Lehet-e serpenyőben pizzát főzni? A serpenyős pizza receptje eredeti! A legjobb pizza receptek serpenyőben élesztős, folyékony vagy burgonya tésztából

Szeretsz pizzát enni, de egyáltalán nincs kedved és időd megfőzni. A puszta gondolat, hogy egy óránál tovább tarthat, jobban megijeszt, mint egy rossz álom? Ez a recept eredetiségével és meglehetősen gyors elkészítésével büszkélkedhet. A recept szerint serpenyőben elkészített gyors pizza lédús és nagyon puha lesz. Alkalmas, ha barátokat látogat meg egy összejövetelre, vagy ha kiadós reggelit kell készítenie családjának. Mindenesetre mindenki elégedett lesz, és percek alatt megeszik. A töltelék összetétele nem kritikus, használhatja kedvenc pizza alapanyagait. A recept szerinti gyors pizza elkészítéséhez szükségünk van egy 28 cm átmérőjű aljú serpenyőre. Ha nincs ilyen aljú serpenyőnk, egyszerűen csökkentse a javasolt hozzávalók mennyiségét.
Két receptet kínálunk a serpenyős gyors pizza elkészítéséhez, kis különbséggel a töltelékben és a tálalásban. Mindkét pizza finom, és ami a legfontosabb, nagyon gyorsan és egyszerűen elkészül.

1. számú recept. Gyors pizza serpenyőben

Íz információ Pizza

Tészta hozzávalói:

• Csirke tojás - 2 db.
• Tejföl - 4 evőkanál. hazugságok.
• Majonéz - 3 evőkanál. hazugságok.
• Búzaliszt - 9 evőkanál. hazugságok. (nincs felső)

Töltelékhez:
Ketchup - 4 evőkanál. hazugságok.
Hagyma - 1 kis hagyma
Sonka vagy kolbász - 150 g
Paradicsom - 1-2 db.
Kemény sajt - 150 g

Hogyan készítsünk egy gyors pizzát serpenyőben

Kezdjük el elkészíteni a pizzatésztát. E recept szerint vizesnek kell lennie, konzisztenciájában hasonló a tejfölhöz.
A tojásokat egy tálba ütjük, hozzáadjuk a tejfölt és a majonézt, és habverővel felverjük. Sózni nem érdemes, hiszen a majonéz már sós.


Ezután fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, és alaposan keverjük össze.


A tepsiben lévő pizzatészta készen áll.


Ezt követően öntsük a tésztánkat a tepsibe. A serpenyőt először meg kell kenni növényi olajjal. Most öntsünk egy kis ketchupot a tészta tetejére, és egyenletesen osszuk el az úgynevezett torta teljes kerületén.
A ketchup helyett bármilyen paradicsomszószt használhat, például Krasznodar.


Ezt követően jön az íj sora. Előzetesen megtisztítjuk és félkarikára vágjuk. Nekem fehér hagymám van, használhatsz helyette zöldhagymát vagy lilahagymát.


A hagymás rétegre sonkát vagy füstölt kolbászt teszünk, amit először apró kockákra kell vágni.


A felszeletelt paradicsomot fektessük a pizza tetejére. A paradicsomot apró kockákra vagy vékony szeletekre vághatjuk. Sózzuk, borsozzuk a paradicsom tetejét.


Ezt követően mindent megszórunk reszelt sajttal, és fedővel lefedjük. Feltesszük a pizzánkat a tűzhelyre. A pizzát kis tűzön főzik.


A pizza készenlétét a felső sajtréteg határozza meg, jól kell olvadnia. A sütésünk alja kicsit barnuljon és keményedjen.


Tálalja a pizzát anélkül, hogy kivenné a serpenyőből, vagy tányérra is teheti. Amint látja, pizzánk sikeres volt, étvágygerjesztően néz ki, illatával és megjelenésével vonz. Igaz, ezt a pizzát még gyorsabban elfogyasztják, mint megfőzni, de ez csak azért van, mert nehéz ellenállni, és nem eszik meg egy háromszög friss és finom házi péksüteményt.

2. számú recept. Pizza serpenyőben 10 perc alatt

Ennek a pizzának a receptjét nyugodtan nevezhetjük gyorsételnek, könnyű snacknek tökéletes, reggelire vagy délutáni uzsonnára főzhető. Ezt a pizzát serpenyőben sütik, ami egy közönséges omletthez hasonlít, csak néha finomabb. A tészta nagyon puha és lédús. Ezért, ha szeretsz pizzát enni a kezeddel, mint az olasz filmekben, akkor ez a recept csak neked szól. A töltelék lehet a legváltozatosabb, de a fő összetevő a sajt, nagy mennyiségű sajt, amely megolvad, szétterül a pizza teljes felületén, így puhává és puhává teszi. A pizza serpenyőben főzése mindössze 10 percet vesz igénybe, és további 10 percet kell töltenie az előkészítő szakaszban.

Hozzávalók a pizzához:

• kolbász - 400 g,
• paradicsom - 3 db,
• kemény sajt - 150 g,
• 3 art. majonézes kanál,
• 4 evőkanál. kanál tejföl
• 2 nagy tojás
• 9 st. kanál lisztet.

Hogyan készítsünk pizzát 10 perc alatt:
Tészta főzés. Egy serpenyőben vagy mély tálban keverje össze a tojást, a tejfölt és a majonézt.


Adjunk hozzá lisztet, és jól keverjük össze. A tésztának elég folyékonynak kell lennie, kicsit sűrűbbnek, mint a tejfölnek.


Egy 28 cm átmérőjű serpenyőt kikenünk olajjal, én ecsettel kikenem. Beleöntjük a masszát, és végigsimítjuk a tepsi alján.


Kolbászt vágunk. Azt tanácsolom, hogy ne vágja túl finomra, a durvára vágott kolbász kiválóan alkalmas ehhez a recepthez.


A tésztára kenjük a virslit.


A paradicsomot karikákra vágjuk, és a kolbász tetejére fektetjük.


És a végén három sajt durva reszelőn.


Fedjük le a serpenyőt fedővel, és lassú tűzön süssük 10-12 percig a pizzát. Ez idő alatt a tetején lévő sajtnak meg kell olvadnia és meg kell folynia, a tészta pedig megbarnul, aranybarna lesz.


A serpenyős pizza 10 perc alatt elkészül. Vegye le a serpenyőt a tűzről, tegye a pizzát egy nagy tányérra, és élvezze a csodálatos ízt.

Pizza "Minute" serpenyőben csirkével (kefir tészta)

A serpenyőben lévő kefirtésztából készült pizza "perc" egy gyors, kielégítő és ízletes harapnivaló, amellyel rokonokat és barátokat is bánhat. A kefires levegős tészta, valamint a csirke és ananász finom tölteléke hihetetlen ízérzetet biztosít. A pizza egy olyan étel, amelyhez bármit hozzáadhatsz, amit csak akarsz. Ezért a friss paradicsom, olajbogyó és egyéb termékek ideális kiegészítők lesznek. A pizzát célszerű melegen tálalni, bár hidegen is ízletes marad. Ha szép és elegáns megjelenést szeretne adni a pizzának, díszítse a kész ételt friss, apróra vágott fűszernövényekkel.

Ez a pizza nagyon gyorsan elkészíthető, ha főtt csirke van. Megfelelő csirkefilé, comb, comb. Ezenkívül csirke helyett bármilyen kolbászt használhat. Az ananász helyettesíthető konzerv kukoricával vagy olajbogyóval. Nyáron használjon friss paradicsomot. Kívánság szerint pácolt vagy sült csiperkegombát is adhatunk a töltelékhez. Általában adunk egy alapreceptet, a tölteléket pedig a maga módján elkészítheti.

Tészta hozzávalói:

• Kefir 250 ml
• Búzaliszt 1 csésze (160 g)
• Só 1 tk
• Szóda 1 tk
• Szárított majoránna 1 tk

Töltő:

• Csirkecomb 1 db.
• Konzerv ananász 0,5 doboz
• Kemény sajt 100 g
• Paradicsompüré 2-3 ek.
• Só ízlés szerint
• Őrölt feketebors

Főzés

Öblítse le a csirkecombot folyó víz alatt, és tegye egy serpenyőbe, hogy felforralja a húst. Ha a hús le volt fagyasztva, célszerű először megfelelően kiolvasztani. Ehhez egyszerűen tegyük át a csirkecombot egy száraz tányérra, és hagyjuk kiolvadni. A csirkecombot sós vízben 30-50 percig főzzük. Ezután kivesszük a húslevesből egy tányérra, és hagyjuk kihűlni.

Készítsen elő egy külön mély tálat a pizzaalap dagasztásához. Adja hozzá a megadott mennyiségű kefirt és szódát. Habverővel alaposan összekeverjük.

Egy mély tálban adjunk hozzá egy nyers csirke tojást, adjunk hozzá sót a kefirhez, és keverjük újra, amíg homogén tömeg nem keletkezik.

Szitán szitáljuk át a szükséges mennyiségű búzalisztet. Fokozatosan adjuk hozzá, és habverővel keverjük össze, hogy ne képződjenek extra csomók a tésztában. A tésztát mixerrel is felverhetjük.

Adjon hozzá fűszereket és gyógynövényeket ízlése szerint. Ezután ismét keverje össze habverővel vagy bármilyen más elérhető eszközzel.

Közben a kihűlt csirkehúst különválasztjuk a csonttól. Ezután közepes vagy kis kockákra vágjuk.

Helyezzen a tűzhelyre egy széles, vastag aljú, körülbelül 25-28 cm átmérőjű serpenyőt, öntsön hozzá egy kevés növényi olajat, és várjon néhány percet, amíg a serpenyő felmelegszik. Az összes elkészített tésztát beleöntjük a tepsibe, spatulával szétterítjük az egész alján, minimálisra csökkentjük a hőt, és fedjük le. Ebben az üzemmódban 8-10 percig sütjük.

Amikor a tészta teteje jól megszilárdul és buborékok jelennek meg a felületén, kapcsoljuk le a tüzet.

Óvatosan fektessük ki a tortát egy sima felületre, mert spatula használata esetén eltörhet. Vehet egy kerek deszkát vagy egy lapos edényt.

Rögzítse a tepsit a tortához, amely egy lapos tányéron fekszik. Fogja meg a kezével az alsó edényt a serpenyővel, és fordítsa meg.

Így a tészta sült oldala kerül ki a tetejére.

Az alapra kenjük a paradicsompürét vagy ketchupot. A szószt a tészta teljes felületére kenjük.

Szórjuk rá a feldarabolt csirkedarabokat és enyhén sózzuk.

A konzerv ananászt közepes és kis kockákra vágjuk, majd hozzáadjuk a csirkeréteghez. Ezután vékony réteg majonézt kenünk fel.

Kemény sajtot reszelünk le, és kenjük az egész pizzára. Gyújtsunk egy kis tüzet, fedjük le, és süssük tovább 8-13 percig, amíg a sajt elolvad.

Pizza "Perc" egy serpenyőben csirkével készen áll. Jó étvágyat kívánunk!

Forrón tálaljuk.

Pizza serpenyőben tejföllel (majonéz nélkül)

A pizza a felnőttek és a gyerekek egyik kedvenc étele. Könnyen elkészíthető és tölteléknek mindent elvihetsz, ami a hűtőben van. Azt javaslom, hogy főzzön pizzát egy serpenyőben, tejföllel, amely nagyon gyorsan megfő, és ízletesnek és kielégítőnek bizonyul. Ez arra az esetre, ha gyorsan, ízletesen és kielégítően kell eltartania a családját, 15 perc elegendő egy serpenyőben pizza elkészítéséhez. A tésztát rozsliszten gyúrjuk, bár ha nem félünk a plusz kalóriáktól, búzalisztet is vehetünk. A töltelékkel lehet kísérletezni. Talán van saját feltéted. Szóval, térjünk közvetlenül a lényegre.

Tészta:

• Tejföl 8 ek
• Só 0,5 tk
• Cukor 0,5 tk
• Csirke tojás 2 db.
• Neopolita gyógynövények 1 tk
• Rozsliszt 9 ek

Töltő:

• Olajbogyó 150 g
• Paradicsom 2 db.
• Kemény sajt 150 g
• Növényi olaj kenéshez

Főzés

Kezdjük a pizzatészta elkészítésével. Törje fel a csirke tojásokat egy tálba. Szórjunk rá sót, cukrot, neopolita fűszernövényeket. Habverővel simára keverjük.

Adjunk hozzá tetszőleges zsírtartalmú tejfölt a tojásos masszához. Habverővel keverjük tovább, amíg egyenletesen el nem oszlik.

Szórjuk bele a rozslisztet. Addig keverjük, amíg csomómentes, homogén tésztát nem kapunk.

A pizzatészta vastagabb, mint a palacsintánál és vékonyabb, mint a palacsintánál.

Most készítse elő a tölteléket. Az én esetemben ezek kimagozott zöld olajbogyók. Használhat feketét is. Vágja őket karikákra. A paradicsomot alaposan öblítsük le, törölközővel szárítsuk meg, vékony szeletekre vágjuk.

A kemény sajtot közepes reszelőn lereszeljük. Válasszon már bevált, jó minőségű sajtot. Ne használjon sajtterméket.

Vegyünk egy 25-28 cm átmérőjű serpenyőt, kenjük meg kevés növényi olajjal. Öntsük a tésztát a serpenyő közepére. Kenjük el vele az egész tepsi alját.

A tetejére apróra vágott olajbogyót szórunk.

Adjunk hozzá paradicsom szeleteket. Enyhén fűszerezzük őrölt fekete borssal és sóval.

Megszórjuk reszelt kemény sajttal. Küldje a serpenyőt egy kis tűzre. Fedjük le a kívánt átmérőjű fedővel. 15-20 percig főzzük, amíg a sajt szétterül és az alsó réteg megpirul. 10-15 perc elteltével leveheti a fedőt és megnézheti.

Pizza serpenyőben tejföllel majonéz nélkül készen áll. Közvetlenül, mielőtt kihűlt, adagokra vágva tálaljuk az asztalra. Díszítsük apróra vágott fűszernövényekkel, ha szükséges. Jó étvágyat!

Sziasztok!

Egy gyors recepttel térek vissza hozzátok, nem nagyon szeretem a "lusta" szót, mert néha szeretnék gyorsan főzni valamit, és több időt szentelni a szeretett háztartásomnak (főleg egy ilyen csodálatos szerelem ünnepén, hét és hűség), tehát

Gyors pizza perc egy serpenyőben

A tésztával gyakran előfordul az asztalunkon.

Ezt a pizzát közvetlenül a serpenyőben, a fedél alatt főzik.

Egyáltalán gyors pizza recept, Jamie Oliver által javasolt, de sütőben főzte, röviden elmondom róla:

tésztát készít a 3 * 3 * 1 elv szerint

• 3 evőkanál liszt
• 3 evőkanál majonéz vagy tejföl,
• 1 csirke tojás,
• plusz egy csipet szódát és egy csepp ecetet.

Mindenki! Folyékony tészta - a gyors pizza alapja 10 percig sütjük a sütőben magas hőmérsékleten (235 fok), majd a töltelékkel 10 percig, de már 200 fokon.

Aztán valaki kísérletezett, sütött egy laza pizzát egy serpenyőben 🙂

A recept módosított változatban érkezett hozzám, és nem hétköznapi serpenyőben, hanem száraz tűzhelyes serpenyőben sütöttem egy gyors „perces” pizzát.

Mindig feldobja a lelkemet, ha eszembe jut, hogyan jutottam hozzá. Édesapám március 8-án szeretett volna megajándékozni anyukámnak, és valamelyik webáruházban rendelt egy serpenyőt kerámia bevonattal. De, ha rendeléskor összekevert valamit, ha valami hiba jött ki, akkor küldtek neki két serpenyőt, DE LYUKAKKAL 🙂 Amiért a telefonmenedzser kapott szidást apától, aki megesküdött, hogy nem rendelt lyukas serpenyőt. Szóval ajándékba kerültem!

Kiderült, hogy volt valami más akció (vagy inkább marketingfogás) az olasz cégtől - a biokerámia edényeket gyártó Delimano Ceramica -tól, és ezért ketten jöttek. Mindennek ellenére nagyon megszerettem az olajsütőt, egyrészt a csúszó bevonatával, ami nem karcol, másrészt mert jó minőségű anyagból készült, harmadrészt mert teljesen olaj nélkül lehet benne főzni, ráadásul remek keksz! Egy mínusz - nagyon kevés recept van rá, még az interneten is, ezért magának kell kísérleteznie.

Aki nem ismeri a Dry Cookert, annak itt egy rövid videoklipp arról, hogyan készül az étel egy serpenyőben (bár szerintem nem az olaszok találták fel a kereket, csak továbbfejlesztették az orosz csodasütőt):

És most térjünk vissza a pizzához és annak gyors receptjéhez

hogyan kell főzni pizza egy percig serpenyőben

Folyékony élesztőmentes tészta receptje gyors pizzához serpenyőben:

• 4 evőkanál majonéz,
• 4 evőkanál tejföl vagy kefir (majonézt egyáltalán nem használhat, de kefirre főzhet egy gyors pizzát, általában a zsírtartalomhoz szükséges),
• 2 tojás,
• 9 evőkanál liszt
• Jamie Oliver példáját követve szódabikarbónát és ecetet adhatunk a tésztához

Egy gyors pizza tölteléke bármi lehet, gyakran a tegnapi étel maradékát használják fel, pl.

• húsgolyók,
• sült maradék
• főtt hús vagy csirke,
• kolbász, sonka, kolbász darabolás,
• sajt ... Nos, és milyen pizza (még gyors vagy lusta is) nélkül
• paradicsom,
• gomba ill
• édes paprika!

A pizzatészta hozzávalóit összekeverjük, kivesszük a hűtőből és felvágjuk a tölteléket, van egy gyors pizzám:

• 3 nyers csiperkegomba,
• fél nagy paradicsom
• sajt (70 g) és
• 2 kolbász,

a második pedig darált hússal, ami a töltött tekercsből maradt.

Bekapcsoljuk a serpenyőt, ha közönséges serpenyőről van szó, és nem száraz tűzhelyről, akkor olajjal megkenjük és felmelegítjük, a serpenyőmen van egy hőmérséklet-érzékelő, amikor a serpenyő felmelegszik, pirosra vált. A folyékony élesztőmentes pizzatésztánkat egy felhevített serpenyőre öntjük, majd a tészta tetejére kezdjük el rétegezni a tölteléket.

Szórjunk sajtot a pizza tetejére, és fedjük le a serpenyőt.

Normál serpenyőben a pizza kis lángon kb 15 percig sül (a sütési idő még a feltét mennyiségétől függ), az én olajsütőm pedig 10 perc alatt bírta a pizzát (ez a lyukak miatti légkeverés miatt van).

A különleges pizzám közepén lévő lyukat friss zöldség salátával töltöttem be, erényként kihasználva a hátrányt 😉

Ilyen szép darab volt egy gyors pizza serpenyőben, csak egy recept és egy fotó maradt a pizzából 🙂

Nemrég még találkoztam is változata gyors pizza serpenyőben élesztős tésztával ha van egy lap vagy golyó fagyasztott élesztős tésztából a fagyasztóban, remek ürügy arra, hogy egy serpenyőben gyors pizzára tedd munkára! Ugyanezen elv szerint készül, a serpenyőt megkenjük, felmelegítjük, a pizza élesztőtésztáját nem rakják a tetejére, a töltelék és a sajt a tetejére kerül, és minden a fedél alatt van. A tűz lassú. 15 perc és kész is a pizza élesztős tésztával serpenyőben!

Nos, a videó receptben szeretnék felajánlani

szupergyors pizza serpenyőben tészta nélkül,

kenyérszeletekkel vagy hosszú veknivel a "Próbavásárlás" TV-műsor séfjétől, Kirill Golikovtól

Minden zseniális olyan egyszerű, mint pizza "perc" sült egy serpenyőben!

A te Anyutád

A pizza egy másik változatát ajánljuk, amelyet serpenyőben is meg lehet sütni:

Egy csodálatos olasz étel, amely rengeteg embert meghódított a világ minden tájáról, a pizza. A különféle összetevők harmonikus kombinációjának köszönhetően nagyon finomnak bizonyul. Ha nincs idő és kedv a főzéshez, akkor a pizza fog megmenteni. Serpenyőben 10 perc alatt remek csemegét főzhetünk. Sokféle recept létezik.

1. számú lehetőség

Ez a pizza 10 perc alatt teljesen kész lesz. Nagyon egyszerű, és nem igényel különleges főzési készségeket. Ennek az ételnek az elkészítéséhez a következőket kell venni: körülbelül 2 csésze liszt, egy tojás, valamivel több, mint egy evőkanál növényi olaj, 100 ml tej és só. A töltelékhez különböző összetevőket használhatunk. Például paradicsom, kolbász, tenger gyümölcsei, uborka, sajt, szalonna stb. Ebben az ételben a fő dolog a sok sajt.

Főzési folyamat

Egy tálban össze kell keverni az összes hozzávalót. Ennek eredményeként egy tésztát kapunk, aminek kicsit vastagabbnak kell lennie, mint a palacsintánál. A serpenyőt fel kell melegíteni, majd ráöntjük a tésztát. A tüzet közepesre kell csökkenteni. Ezután kiterítjük a tölteléket, fedjük le a serpenyőt, és addig főzzük, amíg a sajt elolvad. A főtt pizzát a legjobb melegen fogyasztani.

2. számú lehetőség

Szinte minden háziasszonynak több receptje is van, amelyekhez nincs szükség különleges összetevőkre. Ezek az ételek gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. Ez nagyon hasznos vészhelyzetekben. Például hirtelen megjelentek a vendégek, vagy egyszerűen nincs ideje teljes vacsorát vagy ebédet főzni a családjának. (majonézen) minden bizonnyal elfoglalhatja az őt megillető helyet az ízletes és gyors ételek ilyen listáján. Ehhez a lehetőséghez a következőket kell venni: 4 tojás, egy teáskanál só, egy evőkanál cukor és majonéz, 3 evőkanál tejföl, egy kis szóda. A töltelékhez vegyünk 2 paradicsomot, 120 g főtt kolbászt, néhány zöldet, 150 g sajtot és növényi olajat. Természetesen, ha szeretné, megváltoztathatja a töltelék összetételét, a lényeg a sajt. A kész étel kalóriatartalma nem haladja meg a 120 kcal-t 100 g-onként. A főzési folyamat nem tart tovább 10 percnél.

Technológia

Ahhoz, hogy a pizza finom legyen, fontos, hogy kövessen egy lépésről lépésre elkészített receptet.

1. Egy tálban jól felverjük a tojásokat, sózzuk, borsozzuk. Ezt követően a tojásokat habverővel felverjük, fokozatosan hozzáadjuk a cukrot.
2. Következő lépésként keverjük össze a tojásos masszát tejföllel és majonézzel. A lisztet fokozatosan kell hozzáadni, hogy ne legyenek csomók. Ne felejtsd el a szódát. Ennek eredményeként egy tésztát kell kapnia, a konzisztenciája kicsit sűrűbb, mint a tejföl.
3. A serpenyőt fel kell melegíteni, majd meg kell kenni növényi olajjal. A tésztát serpenyőbe kell helyezni.
4. A töltelék hozzávalóinak készen kell lenniük és apróra vágva. Egyenletesen el kell őket kenni a tésztán, majd a zöldeket és a sajtot, nagy reszelőn lereszelve.
5. A tüzet közepesre kell csökkenteni. Fedjük le és süssük az edényt 7 percig.
6. Ha minden kész, tegyük tányérra az ételt és darabokra vágjuk.A serpenyős pizza majonézzel jobban kielégít, mint tejjel vagy kefirrel. Tálaljuk teával vagy gyümölcslével.

3. számú lehetőség

Ez az étel a leggyakoribb termékkészlettel rendelkezik. Az elkészítéshez vegye be: 4 evőkanál. kanál tejföl és majonéz, 2 tojás és 8-9 ek. kanál lisztet. Tölteléknek tetszőleges hozzávalót vehetsz, ha van köztük sajt is. Például lehet tenger gyümölcsei, csirke, ananász, vagy csak néhány fajta sajt.

egy serpenyőben?

A tészta hozzávalóit alaposan össze kell keverni, majd forró serpenyőbe kell önteni, amelyet először meg kell kenni növényi olajjal. Az alapra rakjuk a tölteléket, a tetejére sajtot. Fedjük le az edényt fedővel, és helyezzük közepes lángra. Amikor a sajt megolvadt, kiveheti a pizzát és élvezheti.

4-es számú lehetőség

Ennek az ételnek az előnyei nem csak az egyszerűség és könnyedség, hanem a jövedelmezőség is. A töltelék hozzávalóit „szemre” szedhetjük, vagyis amennyit akarunk. Ez a pizza 10 perc alatt készül el a következő összetevőkből: szitált liszt - 7 evőkanál. kanál, egy pohár kefir, egy tojás, szóda, só, 4 evőkanál. evőkanál növényi olaj. A töltelékhez főtt kolbászt, sajtot, olajbogyót, gombát, paradicsompürét vagy ketchupot vehetünk. Fontos, hogy a töltelékhez használt összes termék készen álljon és előaprítva legyen.

Főzési folyamat

Először készítsük el a pizzatésztát. 10 perc - és egy finom étellel kedveskedhet szeretteinek.

1. Vegyünk egy tálat, öntsünk bele kefirt, adjunk hozzá szódát és keverjük össze a külön felvert tojással. Ne felejtsd el megsózni.
2. Részletekben adjunk hozzá lisztet, és alaposan keverjük össze. Ennek eredményeként a kapott tésztának sűrűnek kell lennie, mint a tejfölnek.
3. A tepsit kikenjük olajjal, kikenjük a tésztát, és egy kanál segítségével kiegyenlítjük. Fedjük le fedővel és süssük aranybarnára. Ezután át kell fordítani a tortát a másik oldalára.
4. Most mindent gyorsított módban csinálunk. Kenjük meg az alapot paradicsompürével, rakjuk rá a tölteléket, és dörzsöljük le a sajtot egy nagy reszelőn. Fedjük le ismét fedővel, és csökkentsük a hőt alacsonyra. A pizza egy serpenyőben 10 perc alatt megpirul, és amikor a sajt teljesen elolvad, levehető a tűzről. Az ételt adagokra kell osztani, és az asztalnál kell felszolgálni. A pizzát meleg és hideg italokkal is fogyaszthatjuk.

5-ös számú opció

Egy másik receptet kínálunk, csak ez jelentősen eltér a szokásostól, mivel ehhez az ételhez a tészta burgonyából készül. A pizza serpenyőben főzése nem sok időt vesz igénybe, és nem igényel sok erőfeszítést. Ehhez az ételhez vegyen: 4 burgonya, 2 evőkanál. kanál liszt, tojás, növényi olaj és fűszerek. A töltelékhez kedvenc termékei alkalmasak, például paradicsom, majonéz, fokhagyma, kolbász és sajt.

10 perc múlva?

Először is jobb a töltelékkel foglalkozni, mivel azt teljesen elő kell készíteni és össze kell törni. A zöldségeket és a kolbászt apró kockákra vágjuk, a sajtot lereszeljük. A tészta elkészítéséhez nagy reszelőn lereszeljük a burgonyát, majd hozzáadjuk a lisztet, a tojást és a fűszereket. Egy forró serpenyőt kenjünk ki növényi olajjal, és tegyük rá a burgonyás tésztát. Ebben az esetben a tűznek minimálisnak kell lennie. Az alapot mindkét oldaláról aranybarnára sütjük. Amikor megfordítod a tortát, azonnal kend meg majonézzel és rakd ki a tölteléket. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és hagyjuk, hogy a sajt megolvadjon. Ha ez megtörtént, darabokra vághatod és tálalhatod.

6-os számú lehetőség

Ezt a pizzát nagyon könnyű elkészíteni. A 10 perc alatt elkészíthető recept lehetővé teszi, hogy komplett ételt készítsen az egész család számára, mivel kész süteményből készül, amelyet a boltban árulnak. Ezt a lehetőséget gyakran olyan fiatalok gyakorolják, akik általában nem szeretnek és nem tudnak főzni. Ehhez az ételhez a következőket kell venni: egy pizza, majonéz, ketchup, paradicsom, bors, kolbász, konzerv kukorica, rákrudak, fűszernövények, sajt. A termékek száma igény szerint állítható.

Főzési folyamat

Az alapot majonézzel és ketchuppal kell megkenni. A töltelék hozzávalóit fel kell vágni. Ahhoz, hogy a pizza ízletes legyen, ajánlatos így kirakni: először a kolbász, majd a rákrudak, a paradicsom, a paprika és a kukorica. A sajtot még nem kell használni. Alacsony lángon főzzük a pizzát 10-15 percig, majd nyissuk ki a fedőt és szórjuk meg sajttal. Az elolvadáshoz 5 percig izzad az ételt egy serpenyőben. A kész ételt adagokra osztjuk és tálaljuk. A pizza kiválóan illik különféle italokhoz és zöldségsalátához.

7-es számú opció

Ízletes pizza serpenyőben bárhol örömet okoz. Például nyáron az országban, ahol nincsenek különleges feltételek a főzéshez. Szükséged lesz sütőre és néhány termékre: 410 g szitált búzaliszt, 15 g friss élesztő, csipet só, 2 ek. evőkanál olívaolaj és ugyanennyi paradicsompüré, körülbelül 250 ml víz, fél kilogramm paradicsom, 300 g sajt, bazsalikom, oregánó és só. Ezeknek az összetevőknek köszönhetően igazi olasz pizzát kap, amely nem lesz rosszabb, mint a kávézóban elérhető lehetőségek.

Főzési folyamat

Először el kell készítenie a tésztát. Ehhez keverje össze a lisztet, a vizet, a sót és az élesztőt. Gyúrjuk össze a tésztát, és hagyjuk állni egy kicsit, hogy megkeljen. Ekkor feldaraboljuk a tölteléket, és nagy reszelőn lereszeljük a sajtot. Amikor a tészta a duplájára nőtt, 6 egyenlő részre kell osztani. Ennek eredményeként több pizzát is készíthet. Fontos, hogy a tészta sűrű és enyhén száraz legyen. Mindegyik részt palacsintává kell forgatni. Egy serpenyőt kikenünk olívaolajjal, és kis lángon megpirítjuk a pizzalapot. Pár perc elteltével megfordítjuk, és a másik oldalát is megsütjük. Ezután kenje meg a tortát paradicsompürével, és szórja meg gyógynövényekkel, majd tegye ki a tölteléket, és a végén - sajtot. Ez minden, a pizzája 10 perc alatt készen van egy serpenyőben.

8-as számú opció

Ha nincs otthon sütőd, vagy egyszerűen nem akarsz vele bohóckodni, akkor a legjobb, ha serpenyőben sütöd a pizzát. A vizsgálathoz be kell vennie: 110 ml kefirt és ugyanannyi tejfölt, egy teáskanál szódát, 2 tojássárgáját, egy pohár lisztet és gyógynövényeket. A töltelékhez teljesen különböző termékeket használhatunk, ebben a receptben a következőket javasoljuk: felvágott, 55 g koreai sárgarépa, 5 koktélparadicsom és 130 g sajt.

Főzési folyamat

A pizzája 10 percet fog eltölteni egy serpenyőben, és egy kiadós étellel kedveskedhet családjának. Először meg kell csinálni a tölteléket. Az összes terméket őrölje meg: a paradicsomot karikára, a húskészítményeket kockákra vágja, rövidnek kell lennie. Ezután tegyük az összes hozzávalót egy tálba, és alaposan keverjük össze.

Most pedig térjünk rá a tésztára. Ehhez keverje össze a kefirt, a tejfölt és a szódát. Hagyja állni a keveréket néhány percig. Ezután hozzáadjuk a sárgáját, a fűszernövényeket, és habverővel alaposan felverjük. Most fokozatosan hozzáadva a lisztet, gyúrjuk a tésztát. Ennek eredményeként a konzisztenciának olyannak kell lennie, mint a sűrű tejfölnek. A serpenyőt nagy lángon kell felmelegíteni, és olajjal ki kell kenni. A tetejére öntjük a tölteléket, a tetejére sajtot. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és csökkentsük a hőt alacsonyra. Az ételt 7 percen belül meg kell főznie. Amikor látja, hogy a sajt teljesen elolvadt, zárja el a gázt, és hagyja még pár percig lefedve a pizzát. Ezt követően kiterítheti az edényt, részekre oszthatja és az asztalra tálalhatja.

9-es számú lehetőség

Ez a pizza nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ehhez az ételhez vegyen: francia cipót, 60 ml tejet és ugyanannyi vizet, pár teáskanál növényi olajat, 4 evőkanál. kanál ketchup, kolbász, sajt, ecetes uborka, kaliforniai paprika, paradicsom és zöldek. A termékek mennyiségét saját belátása szerint válassza ki, a lényeg az, hogy ne vigye túlzásba.

Főzési folyamat

Vegyünk egy cipót, és vágjuk hosszában 2 egyenlő részre. Távolítson el néhány morzsát, hogy csónakokat készítsen. Az elkészített kenyeret meg kell nedvesíteni ezzel a kompozícióval: tej, víz és 1 teáskanál növényi olaj. A töltelék hozzávalóit tetszés szerint ledaráljuk, a sajtot durva reszelőn lereszeljük. Most itt az ideje összeállítani a pizzát. Kenje meg mindegyik felét szósszal, majd helyezze el rétegesen az összes elkészített terméket. A tetejére vastag golyót szórunk sajtot. Vegyünk egy mély serpenyőt, kenjük meg olajjal, és tegyük közepes lángon 10-20 percig. Ha nincs mély serpenyőnk, akkor vegyünk egy tepsit, kenjük meg olajjal, fektessük ki a kenyeret és tegyük be 20 percre a sütőbe, amit 180 fokra kell melegíteni.

10-es számú opció

Egy másik szokatlan recept, amely gyorsan csillapítja az éhséget, és szokatlan módon főz pizzát. Ehhez az ételhez vegyen: pita kenyeret, ketchupot, fűszereket, fél doboz ecetes gombát és sajtot. Használhat más tölteléket is, ha szeretné. Fontos, hogy ne legyen kettőnél több, plusz sajt, mert a pita kenyér nem bírja el a nagy súlyt, ráadásul csak kész alapanyagokat válasszunk, hogy ne maradjanak nyersek.

Főzési folyamat

Adjunk hozzá fűszereket a ketchuphoz, és alaposan keverjük össze. A kapott szósszal megkenjük a pita kenyeret, rátesszük az apróra vágott gombát. Tegyünk egy réteg sajtot a csiperkegombára, amelyet nagy reszelőn kell lereszelni. Tegye a pita kenyeret a serpenyőbe, és fedje le. Ahhoz, hogy egy serpenyőben 10 perc alatt megsüljön a pizza, fontos, hogy kicsi legyen a tűz.

Most már sok különböző lehetőséget ismer a gyors és ízletes pizza elkészítésére. Ezenkívül kísérletezhet, és kitalálhatja saját szokatlan receptjeit.

Lépésről lépésre receptek gyors pizza serpenyőben - egy kiadós, finom vacsora sietve

Fokozat
recept

Idő
(perc)

adagokat
(emberek)

100 grammban a kész ételben

11 gr.

12 gr.

szénhidrátokat

219 kcal.

1. lehetőség. Gyors pizza receptje élesztős tésztában

Sajnos egy fárasztó munkanap után nem mindig lehet erőt találni valami finom főzéshez – ez fizikai és időköltséget igényel. Ilyenkor teát szendvicsekkel, könnyű salátával és egyéb, hosszan tartó és fárasztó főzést nem igénylő ételekkel bírunk.

De sok gyors forró recept létezik, például egy serpenyős gyors pizza receptje. Az étel kiadós, ízletes, illatos és forró - ideális vacsorához vagy váratlan vendégek találkozásához.

Hozzávalók:

• liszt - 1,5 csésze;
• instant élesztő - 5 g;
• 30 ml növényi olaj;
• víz - 50 ml;
• ketchup - 20 g;
• fél kilogramm paradicsom;
• 150 gramm füstölt kolbász;
• 150 g holland sajt;
• só, bazsalikom, oregánó - egyenként 15 g.

Először kezdjük el az élesztős tésztát: öntsünk enyhén felmelegített vizet a tálba, öntsük bele az élesztőt, sót, keverjük addig, amíg az élesztő teljesen fel nem oldódik. A lisztet átszitáljuk, és több lépésben hozzáadjuk az élesztős keverékhez, a keverés megállása nélkül. Sűrű, lágy tésztát gyúrunk, tiszta ruhával letakarjuk és 60 percig állni hagyjuk.

Jól megkelt tésztát gyúrunk kézzel. Vékony tortává nyújtjuk.

Öntsünk növényi olajat a serpenyőbe, melegítsük fel kissé, tegyük rá a süteményt, és közepes lángon sütjük az egyik, a másik oldalát.

Kenje meg a tortát paradicsom ketchuppal anélkül, hogy kivenné a formából.

A paradicsomomat szeletekre vágva tortára teszem.

A paradicsomot megszórjuk őrölt oregánóval és bazsalikommal.

Vágja a kolbászt vékony karikákra, helyezze el a következő réteget.

A sajtot finom reszelőn lereszeljük, és a pizzára szórjuk.

Zárja le a serpenyőt a pizzával és süsse 5-8 percig, hogy a sajt teljesen megolvadjon.

A pizzát egy serpenyőben kihűtjük, kis darabokra vágjuk, és tányérokra rendezzük.

A főzési folyamat felgyorsítható, ha kész élesztőtésztát vásárol a város bármely kulináriájában. Ezenkívül a tésztát előre elkészíthetjük, és be lehet tenni a fagyasztóba, majd csak beszerezni, kiolvasztani és kinyújtani.

2. lehetőség. Gyors pizza receptje aszpikos tejfölös tésztában

A gyors pizza még leegyszerűsített változata, nem is kell megvárni, amíg a tészta megkel. A főzéshez használjon nagy oldalú és átmérőjű serpenyőt.

Tészta hozzávalói:

• tojás - 2 darab;
• közepes zsírtartalmú tejföl, majonéz - egyenként 70 g;
• 160 g liszt.

Töltelékhez:

• 2 főtt füstölt kolbász;
• 2 paradicsom;
• hagyma zöldje - 3 szár;
• paradicsom ketchup - 30 g;
• bármilyen kemény sajt - 150 g;
• 15 g só;
• 20 ml napraforgóolaj.

Lépésről lépésre főzési módszer

Tejfölös tésztát készítünk: egy kis tálkában felverjük a tojásokat, megkenjük a tejföllel és a majonézzel, újra felverjük habverővel. A lisztet átszitáljuk, és lassan hozzáadjuk a tejfölös keverékhez, anélkül, hogy abbahagynánk a verést. A tészta állaga legyen homogén, ne legyen túl sűrű, de ne legyen folyékony.

Vegyünk egy széles serpenyőt, enyhén kenjük meg növényi olajjal, és öntsük bele az elkészített tejfölös tésztát. Kissé megsütjük, óvatosan lapáttal a másik oldalára fordítjuk.

Kenjük meg a tortát ketchuppal.

A zöldhagymát megmossuk, késsel felaprítjuk, a ketchup tetejére szórjuk.

A kolbászokat körökre vágjuk, a pizza teljes felületén elosztjuk.

A paradicsomomat szeletekre vágva a kolbász tetejére teszem, enyhén megszórjuk sóval.

A sajtot reszelőn ledaráljuk, és megszórjuk vele a pizzát.

Zárja le a serpenyőt fedéllel, állítsa be a legalacsonyabb hőt, és süsse legfeljebb 10 percig.

Nyissa ki a fedőt, ha a sajt jól megolvadt és aranyszínű kéreg borítja, akkor a pizza kész, kapcsolja le a tüzet.

Kicsit lehűtjük, szeletekre vágjuk.

A töltelékhez nem szükséges a feltüntetett hozzávalókat használni, használhatod ami van. Például a kolbász helyettesíthető kolbásszal, sonkával, paradicsommal - koktélparadicsommal. Hozzáadhat apróra vágott hagymát és kaliforniai paprikát is - minden az Ön ízlésétől függ.

3. lehetőség. Gyors pizza receptje serpenyőben kefirrel

A recept hasonló az előzőhöz, de a tészta ebben a változatban pompásabb, levegősebb. Ha a tészta arányainak és hozzávalóinak betartása kötelező, akkor a töltelékhez - nem - bármilyen terméket használjon.

Hozzávalók:

• kefir - fél pohár;
• tojás - 1 db;
• liszt - 250 g;
• 5 g szódabikarbóna;
• só - 15 g;
• napraforgóolaj - 1 nagy kanál a serpenyő zsírozásához.

Töltelékhez:

• egy kis darab főtt kolbász;
• paradicsom - 1 db;
• kemény sajt - 160 g;
• kaliforniai paprika - 1 hüvely;
• majonéz - 80 g;
• kapor - fél csokor.

Lépésről lépésre főzési módszer

Egy tojást egy kis csészébe ütünk, habverővel enyhén felverjük, beleöntjük a szobahőmérsékletre melegített kefirt, hozzáadjuk a szódát, sót, átszitált lisztet, és habverővel homogén, enyhén folyékony lágy masszáig keverjük.

A paradicsomot megmossuk, karikákra vágjuk, a kolbászt kockákra vágjuk. Az édes paprikát a magról és a szárról eltávolítjuk, kockákra vágjuk, a sajtot lereszeljük, a kaprot megmossuk, felaprítjuk.

A serpenyőt kikenjük olajjal, felmelegítjük, beleöntjük az elkészített tésztát.

A tetejére kaotikus sorrendben felaprított paradicsomot, kolbászt, borsot, kaprot teszünk, mindent lekenünk majonézzel, megszórjuk sajttal.

Lassú tűzre tesszük a serpenyőt, és a pizzát zárt fedéllel kicsit kevesebb, mint fél óráig sütjük.

A pizzát egy serpenyőben lehűtjük, darabokra vágjuk, friss kaporral enyhén megszórva az asztalra tálaljuk.

Szokatlanul finom lesz, ha egy kis zúzott fokhagymát és chilipaprikát adunk a töltelékhez – ideális egy habos italok társaságában. De ez nem mindenkinek való, egyszerűen tálalhatod a pizzához megfelelő csípős szószt.

4. lehetőség. Egy gyors pizza receptje diákserpenyőben

A recept túlságosan leegyszerűsítőnek tűnik egyesek számára, de valójában egy ilyen „lusta” pizza olyan finomnak bizonyul, hogy nem rosszabb, mint az előző változat.

Hozzávalók:

• fehér kenyér - 4 szelet.
• főtt kolbász - 100 g;
• füstölt főtt kolbász - 2 db;
• ketchup;
• holland sajt - 200 g;
• ketchup - 40 g.
• 3 tojás;
• friss petrezselyem.

Lépésről lépésre főzési módszer

Először egy tiszta, száraz serpenyőben pirítsuk meg a kenyérszeleteket minden oldalukon.

Egy kis tálban habverővel enyhén felverjük a tojásokat, és ráöntjük a pirított kenyérre.

A kolbászt kockákra, a kolbászt karikákra vágjuk. A kolbászokat egy rétegben a tojásokra kenjük.

Megtöltjük paradicsomos ketchuppal.

A sajtot finom reszelőn lereszeljük, és vékonyan rászórjuk a pizzát.

Fedjük le a serpenyőt fedővel, és hagyjuk a tűzhelyen közepes lángon néhány percig, amíg a sajt megolvad.

A kész pizzát forrón kis adagokra vágjuk, tányérokra tesszük, petrezselyemlevéllel díszítjük.

Kétségtelen, hogy ezen receptek bármelyike ​​életmentő lehet előre nem látható esetekben. Főzz finoman, szeretettel, élvezd az ételt.

A pizza egyszerű, kielégítő, gyors és őrülten finom. A világ egyik legnépszerűbb ételének tartják.

A pizza először Nápolyban jelent meg, és a parasztok ételeként szolgált. Ez könnyen megmagyarázható az alapanyagok olcsóságával - akkoriban a legegyszerűbb tésztát, paradicsomot és sajtot használták az elkészítéséhez. Mindezek a termékek a 16. században még a legszegényebb olaszok számára is elérhetőek voltak. A nemes emberek azonban hamar észrevették az eredeti ételt. A pizza szerelmesei közé tartozik I. Umberto király és felesége, Margherita, akiről később az egyik pizzafajtát is elnevezték.

Miután kipróbálta a pizzát egy étteremben, mindenki önkéntelenül is azon töpreng, hogyan lehet otthon főzni egy ilyen finomságot. Ehhez használhat kész hagyományos recepteket, vagy létrehozhat saját összetevők kombinációját. Ami az alapokat illeti, Az ideális megoldás a puffasztott vagy élesztős tészta.

A pizza elkészítésének is jó néhány módja van. A legjobb éttermekben erre speciális kőkemencét használnak, otthon pedig egy közönséges sütővel, sőt egy serpenyővel is meg lehet boldogulni. Pontosan A pizza gyorsabban megsül egy serpenyőben, amiért még az "ötperces" nevet is megkapta.

A fő összetevőktől függően a pizza lehet hús, hal vagy vegetáriánus. A töltelék hígítható zöldségekkel, gombákkal, sőt gyümölcsökkel is. A sajt továbbra is nélkülözhetetlen összetevő.

A pizzát a legjobb forrón tálalni, nagy tányérra fektetve és részekre vágva. Ehet kézzel vagy késsel-villával.

A tökéletes pizza serpenyőben főzésének titkai

A pizza egy nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető étel. Mit is mondhatnánk a serpenyős pizzáról! Még egy lelkes agglegény is megbirkózik egy ilyen kulináris élvezettel, és egyúttal egy finom és kielégítő vacsora tulajdonosa lesz. Íme néhány titok hogyan kell főzni az olasz pizzát egy serpenyőben percben:

Titkos szám 1. A "sült" pizza főzéséhez nagy átmérőjű (legalább 20 cm-es) serpenyőt kell venni.

Titkos szám 2. A pizza alapjaként tésztát, fehér kenyeret vagy burgonyát használhat.

Titkos szám 3. A ketchup és a majonéz mennyiségét saját ízlése szerint választhatja meg, de nem szabad túlzásba vinni - a pizza kifolyhat.

Titkos szám 5. A sajt minden pizza elengedhetetlen összetevője. Akármennyit teszel is belőle, az étel csak profitál belőle.

A sült pizzánál egyszerűbb és ízletesebb snacket nehéz kitalálni. Ez a recept nagyszerű életmentő a váratlan (és éhes) vendégek számára. A főzés minimális időt vesz igénybe, és az összes szükséges termék szinte mindig minden hűtőszekrényben megtalálható.

Hozzávalók:

• 4 evőkanál tejföl;
• 2 tojás;
• 9 evőkanál Liszt;
• ½ teáskanál szóda;
• 100 g kemény sajt;
• 100 g kolbász;
• ½ hagyma;
• 1 paradicsom;
• Ketchup és majonéz ízlés szerint;
• Só, bors.

Főzési mód:

1. Keverjünk össze 4 evőkanál majonézt és tejfölt, szódát és tojást;

2. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet és keverjük addig, amíg a tészta folyékony tejfölre hasonlít;

3. A töltelékhez: a paradicsomot szeletekre, a kolbászt vékony szeletekre, a hagymát félkarikára, összekeverjük, ízlés szerint fűszerezzük;

4. A sajtot durva reszelőn lereszeljük;

5. Kenjünk ki egy nagy átmérőjű serpenyőt növényi olajjal, és öntsük ki a tésztát;

6. A tészta tetejét megkenjük ketchuppal (ízlés szerint), és rárakjuk a tölteléket;

7. A tölteléket vékony csíkokban kenjük be majonézzel;

8. Megszórjuk a pizzát sajttal;

9. Gyújtsunk egy kis tüzet, zárjuk le a fedőt, és addig sütjük, amíg a sajt elolvad és a pizza alsó széle megpirul.

Érdekes a hálózatról

Csodálatos recept az élet azon pillanataira, amikor valami ízletesre vágysz, ugyanakkor a legcsekélyebb vágy sincs sokáig a tűzhely mellett állni. Ezenkívül ez a pizza segít megtakarítani a vacsorát. Az étel ezen változata biztonságosan a hallgatói "finomságoknak" tulajdonítható.

Hozzávalók:

• 5 darab cipó;
• 2 tojás;
• 2 kolbász;
• 3 evőkanál ketchup;
• Kemény sajt ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Kenje meg a serpenyőt növényi olajjal, és tegye ki a kenyeret úgy, hogy az egész alját fedje;

2. Az egyik oldalát kissé megsütjük és megfordítjuk;

3. Törjük fel a tojásokat egy tányérra, és enyhén verjük fel, öntsük a kenyér tetejére;

4. Vágja körbe a kolbászt, és ugyanígy küldje el a serpenyőbe;

5. Pour kolbász ketchup;

6. A sajtot lereszeljük, és egyenletesen elosztjuk az egész pizzán;

7. Fedje le a serpenyőt fedővel, és várja meg, amíg a sajt elolvad.

A pizza nem csak sütő, hanem tészta nélkül is elkészíthető! Ehhez alapként a legáltalánosabb burgonyát kell venni. A pizza nagyon gyorsan elkészül, tökéletes egy gyors reggelihez.

Hozzávalók:

• 4 burgonya;
• 2 paradicsom;
• 2 tojás;
• 150 g kolbász;
• 80 g kemény sajt;
• 2 evőkanál Liszt;
• Majonéz;
• Zöldek;
• Só, bors.

Főzési mód:

1. A tojásokat enyhén felverjük a liszttel, adjunk hozzá sót és fekete borsot;

2. A burgonyát meghámozzuk és lereszeljük, a tojáshoz adjuk és összekeverjük;

3. Öntsön egy kis növényi olajat a serpenyőbe, és öntse bele a tojásos keveréket;

4. Az "omlettet" 10 percig sütjük, majd átfordítjuk a másik oldalára és megkenjük majonézzel;

5. A paradicsomot és a kolbászt karikákra vágjuk, burgonyalapra tesszük;

6. A zöldeket finomra vágjuk és kemény sajtot reszelünk, megszórjuk a pizzával;

7. Zárt fedő alatt süssük még kb. 10 percig.

Mindenki, aki úgy dönt, hogy serpenyőben főz pizzát, időt vagy pénzt takarít meg. Mindkét kérdésben segíthet a tészta, amelyben a tejfölt kefirrel helyettesítjük. A tölteléket saját kulináris preferenciái szerint választhatja ki. Ez lehet bármilyen hús és sajt, tenger gyümölcsei, zöldségek, különféle szószok, fűszerek és öntetek.

Hozzávalók:

• 7 evőkanál Liszt;
• 1 tojás;
• 1 pohár kefir;
• 1 csipet só;
• 1/2 tk szóda.

Főzési mód:

1. Öntsön kefirt egy mély tányérba, adjon hozzá szódát és keverje össze, amíg buborékok nem jelennek meg;

2. A tojást habverővel habosra verjük, majd hozzáadjuk a kefirhez és sózzuk;

3. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, alaposan keverjük össze a tésztát;

4. A tésztát egyenletesen elosztjuk a serpenyőn, hozzáadjuk a tölteléket és a kemény sajtot.

Most már tudja, hogyan kell főzni pizzát egy serpenyőben a recept szerint, fényképpel. Jó étvágyat kívánunk!