Mannik almával sietve. Kerti növények tavaszi védelme a kártevők és betegségek ellen

Ki nem evett mannát almával?

Illatos, légies, aranybarna kéreggel.

Ez a pite pillanatok alatt elkészül, és még gyorsabban fogyasztható.

Ellenőrizzük?

Manna almával - az elkészítés általános elvei

Bármilyen összetevő is legyen a piteben, a búzadarát hagyni kell jól megduzzadni. Különben semmi sem fog működni. Ehhez a gabonaféléket folyadékkal töltik meg: tej, kefir, víz. Néha tesznek bele tejfölt, gyümölcslevet. Ezután jól keverjük össze és hagyjuk melegen.

Milyen egyéb termékek találhatók a mannában:

Tojás (verjük habosra);

Cukor (tojással felvert);

Liszt (a tészta dagasztásának végén adjuk hozzá);

olaj (vaj vagy növényi);

Kelesztőszerek (szóda, sütőpor).

Az almát töltelékként célszerű eltávolítani. A gyümölcsöket darabokra vágjuk, és összekeverjük a tésztával. Néha kiterítik a pite felületére. Az almán kívül más gyümölcsök, köztük aszalt gyümölcsök is tehetők a lepényhez. Gyakran adnak hozzá mákot, fahéjat, diót és magvakat.

A tésztát kivajazott formába tesszük. Ha a tartály szilikon, akkor nem kell semmivel sem kezelni. A mannát átlagosan 180-200 fokos hőmérsékleten sütik. A készenlétet bottal ellenőrizzük. Nyersnek kell maradnia. De! A szúrás az almába kerülhet, akkor a rúd még nedves lesz.

1. recept: Mannik almával és tejjel

A legfinomabb almás manna receptje, amelynek tésztáját tejjel gyúrják. Ha nincs sütőporunk, használhatunk oltott szódabikarbónát a tortához.

Hozzávalók

Egy pohár búzadara;

100 g vaj (margarin megengedett);

Egy kis só;

8 gramm sütőpor;

Tojás 2 db;

200 ml tej;

170 g cukor;

2 édes-savanyú alma.

Készítmény

1. Melegítse fel kissé a tejet, hogy valamivel melegebb legyen a testhőmérsékletnél. Hozzákeverjük a búzadarával, megkeverjük és fél órán keresztül hagyjuk duzzadni.

2. Az olajat előre melegen kell hagyni, hogy megpuhuljon. Ezután kristálycukorral ledaráljuk.

3. A tojásokat külön-külön habosra verjük és vajjal összekeverjük, majd a megduzzadt búzadarába tesszük.

4. Adjunk hozzá sütőport és egy csipet sót, és keverjük össze.

5. Hámozzuk meg az almát. Ezután a gyümölcsöt 0,5 centis kockákra vágjuk. Ha a gyümölcsök kicsik, akkor több almát vehet.

6. Keverjük össze az almát a tésztával, keverjük össze.

7. Tegye át az előkészített tepsibe, és azonnal tegye a sütőbe. A mannát 180 fokon sütjük, átlagosan kb fél órát.

2. recept: Mannik almával és liszttel

Almamanna receptje, amelyhez a gabonaféléken kívül búzalisztet is adnak. Ez a technika puhává varázsolja a tésztát, és inkább charlotte-hoz hasonlít. A tésztához nem használnak zsírokat.

Hozzávalók

Tojás 3 db;

100 ml tej;

4 evőkanál búzadara;

100 gramm liszt;

3 alma;

100 gramm cukor;

2 evőkanál porcukor;

1 tasak ripper (10 gramm).

Készítmény

1. Keverje össze a búzadarát a tejjel, és hagyja az asztalon.

2. A tojásokat kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, és addig keverjük, amíg a szemek teljesen fel nem oldódnak.

3. Keverjük össze a lisztet a sütőporral, és adjuk a tojásos keverékhez. Óvatosan keverjük össze, mozgassuk a kanalat alulról felfelé, nehogy kicsapódjon a pihe-puha hab.

4. A búzadarát is óvatosan adjuk hozzá a tejjel.

5. Most almát adunk a tésztába, amelyet előre el kell készíteni. Nagyra és kicsire is vághatod.

6. Tegye át a tésztát egy tepsibe, keverje meg és tegye a sütőbe. Süssük és fapálcával ellenőrizzük a készséget.

7. Hűtsük le, vegyük ki a pitét a formából. Ezután porcukrot szórunk a tetejére. Annak érdekében, hogy egyenletesen feküdjön, jobb egy kis szűrőt használni.

3. recept: Manna almával a tésztán kefirrel

Ehhez az almával készült mannához nem csak kefirt használhat. A pite elkészítéséhez használhat joghurtot, erjesztett sült tejet, savanyú joghurtot és akár több termék keverékét is.

Hozzávalók

Egy pohár kefir;

Egy pohár liszt;

Egy pohár búzadara;

1 tk. fahéj;

Három alma;

Egy csirke tojás;

½ tk. szóda;

200 gramm cukor;

Vanília ízlés szerint.

Készítmény

1. Tegyen szódát a kefirbe, keverje meg, hagyja főni körülbelül három percig, majd keverje össze a búzadarával, keverje össze, és hagyja félre. A keveréknek legalább fél órát kell állnia, ha lehetséges, tovább.

2. Verjük fel a tojást kristálycukorral. Ha nem túl savanyú az alma, akkor egy kicsit kevesebb cukrot használhatunk.

3. Az almát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A magokat és a magokat kidobjuk.

4. A tojásos keveréket keverjük össze a liszttel, keverjük össze és keverjük össze a kefirben megduzzadt búzadarával.

5. Adjunk hozzá almát és fahéjat, adhatunk hozzá egy csipet vaníliát.

6. Helyezze a tésztát a piteformába.

7. Előmelegített sütőbe tesszük, és teljesen készre sütjük. A hőmérsékletet nem emeljük 190 foknál magasabbra.

4. recept: Manna almával tejföllel és vajjal

Ha vajat adunk a tésztához, ez a mannatorta-szerű, puha és enyhén vajas lesz. Egyszerűen elolvad a szádban. Az almák mellé tehetünk egy marék megmosott mazsolát, és akkor biztosan nehéz lesz elszakadni a lepénytől.

Hozzávalók

Egy pohár tejföl 15-20%;

80 g liszt;

100 g cukor;

Tojás 2 db;

Egy pohár búzadara;

110 gramm vaj;

Két alma;

Egy zacskó ripper;

Egy kis por.

Készítmény

1. Keverje össze a tejfölt és a búzadarát, alaposan keverje össze, hagyja 40 percig főzni.

2. A tojást és a kristálycukrot felverjük.

3. Adjunk hozzá búzadarát és keverjük össze.

4. A vajat felolvasztjuk és kissé lehűtjük. Melegnek kell lennie, de semmi esetre sem meleg. Ellenkező esetben megfőzheti a tojást. A vaj helyett a krémes margarin is megfelelő.

5. Öntsön olajat a tésztába.

6. Keverjük össze a lisztet a sütőporral, és adjuk a tésztához. A tésztához tehetünk egy kis vaníliaport az ízért. Keverjük össze.

7. Öntsük a tésztát a formába.

8. Vágja az almát szép szeletekre, és helyezze a tetejére. Kihelyezheti virág, levelek, figurák formájában.

9. Helyezze a pitét a sütőbe, és süsse negyven percig 180 fokon.

10. Vegyük ki, hűtsük le, tegyük tányérra, és szórjuk meg porral. Egy csipet fahéjjal és vaníliával is kombinálható.

5. recept: Manna almával és túróval

A túró manna almával egy nagyon kielégítő pite, amelynek íze olyan, mint egy rakott. De sokkal gyengédebbnek és szellősebbnek bizonyul. Bármilyen túrót használhat, de nem nagyon száraz. A zsírtartalom nem számít.

Hozzávalók

Egy pohár búzadara;

3 savanyú alma;

70 g tejszín olajok;

170 gramm cukor;

Egy csomag túró (200 g);

1,5 tk. sütőpor;

30 gramm citromlé.

Készítmény

1. Az almát meg kell mosni és törölközővel szárítani. Ezután a gyümölcsöt meghámozzuk és keresztben felvágjuk, a közepét kivágjuk és szeletekre vágjuk. Meglocsoljuk citromlével, nehogy elsötétüljön. Adjunk hozzá 4 evőkanál cukrot, és hagyjuk békén, hogy kiengedje a levét.

2. Engedje le a levét, körülbelül 100 ml-nek kell lennie. Ha kevesebb, akkor adjunk hozzá egy kis vizet. Addig keverjük a búzadarával, amíg meg nem dagad. A gabonaféléknek legalább 15 percig kell állniuk.

3. A tojásokat a maradék kristálycukorral habosra verjük.

4. Dörzsölje át a túrót, ha puha, akkor egyszerűen dörzsölje át egy kanállal. Összekeverjük a tojással.

5. Adjuk hozzá az olvasztott, de nem forró vajat. Keverjük össze.

6. Keverjük össze a tojásos keveréket a megduzzadt búzadarával, adjuk hozzá a hasítót és az almaszeleteket.

7. Kikent formába öntjük és zsemlemorzsával megszórjuk. Készre sütjük.

6. recept: Manna almával és mazsolával

Csodálatos mannás recept mazsolával és aromás almával. A pite nagyon gyorsan elkészül, főleg, ha a búzadarát előre kefirben hagyjuk megduzzadni.

Hozzávalók

200 ml kefir;

200 gramm búzadara;

1 nagy alma;

100 gramm mazsola;

100 gramm cukor;

0,5 tk. szóda;

4 evőkanál liszt.

Készítmény

1. Kefirben eloltjuk a szódát. Adjunk hozzá búzadarát, és hagyjuk állni tizenöt percig.

2. Öntsük fel meleg vízzel a mazsolát, és hagyjuk állni negyed órát.

3. A tojásokat kristálycukorral rázzuk fel, hozzáadjuk a megduzzadt búzadarát, a lisztet és a kinyomkodott mazsolát. Keverjük össze.

4. Adjuk hozzá a meghámozott és kockára vágott almát, keverjük újra, és már kész is!

5. Már csak át kell tenni a tésztát a formába és megsütni.

7. recept: Manna almával és mákkal

Almás mákos mannához elvileg bármilyen tésztát használhatunk. De jobb, ha ennek a receptnek megfelelően főzzük.

Hozzávalók

4 alma;

400 ml kefir;

4 evőkanál mák;

220 gramm búzadara;

150 gramm cukor;

Normál csomag sütőpor.

Készítmény

1. Szokás szerint a búzadarát előre megtöltjük kefirrel, megkeverjük, és kb. fél órát hagyjuk duzzadni.

2. A tojásokat kristálycukorral verjük kemény habbá.

3. Hámozzuk meg az almát. Ezután a gyümölcsöt apró szeletekre vágjuk.

4. Adja hozzá a korábban törmeléktől megtisztított és megmosott mákot a tojásokhoz.

5. Adjuk hozzá a megduzzadt búzadarát, a sütőport és az almát.

6. Óvatosan keverjük össze a masszát, nehogy megfosztja pelyhességét.

7. Tedd át a tepsibe és süsd készre.

8. recept: Mannik almával kakaós vízben

Kiderült, hogy néha nincs is szükség tejtermékekre az almával készült manna elkészítéséhez. De csak akkor, ha e recept szerint gyúrod. És hogy az íz ne legyen teljesen nyájas és üres, kakaóport adunk a tésztához.

Hozzávalók

Egy pohár tisztított víz;

3 kanál nő. olajok;

Egy pohár búzadara;

Egy pohár cukor;

0,5 tk. szóda;

0,5 tk. ecet;

2 evőkanál kakaópor;

0,5 csésze búzaliszt;

2 alma.

Készítmény

1. Öntsük a búzadarát egy tálba, adjuk hozzá a cukrot és keverjük össze.

2. Öntsük fel meleg vízzel és keverjük össze. Hagyja állni negyed órát.

3. A tojásokat bolyhos habbá kell verni.

4. Adjunk hozzá három evőkanál vajat a búzadarához.

5. Keverje össze a kakaót a liszttel. Szitáljuk, hogy megszabaduljunk a csomóktól. Adjuk hozzá a búzadarához és keverjük össze.

6. Az almát meghámozzuk, és apró, mazsola méretű kockákra vágjuk. Búzadarával összekeverjük.

7. Helyezze a felvert tojást, majd az oltott szódát az asztali ecetbe.

8. Óvatosan keverjük össze az egészet, és öntsük át a csokitésztát a formába.

9. Készre sütjük, pálcikával ellenőrizzük. Hőmérséklet 190 fokon belül.

Hogyan díszítsük a mannát? Egyszerűen megszórhatjuk porcukorral, fahéjjal vagy a kettő kombinációjával. És ezt megteheti sablonok segítségével. És akkor mintákat, betűket és érdekes figurákat rajzolnak a tortára. A sablonok megvásárolhatók vagy egyszerűen kivághatók papírból.

A pite ropogós héja lesz, ha a kivajazott tepsit megszórjuk búzadarával. A zsemlemorzsát hasonlóan használhatjuk.

A manna fényes és nagyon szép lesz, ha a tetejét cukorsziruppal vonjuk be. Ha pedig valami szokatlanra vágyik, használhat csokoládét, cukrot vagy fehérjecukrot. Miért nem tortát?

Ha fém formát használunk a sütéshez, akkor nem kell rohanni, és kiszedni belőle a tortát, hagyjuk kihűlni és kicsit megerősödni. És ha a mannát szilikon formában sütötték, akkor ki kell venni. Ellenkező esetben az alja nyirkos és nedves lesz.

Nem szükséges egy nagy pitét készíteni. A búzadarával készült tésztát muffin formákba rakhatjuk, és kis termékekké süthetjük.

Hogy az almadarabok ne sötétedjenek a levegőben, vágás után citromlével vagy hígított savval meglocsolhatjuk.

Amikor elkezdek mannát főzni, mindig anyámra gondolok. Nagyon gyakran süti ezt a pitét, és amikor hazatér hozzá, biztos lehet benne, hogy elkerülhetetlen egy finom teázás, bolyhos és omlós, ropogós héjú mannával.

Azért is szeretem elkészíteni ezt a desszertet, mert olyan termékekből áll, amelyek szinte mindig vannak otthon. A manna elkészítése pedig nagyon egyszerű és nem sok időt vesz igénybe. De még itt is vannak finomságok. Ennek a sütésnek a fő titka, hogy hagyja kellően megduzzadni a búzadarát – ez persze időbe telik, csak hagyja békén a tésztát egy órát, és már mehet is a dolgára. Ha figyelmen kívül hagyja a kelesztést, kemény búzadara szemek csapódnak le az aljára, és a sütemény sűrű és egyenetlen lesz. De amikor a búzadara megduzzad, garantáltan egy buja desszert almával. Ma úgy döntöttem, hogy így főzök.

Nem lehet pontosan követni a receptemet, és kísérletezni töltelékkel (más gyümölcsöt válassz, vagy teljesen kizárni) és tésztával (tehetsz bele kakaóport, akkor csokis mannát kapsz).

Az étel tápértéke 100 grammonként.

BZHU: 5 /8 /35.

Kcal: 220.

GI: átlagos.

AI: magas.

Főzési idő: 1 óra, amíg a búzadara megduzzad, 40-50 perc a sütőben, 10 perc a te idődből.

Adagok száma: 10 adag.

Az étel hozzávalói.

• Ryazhenka (kefir) - 500 ml (2 evőkanál).
• Csirke tojás - 2 db.
• Búzaliszt (1 fokozat) - 150 g (1 evőkanál).
• Majonéz - 60 g (2 evőkanál).
• Búzadara - 250 g (1,5 evőkanál) + a forma megszórásához - 20 g.
• Cukor - 200 g (1 evőkanál) + 50 g (2 evőkanál almához).
• Savanyú alma (bármilyen fajta használható) - 200 g (1 darab).
• Napraforgóolaj - 40 g vagy margarin - 50 g.
• Szóda - 5 g (1/2 teáskanál).
• Vanillin - 4 g (1 tasak).

Recept.

Készítsük elő a hozzávalókat. A Mannik bármilyen folyékony fermentált tejtermékkel elkészíthető, legyen az kefir, erjesztett sült tej, tejföl, tejszín vagy joghurt. Akár tejet is használhat.

Ma kovászos sült tejet találtam a hűtőmben, azzal gyúrom a tésztát. Én savanyú almát használok, mert szeretem a savanyú pékárut, de a családom nem osztja az ízlésemet, így a kész mannát édes sűrített tejjel vagy lekvárral öntik fel.

Minél kevesebb lisztet tartalmaz a kompozíció, annál levegősebb és könnyebb lesz a pite, így Ön is kísérletezhet az arányokkal, és megtalálhatja a manna ideális változatát. A majonéz omlóssá teszi a tortát, de kívánság szerint kihagyható a receptből.

Az erjesztett sült tejet, a tojást és a majonézt egy mély tálba tesszük.

Habverővel vagy kanállal alaposan összedolgozzuk az összes hozzávalót (én habverővel ellátott turmixgépet használok).

Egy másik edényben keverjük össze a lisztet, a cukrot és a búzadarát.

Fokozatosan öntse a tészta folyékony összetevőjét a szárazba, elkerülve a csomók kialakulását. A tésztát alaposan összegyúrjuk.

Fedjük le a serpenyőt fóliával, és hagyjuk a tésztánkat 1 órán át szobahőmérsékleten. Ha a reggeli sütéssel szeretnénk kedveskedni szeretteinknek, akkor este készítsük el a tésztát és tegyük be a hűtőbe, reggelre megduzzad a búzadara, és máris süthetjük a lepényt.

Amíg a búzadara megduzzad, előkészítjük az almát. A gyümölcsöket megmossuk, szeletekre vágjuk, 2 evőkanál cukorral meghintjük, összekeverjük.

Adjunk szódát a napraforgóolajhoz, és keverjük össze. Ebben az esetben érdemesebb olvasztott vajat vagy margarint használni (de nekem nem volt ilyen).

Ahhoz, hogy a búzadarát könnyen eltávolítsuk a formából, ki kell kenni olajjal és meg kell szórni búzadarával.

Eltelt egy óra, a búzadara megdagadt. Adjunk hozzá vajat, szódát és vanillint a tésztához. A tésztát simára gyúrjuk.

Öntse a serpenyő tartalmát a formába.

Helyezzen almát a tészta tetejére. Ha szereted a tölteléket a pite belsejében, akkor az almát kockákra vágva belekeverheted a tésztába, a manna tetejét pedig megszórhatod cukorral vagy fahéjjal.

Ezután a tepsit 180-200 C-ra előmelegített sütőbe tesszük 40-60 percre (a választott módtól és sütési fokozattól függően).

40 perc múlva ellenőrizze a manna készenlétét egy fogpiszkálóval, ha megszáradt, akkor a pite készen áll.

Hagyjuk egy kicsit hűlni a mannát és vegyük ki a formából.

Az illatos, zsenge, porózus mannát almával darabokra vágjuk. A tetejére tehetünk egy gombóc fagylaltot, vagy önthetünk lekvárt (sűrített tej).

Jó étvágyat!

Lépésről lépésre receptek házi készítésű mannához almával, kefirrel és tejjel, vízzel, tojás nélkül és túróval

Fokozat
receptet

Idő
(perc)

Adagok
(személyek)

100 grammban a kész ételben

3 gr.

6 gr.

Szénhidrát

188 kcal.

1. lehetőség: Klasszikus manna almával és kefirrel

A Mannik egy ismerős pite, amelyet egyszerű elkészítése és megfizethető összetevői miatt kedvelnek. Hihetetlenül sokféle recept létezik, de az almás receptek különösen sikeresek. Remek alternatívája az élesztős pitéknek. Íme a kefir klasszikus receptje, egy közepes zsírtartalmú termék. Valójában ennek nincs nagy hatása az eredményre, mivel további vajat vezetnek be.

Hozzávalók

• 70 g vaj;
• 200 g kefir;
• 3 alma;
• 2 tojás;
• 200 gramm búzadara;
• 8 gramm sütőpor;
• 160 gramm cukor.

Lépésről lépésre a klasszikus alma manna receptje

A recept liszt nélküli, ezt az összetevőt búzadarával helyettesítjük. Megfelelően elő kell készíteni. Lemérjük, tálba öntjük, kefirrel megtöltjük. Ez egy nagyon fontos pont, mivel a gabonának meg kell duzzadnia. Hideg kefir használata esetén hagyja állni 35-40 percig. Ha a termék szobahőmérsékletű vagy meleg, hagyja állni 20 percig.

Egyelőre dolgozhat a formán és a többi hozzávalón. Dörzsölje be az edény belsejét olajjal, olvassa fel a maradék terméket, nem kell túlmelegíteni. Kimérjük a cukrot, összekeverjük a tojással.

A kefirben megduzzadt gabonát összekeverjük a többi hozzávalóval. A mannához tehetünk egy-két csipet sót, ami feldobja a pite ízét. Keverjük össze és adjuk hozzá a sütőport.

Az almát a legutolsó pillanatban főzzük meg, hogy ne barnuljon meg. Vágjuk szeletekre, ne kicsire. Öntsük a tésztába. Ami a héját illeti, levághatja vagy hagyhatja, egyéni ízlés dolga.

A kikevert mannás tésztát előzőleg feldolgozott formába küldjük és azonnal süthetjük. Hőmérséklet 180, nem kell magasabbra menni, a főzési idő körülbelül 35 percet vesz igénybe.

A megsült almamannát kicsit lehűtjük, csak ezután vegyük ki a formából. Díszíthetjük valamivel, jobb, ha tálalás előtt csináljuk. Általában a pitét porral és őrölt fahéjjal szórják meg.

A vajat nyugodtan helyettesítheti normál margarinnal, sokkal olcsóbb lesz a sütemény, és az íze sem változik sokat.

2. lehetőség: Gyors recept almával készült mannához (tejtészta)

Maga az almás manna gyorsan elkészül, ha nem a gabona duzzadási idejére. Csökkentésére különféle trükköket használhat, ezek egyike a kefir tejjel helyettesítése. Egy másik lehetőség a gabona ledarálása. Mindkét lehetőség 10-15 percre csökkenti az infúziós időt. Miért nem használja ki ezt?

Hozzávalók

• egy pohár búzadara;
• egy pohár tej;
• két alma;
• két tojás;
• 0,5 rúd vaj (90 g);
• ¾ csésze cukor;
• 7 g hasadó;
• 3 evőkanál liszt.

Hogyan kell gyorsan főzni

A teljes tejet körülbelül 40 fokra melegítjük, majd vékony sugárban öntsük bele a gabonát. Merítse a turmixgépet és turmixolja az egészet két percig. A cukrot is azonnal vagy később adhatjuk hozzá a tojással együtt, ez teljesen mindegy. elmegyünk.

A vajat felolvasztjuk és lehűtjük, a tojásokat pedig enyhén habosra verjük. Mi mindent megteszünk. A vajat mikrohullámú sütőben megolvaszthatjuk.

Adjunk hozzá mindent a tejhez és a búzadarához. Először a rippert öntsük a lisztbe, enyhén keverjük össze, majd kövessük vele.

Az almát megmossuk, kettévágjuk, kivesszük a magkapszulát. Ezután tetszőleges alakú, de kis méretű darabokra vágjuk. Beletesszük a tésztába, és együtt a formába tesszük.

A süteményt 180 fokos sütőben sütjük. 20-24 cm átmérőjű forma esetén a folyamat körülbelül fél órát vesz igénybe.

Nem kell a sütőben almás pitét főzni, a lassú tűzhely is remekül működik. A dagasztás technológiája nem változik, a hozzávalók mennyisége sem, a sütési időt 50 percre állítjuk be.

3. lehetőség: Mannik kefiren almával (recept tojás hozzáadása nélkül)

Nincs tojás? Nem probléma! Íme egy recept egy csodálatos mannához almával kefirre nélkülük. A torta ugyanolyan lédús, nedves, és tökéletesen megtartja a formáját, ha mindent szigorúan a technológia szerint csinálunk. Mivel a gabonának ülnie kell, előre elkészítjük a tésztát.

Hozzávalók

• 220 ml kefir (bármilyen zsírtartalommal);
• 170 gramm cukor;
• 0,5 citrom;
• 120 gramm liszt;
• 90 gramm olaj (növényi, finomított);
• 400 gramm alma;
• 12 g szóda;
• egy pohár búzadara.

Hogyan kell főzni

A gabonafélékkel és a kefirrel kezdjük. Csak ezekhez kell idő, minden mást a legvégén lehet beletenni. Keverje össze ezeket az összetevőket, és tegye félre 20 percig.

Az almát egyelőre feldarabolhatod. Egyszerűen vágd kockákra, öntsd egy tálba, és facsard ki a citromlevet a darabok tetejére. Ezt óvatosan tesszük, a magokra nincs szükség, de a héját nyugodtan beletehetjük. Csak óvatosan távolítsa el a fehér pép nélkül, és vágja apróra.

Adjunk hozzá cukrot a tésztához, keverjük össze, adjunk hozzá szódát, majd lisztet. Amint a masszát homogenizálják, hozzáadhatja az almát.

Áttesszük a formába és már sülhet is a mannás. 40 percig főzzük, a sütő ültetés idejére 180 fokra melegszik fel, nem kell hőmérsékletet változtatni közben.

A mannába az almán kívül egy marék bogyót vagy más apróra vágott gyümölcsöt is önthetünk. Állandó és már-már klasszikus kiegészítő mindenki kedvenc mazsolája, de célszerű először egy kicsit beáztatni, hogy megpuhuljon.

4. lehetőség: Manna almával a vízen

Életmentő recept, amely megment, ha nincs otthon tejtermék. Az összetevők egyszerűen azt mondják, hogy víz. De lehet gyümölcslé, kompót vagy akár főzött tea is. Ne felejtse el, hogy nemcsak az íze, hanem a színe is a felhasznált italtól függ. Az édes szénsavas vizek egyáltalán nem alkalmasak. Itt szintén nem használnak tojást.

Hozzávalók

• 0,2 kg gabona;
• 0,2 l víz;
• 12 g szóda;
• 0,2 kg cukor;
• 80 g liszt;
• három alma;
• 70 ml olaj;
• 1 tk. fahéj.

Lépésről lépésre recept

Meleg vízben oldjuk fel a kristálycukrot és egy csipet sót, adjunk hozzá gabonapelyhet, keverjük össze, és hagyjuk a búzadarát fél óráig megduzzadni.

Szedhetsz növényi olajat, ez az opció ideális sovány mannához, de használhatunk olvasztott margarint vagy vajat is. Kimérjük, beletesszük a megduzzadt búzadarát, liszttel ízesítjük a tésztát. A szódát le kell oltani, mivel nem adnak hozzá savas összetevőket. A legvégére tesszük.

Vágja az almát szeletekre, ne készítsen vastag szeleteket. Öntsünk egy kis tésztát a formába, kenjük ki kanállal, fektessük ki a darabokat és szórjuk meg őrölt fahéjjal. A maradék tészta alá rejtjük.

Ennek a mannának is körülbelül 35 perc kell a sütéshez, mire a tészta átkerül, a sütőnek már 180 fokra fel kell melegednie.

A fahéj opcionális összetevő ebben a receptben. Helyettesíthető más aromás anyaggal, például vanillinnel. Karácsonyi mézeskalácshoz még jobb illatos keveréket venni (száraz parfüm), az almamannához ideális.

5. lehetőség: Túró manna kefires almával

A túró bármilyen tésztához hozzáadható. Még kis mennyiségben is különbséget tesz a pékáruk terén. Gyengédebbé válik, és nagyon meleg aromát és krémes ízt kap. Nem szükséges a legfrissebb vagy legdrágább terméket használni, a több napig hűtőszekrényben lévő maradékokat beleteheti a tésztába.

Hozzávalók

• 3 tojás;
• 1 evőkanál. gabonafélék;
• 0,3 kg túró;
• 1 evőkanál. kefir;
• 3 evőkanál. l. liszt;
• 3 alma;
• 140 g cukor;
• 5 g-os ripper.

Hogyan kell főzni

Mérjünk ki egy pohár gabonapelyhet, és keverjük össze meleg kefirrel. Ha a termék a hűtőszekrényből származik, jobb, ha kissé felmelegíti. Hagyja a keveréket fél órán át.

A tojást, a túrót és a cukrot össze kell keverni és össze kell dörzsölni. Használhat turmixgépet. Felverjük és a megduzzadt gabonához adjuk. Keverjük össze.

Három evőkanál liszthez adjunk egy fél csomag sütőport, először keverjük össze, majd öntsük az általános tésztába. Hagyja állni további két percig.

Ideje felvágni az almát. Ha szükséges, húzza le a bőrt. Tetszőleges szeletekre vágjuk, beleöntjük a pite tésztájába, és megkeverjük.

A formát előre kivajazzuk, a meggyúrt tésztát kiterítjük, kiegyenlítjük és már mehet is a sütőbe. fél órát sütjük. A mannát 180 fokon készítjük.

A tésztához nemcsak természetes túrót, hanem édes masszát is használhat. A mazsola, aszalt sárgabarack vagy csokoládéforgács nem zavarja a pitéket, hanem csak változatossá teszi az ízét.

A szeretet és a gondoskodás gyakran abban nyilvánul meg, hogy szeretteit valami finomsággal kényeztessük, de vagy nincs elég idő erre, vagy nincsenek szükséges termékek a házban. A mannarecept, amelyet figyelmükbe ajánlunk, egyszerre több feladatot lát el, amelyek közül a legfontosabb az egyszerűség, az elkészítési gyorsaság, a megfizethető termékek és természetesen a kellemes íz. Meglepő módon ehhez a süteményhez nem kell sem tojás, sem tej. Az almás manna finom, mindenképp próbáld ki!

Manna almával lassú tűzhelyben

Tanács: ne álljon meg a kapott eredménynél. Kísérlet! A száraz keverékhez próbáljon meg zabpelyhet vagy pár evőkanál tejport (ebből bébiételt is használhat). Alma helyett tehetünk sárgabarackot vagy bármilyen más lédús bogyót, és ha télen tervezzük a sütést, a lekvár is jól jön. És ha nem szereti az édességet, távolítsa el a cukrot a receptből, és cserélje ki a tölteléket húsra vagy káposztára.

lépésről lépésre fotórecept száraz ömlesztett búzadarával

Hozzávalók:

• búzadara;
• cukor;
• liszt;
• alma;
• egy kis vaj vagy margarin a tál kikenéséhez.

Főzési folyamat:

Öntsön egyenlő mennyiségű búzadarát, cukrot és lisztet egy nagy tálba.

Keverjük össze alaposan. Egy kis adaghoz elegendő egy pohár az összes összetevőből. Ha édes az alma, kevesebb cukrot használhat. A legfontosabb dolog, amire figyelni kell, az a gyümölcs lédússága. Ez határozza meg a pite sütésének módját, és így a végeredményt is.

Az almát megmossuk, félbe vagy negyedbe vágjuk, kimagozzuk, majd közepes reszelőn lereszeljük (ha kemény a héja, akkor azt is eltávolíthatjuk).

Hogy az almák gyorsabban kiengedjék a levét, megszórhatjuk cukorral, és hagyjuk állni egy kicsit. A reszelt gyümölcs mennyiségének körülbelül azonosnak kell lennie a kapott száraz keverékével.

Kenje ki a multicooker tálat vagy a tepsit vajjal vagy margarinnal. Egy kevés is elég. A búzadarás pitét lassú tűzhelyen sütjük.

Most elkezdjük formálni az ömlesztett tortát. Az összetevőket rétegesen kell elhelyezni. Az első réteg száraz keverék, majd az alma. Az alsó és a felső réteg szükségszerűen keverék. A rétegeknek körülbelül egyenlőnek kell lenniük, de nem vastagok.

Zárja be a multicookert, és hagyja, hogy a pite egy kicsit megázzon az almalében (kb. 15-20 perc), majd kapcsolja be a „Sütés” módot. Miután a multicooker befejezte a munkát, ne rohanjon eltávolítani a mannát egy ideig, amíg kihűl. Ez minden, egy gyors és nagyon finom almával készült manna lassú tűzhelyben készen áll!

Jó étvágyat!

Köszönjük Irina Usovichnak a receptet és a fotót