Etetéskor lehet borsólevest fogyasztani. A borsóleves étrendbe való bevezetésének időzítése

kultúrák. Elkészítésük folyamata meglehetősen egyszerű, az ételek kiadósak és egészségesek. A hüvelyesek számos hasznos és tápláló elemet tartalmaznak, normalizálják a bélműködést, eltávolítják a méreganyagokat.

De a szülőknek gyakran felmerül a kérdés, hogy hány évesen lehet borsóleves a gyereknek? A baba szervezete nagyon érzékeny, és bizonyos termékeket szigorúan egy bizonyos időszaktól kezdve lehet bevezetni.

A borsó hasznos tulajdonságai

A szülőknek meg kell fontolniuk, hogy a gyermek milyen korban ehet borsólevest, és hogyan lehet hasznos. A borsó fő értéke, hogy tartalmaz nagyszámú növényi fehérje. Ezenkívül a borsó gazdag a következőkben:

• esszenciális aminosavak;
• keményítő;
• zsírok;
• vitaminok C, B, H, PP;
• béta karotin;
• természetes cukrok;
• mikro- és makroelemek;
• antioxidánsok.

Borsó vakolatok pozitív hatás az agy, az idegrendszer képződésére, a szív és az erek munkájára. A gyermekorvosok azonban gyakran korlátozzák ennek a babterméknek a gyermekek használatát. Ez annak köszönhető, hogy a borsó meglehetősen nehezen emészthető, puffadást és fokozott gázképződést okozhat. Ezért a csecsemő fejlődését figyelemmel kísérő gyermekorvos segít az anyának, és ajánlásokat ad arra vonatkozóan, hogy a gyermek ehet-e borsólevest, milyen korban.

Mikor kell elkezdeni bevezetni az étrendbe

Hány éves kortól adható gyermeknek? A gyakorlat azt mutatja, hogy az orvosok nem javasolják a gyermekeknek az első életévben. A gyermek ebben a korban még nem sajátította el teljesen a kiegészítő élelmiszerek fő típusait. Gyermekeknek hat hónapos kor alatt borsós ételeket adni tilos, mert emésztőrendszer a baba még mindig gyenge. Ebben a korban a borsóleves bevezetése hasmenéssel és emésztési zavarokkal jár. Még 9 hónapos korban is, amikor a baba már sok új összetevőt elsajátított, az orvosok nem javasolják a borsó bevezetését.

Tehát milyen kortól kell borsót adni?Az orvosok azt javasolják, hogy egy babterméket vezessenek be a gyermek étrendjébe két éves korban. Ebben a korban a baba emésztőrendszere már kellőképpen alkalmazkodott a nem tejtermékekhez, és a szervezet elkezdi felvenni az összes szükséges mikro- és makroelemet. A borsóban található fehérjéknek köszönhetően a baba megfelelően és harmonikusan fejlődik.

Hogyan lehet bevezetni a borsót a gyermek étrendjébe

Mikor adhatsz borsólevest egy gyereknek? Amikor a baba megszokja friss borsó, érdemes elkezdeni a borsós leves bevezetését. Eleinte a gyermeknek legfeljebb két evőkanál levest kell adni. Ezután az adagokat fokozatosan növeljük.

A borsóleves megfelelő elkészítése

A borsós leves házi készítésének receptje füstölt húsok felhasználásával jár. A gyermek már idősebb korában eszik egy ilyen levest, a gyermekorvos ismét tanácsot ad, hogy hány éves korban lehetséges. A borsólevest egy kétéves gyermek számára kell elkészíteni, a következő szabályok szerint:

• A borsót főzés előtt 12 órán át áztatni kell.
• A gyerekeknek borsólevest főznek zöldség leves vagy a húson. A leves húsát soványnak választjuk. A levest a második húslevesen főzzük, ami azt jelenti, hogy a hús első felforralása után a levest le kell engedni. Ezután főzzük további fél órát, időnként távolítsuk el a habot.
• Minden zöldségnek, ami a levesbe kerül, frissnek kell lennie. Jobb burgonyát, sárgarépát és hagymát venni.
• Mielőtt levest adna a gyermeknek, meg kell őrölni egy turmixgépben. A baba szervezete még nem erős, így könnyebben emészti meg a püréleveseket.

Milyen összetevőket nem szabad használni

Tilos gyermekeknek szánt borsólevesbe tenni:

• Füstölt borda. Annak ellenére, hogy ez az összetevő a felnőtt leves fő összetevője, nem kerül bele a gyermekek számára készült változatba.
• Magas zsírtartalmú hús.
• Fűszerek és fűszerek. Tehetünk egy kis sót a levesbe.
• Leves kockák.

Finom borsóleves receptek

A borsó önmagában is hasznos. De ahhoz, hogy a leves ízletes és vitaminokkal telített legyen, hozzá kell adni más zöldségeket és húsokat.

Levespüré

A leves elkészítéséhez egy sárgarépára, egy hagymára, borsóra - 200 g -ra és egy kanál vajra lesz szüksége. Ha a borsót szárított formában használják, akkor egy éjszakán át kell áztatni. Főzési mód:

• Miután a sárgarépát és a hagymát apróra vágtuk, egy kis serpenyőbe tesszük vaj. A zöldségeket kicsit meg kell párolni. De ne süsd!
• Ezután a zöldségeket egy edénybe tesszük borsóval, felöntjük vízzel és feltesszük a tűzhelyre. Víz helyett használhatunk növényi ill csirke húsleves.
• Miután elkészült a leves, turmixgéppel ledaráljuk.

"Yum-yum" leves

A leves elkészítéséhez három közepes méretű burgonya, 500 g csirke, hagyma és sárgarépa egyenként, borsó - 200 g A borsót előzetesen be kell áztatni. Főzési mód:

• Először felforraljuk a csirkehúslevest.
• Ezután a csirkét kivesszük, és a borsót beletesszük a húslevesbe. Főzzük egy órát.
• Ezután adjunk hozzá burgonyát, sárgarépát és hagymát. A hagymás sárgarépát egy serpenyőben enyhén párolhatjuk. Főzzük még 20 percig.
• 10 perccel a főzés előtt tegye vissza a húst a serpenyőbe.

Ez a leves jól párosítható házi fehér kenyér krutonnal.

Hány éves kortól lehet borsólevest adni a gyereknek, két éves lesz vagy később - majd csak az anyuka dönti el. Jobban ismeri a baba ízlési preferenciáit és testének jellemzőit. Fontos figyelemmel kísérni a gyermek reakcióját egy új ételre. Ha örömmel eszik, akkor folytatnia kell az etetést. Abban az esetben, ha a baba elfordul és nem akar enni, jobb, ha vár egy kicsit, és egy későbbi korban borsólevessel kínálja meg.

A szoptatás alatti nő étrendjének a lehető legegészségesebbnek és biztonságosabbnak kell lennie a baba számára, ezért sok termék kizárt vagy korlátozott mennyiségben van.

Az a kérdés, hogy egy szoptató anya ehet-e borsólevest, releváns, mivel az étel meglehetősen népszerű és ízletes. Ezenkívül a borsó számos hasznos összetevőt tartalmaz a szervezet számára.

Lehet enni borsólevest szoptatás alatt?

Mostanáig a hüvelyesek jótékony tulajdonságainak kérdése az első fogások során továbbra is vitatott. Sok szakértő azt javasolja, hogy az edényt kizárják a szoptató nők étrendjéből, mivel ez csak negatívan befolyásolja a babát. Ugyanakkor a borsó nagy mennyiségű vitamint, makro- és mikroelemeket, valamint fehérjeszerkezeteket tartalmaz, amelyek mind az anya, mind a gyermek számára szükségesek. Ezért egyénileg kell eldönteni, hogy lehet-e enni borsólevest szoptatás közben.

A termék használatának fő negatív következményei:

• puffadás (a hüvelyesek fokozott gázképződést okoznak a belekben);
• hasi fájdalom (a puffadás bélkólikát vált ki);
• allergiás reakció(az idegen fehérje magas tartalma miatt);
• gyomorégés (a borsó túl nehéz táplálék ahhoz, hogy a gyermek szervezete megemészthesse).

Ezek a reakciók nemcsak a gyermeket érintik, hanem magát a nőt is. Ezért a hüvelyesekkel szembeni rossz tolerancia miatt az ételt ki kell zárni az étrendből, a baba biztonsága nélkül. A HB-t tartalmazó borsóleves azonban esszenciális aminosavak, erős antioxidánsok, amelyek megállítják az öregedést, és fontos nyomelemek forrásává válhat, amelyek mindig hiányoznak az anyáknál a szoptatás alatt.

Ezért, mielőtt megtagadna egy ételt, ellenőriznie kell a baba reakcióját. A termék azonban csak akkor engedélyezett, ha az anya az ételt alkotó összes összetevőt bevezeti étrendjébe.

Közvetlenül a születés után és a szülés utáni időszak első három hónapjában egyél hüvelyesek tiltott. Ebben az időszakban gyomor-bél traktus a baba még egyáltalán nem alakult ki, így az étkezés mindenképpen rossz hatással lesz a baba állapotára. A megengedett életkor elérése után az anya először főtt és párolt borsót próbál enni, hogy ellenőrizze a gyermek reakcióját a hüvelyesekre. Csak ezután lehet belépni szoptatás borsóleves.

Egy étel első elkészítésekor legfeljebb 10 borsót adhat két liter folyadékhoz. Ez biztosítja, hogy a baba ne reagáljon negatívan. A levest először reggel, közvetlenül a szoptatás után eszik. Ezt követően gondosan megfigyelik a babát, figyelve a kiütéseket, puffadást, kólikát és a széklet változásait. Problémák esetén a terméket több hónapig kizárják az étrendből, majd megpróbálják újra bevezetni. Szoptató anyák számára a borsóleves egy kis adagban megengedett, legfeljebb heti kétszer. Ha a baba félreérthetően reagál az edényre, akkor a többszörösség heti egyszerire csökken.

Hibát talált? Válassza ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűket

A táplálkozási szakértők szerint növényi termékeknek jelen kell lenniük napi menü ha az ember figyeli az alakját. Ez különösen igaz a babcsoportra. Azt azonban kevesen értik, hogy mire jó a borsó a fogyáshoz, és mikor lehet káros az egészségre. Hány kalória van ebben a termékben, hogyan kell helyesen bevinni az étrendbe, és van-e különbség a friss és a konzerv borsó között a fogyás során?

Lehet-e borsót enni fogyás közben

A fő paraméterek, amelyek meghatározzák egy adott termék diéta alatti tilalmát, vagy felhasználásának engedélyezését, a kalóriatartalom, a BJU és a glikémiás index. Itt minden nem egyértelmű, elsősorban a kalória kérdésében:

• száraz borsó - 298 kcal;
• friss / fagyasztott - 72 kcal.

Ugyanakkor a glikémiás index is ingadozik a termék állapotának változásával:

• számára friss borsó GI 50 egység;
• szárított - 25 egység.

Ez a 2 árnyalat ellentmondásokat okoz a táplálkozási szakértők véleményében, ezért azt tanácsolják, hogy a borsót fogyasszák kevesebb aktivitással, mint más zöldségek. A hüvelyesek e képviselőjének védelmében a BJU-t játsszák - sok fehérje van (5,4 g), amely részben pótolhatja ennek az elemnek a hiányát a hús és a hal megtagadásakor, és a zsírok szinte teljesen hiányoznak. A szénhidrát 14,5 g. Ezenkívül tisztázni kell, hogy ez az táplálkozási termék, amiből gyorsan elege van, és a szervezet nem tapasztal erőhiányt a fizikai megterhelés során, ha a fogyást borsóval végezzük.

Borsó diéta

A hüvelyes növényt használó súlycsökkentési módszereket a viszonylag kiegyensúlyozott étrend különbözteti meg - a szervezet nem szenved vitaminhiányban, és az ember nem veszít izomtömeg, mint amikor fogyni próbál káposzta, uborka stb Aminosav összetételét tekintve közel áll a húshoz, amiért nagyra értékelik a vegetáriánusok. A borsónak azonban komoly mínusza van, különösen a száraz gabonák esetében - ez megterheli az emésztőrendszert, ezért betegségek esetén tilos vele fogyni:

• máj;
• erek (főleg thrombophlebitis).

A diéta során a borsó maximális felszívódása érdekében az orvosok azt tanácsolják, hogy fűszernövényekkel étkezzünk (a petrezselyem és a kapor megbízhatóan segít elkerülni a puffadást), és ha száraz szemeket használ, addig kell főznie, amíg teljesen megpuhul, amikor könnyen átszúrható. egy villa. Kombájn zöldborsó a többi hüvelyessel fogyáskor nem éri meg: egyrészt az étel már nem lesz alacsony kalóriatartalmú, másrészt negatívan befolyásolja az élelmiszer emésztésének folyamatát.

Borsó diéta fogyásért

Ezzel a termékkel találkozhat olyan jól ismert rendszerekben, mint a Kreml, és "népszerűbb" rendszerekben, amelyek opcionális módosításokat tartalmaznak Az egészséges táplálkozásésszerűtlen kalóriacsökkentéssel. Egy egyszerű borsó diéta, amely nyílt forrásokból is látható, magában foglalja a gyorsételek klasszikus elutasítását, és az ebéd vagy a vacsora helyettesítését bármilyen borsóétellel. Nem sütve, zsír nélkül, de egyébként nincs korlátozás - leves, rakott, fasírt, zabkása vagy saláta. A fogyás érdekében fontos, hogy naponta együnk borsót.

minta menü ezzel a diétával:

• Gabonafélék, melyeket vízen főztek, reggeliként. Egy marék dió hozzáadása megengedett.
• Borsópüré, leves vagy saláta (ide illik a csíráztatott borsó), amiben a burgonya kivételével más zöldségeket is használhatunk ebédre.
• Kefir (üveg) ill fehérje omlett(2 tojás sárgájától megfosztva) vacsorára.

Közben lehet gyümölcsöt falatozni, sőt a banán sem tilos, de csak napi 1 db. A fogyás időtartama egy hét. A vélemények szerint a rendszer jól működik, de az esti étkezés egyáltalán nem tápláló, ezért meghibásodást vált ki. Ugyanezen áttekintésekből megtudhatja, hogy a test minősége ilyen rövid idő alatt szinte nem változik, és a fogyás 1-4 kg. Terhesség alatt ez a súlycsökkentési lehetőség tilos.

Lehet-e enni konzerv borsót diéta alatt

Által kémiai összetétel speciális feldolgozáson átesett termékek hosszú távú tárolás, nagyban különböznek a frissektől, különösen, ha az eljárás gyári volt. Ebből a pozícióból csökken a hasznosságuk mértéke. nem kivétel és konzerv borsó, aki nagy adag sót kap, amely folyadékmegtartó képességéről ismert és lassítja a fogyás ütemét. A konzervborsó azonban nem teljesen tilos a fogyás során - csak korlátozott, mert mínusz só, ugyanaz marad (ha nincs „kémia” a készítményben). A konzerv borsó kalóriatartalma - 55 kcal.

Lehetséges-e fogyni a borsó zabkása

Csak egy konkrét recept tanulmányozása után derítheti ki, hogy elhízik-e egy ilyen egyszerű orosz étel, például a borsókása elfogyasztásától. A legklasszikusabb változatban, ahol csak víz és borsó van jelen, vannak még rövid távú diéták is, amelyek szerint mind a 4 étkezéshez 200 grammot kell elfogyasztani ebből az ételből. Borsó zabkása fogyáskor hosszan tartó főzést igényel, hogy a borsó nagyon megpuhuljon, különben rosszul szívódik fel. A központi termék áztatása is hosszú, de ez az egyetlen hátránya ennek a diétának.

A borsókása előnyei a test számára, különösen a fogyás szempontjából, felbecsülhetetlenek:

• tápláló, de nem túl magas kalóriatartalmú;
• még mentális stressz esetén is jól tolerálható a fogyás során;
• hosszú ideig csillapítja az éhséget, mivel összetett szénhidrát;
• segíti az izomépítést;
• felgyorsítja az anyagcserét;
• eltávolítja a folyadékot, mert vizelethajtó tulajdonsággal rendelkezik.

Borsópüré fogyásért

jó étel az alakot korrigálni vágyók számára a táplálkozási szakemberek egyszerű borsópürét neveznek, amihez jól illik zöldség saláták, elvetve annak szükségességét, hogy valami húsosat kell kitalálni a hosszú távú telítettség érdekében. A fogyókúrás borsópüré szinte ugyanaz a kása, csak a végső szakaszban a főtt szemeket össze kell törni: turmixgépet vagy speciális fémperforált aprítót használhat a püréhez. Ez az étel kívánság szerint lefagyasztható.

A jobboldalért borsópüré a fogyás elősegítéséhez a következőkre van szüksége:

• só nélkül, de tehetsz fekete borsot;
• öntsön száraz borsót vízzel legalább 3 órás főzés előtt;
• válasszon öntöttvas serpenyőt vagy csak nagyon vastag falakat;
• ne adjon hozzá olajat;
• kaprot használjunk (lehet magvak is).

Lehet-e borsólevest enni fogyás közben

Magasan egészséges étel mindenkinek, aki fél a hízástól, ez egy egyszerű (!) leves, amely friss ill felesborsó, amelyet sárgarépa és hagyma hozzáadásával főzünk, de a szokásos krumpli nélkül. Receptek füstölt húsokkal és másokkal húskiegészítők hagyd a „fogyás utáni” időszakra, mert magas a kalóriatartalmuk. A diétás lehetőség leves, akár egy böjtnapot is eltölthetsz, de jobb, ha csak ebédlehetőségként vezeted be az étrendbe.

A fogyókúrás borsóleves az alak javára fog működni, ha elsajátítják megfelelő főzés:

• A sütést tanácsos megtagadni (standard - sárgarépa és hagyma), de ha sürgős szükség van, akkor főzzük olivaolaj.
• Ha szeretné sűríteni a levest, de nem zavarja a fogyást, használjon ... borsólisztet. Vásárolhat készen vagy kávédarálóval darált száraz borsót.
• Állati fehérje nélkül nem édes az életed? Víz helyett használhatunk húslevest, de fogyáskor egy darab csirke/pulykafilére főzzük.
• A jóllakottság kedvéért tehetünk egy evőkanál borsólevesbe barna rizs.
• Próbálja nagyon apróra vágni azokat a zöldségeket, amelyek kiegészítik a borsólevest.

Videó: borsó a fogyáshoz

Az ebben a részben összegyűjtött videók segítenek megérteni, mi a helyes hőkezelés borsó, mennyi ideig főzzük fedő alatt és anélkül. A szakértők megmondják, milyen előnyei vannak a zöldborsónak, és kinek nem ajánlott, hogyan történik a fogyás, ha ez a termék szerepel az étrendben, és mit diétás étkezések borsó alapján adják a legszembetűnőbb eredményt.

A borsó előnyei és ártalmai

Borsó zabkása püré

Levespüré fogyásért

Általában véve a levesek nagyon fontos részét képezik az emberi táplálkozásnak. Szükségesek a gyomor és a belek normális működéséhez. Ők biztosítják a testet hasznos anyagok: vitaminok, nyomelemek. NÁL NÉL meleg időjárás tányér hűvös zöldséglevesélénkséget ad, kompenzálja a folyadék hiányát a szervezetben. A kemény télen egy csésze forró húsleves felmelegíti és megnyugtatja az idegeit.

Ha zsírszegény, növényi vagy gombás alapon főzzük, akkor megszerzi diétás tulajdonságok. Az ilyen levesek gyakran szerepelnek a különféle fogyókúrákban. Nos, a gazdag csirkehúsleves segít felépülni a betegségből. Az oroszok által kedvelt borscs vitamint és rostot biztosít. És a gyermekkorból ismerős borsóleves biztosítja a szükséges nyomelemeket, gyorsan csillapítja az éhséget. Valójában fehérjetartalmát tekintve a borsó nem rosszabb, mint a marhahús.

Természetesen ez az étel meglehetősen magas kalóriatartalmú, de ettől nem lesz kevésbé hasznos. És ma róla beszélünk. Tehát hogyan hasznos a borsóleves az emberi szervezet számára? Hány kalória van benne? Hogyan főzzünk alacsony kalóriatartalmú, sovány leves? Most erről mesélek:

Mire jó a borsóleves?

Ennek az ételnek a fő összetevője az szárított borsó. Amikor főzés közben felforr, a leves magára veszi egyedi ízés aroma. Az a tény, hogy nem csak ízletes, hanem hasznos is, az emberek ősidők óta tudják. Például az ókori rómaiak és görögök borsóból főzték az ételt. A borsólevest említik Arisztophanész művei.
A modern emberek szeretik és értékelik ezt az ételt nem kevésbé íze miatt, előnyös tulajdonságait.

Ez az étel értékes B-vitaminokat tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak a idegrendszer amelyek javítják az állapotot belső szervek. Van E-vitamin, amely megőrzi a fiatalságot és a szépséget. Van aszkorbinsav, amely erősíti az immunrendszert. Ezen kívül vannak ásványok: foszfor, cink, magnézium.

A borsólevesben található jótékony anyagoknak köszönhetően hasznos az anyagcsere normalizálására, a depresszió megszüntetésére. Hasznos szív- és érrendszeri betegségekben.

Ezenkívül a borsó, amelyből a leves készül, a legfontosabb piridoxin anyagot tartalmazza. Részt vesz a hasítási folyamatokban, a szervezet aminosav-termelésében.
Piridoxinhiány esetén gyakran görcsöket figyelnek meg, dermatitis alakul ki.

Ezt is hüvelyesek szelénben gazdag, melynek köszönhetően a borsó karcinogén tulajdonságokat szerez, megakadályozza a radionuklidok pusztító hatását. Nos, a kálium normalizálja a kálium-nátrium egyensúlyt, ezért a borsóleves nagyon hasznos a magas vérnyomású betegek számára.

Még akkor is, ha viszonylag magas kalóriatartalom ebből az ételből legalább hetente egyszer fel kell venni az étlapra, hogy pótolja a fehérje-, zsír- és szénhidrátkészletet.

Borsóleves kalória

Ennek az ételnek a kalóriatartalma nagymértékben függ további összetevőket szerepel a receptben. Például, ha vízben főzzük, az étel soványnak, alacsony kalóriatartalmúnak minősül. Ha főzni húsleves a kalóriatartalom növekszik. A legtöbb kalóriatartalmú leves sertésborda. Bármilyen húslevest használunk is, a leves mindig kiadós, ízletes, illatos. Még a teljes hiánya is húskészítmények nem rontja el az ízét.

A klasszikus recept borsó, burgonya, sárgarépa és hagyma felhasználását jelenti. Nos, egy kicsit több kell növényi olaj sütéshez, valamint fűszernövények és só. Ha nem ad hozzá zsírt, húst, nem használ füstölt húsokat, akkor egy adag kalóriatartalma csak körülbelül 70 kcal lesz 100 g-onként. Hasznos az ilyen sovány levest beiktatni az alakjukat követő emberek étrendjébe. Ebben az esetben a szervezet megkapja tápanyagok valamint a nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat.

Hasznos recept:

Sovány borsóleves

Egy kis serpenyőhöz (2 adag) kell: másfél liter víz, fél pohár megmosott szárított borsó, 3 burgonya, fél sárgarépa, fél hagyma. Azt is el kell készítenie 1 evőkanál. l. növényi olaj, petrezselyem, só.

Főzés:

Jobb, ha a megmosott gabonaféléket hideg vízzel öntjük 3-4 órán keresztül. Így a leves gyorsabban megfő. Áztatás után ne engedjük le a vizet, főzzük rajta.

Tegyünk egy fazék borsót a tűzhelyre, forraljuk fel. Azonnal csökkentse a hőt a minimális értékre.Fedő alatt, gyakran kevergetve fakanállal pároljuk. Amikor forrni kezd, kicsit feltekerjük a tüzet, beletesszük a feldarabolt krumplit, sózzuk. Amikor felforr, ismét csökkentse a hőt. Forraljuk tovább 20 percig, ne felejtsük el keverni.

Serpenyőben olajat hevítünk, apróra vágott hagymát, reszelt sárgarépát pirítunk rajta. puhára sütjük őket. Ezután tedd egy serpenyőbe. addig főzzük teljesen felkészült, még 10 perc. Készétel hagyni kell egy kicsit megsülni. 15-20 perc után. mély tányérokba öntjük, fűszernövényekkel megszórjuk. Kihűlés előtt tálaljuk. Nagyon jó fekete kenyeret vagy kekszet tenni az asztalra.

Ezt a levest érelmeszesedés, magas vérnyomás, urolithiasis és nephrolithiasis esetén ajánljuk. Gyomorbetegségek esetén érdemesebb pépesre darálni, és mindig melegen, de nem forrón fogyasztani. Egészségesnek lenni!

A borsóleves általában a szoptatáshoz nem ajánlott ételek közé tartozik. Ez a friss és szárított borsóban található növényi fehérje felszívódásának sajátosságaiból adódik.

A növényi fehérjék lebomlanak a szervezetben, és hasznos aminosavak forrásaként szolgálnak az ember számára. A borsóból nyert aminosavak jelentős része a szervek és rendszerek működésének fenntartására szolgál, a másik rész viszont sajátos tulajdonságokkal rendelkező fehérjét képez - a szervezet nem szívja fel.

Ez a fehérje, amikor áthalad a belekben, részben lebomlik, ami fokozott gázképződést okoz. Ennek eredményeként vannak hasi fájdalmak, forrong, puffadás. Az ilyen kényelmetlenség azonban csak azt a szoptató anyát fenyegeti, aki úgy dönt, hogy borsólevest is felvesz az étlapjába.

Mivel az aminosavak által képződött specifikus fehérjét az anya szervezete nem szívja fel, így nem kerülhet be az anyatejbe. És azok az aminosavak, amelyek a tejen keresztül jutnak a babához, nem képezik a nagyon „káros” fehérjét. Így a baba csak hasznos anyag, mely borsóban és a leves egyéb összetevőiben gazdag.

Az egyetlen veszély, amelyet figyelembe kell venni, beleértve a borsólevest az anya étrendjébe, a baba allergiás reakciója. De ezzel minden új termék bevezetése az étlapon.

Jótékony tulajdonságok

A borsó nagyon hasznos a szoptató anyák számára, mivel összetétele cisztint tartalmaz. Ez esszenciális aminosav elősegíti az oxitocin termelődését, amely a jó laktációhoz fontos hormon. A borsólevest fel kell venni az étlapba a termelési problémák esetén anyatej, valamint a laktáció gyógyulási időszakában, ha az bármilyen okból megszakadt.

Egy másik esszenciális aminosav, a lizin szintén fontos. A lizin növeli a szervezet ellenálló képességét vírusos betegségek. Ezenkívül a lizin felelős a kalciumnak a vérből a csontszövetbe történő szállításáért. Csak akkor, ha elegendő mennyiségű lizin van a szervezetben, az élelmiszerekből vagy gyógyszerekből származó kalcium jól felszívódik, erősítve a terhesség alatt meggyengült csontokat és fogakat.

A szoptató anyának B6-vitamint - piridoxint kell kapnia, amely be Nagy mennyiségű borsóban található. Ez a vitamin nélkülözhetetlen az aminosavak lebontásához és szintéziséhez. A piridoxin hiánya bőrkiütések (dermatitisz) formájában nyilvánul meg, és görcsrohamokat is okoz.

A baba egészsége és hangulata a fiatal anya szoptatás alatti jólététől függ. A triptofán, amelynek forrása a borsóételek, segít megszabadulni a fejfájástól és a rossz hangulattól, növeli a vitalitást. A triptofán normalizálja a munkát endokrin rendszer, segíti a fehérjék szintetizálását az izomszövet és az immunrendszer számára.

Ezenkívül a borsó nagy mennyiségű szelént tartalmaz - a "hosszú élettartam nyomelemét". Rendkívül fontos a szoptató anya egészsége szempontjából, mert:

• lehetővé teszi az immunitás növelését;
• segít felgyorsítani az anyagcsere folyamatokat a szervezetben;
• elnyomja a gyulladásos folyamatokat;
• a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére szolgál;
• erős antioxidáns;
• megakadályozza a rosszindulatú daganatok kialakulását;
• jótékony hatással van a haj, a köröm és a bőr állapotára;
• eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből.

A borsóleves rendkívül hasznos, és szoptató nőknek is ajánlható, ha nincs egyéni intolerancia erre a termékre, vagy ellenjavallatok, például epehólyag-gyulladás, köszvény és akut nephritis.

A borsóleves bevezetése az étrendbe

A baba emésztőrendszerének ideje kell, hogy legyen, hogy felkészüljön egy olyan termékre, mint a borsó. A borsóleves anyák menüjébe való bevezetésével nem szabad kísérletezni, amíg a baba el nem éri a három hónapos kort – ekkorra már eléggé fejlett az enzimrendszere.

Annak érdekében, hogy a szoptató anya nyomon kövesse a gyermek reakcióját a borsóra, reggel három vagy négy borsót ehet. Vegyünk szárított borsót, áztassuk be és forraljuk fel vagy pároljuk. A friss vagy konzerv borsó nem megfelelő - a friss olyan hatóanyagokat tartalmaz, amelyeket a baba szervezete nehezen asszimilál, és az összetétel konzervek káros "kémiai" összetevőket tartalmaz.

Ha két napon belül a gyermek nem mutatott allergiát, és nem észleltek emésztési rendellenességeket, a következő alkalommal megpróbálhatja felvenni a borsólevest az étlapon úgy, hogy megeszik néhány kanállal, és ismét nyomon követi a reakciót. A jövőben az adag simán felemelhető 200 ml-re, de ezt a levest ne használd hetente kétszer.

Hogyan kell levest főzni

Tól től klasszikus változat füstölt hús esetén a szoptató anyának vissza kell utasítania, valamint a sertés- vagy bárányhús zsíros húslevesét. A borsólevest főzhetjük vízben, csirke- vagy borjúhúslevesben.

Finom és egészséges leves szárított borsóból érdemes diverzifikálni egy fiatal anya menüjét, ha a baba nem rendelkezik egyéni intoleranciával a termékkel szemben.