Könnyű ráksaláta uborkával. Hogyan készítsünk salátát rákhússal és friss uborkával

A rákrudak meglehetősen sokoldalú termék. Benne lehet enni tiszta forma, készíthetsz töltött tekercset, vagy főzhetsz ínyenc saláta. Hasznos ez a termék? Nem szabad hízelegnie abban a reményben, hogy a rákrudak rokonságban állnak a rákokkal, de fehér halfajták húsából állnak, és ezért természetesen van egy bizonyos tápérték. A legfinomabb ráksaláta uborkával. Ez az étel egyszerre lep meg friss ízével, könnyedségével és teltségével.

Rák saláta uborkával - ételek és ételek készítése

Hogyan válasszuk ki a megfelelő rákrudat? Az első fontos tipp, hogy oda kell figyelni meghatározott mennyiség szénhidrát a csomagoláson. Hal - a termék, amelyből a rudak készülnek, egyáltalán nem tartalmaz szénhidrátot. Ha azt látja, hogy a rákrudakban a szénhidrát mennyisége meghaladja az 5 grammot (100 gramm termékre vonatkoztatva), akkor ez azt jelenti, hogy a rudak tartalmaznak nagyszámú cukor, szója vagy más egészségtelen anyag.

A második tanács - ne vásároljon termékeket a piaci átlag alatti áron. Az a szabály, hogy a minőségért fizetni kell, nem mindig érvényes, de gyakran előfordul, hogy az olcsó termék rossz minőséget jelent.

A salátához használt uborkának frissnek kell lennie, hogy a saláta ízletesebb és lágyabb legyen, a zöldségről távolítsa el a vékony héját, mielőtt feldarabolná.

Milyen ételeket érdemes előnyben részesíteni az uborkás ráksaláta felszolgálásakor? Válasszon univerzális lapos tányérokat minta nélkül, mert a saláta megtanulja, hogy élénk színű legyen.

Ezenkívül az étel elkészítése előtt készítsen elő több tálat vagy mélytálat az edény egyes összetevőihez.

Uborkás ráksaláta receptjei:

1. recept: Rák saláta uborkával

Friss íz – ez mindenekelőtt az uborkás ráksalátánál figyelemreméltó! Ha hideg évszakban főzzük, akkor az uborka íze a nyári napokat idézi, ha pedig a forró évszakban főzzük, a saláta könnyűnek tűnik, a meglehetősen tápláló egyéb összetevők ellenére.

Szükséges hozzávalók:

• Rákrudak 300 gramm
• Uborka 2-3 db (friss, közepes méretű)
• Főtt tojás 3 db
• friss petrezselyem
• fiatal zöldhagyma
• Öntethez majonéz és tejföl, fehér szezám

Főzési mód:

A tojást megfőzzük, hideg vízben lehűtjük, és a héj eltávolítása után vékony csíkokra vágjuk.

A rákrudakat vagy csíkokra vágják, vagy kézzel szálakra osztják.

A friss uborkát vágjuk vékony csíkokra, miután eltávolítjuk róla a héját.

A petrezselymet és a fiatal hagymát jól meg kell mosni, majd késsel felaprítani.

Az öntethez keverjük össze a majonézt és a tejfölt, lehetőleg 1-2 arányban, hogy az öntet kissé zsíros legyen, de ne legyen több. Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet és szezámmagot az öntethez, majd keverjük újra simára.

Az apróra vágott hozzávalókat összekeverjük, hozzáadjuk az elkészített öntetet és a kész uborkás ráksalátát tálaljuk az asztalra.

2. recept: Koreai ráksaláta uborkával

A keleti kultúrák nem tudják elképzelni étrendjüket hal és haltermékek, és ezért a halsaláták széles körben elterjedtek közöttük. Néhány recept, amelyet a fűszerek kellemes keleti aromájával és gazdag ízével szerettek, a konyhába is „lopott” hozzánk. Készíts egy ráksalátát koreai stílusú uborkával, ami szokatlan állagának és természetesen az ízének köszönhetően mindenkinek ízleni fog!

Szükséges hozzávalók:

• Sárgarépa koreai nyelven 300 gramm
• Rákrudak 350-400 gramm
• Suluguni sajt enyhén sózott 200 gramm
• Friss uborka 2 db (friss, közepes méretű)
• friss petrezselyem
• Tejföl salátaöntethez

Főzési mód:

Ossza fel a rákrudakat a kezével vékony, hosszú szálakra.

A suluguni sajtot is gondosan szálakra osztják.

A koreai sárgarépából jól nyomja ki a levét, hogy a saláta ne legyen nagyon vizes.

A petrezselymet késsel apró darabokra vágjuk.

Az uborkát folyó víz alatt megmossuk, vékonyan meghámozzuk és apró szeletekre vágjuk.

Keverjük össze a hozzávalókat, adjunk hozzá tejfölt. Sózzuk ízlés szerint a ráksalátát koreai uborkával és tálaljuk!

3. recept: Rák saláta uborkával és kukoricával

A kukoricakonzerv édességét a legjobban hangsúlyozni friss íz ráksaláta uborkával. Ez a saláta szezonon kívülinek tekinthető, hiszen a boltok polcain elérhető termékek miatt az év bármely szakában elkészíthető.

Szükséges hozzávalók:

• Rákrudak 300 gramm
• Konzerv kukorica 1 doboz
• Főtt tojás 2 db
• friss petrezselyem
• Ételekhez - tejföl és majonéz, szójaszósz

Főzési mód:

A tojásokat megfőzzük, lehűtjük hideg vízés hámozzuk le őket. A tojásokat kockákra vágjuk.

A rákrudat is kockákra vágva, de finomabban.

Az uborkát kockákra vágjuk, folyó vízben alaposan megmossuk.

Nyissa ki a kukoricakonzervet, és engedje le róla a folyadékot. A petrezselymet jól megmossuk tiszta víz majd késsel vágjuk.

Az öntethez keverjük össze a majonézt és a tejfölt, legjobb 1-1 arányban, só helyett 1 evőkanálnyit adjunk az öntethez szója szósz.

Az apróra vágott hozzávalókat összekeverjük, hozzáadjuk az elkészített tejfölt és szójaöntetet, és a kész uborkával és kukoricával készült ráksalátát az asztalra tálaljuk.

4. recept: Rák saláta uborkával és krutonnal

A főétel ne legyen zsíros és kalóriadús, fontos, hogy minden szükséges tápanyagot tartalmazzon, és akkor vacsora után jóllakott leszel anélkül, hogy elnehezülne a gyomor. Rák saláta uborkával és krutonnal - egy nagyszerű példa egy ilyen ételre.

Szükséges hozzávalók:

• Rákrudak 400 gramm
• Uborka 2 db (közepes méretű, friss)
• Főtt tojás 3 db
• Fehér zsemle 200 gramm cukrozatlanul
• Fokhagyma 3 gerezd
• Petrezselyem
• Zsíros tejföl öntethez, lenmag

Főzési mód:

főtt tojás késsel kockákra vágjuk, miután eltávolítottuk róla a héjat.

A rákrudat apró kockákra vagy csíkokra vágjuk.

Az uborkát vékony félköríves szeletekre kell vágni, miután alaposan megmostuk és eltávolítottuk róla a bőrt.

A tekercset nagy kockákra vágjuk, majd forró serpenyőre tesszük és olaj nélkül 5 percig sütjük, időnként megkeverve. 3 percnél a fokhagymagerezdeket a fokhagymaprésen keresztül a tekercs szeleteire nyomkodjuk.

A petrezselymet felaprítjuk, folyó vízben megmosva.

Óvatosan keverje össze a saláta összes összetevőjét, kivéve a krutonokat, adjon hozzá tejfölt. A hozzávalókat összekeverjük tejföllel, a saláta tetejére tesszük fokhagymás krutonok.

Az uborkával és krutonnal készült ráksalátát azonnal el kell fogyasztani, nehogy a pirított zsemle elázzon.

5. recept: Rák saláta uborkával és tintahalral

Főzz nagyszerűen és egyszerűen tengeri saláta rákokból (rákrudakból) és tintahalból. Egy ilyen saláta gazdag fehérjében, így hetente többször is megfőzheti, uborkát kukoricával váltogatva, sajtot hozzáadva - kísérletezve ízlés szerint!

Szükséges hozzávalók:

• Rákrudak 200 gramm
• 3 db uborka (friss, közepes méretű)
• Tintahal 2 tetem
• Tojás 2 db közepes méretű
• Petrezselyem
• Az öntethez tejföl, 1 evőkanál szójaszósz

Főzési mód:

A főtt tojást késsel szívószál formájában felvágjuk.

Vágja a rákrudakat vékony csíkokra, vagy válassza szét a rudakat szálakká a kezével.

Forraljuk fel a tintahalat. Ehhez a felolvasztott hasított testet 3 percre forrásban lévő sós vízbe mártjuk, majd kivesszük - a tintahalhús készen áll. A kihűlt tintahalat csíkokra vágjuk.

Az uborkát is csíkokra kell vágni.

A petrezselymet megmossuk és felaprítjuk.

Keverje össze a saláta hozzávalóit tejföl és szójaszósz hozzáadásával. Az uborkával és tintahalral készült ráksalátát a legjobb egy órára a hűtőszekrényben hagyni tálalás előtt, hogy az edényt öntettel áztassa.

Rák saláta uborkával - titkok és tippek a legjobb szakácsoktól

A ráksaláta különösen finom lesz, ha minden hozzávalót vékonyra és finomra vág. A salátákhoz való rákrudakat jobb kézzel szétszedni szálakká, ha nagyon hosszúnak bizonyulnak, akkor vágja le őket késsel.

Rák saláta uborkával "imádja" az alacsony zsírtartalmú krémes öntetet. Lehet tejföl, tejföllel kevert majonéz vagy tejszín. Ezen kívül adjunk az öntethez egy kis szójaszószt (a sósságért és a halvány rózsaszín színért), szezámmagot, lenmagot, apróra vágott zsenge hagymát, zöldeket, diót.

Díszítsd a ráksalátát uborka zöldjével és apróra vágott dióval.

Saláták rák rudak sokan szeretik, mert mindig nagyon finomak. Kísérletezhet az összetevők összetételével, újakat szerezhet be. érdekes ízek. Ma azt javaslom, hogy főzzek puffot saláta rákrudakkal, uborkával és tojással. A saláta nagyon finom lesz, és díszíti az ünnepi asztalt. Hozzáadhat még többet ehhez a salátához. főtt rizs(az étel kielégítőbb lesz), de a családom jobban szereti a rizs nélküli lehetőséget.

Hozzávalók

A rákrudakkal, uborkával és tojással saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

2 tojás;

1 uborka;

100 g rákrudak;

2-3 szál kapor;

70 g kemény sajt;

só ízlés szerint;

majonéz - ízlés szerint.

A főzés lépései

A kemény tojásokat lehűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk. Fektessük a rákrudakra.

A tojások tetejére finomra vágott kaprot tegyünk, picit sózzuk, majonézt adunk hozzá.

Az uborkát megmossuk, kockákra vágjuk, a következő réteget salátástálba tesszük, megsózzuk, majonézt készítünk.

A saláta tetejére reszelt kemény sajtot teszünk.

Ízletes saláta rákrudakkal, uborkával és tojással készen áll. Hűtőbe tesszük 1 órára, hogy beázzon és tálalható legyen.

Jó étvágyat kívánunk!

Az uborkával és kukoricával készült ráksaláta az egyik legnépszerűbb lett, amint megjelentek a rákrudak a polcokon. Ezzel együtt ez a saláta minden bizonnyal készült Újévi asztal. De később az étlapunkon sok újdonság és finom ételeketés saláták, és egy saláta rákrudakkal egy időre az árnyékba került. És a közelmúltban észrevettem, hogy ennek a salátának a népszerűsége ismét nőtt, sokféle recept jelent meg.

Kezdésként fontolja meg klasszikus változat rák saláta - kukoricával és uborkával. Sőt, főzhet egy ilyen salátát rizs hozzáadásával vagy anélkül, a lényeg az, hogy legyen rákrudak, vagy még jobb, rákhús.

6 klasszikus rákrúd saláta recept uborkával és kukoricával:

Rák saláta uborkával és kukoricával rizs nélkül - klasszikus recept

Ez a recept az egyik legegyszerűbb. Képzelje el, hogy vendégei vannak a küszöbön, gyorsan meg kell terítenie az asztalt. És van rákrudad és egy üveg kukoricakonzerv. Nos, az uborkát és a tojást szerintem nem nehéz megtalálni a hűtőszekrényben. És szó szerint 10 perc alatt egy kiadós és nagyon finom saláta amivel etetheti a vendégeit.

Szükségünk lesz:

• rák rudak - 250 gr.
• csirke tojás - 3-4 db.
• friss uborka - 1-2 db.
• zöld hagyma- 2-3 szár
• friss kapor - csokor
• só, bors - ízlés szerint
• majonéz - 4 evőkanál. l.

1. A rákrudakat megszabadítjuk a védőfóliától, és kockákra vágjuk.

A nem szándékos vendégek számára rákrudat előre lehet vásárolni és lefagyasztani. Főzés előtt egyszerűen öblítse le őket forró vízzel.

2. Vágjunk le pár zöldhagyma tollat. Ne vigyük túlzásba a hagymával, különben a saláta keserű lesz. A hagymának elég kevés kell az ízért. A friss kapor különleges ízt ad a salátának. Télen, ha nincs kéznél friss kapor, fagyasztva teszek bele. Adjunk hozzá zöldeket a rákrudakhoz.

3. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk, kockákra vágjuk és szintén a salátához adjuk.

4. A kész kukoricakonzervet beletesszük a salátába.

Felhívjuk figyelmét, hogy a salátákhoz cukrozatlan konzerv kukoricát kell választani

5. Marad a vágás kis kockák friss uborka.

6. Egy salátástálban keverjük össze az összes hozzávalót, sózzuk meg a salátát és szórjuk meg fekete borssal. Ha salátát készít a vendégeknek, akkor az egész salátát összegyúrja. Ha pedig pár napos salátát készítettünk a családnak, akkor csak az azonnal elfogyasztott adagot fűszerezzük majonézzel. A saláta többi részét a legjobb majonéz nélkül tárolni.

Rákrúd saláta uborkával, kukoricával és rizzsel

A saláta receptje hasonló az előzőhöz, csak mi adjuk hozzá az előző hozzávalókhoz főtt rizs. Talán még klasszikusabb ez a saláta, mindenesetre erre a receptre emlékszem gyerekkoromból.

Szükségünk lesz:

• rák rudak - 400 gr.
• csirke tojás - 5 db.
• rizs - 1/2 csésze
• friss uborka - 1-2 db.
• só, bors - ízlés szerint
• majonéz - 4 evőkanál. l.

1. Milyen szépen néz ki egy salátában a főtt falusi tojás, aminek igazi sárga sárgája van! Tojás salátához főzve és aláhűtve hideg víz. Ezután a tojásokat apró kockákra vágjuk.
2. A rizst sós vízben főzzük főni, a vizet lecsepegtetjük, és a rizst hagyjuk kihűlni.
3. A rákrudat kockákra vágjuk. Itt, ahogy tetszik. láttam különböző utak a hozzávalókat salátába szeletelve - kicsi és nagy darabok. Inkább kisebbre vágom.
4. A friss uborkát apró kockákra vágjuk.
5. Egy salátástálba tegyünk rákrudat, tojást, főtt rizst, uborkát. Adjunk hozzá egy üveg konzerv kukoricát.
6. A frissesség érdekében néhány toll zöldhagymát és kaprot adhatunk hozzá.
7. Saláta egy kis sót, és adjunk hozzá fekete őrölt bors. A salátát majonézzel megkenjük.

Ízletes saláta rákrudakkal, rizzsel, kukoricával és savanyúsággal - recept fényképpel

Egy ilyen saláta díszítheti ünnepi asztal, és változatossá tesszük azáltal, hogy amellett friss uborka pácolt adjuk ide. Nagyon ízletesnek és fűszeresnek bizonyul. És ennek a salátának a szépsége, és természetesen az aroma, piros kaliforniai paprikát ad hozzá.

Szükségünk lesz:

• rák rudak - 250 gr.
• rizs - 1/2 csésze
• konzerv kukorica - 1 doboz
• friss uborka - 1-2 db.
• pácolt uborka - 1-2 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• zöldhagyma - néhány toll
• só, bors - ízlés szerint
• majonéz - 4 evőkanál. l.

1. A rákrudakat apróra vágjuk, és egy salátástálba tesszük.

2. A rizst sós vízben puhára főzzük, majd lehűtjük. Adjunk hozzá rizst a rákrudakhoz.

3. kaliforniai paprika nem csak fényességet ad ennek a salátának, hanem lédússágot is. Vágjuk apró kockákra.

4. Ezután finomra vágott friss és ecetes uborka kerül a salátástálba.

5. konzerv kukorica salátába tesszük és apróra vágott zöldhagymát adunk hozzá. Nézd meg, milyen színeket kapsz ebben az ételben!

7. Saláta rákrudakkal, sóval, borssal és majonézzel ízesítjük.

8. Nagyon szeretek salátákat díszíteni vele speciális penész. A vendégek számára egy ilyen salátát adagolt tányérokon is el lehet helyezni, nagyon szépen kiderül.

Ízletes ráksaláta kukoricával és savanyúsággal - videó

Kiderült, hogy a recept enyhe módosításával teljesen más salátát kaphat ízlés szerint. Ebben a receptben a savanyú uborka mellett sajtot is használnak, ami szokatlan egy ilyen salátánál.

Saláta "Tenderness" rákrudakkal - egy finom recept az ünnepi asztalra

Ebben a salátában nincs semmi extra. Valószínűleg szükség van a sajtra, hogy ez a csodálatos saláta puhává váljon. Tehát nevezzük a salátát - "Gyengédség". Az elkészítése nagyon egyszerű.

Szükségünk lesz:

• rák rudak - 200 gr.
• konzerv kukorica - 1/2 doboz
• friss uborka - 2 db.
• főtt tojás - 3 db.
• kemény sajt - 150 gr.
• só, bors - ízlés szerint
• majonéz

1. A salátához az összes hozzávalót apró kockákra vágjuk. A tojást természetesen előfőzzük.

2. A salátát lapos tányérra fektetjük rétegesen. Az első rétegbe tegyünk egy friss uborkát. Felülről majonézrácsot készítünk, vagy csak egy kicsit megkenjük ezt a réteget.

3. A következő réteg rákrudak és ismét majonézhálót készítünk.

4. Főtt tojást kenünk rá durva reszelő, tányérra tesszük és picit megsózzuk. Ismét kenjük meg kicsit majonézzel.

5. A következő réteggel reszeljük le a sajtot, majd tegyük rá szorosan a kukoricát.

6. A saláta tetejét majonézes hálóval díszítjük. A közepébe zöld vagy uborka díszítést szúrhatunk be.

Saláta rákrudakkal, kukoricával, uborkával és káposztával

Ebben az összeállításban egy egyszerű és finom ráksalátát mutattam be kukoricával és uborkával. Megbizonyosodott róla különböző receptek teljesen megkapják különböző ízek. És egy ilyen salátát nagyon gyorsan és egyszerűen elkészítenek, mint senki más, nem várt barátok számára alkalmas.

A lényeg, hogy legyen rákrudacskánk raktáron, és bármilyen más hozzávalót is szedhetsz hozzá. És hogy milyen más rákrudakkal készült salátákat főzhet, az a következő cikkekben található.

Rák rudak - tökéletes termék amely jól párosul különféle ételekkel. Főzést ajánlunk ínyenc falatok amely minden ünnepi asztalt díszít. A leggyakoribb lehetőség az klasszikus recept ráksaláta uborkával.

Klasszikus ráksaláta uborkával

Az uborka frissességet és felülmúlhatatlan aromát kölcsönöz az előételnek. A készítményben szereplő termékek tápértéke ellenére a saláta könnyű és lágy.

Hozzávalók:

• zöldhagymát;
• rák rudak - 320 g;
• fehér szezám;
• só;
• uborka - 3 db. közepes méretű;
• tejföl - 120 ml;
• tojás - 3 db. főtt;
• majonéz - 120 ml;
• friss petrezselyem.

Főzés:

1. Vágj rákrudat. A szalmának ki kell jönnie. A tojásnak és az uborkának azonos alakúnak kell lennie. Szeletelés előtt hámozzuk le az uborkát.
2. A zöldeket apróra vágjuk. Öntsön majonézt a tejfölbe. Szórjuk meg a szezámmagot. Keverjük össze a zöldekkel.
3. Keverje össze az apróra vágott ételeket. Öntsük rá az öntetet. Só.

Koreai sárgarépával

Élvezni fogja a javasolt előételt gazdag ízűés élvezetes keleti illat fűszerek.

Hozzávalók:

• sárgarépa koreai nyelven - 320 g;
• só;
• rák rudak - 370 g;
• majoránna;
• tejföl - 160 ml;
• fekete bors;
• enyhén sózott suluguni sajt - 200 g;
• petrezselyem - 20 g;
• friss uborka - 2 db.

Főzés:

1. Tépje szálakká a ragacsokat. Ugyanígy szerelje szét a sulugunit.
2. Préseld ki a sárgarépából a levét, ha nem akarsz vizes falatot.
3. A petrezselymet felaprítjuk. Vágjuk le az uborkáról a bőrt. Vágjuk szeletekre.
4. Csatlakoztassa a termékeket. Megszórjuk a fűszerekkel. Felöntjük tejföllel. Sózzuk és keverjük össze.

Főzés kukoricával és tojással

Ha szeretné hangsúlyozni a ráksaláta frissességét, javasoljuk, hogy uborkával és kukoricával főzzön. Készíthetsz uzsonnát? egész évben. Ne vásároljon olcsó rákterméket. jó minőségű a botok nem lehetnek olcsók.

Hozzávalók:

• tejföl - 110 ml;
• rák rudak - 350 g;
• uborka - 3 db;
• szójaszósz - 1 evőkanál. kanál;
• majonéz - 110 ml;
• tojás - 2 db. főtt;
• konzerv kukorica - konzerv;
• petrezselyem.

Az uborka aromája, ahogy lehetséges, beleillik az amúgy is étvágygerjesztő és gyengéd étel. Csak egy ilyen egyszerű komponens, mint egy friss zöldség ráksalátát készít kukoricával és friss uborka könnyű, elegáns és igazán nyárias.

A rákrudakból és uborkából készült saláta hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, és a legminimálisabb összetevőkből áll, amelyek között egy friss zöldség is előkelő helyet foglal el.

Szükséged lesz:

• 200 gr. rák rudak;
• 2 friss uborka;
• 4 tojás;
• 150 gr. konzerv kukorica;
• 100 gr. majonéz;
• 1/4 tk só;
• 1/4 tk őrölt bors.

Rák saláta uborkával és kukoricával:

1. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk. Ezután kockákra vágjuk.
2. A rákrudat fel kell olvasztani, ki kell venni a csomagolásból és fel kell vágni.
3. Az uborkát megmossuk, ha szükséges, a héját levágjuk (ha keserű), és szeletekre vágjuk.
4. Egy szűrőedénybe csepegtessük le a kukoricakonzerv tartalmát.
5. Keverje össze az összes összetevőt egy salátástálban, adjon hozzá sót, fűszereket és majonézt, keverje össze.

Saláta rák rudak és friss uborka

A rizs csodálatos kombinációja és friss uborka kiadóssá, szellőssé és egyben könnyűvé varázsolja az ételt. Ez a harmónia, úgy tűnik, lehetetlen, de ebben a salátában érezni fogja.

Szükséged lesz:

• 200 gr. rák rudak;
• 50 gr. rizs
• 2 uborka;
• 3 tojás;
• 1 hagyma;
• 100 gr. majonéz;
• 25 gr. lomb.

Rák saláta friss uborkával:

1. Forraljuk fel a rizst, és már öblítjük, és jól hűtsük le.
2. A rákrudat fel kell olvasztani, majd le kell hámozni a filmről és kockákra kell vágni.
3. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük, héját eltávolítjuk, a fehérjét felaprítjuk, a sárgáját lereszeljük.
4. A hagymát óvatosan meg kell pucolni és apró kockákra vágni.
5. Az uborkát megmossuk és ugyanolyan finomra vágjuk, mint a többi terméket.
6. Ezután maga a saláta rétegek formájában alakul ki, amelyek mindegyikét majonézzel megkenjük: rizs, fehérjék, hagyma, rákrudak, uborka, sárgája.

Saláta friss uborkából és rákrudakból

Az eredeti, ismerős és régóta kedvelt recepttől eltérően ez a lehetőség a Koreai sárgarépa. Ennek köszönhetően a saláta egészen más ízt kap, a jellegzetes édesség helyett nagyon pikáns lesz.

Szükséged lesz:

• 250 gr. koreai sárgarépa;
• 250 gr. rák rudak;
• 200 gr. suluguni sajt, de nem túl sós;
• 4 tojás:
• 2 uborka;
• 25 gr. zöldek;
• 100 gr. tejföl (elég olajos).

Saláta rákrudacskából és friss uborkából:

1. Olvasszuk ki a rudakat, távolítsuk el a csomagolást és vágjuk kockákra.
2. Szétszedjük a sajtot rostokra és feldaraboljuk.
3. Préselje ki a sárgarépát a felesleges léből, rövidítse le a csíkokat.
4. A zöldeket megmossuk, felaprítjuk.
5. Az uborkát megmossuk, apró kockákra vágjuk.
6. Keverje össze az összes terméket, adjon hozzá tejfölt és keverje össze.

Rák saláta friss uborkával - recept

Ennek az ételnek az a sajátossága, hogy nem szabványos kukoricát, hanem borsót adnak hozzá. Ennek köszönhetően az íze teljesen más, sokkal telítettebb és fényesebb. Még a rákrudak is teljesen más perspektívából derülnek ki.

Szükséged lesz:

• 200 gr. rák rudak;
• 2 uborka;
• 3 tojás;
• 5 st. l. konzerv borsó;
• 100 gr. majonéz;
• 1/4 tk só;
• 1/4 tk őrölt bors.

Saláta rákrudakkal és friss uborkával:

1. Mossa meg az uborkát, ha szükséges, vágja le a bőrét, és vágja közepes méretű darabokra.
2. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk. Darál.
3. Előzetesen kiolvasztjuk a rudakat, és hámozzuk le a fóliát, vágjuk kockákra.
4. A borsót egy szűrőedényben csepegtessük le, és várjuk meg, amíg a folyadék kiürül.
5. Keverje össze az összes terméket egy salátástálban, adjon hozzá sót és fűszereket, ízesítse majonézzel.

Ennek elkészítésére sok más módszer is létezik csodálatos saláta. Próbálj meg főzni ill.

Saláta rákrudakkal és friss uborkával

A csiperkegombának köszönhetően ez a ráksaláta nagyon szokatlan és egyszerűen elképesztően ízletes lesz.

Szükséged lesz:

• 400 gr. friss csiperkegomba;
• 200 gr. rák rudak;
• 3 tojás;
• 2 uborka;
• 100 gr. majonéz;
• 2 evőkanál. l. olajok;
• 30 gr. petrezselyem;
• 1 izzó.

Saláta rákrudakkal és friss uborkával:

1. Az első dolog a gombák elkészítése. A gombát alaposan meg kell válogatni, megmosni, majd szeletekre vágni.
2. Hámozzuk le a hagymát a héjáról és vágjuk fel.
3. Az apróra vágott gombát és a hagymát egy serpenyőbe tesszük, amelyben az olaj már felforrósodott, és megpirítjuk.
4. A kész masszát papírtörlőre tesszük, és megvárjuk, amíg a felesleges olaj felszívódik.
5. Az uborkát megmossuk, kockákra vágjuk.
6. A rákrudat fel kell olvasztani. Már melegen lehúzzuk a csomagolófóliáról és vékony csíkokra vágjuk.
7. A tojásokat megfőzzük, azonnal kihűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
8. Keverje össze az összes terméket egy salátástálban, ízesítse majonézzel és tálalja a vendégeknek.

A rákrudakkal és uborkával készült saláta igazi lelet. Valóban, segítségével friss zöldségízharmónia érhető el. Az étel nemcsak kifinomultságot és egyediséget szerez, hanem meglepően illatossá is válik. A kukoricával és uborkával készült rákrudakból készült saláta elkészítése egyáltalán nem probléma. Ráadásul rengeteg recept létezik.