Gyógyteák minden napra. Hogyan kell komponálni

A kapott masszát kicsit összetöröm.

A granulátummal ellátott tartályt nedves pamut- vagy vászonszalvétával lefedem, hogy a szemcsék ne száradjanak ki, és 25-27 * C hőmérsékleten erjesztem. Rendszeresen ellenőrizze, hogy az anyag száraz-e. Ha száraz, újra nedvesítem.
Ha a helyiség száraz, akkor a tartályt nem csak ruhával, hanem fedővel is lezárom, és egy kis rést hagyok a levegő hozzáféréséhez a granulátumokhoz.
Átlagosan 6-8 órát töltök a levelek kelesztésével, hőmérséklettől függően (talán több-kevesebb). A massza illata az erjedés során nem változik drámaian (mint az Ivan-tea), egyszerűen felerősödik és érdekes jegyeket szerez - minden növénynek megvan a maga sajátja. Fontos, hogy a legerősebb illatot „elkapjuk” (tapasztalattal ez könnyű lesz). Ez a pillanat az erjedés végét jelzi. A további fermentáció során a szag gyengül, és a tea kevésbé erős aromájú lehet.
Ezeket a teákat sütőben szárítom 100*C-on 1-1,5 órán keresztül, majd 50-60*-on, amíg készen nem lesz. Időnként keverjük meg falapáttal. Fontos, hogy ne hagyjuk ki a szárítás végét, különben a kész tea elveszti aromáját.

És most még egy kicsit az egyes növények teájáról.
Cseresznyelevél tea nagyon erős aromájú és enyhén fanyar, nagyon kellemes ízű. Az erjedés során a levél "részeg cseresznye" illatát kapja. Nagyon szeretem ezt a teát. És a fiam azt mondja, hogy "rajong" tőle. De ritkán főzöm ezt a teát egyedül (bár nagyon finomnak bizonyul). Gyakrabban keverem más teákkal - nagyon jól kiváltja a főtea ízét, mélyebb színt és aromát kölcsönöz neki.

Párszor elkészítettem ezt a teát. fagyasztási módszer. Miután összegyűjtöttem a cseresznyeleveleket, előzetes szárítás nélkül elküldtem őket éjszakára a fagyasztóba. Reggel kiszedtem a leveleket, felolvasztottam és szobahőmérsékletre melegítettem. Aztán egy 10 cm vastag zománcozott serpenyőbe tette, nyomással lenyomta, és nedves ruhával letakarta. 5 órán át erjesztjük 27*C-on. Állandó keverés mellett szárítjuk a sütőben 1 órán át 80 °C-on, majd 50 °C-on főzésig szárítjuk. Csodálatos tea lett egész levéllel, nagyon sötét. És nagyon gazdag ízzel. Ez a lap egyenletes pusztulásának és ennek következtében jobb erjedésnek köszönhető. Az ilyen tea egyik hátránya, hogy kész formában nagyon terjedelmesnek bizonyul, és sok helyet foglal el. Általában egy nagyon egyszerű módja annak, hogy csodálatos és gyönyörű teát készítsünk. Így bármilyen levélből készíthet teát.
Aronia tea Szerintem a legfinomabb (nem hasonlítom össze semmivel az Ivan-teát). Ez a tea egyszerűen varázslatos! Színe nagyon gazdag, sötét. Íze fanyar, élénk, enyhe savanyú. Az illata összehasonlíthatatlan, nagyon hasonlít a cseresznyéhez, de koncentráltabb. Úgy iszom ezt a teát, mint egy finomságot. Gyakran hozzáadom teakeverékekhez. Mohó vagyok magamra - csak nem nagyon főzök, mert falunkban csak egy aróniabokor van, és még az is a szomszédnál van. Nem vágod le az egészet - el fog tűnni. De amikor ősszel hullani kezdenek a levelek, akkor nem állok szertartásra - mindent levágok. A levelek már vörösessárgák, érdesek. A húsdaráló morog, ha megcsavarom a leveleket, de a tea így is finom lesz. Szentpétervári ismerősömet idézem, akinek bemutatom a különféle teákat. Amikor lehetőséggel átnyújtottam neki arónia teát, így szólt: „Figyelj, azt hittem, nincs finomabb tea a cseresznyénél. Kiderült, hogy van ilyen tea - ez a szeder tea.

Körtelevél tea a kedvenceim közé is tartozik. Nagyon puha és nem feltűnő - mind ízében, mind illatában. De néhány mély, vastag! A tea fogyasztása nagyon kellemes - édeskés utóízt hagy maga után. Haszonossága a hasnyálmirigy számára nagyon felmelegíti a lelket. A körtelevélből készült tea színe minden világos teát megment, mert a körte olyan sötét színt ad, hogy öröm nézni. Ha teakeveréket készít, akkor a körte tea nem szakítja meg a fő tea ízét és aromáját. Ehhez a teához vadkörtéből szedem a leveleket, de használhatsz közönséges kerti is - az is jól működik.

Egyszer úgy készítettem körteteát, mint a cseresznyeteát, úgy, hogy a leveleket erjesztés előtt lefagyasztottam. Az eredmény csodálatos!
Almalevél tea- szokatlan! A szemcsék világosbarnák. És tea - nagyon szép színű és lágy, édeskés ízű és aromájú. Én is szeretem ezt a teát.

Eperlevél tea Kiderül, hogy nagyon gazdag szín, édeskés íz és aroma. Ha megvárja az őszt és a levelek kipirosodását, a tea íze és aromája felerősödik. Imádom ezt a teát körte és alma teával keverni. Kiderült, vkuuuuusnooooo! Egyszer megpróbáltam erdei szamóca leveléből teát főzni. Ősszel ajánlatos gyűjteni, amikor kipirulnak. De minden eperünket félméteres fű borította őszre, így mire összeszedtem egy fél csomag levelet, már majdnem eljött a tél. A tea természetesen nemesnek bizonyult. De én már nem voltam méltó ilyen bravúrokra.

Mogyoró (mogyoró) és juharlevél teák Azért tettem, mert jó véleményeket olvastam róluk. Én személy szerint nem szerettem őket. A dióból készült tea keserű, a juharból viszont nem! Igaz, keskeny levelű juharból teát kell főzni, de ez nálunk nem terem. Ha mégis úgy dönt, hogy teát készít ezekből a növényekből, akkor a leveleket kora tavasszal kell gyűjteni, amikor még puhaak. A keserűség kedvéért teakeverékekhez tervezem hozzáadni a diós teát. Szerintem nagyon jól fog ott lenni.

2. Ribizli és málnalevél egészen másként viselkednek, mint az 1. csoport teái. Nem viselik jól a húsdarálót, a szemcsék összeomlanak, a kész tea nem túl ízletes.
De ezekből a levelekből is lehet finom teát kapni! Ebben a friss levelek illata nemcsak megmarad, hanem anélkül, hogy sokat változna, kifinomulttá válik. De minden rendben van...
Először is, ezek a levelek valahogy szárazak, még nedves időben is.
Másodszor, durvák, nehéz csavarni őket, és kevés levet adnak. Ha ezeket a leveleket egy húsdarálóban csavarod, nem teát kapsz, hanem valamilyen port. És ezért rosszabbul erjesztettek. És az illata a tea szárítása után valahova megy.

Amikor többször készítettem ilyen teákat, úgy döntöttem magamban - ennyi, nem főzök többet. De aztán eszembe jutott, hogy erjesztés előtt lefagyasztottam a leveleket. Hosszas gondolkodás nélkül I ribizli leveleket gyűjtöttünk, hervadás nélkül, a táskát fagyasztóba tesszük, pár óra múlva kivettem, 20 percig kiolvasztjuk. És elkezdett tekercsbe gurulni. Könnyen és gyorsan gurultak.

Elküldte a tekercseket erjesztésre. 5 órán át erjesztjük. A levél elsötétült, a szag felerősödött. A tekercseket 0,5 cm vastag alátétekre vágom.

Beküldtem a sütőbe, kissé meglazítva a masszát.

A hőmérsékletet 80*C-ra állítottuk be. A szag a szárítás közben őrült volt! Ez felvidított, mert a korábbi húsdarálós próbálkozások nem adtak ilyen szagot. A szokásosnál gyakrabban követte a folyamatot. 1 óra elteltével a levél majdnem megszárad. Leengedtem a hőmérsékletet 50 * C-ra, és hamarosan elkészült a tea, nem is kellett párnahuzatban szárítanom.

Anélkül, hogy megvártam volna a tea száraz erjesztését 1 hónapig, azonnal lefőztem. És ó, csoda! Kész a tea! Az illata csodálatos, az íze is. A szín nem sötét, de nem számít! Megkaptam a teát, amit akartam!
Ennyi, azóta így csinálom: nem fonnyasztom el a leveleket, szüret után azonnal a fagyasztóba küldöm, lefagyasztom, majd kiolvasztom, megcsavarom a tekercseket, kelesztem, szárítom és... élvezem!
A képen szárítóban szárított levelekből készült tea (a legvilágosabb), húsdarálóban csavarva (kissé sötétebb), és fagyasztás után tekercsbe csavarva (a legsötétebb). A csészék mellé teát öntöttek, abból főztem.

Szeretem körtével, almával vagy eperrel főzni ezt a teát. Kiderül, hogy a fekete tea gyönyörű színe és a ribizli egyedi íze van! Mindenkinek ajánlom!
A ribizlileveleket jobb teához gyűjteni a ribizli érésekor, amíg el nem pusztítják a levéltetvek és más kártevők. Különben nem kapunk semmit. Célszerű az összes dugványt levágni, csak a levéllemezt hagyni.
A málna levelei a teakészítés során ugyanúgy viselkednek, mint a ribizli levelei. A gyűjtés során célszerű a leveleket dugvány nélkül tépni - olyan érdesek, mint a ribizli és az eper. Meg kell jegyezni, hogy a málnalevél hátoldala ezüstös színű. Ez a szín a teakészítés során végig megmarad. A levél felső oldala az erjedés és a szárítás során megváltoztatja a színét, ezért erre kell koncentrálni.

Húsdarálón keresztül a málna levelei kicsit jobban pörögnek, mint a ribizli levelei, de a sütőben való szárítás után is szinte összeomlanak. Igen, az íze eltűnt.
Szóval lefagyasztom őket egy zacskóban. Ráadásul előzetes hervadás nélkül.

Aztán megpörgetem a tekercseket. Fagyasztás és hengerlés után a levelek penészesnek tűnnek. Ez a lap alsó ezüstös felületének megsemmisülése volt.

Nyomás alatt 4-6 órán át kelesztem a leveleket, mivel csavarás után nem sok levet kapunk. Spray flakonból is meglocsolok egy kis vizet.

Mivel nagyon hideg volt a házban, a levelekkel ellátott tartályt az üvegházba tettem, nem csak nedves ruhával, hanem tányérral is letakarva.

Erjedés után a tekercseket 0,5 cm szélesre vágom, egy tepsire terítem, kissé meglazítom és 1-1,5 órára 80 * C-os sütőbe küldöm. Ezután csökkentem a hőmérsékletet 50 * C-ra, és szárazra szárítom. A tea nagyon gyorsan szárad, ezért ne felejtse el rendszeresen megkeverni.

A maradék nedvesség eltüntetésére a teát egy vékony textilzacskóba öntöm és száraz helyre akasztom.
A málnalevélből készült kész száraz tea színe nem túl szép (a legalsó tartályban - leveles fermentált tea).

De főzve nagyon jól néz ki. A képen - szárítóban szárított levelekből származó tea (a legvilágosabb), húsdarálóban csavarva (a legsötétebb) és fagyasztás után csavarva (balra lent)

A szárított levelekből származó tea gyenge, ízében és aromájában enyhén felismerhető. A húsdarálóban csavart levelekből származó tea erősebb ízű és illatú, mint az egyszerűen szárított levelekből származó tea. De ennek ellenére nehéz felismerni. De a fagyasztás után csavart levelekből készült tea, bár könnyebb, mint a „húsdaráló”, finom illatú és felismerhető málnás íze új árnyalatokkal, kellemes savanyúsággal. Nem kell más teákkal keverni - önellátó! Nagyon szeretjük őt.
A málnaleveleket egész szezonban gyűjtheted – csak jobb lesz! Igen, és a kártevők nem kedveznek nekik (legalábbis nekem). Az erdei málnalevél tea előnyösebb, mint a kerti tea. Szóval, ha van erdei málnája, menjen oda a levelekért. Ugyanakkor gyűjtsük össze a vadmálnát. Utána szárítsd meg a szárítóban, és add hozzá bármilyen teához!
3. Mentalevél, citromfű és fenyőhajtás- az egy másik történet.
A hagyományos szárító után ezeknek a növényeknek a levelei erős aromájúak és ízűek. Erjedés után pedig olyan lendületessé válnak, hogy nehéz belőlük teát inni – eláll a lélegzete! Általában bármilyen teát tönkretehetnek, ha hanyagul öntöd ki. Ha más teákhoz adjuk, akkor néhány granulátum, nem több!
Ezért abbahagytam a menta és a citromfű erjesztését. És a következőket teszem: Mentát és citromfűt gyűjtök, hervadás nélkül levágom a leveleket, megcsavarom egy húsdarálóban, és a kapott granulátumot azonnal elküldöm a szárítóba 40-50 * C-on 40 percig. Ezután csökkentem a hőmérsékletet 30 *-ra, és a végéig szárítom. A granulátum gyorsan szárad.
Érdekes megfigyelés: húsdarálóban csavarva a levelek azonnal megváltoztatják a színüket, i.e. azonnali oxidációjuk következik be. Ennek köszönhetően illatuk és ízük fokozódik, de nem olyan drámaian, mint több órás erjesztés után. A fotón a mentalevelek csavarási folyamatának végét rögzítettem. Összehasonlításképpen friss leveleket tettem. Nézze meg, micsoda kontraszt.

Azt mondanám, hogy a leveleket megcsavarva enyhén kelesztjük. És még egy érdekes pont. Ugyanezeket a kontroll leveleket küldtem a szárítóba a granulátummal együtt. A szemcsék kiszáradtak, de a levelek nem. Majdnem ugyanolyanok maradtak, mint amilyenre tettem őket. Csodák!

Most az ilyen granulátumokból főzött teáról. A tea illata erősebb, mint az egyszerűen szárított leveleké, de gyengébb, mint az erjesztetté. A színe gyönyörű és átlátszó. A képen látható mentatea mindössze 4 perc alatt készült el. A tea íze mentás és nagyon kellemes.

Általában nagyon szeretjük az ilyen mentát és citromfűt. És csakúgy, ahogyan a szíved kívánja, hozzáadhatod őket - más teákhoz, italokhoz, húsételekhez, péksüteményekhez (kényelmes!). Nem zavarják meg a fő ital vagy étel ízét és aromáját, de kedvezően hangsúlyozzák őket.

fenyőhajtások… Csak ebben az évben vettem észre őket Linadocnak köszönhetően a tűlevelű csipkebogyó-lekvárral http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=386008.0 (hála neki). Kiderült, hogy ehhez a lekvárhoz túl sok hajtást törtem le. És főztem 2 adag lekvárt, és még hajtások maradtak - egy nagy csomag. Már nem terveztem lekvárt főzni, de kár kidobni a hajtásokat. Aztán eszembe jutott, mit csináltam mentával és citromfűvel. Habozás nélkül megcsavarta a hajtásokat egy húsdarálóban. Aztán a kapott granulátumot szárítógépben szárította 60 * C hőmérsékleten 1 órán át. Nagyon illatos lett! Próbáltam teákhoz adni. Ízletes!

Tájékoztatásul: a hajtásgyűjtés folyamata nem károsítja a fenyőket. Oda-vissza! Ha a hajtásnak csak a felét töröd le, akkor jövőre bolyhosabb lesz a fenyő. Ezt a technikát kifejezetten a tűlevelű fák koronájának kialakítására használják. Fontos, hogy ezt májusban tegyük meg, amíg a következő évre a hajtások még nem raktak ki rügyeket. Az ilyen hajtásokat "gyertyáknak" nevezik, nagyon gyengédek és még nem szereztek tűt. Szóval a szemcsés fenyőhajtások kinyilatkoztatást jelentettek számomra ebben a szezonban.

Ez mind! Úgy értem, soha másból nem főztem teát. Nagyon szeretnék megpróbálni teát főzni viburnum, zsálya, oregánó, áfonya leveleiből. Ha délen élnék, akkor mindenképpen őszibarack- és sárgabaracklevélből próbálnék teát főzni. Szerintem a birsalma, áfonya, vörösáfonya leveleiből lesz jó tea. Kipróbálhatod a szilvatea készítését. Általánosságban elmondható, hogy a teák témájával kapcsolatos fantáziám még mindig gyorsan mozog, és nem állok meg itt.
Jó teázást!

Egy kicsit kb a növények hasznos tulajdonságai a receptben felsorolt ​​​​és lehetséges ellenjavallatok, ha teát iszik belőlük
A cseresznye számos gyógyászati ​​tulajdonsággal rendelkezik.

A cseresznye levelei szerves savakat (almasavat és citromsavat), tanninokat, kumarint, szacharózt, dextrózt, antocianinokat, C-, B1-, B2-, B6-, B9-vitamint (folsavat) tartalmaznak. Köptető, vizelethajtó, fertőtlenítő, nyugtató és görcsoldó hatásuk van. Forrázatukat légúti gyulladásra, vérszegénységre, székrekedés esetén hashajtóként, a bélben zajló erjedési folyamatok csökkentésére és általános tonikként használják.
A cseresznye levelei vizelethajtó és összehúzó tulajdonságokkal is rendelkeznek. Nephrolithiasisra, ízületi betegségekre, ödémára, hasmenésre használják.
A fiatal levelek főzetét hasmenésre, krónikus vastagbélgyulladásra, valamint a bélatónia komplex kezelésére használják. A tavaszi levelekből vitaminteát főzünk, amely gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő és vérzéscsillapító hatású.
A betegség súlyosbodása során gyomorhurutban vagy gyomorfekélyben, 12 nyombélfekélyben szenvedő betegeknek a főzeteket és az infúziókat óvatosan kell szedniük.
Chokeberry (chokeberry) vérnyomáscsökkentő, görcsoldó, vizelethajtó, choleretikus, gyulladáscsökkentő, hajszáler-erősítő tulajdonságokkal rendelkezik, emellett csökkenti a vér koleszterinszintjét, serkenti a homeosztázis rendszert.

Magas vérnyomás 1. és 2. stádiuma, a véralvadási rendszer különböző rendellenességei (hemorrhagiás diathesis, kapilláris toxikózis), vérzés, érelmeszesedés, glomerulonephritis, reuma, diabetes mellitus, allergiás betegségek esetén javallott.
Az aróniában található pektin anyagok eltávolítják a radioaktív anyagokat, nehézfémeket, kórokozó mikroorganizmusokat az emberi szervezetből, megszüntetik a görcsöket, normalizálják a bélműködést. A benne található vitaminkomplex (P- és C-vitamin kombinációja) segít megerősíteni az erek falát, javítja azok rugalmasságát és feszességét.
A vesékben és a húgyutakban a kövek képződésében az arónia levelei gyulladásgátló tulajdonságokat mutathatnak. Vérzéscsillapító, hashajtó, izzasztó hatása ismert. A berkenyelevél tea hasznos vese- és májbetegségek esetén.
Óvatosan ajánlott az aronia fogyasztása gyomorhurut, gyomor- és nyombélfekély, alacsony vérnyomás, fokozott véralvadás és thrombophlebitis esetén.
A körte gazdag fruktózban, glükózban és szacharózban, szerves savakban, tanninokban, pektinben, nitrogéntartalmú anyagokban, karotinban és A, B, P, PP, C és B csoport vitaminokban. nagyszámú jód. A körtelevél forrázata vizelethajtó, fixáló, fertőtlenítő, köptető és lázcsillapító hatású, segít az emésztőrendszer normalizálásában.

Az almalevél gazdag kémiai összetételének köszönhetően számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik a szervezet számára - gyulladáscsökkentő és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, javítja az anyagcserét a szervezetben, és hasznos ödéma esetén.

Egy almafa leveleiben A gyümölcsökhöz hasonlóan fenolos vegyületeket tartalmaz, amelyek erősítik az erek falát, csökkentik azok törékenységét és áteresztőképességét, elősegítik a C-vitamin felszívódását. Az almalevél infúzióját megfázás, köhögés, rekedtség, vesegyulladás, hólyag- és vesegyulladás esetén használják kövek.
A juharlevél illóolajat, betuloretinsavat, szaponint, tannint, hiperozidot, karotint, illóolajat, C-vitamint, fitoncideket tartalmaz. A fiatal juharlevél fehér, édeskés, kellemes ízű, ragacsos, C-vitaminban gazdag lé, amely skorbut-ellenes, tonizáló, choleretikus, fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő, sebgyógyító, erősítő, fájdalomcsillapító és vízhajtó hatású.

A clen kiváló antidepresszáns, jól oldja a stressz okozta idegfeszültséget, csökkenti az agressziót, harmonizál, energiát állít vissza, hasznos anyagokkal gazdagítja a szervezetet. Ezenkívül ez egy kiváló gyógyszer a húgyhólyagban, vesében lévő kövek zúzására. A clen-nek nincs ellenjavallata.
A mogyoró levelében (mogyoró) szacharózt, illóolajat, miricitrozilt, vitaminokat tartalmaz. A mogyoró hashajtó, ezért székrekedésre használják. A növény lázcsillapító és összehúzó tulajdonságokkal rendelkezik. A mogyorót vérereket tágító eszközként használják. Ez a gyógynövény oldja a veseköveket, serkenti a szervezet minden funkcióját. A mogyorólevél tinktúrái és főzetei növelhetik a vérnyomást.
Infúzió a kert és az erdei szamóca levelei tonizáló, nyugtató, értágító, erősítő, vérképző, gyulladáscsökkentő, vizelethajtó, choleretic, szklerózis-ellenes, hipoglikémiás tulajdonságokkal rendelkeznek. Belül tonikként, görcsoldóként használják neuraszténiára, leukémiára, bevizelésre, polymenorrhoeára, gégerákra. A levelek infúziója lelassítja a ritmust és növeli a szívösszehúzódások amplitúdóját, kitágítja az ereket, és segít eltávolítani a sókat a szervezetből. A tudományos gyógyászatban eperlevél infúziót ajánlanak a pusztuló daganatok nekrotikus tömegének kilökésére.

A népi gyógyászatban a levelek infúzióját gyomorhurut, gyomor- és nyombélfekély, vastagbélgyulladás, magas vérnyomás, szívgyengeség, szívdobogásérzés, vesebetegség, máj, ödéma, neuraszténia, álmatlanság, bronchiális asztma, diabetes mellitus, köszvény, májkövek és vese, bőrkiütések, angolkór, scrofula, aranyér. Ezenkívül az infúziót magas lázzal és köhögéssel járó megfázás, vérszegénység, beriberi, hepatitis, hasmenés, atóniás székrekedés, lépbetegségek esetén is alkalmazzák.
Külsőleg az eperlevél forrázatát öblítőként használják gennyes száj- és torokgyulladások esetén, borogatásként síró, vérző, hosszú ideig nem gyógyuló sebek kezelésére.
A ribizli a vitaminok tárháza.

Ennek az egyedülálló növénynek a bogyói és levelei A-provitamint, esszenciális B- és P-vitaminokat, valamint a szervezet számára fontos pektin anyagokat, egészséges cukrokat, foszforsavat, karotint és illóolajat tartalmaznak. A ribizli levelei nagy mennyiségű magnéziumot, fitoncideket, mangánt, ezüstöt, ként, ólmot és rezet tartalmaznak.
ribizli levelek máj-, légúti betegségek kezelésére használják. A levelek infúziója tökéletesen növeli az immunitást és a megfázásokkal szembeni ellenállást. Tonizáló és fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkeznek a tanninok és biológiailag aktív anyagok, vitaminok és illóolajok tartalmuk miatt. Ennek a cserjének a levelei több C-vitamint tartalmaznak, mint bogyói, ezért köszvény, gyomorhurut, valamint szív- és érrendszeri betegségek esetén is használják. A hagyományos orvoslás erősen ajánlja a főzetek használatát szembetegségek és különféle dermatitisek esetén.
Az egyedülálló fenolvegyületek és a K-vitamin magas tartalma miatt a ribizli használata thrombophlebitis esetén ellenjavallt.
A málna felbecsülhetetlen értékű egészségkincs.

Öt szerves savat tartalmaz: szalicilsavat, almasavat, citromsavat, hangyát, kapronsavat. A málna gazdag cseranyagban, pektinben, nitrogéntartalmú anyagokban, káliumban, rézsókban, C-vitaminban, karotinban és illóolajokban.
A málna levelei lázcsillapító, izzasztó, mérgező és vérzéscsillapító hatásúak. A málnalevél infúzióját megfázás, akut légúti fertőzések, influenza, isiász, láz és neuralgia esetén használják. Ezenkívül izzasztó teák készítésének összetevői. A málnalevelet érelmeszesedés, vese-, gyomor-, bélbetegségek, magas vérnyomás és szívműködési zavarok, hasmenés és vérzés esetén is használják. A málnalevél infúziójával különböző gyulladásos folyamatok esetén gargarizálni lehet a torok és a szájüreget. Óvatosan alkalmazza nephritis és köszvény esetén.
Menta.

A mentalevél görcsoldó, nyugtató, choleretic, fertőtlenítő, fájdalomcsillapító, gyenge vérnyomáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Javítja az étvágyat, fokozza az emésztőmirigyek szekrécióját és az epeelválasztást, csökkenti a belek, valamint az epe- és húgyutak simaizmainak tónusát.
A mentalevélből készült infúzió vagy tea különféle eredetű hányinger, hányás (beleértve a terhes nőket is), gyomor-bélrendszeri görcsök, gyomorégés, hasmenés, puffadás, epehólyag-, epe- és húgyúti görcsök, epehólyag-gyulladás, epegyulladás, májgyulladás, epehólyag-gyulladás esetén javasolt. , idegi izgatottsági állapotok, álmatlanság, szívfájdalom, köhögés, étvágyfokozás.
Ezenkívül a mentából származó infúzió és tea gátolja az emésztőrendszer erjedési folyamatait, és a bél simaizmainak görcseinek enyhítésével hozzájárul a táplálék szabad áthaladásához. Tekintettel arra, hogy a menta serkenti a máj epeképző funkcióját és fokozza más emésztőmirigyek szekrécióját, készítményei (infúzió vagy tea) hasznosak lesznek azok számára, akik rosszul emésztettek zsíros ételeket.
Ellenjavallatok. Egyeseknél a mentakészítmények csípős illata légzési nehézséget, hörgőgörcsöt, szívtájéki fájdalmat okozhat. 5 év alatti gyermekek felső légúti kezelésében mentol tartalmú gyógyszereket nem szabad alkalmazni, mert ez reflex légzésleálláshoz vezethet! A borsmentát fokozott idegességben vagy álmatlanságban szenvedők nem használhatják. A mentát nem használhatja alacsony vérnyomásban szenvedőknek (artériás hipotenzió). Férfiaknak sem ajánlott a használata, mert csökkentheti a férfi nemi vágyat. Az álmosságtól szenvedőknek kerülniük kell a mentát. Meddőség esetén a menta sem használható.
Méhfű.

A citromfű levelei illóolajat, tanninokat, keserűséget, cukrot, borostyánkősavat, oleanosavat, urzolsavat, ásványi sókat tartalmaznak. A Melissa nyugtató, görcsoldó, szélhajtó, gyulladáscsökkentő, vizelethajtó és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik. Serkenti az étvágyat és az emésztőnedvek kiválasztását, oldja a bél simaizmainak feszültségét. A népi gyógyászatban a citromfűt idegi izgalom, álmatlanság, hisztériás rohamok, rossz emésztés, szívdobogás, vegetatív-érrendszeri dystonia, vérszegénység, fájdalmas menstruáció, szédülés, menstruáció késés, köszvény esetén, terhes nők hányáscsillapítójaként használják.
Az alacsony toxintartalom ellenére a citromfű szedése nem kívánatos hipotenzió esetén. Ezenkívül, ha citrombalzsamot használ a kezelésre, fel kell hagynia azokkal a komoly tevékenységekkel, amelyek jó mentális reakciót, maximális figyelmet és koncentrációt igényelnek. A növény használatának lehetséges mellékhatásai közé tartozik a hányás és hányinger, izomgyengeség, fáradtság, szédülés, álmosság, hasmenés, görcsök, gyomorégés, letargia és koncentrációs zavar, viszketés, székrekedés stb.
A fenyő valóban gyógyító fa.

Gazdag klorofillban, karotinban, K-vitaminban, fitoncidekben, tanninokban, alkaloidokban, terpénekben. Infúziókat és koncentrátumokat készítenek belőle a hypo- és beriberi megelőzésére és kezelésére. A fenyőhajtások infúzióit fertőtlenítőként, köptetőként és vizelethajtóként is használják.
A duzzadt és még ki nem virágzó fenyőbimbók (fenyőhajtások) biológiailag aktív anyagok - gyanták, illóolajok, keményítő, keserű- és tanninok, ásványi sók - felhalmozódnak. A fenyőbimbók főzetét és forrázatát régóta kezelik angolkór, krónikus hörgők gyulladása, reuma, krónikus kiütések ellen. A fenyőhajtások infúziói segítik a kövek eltávolítását, vizelethajtó és choleretikus tulajdonságokkal rendelkeznek, valamint csökkentik a hólyag gyulladását. A fenyőbimbók kivonatai elpusztítják a nasopharynx és a szájüreg patogén mikroflóráját. A főzetet tüdőbetegségek esetén inhalálásra használják.

A tea népszerű frissítő ital, amelyet Oroszországban nagyra értékelnek. Az igazi ínyencek gyakran saját kezűleg készítenek illatos teát. Hiszen csak friss, minőségi, finom illatú - igazi örömet okozhat a teaivás.

A különféle természetes aromás anyagok tealevelekhez való hozzáadása nagy hagyomány. Az ilyen adalékok nem győzhetik le a frissen főzött tea természetes aromáját. Csak hangsúlyozzák, az utóízhez hozzáadják egyedi jegyeiket.

Például Kína (Kína) lakói erre a célra hagyományosan jázmin virágokat, rózsaszirmokat, lótuszt használnak, amelyeket a zöld teával együtt adnak a teáskannához. A klasszikus angol reggeli nem teljes egy csésze bergamottos fekete forrázat nélkül. Az oroszok régóta mentával vagy kakukkfűvel isszák. Egy modernebb változat a tea citrommal.

Természetesen ízesített tealeveleket vásárolhatunk a boltban. Nincs semmi a polcokon: gyümölcs, bogyó, gyümölcs és bogyó, gyógynövényekkel és gyógynövények nélkül... De a szakértők azt tanácsolják, hogy ne ragadjon el velük. Leggyakrabban ezek a fajták mesterséges aromás adalékanyagokat tartalmaznak, amelyek nem járnak semmilyen előnnyel, nem rendelkeznek valódi, finom, kifinomult természetes termék aromájával.

Hogyan készítsünk ízletes teát otthon saját kezűleg?

Őseink nagyon szerették a gyógyteákat. Illatos gyógynövényeket, gyökérdarabokat, virágokat és bogyókat főztek, hogy enyhítsék a fáradtságot, erőt adjanak, javítsák az egészséget vagy megnyugtassák a lelket. Különösen nagyra becsülték az erdei gyógynövényeket, a leghasznosabbakat. De azok, amelyek a kertben nőttek, nem kevésbé hasznosak.

Íme egy recept az illatos gyógytea készítéséhez egy régi recept szerint. Ez a technológia minden olyan célra alkalmas, amelyet saját kezűleg szeretne főzni.

Az aromás tea ősi receptje

A főzéshez gyűjtse össze saját kezével (egy ilyen ital finomabb és egészségesebb lesz) friss, erős feketeribizli, málna, menta, tűzfű leveleit. Adjuk hozzá az almafa leveleit, erdei szamócát, szedret, kerti cseresznyét. Egy másik kollekcióhoz gyűjtsön madárcseresznye, hanga, orbáncfű, rétifű, tansy leveleit és virágait.

Szárítsa meg az összes összegyűjtött gyógynövényt szellőztetett helyen, gézzel letakarva. Ezt követően őseink öntöttvasba tették, és orosz kemencében szárították. Sokunknak nincs sem fazékja (szó szerint), sem tűzhelye. Ezért hagyományos sütőt fogunk használni. Kapcsolja be, állítsa be a hőmérsékletet 50-60 fokra, szárítsa meg a fűszernövényt vastag falú fazékba (pörkölt, serpenyő, kiskacsa) téve, hogy jól pároljon.

Ezután finoman dörzsölje a nyersanyagot a tenyere között kis adagokban, hogy a levelek csavarodjanak. Most szárítsa meg őket egy sütőlapon, amíg roppanni nem kezd, és dörzsöléskor összeomlik. Nyugodj le. Tárolja szoros vászonzacskóban vagy kerámia, üveg, jól záródó edényben. Ugyanígy lehet szárítani a málnát, áfonyát, csipkebogyót stb. Csak nem kell tenyerébe dörzsölni.

Adja hozzá ezt a keveréket fekete vagy zöld tea főzésekor. Ezután élvezze a kapott ital ízét, aromáját és előnyeit.

menta tea

A mentás italt sokan nagyon szeretik. Szárítsa meg a növény leveleit a fent leírtak szerint, és forralja fel erős fekete indiai tealevéllel. Kiváló élénkítő italt kap, amely energiát ad és növeli a hatékonyságot. És ha szükséges, eltávolítja a reggeli másnaposságot.

Ha zöld tea levelekkel főzzük, az ital éppen ellenkezőleg, megnyugtat, ellazít, és segít gyorsan elaludni este. A mentatea egyébként segít az emésztési zavarok gyógyításában, csökkenti a lázat és csökkenti a hörghurut okozta köhögést.

orbáncfű ital

Ez valóban egy népi ital. A fűszernövényt nyáron szüretelik, amikor friss és tele van tápanyagokkal. Ősszel és télen finom, gyógyító, nyári virágzó rét illatú teát készítenek. Az ilyen ital megvédi a megfázást, megelőzi az ínybetegségeket és megszünteti a bélkólikát.

Tea kakukkfűvel

Ezt a gyógynövényt nyáron szárítják, télen pedig egy illatos ital megvédi az egész családot a megfázástól és segít az influenzában. Különösen jó tea kakukkfűvel és egy kanál méhmézzel.

Csipkebogyó tea

A szárított csipkebogyó minden családban kötelező. A növény bogyói nagy mennyiségű C-vitamint (többet, mint a citromban) és antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a korai öregedést. Egy ilyen ital káliummal gazdagítja a testet, ami erősíti és támogatja a szívet. Az illatos vitaminital az év bármely szakában jólesik, és főleg tavasszal, amikor a szervezetnek nagy szüksége van tápanyagokra.

Áfonya ízű

Mindenki tudja, hogy ez a bogyó nagyon hasznos. Tartalmazza a legfontosabb B-vitaminokat, valamint a PP-vitamint és a ritka K1-et. Gyűjtsük össze a bogyókat, szárítsuk meg a sütőben. Ezután adjunk hozzá 1-2 tk. a hegesztéshez. Az ízletes, egészséges tea helyreállítja az erőt, növeli az immunitást.

Bogyó

Szárítsuk meg a bogyókat, a feketeribizli leveleket az évszaknak megfelelően. Adja hozzá őket a teáskannához a fekete teával együtt. Egy fanyar, enyhén savanykás italt kapsz, amely egy nyári reggel friss illatára emlékeztet. A ribizli tea javítja a hangulatot, felpezsdít egy esős és szomorú őszi estén.

Most, amikor már javában tombol a nyár, ideje elkezdeni a hasznos, illatos gyógynövények, levelek és bogyók gyűjtését és betakarítását. Készítsen ilyen kellékeket, keverje össze a gyógynövényeket, ahogy tetszik. Saját kezűleg készítsen gyógyteákat, és igya meg, igazi, egészséges. Egészségesnek lenni!

A gyógytea különféle gyógynövények szárított vagy friss virágainak, leveleinek, szárainak és gyökereinek keveréke. Létezik nagy mennyiség receptek gyógynövényekből készült infúziókhoz, amelyeket egy adott betegségre használnak. Szigorú adagban kell bevenni őket, a kezeléshez szükséges időtartamban.

A szűk terápiás orientációjú növények mellett a növényvilágnak számos olyan képviselője van, amelyek általános gyógyító hatással vannak a szervezetre. Teát készítenek, amit minden nap megihatsz. Az ilyen italok jól oltják a szomjat, energizálnak, erősítik egészségünket.

Milyen gyógyteákat lehet minden nap elkészíteni, érdekesek az otthoni receptek, mik a hasznos tulajdonságaik? Erről ma mesélek a www.weboldalon:

Gyógyteák - hasznos tulajdonságok

Az illatos, gyógyító gyógynövényekből készült friss italok rendkívül előnyösek az emberi szervezet számára. Szinte mindegyik gazdag vitamin- és ásványianyag-összetételű. Minden gyógytea, amelyből teát készít, olyan természetes anyagokat tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre. Az ilyen ital rendszeres fogyasztása erősíti az immunrendszert, növeli a hangot, erőt ad és javítja a hangulatot. A házi gyógytea reggelente élénkít, lefekvés előtt megnyugtat.

A gyógyászati ​​infúziókkal és főzetekkel ellentétben a mindennapi gyógyteákat sokkal gyakrabban lehet inni. Nincsenek mellékhatásaik és ellenjavallataik. Sok közülük gyermekek, terhes nők, szoptató anyák részegek.

Természetesen otthon sem érdemes túlzottan visszaélni és inni gyógyteákat. Bármennyire is szeretik... Bármelyik, még a legbiztonságosabb és leghasznosabb termék is ártalmas lehet, ha mértéktelenül használják.

A teagyűjtemény összetétele

Meg kell érteni, hogy nem minden növény alkalmas napi használatra. Például az erős gyógynövények, amelyek kifejezett terápiás hatással rendelkeznek, például tansy vagy celandine, itt nem működnek.

A mindennapi italok jó alapjai lehetnek olyan növények, amelyek általános megelőző hatásúak. Például: Ivan-tea, kerti vagy erdei málna levelei, szeder, eper. Kiválóak a feketeribizli, alma, körte, kerti cseresznye vagy eperfa levelei. Alapként nagyon jó az echinacea virágai és levelei, körömvirág virágzata, körömvirág, hársvirág.

A kiválasztott alaphoz kifejezett ízű és aromájú növényeket adunk: menta, citromfű, rózsaszirom vagy jázmin. Hozzáadhat ánizst, alaplapot, izsópot, lóherét stb.

Otthon egyáltalán nem nehéz elkészíteni a szükséges gyógynövénygyűjteményt és elkészíteni az illatos, egészséges teát. Íme néhány recept, amit minden nap használhatsz.

Gyógyteák - receptek

Helyreállító:

Keverjünk össze 3 evőkanál. l. eper, szeder, ribizli levelei (fekete vagy piros). Adjunk hozzá 1 evőkanál. l. kakukkfű, virágok vagy zúzott csipkebogyó, apróra vágott pitypanggyökér. Keverjük össze. Öntsünk 1 tk. teáskannában vagy termoszban. Adjunk hozzá egy pohár forrásban lévő vizet. Az egészséges tea 20 perc alatt elkészül. Hagyjuk kicsit hűlni, szűrőn keresztül csészébe öntjük. A további előnyök és ízek érdekében adjon hozzá mézet.

Az immunitást növelő gyógynövények gyűjteménye

Keverjünk össze egyenlő mennyiségben hársfavirágot, citromfűt és borsmentát, csipkebogyó virágot (tehetünk bele zúzott gyümölcsöt is). Ezután mindent a szokásos módon csinálunk: öntsünk 1 teáskanálnyi kollekciót teáskannába vagy termoszba. Felöntjük egy pohár forrásban lévő vízzel. Várjon 10-15 percet. Reggel, ebéd után és este ajánlott inni.

Frissítő, élénkítő:

Kiváló ital egy forró nyári napra. Jó reggel, valamint vacsora után inni, tónus növelésére, teljesítmény javítására. 1 teáskanálra lesz szükség. zöld tea, 1 tk. borbolya, vadrózsa zúzott gyümölcsei. Adhatunk hozzá egy csipetnyi Schisandra chinensis levelet is. Öntsön 1 tk. egy pohár forrásban lévő vizet. Várjon 15 percet.

melegítés:

Egy hideg téli napon hasznos lesz a melegítő tulajdonságokkal rendelkező gyógytea: keverjen össze egy száraz tálban 1 evőkanál. l. málnalevél, ribizli. Adjunk hozzá 1 tk. gyömbér gyökér por. Öntsön 1 tk a teáskannába. fekete tea, 1 tk. keverékek. Adjunk hozzá egy csipet őrölt fahéjat vagy szegfűszeget. Öntsön 400 l-t. forrásban lévő vízzel, várjon 10-15 percet. Igya meg a kész italt, amikor fel kell melegítenie.

Igaz, szokatlan, kissé durva íze van. Ezért, ha szükséges, hígítsa fel forrásban lévő vízzel. De ez a tea fertőtlenítő, köptető és serkentő tulajdonságokkal is rendelkezik, aktiválja a vérkeringést.

vitamin:

Ezt a teát hasznos növények vitaminokban és mikroelemekben gazdag leveleiből készítik. Keverjünk össze 1 evőkanál. l. finomra vágott szárított eper, málna és fekete ribizli levelek. Adjunk hozzá 1 tk. csalán, sárgarépa teteje, virágok és csipkebogyó, orbáncfű. Keverjük össze. Öntsön a teáskannába 1 evőkanál. l. keveréket, adjunk hozzá 400 ml forrásban lévő vizet. 10-15 perc elteltével teát lehet inni. Csak szűrd le.

Tea terhes nők számára

Ezt az italt, ellentétben a legtöbb gyógynövény infúzióval, a várandós anyák is ihatják. Ez egy jó profilaktikus tápanyaghiány, amelyre a szokásosnál nagyobb szükség van - magának az anyának és a születendő babának.

Egy ital elkészítéséhez keverjen össze 1 evőkanál. l. feketeribizli, erdei szamóca leveleit zúzott és szinte por alakú csipkebogyó állapotáig dörzsölte. Adhatunk hozzá egy csipet mentát.

Öntsön a teáskannába 1 evőkanál. l., adjunk hozzá 400 ml-t. forrásban lévő víz. meleg törülközőbe csomagoljuk. 15 perc múlva szűrőn keresztül csészébe öntjük. Csak ne igyál teát túl gyakran. Elég napi 3-4 alkalommal.

Cseresznye tea minden napra

Daráljon száraz vagy friss cseresznyeleveleket. Finomra vágott gallyakat is adhatunk hozzá. Ez gazdagabb színt és aromát ad a teának. Öntsön 1 teáskanálnyit egy termoszba. Felöntjük egy pohár forrásban lévő vízzel. Ha csak a levelekből főzzük, körülbelül 10 perc alatt készen lesz. Ha ágakat adunk hozzá - 15-20 után.

A mindennapi gyógyteák, amelyek receptjeit ma áttekintettük, könnyen elkészíthetők otthon. Jól helyettesíthetik a szokásos, hagyományos teát. Azonban még mindig jobb, ha a növényi italokat és a hagyományos fekete vagy zöld teát váltogatjuk, mivel ezeknek is vannak jótékony tulajdonságai. A hagyományos tealeveleket is kombinálhatja kedvenc növényével. Egészségesnek lenni!

A házi teák receptjeinek listája nagyon hosszú. Az illatos házi tea készítése manapság lenyűgöző és nagyon népszerű eljárás. Az ízletes házi gyógytea felmelegíti és oltja szomját, megnyugtatja az idegrendszert, és meleg illatokkal tölti meg otthonát. A ribizli és a málna levelei, a menta és a kakukkfű, a kamilla, a rózsaszirom vitaminokat tárol, és nagyon szépen mutat egy átlátszó üveg teáskannában.
Az otthoni tea alapja lehet fekete vagy zöld tea, a többi a fantáziáját és az ízlési preferenciáit adja.

A házi gyógyteának számos gyógyhatása van. A teához való gyógynövényeket nagyon különböző módon lehet bevenni, például figyelni kell az echinaceára. Az echinacea képes növelni az immunrendszert, vírusellenes, gyulladáscsökkentő és allergiaellenes szer. Az echinacea tea mézzel enyhén édesíthető. Az ánizs gyümölcséből készült tea pedig antimikrobiális és köptető hatású.
Melyik tea ízesebb, döntse el Ön... Csak néhány tippet és receptet adunk a finom teához. Ezt érdekes tudni tejet adunk a teához csökkenti a tonizáló hatást, de jótékony hatással van a gyomor munkájára. Fekete tea cukorral serkenti az agyi keringést, de blokkolja a B-vitamint, ezért nem szabad visszaélni ezzel az itallal. Szerelem édes - adjuk a teához méz, aktiválja az anyagcserét és segít a felesleges zsír elégetésében. Egy szelet citrom C-vitamint ad a teához. Erős fáradtsággal és szédüléssel mentse el a teát egy tábla étcsokoládéval. A forró gyömbér tea erősíti az immunrendszert.

Szóval, receptek ízletes teához otthon.

1. recept – Tea otthon gyömbérből.
A házi készítésű gyömbértea tonizálja és visszaadja a gondolkodás tisztaságát, ezért különösen hasznos az értelmiségi és kreatív foglalkozásúak számára. A gyömbér javítja az emésztést, elősegíti a vér hígítását és nagyon jótékony hatással van a bőr színére. A gyömbér citrommal a megfázás megelőzésére is kiváló.
Hogyan készítsünk gyömbért teát? Vegyünk 3 evőkanál reszelt gyömbért, és mártsuk fel forralt vízbe (1 liter), hagyjuk 2 percig forralni. Szűrd le alaposan, és adj hozzá egy csipet fekete borsot, 1 szeletelt citromot, 3 evőkanál mézet és néhány mentalevelet. Hagyja 5 percig főzni. Ezt az illatos egészséges italt melegen ajánlott inni!

2. recept – A finom mentatea receptje.
A borsmenta tea sokoldalú ital. Melegen és hidegen is lehet inni. Reggel a mentatea energiát ad, napközben az emésztést segíti, este pedig ideálisan ellazítja a napközben megfáradt idegrendszert.
A mentatea otthoni elkészítése egyszerű! 4 teáskanál zúzott szárított mentalevelet, 3 teáskanál fekete teát, 1 fahéjrúd, 4 szegfűszeget öntsünk 500 ml forrásban lévő vízzel. Adjunk hozzá egy szeletelt citromot a héjával együtt, pár szelet gyömbért. Hagyja 5 percig főzni. A teát egy kanál mézzel édesíthetjük.

3. recept – Ízletes házi tea receptje csipkebogyóval és mézzel.
A csipkebogyó és a méz klasszikus kombinációja segít csökkenteni a felesleges koleszterint a vérben, hatékonyan erősíti az immunitást. A csipkebogyó C-vitamint és tanninokat tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az emésztésre.
Grind 20 gramm szárított csipkebogyó és öntsünk egy pohár vizet, főzzük 10 percig alacsony lángon a fedél alatt. Ragaszkodjon 10 percig, és szűrje le. Adjunk hozzá 1 teáskanál citromlevet, 2 teáskanál mézet a csipkebogyó italhoz.

4. recept – Egzotikus tea otthon grapefruittal és dióval.
A grapefruit serkenti az anyagcserét és a táplálék asszimilációját, a szerecsendió pedig tökéletesen tonizál, immunmoduláló és gyulladáscsökkentő hatással bír.
Készítsünk teát a következő recept szerint: először főzzünk fekete teát, adjuk hozzá egy citrom héját és 1 grapefruit levét. Szűrjük le, és ízlés szerint adjunk hozzá egy csipet reszelt szerecsendiót és barna cukrot.

5. recept – Hogyan készítsünk otthon finom kamillateát.
A kamilla ideális teafű, amely enyhíti a fejfájást, segít megszabadulni az álmatlanságtól, az emésztési zavaroktól, az idegességtől és a légúti betegségektől. A kamilla tea hasznos cukorbetegség, fekélyek, gyomorhurut, májproblémák esetén. Emellett a kamilla tea szabályozza az étvágyat, javítja a tónusot, eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, és jótékony hatással van a nők egészségére.
A kamillavirágot (2 teáskanál) öntsünk lágy forrásban lévő vízzel (0,5 liter), és fedő alatt hagyjuk 15 percig főzni. Szűrjük le és adjunk hozzá egy kanál mézet. Fontos tudni, hogy a kamilla teát forrón kell inni, mert kihűlve a kamilla gyorsan elveszíti jótékony tulajdonságait.

6. recept - Homoktövis tea otthon.
A homoktövis gazdag C-vitaminban és antioxidánsokban, valamint gyógyhatású. A homoktövis jó mézzel kombinálva, különösen a megfázás súlyosbodásakor.
Vegyünk 150 gramm fagyasztott homoktövis bogyót, olvasszuk le és öblítsük le. Öntsön 500 ml forrásban lévő vízzel 2 evőkanál fekete teát és zúzott homoktövis bogyót. Csomagolja be a teáskannát egy törülközőbe 15 percre. Öntsük a teát szűrőn keresztül csészékbe, és adjunk hozzá egy teáskanál mézet.

7. recept – Házi tea fahéjjal és almával.
Ez a csodálatos ital szó szerint „felveszi”, ha fáradt vagy beteg. A fahéjas tea a vas-vitamin, az aminosavak forrása.
Vegyünk 1 almát, mossuk meg, vágjuk szeletekre és távolítsuk el a magokat anélkül, hogy a héját levágnánk. Tegyünk a teáskannába 1 teáskanál fekete teát, apróra vágott almát és 1 fahéjrudat, öntsünk rá forrásban lévő vizet, és áztassuk 10 percig. Adjon hozzá egy kis mézet a teáscsészékhez.
Télen az illatos gyógytea kiváló energia- és vitaminforrás. Ízlés szerint adjon hozzá gyógynövényeket a teához: citromfű, körömvirág, csikós láb, eukaliptusz, hárs.
Hibiszkusz, szárított ribizli és málna illik a rózsaszirom teához. Nagyon finom házi teát kapunk, ha a zöld nagylevelű teához mogyorólevelet, zöld mate, mangódarabokat, citromfüvet, búzavirág szirmokat, szárított szederet, jázmint, ananászdarabokat, narancshéjat adunk.

A teát mindenkor a fiatalság és az egészség elixírjének tartották, sok szó esett már kétségtelen előnyeiről, különösen, ha valódi, kiváló minőségű teáról van szó. Beszéljünk arról, hogy melyik tea a jobb, és melyik tea előnyösebb egészségünkre.
Ahhoz, hogy a tea valóban jót tegyen szervezetünknek, mindenekelőtt megfelelően kell csomagolni.

Melyik a legjobb csomag teához?
A teához a legmegfelelőbb csomagolás a konzervdoboz, ez alkalmas magasabb minőségű teákhoz, amelyek elvileg nem lehetnek olcsók. Leggyakrabban az emberek kartondobozban vásárolnak teát. A teagyártók számára ez egy természetes módja annak, hogy csökkentsék a termék költségét, és szinte változatlanok maradjanak tulajdonságai, de csak azzal a feltétellel, hogy a teát a dobozon belül fóliazacskóba csomagolják. A fólia megvédi a teát az idegen szagoktól, és lehetővé teszi, hogy ne lépjen kölcsönhatásba az oxigénnel, hogy ne veszítse el előnyös tulajdonságait. Ez a tea nem tart sokáig.
A tea eltarthatósága átlagosan másfél és két év között van.
Mindenki tudja, hogy amikor arról van szó, hogy melyik tea egészségesebb, akkor nem a teászsákokról van szó. A teászacskó kényelmes és olcsó, de az előállításához a legkisebb és rossz minőségű teát, az úgynevezett teaport használják fel.
Az, hogy melyik tea íze jobb, attól függ, hogy melyik tealevél vagy annak milyen része van az ital alapjában. Általában vannak nagylevelű, közepes levelű és kislevelű teák. A tea is granulálható.

A legjobb teát a teaágak tetejéről nyerik – ez egy elit tea. Az elit tea minősége csökkenni fog, ahogy a levelek eltávolodnak a teaágak tetejétől. Minél alacsonyabbra nőtt a tealevél, annál kevésbé lesz telített az aromája. Ugyanazon teacserjék friss leveleiből akár 500 fajta tea is készíthető, amelyek mindegyikének különleges íze és illata lesz, és ennek megfelelően ára is.
A tea vásárlásakor ügyeljen arra, hogy a csomagoláson minden betű és jelzés egyértelmű legyen.és jól nyomtatott. Ügyeljen a tea csomagolásának helyére, a csomagolás dátumára és a lejárati időre vonatkozó információkra is. A legjobb, ha a teát ott csomagolják, ahol termesztették. Nézd meg a származási országot. A jó tea szülőhelye, mint tudod, India, Japán, Srí Lanka, Kína. Ne felejtse el, hogy ha kiváló minőségű teát szeretne vásárolni, vegye figyelembe a jó tea összes jelét, mivel a modern valóságban a feliratok és jelzések nincsenek védve a hamisításoktól.
Próbáljuk megérteni, melyik tea hasznosabb - fekete vagy zöld.
A fekete tea klasszikus, és ha a szíved megadatott neki, nem valószínű, hogy a zöld tea felkelti az érdeklődésedet, bár a zöld tea mára a fekete teát megelőzte népszerűségében. Mind a fekete, mind a zöld teának nemcsak jellegzetes íze és illata van, hanem saját előnyös tulajdonságai is. Az ital kiválasztásakor az Ön személyes preferenciái, amelyeket orvosával egyeztettek, szerepet játszanak.
A zöld tea a kahetin tartalma miatt az egyik legegészségesebb italnak számít. A kahetin koncentrációja a zöld teában magasabb, mint más növényekben. A kahetinek bizonyítottan gyulladáscsökkentő és karcinogén hatású antioxidánsok, csökkentik a koleszterinszintet, erősítik az ereket. A zöld tea normalizálja a vércukorszintet, csillapítja a gyomor gyulladását, tisztítja a májat és a vesét.
Van egy vélemény, hogy a zöld tea elégeti a felesleges zsírt. A reklám segít ebben, és most sokakat foglalkoztat a kérdés, melyik tea jobb a fogyáshoz? Szinte mindenki, aki fogyni próbál, olyan termékeket keres magának, amelyek elfogyasztása után a felesleges zsír magától eltűnik. A tudósok, akik többször végeztek releváns vizsgálatokat, azt állítják, hogy nincsenek ilyen termékek. A másik dolog az, hogy az egészséges élelmiszerek fogyasztása, beleértve a zöld teát is, segít fenntartani a súlyt, megakadályozva annak növekedését. Az étrenddel és a rendszeres testneveléssel együtt a zöld tea minden lehetséges segítséget megad a plusz kilók elleni küzdelemben.
A zöld tea javítja az anyagcsere folyamatokat, megakadályozza a felesleges zsír felszívódását, de nem égeti el a zsírt. A zöld teával könnyebb fogyni, mert tonizál, javítja az immunitást és a hangulatot, ezért a táplálkozási szakemberek gyakran a zöld teát javasolják. Gyakran a jó hangulat az, ami nagy ösztönzést jelent a megfelelő táplálkozással és sporttal „új élet” kezdésére. Ennek megfelelően arra a kérdésre, hogy melyik tea jobb a fogyáshoz, a válasz egyszerű - kiváló minőségű jó tea az Ön ízlésének. Fontos tudni, hogy a zöld teát mértékkel, napi 2-3 csészével és lehetőleg reggel kell inni, hogy ne okozzon éjszakai álmatlanságot. A zöld tea élénkítő hatása tisztább, mint a kávé!

A maszkok és krémek használatakor ügyeljen: bármely szernek lehet egyéni intoleranciája, először a keze bőrén ellenőrizze! Ez is érdekelhet:

Ízletes teareceptek véleménye: 5

• Olga

  A zöld tea jobban esik a melegben, de a fekete tea valahogy ismerősebb télen...

• Alena, Krasznojarszk Terület

  Éhgyomorra nem szabad gyömbérteát inni, mivel az ital fokozza az emésztőnedv elválasztását, ami káros a gyomorra.

• Victoria

  Köszönöm szépen a receptet, most megyek főzni.

• Olga

  Köszönöm. már tudtam valamit. Most még többet tudok. De a vörösáfonyáról nincs szó.

• Szergej

  Nagyon köszönöm a klassz recepteket, mentával, citrommal és mézzel egy órán át főzve. Nagyon nagyon tetszik.

A gyógyteák, tinktúrák, uzvarok és főzetek ősidők óta érkeztek hozzánk. Az emberek régóta használják a gyógynövények varázslatos erejét betegségek megelőzésére és kezelésére, az immunitás javítására és az egészség javítására. Minden háziasszony egy kicsit boszorkány volt, és tudta, hogyan kell megfelelően használni a nagylelkű természeti ajándékokat: gyógynövényeket, bogyókat, virágokat, leveleket és gyökereket. Az illatos gyógyteák ősi receptjeit még mindig szívesen használják az emberek.

Ízletes és egészséges gyógyteákat otthon is készíthetünk. A természetes összetevők megfelelő kiválasztásának és kombinálásának képessége segít abban, hogy az illatos ital teljes előnyeit és élvezetét élvezhesse.

Válogatás a legjobb gyógyteákból régi receptek szerint:

1. Gyógyító kamilla tea. A napfényes kamillavirág szalicilt, nikotinsavat, C-vitamint, illóolajokat, pektint, karotint, gumit, fehérjéket és flavonoidokat tartalmaz. A kamilla tea nyugtató, izzasztó, gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító és nyugtató hatású. A meleg kamilla infúzió segít megbirkózni az álmatlansággal, a stresszel, a túlterheltséggel és a depresszióval. Keverjünk össze két evőkanál szárított zúzott kamillavirágot egy teáskanál mentával és citromfűvel. Felöntjük forrásban lévő vízzel, és szorosan lefedjük. Adjunk hozzá egy teáskanál mézet a kész italhoz.

2. Vitaminos gyógytea. Daráljon le egy marék szárított vad csipkebogyót. Adjunk hozzá egy teáskanál kakukkfüvet és eperlevelet, 1-2 levél fekete vagy piros ribizlit. Öntse fel a gyógyító gyűjteményt forralt vízzel.

3. Téli melengető gyógytea. Segít a megfázás gyógyításában, növeli az immunitást, megkönnyíti a légzést és a köhögést. Elkészítéséhez keverje össze egyenlő arányban a zsályát, a kamillát, a hárslevelet, a kakukkfüvet, a csikósvirágot, az oregánót és a rozmaringot. Adjuk hozzá a málnaleveleket, a ribizlit, a citrom- vagy narancshéjat. Főzze gyógynövénygyűjteményt termoszban.

4. Gyógynövényes tonik ital. Egy üvegtálban keverje össze egyenlő mennyiségű rozmaringot, kínai magnólia szőlőt, vörösáfonya és feketeribizli leveleket, vadrózsa virágokat és vörös lóherét. Öntsön 500 ml forró forralt vizet egy kanálba a keverékből, és hagyja egyharmad órát állni.

5. Egyedi eukaliptusz tea erős antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Segít a szájüregi betegségek, hörghurut és asztma esetén. Ez egy kiváló életmentő ital cukorbetegek számára. Öntsön egy csésze forrásban lévő vizet egy teáskanál eukaliptuszlevélre. Ízlés szerint virágmézet adhatunk hozzá.

6. Gyulladáscsökkentő gyógytea. Keverjen össze egy-egy desszertkanál száraz zsályát, hársfavirágot, kamillát és csalánt. Kerámia vagy üveg teáskannában főzzük. 15 perc után szűrjük le. Adjunk hozzá mézet és egy csipet fahéjat a kész italhoz.

7. Kiváló rózsaszirom tea. Szárítsa meg a friss rózsaszirmokat vastag papírlapon. Ezután őröljük meg és keverjük össze zöld vagy fekete teával. Főzzük a szokásos módon. Az ital eredeti ízt és istenien finom aromát kap.

8. Gyógytea kakukkfűvelélénkít, növeli a hatékonyságot, erőt és energiát ad, enyhíti a fájdalmat. Öntsön forrásban lévő vizet egy pohár vagy porcelán teáskannára. Ezután öntsünk rá egy kanál száraz vagy friss kakukkfüvet, egy ribizlilevelet és málnát. A teafőzés ideje nem haladhatja meg a 20 percet.

9. Gyömbér tea fogyáshoz. Reszelj le finomra egy darab gyömbérgyökeret. Adjunk hozzá egy fél friss citromot és egy kanál csikóslábot. Feltöltjük szűrt forralt vízzel. Szűrjük le negyed óra múlva.

10. Nyugtató gyógytea Segít álmatlanság, depresszió és idegi feszültség esetén. Keverjünk össze és főzzünk termoszban egy teáskanál mentát, édesköményt, kamillát, citromfűt, komlót, eperlevelet és valerianát.

Készíts és igyál illatos gyógyteákat örömmel és légy egészséges!