Sült pita tekercs receptek. Sütőben megsütött darált hússal feltekerjük

A pita tekercs tölteléke eltérő lehet. Ezenkívül egy ilyen előétel nemcsak sós, hanem édes összetevőkből is ízletesnek bizonyul. Ünnepi és hétköznapi asztalra is elkészíthető.

Általános információk az ételről

Melyik a legfinomabb pita tekercs töltelék? Erre a kérdésre meglehetősen nehéz egyértelműen válaszolni. Végtére is, a különböző emberek teljesen eltérő kulináris preferenciákkal rendelkeznek. Valaki szereti a klasszikus rákhúsos előételeket, valaki szívesebben fogyaszt pita kenyeret vékonyra szeletelt kolbásszal, és valaki enyhén sózott vörös halat is ad egy ilyen ételhez. Úgy döntöttünk, hogy bemutatjuk a legegyszerűbb és legolcsóbb recepteket, amelyek a legigényesebb ínyencek körében is a legnépszerűbbek.

A megfelelő alap kiválasztása

Mielőtt elmondaná, hogyan kell elkészíteni a pita tekercs töltelékét, el kell mondania, hogyan lehet megfelelően megszerezni egy ilyen előétel alapját. Meg kell jegyezni, hogy a modern szupermarketekben meglehetősen széles a választék. Tehát vásárolhat örmény, kaukázusi és grúz lavash. A legfontosabb dolog - a termék kiválasztásakor figyelni kell a méretére. Nagynak, sűrűnek, de ugyanakkor meglehetősen vékonynak kell lennie. A pita kenyér vásárlásakor ügyelni kell a lejárati dátumára is. 3-5 napnak kell lennie. Ha a lavash vákuumcsomagolásba kerül, akkor az eltarthatósága jelentősen megnövelhető.

Ha előre vásárolt egy ilyen alapot, akkor nem kívánatos eltávolítani a táskából. Végül is a vékony pita kenyér elég gyorsan megszárad. Azt is meg kell mondani, hogy az ilyen terméket szobahőmérsékleten kell tárolni, nem pedig hűtőszekrényben.

Töltelék lavash tekercshez rákrudakkal

Ez a töltelék a legnépszerűbb azok körében, akik szeretnek egyszerű, de ízletes harapnivalót készíteni az ünnepi asztalra. Ez nem csak annak a ténynek köszönhető, hogy ennek az ételnek az összetevői viszonylag olcsók, hanem annak is, hogy nagyon tápláló és kielégítő.

Tehát egy ilyen tekercs létrehozásához szükségünk van:

• nagy vékony pita kenyér - 1 db;
• fagyasztott rákrudak - 130 g;
• kemény sajt - körülbelül 90 g;
• zöldek - egy kis csokor (petrezselyem, kapor);
• falusi tojás - 2 db;
• majonéz fürjtojáson - saját belátása szerint adjuk hozzá;
• gerezd fokhagyma - pár db.

A komponensek előkészítése

A pita tekercs töltelékét rákrudakkal meglehetősen könnyű elkészíteni. Ehhez előzetesen vegye ki a fő összetevőt a hűtőszekrényből, és teljesen leolvasztja. Ezután a rákrudakat egy reszelőn (nagy) kell aprítani.

A fő komponens feldolgozása után folytatni kell a tojás elkészítését. Fel kell főzni, lehűteni, majd meghámozni és felaprítani. Ahhoz, hogy a tekercs vékonyabb és ízletesebb legyen, ajánlatos a tojásokat reszelőn (finomra) felaprítani. Ugyanígy bármilyen sajtot fokhagymagerezddel fel kell vágni. Ami a friss fűszernövényeket illeti, azt csak késsel szabad apróra vágni.

Snack formáció

A rákrudakkal ellátott pita tekercs töltelékét a következőképpen készítjük el: az összes fenti összetevőt egy közös edénybe kell helyezni, majd fürjtojáson majonézzel kell fűszerezni, és alaposan össze kell keverni. Ennek eredményeként meglehetősen sűrű, illatos masszát kell kapnia. Ha túl sok majonézt adtunk hozzá, akkor előfordulhat, hogy a pita kenyér megpuhul, és az étel nem lesz olyan szép, mint szeretné.

A töltelék elkészítése után sima felületen hajtsa ki a pita kenyeret, és egyenletesen kenje rá a rákkeveréket. Ezután az alapot szoros tekercsbe kell felcsavarni, fóliával becsomagolni, és körülbelül 35-40 percig hűtőszekrényben kell tartani. Tálalás előtt az illatos előételt 1,6 centiméter vastag darabokra kell vágni.

Ízletes snack főzés kolbásszal

A pita tekercs töltelék kolbásszal a második legnépszerűbb étel azok körében, akik nem közömbösek az ilyen előétel iránt. Elkészítéséhez szükségünk van:

• nagy vékony lavash - 1 db;
• főtt kolbász (vehet illatos sonkát) - körülbelül 130 g;
• kemény sajt - körülbelül 110 g;
• zöld saláta levelek - egy nagy csomó;
• a paradicsom nem túl húsos - 3 db;

Összetevők feldolgozása

A tekercshez való kolbásztölteléket ugyanolyan egyszerűen és egyszerűen elkészítjük, mint a fenti, rákrudakkal. Neki vegyen egy csomó zöld salátát, alaposan öblítse le hideg vízben, és teljesen szárítsa meg, papírtörlővel áztatva. Ezután a főtt kolbászt vékony szívószálakra kell vágni. Ugyanígy kell vágni és érleni a durum fajták paradicsomát.

Hogyan kell helyesen formálni?

A hozzávalók feldolgozása után egy vékony pita kenyeret fektessünk ki sima felületre, tegyünk rá egyenletes rétegben friss salátaleveleket, majd kenjünk rá majonézes hálót. Ezután kolbászszalmát és paradicsomot kell helyeznie az alapra. Végezetül az összes hozzávalót meg kell szórni reszelt sajttal, és szoros tekercsbe kell csomagolni. A kész nassolnivalót fóliába csomagolása után egy órára a hűtőben ajánlott tárolni. Ezután a tekercset le kell vágni és az asztalra kell mutatni.

Gyors snack halkonzervekkel

A konzerv lavash tekercs tölteléke több lépésben készül. Neki szükségünk van:

• nagy vékony pita kenyér - 2 db;
• konzerv hal (vehet rózsaszín lazacot, heringet stb.) - 2 szabványos üveg;
• kemény sajt - körülbelül 110 g;
• nagy vidéki tojás - 3 db;
• zöld hagyma - néhány nyíl;
• majonéz fürjtojáson - saját belátása szerint adjuk hozzá.

Élelmiszer feldolgozás

Egy ilyen előétel elkészítéséhez forraljon fel nagy vidéki tojásokat, hűtse le, majd aprítsa fel egy reszelőn (finomra). Hasonlóképpen a sajtot is fel kell vágni. A friss zöldhagymát is nagyon apróra kell vágni. Ami a konzerveket illeti, az összes folyadékot le kell üríteni belőlük, majd villával homogén zabkává törni.

Kialakulási folyamat

Illatos előétel elkészítéséhez pita kenyérből sima felületre kell kenni, majd be kell vonni tojás, kemény sajt, zöldhagyma és majonéz keverékével. Ezután a tölteléket le kell fedni egy másik alaplappal. Apróra vágott halkonzervvel kell megkenni. A végén az összes hozzávalót szoros tekercsbe kell csomagolni, és a fedél lezárása vagy fóliába csomagolása után a hűtőszekrénybe kell helyezni. Egy óra elteltével az előétel biztonságosan felvágható és az asztalnál tálalható.

Klasszikus mexikói burrito főzése

A csirkehús, sajtos és gombás pita tekercs töltelékének elkészítése kicsit tovább tart, mint a fenti. Hiszen az alapba helyezés előtt minden hozzávalót jól meg kell sütni.

Tehát szükségünk van:

• nagy, sűrű pita kenyér - 1 db;
• csirkemell - körülbelül 300 g;
• kemény sajt - körülbelül 90 g;
• friss csiperkegomba - 4 db;
• saláta - néhány darab;
• napraforgóolaj - saját belátása szerint használja;
• fűszerek - ízlés szerint használd.

Összetevők hőkezelése

Annak érdekében, hogy finom tölteléket kapjon a pita zsemle gombával és csirkével, először meg kell sütnie az összes összetevőt. Ehhez meg kell tisztítani a melleket a csontoktól és a bőrtől, majd a gombával (lehetőleg szalmával) együtt nagyon apróra vágni. Ezután a termékeket olajos serpenyőbe kell helyezni, fűszerekkel fűszerezni, és addig kell főzni, amíg a húsleves teljesen elpárolog és részben megpirul. Ami a sajtot illeti, azt csak kis reszelőn szabad összetörni.

Burrito formálása

Egy ilyen étel elkészítéséhez tegyünk egy sűrű pita kenyeret egy sima felületre, majd helyezzünk rá friss salátaleveleket. Ezután az alapra fektetjük a sült csirkemellet és a gombát. A burritót a következőképpen kell kialakítani: először meg kell hajlítani a széleket a hosszú oldalon, majd megfogva csavarja be a pita kenyeret egy szoros tekercsbe. Ezt a mexikói ételt az elkészítést követően azonnal fogyaszthatja.

Ízletes lazacos étel főzése az ünnepi asztalra

A vörös hallal és túrós lavash tekercs töltelék ideális az ünnepi asztalra. Meg kell jegyezni, hogy minden meghívott vendége biztosan értékelni fogja egy ilyen szokatlan snacket.

Tehát szükségünk van:

• nagy vékony pita kenyér - 1 db;
• friss túró - körülbelül 200 g;
• sózott lazac - körülbelül 230 g;
• kapor zöldek - néhány ág;
• durva só - ízlés szerint használd.

Főzési mód

A pita zsemle tölteléke túróval és vörös hallal meglehetősen szokatlannak bizonyul. És mielőtt elkezdené egy ilyen snacket, készítsen tejkrémet. Ehhez a túrót turmixgépbe kell tenni, és a legnagyobb sebességgel homogén és levegős masszává kell alakítani. Ezután finomra vágott kaprot, kevés sót és reszelt gerezd fokhagymát kell hozzáadni a krémhez. Keverje össze újra a tálban lévő összes terméket egy turmixgéppel.

Ami az enyhén sózott lazacot illeti, meg kell hámozni és kiborítani, majd nagyon vékony, de széles szeletekre vágni.

Tekercset formázunk és az asztalra tálaljuk

A fő összetevők elkészítése után az örmény lavash-t sima felületre kell helyezni, majd óvatosan meg kell kenni gyógynövényekkel és fokhagymás túrókrémmel. Ezeknek a termékeknek a rétege nem haladhatja meg az 5-6 millimétert. Ezután vékony szeleteket enyhén sózott lazacot kell kihelyezni a túrómasszára. Ezután az örmény lavash-t szoros tekercsbe kell csomagolni, két centiméter vastag darabokra kell vágni, gyönyörűen tányérra kell helyezni, és az ünnepi asztalra kell adni.

"Pikáns" tekercs

Ha szereti a fűszeres falatokat, akkor a koreai sárgarépával készült lavash tekercs tölteléke a legjobb az Ön számára. A főzéshez szükségünk van:

• nagy vékony pita kenyér - 1 db;
• közepes méretű, lédús sárgarépa - 2 db;
• friss fokhagyma - néhány kis gerezd;
• Margelan retek - körülbelül 150 g;
• édes kis izzók - 2 db .;
• szójaszósz - körülbelül 60 ml;
• cukor - desszert kanál;
• közepes méretű só, édes paprika és egyéb fűszerek - ízlés szerint.

Zöldség töltelék főzése

Egy ilyen fűszeres harapnivaló elkészítéséhez meg kell hámoznia az összes zöldséget, majd vékony és hosszú szívószálakra kell vágnia. Ehhez célszerű speciális koreai reszelőt használni. Ezután a hagymát vékony félgyűrűkre kell vágni, és a fokhagymát egy kis reszelőn felaprítani.

A megfelelő feldolgozás után a zöldségeket egy tálba kell keverni, cukorral, szójaszósszal, sóval, édes paprikával és bármilyen csípős fűszerrel ízesíteni. Az összetevők összekeverése után tanácsos néhány órán át szobahőmérsékleten hagyni őket. Ez idő alatt a zöldségeknek lédúsnak kell lenniük, és levet kell adniuk. A felesleges nedvességet el kell távolítani.

Együtt csípős nassolnivalót alkotni

Egy ilyen fűszeres étel elkészítéséhez vegyen egy vékony örmény lavash, és kenje meg egy kemény és egyenletes felületen. Ezután vékony réteg koreai sárgarépát kell elhelyeznie retekkel az alapra. Kívánság szerint ezeket az összetevőket szezámmaggal megszórhatjuk. Miután a zöldségeket szoros tekercsbe csomagoltuk, egy zacskóba vagy fóliába kell helyezni, és több órán át hűtőszekrényben kell hagyni. Ezután egy sós rágcsálnivalót részekre kell vágni, és bemutatni a vendégeknek.

Összegezve

Amint látja, rengeteg különféle töltelék létezik, amelyekkel teljesen eltérő ízű falatokat készíthet. Ha kellemesebb ételt szeretne kapni, akkor nem csak zöldségeket, hanem különféle kolbászokat, húskészítményeket, gombát és akár halat is ajánlatos a pita kenyérbe csomagolni. De annak érdekében, hogy az alap ne nedvesedjen és ne essen szét, kívánatos ezeket az összetevőket teljesen megfosztani a nedvességtől. Egyébként ugyanezekre a célokra az örmény lavash előre bevonható friss saláta zöld leveleivel, vagy dupla alapot használhatunk.

Hogyan lehet az ügyesen szőtt anyaghoz hasonló vékony süteményekből néhány perc alatt ínyenc nassolni valót, finom péksüteményeket, egészséges házi gyorséttermet? A pita kenyér eredeti tölteléke univerzális módja a kenyértermékek használatának.

Lavash tekercs

A vékony örmény lavash tekercs készítésére alkalmas. A töltelék kirakása előtt a lap felületét vajjal, tejföllel, ketchuppal vagy majonézzel kell megkenni.

Hozzávalók:

• petrezselyem, spenót, kapor - egy csomóban;
• vékony pita kenyér - 4 db;
• sajt (bármilyen, amely gyorsan olvad) - 200 g

Főzés

1. A zöldeket fél órára egy tál vízbe tesszük, a folyadékot többször cseréljük. Távolítsa el a gallyakat a tartályból, rázza le a felesleges cseppeket, szárítsa meg tiszta törülközőn, apróra vágja.
2. A nagy pita kenyeret négyzetekre osztjuk. Dörzsölje durvára a sajtot, szórja rá a forgácsot a vékony süteményekre, rakja ki az apróra vágott zöld rétegeket. A tekercseket legfeljebb 5 cm széles téglalapokká hajtjuk, a tányérok végeit négy oldalról középre hajlítjuk - az aromás tölteléket a termékbe csomagoljuk.
3. A tekercseket száraz serpenyőbe tesszük, aranybarnára sütjük, kissé ferdén vágjuk. Az étel bemutatásakor a tányért finom salátalevéllel díszítjük, tökéletes összhangban az étel étvágygerjesztő töltelékével.

Töltelék pita kenyérhez rákrudakkal

Hozzávalók:

• kemény tojás - 3 db;
• rák rudak - 400 g;
• hagyma toll - egy csomó;
• majonéz - 150 g;
• lágy sajt - 150 g;
• só (ízlés szerint), kapor - 30 g.

Főzés

1. Finomra vágja a rákrudakat, aprítsa fel a hagyma tollat, a tiszta zöldeket, tegye a termékeket a tálba. Hozzáadjuk a lágy sajtot, a finomra reszelt tojást, a friss majonézt. A hozzávalókat alaposan összekeverjük, ízlés szerint sózzuk.
2. Minden pita kenyérre egy réteg illatos választékot alkalmazunk, a lapokat csövek formájában hajtogatjuk, részekre vágva. Fél órát állni hagyjuk a tekercseket, hogy a szósz ízével telítődjenek.

Lavash a sütőben töltelékkel

A főtt forró péksütemények remek ropogós csemege gyerekeknek és felnőtteknek.

Hozzávalók:

• pita kenyér - 3 db;
• sajt (kemény fajták) - 400 g;
• tej - 60 ml;
• gerezd fokhagyma - 2 db;
• tojás;
• vaj - 50 g.

Főzés

1. Egy tálban keverjük össze a finomra reszelt sajtot, a tejet és a tojást. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát (két gerezd) és az apróra vágott fűszernövényeket, sózzuk, borsozzuk egy kicsit, majd alaposan keverjük össze.
2. Egy tepsire vékony lapot terítünk (méretet igazítunk), megkenjük a töltelékkel. A tetejére teszünk még egy pita kenyeret. Az eljárást megismételjük a töltelékkel.
3. Így az összes elkészített hozzávalót felhasználjuk. Hagyja nyitva a felső réteget. Sütőben t 200°C-on sütjük.

A sütőben töltött lavash töltelékkel 20 perc alatt csodálatos ízű lepényké válik!

Lavash háromszögek

Az örmény kenyér univerzális lehetőségei különösen hangsúlyosak a bemutatott receptben. A kezek "ravaszsága" és nincs csalás – ízletes "cheburek"-eket kínálunk, luxus ropogós héjjal!

Hozzávalók:

• vékony pita kenyér;
• előkészített darált hús;
• izzó;
• bors, só, fűszerek, gyógynövények a preferenciák szerint kerülnek kiválasztásra;
• olaj (olíva vagy napraforgó);
• jéghideg tisztított víz - 20 ml-ig.

Főzés

1. A hagymát apróra vágjuk, a darált húshoz adjunk apróra vágott fűszernövényeket, sót, fűszereket, fűszereket. Felöntjük jeges palackos vízzel, alaposan összekeverjük.
2. Egy vékony lapot négyzetekre osztunk (16x16), a rétegeket megkenjük húsréteggel (csak két szemközti végét hagyjuk szabadon).
3. A pita kenyér részeit félbehajtjuk háromszögek formájában, kissé lenyomjuk, levágjuk a felső sarkot, félkör alakú terméket képezve.
4. Az edényt olajban mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Szalvétára kenjük, felesleges zsírt hagyva rajtuk, és azonnal tálaljuk a türelmetlenséggel “égő” családnak!

Főzés darált hússal

Lenyűgözően finom tandemet kaphatunk az örmény lavashból és a közönséges darált húsból.

Hozzávalók:

• vékony lapok csomagolása;
• tojás - 3 db;
• hagyma toll - egy csomó;
• darált hús (sertés + marhahús) - 400 g;
• válasszon sót és fűszereket kívánsága szerint;
• növényi olaj;
• izzó.

Főzés

1. A darált húst az előző receptben megadott módszerrel formázzuk, hozzáadjuk az apróra vágott zöldhagyma tollat ​​- kész a pita kenyér tölteléke.
2. Egy vékony lapot kiterítünk, ollóval négyzetekre vágjuk (mi magunk választjuk ki a méretet), egyenletes rétegben rákenjük a darált húst. Hajtsa félbe a tortákat boríték formájában, majd ismételje meg.
3. A tojásokat beleütjük a tálba, jól összekeverjük, az egyes hústermékeket a kompozícióba mártjuk, forró serpenyőben olajjal mindkét oldalon megsütjük.
4. Ha szükséges, süsse meg az edényt a sütőben (t 190 ° C). Csak tegye az ételt egy formába, öntsön tejfölt, szórja meg sajtforgácsokkal.

40 perc elteltével tegye a pita kenyeret hússal egy meleg edényre, és forrón tálalja.

Töltelék lazaccal és krémsajttal

Hozzávalók:

• néhány ág kapor és petrezselyem;
• lazac filé - 200 g;
• növényi olaj;
• lágy sajt - 250 g.

Főzés

1. A tiszta zöldeket finomra vágjuk, lágy sajtot adunk hozzá, jól összekeverjük.
2. A halat megmossuk, szalvétával megszárítjuk, olajon kisütjük. Amikor a filé kihűlt, vékony rétegekre osztjuk a darabot.
3. Kenje meg a pita kenyeret sajtkompozícióval, zárja le a réteget lazacszeletekkel, tekerje be a lapot egy tekercsbe, küldje el egy órára a hűtőszekrénybe.

Marad az étvágygerjesztő étel kis adagokra vágása, hogy az előétel kész megjelenést kapjon.

Túrós töltelék

Lavash hozzávalók:

• friss túró - 150 g;
• házi tejföl (15% zsír) - 30 g;
• kapor;
• gerezd fokhagyma - 2 db;
• érett avokádó.

Főzés

1. A kaprot őröljük, keverjük össze túróval, tejföllel, apróra vágott fokhagymával és egy csipet sóval.
2. Az avokádót kettéosztjuk, a magját eltávolítjuk, a héját levágjuk, a húsát kockákra vágjuk.
3. A pita kenyeret megkenjük túrómasszával, kirakjuk belőle a gyümölcsdarabokat, feltekerjük a tekercset, részekre osztjuk.
4. Ha a tejfölt tojásra cseréljük, akkor ráöntjük a formába fektetett tekercsekre, és megszórjuk reszelt sajttal, sütőben süthető az étel.

Remek lehetőség családi étlapunk változatosabbá tételére!

Fűszeres változat túróval és ecetes uborkával

Hozzávalók:

• jégsaláta";
• pácolt uborka - 3 db;
• gerezd fokhagyma - 2 db;
• vékony pita kenyér;
• majonéz - 20 g;
• tejföl - 50 g;
• só, fűszernövények, bors.

Főzés

1. Finomra dörzsöljük a fokhagymagerezdeket és az uborkát, tegyük egy tálba, adjuk hozzá a kívánt mennyiségű sót és fűszereket, majonézt és tejfölt. A kapott masszát alaposan összekeverjük.
2. Kibontjuk a pita kenyeret, ráhelyezzük a salátaleveleket, megkenjük a túrós kompozícióval, óvatosan szoros tekercset formázunk. A feltekert tortát a töltelékkel apróra vágjuk.

A zöldek finom színe különleges vonzerőt adott az ételnek.

Töltelék pita kenyérhez csirkével és gombával

Hozzávalók egy laphoz:

• káposztavillák (fehér káposzta);
• sárgarépa - 1 db;
• csirke filé (láb) - 1 db;
• csiperkegomba - 100 g;
• ketchup - 20 g;
• majonéz - 30 g;
• vaj - 15 g;
• Tetszés szerint kiválasztjuk a bors és a só mennyiségét.

Pita kenyér töltelékének elkészítése

1. A csirkehúst megfőzzük, lehűtjük, leválasztjuk a csontoktól, apróra vágjuk.
2. A gombát felvágjuk és addig sütjük, amíg a folyadék el nem párolog.
3. A káposzta felső leveleit eltávolítjuk, a zöldséget vékony csíkokra vágjuk, a meghámozott sárgarépát bedörzsöljük.
4. Keverjünk össze 15 g majonézt ketchuppal, kenjük meg a pita kenyeret mártással. Ezután terítsen rá egy réteg csirkét, borsot és sót, majd helyezze rá a gombát és a káposztacsíkokat. A zöldségsorra majonézes „rácsot” kenünk. Az uzsonna összeállítását apróra vágott sárgarépával fejezzük be.
5. A hengerelt pita kenyeret vajjal kezeljük, mikrohullámú sütőben sütjük.

Kívánt esetben gyorsan pirítsa meg a terméket egy forró serpenyőben, kiegészítve a vékony pita kenyér ízét ropogós kéreggel.

Öt perces uzsonna koreai sárgarépával

Hozzávalók:

• feldolgozott sajt;
• fűszeres sárgarépa;
• ecetes uborka;
• pita;
• minőségi majonéz.

Főzés

1. Dörzsöljük az uborkát, kinyomjuk a levét, védve a vékony lapot a felesleges nedvességtől.
2. Az ömlesztett sajtot különösen finom íz jellemzi, de ez a kellemes minőség megnehezíti a termék őrlését. A sajt gyors reszelőn való áthaladásához küldjön egy szeletet néhány percre a fagyasztóba. Kicsi, de hatásos trükk!
3. Az olvasztott forgácsot egy tálba terítjük, uborkadarabokat, vékony koreai sárgarépát adunk hozzá, keverjük össze a kompozíciót.
4. Az elkészített masszával megkenjük a pita kenyeret, feltekerjük a tekercset, szeletekre vágjuk.

Kevesebb, mint öt perc múlva már kész is az előétel az asztalon, amely a keleti fűszerek és fűszerek kitűnő aromáit árasztja.

Recept konzerv szardíniával

Hozzávalók:

• tojás - 2 db;
• sajtos túró - 2 db;
• pita;
• egy üveg konzerv "Szardínia olajban";
• kapor, majonéz.

Főzés

1. Vegye ki a halat az üvegből (olaj nélkül), gyúrja össze villával. A kemény tojásokat meghámozzuk, apróra vágjuk.
2. Kenje meg a pita kenyeret majonézzel, szórja meg egy kis apróra vágott fűszernövényekkel, helyezze el a tojásösszetételt, a szardíniadarabokat, ismételje meg a kaporréteget.
3. A lapot tekercs formájában feltekerjük, darabokra vágjuk.

Mesésen finom hal "fogás" már az asztalon!

Előétel tőkehalmájjal

Hozzávalók:

• pita;
• egy üveg tőkehalmáj;
• kemény tojás - 2 db;
• sajt (kemény) - 130 g;
• kapor.

Főzés

1. Az üvegből kiveszünk egy puha belsőséget, villával összegyúrjuk, kevés halolajat adunk hozzá, a kapott masszát összekeverjük.
2. Kenje meg a pita kenyeret az elkészített kompozícióval. Majonézt nem használunk, tekintettel az uzsonna májkomponensének zsírtartalmára. Megkenjük egy réteg reszelt sárgájával, megszórjuk apróra vágott kaporral.
3. Ezután helyezze el az apróra vágott csirkefehérjéket, néhány zöldet, sajt chipseket. Megfordítjuk a tekercset, részekre osztjuk.

A tőkehalmáj előétel bemutatott változata ízével a legigényesebb ínyenceket is meglepi.

Piros hal töltelék

Hozzávalók egy vékony laphoz:

• enyhén sózott pisztráng - 700 g;
• édes paprika - 2 db;
• majonéz - 50 g;
• kemény tojás - 2 db;
• mosott és szárított salátaleveleket.

Főzés

Kihajtogatunk egy téglalap alakú pita kenyeret, megkenjük egy résszel majonézzel, ráterítjük a salátaleveleket és a vékonyra szeletelt pisztrángrétegeket. A halra háló fehér mártást teszünk, újra ráhelyezzük a zöld leveleket, meglocsoljuk reszelt tojással. A tekercset feltekerjük, részekre osztjuk. A vacsora tálalva!

Töltelék pita kenyérhez sonkával és sajttal

Ha az előétel ideiglenesen hűtőszekrényben tárolandó (vendégeket várunk), akkor a pita kenyeret két rétegben hajtogatjuk, hogy ne puhuljon meg a majonéz jelenlététől.

Hozzávalók 3 laphoz:

• sonka - 300 g;
• gerezd fokhagyma - 2 db:
• sajt - 150 g;
• kapor zöldek;
• majonéz - legfeljebb 300 g.

Főzés

1. A lapokat megkenjük friss szósszal, kiterítjük a csíkokra vágott sonkát, a húst bekenjük egy másik vékony lapos pogácsával, bekenjük egy „rácsos” majonézzel, megszórjuk reszelt sajtforgáccsal és apróra vágott fűszernövényekkel.
2. Egy szűk tekercset feltekerünk, zacskóba csomagoljuk, és a hűtőbe küldjük.

A pita kenyér tölteléke minden várakozást felülmúlt!

Lavash rózsaszín lazaccal és kaliforniai paprikával

Hozzávalók:

• enyhén sózott rózsaszín lazac - 200 g;
• friss uborka;
• a piros kaliforniai paprika gyümölcse;
• pita;
• ömlesztett sajt, zöldek.

Főzés

1. A sajtot finomra dörzsöljük, összekeverjük apróra vágott kaporral. Kenjük meg a tortát a kapott masszával.
2. A sajtrétegre vékonyra szeletelt uborkaszeleteket helyezünk. Közöttük van paprikacsíkok. Nemes rózsaszín lazac rétegeket fektetünk egy világos növényi "tisztásra".

Tekercs formájában finom töltelékű pita kenyeret készítünk, óvatosan tetszőleges méretű részekre osztjuk.

Finom töltelék heringgel és avokádóval

Hozzávalók 1 lavashhoz:

• tojás;
• fél citrom vagy lime leve;
• avokádó;
• mustármag - 10 g;
• enyhén sózott heringfilé olajban - 100 g;
• majonéz - 70 g.

Főzés

1. A kemény tojásokat meghámozzuk, reszelőn ledaráljuk.
2. Kivesszük a heringdarabokat, a felesleges zsírtól szalvétával megnedvesítjük, vékony szeletekre vágjuk.
3. Az avokádót kettéosztjuk, a magját eltávolítjuk, a gyümölcsöt megszabadítjuk a héjától, a pépből kis kockákat formázunk.
4. Marad a pita kenyeret mustár és majonéz keverékével megkenni, egy réteg heringet, uborka- és avokádószeleteket kirakni, feltekerni a tekercset.

A töltelék csodálatos díszítése fűszeres hallal és diós ízű gyümölccsel!

Ünnepi uzsonna főtt kolbásszal

Hozzávalók:

• pita;
• lágy sajt - 250 g;
• főtt kolbász - 300 g;
• olaj (olíva vagy napraforgó) - 20 g;
• lomb.

Főzés

1. Egy örmény lavash lapot nagy négyzetekre vágunk (15x15).
2. A kolbászt apró darabokra osztjuk, olvasztott sajttal és gyógynövényekkel, fűszerekkel, fűszerekkel összekeverjük.
3. A kapott tölteléket elosztjuk az összes sütemény között, a közepére tesszük. A rétegeket borítékba készítjük, olajban mindkét oldalát megsütjük.

Ha szükséges, helyezze ki a termékeket egy formába, süsse 5 percig a sütőben. Annyira étvágygerjesztő ételt kapunk, hogy a különösen türelmetlen evőket vissza kell fogni, nehogy leégjenek!

Lavash csirkemájjal töltött

Hozzávalók:

• főtt tojás;
• izzó;
• csirkemáj - 200 g;
• sárgarépa;
• reszelt sajt - 150 g;
• növényi olaj - 20 g;
• pita;
• a fűszereket és a fűszereket tetszés szerint választják ki.

Főzés

1. A csirkemájat főzzük főni (7 perc), a kihűlt belsőségeket apróra vágjuk.
2. Az apróra vágott sárgarépát és az apróra vágott hagymát átpasszírozzuk, összekeverjük májjal, reszelt tojással, sajtchipsszel, fűszerekkel és fűszerekkel. Ne felejts el egy kis sót.
3. A masszát vékony lapra kenjük, csőbe forgatjuk, darabokra vágjuk.





Hozzávalók:

• pita kenyér - 2 db;
• főtt tojás;
• sajt (lágy) - 150 g;
• spratt - 300 g;
• majonéz - 150 g;
• édes paprika gyümölcs;
• csokor zöld.

Főzés

1. Pita kenyeret kenünk az asztalra, megkenjük egy résszel majonézzel, lefedjük egy második lappal, és mártással is megdolgozzuk.
2. Megkenjük egy réteg reszelt tojással, sajtchipsekkel és apróra vágott paprikával.
3. Az előételek összeállítását egész tetem ínycsiklandó spratttal fejezzük be. Szórja meg az ételt apróra vágott gyógynövényekkel, csomagolja csőbe, küldje el a csomagolt terméket a hűtőszekrénybe.

Egy óra múlva, amikor a töltelék összetevőit átitatják a kölcsönös ízek, és a tekercs felveszi a kívánt formát, darabokra vágva tálaljuk az ételt az asztalra.

Miért tette teljessé a pita kenyér sprattölteléke „finom” ismerkedésünket a vékony termékek kulináris lehetőségeivel? Valószínűleg nosztalgia azokra az időkre, amikor a cukor képletesen szólva édesebb volt, a víz nedvesebb, az ételek pedig sokkal jobbak és ízletesebbek!

Lavash tekercs Ez egy könnyen elkészíthető és ízletes snack. Lavash tekercs különféle töltelékekkel készülnek: rákrudak, enyhén sózott lazac, hússal, gombával és sajttal stb. Lavash tekercs receptje nagyon népszerűvé vált az eredeti ételek készítésének rajongói körében. A töltött lavash népszerűségét az egyszerű elkészíthetőség és az ünnepi asztal eredeti megjelenése magyarázza.

Lavash tekercs - recept

Lavash tekercs receptek elég egyszerű, szüksége lesz és töltelék lavashhoz. A lavash uzsonnatekercs formázásának fő módja az, hogy többféle tölteléket egymás után lavash lapokra kenünk. A tölteléket egyenletesen elosztjuk több rétegben, amikor a pitalapokat megkenjük a töltelékkel, tekercsbe tekerjük.

Lavash tekercs receptek különböző töltelékekkel.

Ha úgy dönt, hogy főz Lavash tekercs töltelékkel, akkor a tölteléken kell gondolkodni. Hozzávalók töltelék lavashhoz sokféle termék lehet, kiadós és ízletes snack készíthető pita tekercs formájában:

• rákrudakkal
• koreai sárgarépával
• gombával,
• sajt (túró)
• lazaccal (vagy vörös hallal),
• csirkével,
• hús,
• tojás,

Snack pita kenyérből az ünnepi asztalon.

Lavash snack- kiváló svédasztalos étel. Az ünnepi asztalhoz leggyakrabban finomabb tölteléket használnak - vörös halat, kaviárt, füstölt húst. Lavash töltelékkel hidegen tálalt tekercs formájában lavash rágcsálnivalók, azonban fel lehet készülni forró lavash tekercs. Számos recept létezik a csomagoláshoz és készíts lavash tekercseket, minden az Ön ízlésén és fantáziáján múlik, mert a pita tekercs töltelékéből kitalálhatja a saját változatát. Weboldalunk a legjobbakat tartalmazza lavash tekercs receptek. Ezért, ha azt szeretnénk, hogy főzni egy egyszerű és eredeti

A lavash előételek tökéletesek az ünnepi asztalra, és ez teljesen természetes, mert rendkívül egyszerű az elkészítése, minimális az időköltség, és ami a legfontosabb, nagyon étvágygerjesztőek és sokféle töltelék variációt kínálnak. Ebben a cikkben a töltött pita kenyér snackként való felhasználásának legfinomabb módjairól fogunk beszélni.

Ha úgy dönt, hogy pita falatokat készít az ünnepi asztalra, különféle összetevőket választhat a töltelékhez - zöldségek, hús, csirke, sajt, gomba, rákrudak stb. Nagyon szokatlan módja a tekercsek csavarása különféle salátákkal, például Olivier vagy Lakomka. Az előételek ilyen eredeti adagja minden bizonnyal meg fogja lepni a vendégeket.

Általában a lavash tekercseket részekre vágják, és snackként szolgálják fel, ami nagyon gyors és kényelmes. Ezenkívül a szeletelt tekercsekből érdekes kompozíciókat készíthet, amelyek megjelenésükkel díszítik az ünnepi asztalt. A lavash rágcsálnivalók hűtve és forrón készülnek – ez utóbbi esetben a rágcsálnivalót azonnal az asztalra kell tálalni, hogy meleg maradjon, különösen, ha olvasztott sajtot tartalmaz. Vastagabb tekercs készítéséhez használhat egyszerre több pita lapot is.

A különféle töltelékekkel töltött pita tekercsek és borítékok készítésének nincsenek kulináris titkai - ez a feladat a lehető legegyszerűbb, és nem igényel időt vagy kulináris készségeket. Még egy gyermek is megbirkózik ezzel a feladattal, így gyermekeit segítségül veheti egy ilyen egyszerű snack elkészítésében. A siker titka ebben az üzletben teljes mértékben a tölteléktől függ - ízletesnek, gyengédnek, étvágygerjesztőnek és lédúsnak kell lennie, hogy a pita kenyér jól átitatott és puha legyen. Az egyik ilyen töltelék a lazac és a túró klasszikus kombinációja.

Lavash előétel lazaccal

Hozzávalók:
1 lavash,

400 g enyhén sózott lazac,
kapor,
őrölt feketebors.

Főzés:
A pita kenyérre kenjük a túrós sajtot, és egyenletesen kenjük be vele az egész felületet. Halszeleteket fektetünk a tetejére, megszórjuk apróra vágott kaporral és őrölt borssal.
A pita kenyeret óvatosan tekercsbe tekerjük, fóliával betakarjuk és pár órára a hűtőben pihentetjük, majd apró darabokra vágva tálaljuk.

A zsenge csirke olyan jól passzol a szájban olvadó krémsajthoz, hogy észre sem fogod venni, ahogy egy pillanat alatt eltűnik az asztalról az előétel, melynek receptjét alább mutatjuk be.

Lavash előétel csirkével

Hozzávalók:
2 lavash,
250 g csirke filé,
1 csomag (250 g) túró,
3 tojás,
majonéz ízlés szerint
1-2 gerezd fokhagyma,
növényi olaj.

Főzés:
A növényi olajban sült csirkefilét lehűtjük és felaprítjuk. A főtt tojást finomra vágjuk. Főzés után ne felejtse el megtölteni a tojásokat jeges vízzel, hogy könnyen lefejtsék a héjukat.
Egy tálban összekeverjük a csirkefilét, a tojásokat, a túrót és a préselt fokhagymát. A kapott masszával egyenletesen kenjük be a pita kenyeret, és tekercsbe tekerjük. A fóliába csomagolt tekercseket egy órára hűtőbe tesszük, majd szeletekre vágva tálaljuk.

A gombás lavash borítékok segítenek csillapítani a vendégek éhségét, miközben a főételre várnak. Ropogós kéreg és lédús töltelék belül – megnyalod az ujjaidat! A borítékokat különféle mártogatós szószokkal tálalhatjuk.

Lavash boríték gombával

Hozzávalók:
2 lavash,
800 g gomba
1 hagyma
200 g sajt
lomb.

Főzés:
Süssük meg a gombát hagymával növényi olajon. Osszon minden pita kenyeret 2 részre.
A pita kenyér minden részének közepére tegyük a gombás tölteléket, szórjuk meg reszelt sajttal és fűszernövényekkel.
Tekerje a pita kenyeret borítékokba, tegye a serpenyőbe varrással lefelé, és süsse növényi olajban mindkét oldalát ropogós arany kéregig. Forrón tálaljuk.

Lavash rákrudakkal és sajttal az egyik legnépszerűbb előétel recept. A háziasszonyok egyszerűsége, időtakarékossága, alacsony alapanyag-költsége és kísérletezési lehetősége, a fogyasztók pedig étvágygerjesztő megjelenése és remek íze miatt szeretik. Nagyon sok lehetőség van erre a snackre - bármilyen terméket használhat, amelyet rákrudakkal és sajttal kombinálnak. Először is ezek friss uborka, kukoricakonzerv, főtt tojás, fűszernövények, édes paprika, saláta stb. Ebben a receptben egy ilyen előétel érdekes változatáról fogunk beszélni - rákrudakkal, tojással, sajttal, gyógynövényekkel és majonézzel készült tekercsekről. A fokhagyma jelenléte fűszeres jegyet ad ezeknek a tekercseknek.

Lavash tekercs rákrudakkal, tojással és sajttal

Hozzávalók:
3 lavash,
200 g rákrúd,
250 g sajt
100 g majonéz,
4 gerezd fokhagyma,
3 főtt tojás
lomb.

Főzés:
A finomra reszelt sajtot összekeverjük a présen átengedett fokhagymával. A rákrudat finomra vágjuk. A finom reszelőn reszelt főtt tojást finomra vágott zöldekkel keverjük össze. Egy pita kenyeret kenjünk meg majonézzel, tegyünk rá rákrudakat.
Helyezzen rá egy második pita kenyeret, kenje meg majonézzel, tegyen sajtot fokhagymával.
Fedjük le a tetejére egy harmadik pita kenyérlappal, kenjük meg majonézzel, fektessük a tojásokat gyógynövényekkel. Szorosan feltekerjük, fóliával feltekerjük, és 1-2 órára a hűtőbe tesszük, hogy megázzon. Az előételt körülbelül 2 cm vastag szeletekre kell vágni.

A kedvező árú termékkészlet és az egyszerű elkészíthetőség az ünnepi asztalon lévő pita snackeket az egyik legmegfelelőbb lehetőséggé teszi, amely megkönnyíti a háziasszony felkészülését a vendégek érkezésére. Mindössze 5 perc alatt ínycsiklandó tekercseket pörgethet – a következő receptünk segítségével meglátja.

Lavash tekercs sonkával és sajttal

Hozzávalók:
1 lavash,
100 g sonka
150 g sajt
2 savanyúság,
majonéz,
zöld koriander, kapor és petrezselyem.

Főzés:
A sonkát és az uborkát vékony csíkokra vágjuk. Tegyünk majonézt a pita kenyérre, és szórjuk meg gyógynövényekkel. A sonkát, az uborkát és a reszelt sajtot a pita kenyérre tesszük, szoros tekercsbe tekerjük, fóliába csomagoljuk és 1 órára hűtőbe tesszük. Levesszük a fóliát, a tekercset szeletekre vágjuk és tálaljuk.

A lavash előétel sütőben is süthető - egy ilyen meleg előétel hihetetlenül ízletesnek bizonyul. Ennek az opciónak az az előnye, hogy elkészítéséhez nem az első frissességű szárított pita kenyeret veheti fel - magas hőmérséklet hatására meglágyul, beázik a töltelékbe, és elnyeri a friss sütés aromáját.

Lavash tekercs csirkével a sütőben

Hozzávalók:
2 lavash,
500 g főtt csirke filé,
2-3 izzó
2 főtt tojás
1 sárgarépa
4 evőkanál majonéz,
2 gerezd fokhagyma
só, bors.

Főzés:
A sárgarépát és a hagymát apróra vágjuk, olajon puhára sütjük.
Darálja meg a csirkefilét egy húsdarálóban, adjon hozzá sárgarépát, hagymát és görgessen újra. Adjunk hozzá apróra vágott, présen áttört fokhagymát, majonézt, borsot és sót. A kapott masszát kettéosztjuk.
A töltelék felével megkenünk egy pita kenyeret, meglocsoljuk egy reszelt tojással. Rátesszük a második pita kenyeret, megkenjük a maradék töltelékkel és meglocsoljuk a második reszelt tojással.
Feltekerjük, enyhén megkenjük majonézzel, és a sütőben 10 percig sütjük közepes hőmérsékleten. Tálalás előtt szeletekre vágjuk.

A fűszeres íz rajongói kétségtelenül értékelni fogják a koreai stílusú pita kenyeret sárgarépával. Receptünk a sárgarépa sonkával és majonézzel való kombinációját mutatja be, de a változatosság kedvéért kombinálhatjuk olvasztott sajttal és fokhagymával vagy csirkefilével és túrósajttal.

Lavash előétel koreai sárgarépával és sonkával

Hozzávalók:
2 lavash,
250 g sonka
200 g sárgarépa koreai nyelven,
150 g majonéz,
50 g petrezselyem és kapor.

Főzés:
Keverjük össze a felkockázott sonkát, a finomra vágott zöldeket, a sárgarépát és a majonézt.
Az elkészített töltelék felével kenjük meg az egyik pita kenyeret, tegyük rá a második pita kenyeret és kenjük rá a maradék tölteléket. Feltekerjük, fóliába csomagoljuk, és egy órára hűtőbe tesszük. Vékony szeletekre vágjuk, és egy lapos edényre tesszük.

Lepje meg szeretteit és vendégeit, és készítsen egy pita előételt teljesen új módon! A következő receptben több réteg töltött pita kenyeret darabokra vágunk, és a tojásos masszába mártva serpenyőben kisütjük.

Hozzávalók:
3 lavash,
300 g kemény sajt,
2 tojás,
csokor kapor vagy petrezselyem
1 evőkanál liszt
só, bors.

Főzés:
Az egyik pita kenyeret megszórjuk reszelt sajttal és apróra vágott fűszernövényekkel. Tedd rá a második pita kenyeret és a tölteléket. A tetejére egy harmadik lap pita kenyér. Az előételt téglalapokra vágjuk.
A tojást felverjük a liszttel, sóval, borssal. Mindegyik téglalapot mártsuk a tojásos keverékbe, és pár percig sütjük növényi olajban mindkét oldalát aranybarnára.

A következő pita előétel szokatlan előadása kétségtelenül örömet okoz vendégeinek. A lavash kosarakat nagyon könnyű elkészíteni, ugyanakkor nagyon ünnepinek és gyönyörűnek tűnnek.

Lavash tekercs céklával

Hozzávalók:
2 közepes méretű cékla,
2 ömlesztett sajt (egyenként 100 g),
1 lavash,
3-4 gerezd fokhagyma,
zöld hagyma,
majonéz.

Főzés:
A főtt céklát reszelőn puhára daráljuk. Az ömlesztett sajtot lereszeljük, a fokhagymát nyomjuk át. A zöldhagymát apróra vágjuk. Keverje össze az összes összetevőt majonézzel.
Kenjük meg a pita kenyeret a kapott töltelékkel, tekerjük fel és tegyük a hűtőbe egy órára, miután fóliával becsomagoltuk. Tálalás előtt darabokra vágjuk.

Ha van egy kis ideje, és valami kielégítőbbet és szilárdabbat szeretne főzni, javasoljuk, hogy vegye figyelembe a következő receptet. Érdemes megjegyezni, hogy ez az előétel teljesen független ételt készíthet.

Ünnepi lavash előétel

Hozzávalók:
1 nagy lavash vagy 6 kis lavash
400 g bármilyen darált hús,
1 tojás
2 nagy izzó
1 kaliforniai paprika
1 sárgarépa
2 evőkanál paradicsompüré,
200 g sajt
majonéz,
lomb,
só, bors és fűszerek a darált húshoz.

Főzés:
Keverje össze a darált húst egy apróra vágott hagymával, tojással, finomra vágott fűszernövényekkel és édes paprikával, fűszerekkel, sóval és borssal. A darált húst 6 részre osztjuk.
A sütés előkészítéséhez az apróra vágott hagymát és a reszelt sárgarépát növényi olajban 3-4 percig kell sütni. A paradicsompürét felforralt vízzel felengedjük, és a sütéshez adjuk.
Egy tepsit vékonyan kikenünk olajjal. Ha 1 nagy pita kenyeret használ, azt 6 részre kell osztani. Minden részt megkenünk majonézzel, rátesszük a darált húst, feltekerjük és formába tesszük. 180 fokra előmelegített sütőben kb 40 percig sütjük, amíg a darált hús meg nem sül.
Ezután a formában lévő tekercsek tetejére tesszük a sütést, és megszórjuk reszelt sajttal. Betesszük a sütőbe pár percre, hogy a sajt megolvadjon. Javasoljuk, hogy az előételt fűszernövényekkel díszítse, és melegen és hidegen is szolgálja.

Mint látható, az ünnepi asztalra szánt pita snackek nagyon változatosak lehetnek. Kapcsolja be a fantáziáját, és találjon ki saját feltétvariációkat, és a szerettei és a vendégek lelkes bókjai nem tartanak sokáig.

Jó étvágyat!

A közelmúltban a pita kenyérből készült snackek egyre népszerűbbek. A háziasszonyok ezt a fajta kenyeret finom tekercsek készítésére használják, és jó okkal, mivel a pita kenyér nagyon kényelmes a tekercseléshez. És ha az alakjára gondol, akkor biztonságosan mentheti ezeket a recepteket, mert a pita kenyér nem járul hozzá a súlygyarapodáshoz.

A lavash ételekkel és fantáziával kombinálva nem csak a mindennapi nassolnivalóvá, hanem az ünnepi asztal díszévé is válhat. Az ilyen könnyű és ízletes szendvicseket legalább minden nap elkészíthetjük, és magunkkal vihetjük a munkába uzsonnának. Mi lehet finomabb egy rákruda-tekercsnél vagy csirkemellnél, már az említésre is megjelenik az étvágy.

Sütőben megsütött darált hússal feltekerjük

Ha úgy dönt, hogy egy finom csemegével kedveskedik szeretteinek, akkor nyugodtan kipróbálhatja ezt a receptet, amely a következő termékeket tartalmazza:

• darált hús - 0,7 kg;
• paradicsom - 2 db;
• pita – egy dolog;
• hagyma - 2 fej;
• zöldek - ízlés szerint;
• tojás - 3 db;
• tejföl - 0,2 kg;
• majonéz - 0,15 g;
• napraforgóolaj - 50 ml;
• fűszerek - ízlés szerint.

A főzés lépései:

1. Először meg kell csinálni a fő tölteléket, ehhez vegyen hagymát, távolítsa el a bőrt, vágja apróra

és összekeverjük a darált hússal.

2. Vegyünk egy serpenyőt, öntsük fel a megadott mennyiségű növényi olajat, tegyük bele a darált húst hagymával, és addig sütjük, amíg finom aroma meg nem jelenik. A főzés során ízlés szerint száraz fűszereket kell hozzáadni.
3. A zöldeket alaposan öblítsd le, távolítsd el a felesleges részeket, kend egy szalvétára, hogy felszívja a felesleges nedvességet. A zöldeket finomra vágjuk.

4. Vágja a paradicsomot vékony szeletekre.

5. A sajtot lereszeljük.

6. Ideje elkezdeni a pita kenyérhez való kész termékek gyűjtését.

Adjon darált húst a pita kenyérhez, terítse el a kenyértermék felületén.

7. Vékony karikákat rakunk ki a paradicsomból,

majd megszórjuk sajttal

és apróra vágott zöldeket.

8. A tejfölös-majonézes masszát a pita kenyérre kenjük. Kapcsolja be a sütőt, állítsa az üzemmódot 200 fokra, és amíg a sütő melegszik, készítsen elő egy tepsit. Egy tepsit megkenünk napraforgóolajjal, majd kirakjuk a pita tekercset,

ráöntjük a tojásos masszát, óvatosan megkenjük a tekercset és betesszük a sütőbe.

10. Főzzük a tekercset 25 percig, ügyeljünk arra, hogy a héja egyenletes és aranyszínű legyen.

Ezt a szendvicset nagyon értékelni fogják a rokonok, mivel az íze irreális, a sajt és a paradicsom kombinációja pedig egyedi ízt teremt.

Ünnepi lavash tekercs rákrudakkal

Ez a recept egyszerű, és legalább minden nap elkészítheti, elkészítéséhez a következő termékeket kell bevennie:

• vékony pita kenyér - 300 g;
• fokhagyma - 4 gerezd;
• sajt (kemény minőségű) - 0,25 kg;
• tojás - 3 db;
• zöldek - 0,5 kg;
• majonéz - 0,18 kg.

A főzés lépései:

1. Először főzzük meg a tojásokat, amíg főnek, le kell reszelni a sajtot,

és fokhagymát vagy préseljük ki.
2. A tojásokat is le kell reszelni, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket és keverjük össze.

3. Keverje össze a reszelt sajtot és a fokhagymát. . Vegyünk rákrudakat, és vágjuk szép darabokra.

5. Terítse ki a pita kenyeret, kenje meg majonézzel és apróra vágott rákrudakkal.

6. A pita kenyeret rákrudakra rakjuk, újra megkenjük majonézzel és rákenjük a sajtos masszát.

7. Terítse ki a harmadik réteget pita kenyérrel, adjon hozzá majonézt és tojjon gyógynövényekkel.

8. A pita kenyeret óvatosan tekercsbe tekerjük, és 2 részre osztjuk.

9. Tegye a tekercset a hűtőbe, és tálalja vacsorára. Íme egy egyszerű módja annak, hogy változatosabbá tegye vacsoráját, és emlékezetes nappá varázsolja.

Roll gombával

Ha gombaimádó, akkor mindenképpen próbálja ki ezt a kiadós tekercset. Az elkészítéséhez vegye be:

• gomba (sampinyon) - 0,25 kg;
• vékony pita kenyér - egy dolog;
• tojás - 3 db;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál;
• sajt - 0,15 kg;
• majonéz - 0,5 kg;
• zöldek - ízlés szerint;
• fekete bors - opcionális

A főzés lépései:

1. A gombát alaposan öblítsük le, jobb esetben öblítsük le és hagyjuk egy ideig vízben, majd vegyük ki, tegyük szalvétára száradni.

2. Vegyünk egy serpenyőt, öntsünk növényi olajat, adjunk hozzá apróra vágott gombát, pirítsuk meg.

3. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.

4. A tojásokat megfőzzük, a sárgáját és a fehérjét szétválasztjuk, reszelőn átpasszírozzuk, és külön edénybe tesszük.

5. Vágja nagyon finomra a zöldeket.

6. Bővítse ki a pita kenyeret, és ossza el a majonézt, tegye bele a sajtot és az apróra vágott zöldeket.

7. A kész masszát befedjük a pita másik részével és feltekerjük.

8. Fóliával letakarva hűtőbe tesszük.

Egy finom falat készen áll, örvendeztesse meg szeretteit egy könnyű harapnivalóval.

Egyszerű vörös haltekercs

Az előételnek hihetetlen íze van, és elkészítéséhez a következő összetevőket kell bevennie:

• sajt - 0,1 kg;
• vörös hal (pisztráng) - 0,8 kg;
• tojás - 2 db;
• paradicsom - egy dolog;
• pita – egy dolog;
• majonéz - 4 evőkanál;
• zöldek - ízlés szerint;
• hagyma - fej;
• édes paprika - 2 db.

Főzés:

1. Vegyünk pita kenyeret és osszuk 2 egyenlő részre, és egyenletesen oszlassuk el a majonézt.

2. A tojást lereszeljük, a halat vékony szeletekre vágjuk.

3 A pisztrángot a pita kenyérre tesszük, meglocsoljuk a tojással.

4. A hagymát apróra vágjuk, a paprikát lereszeljük, a paradicsomot vékonyan felszeleteljük. Tegye az elkészített termékeket a pita kenyérre, kenje meg majonézzel.

5. Tekerje tekercsbe a pita kenyeret

és betesszük a hűtőbe

tálalás közben mikrohullámú sütőben melegíthető.

Egy különleges alkalomra is elkészíthető egy finom étel, hiszen az ilyen hal igazi csemege.

Lavash előétel rózsaszín lazaccal

Ehhez a recepthez szüksége lesz:

• ömlesztett sajt - egy darab;
• zöldek - ízlés szerint;
• bors - egy dolog;
• uborka - egy dolog;
• hal (rózsaszín lazac);
• vékony pita kenyér – egy dolog.

A főzés lépései:

1. Öblítse le a zöldeket, és vágja apróra

és lágy olvasztott sajttal keverjük össze.

2. Tegye a sajtos tölteléket a pita kenyérre.

3. Vékony szeletekre vágott uborka

és tedd rá sajtot, majd apróra vágott halat, egy körben tekerd be a pita kenyeret.

4. Vágja fel az édes paprikát

és tedd rá a pita kenyeret, oszd szét a halat, fordulj még egyet.

5. Készíts több réteget így.
6. Helyezze a kész tekercset a hűtőszekrénybe.

Íme egy könnyű előétel vacsorára.

Lavash csirkével, sajttal és zöldségekkel töltött

Próbáljon kiadós tekercset készíteni az alábbi összetevőkből:

• sárgarépa - egy dolog;
• pita kenyér - 3 db;
• hagyma - fej;
• "Viola" sajt - 0,4 kg;
• sertés- vagy csirkemell - egy darab;
• zöldek - egy csomó;
• pácolt uborka - 2 db;
• gerezd fokhagyma.
• őrölt fekete bors - ízlés szerint.

A főzés lépései:

1. A sárgarépát lereszeljük, a hagymát és a fokhagymát nagyon finomra a sárgarépával megpirítjuk. 7 percig pirítjuk, fűszerekkel ízesítjük, folyamatosan kevergetve.
2. A pita kenyeret megkenjük sajttal, megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.
3. Fedjük le még egy réteg pita kenyérrel, adjuk hozzá az apróra vágott húst, majd a sárgarépa hagymás és fokhagymás keverékét.
4. Tegyünk egy réteg pita kenyeret, megkenjük sajttal és reszelt uborkával.
5. Tekerjük fel a tekercset és tegyük fóliába, tegyük a hűtőbe.

A shawarmára emlékeztető finom pita kenyér gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

Jó étvágyat.

Klasszikus tekercs koreai sárgarépával

A koreai sárgarépával készült lavash tekercs sokak kedvenc salátája, a salátával készült szendvics pedig igazi finomság.

Ehhez a harapnivalóhoz vegye a következő összetevőket:
krémsajt - 120 g;
Lavash – egy dolog;
koreai sárgarépa - 120 g;
majonéz - 50 g;
Saláta levelek - néhány darab.
Utasítás:
1. Vegyünk pita kenyeret, kenjük meg sajttal és adjunk hozzá sárgarépát.
2. Megkenjük majonézzel.
3. Fektesse ki a salátaleveleket, és forgassa bele a pita kenyérbe.
4. Tegye hűtőszekrénybe 60 percre.

Remek napkezdés lehet a különféle töltelékekkel ellátott lavash, amely egész napra energiát ad.

Az öt legjobb feltét a pita kenyérhez