Rizottó lassú tűzhelyben: olasz étel elkészítése tenger gyümölcseivel, gombával és csirkével. Hogyan készítsünk rizottót zöldségekkel lassú tűzhelyen
A rizottó egy különleges állagú rizsétel.
Nem olyan omlós, mint a pilaf, de nem olyan viszkózus, mint a zabkása. Főzni az igazit Olasz étel Nem kell éttermi szakácsnak lenned.
Elég, ha van egy multicooker a konyhában, és talál egy pár jó receptet.
Rizottó lassú tűzhelyben - általános elveket előkészületek
Ideális esetben arborio rizst használnak rizottóhoz. Ennek a fajtának van kerek alakúés keményítőben gazdag, ami folyóssá és krémessé varázsolja a kész ételt. De egyre gyakrabban a rizottót más típusú rizzsel készítik el, amelyek a konyhában vannak.
Mit adhatunk az ételhez:
Friss és fagyasztott zöldségek;
Parmezán;
Szalonna, disznózsír.
A bor hozzáadása különleges ízt ad az ételnek. Főleg használt fehér ital. A bort közvetlenül a rizshez adjuk, és hagyjuk felszívódni. Ezután adjunk hozzá húslevest vagy vizet.
A rizottó elkészítése során általában két módot használnak. Először a hozzávalókat a sütési vagy pörkölési programok segítségével megsütjük. Ezután a pilaf, hajdina vagy rizs móddal készen áll. A rizottót parmezánnal tálalják, gyakran bazsalikommal és friss paradicsommal kiegészítve.
1. recept: Rizottó lassú tűzhelyben vargányával
Egy csodálatos rizottó receptje lassú tűzhelyben, amelyhez friss vagy fagyasztott vargánya szükséges. Fehérbort is használnak.
Hozzávalók
2 csésze rizs;
200 gramm gomba;
2 gerezd fokhagyma;
100 ml olaj;
0,5 pohár fehér bor;
100 ml tejszín;
100 gramm parmezán;
Izzó;
Készítmény
1. Állítsa be a „Sütés” üzemmódot, és öntse a receptben szereplő olajat a multicookerbe.
2. Hozzáadás hagymát, kockákra vágva. Addig sütjük arany kéreg körülbelül tizenöt perc.
3. Adjuk hozzá az apróra vágott gombát apró darabokban. Mielőtt ezt megtenné, alaposan öblítse le őket, és hagyja lefolyni a vizet. További tíz percig pirítjuk.
4. Öntsük a rizst egy tálba, öblítsük le, és adjuk hozzá a lassú tűzhelyen lévő gombához. Enyhén megsütjük azt is.
5. Adjunk hozzá bort, várjuk meg a teljes elpárolgást.
6. Keverjük össze a húsleveskockát és 3,5 csésze vizet, oldjuk fel és öntsük a rizottóhoz.
7. Azonnal öntsük hozzá a recept szerinti tejszínt, sózzuk, és szúrjuk bele a fokhagymagerezdeket.
8. Zárja le és párolja 15 percig a megfelelő programon.
9. Három parmezán sajt, tedd a felét egy edénybe, és gyorsan keverd össze.
10. Hagyja állni a rizottót fél órát, helyezze tányérokba, és szórja meg a maradék parmezánnal.
2. recept: Lassú sütőben sült rizottó garnélával
A tenger gyümölcsei gyakran megjelennek a rizottóban, és ez csak az egyik lehetőség egy ilyen étel elkészítésére. Rendszeres garnélarákot használnak.
Hozzávalók
2 csésze rizs;
50 ml fehérbor;
800 ml bármilyen húsleves;
1 hagyma;
400 gramm garnélarák;
50 gramm sajt;
0,5 citrom;
2 gerezd fokhagyma;
40 gramm vaj;
Egy csipet kakukkfű, só.
Készítmény
1. Forraljon fel vizet egy serpenyőben, adjon hozzá citromszeleteket, adjon hozzá garnélarákot, és forralja néhány percig.
2. Melegítse fel az olajat multicookerben a sütési vagy sütési programon.
3. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és zúzott fokhagymát, dobjunk bele egy csipet kakukkfüvet, és pirítsuk öt percig.
4. Adjuk hozzá a megmosott rizst, öntsük fel a húsleves felét és a fehérbort. Beállítjuk a „Pilaf” programot, és 10 percig főzzük.
5. Nyissuk ki, adjuk hozzá a hámozott garnélarákot, sózzuk, adjunk hozzá reszelt sajtot, és öntsük fel a maradék húslevest. Keverjük össze.
6. Zárja le, és ugyanazon a programon süsse további 20 percig.
7. A jelzés után ne nyissa ki azonnal a multicookert. Tálalás előtt hagyja állni a rizottót körülbelül tizenöt percig.
3. recept: Slow Cooker Risotto fagyasztott zöldségekkel
Egy olasz étel zöldséges változata fagyasztott zöldségek keverékével. Tartalmazhat: borsó, zöldbab, sárgarépa, cukkini, édes paprika. Válassza ki az ízlésének megfelelő készletet.
Hozzávalók
300 gramm zöldség;
2 csésze rizs;
1 paradicsom;
1 sárgarépa;
3 pohár víz;
Olaj 50 ml;
Kurkuma, mustár, kömény, bors ízlés szerint.
Készítmény
1. Sütés üzemmódban hevítsük fel az olajat, adjuk hozzá aromás fűszerek, melegítsük fel, hogy felszabaduljon az aroma, és dobjuk bele a reszelt sárgarépát. Süt.
2. Hozzáadjuk a fagyasztott zöldségeket, és együtt főzzük, amíg az összes felesleges folyadék el nem párolog.
3. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, vágjuk fel tetszés szerint. Nincs szükség a bőr eltávolítására.
4. A rizst megmossuk, a rizottóhoz adjuk, és további tíz percig sütjük az edényt.
5. Csak a sót és a recept szerinti vizet kell hozzáadni.
6. Készítsen rizottót a „Pilaf” programon körülbelül fél óráig. Tálaljuk fűszernövényekkel és reszelt sajttal.
4. recept: Lassú sütőben sült rizottó csirkével
Ehhez az ételhez használják csirke filé a mellből. De a combról levágott húst is vehetünk, megközelítőleg ugyanannyi mennyiségben. Célszerű csirkehúslevest használni, de lehet gombalevest is használni, érdekes lesz az íze.
Hozzávalók
Filé 0,4 kg;
Egy pohár rizs;
Hagyma fej;
3 gerezd fokhagyma;
Egy sárgarépa;
2 csésze húsleves;
70 ml tejszín;
0,5 csésze reszelt parmezán;
5 evőkanál olaj;
A fűszerek különbözőek.
Készítmény
1. Állítsuk be a „Sütés” programot, öntsük bele az olajat és dobjuk bele a szeletekre vágott fokhagymát. Süssük aranybarnára, távolítsuk el a darabokat.
2. B fokhagyma olaj adjunk hozzá tetszőleges darabokra vágott hagymát.
3. Kicsit később beledobjuk a reszelt sárgarépát és tovább pirítjuk.
4. Vágja a filét apró darabokra vagy csíkokra. Hozzáadjuk a zöldségekhez, és addig sütjük, amíg a darabok minden oldalról megvilágosodnak.
5. Mossa meg a rizst, és tegye át a lassúfőzőbe.
6. Adjon hozzá különböző fűszereket, az ízlése szerint. Ne felejtsd el a sót.
7. Felöntjük a tejszínnel, majd forró húsleves. Keverék.
8. Zárja be, kapcsolja be a „Rízs” üzemmódot, és főzze fél óráig. A kész ételt tányérokra tesszük, és megszórjuk parmezánnal.
5. recept: Rizottó lassú tűzhelyben zöldségekkel és gombával
Ennek a rizottónak a lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez szüksége lesz egy kevésre friss csiperkegomba. Vagy adjunk hozzá más gombát az ételhez.
Hozzávalók
300 gramm rizs;
1,7 liter húsleves;
100 gramm szilvavaj;
100 ml fehérbor:
300 gramm csiperkegomba;
Hagyma fej;
Közepes méretű sárgarépa;
kaliforniai paprika;
2 gerezd fokhagyma;
50 gramm parmezán;
1 tk. paprika;
2 evőkanál. l. olívaolaj;
1 paradicsom.
Készítmény
1. A csiperkegombát szeletekre vágjuk, és lassú tűzhelyen, hozzáadva kisütjük olívaolaj. Körülbelül 15 perc „Sütés” módban.
2. Amint a nedvesség elpárolgott és a gomba sülni kezd, hozzáadjuk a csíkokra aprított sárgarépát és ugyanazt az apróra vágott hagymát, és együtt pirítjuk körülbelül tíz percig.
3. Dobd bele a fokhagymát, melegítsd egy percig, és add hozzá az apróra vágott édes paprikát.
4. A rizst egyszer mossuk meg, adjuk a zöldségekhez és a gombához, keverjük össze és öntsük fel a borral. Melegítse fel, hogy az alkohol elpárologjon.
5. Ebben a szakaszban adjunk hozzá vajat és keverjük össze.
6. Öntsük fel a forró levest, keverjük össze és fedjük le. Főzzük húsz percig a „Pilaf” vagy a „Hajdina” programon.
7. Nyissa ki, adjon hozzá parmezánt és keverje össze.
8. Zárja le újra, és főzze további 15 percig.
6. recept: Lassú tűzhely rizottó csirkével és ecetes gombával
Ehhez az ételhez a gombákon kívül csirke is kell. Használhat filét vagy húsdarabokat a combról, de bőr nélkül. Ecetes gombából mézes gombát vagy csiperkegombát veszünk, a tömeg folyadék nélkül van feltüntetve.
Hozzávalók
0,25 kg csirke;
0,2 kg gomba;
1 hagyma;
250 gramm rizs;
2 evőkanál szilvaolaj;
3 evőkanál növényi olaj;
100 ml fehérbor;
900 ml csirke- vagy gombaleves;
60 gramm parmezán.
Készítmény
1. Kapcsolja be a multicookert. Állítsa be a sütési módot, adjon hozzá növényi olajat és hagyja felmelegedni.
2. Adjuk hozzá a felkockázott hagymát, és pirítsuk meg.
3. Hozzáadjuk az apróra vágott csirkét, és azt is megsütjük.
4. A gombát szeletekre vágjuk. Ha mézes gombát használunk, beledobhatjuk az egészet is. Az étel érdekesebb lesz.
5. Jól öblítse le a rizst.
6. Adjuk hozzá a gabonát a gombához és a csirkehúshoz, pirítsuk 10 percig, öntsük fel a borral, hagyjuk elpárologni a nedvességet.
7. Adjuk hozzá a vajat és a forró húslevest, ízesítsük a rizottót sóval, borssal.
8. Zárja le, és főzze 30 percig. Állítsa be a „Rice” vagy a „Pilaf” programot.
9. Helyezze az edényt tányérokra, és amíg forró, szórja meg parmezánnal.
7. recept: Slow Cooker Rizottó szalonnával és paradicsommal
Szalonna helyett használhatunk füstölt húst vagy pancettát ehhez az ételhez. IN eredeti recept Arborio rizst tesznek bele, de bármilyen más fajtát is használhat.
Hozzávalók
Egy pohár rizs;
150 gramm szalonna;
50 gramm parmezán;
50 ml bor;
2 evőkanál olaj;
1 szál bazsalikom;
2 paradicsom;
1 hagyma.
Készítmény
1. Először az apróra vágott hagymát pirítsuk meg olajon. Jobb olívaolajat használni.
2. Adjuk hozzá az apróra vágott szalonnát, és szintén pirítsuk meg, ez körülbelül négy percet vesz igénybe.
3. Adjuk hozzá az enyhén megmosott és szárított rizst, főzzük további öt percig.
4. Felöntjük a borral, majd két perc múlva hozzáadjuk a felszeletelt paradicsomot.
5. Dobd bele a fűszereket és keverd össze.
6. Adjunk hozzá három pohár húslevest, zárjuk be a multicookert, és főzzük a rizottót pilaf programon 25 percig.
7. A bazsalikomágat nagyon apróra vágjuk, és összekeverjük a reszelt parmezánnal.
8. Helyezze a rizottót tányérokba, és szórja meg az aromás keverékkel.
Rizottó lassú tűzhelyben - hasznos tippeketés trükkök
A rizottó rizsének kiválasztásakor nemcsak a fajtára, hanem a gabona épségére is figyelnie kell. Ha sérült és töredezett, a gabona gyorsan felforr, és nem lehet elérni a megfelelő állagot.
Úgy gondolják, hogy az ételhez használt rizst nem kell mosni, hogy ne veszítse el a keményítőt. A piszkos gabonapelyhek használata azonban nem teljesen higiénikus. A rizst le kell öblíteni, de ne tartsa sokáig vízben.
Kétféle olajjal érdemes rizottót főzni. A növényi olajat, gyakran az olívaolajat, az élelmiszerek elsődleges sütésére használják. Ezután vajat adnak az edényhez, ami pozitív hatással van az ízére.
A klasszikus rizottó receptje specifikus, keményítőtartalmú fajtákat tartalmaz kerek rizsés kiváló minőségű olaj.
Annak érdekében, hogy az étel finom krémes állagot és különleges árnyalatot kapjon rizs gabona vajban vagy olívaolajban kell elősütni. A csirkét félig főzzük. Az előkészített húsdarabokat óvatosan eltávolítjuk a csontokról. A hagymát a lehető legfinomabbra vágjuk, és átlátszóra pirítjuk.
A fehér szőlőfajtákból készült száraz bor nem várt finomságot ad. A kész ételhez adjuk a felvert tejszínes szósz reszelt sajttal (parmezánnal).
Hozzávalók
- 150 g csiperkegomba
- 40 g vaj
- 1 sárgarépa
- 1 hagyma
- 200 g csirkehús
- 150 g rizs
- 50 ml fehérbor
- 300 ml húsleves
- só és fűszerek ízlés szerint
- zöldek tálalás előtt
Készítmény
1. A csiperkegombát alaposan öblítse le folyó vízzel, távolítson el minden törmeléket és vágja közepes darabokra. A csirkét sós, fűszeres vízbe tesszük főni, 25 perc múlva kivesszük és kihűtjük. Szűrjük le a húslevest.
2. Egy multicooker edényben olvasszon meg egy darab vajat „Sütés” vagy „Sütés” üzemmódban. A rizottóhoz érdemesebb 82,5%-os zsírtartalmú olajat használni - ízletesebb és édesebb.
3. A hagymát és a sárgarépát meg kell hámozni, megmosni és felaprítani: a hagymát kockákra vágni, a sárgarépát lereszelni. Most öntsük a hagymát, a sárgarépát és a gombát a multicooker edénybe, és 10 percig pirítsuk „Fry” módban.
4. A kihűlt csirkehúst darabokra szedjük kis darabokat, távolítsa el a magokat. Tegye át a húst a multicooker tálba.
A csirke rizottó egy csodálatos olasz étel, amely nagyon népszerű az egész világon. Ez az étel lassú tűzhelyen könnyen elkészíthető, a csirkehús puha és lédús, a rizs pedig nagyon finom. A csirke rizottó lassú tűzhelyben gyorsan és problémamentesen elkészíthető - tulajdonképpen, mint minden más.
Csirke rizottó lassú tűzhelyben, lépésről lépésre recept fotókkal
Szükséges hozzávalók:
- 1 nagy hagyma;
- 2 evőkanál olívaolaj;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 400 gramm csirke filé;
- 1 liter csirkehúsleves;
- 1 csésze rizs;
- fűszerek és só ízlés szerint.
Valójában a csirke rizottó elkészítésének receptje:
1. A csirkefilét megmossuk és apró darabokra vágjuk. Addig főzzük a húst teljes készültség. Célszerű körülbelül egy liter húsleves maradni.
2. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
3. Kenje ki a multicooker tepsit olívaolajjal, állítsa be a sütési módot, és hagyja egy kicsit felmelegedni. Az apróra vágott fokhagymát enyhén felforrósított olajba tesszük. A fokhagymát pár percig pirítjuk.
4. Adjuk hozzá a hagymát és pirítsuk aranybarnára.
5. A rizottóhoz való rizst már párolva kell venni. Helyezzük a rizst az olajba, és süssük pár percig, hogy felszívja az aromát.
6. Adjunk a rizshez egy pohár húslevest, és lassan pároljuk, amíg a húsleves el nem párolog. Ezután adjunk hozzá még egy pohár húslevest, és várjuk meg, amíg teljesen elpárolog.
7. A rizs főzése előtt 5 perccel adjunk hozzá csirkét és sózzuk.
8. Keverje jól össze a rizottót, és állítsa be a fűtési módot 10 percre.
Miután a multicooker sípol, hogy kész, azonnal kiveheti a kész terméket. csirke rizottó. Óvatosan tálcára tesszük, kicsit hűlni hagyjuk, és forrón tálaljuk.
A modern háziasszony a rendelkezésére áll nagy számban háztartási gépek, ami nagyban leegyszerűsíti a házimunkát. Egy ilyen csodasegítő segítségével igazit készíthet Olasz rizottó lassú tűzhelyben, amelynek receptjét alább találja, és bármelyiket kiválaszthatja. Érdemes megjegyezni, hogy ezt megteszi konyhaművészet Nemcsak kényelmesebb, hanem gazdaságosabb is - az egység minden bizonnyal csodálatos ételt készít.
Rizottó sampinyonnal lassú tűzhelyben
A rizottót csiperkegombával redmondi multicookerrel készítjük, ha más cég berendezését használja, a főzési idő a készülék teljesítményétől függően változhat.
Hozzávalók
- Arborio rizs - 2 csésze;
- tisztított víz - 4 pohár;
- sárgarépa - 1 db;
- Hagyma - 1 db;
- friss csiperkegomba - 0,5 kg;
- Olívaolaj - sütéshez;
- Só és bors - ízlés szerint.
Hogyan készítsünk rizottót lassú tűzhelyen
1. A csiperkegombát folyó víz alatt alaposan megmossuk, majd apró kockákra vágjuk.
2. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk fel ugyanígy. Jobb eltávolítani a gyökeret és a felső zónát, csak a zöldség központi részét használva.
3. Öntsön olajat a multicooker tálba, adjon hozzá hagymát, majd pár perc múlva adjon hozzá gombát. A sütés „bemelegítés” módban történik 7 percig.
4. Vegyük ki a gombát és a hagymát, és tegyük félre.
5. Öntse a rizst a multicooker tálba, és töltse meg vízzel, először meg kell sózni.
6. Kapcsolja be a „bemelegítés” módot, és állítsa be az időzítőt egy harmadórára.
7. A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk, majd apróra vágjuk. Lehet reszelni, nem sokat számít, a lényeg, hogy ne legyenek túl nagyok a darabok. Amikor az időzítőn 15 perc van hátra, adjuk hozzá a sárgarépát a rizshez, és keverjük össze.
8. Most tegyük le sült gomba, keverjük újra.
9. A sípszó hallatán nyissa ki a fedelet és állítsa be az edény sósságát, valamint borsozza be. A lassú tűzhelyben főtt rizottó már majdnem kész. Az egészet összekeverjük, pár percig állni hagyjuk és tálaljuk.
Rizottó lassú tűzhelyben zöldségekkel és tonhalral
Ez a lassú tűzhelyes rizottó recept könnyen teljesen vegetáriánussá válhat, csak a halat kell kizárni a hozzávalók közül.
Hozzávalók
- Arborio rizs - 400 gr.;
- Paradicsom - 4 db;
— Olajban konzerv tonhal – 1 csomag;
- csirke húsleves - 600 ml;
- kaliforniai paprika - 2 db;
- sárgarépa - 1 db;
- Hagyma - 1 db;
- olajbogyó - 100 gr;
- olívaolaj - 1 evőkanál;
- Só és bors - ízlés szerint.
Hogyan készítsünk rizottót lassú tűzhelyben
1. Először is el kell készítenünk a hozzávalókat. A paradicsomot forrásban lévő vízzel leforrázzuk, héját eltávolítjuk, és apróra vágjuk.
2. Vegye ki a tonhalat a konzervből, az olajat kiöntheti, vagy felhasználhatja további összetevő- ez ízlés dolga. Darálja le a darabokat.
3. Távolítsa el a paprikáról a magrészt és a kupakot. Vágjuk kis négyzetekre, fél centiméteres oldallal.
4. A sárgarépát meghámozzuk és felkockázzuk.
5. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk apró kockákra.
6. Az olajbogyót karikára vágjuk.
7. Öntsön olajat a multicooker tálba, állítsa be a „sütés” módot, és állítsa be az időzítőt 7 percre. Először töltse be a hagymát.
8. Ezalatt az összes hozzávalót fokozatosan hozzá kell adnunk a hagymához, kivéve a rizst, miközben ne felejtsük el keverni.
9. Amikor meghalljuk a jelzést, hozzáadjuk a rizst, sózzuk, borsozzuk, felöntjük a húslevessel, beállítjuk a „rizs” üzemmódot, és az időt a rész harmadára állítjuk.
10. A hangjelzés megszólalása után vegye ki a rizottót zöldségekkel és tonhalral a multicookerből, és tányérokra helyezze.
Csirke rizottó: recept csirkehúslevessel lassú tűzhelyben
Szereted a rizottót, de csak a csirkeleves íze nem elég számodra? Ezután azt javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a recepttel, amely nemcsak a húslevest, hanem magát a húst is használja. Ha rizottót lassú tűzhelyben főz, időt és fáradságot takarít meg.
Hozzávalók
- Arborio rizs - 1 csésze;
- csirkehúsleves - 2 csésze;
- olívaolaj - 30 ml;
- Hagyma - 1 db;
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- sárgarépa - 1 db;
- csirke filé - 0,5 kg;
- Só és fekete bors - ízlés szerint.
Hogyan készítsünk rizottót lassú tűzhelyen
1. Hámozzuk meg a hagymát, a fokhagymát és a sárgarépát. A hagymát kockára vágjuk, a fokhagymát finomra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük.
2. Öntsön olajat a multicooker tálba, és állítsa be a „sütés” módot, és ez körülbelül 15 percig tart. Ez idő alatt a hagymának gyönyörű arany színt kell kapnia.
3. Mossa meg a filét, távolítsa el a porcszövetet és vágja apró kockákra. Tedd egy tálba a többi hozzávalóval, és süsd addig, amíg a kéreg meg nem jelenik.
4. Adjuk hozzá a rizst, sózzuk, borsozzuk, az egészet jól keverjük össze, és öntsük fel a húslevessel. Állítsa az időzítőt 35 percre, és válassza ki a „rizs” módot. Ne felejtse el lecsukni a fedelet!
A megadott idő letelte után a lassú tűzhelyben elkészített csirke rizottót tálaljuk az asztalra.
Rizottó szalonnával és sampinyonnal
A gombás rizottó önmagában is nagyon ízletes és önellátó, azonban ha szalonnát adunk egy ilyen ételhez, akkor nemcsak új ízvilágot tapasztalunk meg, hanem gyorsabban teltebbnek is érezzük magunkat.
Hozzávalók
- Arborio rizs - 2 csésze;
- sonka - 100 gr;
- Hagyma - 1 db;
- olívaolaj - 50 ml;
- csirkehúsleves - 2 csésze;
- Sáfrány - 1 csipet;
- csiperkegomba - 100 gr;
- Só és bors - ízlés szerint.
Hogyan készítsünk rizottót lassú tűzhelyben
1. A hagymát meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk.
2. A csiperkegombát jól megmossuk és a hagymához hasonlóan vágjuk fel, vagy szeletekre is használhatjuk. ízminőségek Ez semmilyen módon nem befolyásolja az ételt.
3. Minél kisebb darabokra vágjuk a sonkát is, annál egyenletesebb lesz a rizottó íze.
4. Egy vastag aljú serpenyőbe öntsünk olívaolajat és melegítsük fel.
5. Ha fehér füstöt észlel, mérsékelje a hőt közepesre, és adja hozzá a hagymát. Amint aranyszínűvé válik, adjunk hozzá gombát, majd sonkát.
6. Miután 10-15 percig serpenyőben megsütöttük az összetevőinket, levesszük a tűzről és a multicooker tálba öntjük.
Idő: 70 perc.
Adagok: 4-6
Nehézségi fok: 3/5
Hogyan készítsünk rizottót zöldségekkel lassú tűzhelyen
A rizottó egy olasz étel, amely korunkban nagy sikernek örvend. Olaszországban ez az étel pizza, tészta és más ételek néven is ismert.
Hazánkban mindenki főzhet rizottót zöldségekkel lassú tűzhelyben, mert egyszerű az elkészítése, de hihetetlenül finom és egészséges.
Rizs és zöldség kiváló kombinációja vacsorára csodálatos ízés gazdagság, ezért sokak számára a rizottó receptje az első.
Főzhet rizottót zöldségekkel lassú tűzhelyen, sokféle termékkel: tenger gyümölcsei, baromfi, hal stb. Bármilyen recept ebből az ételből Rendkívül ízletes lesz, mert a rizs zöldségekkel és fűszerekkel kombinálva csodálatos és aromás lesz.
Hazánkban ezt az ételt csak zöldségekkel készítik, de még ebben a formában is a lehető leghasznosabb lesz a szervezet számára.
Ez a recept csak zöldségeket tartalmaz. Az étel lassú tűzhelyben készül, mert csak ezzel lehet ízletessé tenni a rizst és a zöldségeket a lehető leghasznosabbá tenni a szervezet számára. Érdemes megjegyezni: minden receptben fontos szerepet kapnak a fűszerek, amelyek a legjobban kiegészítik a rizst, gazdagítják azt.
A hagyományos rizottó receptje pilaf fűszereket, köményt és kurkumát tartalmaz. Kívánság szerint főzés közben adhatunk hozzá egy kis fekete borsot.
Ha baromfihúsból, húsból vagy halból rizottót készítünk, ügyeljünk a receptválasztásra, mivel ezek jelentősen eltérnek egymástól.
Zöldségek a ezt a receptet Frissen vagy fagyasztva is fogyasztható - mindenesetre az étel ízletes és egészséges lesz. A kész ételt megszórhatjuk reszelt sajttal és fekete mustárral.
Hozzávalók:
Ebből a mennyiségből 3 adag lesz kész étel. Fontos: tálalás előtt ajánlott elkészíteni a rizottó receptjét, mert a hideg étel elveszik jó ízlés, aroma és gazdagság.
1. lépés
Kapcsolja be a multicookert „Sütés” módba 15 percre. Öntsön egy kis olajat a tálba, és várja meg, amíg alaposan felmelegszik. Ezután tegye a fűszereket a tálba.
2. lépés
A fűszerekhez adjuk a fagyasztott zöldségeket.
Fontos: A terméket nem kell kiolvasztani, mert sütés közben puhább és szaftosabb lesz.
Ha választott friss zöldségek, azokat előre el kell készíteni: meghámozzuk és öblítsük le a borsót, kaliforniai paprika kockákra vágjuk, a babot meghámozzuk és sós vízben előre megfőzzük.
3. lépés
Záró konyhai készülékés 10 percig sütjük az ételt. Ezeket azonban nem kell keverni. Ezután a tálba adjuk az előmosott rizst.
A paradicsomot megmossuk és apró kockákra vágjuk. Hámozzuk meg a sárgarépát és hármat durva reszelő(igény szerint szeletekre vagy kockákra vágható). Ezután adjuk hozzá a szeleteket a zöldségekhez és a gabonafélékhez.
4. lépés
Főzzük az edényt további 5-8 percig ugyanabban a módban. Főzés közben a hozzávalókat néhányszor megkeverheti, hogy egyenletesen süljön el.
5. lépés
Melegítsük fel a vizet, sózzuk meg és öntsük a multicooker tálba. A hozzávalókat alaposan összekeverjük, és a rizottót „Rízs” üzemmódban főzzük készre. Ez átlagosan 40 percet vesz igénybe.
Nem kell kevergetni a hozzávalókat, mert egyenletesen sülnek át.
Ennek eredményeként aranyszínű rizst kapsz zöldségekkel, ami különösen ízletes és egészséges lesz.
Ez a recept más a könnyű út előkészületek. Végül is nem kell előre elkészítenie a húst, a tenger gyümölcseit, és zöldségekkel sütni.
Ez az étel könnyen felszolgálható ünnepi asztal, mert aromája és szokatlan megjelenése minden ínyencet ámulatba ejt hagyományos konyha különböző nemzetek béke.
Nézze meg ennek az ételnek egy másik változatát az alábbi videóban:
