Hasznos tulajdonságok a szervezet számára a pekándióból. Pekándió - dió a középső sávhoz és az északi régiókhoz

Most, hogy az egzotikus növényi magvak kaphatók és árusíthatók a boltokban, sok kertész rabja lett a trópusi növények termesztésének. Ez azért történik, hogy szokatlan és világos színek, díszzöldség vagy gyümölcs. Nem is olyan régen a virágüzletek polcain megjelentek a pekándióként ismert hikkori fa magjai. Lehet nálunk pekándiót termeszteni? Ha déli szélességeken él, akkor igen, de ha hidegebb éghajlatú és zord télű helyeken él, akkor ez nem valószínű. Mielőtt elkezdené otthoni pekándió termesztését, meg kell ismerkednie ennek a növénynek a botanikai jellemzőivel.

a hikkorifa gyümölcsei, amelyek magasak tápérték. A Hickory Észak-Amerikában őshonos, bár ma már sikeresen termesztik a Kaukázusban és Kazahsztánban. Oroszországban a hickoryt csak dísznövényként termesztik a mérsékelten hideg régiókban.

A hikkori fa 35-50 méter magas, szabályos gömb alakú, értékes faanyagú. Hickorynak van egy karógyökere, amely mélyen a földbe nyúlik. A palánták rendkívül érzékenyek, el is pusztulhatnak, ha a gyökér megsérül, ezért sokszor oltást használok szaporításhoz, a fehér pekándió állományként szolgál. A Hickory fák heteroszexuálisak, vagyis az egyik fán csak női virágok nőnek, a másikon csak hím virágok.

Ezek a jellemzők elégségesek ahhoz, hogy megértsük, hogyan lehetséges otthon termeszteni a pekándiót. Nem valószínű, hogy ötven méteres óriást tud elhelyezni erős rizómával és hatalmas koronával a házban. És ahhoz, hogy a fa elkezdjen gyümölcsöt teremni, a sikeres beporzáshoz egy másodikat kell növeszteni.

A következtetés a következő: otthoni pekándió termesztése lehetetlen, és csak akkor, ha enyhe télű területen él. A pekándió egyes hibrid fajtái állítólag -36-ig is elviselik a hideget, de a gyakorlatban reménytelenül kifagynak.

Ha lehet pekándiót termeszteni nyílt terep, akkor érdemesebb palántát használni, és nem dióból pekándiót nevelni. De van egy mínusz - nehéz és drága palántákat szerezni, és a hikkori magvakat szupermarketekben és virágboltokban értékesítik. A pekándió speciális csírázása nem történik meg, tél előtt vetik a talajba, előzetes rétegzés nélkül. Jobb egyszerre több diót vetni, mivel a pekándió nem különbözik a jó csírázástól.

Ami a palánták és a fiatal növények gondozását illeti, gyökereiket folyamatosan nedvesíteni kell, és a talajt jól trágyázni kell. A palántát támasztékra kell kötni, és jó öntözést kell biztosítani. A nedvesség kevésbé elpárologtatása érdekében a körülötte lévő talajt javasoljuk mulcsozni. Időnként a felső ágak metszését végezzük. Kedvező körülmények között a hickory már az ültetés utáni ötödik évben elkezd termődni.

A pekándió fa egy magas lombhullató fa, nagy gyümölcsökkel. 60 méter magasságot ér el, laza, bőséges nedvességtartalmú talajban nő. Ez a növény egészséges és tápláló diót ad, amelyet széles körben használnak a főzésben, az orvostudományban és a kozmetológiában.

Pekándiófa: leírás

A pekándiófa a Hickory nemzetség, a Nut család tagja. Ezt a növényt a dió közeli rokonának tekintik. Hazája Észak-Amerika. A kontinens éghajlata alkalmas a fák termesztésére és termesztésére.

A fa maximális magassága 60 méter. A növény várható élettartama 400 év, ezalatt a növény aktívan terem. A pekándió koronája széles, átmérője eléri a 40 métert, levelei kerekek, simák és sűrűek. A virágok hím és nőstények, kizárólag a fiatal hajtások végén alakulnak ki. Kedvező éghajlaton a virágzási folyamat májusban kezdődik és június elején ér véget. A beporzás és a szaporodási folyamat elsősorban a szél segítségével megy végbe.

A növény termései különösen fontosak. Ők értékes forrás vitaminok, nyomelemek és tápanyagok. Széles körben használják a főzésben, az orvostudományban és a kozmetológiában. A dió megtölti a testet tápanyagok, segít megbirkózni számos betegséggel és helyreállítani a bőr és a haj szerkezetét.

Élőhely és elterjedés

Nem sokan tudják, hol nő a pekándió. Ennek oka az ültetvények hiánya Oroszországban, Ukrajnában és a volt Szovjetunió más országaiban. A növény őshonos Észak-Amerikában. A Mississippi folyó partja mentén nagy ültetvények vannak rögzítve. Ez a növekedés és a szaporodás optimális feltételeinek köszönhető.

A legnagyobb ültetvények az Egyesült Államok délkeleti részén és Közép-Ázsiában találhatók. Fő export hasznos gyümölcsök közvetlenül ezekről a területekről hajtják végre. NÁL NÉL Orosz Föderáció a növény jelentéktelen telepítését a Krím-félszigeten és a Kaukázusban jegyezték fel. A fának nincs ipari jelentősége.

Hogyan termessz saját pekándiót

A pekándió elvileg önmagában is termeszthető. Ehhez a művelethez azonban követni kell egy bizonyos algoritmust, és létre kell hozni az üzem számára optimális feltételeket. Így a kultúra szaporítási folyamatát vetőmag és vegetatív módszerekkel hajtják végre.

Ültess gyümölcsöket. A földre hullott dió érettnek és vetésre alkalmasnak tekinthető. A talajba kis hornyokat készítenek, amelyek mélysége 10 cm, a keletkező lyukakba anyákat vetnek be. A magok között 1 m távolságot kell betartani Tavasszal minden palánta kihajt, egyetlenegyre.

Április végén a magvakat el lehet vetni, előzetesen rétegezve. Ezt megelőzően két napig vízben kell áztatni, majd nedves fűrészporba kell küldeni. Az aljzatnak mindig nedvesnek kell lennie, és a környezeti hőmérséklet nem haladhatja meg a 4 fokot. Az átültetést meleg napos helyen végezzük, ahol nincs stagnáló nedvesség. Ha a diót azonnal állandó helyre ültetik, azt komposzttal kell feltölteni.

Először a fa nagyon lassan növekszik, ebben az időszakban a gyökérrendszer nő. Három éves korig a növény magassága nem haladja meg az 50 cm-t.Ezt a paramétert elérve a csírát állandó élőhelyre ültethetjük át. A pekándió gondozása alapos, folyamatosan figyelni kell a talaj állapotát és bőségesen öntözni kell a növényt. A fiatal palánták védelmet, etetést és öntözést igényelnek. Az első termést az ültetés után 10 évvel rögzítik.

A kultúra fő jellemzője a betegségekre való hajlam hiánya. A dióféléket nem érinti meg a varázsmoly, így a héjuk mindig ép. Vizuálisan úgy néznek ki, mint az olajbogyó, ezért a pekándiót gyakran olíva diónak nevezik.

Egy egzotikus növény termesztése saját nyaralóban nem egyszerű folyamat. Egy fa bizonyos feltételeket, hozzáállást és gondoskodást igényel. Ez a kultúra csak türelmes embereknek van kitéve, folyamatosan újra kell ültetni és figyelemmel kell kísérni a talaj állapotát. A munka hálájaként a fa nagy terméssel hálálja meg.

Hazánkban ennek a növénynek a gyümölcsét tekintik egzotikus termék. Tartalmilag vezetnek a diófélék között. hasznos anyagok a világon a legkeresettebbek közé tartoznak. Ismerje meg ennek a növénynek a gyümölcseinek előnyös tulajdonságait és ellenjavallatait.

Mi az a pekándió

A Carya illinoinensis a Hickory nemzetségbe, a diófélék családjába tartozik. Ezt a fát is hívják csokis dió, Kariya pekan, Kariya Illinois, Pekándió közönséges. Ez a növény a tulajdonos Hatalmas mennyiségű gyógyító tulajdonságait, befolyásolja az emberi test számos rendszerének javulását, az étvágyat, férfiaknak és nőknek egyaránt előnyös. A háziasszonyok a gyümölcsöt sütéshez (diónak tűnik), köretekhez használják, kávéhoz adják.

Hol nő

Észak-Amerikát tekintik a pekándió szülőhelyének, ahol mindenhol termesztik. A mai napig a gyümölcs teszi ki a helyi lakosság étrendjének nagy részét. A csokoládé ízű dió hétköznapokra és különleges alkalmakra egyaránt készül. ünnepi lakomák. Az amerikai szárazföld mellett a pekándió a közép-ázsiai országokban, a Kaukázusban, a krími tengerparton nő.

Hogyan nő

Az élet első éveiben a pekándió lassan növekszik: ebben az időszakban a gyökérrendszer felépül. Egy év alatt a palánta 30 cm-rel nő, három éves korára eléri a 0,5 méteres magasságot, és csak ezután ültetik át állandó helyre. A növény szereti a sok napot, és bőséges öntözésre van szükség. Laza, termékeny talajban jól fejlődik. A fiatal palánták folyamatos etetést, gyom elleni védelmet mutatnak. A palánták a 10. életévben és legfeljebb háromszáz évig kezdenek gyümölcsöt hozni, és az átlagos magasság negyven méter.

Hogy néz ki a pekándió

Megjelenés ez egzotikus gyümölcs kétértelmű: egyeseknek inkább olajbogyó gyümölcsnek, valakinek pedig mogyorónak tűnik. De a mag nagyon hasonlít a dióhoz, ezért közeli rokonnak számít, az egyetlen különbség az ízben van: a leírt gyümölcsben lágyabb, csokoládé ízű. A belső válaszfalak hiánya és a héj szerkezeti jellemzői miatt a pekándió nem érdekes a kártevők számára.

A pekándió egészségügyi előnyei

Ennek a növénynek a gyümölcsében a zsírtartalom eléri a 72% -ot 100 gramm termékre, a fehérje - 15%, a szénhidrátok - 15%, a hamu - körülbelül 5%, a víz szintén 5%. Ez a növény a következőket tartalmazza:

• K-vitamin;
• B-vitaminok;
• C vitamin;
• A-vitamin (segít javítani az éjszakai és szürkületi látást);
• E-vitamin (gamma-tokoferol).

Tartalmaz ásványok: magnézium, nátrium, kalcium, kálium, vas, cink, folsav, foszfor, réz. Más magas tartalom rost és növényi zsírok amelyek nem ártanak a szervezetnek, csak előnyösek. A pekándió hasznos tulajdonságai hozzájárulnak:

• koleszterinszint csökkentése ateroszklerózisban;
• a szívkoszorúér-betegség megelőzése;
• a hemoglobin növekedése beriberivel;
• a reproduktív rendszer javítása;
• a hormonrendszer kezelése, visszér;
• csökkenti a rákos daganatok kialakulását és segít a vérszegénységben;
• a szív- és érrendszer kezelése.

Az antioxidáns tulajdonságoknak köszönhetően lelassul az öregedési folyamat, javul a látás, enyhül a fáradtság, eltávolítják a mérgező és mérgező anyagokat a vérből. A modern tudósok már kifejtették véleményüket, hogy a dió gyógyítja a rákot. De ennek a terméknek a túlzott használata káros lehet: úgy tűnik fejfájás, allergia, zavar gyomor-bél traktus.

Óvatosan, a diónak tűnő gyümölcsök fogyasztását az embereknek kell fogyasztaniuk túlsúly akiknek májproblémái vannak, hajlamosak allergiás reakciókra. A gyümölcsök mellett aktívan használják az olajat, amely sikeresen megmutatkozott a bőrbetegségek (hematómák, pikkelysömör, gombás fertőzések) elleni küzdelemben. Az olaj használata különösen ajánlott időseknek és azoknak, akiknek gyenge immunitásuk van, és a tél után meg kell nyújtani a testet. A fa terméséből préselt olajat kínai masszázshoz használják.

pekándió kalória

Nál nél magas kalória pekándió felnőtt, erős embernek négyszáz gramm magot kell megennie, hogy csillapítsa az éhségérzetet és jóllakott. Hiszen régen az indiánok, akik az amerikai kontinens területén laktak, hosszú ideje hús nélkül élt, csak dióból élt. Különleges pekándiós tejet is készítettek, a gyümölcsöket bedörzsölték és vízzel keverték. Ennek a diónak 100 grammjában 690 kcal van, ezt figyelembe kell vennie azoknak, akik diétáznak, vagy más módon igyekeznek csökkenteni a testsúlyukat.

Videó

Kevés ismeretem volt arról, hogy mi az a pekándió. Milyen előnyökkel és károkkal jár - nem is gondoltam rá. Egészen véletlenül megakadt a szemem egy kis cikken a helyi újságban. Annyi mindent írtak már a pekándió előnyeiről! Érdekelt. A pekándió ipari termesztése óta kevéssé ismert nálunk diófa gyakorlatilag ritkák vagyunk. Főleg a pekándió hazánk déli részén terem, de elég fagyálló, így északabbra is termeszthető. Egyszer láttam a polcokon, hogy az USA-ból hozott kis zacskók pekándiómagok nagyon drágák. Összehasonlítva dió ízű a pekándió puhább, vajasabb. Kedveltem.

Fénykép pekándió gyümölcsről egy fán

Mik előnyös tulajdonságait pekándió?

A dió sok-sok évszázada az emberi táplálkozás része. Amikor a Mindenható megalkotta egyedülálló bolygónkat az ember számára, minden alkalomra biztosította ezt a szuperintelligens, de gyenge teremtményt. Az embert a Földön található összes nyomelemből, anyagból álló komplexumként teremtette meg. Vannak növények, amelyek elválaszthatatlanok az emberi léttől, mint egy tartalék vonat válság idején, hogy támogassa vagy megmentse őt. Ezek diófélék, amelyek között a pekándió az első helyen áll.

A diófélék kalóriatartalma, változatossága kiemelkedően magas! AI Vavilov nagyon találóan "a jövő kenyerének" nevezte őket. Igen, valóban, minden dió magja sok első osztályú zsírt, fehérjét, szénhidrátot, a létfontosságú vitaminok, nyomelemek és egyéb anyagok szinte teljes csoportját tartalmazza. Kiderült, hogy a dió kenyér vajjal, kakaóval, gyümölcsökkel egyszerre.

De ezt a gyönyörű alkotást nagy gyógyítónak nevezném. A mandula javítja a gyomor működését, újraéleszti az agy, a szív, a máj, a vesék teljesítményét. javítja a látást, ami minden 40 év feletti ember számára fontos. Az érelmeszesedés ellenségéhez hasonlóan javítja az agy, a tüdő működését is (asztma esetén).

A pekándió ezeknek a dióféléknek a gyűjteménye. Különös figyelmet érdemel.

Hol nő a pekándió?

A hosszú gyümölcsű pekándió (carya illinoensis N) a Mississippi-völgyből (Észak-Amerika) származik. Régóta figyeltek rá, mint értékes kultúrára, amely harmonikusan tartalmazza mindazt, ami az életfenntartáshoz szükséges. emberi test, amely nem igényel külön költségeket a termesztéshez, a gyümölcsök tárolásához. Ennek a növénynek az ipari termesztése jelentős az Egyesült Államok délkeleti részén, ahol a pekándió pite és a praliné hagyományos édesség.

Oroszországban a pekándió a 20. század hajnalán telepedett meg, a Fekete-tenger partjától kezdve. Ebből az időszakból követi nyomon a szocsi pekándió sikátor (Kertészeti Kutatóintézet) történetét. Kicsit később csemetéi megjelentek a „Déli kultúrák” Adler park-arborétumban.

A fák magassága elérheti az 50 m-t, koronaszélessége 40 m. A fa törzse a tövénél eléri a 3 m átmérőt a lóval együtt. A fiatal fák akár -30°C-ig is jól bírják a fagyokat, így nem meglepő, hogy a hosszú gyümölcsű dió gyorsan észak felé kezdett költözni.

Az Adler fajtavizsgáló helyén számos pekándiófajta található. A legjobb fajtákként az Uspek, az Indiana, a Stuart és mások széles körben elterjedtek. Már csoportosan nőnek a Kaukázus-hegység északi lejtőjén, a Sztavropoli területen, a Rosztovi régióban, Ukrajnában és Moldovában. De ipari érték ezeken a területeken nem létezik. Nincs a polcokon, kivéve, hogy vannak más országokból hozott táskák.

Páratlan összetett pekándiólevél 50 cm-ig.Tulajdonságai szerint a pekándió a dióhoz közel áll, mert ez a növény is kétlaki, egylaki, ami nagyon fontos a túlélése szempontjából. A hím porzós barkavirágok kétéves hajtásokon lógnak. A bibe nőstények pedig csomókban alakulnak ki az aktuális év hajtásain. Általában a virágzás tavasz végén és nyár elején történik, ami nem veszélyes tavaszi fagyok az Észak-Kaukázusban.

A pekándió szeptember-októberben érik, omlik, mint a dió. A morzsolt gyümölcsök tekinthetők érettnek. Termése 12-20 g tömegű csonthéjas.A fajtából adódóan a pekándió alakja a hosszúkás-gömböstől a hosszúkás oválisig változik, 3-6 cm hosszú, 1-2 cm átmérőjű pekándió magja aranybarna kívül, bézs belül. A héj sima, tiszta, tekercsektől, repedésektől, lyukaktól, penésztől mentes. A héj nélküli diónak a méretéhez képest nehéznek kell lennie. A mag alakja hasonló a dió magjaihoz, de a kanyarulatok mintha simábbak, nincsenek válaszfalak, pl. a pekándió magja egészben könnyen eltávolítható a héjból. Ha a hámozatlan pekándió rázogatva zörög, az azt jelentheti, hogy a belseje száraz és fogyasztásra alkalmatlan.

A pekándió fajtájától függ, hogy nehéz-e feltörni vagy sem. Szocsiból hozott diófélékre bukkantam. Nem nagy, inkább még kicsi is. Nehéz volt szétválasztani őket. A héj elég vastag volt. És a mag kicsi. Nagy erőt alkalmaz – a mag puhára főtt. Ha megütöd, a dió egészben marad. De a vélemények alapján vannak vékony héjú fajták. Az ilyen szúrások nem nehezek.

A pekándió héján nincs se rés, se lyuk (mint például a dió). Ez egyrészt plusz - a kártevők, a különböző hibák nem tudnak behatolni, másrészt egy mínusz - nehéz szétválni, ha vastag a héj.

Néha találkoztam olyan kérdésekkel, hogy miért árulnak egy pekándiót repedve. Még nem láttam választ. De azt hiszem, tudok rá válaszolni.

Az ok egy sűrű, de vékony héj. A gyártók megkönnyítik az életünket, előre látják nehézségeinket, elégedetlenségünket, amikor kalapáccsal kell hadonásznunk, széttörik a héjat. Magam is tapasztaltam - még egy kalapáccsal való ütés erejét is nehéz kiszámítani. Kicsit erősebben ütöd – „kását” kapsz a dióból, vagy a legtávolabbi sarokba repül. Kicsit gyengébb – egészben, sértetlenül fekszik. És így, a héj repedésének köszönhetően - minden tökéletesen alakul.

Szeretnék figyelmeztetni: feltétlenül olvassa el a csomagolás dátumára, a lejárati dátumra vonatkozó információkat. A megrepedt pekándiót nem tárolják sokáig, avas lesz, íztelen, akár egészségre is veszélyes.

A pekándió magjai nemcsak kellemes ízű, hasznosak, különösen, ha a koleszterinszint csökkentéséről van szó. Nemcsak a koleszterinszintet csökkentik, hanem az artériákat is tisztítják.

A Loma Linda Egyetem (USA) által végzett 2001-es tanulmány eredményei azt mutatták, hogy napi egy marék pekándió elfogyasztása gátolja a nem kívánt lipidoxidációt a vérben, ezáltal segít megelőzni a szívkoszorúér-betegséget.

A pekándió egészségügyi előnyei

A pekándió egészségügyi előnyeit nehéz leírni. A pekándió több mint 19 vitamint, ásványi anyagot tartalmaz - A, E, folsav, kalcium, magnézium, foszfor, kálium, cink. Száz gramm mag biztosítja az ajánlott mennyiség 30%-át napidíj rost. A pekándió emellett természetes forrása a kiváló minőségű fehérjéknek, amelyek nagyon alacsony szénhidráttartalmúak. Nem tartalmaz koleszterint, nátriumot. A diófélék közül a pekándió a legzsírosabb - több mint 70%. Jól csillapítja az éhséget, ideális nassolnivalóként gyerekeknek vagy felnőtteknek.

Ennek a diónak az előnyei nagyon magasak. A pekándiómag a legjobb minőségű zsíron kívül akár 10% tiszta fehérjét, 15% szénhidrátot, a vitaminok, nyomelemek és aminosavak teljes láncát tartalmazza.

Pekándiómag olaj - mogyoróvaj- sok tekintetben jobb, mint az olíva. Az érett, vékony héjú gyümölcsök vedléskor nem veszítik el tulajdonságaikat, szállíthatók, sokáig tárolhatók, miközben egyáltalán nem romlanak, nem félnek a kártevőktől. De a megtisztítottakat nem tárolják sokáig. mert magas tartalom zsírban avasodnak, ízetlenné válnak.

Nincs is jobb annál, mint a hús vagy állati zsírok helyett böjt közben fogyasztani ezeket a szervezet számára értékes pekándiókat. Két-három héten belül érezni fogja a könnyedséget, a test erejét, a szeme élesebb lesz, a szíved nyugodtabban fog dolgozni, megszűnik a viszketés, az álmatlanság. A tested az, amelyik megszabadul az önmagaddal szembeni írástudatlan, kíméletlen hozzáállás által felhalmozott gonosz méreganyagoktól.

Kárt okozhat túlzott használat pekándió magvak. Először is, tönkreteheti az alakját, mivel a pekándió nagyon magas kalóriatartalmú. Másodszor pedig lehetőség van a megnyilvánulásra allergiás reakciók fogékony embereknél. Mindenesetre ismernie kell a mértéket.

Termesztés és szaporítás

A pekándió fák termése éves. Magvakkal szaporítva a pekándiófa 9-14 éves korában kezd gyümölcsöt teremni. A fiatal fa betakarítása 1-5 kg. Egy tíz-tizenöt éves fa átlagos hozama 8-15 kg (USA adatok). A múlt század hetvenes éveiben a pekándió termelése elérte az évi 150 ezer tonnát. Egy fa életciklusa 300 év. Az öreg fák akár 250 kg diót is hoznak.

A pekándió termesztési technológiája teljesen hasonló a dióhoz. Ez a szélporzású, fénykedvelő növény talajon nő különféle típusok: jellemzően erdei, humuszban gazdag, nehéz, köves, agyagos. De, mint a legtöbb növény, nem tűri a vizesedést.

A pekándió vegetatívan vagy magvakkal szaporodik (a mag csírázása 100%-ig). A növények előfordulását nem vették észre, kártevők nincsenek, a dióhoz képest még a gyümölcsöket sem károsítják.

Most a pekándió nagyon elterjedt nem csak az Egyesült Államokban és Európában. Ezt a terápiás diétás terméket mindenkinek el kell fogyasztania. Ha a pekándiót az étrendedben részesíted, sokáig fogsz élni, nem fájdalmasan, optimistán örülsz a körülötted lévő világnak.

A Teremtő természete nagylelkű, gazdag, végtelenül sok egyedi és szép dolog van benne. Az egyik ilyen nemes lény a pekándió.

Amikor részletesebben megtudtam, hogy mi is az a pekándió, hogy óriási az előnyei, és minimális az ártalma, vidéki házamban akartam termeszteni. És most egy pekándió palánta nő. Még mindig nagyon kicsi. Három éves. Nagyon lassan nő. Korai még megosztani a termesztési tapasztalatokat, de mindenképpen mesélek róla.

Igen, még mindig kis kiegészítés: hol, milyen áron, kitől lehet pekándiót venni - olvasható a kommentekben.

Azon a területen, ahol a pekándió nő, könnyen felismerhető nagy, hosszúkás leveleiről, amelyek elérik az 50 centimétert. Sima textúrájúak és enyhén ragyognak a napon. Meg kell jegyezni, hogy a virágzási időszakban mind a hím, mind a női virágzat megtalálható. A nők ülő helyzetben vannak, és három-tíz darab mennyiségben helyezkednek el egymás mellett. Minden hajtás végén megtalálhatóak. A virágok érésének időszaka egy meleg éghajlatú országban májustól júniusig tart. A beporzáshoz elég néhány széllökés. Ugyanakkor fontos, hogy heterogén fák legyenek a közelben.

Sajátosságok

A pekándió magas lombos fa, amely eléri a 40-60 métert. A korona sűrű és széles. 40 m átmérőig terjed. A törzset világosbarna kéreg borítja, apró repedésekkel. Átmérője két-három méter. A veséknek van egy jellegzetessége sárga, amellyel könnyen megkülönböztethető ez a növény a többitől. A kéreghez hasonló színű hajtások a fejlődés első szakaszában serdülőképesek, majd meztelenek.

A pekándiófa körülbelül öt centiméter hosszú csonthéjas gyümölcsöt hoz. Mindegyikük tömege 15-20 gramm. A bőrszerű, sűrű héj a dió teljes érése után megreped. Maximális összeg gyümölcsök egy csomóban - tizenegy. A dió ovális alakú, amelyet az egyik oldalon jellegzetes élezés jellemez. A fát a dió felületének alapos vizsgálatával lehet felismerni:

• simaság;
• ragyog;
• sekély bordák;
• apró ráncok;
• jellegzetes barna szín.

A belső tartalom ehető és enyhén édes ízű. Vannak, akik hasonlóságokat észlelnek dió. Előnye, hogy nincsenek terelőlemezek, amelyek megnehezítenék a tisztítást. Olyan éghajlaton, ahol a pekándió nő, a fa szeptember és október között teremhet. Amint a gyümölcs fogyasztásra alkalmas, magától lehullik a hajtásokról.

Jó termést csak akkor lehet betakarítani, ha a fa több mint kilenc éves. Az első gyümölcsök csak négy év elteltével jelennek meg. Egy fiatal palántától legfeljebb öt kilogramm gyümölcsöt gyűjthet össze, míg egy felnőtt körülbelül tizenötöt ad. A következő kétszáz évben profitálhat a fából. Egy fa átlagos élettartama háromszáz év.

Növekedési terület

A FÁK-országok nem minden lakosa tudja, hogyan nő a pekándió. Végül is ezen a területen a növény nem található. Hazájának tekintik Észak Amerika. A pekándiót az ókori indiánok törzsei aktívan fogyasztották. A mai napig nagy ültetvények találhatók az Egyesült Államokban és Ázsiában. Export miatt érkeznek hazánkba. A pekándió, amelynek termesztése a Kaukázusban és a Krím-félszigeten is megfigyelhető, hazánkban nem kapott ipari méreteket.

Van néhány sajátosság a pekándió növekedésében. Csak akkor terem gyümölcsöt, ha van elég meleg és fény. Nagy fagyállósága figyelhető meg, így akár az északi régióban is termeszthető. A botanikusok azt állítják, hogy a fa -30 fokig ellenáll a fagynak. A mai napig több mint 150 fajta létezik.

Termesztési eljárás

A pekándió palánták gyorsan alkalmazkodnak a különböző időjárási viszonyokhoz. Vannak olyan fajták, amelyeket hidegben vagy erős aszályban termesztenek. A növény szerény. Hazánkban azonban ritkán látható. Ez annak köszönhető, hogy nem sokan tudják pontosan, hogyan kell alkotni megfelelő feltételeket termesztésre.

A pekándiót ültetni akaróknak tudniuk kell - az ültetés és a termesztés történhet magról, oltással, dugványból vagy bimbózásból. Fontos, hogy a kapott hajtást legkésőbb három hónappal a megjelenése után ültesse át a talajba. A magokat hét centiméterrel kell mélyíteni a talajba. Ehhez speciális talajtakaró réteget használnak. Az első hajtásoknak egy hónapon belül kell megjelenniük.

Hasonló séma a pekándió termesztése gyümölcsből. Az első hajtások megjelenése után gondoskodni kell a megfelelő gondozásukról. A gyökereket rendszeresen nedvesítik, amíg a fa meg nem erősödik és gyökeret nem ereszt. Ez két-három évig tart. Ha szükséges, egy réteg műtrágyát alkalmazunk a talajra.

A fa palántákból történő termesztésének eljárása bonyolultabb, mivel azonnal reagálnak a külső életkörülmények változásaira. A gyökérrendszer bármikor szenvedhet külső hatásoktól. A legjobb, ha a növényt vegyes talajba gyökerezzük. A palántát a támaszték közelében megkötözzük, majd körben vastag talajtakaróréteggel befedjük. Egyes termelők vakcináznak. Ehhez fehér pekándió alanyot használnak. Az első gyümölcsöket legkorábban négy év múlva lehet megszerezni, és csak akkor, ha a szükséges ellátás biztosított.

Nincs kapcsolódó hír