Hogyan készítsünk szendvicset. Könnyű szendvicsek: receptek fotókkal

szendvicsek Könnyű vagy elég kielégítő snack étel, ami egy szelet kenyér vagy enyhén sült pirítós valamilyen szósszal, amelyre sokféle termék kerül: húskészítmények, hús, hal, tenger gyümölcsei, sajt, zöldségek, gyógynövények, gyümölcsök, cukrászda stb. Nemcsak uzsonnaként, hanem főételként is szolgálhat. Például Hollandiában különböző szendvicseket- Ez a főétel, amellyel a hollandok napközben csillapítják az éhséget. Ebben az országban egyszerűen nem találsz olyan embert, aki legalább egy napja ne evett szendvicset.

A szendvicsek népszerűsége kezdettől fogva folyamatosan növekszik. És ez egyáltalán nem meglepő, mert ez az étel nagyon finomnak bizonyul tökéletesen telít, ráadásul fel is készül sietősen . Körülbelül 5-10 perc, és máris kész a csodás falat!

Az otthoni szendvicskészítés titkai nagyon egyszerűek, és a következő listára redukálhatók:

• A szendvics alapja a kenyér. Teljesen bármi lehet - Borodino, korpa, kandalló, búza stb. A legfontosabb, hogy a kenyér friss legyen.
• Ha szendvicset kell készíteni belőle különböző típusok kenyeret, akkor ne feledje, hogy a fehéret a feketétől és a fokhagymától elkülönítve kell tárolni, mivel hajlamos elnyelni a környező szagokat.
• Egy jóízű szendvicshez egy szelet kenyér ne legyen túl vastag, az optimális vastagság egy centiméter.
• A vajnak vagy a szósznak nagy jelentősége van a szendvicsek készítésekor. Ezeknek az összetevőknek frissnek kell lenniük. Nem valószínű, hogy valaki szeretni fogja az avas vajban készült szendvicseket. Majonéz általában táptalaj baktériumok és mikrobák szaporodásához. Tehát ezen összetevők frissessége nem csak garancia jóízlés, hanem garancia arra is, hogy egy snack nem okoz mérgezést.
• Ha a szendvicsek kenyerét vajjal kell megkennie, akkor jobb, ha ezt a terméket előre kiveszi a hűtőszekrényből. Olaj szobahőmérséklet könnyebben kenhető. Ezenkívül az olajjal végzett munka során a kést patak alatt melegítheti forró víz. Így könnyebb lesz felvágni, és a szendvicskészítés nem válik kínzásba.
• A vajas szendvicsek fűszeresebbé tételéhez ezt a terméket kis mennyiségű mustárral összekeverheti.
• Ha azt tervezi, hogy egy darab sajtot tesz egy szendvicsre, akkor a termék vágásakor ugyanazt a trükköt használhatja késsel, mint a vaj vágásakor.
• A házi szendvicsek készítéséhez szükséges összetevők kiválasztásakor, mind a mindennapi, mind az ünnepi asztalhoz, figyelembe kell venni a főételek összetételét. Az alkatrészeket úgy kívánatos kiválasztani, hogy azok ne metsszék egymást, hanem kiegészítsék egymást.
• Cook szendvicsek otthon kell közvetlenül tálalás előtt. A szendvicsek olyan ételek, amelyek tárolása nem javul íz jellemzői hanem éppen ellenkezőleg, rontja őket. Ezenkívül a design „lebeghet”.
• A szendvicseket szószokkal, fűszernövényekkel, valamint egyéb élelmiszerekkel díszítheti, beleértve a faragott zöldségeket és gyümölcsöket (a faragás ehető dekorelemek létrehozását jelenti művészi vágás a korábban említett termékek esetében).

Talán itt van a finom szendvicsek otthoni elkészítésének fő titka. Az összes többi trükk minden egyes részletben megadásra kerül lépésről lépésre fotó az oldal ezen részében megadott receptet.

Gyönyörű ünnepi szendvicsek sietve

Gyönyörű szendvicsek az ünnepi asztalon otthon és egy drága étteremben is láthatók. Ezt a snacket a leggyakoribbnak tekintik ünnepélyes alkalmak. Újév, Születésnap, március 8., Valentin-nap és sok más ünnep sem teljes szendvicsek nélkül. Klasszikus, például vörös kaviáros szendvicsek vagy vörös halas szendvicsek, valamint tematikusak lesznek gyönyörű dekorációünnepi asztal.

Az ünnepi szendvicsek, akárcsak a mindennapi szendvicsek, gyorsan elkészíthetők. Ezért rendszerint több fajtájuk is készül. Az ilyen típusú snack sokfélesége miatt ünnepi asztal gazdagabbá és ízletesebbé válik.

A különleges kialakítás megkülönbözteti az ünnepi szendvicseket a mindennapi szendvicsektől. Meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen tovább a legérdekesebb és eredeti verziók ilyen előétel díszítése.

Ebben a részben sok főzési receptet talál ünnepi szendvicsek. Mindegyikben a lépésenkénti szöveges leíráson kívül egy-egy fotó is szerepel az egyes főzési szakaszokról. Így egyetlen félreértett pillanat sem lesz az ünnepi szendvicsek elkészítésében és díszítésében.

Egyszerű szendvicsek minden napra

A mindennapi egyszerű szendvicsek a legjobb választás reggelire vagy uzsonnára a főétkezések között. Bármilyen kenyérből és bármilyen termék felhasználásával elkészíthetők. Így egyszerű mindennapi szendvicsek ízlés szerint alakítható. Miután kiválasztotta az Önnek tetsző szendvicsreceptet, fájdalommentesen cserélheti ki az egyik vagy másik összetevőt. És természetesen az ilyen szendvicsek szépsége az, hogy elkészítése minimális időt vesz igénybe, és nagyon kényelmes, ha magával viszi őket dolgozni vagy tanulni. Nem foglalnak sok helyet a táskádban.

A mindennapi szendvicsek között a melegszendvicsek egy speciális kategóriája különíthető el. Az egyetlen különbségük, hogy tálalás előtt az ilyen szendvicseket sütőben, ill mikrohullámú sütő. Általános szabály, hogy bármilyen töltelék is van a szendvicsben, egy darab sajtot tesznek a tetejére. A melegszendvicseket addig sütjük, amíg a sajt elolvad. És bár egy ilyen előétel elkészítése kicsit több időt vesz igénybe, sokkal finomabbnak és kielégítőbbnek bizonyul, mint „hideg” társai.

Összegezve…

Összefoglalva azt javasoljuk, hogy tanulmányozzuk a szendvicsek elkészítéséhez javasolt receptek körét. Itt találsz lehetőségeket az ünnepi asztalhoz, és a mindennapi lehetőségeket minden napra. Válassza ki kedvenc receptjét, és menjen a konyhába, hogy finom és egyszerű remekműveket készítsen.

By the way, az összes recept ebben a részben fel van szerelve lépésről lépésre fotók. A fényképek segítenek jobban eligazodni a szendvicsek főzésének és díszítésének folyamatában. Sok szerencsét!

Maga a "szendvics" szó a német nyelvből származik, és ott is használják, ugyanazt az ételt jelölve, mint a miénk. Igaz, a hazai konyha története azt mutatja, hogy a korábbi szendvicsek kizárólag mindennapi étel de nem ünnepi. Változtak az idők, és ma a szendvicsekből igazi kulináris műalkotás készíthető, amelyet bármilyen alkalomra fel lehet tálalni.

Ha szendvicsekre van szüksége az ünnepi asztalra, a fényképekkel ellátott receptek egyszerűek és finomak nagy számban honlapunkon gyűjtöttük össze. Szendvicsek az ünnepi asztalra univerzális snack. Sőt, ma, amikor sokan vonzódnak felé büféünnepek és rendezvények során ezek az ételek kerülnek előtérbe. Végül is egy szendvics összetételétől függetlenül mindig kompakt és praktikus, elfogyasztásához nincs szükség semmilyen készülékre.

Apropó néhány hagyományos ünnepi ételek, akkor persze rögtön az ünnepi asztalra kerülő spratt szendvicsek jutnak eszembe. A receptek fotókkal még erről a közös snackről is nagyon eltérőek lehetnek. Így vannak, akik csak fehér kenyérrel főznek spratttal szendvicseket, minden darabot száraz serpenyőben mindkét oldalukon megsütnek. Mások ilyen szendvicseket kizárólag fekete Borodino kenyérrel készítenek. Megint valaki mindig friss paradicsomot tesz a hal mellé, mások inkább savanyú uborka, megint mások pedig egy szelet citromot választanak.

Különféle szendvicsek főzése az ünnepi asztalra, a fényképekkel ellátott receptek egyszerűek, valamint a szendvicsek - ez öröm. Befejezésül a szendvicsek és a szendvicsek közötti különbségről szeretnék szólni. Bármilyen formájúak is legyenek a szendvicsek, ez kerül a kenyérre. A szendvicsek részeként a kenyér nem kötelező hozzávaló, bár az is előfordulhat. A szendvicsek leggyakrabban annyira törékenyek, hogy az előétel megtartásához speciális fa nyársakra van szükség.

Tehát rehabilitálja a szendvicseket, és feltétlenül vegye fel őket a sajátjába ünnepi menü. Főleg azóta modern receptek a szendvicsek különböznek attól, ami gyakran előfordul a fejünkben: egy szelet kenyérrel nagy darab kolbászok. Reméljük, hogy receptjeinket meg tudja valósítani, és élvezni fogja jó ízlésés kiváló kinézet rágcsálnivalók.

24.02.2018

Szendvicsek lazaccal és avokádóval

Szendvicsek mindig készülnek az ünnepi asztalra. Mára felkészültem neked remek recept kedvenc szendvicseim avokádóval és lazaccal.

Hozzávalók:

- 1 avokádó,
- fél citrom
- 100 gramm lazac,
- 3-4 szelet kenyér,
- só,
- fekete bors,
- zöld.

12.12.2017

Szendvics-saláta "katicabogár"

A gyermekételek díszítése a főzés szerves része gyermekünnep. Eredetinek és érdekesnek tűnik a tojásgomba, a sárgarépa saláta vagy a rizzsel készült sündisznó. azonban eredeti beadvány még a legtöbbre is kitalálható egyszerű ételek. Például gyönyörű szendvicset - salátát - születésnapra vagy akár csak reggelire rendezni, katicabogarak formájában elkészítve.

Termékek:

- ömlesztett sajt - 1 db;
- zeller vagy petrezselyem nagy levelekkel - 1 csokor;
- olajbogyó - 2 db;
- só ízlés szerint;
- négyzet alakú kenyér - 4 darab;
- tojás - 2 db;
- fokhagyma - opcionális;
- paradicsom - 2 db;
- majonéz - ízlés szerint.

09.12.2017

Szokatlan szendvicsek kivivel

Könnyedén elkészítheti ezeket a szokatlan szendvicseket. Részletesen leírtam a receptet. Az olcsó szendvicsek elegánsak.

Hozzávalók:

- 5-6 szelet szürke cipó vagy kenyér;
- 1 olvasztott sajt;
- 40 gramm holland sajt;
- 1 kiwi;
- 1 tojás;
- 1 evőkanál majonéz;
- 1 gerezd fokhagyma;
- só;
- fekete őrölt bors;
- chili.

02.12.2017

Ízletes szendvicsek spratttal

Ma szeretnélek meghívni, hogy főzzön egy nagyon finom szendvicsek a sprattról, a tojásról és a paradicsomról. A recept nagyon egyszerű. Előételként nagyszerű lehetőség bármilyen ünnepi asztalra.

Hozzávalók:

- 6-8 szelet fekete kenyér;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 2 tojás;
- 2 evőkanál majonéz;
- 100 gramm spratt olajban;
- 1 paradicsom;
- 1 szelet citrom;
- petrezselyem.

14.11.2017

Kutyák szendvicsek a 2018-as újévre

A legtöbb egyszerű szendvicsek nagyon világos és tematikus lehet. Erre a 2018-as újévre vicces kutyaarcú szendvicseket készíthet. Sajtot és kolbászt tartalmaznak, így az is nagyon finom lesz!

Hozzávalók:
- kenyér - 2 szelet;
- szalámi kolbász - 2 szelet;
- kemény sajt - 2 szelet;
- vaj - 20 gr;
- zöldek - 6-7 szár;
- bors a díszítéshez;
- paradicsom díszítéshez.

26.06.2017

Meleg szendvicsek

Ha szereti a sütőben főtt meleg szendvicseket, akkor azt tanácsoljuk, hogy feltétlenül próbálja ki őket szaulyával - ez a lehetőség nagyon érdekes és látványos, valamint nagyon olcsó.

Hozzávalók:
- 1 doboz konzerv sary olajban;
- 300 gramm vekni;
- 2 tojás;
- 50 gr hagyma;
- 60 gr kemény sajt;
- 50 gr majonéz;
- növényi olaj;
- zöld növényzet;
- cseresznye.

24.03.2017

Szendvicsek tojással és fokhagymával

Felkészülni finom falat, nem szükséges fél napig a konyhában állni. Használhatod nagyon egyszerű recept pirítós tojással és fokhagymával, hogy legyen az asztalon csodálatos étel- kiadós és étvágygerjesztő.

Hozzávalók:
- 3-4 tojás;
- 0,5 vekni;
- 2-3 gerezd fokhagyma;
- 2=3 evőkanál majonéz;
- növényi olaj - egy cipó sütéséhez.

08.10.2016

Szendvicsek vörös kaviárral

A legkedveltebb, leghíresebb szendvicsek a vörös kaviáros szendvicsek. Könnyen elkészíthetők, és mindig a legjobb előételek lesznek az ünnepi asztalon. Lássuk ma, hogyan lehet gyönyörűen díszíteni a szendvicseket vörös kaviárral.

Hozzávalók:
- baguette - 1 fél (vagy mini bagett);
- tojás főtt - 1 db;
- majonéz - egy evőkanál;
- só;
- fekete bors;
- uborka -1 darab (kicsi);
- citrom - 1 fél;
- vörös kaviár - 70 gr.

20.03.2016

Szendvicsek tőkehalmájjal

Ebédre vagy vacsorára finom falatokat kínálunk - szendvicseket tőkehalmájjal, sajttal és fokhagymával. Az ilyen szendvicsek megfelelőek lesznek az ünnepi asztalon, ráadásul ezek az elsők, amelyek eltűnnek az asztalról)

Hozzávalók:
- 200 g tőkehalmájkonzerv,
- 2 gerezd fokhagyma,
- 4 csirke tojás,
- francia bagett,
- 100 g kemény sajt,
- zöldek ízlés szerint,
- majonéz ízlés szerint.

04.02.2016

Szendvics kolbásszal, sajttal és tojással

Gyors reggeli készítése - meleg szendvics kolbásszal, sajttal és tükörtojás. Minden nagyon egyszerű, bár nem teljesen helyes minden nap csak ilyen reggelikkel visszaélni, de még mindig nem árt, ha kéznél van egy recept.

Hozzávalók:
- csirke tojás - 2 db,
- olívaolaj - 5 g,
- sajt durum fajták- 20 g,
- főtt kolbász - 30 g,
- adjika - 2 teáskanál,
- fehér vagy fekete kenyér,
- fűszerek ízlés és ízlés szerint,
- só ízlés szerint,
- zöldek ízlés és kívánság szerint.

07.12.2015

Szendvicsek vörös hallal "Ünnep"

Receptet kínálunk egy egyszerű, de mindig népszerű snack - vörös halas szendvicsek - elkészítéséhez. Titok érdekes design Mutasd meg receptünket, ne maradj le róla!

Hozzávalók:
- búzakenyér (Borodino kenyér) - választható,
- vaj,
- olajbogyó vagy olajbogyó,
- sózott pisztráng,
- saláta levelek,
- citrom.

29.06.2015

Vajas szendvics vörös hallal

Kár, hogy nem lehet sok ilyen nassolnivalót enni. Nagyon kielégítő, és magas a kalóriatartalma. De nyaralásra vagy reggelire el lehet enni pár kis pirítóst vagy szelet kenyeret ilyen vajjal. Ízletes! Főzzünk?

A szükséges összetevők listája:

- 200 g vörös hal (filé);
- 250-300 g vaj;
- egy csokor friss kapor;
- kevés szárított fokhagyma és fekete bors.

09.06.2015

sütőtökös szendvicsek

Piknikre vagy nyaralásra egy egyszerű, egyszerű harapnivalóval készülünk. fűszeres sárgarépa fokhagymával és majonézzel egy zsemlére - finom, egyszerű és olcsó.

Hozzávalók:
- 1 cukrozatlan zsemle,
- 1 gerezd fokhagyma,
- 1 sárgarépa,
- 100 g majonéz,
- néhány fekete olajbogyó.

26.05.2015

Finom szendvicsekre kenhető füstölt tintahal

Vaj + füstölt tintahal + néhány zöld és egy csipetnyi ihlet = remek kenyeret. Kenje meg ezzel a tintahal vajat a puha kenyérre reggelire vagy uzsonnára, ebédre meleg ételek mellé vagy vacsorára. Ez az előétel mindig örömet okoz!

A tintahalas kenőcs elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

- 200 g vaj;
- 200 g füstölt tintahal;
- egy csomó friss fűszernövény;
- egy kis só;
- csipetnyi őrölt bors.

19.05.2015

Meleg szendvicsek avokádóval és zöldségekkel

Szendvicsek avokádóval és zöldségekkel - egy nagyon kielégítő és ízletes előétel, amely helyettesítheti a teljes vacsorát. A fogyókúra azonban nem ragadhat el egy ilyen finomságtól, nagyon kalóriadúsnak bizonyul.

Hozzávalók:
- kenyér - 2 szelet,
- avokádó - 1/2 db,
- paradicsom - 2 db,
- édes paprika - 1 db,
- hagyma - 1/2 db,
- fokhagyma - 1 fog,
- só,
- citromlé- 1/2 evőkanál. l.,
- sajt.

08.05.2015

Rózsaszín lazacos szendvicsek

Szendvicsek főzése fekete kenyérből rózsaszín lazaccal, uborkával, tojással és sajttal. A puffos szendvics gyönyörűen néz ki, és ugyanolyan jó ízű. Ez egy nagyszerű lehetőség adagolt harapnivalók bármilyen ünnepre vagy piknikre.

Hozzávalók:
- rózsaszín lazac (lazac) - 1 db,
- feldolgozott sajt- 1 db.,
- csirke tojás - 1 db,
- Borodino kenyér,
- rákrudak - 1 csomag,
- ízlés szerint kapor,
- friss uborka - 1 db,
- olajbogyó - 1 marék.

16.04.2015

Meleg szendvicsek "Sakk"

Ezt a receptet Julia Vysotskaya kulináris programjában láttam. Nem hagyhattam ki ezt az egyszerű receptet. Mára felkészültem. Az eredmény ízletes, gyors, egyszerű és kielégítő. Ez a melegszendvicsrecept megkíméli, ha gyors és kiadós reggeli. Egyébként hidegen is nagyon jók. Magával viheti a természetbe.

Szükséges termékek:

- sajt - 300 gr;
- sonka - 300 gr.;
- zöldhagyma - 1 csomó;
- édes vöröshagyma - 1 db;
- paradicsom - 300 gr.;
- közepes uborka - 1 db;
- korpa (vagy más) kenyér - 6 darab;
- növényi fűszerezés - ízlés szerint;
- majonéz; Hozzávalók: avokádó, kenyér, paradicsom, hagyma, citrom, só, fekete bors, oregánó

Nagyon érdekes recept, amellyel szokatlanul egészséges és ízletes nassolnivalót – meleg avokádós szendvicset – főzhet. Az avokádó szószként működik, ami azt jelenti, hogy a szendvics nem csak tápláló lesz, hanem teljesen egészséges és helyes is (a megfelelő táplálkozás).

Hozzávalók:
- kenyér - 1 darab,
- avokádó - 1/2 db,
- paradicsom - 1 db,
- hagyma - 1/2 db,
- citromlé - 1/2 evőkanál. l.,
- só - 1/3 teáskanál,
- fekete bors - 1 csipet,
- szárított oregánó - 1 csipet.

01.04.2015

Szendvics hússal, paradicsommal és tojással

A szendvicsek korunkban életmentő. Elkészíthetők gyerekeknek az iskolában, a munkahelyen, valamint gyors és ízletes nassolnivalóként. És a költségek minimálisak lesznek, ami nagyon jövedelmező. A húsos szendvicsek gyorsan jóllakottságot érhetnek el, ezért feltétlenül tudja, hogyan kell főzni őket. És ha e recept szerint készít szendvicseket, akkor azok csak műalkotások lesznek.

Szükségünk lesz:

- napraforgóolaj - 40 gr .;
- sertéshús - 200 gr;
- cukor - ízlés szerint;
- spenót - 20 gr.;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- kapor - 10 gr.;
- fehér kenyér- 4 darab;
- zöld hagyma - 20 gr;
- Kész mustár - 1 teáskanál;
- ecet 3% - 1 teáskanál;
- só ízlés szerint;
- vaj - 20 gr.

díszítéshez:
- paradicsom - 2 db;
- kapor zöldek - 2 gally;
- főtt tojás - 1 db.

Szendvicseket legalább néha minden családban felvernek. Vannak, akik minden nap megeszik, mások szendvicseket készítenek, amikor lusták komoly ételeket főzni. És az ünnepi, svédasztalos asztalokhoz is nélkülözhetetlen nassolnivaló. A szendvicsek választéka végtelen. A legegyszerűbbtől kezdve a kolbásszal ellátott kenyéren át a legfinomabb pirítósokig és szendvicsekig.

Ebben a cikkben összegyűjtöttünk 5 receptet a legfinomabb és legegyszerűbb szendvicsekhez sietve. Hasznosak minden nap az egész család számára, és váratlan vendégek érkezése esetén is. Ugyanez vonatkozik a születésnapokra és minden ünnepi asztalra. És milyen szendvicseket szeretsz - hidegen vagy melegen a sütőben vagy serpenyőben? Válasszon magad megfelelő receptekés főzzünk örömmel!

Ebben a cikkben:

Egyszerű gyors szendvicsek sauryval, tojással és savanyúsággal

Ezek a legegyszerűbb szendvicsek, és gyorsan elkészülnek. Mint hideg előétel alkalmas büféasztalra, piknikre és ünnepi asztalra. Legfeljebb 15 perc alatt megfőz egy egész nagy tányér szendvicset. csinálok vele konzerv saury, de ha kívánja, bármilyen más halkonzervet is bevihet.

Ezek a spratttal készült szendvicsek étvágygerjesztő és gyors harapnivalók. Nagyon lenyűgözőnek tűnnek. A felszeletelt cipó darabjait serpenyőben megsütjük. A többi hozzávaló készen áll. Nem írok le pontos grammokat - vegyen be annyit, amennyire szüksége van

Amire szükséged van:

Főzés:

1. A felszeletelt cipót darabokra vágjuk.
2. Egy serpenyőben növényi olajjal süssünk mindkét oldalát annyi szelet kenyérre, amennyi szendvics lesz.
3. Nyiss ki egy sprattkonzervet, és vedd ki az összes halat. Az edényben maradt olajban préselj ki 3-5 gerezd fokhagymát. Gyúr.
4. Fedjünk le egy széles tányért salátalevelekkel. kenjük rájuk a pirított krutont. Minden darabot meglocsolunk egy kanál fokhagymás olajjal.
5. A friss uborkát és a paradicsomot vékony karikákra vágjuk, és a szendvicsek felére uborkakarikát teszünk. A másik felére fektess ki egy kör paradicsomot.
6. Most terítse el a sprattot minden szendvics tetejére. ha kicsi a hal, akkor kettő. Ha nagy - egyenként. Díszítsük kaporral vagy petrezselyemmel.

Hát ez az! Egyszerű, finom és gyönyörű!

Szendvicsek sietve egy serpenyőben kolbásszal és búzadarával.

Ezek a melegszendvicsek helyettesítik teljes étkezés például reggelire. Az összetevőket szintén szigorúan nem lehet betartani. Például a kolbász cseréje kolbásszal vagy hússal - minden nagyon finom lesz. Vannak, akik hagymát adnak hozzá, de én jobban szeretem a fokhagymát. A recept kulcsa a szósz. Ezzel a szósszal pedig bármilyen szendvics egyszerűen finom lesz!

Amire szükségünk van:

Főzés:

1. Egy tálban keverjünk össze egy kanál majonézt, tojást és búzadarát. Azonnal öntsön apróra vágott zöldeket, és nyomja ki a fokhagymát egy présen keresztül. Hagyjuk állni, amíg elkészítjük a többi hozzávalót.
2. Ha a kenyeret nem szeleteljük, ne vágjuk túl vékonyra. Szeletelve tányérra fektetjük. Most minden darabot megkenünk ketchuppal.

3. A kolbászt, a kolbászt vagy a főtt húst (attól függően, hogy mi áll rendelkezésre) morzsoljuk kisebbre.
4. Tegye a serpenyőt a tűzre, és öntsön bele három evőkanál növényi olajat. A tálban a búzadara már jól át van áztatva. Beleöntjük a kolbászt és jól összekeverjük. Minden szendvicset bőségesen megkenünk ezzel a szósszal.
5. Jól felmelegített serpenyőben megsütjük a szendvicseket. Először a vajas oldalát süssük meg körülbelül két percig.

6. Óvatosan fordítsa meg, és süsse a második oldalát további percig.

A kolbásszal és búzadarával készült szendvicsek készen állnak. Próbáld ki és oszd meg barátaiddal!

Szendvicsek sietve egy cipón a sütőben.

Ez nem is szendvics, hanem egy egész cipó, amit aztán darabokra osztunk. Úgy is hívják - pizza egy cipón. Az íze olyan, mint a pizza. Ha még nem próbáltad ki ezt a receptet, legyen kellemes felfedezés neked és családodnak.

Az arányokat nem szabad fanatikusan betartani. Azt vehetsz, amit akarsz.

Amire szükséged van:

Főzés:

1. A banánt hosszában felvágjuk. Vagyis óvatosan vágja le a tetejét. A morzsa mindkét részét kibelezzük. Van egy csónak és egy fedél. Bőségesen megkenjük majonézzel és ketchuppal. Aki szereti, kenjen még mustárt.
2. A sonkát, a kolbászt és a paradicsomot kockákra vágjuk, és egy tálba öntjük. Ott apróra vágott zöldek. Ne felejtsd el a sót és a borsot. Ezután adjunk hozzá majonézt és keverjük össze.
3. Tölts meg egy cipós csónakot ezzel a salátával. A tetejére reszelt szórjuk durva reszelő sajt. Ki kell derülnie "csúszdával". Fedjük le a cipó második felével.
4. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. és ezt a cipót tegyük forró sütőbe 5-6 percre.Nem szabad sütni. Csak hogy a sajt megolvadjon benne. Ha attól tart, hogy a teteje kiszárad, tegyen egy edényt vízzel a sütő alsó polcára. És bele lehet csomagolni a cipót pergamenpapír. Saját belátása szerint.

Szerezd meg és próbáld ki! Egészségre!

Szendvicsek sietve - Nagy melegszendvics

És egy másik recept egy bagetthez a sütőben, sajttal és gombával töltött csirkével. Ez a videó az Irina Belaja csatornától származik

Nálunk vannak olyan finom és aranyos szendvicseink. Írd meg kommentben, hogyan készíted a szendvicseket. És köszönöm mindenkinek, aki ma velem főzött!

A kulináris szakértők világszerte egyetértenek abban, hogy a szendvicsek azért annyira népszerűek, mert hússal, halakkal és sajtokkal, gyümölcsökig és édes kenhető kenőcsökig bármihez tálalhatók. Ezenkívül a szendvicsek elkészítése minimális időt vesz igénybe, és nem kell beszélni a főzés bonyolultságáról - a folyamat rendkívül egyszerű.

A gyors szendvicsek a leggyakrabban fogyasztott reggeli világszerte. Még a joghurtok, a müzli és a rántotta is elmaradnak.

Ötből négyen szendvicset fogyasztanak reggelire. különféle variációk: pirítós, bruschetta, szendvicsek stb. Ezért döntöttünk úgy, hogy olyan könnyű szendvicseket készítünk, amelyek a hétköznapi és az ünnepi asztalokat is változatosabbá teszik.

A gyors szendvicsek is hasznosak lehetnek. Ennek a túrós ételnek a receptje nagyon egyszerű, és alkalmas snackre, uzsonnára vagy reggelire.

Főzés: 200 g túrót keverjünk össze 50 g tejföllel, adjunk hozzá egy csokor apróra vágott zöldet. Jól összekeverni. A túrós masszát kenjük a korpás fekete kenyérre.

Diétás könnyű szendvicsek túróval

A recept némileg hasonló az előzőhöz, de mégis eltér attól.

Főzés:

keverd össze sovány sajt Val vel klasszikus joghurt. Adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket, keverjük össze. Az elkészített világos tésztát egy gabonacipóra kenjük. Helyezzen egy kört a tetejére friss paradicsom Díszíthetjük salátalevéllel.

Szendvicsek heringgel

Itt minden rendkívül egyszerű és egyszerű. ha van főtt tojás, a heringes szendvicsek elkészítése 1 percet vesz igénybe.

Fekete kenyér olvasztott vaj. Helyezzen a tetejére szeletekre vágott főtt tojást, és néhány kör heringfilét rájuk. Fejezd be az előételt néhány karikával kékhagyma.

Szendvicsek olvasztott sajttal és szardella

Az ilyen gyors szendvicseket uzsonnára ünnepi és hétköznapi napokon is elkészíthetjük. A névből és a fényképből szinte az egész recept egyértelmű.

Főzés:

Tegyünk egy szeletet barna, négyzet alakú kenyérre feldolgozott sajt. A tetejére apróra vágott friss kaprot szórunk. A kenyérszeleteket átlósan vágjuk.

Vágja le a szardella fejét és farkát, ha szükséges, távolítsa el a gerincét. Helyezze a szardellakat a kenyérháromszögekre. Egészítse ki szendvicseit egy tányérral főtt krumpli. BAN BEN ünnepi változata szendvicseket, használjon egy kis burgonyát, vagy vágjon egy nagy burgonyát kockákra, és rögzítse nyársal (mint a képen).

Ilyen könnyű snack nem csak a főzésnél, hanem a gyomornak is. Ez jó lehetőség Mert gyors harapás.

Szendvicsek elkészítése:

Konzervdobozokból konzerv tonhal(salátákhoz) lecsepegtetjük a folyadékot. vékonyra vágjuk friss uborkaés paradicsom szeleteket. Tegyünk néhány szelet uborkát a kenyérre. A tetejére bőségesen elosztjuk a tonhalat, majd a paradicsomot. Ha a szendvicset befeded egy másik szelet kenyérrel, szendvicset kapsz.

Sonkás szendvicsek

A szendvicsek elkészítése nem sok időt vesz igénybe, még akkor sem, ha a készítmény 7 összetevőt tartalmaz. A lényeg az, hogy olyan termékeket válasszunk, amelyek jól illeszkednek egymáshoz, és teljes ízt adnak az előételnek.

Lazac és tojás szendvicsek

A könnyű szendvicseknek, amelyek nem híznak meg, fehérjét és kevesebb szénhidrátot és zsírt kell tartalmazniuk. olyan hasznos és gyors uzsonna nagyon egyszerű lehet.

Főzés:

Kenyér tőle teljes kiőrlésű liszt megkenjük egy kis tartármártással. Fedjük le salátalevelekkel. Tegyünk rá enyhén sózott vörös halcsíkokat, néhány szelet főtt tojást és pár szelet ecetes uborkát.

Ízletes, étvágygerjesztő és egészséges harapnivalónak bizonyul.

Szendvicsek vörös hallal és citrommal

Itt minden világos. Egy darab kenyérre kenjük olvasztott ill krémsajt. A tetejére tetszőleges vörös hal vékony csíkjai, néhány karika kékhagyma és egy vékony szelet citrom.

Az ilyen gyors szendvicsek uzsonnára asztali dekorációvá válnak.

Kruton pástétom és zöldség

A pástétomos gyors szendvicsek is meglehetősen költségesek és szinte mindenki számára elérhetőek.

Az uzsonna kenyéralapot kenjük meg pástétomtal (bármelyik megteszi). Tegyen rá egy gyűrűt édes paprika, és a tetejére - egy tányér friss paradicsomot. Befedjük egy szelet kemény sajttal. Tedd a nerchullámba egy percre, hogy a sajt megolvadjon.

Szendvicsek "Caprese"

A sütőben szárított kenyérszeleteket megkenjük olívaolajjal. A paradicsom és a mozzarella szeleteket felváltva rakd egymásra. Ízlés szerint fűszerezzük, és friss bazsalikomlevéllel díszítjük.

Az ilyen színes, könnyű és gyors snack szendvicseket minden bizonnyal értékelni fogják az olasz konyha szerelmesei.

"Tavaszi" szendvicsek reggelire

Mindig ízletes és egészséges ételeket szeretne enni, miközben egy kis időt szán a főzésre. Szendvicsek és pirítósok különféle adalékanyagok ezek a legnépszerűbb reggelik a világon. Az összes férfi 78%-a és a nők 84%-a preferálja őket. A szendvicskészítés gyors munka, rengeteg lehetőség van, és az eredmény mindig kiváló. Pont amire reggel szükséged van.

Tavasszal könnyű retekkel készíthetünk szendvicseket, amiket az év más időszakában nehéz megtalálni.

Főzés:

A tojásokat keményre főzzük. Lehűtjük és szeletekre vágjuk. Az uborkát és a retket megmossuk, vékony karikákra vágjuk. Kenje meg a kenyérszeleteket (bármilyen ízlés szerint) majonézzel. A tetejére helyezzük az előkészített zöldségeket és a főtt tojást. Ízesítsük az előételt sóval és borssal. Kívánság szerint friss fűszernövényekkel díszítjük.

Szendvicsek tükörtojással és friss zöldségekkel

Ha inkább egy kiadós reggelire vágyik, akkor biztosan szeretni fogja ezeket a gyors szendvicseket.

Főzés:

A paradicsomot és az uborkát folyó víz alatt megmossuk, vékony szeletekre vágjuk.

Kenyérpirítóban vagy sütőben kissé megszárítjuk a kenyeret.

Egy serpenyőben egy csirke tojást egyik vagy mindkét oldaláról megsütünk. Ízlés szerint megszórjuk sóval és őrölt borssal.

Egy szelet kenyeret megkenünk olvasztott vajjal. Az olajra tegyünk egy megmosott és szárított zöldsalátalevelet, majd a zöldségszeleteket. Fedjük le az előételt meleg tükörtojással.

A kenyeret száraz serpenyőben megpirítjuk, vagy kenyérpirítóban szárítjuk.

Forraljon fel egy tojást forrásban lévő vízben 8 percig. Hámozzuk le a héjáról, vágjuk apró kockákra.

Keverjük össze a tört tojást 1 tk. kapribogyót vagy finomra vágott ecetes uborkát. Fűszerezzük 1 tk. majonéz és 0,5 tk. Dijoni mustár. Bors ízlés szerint. A pirítósra salátát kenünk.

Tálaljuk a könnyű szendvicseket teával, kávéval vagy gyümölcslével.

Szendvicsek kolbásszal és szalonnával

Száraz serpenyőben szárítsa meg a kenyérszeleteket. Kolbászt és szalonnát, majd tojást sütünk rajta.

Először a kolbászt és a szalonnát helyezzük a kenyérre. Mindent lekenünk egy tükörtojással. Fűszerezze a gyors szendvicseket ízlés szerint, szórja meg fűszernövényekkel, hogy még ínycsiklandóbb legyen.

Előétel tonhal salátával

A tonhalas szendvicsek elkészítése 2 percet vesz igénybe. Ezért ideálisak egy gyors harapnivalóhoz és egy könnyű reggelihez.

A konzerv tonhalról leöntjük a folyadékot. A konzerveket villával törjük fel. Adjunk hozzá 50 g feta sajtot vagy sajtot, néhány szál apróra vágott kaprot. Mindent jól összekeverünk.

A keveréket kanalazzuk a cipóra.

Szendvicsek fügével és prosciuttoval

Ünnep vagy buli falatozására a főzés jó megoldás. gyors szendvicsek fügével. Szokatlannak, fényesnek, színesnek és hihetetlenül étvágygerjesztőnek tűnnek. Egyedi íz harapnivalók a vendégek minden bizonnyal nagyra értékelik.

Kenyérszeleteket bőségesen kiterítünk. kecskesajt. Szépen fektess rá vékony prosciutto csíkokat (helyettesítheted más szárazon pácolt hússal). Érett fügeszeleteket helyezünk a tetejére. A szépség és a kontraszt érdekében adjon hozzá egy rukkola saláta levelet.

Bruschetta padlizsánnal és túróval

Ez egyszerű recept- egy hagyományos olasz snack elkészítésének egyszerűsített változata.

Mossa meg a padlizsánt, és vágja apró vékony rudakba. Jól felforrósított serpenyőben kisütjük a hozzáadásával olivaolaj, só és darált fokhagyma. Körülbelül 10 percig pirítjuk keverés közben.

A bagettet átlósan darabokra vágjuk. Száraz serpenyőben szárítsa meg a szeleteket.

A túróhoz adjunk egy kevés tejfölt, jól keverjük össze.

A bagettre kanalazzuk a túrós masszát, a tetejére sült padlizsánt.

Szendvicsek lazaccal és avokádóval

A recept szerinti szendvicsek elkészítéséhez kenyérre, avokádóra, lazacra, szardíniára, kaporra, citromra lesz szüksége.

Távolítsa el a bőrt az avokádóról, vágja félbe és távolítsa el a magját. A gyümölcsöt vékony szeletekre vágjuk, és citromlével meglocsoljuk.

Öblíts le néhány kaprot ágat folyó víz alatt, vágd apróra.

A kenyérre tegyünk vékonyra szeletelt lazacot, egy teáskanál szardíniát, pár szelet avokádót. Az előételre szórjuk kaporral. A rágcsálnivalót felhasználhatod ebben a formában, vagy 6-8 percre előmelegített sütőbe is küldheted.

Reméljük, hogy tetszeni fog választékunk gyors főzés Az uzsonnára vagy reggelire szánt szendvicsek időt és fáradságot takarítanak meg a konyhában, és erőfeszítéseinek eredménye ízletes örömet okoz Önnek és családjának.

Jó étvágyat kívánunk!

főzés, a tápérték ami a töltelékként használt termékektől függ. A csemege neve szó szerint németül fordítva "kenyér vajjal" (németül: "vaj" - vaj, "brod" - kenyér).

Mik azok a szendvicsek?

A modern konyhaművészetben elterjedt különböző fajták szendvicseket, mivel nagyon gyorsan elkészülnek. Ezenkívül segítségükkel változatosabbá teheti a menüt, étvágygerjesztően szolgálhat fel és díszíthet bármilyen asztalt.

Különféle szendvicseket szolgálnak fel (a fényképeket a cikkben mutatjuk be). független ételek, ebéd vagy vacsora előtti uzsonnaként kávéval vagy teával tálaljuk, túrákra, piknikekre stb. viszünk magunkkal. A szendvicsfajták osztályozása meghatározott szempontok szerint történik. Ezek tartalmazzák:

• Felhasznált termék típusa: hús, hal, tejtermékek ( aludttej vagy sajtok), zöldség, édes, gyümölcs.
• Tálalásuk hőmérséklete az asztalon: forró (sült), hideg, pirított (pirítós).
• A gyártáshoz felhasznált alapanyagok mennyisége: egyszerű (egyféle terméket használnak); komplex (több típusú terméket használnak).
• Az elkészítési mód szerint a szendvicseket zárt (szendvics), nyitott, snack bárokra osztják.

Minden szendvicset közvetlenül tálalás előtt készítenek el. Előtte 30-40 percig hidegen tárolható pergamennel vagy nedves gézzel letakart tálcákban.

Vannak nyitott és zárt szendvicsek, valamint snack bárok. A legtöbb között népszerű típusok a háziasszonyok meleget és hideget is bocsátanak ki, külön kategória az úgynevezett szendvicstortákat képviselik.

nyitott szendvicsek

A szendvicsek első, legismertebb és talán legelterjedtebb csoportja az úgynevezett nyitott szendvicsek. A nyitott típusú szendvicsek egy közönséges kenyérdarab, amelyre gyönyörűen vagy valahogy tehetünk egy szelet sajtot, egy kört kolbászt vagy egy darab halat. A kenyeret általában majonézzel vagy vajjal is megkenik, valamilyen szósszal vagy ketchuppal megnedvesítve. A gondoskodó anyák leggyakrabban nyitott szendvicseket tesznek egy hátizsákba az iskolásoknak egy kis uzsonnára, gyakran láthatók közétkeztetés pultjain, reggelinél az asztalon stb. Egyes háziasszonyok a szendvicsek legunalmasabb típusának nevezik őket. . Kívánságra azonban ez a finomság igazi remekművé varázsolható.

Szendvicsek

A szendvics egy friss zsemle hosszában kettévágva, vajjal (szósszal vagy majonézzel) megkenve és finom tartalommal megtöltve. Ez a fajta zárt szendvics nagyon kiadós lehetőség nassolnivaló, ami egyes háziasszonyok véleménye szerint a büféasztalra teljesen oda nem illő, de gyors nassolnivalónak jól jön.

Egy szendvicset nagyon lehet adni nyaralás megjelenés- csak kis zsemlét kell sütni, amibe valami nem triviálist lehet tenni: mangót vagy jamont, sózott lazacot vagy avokádómasszát, roquefortot vagy quiche-mish-t - és díszíteni ropogós zöld leveles salátával.

Snack szendvicsek

Ebbe a típusba tartoznak a tartinki, szendvicsek, kosarak (tartletek és pelyhek) stb.

• Canape egy falat szendvicsek. Ezek kicsik gyengéd darabok kenyér vágott kéreggel. Leggyakrabban fehér kenyérfajtákból készülnek, amelyek szeleteit nagyvonalúan megkenik. krémes töltelékek vagy pépes habokat és rétegesen egymásra rakva. Néha a töltelék alátámasztása érdekében speciális pálcákat használnak a komplex szerkezet függőleges helyzetben tartására. A canape különösen fényűzően néz ki az ünnepi asztalon - sokszínű rétegzettségükkel és miniatűr méretükkel mindig felkeltik a vendégek figyelmét.
• Tartinki méretükben hasonlóak a szendvicsekhez, de a tölteléket általában csúszdába rakják egy darab kenyér közepére. Töltelékként könnyű pasztákat és krémpástétomokat használnak, amelyeket cukrászfecskendővel nyomnak az alapra. A torta tetejére általában egy kis garnélarákot, fantáziadúsan ívelt farokkal, néhány fényes bogyóval vagy gránátalma maggal, egy szálat helyeznek. citromhéj, egy szál petrezselymet, vagy használj bármilyen más elegáns minimalista hatást.
• Tartlets kis kosarak kovásztalan vagy omlós tészta, amelyeket mindenféle pástétomokkal, pépes salátákkal, gyümölccsel vagy sajttal töltenek meg. A torták gyakori összetevőjeként szószt használnak, amelyet a töltelékhez adnak, majd a szendvicskosarat rövid időre a sütőbe küldik, hogy a szósz besűrűsödjön.
• Vol-au-vents(a csemege neve francia fordításban „szélben repül”) meglehetősen terjedelmes, leveles tésztából készült kosarak, töltve, mint a torták, pörköltek, saláták és pástétomok, de nem a töltelék a fő bennük, hanem a tésztát. A Vol-au-venteket forrón kell felszolgálni.

Hideg és meleg szendvicsek

Ezen kategóriákon kívül a szendvicseket melegre és hidegre is osztják. A forró snack ételeket ajánlott előre elkészíteni, és tálalás előtt melegítse fel a sütőben vagy mikrohullámú sütőben. A hideg szendvicseket közvetlenül a vendégek érkezése előtt gyűjtik össze.

Ha nagyszabású büfére kell készülni, a szendvicseket ajánlatos néhány órával az asztalra helyezés előtt elkészíteni. A termékeket gondosan le kell fedni ragasztófóliaés betesszük a hűtőbe.

A hideg és meleg kategóriájába sok ínyenc tartozik az úgynevezett nemzeti szendvicsek, amelyeket hidegen és melegen is többféleképpen fogyasztanak: hamburgerek (szelettel kettévágott zsemle), sajtburgerek (zsemle szelet és sajt), bruschetta (sült kenyér paradicsommal és mozzarellával) és így tovább.

szendvics torták

Valójában, ez az edény egy hatalmas szendvics, amely gazdag és összetett töltelék jelenlétét biztosítja. A tortát egészében az asztalra tálalják, így a vendégek megcsodálhatják a háziasszony mesterségét, és élvezhetik a remekmű tartalmával való megismerkedés várakozását. A terméket darabokra vágják, és szokásos kenyérszeleteket készítenek sonkával, sajttal vagy hallal. A szendvicstorta ünnepiséget és ünnepélyességet kölcsönöz az asztal kialakításának. De azt kell mondanom, hogy sok háziasszony szerint ez a finomság az egyik legnehezebben elkészíthető szendvicsfajta.

Receptek: Nyitott ráksaláta szendvics

Ezt a szendvicset aranyos snacknek hívják, amely nem igényel jelentős kiadásokat. Nagyon gyorsan, 15 perc alatt elkészül. A háziasszonyok javasolják a használatát ezt a receptet arra az esetre, ha hirtelen vendégek jelennének meg, as gyors reggeli vagy uzsonnaként ebéd közben. Az étel a spanyol konyhához tartozik.

Összetett

A főzéshez szüksége lesz:

• 200 g rákrudak;
• 3 csirke tojás;
• 1 st. egy kanál kapribogyó;
• 1 st. egy kanál citromlé;
• 3 asztal. kanál majonéz;
• frissen őrölt szegfűbors;
• 1 bagett;
• só.

Hogyan készítsünk salátaöntetet?

A tojást keményre kell főzni rák rudak finom reszelőn lereszeljük. Tegyük egy nagy tálba, adjuk hozzá a citromlevet, a kapribogyót és (ízlés szerint) borsot és sót. Ízesítsünk mindent majonézzel és keverjük össze.

Hogyan készítsünk nyitott szendvicset?

Croissant tojással és lazaccal

Ez az étkezés nagyon finom lehetőség zárt szendvics uzsonnára, gyors reggelire vagy vacsorára ajánljuk. Ha a szendvics zsemlét előre megsütjük, a teljes főzési folyamat körülbelül 10 percet vesz igénybe. A croissant-t nagyon ízletesnek, illatosnak nevezik. A vélemények szerint az étel egyszerűen elolvad a szájban a töltelékkel együtt - egy forró tojás és füstölt haldarabok.

Hozzávalók

6 adag elkészítése 35 percet vesz igénybe. Használat:

• 2 réteg kész leveles tészta (1 tojás szükséges a kenéshez);
• 6 tojás;
• 6 szelet enyhén füstölt lazac vajban;
• 2 evőkanál borecet;
• néhány salátalevél;
• Liszt.

Főzés

Az asztalt liszttel megszórjuk, a tésztát kiterítjük és 3 részre vágjuk, majd a vastag szélétől kiindulva kifli formában hajtjuk a tésztát. Ezután fedje le a tepsit sütőpapírral, kenje meg egy kis mennyiséggel növényi olaj, tolja el a kiflit és kenje meg egy tojással. Egy croissant-os tepsit 200 fokra előmelegített sütőbe teszünk. Készre sütjük kész péksütemények felemelkedik és aranyszínűvé válik).

Amíg a croissant sül, egy lábasban vizet forralunk. Az első buborékok megjelenése után öntsön 1-2 evőkanál. l. borecetet, azonnal feltörjük, és forrásban lévő tojáskeverékbe tesszük. Egyszerre 3 buggyantott tojás főzése javasolt. Ezután minden kiflit félbe kell vágni, az egyik részt megkenni vajjal. Lazacszeleteket rakunk rá. Közvetlenül tálalás előtt tegyünk egy-egy buggyantott tojást minden kiflibe. Az étel az asztalnál is felszolgálható. Szolgáld ki magad!

Következtetés

Bármilyen típusú szendvics elkészítése egyszerű és gyors, ráadásul a hostessek szerint nagyon izgalmas tevékenység. Ahhoz, hogy uzsonnát készítsen magának és szeretteinek, vagy egy harapnivalót az ünnepi asztalra, nem szükséges, hogy okleveles kulináris szakember legyen. A háziasszonyok nagylelkűen megosztanak érdekes, bevált recepteket különféle szendvicsek, melynek elkészítéséhez minimális termék, fantázia és törekvés szükséges az új megértéséhez.