Hogyan készítsünk csirkemell húsleves receptje. Főzés mellből

Először csirkére lesz szüksége. Ideális esetben leves tyúk, vagyis középkorú tojótyúk. Ellentétben a brojlerrel, órákig tud főzni, ízt kölcsönözve a húslevesnek anélkül, hogy péppé válna. Ha úgy dönt, hogy brojlert használ, csökkentse a főzési időt körülbelül 1 órára.

A klasszikus húsleves receptje az egész csirkét használja, de az egyesek vagy csak egy leveskészlet bármelyik szupermarketből megteszi. Ne csak a mellét vegye be: a hús kemény lesz, és a húsleves nem lehet gazdag.

A fő összetevőn kívül csirkét, hagymát, sárgarépát, zellert és fűszereket adnak a húsleveshez. Többet adni gazdag szín a zöldségeket kevés olajon megpiríthatjuk.

• 1 kg csirke;
• 5 liter víz;
• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• só, bors - ízlés szerint;
• zöldek a díszítéshez.

Hogyan kell főzni a húslevest

Mossa meg a csirkét, és tegye egy mély serpenyőbe. Az egész hasított testet nem kell felvágni.

Felöntjük vízzel, hogy ellepje a húst. Ha azt szeretnénk, hogy a csirke ízletes legyen, azonnal sózzuk. Ha inkább ízletes és tiszta húsleves, a főzés végén sózzuk.

A sárgarépát és a hagymát megmossuk és meghámozzuk. A sárgarépát több darabra vágjuk, a hagymát egészben vagy félbevágjuk.

Helyezze rá a serpenyőt lassú tűz. Ügyeljen arra, hogy a víz ne forrjon fel, csak kis buborékok keletkezhetnek a felületen. Ez lehetővé teszi, hogy a húsleves átlátszó maradjon. Ehhez azonnal távolítsa el a keletkező habot.

A főzés során a víz kiforrhat, ezért hozzá kell adni.

1,5 óra elteltével (ha brojler csirkét használunk, akkor 10 perc múlva) adjuk hozzá a sárgarépát, a hagymát és a paprikát a húsleveshez. Főzzük még 1 órán át.

Ha lejár az idő, próbálja meg elválasztani a húst a csontoktól. Ha nem megy, főzzük tovább. Ha a hús kijön, készen van - vegyük le a serpenyőt a tűzről, és kissé hűtsük le.

A főtt zöldségeket kivehetjük a húslevesből: minden előnyös tulajdonságait már oda is adták. Vegye ki a csirkét is. A hús felhasználható levesekhez és rágcsálnivalókhoz.

Az elkészített húsleves fogyasztható tiszta forma vagy levesek alapjául.

4 leves csirkehúslevessel

Hozzávalók

• 150 g csirke gyomor;
• 150 g csirkeszív;
• 150 g csirkemáj;
• só, bors - ízlés szerint;
• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 500 ml csirke húsleves;
• 50 g tojásos tészta;
• lomb;
• 2 fürjtojás.

Készítmény

Öblítse le a csirke belsejét, és távolítsa el a filmeket. Mindegyik típust külön serpenyőbe helyezzük, és felöntjük hideg víz. Tegyük a tűzre, sózzuk, borsozzuk és felforraljuk. Forralás után a májat 20-25 percig, a szíveket 40 percig, a gyomrot pedig körülbelül egy órán át főzzük.

A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk növényi olaj, hozzáadjuk a zöldségeket, és lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett megpirítjuk. 2-3 perc elteltével vegye le a serpenyőt a tűzről, és vigye át a tartalmát egy szalvétára, hogy eltávolítsa a felesleges olajat.

Tegye az elkészített burgonyát egy serpenyőbe levessel, és forralja fel. Adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, majd tojásos nokedli. A tésztát egészben adjuk hozzá, vagy darabokra törjük. Sózzuk, borsozzuk.

3-4 perc múlva adjuk hozzá a finomra vágott fűszernövényeket. Amikor a tészta megpuhult, kész a leves. Tányérokba öntjük, és mindegyikbe tegyünk egy-egy főtt fürjtojást.

Hozzávalók

• 700 ml csirkehúsleves;
• ½ csésze rizs;
• 90 g paradicsompüré;
• 500 g paradicsom a saját levében;
• 100 g krémsajt;
• petrezselyem.

Készítmény

A húslevest közepes lángra tesszük, és felforraljuk. Adjuk hozzá a rizst, a paradicsompürét és a paradicsomot. 10 percig főzzük, majd hozzáadjuk krémsajtés újra felforraljuk. Sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet, és addig főzzük, amíg a rizs meg nem készül.

A levest forrón tálaljuk krutonnal és fűszernövényekkel.

Hozzávalók

• 2 közepes sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 1 szár zeller;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 3 evőkanál olívaolaj;
• só, bors - ízlés szerint;
• 2 doboz fehér bab saját levében;
• 3 liter csirkehúsleves;
• 4 csésze spenótlevél;
• 30 g reszelt parmezán;
• zöldborsóés zöldek a díszítéshez.

Készítmény

A sárgarépát, a hagymát, a zellert és a fokhagymát apróra vágjuk. Vastag fenekű serpenyőben felforrósítjuk olivaolaj. Hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket, sózzuk, borsozzuk. Pároljuk 10 percig közepes lángon, időnként megkeverve.

A babról leöntjük a levét, leöblítjük és szárítjuk. A ½ csésze hüvelyeseket villával pépesítjük, hozzáadjuk a zöldségekhez, és közepes lángon 2-3 percig pároljuk. Ezután adjuk hozzá az egész babot a serpenyőbe, és keverjük össze. Öntsük fel a keveréket csirkehúslevessel, forraljuk fel, csökkentsük a hőt és pároljuk lefedve további 20 percig.

A leveshez adjuk a hideg vízzel leöblített spenótot, és 2 percig főzzük, amíg a levelek megfonnyadnak. A levest levesszük a tűzről, tálakba öntjük, megszórjuk reszelt parmezánnal, hozzáadjuk a zöldborsót és a fűszernövényeket.

Ropogóssal tálaljuk.

Hozzávalók

• 1 hagyma;
• ½ evőkanál növényi olaj;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 300 g bármilyen darált hús;
• só, bors - ízlés szerint;
• 3 liter csirkehúsleves;
• 1 sárgarépa;
• 1 burgonya;
• 100 g cérnametélt;
• 1 babérlevél;
• lomb.

Készítmény

Kezdje a húsgombóc elkészítésével. A hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon megpirítjuk. A fokhagymát finomra vágjuk, vagy fokhagymanyomón áttesszük. Keverjük össze a hagymával és a darált hússal, sózzuk, borsozzuk és jól keverjük össze. Készíts húsgombócokat. A mérete bármilyen lehet, de jobb, ha kicsire, körülbelül fürjtojás nagyságúra készítjük a golyókat.

Helyezze a serpenyőt a húslevessel a tűzre, és forralja fel. Csökkentse a hőt, és adjunk hozzá húsgombócokat. 5-7 percig főzzük.

A sárgarépát és a burgonyát megmossuk és meghámozzuk. A sárgarépát szeletekre, a burgonyát kockákra vágjuk. Az apróra vágott zöldségeket a levesbe tesszük. Addig főzzük, amíg a burgonya elkészül. Ezután adjuk hozzá a cérnametélt és a babérlevelet. 2 percig főzzük. Vegyük le a tűzről és fedjük le fedővel.

A kész levest öntsük tálakba, és szórjuk meg friss fűszernövényekkel.

Bármilyen is az időjárás, nincs jobb a forró, aromás csirkehúslevesnél. Ez különösen fontos a hosszú hétvége előtt, amikor lehetőség nyílik különféle események megünneplésére a barátokkal.

A csirkeleves nem csak táplál, hanem ad is jó hangulatés egy pillanat alatt talpra állítja. Azonban még jó egészségben is kevesen utasítanak vissza egy csésze finom húslevest, amely megfelelő házi csirkéből készült.
A csirkehúsleves univerzális: tiszta formájában és a legtöbb alapnak is jó különböző levesek. Nem nehéz elkészíteni, de ahhoz, hogy olyan tiszta, gazdag, aromás húslevest kapjunk, amilyennek lennie kell, több szabályt is figyelembe kell venni.


Először is, egy finom csirkehúsleves elkészítéséhez levescsirkére lesz szüksége. Valószínűleg azt kérdezed: miben különbözik a levescsirke a hagyományos brojlercsirkétől, amelyet a boltban árulnak?
Először is, ez egy tojótyúk, vagyis nem húsfajta. Másodszor, a csirke már nem fiatal, 2 és 4 év közötti, ami azonban nem ront a helyzeten. Ez a csirke ideális gazdag és ízes csirkehúsleves készítéséhez, mert órákig tud párolódni anélkül, hogy péppé válna, és a legjobbat adja a húslevesnek.
Ideális a jobboldalnak gazdag húsleves szükség lesz az egész csirkére, de ha rendkívül gazdaságos és több ételt is szeretne csirkéből készíteni (például húsleves és sült), akkor a csirkét főzd meg darabokra vágva (láb, szárny, hát, stb.), és vágd fel. kivesszük a mellfilét, és félretesszük egy másik ételhez. Ne feledje, hogy a leves csirkemell filé elég kemény lesz, és annak is kell lennie hosszú idő pörkölt. Semmilyen körülmények között ne próbálja gyorssütéssel vagy sütéssel elkészíteni, ezzel csak az idejét vesztegeti.


A húsleves főzése közben gondosan figyelje a hab elválasztásának folyamatát, amelyet időben el kell távolítani, hogy a húsleves szép és átlátszó maradjon. Ne hagyja túl forrón felforrni.
Mind a 3 órán keresztül a húslevest nagyon alacsony hőmérsékleten kell főzni Alacsony hő hogy csak ritka gurgulázó buborékok legyenek a felszínen, semmi több. Ez lehetővé teszi, hogy megőrizze a húsleves átlátszóságát, tiszta lesz, mint egy könnycsepp, és ez nagyobb cselekvési szabadságot biztosít, mintha a húsleves ízletes, de zavaros lenne.


Tehát főzzük a húslevesünket alacsony lángon 60-90 percig (nem fedjük le fedővel), majd hozzáadjuk a zöldségeket (hagyma, sárgarépa, zellerszár stb.). A főzés befejezése után a zöldségeket ki lehet dobni. Minden, ami értékes volt bennük, már a húslevesbe került. Ahhoz, hogy a húsleves kellemes árnyalatot adjon, amely még étvágygerjesztőbb megjelenést kölcsönöz, adjon hozzá egy kis hagymahéjat.
2,5 óra elteltével, amikor a csirkehús már elkezdett elválni a csontoktól, enyhén megsózzuk a húslevest, és további 30 percig főzzük. A főzés során vizet önthetünk a serpenyőbe, mert az természetesen el fog forrni (végül is fedő nélkül főzzük a húslevest, hogy jobban tudjuk szabályozni a forráspontot).
3 óra elteltével befejezheti a főzést, leszűrheti a húslevest, és készülhet a csirkeleves „összeállítására”.


A húsleveshez tehetünk házi tésztát vagy kis gyári tésztát, amit a legjobb külön serpenyőben főzni, majd egyszerűen tányérokra tesszük és felöntjük a húslevessel (a tésztát magába a húslevesbe ne tegyük). Így nem fog szétterülni, ha nem eszik meg azonnal az egész levest, hanem egy részét a hűtőbe teszed tárolásra.
Házi tészta használata esetén külön főzés lehetővé teszi, hogy elkerülje a húsleves „szemetét” lisztszemcsékkel, amelyek elkerülhetetlenül bekerülnek a főzés során, és megzavarják azt az átláthatóságot, amelyet oly szorgalmasan elért.
A húsleveshez tésztával és csirke hús mehet bele egy fél keménytojás, és ha van otthon egzotikus avokádó, akkor kockákra vágva (próbáld ki, nagyon finom). Tálalás előtt szórjuk meg a levest apróra vágott petrezselyemmel, hogy még étvágygerjesztőbb legyen.
Ha a lelked valami egzotikusra vágyik, tésztával mellé (udon tészta, üveg, tökéletes erre az opcióra) rizstészta vagy hajdina soba) kis mennyiséget tehet egy tányérra szárított hínár, amely forró húsleves hozzáadása után gyorsan megpuhul és ázsiai jegyeket ad a leves ízéhez.


A finom csirke tésztaleves elkészítéséhez szüksége lesz:
Leves csirke 1 db.
Hagyma + héja 1 db.
Sárgarépa 1 db.
Zeller 2 szár
Kedvenc zöld zöldségek ízlés szerint
Házi tészta ízlés szerint
Só ízlés szerint


Főzési mód
A csirkét felaprítjuk, és minden részét a serpenyőbe tesszük. Töltsük fel őket hideg (!) vízzel és forraljuk fel.
Amikor a víz felforrt, a lángot alacsonyra vesszük, a habot lyukaskanállal leszedjük, és 60-90 percig főzzük, majd az előkészített zöldségeket a húsleveshez adjuk. Ne takarja le a serpenyőt fedéllel. A főzés során adjunk hozzá vizet, melynek mennyisége forrással elkerülhetetlenül csökkenni fog.
A főzés kezdetétől számított 2,5 óra elteltével ízlés szerint sózzuk a húslevest, és lassú tűzön főzzük további 25-30 percig. Vegyük ki a húst és a zöldségeket, és tegyük egy tányérra. Szűrje le a levest egy külön edénybe.
Öntsön vizet egy serpenyőbe, és főzzön házi tésztát vagy kis gyári tésztát az utasítások szerint.
A tésztát tálakba osztjuk, hozzáadjuk a finomra vágott csirkét, amit a húslevesből eltávolítottunk, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!

Étvágygerjesztő, aromás, gazdag vagy éppen ellenkezőleg, diétás - minden csirkehúsleves pótolhatatlan! Levesek, főételek készítésére használják, tiszta formában cukrozatlan péksüteményekkel tálalják, táplálkozási szakértők, orvosok is erősen ajánlják.

Csirkeleves: előnyök és károk

A húsleves előnyeit már régóta benőtték a legendák, és sok közülük teljesen igaz.

Úgy tartják, hogy a megfelelően főzött húsleves a legsúlyosabb betegeket is talpra tudja emelni.

És a múlt század Amerikában az volt folyékony edény Még a „zsidó penicillin” becenevet is kapta, gyógyító ereje olyan csodálatos.

Elengedhetetlen csirke húsleves mérgezés esetén (ide tartozik a másnaposság is), műtét után, megfázás vagy influenza esetén, valamint gyomorhurut és néhány egyéb gyomor-bélrendszeri betegség esetén.

Szoptatós anyának érdemes ezt az ételt bevezetni az étlapba, adhatod is kisgyerek. Mi a titka gyógyító erejének? És valóban egészséges a csirkehúsleves?

A modern orvosok úgy vélik, hogy a csirkeleves kiváló helyreállító gyógymód, mivel a húsban és a csontokban található összes jótékony anyag (és a csirkehúsban sok van) 60% -ban magába a húslevesbe kerül. És minden szervezet számára, különösen egy legyengült, sokkal könnyebben folyékony, könnyen emészthető élelmiszerből juthat fehérjékhez, zsírokhoz, szénhidrátokhoz, vitaminokhoz és ásványi anyagokhoz.

Előnye az is, hogy serkenti a gyomor-bélrendszer működését, serkenti az étvágyat, és szinte teljesen felszívódik.

De nem minden olyan rózsás.

A mai csirkehús jelentősen különbözik egymástól kémiai összetétel attól, ami még néhány évtizeddel ezelőtt volt.

A modern csirkéket mesterséges takarmányokkal etetik, melynek célja a gyors haszonszerzés.

Ezért vannak növekedési hormonok, hogy a csirke gyorsabban hízzon, és antibiotikumok, hogy a madár ne betegedjen meg vagy haljon meg.

Ezek az emberre veszélyes anyagok felhalmozódnak a húsban, és onnan a húslevesbe kerülnek. Ez a gyógyítónak tűnő étel fő kára.

Hogyan kell főzni a csirkehúslevest úgy, hogy csak az előnyöket élvezze? Van egy-két titok:

• forralás után 10 perccel engedje le az első vizet;
• próbáljon falvakban csirkét vásárolni (egy közönséges falusi lakosnak egyszerűen nincs pénze ezekre a táplálék-kiegészítőkre).

De még akkor is, ha helyesen főzött húslevest a legkörnyezetbarátabb csirkehúsból tiszta körülmények, nem szabad adni azoknak, akiknél nyilvánvaló májproblémát diagnosztizáltak, valamint azoknak, akiknek alacsony a gyomornedv savtartalma. Hasnyálmirigy-gyulladásra káros, különösen akut forma, gyomorfekéllyel.

Legyen óvatos a gyermekek etetésével. Sok gyermekorvos az előnyök és a károk kétértelműsége miatt még mindig vitatkozik, hogy mikor adható a csirkeleves a gyermeknek. Sokan azt tanácsolják, hogy másfél év előtt ne vegyék be az étrendbe.

Hogyan válasszunk csirkét

Minden az Ön ízlésétől függ:

• a hátsó rész a farokkal és a lábakkal gazdag, zsíros húslevest eredményez;
• ugyanez jön ki, ha az elülső részt szárnyakkal filé nélkül veszi;
• csirkemell húsleves - étel diétázók számára;
• ha főzetet kell készíteni hússal, akkor vegyen egy csirkecombot;
• hátulról fog kijönni remek alap könnyű első fogásokhoz - felesleges zsír nélkül, de gazdag ízzel.

Egyébként érdemes inkább tojótyúkot venni, mint brojlert - bár húsuk hosszabb főzést igényel, az íze és illata végül sokkal fényesebb.

A csirke is jó választás, különösen bébiétel- kevesebb zsírt tartalmaznak, és kevésbé valószínű magas tartalom káros anyagok.

Receptek minden ízléshez

Valójában számos módja van a csirkehúsleves elkészítésének. Elkészítheti a szokásos klasszikust, amely alapján leveseket és káposztalevest főznek. Vagy főzhet olyat, amely önmagában is megállja a helyét külön étel. Vannak opciók is azonnali főzés, amikor kevés az idő, és van speciális receptek, például egy igazi gyógyleves. Jobb egyszerre többet elsajátítani.

A legfinomabb csirkehúsleves

Először is ezt javaslom részletes recept a főzés tippjeivel és finomságaival, leginkább először finom edények.

A kész csirkehúsleves szószokhoz, második és első fogásokhoz használható.

Recept információ

• Konyha: francia
• Étel típusa: első fogások
• Főzési mód: forralás
• Adagok: 4
• 1 óra 30 perc
• Tápérték 100 grammonként:
  • Kalóriatartalom: 40 kcal
  • Zsír: 2,1 g
  • Fehérjék: 5 g
  • Szénhidrát: 2 g

Hozzávalók:

• csirkecomb - 1 db.
• sárgarépa - 1 db.
• hagyma - 1 db.
• zeller gyökér - 80 g
• víz - 1,5 l
• babérlevél - 2 db.
• szemes fekete bors - 5 db.
• bors cukorborsó- 5 darab.
• szegfűszeg - 2-3 db.
• koriander mag - 0,5 tk.
• zöldek - tálaláshoz.

Főzési mód:

Használhat egész kibelezett csirkét vagy a hasított test egy részét. BAN BEN ezt a receptet Hűtött csirkecomb vásárlását javaslom. Alaposan öblítse le a lábakat folyó hideg vízben. Helyezze egy körülbelül 2 literes edénybe. Töltse fel hideg vízzel, és helyezze magas hőre. Felforral. Az első húslevest lecsepegtetjük. Csirkeláböblítse le és tegye vissza a serpenyőbe. Öntsük szükséges mennyiség vízzel, hogy ellepje a húst, és tedd a tűzre. Felforral. Csökkentsük az égő lángját és főzzük körülbelül 20-30 percig.


Közben elkészítjük a gyökérzöldségeket. Vegyünk zeller gyökeret, sárgarépát és hagymát. Kívánt esetben használhat petrezselymet és paszternák gyökerét. A zöldségeket meghámozzuk, megmossuk, törölközővel szárítjuk, feldaraboljuk nagy darabok. Egy serpenyőt olaj nélkül felforrósítunk, hozzáadjuk a zöldségeket és barnulásig pirítjuk. Ez adni fog kész leves telítettebb szín.


Amíg a csirke sül, folyamatosan távolítsa el a habot.


Körülbelül 30 perc elteltével adjuk hozzá a sült zöldségeket, és lassú tűzön pároljuk tovább körülbelül fél órán keresztül.


Adjunk hozzá babérlevelet, fekete- és szegfűborsot, szegfűszeget és koriandert. 15-20 percig főzzük.


Ízlés szerint sóval ízesítjük. Főzzük még 5-10 percig, és kapcsoljuk le a hőt.


Tálalás előtt kivesszük a zöldségeket, és leszűrjük a levest. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.


Jó étvágyat kívánunk!

Klasszikus recept

Gyerekkoromban a nagymamám tanított meg helyesen csirkelevest főzni.

Ez a recept a klasszikus.

Általában készítek egy nagy edényt, és egy részét lefagyasztom – aztán bármire felhasználom.

Lehet például főzni. Nagyon finom az elkészített húslevesből fasírtot főzni. darált csirkeés tálalj vele mindent főtt tojásés zöldek.

Amire szükséged van:

• házi csirke - 1 közepes
• hagyma- 2 db.
• sárgarépa - 2 db.
• só ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. A csirkét (kibelezett, kopasztott) részekre osztjuk - megfőzhetjük és tól től egész csirke, ha a serpenyő megengedi, de akkor növelje a főzési időt 30 perccel. Mossa meg jól.
2. Töltse fel hideg vízzel, és várja meg, amíg felforr. 10 perc múlva öntse ki ezt a vizet, és töltse fel új hideg vízzel.
3. Azonnal adjunk hozzá egy egész hámozott sárgarépát és egy megmosott, de nem hámozott hagymát - hagyma héja kellemes arany árnyalatot kölcsönöz majd az ételnek.
4. Forralás után mérsékeljük a lángot, és a habot eltávolítva 20 percig főzzük.
5. Ezután a zöldségeket kidobjuk, a húst még egy órán át főzzük.
6. A végén sózzuk, várjunk 5 percet és kapcsoljuk ki.
7. Ha minden kihűlt, szűrjük át szitán vagy rongyon. A húst elválasztjuk a csontoktól, és vagy visszaküldjük a serpenyőbe, vagy másra használjuk, például valami finomra.

Ebben az esetben ne adjunk hozzá fűszereket, nehogy túlnyomják tiszta ízés a csirke aromája. Ezenkívül egy ilyen készítmény sokféle étel elkészítésére használható, amelyek saját fűszerkészlettel rendelkeznek.

Csirkeleves multicookerben "Arany"

Ízletes csirke húsleves lassú tűzhelyben azoknak a receptje, akiknek nincs idejük sok időt tölteni a konyhában.

Teljesen minden eszköz alkalmas főzéshez - Redmond, Panasonic.

Amire szüksége lesz:

• csirke hát, szárnyak - 500 g
• hagyma - 1 db.
• sárgarépa - 1 db.
• só ízlés szerint
• szemes bors és egyéb tetszés szerinti fűszerek.

Hogyan kell főzni

1. Jól öblítse le a hátát és a szárnyakat, és helyezze a lassú tűzhelybe. Kapcsolja be a „Sütés” módot, és nyitott fedéllel süsse 2-3 percig mindkét oldalon. Ha a rajzfilmje nélkül tapadásmentes bevonat, adjunk hozzá egy kevés növényi olajat .
2. Oda is küldünk hámozott zöldségeket, 2-4 darabra vágva.
3. Töltsük fel forró vízzel (hogy ne legyen hőmérsékletkülönbség, ami a tál belső bevonatára veszélyes lenne) vízzel ⅔ térfogatig, és állítsuk be a „Pörkölt” módot, fedjük le fedővel.
4. Fél óra elteltével egy lyukas kanállal távolítsa el a pikkelyt, és folytassa a főzést. Ha gyorsfőzővel rendelkezik, hagyja ki ezt a lépést, és ne felejtse el felére csökkenteni a főzési időt.
5. A végjelzés után adjunk hozzá sót, fűszereket, és zárjuk le a fedőt további fél órára. Az első ételnek egyszerűen varázslatos illata lesz!
6. Utána pedig szokás szerint leszűrjük a húst, ha kell, elválasztjuk a csontoktól és a folyadékhoz adjuk. Tálaljuk finom krutonnal vagy krutonnal.

Gyógyászati ​​csirkehúsleves

Mint már tudjuk, azoknak, akik műtét után, vagy átestek nehéz vírusos betegségek A csirkehúsleves olyan étel, ami gyógyít is.

Ezért nagyon fontos, hogy megfelelően főzzön csirkelevest a páciens számára - bár a recept egyszerű, az időzítést és a lépéseket szigorúan be kell tartani.

Termékek:

• házi csirke - alsócomb, mell
• 1 hagyma
• 1 sárgarépa
• zöldek - egy csomó

Hogyan kell főzni:

1. Egy beteg számára a húslevest nem a második vízben, hanem a harmadikban kell főzni. Ezért kétszer 5 percig forraljuk.
2. Ezt követően a húst jól öblítsük le, öntsünk hozzá friss vizet, adjuk hozzá a meghámozott egész zöldségeket, és főzzük 20 percig alacsony lángon forralás után.
3. Dobd el a hagymát és a sárgarépát, főzzük további 30 percig, és szó szerint adjunk hozzá egy kis sót - a beteg számára nincs szükség extra sóra.
4. A zöldeket leöblítjük, és cérnával jól megkötjük - szükségünk van rá az illathoz és a kiegészítőhöz hasznos anyagok. Hozzáadjuk a serpenyőhöz, majd 10 perc múlva kivesszük és kidobjuk.
5. Kapcsolja ki az égőt, és szűrje le kétszer a folyadékot. Ha a beteg ehet húst, válassza le a csontról, és aprítva küldje egy serpenyőbe (jobb, ha átengedi egy húsdarálón). De általában csak magát a húslevest szállítják a kórházba. Jobb melegen inni.

Tészta recept

A csirkehúsleves cérnametélttel (tészta, makaróni, tészta) önálló első fogás.

És akkor különösen finom, ha sok a hús, ezért combot vagy alsócombot szedünk.

Alkatrészek:

• csirkecomb vagy comb - 4-5 db.
• 1 hagyma
• 2 sárgarépa
• zöldek - ízlés szerint
• fűszerek, só - ízlés szerint
• vékony web cérnametélt - 200 g

A főzés lépései:

1. Combból (combból), hagymából és 1 sárgarépából főzzünk húslevest a fent leírt receptek egyike szerint (ajánlom lépésről lépésre recept"A legfinomabb" fotóval).
2. Amikor a zöldségeket kidobjuk, a folyadékot leszűrjük, a húst elválasztjuk a csontoktól, apróra vágjuk és visszatesszük a serpenyőbe.
3. Adjunk hozzá kockára vágott sárgarépát, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá fűszereket és forraljuk 10 percig.
4. Beleöntjük a cérnametélteket. Ha van házi tésztája, még finomabb lesz! Főzzük 5 percig, dobjuk bele az apróra vágott fűszernövényeket, és kapcsoljuk ki. 5 perc múlva csirkehúsleves tésztával
5. tálaljuk.

A receptben szereplő cérnametélt bármilyen gabonával helyettesíthető - hajdina, rizs, gyöngy árpa. Az eredmény egy ugyanolyan ízletes folyékony első fogás. Csak ezután főzzük a gabonát nem 5 percig, hanem 15-20 percig.

Diétás lehetőség tojással

Ez a lehetőség a fogyóknak szól, vagyis azoknak, akiknek fontos tudni, hogy mennyi kalóriát tartalmaz a csirkehúsleves, mi az a tápérték. Azonnal mondom: 100 grammonként legfeljebb 20 kcal! Vagyis egy adag maximum 60 kcal-t tartalmaz.

Alkatrészek:

• 2 csirkemell csonton
• mancsok - 4-5 db.
• 1 hagyma
• 1 sárgarépa
• kapor, petrezselyem - ízlés szerint
• só, őrölt bors, babérlevél - ízlés szerint
• tojás - 2 db.

Hogyan kell csinálni:

1. Távolítsa el a bőrt a mellről, és vágja le a felesleges zsírt. Osszuk részekre.
2. Jól megmossuk a mancsokat - velük az étel ízletesebb lesz, miközben kalóriatartalma nem növekszik.
3. Öntsünk 2 liter hideg vizet a hagymához, a csirkehúshoz és a sárgarépához, és forraljuk fel.
4. Az első forrásban lévő vizet leengedjük, és most 30 percig főzzük, kanállal leszedjük a habot.
5. A zöldségeket, a csontot és a mancsokat is kidobjuk. A filét finomra vágjuk, visszaküldjük, és újra felforraljuk a húslevest.
6. A nyers tojásokat villával enyhén felverjük, és folyamatos keverés mellett vékony sugárban a serpenyőbe öntjük. 2 percig, és kapcsolja ki.
7. Zöldekkel tálaljuk.

A tökéletes csirkehúsleves titkai

A megfelelően főzött csirkehúsleves aromás tiszta folyadék, finom ízzel!

Az íz és az illat nem csak a hústól függ – a fűszerek és a zöldségek is nagy szerepet játszanak.

A szokásos sárgarépa és hagyma mellett hozzáadhat zellert, gyökereket és petrezselyemleveleket a serpenyőbe, kaliforniai paprika, fokhagyma.

A legnépszerűbb zöldséget - a burgonyát - nem az illat, hanem az íz miatt adják hozzá, amikor főzni kell enyhén tápláló leves

A fűszerek választéka szinte korlátlan, itt összpontosítson saját preferenciáira. A csirke jól illik kaporhoz, kurkumához, paprikához, különböző típusok bors

A húsleves átlátszósága nem a zöldségektől és a fűszerektől, de a hús helyes elkészítésétől, főzésétől igen. Az átlátszó első fogás főzésének alapvető szabályai:

• csak csontot és húst használjon, belsőséget ne használjon (különösen óvatosan a hasított test főzésekor - a hát belsejében szinte mindig van tüdő és vese). Tud csirke szívekés forraljuk fel a kamrákat külön, majd adjuk hozzá a már elkészített húsleveshez;
• a csirke húsleves főzési ideje is szerepet játszik - minél tovább, annál valószínűbb, hogy zavaros folyadékot kap;
• főzés közben ne keverjük, csak távolítsuk el a vízkövet (zaj, hab);
• forralás után a tűznek minimálisnak kell lennie;
• tedd bele a húst hideg víz.

Figyelem!

Az átláthatóság érdekében nem mindegy, mikor sózzuk meg a húslevest. A só hozzáadása csak az ízét és a tápanyagtartalmát befolyásolja. Ha ízletesebbé és egészségesebbé kell tenni a húst, akkor a végén sózzuk, ha magát a húslevest - az elején.

Nehéz megmondani, miért válik zavarossá a leves, még akkor is, ha minden szabályt betartanak. Újra átlátszóvá tehetjük, ha 2-3-szor átszűrjük több réteg gézen, vagy ha tejet adunk a folyadékhoz. csirke fehérje. Ezt követően forraljuk fel és szűrjük újra. Az átlátszóság azonban kizárólag esztétikai szempont.

KBZHU csirke húsleves: kalória, fehérje, zsír és szénhidrát

A csirke húsleves tápértéke sok forrás között változik: egyesek ragaszkodnak ahhoz, hogy nagyon tápláló étel, valaki azt állítja, hogy még a húslevestől is fogytak, olyan alacsony a kalóriatartalma.

Valójában mindenkinek igaza van - vannak ilyen diéták a fogyáshoz, és hízhat is tőle.

Minden attól függ, hogy a csirke mely részeit használod, és mit teszel hozzá.

A húsleves kalóriatartalma bőr nélküli mellen körülbelül 20 kcal, de a húslevesé egész tetem- 40-50 kcal. És ha ehhez hozzáadja a cérnametélt, akkor a kalóriatartalom további 30-40 kcal-val nő.

A BJU (vagyis a fehérjék, zsírok és szénhidrátok mennyisége) általában csak zsírtartalomban tér el.

Minden a tárolásról

Nemcsak a főzés titkait fontos ismerni, hanem a csirkehúsleves tárolásának módját is. A legegyszerűbb, ha beleöntjük a fagyasztóba műanyag palack. És 3 hónap elteltével kiveheti és felhasználhatja például kharcho-hoz vagy okroshka-hoz.

Egy másik lehetőség a jégkocka tálcákban történő fagyasztás. A kockákat kényelmesen használhatjuk, ha egy kis húslevesre van szükségünk.

De a csirke húsleves eltarthatósága a hűtőszekrényben csak 2-3 nap.

Hasznos videó

A csirkehúsleves igazi finomságnak számít. Ha megfelelően elkészíti, a húsleves átlátszó és sárgás színű lesz. Erősítő és élénkítő tulajdonságokkal rendelkezik, ezért az orvosok gyakran ajánlják a betegeknek és a műtét utáni felépülési időszakokban való használatra. Sok más ételtől eltérően a csirkehúsleves receptje egyszerű, de a megfelelő főzéshez óvatosságra és türelemre van szüksége.

Úgy tűnik, egyszerűbb is lehet: öntsön vizet a csirkére, és készen álljon. Vannak azonban olyan árnyalatok, amelyek betartásával ideális csirkehúsleves készíthető egy elemi ételből - sok más leves és étel alapja.

Tehát a szakácsok tanácsa a következő: jobb, ha egy egész csirkét használunk a húsleves főzéséhez. Biztosan, finom húsleves Különálló részeiből is nyerhető, például, vagy lábaiból. Ráadásul gyorsabban főznek. Azonban attól egész csirke húsleves Erősnek, gazdagnak és vastagnak bizonyul.

A csirkét teljesen ki kell olvasztani, vagy még jobb, ha frissen. Ezután előmossák, feldarabolják, és eltávolítják a maradék tollakat vagy a belsőségeket.

Egy egész csirkéhez körülbelül 5 liter vízre van szükség. Kötelező feltétel- a víz legyen hideg. Állítsa a serpenyőt felmelegedni. A húsleves főzése során a zsírok emulgeálódási folyamata megy végbe, és ennek eredményeként a húsleves zavarossá válik. Figyelje meg a habképződést, és azonnal távolítsa el egy kanál segítségével, mielőtt leülepszik az aljára. Hab minden esetben megjelenik, mivel ez egy fehérje, amely koagulál és leülepszik. Ezzel a húsleves táplálóbb, ugyanakkor zavarossá válik.

Miután a víz felforr, be kell fejeznie a csirke főzését alacsony lángon. A serpenyőt nem kell fedővel lefedni, és csak a főzés végén kell sózni.

A csirkeleves főzési ideje attól függ, hogy milyen csirkét használtunk. Ha ez húsleves csirke, akkor 2-3 órán keresztül kell főzni. Ha ez egy szokásos brojler csirke, akkor 40 perc elegendő lesz.

Csirke húsleves zöldségekkel

Főzéskor gyakran adnak zöldségeket a csirkehúsleveshez. Erre a célra alkalmas a hagyma, fokhagyma, „fehér gyökér”, például paszternák vagy petrezselyemgyökér, fűszerek, sárgarépa. A zöldségeket egészben, keresztben hosszú szeletekre vágva vagy darabokra vágva adhatjuk a húsleveshez. Minél nagyobbra vágjuk a zöldségeket, annál tovább tart a főzésük.

A zöldséges csirke húsleves elkészítésének lépései a következők. Tegyünk 1-2 hagymát hideg vízbe a csirkével együtt. Amikor a víz felforr és hab képződik, el kell távolítani, és csökkenteni kell a hőt. 20 perc elteltével a régi hagymát el kell távolítani, és egy újat kell hozzáadni, miután szintén meghámoztuk. A hagymába 2 szegfűszeget szúrhatsz. Ugyanakkor adunk hozzá paszternák gyökeret és szegfűborsot.

A főzés végén dobhat bele egy babérlevelet, pár gerezd fokhagymát, feltétlenül adjon hozzá sót és fűszereket. 10 perc elteltével vegyük le a serpenyőt a tűzről, fedjük le, és hagyjuk főni egy ideig.

Csirkeleves leves receptek

Csirke levesek világfőzés nagy sokaságot képvisel. Ennek a húsa baromfi Bármilyen típusú leves elkészítésére alkalmasnak tekinthető, a káposztalevestől a borscsig és a kharcho-ig. De talán a leggyakoribb lehetőség a tészta vagy tésztaleves. Hogyan készítsd el ezt a varázslatos csirkeleves levest - lásd az alábbi receptet.

Csirke galuska leves

Hozzávalók a leveshez:

400 g csirke

1 sárgarépa

1 hagyma

Paprika 2-3 darab

1 babérlevél

Só és fűszernövények ízlés szerint

Bolti tészta 200 g

Készíthet házi tésztát. Ez megköveteli

Főzés előtt a csirkét meg kell mosni, meg kell tisztítani a belsőségtől vagy a tolltól, fel kell vágni és serpenyőbe kell helyezni. Öntse fel a tartalmát 3 liter hideg vízzel. Forrásig főzzük, majd leszedjük a habot. Amíg a csirke sül, elkészítjük a többi hozzávalót. A hagymát és a sárgarépát kockákra vágjuk. A sárgarépát vékony csíkokra lehet vágni. Adjuk hozzá a csirkéhez, miután a víz felforrt. Kívánt esetben hozzáadhat néhány burgonyát, meghámozva és kockákra vágva.

Ezután el kell készítenie a tésztát, ha úgy dönt, hogy a levest megfőzi házi tészta. Ehhez üssünk egy tojást egy tálba, adjunk hozzá lisztet és egy kis sót. A tésztának hűvösnek kell lennie. Vékony rétegre tekerjük, liszttel megszórjuk és csőbe forgatjuk. Így könnyebben vághatod vékony tésztákra. A megfőtt tésztát törülközőre tesszük, hogy kicsit megszáradjon. Kívánt esetben a tészta elkészíthető későbbi használatra, és műanyag zacskóban tárolható.

Miután a csirke megfőtt, el kell távolítania, és hozzá kell adni a fűszeres tésztát. 3 vagy 5 percig főzzük. Ezután a csirkét vissza kell tenni a serpenyőbe, és meg kell szórni gyógynövényekkel.

Csirkehúsleves karfiollal

300 vagy 350 g csirke

3 burgonya

2 kis sárgarépa

1 kis fej karfiol

1 hagyma

Zöldek - petrezselyem, kapor

Őrölt feketebors

Minden ételt alaposan mosson el főzés előtt. Vágjuk fel a csirkét apró darabokban, merítse hideg vízbe, és várja meg, amíg a víz felforr. Ezután mérsékeljük a lángot, leszedjük a habot, fedjük le a serpenyőt, és főzzük körülbelül 15 percig.

Abban az időben karfiol virágzatra kell szétszedni és hideg víz alatt lemosni. A meghámozott sárgarépát szeletekre, a hagymát kockákra vágjuk. A burgonyát tetszés szerint vághatja - csíkokra vagy kockákra.

Ezeket a hozzávalókat a karfiol kivételével forrásban lévő csirkehúslevesbe tesszük, és 5 percig főzzük. Ez idő után adjuk hozzá a káposztát, és készre főzzük a levest. Ha kész, adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket, sót és őrölt fekete borsot a serpenyőbe.

A leves könnyű, alacsony kalóriatartalmú és nagyon ízletes.

Solyanka leves csirkehúslevessel

Az elkészítéséhez szükséges termékek:

800 g csirke

300 g csiperkegomba

500 g friss vagy savanyú káposzta

1 sárgarépa

2 burgonya

1 evőkanál paradicsompüré

1 hagyma

Csípős paprika 0,25 db

2 gerezd fokhagyma

Zöldek, só, őrölt bors és olajbogyó - ízlés szerint.

A csirkemellet megmossuk és kockákra vágjuk. Felöntjük hideg vízzel, a serpenyőt a tűzre tesszük, és miután a víz felforrt, leszedjük a keletkezett habot.

Ezután csökkentse a hőt, és további fél órán át főzzük. Ezután a húst külön tányérra szedjük, és a levest leszűrjük.

Ezután a hámozott és kockára vágott burgonyát adjuk a húsleveshez. Ezután a hagymát kockákra kell vágni, serpenyőben felmelegített növényi olajban aranybarnára sütni. Tegyük a serpenyőbe apróra vágott, kockára vágott csiperkegombát csípőspaprikaés bedörzsöljük durva reszelő sárgarépa. Forraljuk ezt a keveréket 3-5 percig. Ezután hozzáadjuk a finomra reszelt káposztát, és kevergetve tovább pároljuk körülbelül 5 percig. Paradicsom szósz hozzáadjuk a serpenyőhöz, mielőtt le kellene venni a tűzről.

A zöldségeket a lébe dobjuk, borsozzuk, sózzuk, mehet bele babérlevél. Forraljuk fel a húslevest, amíg minden zöldség megpuhul.

A csirkehúst ki kell venni a csontokról és kockákra kell vágni. Ezután adjuk hozzá a húsleveshez, és várjuk, amíg felforr. A főzés végén dobja a zúzott fokhagymát és a fűszernövényeket a serpenyőbe hodgepodge-val. Vegyük le a hodgepodge-ot a tűzről. Hozzáadhat olajbogyót a leveses tálkákhoz.

Csirkehúsleves hajdinával

500 g csirke

3 burgonya

100 g hajdina

1 hagyma

1 sárgarépa

2 evőkanál növényi olaj

Fokhagyma és fűszernövények választható

Klasszikus készülőben csirke húsleves. Ekkor a burgonyát meg kell hámozni és kockákra vágni. A sárgarépát is megmossuk és vékony csíkokra vágjuk. A hagymát célszerű apró kockákra vágni. Hajdina le kell mosni és válogatni.

Öntsön növényi olajat egy felmelegített serpenyőbe, adjon hozzá hagymát és sárgarépát. Közepes lángon megsütjük őket.

30 perc elteltével vegye ki a csirkét a húslevesből, és adja hozzá a burgonyát és a hajdinát. Adj hozzá sót. Főzzük ezeket a termékeket körülbelül 20 percig, majd adjunk hozzá sárgarépát és hagymát a serpenyőbe.

A csirkét elválasztjuk a csontoktól, darabokra vágjuk és visszatesszük a levesbe. Ott kell hozzáadni a kis fűszernövényeket és lereszelni a fokhagymát. Főzés után csirkehúsleves egy serpenyőben kell infúzióval ellátni zárt fedél körülbelül fél óra.

Borscht csirkehúslevessel

Szükséged lesz:

500 g friss csirke

200 g füstölt csirke

2 hagyma

2 kis csípős paprika

3 evőkanál növényi olaj

1 petrezselyem gyökér

2 közepes méretű paradicsom

1 evőkanál citromlé

2 sárgarépa

1 kg savanyú káposzta

2 kis cékla

3 gerezd fokhagyma

A csirkét ki kell olvasztani és meg kell mosni. Tegyük egy mély serpenyőbe, öntsünk hozzá hideg vizet, és forraljuk fel. Ekkor hámozzuk meg, majd adjunk hozzá sárgarépát, egy hagymát és petrezselyemgyökeret a serpenyőbe.

A maradék hagymát, sárgarépát és 2 céklát csíkokra vágjuk. Külön-külön megsütjük, a serpenyőbe öntjük citromlé, miközben csökkenti a hőt, és pároljuk körülbelül 10 percig. mossuk és vágjuk kis kockákés hozzáadjuk a serpenyőbe a zöldségekkel. Főzzük még 4 percig, majd vegyük le a tűzről.

A savanyú káposztát ki kell préselni, apróra vágni és tiszta serpenyőben megsütni, hozzáadva a maradék olajat.

Távolítsuk el a habot a léből, távolítsuk el a húst és az egész zöldségeket. A sült zöldségeket és a káposztát a lébe tesszük. Kb. 10 percig főzzük. Füstölt csirke szintén apró kockákra kell vágni és forrásban lévő borscsba meríteni.

Ezután meg kell hámoznia a paprikát és apróra vágni. A fokhagymát szintén meghámozzuk és késsel vagy fokhagymanyomóval felaprítjuk. Belekeverjük a paprikát, a fokhagymát és a sót homogén tömeg. Adjuk hozzá az összes többi hozzávalót a borscshoz, és forraljuk fel nagy lángon. Vegyük le a tűzről és hagyjuk állni 20 percig. Ezt a borscsot fűszernövényekkel és tejföllel kell tálalni.

Valószínűleg nincs olyan háziasszony az egész világon, aki életében legalább egyszer ne készített volna ízletes és finom ételt családjának. gazdag leves hússal vagy szárnyassal. És ma ezeket a fontos témákat fogjuk érinteni: mi a második csirkehúsleves, hogyan kell helyesen főzni, és miért van szükségünk rá? Végül is sokan, különösen a kezdő háziasszonyok, gyakran nem értik, hogy az első húsleves miért rosszabb, mint a második, és melyikük teszi finomabbá a levest.

Miért főzz leveseket újrahasznosított csirkehúslevesből?

Vannak, akik elvileg soha nem gondolnak a másodlagos csirkehúsra, hisz a baromfihús diétás és hasznos termékönmagában, és ezért minden „jó” tulajdonsága átkerül az elsődleges táplevesbe.

De valójában vannak itt titkok.

• Először is, a bolti csirke gyakran nem az legjobb minőség, etetik, és gyakran kezelik különféle vegyszerekkel, amelyek feloldódnak az első húslevesben. Ezért elmondhatjuk, hogy a levesek újrahasznosított húsleves elkészítésével biztonságosabbá tesszük az egészségre nézve.
• Másodszor, a másodlagos csirkehúsleves kevésbé zsíros, ami azt jelenti, hogy kevésbé károsítja nemcsak az egészségünket, hanem az alakunkat is. Ha van gyerek a családban, akkor bizonyára tudja, hogy a kis fickóknak egyáltalán nem szabad sok zsírt enniük, ezért a gyerekfőzéshez erősen ajánlott csak egy második baromfilevest használni.
• Harmadszor, ha főz zöldséglevesek, a másodlagos húslevestől harmonikusabb lesz az ízük, mert hús összetevő nem zavarja meg a zöldségek ízét és aromáját. És ez néha nagyon fontos, különösen az igazi ínyencek számára, akik úgy érzik kész étel minden ízjegy.

Ha nem tudja, hogyan kell csirkét főzni a második húslevesben, ne aggódjon - ez nem nehezebb, mint a baromfihús főzése az elsődleges húslevesben. A csirke bármely részét felhasználhatja, nem csak a hasított testet, ahogyan a receptünkben is szerepel.

kínálunk Önnek alap verzió, hogy úgy mondjam klasszikus recept, hogy tiszta, átlátszó másodlagos húslevest kapjon, és ha kívánja, hozzáadhat zöldségeket, fűszernövényeket, fűszereket és egyéb összetevőket.

Egyszerű házi készítésű újrahasznosított csirke húsleves recept

Hozzávalók

• - 1 db PC. + -
• - íze + -
• Bármilyen fűszer - opcionális + -
• Friss fűszernövények - opcionális + -

Hogyan főzzünk finom újrahasznosított csirkehúslevest otthon

1. Először is megmossuk és szárítjuk a csirkét.
2. Vegyünk egy nagy serpenyőt, amelybe az egész madár elfér, beletesszük a hasított testet, és megtöltjük hideg vízzel. Ne féljen túl sok vizet önteni, mert a főzés során egy része elpárolog. A víznek teljesen el kell fednie a csirkét.
3. Kapcsolja be a közepes vagy magas hőt, és várja meg, amíg a víz felforr. A folyamat során szürke hab képződik - nem kell eltávolítani, mert hamarosan kiengedjük az első levest.
4. Körülbelül öt percig hagyjuk forrni a vizet, majd teljesen leengedjük a vizet, kivesszük a csirkét, kimossuk a serpenyőt és ismét hideg vizet öntünk bele, miután beletesszük a csirketestet.
5. Most várja meg, amíg a víz újra felforr, és tartsa a serpenyőt közepes lángon.
6. Amikor a víz felforr, vegyük le a hőt minimálisra, sózzuk a leendő húslevest, adjunk hozzá bármilyen fűszert, és főzzük nyugodtan a hasított testünket, mérettől függően körülbelül két-három órán keresztül. Egy másfél-két kilogrammos csirkét három órán át, egy kisebbet másfél órát főzünk, egy brojlercsirkének pedig körülbelül 45 percre lesz szüksége.

A főzés végén adjunk hozzá friss fűszernövényeket a húsleveshez. A húslevesnek átlátszónak kell lennie, de ha ez nem így van, akkor jobb, ha leszűrjük a levest, mielőtt hozzáadnánk a fűszernövényeket.

Ennyi, most már tudja, mi az a másodlagos csirkehúsleves, hogyan kell megfelelően főzni otthon, ami azt jelenti, hogy bármilyen ízletes és finomat főzhet. egészséges leves az alapján. Jó étvágyat és sikeres kulináris kísérleteket!