A kiwano otthoni termesztésének jellemzői. Kiwano növény vagy afrikai uborka

Kiwano termesztése otthon

A Kiwano egy szokatlan gyümölcs a sütőtök családból. Szarvas dinnye vagy afrikai uborka néven ismert. Gyümölcsként vagy zöldségként használják, és néha a kiwanót egynyári díszes szőlőként termesztik. A lédús pép zselészerű állagú. Íze egyszerre hasonlít a banánra, uborkára és dinnyére. Érdekes módon a "szarvas dinnye" édes és sós ételekhez egyaránt használható.

- melegkedvelő növény, még enyhe hideget sem tűri. Otthoni termesztés csak nagyon gondos gondozás mellett lehetséges. A Kiwano-t Izraelben és Új-Zélandon aktívan termesztik. A legtöbb endemikus fajta nem él túl a középső sávban, de vannak speciálisan alkalmazkodó fajok. A kiwano esetében a legjobb módja annak, hogy gyümölcsöt szerezzenek, ha a környéken lévő magokból termesztik.

A gyümölcs leírása

A Kiwano egynyári lágyszárú szőlőtőke, az uborka nemzetség része. Gyorsan növekszik, a hajtások hossza 3-6 méter. Ehető gyümölcsökre és dísznövényként nemesítik. A gyümölcs szülőhelye Afrika. Hogyan termesztenek egy zöldséget Dél-Amerikában. Izraelben, Új-Zélandon, Olaszországban gyümölcs.

A Kiwano gyümölcs egy dinnyére hasonlít, legfeljebb 15 centiméter hosszú tüskékkel, súlya legfeljebb 150 gramm. Külsőleg sárga-narancssárga gyümölcsnek tűnik, világoszöld színű zselészerű péppel, belül pedig fehér magvak, mint egy uborka. A kemény bőr ehetetlen, ritka tüskék borítják. Az érett termés tapintásra rugalmas, a tüskék rugalmasak, puhák: nem képesek megkarcolni a kezet. Az érett gyümölcsök héja jellegzetes uborka illatú, citromos árnyalatokkal. Ízében az uborka, banán, kivi, dinnye jegyei ötvöződnek.

A sűrű lombozat rögtönzött kulisszákként használható más növények számára. A Liana felhelyezhető kerítésre vagy szokatlan tereprendezésként verandához, kovácsolt fém pavilonhoz.

Hogyan eszel kiwanot?

A "szarvas dinnyét" nyersen fogyasztják, sós salátákhoz, desszertekhez, gyümölcsitalokhoz adják. Eredeti lekvárt, lekvárt, dobozos gyümölcslevet készítenek belőle. A 3-4 napos petefészek uborkához hasonlóan pácolható. A gyümölcs néha allergiát okoz, ezért az első alkalommal érdemes óvatosan kipróbálni.

A friss kiwanót a kopasztás után azonnal érdemes elfogyasztani. Ez biztosítja a C- és PP-vitaminok maximális biztonságát. A pépet kanállal kell kiválasztani, a magokat össze kell gyűjteni és szárítani. A maganyag akár 7 évig is megőrzi a jó csírázást.

reprodukció

Kiwanot termeszteni mérsékelt éghajlaton könnyű és szórakoztató. A "Green Dragon" fajtát kifejezetten nem a legkedvezőbb időjárási körülményekre tervezték. Betegségekkel, főbb kártevőkkel szemben ellenálló egynyári szőlő. A fajta fontos jellemzője, hogy a növény a nappali órák hosszától függetlenül termést hoz. Az uborkával ellentétben az üvegházban történő termesztéshez nincsenek speciális fajták. Beltérben tenyésztve a kivanót mesterségesen, ecsettel kell beporozni.

Otthon az "afrikai uborka" 3 reprodukciós módszerrel rendelkezik:

• dugványok;
• magvak;
• palánták.

A kiwanot a legegyszerűbb magról termeszteni. Érett gyümölcsöt kell vásárolnia, kanállal ültetési anyagot kell választania, és örömmel kell megennie a pépet. Még egyszerűbb kész magokat vásárolni, amelyek nem igényelnek különleges előkészítést. Az afrikai uborka termeszthető a szabadban vagy szobanövényként cserépben.

Leszállás

Mérsékelt éghajlaton a kiwanot palántákon termesztik. Ha azonnal nyílt talajba ültetik, a növények elpusztulnak egy éles hidegben. A kinőtt hajtásokat májusban, a fagyok elmúltával ültethetjük ki kifejezetten egzotikusnak kijelölt helyre.

Hogyan termeszthetsz kiwanot magadnak:

1. Kiképzés. Egy napig a magokat "Epin Extra" vagy borostyánkősav vizes oldatába áztatják. Ez felgyorsítja a csírázást. A magoknak előre meg kell duzzadniuk. Ha érett gyümölcsről gyűjtik össze, pamutszövetbe kell csomagolni, és fel kell önteni vízzel. A magok bőre puha lesz, ami azt jelenti, hogy készen állnak az ültetésre.
2. Csírázás. A magokat 10 centiméter átmérőjű cserépbe ültetik tápláló talajkeverékkel. Az ültetési anyagot 3 centiméterre a talajba temetik, mérsékelten öntözik. Az edényeket fóliával vagy üveggel fedjük le. A talajnak mérsékelten nedvesnek és lazának kell lennie. A csírázáshoz az optimális hőmérséklet 25°C.
3. Leszállás üvegházban. A kikelt 2 valódi leveles palántákat üvegházba ültetik át. A palánták termesztésének folyamata a nyílt talajra költözés előtt körülbelül 31 napig tart, ebből üvegházban - akár 14 napig.

A nyílt terepen történő ültetést csak a tavaszi fagyok vége után végezzük. A + 10 °C-nál alacsonyabb hőmérséklet káros a bólintásra. A teljes növekedési ciklus 75-77 napig tart. A minimumhőmérséklet +15°C-tól alakul. A növény nem tolerálja a 0 ° C alatti hőmérsékletet, a palánták elpusztulnak a talajban.

Leszállási szabályok:

• a hely legyen világos, védve a huzattól és a hideg széltől (a növény jól hoz gyümölcsöt, ha minden nap legalább 6-7 órán át közvetlen napfénynek van kitéve);
• A kiwano nem növekszik jól árnyékos területeken, a savas talaj nem megfelelő;
• ajánlott a szőlőt 2 sorban ültetni, legalább 1 méter távolságra egymástól (szükség lesz egy helyre a hajtások aktív növekedéséhez);
• ez egy kúszónövény: előre alátámasztást igényel, amelyre a hajtásokat zsineggel rögzítik (dekoratív tereprendezésként jó a kerítés közelébe ültetni);
• vízelvezetésre van szükség a talaj stagnáló nedvességtartalmának megakadályozása érdekében.

Nyílt talajba ültetés után ajánlatos egy fiatal szőlőt azonnal támasztékhoz kötni. Cserépben történő termesztéskor szükség lesz egy függőleges állványra is. A Kiwano immunis a legtöbb olyan betegségre, amely veszélyes a sütőtök családjára. Mivel ez nem egy endemikus növény, nem kell tartani a kártevők támadásaitól.

Zárt talajhoz legfeljebb 20 literes tartályra lesz szüksége. A Liana erkélyre vagy szigetelt verandára helyezhető.

Gondoskodás

Az egzotikus Kiwano nem igényel komplex gondozást, ha otthon termesztik. Az egyetlen veszélyt a hirtelen hőmérsékletváltozás jelenti. Ilyen helyzetben jobb, ha a növényt beltéri, cserépben termesztjük. A liana gondozásának fő szakaszai közé tartozik az öntözés, a talaj rendszeres lazítása, a műtrágyázás, amely a hajtások csípését képezi.

A növekvő szárat ajánlott rendszeresen egy támaszra csavarni. Ezt csak az óramutató járásával megegyező irányban végezze. Erre a célra jó uborkahálót használni. Rajta a hosszú szempillák szabadon görbülnek, mint egy dísznövényen. Megfelelő gondozás mellett a kiwano bőséges gyümölcsöt terem, függetlenül a nappali órák hosszától.

Locsolás

A növénynek rendszeres öntözésre van szüksége, a talaj felületének folyamatosan nedvesnek kell lennie. Száraz időben ezt hetente legalább 2-3 alkalommal javasolt elvégezni. A talaj rendszeres lazítást, gyomlálást igényel.

fejtrágyázás

Ahhoz, hogy a szarvas dinnye jól nézzen ki és bőségesen teremjen, sok tápanyagra van szükség. Egyszer 3 hét elkészítése javasolt:

• szerves trágyák (mullein, csirkehús trágya gyökércsávázószerként 10-12 naponta, ajánlott arány vízzel: 1:15);
• komplex ásványi csávázószerek, például "Kemira Universal-2" (talajhoz adva: 50 gramm 10 liter vízben).

Jó hatásúak a lombozat ásványi kiegészítői.

Feltöltés

Ha a szőlő túl sűrűn nő, a hajtások rendszeres csípésére lesz szükség. Az oldalszárakat el kell távolítani. Az egész meddő virágot eltávolítjuk, hogy ne zavarja a petefészek kialakulását.

Aratás

A szarvas dinnye a csírázás után 1-2 hónappal kezd virágozni. Az első 4-5 napban a petefészket meg kell csípni, hogy bőséges termést kapjunk. Az érett gyümölcsöket 1-2 nap múlva el kell távolítani a szőlőből. Ezt a lehető leggyakrabban kell megtenni, hogy ösztönözze az új petefészkek érését. Optimálisan - 2-3 naponta egyszer. Amint a vegetációs időszak véget ér, minden gyümölcsöt le kell gyűjteni, a zöld masszát metszővágóval le kell vágni és komposztba kell helyezni.

Manapság egyre gyakrabban találhatunk egzotikus zöldségeket és gyümölcsöket a szupermarketek polcain. Az egyik a bólintás. A tökfélék családjába tartozó zöldség. Bár inkább gyümölcsnek tűnik, sokan ebbe az osztályba utalják. A kiwanot főleg Afrikában termesztik. Ma azonban ezt a kultúrát sikeresen tenyésztik Izraelben, Dél-Amerikában, Olaszországban, Új-Zélandon is.

A Kiwano növény termofil, egynyári. Úgy kanyarog, mint a lián, ezért gyakran ültetik a hátsó udvarba kerítés vagy sövény mentén kanyargós díszítőelemként. A növény vékony, de erős szárral rendelkezik, eléri a 6 métert.

Belső állaga szerint a kiwano gyümölcs uborkára hasonlít, ezért kapta ezt a zöldséget az „afrikai kiwano uborka” becenevet. Húsa zöldes árnyalatú, áttetsző, nagy ehető magvak és főként vízből áll, ami a zöldség össztömegének 86%-át teszi ki.

A szokatlan gyümölcs héja sárga tövissel, hosszúkás ovális alakú, ami okot ad arra, hogy ezt a gyümölcsöt szarvas dinnyének nevezzük. A kiwano gyümölcs íze olyan, mint a banán, uborka és citrom kombinációja. Egynek tűnhet. Mások azt mondják, hogy a kiwano íze valamihez a dinnye és az uborka között hasonlít. Valaki észre fogja venni a kiwano hasonlóságát a kivivel és a banánnal. A Kiwano dinnye határozottan ízletes és nagyon egészséges termék. Tartalmaz:

Ez egy alacsony kalóriatartalmú termék, amelyet a fogyó emberek fogyaszthatnak. Jót fog tenni nekik.

Galéria: Kiwano (25 kép)

Felhasználási módok

A gyümölcs pépet nyers formában kell enni. Az érett, zöld gyümölcsöt félbe kell vágni, és a héját kanállal ki kell szedni. A Kiwano kiváló friss gyümölcsleveket, kompótokat, zselét, lekvárt készít. A gyümölcs élénk íze miatt süteménykrémek készítésére alkalmas belőle. Használhatja a gyümölcsöt sóval, borssal és citromlével.

A gyümölcshúsból készítik a salátákhoz és húsokhoz való szószokat. Az apró gyümölcsöket pácolják és csemegeként fogyasztják. Szokatlan előételt főzhet afrikai uborkával, ezenkívül lágy sajttal és tenger gyümölcseivel.

A saláta elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége: paradicsom, édes paprika, retek, zöldhagyma, petrezselyem és Kiwano pép. Mindent apróra vágunk, olajjal leöntjük és összekeverjük.

Finom desszert lesz belőle, ha használod: kész keksz, 2 db. kivano, 6 ek. kanál tejszín, 300 g lágy sajt, likőr és cukor ízlés szerint. A kekszet a többi hozzávaló keverékével átitatjuk, és nagyon finom lesz.

A gyümölcsöket legfeljebb 6 hónapig tárolják. A héjukat díszítő tányérként használják.

Otthon termesztés

Egzotikus gyümölcsöt mindenki nevelhet kertjében, erkélyen vagy ablakpárkányon, betartva a teljes növekedés feltételeit. Ezek tartalmazzák:

A szarvas dinnye levelei hasonlóak az uborkákéhoz. De kisebb méretűek. A növény virágai sárgák, és hím- és nőstényre oszlanak, akárcsak a sütőtök többi része. A tenyészidőszak során a szőlő bőséges gyümölcsöt hoz. Ha megfelelően gondozza a kiwano növényt, akkor akár 200 gyümölcsöt is betakaríthat egy bokorból. Ehhez ne felejtse el levágni a zöldeket. Ha a szőlőt zárt helyre ültetik, akkor virágait reggel ecsettel kell beporozni.

A kiwanot magról otthon termeszteni igazi. Magokat kell vásárolni a magboltban, vagy ki kell vonni egy érett gyümölcsből.

Ez utóbbi lehetőséggel a magokat jól meg kell szárítani, tápoldatba mártani és palántaként el kell vetni. Május eleje lehet.

A palánták későbbi termesztése gyakori öntözésből, heti etetésből, oldalsó hajtások csípéséből áll. Edényekben a növényt két hétig termesztik.

A szupermarketek polcain egyre gyakrabban láthatunk különleges gyümölcsöket és zöldségeket, amelyeket a világ különböző országaiból importálnak. Annak ellenére, hogy az ilyen finomságok megfizethetetlenül drágák, néha nagyobb a kereslet, mint a szokásos zöldségek és gyümölcsök. Ma az afrikai gyümölcsökről fogunk beszélni, megtudjuk, mi az, hogyan használják, hogyan termesztik magról, milyen nehéz a kertjében termeszteni.

Bevezetés az egzotikus gyümölcsökbe

Emiatt sokan azt hiszik, hogy a tisztítás után a termék nagy része a kukába kerül, illetve a pépnek csak egy kis része marad meg, ami nem fedezi a költségeket.

Fontos kérdés, hogy milyen ízű a szarvas dinnye. A Kiwano-nak sajátos íze van, amely ugyanúgy nem azonosítható egyetlen ismerős gyümölccsel sem, mintha először egy banánt próbálnánk ki, és megpróbálnánk összehasonlítani azzal, ami a kertben nőhet.
Általánosságban elmondható, hogy a gyümölcsök megfelelő mennyiségű nedvességgel és édes-savanyú ízzel rendelkeznek, amely jól oltja a szomjat. Amikor először próbálja ki, hasonlóságot fog érezni az uborkával, a dinnyével, a banánnal és a lime-mal, de mindenkinek megvan a maga analógiája, így ebben az esetben minden szubjektív véleményen múlik.

Tudtad? A növényt nemcsak gyümölcsök előállítására, hanem dísznövényként is használják, személyes parcellákba ültetve.

Vetőmag előkészítése ültetés előtt

Vetés előtt a magokat egy napig áztatni kell egy előre elkészített oldatban. Ehhez egy szaküzletben vásárolunk, amelynek azonos a neve (ne keverje össze a kálium-humanáttal).

Használhatja az "Epina-extra" műtrágyát is, amely ugyanazt a hatást adja.

Magok vetése palánták számára

Azonnal meg kell mondani, hogy lehetetlen közvetlenül a nyílt talajba vetni, még akkor sem, ha a déli szélességi körökön él. Emlékezzünk vissza, hogy tavasszal komoly hőmérséklet-esések lehetnek, illetve fennáll annak a veszélye, hogy az összes palántát egyszerre elveszítjük.

Hely kiválasztása

A Kiwano nagy helyet igényel, mivel felgyorsult a növekedése és elég gyorsan "terjed". A szokásos uborkához hasonlóan azonban nem zavarja a támogatást, hogy megkönnyítse a termékek begyűjtését.

Fontos! Semmi esetre se ültessen a fák sűrű koronája alá, mert fagy előtt nem lesz betakarítás.

Ezért érdemes sík felületre ültetni hálós kerítés vagy fal közelében. Az ültetéshez meglehetősen nagy területet kell hagynia. Ebben az esetben pontosan a meleg, nyugodt hely lesz a prioritás, nem pedig a támasz jelenléte.

Leszállási minta

Az optimális leszállást ilyennek tekintjük, ha 1 négyzetméterenként. m. legfeljebb két bokor van. A standard komissiózási minta 40x35 cm.

Hogyan kell gondoskodni az afrikai uborkáról

Most beszéljünk az afrikai uborka szabadföldi gondozásáról. Beszéljük meg a főbb pontokat, amelyektől a bokrok termelékenysége függ.

Öntözés, gyomlálás, lazítás

Locsolás. Nem szabad azt gondolnia, hogy ha egy növény Afrikából származik, akkor ehhez „el kell rendeznie” a Szaharát a kertben. Ilyen körülmények között a bólintás gyorsan elhal, és hiába pazarolja az energiáját. Hetente legalább 2-3 alkalommal kell öntözni, ha nincs túl meleg kint.

Ha a nap úgy süt, hogy a föld megreped, akkor naponta öntözünk, és a bokrok közelében bottal vagy speciális elektronikus eszközökkel ellenőrizzük a talaj nedvességtartalmát.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy az öntözést napkelte előtt vagy napnyugta után kell elvégezni, különben a növény nagyon szenved az ilyen öntözéstől.

Gyomlálás. Mindenképpen távolítson el minden gyomnövényt azon a területen, ahol a növény nő. Ne felejtsük el, hogy a kivano zöld tömegének kialakulásához nagy mennyiségű ásványi anyag és tápanyag szükséges, amelyeket a talajból nyernek.

Lazítás. A lazítás lehetővé teszi, hogy a gyökerek oxigénhez juthassanak. Akkor kell elvégezni, amikor a földet kéreg borítja. Ezt a legjobb kora reggel vagy este megtenni. Ezt nem teheti meg napközben, különben cselekedetei hatalmas mennyiségű nedvesség elpárolgásához vezetnek a talajból.

Tudtad? A gyümölcs nagy mennyiségben tartalmaz aszkorbinsavat, valamint egyéb vitaminok és ásványi anyagok komplexét. 100 g termék kalóriatartalma - 44 kcal. Ez határozza meg a gyümölcs hasznosságát a szív- és érrendszeri betegségekben és az elhízásban szenvedők számára.

Menekülési csipet

Ha nem szarvas dinnyét termeszt, akkor a csípése kötelező.
Ügyeljen arra, hogy megcsípje az oldalhajtásokat, különben a zöld tömeg mennyisége befolyásolja a termést. A bokrokat úgy alakítjuk ki, hogy körnek nézzenek ki, vagy ha úgy tervezzük, egy folytonos vonallá nyújtsuk.

Kupacolás

Az ápolásnak nem fontos része, viszont ha a talaj napközben túlmelegszik, vagy éjszaka ugyanilyen erősen túlhűl, akkor nem árt feldombozni, hogy megóvjuk a gyökereket a túlmelegedéstől vagy a hipotermiától.

A dombolás segít megtartani a nedvességet a talajban, ami különösen fontos a déli szélességi körökben, ahol a nyár nagyon meleg.

fejtrágyázás

A fejtrágyázást hiba nélkül végezzük, miközben nemcsak szerves anyagokat, hanem „ásványvizet” is be kell vezetni a gyors növekedés és a zöld tömeg biztosítása érdekében.
Szerves anyagokból infúziót vagy csirkehústrágyát készíthet. Ebből jobb, ha előnyben részesítjük az összetetteket, amelyek magukban foglalják az NPK komplexet.

Harisnyakötő

Ha támaszt használ, akkor a fő szárat függőlegesen megkötheti, mint egy méhporzású uborka. Így helyet takaríthat meg. Használhat uborkahálót is, ami kiváló a kiwanohoz.

Harisnyakötő nélkül is megteheti, de ebben az esetben a szőlő sok helyet foglal el, és üvegházban termesztve biztosan nem nélkülözheti a harisnyakötőt.

Aratás

A gyümölcsöket augusztusban kezdik szüretelni, amikor sárgulnak. Ebben a szakaszban tökéletesen tárolhatók, de az ízük sok kívánnivalót hagy maga után, mert olyan ízűek, mint egy túlérett uborka.
Ahhoz, hogy a legfinomabb gyümölcsöket kapja, abban a pillanatban kell levágnia őket, amikor élénk narancssárgává válnak. Nem kell várni, hogy egyszerre nagy mennyiségű gyümölcsöt gyűjtsünk, mert ez lelassítja az újak képződését.

A betakarítás után a "szarvas uborkát" legfeljebb hat hónapig tárolják fagyasztás vagy hűtés nélkül.

Hogyan együnk kiwano gyümölcsöt

Miután beszéltünk a kiwano termesztéséről, érdemes megemlíteni, hogyan kell enni ezt a gyümölcsöt.

Ahogy sejtheti, a héjat nem használják élelmiszerre, ezért el kell távolítani. Az ehető rész azonban annyira puha, hogy nem fog úgy elválasztani a bőrétől, mint a narancsszeleteket. Ezért a gyümölcsöt két részre vágjuk, és a zselészerű "tölteléket" kanállal választják ki.
Ezután sózhatjuk vagy édesíthetjük, különféle ételekhez adhatjuk. Ha szereted a gyümölcs ízét, akkor használhatod anélkül, hogy bármivel kevernéd.

Az üzletek számos egzotikus gyümölcsöt kínálnak, amelyeket otthon is lehet termeszteni. Az eredetileg Afrikából származó kiwano gyümölcs szokatlan formájú és megjelenésű, így összetéveszteni valami mással egyszerűen irreális. Belsejében magvakkal ellátott zselé áll.

Kiwano - leírás

Az egzotikus gyümölcsöt afrikai uborkának vagy szarvas dinnyének is nevezik, mert a felszínén pattanások vannak. A növény egy 3-5 m hosszúságú lágyszárú szőlő, érdemes utánajárni, hol termesztik a Kiwano-t, így nő ez a kultúra Közép-Amerikában, Izraelben, Új-Zélandon és más hasonló éghajlatú területeken.

1. Ennek az egynyári kúszónövénynek göndör és kúszó szára van, amely törékeny és szőrös.
2. A levelek boncoltak, a virágok nagyok és sárgák, kívülről pedig görögdinnyére hasonlítanak.
3. 70 nappal a magvak kihajtása után lehet gyűjteni a körülbelül 15 cm hosszú gyümölcsöket, amelyek lehetnek sárga, narancssárga vagy pirosak. A zselészerű pép íze valami a banán és az uborka között van.

Lehetetlen nem figyelni a kiwano gyümölcs hasznosságára, amely 89% víz, ami alacsony kalóriatartalomhoz vezet. A fő tulajdonságok a következő információkat tartalmazzák:

1. Azokon a területeken, ahol gyümölcsöt termesztenek, a pépet olyan eszközként használják, amely elősegíti a sebek gyors gyógyulását. Úgy gondolják, hogy segít megtisztítani a testet a lehetséges méreganyagoktól és méreganyagoktól.
2. Rendszeres használatával erősítheti az immunrendszert és tonizálhatja a szervezetet.
3. A gyümölcshús A-, C- és B-vitamint tartalmaz, és ezek az anyagok fontosak a szervezet megfelelő működéséhez.
4. A Kiwano hasznos a gyomor-bél traktus és a szív- és érrendszer betegségei esetén, mivel sok káliumot tartalmaz.
5. A gyümölcs pozitív hatással van a bőr állapotára, növeli annak rugalmasságát és aktiválja a sejtregenerációs folyamatot.
6. A Kiwano ideális termék azok számára, akik fogyni szeretnének.
7. A pépet kozmetikai célokra használják, ezért maszkokat készítenek belőle, amelyek tonizáló és feszesítő hatásúak.

Sokan érdeklődnek a kiwano gyümölcs helyes elfogyasztása iránt, így különféle ételek, például snackek, saláták és desszertek készítésére használható. A gyümölcsöt félbe kell vágni, és a pépet kanállal eltávolítani. A kéreg szárítva használható dekorációként vagy desszerttálként. A kiwano frissen, pácolva és sózva is fogyasztható.

Kiwano termesztése magról a kertben és otthon

Ültetési anyagot kétféleképpen lehet beszerezni: vásárolni boltban, de nem olyan könnyű megtalálni, vagy kiszedni egy érett gyümölcsből, leöblíteni, szárítani és tápoldatban tartani. A kiwano otthoni termesztéséhez kövesse az alábbi mintát:

1. Jobb, ha a magokat nátrium-humát vagy epin-extra oldatába áztatjuk. Meg kell duzzadniuk, ami fontos a csírázáshoz. Ez egy napig tart.
2. Javasoljuk, hogy az előkészített magokat külön edényekbe ültesse, és a cserepek átmérője körülbelül 10 cm legyen. Minden edénybe tegyen táptalajt, amely laza legyen.
3. Kb. 3 cm mélyre ültessük el a magokat.A cserepeket legalább két hétig az üvegházban kell elhelyezni. Ha ez nem lehetséges, fedje le a tartályt üveggel vagy fóliával. Fontos, hogy a talaj ne száradjon ki, és kerülje a közvetlen napfényt.
4. Amikor a hajtások megjelennek, eltávolíthatja az üveget, és megvárhatja a palánták átültetésének lehetőségét.

Hogyan ültessünk kiwanót?

Növényt termeszthet üvegházban, vagy megvárhatja a meleg időt, hogy nyílt talajba ültesse át. Miután otthon kapott magvakból jó kivano palántákat, ezeknek a szabályoknak megfelelően elültetheti.

1. Üvegházban az ültetést két sorban kell elvégezni, amelyek közötti távolság 40 cm, a palánták között egy sorban 35-40 cm.
2. Ha a kiwano gyümölcsöt a szabadban termesztjük, akkor javasolt a széltől védett helyeket választani, és fontos helyet biztosítani a szőlőfonásnak. A palántákat jobb épület vagy kerítés közelébe ültetni. Ebben az esetben a palánták közötti optimális távolság 50-80 cm.
3. Ügyeljen arra, hogy a palántákat zsineggel rögzítse egy függőleges rácshoz. Ahogy a fő szár nő, csavarja körbe az óramutató járásával megegyező irányba.

Ha gyönyörű liánnal szeretné díszíteni erkélyét vagy loggiáját, és finomabb Kiwano gyümölcsöket szeretne kapni, készítsen ehhez egy 5-25 literes tartályt. Az összes korábban tárgyalt ajánlás releváns, és a különbség az, hogy a virágok kézi beporzását kell elvégeznie. A hím növények pollenjét vattacsomóval kell átvinni a nőstény bojtjaira. Az eljárást déli 12 óra előtt javasolt elvégezni.

Mikor ültessünk kiwanót?

Már említettük, hogy a növény termofil, mivel Afrikából származik, így a kiwano nem tűri az alacsony hőmérsékletet, nem beszélve a fagyokról. A szarvas uborka kiwano palántáit május közepén vagy végén szabad üvegházban ültetni. Ami a nyílt terepen történő leszállást illeti, itt meg kell várni, amíg végre felmelegszik, és elmúlik a fagy időszaka.

Kiwano - termesztési feltételek

A szőlő fejlődéséhez és a jó betakarításhoz fontos a megfelelő gondozás, amely számos kötelező eljárást foglal magában: öntözés, trágyázás, lazítás stb. A kiwano termesztése során, amikor sok oldalág jelenik meg, fontos, hogy a hajtásokat a petefészekhez csípjük. Az üres virágokat legjobb teljesen eltávolítani. A fiatal petefészkeket két nap múlva ajánlatos eltávolítani, hogy az új gyümölcsök gyorsabban növekedjenek. Amikor a vegetációs időszak véget ért, szüretelje le a gyümölcsöt, és helyezze be a növényt.

Kiwano dinnye - talaj

Szinte minden növénynél nagy jelentősége van a talaj minőségének. Ennek a szőlőnek számos tulajdonsága van:

1. Ahhoz, hogy a kiwano gyümölcs gyakori vendég legyen az asztalon, laza talajba kell ültetni a növényt, amely elegendő levegő- és vízáramlást biztosít a gyökerekhez.
2. A talaj tápanyagrétege kicsi is lehet, hiszen a gyökérrendszer a felszínhez közel helyezkedik el, így 15-20 cm is elegendő A talajkeverékbe érett komposztot vagy humuszt kell beletenni.
3. Annak érdekében, hogy a kiwano gyümölcs jól fejlődjön a kertben, ajánlott elvégezni. Ha a talajtakaró szerves, akkor nincs szükség további műtrágya kijuttatására a vegetációs időszakban.
4. Fontos a gyomok folyamatos eltávolítása és a talaj lazítása.

Kiwano a kertben - öntözés

A nedvesség fontos ennek a gyümölcsnek, ezért nem szabad hagyni, hogy a föld teljesen kiszáradjon. Az öntözési rendszernek olyannak kell lennie, hogy a növény körüli talaj nedves legyen, de ne legyen túl nedves, mert nem szereti a mocsarat. A kiwano termesztésének kitalálásakor meg kell jegyezni, hogy az öntözés gyakorisága heti két öntözést jelent. Ha a nyár száraz, további öntözésre lehet szükség.

Kiwano gyümölcs - felső öntet

Egy egzotikus növény jól reagál a fejtrágyázásra, amelyet rendszeresen el kell végezni. Jobb, ha vagy vízzel hígított gyógynövény-infúziót vagy csirketrágyát használunk. A Kiwano szarvas dinnye nagy termésének eléréséhez a tapasztalt kertészek javasolják a szerves és ásványi öntet váltakozását. Érdemes komplex ásványi műtrágyákat használni. Hasznos még a különféle mikroelemeket tartalmazó levélfetrágya.

Kiwano dinnye - betegségek

Egy egzotikus növény arról híres, hogy ritkán betegszik meg, mert jó védő tulajdonságokkal rendelkezik. Ha a növényt nem gondozzák megfelelően, vagy nem követik az ültetést, akkor a bokrokat vírusos betegségek, például uborka mozaikvírus vagy dohánymozaik vírus érinthetik. Ritka esetekben a Fusarium hervadás a Kiwano növényen is megtalálható. Ami a kártevőket illeti, az üvegházi fehérlegyek megfertőzhetik a szőlőt.

A Kiwano egy afrikai eredetű egzotikus gyümölcs, amely mára nagyon népszerűvé vált. Más módon afrikai uborkának vagy szarvas dinnyének is nevezik, mivel ennek az ovális alakú gyümölcsnek a felületén tüskék vannak szarvak formájában. A Kiwano a tökfélék családjába tartozó lágyszárú lián, alfaja - uborka. Héja sárgás-narancssárga színű, pépje zselészerű, fanyar ízű. Az ilyen szokatlan megjelenés és forma nem teszi lehetővé, hogy más egzotikus gyümölccsel összekeverjük.

A Kiwano előnyei

Ezt a gyümölcsöt univerzális összetételű. Különböző mennyiségben tartalmaz vizet, szénhidrátot, fehérjét, zsírt, hamut. Ezenkívül ez a gyümölcs gazdag A-, B-, C-vitaminban, valamint makro- és mikroelemekben (vas, kalcium, cink, kálium, magnézium, mangán). A Kiwano alacsony kalóriatartalmú terméknek tekinthető, ezért diétás ételekhez használják.

Mire jó még ez a gyümölcs?

A kiwano magból történő termesztésének technológiája

Számos módja van ennek az egzotikus uborkának a termesztésére. Sokan szívesebben használnak magokat ehhez, ami ültetésük előtt egy hónappal vetik elállandó helyre április végén - május elején. A vetés előtti napon tartályokba áztatják nátrium-humát vagy epin-extra előre elkészített oldatával.

Amint a magvak megduzzadnak, legalább 8-10 cm átmérőjű edénybe vagy más edénybe helyezzük, tápanyag-talajkeverékkel megtöltve. Nyílt talajba ültetés előtt a legjobb, ha a magokat két hétig üvegházban tartják. A palántákat az ágyásokba ültetik át, miután a talajon már nincs fagy.

A kiwanot két vagy három sorban kell ültetni, amelyeknek egymástól legalább 40 cm-re kell lenniük. Ugyanezt az értéket kell alkalmazni a palántákra is.

A növény nyílt talajra ültetésekor olyan helyet kell választani, amely jól védi a palántákat a széltől és a közvetlen napfénytől. Bár ez az egzotikus uborka termofilnek tekinthető, ez nem bírja a forró napot. A leveleken gyorsan égési sérülések keletkeznek, a petefészek és a virágok leeshetnek.

A Kiwano szereti a laza, könnyű és vízáteresztő talajt. A szárazság és a túlzott nedvesség káros rá. Szárai függőleges oszlopokhoz vannak kötve, és ahogy nőnek, meg kell csavarni.

Annak érdekében, hogy ne tegye tönkre a palántákat, és hogy gyönyörű gyümölcsöket kapjon, kövesse az afrikai uborka gondozásának alapvető szabályait.

Gondoskodás

Gyomlálás és öntözés

A növény körüli talajt folyamatosan lazítani, gyomtalanítani és kihordani kell. rendszeres öntözés heti 2-3 alkalommal.

fejtrágyázás

Ez az uborka nagyon szereti a fejtrágyát, amelyet rendszeresen kell végezni, ökörfarkkóró vagy gyógynövény infúzióval, vízzel vagy csirkeürülékkel hígítva. Ügyeljen arra, hogy a szerves fejtrágyát ásványi anyagokkal váltsa fel, komplex ásványi műtrágyák használatával. Hasznosak a különféle mikroelemeket tartalmazó lombfejőtrágyák is.

Feltöltés

Erős megvastagodás esetén az oldalhajtásokat a petefészkekhez kell csípni, és az üres virágot teljesen ki kell vágni. A kialakult fiatal petefészkeket egy-két nap alatt eltávolítják, és ezt a lehető leghamarabb meg kell tenni, hogy az új gyümölcsök gyorsabban növekedjenek. A tenyészidő végén az összes gyümölcsöt betakarítják, és a kiwanót komposztba helyezik.

Hogyan eszik ezt a gyümölcsöt?

Milyen formában fogyasztható ez az egzotikus uborka? Hogy a legtöbbet hozza ki belőle, gyümölcsöt kell enni, amint azt leszakították. Ebben az esetben a PP-vitamin és az aszkorbinsav megmarad benne, amelyek a legkedvezőbb hatással vannak az immunrendszerre.

A Kiwano eredeti ízt ad a lekvároknak és a kompótoknak. A sűrű zöld pépet salátákhoz és desszertekhez használják. A meghámozott szeleteket díszíthetjük:

• koktélok;
• második fogások;
• szendvicseket.

Sokan szívesebben használják egzotikus uborka héja, mivel sok olyan elemet tartalmaz, mint például:

• B-vitamin;
• cellulóz.

A modern főzés során a gyümölcsökből különféle ételeket készítenek, és ha nyersen eszik a gyümölcsöt, akkor az összes magot ki kell dobni, a pépet pedig kanállal kell kiválasztani. A szarvas dinnye fogyasztása senkinek nem okozott kárt. Azonban az allergiás reakciókra hajlamos emberek számára ez a gyümölcs először óvatosan kell enni legjobb kis darabokban.

Így egy ilyen egzotikus gyümölcs magból való termesztése hazánkban mindenki számára elérhető. A megfelelő gondozás nagyszerű termést biztosít. A Kiwano nemcsak gazdagítja az étrendet, illatossá és szokatlanná teszi az ételeket, hanem a nagyszámú hasznos anyag miatt az immunrendszert is jól erősíti.