Nevezzen meg egy családi kávézót. Hogyan nevezzünk el egy kávézót úgy, hogy profitot termeljen: gyakorlati tanácsok

A kávézó névvel kezdődik. Az odautazás vágya attól függ, mennyire hangzatos, eredeti és vonzó. Néha a tökéletes név kitalálása nem egy nap kérdése. Fontos tudni, hogyan nevezzünk el egy kávézót úgy, hogy profitot termeljen, mire kell elsősorban figyelni, és hol kell ötleteket keresni.

Mire kell figyelni

Próbálja meg a néven keresztül közvetíteni az intézmény fő gondolatát. El kell mondania a látogatónak, hogy mi vár rá: például orosz vagy olasz konyha, hal- vagy vegetáriánus menü, kávéitalok nagy választéka vagy különféle szendvicsek.

Használjon egyszerű, ismerős, könnyen kiejthető szavakat. Sokkal jobban emlékeznek rájuk, mint a szép, de homályos, összetett nevekre.

Eredetinek lenni. Valaki más nevének használata a legjobb esetben zavart okoz a kávézó vendégei között, legrosszabb esetben pedig a versenytársakkal való problémákhoz.

Ha nem tud több név közül választani, képzelje el őket kávézó táblára, menü borítójára, pincérruhára. Nem mindegyik fog jól kinézni.

Hol keressünk ihletet

Különféle webhelyek generálnak nevet kávézók és egyéb létesítmények számára. Segítenek a nevek kiválasztásában a létesítmény sajátosságai, a helyszín és egyéb paraméterek alapján. Nem minden általuk kínált lehetőség jó, de néha találkoznak igazán sikeresekkel.

Hasznos áttanulmányozni a meglévő kávézók nevét, hogy megértse, mit nem kell megneveznie (az arctalan nevek, mint „Gourmet”, „Dream”, „Culinary Paradise”, „Hope” és így tovább), mint pl. valamint, hogy inspirálódjon, és megtalálja a sajátját.

Példák sikeres nevekre

Tekintsünk példákat az intézmények sikeres valódi nevére:

• egyszerű és emlékezetes: "Kaviár", "Izba", "Csehov", "Heat", "Sajttorta", "Kanálok";
• szokatlan: kávézó "Kusaki", pizzéria "22 centiméter", "Flora No Fauna", "My fish";
• tükrözi az intézmény sajátosságait: a "Kacsa és gofri" étterem és bár (a menü a baromfira és gofrira összpontosít), a "Lyubov Pirogova", "Tea Fun", "Borbazár", "Falafel Bro" kávézó.

Egy kávézó sikere nem csak a néven múlik, hanem ez az első és nagyon hatékony lépés egy népszerű és emlékezetes márka létrehozása felé.

Ez a márkanév fejlődése és a pozicionálás egyik kulcspontja.

A jól megválasztott név fontosságát nehéz túlbecsülni. Ettől függ, hogy a fogyasztó hogyan érzékeli a terméket, annak piaci pozícióját és minden későbbi promóciót.

A kis cégek gyakran megpróbálják átvenni ezt a munkát. Ugyanakkor a névadási folyamat csak ötletelésre és a legkedveltebb nevek ezt követő kiválasztására redukálódik. Ez alapvetően hibás megközelítés, hiszen a névadás kialakítása összetett, lépésről lépésre haladó folyamat, amely tapasztalt szakemberek bevonását igényli.

Nincs egyszerű válasz arra a kérdésre, hogy mi legyen az étterem neve. Ez egy szakértői csoport fáradságos munkája.

Az elnevezés kidolgozása, főbb szakaszai:

1. Versenyzők tanulmányozása.

Itt fontos megérteni a következőket:

• Hogyan pozícionálják magukat a versenytársak a piacon?
• Melyek a leggyakrabban használt elnevezési konvenciók?
• Milyen márkapozícionálási stratégiák működnek a legjobban.

A tanulmány fő célja, hogy kitűnjön a versenytársak közül, és egyúttal olyan nevet válasszon, amely nem riasztja el a fogyasztót az eltérőségével.

2. A célközönség tanulmányozása. A fogyasztók kutatása során fontos kiemelni a következő pontokat:

• termék- vagy szolgáltatáskiválasztási tényezők
• kedvenc márkanevek
• termékkel vagy szolgáltatással kialakuló asszociációk.

3. A pozicionálási stratégia megválasztása. Ebben a szakaszban el kell döntenie, hogyan szeretné bemutatni termékét vagy szolgáltatását. Ez nemcsak a termék minőségétől függ, hanem a piac aktuális állapotától is. A fő pozicionálási ötletnek rezonálnia kell a célközönségével.

Mit jelent a fő gondolat? Például egy étterem számára ez lehet finom házi készítésű étel és hangulatos légkör. Egy másik számára egy híres szakács és egy gazdag közönség.

4. Névgenerálás. Csak az előző három szakasz áthaladása után folytathatja a név fejlesztését. Itt találjuk meg a lehetséges maximális számú opciót, amely megfelel a pozicionálás fő gondolatának.

5. A legsikeresebb nevek kiválasztása. Ebben a szakaszban egy marketingesekből és szövegírókból álló csapat az ügyfelekkel együtt kiválasztja a legmegfelelőbb lehetőségeket.

6. A cím ellenőrzése fókuszcsoportokkal. Az utolsó lépés a címek ellenőrzése a célközönséggel együtt. Mit kell itt ellenőrizni?

• A név eufóniája
• Nincsenek negatív asszociációk
• Márka összehangolása

7. A név végleges jóváhagyása. A fókuszcsoportok eredményei alapján kerül kiválasztásra a legsikeresebb név.

Hogyan nevezzünk éttermet: alapvető követelmények

1. Különbség a versenytársakhoz képest. Az étterem neve nem duplikálhatja a meglévő neveket, és észrevehetően eltérhet azoktól.
2. Szép egyesület. A választott márkakoncepciótól függetlenül az étterem nevének kellemes asszociációkat kell ébresztenie, leginkább az ételekkel kapcsolatosakat.
3. Könnyű a memorizálás és a kiejtés. Ezek a követelmények nem kötelezőek, ha az összetett szónak erős asszociációja van valami kellemeshez.
4. Levelezés. Az étterem nevének tükröznie kell főbb tulajdonságait: konyha típusa, szolgáltatás, dizájn stb.

A fő hibák a névválasztás során

Hogyan nevezzünk el egy éttermet: sikeres példák

« édesem"

A Honey egy francia desszertekre specializálódott kávézó. Az intézmény kialakítása meleg sárga színekben készült, és fényességével, ugyanakkor hangulatos, otthonos légkörével vonz.

A kávézó nevének egyszerre két jelentése van:

1. Méz a "méz" értelmében. Asszociációkat okoz a kávézókban széles körben bemutatott édességekkel.
2. Méz a "kedves, drága" jelentésében. Ok meleg társulások kapcsolódó ház, szeretett egy.

« ABurger"

A Burger egy klasszikus amerikai hamburgerekre specializálódott étterem. Az étterem étlapján 15 különböző hamburgert, valamint burgonyát, salátákat és italokat találunk.

Az egyszerű név teljes mértékben megfelel a márka követelményeinek: hangsúlyozza a konyha típusát (amerikai), és tükrözi az étterem fő specializációját.

Az étterem kialakítása az amerikai éttermek klasszikus stílusában készült, ami ismét a sajátosságaira emlékeztet. Az intézmény célközönsége fiatal, aktív emberek, akik értékelik a finom ételeket és a meleg hangulatot.

Az étterem a húsburgerek mellett hal- és vegetáriánus hamburgereket is kínál, amivel tovább bővíthető a fogyasztói kör.

"Kaviár"

Az "Ikra" étterem Ukrajna legjobb halétterme. A létesítmény fő "jellemzője" a friss kaviár, a hal és a tenger gyümölcsei.

Az étterem neve tükrözi fő koncepcióját - az exkluzivitás és a magas minőség. Az intézmény célközönsége a tehetős ügyfelek, sokan törzsvendégek.

Az étterem három teremre oszlik, minden ízlésnek megfelelő kialakítással és belső térrel.

« bigoli"

A Bigoli egy olasz étterem, melynek fő étele a tészta, valamint pizza, rizottó és olasz desszertek.

A Bigoli egyfajta olasz tészta, amely hajdina- vagy búzalisztből készül.

Az étterem neve tükrözi az olasz konyha koncepcióját, valamint az otthoni kényelem hangulatát.

A létesítményben két nagy terem és egy nyári terasz található. Minden belső berendezés egyedi, kifejezetten az étterem számára készült, és meleg, otthonos légkört teremt.

A fenti példákban közös, hogy nevük tükrözi az étterem fő koncepcióját, ugyanakkor könnyen megjegyezhető és jól hangzik. Ez ismét bizonyítja, hogy a névválasztás az egyik kulcsfontosságú sikertényező egy étterem számára.

Ha nem tudja, hogyan nevezzen éttermet, a Koloro márkaügynökség szakemberei szívesen segítenek ebben. Lépjen kapcsolatba velünk, és kiválasztunk egy nevet, amely sikert és elismerést hoz éttermének!

Tudtad, hogy a Montalto valójában Isaac Correa New York-i barátjának, Lennynek a vezetékneve? A vendéglős róla nevezte el moszkvai pizzériáját, sőt Lenny barátja is eljött a megnyitóra. Láttad a párhuzamot a Cafe Pushkin és Gilbert Beco Nathalie dala között? Andrey Dellos ezt az éttermet éppen azon turisták kérésére hozta létre, akik Moszkva-szerte keresték ezt a zenei szerelmi történetéről híres kávézót. Hol vannak az olyan nevek, mint a „#Farsh” és a „Dr. Zhivago? Az alkotók szerint azért kiderül, mert olyan divatos. És hogyan jelent meg Moloko, a "Barrel", a Noor és a Crabs are Coming? A Village 20 moszkvai étterem, kávézó és bár képviselőjét kérdezte arról, miért kaptak ilyen nevet a létesítményeik.

« Kacsa és gofri »

Evgenia Nechitailenko, a Ducks and Waffles étterem társtulajdonosa:„Természetesen tudtunk a Ducks and Waffles londoni névrokonáról, de nem vontunk párhuzamot ezzel a projekttel. Ez az étterem semmilyen módon nem játszik az étlapon szereplő névvel ( a londoni Ducks and Waffles étterem étlapján a "duck & waffle" nevű étel található, összetétele: gofri, ropogós kacsacomb, sült kacsatojás, juharszirup mustárral - kb. Szerk.). Mi pedig éppen gofrit készítünk különféle változatokban és magát a kacsát. Tehát az egyszerű és tágas elnevezés "Kacsa és gofri" pontosan tükrözte az intézmény gasztronómiai irányultságát és demokráciáját. Sokáig gondolkodtunk, hogy milyen formátumban helyezzük el a projektet: étterem, bár, gasztrobár, kávézó. Mivel még nem döntöttünk, kitaláltunk egy saját gasztrofarmot. Ennek persze semmi köze a gazdálkodáshoz, csak egy asszociatív tömb és huligán verbális kötéljárás: madár - baromfitelep - gasztrofarm.

Varvara Bragina, a Noor bár menedzsere:„A Noort arabból „light”-nak fordítják. A bár 2009-es megnyitásakor ez a szó megfelelt a Noor Bar egyik fő küldetésének – az oktatásnak. Abban az időben a várost az egyszerű népi borászatok jegyében működő létesítmények uralták, a Noor Bar pedig az egyik első koktélbár lett, jó modorral, szigorú kanonokkal, profi csaposokkal, kézzel készített kristállyal és működő fotógalériával.

A nevet a Noor Bar ügyvezető partnere, Szergej Pokrovszkij és barátja, a híres orosz fotós, Jurij Kozirev választotta, aki akkor egy fotóügynökségnél dolgozott. noor képek. Sőt, Pokrovszkij és Kozirev hivatalosan is engedélyt kapott az ügynökségtől a Noor szó használatára. Egyébként most Noor is megjelenik Pokrovszkij személyes építészeti irodájának nevében - Noor Építészek ».

Jönnek a rákok

Maria Kim, a Crabs are Coming társtulajdonosa:„Szó szerint tíz perc alatt találtuk ki a nevet egy vacsora alkalmával az Egyesült Királyságból érkezett barátainkkal. Azt mondtuk, hogy egy projektet készítünk a rákokkal, és az egyik barátunk viccelődött: Szóval jönnek a rákok. Ez a kifejezés nagyon élénknek és vidámnak tűnt számunkra, így nem volt gondunk a névválasztással.”

Jevgenyij Samoletov, a Delicatessen étterem és bár társtulajdonosa:„A Delicatessennél minden egyszerű: finoman főzzük az ételeket, finoman öntjük és finoman tálaljuk, és persze mozizni. Valahányszor megkérdezik, hogy van-e köze kávézónk nevének a Zhene és Caro című filmhez, nemmel válaszolok, majd baljóslatú suttogással azt tanácsolom, hogy időnként számolja meg barátait az asztalnál.

Igor Trif, a Montalto étterem tulajdonosa: A nevet Isaac Correa választotta (szakács és vendéglő, a Correa lánc, az UDC cukrászda, a Corner Burger hamburger, a Montalto pizzéria és a Black Market étterem társalapítója. Jelenleg Amerikában él. - kb. szerk.) akivel közösen éttermet indítottunk. Montalto gyerekkori barátjának, Lennynek a vezetékneve. Ez egy egyszerű brooklyni srác, egy New York-i metrómunkás és egy szenvedélyes pizzaimádó. Lenny többször elvitt Isaac-et és engem a város legjobb pizzériáiba, és ezalatt összebarátkoztam vele is. Szóval nagyon szimpatikus volt Correa ötlete, hogy Montaltóról nevezzen el éttermet.

Sőt, ez összefügg a koncepciónkkal. Montalto olasz amerikai, és azt terveztük, hogy egy olasz ételt, a pizzát készítünk amerikai értelmezésben. Jelképes, hogy ez a vezetéknév olaszul „felvidéket” jelent, mi pedig csak a csúcson akartunk lenni. Lenny eljött a megnyitóra, és nagyon tetszett neki a róla elnevezett pizzéria. Az étlapunkon továbbra is megtalálható a jellegzetes pizzánk, amelyet Montalto kedvenc receptje szerint készítünk."

« »

Alexander Zalessky, a "Man and Steamboat" kávéház társtulajdonosa:„Orosz nyelvű és egyszerű rövidítésű nevet kerestünk, és végül a népszerű ember és hajó kifejezést választottuk. Ez a frazeológiai egység Majakovszkij „Netta elvtársnak – gőzhajó és ember” című verséből származik, és általában egy bizonyos híres személyre utal. A kifejezést a steampunk értelmezésben használjuk – ez az ember és a gép egysége, egy kiborg, amely hihetetlen dolgokat művel, és ugyanazon a nyelven kommunikál a technológiával.

Vagyis az illető tapasztalt barista, és egy nagyon friss Victoria Arduino Black Eagle eszpresszógép áll rendelkezésére – ugyanaz a gőzölő. Ez az autó olyan, mint egy sportautó, másokhoz képest olyan menő, átgondolt és erőteljes, hogy kivonják a versenyzésből. Amikor baristáink bemutatkoznak olyan eseményeken, mint az "Anya Shekhvatova, The Man and the Boat", ez bonyolultan és lenyűgözően hangzik. És ez a nevünk egyik előnye.”

« »

Evgeny Samoletov, a Yunost kávézó társtulajdonosa:„A Yunost a Delicatessen ifjúsági csapat projektje. A fiatalos, fiatalos maximalizmusukban rejlő juniorok maguk főznek pastramit, füstölnek marhahús szalonnát, ragaszkodnak a szédítő likőrökhöz, és pénzt szednek érte, a fiatalos minimalizmustól vezérelve. Ráadásul a „Fiatalság” nem a helyről szól, hanem az időről, az időről, hogy valami újat, szokatlant kipróbáljunk, ahogy Instagramjukon írják: #Fiatalkoromban ezt próbáltam.

Borisz Akimov, a Lavka.Lavka mezőgazdasági termelőszövetkezet társtulajdonosa és ideológusa:„Egyszerű és érthető nevet kerestünk a projektnek, amely egyúttal egy finom étkezési hellyel is társul. A választás a "Lavkára" esett, de a Rospatent védjegyének regisztrálásakor kiderült, hogy ezt a szót gyakran használják. Ráadásul a Lavka.ru weboldal már foglalt volt. Ezért úgy döntöttünk, hogy a szó ismétlésével kilábalunk a helyzetből.

Amikor a Lavka.Lavka terjeszkedni kezdett, és túlmutat a termelőszövetkezeten, úgy döntöttünk, hogy minden új projektnek szülő előtagot adunk. Így „Lavka.Lavka. Újság”, „Lavka.Lavka. Bolt”, „Lavka.Lavka. Piac” és valójában „Lavka.Lavka. Étterem"".

« »

Kamel Benmamar, a #Farsh hamburgerező séfje:„Az étterem nevének kiválasztásához Arkady Novikov úgy döntött, hogy versenyt hirdet Instagramján. Néhány nap múlva már több tucat lehetőségünk volt, és Arkady a legterjedelmesebbet, tömörebbet és ironikusabbat választotta közülük - #Farsh. Ez tükrözi a létesítmény fő koncepcióját, hiszen a darált hús a fő alapanyaga a hamburgereinknek. A hashtag és a latin nyelvű játék egyrészt tisztelgés a név eredete előtt, másrészt tervezési döntés és divatirányzat.”

« »

Alexander Rappoport, a Dr. Zhivago":"Grand Cafe Dr. A Zhivago a modern orosz konyha étterme. Amikor éttermünk nevét választottuk, olyan irodalmi arculatot szerettünk volna találni, amely egyszerre karizmatikus, romantikus és nem-politikus, és amely megfelel az elképzelésünknek. Úgy tűnik számomra, hogy nehéz találni megfelelőbb képet, mint Jurij Zsivago: egy ember, aki egész életében a saját, egyedi útját kereste, senki mástól eltérően. Nem volt szerzői jogi problémánk, csak azt gondoltuk, hogy dr. egy kényelmes és tömör rövidítés.

Alexander Zalessky, a The Burger Brothers társtulajdonosa:„A projektet négy barát találta ki és indította el. Mindannyian nagyon régóta ismertük egymást, és ennek megfelelően „testvér, testvér” megszólítottuk egymást. Ráadásul eleinte nagyon sokat segítettek a barátaink, és minden úgy nézett ki, mint egy nagy család, főleg fesztiválokon, vásárokon: mindenki odafigyelt ránk. Ugyanakkor az induláskor már két igazi testvérpár volt a tulajdonostársak között - én és az öcsém, Ivan, valamint az ikertestvérek, Sasha és Maxim Lukin. Vanya és Sasha még mindig a The Burger Brothersnél dolgoznak, Maxim pedig nyáron segít nekünk a fesztiválokon. Nagyon szeretjük, hogy a név könnyen egyesíti a BB rövidítést és a köznyelvi változatot - „Menjünk a testvérekhez”.

Anastasia Bulgakova, a White Rabbit étterem vezetője:„A fehér nyúl egyszerre Carroll karakter az Alice Csodaországban című filmből, és egy új világ, élet vagy szenzáció kalauza. Alice őt követve egy számára szokatlan, érdekes és nem szokványos helyen találja magát, ahol minden tökéletes, színes és meglepő - nem csak neki, hanem a királynő alattvalóinak is. Így nálunk a fehér nyúl az ideális gasztronómiai térbe vezeti a látogatót.

A nevet az étterem alapítója, Boris Zarkov találta ki. A párhuzam a „kövesd a fehér nyulat” kifejezéssel az étterem szokatlan logisztikájából fakadt. Alice a nyúllyukon keresztül jutott be Csodaországba, és ehhez meg kellett próbálnia. Mint a mesében, az étterembe vezető út nem egyszerű: először fel kell menni az ötödik emeletre, majd több lift közül kiválasztani azt az egyetlent, amely a Szmolenszkij-átjáró üvegkupolája alá visz.

"Nem megyünk sehova"

Alexander Kan, a "Nem megyünk sehova" bár társtulajdonosa:„Amikor bementünk a Trekhgorka-i épületbe, ügyesen akartunk játszani egy meglehetősen tágas bejárati csoporttal a szobában. Iliodor Marach párommal így találtuk ki a titkos gasztrobár koncepcióját. A bejáratnál a látogató megpillant egy apró utazási irodát, de amint a menedzser megadja a „Nem megyünk sehova” jelszót, megnyom egy gombot, és a mappákat tartalmazó fal oldalra csúszik, feltárva a bejáratot. intézmény.

Az elnevezés ugyanakkor gasztronómiai koncepciónkat is jelzi: bátran kísérletezzünk orosz termékekből készült ételekkel vagy koktélokkal, ehhez pedig nem kell más országok konyháiban ihletet keresnünk, vagy drága tengerentúli alapanyagokat vásárolnunk. Egyébként a jelszót, amiből a bár neve lett, Iliodor találta ki.

« »

Andrey Makhov, a Cafe Pushkin séfje:„A híres francia sanzonnár, Gilbert Beko akaratlanul is a név szerzője lett. Az 1960-as években, miután Oroszországban turnézott, Moszkvai kalauzának, Nataljának dedikálta a Nathalie című dalt, amely gyorsan slágerré vált Franciaországban. „Megjegyzett szavakat beszél Leninről, a forradalomról, és arra gondolok, milyen jó lenne veled lenni a Puskin kávézóban, ahol esik a hó az ablakon kívül…” – álmodott Beko.

Azóta a külföldiek sikertelenül próbálták megtalálni a moszkvai Puskin kávézót, amely sokáig csak költői fantázia maradt. 1999-ben a dal inspirálta Andrey Dellost, hogy nyisson egy intézményt, amely feleleveníti a nemes konyha hagyományait. Tehát a "Cafe Pushkin" valódi tartózkodási engedélyt kapott a Tverskoy Boulevardon. Szimbolikus, hogy ez a körút Puskin nevéhez fűződik és más tényeknek is köszönhető. A Kologrivov házában, ahol jelenleg a Gorkij Moszkvai Művészeti Színház található, Yogel táncmester gyermekbálokat tartott, amelyek egyikén a költő találkozott Natalja Goncsarovával. Itt régen Puskin emlékműve állt. A körút elején, a Nikitsky-kapunál van egy templom, ahol a költő feleségül vette Goncsarovát.

Moloko

Ksenia Aristova, a Moloko bár vezetője:„A bár helyén 1895-től 1917-ig a forradalom előtti oroszországi tejipar óriása, Chichkin kereskedő tejüzlete működött. Birodalmába nemcsak gyárak tartoztak, hanem egy kávézólánc is. A Bolshaya Dmitrovka boltja a méltányos kereskedelem garanciájaként pénztárgépekkel, valamint friss és jó minőségű tejjel vonzotta a látogatókat, az eladatlan termékeket pedig minden este kiöntötték a dobozokból az utcára.

A forradalom után tipikus szovjet tejüzlet telepedett ide, amely egészen 2011-ig tartott. 2012-ben megnyílt itt a Moloko bár. A nevet a tulajdonosok választották a hely történelme iránti tiszteletből. Eleinte a tejes téma is szerepelt az étlapon, de idővel úgy döntöttek, hogy felesleges. Másrészt a belső térben a forradalom előtti tejüzlet történetét hangsúlyoztuk, de úgy teszünk, mintha a bár lenne Csicskin alapításának közvetlen örököse, és Szovjet-Oroszország egyszerűen nem létezett.

Csipet

Andrey Fedorin, a Pinch étterem PR-menedzsere:„Eleinte a bár neve miatt a látogatók a pintxoshoz – a spanyol mini snackekhez – asszociáltak, és a spanyol konyhára számítottak. Valójában a csipet szónak több jelentése is van, és ezek közül az egyik a csipet. Ez egy olyan minigasztronómia, még a pátriárkák méretéhez mérten egy kis étterem, amelyben a terem a bár és a séf asztala közé szorul, mint egy csipetnyi. A nevet Ilya Tyutenkov találta ki (az ugolyoki Pinch, Uilliams társtulajdonosa. - A szerk.), bár a megnyitó előtti estén kísérletet tett arra is, hogy Pinch-et "Delfinre" vagy más végtelenül pozitív kifejezésre változtassa. De megvédtem Pinch-et, és úgy tűnik, nem hiába.

Andrey Korobyak, a MØS skandináv étterem séfje:„Néhány évvel ezelőtt Rasmus Kofoed séf személyes meghívására Észak-Európa egyik legjobb éttermének, a dán Geraniumnak (két Michelin-csillag) konyhájában kötöttem ki. Rasmus hozzáállása a szakmához és a csapathoz, eltökéltsége, maga a koncepció késztetett arra az ötletre, hogy egyszer Moszkvában nyisson egy hasonló formátumú intézményt. Ezt az álmot megosztottam anyai nagyanyámmal, aki Koppenhágában él. A nagymamám teljes mértékben támogatott, és áldás jeléül megcsókolt. A MØS szót dánról fordítják, és azt jelenti: "rokoni csók, áldás".

Hol érdemes kis összegeket befektetni? Az egyik legegyszerűbb és legjövedelmezőbb lehetőség a saját kávézó megnyitása. Bizonyos tekintetben egy ilyen vendéglátó-üdülőhely hasonlít egy étteremhez, de korlátozott a választék, különböző formátumokban működhet, például önkiszolgáló, cukrászda, kávézó stb. nyitott, alacsonyabb követelményeket támasztanak szolgáltatással. A kávézó nevének kiválasztásakor (nem számít, hogy hol található - nagy vagy kis városban, faluban), figyelembe kell vennie az alapvető kritériumokat:

1. Ne okozzon kétértelmű asszociációkat, kellemetlen érzelmeket.
2. Könnyen megjegyezhető és kiejthető, legyen hangzatos.
3. Harmonizálja a belsőépítészetet, az ügyfélszolgálati formát, a szolgáltatási színvonalat.
4. Kívánatos, hogy a név tükrözze az intézmény koncepcióját.

Ezek a paraméterek a ruhaüzlet nevének kiválasztásakor is relevánsak. Ha gyorsan szeretne szép nevet választani kávézójának, a következő módszereket használhatja:

• használjon az intézmény formátumától függően megfelelő szemantikával rendelkező idegen szót vagy orosz szót, amelynek egy szótagját latin átírással kell elkészíteni;
• megjeleníti a koncepció nevét, az intézmény formáját, a belső teret, a szolgáltatás jellemzőit, a választékot;
• neologizmusok létrehozása - szavak vagy kifejezések, kombinálhatja az orosz és a külföldi bázisokat;
• könnyen kiejthető, rövid név kiválasztása nagy szemantikai terhelés nélkül;
• játék az ellentétes fogalmakat jelentő szavakkal;
• játék a szavakkal.

A kávézó eredeti nevének kiválasztásakor jobb elkerülni a személynevek (Lydia, Anna) és az erős érzelmekkel rendelkező szavak (Boldogság, Álom, Semmi gond) használatát. Nagyon óvatosnak kell lennie, amikor olyan neveket választ, amelyek történelmi személyekhez kötődnek (Cafe Stirlitz, Dovbush, Pasternak, Puskin, Landrin), filmekhez vagy műalkotásokhoz (A Pokrovszkij-kapunál, Szerencse urai, Cseresznyéskert, Moby Dick, Hős Korunk, Hatiko, Turandot), földrajzi területek, városnevek (Toronto, Tibet, Tel Aviv, Windsor). Ezt csak az intézmény koncepciójával való 100%-os ötvözés esetén célszerű megtenni, hogy az eredeti név ne tűnjön túl igényesnek és ne harmonizáljon a kávézó hangulatával. Fontos az is, hogy a jelentésben harmonikus nevet válasszunk (például Chalet Beryozka - véleményünk szerint az alpesi vidéki ház szó és az amúgy is unalmas Berjozka név szemantikai kombinációja nem túl jó megoldás. További példák : Old House, Soprano, Revolution, Olive Beach, Mu-Mu, Macska és szakács, Spark). És természetesen nem szabad banális, unalmas neveket választani: trojka, nyír, borbolya, Marcipán, Yunost.

Tanács: szép nevet választva egy kávézónak (beleértve a gyorséttermi ételeket is), meg kell győződnie arról, hogy nem foglalják el a versenytársak, nem szabadalmaztatják. A meglévő intézmények listáját a speciális portálokon tekintheti meg.

Példák a kávézók elnevezésére

A kávézó nevének olyan márkává kell válnia tulajdonosai, látogatói számára, amely könnyen megjegyezhető, pozitív érzelmeket és asszociációkat válthat ki. Általában egy ilyen feladatot a névadás területén dolgozó szakemberekre bíznak, de ha kívánja, maga is kiválaszthatja az eredeti nevet. A kávézók szép neveihez a következő lehetőségeket adjuk (sok pozíció alkalmas gyorséttermek számára is):

Tanács: ha nem tud saját gyorséttermet nyitni, akkor ne essen kétségbe, van még sok érdekes és könnyen megvalósítható ötlet. Például egy kerekes mobil kávézó létrehozása, gyógytea készítésére és értékesítésére szolgáló vállalkozás, kézzel készített szappan gyártása, gombatermesztés (a szarvasgomba ára Oroszországban eléri az 500-1000 dollárt 1 kg-onként) .

Egy kávézó szép nevének kiválasztásakor fontos érezni azt a finom határvonalat, amelyet nem szabad átlépni, különben a név nem lesz összhangban az intézménnyel, pozitívan értékelik a látogatók (Seven cockroaches bisztró, Hannibal, Los Vegas kávézó, étterem You Uhu Eat?, Clockwork eggs). Ne válasszon kettős értékű vagy félreérthető lehetőségeket: Paradise Hell kávézó, Herase japán pub, Children of barbecue. A név neologizmusának létrehozásakor szintén nem kell túlzásba vinni (Night Dozhor, BuhenNaus, Drunken Traffic Cop, Deep Throat, KhZ cafe - a „jó intézmény” rövidítése, de kétértelmű asszociációkat okoz).

A kávézó nyitása a semmiből nem túl egyszerű, de izgalmas folyamat. A szép név kiválasztásakor a tulajdonosnak emlékeznie kell arra, hogy érdekesnek, emlékezetesnek és más névtől eltérőnek kell lennie. De nem is lehet túlságosan elragadtatni ezt a folyamatot, mert túlzásokba esve nem lehet jó nevet választani. Szükség esetén mindig kérhet segítséget a névadás területén szakemberektől.

Ahhoz, hogy egy kávézó vagy étterem nyereséget termeljen és ügyfeleket vonzzon, nem elég csak helyesen felépíteni egy vállalkozást. Nagyon fontos, hogy jó, érdekes, fülbemászó és emlékezetes nevet találjunk ki. Ez a cikk 30 lehetőség vizsgálatát javasolja szép nevek, amelyek közül az egyik lehet az Ön kávézója, étterme, klubja vagy más magánvállalkozása:

1. „Rendezvous” – más szóval egy találkozó. Ez egy nagyon jó és emlékezetes név.
2. "TALÁLKOZÁS" - ugyanaz, mint a Rendezvous, csak orosz módra.
3. A "PROVENCE" kiváló, modern és divatos név pl.
4. "TENDERING MAY" - a szovjet idők nosztalgia.
5. "BRIGANTINA" - érdekes név, mindig hallani fogjuk.
6. "KOLIBRI" - egy kis madár. Könnyű és egyszerű név, alkalmas egy hétköznapi kávézóba és egy gyerek kávézóba is.
7. "PENGUIN" - ami "GwinPin" néven is sokszorosítható. Nagyon egyszerű, de ugyanakkor nem általános név.
8. "SCARLET SAILS" - az iskolából ismert kifejezés. Alkalmas egy ifjúsági kávézó nevére.
9. „LEGYEN KÉSZ” – ez a név pont megfelelő lesz egy ifjúsági kávézóhoz vagy szórakozóhelyhez.
10. Szovjetunió - nagyon alkalmas kávézónak, bárnak a szovjet korszak kellékeivel és szimbólumaival.
11. "GYŐZELEM" - érdekes és emlékezetes név bármilyen típusú kávézó számára.
12. "VÖRÖS TÉR" - ez az elnevezés különösen megfelelő, ha a kávézó területét piros térkő díszíti.
13. "COLUMB" - szokatlan, de emlékezetes név.
14. "SUBMARINA" - a kávézó belseje tengeralattjáró formájában készül.
15. "Thumbelina" - ez a név alkalmas egy gyermek kávézóhoz.
16. "GOLDEN KEY" vagy "BURATINO" - gyerekkávézóba is alkalmas.
17. A "BAIKAL" minden közintézmény mély és gazdag neve.
18. "LEOPOLD" - vidám és pozitív név egy felnőtt és egy gyerek kávézó, bisztró számára.
19. "GOLDEN KHOKHLOMA" - egy érdekes név egy kávézónak, amelyet fából készült rudakból állítanak fel, a helyiségben egy megfelelő festéssel.
20. "TORTILA" - gyerekeknek és felnőtteknek, ahol sok édességet és különféle finomságokat kínálnak.
21. "JUBILEE" - egy nagyon gyakori név, amely alkalmas egy mini kávézóra.
22. "PIONEER" - nosztalgia a szovjet korszak iránt.
23. "PEGAS" - egyszerű és fényűző név.
24. "CSALÁD" - megfelelő név egy családbarát kávézónak, ahol olcsó ételek széles választéka található.
25. "BANIFACIO" - egy gyerekkávézó neve.
26. "GLOBUS" - szokatlan és érdekes név egy étteremnek vagy kávézónak, amely üdülővárosban vagy tározó közelében található.
27. "ÉSZAKI FÉNYEK" - csodálatos és színes név.
28. A "MIRAGE" egy 24 órás kávézó megfelelő elnevezése.
29. "ICEBERG" - a tengerparton található éjszakai klubok vagy éttermek neve.
30. "GULLIVER" - egy gyermek kávézó hangzatos neve.
Íme néhány név az új kávézójához.

Igen, ahogy nevezed a hajót, úgy fog lebegni. Az üzlet helyes elnevezése sokat jelent!