Hogyan készítsünk omlettet tejföllel. Hogyan kell főzni egy omlettet tejföllel

Az omlett egy olyan étel, amelyet különböző módon lehet főzni. Lehet édes és sós is. A legjobb éttermekben sajttal és sonkával, fűszernövényekkel, brokkolival és egyéb hozzávalókkal készítik. Minden háziasszony saját maga is készíthet omlettet, ha ismeri a receptet.

főzés titkait

Az alábbiakban felsoroljuk a főbb árnyalatokat, amelyeket figyelembe kell venni ennek a tojásos ételnek az elkészítése során:

• az omlett levegőssé tételéhez vizet vagy tejet kell hozzáadni hozzá;
• a kész étel íze a tojás és egyéb összetevők minőségétől és frissességétől függ;
• jobb vajat használni, nem zöldséget;
• a legfinomabb omlettet a sütőben vagy a lassú tűzhelyen kapjuk;
• Ne használjon öntöttvas edényeket, mert a tojások reagálnak ezzel a fémmel, és megzöldülnek.

Receptek

A szakácskönyvben rengeteg lehetőséget találhat a puha omlett gyors és ízletes elkészítésére. Nemcsak bőséges reggeliként népszerű, hanem bogyós gyümölcsökkel vagy túróval elkészítve csodálatos desszertként is.

Eperrel

A gyerekek nagyon szeretik az édes omlettet, különösen, ha eperrel és tejföllel főzik. Az ételhez szüksége lesz:

• 2 evőkanál tejszín;
• egy csipet só;
• 3 tojás;
• 2 evőkanál vaj;
• 50 gramm tejföl;
• 200 gramm friss eper apróra vágva, fagyasztva használható;
• porcukor a díszítéshez.

A műveletek sorrendje a következő:

• adjunk hozzá tejszínt és sót a tojásokhoz, és keverjük össze a masszát egy turmixgéppel 30 másodpercig;
• serpenyőben az olajat sercegésig felhevítjük;
• öntsünk tojást, keverjük össze villával;
• tegyünk tejfölt és epret egy főtt, de még puha omlettre a tetejére;
• fedővel lefedjük és készenlétben tartjuk.

Ezt az ételt sütőben is elkészítheti, ahol finomabb lesz. Tálalás előtt szórjuk meg az omlettet porcukorral.

Forrón azonnal tálaljuk.

Sajttal és tejföllel

Ha egy édes omlett nem tetszik, akkor sajttal is elkészítheti. Ez egy nagyszerű reggeli, amely hosszú ideig jóllakottság érzését kelti. Szükség lesz hozzá:

• 3 tojás;
• 20 gramm tejföl;
• 30 gramm reszelt kemény sajt;
• egy szál friss zöldhagyma (apróra vágva);
• szál friss kapor (hasonlóan a hagymához);
• 10 gramm vaj;
• só ízlés szerint.

Ahhoz, hogy az omlett olyan legyen, amilyennek lennie kell, érdemes szakaszosan cselekedni:

• törje fel a tojásokat egy tálba, adjon hozzá tejfölt és sót ízlés szerint;
• jól felverjük a keveréket, amíg homogén masszát nem kapunk;
• apróra vágjuk a zöldhagymát és a kaprot;
• terítse el a zöldeket a tojásos keverékben, és keverje össze;
• előmelegítjük a sütőt 200 C-ra;
• kenje ki a sütőedényt puha vajjal;
• tojás formába öntjük és betesszük a sütőbe;
• 15-20 percig sütjük, 5 perccel készenlét előtt reszelt sajtot öntünk a tetejére.

Egy ilyen omlettbe bármilyen tölteléket becsomagolhat, például friss paradicsomot fokhagymával és majonézzel, húst vagy akár halat.

Halkaviárral

A hal, a tojás és a zöldek kombinációja bármilyen teljesítményben kiváló. Egy ilyen klasszikus francia omlett tejföllel, zöldhagymával és vörös kaviárral igazi remekmű lesz reggelire. A főzéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 3 evőkanál vörös kaviár;
• 2 evőkanál tejföl;
• néhány zöldhagyma;
• 2 tojás;
• csipetnyi só és frissen őrölt bors;
• 1 evőkanál vaj.

A főzési folyamat nagyon egyszerű, és így néz ki:

• egy kis tálkában verjük fel habosra a tojásokat, adjuk hozzá a tejfölt, sózzuk, borsozzuk, majd ismét verjük fel;
• olvasszuk meg a vajat egy kis serpenyőben, és melegítsük, amíg a hab el nem múlik;
• öntsük a tojásos keveréket, és fedjük le fedővel;
• 10 perc elteltével, amikor a széle már jól megfőtt, és a közepe puha marad, tegyük ki a vörös kaviárt, a zöldeket, és fedjük le újra;
• a tüzet lekapcsoljuk, és az omlettet még kb. 15 percig állni hagyjuk, hogy elérje.

spanyol

Csodálatos, gazdag ízű ételt készíthet otthon. Sok összetevőt használ, de ettől az omlett csak még illatosabb és kielégítőbb. Fel kell készülnie:

• 2-3 főtt burgonya;
• 2 evőkanál olívaolaj;
• 1 teáskanál vaj;
• só és frissen őrölt bors ízlés szerint;
• 5 tojás;
• 2 szelet füstölt szalonna;
• 1 kis friss chili (kimagozva és apróra vágva)
• 1 fej vöröshagyma (apróra vágva);
• 1 kis gerezd fokhagyma (hasonló a hagymához)
• 30 gramm tejföl.

A burgonyát durva reszelőn kell lereszelni. Ezután egy nagy serpenyőt teszünk a tűzhelyre, ráöntjük az olívaolajat, belerakjuk a szalonnát, a chilit, a hagymát, a burgonyát és a fokhagymát. Az egészet jól összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Csökkentse a hőt és fedje le fedővel.

Amikor a burgonya kellően megsült, a keveréket szitán vagy papírtörlőn szétterítjük, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat.

Ebben az időben megteheti a tojást, jól fel kell verni a tejföllel, hozzáadni a zöldségkeveréket és összekeverni. Egy tiszta serpenyőt erős lángon felhevítünk, megkenjük a vajat, és amikor a habképződés megszűnik, felöntjük a tojásos keverékkel.

Az ételt zárt fedéllel főzzük körülbelül 25 percig, a tűznek minimálisnak kell lennie, hogy az omlett alulról ne égjen meg.

Tekintse meg alább a tejfölös omlett receptjét.

A franciák sok évvel ezelőtt találták fel az omlettet. Azóta sok év telt el. Ez idő alatt több száz különféle elkészítési módot találtak ki. Vannak, akik biztosak abban, hogy a legjobb az omlettet tejföllel készíteni. Ennek a módszernek azonban számos különböző lehetősége van. Nézzünk meg ezek közül néhányat példaként.

Buja és gyengéd

A legáltalánosabb omlett tejfölös főzéséhez nem kell nagy szakácsnak lenned. Az első lépés az összes szükséges termék összegyűjtése az asztalon. 3 tojáshoz egy csipet só, 75 gramm tejföl és kevés növényi olaj kell.

Az étel elkészítésének technológiája egyszerű:

1. Gyűjtsd össze az összes hozzávalót egy mély tálba.
2. Óvatosan keverje össze őket habverővel, hogy a termékek folytonos homogén masszává váljanak.
3. Tegye a serpenyőt a tűzre, és öntsön bele egy kis olajat.
4. Öntse rá a tál tartalmát, és állítsa a lángot közepesre. Meg kell várni, amíg a felülről érkező tömeg tömörödik.
5. Lapáttal vagy konyhakéssel óvatosan fordítsuk meg a réteget, hogy a második oldala is megsüthető legyen. Ezt a legjobb zárt fedél alatt megtenni.

Ezt követően a tejfölös omlett tányérra helyezhető, és örömmel fogyasztható. Ez az étel már önmagában is tökéletes, így nem igényel semmilyen kiegészítést szósz vagy mártás formájában.

Zöldség illata

Nyáron, amikor sok friss fűszernövény jelenik meg a boltokban, bolondság nem főzni. A jó háziasszonyok gondosan hozzáadják sok ételhez. Ez alól az omlett tejföllel sem kivétel. Az ilyen adalékanyagoktól csak ízben tesz hasznot. Egy ilyen omletthez szüksége lesz:

3-4 csokor friss zöld kapor, másfél evőkanál tejföl, 2 tojás, 50 milliliter tej és kevés só.

Ebben az esetben a főzési mód kissé eltér:

1. Először is, mint általában, össze kell keverni a hozzávalókat, és bolyhos, homogén habbá kell verni. Azok számára, akik nem tudják, hogyan kell habverővel dolgozni, javasolhatják a keverő használatát. Ez még gyorsabb lesz.
2. A zöldeket finomra kell vágni egy speciális csatabárddal vagy egy közönséges késsel.
3. Ezután döntenie kell az ételekről. A sütéshez nem kell serpenyő. Fő eszközként lassú tűzhelyet, dupla bojlert vagy légkeveréses sütőt használhat. A különbség csak a sütés időtartamában lesz. Az első esetben fél órát vesz igénybe, a másodikban 20 percet, a harmadikban pedig 15 percet.
4. A kiválasztott edény alját először zölddel, majd az elkészített keverékkel töltjük meg és állítsuk be a sütési programot.

A készterméket a legjobb melegen fogyasztani a természetes íz megőrzése érdekében.

Zöldséges ízek lakoma

Minden háziasszony maga választja ki, hogyan jobb neki omlettet főzni tejföllel. A recept nyáron zöldségekkel is kiegészíthető. Ettől az étel egy kicsit olyan lesz, mint egy olasz frittata. A következő termékkészletre lesz szüksége: 2 nyers tojáshoz 50 gramm sajt, só, 2 evőkanál tejföl, ½ kis cukkini (cukkini), csipetnyi fekete bors, 2 paradicsom, 50 gramm bacon és egy kanál növényi olaj.

Az alábbiak szerint kell felkészülni:

1. Először a zöldségeket mossuk meg, majd vágjuk fel: a cukkinit vékony csíkokra, a paradicsomot pedig szeletekre.
2. A szalonnát kockákra vágjuk.
3. Az elkészített termékeket egy serpenyőbe tesszük, és olaj hozzáadásával 15 percig sütjük.
4. A töltelék elkészítéséhez a tojásokat felverjük a tejföllel, sóval, borssal és reszelt sajttal.
5. Adjuk hozzá a kapott keveréket a zöldségekhez. A sütést a legjobb nagyon alacsony lángon. Így a massza jól felmelegedhet, és nem ég meg.

10 perc múlva az illatos omlett teljesen kész lesz. Még kifelé is, már étvágyat okoz.

Komplett étkezés

Ha kissé megváltoztatja az összetevők készletét, akkor egy serpenyőben tejföllel készült omlett teljes vacsorává vagy meglehetősen kiadós reggelivé válhat. Ehhez elég lesz csak hozzáadni a hús összetevőjét. Ezenkívül ez nem befolyásolja magának a tojásmasszának a minőségét.

Ebben az esetben a következőkre lesz szüksége: 6 tojás, 200 gramm főtt kolbász, kevés só és 150 gramm tejföl.

A főzési technikának a következőnek kell lennie:

1. Először meg kell verni a tojásokat sóval, habverővel tejföllel.
2. A kolbászt véletlenszerűen darabokra vágjuk.
3. Egy serpenyőben olajon kisütjük.
4. Öntsük hozzá a tojásos keveréket, és azonnal csökkentsük a hőt. Zárt fedél alatt az edény körülbelül 20 percig sül.

Sütés után a massza puha marad, de kellően sűrű ahhoz, hogy késsel vágható legyen. Egy ilyen reggeli kalóriatartalma meglehetősen magas, így nem csak remekül indul a napnak, hanem az ebédidőig tartó életerő kiváló felhalmozója is lesz.

Azt mondják, hogy az omlett a lusták étele. Talán ez így van. 😉 Az omlettet nagyon egyszerű elkészíteni. A legfontosabb dolog az, hogy megtaláljon és megtanuljon egy egyszerű és helyes tojásreceptet főzni, és az étele mindig szokatlanul buja és szellős lesz.

Hozzávalók:

1,5 st. kanál tejföl;

só bors;

50 gr. kemény sajt;

növényi olaj.

Hogyan készítsünk omlettet tejföllel egy serpenyőben

A tojásokat meg kell szabadítani a héjától, és egy tálba kell tenni a habveréshez.

Adjunk hozzá tejföllel sót és verjük fel. Ha gyorsan kell omlettet készítenie, akkor nem kaphatja meg a mixert. Villával felverjük, hozzáadjuk a tejfölt. Homogenitást érünk el. Opcionálisan hozzáadhatja kedvenc természetes fűszereit (nem porított) és egy kevés zöldet.

Az olajat felmelegítjük.

Öntsük a tojásokat a serpenyőbe

fedővel lefedjük. Az omlett a szemünk láttára nő.

Ezen a képen láthatod, hogyan néz ki egy kifejlett omlett fedő nélkül, mielőtt megfordítanád.

Óvatosan fordítsa meg. Ha az adag nagyobb vagy egy nagy serpenyő, akkor jobb, ha negyedeket készítünk, és külön-külön megfordítjuk. De az omlettet három tojáson egészben megforgatjuk.

A sajtot lereszeljük, és befedjük vele az omlett közepét. Fedővel lefedni.

Pár perc és a tálalótál illatos, kellemes aromájú!

MEGJEGYZÉSRE:

Az egyik hiba a szóda hozzáadása, amikor az omlettet magasabbra próbálják „emelni”. A szóda kellemetlen kék árnyalatot ad, és nem sok várható eredmény. Az omlett tökéletesen elkészíthető szóda nélkül, buja, lédús és levegős, gyönyörű sárga színben. A paradicsomszezonban pedig remek lehetőség lesz omlettet tenni a paradicsom „bundájára”.

A nagyobb kalóriatartalom és a jóllakottság érdekében adjon hozzá kolbász- vagy húskockákat. A főzési receptek változatosak és ízletesek, de mindennek a középpontjában egy finom klasszikus omlett áll.

Omlett tejföllel és paradicsommal. Hogyan készítsünk omlettet - egy másik cikk a maratonról , amelyben a gyors és ízletes reggelik mind feltöltődnek és feltöltődnek. Mindenképpen nézd meg a többi lehetőséget is a linkre kattintva, sokféle finomság létezik! És ma egy tejfölös omlettről vagy egy tejfölös omlettről fogunk beszélni. Valójában a tejfölt és a tejet helyettesítheted, ahogy általában mindenki, és lesz egy tejes omlett receptje, de a tejfölös omlett, elárulok egy titkot, garancia a pompára! És ma elmondom, hogyan kell puhára és lágyra főzni az omlettet, ezért azt javaslom, hogy egy serpenyőben főzzön egy omlettet tejföllel!

Általában egy pompás omlett egy serpenyőben könnyű és tápláló. Ha még mindig azon gondolkodik, mit főzzön gyorsan és finoman reggelire, akkor a választás kézenfekvő. Habár, nagyon gyorsan megfőnek, és nagyon finomak, szóval... Gondoljon bele, sok lehetőség van. Tojásos omlett, klasszikus omlett, mint az óvodában, ahogy nagymama és anya főzött - ez kell reggel. És igen, egy ilyen "gyerekes" omlett gyereknek is nagyon hasznos lesz, add tovább a nosztalgiát a következő generációnak, ez klassz!

És ha még omlett paradicsommal, zöldekkel... Szerintem most megyek megint főzni, nagyon finom és gyors! 🙂 Az omlett elkészítése kreatív folyamat, a töltelékhez különféle zöldségeket, gombát vagy tenger gyümölcseit használhatunk. Leginkább a paradicsomot szeretem - egy serpenyőben paradicsomos omlett nagyon lédús és gazdag ízű.

Szóval, egy omlett tejföllel és paradicsommal. Hogyan készítsünk omlettet?

Hozzávalók

• tojás - 4 db
• paradicsom- 1 db PC
• cukkini/cukkini - 1 kicsi
• tejföl- 2 evőkanál csúszdával (vagy tej - 100 ml)
• zöldek - petrezselyem kaporral - 5 ág
• oregano- fűszer

Főzési mód

Nos, készítsünk egy csodálatos omlettet. A serpenyőben elkészített recept szerintem a legsikeresebb és leggyorsabb. Sütőben készíthető omlett? Természetesen igen, de egyáltalán nem szükséges. nem úgy mint , ahol a sütésnek fontos szerepe van, mert a tojásos keverékben parmezán sajt van jelen. De most térjünk vissza arra a kérdésre, hogyan kell főzni a klasszikus omlettet paradicsommal.

Helyezzen egy serpenyőt közepes lángra, és adjon hozzá egy kevés növényi olajat. Közben a csirke tojásokat egy tálba törjük, sózzuk, borsozzuk, oregánót adunk hozzá, és villával vagy habverővel nagyon jól felverjük. Ezután adjuk hozzá a tejfölt, és keverjük újra jól. Most mossuk meg a paradicsomot és a cukkinit vagy a zöldbabot. A cukkinit karikákra, a zöldbabot 2 cm-es rudakra, a paradicsomot szeletekre és negyedekre vágjuk. Én fagyasztott zöldbabot használok, az már fel van vágva. A paradicsomot zöldségekkel előmelegített serpenyőbe tesszük, és mindkét oldalukat 1 percig sütjük. Ha cukkinit használunk, akkor először a cukkinit egy-egy percig pirítsuk mindkét oldalukon, majd adjuk hozzá a paradicsomot, és pirítsuk együtt még egy percig minden oldalról. Megszórjuk még oregánóval, sózzuk, borsozzuk. Öntse a leendő finom omlettet a zöldségekre, és azonnal fedje le fedővel. Az omlettet tejfölön serpenyőben, fedő alatt 5 percig főzzük, míg dús lesz és megkel. Ekkor a paradicsomos omlettet 180 fokra előmelegített, de fedő nélküli sütőbe küldhetjük. Bár a hatás ugyanaz lesz. Csak ellenőrizze, hogy a serpenyő berakható-e a sütőbe! Ebben az időben egyébként finomra vágja a zöldeket. Levesszük a fedőt, egy csodálatos omlettet látunk tejföllel és paradicsommal, és örülünk, mert most már tudja, hogyan kell omlettet főzni egy serpenyőben! Tányérokra rakunk egy gyors és ízletes reggelit. Az omlettet meglocsoljuk tejföllel és tálaljuk. Az omlett főzése véget ért. Foglaljuk össze.

Omlett tejföllel és paradicsommal. Hogyan készítsünk omlettet? Recept rövid

1. A serpenyőt növényi olajjal közepes lángon sütni sütjük.
2. A tojásokat egy tálban jól felverjük tejföllel, sóval, borssal és oregánóval.
3. A zöldségeket megmossuk, a paradicsomot csíkokra, negyedekre, a cukkinit karikákra, a spárgababot 2 cm-es kockákra vágjuk.
4. A cukkini mindkét oldalát 1 percig pirítjuk, majd rátesszük a paradicsomot, és ismét mindkét oldalát 1 percig sütjük. Ha van fagyasztott zöldbabunk, akkor először folyamatosan kevergetve pirítsuk pár percig, majd tegyük rá a paradicsomot és süssük mindkét oldalát egy percig. Sózhatod, borsozhatod és megszórhatod oregánóval.
5. A tojásos keveréket öntsük a zöldségekre, és azonnal fedjük le. Körülbelül 5 percig főzzük lefedve, amíg a tejfölös omlett megkel.
6. Levesszük a fedőt, tányérokra tesszük az omlettet, megszórjuk fűszernövényekkel és tálaljuk. A puha omlett receptje nagyon egyszerű.
7. Gratulálunk! Most már tudja, hogyan kell omlettet főzni tejföllel és paradicsommal!

Amint már megértette, az omlettet, amelynek receptjét a fényképpel mutattam és elmondtam, tetszés szerint módosítják: a tejföl helyettesíthető tejjel, és más zöldségek is használhatók. Nagyon finom és omlett gombával és burgonyával. Egyébként már elmondtam, hogyan kell burgonyával kiválóan főzni. A szlávok szeretni fogják ezt a finom omlett változatot, mindenképpen nézzék meg!

És hamarosan megjelenik a kulináris blog , és még sok más! Hogy ne maradjon le ezekről a finom reggelikről, azt tanácsolom, hogy iratkozzon fel a receptek levelezőlistájára a jobb oldalsávban. Főzz szeretettel, írj megjegyzéseket, és ne feledd, hogy tehetségesebb vagy, mint azt el tudnád képzelni, és persze... Jó étvágyat!

Az omlett egy olyan étel, amely a francia szakácsok találékonyságának köszönhető. A pletykák szerint egy nagyon népszerű étterem egyik séfje véletlenül eltört néhány tojást. A kulináris szakember megsajnálta, hogy kidobta a friss, de romlott termékeket, és miután kihalászta a héját a kapott masszából, úgy döntött, még tovább keveri, majd vajban kisüti. Alig van szó, mint kész! A szakácsnő a kapott tojásos palacsintát olvasztott vajjal leöntötte és félbehajtotta. Miután megkóstolta, amit kapott, a kulináris szakember el volt ragadtatva, és azonnal új ételt is beiktatott az étterem étlapjába.

Most az omlett nagyon népszerű az egész világon. Ezt az ízletes, gyengéd, kiadós és illatos ételt általában reggelire szolgálják fel Angliában, Franciaországban, Oroszországban, Fehéroroszországban, Ukrajnában, Olaszországban, Spanyolországban és sok más országban. Hazájában az omlett a séf kulináris készségeinek igazi szimbólumává vált. Ha a kulináris szakember nem boldogult az étel elkészítésével, akkor nem veszi fel egyik étterembe sem.

A modern háziasszonyok megtanulták, hogyan kell omlettet főzni nem rosszabbul, mint a francia szakácsok. A meglévő ételtípusok sokfélesége elképesztő! Az omlettet sütőben, mikrohullámú sütőben, légkeveréses sütőben, lassú tűzhelyen és csak a tűzhelyen főzik. Buja, mint a felhő, és vékony, mint egy palacsinta. Az omlettet töltelékkel és töltelék nélkül készítik, szósszal és vajjal leöntik, sőt salátákhoz is adják. Az omlett népszerűsége napról napra nő, és ezzel együtt az elkészítéséhez szükséges új receptek száma is. Mivel a modern háziasszonyok számára nem csak az étel íze fontos, hanem az elkészítésének gyorsasága is, a ma javasolt módszer minden bizonnyal mindegyiküket meghódítja. Próbálj meg egy serpenyőben tejfölös omlettet készíteni, és örökre beleszeretsz! Az étel ízletesnek bizonyul, nagyon étvágygerjesztő megjelenésű, és nem igényel sok időt az elkészítéséhez.

Hozzávalók

• tejföl - 100 ml;
• kemény sajt - egy kis darab;
• csirke tojás - 4 db;
• vaj - 25 g;
• friss fűszernövények - 2-3 ág;
• őrölt fekete bors, só - opcionális.

Főzés

A francia étel elkészítésekor betartandó első szabály a tojás frissessége. Csak kiváló minőségű termékek használata esetén lesz az omlett ízletes, gyengéd és illatos. Törjük fel a tojásokat egy mély tálba.

Kézi habverővel a tojásfehérjét és a sárgáját habosra keverjük. Semmilyen esetben ne használjon keverőt - ez a második szabály, amelyet be kell tartani a kívánt eredmény eléréséhez.

Adjunk hozzá tejfölt. Egy csirke tojáshoz 25 gramm tejtermékre lesz szüksége. Tehát ha növeli vagy csökkenti az összetevők mennyiségét, azonnal számolja ki a teljes mennyiségüket. Ha úgy adódna, hogy kevés a tejföl, mehet egy kis trükk: adjunk hozzá tejet. Az összetevők optimális aránya 1:1.

Sózzuk, borsozzuk a masszát ízlés szerint. Kívánt esetben hozzáadhatja kedvenc fűszereit, hogy javítsa az étel ízét.

A masszát kézi habverővel addig keverjük, amíg egyenletes állagot nem kap.

6

Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, és jól melegítse fel. Helyezze a vajat a serpenyő forró felületére. Olvassa fel a terméket, és a serpenyőt körkörös mozdulatokkal forgatva oszlassa el a tartály teljes alján.

A tojásos-tejfölös masszát a serpenyőbe öntjük és fedővel lefedjük. Közepes lángon 3-5 percig főzzük. Ne feledje, hogy a pontos idő az omlett vastagságától függ, és az edény átmérőjétől és a tojások számától függően változhat. Irányítsd ezt a folyamatot, hogy az edény ne égjen le.

Vegye le a serpenyőt a tűzről, és nyissa ki a fedelet.

A forró omlett teljes felületét megszórjuk vékony, előre felvágott sajtszeletekkel.

A tejfölös omlettet félbehajtjuk, és egy tálra tesszük. Megszórjuk finomra vágott friss fűszernövényekkel és tálaljuk. Jó étvágyat!