönyt;
• 1 db kb 8 cm átmérőjű csipkekör a teljes szerkezet alapjaként - erre szereljük fel a babakocsinkat.

Az alkatrészek gyártásának lényege világos a képen. Sík felületen alaposan megszárítjuk az összes alkatrészt, majd a két oldalfalat összekötő, lekerekített testrészt beszúrás után kerek sablonon szárítjuk.

Babakocsi ÖSSZESZERELÉS:

A babakocsi egyik oldalfalára cukormázzal vagy egyszerűen fehérjével porcukorral hajlított testrészt felragasztjuk, mindkét ragasztandó felületet vékony réteggel megkenve, hagyjuk megszáradni.