Hogyan mérjünk egy grammot mérleg nélkül. A fűszerek titkai: Mi mihez illik!Hogyan mérjünk ki termékeket mérleg nélkül

Esett már enyhe zavarba, ha a receptben nem darabokban vagy kiszerelésben, hanem grammban tüntetik fel a termék mennyiségét? Jó, ha kéznél van egy konyhai mérleg. Ez a praktikus eszköz segít a pontos mérésben szükséges mennyiség bármilyen terméket. Hogyan méred a lisztet mérleg nélkül? Ehhez vannak speciális táblázatok, amelyek minden helyzetben segítenek.

A precizitás nem csak a királyok udvariassága

Természetesen vannak olyan receptek, amelyeket feltételesen és megközelítőleg betartanak. Ebben az esetben a kimenet egy termék legmagasabb minőség. De néhányuk (főleg finom sütés) különleges pontosságot igényelnek. Egy kicsit több, mint az egyik vagy a másik - és minden erőfeszítés hiábavaló.

Leggyakrabban ez a lisztre vonatkozik. Tettem egy kicsit - kiderül, szag, nem tartja a formáját. És ha sok - lesz egy cracker. Hogyan mérjünk lisztet mérleg nélkül? Nem olyan nehéz, tanuljunk együtt.

Elsőtiszt

A legegyszerűbb, ha egy rendes poharat veszel, ami mindenkinek van a konyhában. Sőt, éppen az a szovjet, csiszolt üveg, amely jobban megbirkózik a funkciójával. Ma a piacon számos változata megtalálható, és a bennük lévő termékek száma eltérő.

Ha keres megbízható módon hogyan kell mérni a lisztet mérleg nélkül, akkor egy csiszolt pohár fog remek megoldás. Ha színültig töltjük, akkor kb 160 g búzaliszt fér bele prémium. A legnagyobb kockázatú liszt párosításával körülbelül 130 g-ot kapunk.

A végeredményt az befolyásolja, hogy a lisztet átszitálod-e. Ha színültig töltünk egy poharat, majd a tartalmát egy szitába öntjük, akkor szitálás után a liszt nem fér vissza bele. Ha azon gondolkodik, hogyan mérje meg a lisztet súlyok nélkül, akkor jobb, ha először tárcsáz megfelelő mennyiség majd szitáljuk.

Gyakori hibák

Mivel meglehetősen kényelmes a liszt súly nélküli mérése pohárral, néhány háziasszony folyamatosan ezt a módszert használja. Ugyanakkor meglepve veszik észre, hogy a tészta nem mindig sikerül. Mi a baj? Az a tény, hogy a háziasszonyok gyakrabban emlékeznek csak arra, hogy térfogata 200 ml. Ugyanezt az intézkedést átvisszük a lisztre. De ahogy fentebb is mondtuk, egy teli pohárban sokkal kevesebb van belőle.

kanalat használunk

Ha nem volt kéznél pohár, vagy sok van belőlük, de nincs pontosan megfelelő, akkor egy evőkanál is használható. Ebben az esetben sokkal több időt kell töltenie, de a mérések pontosabbak lesznek. Tegyük fel, hogy megoldja azt a problémát, hogyan mérjünk ki 100 gramm lisztet mérleg nélkül. Ebben az esetben csak egy evőkanál van. Nincs könnyebb. Szabványban evőeszköz, melynek kanalazófelületének hossza 7 cm, 15 g liszt fér el. Ez akkor van, ha csúszdával számol. Anélkül - 10 g. Már most világossá válik, hogy 6 kanál kell csúszdával és egy anélkül. Ebben az esetben megkapja a kívánt 100 g-ot.

A legpontosabb mérések érdekében

Ha a hiba elfogadhatatlan, de ugyanakkor nagyon kis mennyiségű ömlesztett terméket kell mérnie, akkor vegyen be egy teáskanálnyit. Ebben az esetben a következő mutatók vezérlik Önt. A kanál színültig töltve 4 g lisztet kapunk. Ha elhagyja a csúszdát, akkor 5 g lesz.Amint látja, semmi bonyolult. És akkor - az iskolai matematika szokásos tanfolyama: számolja meg, hány kanálra van szüksége, és kezdje el a mérést.

mérőedény

Általában minden konyhában megtalálható. Ezek a csészék multicookerrel vagy kenyérsütő géppel is kaphatók. Hogyan mérjünk ki 300 gramm lisztet mérleg nélkül, egy ilyen pohárral? Itt az lesz a vezérelve, hogy 100 ml liszt hozzávetőlegesen 65 g, ez alapján ki tudjuk számolni, hogy hány ilyen csészét kell bevenni. Esetünkben 4,5 db-ra van szüksége. Természetesen a számok hozzávetőlegesek.

Ha a mérőedényt nagyobb térfogatra tervezték, akkor átszámolhatjuk, hogy 100 g liszt 153 ml. Így megfelelő jelet készíthet magának, és nyugodtan mérheti ki a lisztet minden alkalommal.

szemmel

Minden háziasszony legalább egyszer alkalmazta ezt a módszert. Hogyan mérjünk ki 500 gramm lisztet mérleg nélkül? Nincs könnyebb. Leggyakrabban zacskóba csomagolva vásárolunk lisztet. Lehet kilós vagy kétkilós csomag. Mindössze annyit kell tennie, hogy szemmel mérje meg a felét vagy a negyedet. Természetesen lesz némi hibahatár. De ha ez nem túl kritikus, akkor használhatja ezt a módszert.

Csináld magad

Ezek szinte mindegyik módja lehetővé teszi a konyhai mérleg nélküli megoldást. Persze ha kell, kitalál még párat. Például felkeresheti a legközelebbi üzletet, és megkérheti, hogy pontosan mérje le a szükséges mennyiséget. Ilyenkor hazatérve egyszerűen belerázzuk a lisztet egy csészébe, és elkezdjük főzni.

Néhány háziasszony egy kicsit tovább megy. Kilós csomagot vesznek a boltban, és előre elkészített, fedővel ellátott üvegbe töltik. Külsőre 1000 g-nak megfelelő jelölést készítünk.Most pontosan félbe törjük és 500g-ot kapunk.A jelöléseket az Önnek megfelelő módon lehet elkészíteni. Egyesek számára ezek 200 g-os felosztások, de nem szabad kevesebbet tennie, mert 50 g ilyen módon történő mérése minden esetben problémás lesz.

Konklúzió helyett

A liszt mérleg nélküli mérése nem olyan nehéz, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. És nem annyira fontos, hogy ennek eredményeként mennyi terméket akarsz kimérni. Például akár egy kilogramm is pontosan mérhető kanállal vagy pohárral. De mi van, ha 7 vagy 12 kg-ra van szüksége? Elég egy kilogrammot bármelyik edénybe önteni, amelyet most kimérnek, és kockáztatni.

Most ez a mértéke. Apropó, tapasztalt háziasszonyok gyakran használják ezt a módszert. Tudják jól, hogy egy bizonyos csészébe pontosan fél (másfél, két) kilogramm fér el, így szükség esetén felhasználhatják.

Gyakran előfordul, hogy a legszükségesebb pillanatban nincs kéznél mérleg, és meg kell mérni bizonyos számú gramm terméket. Hogy ne találgassunk, kitaláltak egy táblázatot a termékek tömegének és térfogatának mérésére, amely segít a szükséges összetevők mennyiségének meghatározásában mérőberendezések használata nélkül. Egy adott termék méréséhez pohár, evőkanál vagy teáskanál szükséges. Az egyes konyhákban rendelkezésre álló evőeszközök mennyisége alapján konyhai mérleg használata nélkül is kiszámíthatja a termékek súlyát. Csak a mértékek és súlyok úgynevezett kulináris szabványairól van szó. Ez a módszer nagyon elterjedt a főzés során.

Méretek és súlyok táblázata

Az élelmiszer tömegének mértéke grammban

A súly kiszámításakor emlékeznie kell néhány jellemzőre. Így például az ömlesztett termékek mérésekor figyelembe kell venni, hogy hajlamosak tömörödni. Ez különösen igaz a lisztre, amely eltérő sűrűségű lehet. A liszt mérésekor ne próbálja tömöríteni, és éppen ellenkezőleg, ne szitálja át a lisztet, mielőtt pohárba helyezi. Egyébként az első esetben a fazettált ill vékony üveg túl sok termék fog elférni, a másodikban pedig az oxigénnel dúsított liszt levegős lesz, és kevesebb lesz, mint a táblázatban jelzett. Ezen túlmenően az ilyen termékek egyik jellemzője, hogy ha kikanalazzák, üregeket képezhetnek. Ezért fokozatosan kell önteni.

Magas viszkozitású termékek, például lekvár, sűrített tej vagy méz mérésekor ne feledje, hogy ezeket úgy kell megmérni, hogy egy pohárba vagy egy kanálba töltünk egy tárgylemezt. Ugyanez vonatkozik az ömlesztett termékekre is. Folyadékok, például tej mérésekor is meg kell tölteni az edényeket vagy az evőeszközöket teljesen, színültig. Más szóval, a terméktől függetlenül meg kell próbálnia többet felvenni. A méréseket nem kell kanállal vagy pohárral végezni. Bármilyen más edényt használhat, miután megmérte a térfogatát. Azonban még szabványos eszközökkel történő méréskor sem lesz felesleges a térfogatukat megtudni a poharak vagy kanalak használata előtt, hogy megbizonyosodjunk a további mérések helyességéről. Az alapul vett mennyiséget a táblázat tartalmazza. Mérje meg vízzel.

A kanálban vagy poharakban mért súlymérés ezen mértékeivel meg kell érteni, hogy ez a módszer hozzávetőleges, és számos tényezőtől függ, beleértve a termék összetételét, a páratartalmat és még a frissességet is. Mindazonáltal a kulináris összehasonlító mérték- és súlytáblázat univerzális segédeszköz a méréshez, ha lehetetlen vagy nem hajlandó technikai eszközöket használni.

A kulináris receptek szinte mindig tartalmaznak olyan kombinációkat, mint: 140 g liszt, 150 g cukor, 5 g só. Annak a kérdésnek a megoldása, hogy az egyes termékek hány grammja van egy pohárban, mérleg hiányában is megmérheti annak mennyiségét.

A főzés olyan művészet, amely az összetevők arányának pontosságát igényli. A tapasztalatok alapján a termékek térfogatának mérése teáskanál, desszert, evőkanál vagy pohár segítségével történhet. És akkor nyugodtan főzhet egy pitét, pizzát vagy süteményt egy új recept szerint.

Az egység kapacitása

Ahhoz, hogy a főzés során megmérje, hány gramm van egy pohár grammban, használjon kétféle edényt:

1. Csíkkal díszítve – I. Péter kora óta ismert. Ma az ilyen szemüveget széles körben használják nyilvános étkezdékben és vonatokon. Fazettás szerkezetüknek köszönhetően sokkal erősebbek, mint a többi. A klasszikus fazettás pohár vízkapacitása 250 ml, a pereméig pedig 200 ml.
2. Mérés – termékek vagy folyadékok mérésére szolgál a főzési folyamat során. Leggyakrabban 200 ml vizet tartalmaz.

A főzéshez általában használt egyéb súlymértékek egy evőkanál, egy desszertkanál és egy teáskanál. Meg kell jegyezni, hogy egy evőkanál víz kapacitása 18 ml desszertes kanál- 10 ml és teában - 5 ml.

Hogyan lehet megtudni az ömlesztett termékek súlyát

A főzéshez nagyon fontos az összetevők pontosan meghatározott mennyisége. Például, ha a sütés során nem megfelelő a víz és a liszt aránya, akkor a tészta nagy valószínűséggel nem vagy egyáltalán nem lesz ízletes.

Általában a 100 g-nál nagyobb tömegű termékeket pohárban mérik. Határozzuk meg, mennyi cukor van egy pohárban.

A cukornak elég nagy súly molekulák kémiai szerkezete miatt. De kevesebb van belőle egy pohárban, mint folyadékban, a részecskék fizikai elrendezése miatt.

Annak meghatározásához, hogy hány gramm van egy pohár cukorban, ismernie kell a termék sűrűségét és térfogatát. A peremig 200 cm3 fér el ebben a tartályban. A cukor sűrűsége 0,8 g/cm3. A tömeg kiszámításához megszorozzuk a sűrűséget a térfogattal: 0,8 x 200 \u003d 160 g Összesen a pohár pereméig 160 g cukrot tartalmaz.

Most számoljuk ki, hogy mennyi cukor van egy 250 ml-es pohárban. A 0,8 g/cm3 sűrűséget megszorozzuk 250 cm3 térfogattal. Az eredmény 200 g cukor.

Térjünk vissza arra a kérdésre, hogy hány gramm liszt van egy pohárban? A liszt sűrűsége 0,65 g/cm3. A mérőpohár térfogata 200 cm3. Egyszerű számítást végzünk 200 x 0,65 = 130. És azt látjuk, hogy a mérőpohárban 130 g termék fér el.

Ugyanígy kiszámoljuk, hogy mennyi liszt van egy 250 ml-es fazettás pohárban: 0,65 x 250 = 162,5 g.

A kanalakat illetően fontos, hogy ne felejtsük el, hogy egy kis ömlesztett termék dombot képez, amelynek magassága 5-6 cm lehet.

Emiatt 1 evőkanál tartalmazhat különböző súlyú Liszt:

• csúszda nélkül - 20 g;
• kis dia - 25 g;
• nagy csúszda - 30 g.

Egy teáskanál enyhe emelkedéssel 10 g lisztet tartalmaz. A magasság méretétől függően a súly 9-13 g között változhat.

Néha egy üveget használnak súlymérésként. Leggyakrabban ez egy fél literes vagy literes tartály. Nagy mennyiségű főzéshez használják.

Az ömlesztett összetevők tömegének meghatározásához használhat egy speciális táblázatot. És akkor meg fogja érteni, mennyi liszt van egy pohárban, kanálban és üvegben. És megtudja más termékek súlyát is.

Ha a recept szerint 200 gramm liszt - mennyi? Nézzük a táblázatot: 1 csésze 200 cm3 130 g lisztet tartalmaz. A hiányzó 70 g majdnem fél pohár. Ezért 200 g méréséhez 1,5 csésze terméket kell használni.

Pohár hiányában a hozzávalók tömege kanállal mérhető.

Például 200 gramm cukor hány evőkanál? A címke szerint egy evőkanál 25 gramm cukrot tartalmaz. Ezért 200-at elosztunk 25-tel, és 8 evőkanál eredményt kapunk.

Ha a háztartásban nincs pohár, de van konyhai mérleg. És a recept szerint 1 csésze lisztet kell venni - mennyi grammban? Megnézzük a lemezt, amely azt jelzi, hogy egy 200 ml-es pohár 130 g terméket tartalmaz. És lemérjük a szükséges mennyiséget a mérlegen.

Fűszerek és adalékanyagok mennyiségének mérése

A fűszereket általában meleg ételekhez, hideg előételekhez, salátákhoz vagy pékárukhoz használják. Ha azonban még 1 grammot is hozzáadunk ebből a termékből, visszavonhatatlanul elronthatja az ételt. Ezért pontosan meg kell mérni az adalékanyagok mennyiségét a termékek tömegének mérésével.

Fűszerek durva és finom őrlés. 1 teáskanál körülbelül 5-10 g finomra őrölt fűszert tartalmaz. A durva őrlés kissé eltérő mutatókkal rendelkezik - 3-8 g A termékek mérték- és súlytáblázata tartalmazza az általánosan használt fűszerek és adalékanyagok főbb mutatóit egy teához, desszerthez és evőkanálhoz. Ezzel a tudással nem fogja elrontani az ételt, és új kulináris élvezetekkel lepheti meg a háztartást vagy a vendégeket.

Ez a gyakorlat javítja a "saját szemét", és segít az ételek elkészítésében optimális mennyiség fűszerek vagy egyéb adalékok.

Mennyi folyadék van egy pohárban

Most nézzük meg, hány gramm folyadék van egy csiszolt pohárban. Leggyakrabban az üvegben lévő folyadék mennyisége megfelel a térfogatának. Vagyis egy fazettás pohárban a pereméig 200 g folyadék fér el, ha a tetejéig van töltve, akkor 250 g.

A receptekben különféle mennyiségű folyadékot találhatunk. Ezért, hogy időt takarítson meg, kész méret- és súlyszámításokat készítünk kanalakban és poharakban.

Méréskor a folyadékot a tetejéig kell önteni a tartályba.

Hogyan mérjük a viszkózus termékeket

Az ilyen típusú termékek széles körben alkalmazhatók. Ezért meg kell érteni, hogyan kell mérni a súly paramétereit kanalak, poharak és dobozok segítségével helyes adagolás. Az alábbiakban egy táblázat látható a viszkózus konzisztenciájú összetevőkre vonatkozóan.

A pontosabb mérés érdekében viszkózus termékek a tartályban tárgylemezzel kell felvinni.

Ha a recept azt írja, hogy 100 ml tejföl hány gramm? A táblázat szerint egy mérőpohárban 210 g tejföl van. Ezt a számot elosztjuk 2-vel, és megtudjuk, hogy 100 ml 105 g terméket tartalmaz.

Szilárd termékek tömegének meghatározása

A receptben előírt mennyiség szilárd élelmiszerekáltalában grammban írják, de ezek egy része kanállal, pohárral, üveggel is mérhető. A kényelem kedvéért használhatja a következő táblázatot, amely a termékek mértékét és tömegét tartalmazza grammban.

Ha a termék páratartalma és állapota megváltozik, akkor a tömege is változik azonos térfogatban. Például az erjesztett tejföl könnyebb, mint a friss. Liszt, cukor és só magas tartalom páratartalom a normálnál nagyobb súlyú.

Ahhoz, hogy étele ízletes és illatos legyen, tudnia kell, hogy mely fűszerek alkalmasak bizonyos ételekhez:

Húshoz: Piros fekete, vegyesfűszer vagy szegfűszeg, majoránna, kakukkfű, kömény, kurkuma, hagyma, oregánó.

A madárnak: kakukkfű, majoránna, rozmaring, zsálya, kakukkfű, bazsalikom.

Halakhoz: babérlevél, fehér bors, gyömbér, szegfűbors, hagyma, koriander, chili paprika, mustár, kapor, kakukkfű.

Grillhez: pirospaprika, szegfűbors, kardamom, kakukkfű, majoránna, szerecsendióés szerecsendió, kömény, gyömbér, chili.

Játékhoz: kakukkfű, oregánó, szegfűbors, pirospaprika, boróka.

A pörkölthöz: pirospaprika, gyömbér, kurkuma, koriander, mustár, kardamom, kömény, fekete bors, szegfűbors, szerecsendió, szegfűszeg.

Káposztához: koriander, édeskömény, kömény, fekete mustármag.

A burgonyához: koriander, kurkuma és asafoetida.

A babhoz: kömény, asafoetida, gyömbér, bors, levendula menta és koriander.

Pácokhoz: babérlevél, boróka (vadhús és hal főzésekor a bogyókat a pácokhoz adják), bimbós kaporágak, virágok vagy magvak.

Gyümölcsökhöz, gyümölcslevekhez, kompótokhoz: fahéj, szegfűszeg, gyömbér, csillagánizs, kardamom.

Pástétomokhoz: fehér bors, fahéj, gyömbér, babérlevél, szegfűszeg, fahéj, csillagánizs, gyömbér, kardamom. Sütéshez: szegfűszeg, fahéj, csillagánizs, gyömbér, kardamom, szegfűbors, narancs héj, ánizs, szezám, mák, vanília.

Forró tejhez: fahéj, kardamom, sáfrány.

Hogyan mérjünk le ételt mérleg nélkül

NÁL NÉL újévi ünnepek sokan főzünk különféle ételeket, de nem mindenkinek van olyan mérlege, amely alkalmas egy adott termék kimérésére, vagy nincs is, de el kell ismerni, hogy a főzés során az arányok nagyon fontosak. Tehát ebben a cikkben megosztok veled néhány módszert az összetevők mérleg nélküli lemérésére.

Utasítás

Nehézségi szint: Könnyű

1 lépés

1 evőkanál egyenlő: 15 g mák, 20 g kakaó, 25 g rizs, 20 g búzaliszt, 30 g keményítő, 25 g hajdina, 15 g zabpehely, 25 g búzadara, 30 g só, 20 g cukor, 20 g tej, 25 g tejföl, 25 g köles, 20 g ghí, 20 g méz, 50 g vaj, 20g növényi olaj, 15g ecet, 20g paradicsomlé, 9g őrölt bors.

2 lépés

1 teáskanál egyenlő: 5 g mák, 8 g búzaliszt, 10 g keményítő, 5 g zabpehely, 8 g búzadara, 10 g só, 10 g tejföl, 5 g olvasztott vaj, 30 g vaj, 5 g növényi olaj, 5 g ecet, 8 g paradicsom püré, 3g citromsav, 5g őrölt fekete bors.

3 lépés

1 pohár, melynek térfogata 250 ml, egyenlő: 155 g mák, 160 g búzaliszt, 200 g keményítő, 100 g zabpehely, 200 g búzadara, 230 g rizs, 220 g köles , 100 g tészta, 220 g bab, 230 g borsó, 200 g cukor, 325 g tej, 250 g tejföl, 245 g olvasztott vaj, 325 g méz, 210 g vaj, 240 növényi olaj, 330 g ecet, 2,50 g 220 g paradicsompüré, 170 g mogyoró, 160 g mandula, 175 g hámozott földimogyoró, 200 g áfonya, 175 g piros ribizli, 155 fekete ribizli málna, 190 g porcukor, 250 g tejszín, 50 g kukoricapehely, 165 g mazsola, 70 g szárított alma, 230 g lekvár, 340 g bogyópüré, 165 g cseresznye/cseresznye, 140 g vörösáfonya, 200 g áfonya, 190 g szeder, 150 g eper, 145 g áfonya, 210 g egres, 195 g eper.

Hogyan mérjünk mérleg nélkül?

Valószínűleg nem minden háziasszonynak van mindig kéznél speciális konyhai mérlege, de azért, hogy megtudja bizonyos pontos súlyát.Termékekelég gyakran megtörténik. Felmerül tehát a kérdés: Hogyan mérjünk mérleg nélkül, vagy hogyan mérjünk mérleg nélkül? Természetesen a konyhai mérleg nem elengedhetetlen kellék, de csészék, poharak, kanalak minden konyhában megtalálhatóak.

A pontos ismerete érdekébenömlesztett termék súlymértéke, gyümölcsök, zöldségek, diót vagy fűszereket szed teáspohár standard térfogat (250 ml) vagy régi szovjet csiszolt üveg (200 ml), egy evőkanál (18 ml) vagy egy teáskanál (5 ml)és öntsük rá a szükséges mennyiségű hozzávalót, amelyek tömegét grammban a kulináris táblázat utasításait követve találja meg.

Szóval, hogyan kell mérlegelni mérleg nélkül? Nagyon egyszerű…

Pehely

Desszert

Bogyók

Zöldségek és gyümölcsök

• Termék (közepes méretű) >>> 1 db (g)
• Burgonya >>> 100
• Hagyma >>> 75
• Sárgarépa >>> 75
• petrezselyemgyökér >>> 50
• Fejes káposzta >>> 1200-1500
• Uborka >>> 100
• Paradicsom (paradicsom) >>> 75-115
• Sárgabarack >>> 26
• Banán >>> 72
• narancssárga >>> 100-150
• Citrom >>> 60
• Körte >>> 125
• Almák >>> 90-200
• füge >>> 40
• Szilva >>> 30

diófélék

Fűszerek, fűszerek (g)

Fűszerek, fűszerek (db)

• szegfű (12 db)>>> 1 g
• babérlevél(7 db)>>> 1 g
• szemes bors (30 db)>>> 1g

Az ömlesztett termékek, gyümölcsök, zöldségek, diófélék vagy fűszerek tömegének meglehetősen pontos mértékének meghatározásához vegyen egy normál térfogatú teáspoharat (250 ml) vagy egy régi szovjet fazettás poharat (200 ml), egy evőkanál (18 ml) ) vagy egy teáskanálnyit (5 ml), és öntsük rá a szükséges mennyiségű hozzávalót, amelyek tömegét grammban a kulináris táblázat utasításait követve találja meg.
Szóval, hogyan kell mérlegelni mérleg nélkül? Nagyon egyszerű… Terméküveg (250 ml) Üveg (200 ml) evőkanál (18 ml) tk (5 ml)
Víz 250 200 18 5
Granulált cukor 200 180 25 8
Porcukor 190 160 25 10
Só 325 260 15 10
Ivószóda - - 28 12
Citromsav - - 25 7
Növényi olaj 245 190 20 5
Folyékony méz 415 330 30 9
Zselatin por - - 15 5
Kakaópor - - 25 9
Őrölt kávé - - 20 7
Mák - 135 18 5
Szeszes ital - - 20 7
Margarin, olvasztott 230 180 15 4
Sűrített tej - - 30 12
Állati vaj 240 185 17 5
Teljes tej 255 204 18 5
Búzaliszt 160 130 30 10
Tojáspor 100 80 25 10
Keményítő 180 150 30 10
Tejföl 250 210 25 10
Krém 250 200 14 5
Ecet - - 15 5
Paradicsomszósz 220 180 25 8
Paradicsompüré - - 30 10
Zöldség- és gyümölcslevek 250 200 18 5

FlakesProduct Glass (250 ml) Üveg (200 ml) evőkanál (18 ml) tk (5 ml)
Zabpehely 100 80 14 4
Kukoricapehely 50 40 7 2

Desszert Termékpohár (250 ml) Üveg (200 ml) Evőkanál (18 ml) Teáskanál (5 ml)
Jam 340 280 45 20
Lekvár - - 40 15
Bogyópüré 350 300 20 7
Jam 230 185 25 12
Szárított alma 70 55 - -
Mazsola 165 130 25 -

BerriesProduct Glass (250ml) Üveg (200ml) evőkanál (18ml) teáskanál (5ml)
Cseresznye, cseresznye 165 130 30 -
Cowberry 140 110 - -
Áfonya 200 160 - -
Blackberry 190 150 40 -
Eper 150 120 25 -
Áfonya 145 115 - -
Egres 210 165 40 -
Málna 180 145 20 -
Fekete ribizli 155 125 30 -
Ribizli 175 140 35 -
Áfonya 200 160 - -
Mulberry 195 155 40 -
Száraz csipkebogyó - - 20 6

Zöldségek és gyümölcsök
Termék (közepes méretű) >>> 1 db (g)
Burgonya >>> 100
Hagyma >>> 75
Sárgarépa >>> 75
Petrezselyemgyökér >>> 50
Káposzta >>> 1200-1500
Uborka >>> 100
Paradicsom (paradicsom) >>> 75-115
Sárgabarack >>> 26
Banán >>> 72
Narancs >>> 100-150
Citrom >>> 60
Körte >>> 125
Alma >>> 90-200
ábra >>> 40
Szilva >>> 30
NutsProduct Glass (250ml) Üveg (200ml) Evőkanál (18ml) Tsp.
Hámozott földimogyoró 175 140 25 8
Mandula 160 130 30 10
Mogyoró 170 130 30 10
Darált dió 120 90 20 7

Fűszerek, fűszerek (g) Termék evőkanál (18ml) tk (5ml)
Szegfű - 3
Darált szegfűszeg - 4
gyömbér - 2
Őrölt fahéj 25 8
Bors kr. föld 3 1
Soul Pepper. talaj - 4,5
Száraz mustár - 2-4

Fűszerek, fűszerek (db)
Szegfűszeg (12 db) >>> 1 g
Babérlevél (7db) >>> 1 g
Paprika (30db) >>> 1g