Ízletes turmix házi receptek. Mi kell a turmix elkészítéséhez

Tanuljon főzési recepteket alkoholos koktélok különféle összetevők felhasználásával.

Amikor közelednek az ünnepek, mindig meg szeretnéd lepni valamivel a vendégeket, szokatlan étel vagy saját kezűleg készített italokat. Leggyakrabban a fesztiválok idején a háziasszonyok új receptek szerint készítenek ételt, és nem fordítanak különös figyelmet az italokra.

Kár, mert a vendégeket alkohollal szolgálják fel pihenésre. És hogy kellemesebb legyen az ivás, készíthet eredetit, gyönyörűen díszített, kellemes aromájú és szokatlan ízű.

Receptek finom és egyszerű alkoholos koktélok elkészítéséhez és elnevezésük

Egy fényes bulihoz a fiatalok nem lesznek alkalmasak a szokásos erős italokra, mindenképpen meg akarnak próbálni valami érdekeset. Nézzünk példákat egyszerű alkoholos és alkoholmentes összetevőket tartalmazó receptekre, amelyek bármelyik szupermarketben megtalálhatók.

Kék lagúna

Recept: Töltsük meg a poharakat jégkockákkal. Vegyünk 30 gramm Curacao likőrt, egy pohár sima pezsgő cukrozatlan vizet, 60 ml vodkát. Keverjük össze az összes hozzávalót, és öntsük poharakba. Díszítsd az italt gyümölccsel, ahogy a képzeleted diktálja.

Monaco

Recept: Az ital rétegesen készül. Óvatosan öntsük egy magas pohár aljába sűrű szirup- 20-25 milliliter, egy második rétegben adjon hozzá sört egy széles kés pengéje mentén úgy, hogy vékony patak folyjon le a falon a tartályba. A harmadik rétegbe öntsünk 150 gramm limonádét is. Díszítsd a poharat gyümölccsel, szúrj bele egy szívószálat, és tálald a vendégeknek.

Sangiya

Recept: Vedd friss bogyók, hámozzuk meg, vágjuk fel. Helyezze őket egy dekanterbe. Öntsön egy üveg száraz vörösbort ugyanabba a tartályba. Ezután öntsünk pezsgő vizet - háromszáz grammot, és adjunk hozzá jeget.

Erős alkoholos koktélok

Erős koktélok készítéséhez több alkoholt kell hozzáadnia az italhoz. Tehát, ha gyorsan le akar részegni, akkor figyelje meg, hogyan készítsen erős, erős koktélokat.

Jungle Juice

Recept: Szüksége lesz száz milliliter vodkára, 20 milliliter gyümölcslére, friss, aromás gyümölcsdarabokra és jégkockákra.

Robert nagynénje

Recept: Legyen óvatos ennek az italnak a fogyasztása során, hamar érezni fogja a hatását. Ehhez az italhoz három rész vodkát, másfél gint, két rész abszintot, egy rész brandyt és egy rész szederlikőrt kell összekevernie. A koktél kizárólag erős italokból áll.

Recept: Ez az erős, férfias ital csak vodkát és sört tartalmaz. A klasszikus recept szerint 375 milliliter sörre, 125 gramm 40 proof vodkára lesz szükséged. A pohár aljába sört, a habzás megszűnése után vodkát öntünk. Nagy kortyokban ajánlott inni. Ízlés szerint jeget is adhatunk hozzá.

Alkoholos koktélok vodkával

A vodka koktélok erősségét saját maga is beállíthatja. Aki szereti az erősebb koktélokat, azok elkészítésekor több bódító folyadékot adjon hozzá, mint a klasszikus receptben.

James Bond ital

Recept: Öntsön felváltva két alkoholos italt egy lehűtött edénybe: martini - 40 milliliter, vodka - 80 milliliter. Ezután óvatosan keverjük össze, csak ne rázzuk, adjuk hozzá az olívát.

Harvey Wallbanger

Recept: Öntsön egy pohárba tizenöt milliliter Galliano likőrt, 180 milliliter narancslevet, harminc gramm vodkát. Ezután már csak egy cseresznyét, egy szelet citromot, egy teáskanál nádcukrot és négy jégkockát kell hozzáadni.

Bloody Mary

Recept: Öntsön egy pohárba 135 milliliter paradicsomlevet, ötven milliliter vodkát, adjon hozzá három jégkockát, egy szár zellert, három csepp Worcestershire szószt.

Zombi:

Recept: Szükséged lesz tizenöt milliliter sárgabaracklikőrre, 30 milliliter aranyrumra, 75 milliliter fehérre és 30 milliliter narancslére, ugyanannyi vodkára, mangólé, ananászlé, 15 milliliter sötét rum. Ezután adjunk hozzá egy szál mentát, egy szelet lime-ot, egy kis kanál nádcukrot és egy cseresznyét.

Koktélok likőrrel

Az alábbiakban látni fogod érdekes receptek likőrt tartalmazó koktélok.

Jack Sparrow

Recept: Egy magas pohárban keverjünk össze 100 milliliter fekete rumot, 30 milliliter Amaretto likőrt, 20 milliliter kakaólikőrt, 100 milliliter kólát. Adjunk hozzá három jégkockát a fagyasztóból.

Nyári koktél likőrrel

Recept: 70 gramm banánt, 100 gramm sárgabarackot (magtól elkülönítve, kockákra vágva) meg kell hámozni és felvágni, hozzáadni 20 gramm cukrot. Ezután öntsünk bele 130 ml száraz bort (fehér), ugyanennyi pezsgőt, 70 grammot banán likőr, keverjük össze, adjunk hozzá jégkockákat a fagyasztóból.

Koktél csokoládélikőrrel

Recept: Fel kell töltenie gint vagy konyakot, csokoládélikőrt és tejszínt. Egy adag koktélhoz a következő arányok szükségesek: 45 milliliter gin, 25 milliliter likőr (csokoládé), 45 milliliter tejszín.

Koktélok rummal

A rumos koktélok nem kevésbé ízletesek; olvassa el az elkészítési recepteket.

Kuba ingyenes

Recept:Öntsön jeget egy pohárba. Külön-külön keverjünk össze 150 milliliter kólát, 50 gramm arany rumot, 10 milliliter frissen facsart lime levet, öntsünk egy pohárba. A pohár oldalát lime szeletekkel díszítjük .

Mojito

Recept: Tegyen egy apróra vágott lime-ot (a gyümölcs felét) egy lehűtött magas pohárba. Vegyünk 6 szál mentát, törjük össze egy kicsit, hogy halljuk az illatát, és tegyük egy edénybe. Ezután adjunk hozzá (zúzott) jeget, és öntsünk bele világos rumot (60 ml), szirupot (25 ml), szénsavas vizet (50 ml). A hozzávalókat összekeverjük és kész is a koktél.

Citrus koktél rummal

Recept: Ehhez az italhoz 50 gramm zöld kivit kell turmixgépben ledarálni. Ezután adjuk hozzá a levét friss narancs 40 milliliter, Ananászlé- 40 milliliter, 20 milliliter maracuja szirup, 50 milliliter fehér rum. Mindent összekeverünk, díszítjük, jéggel tálaljuk.

Koktélok tequilával

Ezek az egyszerű receptek a tequila koktélokhoz mindenki számára elérhetőek, csak meg kell vásárolni őket a hipermarketben szükséges összetevőketés keverjük össze őket.

Napkelte

Recept: Vegyünk egy magas poharat, tegyünk bele jégkockákat, öntsünk rá 60 milliliter ezüst tequilát. Ezután adjunk hozzá 140 gramm friss narancslevet, 10 milliliter szirupot (grenadint). Bárkanállal keverjük össze, díszítsük, és tálaljuk a vendégeknek.

Boom tequila

Recept: Öntsön 60 milliliter ezüst tequilát és 90 milliliter Sprite-ot egy pohárba. Koppintson a táblázat aljára, és ismételje meg háromszor a szót: Boom. Az ital felhabosodik, igya meg egy kortyban.

Alkoholos koktélok sörrel

Ebből a szeretett alkoholos italból eredeti koktélokat készítenek.

Kerékpáros

Recept: A világos sör két hozzávalóját (100 milligramm) öntsük shakerbe, a normál limonádé is 100 milliliter. Keverjük össze, öntsük egy magas pohárba, és díszítsük lime-mal.

Beer Rascal

Recept: Ennek az italnak a neve önmagáért beszél, ez a koktél nem való női összejövetelek. Az elkészítéséhez söröspohárba kell önteni paradicsomlé(30 milliliter) 2 nagy kanál ketchuppal elkeverve öntsünk rá 200 milliliter sört. Ezután óvatosan spriccelj vodkát (50 milliliter). A tartalmat nem kell keverni.

Sör gyümölcslével

Recept: Keverje össze egyenlő mennyiségben cseresznye lé Val vel barna sör. Adjunk hozzá jeget és tálaljuk a vendégeknek.

Alkoholos koktél borral

Csokis csók

Recept: Öntsön 100 ml-t egy shakerbe csokoládé likőr, 50 milliliter száraz vörösbor, 100 milliliter tejszín. Keverjük össze a hozzávalókat, öntsük egy magas pohárba, adjunk hozzá jeget. A tetejére reszelt csokoládét szórunk.

Kalimocho

Recept: Keverje össze a vörösbort (100 milliliter) 100 milliliter Coca-Colával. Egy magas pohárba öntsünk jeget, öntsük bele az italt, díszítsük lime-mal, és tálaljuk a vendégeknek.

Könnyű alkoholos koktélok

A könnyű alkoholos italok nem tartalmaznak nagyszámú alkohol. Általában magas poharakban vagy magas poharakban szolgálják fel a vendégeknek. Olvassa el az alábbi koktélok receptjeit.

Alkoholos turmix

Narancssárga tejital

Recept: Öntse a turmixgépbe narancslé- 200 milliliter, 100 milliliter tej, 40 milliliter tejlikőr, 100 gramm fagylalt. Keverje fel a tartalmat. Ezután öntsük magas poharakba, bármilyen bogyós vagy narancsszelettel díszíthetjük.

Csokoládé csoda

Recept: 200 milliliter tejet felforrósítunk, feloldunk benne 100 gramm csokoládét és egy teáskanál cukrot. Ezután hűtsük le a kapott italt. Végül tálalás előtt egy magas, jéggel ellátott pohárba öntsünk tejet csokoládéval és 50 milliliter csokilikőrt.

Alkoholos koktélok gyümölcslével

Olasz naplemente

Recept: Vegyen magas poharakat és adjon hozzá jégkockákat. Először öntsön bele Amarettót (50 milliliter), majd 90 milliliter friss narancslevet és szokásos szódát. A végén adjunk hozzá egy kis kanál Grenadine-t (édes szirup).

Áfonya koktél

Recept: Turmixgépben 100 gramm áfonyát 1 nagy kanál cukorral ledarálunk. Adjunk hozzá jeget, és törjük össze, amíg össze nem esik. Shakerben keverjen össze 200 ml félédes pezsgőt és 50 ml gránátalma lé. Tegyünk két evőkanál áfonyát jéggel minden pohárba, és öntsük rá a shakerből származó italt.

Miután elolvasta a különféle alkoholos koktélok receptjeit, most kiválaszthatja, melyik italt kedveli. És Ön is elkészítheti őket, hogy meglepje vendégeit (családot, barátokat, kollégákat) bármilyen ünnepségen.

Videó: alkoholos koktél készítése

Bárki készíthet turmixot. Sokan emlékszünk erre az ízre gyerekkorunkból. Egyszer csak arról álmodoztam, hogy lesz otthon egy mixerünk, hogy korlátlan mennyiségben elkészíthessük ezeket a koktélokat.

Ma a mixer korántsem jelent problémát, szinte minden családban van mixer vagy turmixgép. De valamiért gyakran vásárolunk turmixokat kávézókban vagy pizzériákban, de nem készítjük el otthon.

Ebben a cikkben megpróbálok több receptet adni a turmixok elkészítéséhez, amelyek kedvencei lesznek. De először szeretnék néhány tippet mondani a tejtermékeken alapuló koktél megfelelő elkészítéséhez.

Ne feledje, a tejet le kell hűteni. Csak ezután válik jól habbá.

Szinte minden gyümölcs hozzáadható, kivéve a narancsot, a mandarint, a grapefruitot és a savanyú alma. Ellenkező esetben fennáll annak a veszélye, hogy egy koktél elfogyasztása után böjtnapot tartanak.

A tej mellett használhat kefirt, erjesztett sült tejet és joghurtot.

Díszíthet egy koktélt kókuszreszelék, reszelt csokoládé, reszelt dió, menta, gyümölcsdarabok.

Díszíthető gyönyörű sapka tejszínhabból. A linket követve elolvashatod, hogyan készíts otthon tejszínhabot.

A pohár széleit is díszíthetjük, amelyben a koktélt tálaljuk. A poharat mártsuk vízbe, majd cukorba. Meg tudod csinálni gyönyörű földek ehető hóban.

Jobb fagylaltot venni fehér nincs színezék. És persze csak fagylalt.

A koktélhoz felhasználni kívánt gyümölcsöket és bogyókat tejjel habosíthatjuk. Ne felejtse el először kimosni őket.

Nagyon gyakran minden lehetséges szirupot felhasználnak a főzéshez. Ha nincs kéznél szirup, helyettesítheti lekvárral.

ÖSSZETEVŐK:

Fagylalt 1 gofri csésze.

Egy pohár tej.

FŐZÉSI FOLYAMAT:

☑ Vegye ki a fagylaltot a csészéből, és helyezze a turmixgép edényébe.

☑ Felöntjük tejjel, és 3-4 percig verjük.

☑ Poharakba töltjük és tálaljuk.

A koktélja teljesen kész.

Epres-vaníliás koktél

ÖSSZETEVŐK:

Eper - 200 gramm

Vanília fagylalt - 150 gramm.

Tej 100-150 gramm.

Vaníliás cukor csomag.

Cukor ízlés szerint, de legfeljebb 150 gramm.

FŐZÉSI FOLYAMAT:

☑ Az epret összekeverjük a fagylalttal, és jól felverjük.

☑ Adjuk hozzá a tejet, a vaníliát, a cukrot, és keverjük még körülbelül három percig.

☑ Poharakba töltjük, eperfelekkel díszítjük és tálaljuk.

A koktél készen áll.

Kávé banán turmix

ÖSSZETEVŐK:

1 banán.

1 teáskanál instant kávé.

Fél pohár tej.

1 evőkanál méz.

100-120 gramm fagylalt.

FŐZÉSI FOLYAMAT:

☑ A banánt karikákra vágjuk, és összekeverjük fagylalttal. Turmixgép segítségével mindent összekeverünk.

☑ Oldja fel a kávét 2 evőkanálban meleg víz. És küldje el a banánhoz.

☑ Adjunk hozzá mézet és verjük fel a tejet 3-4 percig.

A koktél készen áll.

Mandulás turmix

ÖSSZETEVŐK:

Egy pohár tej harmada.

1 csésze kefir.

50 gramm mandula.

Sárgabarackszirup vagy lekvár.

Cukor ízlés szerint.

Egy evőkanál fagylalt.

FŐZÉSI FOLYAMAT:

☑ Hámozzuk meg a mandulát, öntsük fel forrásban lévő vízzel, hogy könnyebben eltávolítsuk a héját.

☑Tegye a tiszta mandulát egy kávédarálóba, és őrölje meg a szemeket.

☑A mandulaport összekeverjük a többi hozzávalóval, és addig verjük, amíg hab nem lesz. A koktélt poharakba töltjük és tálaljuk.

Forró csokoládé turmix

ÖSSZETEVŐK:

1 banán.

Fél liter tej.

Étcsokoládé tábla.

Őrölt fahéj.

FŐZÉSI FOLYAMAT:

☑ A banánt meghámozzuk, karikákra vágjuk, és turmixgéppel összeforgatjuk banánpüré.

☑ Öntsük a tejet egy serpenyőbe, és tegyük tűzre.

☑ A tejhez adjuk a banánpürét és a törött csokoládét.

☑ Folytassa a tej melegítését, amíg a csokoládé teljesen fel nem oldódik.

☑Amint a csokoládé feloldódik és a massza sűrűsödni kezd, öntsük poharakba a koktélt, és szórjunk a tetejére őrölt fahéjat.

Koktélos málna paradicsom

ÖSSZETEVŐK:

Málna 140-150 gramm.

Tej üveg.

Fagylalt 100-120 gramm.

Cukor 2-3 evőkanál.

FŐZÉSI FOLYAMAT:

☑ Tegye a málnát egy serpenyőbe, öntse ki az összes cukrot és tegye tűzre. ☑ Forrald fel, és főzd néhány percig. Ügyeljen arra, hogy a cukor ne égjen meg.

☑ Hűtsük le a málnát és öntsük hozzá a tejet, keverjük össze és öntsük turmixgépbe. Adjunk hozzá fagylaltot, és verjük habosra. Ez körülbelül 2-3 percet vesz igénybe.

☑ A kész koktélt öntsük poharakba és tálaljuk a vendégeknek.

Cseresznye turmix

ÖSSZETEVŐK:

Cseresznye, frissen vagy fagyasztva. Használhat cseresznyeszirupot.

Tej üveg.

Fagylalt 120-130 gramm.

1-2 evőkanál cukor. A cseresznye savasságától függ.

FŐZÉSI FOLYAMAT:

☑ A meggyet alaposan mossuk meg, és távolítsuk el a magját.

☑ Facsarjon levet a bogyókból. Vagy egyszerűen pürésítse őket egy botmixerrel.

☑ A cseresznyepürét összekeverjük a többi hozzávalóval, és 3-4 percig jól felverjük.

Koktél menta felhő

ÖSSZETEVŐK:

150 tej.

150 fagylalt.

30 menta szirup.

Egy szál menta.

Tejszínhab.

FŐZÉSI FOLYAMAT:

☑ Az összes hozzávalót összekeverjük és habosra verjük.

☑ Díszítsük tejszínhabbal és egy szál mentával.

Milkshake Paradise Apple

ÖSSZETEVŐK:

500 tej.

2 édes alma.

50 gramm dió.

Vanília.

Méz ill nádcukor körülbelül egy evőkanál.

FŐZÉSI FOLYAMAT:

☑ Darálja le a diószemeket egy kávédarálóban por alakúra.

☑ Az almát megmossuk és pürévé forgatjuk.

☑ Adjunk hozzá cukrot vagy mézet a püréhez és keverjük össze.

2 szintű evőkanál cukor.

Kókuszreszelék vagy reszelt csokoládé.

FŐZÉSI FOLYAMAT:

☑ Válaszd el a sárgáját a fehérétől.

☑ A tojásfehérjét 1 percig verjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a cukrot.

☑ Verjük még néhány percig.

☑ Óvatosan adjuk hozzá a sárgáját, és keverjük tovább a kihűlt tejet.

☑ Öntsük újra a vodkát, és mindent jól verjünk fel.

☑ Poharakba töltjük, kókuszreszelékkel díszítjük és tálaljuk.

Turmix- ez egyike azoknak az italoknak, amelyeket szinte mindenki örömmel iszik - aki nem tudja elképzelni az életét tej nélkül, és aki közömbös ez iránt, és még azok is, akik nem bírják. Milyen kellemes ezt a habos desszertet egy magas pohárból szívószálon át kortyolgatni! Igen, egy turmixot valószínűleg bátran desszertnek is nevezhetjük - elvégre nagyon magas kalóriatartalmú, és nem szomjas, hanem hirtelen éhség esetén segít. És mennyire imádják őt a gyerekei! És a szülők boldogok - ízletesek, kielégítőek és egészséges ital, a lényeg, hogy ne adjuk túl hidegen a gyerekeknek.
A turmix fő összetevői: tej és fagylalt. De hasznos lenne a gyümölcs töltelék is: gyümölcslé, szörp, lekvár, friss gyümölcsök vagy bogyók. Az intenzívebb íz érdekében csokoládét, kekszet, kávét vagy egy csepp alkoholt (rum, konyak) is adhatunk a turmixhoz. Mellesleg, tej helyett tejszínt, joghurtot, kefirt és még túrót is fogyaszthat.
A turmixot otthon elkészíteni nem nehéz, csak néhány egyszerű elvet kell megtanulnia:
- a koktélhoz való tejet le kell hűteni, de nem túlságosan (kb. +6-ra);
- jobb, ha nem túl zsíros fagylaltot választunk;
- rázza fel a koktélt nagy sebességgel, amíg kialakul vastag hab(legkényelmesebb ezt mixerrel vagy turmixgéppel megtenni);
- ha szereti a sűrű koktélt, akkor vegyen be több fagylaltot az elkészítéséhez;
- a koktélhoz olyan gyümölcsöket és bogyókat kell választani, amelyek kompatibilisek a tejjel (például a citrusfélék vagy más savanyú gyümölcsök nem mindig alkalmasak erre a célra);
- az elkészült turmixot magas poharakba töltjük és szívószállal tálaljuk.

Receptek az otthoni turmix elkészítéséhez

Vaníliás joghurt shake:
- 100 ml tej;
- 80 g vaníliás joghurt (1 normál pohár);
- 2 sárgabarack bogyó;
- 1 evőkanál. citromlé;
- jég.
Ezt a koktélt nagyon egyszerű elkészíteni – csak össze kell keverni az összes hozzávalót, és már tálalhatjuk is.

Koktél "kávé":
- 1 liter tej;
- 200 g fagylalt;
- 200 ml erős kávé;
- 3 evőkanál. édesem.
Először el kell készítenie a kávét, le kell hűteni, majd az összes hozzávalót egy habverőedényben össze kell keverni, és felverni a koktélt.
Banán koktél:
- 1 evőkanál. tej;
- 400 g fagylalt;
- 300-400 g banán.
Először a fagylaltot verjük fel a tejjel, majd adjuk a meghámozott és apróra vágott banánt a kapott keverékhez, és keverjük össze az egészet.

Eper koktél:
- 0,5 evőkanál. tej;
- 100 g fagylalt;
- 2/3 csésze epres joghurt
- 2 evőkanál. eper.
Az összes hozzávalót mixerrel vagy turmixgéppel nagy sebességgel felverjük.

"Csokoládé" koktél:
- 1 evőkanál. tej;
- 200 g fagylalt;
- 1 tk. kakaópor;
- 2 evőkanál. Szahara.
Ez egy másik egyszerű recept - az összes hozzávalót összekeverjük, és a kész koktélt poharakba töltjük.
„Banán-csokoládé” koktél:
- 200 ml tej
- 1 banán;
- 1 csokis jég krém(80-100 g);
- vaníliás cukoríz.
Vágja fel a banánt darabokra, tegye egy habverő edénybe, adjon hozzá tejet, cukrot és fagylaltot. 3-5 percig verjük.

"Szőlő" koktél:
- 500 g szőlőlé;
- 250 g krémes fagylalt;
- egy kis citromlé;
- mentalevél díszítéshez.
A szőlőlevet felverjük a fagylalttal, és poharakba töltjük. Minden pohárba cseppentsünk néhány csepp citromlevet, és díszítsük mentalevéllel.

"Mézes tojáslikőr" koktél:
- 2 pohár tej;
- 1 tojás;
- 150 g méz;
- 2 evőkanál. citromlé.
Az összes hozzávalót összekeverjük.

Többrétegű koktél

Egy többrétegű koktél elkészítéséhez vegye ki a kiválasztott gyümölcsöket vagy bogyókat, és pürévé törje össze, amelyet egy vagy több rétegben a pohár aljára helyez (például eper és banán stb.). Az elkészített koktélt a püré tetejére öntjük a szokásos módon tejből és fagylaltból. Ha egy szívószálat többször átpasszírozunk egy ilyen poháron, gyönyörű sokszínű foltokat kaphatunk. A rétegekkel egyébként lehet kísérletezni, az aljára például fagylaltot teszünk, rá bogyópürét, majd a tetejére felvert turmixot.
A kész koktélt díszítheti bogyókkal, gyümölcsdarabokkal, reszelt csokoládé, egy gombóc fagylalt stb. - mindent, ami ízletesnek, kompatibilisnek és esztétikusnak tűnik. A túl sűrű koktélt kanállal tálaló tálakban tálalhatjuk.

Az aktív esti kikapcsolódás mindig táncot, szórakozást és alkoholt jelent. Elmenni egy bárba ill diszkóúj kóstolás vagy kedvenc koktélok elfogyasztása kíséretében. De ehhez nem kell sehova menned: otthoni partit vagy baráti találkozót dekorálhatsz saját alkoholos koktélok készítésével.

A koktélok jellemzői

Miért vonzóak az alkoholos koktélok az éjszakai élet szerelmesei számára? Az a tény, hogy számos olyan tulajdonsággal rendelkeznek, amelyek megkülönböztetik ezeket az italokat más alkoholtartalmú termékektől.

Az alkoholos koktél két vagy több összetevő keveréke, amelyek közül az egyik szükségszerűen tartalmaz alkoholt. Összetételükben és elkészítésében lehetnek teljesen egyszerűek, vagy lehetnek többkomponensűek és összetettek is lépésről lépésre történő előkészítés. A megfelelő kombináció A koktél összetevői kellemes ízt és enyhe szédítő hatást biztosítanak, ami már nem a mámorhoz, hanem a kikapcsolódáshoz és a szórakozáshoz hasonlít.

Koktélok alkoholházak Főzheti is, de ehhez bizonyos ügyesség és arányismeret szükséges. Ezért az emberek leggyakrabban bárokhoz és éjszakai klubokhoz fordulnak ezekért az italokért.

A koktélok fajtái

A legjobb csaposok évente versenyeznek a koktélkészítés készségében, így meglehetősen nehéz lépést tartani az új termékekkel. Ha úgy dönt, hogy alkoholos koktélokat készít otthon, akkor ismernie kell az alapokat:

• Vannak „hosszú” és „rövid” koktélok. Úgy is hívják angol szavakkal„hosszú”, illetve „lövés”.
• A hosszú koktélok általában háromnál több összetevőt tartalmaznak, és magas pohárban, bő jéggel szolgálják fel. A koktélok ezen változatát általában szívószálon keresztül isszák.
• A sörétes koktélokat egy hajtásra isszák. Shotpohárban vagy kis speciális pohárban tálalják. Általában több alkoholos összetevőt tartalmaznak, mint a hosszúkás.
• Vannak klasszikus koktélok, amelyek receptjei évtizedek óta kialakultak. Ugyanaz a nevük és azonos összetételűek a világ bármely bárjában.
• A csaposok egyedi koktélokat készíthetnek a klasszikus koktélok alapján, kissé módosítva a receptet, vagy teljesen új összetételt találhatnak ki.

Az alkoholos koktél készítése otthon teljesen egyszerű. A lényeg az, hogy pontosan tudja, mit szeretne kapni.

Mi a jó a klasszikus receptekben?

Ezeket a neveket mindig megtalálhatja bármelyik bár koktéllistáján. Nem vár tőlük semmi újat, és száz százalékig biztos az ízében. Klasszikus receptek alkoholos koktélok - ez az íz arány, amelyet az évek során teszteltek.

Ha úgy dönt, hogy alkoholos koktélokat készít otthon, akkor elsősorban a klasszikus kompozíciókra fordítsa figyelmét.

"Mojito", "Margarita", "Cosmopolitan", B-52 - ez a lista sokáig folytatódik és minden ízért jó alkohol találhat majd kedvére való receptet.

Mielőtt elkezdené az előkészítést, el kell döntenie, hogy milyen alkalomra lesz a koktél, milyen közönségnek és milyen preferenciák vannak. És miután tanulmányozta az elméleti alapot, az alkoholos koktélok otthoni elkészítése: egyszerű és összetett, erős és nem olyan erős, technika és inspiráció kérdése.

Koktélok bármilyen alkalomra

Számos egyszerű koktél univerzális ízű, ami szinte mindenkinek tetszeni fog. Alkalmasak egy bulira vagy baráti összejövetelre.

1. Whisky kóla. Elkészítéséhez a whiskyt hűtött, erősen szénsavas kólával kell összekeverni egy az egyhez arányban. Tálalás előtt tegyünk a pohárba bő jeget.
2. Vodka Sprite-tal. Öntsön 50 ml vodkát és 150 ml hűtött Sprite-ot egy magas pohárba. Adjunk hozzá néhány szelet lime-ot vagy lime-levet. Kíséret nagy mennyiség jég.
3. – Mojito. Öntsön két teáskanál cukrot (lehetőleg barna) egy magas pohár aljába, és nyomja ki a fél lime levét. Ezután sok mentalevelet, zúzott jeget kell a pohárba tenni, és önteni kell 60 ml rumot és 150 ml szénsavas. ásványvíz vagy sprite. A poharat lime szeletekkel díszítjük.

Ezekből a receptekből egyértelműen kiderül, hogy otthon is készíthet alkoholos koktélt összetett összetevők és speciális felszerelések használata nélkül.

Női változat

Általában nehezebb meglepni a szép nemet. Italaik ízét és kiszerelését illetően válogatósak. De semmi sem lehetetlen - az otthoni finom alkoholos koktélok mindenki számára megvalósítható feladat!

• "Kozmopolita". Shakerben vagy nagy pohárban össze kell keverni 20 ml-t és ugyanannyi vodkát, 10 ml áfonyaléés ugyanannyi citromlevet. Adjunk hozzá zúzott jeget, és alaposan keverjük össze. Martini pohárban tálaljuk.
• "Tengeri szellő". Shakerben vagy turmixgépben össze kell keverni 50 ml vodkát és ugyanannyit grapefruitlé 100 ml-rel áfonyalé. Alaposan keverjük össze tört jég, magas pohárban tálaljuk, áfonyával díszítve.
• Forralt bor. Egy üveg vörösbort (száraz vagy édes) zománcozott tálban fel kell forralni. Adjunk hozzá fűszereket a borhoz: fahéjat, mézet, szegfűszeget, koriandert, és lassú tűzön pároljuk néhány percig. Hűtsük le a koktélt a kívánt hőmérsékletre, és forralt boros pohárban citromkarikákkal tálaljuk.

A szebbik nemet nem részesítik előnyben kellemes ízű. Egy gyönyörűen díszített pohár koktél csak növeli az étvágyat.

A legjobb felvételek

Az alkoholos koktélok otthoni készítése sem jelent problémát, amelyeket egy kortyban megisznak. A következő koktélok a legegyszerűbbek és a legfinomabbak.

• B-52. Ennek előkészítésére klasszikus koktél egyenlő arányban kell keverni a kávét, a tejszínt és a narancslikőrt. A hozzávalókat ugyanabban a sorrendben kell egy kis pohárba önteni, és nagyon ügyelni kell arra, hogy ne keveredjenek össze a rétegek. Ehhez a legjobb, ha a likőrt a kés hegye mentén öntjük. Tálaláskor a pohár tartalmát fel kell gyújtani, és szívószálon keresztül gyorsan meg kell itatni.
• "Kamikaze". Egy kis pohárban keverjünk össze 100 ml vodkát 25 ml-rel narancslikőr. Adjunk hozzá néhány csepp lime levét.
• "Zöld majom" Keverjük össze a banánt egy kis pohárban, és öntsük rétegenként - először sárga réteg, zöld likőrt óvatosan a tetejére öntjük.

A rövid koktélokat leggyakrabban a férfiak kedvelik: erősebbek és kifejezett alkoholos ízűek.

Férfi koktélok

A vodka egy alkoholos ital, amely nagyon népszerű az emberiség erősebb fele körében. A nők szeretnek próbálkozni különféle koktélok, amelyek eredeti ízűek, de a férfiak az erősebb italokat kedvelik: konyak, whisky, vodka, brandy és mások. De ez nem mindig van így erős alkohol megfelelő Bizonyos helyzetekben célszerűbb koktéllal kínálni a vendégeket, de melyik a legmegfelelőbb egy férfi társaságban? Nézzük a legnépszerűbb lehetőségeket:

• Vodka-energia. Ennek a koktélnak az elkészítése nagyon egyszerű. Ehhez egy keskeny pohárra lesz szüksége jéggel. Öntsünk bele vodkát (50 ml) és 150 ml-t energia ital. Mindkét hozzávalót egy kanállal óvatosan összekeverjük, a pohár szélére pár citromszeletet rögzítünk. Tehetünk bele grenadint, gyönyörű színt ad a koktélnak.
• "A köpeny ital vodkából készül. Ehhez 50 ml alkoholra és 150 ml gyümölcsitalra lesz szüksége. Mindkét összetevőt keverje össze egy pohárban jéggel, esetleg áfonyával.
• – IQ. Könnyű recept finomat főzni erős koktél. Tölts meg egy magas poharat jéggel, és adj hozzá minden hozzávalót: vodka (50 ml), méz szirup(20 ml), grapefruitlé (150 ml). Az ital összetevőit egy kanállal óvatosan össze kell keverni. A díszítéshez narancshéjat használnak.

Ezeket az italokat könnyű elkészíteni, és nem igényel sok időt.

Légy óvatos!

Az alkoholos koktélok otthoni elkészítése, amelyek receptjei egyszerűek és ínycsiklandóak, olyan egyszerű, mint a körte héja. De előtte érdemes emlékezni ezeknek az italoknak néhány olyan tulajdonságára, amelyek különös gondosságot és óvatosságot igényelnek.

Az alkoholos koktélok nagyon megtévesztőek – az ízük arra készteti az embert, hogy egyáltalán nem iszik alkoholt, és elfelejtse a mennyiségét. Azonban minden pohár koktél fokozott terhelést jelent a májra és szív-és érrendszer. Ez kombinálással történik különböző fajták erős alkoholos italok, biztosítható, hogy fokozzák és megsokszorozzák egymás toxikus hatását. A kellemes ízzel és az általános szórakozás hangulatával kombinálva az alkoholos koktélok nagyon alattomosak lehetnek a szervezet számára.

De ez nem jelenti azt, hogy meg kell tagadnia őket! Csak emlékezned kell a mértékletességre és nem kell túlzásba vinned, meg kell tudni állni időben, bármi is történjen vicces társaság egyik sem volt.

Néhány alkoholos koktél, feltéve, hogy jól érzi magát, csak feldobja egy baráti buliba.

Az alkoholos koktélok otthoni elkészítése nem csak ok arra, hogy meglepje barátait, ismerőseit, hanem egy buliban is kiváló szórakozási elem lehet: a közösen elkészített koktélokat sokkal érdekesebb együtt kóstolni.

Mindannyian tudjuk, hogy a tej az hasznos termék, mely számos szervezetünk számára értékes anyagot tartalmaz. De nem mindenki szereti a tejet tiszta forma vagy tejes ételeket. De turmixból, sőt saját kezűleg készített belőle természetes termékek, senki sem fogja visszautasítani - sem felnőtt, sem gyerek. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan készítsen otthon turmixot, amely lehetővé teszi, hogy finom, egészséges csemegeés ezáltal a családod minden tagjának örömet okoz.

• a tejet használat előtt kissé le kell hűteni (csak ne vigyük túlzásba, a nagyon hideg tej nem alkalmas egy ilyen italhoz);
• mielõtt bogyókat vagy gyümölcsöket adnánk az italhoz, hámozzuk meg és távolítsuk el a magvakat (legjobb, ha a gyümölcsbõl pürét készítünk, majd egy finom szűrőn átszűrjük);
• keverje össze az összetevőket turmixgéppel vagy keverővel a legnagyobb sebességen;
• főzéshez használható gyümölcslevek, valamint lekvár vagy szirup;
• ha éppen azzal küszködik plusz kilóés kalóriaszegényre vágyik diétás étel– készítsen italt tej hozzáadásával és alacsony tartalom zsír vagy alacsony zsírtartalmú joghurt.

Ezeket követve egyszerű tippeket, szokatlanul ízletes natúr turmixot kaphat, aminek a háztartása biztosan ízleni fog. Ne félj kísérletezni, tedd bele minden fantáziádat és kulináris tudásodat az ital elkészítésében, és akkor az eredmény nem csak téged, hanem azokat is kellemesen fogja meglepni, akiket kipróbáltál.

Házi tej és fagylalt koktél

Egy egyszerű recept egy turmixhoz fagylalttal a turmixgépben lehetővé teszi, hogy gyorsan és egyszerűen különleges erőfeszítés készítsen otthon egy finom italt, amely tökéletesen oltja szomját a nyári melegben. Ez is lehet az egyik főétel gyerek menü minden ünnepen vagy ünnepen.

Tehát a szükséges összetevők egy ilyen koktélhoz a klasszikus recept szerint:

• tej 1 liter mennyiségben;
• krémes fagylalt - 200-250 gramm.

A turmix kötelező összetevőihez hozzáadhat néhány kanál lekvárt (cseresznye, eper) vagy friss bogyókat (málna, szeder és mások). Hozzávalóként használhat csokoládét, kávét és gyümölcsszörpöt is.

Tegye az összes terméket egy turmixgép tálba, és addig verje nagy sebességgel, amíg erős hab nem lesz. Közvetlenül ezután öntsük a koktélt gyönyörű poharakba, díszítsük gyümölcs- vagy bogyós szeletekkel a tetejüket, és szívószállal tálaljuk.

Ha már kívánja kész ital A tetejét díszíthetjük reszelt csokoládéval, kókuszreszelékkel vagy darált dióval.

Hogyan készítsünk turmixot otthon egy turmixgépben banánnal

A recept szerint egy turmixgépben finom banános turmixot készíthet, amelyhez szüksége lesz:

• tej - 0,5 liter;
• fagylalt - körülbelül 200 gramm;
• banán - 2 darab.

A banánt meg kell hámozni, apró darabokra vágni, és egy tálba kell tenni egy turmixgéphez. Adjunk hozzá egy kevés tejet a banánhoz, és turmixgéppel simítsuk a keveréket. Ezután a habverés mellett adjuk hozzá a fagylaltot és a maradék tejet.

Kívánság szerint a kész turmix édesíthető. Ezután öntse az italt magas poharakba, és élvezze a hihetetlen ízét.

Házi készítésű koktél recept mézzel és kávéval

Ezzel a koktéllal eredeti íze Biztosan sokaknak tetszeni fog.

Ennek megtételéhez a következőket kell tennie:

• tej 1 liter mennyiségben;
• bármilyen fagylalt - 150 gramm;
• kész kávé - 200 gramm;
• méz - 100 gramm.

Egy ilyen koktél elkészítése tejből olyan egyszerű, mint a körte héja: ehhez keverje össze az összes összetevőt egy turmixgép segítségével, és öntse poharakba.

„Vanilla Sky” koktél: eredeti recept

Egy ilyen romantikus nevű ital elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• tej - 1 pohár;
• vaníliás joghurt – 1 csomag;
• frissen facsart citromlé - egy evőkanál. kanál;
• sárgabarack - 2 darab.

A koktél összes hozzávalóját turmixgépben turmixoljuk, poharakba töltjük, jeget adunk hozzá, és a tálat barackszeletekkel díszítjük. Szalmával tálaljuk.

Egészséges turmix tejjel és avokádóval

Egy avokádós ital nem csak azzal lep meg egyedi íz, de jót tesz az egészségének is, mert ez a gyümölcs magas antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és segít csökkenteni a koleszterinszintet is.

Az avokádó turmix hozzávalói:

• avokádó - 1 darab;
• fél liter tej;
• 0,5 teáskanál méz;
• Egy-két kanál ribizli- vagy málnalekvár (elhagyható).

Az avokádópépet, a tejet, a mézet és a lekvárt turmixgéppel simára keverjük.

Sárgarépa turmix

Gyermekei biztosan szeretni fogják az e recept szerint elkészített tejkoktélt. Ezenkívül telíti növekvő testüket alapvető vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

A koktél tartalma:

• tej - 1 pohár;
• fagylalt - 100 gramm;
• finomra reszelt sárgarépa - 1 db;
• cukrot vagy mézet ízlés szerint hozzáadva.

Ahhoz, hogy otthon készítsen ilyen koktélt tejből, keverje össze az összetevőket egy turmixgépben, és egy kicsit verje meg.

Hogyan készítsünk turmixot otthon gyömbérrel és gyümölccsel

Hozzávalók ehhez a koktélhoz:

• egy banán és egy kivi;
• tej - 2 pohár;
• méz - 1 teáskanál;
• fagylalt - 100 gramm;
• őrölt gyömbér – 1 csipet.

A banánt és a kivit meghámozzuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és mindent simára darálunk. Ennyi, kész a turmix! Nincs más hátra, mint poharakba tölteni és tálalni.

Tej alapú csokoládé shake

Ez a koktél nagyon egyszerűen elkészíthető: egy adaghoz vegyünk egy pohár tejet, 50 gramm fagylaltot, adjuk hozzá porcukorízlés szerint és pár evőkanál. kanál kakaót.

Tegye az összes hozzávalót egy turmixgép tálba, és addig keverje, amíg hab nem lesz. Öntse a kész terméket csokoládés tejturmix poharakba, szépen díszítjük, szórjunk a tetejére kevés kókuszreszeléket és élvezzük a kellemes csokoládé ízt.

Otthoni turmix készítés ismerete és ezek felhasználása egyszerű receptek, saját készítésűvel lepheti meg családját és vendégeit finom italok. Ha pedig szépen feldíszíted a koktélos poharakat, minden asztal igazi díszévé válnak, legyen szó hétköznapi étkezésről vagy ünnepi eseményről.