Saláta nyers sárgarépa és hagyma. Egyszerű reszelt sárgarépa saláta

Sokak számára úgy tűnhet, hogy a sárgarépa nagyon egyszerű termék, amelyből kis számú ételt főzhet. Ha összekapcsolja a képzeletet és a találékonyságot, akkor a sárgarépával készült receptek köre jelentősen kibővíthető, amely még egy igazi ínyenc is meg fog lepődni.

A sárgarépa nagyon hasznos, rengeteg vitamint és anyagot tartalmaz, amire szervezetünknek szüksége van. Nagyon finom és kellemes íze van, méltó az étel főszerepére. A sárgarépa igazi lelet azok számára, akik fogyni és egészséges életmódot szeretnének folytatni. Néhány finom és egészséges ételt ajánlunk figyelmükbe.

Ízletes saláta sárgarépával, fokhagymával és sajttal

Ez a saláta minden családtagnak tetszeni fog. Ez az egyszerű és kiadós étel nagyszerű lehetőség lesz egy hideg snackhez. Egy ilyen saláta elkészítése nem nehéz. A minimális termékekre lesz szüksége, mindegyik elérhető, és nem drága áron.

Az összetevők listája nem hosszú, szükségünk lesz:

sárgarépa (lédúsat válassz)
sajtot, amit szeretsz
fokhagyma, ha rajong a csípősért, akkor vegyen többet
majonéz, vásárolhat vagy készíthet házilag.

A saláta elkészítése nem tart sokáig.
Mosott és hámozott sárgarépát veszünk, annyi mennyiségben, amennyit ezt az ételt elkészíti. A sárgarépát durva reszelőn kell lereszelni vagy kis csíkokra vágni.

Ugyanabba a tálba reszeljük a kemény sajtot.

Veszünk néhány gerezd illatos fokhagymát, felaprítjuk vagy nyomjuk. Ha csípősen szereti, növelje a fokhagyma mennyiségét.

Adjunk hozzá néhány evőkanál majonézt a salátához.

Igyekszünk, ha kevés a só, sózzuk.
Annak érdekében, hogy az elkészített saláta beázzon, több órára hidegbe tesszük.

Tálalhatod fűszernövényekkel és citrommal.
Érdemes ilyen salátát elkészíteni, és értékelni az ízét!

sárgarépa humusz

A hummusnak ez a szokatlan változata minden háziasszonynak meg kell, hogy legyen. A sárgarépa hummus kalóriaszegény, kielégítő és könnyű, egészséges és könnyen elkészíthető. Az illatos fűszerek fokhagymával pikáns ízt adnak az ételnek. Remek kiegészítője lesz tortillának, szendvicsnek, ropogós kenyérnek és pirítósnak. A hummus műanyag, és bármilyen fűszer és aromás adalék ízét átveszi. Próbáld ki, és biztosan állíthatod, hogy az étel íze nem hagy közömbösen.

Hozzávalók:

700 g sárgarépa
Körülbelül 300 g karfiol
Olívaolaj (helyettesíthető növényivel) 4 ek. l.
Citromlé - 1-2 evőkanál. l
fokhagyma (4 gerezd)
Víz 3 evőkanál
Fűszerek
Őrölt koriander - 0,5-1 tk.
Cayenne bors - ízlés szerint
Pörkölt szezámmag - 1-2 csipet

Főzés:

A jól megmosott és hámozott sárgarépát kockákra, kockákra vágjuk, általában tetszés szerint. A karfiolt nem vágjuk fel, hanem virágzatra szedjük szét. Kiveszünk egy tepsit, lefedjük sütőpapírral. A megfőtt zöldségeket egy tepsire helyezzük. A fokhagymagerezdeket fóliába csomagoljuk, és a zöldségekre tesszük.

Finom ízt ad az ételnek, amit érezni fog, amikor kiveszi a tepsit. Meglocsoljuk növényi vagy olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint egyéb fűszerekkel. A sütőbe tegyünk egy tepsit zöldségekkel, amit 200 fokra előmelegítünk. Körülbelül egy órán át sütjük, amíg a zöldségek puhák és aranybarnák nem lesznek.

Amikor a zöldségek megsültek, tegyük egy mély edénybe, öntsünk rá pár evőkanál olíva- vagy finomított olajat, citromlevet, néhány evőkanál hűtött forralt vizet. Turmixgépben turmixoljuk össze az összes hozzávalót.

Ne felejtse el megsózni és hozzáadni a cayenne borsot és a koriandert. Az edény tartalmát alaposan keverjük össze.

Tálalás előtt szórjuk meg a hummuszt szezámmaggal és különféle fűszernövényekkel, a koriander jól fog állni.

Nagyon finom és egészséges étel. Próbáld ki!

Előétel sárgarépa tormával

Belefáradt a fejébe, hogy mit főzzek és tálaljak? Ez az előétel a segítségedre lesz. Remek kiegészítője lesz a húsételeknek, akár kenyérre is tehetjük. Pont jó uzsonnára. A legfontosabb, hogy a készítményben felhasznált termékek elérhetőek és olcsók.

A snack elkészítése teljesen egyszerű és egyszerű.

A következő termékekre lesz szükségünk:

két sárgarépa (jobb, ha közepes méretűt veszünk),
3-4 szál friss petrezselyem,
torma (ehhez az előételhez krémeset veszünk) 2 tk,
olaj (olíva vagy finomított) 2 ek. l.,
csipkebogyó szirup 1 ek. l.,
fűszerek és só ízlés szerint.

Szóval, térjünk át a főzésre. A sárgarépát alaposan meg kell mosni és meg kell hámozni. Ezután lereszeljük (finom reszelőn).

Öntsön apróra vágott petrezselymet a sárgarépába vagy bármilyen más zöldbe ízlés szerint.

Tegye félre a sárgarépás tálat, és kezdje el elkészíteni az öntetet. Egyáltalán nem nehéz elkészíteni. Keverjük össze a csipkebogyószirupot, az olívaolajat (ha nem, akkor vegyünk növényi olajat), a krémes tormát, a sót és a borsot.

Az öntetet jól simára keverjük.

Az öntetet a sárgarépához adjuk és összekeverjük.

Az ételt többféleképpen is tálalhatjuk: kenyérszeletekre, salátástálba tesszük. Kiegészítésként lereszelhetsz egy almát (eléggé).

Próbáld ki nagyon finom!

Előétel túró sárgarépával

Nincs idő főzni? Egy ilyen gyors harapnivaló nemcsak Önnek, hanem a család minden tagjának is vonzó lesz. A túró és a sárgarépa szokatlan kombinációja nem hagy közömbösen.

Bevásárló lista:

Túró 100 g
Sárgarépa 100 g
Fűszerek
Majonéz

Nyugodtan kísérletezzen ezzel az előételsel. Az ételhez a közönséges sárgarépa, koreaiul, fűszeres, megfelelő. Használj fűszereket is ízlés szerint. Hozzáadhatunk zöldeket és diót.
Az ilyen előételt ötpercesnek kell nevezni, mivel nagyon gyorsan elkészül.
A sárgarépát (bármilyen tetszés szerint) aprítsuk fel turmixgépben,

adjunk hozzá túrót. Adjunk hozzá egy kevés növényi olajat, majonézt a sárgarépához. Verjük fel a túrót sárgarépával.

Tálalhatjuk tortillával, kenyérrel, pirítóssal.

Díszítsük fűszernövényekkel, és adjunk hozzá apróra vágott fenyőmagot.

A snack kész. Próbálja meg!

Finom sárgarépa chips a sütőben

Az ilyen snackeket a gyerekek kétségtelenül értékelni fogják. Az ízletes, egészséges és tápláló chips remek alternatívája a burgonya chipsnek.

Összetevők listája:

Sárgarépa
Olívaolaj (vagy finomított) 50 ml
Fűszerek

Chips készítéséhez jobb, ha nem túl lédús sárgarépát veszünk, hogy a sárgarépa gyorsabban száradjon a sütőben. A sárgarépának nagynak kell lennie.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A sárgarépát alaposan mossuk meg és törölközővel szárítsuk meg. Vékony szeletekre vágjuk és

keverjük össze növényi olajjal.

A sárgarépát egy tepsire terítjük (a tepsire feltétlenül béleljük ki a sütőpapírt) egy rétegben, egymástól külön.

A chipseket teljesen szárazra főzzük, ha szükséges megfordítjuk.

A chips készen áll. Itt kísérletezhet - adjon hozzá borsot, aromás fűszereket.
Cserélj egészséggel!

Egyszerű saláta főtt céklából és sárgarépából

A nagyböjt idején egy ilyen saláta ideális étel lesz az asztalra. Bármikor elkészítheted, a hétköznapi asztalra és az ünnepi asztalra egyaránt jól áll. Könnyen elkészíthető, nincs kalória. Kiváló választás azoknak, akik egészséges életmódot folytatnak.

A szükséges termékek listája:

főtt cékla 1 db.
főtt sárgarépa 1 db.
mustármag 1,5 tk
zöldhagyma (helyettesíthető hagymával)
só,
finomított olaj 0,5 evőkanál. l.

Tehát kezdjük el főzni ezt a teljesen szerény ételt. Forraljuk fel a sárgarépát idő előtt

és céklát.

A megfőtt zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk. Ajánlott apró kockákra vágni.

A zöldhagyma tollait apróra vágjuk, és egy salátástálban hozzáadjuk a zöldségekhez. Ha nagyon szereted a zöldeket, akkor adj hozzá kaprot, petrezselymet stb. Adjuk hozzá a mustármagot és a sót. Keverjük össze a salátástál tartalmát.

Az étel fűszerezéséhez szórjunk a tetejére darált diót vagy fenyőmagot.

Nézze meg ezt a saláta receptet. Egyél egészségedért!

Májsaláta sárgarépával, hagymával és babbal

Egy ilyen fűszeres saláta biztosan csillapítja az éhséget. Uzsonnaként ideális. Kétségtelen, hogy minden háziasszony tudomásul veszi ezt az ételt. A salátához csak egészséges termékeket használnak.

Főzési folyamat.
Az ételhez csirkemájat veszünk (ez puhább), de ez nem szükséges, ízlés szerint bármelyiket veheti. A csirkemájat alaposan megmossuk, az ereket eltávolítjuk.

A májat, a tejet és a lisztet turmixgépben simára ütjük, enyhén hozzáadjuk.

A kapott masszából sütjük a májas palacsintát,

de ne nehezítsd meg.

Vágja le a sárgarépát, és küldje el a serpenyőbe.

Oda teszünk sót, fűszereket, vajat is. Közepes lángon pároljuk. Ne felejtsd el keverni. A szokatlan íz érdekében megszórjuk konyakkal. Ugyanabban a serpenyőben, a vaj eltávolítása nélkül, megpirítjuk az előaprított hagymát. Bármilyen íjat vehet (fehér kék, sárga).
A májas palacsintát tetszés szerint vágd fel, mutasd meg a fantáziádat, de úgy, hogy ne legyenek nagyok a darabok.

Keverje össze az összes hozzávalót

adjunk hozzá majonézt

és babkonzerv.

Igazi lekvár. Jó étvágyat.

Sertésmáj saláta sárgarépával és hagymával

Egy ilyen tápláló saláta ideális megoldás minden háziasszony számára. A máj nagyon hasznos összetételében. A saláta olcsó termékekből készül, és az íze kellemesen meg fogja lepni. Mindenképpen készítsen ilyen sertésmáj salátát az ünnepre - lepje meg vendégeit. Biztosan állíthatjuk, hogy ez az étel vezető helyet foglal el a napi menüjében.

A saláta elkészítéséhez szükségünk lesz:

sertésmáj 500 g,
friss sárgarépa 240 g,
hagyma 250,
finomított vagy olívaolaj 5-6 ek. l.,
fokhagyma 2 fog,
só, bors,
majonéz.

A szokatlan saláta elkészítésének folyamata:

A legelső dolog a májjal való foglalkozás. Jól megmossuk, eltávolítjuk az összes fóliát, edényt, csatornát, és újra alaposan átöblítjük. A máj lágyabbá tételéhez tejbe áztatjuk (opcionális). Valójában nem kell sertésmájjal főzni, lehet csirke- vagy marhamájat venni.

A májat 40 percig főzzük közepes lángon, a darab méretétől függően. A hagymát karikára vágjuk (vehet kéket vagy pirosat), a sárgarépát lereszeljük.

A sárgarépát hagymával egy serpenyőben aranybarnára pirítjuk.

Előre főzött és lehűtött sertésmáj, kockákra vagy csíkokra vágva.

Apróra vágott máj, sült zöldségek, só, bors, fokhagyma és majonéz (jobb, ha saját kezűleg főzzük), alaposan keverjük össze.

A salátát különféle zöldekkel díszítjük, tehetünk bele egy szelet citromot.

Az illatos és tápláló májsaláta készen áll. Jó étvágyat.

Egyszerű és finom sárgarépa saláta fokhagymával, tojással és majonézzel

Egy ilyen saláta kétségtelenül nemcsak az ünnepi asztalt, hanem a mindennapokat is díszíti. Egyszerű és könnyen elkészíthető. Vendégei minden bizonnyal értékelni fogják ennek a finom salátának az ízét.

Hozzávalók:

Sárgarépa 1 db.
Csirke tojás 1 db.
Mazsola (kimagozott) 1 ek. l
Fokhagyma 1 gerezd
Majonéz 1 evőkanál. l.
Só és fűszerek ízlés szerint

Hogyan kell főzni:

A sárgarépát meg kell hámozni és meg kell mosni. Először főzzük meg a csirke tojást. A mazsolát megmossuk, ha neked száraznak tűnt, akkor áztasd be meleg vízbe 10 percre. Hagyja kicsit megszáradni a mazsolát.

Vágja a sárgarépát vékony, hosszú csíkokra.

Főtt csirke tojás vékony csíkokra vágva. Egy salátástálban keverjük össze a sárgarépát és a tojást.

Nyomd oda a fokhagymát és add hozzá a mazsolát.

Adjunk hozzá majonézt, fűszereket, és ha szükséges, sózzuk.

Mindent alaposan összekeverünk.

Saláta kész! Jó étvágyat.

Egyszerű fehér retek és sárgarépa saláta

Ez a saláta az év bármely szakában ízleni fog. Kiváló választás azok számára, akik diétáznak és egészséges életmódot folytatnak.

A saláta elkészítéséhez szükséges hozzávalók:

fehér retek 1 db,
sárgarépa 1 db,
pár gerezd fokhagyma
dió 5 db,
gyümölcslé 1 evőkanál
citromhéj 0,5 tk,
só, bors,
finomított olaj 2 ek.

Főzési folyamat:

Mossa meg és tisztítsa meg a retket és a sárgarépát. Ezután mindent egy reszelőn dörzsölünk.

Keverjük össze egy tálban.

A diót nagy morzsára daráljuk, és sütőlapon szárítjuk.

A fokhagymát préseljük ki, vagy vágjuk apróra. Adjunk hozzá néhány csepp citromlevet és egy kis héjat. A diót és a fokhagymát egy salátástálba küldjük.

Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá növényi olajat és alaposan keverjük össze.

A salátát néhány óra elteltével, beáztatva a legjobb tálalni.
A vaj alternatívájaként hozzáadhat majonézt (jobb, mint a házi készítésű).

Ha pikánsabb salátát szeretnénk, akkor vegyünk egy fekete retket.

Hozzávalók egy adaghoz:

50 gramm sárgarépa;
40 gramm alma;
20 gramm dió;
10 gramm petrezselyem;
5 gramm vaj;
10 gramm citromlé.

A sárgarépa előnyei

Hazánkban a nyers sárgarépa salátákhoz való hozzáállás mindig is mélyen pozitív volt. Sok mindennel összefügg. A fő tényező - nagyon finom! De az ízen kívül számos más fontos tulajdonság is van. Például kiváló kompatibilitás szinte minden termékkel és alacsony kalóriatartalom.

A sárgarépa gyógyító tulajdonságairól különböző szakirodalom egész kötete született. Fő tulajdonsága a nagy mennyiségű A-vitamin tartalma. Nagyon hasznos a jó látás szempontjából. Ezenkívül ajánlott a légzőszervek, az immunrendszer, sőt a meddőség kezelésére is.

Ennek a csodálatos gyökérnövénynek a termesztését az emberek már jóval korszakunk kezdete előtt elkezdték. Valahol Dél-Európában jelent meg, és azóta a világ számos konyhájában széles körben használják.

saláta elkészítése

Minden sárgarépa saláta nagyon könnyen elkészíthető.

Ehhez a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, először hideg vízben megnedvesítjük. De ha reggelire készíti, akkor jobb, ha finomabb reszelőt használ. Mivel a saláta lédúsabb lesz, és ezért egészséges.

Ezután az almát dörzsöljük vagy apró kockákra vágjuk. Ez a termékkombináció egy edényben egy erős vitaminkoktélnak felel meg. Az almát jobb savanyúsággal választani. Ez finom ízfoltot ad, és ínyencsé teszi a salátát.

Ez a recept a zsidó konyhából származik, bár a tényt nem bizonyították. A világ számos konyhája szeretné kiváltani a sárgarépa ételek feltalálásának elsőbbségét, mert ez valóban egy csodálatos gyökérzöldség. A nyers sárgarépa saláták ezrei közül választhatnak, sok közülük könnyű, kétségtelenül ízletes és egészséges. Az ide tartozó diót mindenképpen meg kell sütni egy kicsit. Ez javítja a dió ízét, és az étel nem lesz édes és cukros.

Hamarosan itt az ünnepi szezon, és a szép szex rohamosan fogy. Kedves szépségek, a sárgarépa saláták különféle receptjei kellemessé és egyszerűvé teszik ezt a folyamatot. Különösen a táplálkozási szakértők olyan salátát tanácsolnak, amely nemcsak nyers sárgarépát, hanem káposztát és nyers céklát is tartalmaz. Hatalmas mennyiségű vitamint és nagyon kevés kalóriát tartalmaz. A csirkehússal, sárgarépával és sajttal készített salátát is élvezheti.

Keverjük össze az almát, a sárgarépát és az apróra vágott diót, és keverjük össze. Hogy az alma ne barnuljon meg és ne rontsa el a saláta megjelenését, meglocsoljuk citromlével.

A sárgarépát egyébként nem csak a főzésben használják széles körben, hanem a népi gyógyászatban is. Alapvetően, mint az alma és a dió. Az ebből a gyökérzöldségből készült arcmaszkok csodákra képesek. Az ilyen manipulációk után az arc bőre rugalmasabbá és frissebbé válik.

A méz kiválasztását nagyon felelősségteljesen kell megközelíteni. Mivel ennek a terméknek a rossz minősége könnyen tönkretehet mindent. A legjobb, ha folyékony állagú mézet választunk. Könnyen keverhető más termékekkel. Ha csak besűrűsödött, akkor vízfürdőben meg kell olvasztani.

Ne félj kísérletezni!

Az utóbbi időben a koreai konyha nagyon népszerűvé vált. És sárgarépát is használ. A koreai sárgarépával és sajttal készült saláta vonzó lesz a fűszeres, sós ételek szerelmeseinek. Bár közönséges sárgarépával és kemény sajttal kiváló salátát kapunk.

Adjunk hozzá egy almát, és lesz saláta sajttal, sárgarépával és almával. Ez a gyökérnövény kompatibilitásában teljesen egyedülálló. Cserélje ki a kemény sajtot feldolgozott változatára, és egy teljesen új ételt kap - saláta "sárgarépa ömlesztett sajttal".

Az összes összetevő összekeverése után minden ételt díszíteni kell. Ehhez petrezselyemre van szükségünk. Gazdag zöld színe kedvezően hígítja a fő termék élénk narancssárga színét. Ezenkívül saját árnyalatot ad az ízszínek és érzések általános skálájához. Néhány szokatlan jegy hozzáadásával az édes-savanyú tartományhoz.

Meg kell jegyezni, hogy az ilyen ízérzések nem mindig tetszenek azoknak, akik nem szeretik az édes ételeket. Ezért a saláta opció, kolbászsajttal és cukrozatlan sárgarépával feltétlenül megfelelő számukra. Vagy például mimóza - saláta nyers sárgarépával.

Ha már mindent lereszeltél, felvágtál, sütöttél, kevertél és díszítettél, akkor minden készen van, és finom saláta! Nagyon fontos, hogy azonnal az asztalra tálaljuk, hogy minél jobban megőrizze lédússágát és frissességét. Ünnepi asztaldíszként és diétás reggeliként egyaránt jól mutat. Egyél egészségedért!

A sárgarépa sokoldalú gyökérzöldség, amelyből különféle sós, édes és fűszeres saláták készíthetők.

Ráadásul a legtöbbjük percek alatt elkészül, és a legprimitívebb termékekből áll.

A sárgarépából készült receptek ezrei vannak a világ főzésében, de nem fogunk mindent megfőzni. De csak a legegyszerűbb és leggyorsabb.

Egyszerű sárgarépa saláták - Általános főzési elvek

Nyers sárgarépából készülnek a gyors- és rágcsálnivalók, mivel minden hőkezelés plusz időköltséget jelent. Leggyakrabban a gyökérnövényeket dörzsölik, ritkábban késsel vágják le. A sárgarépa nem enged sok levet, így a zöldség azonnal sózható. Néha szándékosan dörzsöljük, hogy hidratálja.

Miből készülnek a saláták?

Más zöldségekkel, fűszernövényekkel;

Gyümölcsök és szárított gyümölcsök;

Sajt, tojás, tejtermékek;

Hal, tenger gyümölcsei;

Kolbász, hús, baromfi;

Konzervek.

A sárgarépa ételeket tejföllel, majonézzel, vajjal és ezeken a termékeken alapuló szószokkal ízesítik. Az íz élénkítésére citromlevet vagy ecetet adunk hozzá. Az édes salátákat ízesíthetjük tejföllel, joghurttal, mézzel vagy szirupokkal. Abszolút minden fajta snack jól passzol a diófélékhez.

Sárgarépa saláta - egy egyszerű recept sajttal és fokhagymával

Ehhez az egyszerű sárgarépa salátához bármilyen sajtot használhat, akár ömlesztett sajtot is. Ízletes előétel granulált túróval készül, de ebben az esetben hozzá kell adni egy kis tejfölt.

Hozzávalók

300 gramm sárgarépa;

120 gramm sajt;

2 gerezd fokhagyma;

Só, gyógynövények.

70 gramm tejföl (majonézzel is lehet).

Főzés

1. Három hámozott sárgarépa. Bármilyen reszelőt veszünk, a chipek mérete tetszőleges. Előételt készíthet erősen apróra vágott gyökérnövényekből és darabokra vágva is.

2. Adjunk hozzá reszelt vagy kockára vágott sajtot.

3. Adjunk hozzá fokhagymát, amelyet szintén finomra kell dörzsölni vagy apróra vágni.

4. Tegyünk tejfölt (majonézt), sózzuk, keverjük össze és már kész is! Ugyanez a saláta elkészíthető rétegesen, sajtot sárgarépával váltogatva, fokhagymás tejfölös mártással rétegezve.

Sárgarépa saláta - egyszerű recept almával

Nagyon egyszerű sárgarépa saláta recept, sós-savanyú ízzel. A főzéshez az almán kívül citromlére is szüksége lesz. De ha szükséges, helyettesítheti gyümölcsecettel, például almával vagy borral.

Hozzávalók

3-4 sárgarépa;

2 alma;

0,5 citrom;

2 evőkanál olaj;

Petrezselyem gallyak.

Főzés

1. Az almát megtisztítjuk. Jobb, ha savanyú fajtákat használunk zöld héjjal és sűrű péppel. Vágja vagy három.

2. Hogy az alma ne sötétedjen, azonnal meglocsoljuk citromlével.

3. A sárgarépát megtisztítjuk, durvára dörzsöljük és az almához küldjük.

4. A salátát megsózzuk, olajjal ízesítjük, rátesszük a zöldeket és már kész is! Nem tud sokáig állni, elkészítése után azonnal fel kell használni.

Sárgarépa saláta - egy egyszerű recept céklával

És ezt az egyszerű sárgarépa salátát „Lose Weight”-nak is hívják. És mindezt a céklának köszönhetjük, amely gyengéden tisztítja a beleket. Az öntethez jobb minőségű finomítatlan olajat, lehetőleg olíva- vagy lenmagolajat használni.

Hozzávalók

2 sárgarépa;

1 cékla;

1 kanál citromlé;

2 evőkanál olaj;

Fokhagyma opcionális.

Főzés

1. A zöldségeket megtisztítjuk, durvára dörzsöljük és egy tálba tesszük. Az előétel különösen szépnek tűnik, ha reszelőt használ a koreai sárgarépához.

2. Sózzuk, és a zöldségeket jól összedaráljuk, hogy nedvesek legyenek.

Sárgarépa saláta - egy egyszerű recept mézzel és dióval

Nagyon egészséges édes sárgarépa saláta, amely desszertnek vagy délutáni uzsonnának is használható. Bár reggelire egy ilyen étel nagyszerű, és egész napra feltölti a hangulatot.

Hozzávalók

200 gramm sárgarépa;

1 kanál méz;

2 evőkanál dió (dió, földimogyoró vagy mogyoró);

Egy kis fahéj;

½ citrom;

1 alma.

Főzés

1. Ha a méz cukrozott, akkor meg kell olvasztani. Csak tegye a tartályt forró vízbe, és a termék gyorsan megolvad. A mézet nem ajánlott erősen melegíteni vagy forralni, hogy a vitaminok ne párologjanak el.

2. Megtisztítjuk a sárgarépát almával, mindezt három nagy zsetonnal együtt.

3. Pár percig pirítsuk a diót egy serpenyőben, küldjük el a salátához. Kívánt esetben a szemeket összetörhetjük, és akár lisztté is őrölhetjük.

4. Keverjük össze a mézet citromlével, fűszerezzük a desszertet és már kész is! Ízlés szerint kevés cukrot adhatunk hozzá.

Sárgarépa saláta - egy egyszerű recept káposztával és ecettel

A recept fehér káposztát használ. De mindig lehet kísérletezni! Főzhet egy ilyen salátát pekingi vagy vörös káposztával.

Hozzávalók

300 gramm káposzta;

200 gramm sárgarépa;

0,5 tk só;

1 kanál cukor;

Fekete bors;

Bármilyen zöld;

30 gramm olaj.

Ugyanezt a salátát majonézzel, tejföllel is lehet önteni, de ebben az esetben nem kell sok ecetet hozzáadni, mivel maguk a termékek savat tartalmaznak.

Főzés

1. Felaprítjuk a káposztát, három sárgarépát.

2. Adjunk hozzá ecetet, sót és cukrot a zöldségekhez. A kezünkkel dörzsöljük. Ha a káposzta fiatal és nyárias, akkor csak enyhén pépesítse. Ha a zöldség elég tél és kemény, akkor jól őrölje meg, amíg puha nem lesz, és levet ereszt.

3. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, fekete borsot.

Édes sárgarépa saláta - egy egyszerű recept mazsolával

Az édes sárgarépa saláta másik változata dióval. Könnyű recept mazsolával. De tehetünk aszalt sárgabarackot, aszalt szilvát és akár datolyát is, de ne felejtsük el eltávolítani a magokat.

Hozzávalók

200 gramm sárgarépa;

30 gramm mazsola;

30 gramm dió;

egy csipet fahéj;

1 kanál cukor;

3-3 evőkanál tejföl vagy tejföl.

Főzés

1. A megmosott mazsolát azonnal felöntjük meleg vízzel, és hagyjuk megduzzadni. Ha más aszalt gyümölcsöt használunk, azokat is párolhatjuk.

2. A sárgarépát dörzsöljük, nem finomra.

3. Pirítsuk meg a diót, vagy csak szárítsuk meg. Sodrófával feltekerjük, hogy kisebbek legyenek a darabok, ne kelljen porrá darálni.

4. A mazsola elavult, sárgarépával, dióval keverve.

5. Keverjük össze a tejfölt cukorral és fahéjjal, őröljük a szószt, amíg a szemek fel nem oldódnak.

Sárgarépa saláta - egy egyszerű recept sonkával

Ennek az egyszerű salátának egy részéhez már főtt koreai sárgarépára lesz szükség. Adalékanyagok nélkül, vagy gombával, padlizsánnal, spárgával is fogyaszthat. Nem játszik különleges szerepet. Az egyszerűség ellenére az étel nagyon finom, illatos, ünnepi lakomára alkalmas.

Hozzávalók

200 gramm koreai sárgarépa;

150 gramm sonka;

4 evőkanál kukorica;

1 kanál majonéz;

1 gerezd fokhagyma;

Egy kis kapor.

Főzés

1. A sonkát finom, vékony csíkokra vágjuk.

2. Összekeverjük sárgarépával.

3. Adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket és fokhagymát.

4. Tegyen kukoricát, majonézt. Összekeverjük. A kiadós és nagyon illatos falat kész!

Sárgarépa saláta - egyszerű recept vadászkolbászokkal

Egy másik lehetőség egy fényes és könnyen elkészíthető sárgarépa salátához. Ideális esetben vadászkolbászt adnak hozzá, de ha nincs, akkor vegyen egy egyszerű füstölt kolbászt.

Hozzávalók

2 sárgarépa;

2 kolbász;

1 uborka;

1 bolgár paprika;

0,5 tk mustár;

1 kanál szójaszósz;

2 evőkanál olaj.

Főzés

1. Három meghámozott sárgarépát, adjunk hozzá szójaszószt és borsozzuk. Ha szeretné, hozzáadhat koreai fűszereket, vagy ízesíthet olasz fűszernövényeket. A kezünkkel dörzsöljük.

2. Adjunk hozzá csíkokra vágott friss uborkát, tehetünk még.

3. Vágja csíkokra a paprikát, és küldje el az előételhez is.

4. Tedd körbe a vadászkolbászokat.

5. A mustárt összekeverjük az olajjal, adjunk hozzá egy kis borsot, keverjük össze a szószt.

Sárgarépa saláta - egyszerű recept hússal és hagymával

A saláta kiadós változata marhahús hozzáadásával. De bármilyen más húst is használhat.

Hozzávalók

300 gramm sárgarépa;

150 gramm hagyma;

150 gramm marhahús;

Petrezselyem;

Főzés

1. A meghámozott hagymát félkarikára vágjuk.

2. Keverjünk el egy pohár vizet 2-3 evőkanál ecettel, öntsünk rá hagymát és hagyjuk állni 30 percig.

3. Ekkor a húst csíkokra vágjuk, olajon kisütjük, fűszerekkel ízesítjük.

4. Három sárgarépát kombinálunk hússal (nem lehet lehűlni, közvetlenül forrón tesszük) és ecetes vízből kinyomott hagymával.

5. Sózzuk, borsozzuk, tegyünk petrezselymet és már kész is! Ezt az előételt a legjobb, ha pár órát állni hagyjuk a hűtőben, így még finomabb lesz.

Sárgarépa saláta - egyszerű recept tintahalral

A saláta receptje szerint friss sárgarépát használnak, de lehet főtt koreai harapnivalót is. És akkor még kevesebb időbe telik a főzés.

Hozzávalók

2 sárgarépa;

1 tintahal;

1 hagyma;

Főzés

1. A reszelt sárgarépát sóval, borssal összekeverjük, kézzel összegyúrjuk, és hagyjuk. Adhatunk hozzá pár csepp ecetet.

2. A hagymát karikára vágjuk, serpenyőben egy percig pirítjuk.

3. A meghámozott tintahalat csíkokra vágjuk, a hagymához küldjük, együtt pirítjuk 3-4 percig.

4. Keverd össze a sárgarépát tintahalral és kész is! Ízlés szerint tehetünk zöldeket.

Sárgarépa saláta - egy egyszerű recept tojással és hagymával

Egy másik gyors saláta lehetőség nyers sárgarépával. Ehhez az ételhez szüksége lesz egy tisztességes csomó zöldhagymára, valamint kemény tojásra.

Hozzávalók

2 sárgarépa;

1 csokor hagyma;

Tejföl.

Főzés

1. Három sárgarépa, lehetőleg apró chips.

2. Hozzáadjuk a felkockázott főtt tojást.

3. Tegyen zöldhagymát. Nagyollóval nagyon könnyen és gyorsan vágható. Csak vedd és vágd!

4. Adjunk hozzá tejfölt, sózzuk, és már kész is! Nagyon gyors, mégis kielégítő étkezés.

A salátában lévő zöldeket közvetlenül tálalás előtt kell hozzáadni. Ellenkező esetben a levelek elszáradnak, és nem lesznek olyan szépek.

A citromlé nem csak ízesítő adalék. Ez az összetevő megvédi az almát, amelyet nagyon gyakran adnak a sárgarépa salátákhoz, a barnulástól.

Használsz házi sárgarépát? Ekkor a gyökérnövényt nem lehet megtisztítani! A vékony bőr sok béta-karotint és egyéb olyan anyagokat tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a szemre, a hajra és a bőrre. Csak mossa meg a zöldséget ecsettel, és már kész is a főzés.

A salátához való fokhagymát legjobb mozsárban összetörni vagy présen átengedni. Ilyenkor a szegfűszegből illóolajok szabadulnak fel, így az étel még aromásabb lesz.

A koreai fűszerek tökéletes fűszerei a különféle sárgarépa salátáknak (természetesen az édes desszertek kivételével). Elég egy csipetnyi keveréket hozzáadni az előételhez, és ragyogó ízzel fog csillogni.

Nincs saláta dió? Könnyen pótolhatók napraforgó-, tökmaggal, amit szintén enyhén meg kell sütni. Jól párosítható szezámmagos sárgarépával. A lenmag pedig különleges előnyökkel jár a szervezet számára.

Az étrend összetételének ellenőrzéséhez, beleértve az egészséges zöldségeket minden nap, egy finom sárgarépa saláta segít. Ennek az ételnek a kalóriatartalma mindössze 85 kalória. A sárgarépa-saláták receptjeinek sokfélesége pedig lehetőséget biztosít minden munkatapasztalattal rendelkező háziasszony számára, hogy gyorsan és egyszerűen válassza ki a számára megfelelő lehetőséget.

Vitaminsaláta sárgarépával és dióval - recept fotóval

Sok saláta recept létezik. Elkészítésükhöz főtt és nyers zöldségeket, húst, kolbászt, tojást használnak. De vannak olyanok is, amelyek rögtönzött alapanyagokból állnak, két perc alatt elkészülnek, ízük pedig olyan, hogy nem kár az ünnepi asztalra tálalni. Szeretnéd tudni ezt a receptet? Akkor olvass tovább.

Az előkészítés ideje: 15 perc

Mennyiség: 2 adag

Hozzávalók

Sárgarépa: 2 nagy
Dió: 8-10 db.
Fokhagyma: 2-3 gerezd
Majonéz vagy natúr joghurt: tankoláshoz

Főzési útmutató

Klasszikus káposzta és sárgarépa saláta ecettel

Ez az egyszerű és megfizethető étel néhány perc alatt könnyen elkészíthető.

Kellene:

0,5 kg fehér káposzta;
2-3 sárgarépa sűrű és kemény péppel;
0,5 tk finom só;
1-2 evőkanál. l. kristálycukor;
2 evőkanál. l. klasszikus ecet;
1-2 evőkanál. l. növényi olaj.

Főzés:

Az első lépés a káposzta feldarabolása. Gyakorlatilag átlátszó szívószálakra aprítható. Alternatív megoldás a nagyon kis kockákra vágás.
A zúzott káposzta masszához sót adunk. A káposztát kézzel alaposan összegyúrjuk, összegyúrjuk és 10-15 percig állni hagyjuk. Ebben az időszakban a káposzta puha lesz.
Ekkor a sárgarépát durva reszelőn dörzsöljük. A káposzta és a sárgarépa siet.
A zöldségkeverékhez cukrot adunk. A kristálycukor mennyisége az Ön ízlésétől és a sárgarépa ízétől függően változik.
Adjunk hozzá ecetet és olajat. A fényes és illatos zöldek tökéletesen javítják ennek az ételnek a megjelenését kész formában. A saláta könnyű köretként használható hal- és húsételekhez.

sárgarépa és csirke saláta recept

A sárgarépa és csirke saláta egyszerre kiadós és egészséges étel. Díszítheti az ünnepi asztalt, vagy kényelmes választás lehet egy családi vacsorához. Sárgarépa és csirke saláta elkészítéséhez kellene:

2-3 sárgarépa;
1 friss csirkemell;
1 fej hagyma;
1 gerezd fokhagyma;
3 art. l. majonéz;
50 g bármilyen zöld, előnyösen az étrendben;

Főzés:

A hagymás leket a lehető legkisebb kockákra vágjuk. A keserűség eltávolításához felöntheti forrásban lévő vízzel, vagy hozzáadhat 1-2 teáskanál ecetet az apróra vágott hagymához.
A csirkemellet gondosan megmossuk, majd körülbelül 20 percig vízben főzzük. A főtt csirkemellet apró kockákra vágjuk.
A hagymát megpirítjuk, amikor aranybarna lesz, hozzáadjuk a csirkemell kockákat és tovább pirítjuk kb. 5 percig.
A sárgarépát meghámozzuk és a legkisebb osztásokkal lereszeljük. A hagymás lehűtött csirkehúst összekeverjük reszelt sárgarépával.
A kapott saláta masszát zúzógéppel nyomkodjuk ki, vagy finom reszelőn dörzsöljük a fokhagymát.
Majonézzel és fűszerekkel összekeverve. A salátát fűszernövények díszítik.

Hogyan készítsünk bab- és sárgarépa salátát

A babos és sárgarépás saláta az egészséges és tápláló ételek kategóriájába tartozik, amelyek nélkülözhetetlenek a böjti napok menüjébe vagy a vegetáriánusok étrendjébe. Az étel gyorsan elkészül, és minimális mennyiségű terméket igényel.

Szükséged lesz:

200 g nyers bab vagy 1 doboz vásárolt babkonzerv;
1-2 nagy sárgarépa;
1 fej hagyma;
2 gerezd friss és lehetőleg fiatal fokhagyma;
50 g különféle zöldek.

Egy ilyen salátát készíthet öntettel a kedvenc növényi olajából a házban, vagy adjunk hozzá 2-3 evőkanál. l. kész vagy házi majonéz.

Főzés:

A saláta elkészítésének leghosszabb lépése a bab főzése, ha a háziasszony inkább nyers babot használ. Előzetesen megtöltik vízzel egy éjszakán át. Reggel a babot körülbelül másfél-két órán át főzzük. Puhává kell válnia. Gyorsabb alternatíva a babkonzerv használata.
A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megpirítjuk.
A sárgarépát dörzsöljük. Hozzáadjuk a sült hagymához. Sütés közben a masszát borsozzuk és ízlés szerint sózzuk. Ezután hagyjuk kihűlni a zöldségeket.
A fokhagymát és a zúzott vagy reszelőn apróra vágott fűszernövényeket bevezetik a jövőbeli salátába.
Utoljára a főtt és kihűtött babot adjuk a saláta masszához.
Öltöztesd fel a salátát növényi olajjal vagy házi majonézzel.

sárgarépa és cékla saláta receptje

A vitaminok igazi tárháza a sárgarépából és céklából készült saláta.

Szükséged lesz:

2-3 nagy nyers cékla;
1-2 nagy sárgarépa sűrű péppel;
1 fej hagyma;
2-3 evőkanál. l. növényi olaj.

A salátát növényi olajjal öntjük. Tetejét majonézzel lehet megkenni.

Főzés:

Egészséges és tápláló vitaminsaláta elkészítéséhez a nyers vagy főtt céklát nagy osztásokkal őröljük le reszelőn. Nyers gyökérnövények használatakor az ilyen saláta az emésztőrendszer legjobb "seprűjévé" válik.
Ezután a nyers sárgarépát ugyanazon a reszelőn dörzsöljük. A salátához elkészített zöldségeket egy mély tálban összekeverjük.
A hagymát apróra vágjuk és forrásban lévő vízzel felöntjük. Ez elveszi a keserűséget. A hagymát hozzáadjuk a zöldségkeverékhez.
Ebben a szakaszban borsot és sót adunk a salátához, ízlés szerint fűszerezzük. A kész ételt fűszernövényekkel díszítjük.

Fűszeres saláta sárgarépával és hagymával

A fűszeres saláta sárgarépával és hagymával egyedülállóvá válik a termékek elérhetősége és a végső költség mértéke szempontjából. Ez az étel tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Kellene:

2-3 nagy sárgarépa;
1 nagy fej hagyma;
1 csokor különféle zöldek;
1-2 teáskanál normál ecet.

Főzés:

A hagymát nagy karikákra vágjuk. Adjunk hozzá sót, borsot, ecetet, növényi olajat. A kapott masszát körülbelül 30 percig hideg helyen pácoljuk.
A sárgarépát dörzsöljük és összekeverjük az előkészített hagymával. A zöldeket apróra vágjuk a salátában.
Egyes háziasszonyok inkább majonézzel ízesítik ezt az ételt. Ez azonban csökkenti az étrendi tulajdonságait.

Nagyon lédús és ízletes saláta sárgarépával és almával

Finom, ízletes és ínycsiklandó saláta almából és sárgarépából készül. Gyerekek és felnőttek egyaránt kedvelik.

Kellene:

1-2 sárgarépa;
1-2 alma;
1 st. l. citromlé;
2-3 evőkanál. l. növényi olaj;
1-2 evőkanál. l. kristálycukor.

Főzés:

Könnyű és gyengéd saláta elkészítéséhez a sárgarépát egy reszelőn dörzsöljük. Sót és cukrot adunk a masszához. A cukor mennyisége attól függ, mennyire édes a felhasznált sárgarépa.
Az almát nagy osztásokkal dörzsöljük egy reszelőn. A kapott keveréket meglocsoljuk citromlével, hogy megakadályozzuk a barnulást és további pikantériát adjunk.
Az elkészített almát és sárgarépát összekeverjük és növényi olajjal fűszerezzük. Egy ilyen salátához öntetként tejfölt vagy joghurtot adhatunk.

Egyes háziasszonyok inkább úgy fűszerezik az ételt, hogy az édes salátát majonézzel öntik, és fekete borsot adnak a masszához. Ha a salátát édesen és sósan készítik, zöldeket adnak hozzá. Zöldeket általában nem tesznek egy édes sárgarépa-almás salátába.

Diétás saláta recept sárgarépával és uborkával

Könnyű és diétás salátát kapunk, ha uborkát adunk a salátakeverékhez. Kellene:

1-2 nagy sárgarépa;
1-2 uborka;
0,5 fej vöröshagyma;
1 csokor bármilyen saját termesztésű vagy vásárolt zöld;
2-3 evőkanál. l. növényi olaj.

Főzés:

A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn megdörzsöljük.
Az elkészített sárgarépa masszához adjuk az apró kockákra vágott uborkát és a felkockázott hagymát.
A kész salátamasszához ízlés szerint sót és borsot adunk.
A salátát növényi olajjal öntjük. Tálalás előtt sóval, borssal és friss, apróra vágott fűszernövényekkel ízesítjük.

Hogyan készítsünk salátát sárgarépával és kukoricával

A finom és friss ételek kedvelői biztosan szeretik a sárgarépa- és kukoricasalátát. Ez az étel minimális kalóriatartalmú. Ízletes és tápláló. Egy ilyen egyszerű és könnyű saláta elkészítéséhez kellene:

1-2 sárgarépa;
1 doboz konzerv kukorica;
2-3 evőkanál. evőkanál növényi olaj.

Főzés:

Ennek az egyszerű és kielégítő salátának az elkészítésének első lépése a sárgarépa héja.
Ezután durva reszelőn dörzsöljük.
A kapott sárgarépa masszához konzerv kukoricát és zöldeket adunk.
Saláta és bors ízlés szerint. Növényi olajjal, tejföllel vagy majonézzel ízesítjük. A saláta gyakori öntetje a növényi olaj és a citromlé keverékének használata.

Hogyan készítsünk vitaminos sárgarépa salátát

Egy finom vitaminos sárgarépa saláta készen áll bármely hús- vagy halétel kiegészítésére. Kellene:

2-3 sárgarépa;
2-3 evőkanál. l. növényi olaj vagy 0,5 csésze friss tejföl;
1-2 tk kristálycukor.

Főzés:

Ez a saláta kivitelezési technológiája egyszerű. Talán ez az oka annak, hogy mindenkinek, aki kipróbálja, annyira tetszik. A saláta elkészítéséhez kizárólag édes ízű sárgarépát használnak. Durva reszelőn dörzsöljük.
Ezután sót, cukrot és borsot adunk a kapott növényi masszához. A salátát növényi olajjal vagy tejföllel öntjük.
A fűszeres sárgarépa saláta alternatívája a majonéz használata az öntethez. Ebben az esetben zöldeket adunk a salátához.

Ízletes saláta sárgarépával és sajttal

Ízletes és étvágygerjesztő salátát kapunk, ha sárgarépát sajttal kombinálunk. Főzéshez kellene:

2-3 sárgarépa;
200 g kész kemény sajt;
2-3 evőkanál. l. majonéz.

Főzés:

Egy ilyen egyszerű és étvágygerjesztő saláta elkészítéséhez reszelje le a sárgarépát. A kapott masszát borsozzuk és sózzuk.
A sajtot is nagy osztásokkal reszelőn őröljük.
A kapott masszába sajt chips, adjunk hozzá sárgarépát.
A salátát alaposan összegyúrjuk és majonézzel ízesítjük. Kívánt esetben zölddel díszítjük.

Kiadós és egészséges saláta sárgarépával és burgonyával

Kiadós és eredeti salátát kapunk a sárgarépa és a burgonya keverésével. Kényeztesd családodat ezzel az egyszerű és eredeti étellel el kell venned:

1-2 sárgarépa;
2-3 burgonya;
1 fej friss hagyma;
2-3 evőkanál. l. növényi olaj;
1 csokor zöld;
2-3 evőkanál. l. majonéz.

Főzés:

A saláta elkészítéséhez a burgonyát megmossuk és héjában megfőzzük.
Amíg a burgonya forr, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.
A hagymát apró kockákra vágjuk és megpirítjuk.
A főtt burgonyát hagyjuk teljesen kihűlni. Meghámozzuk és nagy karikákra vágjuk.
A reszelt sárgarépát, a burgonyát és a sült hagymát összekeverjük egy tálban.
A kész masszához ízlés szerint sót és borsot adunk. A kész salátát majonézzel ízesítjük. Zöldséggel kell díszíteni.

Az eredeti recept sárgarépával és májas salátához

Kiadós és eredeti salátát kapunk a közönséges sárgarépa és a máj kombinációja esetén. A salátához bármilyen máj felhasználható. Főzni el kell venned:

0,5 kg nyers máj;
2-3 sárgarépa;
1 nagy fej hagyma;
1 gerezd fokhagyma.

Főzés:

Az ilyen saláta elkészítésének első lépése a hagyma felszeletelése és megpirítása.
A májat óvatosan megszabadítjuk a vénáktól, és apró kockákra vágjuk.
Az elkészített májban a pirított hagymához adjuk, sózzuk, borsozzuk, és kb. 15 percig pároljuk. A masszát hagyjuk kihűlni.
A sárgarépát durva reszelőn összetörjük.
A sárgarépa masszához adjuk a lehűtött májat hagymával és zöldekkel.
A salátát megkenjük majonézzel.

Saláta recept sárgarépával és gombával

A sárgarépával és gombával készült saláta jó recept lesz ahhoz, hogy a háziasszonyok a böjti napokon eredeti ételekkel kedveskedjenek családjuknak. Jó azoknak, akik igyekeznek kontrollálni testsúlyukat és figyelemmel kísérik étrendjüket. Saláta elkészítéséhez el kell hogy vedd:

1-2 sárgarépa
200 g főtt gomba;
1 hagyma;
2-3 gerezd fokhagyma;
2-3 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
2-3 evőkanál. kanál majonéz;
1 csokor bármilyen zöld.

Főzés:

A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk és körülbelül 5-7 percig pirítjuk.
Adjuk hozzá a megfőtt gombát, és pároljuk még egy kicsit.
A kapott hagyma és gomba keveréket hagyjuk teljesen lehűlni.
A nyers sárgarépát finom reszelőn dörzsöljük.
Gombát adunk az apróra vágott sárgarépa masszához, ízesítjük majonézzel és zöldeket. Ezt a salátát mindig hidegen tálaljuk.

Hogyan készítsünk sárgarépa-tojás salátát

Egy finom saláta tojással és sárgarépával alacsony kalóriatartalmú, ugyanakkor nagyon ízletes és tápláló.

Kellene:

2-3 nagy nyers sárgarépa;
1 hagyma;
2-3 tojás;
egy csomó zöld;
2-3 evőkanál. l. majonéz.

Főzés:

Először a sárgarépát dörzsöljük, amelyhez nagy osztású reszelőt használnak.
A tojásokat feltesszük főni, amíg kihűl, és hagyjuk teljesen kihűlni.
A kihűlt tojásokat meghámozzuk és a lehető legfinomabbra vágjuk.
A salátához való hagymát nagyon apróra vágják, és forrásban lévő vízzel öntik a túlzott keserűség elkerülése érdekében.
A jövőbeli saláta minden összetevőjét alaposan összekeverjük.
A salátát majonézzel öntjük. A legjobb, ha a kész ételt gyógynövényekkel díszítjük.

Eredeti ráksaláta sárgarépával

Még az ünnepi asztalt is tökéletesen díszíti a rák sárgarépa saláta vagy a rákrudakkal ellátott sárgarépasaláta. Ez a saláta gyönyörű és nagyon étvágygerjesztő.

friss sárgarépa saláta beleegyeznénk az evésbe, még ha nem is ismernénk minden jótékony tulajdonságát. Nagyon friss, finom. A sárgarépa természetes édessége lehetővé teszi édes desszert saláták készítését, a könnyű zöldségsaláták pedig általában finomak. A mai cikkben található népszerű receptek gyűjteménye segít kiválasztani a közelgő nyár salátamenüjét, amely minden bizonnyal tartalmazni fogja - nagyon finom).

Friss sárgarépa és céklasaláta

Valószínűleg észrevette, hogy minden sárgarépás salátát zsíros öntettel kell ellátni, legyen az vaj vagy tejföl. Az A-vitamin, amely nagy mennyiségben megtalálható a narancsgyökérben, zsírban oldódik, ami azt jelenti, hogy zsír nélkül nem hoz semmilyen hasznot a szervezetnek. Még ha szeretné is, akkor is érdemes legalább egy csepp zsírt hozzáadni. Egyébként a sárgarépa csak ideális termék mindenkinek, aki betartja az egészséges táplálkozás alapelveit, figyelemmel kíséri súlyát. És azok, akik egyszerűen csak szeretnek finomat enni, ne feledkeznek meg a sárgarépáról, és mai cikkünkben rengeteg bizonyíték van erre.

A sárgarépa saláták között legendák vannak. Például, saláta friss sárgarépa, cékla a káposztát pedig béltisztító hatása miatt „kefének” nevezték. Azok, akik már diétáztak, valószínűleg több receptet is tudnak egy ilyen salátához. Gyakran adnak hozzá további összetevőket, amelyek egy vagy másik irányba kiegyenlítik az ízt. - az "Ecsetek" egyik fajtája zellergyökérrel, diófélékkel és magvakkal.

A zöldségeket megtisztítjuk és megmossuk, durva reszelőn bedörzsöljük. Rétegezve fektetjük, hogy szép legyen a saláta: sárgarépa, reszelt zeller, rá cékla. Minden réteget meglocsolunk citromlével, és öntsünk növényi olajat. A saláta tetejére öntjük a magokat, az apróra vágott diót, díszítjük fűszernövényekkel.

A sárgarépa természetesen nem a mi szélességi köreink találmánya. Ezt a gyökérnövényt sok országban szeretik, és az országok és népek nemzeti változatosságának részévé vált. A mediterrán sárgarépa snack receptje nagyon egyszerű - a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, és olívaolajjal, citromlével, sóval és zúzott fokhagymával ízesítjük. Adjunk hozzá egy csokor finomra vágott mentát a sárgarépához, ízesítsük mártással és alaposan keverjük össze. Az öntetet jobb 15-20 percre a hűtőbe tenni ízlés szerint, hogy a sárgarépa magába szívja az összes ízt. Az ilyen előétel sült hús- vagy burgonyaételekhez alkalmas.

Friss sárgarépa saláták: receptek

Mint már mondtuk, benne vannak a fajtában friss sárgarépa saláta receptekédes, tökéletes desszertnek gyerekeknek és felnőtteknek. Nem könnyű rávenni a gyerekeket az egészséges táplálkozásra. Ezért jobb, ha édes sárgarépa salátát készítenek nekik, és szokatlan formában tálalják, például tálakba vagy üvegpoharakba.

A sárgarépát durva reszelőn kell dörzsölni, az édes almát pedig a bőrrel együtt durvára vágni. Hogy az alma ne barnuljon meg, vágja utoljára, közvetlenül az öltözködés előtt, így citrusos lesz, és nem engedi oxidálódni a gyümölcsben lévő vasat. A salátához forró vízben párolt mazsolát is teszünk, puha, édes lesz. Ehhez a citrusos öntethez keverje össze a friss narancsot, adjon hozzá lime levét, egy csipet fahéjat és növényi olajat. A zöldségeket összekeverjük öntettel, tálakba tesszük a salátát, a tetejére szórjuk dióval, és élénk narancsszelettel díszítjük.

A friss uborka a sárgarépával is remekül megbarátkozik vitaminsaláta részeként. Az uborkát vékony, vékony körökre kell vágni, hogy illeszkedjenek a reszelt sárgarépához. A lilahagyma karikák kiegészítik az egyszerű salátát. De az öntet elég bonyolult: negyed csésze olívaolaj, ugyanennyi borecet, két teáskanál méz és két teáskanál reszelt gyömbérgyökér. Egy csipetnyi száraz menta különleges pikantériát ad a szósznak. Az összes hozzávalót összekeverjük és ráöntjük a salátánkat.

Mediterrán módra már főztünk sárgarépát, itt az ideje, hogy keleti recept szerint főzzük. Japánban a daikon retek gyakran a sárgarépa társává válik. Mint a Felkelő Nap Országának minden konyhája, ez a saláta is zseniális a maga egyszerűségében, minden hozzávaló a maga helyén van és tökéletesen betölti a szerepét. Éles késsel felvértezzük magunkat, és a sárgarépát a daikonnal együtt vékony csíkokra vágjuk. Ha a zöldségeket bedörzsöljük, extra levet adnak, és ez nem kívánatos számunkra. Ezért a vágás a következőképpen történik: először a zöldségeket vékony lemezekre vágják, majd minden tányért rúdra vágnak. Sózd meg a sárgarépát és a retket, és tedd félre fél órára. Ebben az időben öntettel foglalkozunk, keverjük össze a rizsecetet porcukorral. Fél óra elteltével látni fogja, hogy a zöldségek sok levet bocsátottak ki, le kell engedni, vagy ki kell préselni a zöldségkeveréket, öntsük páclével és küldjük egy éjszakára a hűtőszekrénybe. Tálalás előtt átforgatjuk, szép tálakba rendezzük és megszórjuk szezámmaggal. Ha napközben pácoljuk, időnként megkeverhetjük a zöldségeket, hogy egyenletesen pácolódjanak.

Reszelt friss sárgarépa saláta

Arra számított, hogy az egres a sárgarépasaláta összetevője? De ő a következő sztárja reszelt friss sárgarépa saláta.

Minden egres bogyónak levágjuk a farkát, félbevágjuk. Durva reszelőn lereszeljük, a sárgarépát egressel összekeverjük, majd egy kanál tejföllel és fél kanál folyékony mézzel ízesítjük. Öt perccel az öltözködés után, amikor a sárgarépa elkezd lédülni, a salátát az asztalnál lehet felszolgálni, egy gyönyörű salátástálba téve. Az édesség és a savasság kombinációja mind az öntetben, mind a salátában nagyon érdekessé teszi az ízt.

Friss káposzta, sárgarépa, cékla, zellergyökér salátát már elkészítettünk, a következő salátához zellerszárra lesz szükségünk. A levélnyéleket nem nehéz megtalálni a boltokban és a piacon, nagyon hasznosak, ha fogyni szeretnél. Ez a saláta a híres amerikai Waldorf saláta sárgarépa fajtájának nevezhető, amely évek óta megérdemelt népszerűségnek örvend. Neki egy almát csíkokra vágnak, citromlével meglocsolják, a sárgarépát kockákra vágják, a zellert a száron átvágják, ilyen félköröket kapnak. A diót ledaráljuk, mindent összekeverünk egy salátástálban, és ízesítjük majonéz és mustár keverékével. A magas kalóriatartalmú majonézt helyettesítheti zsírszegény joghurttal is.

A fényképet nézve elképzelhet egy banális reszelt sárgarépát mazsolával. De ez egy remek francia előétel. Mazsolát áztatunk neki, de nem vízben, hanem konyakban vagy bourbonban egy órára. Ez idő alatt a mazsolának van ideje átitatni az ízeket és megduzzadni. Három sárgarépa reszelőn, és öntettel ízesítjük. Az olívaolajon kívül egy citrom levét, egy csipet fahéjat, néhány csepp ugyanabból a bourbonból és sót is tartalmaz. Megtöltjük a sárgarépát, beletesszük a kinyomkodott mazsolát, jól összekeverjük. Egy gyönyörű bemutatóval, például krutonnal, lenyűgözi vendégeit.

Finom friss sárgarépa saláta

A keleti konyhában számos receptet találhatunk finom friss sárgarépa saláták. Egy időben a fűszeres koreai stílusú savanyú sárgarépa egyszerűen felforgatta a sárgarépasalátákról alkotott elképzelésünket. A kínai és koreai konyhában a sárgarépát értékelik és tisztelik, ízét különleges fűszerkészlettel hangsúlyozzák. Készítsünk még egy salátát sárgarépából és uborkából koreai, mondhatni gangnam stílusban.

Egy ilyen salátához nagyon hasznos a zöldséghámozóhoz hasonló speciális eszköz. De nem egy tányért vág, hanem sok vékony cérnametéltre vág. Levágunk vele megfelelő mennyiségű sárgarépa- és uborkaforgácsot. Ha nincs ilyen, akkor vágja vékony csíkokra, mint a japán receptben. Külön edénybe varázsoljuk az öntetet: szójaszószt, szezámolajat, cukrot, rizsecetet, őrölt pirospaprikát és fokhagymát összekeverünk, préselve. Alaposan keverjük homogén masszává. Adjuk hozzá a felaprított hagymát a zöldségekhez, öntsük az öntettel és keverjük össze. Diós jegyet ad a saláta tetejére szórt szezámmag.

Egy gyönyörű sárgarépa, ananász, friss sajt és zeller salátát mutatunk be. Friss, lédús sárgarépát veszünk, szeletekre vágjuk egy közönséges burgonyahámozóval. Keverjük össze apróra vágott fehér zellerszárral, salátával vagy spenóttal () és néhány kis mozzarellával. Ügyeljen arra, hogy száraz serpenyőben pirított mandulát is tegyen. Már néhány darab is szó szerint átalakítja a salátánkat. A kitűnő íz érdekében a sárgarépát és a zellert ananászlében előre bepácolják. Ezután kivesszük a zöldségeket, és a lé lesz az öntet alapja, hozzáadjuk a citromlevet, a mézet, a mandulaport, a natúr joghurtot, a borsot és a sót.

friss sárgarépa saláta receptek

Vannak ilyenek friss sárgarépa saláta receptek amelyek minden önmagát tisztelő háziasszony jegyzetfüzetében benne vannak. Ez az orosz salátával, a bunda alatti heringgel és a vinaigrette-vel együtt alkotja nemzeti ünnepi konyhánkat. Idővel egyre kevesebb lesz, de ez nem jelenti azt, hogy ne főzhetnéd meg minden nap a családodnak.

A fokhagymás és majonézes sárgarépát rekordidő alatt főzik meg, ahogy mondani szokás, amikor a vendég a küszöbön áll. És ennek ellenére egy ilyen salátát teljesen megeszik, nagyon jó. Egy saláta íze mindig a további hozzávalóktól függ, ezek nincsenek ott, így nincs mit elrontani. Csak dörzsölje át a friss sárgarépát, adjon hozzá kinyomott fokhagymát, sót és ízesítse majonézzel. Összes. Hát tényleg, mindent. Nos, ha ez nagyon egyszerű számodra, akkor adhatsz hozzá egy kis ecetes uborkát, apró kockákra vágva.

És az utolsó saláta a mai áttekintésünkben egy sárgarépával és mandarinnal készült saláta. Ez a kombináció tökéletes az ünnepi asztalra és a hús köretének. A sárgarépát speciális reszelőn vágják vékony rudak készítéséhez. Ha nincs ilyen reszelőnk, de nem szeretne egy saláta kedvéért vásárolni, akkor csíkokra vághatja. A savanyú almát is felvágjuk, leöntjük citromlével. Az almával elkevert sárgarépát salátástálba tesszük, és az öntettel felöntjük: olívaolaj, citrom, gyümölcslé, mandarinlé, reszelt gyömbér, bors, só. Díszítésképpen mandarinszeletekkel tegyük a tetejére, és szórjuk meg hámozott és pirított zöld pisztáciával, valamint tetszőleges zölddel.

Legfontosabb hírcímkék: ,

Egyéb hírek