Hogyan készítsünk csokoládé pudingot otthon. Hogyan készítsünk csokoládépudingot lépésről lépésre fotókkal ellátott recept szerint

Ez a finom angol desszert valóban gasztronómiai élvezet. Lágy, olvadó állaga és csodálatos íze van. A cikk a csokoládépuding elkészítésének módját és annak különféle változatait fogja megvizsgálni.

A klasszikusok soha nem avulnak el. Ez egy mindenki számára előnyös lehetőség, amely könnyen elkészíthető.

Hozzávalók:

• cukor - 110 g;
• tej - 2 pohár;
• keményítő (kukorica) - 2,5 teáskanál;
• vaj - 60 g;
• tojás - 2 db;
• vanillin - egy kanál végén;
• kakaó - 2,5 tk.

Recept:

1. A kihűlt tejet öntsük egy tálba, és oldjuk fel benne a keményítőt.
2. Vegyünk tojást, válasszuk szét a fehérjét. Adjuk hozzá a sárgáját a tejhez egy tálban.
3. Adjunk hozzá cukrot, kakaót, majd vaníliát. Finoman keverjük össze és verjük fel.
4. Tej, körülbelül egy pohárnak kell maradnia, öntsük egy serpenyőbe, és forraljuk fel. Rendszeresen kevergetve adjuk a tejhez a felvert keveréket.
5. Tartsa a kapott masszát alacsony lángon körülbelül 3 percig, anélkül, hogy abbahagyná a keverést.
6. Amikor a keverék besűrűsödik, hozzáadjuk a vajat. Keverjük össze rendesen.
7. A pudingot üvegvázákban vagy kerámia formákban tálaljuk. Hagyjuk kihűlni. Ezután tegyük be a hűtőbe hűlni.

Elkészült egy csodálatos angol desszert!

Hozzáadott banánnal

Egy híres recept eredeti változata, amely nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is vonzó lesz.

Hozzávalók:

• liszt - 4-5 evőkanál. l.;
• só - egy csipet;
• tej - 3 pohár;
• banán - 3 db;
• tojás - 3 db;
• granulált cukor - 120 g;
• vanillin - egy kanál végén;
• sütemény (keksz) - 200 g.

Recept:

1. A tejbe öntjük a cukrot, majd hozzáadjuk a lehetőleg átszitált lisztet és a sót. Helyezze a keveréket a tűzhelyre. Keverjük össze alaposan. Amikor buborékok kezdenek emelkedni a tej felszínére, csökkentse a hőt, és melegítse a keveréket még néhány percig. Levesszük a tűzhelyről.
2. A tojásokat külön tálba tesszük. Hozzáadjuk a tűzhelyről levett keverék körülbelül egyharmadát, és alaposan összekeverjük.
3. A maradék keveréket visszatesszük a tűzre, lassan hozzáadjuk a tojásos keveréket, és összekeverjük. Várja meg, amíg a buborékok megjelennek, és főzzük további 2 percig. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a vanillint, újra összekeverjük. Hagyja hűlni tizenöt percig.
4. Egyedi vázákba vagy egy nagy formába tedd a kekszsütiket, és tedd rá a szeletekre vágott banánt (jobb, ha nagyon érett, puhát választasz).
5. Ha továbbra is csomók képződnek, szűrheti a keveréket. Töltsük meg vele az alsó réteget.
6. Rendezzük el újra a sütiket és a banánt.
7. Öntsük a maradék pudingos keveréket. 4-5 órát hidegen pihentetjük.

Tálalás előtt a desszertet tetszés szerint megszórjuk tört sütivel vagy gofrival.

A mikrohullámú sütőben

Egyszerű utasítások a kakaós puding elkészítéséhez mikrohullámú sütőben.

Hozzávalók:

• cukor - 2/3 csésze;
• liszt - ¾ csésze;
• vaj - 80 g és 50 g - szószhoz;
• tojás - 3 db;
• sütőpor (vagy oltott szóda) - 1 teáskanál;
• tejszín 30% – 3 evőkanál. l.;
• kakaó - 2 evőkanál. l;
• apróra vágott mandula - ¼ evőkanál;
• csokoládé - ​​120 g.

Recept:

1. A vajat megpuhítjuk, felolvasztjuk. Hagyjuk kissé kihűlni.
2. A tojásokhoz cukrot adunk, habos masszává habosítjuk.
3. Hozzáadjuk a lisztet, amit a kakaóval és a sütőporral össze kell szitálni.
4. Adjuk hozzá a mandula morzsát és a vajat. A kapott keveréket habosra keverjük.
5. Helyezze a keveréket egy mikrohullámú sütőben használható edénybe. 800 W-on 5-6 percig sütjük. Hűtsük le, a desszertet a hűtőszekrényben tárolhatjuk
6. A csokoládészószhoz a maradék vajat és a zúzott csokoládét megpuhítjuk. Keverje hozzá a kemény tejszínt.

Mielőtt a desszertet az asztalra helyezné, fel kell önteni a kapott feltéttel.

Csokoládé és vanília puding

Hozzávalók:

• granulált cukor - 120 g;
• liszt - 60 g;
• tej - 650 ml;
• vaj - 30 g;
• cukor (vanília) - 20 g;
• kakaópor - 30 g.

Recept:

1. Tegyük a cukrot egy serpenyőbe, és adjuk hozzá az átszitált lisztet. Keverék.
2. A cukorhoz öntsünk fél liter tejet, keverjük össze és tegyük a tűzhelyre. Jobb a közepes hőt választani. Keverés nélkül főzzük, mert a liszt csomókat képezhet és megéghet a serpenyő alján.
3. Adjunk hozzá vajat a félkész termékhez, és folytassuk a főzést, keverjük, elkerülve a csomókat.
4. A hőt kissé csökkenteni kell, majd két-három percig főzni, amíg besűrűsödik. Ugyanakkor nem szabad elfelejtenünk a masszát állandóan kevergetni.
5. Öntsük a puding felét egy külön edénybe, adjunk hozzá vaníliás cukrot a maradék forró keverékhez.
6. Melegítse a keveréket alacsony lángon, amíg az összes cukor fel nem oldódik. A keveréket folyamatosan keverni kell, hogy homogén maradjon. A desszert így kapott vaníliás részét levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
7. A fenntartott részbe öntsünk fél pohár tejet és adjuk hozzá a kakaóport. Alaposan keverjük össze, és melegítsük mérsékelt lángon körülbelül egy percig, továbbra is kevergetve.
8. Ha a kakaó csomósodik, a keveréket botmixerrel összetörhetjük. Ezzel teljes a csokoládé rész. Azt is le kell hűteni.
9. Ideje összegyűjteni a finomságot. Az átlátszó csészék jobban megfelelnek erre, akkor minden réteg látható lesz. A csokoládé és a vanília pudingok váltakozó rétegeit rétegezzük. A sorrend nem fontos. Minden réteg után 6-10 percig a hűtőben pihentetjük, hogy a keverék megszilárduljon és a rétegek ne keveredjenek össze.

A pudingot általában angol desszertnek nevezik, amelyet gőzfürdőben főznek. Ennek az ételnek megvan a maga története, több évszázados. Korábban ezt az ételt különböző összetevők összekeverésével készítették. Ráadásul nem csak édes hozzávalókat lehetett keverni, hanem akár húst vagy halat is. Ma egy ilyen finomság elkészítésének receptjei nagyon egyszerűek, és nem igényelnek több mint fél órát.

Egyszerűen rengeteg variáció létezik ennek az ételnek az elkészítéséhez. Készíthetsz például rizst vagy búzadarát, de én nagyon szeretem a csokis pudingot. Ez a desszert olyan lágy lett, hogy az olvasztott fagylaltra emlékeztet. Ha szeretné megörvendeztetni háztartását egy ilyen étellel, akkor mielőbb kezdje el a főzést!

Házi csokoládé puding recept

Konyhai eszközök és berendezések: serpenyő, habverő, kés, vágódeszka, tálaló formák, tűzhely vagy főzőlap.

Hozzávalók

Lépésről lépésre előkészítés

1. 50 g étcsokoládét morzsoljunk apróra. Ennek legkényelmesebb módja egy késsel.
2. Öntsön 80-100 g cukrot, 1/4 teáskanálnyit egy kis serpenyőbe. só, 10 g liszt. 20 g kukoricakeményítőt és 30 g kakaót is küldünk oda.
   
   
3. Az összes száraz hozzávalót alaposan összekeverjük. Ennek legkényelmesebb módja, ha habverővel törjük fel az összes csomót. Fokozatosan adjunk hozzá 500 ml tejet, és alaposan keverjük össze. A száraz összetevők egyike sem maradhat a fazék falán vagy alján, mert a jövőben megéghet.
   
   
4. Helyezzük a serpenyőt a tűzre, és állandó keverés mellett forraljuk fel a csokis-tej keveréket. Csökkentse a hőt és növelje a keverés intenzitását. A pudingot 3-5 percig főzzük, amíg besűrűsödik. Adjunk hozzá apróra vágott csokoládét és 50 ml tejszínt. Alaposan hozzákeverjük a hozzávalókat, és lassú tűzön további 1-2 percig főzzük.
   
   
5. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és ízlés szerint adjunk hozzá vaníliakivonatot vagy cukrot. Folytatva a keverést, kissé lehűtjük.
   
   
6. A kész pudingot formákba öntjük, és néhány órára a hűtőbe tesszük.
   
   

A kész ételt közvetlenül tálalás előtt díszítjük!

Videós recept

A csokipuding elkészítésének menetét egy rövid videóban láthatod részletesebben.

Kulináris titkok

• A kukoricakeményítőt helyettesítheti normál liszttel. De jobb ezt az összetevőt keresni, mivel keményítő hozzáadásával a kész desszert könnyebb és levegősebb lesz.
• Ha azt szeretné, hogy a kész desszert könnyedebb, krémesebb állagú legyen, főzzük kicsit rövidebb ideig.
• Annak érdekében, hogy a száraz összetevők teljesen feloldódjanak a tejben vagy más folyadékban, csomók nélkül, van egy titok. Először adjuk hozzá az elkészített folyadék felét, gyúrjuk össze a sűrű masszát, alaposan keverjük össze az összes hozzávalót. Csak ezután fokozatosan öntse be a maradék tejet vagy más folyadékot a kapott keverékbe. Ezt a titkot tésztakészítésnél is fel lehet használni.
• A pudingot nem kell hűtve tálalni, melegen is megőrzi kellemes, finom ízét.

Csokoládé és vanília puding

Főzési idő: 20 perc + 30 perc a hűtőben hűlni.
Adagolási mennyiség: 2-3.
Kalóriatartalom (100 g termékre): 398 kcal.
Konyhai eszközök és berendezések: 2 serpenyő vagy egy serpenyő és fém edény, habverő, tálaló ramekin/csészék, tűzhely vagy főzőlap.

Hozzávalók

Lépésről lépésre előkészítés

1. Egy serpenyőben keverjen össze 500 ml tejet, 1/2 csésze. cukor és 3 evőkanál. l. liszt.
   
   
2. Habverővel mindent alaposan összekeverünk. Helyezze a serpenyőt a tűzre, és forralja fel a tartalmát, miközben soha ne hagyja abba a keverést habverővel. Amint a massza besűrűsödik, adjunk hozzá 1 evőkanál. l. vaj.
   
   
3. A kapott masszát 2 részre osztjuk.
   
   
4. Adjunk hozzá 1,5 evőkanál egyet. l. vaníliás cukor, a másikban pedig 2 evőkanál. l. kakaópor
   
   
5. Minden edényben alaposan keverje össze a hozzáadott összetevőket. Mindkét edényt ismét a tűzre tesszük, és kicsit felmelegítjük.
   
   
6. A pudingot rétegesen a formákba tesszük, egy réteg fehér, majd csokoládé vagy fordítva.
   
   
7. A kész desszertet 2 db durva morzsára tört darabbal díszítjük. sütiket és 30 percre a hűtőbe tesszük.
   
   

Minden készen van, lehet mintát venni!

Videós recept

Nézze meg ebben a rövid, lépésről lépésre videós receptben, milyen gyönyörű desszertet készíthetünk egy nagyon egyszerű hozzávalókészletből.

Hogyan díszítsük és mivel tálaljuk

• Ezt a desszertet hűtve vagy melegen is tálalhatjuk. Ez a finomság tökéletesen illik minden italhoz - tea, kávé, kakaó és még kompót is. Ezt a desszertet ráadásul édes gyümölcsborral is tálalhatod.
• Van még néhány lehetőség ennek az ételnek a díszítésére. Friss bogyók vagy gyümölcsök, apróra vágott dió vagy csokoládé tökéletes erre. A puding díszítéséhez használhatunk darált kekszet vagy édes zsömlét is.
• Bármilyen dekorációt is választasz, tegyél a tetejére egy kis mentaszálat, akkor még elegánsabb és ünnepibb lesz a kész étel.

Egyéb főzési lehetőségek

Biztos vagyok benne, hogy gyermekei biztosan értékelni fogják az olyan finomságokat, mint a puding. Végül is nagyon hasonlít a fagylalthoz vagy a csokoládéfagyihoz. Készíthet ilyen finomságot gyümölcsök és zöldségek hozzáadásával.

Például az elkészített sütőtök puding nagyon ízletes és egészséges. A desszert receptjében a keményítőt és a lisztet gabonafélékkel is helyettesítheti. Szóval nagyon gyengédnek bizonyul. De főzni is lehet. Annak ellenére, hogy nem olyan finom és lágy az állaga, az íze egyszerűen lenyűgöző.

A csokoládépuding egy hihetetlenül gyengéd és ízletes desszert, amelyet sok ínyence imád. Minden háziasszony elkészítheti: elég csak elsajátítani az alapvető technológiát, és emlékezni azokra a pontokra, amelyekre a főzés során figyelni kell.

A puding története

Angliát a puding szülőhelyének tartják, de népszerűsége a világ szinte minden országában magas. Valószínűleg nincs olyan angol háziasszony, aki életében legalább egyszer ne készített volna pudingot.

Hagyományosan ezt az ételt az egész család karácsonyra, két héttel a kezdete előtt készítette el, és az ünneplés első napján szolgálták fel. A folyamat minden résztvevőjének kívánnia kellett. A desszert hatalmas réz üstben, vízfürdőben készült lisztből, kristálycukorból, tojásból és tejből szárított gyümölcsök és diófélék hozzáadásával. Utána karácsonyig hűvös helyen kelni hagyták.

Nagy-Britanniában még mindig él egy hagyomány, miszerint egy karácsonyi ebéd vagy vacsora nem teljes e nélkül az édes étel nélkül. És minden családnak megvannak a maga titkai a csokoládépuding elkészítésében.

A távoli idők óta az étel receptje jelentős változásokon ment keresztül, és a puding már sütőben, mikrohullámú sütőben vagy gőzfürdőben készül, de nem bográcsban. Bármely ünnepnapon, hétköznapokon is tálalható reggelire és ebéd desszertként, vacsorára teával. Különösen népszerűvé vált a mindig hűtve felszolgált finom csokoládépuding.

Főzési jellemzők

Könnyű megkedvelni családját finom édességekkel, ha otthon készíti el őket. Mint minden más ételnek, a pudingnak is van néhány főzési titka, amelyeket figyelembe kell venni:

• Ennek az egyedülálló desszertnek az alapja a tej, amelyhez tejszínt vagy instant kávét adhatunk.
• A tészta „kötéséhez” tojást használnak, és a lisztet keményítővel lehet helyettesíteni. Sőt, a keményítő hozzáadása lehetővé teszi, hogy a pékáruk jól megtartsa formáját, de ha ez nem szükséges, és a tésztát puhává és lágyabbá szeretné tenni, a keményítőt ki kell zárni.
• A szükséges összetevők a cukor és a csokoládé, amelyet gyakran kakaóporral helyettesítenek.
• A vanillin és a fahéj, valamint az apróra vágott dió adja az étel jellegzetes aromáját.
• Az íz további javítása érdekében likőrt vagy rumot adhatunk hozzá.

Minden csokoládépudingnak van egy alapreceptje, amelyet a saját találékonyságod bemutatásával lehet javítani. A desszert elkészítésének elve a következő:

• A tejet részekre osztjuk: az egyiket felmelegítjük, a másikat hidegen hagyjuk.
• Keverje össze a hideg tejet a cukorral, a liszttel, a kakaóval, a tojással, a vaníliával és az összes többi termékkel.
• Öntsük a kapott keveréket egy edénybe forró tejjel, keverjük össze, és forraljuk fel.
• Forraljuk pár percig közepes lángon a keveréket, öntsük kis formákba és hagyjuk kihűlni.
• A desszertet hidegen tálaljuk.

A csokoládépuding több mint 120 kcal kalóriatartalmú, tápláló és mérsékelten zsíros. A kcal mutató csökkentése érdekében sovány tejet kell használni, és ne adjon hozzá tejszínt a tésztához.

Klasszikus csokoládé puding

A klasszikus angolhoz közeli desszert elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• Cukor, fél pohár;
• Kakaó, 2 evőkanál;
• Tej, 2 részleges pohár;
• Tojás, 2 db. (csak sárgáját használjon);
• Kukoricakeményítő, 2 evőkanál;
• Vanillin, 1 csomag;
• Vaj, 1 evőkanál.

A klasszikus csokis-vaníliás puding elkészítése egyáltalán nem nehéz:

1. Öntsön 1 pohár hideg tejet egy edénybe, adjon hozzá keményítőt, keverje össze. Ezután a vaj kivételével hozzáadjuk a többi hozzávalót, és habverővel alaposan felverjük.
2. A maradék tejet felforraljuk, csökkentjük a lángot, és folyamatos keverés mellett a hideg tejjel felvert keveréket a serpenyőbe öntjük.
3. A keveréket lassú tűzön forraljuk néhány percig, miközben kanállal keverjük.
4. Miután a massza besűrűsödött, lekapcsoljuk a tüzet, és a vajat a serpenyőbe adjuk a többi hozzávalóval, majd jól összedolgozzuk.
5. A forró pudingot kis edényekbe öntjük (jobb, ha üvegek, de használhatunk kerámiát is), és hagyjuk egy kicsit az asztalon vagy az ablakpárkányon.
6. Ha kihűlt a desszert, tegyük be a hűtőbe.

Csokoládé és vanília puding

Egy kicsit más recept, amely szerint a sütőben finom csokis-vaníliás puding készül.

A hozzávalók készlete itt is eltér az előző receptben szereplőtől:

• Csokoládé (tej vagy sötét), 100 g;
• Liszt, 2 evőkanál. halommal;
• Tej, 1 pohár
• Cukor, fél pohár;
• Tojás (fehér és sárgája is), 4 db;
• Margarin, 1 evőkanál;
• Vaníliás cukor, 1 tasak;
• Porcukor, 2 ek.

És ismét egy egyszerű leírás a csokoládépuding elkészítésének folyamatáról:

1. Először el kell választani a tojásfehérjét a sárgájától.
2. A sárgájához adjuk a cukor egy részét (több mint felét), habverővel felverjük. Hozzáadjuk a lisztet, jól elkeverjük.
3. Most fel kell verni a fehérjét a többi cukorral.
4. A tejet felmelegítjük. Folyamatos keverés mellett öntsük a sárgájával az edénybe. Tegyük a tűzre, és forralás után pároljuk egy percig.
5. A keveréket levesszük a tűzről, összekeverjük az olvasztott csokoládéval, elkeverjük. Adjunk hozzá vaníliás cukrot és keverjük újra.
6. Miután a kapott massza kissé lehűlt, hozzáadjuk a fehérjét, és újra jól keverjük össze.
7. Melegítsük elő a sütőt, tegyünk bele egy tepsit vízzel.
8. Egy tepsit kikenünk margarinnal (helyettesíthetjük vajjal), beleöntjük a keveréket, és közepes teljesítmény alatt kicsit betesszük a sütőbe.
9. Ha kész a puding, vegyük ki a formából és szórjuk meg porral.

Csokoládé puding búzadarával

Egyfajta desszert, mint például a csokis búzadara puding különleges ízű. Tojás nélkül, fél liter tej alapra készül.

1. A tejet felforrósítjuk, összekeverjük reszelt csokoládéval (50-70 g), cukorral (fél pohár), egy teáskanál vajjal és kevés sóval.
2. A keveréket folyamatos keverés mellett fel kell forralni. Ezután nagyon lassan öntsd bele a búzadarát.
3. Lassú tűzön kevergetve 10 percig főzzük.
4. A formát folyó hideg víz alatt kiöblítjük, beleöntjük a forró pudingot, hagyjuk kihűlni, majd pár órára hűtőbe tesszük.

Csokoládé puding a mikrohullámú sütőben

A desszert sütésének ezt a módját gyorsnak vagy lustanak nevezik. Ha a tűzön végzett lépésenkénti főzés átlagos ideje másfél óra, akkor ez nem tart tovább 20 percnél.

A mikrohullámú csokoládépudinghoz a következő összetevőkre van szükség:

• Liszt, 2 evőkanál;
• Ugyanannyi tej;
• Tojás, 2 db;
• Margarin, 6-7 evőkanál;
• Cukor, 2 evőkanál;
• Kakaó, 4 evőkanál. csúszda nélkül;
• Sütőpor (vagy oltott szóda), egy teáskanál hegyén.

A megpuhult margarint a cukorral és a kakaóval habosra keverjük. A tojásokat külön verjük fel, adjunk hozzá tejet, keverjük össze. Most össze kell keverni a margarint és a tojásos-tejes masszát, és simára kell verni. Kis adagokban hozzáadjuk a lisztet, majd a sütőport, keverővel vagy turmixgéppel addig keverjük, amíg levegős, puha masszát nem kapunk. A mikrohullámú formákat kikenjük vízzel, beleöntjük a pudingos tésztát, és maximális teljesítményen 7-8 percre bekapcsoljuk.

Ugyanazokból az összetevőkből lassú tűzhelyben csokoládépudingot készíthet. Hozzáadhat egy fél pohár búzadarát, csak akkor a lépésről lépésre ajánlásokat tartalmazó diagram kissé megváltozik. A búzadara puding receptje szerint kell elkészítenie, tűz helyett csak lassú tűzhelyet használjon.

A kész desszert díszíthető bogyós gyümölcsökkel, fehérjekrémmel, csokoládémázzal, porral, darált dióval. Az édes ételt fagylalttal és karamell öntettel tálalhatjuk.

Különféle könnyű desszertek jönnek a segítségre: mousse, puffle vagy puding, valamint finom légies túrós vagy tejfölös ételek.

A desszertek közé tartozik csokoládés sütemény nem az utolsó helyet foglalja el, úgyhogy ma megfőzöm. Ideális csemege gyerekeknek és felnőtteknek. Ez minden édesszájúnak tetszeni fog. Nagyon gyengéd, levegős és egyszerűen elolvad a szájban.

A puding nagyon egyszerűen és elég gyorsan elkészül. Az egyetlen figyelmeztetés az, hogy elég idő kell ahhoz, hogy megszilárduljon.

P.S. És mellesleg, ha szereted a csokoládé ajándékokat, akkor mindenképpen nézd meg ezt a csodálatos gyárat, a Loyalty to Quality-t. Csokoládé hangulat minden napra!

Hogyan készítsünk lépésről lépésre receptet fotókkal

Egy külön tálban keverje össze az összes száraz hozzávalót: kristálycukrot, keményítőt, lisztet és

Ügyeljen arra, hogy mindent alaposan keverjen össze, hogy homogén száraz keveréket kapjon.

Ha ez nem történik meg, nedves keverékkel keverve csomók keletkezhetnek.

Vegyünk egy másik edényt, vagy még jobb egy serpenyőt, amelyben a pudingot főzzük, keverjük össze az összes folyékony összetevőt.

Először tegyük a sárgáját a serpenyőbe, és enyhén verjük fel habverővel.

Ezután adjunk hozzá tejet és habverővel alaposan keverjük össze.

Hogyan kell otthon főzni

Tegye a serpenyőt a csokis keverékkel alacsony lángra, és folyamatos keverés mellett forralja fel, amíg az első csobogás meg nem jelenik.

Lassú tűzön pár percig pároljuk, amíg besűrűsödik, majd levesszük a tűzről.

A pudingot folyamatosan keverjük, különben a kakaó megég.

A kész keveréket öntsük formákba, hagyjuk kissé kihűlni, és tegyük hűtőbe néhány órára, amíg teljesen kihűl.

A csokipudingot díszíthetjük darált dióval, a tetejére szórhatunk kakaóport vagy porcukrot. Különféle bogyókat is tehetünk, vagy tejszínt öntünk a tetejére.

A pudingot tálalhatjuk ugyanabban a formában vagy tányéron, miután kivesszük a formából. A puding formából való kiemeléséhez tegyük forró vízbe 30-40 másodpercre, majd tegyük újra a hűtőbe.

Jó étvágyat!

Hozzávalók

• • 1 pohár – tej;

• • 1 pohár – tejszín 10%;

• • 1 db – csirke tojássárgája;

• • 1 csésze - kristálycukor;

• • 1 evőkanál – kukorica- vagy burgonyakeményítő;

• • 1 evőkanál - liszt;

• 3 evőkanál – kakaópor.