Sült kolbász vékony lavash receptben. Kolbász pita kenyérben

A háziasszonyok gyakran szembesülnek a kérdéssel - Mit főzzenek reggelire? Mit tehetsz, hogy ízletes, gyors és élvezetes legyen az egész család számára? Ma szeretnénk felajánlani a gyors és eredeti reggeli egyik lehetőségét - kolbász pita kenyérben sajttal. Nagyon egyszerű módon készül, ízletes és kielégítő. Jó alternatíva az unalmas szendvicsekhez.

Kolbász pita kenyérben - finom reggeli

Ezek a kolbászok nem csak reggelire tökéletesek, viheted magaddal kirándulásra, útra vagy piknikre. Ezek a kolbászok nagyon kényelmesek egy falatozáshoz az úton, mivel három az egyben: kenyér, húskolbász és finom szósz. Ezenkívül kényelmes enni, nincs szükség edényekre.

Hozzávalók:

örmény lavash – 2 lap;

kolbász - 6 darab;

kemény sajt - 100 gramm;

1 tojássárgája;

zöldek - opcionális.

szezám - 1 evőkanál. kanál

Érdekelhet a recept:

Kolbász receptje pita kenyérben:

A pita kenyeret csíkokra vágjuk, hogy szélesebbek legyenek, mint a kolbász. Most meg kell kennie a pita kenyeret ketchuppal. A ketchupból, tejfölből és mustárból ízletes keveréket készíthet (2 rész ketchup, 1 rész tejföl és 1 rész mustár).

A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Helyezzen egy kis sajtot a pita kenyérre.

Helyezze a kolbászt a pita kenyér egyik szélére.

A pita kenyeret óvatosan tekercsbe tekerjük.

Törjük fel a tojást, és öntsük egy kis tálba. A tojást habverővel vagy villával felverjük. Süteményecsettel kenjük meg a pita kenyér tetejét a felvert keverékkel.

A pita kenyérben lévő kikent kolbászokat szezámmaggal megszórjuk.

Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a kész kolbászokat „pitakenyérbe csomagolva”. előmelegíteni a sütőt. 15 percig sütjük 200 fokon.

A modern konyhában meglehetősen sok recept létezik a sajtos pita kenyérben lévő kolbászhoz. Mindegyik összetételének a szakács fantáziája szab határt. Az alábbiakban bemutatott anyagban ennek az ételnek számos érdekes, egyszerű és ízletes változatát tárgyaljuk a lehető legrészletesebben.

Sült étel egy serpenyőben

Elég gyakran ezt az étel elkészítési módját „hagyományosnak” tartják. Ehhez szüksége lesz:

egy csomag vékony pita kenyér;
300 gramm kolbász;
sajt - 150 gramm;
70 gramm ketchup;
1 csirke tojás;
Dijoni mustár.

Készítmény

A pita kenyérben sajtos kolbász készítése meglehetősen egyszerű. Az eljárás a következő:

A sajtot finom reszelőn átpasszírozzuk.
A vékony pita kenyeret téglalapokra kell osztani. Mindegyik szélessége valamivel nagyobb legyen, mint a kolbász hossza.
Kenje meg mindegyik darabot vékony ketchupréteggel a teljes felületén, kivéve a széleket. Még mindig legyen egy körülbelül másfél centiméteres száraz keret.
Ezután vékonyan megkenjük a dijoni mustárral. Ha a fűszeresebb ételeket kedveli, használhatja a szokásosat is.
Ezután helyezze az előre elkészített sajtot az egyik szélére. Széles csíkban kell elosztani a pita kenyér teljes szélességében, hagyva másfél centiméteres oldalakat.
A meghámozott kolbászt a sajtra helyezzük.
Most óvatosan tekerd a tésztát tekercsbe.
Ismételje meg az eljárást a többi termékkel, és készítsen több adagot.
A tojást külön tányérra törjük, sózzuk, és mindent addig verünk, amíg világos hab nem lesz. Kívánság szerint fűszereket adhatunk hozzá.
Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal.
Most már minden tekercset teljesen a kapott tésztába.
Óvatosan helyezze a darabokat a serpenyőbe, és süsse, amíg a pita kenyér megbarnul és ropogós lesz.
A sajtos pita kenyérben tálaljuk a kolbászt, amint megsültek, mielőtt kihűlnek. Bár bizonyos esetekben az ellenkezője is lehetséges.

Házi készítésű shawarma

Jelen esetben a kemencében sült pita kenyeret értjük kolbásszal, zöldségekkel, egy elég gyakori gyorsétel módjára. Elkészítéséhez szüksége lesz:

2 vékony pita kenyér;
6 kolbász;
200 gramm koreai sárgarépa;
100 gramm káposzta;
4 evőkanál. kanál majonéz;
fej vöröshagyma;
3 szál zöld;
2 evőkanál. kanál növényi olaj;
2 evőkanál. kanál ketchup.

Hogyan készítsük el az ételt?

Mindenekelőtt a zöldségeket elkészítjük. Kezdeni:

A hagymát apróra vágjuk.
A zöldeket és a káposztát apróra vágjuk.

A sajtot kis reszelőn átpasszírozzuk.
A kolbászt olajban aranybarnára sütjük.
Egy külön tálban keverje össze a kolbászszószt pita kenyérben sajttal. Ehhez keverje össze a majonézt és a ketchupot. Adjunk hozzá fűszereket.
Most oszd két részre a pita kenyeret.
Minden darabot megkenünk a szósszal. Ezután adjunk hozzá sárgarépát, fűszernövényeket és hagymát.
Tegyünk a tetejére egy csík sajtot, és helyezzük rá a kolbászt.
Most tekerje a munkadarabot egy tekercsbe, és küldje el a sajtos kolbászt pita kenyérben, hogy előmelegített sütőben 5 percig főzzük.

Kolbász lavashban burgonyával és sajttal

Ez egy meglehetősen érdekes változata az ételnek, ugyanakkor nagyon gyakori és ízletes. Ehhez szüksége lesz:

4 örmény lavash;
12 kolbász;
500 gramm hideg burgonyapüré;
150 gramm kemény sajt;
4 evőkanál. kanál növényi olaj.

Hogyan készítsünk ételt?

Hogyan lehet megvalósítani egy receptet vékony pita kenyérrel, burgonyával és kolbásszal? Először fel kell dolgoznia a leghosszabb főzési összetevőt - a burgonyát. Ezért:

A gyökérzöldségeket megmossuk, meghámozzuk, apró darabokra vágjuk és megfőzzük. Ne felejtse el eltávolítani a habot az eljárás során.
Ha megfőtt a burgonya, öntsük le a vizet és törjük össze. Ezután tegyük be a hűtőbe hűlni és megszilárdulni, hogy tetszés szerint formázhassuk.
A sajtot durva reszelőn eldolgozzuk.
Osszuk a pita kenyeret négyzetekre, amelyek szélessége minden széle egy centiméterrel nagyobb, mint a kolbász hossza.
Mindegyiket megkenjük burgonyapürével. Lapítsuk el úgy, hogy a szélein maradjon egy kis (kb. centiméteres) keret.
Tegyünk egy csík sajtot a burgonya egyik szélére.
Helyezzük rá a kolbászt.
Most óvatosan tekerd a tésztát tekercsbe. Figyelje a tartalmát, nem eshet ki.
Ismételje meg a többi hozzávalóval további adagok készítéséhez.
Sütőpapírt tegyünk egy tepsire. Helyezze rá a tekercseket. Mindegyiket kenje meg növényi olajjal.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és süssük meg a kolbászt pita kenyérben sajttal és burgonyával. Ez körülbelül 10 percet vesz igénybe.
Főzés után hagyjuk kissé kihűlni a tekercseket, és azonnal tálaljuk.

Ma egy nagyon ízletes snack receptjét szeretném felhívni a figyelmedbe, amely kiváló snack lesz. A serpenyőben sült pita kenyérben lévő kolbász nagyon könnyen elkészíthető. Az étel ízletesnek és kielégítőnek bizonyul. Egyébként otthon és a szabadban is elkészítheted. A ropogós, aranyhéjú lavash és a lédús, kielégítő töltelék kombinációja biztosan sokaknak fog tetszeni. Próbáld ki!

Hozzávalók

A pita kenyérben lévő kolbász elkészítéséhez szüksége lesz:

lavash - 0,5 db;

ketchup - ízlés szerint;

mustár - ízlés szerint;

majonéz - ízlés szerint;

ömlesztett sajt - 1 db. (90 g);

kolbász - 3 db;

növényi olaj a sütéshez.

A főzés lépései

Készítse elő a szükséges összetevőket.

Kenje meg a pita kenyeret majonéz, ketchup és mustár keverékével (a mennyiséget ízlés szerint állítsa be). Az ömlesztett sajtot lereszeljük, és a pita kenyér felületére simítjuk.

Ezután helyezze a kolbászt a sajtos pita kenyérre.

A pita kenyeret tekercsbe tekerjük.

Helyezze a kolbászt a pita kenyérbe egy növényi olajjal felmelegített serpenyőbe.

A pita kenyeret közepes lángon minden oldalról aranybarnára sütjük (kb. 2 perc mindkét oldalon).

Az egyszerű recept szerint elkészített kolbász pita kenyérben kiváló snack lesz. Forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Ma meghívjuk Önt, hogy megtudja a bevált recepteket egy finom reggelihez, vacsorához vagy gyors snackhez. A pita kenyérben lévő kolbász elkészítése rendkívül egyszerű, különösen azért, mert bárhol megfőzheti - sütőben, mikrohullámú sütőben, vagy nagy sebességgel sütheti. Bármilyen módon elkészítve, ez az egyszerű étel méltó lesz figyelmünkre, mert a füstölt húsok aromája és a ropogós kéreg senkit sem hagy közömbösen!

Bemutatunk egy válogatást a legjobb receptekből, fényképekkel a snack elkészítéséhez és néhány tippet.

Hogyan csomagoljunk kolbászt pita kenyérbe

Függetlenül attól, hogy milyen lavash-t használunk - kerek lapos kenyeret vagy vékony örmény lapot, érdemes megjegyezni több szabályt.

Étel töltelékkel

Ha a kolbász mellett tervezzük, hogy a tekercsünket más hozzávalókkal is kiegészítjük - szószokkal, zöldségekkel, sajtszeletekkel, akkor a kolbászt úgy kell becsomagolnunk, hogy a pita kenyér teljesen befedje.

Először jobbra-balra felhúzzuk a szélét, majd csővel a kolbászt a pita kenyérbe csavarjuk.

Így feltekerve serpenyőben megsüthetjük, sütőben megsüthetjük vagy mikróban süthetjük - minden leve bent marad.

Étel töltelék nélkül

Ha a kolbászon kívül nem tervezünk mást beletenni, akkor nem is tekerhetjük olyan szorosan. Egyszerűen csomagolja be tojásba vagy tojáskeverékbe mártott pita kenyér csíkokba.

Most, hogy már megtanultuk, hogyan kell becsomagolni egy kolbászt, itt az ideje megtanulni, hogyan készítsünk étvágygerjesztő falatot. Először egy serpenyőben készítsük el az ételt, amely minden ropogós kéreg szerelmesének örömet okoz!

Hozzávalók

Lavash (nagy téglalap alakú lap)- 1 db PC. + -
Kolbász - 4 db. + -
- 4 szelet + -
- 1 evőkanál. + -
- 1 evőkanál. + -
- íz + -
- íz + -
Szerecsendió - ízlés szerint + -
Növényi olaj sütéshez- sütéshez + -

Készítmény

Először készítsük el a szószt: keverjük össze egyenlő arányban a paradicsompürét és a tejfölt. Borsozzuk, ízlés szerint adjunk hozzá egy kis sót, és keverjük simára a keveréket.
A pita kenyeret kiterítjük, és a kolbászok számának megfelelően 4 részre osztjuk.
¼-ét megkenjük vékony szósszal, a közepére egy szelet sajtot, a tetejére kolbászt teszünk. Mindent gondosan becsomagolunk.
Ezt a műveletet az összes kolbásszal végezzük.
Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, és helyezzük rá a kapott borítékokat. Az egyik oldalukat 4-5 perc alatt aranybarnára sütjük, a másik oldalukat.

A kész kolbászokat pita kenyérben tálaljuk forrón, zöldségekkel megszórva.

Nos, aki még ropogósabb falatokra vágyik, annak javasoljuk az étel elkészítését az alábbiak szerint.

Kolbász pita kenyérben és tojásban: recept serpenyőben

Terítsen egy nagy pita kenyeret az asztalra, és vágja hosszú csíkokra.

A töltelék elkészítése:

Keverjünk össze 1 tojást 3 evőkanál. tej vagy kefir. Az első esetben az íz lágyabb lesz, a másodikban - enyhe kellemes savanyúsággal.

A tojásos keverékhez sózzuk, borsozzuk, és belemártjuk a lavash csíkokat.
Tegyünk egy serpenyőt a tűzre, és melegítsük fel az olajat. Amíg melegszik, egyenként csomagoljuk be az összes kolbászt - 4-6 darabot. tojásba áztatott pita kenyércsíkok.
Forró serpenyőbe tesszük és mindkét oldalukat aranybarnára és ropogósra sütjük.

Minden készen áll!

Tálalja ezt a finom ételt zöldségekkel vagy magában.

Nos, aki nem rántott, hanem kemencében sült ételeket szeret, annak a következő receptünkből fog tetszeni az étel.

Fűszeres kolbász lavashban

Szükségünk lesz

4 kolbász;
4 rész egy nagy pita kenyérből;
Sózott uborka - 1 db;
Kemény sajt - 50-70 g;
Zöld hagyma - 1/6 csomó;
Szezámmag – szóráshoz.

Kolbász főzés pita kenyérben

A lapokat kiterítjük, és mustárral megkenjük.
Majd kiterítjük a kolbászt, és mellé 2 negyed hosszában vágott ecetes uborkát, ugyanilyen függőleges keménysajttömböt és néhány toll zöldhagymát.
Az előző recepthez hasonlóan becsomagoljuk, úgy, hogy a széleket teljesen befedjük.
Helyezze a tekercseket egy tepsire, kenje meg a felületét sárgájával, és szórja meg szezámmaggal - így nem csak finomabb, de étvágygerjesztőbb is lesz az uzsonna!
190°C-on 20-25 percig sütjük – a benne lévő sajtnak teljesen el kell olvadnia.

Tálaljuk a forró kolbászt pita kenyérben, egy szál fűszernövényekkel díszítve.

Kívánt esetben a mustár ebben a receptben helyettesíthető ömlesztett sajttal. Külön szórjuk meg fekete vagy piros borssal, hogy élesebb ízt kapjunk.

Ráadásul a sokak által hidegen kedvelt savanyúság helyett más termékkel is kiegészíthetjük a tölteléket.

Kolbász pita kenyérben burgonyával (recept sütőben)

A recept szerint készült étel sokkal kielégítőbb lesz, így vacsorára vagy ebédre is jó.

4 kolbászhoz 3 kisebb vagy 2 közepes burgonyából burgonyapürét kell készítenünk.

Elég sűrűnek kell lennie, ezért aprításkor adjunk hozzá egy kevés tejet vagy tejfölt, attól függően, hogy milyen ízt szeretnénk a tekercsünkbe. Adjunk hozzá egy kis sót és borsot.

Hogyan készítsünk kolbászt pita kenyérben

Ha kihűlt a burgonya, kenjük meg ketchuppal a pita kenyér darabjait, majd egyenletes rétegben kenjük be a pürét.
Helyezzen kolbászt a pita kenyér közepére.
Kívánság szerint sajtot vagy feta sajtot és apróra vágott fűszernövényeket adunk a töltelékhez.
A tekercseket sütőpapíros tepsire tesszük, megkenjük vajjal és 190°C-on 25 percig sütjük. Ha nincs benne sajt, akkor a főzési idő csökkenthető.

Most már tudod, hogyan kell pita kenyérben kolbászt sütni sütőben és serpenyőben, de mit tegyenek azok, akiknek csak mikrohullámú sütő van kéznél?

Először is készítsük elő a kolbászt. Ezúttal 3 darabra lesz szükség 1 lap pita kenyérhez.

A kolbászokat mikrohullámú sütőben vagy sütőben, rácson megsütjük, majd hagyjuk kihűlni. (Végső esetben nyersen is hagyhatók).
Amíg a kolbászok hűlnek, 1 póréhagymát megmosunk és hosszában csíkokra vágjuk.
A sajtot vékony szeletekre vágjuk.
Vegyünk egy nagy pita kenyér 1/3-át, tegyünk rá kolbászt, hagymát és sajtot. Kiszámoljuk a hozzávalókat, hogy legyen elég a maradék tekercsekhez.
Jobb, ha a kolbászt pita kenyérbe csomagoljuk szorosabban, mert akkor a mikróban felmelegítjük.

A kész tekercseket egy-két tányérra helyezzük, és 2 percre a mikrohullámú sütőbe tesszük melegedni. A sajtnak teljesen meg kell olvadnia.

Azonnal tálaljuk.

Ez a fajta uzsonna különösen kényelmes azoknak, akik az irodában dolgoznak: vihetsz magaddal egy „félkész terméket”, sütőben felmelegítve pedig teljes értékű meleg ebédet kapsz!

Mint látható, a pita kenyérben lévő kolbászok gyorsan és egyszerűen készülnek, és ami a legfontosabb, érdekes és mindig különböző receptek szerint. Számtalan variációt készíthet ugyanabból az ételből, ha egyszerűen megváltoztatja az összetevőket, és különböző összetevőket ad a töltelékhez.

Próbáld ki! Biztosan te és szeretteid is imádni fogják az illatos ropogós tekercseket!