A legnépszerűbb pita tekercsek. Lavash tekercsek újévi választéka

A figyelmébe ajánlott cikkből megtudhatja, hogyan kell megfelelően és szinte szakszerűen főzni a pita tekercset. Fényképek, lépésről lépésre elkészített főzési receptek, valamint az ételek és fűszerek kombinálására vonatkozó tippek segítenek gyorsan elsajátítani ezt a sokoldalú ételt.

örmény lavash

A szupermarketekben búzalisztből készült csomagokat árulnak. Nagyon vékony és rugalmas kovásztalan tésztalapok. A gyártás során tartósítószert nem használnak, csak lisztet, vizet és sót. Ezért az eltarthatóságuk nagyon korlátozott. Két-négy csomag elegendő egy kis család jó vacsorájához. A lavash-t önállóan is süthetjük, házi sütőben, de soha nem lesz olyan vékony, mint a bolti kész örmény lavash. A helyzet az, hogy a tésztát speciális tengelyeken keresztül hengereljük. Csak egy nagy szakember tud ilyen egyenletesen kinyújtani a kovásztalan tésztát házi sodrófával. A tepsi pedig viszonylag kis mérete miatt nagyon korlátoz. A tészta elkészítése, hengerelése, sütése fél napot is igénybe vehet. Egy dolgozó nő számára ez nem túl kényelmes. Sokkal könnyebben használható készen.

házi lavash

Ha mégis saját kezűleg szeretné elkészíteni a tésztát, akkor vegyünk 5 csésze lisztet, szitáljuk át egy finom szitán, keverjük össze sóval, és egy pohár vízzel gyúrjuk a tésztát. Elég puhanak kell lennie ahhoz, hogy golyóvá tekerje, de ne ragadjon a kezéhez. Ha szükséges, adjunk hozzá lisztet. Ahhoz, hogy rugalmasabb legyen a tészta, verjük fel tizenötször az asztalra, majd tegyük fél órára a hűtőszekrénybe, a felső polcra. Sodrófával a lehető legvékonyabbra nyújtjuk. Forró sütőben körülbelül öt percig sütjük. A lavash eleinte törékeny lesz. Hogy megpuhuljon, nedves törülközővel letakarjuk. 30 perc után tekercshez használható.

Gyors csemege különböző alkalmakra

A cikkben javasolt, különböző töltelékekkel ellátott pita tekercsek receptjei segítenek abban, hogy ne szenvedjen a töltés és a becsomagolás megválasztásától. Csak el kell döntenie, hogy melyiket választja - húst, halat vagy vegetáriánus. Mindegyik itt leírt finom, pita tekercs. A feltéteket, amelyekről a fotókat látod, szintén nem nehéz elkészíteni. Egy egyszerű tekercs elkészítése nem tart több mint fél órát. Ha elsajátítja a különböző töltelékekkel ellátott pita tekercsek receptjeit, akkor örökre megoldja azt a problémát, hogy mit vigyen piknikre, és hogyan etesse meg a váratlan vendégeket.

Füstölt lazac és avokádó előétel

Két lap pita kenyér, olvasztott krémsajt, lazacfilé, avokádó és friss kapor kell hozzá.

Szilikon ecsettel kenjük fel sajtot a pita kenyérre, egyik szélétől 5 cm-rel hátrébb lépve, szórjuk meg egyenletesen finomra vágott kaporral. A kaporra avokádót és lazacszeleteket teszünk. Kívánt esetben hozzáadhat néhány karika hagymát. Sűrű tekercsekre tekerjük.

Ha hajtogatásakor úgy érzi, hogy a töltelék nem oszlik el túl egyenletesen, töltse ki az űrt lazacdarabokkal. Csomagolja be a tekercseket műanyag fóliába, és hűtse le. A különböző pita tekercseket könnyebb felvágni, ha enyhén fagyosak.

Ezenkívül a fólia véd a kiszáradástól, ha nem tervezi egyszerre elfogyasztani a tekercseket. Hosszú ideig azonban nem tárolhatók. A legjobb, ha az elkészítést követő 3-4 órán belül elfogyasztjuk.

Az ömlesztett sajton alapuló, különböző töltelékű lavash tekercs receptjeit eggyel pótolhatjuk.

Tekercsek friss uborkával

A főzéshez pita kenyérre, friss uborkára és sóra van szüksége.

Erős sóoldatot készítünk, és belemártjuk a vékony karikákra vágott uborkát. 10 perc múlva távolítsa el, öblítse le és szárítsa meg. Lavash kenhető sajttal. Ne felejtse el behúzni a széleket, hogy ne okozzon kényelmetlenséget a hajtogatáshoz. Az uborkát egyenletes rétegben a sajtra helyezzük.

A pita kenyeret tekerjük szoros tekercsbe, kicsit fagyasszuk le a hűtőben, hogy a sajt keményebbé váljon, és a termék könnyebben vágható legyen. Vágja a tekercset tekercsekre, és rögzítse fogpiszkálóval. A képeken a lavash tekercs szekvenciális összeállítása látható. Egy lépésről lépésre készült fotó azt is szemlélteti, hogyan tálalják ezt az ételt az asztalra.

Sonka tekercs

A tekercshez szüksége lesz:

• 4 lap pita kenyér;
• 8 vékony szelet sonka;
• 1 hosszú friss uborka (hosszú, keskeny csíkokra vágva)
• 2 avokádó (meghámozva és szeletekre vágva)
• 250 g feta sajt, túró vagy ömlesztett sajt;
• levél saláta (kézzel tépje);
• só és őrölt bors ízlés szerint.

Osszuk az összes hozzávalót négy egyenlő részre, és egyenletesen fektessük minden pita kenyérlapra, az alsó széléhez helyezve. Lépj hátra a jobb oldalon a vágástól 7-8 cm-re. Ezt az oldalsó behúzást tedd a töltelékre. Ezután tekerjen be egy szoros tekercset, és helyezze el a tölteléket úgy, hogy szorosan feküdjön, de ne nyúljon túl a pita kenyér bal nyitott szélén. Lehet, hogy első alkalommal nem lesz túl szép és ügyes. Ne ess kétségbe. Néhány kísérlet – és tökéletesen megpörgeti őket.

Lavash tekercs sárgarépával

A búzalisztből (lehetőleg teljes kiőrlésű) készült, három nagy lapból álló pita kenyér hat tekercséhez a következő termékekre lesz szükség.

A tésztához:

• szárított sárgabarack - 6 darab;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• diómag - 1/3 csésze;
• friss, apróra vágott koriander - 3 evőkanál;
• olívaolaj - 6 evőkanál;
• természetes gyümölcsecet - 1 teáskanál (helyettesíthető borral, sherryvel vagy almaborral);
• só és frissen őrölt bors ízlés szerint.

A páchoz:

• Aleppo paprika - ¼-½ teáskanál (vagy chili por ízlés szerint);
• friss sárgarépa - 1 kg;
• finomra vágott friss kapor - 3 evőkanál (vagy apróra vágott friss mentalevél - 2 evőkanál);
• frissen facsart citromlé - 1 evőkanál.

Mártáshoz:

• natúr joghurt - 3 csésze;
• frissen facsart gyümölcslé egy egész citromból;
• püré 1 gerezd fokhagymából;
• 1/3 csésze olívaolaj.

A szárított sárgabarackot fél pohár forrásban lévő vízzel felöntjük. 5-10 perc múlva, amikor megpuhult, kivesszük a vízből, megszárítjuk és apró kockákra vágjuk. Konyhai gépekkel vagy kézzel aprítsuk fel a fokhagymát és a diót, tegyük egy tálba, tegyük ugyanoda a koriandert és az aszalt sárgabarackot, jól keverjük össze. Öntsünk bele egy negyed csésze olívaolajat, ecetet, sót, borsot, és turmixgép segítségével pépesítsük. Ha túl sűrű lenne, hígítsuk fel a kajszibarack áztatásából származó vízzel. A pasztának könnyen felvihetőnek kell lennie a pita kenyérre.

Hámozzuk meg a sárgarépát, és blansírozzuk forrásban lévő vízben 5 percig, de ne tovább. Kicsit lehűtjük, és nagyon vékony és hosszú csíkokra vágjuk, mint a koreai sárgarépánál. Készítsünk pácot citromléből, maradék olívaolajból, kaporból vagy mentából, sózzuk, borsozzuk, tegyünk bele sárgarépát, keverjük meg, hagyjuk felfőni és áztatjuk 15-20 percig. Ha nincs vágy vagy lehetőség a pita tekercs főzésére hosszú ideig, a szupermarketből származó koreai sárgarépa jó alternatíva lesz.

Vágjon három darab 25 cm hosszú darabot a kész pita kenyérből, majd kenje be a pita kenyérre a teljes felületen. A sárgarépát három egyenlő részre osztjuk, és a szélétől 5 cm-rel hátralépve az egyik oldalukra helyezzük a tortákra.. Erről az oldalról kiindulva sodorjuk szoros tekercsekre a pita kenyeret. A végétől pakolás, mint a burritóhoz. Vágjuk két részre. Hat tekercsed van. Jó melegen enni. Minden tekercset olaj nélkül, közepes lángon enyhén barnára melegítünk. Mártással tálaljuk. Ehhez turmixgépben keverjük össze a joghurtot, a citromlevet, a fokhagymát és az olívaolajat.

Tekerjük csirkehússal

A fényképeken a pita tekercs lépésről lépésre történő receptje látható.

A csirkemellet olajban nagy lángon megsütjük. Tegye a darabokat egy serpenyőbe, öntsön egy pohár vizet, és forralja fel.

A forrásban lévő lébe ízlés szerint tegyünk sót, borsot, zellerszárat, petrezselymet, oregánót, negyedelt citromot és egy egész fej hámozatlan fokhagymát.

Fedjük le a tepsit fedővel, és tegyük az előmelegített sütőbe 40 percre. Ennyi idő elteltével kapcsolja ki a sütőt, de ne nyissa ki a brojlert, amíg ki nem hűlt.

Helyezze a csirkét a pita kenyérlap egyik felére, enyhén elosztva a húst a rostok mentén. A fokhagymát kézzel kinyomkodjuk a héjából, és a húshoz adjuk. Tedd oda az articsóka szirmait, az apróra vágott olajbogyót és a fetasajtot. Tekerje fel a tekercset a képen látható módon.

Ahhoz, hogy ropogós héjat kapjunk, melegítsük fel a pita tekercset a sütőben. Jobban fog működni, ha úgy van becsomagolva, mint egy burrito.

Édes tekercs

A kulináris oldalakon különféle töltelékű pita tekercsek receptjeit találja, beleértve az édeseket is. Az édes tekercs csodálatos desszert. A mini tekercsek nagyon elegánsak. Porcukorral és fahéjjal meghintjük. A fahéj különösen jól illik az almához.

epres desszert

Hozzávalók egy pita kenyérből készült tekercs töltéséhez:

• örmény lavash - 1 darab;
• eper lekvár - 1 csésze.

Krém:

• mascarpone sajt - 100 g;
• lágyított vaj - 2 evőkanál;
• - 1 teáskanál.

Dekoráció: friss eper.

Kenjük meg vajjal a pita kenyér teljes felületét. Ezt követően szilikon spatulával 5 cm-es szélétől hátralépve kenjük rá a lekvárt, tekerjük szoros tekercsbe, csomagoljuk műanyag fóliába, és tegyük a hűtőbe fél órára. Amikor a tekercs kissé megkeményedik, 8-10 tekercsre kell vágni. Használjon vagy fogselymet. Ez segít abban, hogy ne ellaposodjon. Egy lapos edényt béleljünk ki sütőpapírral, és helyezzük bele a tekercseket. Nagyon forró sütőben 20 percig sütjük. Fontos, hogy ne szárítsuk túl. Lédúsnak, puhának és enyhén pirospozsgásnak kell lenniük.

Amíg a tekercsek sülnek, elkészítjük a krémet. Ehhez keverjük össze a sajtot, a vajat és a vaníliát mixerrel.

A kész tekercseket kissé lehűtjük, és egy nagy edénybe tesszük. Minden tekercset díszítünk tejszínnel és eperrel. Ez az étel melegen fogyasztható.

Tölteléknek nemcsak eperlekvár alkalmas, hanem bármilyen más is. Csokoládé- vagy diókrémmel is készíthetünk tekercset.

Nyári tekercs

Nyáron meg kell próbálnia főzni egy ilyen tekercset friss szezonális bogyókkal - málna, áfonya, szeder, áfonya, lonc, eperfa vagy más. Hogy a töltelék ne folyjon ki, forraljuk fel a keményítőt, és tegyük bele a bogyókat cukorral.

Szintén nagyon finom édes tekercs túrós töltelékkel. A túrót szitán kell átdörzsölni, összekeverni egy nyers tojással, cukorral és friss bogyós gyümölcsökkel vagy lekvárral. A jobb íz érdekében adjunk hozzá vaníliát vagy fahéjat.

A cikkben bemutatott pita kenyér felhasználási lehetőségei csak egy kis részét képezik annak, amit el lehet készíteni belőle. A fent leírtakon kívül nagyon érdekesek lehetnek a hajdinából készült pita kenyér tekercsek vagy a minitekercsek, melyekből remek sütemények készíthetők. Általában egy külön nagy beszélgetés témája a zsemlék kialakítása, asztalra tálalása és az italok kiválasztása.

A vékony örmény lavash sokféle étel alapja lehet, beleértve a rakott ételeket, hideg és meleg előételeket. Amikor váratlan vendégekkel találkozik, sok háziasszony lavash tekercseket ver fel. Azért jók, mert sokféle termék alkalmas rájuk, és szinte mindig lehet érdekes tölteléket gyűjteni abból, ami a hűtőben van. Ezenkívül a pita kenyér töltelékei annyira változatosak, hogy minden ízléshez és költségvetéshez választhat.

Főzési jellemzők

A pita tekercsek töltelékének elkészítésekor megmutathatja fantáziáját, ha elkészíti saját receptjét, vagy módosítja valamelyik már jól ismert és népszerű receptet. Ahhoz azonban, hogy az étel ízletes és szép legyen, ismernie kell néhány finomságot.

• A pita kenyér töltelékeként enyhén sózott vagy más módon elkészített halat, kaviárt, zöldségeket, gombát, húst és kolbászt használhatunk. De ha nem akarjuk, hogy száraz legyen az edény, akkor nem árt, ha bármilyen töltelékhez alapszószt adunk. Ugyanakkor fontos, hogy a szósz ne legyen túl folyékony, mert emiatt a pita kenyér átnedvesedhet, elszakadhat. Ezért a szószt gyakran lágy sajttal vagy túróval helyettesítik.
• A lavash tekercs finomabb lesz, ha a kovásztalan tésztarétegeknek van idejük egy kis szószt áztatni. Emiatt jobb, ha a tekercseket a vendégek érkezése előtt, körülbelül egy órával megkezdjük. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a pita kenyeret túl sokáig áztatja a szószban, akkor az is átnedvesedhet, ezért szintén nem kívánatos egy vagy több nap alatt pita tekercset készíteni.
• Annak érdekében, hogy a töltelékkel való áztatás vagy kihűlés ideje alatt (néha a tekercseket tálalás előtt le kell hűteni) a pita kenyér ne száradjon ki, a tekercset fóliával vagy fóliával lehet csomagolni. Ezenkívül segít a tekercseknek a kívánt formát adni.

A lavash tekercseket készíthetjük kicsire, egy adagra tervezve, vagy nagyra, hogy később apró darabokra (1-2 cm-es) darabokra vágva szépen elrendezve egy tányéron tálalhassuk az ünnepi asztalra. Az első lehetőség alkalmasabb otthoni lakomára, a második - büféasztalhoz.

Rákrúd töltelék

• rák rudak - 0,2 kg;
• csirke tojás - 2 db;
• kemény sajt - 150 g;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• majonéz - 100 ml;
• friss fűszernövények - 100 g.

Főzési mód:

• A rákrudak hűtve vagy fagyasztva használhatók. Ha az utóbbi lehetőséget választotta, a surimi-t szobahőmérsékleten kell felolvasztani, ezért időben vegye ki a hűtőszekrényből. Nem ajánlott mikrohullámú sütőt használni a rákrudak leolvasztásához, mert ez károsíthatja a szerkezetüket, és gumiszerűvé teheti őket.
• Vágja a rákrudat tetszőleges alakú kis darabokra.
• A tojásokat megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk. Durva reszelőn lereszeljük.
• Mossa meg, szárítsa meg szalvétával, és a friss fűszernövényeket késsel apróra vágja.
• A sajtot finom reszelőn ledaráljuk.
• A fokhagymát kézi nyomóval összetörjük.
• Keverje össze az összes hozzávalót majonéz hozzáadásával. Keverjük össze.

A tölteléket a pita kenyér teljes felületén elosztják, majd tekercsbe kell tekerni és ragasztófóliába csomagolni. Tálalás előtt a tekercset kivesszük a hűtőszekrényből, megszabadítjuk a fóliától, és másfél centiméteres darabokra vágjuk. Marad a tekercseket egy tányérra teríteni, petrezselyemmel díszíteni.

Túrós töltelék ecetes uborkával

• túró - 0,2 kg;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• pácolt uborka - 100 g;
• majonéz - 50 ml;
• friss fűszernövények - 50 g.

Főzési mód:

• Dörzsölje át a túrót egy szitán, hogy finom állagot kapjon.
• Adjunk hozzá majonézt és egy présen átpasszírozott fokhagymát, keverjük össze turmixgéppel.
• A megmosott és szárított fűszernövényeket apróra vágjuk.
• A pácolt uborkát a hegyek levágása után vágjuk apró darabokra. Az uborkából kilógó levet leeresztjük – nincs rá szükség.
• A túrószószba tegyünk zöldeket és apróra vágott uborkát, kanállal jól keverjük össze.

Miután a pita kenyeret megkenjük tejszínnel és tekercsbe forgatjuk, legalább egy órára hűtőbe kell tenni. Tálalás előtt jobb, ha nagyobbra vágja a tekercset. Friss aromája valószínűleg nem hagyja közömbösen a vendégeket.

Gombás és olvasztott sajtos töltelék

• ömlesztett sajt - 0,2 kg;
• majonéz - 20 ml;
• csiperkegomba - 0,2 kg;
• hagyma - 100 g;
• vaj - mennyi fog menni;
• só, bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

• Mossa meg a gombát, és törölközővel törölje le azonnal. Ne hagyja őket túl sokáig a vízben ülni, különben túlságosan megduzzadnak.
• A gombát apró kockákra vágjuk.
• Távolítsa el a héjat az izzóról. A hagymát finomra vágjuk.
• Egy serpenyőben felolvasztunk egy kis darab vajat. Adjuk hozzá a hagymát, és lassú tűzön pároljuk, amíg áttetszővé nem válik.
• Adjuk hozzá a gombát, és pirítsuk meg a hagymával, amíg a gombák összes leve el nem párolog a serpenyőből.
• Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, összekeverjük és levesszük a tűzről.
• Az olvasztott sajtot reszelőn ledaráljuk. Könnyebb lesz ezt megtenni, ha a sajtot egy időre a hűtőbe teszed.
• Keverjük össze a sajtot majonézzel.
• Keverjük össze a sajtot a gombával, alaposan keverjük össze.

A pita kenyeret megkenjük sajtos-gombás masszával, tekercset formázunk belőle. Csomagolja be egy fóliába, hagyja állni egy órát, hogy a tészta mártással ázzon. 1-1,5 cm-es darabokra vágva tálaljuk.

Töltelék enyhén sózott lazaccal

• krémsajt - 50 g;
• enyhén sózott lazac - 0,3 kg;
• citromlé - 20 ml;
• friss kapor - ízlés szerint.

Főzési mód:

• A lazacot vékony rétegekre vágjuk. Győződjön meg róla, hogy nincsenek benne csontok. Ha szükséges, távolítsa el az összes csontot - semmi esetre sem kerülhet a töltelékbe.
• A kaprot apróra vágjuk.
• A tölteléket rétegesen kell kirakni a pita kenyérre: először megkenjük sajttal, megszórjuk kaporral, majd kirakjuk a lazacot, meglocsoljuk citromlével.

Töltelék koreai sárgarépával és darált hússal

• paradicsom - 0,2 kg;
• sárgarépa koreai nyelven - 150 g;
• darált hús - 0,3 kg;
• tejföl - 100 ml;
• növényi olaj - 40 ml;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

Főzési mód:

• Sózzuk a darált húst, borsozzuk, növényi olajon puhára sütjük.
• Vékonyra szeleteljük a paradicsomot.
• A pita kenyeret megkenjük tejföllel, rátesszük a darált húst.
• Megszórjuk koreai sárgarépával, a tetejére paradicsomot szórunk.
• A pita kenyeret tekercsbe tekerjük, nagy adagokra vágjuk.

Ezeket a tekercseket főzés után azonnal fel kell adni. A töltelék mennyisége 2 pita kenyérhez elegendő. Kívánság szerint a tekercseket keskenyebb darabokra vágva a büféasztalnál tálalhatjuk.

Koreai stílusú sajt és sárgarépa töltelék

• Adyghe sajt - 0,2 kg;
• sárgarépa koreai nyelven - 0,2 kg;
• friss fűszernövények - 100 g;
• majonéz - mennyi fog menni.

Főzési mód:

• A zöldeket késsel finomra vágjuk.
• A sajtot kézzel morzsoljuk össze vagy reszeljük le.
• Vágja fel a sárgarépát késsel.
• Keverje össze a sajtot, a sárgarépát és a zöldeket, adjon hozzá pontosan annyi majonézt, amennyi szükséges ahhoz, hogy az összetevőket egy teljes masszává egyesítse.

A tölteléket elosztjuk a pita kenyéren, tekercset készítünk belőle. Az ételt legkorábban egy órával később tálaljuk az asztalra, különben a pita kenyérnek nem lesz ideje a szószba áztatni. Tálalás előtt a tekercset vékony szeletekre vágjuk.

Töltelék kolbásszal

• főtt kolbász - 0,2 kg;
• sárgarépa - 100 g;
• friss uborka - 100 g;
• friss fűszernövények - 50 g;
• majonéz - 100 ml.

Főzési mód:

• A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és finomra reszeljük.
• Uborka apró kockákra vágva. Ideális esetben ezt megelőzően meg kell tisztítani - akkor a töltelék lágyabb lesz.
• A kolbászt apró kockákra vágjuk.
• A hozzávalókat összekeverjük apróra vágott fűszernövények és majonéz hozzáadásával.

Ezután a szokásos módon elkészítjük a lavash tekercset, vagyis a tölteléket a lavashra osztjuk, tekercsbe tekerjük és nem túl vékonyra vágjuk. Kolbász helyett főtt vagy füstölt csirkemellet, marhanyelvet vagy borjút használhatunk ennek az ételnek az elkészítéséhez. Az íz természetesen megváltozik, de nem romlik.

Halkonzerv töltelék

• tonhal saját levében (konzerv) - 0,2–0,25 kg;
• csirke tojás - 3 db;
• kemény sajt - 100 g;
• zöldek - ízlés szerint.

Főzési mód:

• Tedd egy tálba a konzervet az üvegből, öntsd bele a levét. A konzervet villával alaposan pépesítjük.
• A sajtot finomra reszeljük, összekeverjük az apróra vágott konzervvel.
• A tojásokat felforraljuk, és finomra dörzsölve a többi hozzávalóhoz adjuk, összekeverjük.
• Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket a töltelékhez, és ha szükséges, egy kevés majonézt.

Miután megkente a pita kenyeret az így kapott pástétomtal, tekercsbe tekerjük, és legalább fél órára hidegre tesszük. Kis darabokra vágva tálaljuk.

Töltelék fokhagymával és paradicsommal

• lágy sajt - 0,3 kg;
• paradicsom - 0,3 kg;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• friss fűszernövények - 100 g.

Főzési mód:

• A paradicsomokat vékony félkarikára vágjuk, és félretesszük, hogy a felesleges lé kifolyjon belőlük.
• Keverjük össze a préselt fokhagymát lágy sajttal.
• A pita kenyeret kenjük meg sajtpürével, terítsük el a paradicsomszeleteket. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Tekerjünk fel egy pita tekercset, és tegyük be legalább egy órára a hűtőbe. Tálalás előtt vékony szeletekre vágjuk, és egy tálra tesszük. A tekercsek nagyon fényesek és étvágygerjesztőek, pikáns ízük sem fog csalódást okozni. Ha szereti a csípős ételeket, mielőtt a pita kenyeret tekercsbe tekerné, megszórhatja a tölteléket őrölt pirospaprikával.

Töltelék csirkemájjal

• csirkemáj - 0,3 kg;
• hagyma - 100 g;
• krém - 100 ml;
• só, bors - ízlés szerint;
• friss uborka - 0,2 kg.

Főzési mód:

• A májat megmossuk, nem túl apró darabokra vágjuk.
• A meghámozott hagymát közepes méretű kockákra vágjuk.
• A májat a hagymával puhára sütjük, majd áttesszük egy turmixgépbe.
• Hozzáadjuk a tejszínt, és a hozzávalókat addig keverjük, amíg pástétomot nem kapunk. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
• Nagy lyukú uborkarács.

A pita kenyeret pástétomtal megkenve uborkát teszünk a tetejére, majd tekercset formázunk. Tálalás előtt apró kockákra vágjuk. Ünnepi lakomára ez a töltelék aligha alkalmas, de családi vacsorára pont megfelelő lesz.

Sajtos töltelék sült tekercsekhez (adagok)

• csirke tojás - 5 db;
• kemény sajt - 0,3 kg;
• zöld hagyma - 50 g;
• tej - 80 ml;
• majonéz - 30 ml;
• tejföl - 30 ml;
• liszt - mennyi fog menni;
• növényi olaj - mennyi fog menni;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

Főzési mód:

• A sajtot lereszeljük, összekeverjük a majonézzel és a tejföllel.
• Főzzünk 3 tojást. Lehűtjük, meghámozzuk és apróra vágjuk.
• A zöldhagymát késsel felaprítjuk.
• Keverjük össze a hagymát és a tojást a sajttal.
• Lavash több részre vágjuk, mindegyiket kenjük meg töltelékkel. Roll tekercs.
• A maradék tojást felverjük a tejjel, sóval, fűszerekkel. Liszt segítségével sűrű tejföl állagúra sűrítjük.
• Minden tekercset mártsunk bele a tésztába, és süssük meg forró olajban minden oldalát.

Ezeket a tekercseket melegen vagy hidegen is tálalhatjuk. Az eredmény mindenesetre tetszeni fog.

Édes töltelék lavash tekercshez

• alma - 0,6 kg;
• csirke tojás - 1 db;
• citrom - 1 db;
• vaj - 50 g;
• cukor - 20 g;
• vaníliás cukor - 5 g;
• fahéj - 5 g.

Főzési mód:

• Mossa meg és szárítsa meg az almát. Hámozza le a bőrt, vágja ki a magját. Az almát apró kockákra vágjuk.
• Csavarja ki a citrom levét. Öntsük rájuk az almát, szórjuk meg cukorral, keverjük össze vaníliás cukorral és fahéjjal.
• Az olvasztott vajban megsütjük az almát, és a felületére terítve tegyük a pita kenyérre. A tölteléknek eddig csak a felét használjuk, a széleket ne érjük el kicsit.
• Fedjük be a második pita kenyérrel, tegyük rá a maradék tölteléket, sodorjunk mindent tekercsbe.
• Kivajazott tepsire tesszük, megkenjük tojássárgájával.
• 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 20-30 percig sütjük.

Tálalás előtt a tekercset nem túl kis darabokra kell vágni. Nagyon éles kést kell használnia, különben a tekercs összeomlik.

A pita kenyér töltelékének receptjei nem korlátozódnak a fent megadottakra, mivel minden háziasszony az egyik receptet alapul véve hoz valamit a sajátjából. Ha megmutatta a fantáziáját, Ön is biztosan ki tudja majd találni a saját egyedi receptjét a pita tekercs töltelékéhez.

A lavash előételek valami a szendvics és a szendvics között vannak. Az ünnepi asztalra a saláták és melegételek mellett különféle töltelékű lavash tekercs is kerülhet. Felkészítésük kreatív és izgalmas tevékenység, a lehetőségek bősége pedig sokszínűségével lep meg. A lavash rágcsálnivalók azért kényelmesek, mert előre elkészíthetők, és a vendégek érkezése előtt már csak fel kell vágni őket. Ezenkívül az ilyen kiadós pita snackek tökéletesek ebédre, sőt reggelire is, kényelmesen vihetők magukkal.

Ez az étel nemrég lépett be az életünkbe, de már szilárdan elnyerte helyét az asztalunkon. Ma megpróbálok beszélni a pita snackek mindenféle töltelékéről, és biztos vagyok benne, hogy érdekes recepteket fog találni magának. Ebben a válogatásban csak 13 lehetőséget kínálok a pita snackekhez, bár valójában sokkal több van. Szerintem ezt a témát a jövőben is folytatjuk.

Örmény lavash tekercs darált hússal

Nagyon kiadós és ízletes snack. Könnyen elkészíthető és időben gyorsan elkészíthető. Kényelmes, ha váratlan vendégek érkeznek hozzád, és nincs mivel kedveskedni velük. A tölteléket gyorsan pitakenyérbe forgatjuk, és a vendégek elégedettek lesznek.A darált húsos lavash tekercs mindenképpen kiegészíti az ünnepi asztalt. Elmondom és lépésről lépésre megmutatom, hogyan kell főzni egy ilyen tekercset.

Hozzávalók:

• Lavash (örmény) - 3 lap
• Darált hús - 400 g
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• sajt - 200 g
• Paradicsom - 2 db
• Saláta levelek - 1-2 darab
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Majonéz - ízlés szerint
• Só és bors - ízlés szerint
• Zöldek - ízlés szerint

1. Hámozzuk meg a zöldségeket, a hagymát és a sárgarépát. A hagymát kockára vágjuk, a sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük. Az előmelegített serpenyőbe tesszük a hagymát, és áttetszőre pirítjuk, majd hozzáadjuk a reszelt sárgarépát.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy a hagymát először meg kell párolni, hogy a keserűség eltűnjön, majd adjon hozzá sárgarépát és más zöldségeket

2. Kicsit megpirítjuk és hozzáadjuk a darált húst. Keverje össze a serpenyő tartalmát, zárja le a fedőt, és közepes lángon párolja 20 percig, kevergetve, hogy ne égjen meg.

3. A tölteléket rétegenként rakjuk ki az egyes lapokra. Ha nagy lapos pita kenyerünk van, osszuk 3 részre.

4. Amíg sül a darált hús, elkészítjük a szószt. A fokhagymát meghámozzuk, fokhagymanyomón átpasszírozzuk, összekeverjük a majonézzel. Minden levelet fokhagymás szósszal vonnak be.

5. Az első réteg tetejére tesszük a hagymával és sárgarépával megpirított darált húst, megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel. A zöldek teljesen bármilyenek lehetnek, amit a legjobban szeretsz.

6. Helyezzen rá egy második pita kenyeret és salátát.

7. A paradicsomot karikára vágjuk, és salátalevelekre tesszük.

8. Az utolsó réteg sajt lesz, közepes reszelőn lereszeljük, a harmadik lapot meglocsoljuk mártással.

9. A töltött pita kenyeret tekercsbe tekerjük, fóliába csomagoljuk és 30-40 percre hűtőbe tesszük. A kész pita tekercset darabokra vágjuk.

Remek ötlet gyors előételnek bármilyen eseményre.

Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes házi shawarma recept

A férfi szívéhez a shawarmán keresztül vezet az út, természetesen vicc, de lehetőségként. A házilag főzött shawarma senkit sem hagy közömbösen. Mindenki kipróbálta ezt az ételt gyorsétteremben, de nem hasonlítható össze a házi készítésű shawarmával. Itt is lehet kísérletezni a töltelékkel, használjuk a kéznél lévő termékeket, vagy főzhetsz a klasszikus recept szerint, amiről alább kitérek.

Összetett:

• Lavash (örmény) - 1 db
• Csirke filé - 500 g
• vöröshagyma - 1 db.
• fehér káposzta - ízlés szerint
• Paradicsom - 2 db
• Uborka - 2 db
• bolgár paprika - 1 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Majonéz - ízlés szerint
• Só és bors - ízlés szerint
• Zöldek - ízlés szerint

Először meg kell főzni a csirkefilét, sőt, a csirke bármely részét felhasználhatja. A húst csíkokra vágjuk, és egy serpenyőben, forró olajban kb 15-20 percig sütjük. Ha van grillünk, abban süssük meg a csirkét.

Készítsünk fokhagymás szószt: hámozzuk meg a fokhagymát és nyomjuk át, keverjük össze majonézzel, és adjunk hozzá apróra vágott zöldeket a szószhoz. Hagyja állni 10-15 percig, hogy a szósz fokhagymával és fűszernövényekkel telítve legyen.

A zöldségeket csíkokra vágjuk. Az asztalon hajtsunk ki egy pita kenyeret, kenjük meg fokhagymás szósszal, és tegyünk rá zöldségeket csirkefilével. Felváltva raktam ki a zöldségeket és a húsokat, sőt, tetszés szerint keverheted a tölteléket.

Csomagolja be a pita kenyeret egy borítékba, mint a töltött palacsintát.

Próbálja meg a shawarmát a lehető legszorosabban becsomagolni, hogy ne essen szét.

Annak érdekében, hogy a pita kenyér ne lágyuljon meg a szósztól és a zöldséglétől, meg kell szárítani a kész shawarmát. Száraz serpenyőben mindkét oldalát legfeljebb 3 percig sütjük.

Ropogós pita kenyér és lédús zöldségek csirkehússal – mi lehetne jobb uzsonnára. Elvileg a töltelék összetételében és ízlése szerint teljesen eltérő lehet. Képzeld el és készülj fel.

A Shawarmát a végső pörkölés után azonnal fel kell tálalni, nem javaslom a kész étel tárolását, megpuhul és elveszíti megjelenését.

Egyél örömmel!

Lavash tekercs sajttal és gombával

Sokan szeretitek a sajtot. Ezt tökéletesen használhatod a tekercs pita kenyérrel való töltésére. Jó ötlet reggelire és gyors uzsonnára. A legegyszerűbb és leggyorsabb recept.

Hozzávalók:

• Lavash (örmény) - 1 db
• csiperkegomba - 300 g
• Kemény sajt - 300 g
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Majonéz - ízlés szerint
• Só és bors - ízlés szerint

Kezdjük a töltelék elkészítésével: csiperkegombát, ha frisset használunk, kockákra vágjuk. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. A gombát hagymával felforrósított serpenyőben megpirítjuk.

Készítsük el a fokhagymás szószt. Öntsön majonézt egy tálba, és adjon hozzá fokhagymát, amelyet présen átengedett. Hagyja állni a szószt 15 percig.

Terítsen egy lapot pita kenyérrel az asztalra, és kenje meg fokhagymás szósszal, aprítsa fel a fűszernövényeket, és szórja a pita kenyér tetejére. Tedd a gombát hagymával, és szórj rá reszelt sajtot.

Tekerje tekercsbe a töltelékkel ellátott pita kenyeret, a kényelem kedvéért vágja ketté a kapott tekercset, és csavarja be mindkét tekercset fóliába. Tegye a tekercseket a hűtőbe 30 percre. A vendégek érkezése előtt a tekercset darabokra vágjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lavash boríték kolbásszal és sajttal

A lavash borítékok remekül helyettesítik a szendvicseket. Bárhová magaddal viheted őket, piknikre, munkába, de akár gyerekekhez is az iskolába. Főzésük nagyon egyszerű és gyors.

A szükséges termékek listája:

• Lavash (örmény) - 1 db
• Kolbász - 300 g
• Ömlesztett sajt - 200 g
• Zöldek - ízlés szerint

A pita kenyeret kb. 15x15 cm-es négyzetekre vágjuk, a kolbászt kockákra vágjuk, és olvasztott sajttal összekeverjük, beletesszük az apróra vágott zöldeket. Minden négyzet közepére tegyük a tölteléket, és csomagoljuk be egy borítékba. Helyezzen egy serpenyőt a tűzhelyre, és öntsön növényi olajat. A felhevített olajba tesszük a borítékokat, és aranybarnára sütjük.

Nagyon finom melegen fogyasztani az ilyen borítékokat, de hideg előételnek is tökéletes.

Örvendeztesse meg szeretteit ízletes ételekkel, a kolbásszal és sajttal készült borítékok minden bizonnyal kedvenc falattá válnak a családban.

Főzz és egyél örömmel!

Snack pita kenyérből az ünnepi asztalon

Tartsunk egy kis szünetet a receptekben. Szeretnék ötleteket mutatni az internetről a pita falatok ünnepi asztalra való díszítésére és felszolgálására. Egy ilyen előétel nagyon elegánsnak tűnik, és minden háziasszony dicséretet kap a vendégektől.

Snack "Olivier-roll"

Az ötlet az, hogy az Olivier salátát pita kenyérbe csomagolják, bár lehet bármilyen más saláta, például rákrudakkal.

Lavash canape vörös hallal

A lavash lapokat felváltva megkenjük krémsajttal vagy vajjal és csíkokra vágott vörös hallal.

Lavash tekercsek újévi választéka

Lavash előétel különféle töltelékekkel egy tányéron kerül felszolgálásra.

Lavash tekercs sonkával, sajttal és friss uborkával

Remek ötlet az újévre

Lavash kosarak töltelékkel

Gyönyörű ötlet egy ünnepi adag díszítésére

Gyors előétel pita kenyérből túróval és enyhén sózott pisztránggal

Amint látja, a pita snackek töltelékei nagyon változatosak lehetnek - sonkával, gombával, csirkével, zöldségekkel. És halakkal, sőt vörössel is, egy ilyen előétel mindig sikeres lesz. Ráadásul összetételének köszönhetően a vörös hal nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Ebben a receptben azt javaslom, hogy töltsön meg egy pita tekercset enyhén sózott pisztránggal és túróval.

Hozzávalók:

• Lavash (örmény) - 1 db
• Sózott pisztráng - 200 g
• Túró - 200 g
• Friss uborka - 3-4 darab (a vásárolt uborka méretétől függően)
• Zöldek - kapor és petrezselyem - ízlés szerint

Vágja fel a pisztrángfilét műanyagokra. Az uborkát csíkokra vágjuk. A lavash lapot meg kell kenni túrósajttal, a tetejére halat, apróra vágott uborkát tenni és megszórni apróra vágott fűszernövényekkel.

Feltekerjük, félbevágjuk és fóliába csomagoljuk. A tekercset 30 percre hideg helyre vagy hűtőszekrénybe kell venni. A kész tekercset szeletekre vágjuk.

Egy ilyen előétel nagyon hasznos lesz az ünnepi asztalon, és alkalmas erős italokhoz.

Kolbásszal és koreai sárgarépával töltött lavash tekercs

Ha szereted a csípős falatokat, ez a recept neked szól. Nagyon fűszeres, ugyanakkor finom tekercs íze.

Összetett:

• Lavash (örmény) - 1 db
• Főtt kolbász - 150 g
• Kemény sajt - 100 g
• Koreai sárgarépa - 100 g
• Saláta levelek - ízlés szerint
• Majonéz - ízlés szerint

A főtt kolbászt és a sajtot durva reszelőn lereszeljük. Kenje meg a pita kenyeret majonézzel, és tegye sajtot és kolbászt az egyik felére. Fedjük le a második felével, és tegyük rá a koreai sárgarépát, vágjuk le a salátaleveleket és szórjuk rá. Bármilyen zöld megteszi, ha szükséges. Szorosan feltekerjük és fóliába vagy celofánba csomagoljuk. 1 órára hűtőbe tesszük.

Lavash taco mozzarellával, paradicsommal és rántottával

A taco egy mexikói étel. Ez az előétel nagyon kielégítő. Próbáld ki és biztosan tetszeni fog.

Hozzávalók:

• Lavash (örmény) - 1 db
• mozzarella - 75 g
• Paradicsom - 2 db
• Tej - 50 ml
• Tojás - 1 db.
• Zöldek - ízlés szerint

1. Egy mély tálban verjük simára a tojást a tejjel.
2. Vágja a pita kenyeret apró darabokra, de ne őrölje meg.
3. A mozzarellát karikákra, a paradicsomot kockákra vágjuk.
4. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, és mártsa a pita kenyér darabjait a felmelegített növényi olajba, egyenletesen elosztva a serpenyőn.
5. Ráöntjük a tojásos omlettre, és mérsékeljük a hőt közepesre.
6. Amikor a pita kenyeret átitatta a tojáskeverék, tekerje be a széleit. Ezután fordítsa meg a kapott tortát a másik oldalára, és pirítsa egy kicsit.
7. Tegyük tányérra a tacókat, tegyük rá a paradicsomot és a mozzarellát, szórjuk meg fűszernövényekkel.
8. A tortillát félbehajtjuk, és előmelegített serpenyőben mindkét oldalát 2 percig sütjük, hogy a sajt és a paradicsom megpuhuljon.

Elkészült a taco mozzarellával és paradicsommal. Jó étvágyat kívánunk!

Lavash tekercs pástétom

Lavash tekercs pástétomokkal az egyszerű snack szerelmeseinek készült. Bármilyen pástétomot használhatsz, ami közelebb áll az ízlésedhez.

Összetett:

• Lavash (örmény) - 1 db
• Májpástétom - 200 g
• Ecetes uborka - 2 db
• Tojás - 2 db
• Majonéz - ízlés szerint
• Zöldek - ízlés szerint

1. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük és durva reszelőn lereszeljük.
2. A pácolt uborkát is le kell reszelni és összenyomni, hogy elkerüljük a felesleges nedvességet.
3. A májpástétomot villával pépesítjük.
4. Nyújtsa ki a pita kenyér lapot, és kenje meg majonézzel, de nem túl bőségesen, hanem úgy, mintha vékony fóliával.
5. A pástétomot egyenletesen elosztjuk a lavash lapon.
6. Meglocsoljuk reszelt tojással.
7. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket.
8. Az utolsó réteg ecetes uborka lesz.
9. Szorosan tekercsbe tekerjük, fóliával feltekerjük és 20 percre hideg helyre tesszük.

Kész a pástétom tekercs. Vágja szeletekre, és kényezteti családját és barátait.

Jó étvágyat kívánunk!

Csirkével, paradicsommal és sajttal töltött serpenyőben sült lavash

Univerzális recept egy finom falathoz minden alkalomra. Elkészítése olyan egyszerű, mint amennyire finom enni.

A szükséges termékek listája:

• Lavash (örmény) - 1 db
• Csirke filé - 200 g
• Kemény sajt - 100 g
• Paradicsom - 1 db.
• bolgár paprika - 1 db.
• Majonéz - ízlés szerint
• Zöldek - ízlés szerint
• Só, bors - ízlés szerint

A csirkefilét kockákra vágjuk, serpenyőben megpirítjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A kemény sajtot közepes reszelőn lereszeljük. A paradicsomot és a kaliforniai paprikát nagy kockákra vágjuk.

Egy pita kenyeret kenjünk ki majonézzel, használhatunk fokhagymás szószt. Rátesszük a kész csirkefilét, majd a zöldségeket, a fűszernövényeket és megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Sűrű tekercsbe tekerjük, két-három részre osztjuk, hogy a tekercs beleférjen a tepsibe. A tekercseket olaj nélkül előmelegített serpenyőre rakjuk, vagy egyenként mindkét oldalukat aranybarnára sütjük, de mindkét oldalról legfeljebb 3 percet.

A csirkefilé helyettesíthető kolbásszal vagy sonkával. Nem rontja el az ízét.

Képzeld el és alkoss!

Lavash tekercs rákrudakkal és uborkával sietve

Gyors, ízletes és mega-egyszerű. Az ideális könnyű harapnivaló különösen a gyerekeknek fog tetszeni, de a felnőttek sem maradnak el.

Összetett:

• Lavash (örmény) - 1 db
• Rák rudak - 200 g
• Friss uborka - 1-2 darab
• Tojás - 2 db
• Majonéz - ízlés szerint
• Zöldek - ízlés szerint

A tojásokat megfőzzük, kihűtjük és meghámozzuk, majd apróra vágjuk. Rákrudat kockákra vágva. Az uborkát vékony csíkokra vágjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük és majonézzel ízesítjük.

A kész tölteléket egy pita kenyérlapra tesszük, és szoros tekercsbe tekerjük. Tegye a tekercset a hűtőbe 20 percre.

Jó étvágyat kívánunk!

Lavash háromszögek zöldségekkel és feta sajttal a sütőben

Forró snack. Nyári változat, amikor közvetlenül a kertből használhatod a zöldségeket. Főzéshez sütőre lesz szükség, de használhatunk grillserpenyőt is.

Hozzávalók:

• Lavash (örmény) - 1 db
• Feta sajt - 100 g
• Cukkini - 1 db.
• Padlizsán - 1 db.
• Paradicsom - 1 db.
• bolgár paprika - 1 db.
• vöröshagyma - 1 db.
• olívaolaj - 40 ml
• Őrölt kömény - 5 g
• Őrölt fahéj - 5 g
• Őrölt gyömbér - 5 g

1. A sütőt 150 fokra előmelegítjük.
2. A padlizsánt és a cukkinit vékony szeletekre vágjuk.
3. A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk.
4. A padlizsánt és a cukkinit meglocsoljuk olívaolajjal, és 10 percig grillezzük, szükség esetén ne felejtsük el megfordítani, majd a kész tányérokat csíkokra vágjuk.
5. A bolgár borsot félbevágjuk, meghámozzuk és a grillen is megsütjük, a paprikát csíkokra vágjuk.
6. A paradicsomot kockákra vágjuk, a főtt zöldségekkel összekeverjük, köménnyel, fahéjjal és gyömbérrel ízesítjük.
7. A sajtot morzsoljuk össze, és keverjük össze a fűszerezett zöldségekkel.
8. Osszuk két részre a pita lapokat. Helyezzük rá a tölteléket, és hajtsuk háromszög alakúra úgy, hogy a tölteléket ellepje.
9. Helyezze a háromszögeket az előmelegített sütőbe 15 percre.

Forrón tálaljuk zöldség-feta sajt háromszögekkel. Nagyon érdekes és szokatlan íz érhető el, feltétlenül próbálja ki.

Egyél örömmel!

Ünnepi előétel lazaccal

Végezetül szeretnék elmondani egy másik érdekes előétel receptet vörös hallal. Az ünnepek előestéjén nagyon hasznos lesz. A képen egy ünnepi asztal tálalási lehetősége látható.

Hozzávalók:

• Lavash (örmény) - 1 db
• Enyhén sózott lazac - 200 g
• Túró - 400 g
• kapor - 40 g

A lazacot darabokra vágjuk. A kaprot apróra vágjuk. Fél adag túrósajtot megkenünk egy fél pita kenyérre, és megszórjuk apróra vágott kaporral. A pita kenyér második felét becsomagoljuk, rákenjük a maradék túrót, és a tányérok tetejére helyezzük a lazacfilét.

Tekerjük szoros tekercsbe, és csomagoljuk fóliába vagy fóliába. 20 percre hűtőbe tesszük.

A kész tekercset közepes szeletekre vágjuk, és rászúrjuk a nyársakat. Szépség!

Az egyszerű, de finom lavash előételek remek kiegészítői lesznek az ünnepi asztal főételeinek. Kívánom, hogy a közelgő újévet meleg légkörben töltsétek, és remélem, hogy receptjeim hozzásegítenek az ünnepek ízletes megünnepléséhez. Jó étvágyat nektek, barátaim!

Hello mindenki! Ma játékos kedvem van és valami egyszerűt, de finomat szerettem volna készíteni. Úgy döntöttem, hogy a pita tekercs nagyszerű megoldás lenne. És ha különböző töltelékekkel készíted őket, akkor nagyon finom lesz.

Egy ilyen előétel nemcsak újévi vagy más ünnepi asztalhoz, hanem egyszerű harapnivalóhoz vagy piknikhez is nagyszerű. Gyakran elkészítem őket, és ebédre uzsonnának viszem a munkahelyemre. Olcsó és vidám, de egyben nagyon kielégítő is.

Azt hiszem, már sejtette, mit fogok ma elmondani és megmutatni. Igen, igen, mint mindig, most is kiváló fotó- és videóreceptekkel készültem az Ön számára. Szerintem tágra nyílik a szemed, de össze fogsz tudni szedni és kiválasztani a megfelelő lehetőségeket magadnak.

Ha már készülsz az újévre és keresed a megfelelő harapnivalókat, akkor várlak szeretettel. Megnézheti ugyanakkor salátákat vagy mellé. Még mindig nagyon sok különböző főzési lehetőség van a népszerűekkel, nagyon ajánlom. És persze sok-sok érdekes receptet fogok írni mindenféle salátához. Szóval gyere el hozzám és találd meg a legérdekesebbet.

És most térjünk vissza a tekercseinkhez, és ismerkedjünk meg érdekes receptekkel az elkészítéséhez. Mindegyik nagyon gyorsan elkészül, ezért is váltak olyan népszerűvé minden ünnepen. Bár nem, nem ezért, vagy inkább nem csak ezért. Egyszerűen finomak minden.

Egy ilyen előétel elkészítéséhez egy vékony téglalap alakú pita kenyeret kell vennie. Ha a tied túl nagy, csak vágd félbe, vagy akár három részre.

Az ilyen tekercsek közül a legnépszerűbbek a rákrudakkal való töltelékek, az elkészítésük egyszerűsége miatt. Ezenkívül az ilyen töltőanyagok általában költségvetésiek, de nagyon kielégítőek és ízletesek. És igen, különböző módon becsomagolhatja őket. Itt és az alábbiakban ezek közül a lehetőségek közül néhányat megvizsgálunk.

Hozzávalók:

• Lavash - 4 db
• Rák rudak - 200 gr
• Kemény sajt - 200 gr
• Főtt tojás - 4 db
• Bármilyen friss fűszernövény - 1 csokor
• Majonéz

Főzés:

1. Először is vágd kockákra a rákrudakat, és tedd az első rétegben a kibontott pita kenyérre. Ha a tiéd nagy, ossza el a kívánt mérettel, nálam 30 * 30 cm. Egyenletesen állítsa őket a teljes kerület mentén. És egy kis majonézt öntünk a tetejére, én hálóval készítem.

2. Fedje be őket a tetejükre egy második pita kenyérrel. Ezután egy réteg reszelt tojást durva reszelőre terítünk. Csak simítsa el és öntse le majonézzel.

3. Tegye újra a pita lapot, és fedje le egy réteg durva reszelőn reszelt sajttal. Leöntjük hálóval is majonézzel.

4. Tegye az utolsó pita kenyeret. Zöldek, van kapor és petrezselyem, finomra vágjuk és a tetejére kenjük. Még egyszer, utoljára leöntjük majonézzel. Minden réteg készen áll.

5. Most szorosan csomagoljon mindent egy kolbászba. Ezután fóliába csomagoljuk, hogy ne gyűrődjön ki, és 2-3 órára hűtőbe tesszük.

6. Áztatás után vegyük ki és vágjuk fel. Egy ilyen tekercs feltehető az ünnepi asztalra, vagy akár hétköznap is gyönyörködhet vele.

Ízletes lavash tekercs rákrudakkal, olvasztott sajttal és tojással

Ahogy fent ígértem, bemutatok egy másik lehetőséget a rákhússal. Ugyanolyan egyszerűen és gyorsan kivitelezhető. Talán tetszeni fog neki. A kenéshez lágy krémsajtot veszek, például a Barátságot.

Hozzávalók:

• Lavash vékony - 2 lap (kb. 30 * 30 cm)
• Rák rudak - 200 gr
• Tojás - 4 db
• uborka - 1 darab (hosszú)
• Olvadt sajt - ízlés szerint
• Majonéz - ízlés szerint

Főzés:

1. A rákrudat apró kockákra vágjuk. A tojásokat sós vízben megfőzzük és félretesszük. Ezután megtisztítjuk és durva reszelőn lereszeljük. Tegye ugyanezt az uborkával is.

2. Helyezzen fóliát az asztalra. Tegyünk rá egy pita kenyeret. Vékony rétegben olvasztott sajtot kenünk rá.

A szilikon spatula kiváló asszisztens lesz ebben a kérdésben. Nagyon kényelmes szétteríteni. Ha még nincs meg, mindenképp szerezd be.

3. Tegyünk egy réteg rákrudat a sajt tetejére. Egyenletesen oszlassa el őket minden felületen. Ezután fedjük le majonézes hálóval. A tetejére pedig egy réteg tojás.

4. Most fedje le a második pita kenyeret, és kenje meg majonézzel. Vékony réteggel fektess rá uborkát. Jobb, ha villát használunk, hogy a feltűnő uborkalé ne kerüljön rágcsálnivalónkra. Kívánt esetben egy kicsit megsózhatja.

5. Óvatosan kezdje el tekerni a tekercset a hosszú oldaláról. Utána csavarja be fóliával, amelyre először a pita kenyeret fektették. Ha a kolbász túl hosszúnak bizonyult, akkor kettéoszthatjuk, és fóliával becsomagolhatjuk. Legalább 2 órára hűtőbe tesszük őket, hogy megszilárduljanak.

6. Ha átáztak, vegyük ki őket a hűtőből, a fóliától megszabadítjuk, és darabokra vágjuk. Ezután szépen elrendezzük egy tálalótányéron.

Egy finom pita tekercs receptje piros hallal a 2019-es újévre

Az ilyen tekercseket aligha lehet költségvetésnek nevezni. De egyáltalán nem szégyellik az ünnepi asztalra tenni - gyönyörűek, gazdagok és nagyon finomak. Leggyakrabban az újévre lazac vagy pisztráng kerül a boltok polcaira. Igen, nem mindegy, melyik vörös halat választod. Általában vákuumcsomagolt filét veszek már megfőzve, kevesebb felhajtás. Amikor sok ételt készítesz az ünnepre, és így van elég tennivaló. Szeretnék finomabbat készíteni és mindenkit meglepni.

Hozzávalók:

• Lavash - 1 csomag
• Vörös hal - 150 gr
• Tojás - 3 db
• majonéz - 100 gr
• Kapor - 1 csokor
• Őrölt feketebors

Főzés:

1. És így, mondjuk tompa. A kaprot apróra vágjuk. Az elkészített lazacfilét (vagy pisztrángot, vagy a lazaccsalád más képviselőjét) apró kockákra vágjuk. A főtt tojást finom reszelőn lereszeljük (nem kell mondanom, hogyan kell főzni és meghámozni). Egy mély tálban mindent összekeverünk, mint a salátánál. Adjunk hozzá őrölt borsot ízlés szerint, majonézt és keverjük össze.

2. Elvileg kész saláta lett, de megyünk tovább. Most vegyen egy pita kenyeret, és egyenletesen terítse el az elkészített keverék felét a teljes felületén.

3. Következő lépés. A tetejét befedjük a második pita kenyérrel, majd egyenletesen rákenjük a többi salátát. Ezután kezdje el becsomagolni a tekercset a hosszú oldala mentén.

4. Tegye két órára a hűtőbe ázni, majd vágja fel részekre. Most már az ünnepi asztalra kerülhetnek.

Ünnepi tekercs lazaccal és sajttal lavashban

Nézzünk egy másik lehetőséget. A tekercs nagyon puha. És annak ellenére, hogy a felhasznált termékek összetétele nem nagy, nagyon gazdagnak tűnik. Végül is az számít, hogy mi van belül.

Ehhez szükségünk van:

• Enyhén sózott lazac filé - 250 gr
• Lágy krémsajt - 200 gr
• Pita
• kapor zöldje

Főzés:

1. Kenjünk ki egy pita kenyeret krémsajttal. Vágja le a széleit, ha szükséges, bár én általában nem. Mindenképpen csomagold be. Vágja fel a halfilét darabokra, és terítse ki a következő réteget három sorban. Helyezzen kis kaporszálakat a szélére és a sorok közé.

2. A második lépés az, hogy egyszerűen tekerjünk mindent egy tekercsbe, és csomagoljuk be fóliával. Mint fentebb már leírtuk, tegyen egy ilyen kolbászt a hűtőszekrénybe több órára.

3. Két óra múlva kivehető a hűtőből. Ez az idő elég ahhoz, hogy beázzon. Vegyük le a fóliáról és vágjuk apróra.

Hogyan készítsünk pita tekercset koreai sárgarépával

Az orosz lélek már régóta erősen kötődik sok tengerentúli koreai konyhához. Ezért nem hagyhatjuk figyelmen kívül a koreai sárgarépa előételünk receptjét. Sokan nagyon kedvelik őt. És itt van egy egyszerű módja az Ön számára, kérjük, főzzön egészségére.

Hozzávalók:

• Lavash - 1 db
• koreai sárgarépa - 250 gr
• Tojás - 2 db
• Uborka - 2 db
• Majonéz - 2 evőkanál

Főzés:

1. Vékony kockákra vágott uborka. A természetesen főtt tojást durva reszelőn lereszeljük. Tegyünk mindent egy tálba. Tedd a koreai sárgarépát lé nélkül. Majonézzel ízesítjük és egyenletesen elkeverjük.

2. Most kenje meg a pita kenyere minden felületét egy ilyen salátával, simítsa el rendesen és csavarja csőbe. Fóliába csomagoljuk, és pár órára a hűtőben pihentetjük.

3. 2-3 óra elteltével kivesszük és szeletekre vágjuk. Ön határozza meg a darabok vastagságát. Én általában kb 3 cm-t teszek.Tedd a darabjaidat egy tálaló tányérba, és küldd ezt a szépséget az ünnepi asztalra.

Itt is beindíthatja a fantáziáját, és hozzáadhat további összetevőket: sajtot, kukoricát, sonkaszeleteket, különféle friss fűszernövényeket stb.

A pita tekercs legfinomabb receptje sonkával és sajttal

Nagyon szeretem a sonka és a sajt kombinációját, így tényleg ez az előétel a legfinomabb számomra. Azt javaslom, próbálja ki ezt a csodálatos, de ugyanakkor egyszerű receptet.

Hozzávalók:

• Lavash - 2 db
• Ömlesztett sajt - 200 gr
• Kemény sajt - 200 gr
• Főtt sonka - 200 gr
• Paradicsom - 4 db
• Só, őrölt bors - ízlés szerint
• Kapros zöldek - egy csomó

Főzés:

1. A sonkát kockákra vágjuk. Bármit elvihetsz, én megfőztem. Vágjuk fel a paradicsomot, mint a salátához, vághatjuk apró kockákra is. A sajtot lereszeljük durva reszelőn. A kaprot késsel finomra vágjuk. Tegyünk mindent egy tálba, sózzuk, borsozzuk és keverjük össze.

2. A pita kenyeret megkenjük olvasztott sajttal, és egyenletes rétegben rákenjük az elkészített salátát. Ezután tekerje be egy tekercsbe a fent többször leírt módon. Fóliába csomagolva hűtőbe tesszük.

3. Amikor a hűtőben pihen, és jól átázott, kivesszük és darabokra vágjuk a tekercset. És akkor tedd le ezt a szépséget az asztalra.

Videó arról, hogyan kell lazactekercset főzni sajtos pita kenyérben majonéz nélkül

És itt van egy másik fantasztikus előétel recept vörös hallal. Nem írok le semmit, hiszen minden részletet láthattok a bemutatott videóban, amit egy éve láttam és elmentettem a könyvjelzőim közé. Nagyon tetszett ez a recept, ezért ajánlom figyelmedbe.

Hozzávalók:

• Lavash sajt - 2 lap
• bolgár paprika - 1-2 darab
• Lazac - 300 gr
• Ömlesztett lágy sajt - 400 gr
• Lomb

Ez csak egy elegáns előétel, amely nagyon ínycsiklandóan néz ki az asztalon. A termékek kombinációja hihetetlen ízt teremt. Próbáld ki, nem fogod megbánni.

Egyszerű tekercs rákrudakkal vékony pita kenyérben a gyors kézhez

Eszembe jutott egy másik módja a csodálatos, nagyon ízletes és kielégítő harapnivalónk lerakásának és megcsavarásának. Itt csak egy lapréteget használunk. És csíkokra tesszük a hozzávalókat. Ha egy pitás kenyérrel főzünk, akkor próbáljuk meg szorosabban megcsavarni, hogy később ne legyen nagyon laza és ne essen szét a kezünkben evés közben.

Hozzávalók:

• Lavash (35*50 cm) - 1 db
• Rák rudak - 250 gr
• Főtt tojás - 2 db
• Uborka - 2 db
• Majonéz
• saláta levelek

Főzés:

1. A recept szerint mindent egy rétegben kell egy hosszú pita kenyérre fektetni. A salátaleveleket közepes darabokra tépjük. A tojásokat durva reszelőn lereszeljük. Az uborkát zöldségvágóval vágjuk vékony csíkokra. Olvassza fel a rákrudat és csomagolja ki. Kenje meg a lapot majonézzel. Ezután csíkokra helyezze az elkészített termékeket.

2. Most mindent szorosan tekercsbe csomagolunk, attól a szélétől kezdve, ahol a saláta levelei. Ezután fóliába csomagoljuk és 2 órára hűtőbe tesszük.

Fóliába tekerjük, hogy áztatás közben ne forduljon meg a tekercsünk.

3. Ezt követően vegyük ki a hűtőből és hajtsuk ki a fóliát. 4 cm vastag darabokra vágva szépen tányérra tesszük és az asztalt díszítjük vele.

Lavash előétel tekercs konzerv hallal

Továbbra is mérlegeljük az ünnepi uzsonnánk feltéteit. Most ismerkedjen meg a konzerv tekercs egyszerű receptjével. Általában szívesebben veszek sauryt. Próbáljuk meg így csinálni.

Hozzávalók:

• Lavash vékony - 2 db
• Kemény sajt - 200 gr
• Saury konzerv - 250 gr
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Majonéz - 4 evőkanál
• csokor kapor

Főzés:

1. Vegye ki a halat a konzervből, és villával pépesítse. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. A kaprot késsel finomra vágjuk. A fokhagymát nyomjuk át, és keverjük össze majonézzel.

2. Kenjük be a pita kenyeret majonézzel, és egyenletesen kenjük rá a sajtot. Fedjük le egy második lappal. Ezután kenjük be majonézzel, és fedjük le a szalonnal. És megszórjuk kaporral a tetejét. Most tekerje be kolbászba és fóliába. Hűtőben legalább 2 órán át tartjuk.

3. Hűtőszekrény után darabokra vágjuk. Válassza ki a vastagságot, ahogy tetszik. Általában 2-3 cm-es vágásom van, jól látszik, hogy mindez csak szemből van. Ennyi, vágd le – tedd az asztalra.

Forró lavash tekercs csirkével és sütőben sült gombával

Természetesen a sütőben sült zsemlét külön témának kell szentelni. Mert rengeteg recept és különféle töltelék is létezik. De egyedül én szolgállak majd itt. Ez finom. Próbáld ki.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 400 gr
• csiperkegomba - 400 gr
• Hagyma - 1 db.
• Pita
• Majonéz - 3 evőkanál
• Nyers tojás - 1 db.
• Növényi olaj
• Só és őrölt bors ízlés szerint

Főzés:

1. A hagymát és a gombát apró kockákra vágjuk. Melegíts elő egy serpenyőt, adj hozzá növényi olajat és pirítsd aranybarnára a hagymát, majd add hozzá a gombát és pirítsd, amíg az összes nedvesség elpárolog. Sózzuk, borsozzuk őket ízlés szerint.

2. A csirkefilét vágjuk több darabra, és tegyük vágódeszkára. Fedjük le ragasztófóliával vagy műanyag zacskóval. Üsd meg kalapáccsal.

3. A pita kenyeret bekenjük majonézzel. A felvert húst szétterítjük a teljes felületén, és a tetejére sült hagymával és gombával borítjuk.

4. Tekerje fel. Egy tepsire sütőpapírt teszünk, rá a kolbászunkat. Egy tálban verjünk fel egy tojást, és vonjuk be vele a pita kenyeret. Melegítsük elő a sütőt 220 fokra, és tegyünk bele egy tepsit 35-40 percre.

4. Óvatosan vegyük ki a tekercset a sütőből, hagyjuk kihűlni, és vágjuk szeletekre. Szépen elrendezzük egy tálra, fűszernövényekkel díszítjük és tálaljuk. Ez az előétel nagyon elegánsnak és étvágygerjesztőnek tűnik.

Hogyan pörgessünk pita kenyeret tekercsbe különböző töltelékekkel egy nyaraláshoz

Nos, befejezésül szeretnék bemutatni egy másik videót, amely több receptet mutat be az ünnepi asztalra kerülő harapnivalóink ​​töltelékének elkészítéséhez. Nézze meg, mit gondolhat még a pita kenyér töltelékéről.

Remek ötlet egyszerre több, különböző töltelékű tekercset az asztalra tenni. Ez a fajta minden bizonnyal minden ünnepet díszít. Készülj fel és próbáld ki.

Ez minden mára. Kicsit már elakadt a levegőm. És hogy őszinte legyek, már ki akarok menni a konyhába és felverni egy rákhústekercset, ami a hűtőmben van. Hozzáadok egy főtt tojást, kukoricát és két uborkát - frissen és sósan. Ja, van még sajt is, azt is adom hozzá.

Addig te döntesz és választasz. De általában azt javaslom, hogy próbáljon ki mindent, nem fogja megbánni. Jó étvágyat! Viszlát!

Ez a legnépszerűbb étel minden kávézóban és csak az utcán megtalálható. Otthon pedig minden alkalomra alkalmas. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető egy tekercs pita kenyér. Egyes tekercseket sütőben sütnek, míg másoknak erre nincs szükségük. A tölteléket elég tortába csomagolni.

A tömések esetében sem történik különösebb ajánlás. Hús, csirke, hal, zöldségek, sajt, gomba nagyon megfelelő. Kiváló előétel rákrudakkal és tojással. Mindent, amit szeretsz, és ami a hűtőben van, nyugodtan csomagolhatsz egy laposkenyérbe.

Íme néhány különösen ízletes és népszerű recept. Állandóan zsömlét főzök, hidegen és melegen egyaránt. A forrók kicsit megsülnek a sütőben. A hidegek pedig csak pihentetik egy kicsit a hűtőben és kész! Attól függően, hogy milyen töltelékem van.

A mai cikkben:

Nagy tekercs pita kenyér csirkével a sütőben

Ezt a finom ételt nem is merik egyszerű harapnivalónak nevezni. Nagyon alkalmas az egész család etetésére reggelire vagy vacsorára. Egy tekercsre festek termékeket, de mivel négy tortám van, négy tekercs lesz.

Amire szükséged van:

Főzés:

1. A megfőtt mellet apró darabokra vágjuk. Dörzsölje be a sajtot. Nekem van . A zöldeket apróra vágjuk, és összekeverjük a reszelt sajttal.
2. A pita kenyeret nagyon vékonyan kenjük be majonézzel, hogy közben ne szakadjon el. Megszórjuk sajttal és fűszernövényekkel
   
3. Most óvatosan helyezze rá a második tortát. Ismét megszórjuk sajttal és fűszernövényekkel, de csak egy kicsit. A tetejére tegyünk finomra vágott csirkehúst, majd ismét egy kis sajtot fűszernövényekkel. Mindezek tetejére kenjünk be egy hálós majonézt.
   
4. Most tekerje be az egész szerkezetet egy tekercs segítségével. Sütőpapírral bélelt és növényi olajjal kikent tepsire tesszük. A tekercs felületét kenjük be tejföllel, akkor szép, pirospozsgás lesz.
   
5. Kapcsolja be a sütőt, és hagyja felmelegedni 15 percig. Ez idő alatt a tekercset jól telítjük tejföllel. 200 fokon aranybarnára sütjük. Az idő a sütő melegétől függ.

Íme, kész a csirkemell! Azonnal lehet enni. De hidegen is finom. Ez egy teljes második tanfolyam. Szolgáld ki magad!

Recept koreai sárgarépával és füstölt csirkével

Az ilyen pita tekercset nem kell sütőben sütni. Csak hagyd állni egy kicsit a hűtőben. A tortillának elég vékonynak kell lennie. Hidegen tálaljuk előételként.

Amire szükségünk van:

Főzés:

1. Ha nem szereti a zsírt, akkor a láb bőrét el kell távolítani. Vágjuk a lábat kis kockákra. A zöldeket finomra vágjuk. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Készülünk a koreai sárgarépával.
2. Tekerje ki a pita kenyeret egy tiszta, száraz asztalon. Megkenjük majonézzel. Megszórjuk fűszernövényekkel. Tegye rá a második tortát. Megkenjük majonézzel is. Megszórjuk egyenletes rétegben reszelt sajttal.
3. Ezután tegye ki a következő pita kenyeret. Finomra vágott csirkehús rajta egyenletes rétegben. Fedjük le a negyedik pita kenyérrel. A tetejére egyenletes rétegben koreai sárgarépát fektetünk.
4. Tekerje be szorosan az egész tekercset. Ha nagyok a tortáink, vágjuk kétfelé a tekercset. Tedd a zacskóba a hűtőbe 1 órára.

Egy óra elteltével 2-3 cm vastag darabokra vágva megkaphatjuk.

Tálalja az asztalhoz, és kényeztesse családját és barátait!

Örmény lavash tekercs rákrudakkal és uborkával

Egy másik nagyszerű sütés nélküli recept. A termékek is készen állnak. Csak meg kell főzni a tojást.

Amire szükségünk van:

Főzés:

1. A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük és apróra vágjuk. Az uborkát nagyon vékony csíkokra vágjuk. Zöldséghámozóval jól vágható. Olvassza fel a rákrudat, amíg meleg nem lesz. A salátaleveleket megmossuk és hosszában csíkokra vágjuk.
2. Helyezze a pita kenyeret egy tiszta, száraz asztalra, és kenje meg majonézzel az egész felületet. Ezután csíkokra fektetjük a tölteléket úgy, hogy a torta széleit körülbelül két centiméternyire tisztán hagyjuk.
3. Először a salátaleveleket csíkban kirakjuk. A csík szélessége körülbelül a teljes torta 1/4-e. A következő csík reszelt tojás.
4. A rákrudat hosszában vékony csíkokra vágjuk. Kézzel könnyen szétválasztom őket. terítsen még egy csík rákrudat a pita kenyérre.
5. Az utolsó csík vékonyra szeletelt uborka. Most a torta széleit tekerjük a töltelékre, és szorosan csavarjuk össze. Helyezze a tekercset egy zacskóba, és 1 órára hűtőbe tesszük. Egy óra múlva 5 cm vastag tekercsekre vágva tálaljuk az asztalra.

Tálaljuk a tekercseket bármilyen szósszal.

Recept tőkehalmájjal és kaliforniai paprikával

Amire szükségünk van: Főzés:

1. Keményre főtt tojás. Tisztítsuk meg a kaliforniai paprikát. Először a sütőben sütöttem meg. De ha nem akarsz sütni, akkor enyhén leverheted, hogy puhább legyen. A zöldeket apróra vágjuk. Keverje össze a paprikát és a fűszernövényeket egy tálban.
2. Hajtson ki egy pita kenyeret az asztalra, az első vékony majonézréteget, szórja meg fűszernövényekkel és borssal, két centiméterrel hátrálva a torta széleitől minden oldalról. Hagyj egy kis zöldet.
3. Befedjük egy második lapos kenyérrel. Ismét majonéz, majd villával összetört tőkehalmáj. Ne felejtsen el 2 cm-t visszavonni!
4. Most tedd rá a harmadik tortát. Ismét majonéz és durva reszelőn lereszelt tojás és a maradék zöldek.
5. Az összes süteményt óvatosan tekerjük össze. Ha hosszú a tekercs, vágjuk félbe. Zsákba csomagolva hűtőbe tesszük. 2 óra elteltével vedd ki, oszd szét 3-5 cm-es darabokra.És mindenkit meghívhatsz egy finom falatozásra!

Lavash tekercs rákrudakkal és gombával

Ha még mindig nem érti teljesen a főzési technológiát, nézze meg a videót Julia Romanova csatornájáról

Így készülnek igénytelenül az ilyen ízletes és gyönyörű tekercsek az ünnepi asztalra.

És persze ez a válogatás sem lenne teljes a kedvenc vörös halaim receptje nélkül.

Lavash tekercs vörös hallal és sajttal

Bármilyen vörös hal elvihető. Az olvasztott sajtot fürdőbe veszem. Finom, eredeti tekercs majonéz nélkül.

Amire szükséged van:

Hogyan kell főzni:

1. A zöldeket finomra vágjuk. A halat nagyon vékony szeletekre vágjuk. Terítse a pita kenyeret egy tiszta és száraz asztalra. Kenje meg az összes sajtot a kádból a pita kenyérre. Egyenletes réteg.
2. A tetejére finomra vágott kaprot szórunk. Most tedd le a vörös halból készült tányérokat. Meglocsoljuk egy fél citrom levével.
3. Szorosan tekercsbe tekerjük. Fóliába csomagoljuk és 2 órára hűtőbe tesszük.

A tekercs készen áll. A tekercset halakkal nagy, 4-5 centiméter vastag darabokra kell vágni.

Íme ugyanaz a recept a "Készülni kell" csatorna videójában

Mint látható, minden tekercs ugyanazon séma szerint készül. A töltelékekkel tetszés szerint kísérletezhetsz. Kísérletezzen egészségére! Köszönöm mindenkinek, aki ma velem főzött!

Ha hasznosnak találta receptjeimet, kattintson a közösségi hálózatok gombjaira, és mentse el a recepteket az oldalára.