Hogyan kell főzni a csirkecombot. Csirkecomb a sütőben

Mindig ízletesek, kielégítőek, és az elkészítésük nagyon kevés időt vesz igénybe. Szinte bármit megtehet velük: sütni, sütni, főzni, pörkölteni - bármilyen formában a csirkecombból készült ételek táplálóak és étvágygerjesztőek. És ami a legfontosabb, elkészítésük nem igényel különösebb kulináris készségeket.

És hála annak, hogy a csirke minden étellel kombinálható, valóban rengeteg recept kínálkozik ezekhez a hihetetlenül ízletes húsdarabokhoz. Tehát, ha nem tudja, mit főzzön a lábából, ez a cikk segít eldönteni, hogy melyik legyen a legfinomabb, legkönnyebb és legkielégítőbb étel. Válassza ki a legjobban tetsző receptet, és kezdje el a főzési folyamatot saját és szerettei örömére.

Csirkecomb burgonyával a sütőben

Az így elkészített csirke egyedülálló abban, hogy nem igényel külön köretet. Könnyen és gyorsan elkészíthető, kielégítő és ízletes lesz.

Hozzávalók:

Négy csirkecomb.
700 gramm újburgonya.
Két fej vöröshagyma.
Egy édes kaliforniai paprika.
Három gerezd fokhagyma.
Két sárgarépa.
Növényi olaj.
Fűszerek: paprika, bors, só, kurkuma.
Zöld.

Hogyan sütjük a csirkecombot burgonyával:

A fiatal burgonyát alaposan megmossuk, szárítjuk, szeletekre vágjuk. A gyümölcsöt nem kell hámozni.
A meghámozott hagymát félkarikára, a sárgarépát karikára vágjuk, a fokhagymát préseljük ki.
Az összes előkészített zöldséget egy tálba helyezzük, összekeverjük, hozzáadjuk a fűszereket és egy kevés olajat.
A zöldségeket egyenletesen elhelyezzük a tepsiben.
Egy külön edényben keverje össze a sót, a paprikát, a kurkumát, a borsot, az egyéb fűszereket és a két evőkanál növényi olajat.
A kapott keverékbe helyezzük a lábakat, alaposan bevonjuk őket, majd a húst a zöldségek tetejére helyezzük.
A hozzávalók tetejére egy tepsiben apróra vágott fűszernövényeket szórunk, és rárakunk pár babérlevelet.
A lábakat 180 fokon körülbelül egy órán keresztül sütjük.

Forrón tálaljuk friss zöldségsalátával.

Sült csirkecomb

Ez talán az egyik legkönnyebben elkészíthető étel: majonézzel. Három szóval jellemezhető: gyors, könnyű, ízletes.

Hozzávalók:

Három csirkecomb.
Só.
Növényi olaj.
Fokhagyma.
Három kanál majonéz.
Bors.

Készítmény:

Öblítse le a lábakat.
Keverjük össze a majonézt, a fűszereket, a kinyomott fokhagymát és a csirkét.
Egy tepsire öntsünk egy kis olajat. Helyezzük a lábakat, süssük 20 percig 180 fokon, majd fordítsuk meg és süssük további 20 percig.

Esetleg krumplipüré, rizs, párolt zöldség.

Pörkölt

Még mindig nem tudja, mit főzzön a csirkecombból? Hogy szereted az olyan ételeket, mint a pörkölt? A csirkecomb receptje nagyon egyszerű, de az étel kielégítő és ami a legfontosabb, egészséges.

Hozzávalók:

Négy láb.
Három krumpli.
Egy közepes padlizsán.
kaliforniai paprika.
Két paradicsom.
Két fej vöröshagyma.
Fokhagyma.
Két kanál adjika.
Só.
Napraforgó olaj.
Zöld.

Készítmény:

Az összes zöldséget alaposan megmossuk és meghámozzuk.
A hagymát félkarikára, a burgonyát, a sárgarépát és a paradicsomot szeletekre vágjuk. A borsot csíkokra vágjuk, a fokhagymát és a fűszernövényeket turmixgépben felaprítjuk.
A megmosott padlizsánt karikákra vágjuk, megsózzuk, 10 percig állni hagyjuk, majd hideg vízben leöblítjük.
Tepsire rétegezzük: hagyma, kaliforniai paprika, sárgarépa, padlizsán, burgonya, majd négy megmosott comb. A tetejére egyenletes rétegben elosztjuk a fűszernövényeket és a fokhagymát.
Mindent öntsön növényi olajjal, adjon hozzá fűszereket.
Kb. 40 percig sütjük.

Hogyan sütjük a csirkecombokat paradicsomszószban?

Az e recept szerint elkészített csirke különösen puha, és bármilyen körethez kiváló ételként szolgálhat.

Hozzávalók:

Négy csirkecomb.
Öt kanál paradicsomszósz.
Három kanál tejföl.
Fokhagyma.
Fűszerek.
Növényi olaj.

Készítmény:

Mossa meg és szárítsa meg a lábakat, vágja kisebb darabokra.
Egy serpenyőben kevés növényi olajat hevítünk, és a húst mindkét oldalán aranybarnára sütjük.
Helyezze a lábakat egy serpenyőbe vagy vastag falú serpenyőbe.
Egy külön tartályban keverjen össze két pohár vizet a készítményben lévő többi összetevővel.
Öntsük a kapott szószt a lábakra, és pároljuk fél órán keresztül.

A szószban lévő lábak készen vannak, forrón tálaljuk a húst.

Csirkecomb zöldségekkel és sajttal

Biztosan tetszeni fog ez a csirkecomb-recept: az összes összetevőt úgy választják ki, hogy az étel ne csak finom, hanem elképesztően finom legyen.

Hozzávalók:

Nyolc láb.
50 gramm kemény sajt.
Fél pohár szójaszósz.
Két kanál majonéz.
Egy negyed citrom.
Egy kis kanál méz.
Ugyanannyi kész mustár.
Egy gerezd fokhagyma.
Napraforgó olaj.
Egy sárgarépa.
Fűszerek.

Készítmény:

Öblítse le a lábakat, és óvatosan távolítsa el a csontokat, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a bőrt, és hagyjon egy kis szárat a legvégén.
Tegye az elkészített csirkét egy mély tálba, és öntse hozzá mézzel, mustárral és citromlével elkevert szójaszószt. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és a fűszereket. Keverjük össze az egészet, és hagyjuk a lábakat két órán át pácolódni.
A sárgarépát meghámozzuk, lereszeljük és puhára pároljuk.
Vágja a sajtot nyolc egyenlő részre.
Ha bepácolódott a hús, vegyük ki a szószból, és adjunk hozzá sajtot és reszelt sárgarépát minden darabhoz.
Mindegyik lábat egy kis fóliára helyezzük, majonézzel bekenjük, szorosan fóliába csomagoljuk, és sütőpapíros tepsire helyezzük.
30 percig sütjük, majd levesszük a fóliát, és további 10 percig hagyjuk, hogy a hús megbarnuljon.

A fóliába csomagolt csirkecombokat kivesszük a sütőből, kicsomagoljuk, és a körethez tálaljuk. Ez a csirke is finom hidegen tálalva uzsonnának.

Láb pilaf

A csirkét nem csak sütőben vagy tűzhelyen, hanem lassú tűzhelyen is lehet sütni. A főzéshez nincs szükség bonyolult receptekre. Csak el kell helyeznie az összes alkatrészt, és be kell állítania az időzítőt. És hamarosan elkészül egy ízletes és kielégítő étel.

Hozzávalók:

Három csirkecomb.
Két pohár rizs.
Egy fej hagyma.
Egy sárgarépa.
Fokhagyma - opcionális.
Fél teáskanál borbolya.
Só.
Napraforgó olaj.
Bors.

Készítmény:

Mossa meg a lábakat, szárítsa meg, vágja három részre, és helyezze egy multicooker tálba.
A hagymát és a sárgarépát csíkokra vágjuk, és a hús tetejére tesszük.
A rizst alaposan öblítsük le, és adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz.
Felöntjük annyi forralt vízzel, hogy 1 cm-rel ellepje a gabonát.
Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és fűszereket, két evőkanál olajat.
Állítsa be a „Pilaf” üzemmódot 60 percre.

A kész ételt fűszernövényekkel díszítjük.

Párolt csirkecomb lassú tűzhelyen

Az ebben a cikkben kiválasztott receptek egyedülállóak, mivel a bennük lévő összes összetevő szinte minden konyhában megtalálható. Kétségtelenül tetszeni fog neked ez az egyszerű módszer a csirkecombok gyors elkészítésére.

Hozzávalók:

Két láb.
Két gerezd fokhagyma.
Fél pohár majonéz.
Fűszerek.
Egy alma (cukrozatlan).
Két burgonyagumó.
Növényi olaj.

Készítmény:

Először elkészítjük a szószt. A majonézbe nyomkodjuk a fokhagymát, adjuk hozzá az összes fűszert, keverjük össze.
Mossa meg és szárítsa meg a lábakat, sóval kenje meg.
Öntsön olajat a multicooker tálba.
Forgassa meg a húst majonézes szószban, és tegye egy multicooker serpenyőbe.
Az almát és a burgonyát megmossuk, apró kockákra vágjuk, és a csirkéhez adjuk.
„Pörkölt” módban sütjük 50 percig.

Serpenyőben sült csirkecomb

Mit tud főzni egy lábasból mindössze tíz perc alatt? Természetesen rendes húsdarabokat serpenyőben sütve.

Hozzávalók:

Sonka.
Majonéz.
Fűszerek.
Növényi olaj.

Készítmény:

Ehhez a recepthez bármilyen fűszert és fűszert használhat.

Adjon hozzá ízlés szerint fűszereket a majonézhez (lábonként egy kanál majonéz).
Mossuk meg a húst, vágjuk apróra, dörzsöljük bele a kapott keveréket.
Egy serpenyőben olajat hevítünk.
Rakjuk rá a szárnyasdarabokat, süssük aranybarnára és étvágygerjesztőre, először az egyik oldalon 2-3 percig, majd a másikon ugyanennyit.

Fűszeres lábak

Ez a recept valami szokatlan szerelmeseinek tetszeni fog.

Hozzávalók:

Két csirkecomb.
Két hagyma.
Egy sárgarépa.
Két gerezd fokhagyma.
Fűszerek.
Fél citrom héja.
Só.
Fél pohár száraz fehérbor.
Növényi olaj.

Készítmény:

Öblítse le és szárítsa meg a húst.
Késsel emelje fel a bőrt, és válassza le a hústól.
Az apróra vágott héjból, egy fej vöröshagymából, fokhagymából, valamint egy kanál vajból, fűszerekből és sóból készítsünk keveréket.
A kapott masszát helyezzük a lábakra a bőr és a hús közé.
Egy tepsit kenjünk ki olajjal, és helyezzük rá a csirkét.
Hámozzuk meg és vágjuk csíkokra a sárgarépát és a második hagymát, a zöldségeket tegyük oda, ahol a lábak vannak.
A csirkét 30 percig sütjük, időnként megforgatva, majd felöntjük a borral, és további 15 percig pároljuk.

Tálaljuk a húst fűszernövényekkel és zöldségekkel.

Íme néhány egyszerű recept. Most már tudja, mit kell főzni egy lábasból, ami gyors, kielégítő és ízletes.

Jó étvágyat.

Jó napot kedves szakácsaim! Ha szeretne valamit gyorsan, laktatóbban és ízletesebben főzni, főzzön csirkecombot. A sült csirkecomb remek választás egy kiadós ebédhez vagy vacsorához. És nagyon egyszerűen elkészíthetők. Megtanítom, hogyan kell serpenyőben csirkecombot sütni, hogy isteni finom legyen.

A lábak kalóriatartalma 158 kcal / 100 g termék. 16,8 g fehérjét és 10,2 g zsírt tartalmaz. Ráadásul a zsír nagy része a lábak bőrében található.

Ez a termék a következő vitaminokat tartalmazza: , és . Ezenkívül van benne magnézium, nátrium, kálium, foszfor, vas, kalcium és más értékes elemek. A csirkecomb fogyasztása lehetővé teszi, hogy a szervezetet vitamin- és ásványianyag-komplexszel töltse fel. Ez azt jelenti, hogy egy ilyen termék nemcsak ízletes, hanem egészséges is.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő lábat

Az elkészített étel íze a felhasznált termékek minőségétől függ. Ezért fordítson különös figyelmet a csirkecomb kiválasztására.

Itt több szempontot érdemes kiemelni:

A termék megjelenése. A láb bőrének simanak kell lennie, zúzódások, foltok vagy bármilyen sérülés nélkül.
Szag. Ha a kínált termék friss, gyakorlatilag semmi szaga nincs. De azonnal érezni fogod a fagyott lábak szagát is. Ez természetesen semmivel sem téveszthető össze.
Tárolási feltételek. Soha ne vásároljon olyan lábakat, amelyek a pult tetején vannak, és nem a hűtőszekrényben. Legjobb esetben szárazak lesznek. De a legrosszabb lehetőség veszélyes. Itt káros baktériumok fejlődhetnek ki - egy ilyen termék fogyasztása (még sült is) komoly problémákkal jár.
Jelzés. A csomagoláson fel kell tüntetni a termék gyártójával és a lejárati dátumával kapcsolatos információkat.

Mennyi ideig kell sütni a csirkecombot

Helyezze az előkészített lábakat egy serpenyőbe, felmelegítve és forró növényi olajjal megtöltve. Mindkét oldalát 10 percig sütjük. Ne fedjük le a serpenyőt. A tűznek közepesnek kell lennie. Ezután fedje le az edényt fedéllel, és a lángot alacsonyra csökkentve további 10-12 percig főzzük. Ügyeljen arra, hogy rendszeresen fordítsa meg a csirkecombokat, különben megégnek. Egységes arany árnyalatot kell elérni.

A csirkecomb készenlétének meghatározásához késsel szúrja meg a csirkét. Ha vöröses lé jön ki, a hús még nyers. A tiszta lé pedig az étel készenlétét jelzi.

A sült combok maximális eltarthatósága a hűtőszekrényben 3 nap. Szerintem ez a finomság még egy napig sem fog kitartani :)

Ahhoz, hogy a csirke lédús és ízes legyen, főzés előtt pácolja be a terméket. Utána pedig egy órára hűtőbe tesszük. Hogyan pácoljuk finoman a húst.

Receptek

És itt vannak, barátaim, finom receptek. Nagyon könnyű velük főzni. Próbáljon ki több lehetőséget, és írja meg a megjegyzésekben, hogy melyik tetszett a legjobban.

Mártással

Ennek az ételnek az elkészítéséhez vegye be:

3 db. lábak;
só + frissen őrölt fekete bors;
2 gerezd fokhagyma;
50 gramm majonéz;
babérlevél;
100 gramm búzaliszt;
víz;
növényi olaj sütéshez;
bármilyen zöld (ízlés szerint).

Mindegyik megmosott és szárított lábat kettévágjuk (vagyis comb és alsócomb lesz belőle). Helyezze a húst egy tálba, borsozza és sózza a terméket. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és... Az összes összetevőt alaposan keverje össze. Fedje le a tartály tetejét ragasztófóliával. Utána legalább egy órára hűtőbe tesszük (hosszabb is lehetséges).

Ezután minden darabot lisztben panírozunk, és egy serpenyőben aranybarnára sütjük. Nem kell sokáig tartani. Mert akkor a megsütött darabokat egy vastag aljú mély serpenyőbe vagy serpenyőbe tesszük. A tetejére öntsünk vízzel hígított lisztet (pár evőkanál liszt + 250 ml víz). Adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket és babérlevelet. Nagyon alacsony lángon készre pároljuk.

Ha nem eszik majonézt, azt javaslom 15%-os tejföllel helyettesíteni. Az étel kevésbé lesz zsíros. Ne feledje, hogy az íze enyhén savanyú lesz. De ez nem veszíti el az étel vonzerejét. Vagy használj 20%-os krémet, nagyon sima lesz. olyan vagyok.

A recept szerint elkészített lábasokat forrón tálaljuk burgonyapürével, főtt rizzsel vagy más körettel. Ne felejtsük el díszíteni, és a hús tetejét bőven öntsük le mártással.

A csirkecombokat diószósszal vagy mangó-chiliszósszal is tálalhatjuk. Vagy megtöltheti ezeket a darabokat édeskömény menta szósszal. Találtam egy érdekes videót különféle mártások receptjeivel.

Ha maradt csirkecombunk, azt serpenyőben is finoman megsüthetjük. Hogyan kell csinálni.

Kéreggel

Hihetetlenül finom lesz. És ez az aroma! Nem tudok, már könnyes a szám :)

Készítse elő a következő összetevőket:

2-3 darab csirkecomb (ez kb. 1-1,2 kiló);
közepes citrom;
egy pár gerezd fokhagyma;
70-80 ml szójaszósz;
10 gramm méz;
50-60 ml növényi olaj;
frissen őrölt fekete bors + fűszerek (ízlés szerint).

A csirkecombokat megmossuk, leszárítjuk és combokra és alsócombokra osztjuk. Készítse elő a pácot - keverje össze a szójaszószt mézzel, borssal, citromlével és apróra vágott fokhagymával. Kenjük meg a húst ezzel az aromás keverékkel, és tegyük hűtőbe egy órára. Sózni nem kell, mert a szójaszósz már tartalmazza.

Most melegítse fel a serpenyőt, öntsön bele olajat és melegítse fel. Óvatosan helyezze a darabokat egy tálba. Próbáld meg, hogy ne érjenek egymáshoz. Ezenkívül a húst úgy kell elhelyezni, hogy a bőr felül legyen. Ha az alsó oldala megsült, fordítsa meg a darabokat a másik oldalára. Ezután az ilyen csirkecombokat alacsony lángon kell főzni, időnként megforgatva a darabokat.

Majonézben

Készítse elő ezeket az összetevőket:

3 darab láb vagy 6 csirkecomb;
körülbelül 100 ml majonéz;
só + fűszerek (ízlés szerint);
5-6 gerezd fokhagyma;
növényi olaj a sütéshez.

Mossa meg és szárítsa meg a húst. Ha lábakat használunk, akkor azokat félbe kell vágni (válassza le a combot a combtól). Keverje össze a sót és a fűszereket egy kis edényben. Ezután dörzsölje be a csirkét ezzel az aromás keverékkel. Hagyja a húst egy negyed órát, hogy jól telítődjön fűszerekkel és sóval.

A fokhagymát fokhagymaprésen őröljük meg és keverjük össze majonézzel. Ezzel a keverékkel alaposan bevonjuk a csirkét. Ezután a húst tartalmazó tálat letakarjuk fóliával, és egy órára a hűtőbe tesszük.

Ezután a pácolt darabokat a forró olajhoz adjuk egy serpenyőben. Közepes lángon főzzük. Sütés közben azt tanácsolom, hogy a csirkét 5-6-szor fordítsa meg. Így a termék minden oldalról egyenletesen sül meg. Tálald ezt a finomat burgonyapürével, friss zöldségekkel vagy bármilyen más, általad választott körettel.

Szőlőlevéllel

Szükséged lesz:

2 db. csirkecomb;
50 gramm friss szőlőlevél;
só;
200 ml víz;
30 gramm növényi olaj;
2 db. hagyma;
150 ml vörös félédes bor;
petrezselyem.

Mossa meg és szárítsa meg a csirkecombokat, majd vágja fel. Külön alsócombot és combot kell kapnod, 2 részre osztva. Vágjuk le a szőlőlevelek szárát. Öntsön vizet egy mély serpenyőbe, és melegítse fel.

Ezután minden húsdarabot egy szőlőlevélbe helyezünk, és természetes zsineggel körbetekerjük. Helyezze a csirkét forrásban lévő vízbe. Sózzuk a tetejére. És a lángot alacsonyra csökkentve főzzük a húst zárt fedéllel körülbelül 25 percig.

Öntsön olajat egy tiszta serpenyőbe, és melegítse fel. Ide tesszük a megpucolt és félkarikára vágott hagymát, és aranybarnára pirítjuk. Ezután ezt a hagymás masszát egy csirkecombokkal ellátott tálba tesszük, bort öntünk bele, és az edényt alacsony lángra tesszük. Körülbelül negyed óráig főzzük. Ezután sózzuk meg az edényt, adjuk hozzá a szószt, és főzzük tovább körülbelül 5 percig.

Ezután távolítsa el a zsineget. A kész lábasokat lapos tányérra tesszük, és bőségesen öntsük rá a boros és hagymás szószt. Szintén megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel. Ezt az isteni finom ételt főtt tésztával ajánlom tálalni.

Curry szósszal

Az étel elkészítéséhez vegye be:

8 láb,
20 g vaj;
1 közepes hagyma;
0,5 teáskanál mindegyik kömény, őrölt koriander és fahéj;
1 tk Szahara:
4-5 gerezd fokhagyma;
½ chili paprika (elhagyható);
10 gramm őrölt gyömbér gyökér (vagy reszelt);
1 pohár víz;

A meghámozott hagymát apróra vágjuk. Egy mély serpenyőben süssük meg a hagymát növényi olajon és vajban 4-5 percig. Ne legyen túl forró, csak azt akarja, hogy megpuhuljon.

Ezután helyezze ebbe a tartályba a megmosott és szárított lábakat. Ne távolítsa el a bőrt a csirkéről - attól még finomabb lesz. Mindkét oldalát körülbelül 5 percig sütjük. Ebben a szakaszban a tűz lángjának valamivel nagyobbnak kell lennie az átlagosnál. A lényeg az, hogy a hús ne égjen meg.

Ezután csökkentse a hőt alacsonyra, és az edényt fedővel lefedve készre állítsa a csirkét. Vegye ki a lábakat a serpenyőből, és helyezze egy lapos tányérra.

Adja hozzá az összes fűszert a serpenyőbe, ahol a lábakat főzték. Csak óvatosan a csípős paprikával. Ha nem szereted csípősen, csökkentsd a mennyiséget felére vagy akár háromra. Öntsön vizet az edénybe, és párolja a mártást 5-7 percig, de ne tovább. Ezután adjuk hozzá a fokhagymanyomóban zúzott fokhagymát a szószhoz, és főzzük körülbelül 10 percig.

A sült csülköt forrón tálaljuk a fűszeres szósszal. Köretként a főtt rizs vagy a burgonyapüré kiváló választás.

Mondd, hogyan főzöd a csirkecombot? Feltétlenül írd meg ezt a lépésről lépésre receptet a megjegyzésekben, barátok. már nagyon várom. És elmesélek egy csomó érdekes dolgot. De most elköszönök tőletek: viszontlátásra, kedves ínyenceim!

A csirkecomb-ételek mindig ízletesek, kielégítőek, elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe. Szinte bármit megtehet velük: sütni, sütni, forralni, pörkölteni - bármilyen formában, a lábasból készült ételek táplálóak és étvágygerjesztőek. És ami a legfontosabb, elkészítésük nem igényel különösebb kulináris készségeket.

Csirkecomb burgonyával a sütőben

Az így elkészített csirke egyedülálló abban, hogy nem igényel külön köretet. Könnyen és gyorsan elkészíthető, kielégítő és ízletes lesz.

Négy csirkecomb.
700 gramm újburgonya.
Két fej vöröshagyma.
Egy édes kaliforniai paprika.
Három gerezd fokhagyma.
Két sárgarépa.
Növényi olaj.
Fűszerek: paprika, bors, burgonyafűszer, só, kurkuma.
Zöld.

Hogyan sütjük a csirkecombot burgonyával:

A fiatal burgonyát alaposan megmossuk, szárítjuk, szeletekre vágjuk. A gyümölcsöt nem kell hámozni.
A meghámozott hagymát félkarikára, a sárgarépát karikára vágjuk, a fokhagymát préseljük ki.
Az összes előkészített zöldséget egy tálba helyezzük, összekeverjük, hozzáadjuk a fűszereket és egy kevés olajat.
A zöldségeket egyenletesen elhelyezzük a tepsiben.
Egy külön edényben keverje össze a sót, a paprikát, a kurkumát, a borsot, az egyéb fűszereket és a két evőkanál növényi olajat.
A kapott keverékbe helyezzük a lábakat, alaposan bevonjuk őket, majd a húst a zöldségek tetejére helyezzük.
A hozzávalók tetejére egy tepsiben apróra vágott fűszernövényeket szórunk, és rárakunk pár babérlevelet.
A lábakat 180 fokon körülbelül egy órán keresztül sütjük.

Forrón tálaljuk friss zöldségsalátával.

Sült csirkecomb

Ez talán az egyik legkönnyebben elkészíthető étel: csirkecomb a sütőben majonézzel. Három szóval jellemezhető: gyors, könnyű, ízletes.

Három csirkecomb.
Só.
Növényi olaj.
Fokhagyma.
Három kanál majonéz.
Bors.

Öblítse le a lábakat.
Keverjük össze a majonézt, a fűszereket, a kinyomott fokhagymát és a csirkét.
Egy tepsire öntsünk egy kis olajat. Helyezzük a lábakat, süssük 20 percig 180 fokon, majd fordítsuk meg és süssük további 20 percig.

A hús körete lehet burgonyapüré, rizs vagy párolt zöldség.

Négy láb.
Három krumpli.
Egy közepes padlizsán.
kaliforniai paprika.
Két paradicsom.
Két fej vöröshagyma.
Fokhagyma.
Két kanál adjika.
Só.
Napraforgó olaj.
Zöld.

Az összes zöldséget alaposan megmossuk és meghámozzuk.
A hagymát félkarikára, a burgonyát, a sárgarépát és a paradicsomot szeletekre vágjuk. A borsot csíkokra vágjuk, a fokhagymát és a fűszernövényeket turmixgépben felaprítjuk.
A megmosott padlizsánt karikákra vágjuk, megsózzuk, 10 percig állni hagyjuk, majd hideg vízben leöblítjük.
Tepsire rétegezzük: hagyma, kaliforniai paprika, sárgarépa, padlizsán, burgonya, majd négy megmosott comb. A tetejére egyenletes rétegben elosztjuk a fűszernövényeket és a fokhagymát.
Mindent öntsön növényi olajjal, adjon hozzá fűszereket.
Kb. 40 percig sütjük.

Hogyan sütjük a csirkecombokat paradicsomszószban?

Az e recept szerint elkészített csirke különösen puha, és bármilyen körethez kiváló ételként szolgálhat.

Mossa meg és szárítsa meg a lábakat, vágja kisebb darabokra.
Egy serpenyőben kevés növényi olajat hevítünk, és a húst mindkét oldalán aranybarnára sütjük.
Helyezze a lábakat egy serpenyőbe vagy vastag falú serpenyőbe.
Egy külön tartályban keverjen össze két pohár vizet a készítményben lévő többi összetevővel.
Öntsük a kapott szószt a lábakra, és pároljuk fél órán keresztül.

A szószban lévő lábak készen vannak, forrón tálaljuk a húst.

Csirkecomb zöldségekkel és sajttal

Biztosan tetszeni fog ez a csirkecomb-recept: az összes összetevőt úgy választják ki, hogy az étel ne csak finom, hanem elképesztően finom legyen.

Nyolc láb.
50 gramm kemény sajt.
Fél pohár szójaszósz.
Két kanál majonéz.
Egy negyed citrom.
Egy kis kanál méz.
Ugyanannyi kész mustár.
Egy gerezd fokhagyma.
Napraforgó olaj.
Egy sárgarépa.
Fűszerek.

Öblítse le a lábakat, és óvatosan távolítsa el a csontokat, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a bőrt, és hagyjon egy kis szárat a legvégén.
Tegye az elkészített csirkét egy mély tálba, és öntse hozzá mézzel, mustárral és citromlével elkevert szójaszószt. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és a fűszereket. Keverjük össze az egészet, és hagyjuk a lábakat két órán át pácolódni.
A sárgarépát meghámozzuk, lereszeljük és puhára pároljuk.
Vágja a sajtot nyolc egyenlő részre.
Ha bepácolódott a hús, vegyük ki a szószból, és adjunk hozzá sajtot és reszelt sárgarépát minden darabhoz.
Mindegyik lábat egy kis fóliára helyezzük, majonézzel bekenjük, szorosan fóliába csomagoljuk, és sütőpapíros tepsire helyezzük.
30 percig sütjük, majd levesszük a fóliát, és további 10 percig hagyjuk, hogy a hús megbarnuljon.

A fóliába csomagolt csirkecombokat kivesszük a sütőből, kicsomagoljuk, és a körethez tálaljuk. Ez a csirke is finom hidegen tálalva uzsonnának.

Láb pilaf

A csirkét nem csak sütőben vagy tűzhelyen, hanem lassú tűzhelyen is lehet sütni. A csirkecomb lassú tűzhelyben történő főzéséhez nincs szükség összetett receptekre. Csak el kell helyeznie az összes alkatrészt, és be kell állítania az időzítőt. És hamarosan elkészül egy ízletes és kielégítő étel.

Három csirkecomb.
Két pohár rizs.
Egy fej hagyma.
Egy sárgarépa.
Fokhagyma - opcionális.
Fél teáskanál borbolya.
Só.
Napraforgó olaj.
Bors.

Mossa meg a lábakat, szárítsa meg, vágja három részre, és helyezze egy multicooker tálba.
A hagymát és a sárgarépát csíkokra vágjuk, és a hús tetejére tesszük.
A rizst alaposan öblítsük le, és adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz.
Felöntjük annyi forralt vízzel, hogy 1 cm-rel ellepje a gabonát.
Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és fűszereket, két evőkanál olajat.
Állítsa be a „Pilaf” üzemmódot 60 percre.

A kész ételt fűszernövényekkel díszítjük.

Párolt csirkecomb lassú tűzhelyen

Két láb.
Két gerezd fokhagyma.
Fél pohár majonéz.
Fűszerek.
Egy alma (cukrozatlan).
Két burgonyagumó.
Növényi olaj.

Először elkészítjük a szószt. A majonézbe nyomkodjuk a fokhagymát, adjuk hozzá az összes fűszert, keverjük össze.
Mossa meg és szárítsa meg a lábakat, sóval kenje meg.
Öntsön olajat a multicooker tálba.
Forgassa meg a húst majonézes szószban, és tegye egy multicooker serpenyőbe.
Az almát és a burgonyát megmossuk, apró kockákra vágjuk, és a csirkéhez adjuk.
„Pörkölt” módban sütjük 50 percig.

Serpenyőben sült csirkecomb

Mit tud főzni egy lábasból mindössze tíz perc alatt? Természetesen rendes húsdarabokat serpenyőben sütve.

Ehhez a recepthez bármilyen fűszert és fűszert használhat.

Adjon hozzá ízlés szerint fűszereket a majonézhez (lábonként egy kanál majonéz).
Mossuk meg a húst, vágjuk apróra, dörzsöljük bele a kapott keveréket.
Egy serpenyőben olajat hevítünk.
Rakjuk rá a szárnyasdarabokat, süssük aranybarnára és étvágygerjesztőre, először az egyik oldalon 2-3 percig, majd a másikon ugyanennyit.

Fűszeres lábak

Ez a recept valami szokatlan szerelmeseinek tetszeni fog.

Két csirkecomb.
Két hagyma.
Egy sárgarépa.
Két gerezd fokhagyma.
Fűszerek.
Fél citrom héja.
Só.
Fél pohár száraz fehérbor.
Növényi olaj.

Öblítse le és szárítsa meg a húst.
Késsel emelje fel a bőrt, és válassza le a hústól.
Az apróra vágott héjból, egy fej vöröshagymából, fokhagymából, valamint egy kanál vajból, fűszerekből és sóból készítsünk keveréket.
A kapott masszát helyezzük a lábakra a bőr és a hús közé.
Egy tepsit kenjünk ki olajjal, és helyezzük rá a csirkét.
Hámozzuk meg és vágjuk csíkokra a sárgarépát és a második hagymát, a zöldségeket tegyük oda, ahol a lábak vannak.
A csirkét 30 percig sütjük, időnként megforgatva, majd felöntjük a borral, és további 15 percig pároljuk.

Tálaljuk a húst fűszernövényekkel és zöldségekkel.

Íme néhány egyszerű recept. Most már tudja, mit kell főzni egy lábasból, ami gyors, kielégítő és ízletes.

A legfinomabb csirkecomb - főzési receptek.

A legfinomabb csirkecomb - főzési receptek.
Mit kell főzni csirkecombból.

A sonka rendkívül népszerű termék hazánkban. A belőlük készült ételek mindig táplálóak és ízletesek, függetlenül attól, hogyan készítjük őket, és a csirkecombok bármilyen ételré alakításának folyamata egyszerű és nem igényel sok időt. Lássuk, milyen érdekes hétköznapi ételek készíthetők csirkecombból.
Valószínűleg sokan emlékeznek a „sonkaboomra”, amikor ez a termék csak a 90-es években kezdett megjelenni a boltok polcain - felismerve, hogy mennyi finom étel készíthető ezzel a termékkel, a háziasszonyok különféle alkalmakra kezdtek főzni: a napi menüből ne nélkülözze őket, ünnepi asztalokon is láthatóak voltak. És mindez okkal van! A csirkecombok nagyon étvágygerjesztőek és táplálóak;

Csirkecombból főzhetsz valami érdekeset és finomat, még akkor is, ha nincs nagy kulináris élmény a hátad mögött. Levesek, saláták, számos főétel, különféle előételek - csirkecombok bármilyen étel elkészítésére alkalmasak, és a háziasszonyok ezt szívesen használják.

A csirkecomb húsa a „piros” fajtájú – ezt az árnyalatot a benne található mioglobin adja meg. A lábak 2-szer több kalciumot és 1,5-szer több vasat tartalmaznak, mint a csirkemell, bár tápértékük alacsonyabb. Ezenkívül a lábak gazdagok A-, B1- és B2-vitaminban, PP-ben, foszforban és fehérjében.

100 gramm nyerscomb 11 g zsírt tartalmaz, kalóriatartalma körülbelül 190 kcal. Mindenki, aki figyeli a súlyát, szívesebben távolítja el a bőrt a lábáról – ez jelentősen csökkenti a kalóriatartalmát. Márpedig a héja az, ami sütve olyan ínycsiklandó rózsás színt ad az ételnek, ezért is készülnek olyan gyakran a bőrrel együtt az ünnepi ételekben.

Az ebből a termékből készült ételekhez a sült comb a legmagasabb kalóriatartalmú, a legegészségesebb pedig a gőzölés vagy a légkeveréses főzés.

Mit lehet főzni csirkecombból?

Nagyon sok lehetőség kínálkozik a csirke e sokoldalú részéből készült ételekhez. Ezek az első és a második hideg-meleg ételek, valamint különféle falatok.

Tekintettel arra, hogy a csirkehús minden termékhez jól passzol, rengeteg lehetőség kínálkozik a csirkecombból készült levesek, sültek és egyéb ételek elkészítésére.

A csirkecomb egyik legnépszerűbb változata a sütőben sült krumplival, majonézzel és sajttal. Érdemes azonban észben tartani, hogy ez nem csak ízletes, hanem rendkívül kalóriadús és nagyon káros étel is.

A csirkecomb hússal készült saláták, lepények, levesek, töltött csirkecombok is finomak. Ritka, de rendkívül egyszerű főzési lehetőség - borban, combos termékekből és fűszerekből is, curry, komló-suneli, méz, mustár, sajt, ananász, szójaszósz, burgonya és rizs jól megfér egymás mellett. A csirkecombból készült ételek elkészítési lehetőségeinek listája nagyon sokáig tarthat, de jobb, ha továbblépünk a receptekre.

Összegyűjtöttük a legérdekesebb, mégis megfizethető és könnyen elkészíthető csirkecomb recepteket, hogy mindig kedveskedhessen családjának és barátainak.

Recept francia stílusú csirkecombhoz tésztában.

Szükséged lesz:

250 g suluguni sajt,
1 kg leveles tészta,
5 csirkecomb,
fokhagyma,
fűszerek ízlés szerint,
só.

Hogyan főzzünk csirkecombot tésztában.

Dörzsölje be a lábakat fűszerekkel, sóval és fokhagymával, hagyja egy kicsit pácolódni. A sajtot 1 cm-nél nem vastagabb szeletekre vágjuk, a tésztát vékonyra kinyújtjuk, 1,5-2 cm-es csíkokra vágjuk. A lábakat tésztacsíkokba tekerjük, kivajazott tepsire tesszük, 180 fokra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük.

A csirkecombok tésztában való sütése meglehetősen gyakori lehetőség a háziasszonyok egyszerűsége miatt, mind a gyerekek, mind a felnőttek szívesen fogyasztanak aromás és étvágygerjesztő csirkét a tésztában, amely szintén nagyon finomnak bizonyul.

A lábakat nem csak tésztával tekerheted be, erre is remek a szalonna.

Szalonnába csomagolt csirkecomb receptje.

Szükséged lesz:

csirkecomb,
szalonna csíkok,
fokhagyma,
fűszerek csirkéhez,
só.

Hogyan kell főzni a csirkecombot szalonnában.

Vágja le a felesleges zsírt a lábakról, szárítsa meg, mindegyikbe vágjon 3-3 darabot, minden vágásba szúrjon egy darab fokhagymát, dörzsölje be a lábakat fűszerekkel és sóval. A lábakat baconcsíkokba tekerjük, tepsibe vagy tepsibe tesszük, kevés húslevest/vizet öntünk bele, 200 fokra előmelegített sütőben, fóliával letakarva 30-40 perc alatt készre sütjük, fóliát levéve 10 perccel a készenlét előtt.

Ezzel az egyszerű technikával rendkívül ízletes ételt készíthet, amelyet minden húskedvelő különösen értékelni fog. De ez az opció meglehetősen magas kalóriatartalmú, és mindenkinek, aki könnyű ételeket próbál enni, ez a lehetőség tetszeni fog:

Aszalt szilvával és dióval töltött csirkecomb receptje.

Szükséged lesz:

4 láb,
1 csokor petrezselyem,
0,5 csésze friss aszalt szilva és dió,
tejszín/majonéz,
hagyma/lilahagyma/póréhagyma,
őrölt bors,
só.

Hogyan kell főzni a töltött csirkecombot.

Óvatosan távolítsa el a bőrt a lábakról, megőrizve annak sértetlenségét - hogy aztán betömhető legyen. A húst elválasztjuk a csontoktól, a dióval, fűszernövényekkel és aszalt szilvával összedaráljuk húsdarálóban vagy turmixgépben, a darált húshoz adjuk a tejszínt és a hagymát, borsozzuk, sózzuk, összekeverjük. Töltsük meg a lábak bőrét darált hússal, a bőr széleit fogpiszkálóval rögzítjük. Kiolajozott edénybe tesszük, megsózzuk, fóliával letakarjuk, előmelegített sütőben készre sütjük, a végén levesszük a fóliát, hogy az edény megbarnuljon. Tálaljuk a töltött csirkecombokat burgonyával vagy friss zöldségekkel.

A recept szerint elkészített sonkák nemcsak nagyon ízletesek, hanem egészségesek is. És egy másik ízletes és egészséges lehetőség az almával párolt lábak.

Alma csirkecomb receptje.

Szükséged lesz:

csirkecomb,
alma,
hagyma,
fűszerek ízlés szerint,
liszt,
növényi olaj,
főtt rizs

Vágja le mindegyik lábszárat az ízületnél, ossze szét a lábszárat és a combot, dörzsölje be fűszerekkel és sóval, pirítsa meg egy serpenyőben felhevített olajon, majd vegye ki. A hagymát finomra vágjuk, beletesszük a lábasba sült serpenyőbe, leforrázva lisztet adunk hozzá, megpirítjuk, majd a mártást meleg vízzel a kívánt vastagságra hígítjuk, sózzuk és jól összekeverjük. Helyezze a lábak egyes részeit a szószba, a tetejére szeletelt almát, amíg készen nem párol mindent a fedél alatt. A lábasokat almával, bolyhos rizs körettel tálaljuk, a párolás után a serpenyőben maradt szósszal leöntve (szűrőn áttöröljük).

Egy másik lehetőség a csirkecomb almával történő elkészítésére, ha tejföllel sütjük őket.

Csirkecomb receptje almával és tejföllel.

Szükséged lesz:

csirkecomb,
alma,
friss aszalt szilva,
tejföl.

Hogyan kell főzni a csirkecombot almával.

Távolítsuk el a bőrt a lábakról, távolítsuk el a zsírt, vágjuk durvára, borsozzuk, sózzuk, vastag falú serpenyőben nagy lángon pirítsuk meg, vegyük ki a serpenyőből, az első rétegbe tegyük szeletekre vágott hámozott almát, a másodikba aszalt szilvát, rakjunk rá csirkedarabokat, öntsünk tejfölt és pároljuk készenlétig. Köretként az aszalt szilvát almával tálaljuk.

Ha valami nagyon szokatlanra vágyik, akkor a következő lábakat elkészítheti a legolcsóbb termékekből:

Chipsszel panírozott csirkecomb receptje.

Szükséged lesz:

75 g burgonya chips és reszelt sajt,
4 láb,
1 tojás,
curry,
őrölt bors,
só.

Hogyan főzzünk rántott csirkecombot chipsből.

A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tojást felverjük, hozzáadjuk a curryt és a borsot, sózzuk. Törjük össze a chipseket a lehető legfinomabbra, és keverjük össze reszelt sajttal. A lábasokat mártsuk bele a tojásba, kenjük be chipsben és sajtban, tegyük tepsibe, és előmelegített sütőben süssük készre.

A csirkecombokat többféleképpen elkészítheti a sütőben. Például úgy, hogy valamilyen szószban előpácoljuk őket.

Csirkecomb receptje citrommártásban.

Szükséged lesz:

750 ml tejszín,
400 ml csirkehúsleves,
6 láb,
2 citrom,
2-3 evőkanál. Szahara,
Cayenne bors,
só,
petrezselyem.

Hogyan kell főzni a csirkecombokat citrommártásban.

Vágja le a lábat az ízület mentén, combra és combra osztva. Reszelővel távolítsuk el 2 citrom héját, facsarjunk ki 6-8 ek. lé Keverjük össze a gyümölcslevet és 2 evőkanál. héja, cukor, só, bors, a lábakat fél órára a pácba tesszük, ezalatt egyszer megfordítjuk. A csirkedarabokat szalvétával, de a pácot meghagyva a 2. szinten lévő sütőrácsra tesszük, a rács alá tepsit helyezünk, 200 fokra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük. A csirke pácolása után visszamaradt pácot összekeverjük tejszínnel és húslevessel, és fedő nélkül 20 percig pároljuk. Tálaljuk a combokat és a alsócombokat, leöntjük az elkészített mártással, és petrezselyemmel díszítjük.

A csirkecombokat sokféleképpen és sokféle termékkel elkészítheti. Próbáljon eltávolodni a közös étkezési lehetőségektől, és főzzön valami újat, érdekeset és nem kevésbé ízleteset, mindenkinek biztosan tetszeni fog

Csirkecomb fűszeres töltelékkel.

Szükséged lesz:

6 csont nélküli csirkecomb
100 g bolgár sajt
100 g almalé
1-2 sárgarépa
Francia fűszernövény keverék (majoránna, bazsalikom és rozmaring)
őrölt fekete bors
só

Készítmény:

Mossa meg a lábakat, és fordítsa kifelé a bőrrel együtt. A lábakat almalé és francia fűszernövények, só és bors keverékében pácoljuk be, és hagyjuk egy éjszakán át a hűtőszekrényben.

A sajtot és a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, megkeverjük, ne sózzuk.

Töltsük meg a lábakat az előkészített töltelékkel, és rögzítsük a lyukakat fogpiszkálóval.

Tegye a lábakat egy mély serpenyőbe, olaj nélkül, mert... sütéskor a zsír kiválik a bőrből.

A csirkecombokat fűszeres töltelékkel mérsékelt lángon főzzük, amíg meg nem pirulnak és enyhén megpirulnak.
Recept szerzője: Natasha Gunkina

Csirkecomb olajbogyóval.

Szükséged lesz:

4 db. csirkecomb
só
őrölt fekete bors
3 medvehagyma - fej
2 evőkanál. l. olívaolaj
1 tk. kakukkfű - levelek
6 evőkanál. l. száraz fehérbor
12 db. olajbogyó
2 db. paradicsom
1 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem

Készítmény:

Dörzsölje be a lábakat sóval és borssal.

A medvehagymát felaprítjuk és vajjal megpirítjuk.

Adjuk hozzá a csirkecombokat, és pirítsuk meg a kakukkfüvet mindkét oldalát. Meglocsoljuk borral, és fedővel letakarva 200 fokos sütőben 8-10 percig pároljuk.

Az olívabogyót félbevágjuk, magját kivesszük. A paradicsomot forrásban lévő vízzel leforrázzuk, meghámozzuk, 4 részre vágjuk, és az olajbogyóval együtt a lábakhoz adjuk. Fedő nélkül pároljuk 3-4 percig.

Tálalás előtt megszórjuk petrezselyemmel

Csirkecomb szószban.

Szükséged lesz:

250 g csirkecomb
300 g margarin
100 g szalonna
100 g sárgarépa
200 g hagyma
250 g csirkehúsleves
300 g rizs
300 g friss – vagy szárított – szilva 150 g
100 g mazsola
10 g kukoricakeményítő
só
őrölt bors

Készítmény:

A csirkecombokat sóval és borssal ízesítjük. A baconszeletek felét margarinnal kikent serpenyőbe tesszük, majd a csirkecombot, befedjük a maradék szalonnával, hozzáadjuk a csíkokra vágott sárgarépát és hagymát.

Előmelegített sütőben 20 percig sütjük, hozzáadjuk a húslevest, és készre pároljuk. Öntsük bele vízzel hígított kukoricakeményítőt.

Forraljuk fel a rizst, öblítsük le és pároljuk meg a mazsolát, öblítsük le a friss szilvát és távolítsuk el a magját. A szárított szilvát előáztatjuk, majd kevés vízben megfőzzük.

A kész csirkecombokat tálra tesszük, és főtt rizzsel, szilvával és mazsolával díszítjük. Öntsük rá a szószt, amiben párolták

Csirkecomb rizzsel és banánnal.

Szükséged lesz:

4 db. csirkecomb -
200 g rizs -
500 ml csirkehúsleves -
1 póréhagyma – szár
1 db Apple -
4 ananászkonzerv - szelet
2 db. Banán -
100 g tejszín –
6 evőkanál. l. Növényi olaj -
3 tk. Curry -
1/2 tk. Chili por -
Só, bors ízlés szerint
4 adag

Készítmény:

A rizst csirkehúslevesben felforraljuk. Keverjünk össze 4 evőkanál. növényi olaj 1 tk. curry, kés hegyén adjunk hozzá chiliport, sózzuk, borsozzuk. Ezzel a keverékkel bevonjuk a csirkecombokat. 20 percig sütjük a lábakat, amíg kész nem lesz. A póréhagymát meghámozzuk, karikákra vágjuk, a maradék olajon megpirítjuk, hozzáadjuk az almát és a kockákra vágott paprikát. Felöntjük a tejszínnel, hozzáadjuk az apróra vágott ananászt, ízesítjük curryvel, chilivel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a banánszeleteket és a rizst, a tetejére csirkecombokat teszünk

Csirkecomb a saját levében.

Szükséged lesz:

Csirkecomb
hagyma
fokhagyma
babérlevél

Készítmény:

A lábakat sóval és borssal ízesítjük. Vegyünk egy kacsaedényt vagy egy vastag fenekű serpenyőt. Helyezzen egy réteg lábat. A tetejére egy réteg karikára vágott hagymát teszünk. Sok hagyma kell! És ismét - lábak, hagyma, váltakozva, amíg a lábak eltűnnek. Az utolsó réteg a hagyma. Fokhagymát és babérlevelet is adhatunk hozzá. Nincs szükség vízre. A csirke levet ad, és a saját levében lankad. A serpenyőt kis tűzre tesszük, és 2-2,5 órára elfelejtjük. A csirke nagyon puha lett! Jó étvágyat!