Hogyan vágjunk gyümölcsöt szendvicsekhez. Desszert szendvicsek díszítése

Bármilyen ünnepnapon, akár Újév, vagy születésnap, szeretném szépen feldíszíteni ünnepi asztal. Természetesen a saláták és a különféle hideg előételek ünnepi megjelenést kölcsönöznek, és feldobják az étvágyat. De ha ezen kívül légy türelmes, és különféle gyümölcsök, akkor igazán szép remekműveket készíthetsz az ünnepi asztalon. És a legfontosabb dolog, ami vonzza a vendégek tekintetét és gyorsan elmegy az italokért, természetesen a gyümölcs szendvics.

Ez az egyszerű étel kis szendvicsekből áll különféle összetevőket, melyeket fogpiszkálóra vagy ételnyársra szerelünk. Teljesen a szájba juttathatók. Figyelemre méltó, hogy szinte minden termékkel gyönyörű kompozíciót lehet létrehozni. A kis méretnek köszönhetően pedig finomságokat használhatsz.

Tehát ha igen szendvicsek a gyerekek születésnapjára, a fő összetevő a gyümölcs lehet. És ha csak egy ünnepi asztalt díszít, akkor használhatja mindenféle lehetőségés a képzeleted. Gyümölcs-zöldség falatok kombinációja, csészealjra szépen elrendezve, szalonnadarabokkal. Példaként kaphatunk egy lehetőséget, mint az alábbi képen ...

1. fotó. A canape egyszerű változata az ünnepi asztalra

A legfontosabb dolog a termékek kombinációja. Készíts szendvicseket különféle szószokés illessze be, hogy elérje eredeti íze. A hozzávalókkal a szendvicsek elkészítése elég egyszerű. Nem sok időt vesz igénybe.

Az alábbiakban a fotókon láthatod, hogyan lehet színesen díszíteni az asztalt ezekkel a mini szendvicsekkel. A nyársak kialakítása is fontos, különösen, ha a szendvicset szánják gyermekünnep. Szinte minden élelmiszerboltban megvásárolhatja őket. Különböző formájúak, sőt figurák formájában is. Ez kifejti a gyermekek étvágyát és izgalmát. Az ünnep még érdekesebb lesz!

A különféle gyümölcsök fényes kompozíciója díszíti a gyermekek ünnepét, romantikus vacsora, egy kis büfé a munkahelyen. Itt bekapcsolhatod a kreatív fantáziádat, de példaként alább adom a receptet.

Hozzávalók:

• 2-3 darab görögdinnye (vagy victoria).
• 1 db friss kivi.
• 1 mandarin.
• 1 db érett banán.
• 1 szál zöld és fekete szőlő.

Főzési folyamat

A görögdinnye pépet óvatosan fel kell vágni kis kockák. Hátránya, hogy a bogyó csak augusztusban kapható. De ezt az összetevőt nélkülözheti. A szendvicsek íze kellemes és frissítő marad.

A Kiwi savanyúságot ad a mini szendvicseknek. Javasoljuk, hogy darabonként vásárolja meg a gyümölcsöt, mert előfordulhat, hogy rossz minőségűek a csomagolásban. Ha a gyümölcs éretlennek bizonyult, akkor néhány napig meleg helyen kell tartani. A canape esetében a kivit meg kell hámozni, vékony karikákra vágni, majd ketté kell osztani, ahogy az alábbi képen is látható.

Kiwit vágunk

Hámozzuk meg a mandarint, óvatosan válasszuk szét az összes gyümölcsszeletet, majd vágjuk több darabra, amelyek mérete nagyjából megfeleljen a görögdinnye kockáknak és a kiviszeleteknek. A magvakat ajánlott eltávolítani.

Mandarin főzése fogpiszkálónak vagy nyársnak

A banán gazdag vitaminokban és jóllakó trópusi gyümölcs, tehát kis szendvicsben kell lennie. érett gyümölcsélénk sárgának kell lennie. Ha a banán éretlen, akkor nem ajánlott használni, de várjon egy kicsit, amíg megérik. A szendvicsben való használathoz meg kell hámoznia a gyümölcsöt, és körbe kell vágnia, egyenként körülbelül 0,5 cm-es.

Banán szeleteket vágunk

Amikor az összes hozzávalót elkészítettük, nyársra vagy hosszú fogpiszkálóra kell tenni. Először is ültetik Zöld szőlő, majd a mandarin darabkák, majd a zöld szőlő, majd a banánszeletek, a kivi szeletek, végül egy kocka görögdinnye pép.

Nyársra ültetjük a gyümölcskanapét

Egy lapos tányérra színes kompozíciót helyeznek el. A széleken gyümölcsdarabokat kell elhelyezni, mivel néhány embernek saját preferenciája van az összetevőkre vonatkozóan.

A recept nagyon egyszerű, így bárki elkészíthet ilyen mini szendvicseket. Köszönet a frissítőnek illatos ízű, felszolgálásuk javasolt nyári időszámítás. A gyümölcs szendvics minden asztalt díszít majd.

Hasonlóan, a lekváros szendvicsek is elkészíthetők narancsszeletekkel. Ragaszthatsz rá műanyag nyársat, vagy fogpiszkálót.

Egy másik lehetőség, hogy olvasztott csokoládét öntünk a Victoria bogyókra. Nagyon ínycsiklandó, és a gyerekek imádni fogják!

Canape gyerekek születésnapjára

A sikeres gyermeküdüléshez francia kis szendvicsekkel kell kiegészíteni. A gyerekek nagyon szeretik ezt a rágcsálnivalót, amely a szivárvány minden színét tartalmazza. Ugyanilyen fontosak a színes és érdekes nyársak, amelyek érdekelni fogják a kisgyermekeket.

Nagyon fontos, hogy semleges összetevőket használjunk, amelyek nem vezetnek allergiás reakció gyermekeknél.

Sok szendvicsrecept létezik a gyermekek ünnepére. Vessünk egy pillantást ezek közül az alábbiakban.

Egy adag elkészítéséhez szüksége lesz:

• 1 db érett ananász.
• 1 db eper.
• Marshmallow cukrászda.
• 3 szőlő.
• 1 db kivi.
• Egy darab körte.
• 1 evőkanál kókusz.
• 2 evőkanál puffasztott rizs.
• Több tábla étcsokoládé.

Főzési folyamat

Az első lépés, hogy az ananászról zöld farokkal levágjuk a tetejét. Ezután vágjunk le egy kört, 2 cm vastagon.Vékony és éles késsel távolítsuk el a héját.

Apropó! Itt nagyszerű lehetőség ananász tálalás:

Távolítsa el a magokat, vágja ki a magházat. Ezután a pépet 6 részre vágjuk egyenletes négyzetekre, és tegyük félre.

Az epret folyó víz alatt alaposan megmossuk, az alját levágjuk. Tedd a nyársra a bogyót, majd egy darab ananászt. Elkészült a gyerekadag első mini szendvicse.

Alternatív megoldásként csemegét is tehet az ilyen fogpiszkálókra:

A második nyárshoz egy zöld és egy zöld szőlőre lesz szüksége. De használhat egy szőlőfajtát. Nyársra tesszük, majd egy darab ananászt.

A harmadik szendvicshez egy mályvacukorra lesz szüksége - cukrászsütemény, amit vízben felverünk zselatinból és cukorszirup. Az édességet nyársra, majd ananászkockára tesszük.

Azok számára, akik nem ismerik - az összetétele hasonló a bon pari édességekhez.

A mályvacukor nagyon népszerű a gyerekek körében, így a negyedik szendvicsben is használható. Ehhez egy édességet kell nyársra ültetni, majd egy kis darab kivit, majd még egy mályvacukrot.

A következő mini szendvics elkészítéséhez először egy édességet, majd egy szőlőt, majd egy narancsszeletet, végül egy ananászkockát kell ültetni.

Az adag végén egy szendvics egy darab körte, egy kis kör eper és egy négyzet ananász. Az összes hozzávalót egyenként nyársra helyezzük. Az alábbi képen egy másik rendelés látható. Többféle variációt is készíthet...

A szendvicsek még ízletesebbé tételéhez olvasztott csokoládéval kell megkenni, majd megszórni puffasztott rizsés kókuszreszeléket.

Kiderül, hogy egy ilyen adag egy gyerek számára. A gyerekek nagyon boldogok lesznek. Nem ajánlott többet tenni, mivel a srácok 5 perc alatt egyszerűen megeszik őket, ami károsan befolyásolhatja az egészséget.

Recept sajttal és kolbásszal

Az ilyen szendvicseket kicsit nehezebb elkészíteni, mint szokásos szendvicsek. De a vendégek szeretni fogják, mert remek falat.

Hozzávalók:

• 6 kimagozott olajbogyó.
• 6 db szalámi kolbász. Használhat más nyers füstölt terméket is.
• 6 db friss uborka.
• 6 négyzet sajt.
• Zöldek.
• Készítsen nyársat vagy hosszú fogpiszkálót is.

Főzési folyamat

A szalámit vékony szeletekre vágjuk. Ezután félbe kell hajtania a darabot, és egy nyársra kell tennie. Az alábbi képen látható, hogyan kell ezt megtenni.

Az ízét zöldekkel javíthatja. Esetünkben petrezselymet használunk. Ezért a szalámi után egy növény levele jön.

Az uborkát alaposan öblítse le folyó víz alatt, vágja vékony szeletekre. Ugyanúgy ültessük, mint a kolbászt, vagyis hajtsuk félbe.

Ez a szendvics alkalmas büféasztalhoz, büfé. Felnőttek lakoma alatt is jó és kényelmes harapnivalók.

Canape lazac és fekete kenyér nyárson

Ez az egyik legtöbb népszerű fajok mini szendvicsek. A vörös hal nem csak finom falat, de más összetevőkkel kombinálva is nagyon finomnak bizonyul. Egy ilyen szendvics bármilyen asztalt díszít, különösen ünnepek. Ezenkívül a lazac helyettesíthető heringgel. Nagyon ízletesnek és kielégítőnek is bizonyul. Valójában sok főzési lehetőség létezik, fontolja meg az egyiket.

Hozzávalók:

• 1 csokor friss kapor.
• 0,5 darab citrom.
• 120 gr sózott lazac.
• 2 db rozskenyér.
• 50 gr krémsajt.
• 2 evőkanál vörös kaviár.

Főzési folyamat

A zöldeket alaposan öblítse le folyó víz alatt. Nagyon jó, ha egyenesen a kertből jön. Aprítsd fel a kaprot.

A citromot is meg kell mosni, vékony körökre vágni, majd 4 részre osztani. Ennek az összetevőnek köszönhetően a canape enyhe savanyúságot kap, ami pikantériát ad az ízének.

Sós lazacot lehet kapni a boltban, de lehet Rossz minőség, ezért ajánlatos friss halat vásárolni és saját kezűleg megsózni. Filé vágva vékony darabok

Az apróra vágott zöldeket keverjük össze a krémsajttal.

Vágja le a rozskenyér széleit, és vágja négyzet alakú darabokra az alábbi képen látható módon.

A miniszendvics elkészítéséhez a felszeletelt kenyeret meg kell kenni kapros krémsajttal.

A kenyér tetejére tegyünk a méretnek megfelelő lazacdarabokat.

A következő réteg ismét lesz krémsajt. Kenniük kell sózott hal. Ezután tegyen ki több lazacdarabot, megkenve zöldek és sajt keverékével.

Egy ilyen szendvicset 4 részre kell vágni.

A befejező réteg citrom és vörös kaviár, amely minden szendvicsre kerül.

Ezután tegye a kapott mini szendvicseket egy hosszú fogpiszkálóra vagy nyársra. A tetejére egy kis kaporszálat teszünk, ahogy az alábbi képen is látható.

A képen egy kész lazac canape változata látható vörös kaviárral és fekete kenyérrel

Ez az előétel nagyon finom, így gyorsan eltűnik az asztalról. A háziasszonynak azt tanácsolják, hogy ne egyszerre tegye ki az összes szendvicset, hanem fogyasztása közben hozza magával. Ellenkező esetben a vendégek azonnal „megsemmisítik” őket.

Canape sonkasajttal és uborkával

Szinte minden büfében, az asztalon kis sonkás szendvicsek láthatók. A recept nagyon egyszerű, a szendvicsek nagyon finomak.

Hozzávalók:

• 150 gr kemény sajt.
• 150 gr sonka.
• 3 db ecetes uborka.

Főzési folyamat

Először vágni kell kemény sajt azonos méretű kis kockák.

Vágjuk a sonkát megfelelő darabokra. Ezen a terméken nem szabad spórolni, mert a rossz minőségű termék gyomorpanaszokhoz vezethet, aminek következtében az ünnepi hangulat tönkremegy.

A pácolt uborkát kis karikákra vágjuk.

Amikor az összes hozzávaló készen áll, elkezdheti a szendvicsek formázását. Először sajtkockákat felfűzünk, majd uborka köröket, és véget ér a sonkás szendvics. Az alábbi képen látható, hogyan nézne ki egy ilyen szendvics.

Ha szükséges, adhatunk hozzá még 1-2 hozzávalót. Tehát kísérletezzen.

Videórecept: Hering canape barna kenyérrel

Mint fentebb megjegyeztem, a mini szendvicsek szinte bármilyen termékből elkészíthetők. Az alábbi videó a "csónakok" nevű szendvicsek készítésének receptjét mutatja be. A fő összetevő a sózott hering.

Photo canape. Amit a Google-on találtunk

Te készítesz szendvicseket? Vagy még nem volt időd használni ezeket a recepteket?

Hozzávalók

• 3 eper
• egy kivi
• 150 g dinnye
• 100 g ananász (konzerv)
• 6 db fa nyárs

A gyümölcskanapé nemcsak nagyon vonzó ízű, hanem csodálatosan díszíti az asztalt is. Itt olyan recepteket kínálunk, amelyekben a nyársra hordott gyümölcsös szendvicsek fotói szerepelnek, amelyek hasznosak lehetnek minden háziasszony fegyvertárában, ha ünnepibbé szeretné tenni a lakomát. Céges rendezvényeken is jól jöhet.

• Annak érdekében, hogy a gyümölcs ne múljon el és ne sötétedjen el, közvetlenül tálalás előtt kell felvágni.
• Ha meglocsoljuk a szendvicseket citromlével, az segíthet megőrizni a megjelenésüket.
• Mielőtt a gyümölcsöket nyársra fűznénk, alaposan meg kell mosni, papírtörlőn kissé meg kell szárítani, majd meg kell hámozni és meg kell tisztítani a magoktól.
• Gyümölcsöket többféleképpen vághatsz: kockákra, bögrékre, vagy akár vicces figurákra formák segítségével – így egeret, kacsát, kutyát, karácsonyfát és bármi mást is beszerezhetsz.

Gyümölcs szendvicsek díszítése

A gyümölcs szendvicsek tervezésének alapja lehet rövid műanyag színű nyárs és hosszabb fa nyárs. Néha még fogpiszkálót is használnak ehhez, akkor a szendvicsek egészen aprók lesznek.

A kiválasztott nyársak hossza a felhasznált gyümölcs fajtájától, a darabok méretétől és a társaság étvágyától függ. Ha nagy és éhes társaság várható, akkor jobb, ha hosszú nyársat veszünk, de mindenkinek elegendőnek kell lennie. A gyermekek nyaralásához a rövid, többszínű műanyag nyársak jobban megfelelnek - kényelmesebb lesz a gyerekek számára enni, és egyszerűen érdekesebb.

Gyümölcs szendvics "Nyár"

Gyártás:

1. Az epret megmossuk és félbevágjuk.
2. A többi megmosott gyümölcsöt meghámozzuk és kockákra vágjuk.
3. Nyárson felfűzzük a következő sorrendben: dinnye + ananász + dinnye + kivi + eper.

gyümölcssütő

A gyümölcssütő nagyon lenyűgöző nyársra fűzött gyümölcsszendvicsnek nevezhető.

• nagy görögdinnye (tudva a görögdinnye előnyeit, minden családtag örömmel eszik);
• zeller;
• fa nyárs grillezéshez;
• gyümölcs és bogyó választék.

Gyártás

1. Mossa meg a görögdinnyét szappannal, szárítsa meg, majd vágja félbe. A görögdinnyepép hasznos kockák, golyók vagy hengerek vágásához szendvicsekhez.

1. A görögdinnye felének „pólusa” körül készítsünk három lyukat, amelyekbe a zellerszárak bejutnak, ennek eredményeként egy állványos tálat kapunk.

1. A "tál" kivágásához párhuzamosan fúrjon be fa rudakat, amelyek gyümölcsös grillsütőt alkotnak.

1. Gyümölcs szendvicseket készíthet úgy, hogy bármilyen gyümölcs darabjait nyársra fűzi.

1. A szendvicseket rácsra kell helyezni.

A vendégeket minden bizonnyal meg fogja lepni a gyümölcs szendvicsek ilyen díszítésének módja.

Gyümölcs canape görögdinnyével és mangóval

• negyed görögdinnye vagy fele;
• egy mangó;
• fogpiszkálók;
• opcionálisan borágóvirággal díszíthetjük az ételt.

Gyártás

1. Hámozzuk meg a mangót, távolítsuk el a csontot, a görögdinnyéből pedig a magokat, és vágjuk nagy kockákra.
2. Fogpiszkálóra felfűzünk egy kocka görögdinnye-mangót, és borágóval díszítjük – kész is az édes szendvics.

Gyümölcs canape "Rainbow"

• 200 g ananász (megengedhető konzerv);
• 200 g narancshús dinnye;
• egy tucat közepes méretű eper;
• egy tucat áfonya;
• egy pár kivi;
• egy tucat vörös mag nélküli szőlő;
• egy tucat fanyárs.

Gyártás

1. A kivit, az ananászt és a sárgadinnyét meghámozzuk és kockákra vágjuk.
2. Vágja le az eper legszélesebb részét.
3. Ezután fűzze fel a gyümölcs szendvicseket a következő sorrendben: eper + dinnye + ananász + kivi + áfonya + szőlő.

Gyümölcs canape "Hawaii"

Ananász szendvics készítéséhez a következőkre lesz szüksége: Alkatrészek:

• kiwi;
• egy ananász;
• 100 g különböző színű szőlő.

Gyártás

1. Az ananászt hosszában 4 részre vágjuk, a héját csónakok formájában levágjuk, és a pépdarabokat háromszög alakúra formázzuk.
2. A nyársra szedett szendvicsek sorrendje: fekete szőlő, majd piros, majd egy szelet ananász.
3. Minden "csónakon" rögzítsen 4-5 szendvicset sakktábla mintázatban.
4. A meghámozott kivit vékony karikákra vágjuk, és a csónakokkal együtt egy tálra tesszük.
5. Díszítsd a „flotillát” a maradék szőlővel és ananászszeletekkel – és kész is a finomság!

Ezen elv szerint a csónakokat más töltelékkel is lehet készíteni, például:

• ananász + sajt + szőlő;
• ananász + kivi + eper + szőlő;
• ananász + körte + dor kéksajt + szőlő.

Itt végtelenül sok lehetőség lehet, csak fantázia és gyümölcs kell hozzá.

Gyümölcs canape "Jubilee"

• egy pár kivi;
• 1-2 zöldalma;
• 1-2 narancs;
• 2-3 őszibarack;
• 200 g ananász (konzerv);
• egy tucat fanyárs.

Használhat egy kanalat is, amellyel golyókat vág fagylaltból vagy gyümölcsből.

Gyártás

1. A narancsot meghámozzuk, szeletekre osztjuk, és a fóliákról lehúzzuk.
2. Hámozott kivi és ananász vékony háromszögekre vágva.
3. A meghámozott almát rudakra tesszük, az őszibarackból golyókat vágunk.
4. A gyümölcsök sorrendje a nyárson a következő: narancs + alma + ananász + kivi + őszibarack.

Gyümölcs canape dinnyével és lime-mal

• kis dinnye, 2,5 cm-es kockákra vágva;
• egy pár lime;
• némi sötét rum;
• egy harmada egy pohár cukor;
• 3 art. evőkanál finomra vágva friss levelek menta - opcionális;
• egy tucat közepes hosszúságú nyárs.

Gyártás

1. Finom reszelőn lereszeljük a lime héját (2 evőkanál szükséges).
2. Préselj ki levet a lime pépből egy kis tál fölött, hat evőkanál kell hozzá.
3. A dinnyekockákat meglocsoljuk a lime levével, és megszórjuk a héjával.
4. Ezután felöntjük a rummal, megszórjuk cukorral és mentával.
5. Tedd a kockákat egy tálba, és fedővel vagy fóliával szorosan fedd le, majd tedd legalább egy órára (de legfeljebb egy napra) a hűtőbe, ahol a dinnye beférkőzhet.
6. Ezután minden nyársra felfűzünk 4-5 kockát, és hagyjuk lecsepegni a pácot – a szendvics tálalható.

Gyümölcs canape "Rocket"

Alkatrészek:

• kilogramm hámozott dinnye;
• 16 darab mályvacukor;
• 8 nagy eper;
• 4 nyárs félbevágva.

Gyártás

1. Vágjunk ki nyolc darab 2x8 centis darabot egy dinnyéből.
2. Vágja le mindegyik dinnyecsík két hosszú oldalát úgy, hogy úgy nézzen ki, mint egy rakétafarok.
3. hasított eper három vízszintes szeletre.
4. Ezután a gyümölcs szendvicseket ebben a sorrendben kell felfűznie: eper + dinnye + mályvacukor, hogy rakétát alkosson.

Canape "Gyümölcsválaszték"

• elég gyümölcstál, beleértve az epret, szőlőt, sárgadinnyét, szedret, ananászt és áfonyát - nagy gyümölcsök darabokra vág;
• egy tucat fanyárs.

A krém összetevői:

• egy pohár mályvacukorkrém;
• egy pohár lágy krémsajt szobahőmérsékleten;
• egy evőkanál mézet.

Gyártás

1. A gyümölcsöt nyársra fűzzük, és egy tálra rendezzük.
2. Egy tálban összekeverjük a mályvacukrot, a mézet és a sajtkrémet, amit gyümölccsel tálalunk.

Gyümölcs canape "Eper egyenruhában"

• 20 db kerti eper;
• 50 g zsír (30%) tejszín;
• 100 g nem tejcsokoládé;
• rövid fa nyársak.

Gyártás

1. A tejszínt majdnem forrásig melegítjük, és azonnal levesszük a tűzről.
2. A csokoládét darabokra törjük, beleöntjük a forró tejszínt, és simára keverjük.
3. Hogy ez utóbbi ne fagyjon meg, a csokoládét célszerű vízfürdőben hígítani.
4. Az előhűtött epret nyársra fűzzük, majd mindegyik nyársat csokoládéba mártjuk, és hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.

Canape "Mikulás"

• 16 nagy eper;
• 100 g puha ricotta sajt;
• 100 g Philadelphia krémsajt;
• fél citrom reszelt héja;
• egy evőkanál citromlé;
• 2 asztal. kanál porcukor;
• csokoládé.

Gyártás

1. Keverjük össze a lágy sajtokat citromléés íze porcukor, majd turmixgépben keverjük homogén krémmé, és tegyük át egy cukrászzacskóba.
2. Mossa meg jól az epret, ez lesz a Mikulás alapja. Ezután minden epret körülbelül egyharmadát le kell vágni az éles vég közelében, amely a sapkája lesz.
3. A testben (a bogyó nagy részében) kiskanállal vagy vékony késsel válasszuk ki a benne lévő mélyedést a töltelékhez. Ezután töltse fel a kapott üreget cukrászzacskó krém.
4. Ahhoz, hogy fejet kapjunk, ki kell nyomni a felesleget a krémből, és epres sapkával rá kell nyomni a kiálló részét.
5. Pomponként tegyen egy csepp tejszínt a kalap tetejére, és csokoládé karikából készítsen szemeket.

Készítettél már gyümölcsszendvicset? Szerették a vendégeid? Milyen gyümölcsöt vettél erre? Mesélj róla

Hozzávalók: kenyér, olajbogyó, kolbász, sajt, hús, hal, gyümölcsök

A franciák feltaláltak egy apró szendvicset, és "canape"-nek nevezték el, ami franciául aprót jelent. Egy ilyen szendvics valóban kicsi, általában abból áll kis darab kenyeret vagy kekszet, és valami ízletes tartalom kerül a tetejére.

A canape szó másik jelentése a "kis kanapé", ami egyben a szendvics megjelenésének is megfelel. Egy darab kenyér jól jöhet egy kanapénak, amelyen ül finom töltelék több összetevőből áll.

Nagyon sokféle variáció létezik különféle tömések hogy elő lehet készíteni. Minden séf behoz valamit a sajátjából az ilyen előételek receptjébe. Aki pedig szendvicseket készít, az teljes mértékben megmutathatja fantáziáját, és előállhat a saját variációjával.

A fogadásokon és céges bulikon először tengerentúli vendégként megjelenő szendvicsek gyorsan az otthoni ünnepi asztalokra vándoroltak. Ma már sokan otthon készítenek szendvicseket az ünnepek díszítésére, legyen szó újévről, évfordulóról, évfordulóról, március 8-ról. Hiszen nem csak remek nassolni való, hanem kedves dekoráció asztal.

Egyáltalán nem nehéz elkészíteni egy ilyen előételt, mint egy szendvics nyársra, de érdekes receptek mindenhol megtalálható. Néhány fotóval ellátott recept áttekintése után pontosan ugyanazokat a rágcsálnivalókat főzheti, vagy kissé módosíthatja őket ízlése szerint. Az a legjobb bennük, hogy bármilyen ételt elvihetsz, ami a hűtőszekrényeinkben van.

Canape heringgel - egyszerű és ízletes

Mindannyian tudjuk, hogy a burgonya, a kenyér, a hering, a tojás nagyszerű kombináció, amelyet sokan szeretnek. Ha mindezt majonézzel, szemes mustárral ízesítjük olivaolaj a tökéletesség csúcsa lesz.

Ezért biztonságosan használhatja őket ehhez a snackhez. És az emeleten kis szendvics tehetünk bele egy szál petrezselymet. Gyönyörűen fog kinézni, és megkéri magát a szájban. Bemutatjuk a legelterjedtebb hering canape receptet.

mindent főzzön szükséges összetevőket, nevezetesen:

• hering filé - 1 db,
• burgonyagumó - 2 db,
• tojás - 1-2 db,
• darabokra vágva Borodino kenyér,
• só,
• petrezselyem gallyak,
• majonéz - 50 gramm,
• olívaolaj - 1 evőkanál,
• mustár - 1 evőkanál.

Hogyan kell főzni:

1. A burgonyát és a tojást meg kell főzni, és meg kell várni, amíg teljesen kihűl. Csak ezután lehet velük dolgozni, nevezetesen körökre vágni. Ezután ezeket a köröket egy szendvicsre helyezzük.
2. A töltelékhez el kell készítenie az alapot. Ehhez vágja fel a Borodino kenyeret kis méretű darabokra fél burgonyával és tojással. Ahhoz, hogy a szendvicsek megolvadjanak a szájban, jobb, ha levágjuk a kenyér héját. Ezután a kenyeret meg kell szárítani a sütőben vagy meg kell sütni nagy számban olaj (lehet olíva, lehet vaj).
3. Most elkezdheti a hering levágását. Ha csontok vannak a filében, akkor azokat el kell távolítani. A heringet apró darabokra vágjuk, hogy szépen elrendezhessük a kenyéren.
4. Itt az ideje elkészíteni a szószt, amiből a szendvicsek adják a legtöbbet legjobb íze. Vegyünk majonézt, olívaolajat, mustárt és mindent jól keverjünk össze.
5. Mindezek után már csak össze kell rakni az egész szendvicset. A tölteléket a következő sorrendben adjuk hozzá: burgonya, tojás, hering. Az első és a második réteg még sózható és öntettel megkenhető. A tetejére tesszük az öntetet. Nos, mint a cseresznye a tortán, nálunk is lesz egy szál petrezselyem, ami ezt a finomságot díszíti majd.
6. Tedd rá az összes szendvicset szép tányér, díszítse fűszernövényekkel, szúrja ki nyárssal és tálalja, a vendégek értékelni fogják egy ilyen előételt!

Jól néz ki a lazacos canape

Nehéz elképzelni egy ünnepi asztalt lazac nélkül, ezért próbálj meg ezzel a nyársra feszített szendvicseket készíteni az ünnepi asztalra. ízletes hal. A lazac jól passzol a túróhoz és az uborkához. Az alap, mint mindig, egy pici kenyér. Ennek eredményeként finom harapnivalót kap.

Fontolgat teljes listaösszetevők:

• 150 gramm sózott vörös hal,
• 150 gramm túró,
• 1 uborka
• kenyér.

És eltart néhány percig, hogy elkészítse a csodálatos, finom szendvicseket.

Főzés:

• Egy ilyen szendvicshez jobb, ha kenyeret veszünk pirítósnak, és vágunk belőle néhány négyzetet. Ha szeretne kapni szokatlan forma akkor csináld kerek kenyér. Ezt a formát pohárral nyomhatod. És jobb, ha általában sütiformát használsz, akkor a legtöbbet kapod eredeti szendvicsek amely kétségtelenül az ünnepi asztalt fogja díszíteni.
• Az uborkát nem túl vékony szeletekre kell vágni. A darab vastagsága nem haladhatja meg a 0,7 cm-t Helyezze az uborkát egy darab kenyérre.
• Ezután vágja a vörös halat vékony, de hosszú csíkokra, és alkalmazza a sz nagyszámú túrósajt rájuk. Minden egyes darabot tekercsbe forgatva helyezze a szendvics tetejére – egészen eredetinek fog kinézni. A sajt leesik, és stabilitást ad a szerkezetnek. Nehéz lesz ellenállni annak, hogy ne próbálja ki egy ilyen előételt. Ahhoz, hogy kényelmes legyen elvinni, egy kalapot kell tenni egy tálcára.

Canape garnélarákkal

A tenger gyümölcsei nagyszerű alapanyagok lehetnek az ilyen előételekhez. A különféle tenger gyümölcsei közül talán a garnélarák a legelterjedtebb, ezeket határozottan mindenki szereti.

Vegyünk garnélarákot 10 darab, 4-5 darab kis paradicsomés kenyér. Minél nagyobb a garnélarák, annál finomabb lesz a szendvics. Sós vízben kell főzni. Főzés után meg kell tisztítani a garnélarákot minden feleslegtől, és meg kell várni, amíg lehűlnek. Ezután a paradicsomot több szeletre vágjuk.

A kenyeret szárítani kell, finomabb lesz. De nem szükséges szárítani a kenyeret, használhatja frissen. A paradicsomszeleteket ráfektetjük a kenyérre, és rárakjuk a garnélarákot. Ha attól tart, hogy a vendégek gyorsan elkapják az ilyen finom szendvicseket, próbáljon meg sok főzni.

Canape kolbásszal

Természetesen az ünnepi asztalaink nehezen képzelhetők el különféle kolbászdarabok, például főtt sertéshús, szalámi, balyk és még sok más nélkül. Ezekből azonos sikerrel változatos húsos szendvicseket lehet formálni. Ízletes előételként szolgálnak, amely jóllakja a vendégeket.

Tehetünk rá egy darab szalámit lágy sajtés egy darab ecetes uborkát és tekercsbe tekerjük. A tetejére szúrjunk egy nyársat, hogy kényelmesebb legyen enni. Nem szükséges ilyen előételt kenyérre tenni, mert az önmagában kielégítő.

Több kifinomult opció- pepperoni, krémsajt és olajbogyó, az ínyencek biztosan értékelni fogják. Használja kolbászok olajbogyó, amely az előételnek sajátos és nem szabványos ízt ad.

Canape gyümölccsel és sajttal - érdekes kombináció

Az ilyen szendvicsek a nyárson ünnepinek tűnnek és telítik a testet. A sajt fajtája bármilyen lehet. Vegyél, amit akarsz – sajtot, sulugunit vagy sima Orosz sajt. Csak ha veszed feldolgozott sajt, akkor előnyben részesítsd a jót, drága fajták. Az igazi ínyencek olyan nemes fajtákat használhatnak, mint a Camembert, a Dor Blue és mások.

Gyümölcsöt is lehet venni bármilyen. Jól párosítható szőlősajttal. Használat előtt azonban vágja félbe mindegyik szőlőszemet, hogy eltávolítsa a magot. Ha nem így tesz, azzal a kockázattal jár, hogy elrontja az uzsonnáját.

Ha meg akarod csinálni egzotikus szendvicsek majd vegyél Dor Blue sajtot és mangódarabokat. A sajtos, gyümölcsös szendvicsek formázására sok ötlet van, mindenki kitalálhat valamit a sajátjával.

Gyümölcsös szendvicsek

A gyümölcs gyönyörűen néz ki, felfrissít és táplál bennünket. Egy ilyen előétel az ünnepi asztalra biztosan tetszeni fog a gyerekeknek, mert annyira szeretik az édességeket!

A gyümölcs szendvicsek elkészítése egyszerű, minimális időt vesz igénybe. Nagyon is lehet formálni gyönyörű snack többféle gyümölcsből, amelyeket nyárssal rögzítenek. Ha veszik friss gyümölcsök, akkor érdemes citromlével meglocsolni őket, hogy ne sötétedjenek és ne rontsák el a megjelenést.

NÁL NÉL téli időévben lesz lehetőség konzervgyümölcsből szendvicseket készíteni. De itt jobb, ha a gyümölcsöt a "kanapéra" helyezzük, mivel puhábbak, mint a frissek. A keksz szolgálhat úgynevezett "kanapéként".

Sok fajta gyümölcs canapé létezik. Mindenki kitalálhatja a saját receptjét a főzéshez, sokféle hozzávalót felhasználva a szendvicsekhez.

Egyik lehetőségként kombinálja a mangót, az ananászt, a banánt és a szőlőt. Akkor kapsz egy remek előételt az ünnepi asztalra. A vonzó megjelenés érdekében jobb a nagy gyümölcsöket apró darabokra vágni, és a kis gyümölcsöket úgy hagyni, ahogy vannak.

Gyümölcs szendvicsek töltéséhez használhat porcukrot, csokoládé cukormáz, méz, amely javítja az ízt és vonzóbb megjelenést kölcsönöz. A gyümölcs mindig fényes és ízletes falattá válik.

zöldség opció

változatossá tenni húsételek Segítség egyszerű szendvicsek csak zöldségekből áll. Hal mellé is tálalhatjuk. Külsőleg vonzó lehetőségeket lehet kialakítani a zöldségekből, amelyek díszítik az ünnepi asztalt és változatossá teszik azt.

Zöldség a legtöbb a legjobb lehetőség diétázóknak. Ezért mindenképpen vegyen fel zöldséges szendvicseket az ünnepi asztalra.

A zöldségeket sajttal is párosíthatjuk. mint az egyik legjobb tüdő az opciók egy szendvics koktélparadicsommal és mozzarellával. Ehhez egy nyársra kell felfűzni egy mozzarellás golyót, egy koktélparadicsomot és már kész is a tetszetős, alacsony kalóriatartalmú szendvics!

Az uborka túróval kombinálható, amit darált fokhagymával és olívaolajjal ízesíthetünk. Az ilyen tölteléket egy cipóra rakják, mindezt természetesen nyárssal átszúrják.

TÓL TŐL különféle variációk szendvicsek minden büfé vagy ünnepi esemény felejthetetlen lesz. azt a tökéletes snack bármilyen ünnepi rendezvényre. A lényeg az, hogy megmutassa a képzeletét, és igazi finom remekműveket készíthet, amelyek nem hagyják közömbösen a vendégeket!

Bármely háziasszony örömére szolgálnak, és ínycsiklandó kilátással és egyedi ízkombinációval örvendeztetik meg a vendégeket. Ezek a színes desszertek alkalmasak lesznek családi ünnepségekre, esküvőkre, évfordulókra, céges rendezvények svédasztalos fogadására.

1. A gyümölcsöt alaposan meg kell mosni folyó víz alatt, és papírtörlővel óvatosan meg kell szárítani. Főzés előtt távolítsa el a kemény héjat, a csontokat és a nagy magokat.
2. A bogyók és a gyümölcsök kényes és romlandó termék. Ezért röviddel tálalás előtt fel kell dolgozni és fel kell vágni. Ellenkező esetben felszellőznek, lefolynak és elsötétednek.
3. Citromlé - az első asszisztens a frissesség megőrzésében gyümölcs desszertek. Időnként permetezze be őket szendvicsekkel.
4. Ne féljen fantáziálni a gyümölcs szeletelésével. Nemcsak körök és kockák formájában vághatók, hanem speciális kulináris formák segítségével is érdekes figurákat lehet kivágni. Ettől a desszert még étvágygerjesztőbbnek tűnik.

Desszert szendvicsek díszítése

Gyümölcsös szendvicsekhez többszínű műanyag nyársat vagy kis nyárshoz fából készült nyársat használnak. Összegyűjteni apró bogyós szendvicsek fogpiszkálóra lesz szüksége.

A nyársak hosszát és fajtáját a gyümölcsdarabok és a vendégek számának arányában válasszuk meg. Mert nagy cég a grillrudak megfelelőek, és a gyerekek édes asztalához használjon göndör végű műanyagokat. A gyerekek szeretik a színes desszerteket.

A nyársak formátuma nem az egyetlen, gyakran a gyümölcs szendvicseket miniatűr torták formájában készítik kosárban, krémes tortákat gyümölcsökkel, muffinokat, tekercseket, gyümölcsöket miniatűr vázákba helyeznek stb.

A szendvicsek díszítésére különféle kivágott gyümölcsöket is használnak: köröket, négyzeteket, háromszögeket, alakos kivágást, például levelek formájában, vékony szeletekre vágva stb. A göndör vágáshoz használják speciális eszközök. Ha vizuálisan szeretné megtudni, hogyan készül a gyümölcs szendvics, javasoljuk, hogy tekintse meg receptjeinket fényképekkel.

Desszert szendvics "Nyár"

A desszert elkészítéséhez használja:

• eper;
• kiwi;
• egy ananász;
• almák;
• banán;
• fa nyársak.

Főzés

1. Mossa meg és szárítsa meg az epret. 4 részre vágjuk.
2. A gyümölcsöt meghámozzuk és tetszőleges darabokra vágjuk.
3. Fúrja fel a darabokat a következő sorrendben: dinnyeszelet, ananász, dinnye, kivi, eper.

gyümölcssütő

Ilyen kreatív előadás a desszertek lenyűgözik a legkifinomultabb vendégeket.

Hozzávalók:

• egy nagy görögdinnye;
• három szár zeller;
• válogatott bogyók és gyümölcsök.

Főzés

1. A görögdinnyét alaposan mossuk meg szappannal, töröljük le egy törülközővel és vágjuk kétfelé. Tól től görögdinnye pép mini fagylalt adagolóval vágjuk ki a golyókat. Helyettesíthető egy teáskanállal, vagy apró kockákra, háromszögekre vágható. A maradék pépet késsel tisztítsa meg, és fogyasszon együtt a háztartással.
2. A görögdinnye egyik felének „kalapjára” vágjunk három kerek lyukat a zellerszár átmérőjének megfelelően. Helyezze be és vágja le a szárakat, hogy stabil tálat készítsen egy állványon.
3. A rögtönzött grillsütő vágása alatt fűzze fel egymással párhuzamosan a fa nyársakat. Rácsként fognak szolgálni.
4. Készítsen szendvicseket véletlenszerűen kiválasztott gyümölcsökből, beleértve görögdinnye darabok. A lényeg az, hogy minden szendvics ugyanúgy nézzen ki.
5. Rendezzük el az édes "nyársakat" a grillen.

A valósághűség érdekében rögzítsen egy fogantyút a grill "fedeléhez" zellerdarabokból. Nem nehéz, igaz? Az édes szendvicsekhez nyársra csak gyümölcs és jó recept fényképpel.

Édes szendvics "Görögdinnye és mangó"

Szükséged lesz:

• fél görögdinnye pép;
• mangó;
• dekorációhoz használhatja a borágó virágait (borágó);
• fogpiszkálók.

Főzés

1. Távolítsuk el a görögdinnyéből a magokat, a mangót pedig hámozzuk meg és távolítsuk el a kövét. Vágjunk mindent egyforma méretű darabokra.
2. Fogpiszkálóra szendvicseket gyűjtsünk, tetejét borágóvirággal díszítjük. Kész a desszert.

Canape "Szivárvány"

Hozzávalók:

• eper (10-15 db);
• kivi (2 db);
• "Ethiopka" dinnyefajták narancspéppel (200 gr.);
• áfonya (10-15 darab);
• vörös kimagozott szőlő (10-15 db);
• fa rudak grillezéshez (10-15 db).

Főzés

1. Hámozzuk meg és vágjuk kockákra a dinnye, az ananász és a kivi pépet.
2. Vágjuk le az eper tetejét.
3. Állítsa össze a szendvicseket ebben a sorrendben: szőlő, áfonya, kivi szelet, ananász, dinnye és eper.

Canape "hawaii hajó"

A szendvicsen nem nehéz gyümölcsöt találni, ráadásul bármilyen ünnepi asztalra kerül, függetlenül attól, hogy felnőttek vagy gyerekek jönnek-e.

Hozzávalók:

• sötét és fehér fajták szőlő;
• kiwi;
• egy ananász.

Főzés

1. Az ananászt 4 részre osztjuk, a kemény magot eltávolítjuk. Éles késsel vágjuk le a húst a héjáról. Vágja a pépet háromszögekre, ezek „szoknyák” lesznek. Az ananász héja pedig "csónakként" fog szolgálni.
2. Gyűjtse össze a "lányokat": fekete szőlő, fehér szőlő, ananász szelet.
3. A nyársak éles végével rögzítsünk több "hölgyet" a hajóra sakktábla mintázatban.
4. Kiwi szeletekkel díszítjük az edényt a csónakkal.
5. Díszítsd a kivit sötét szőlőfelekkel. Hawaii hajó készen áll.

Így egyszerű módszer még sok érdekes történetet készíthet. Fantáziálj!

Canape "Jubilee"

Hozzávalók:

• őszibarack (3 db);
• zöld alma (2 db);
• friss ill ananászkonzerv(200 gr.);
• narancs (2 db);
• rudak grillezéshez (10 db);
• kanál adagoló fagylalthoz.

Főzés

1. A meghámozott narancsot szeletekre osztjuk. Távolítsa el a filmet minden szeletről.
2. Az őszibarackot mérőkanállal golyókra vágjuk, az almából kis kockákat vágunk.
3. Vágjunk vékony négyzeteket a kiviből, és háromszögeket az ananászból.
4. Gyümölcsöket fűzünk.

gyümölcs szendvicsek A nyárson olyan egyszerű, hogy gyorsan megtanulja, hogyan hozhat létre saját recepteket

Canape dinnyével és lime-mal

Szükséged lesz:

• dinnye pép, 2-3 centiméteres kockák;
• mész (2 db);
• rum Bacardi Black (100 gr.);
• cukor (1/2 csésze);
• menta levelek (3 evőkanál);
• grillnyárs (10-12 db).

Főzés

1. Anélkül, hogy a lime héját eltávolítanánk, reszelőn (a legkisebben) lereszeljük.
2. Préseld ki a lime levét egy kis tálba, hogy 6 evőkanálnyi legyen.
3. A kapott lime levével leöntjük a dinnyekockákat, és megszórjuk a héjával.
4. Ezután bőségesen meglocsoljuk a dinnyét sötét rummal, megforgatjuk a darabokat cukorban és az apróra vágott mentában.
5. Ezután óvatosan hajtsa össze a kockákat egy zománcozott tálba, fedje le vagy csomagolja be ragasztófólia. Tegye a dinnyét a hűtőbe, és hagyja pácolódni körülbelül 1-2 órán keresztül.
6. Tálalás előtt felfűzzük a darabokat egy nyársra, és néhány percig állni hagyjuk, hogy a pác összehalmozódjon.

Canape "rakéta"

Szükséged lesz:

• mályvacukor gyerekeknek (15-20 db);
• narancshúsú dinnye (etióp);
• eper (olyan fajták nagy bogyók, 10 darab.);
• fából készült nyárs (hosszan félbevágva, 10 db).

Főzés

1. Mindegyik epret három részre osztjuk, vízszintesen vágjuk.
2. A dinnyét több 2x7 cm-es darabra vágva készítsük el.
3. A dinnyedarabokból vágjon ki olyan darabokat, amelyek úgy néznek ki, mint a rakétafarok.
4. Gyűjtsd össze a "rakétát". Először dinnyefarok, majd egy darab eper, cukorka, eper, cukorka, eper. A rakéta indulásra kész.

Canape "Válogatott gyümölcs"

Szükséged lesz:

• nagyszámú különböző bogyókés gyümölcsök, köztük ananász, kétféle szőlő, áfonya, dinnye, eper vagy kis eper, görögdinnye;
• fapálcikák;
• hűtetlen krémes lágy sajt (200 gr.);
• természetes méz (1 evőkanál);
• krém mályvacukor mályvacukor (1 csésze).

Főzés

1. A gyümölcsöket véletlenszerűen vágjuk. Lehetőleg különféle kulináris formák használatával.
2. Gyűjts össze színes szendvicseket, és helyezd el őket egy tálra.
3. Egy külön tálban keverje össze a sajtot mézzel és cukorkrémmel, és tálalja a desszerthez.

Canape "Eper csokoládéban"

Szükséged lesz:

• eper vagy közepes méretű eper (20 db);
• főzőtejszín 30% zsír (50-7 gr.);
• étcsokoládé (1 tábla);
• nyárs (vagy rövid grillsütő, vagy műanyag).

Főzés

1. A alacsony tűz felmelegítjük a krémet. Forraljuk fel, vegyük le a tűzről.
2. Adjunk hozzá apróra vágott csokoládét a forró tejszínhez. Keverjük össze alaposan.
3. Az így kapott csokoládés-tejszínes keveréket küldje el gőzfürdő hogy meg ne fagyjon.
4. Hűtsük le az epret, és egyenként tegyük rá a nyársra. Ezután minden bogyót óvatosan mártson a csokoládéba, és hűtse le. Amikor a máz megkeményedik, tálalhatjuk.

Canape "Mikulás"

Hozzávalók (15 adaghoz):

• étcsokoládé;
• citromhéj;
• citromlé (1 evőkanál);
• eper vagy nagy eper (15 db);
• Philadelphia sajt (100 gr.);
• porcukor (50 gr.);
• mascarpone sajt.

Az ünnepi asztalra kerülő szendvics formájú harapnivalók zseniális ötlet, amivel bármilyen lakomát vagy svédasztalt ünneppé varázsolhatunk arrogáns erőfeszítés és időráfordítás nélkül. Ez a cikk különféle recept ötleteket dolgoz fel finom szendvicsek otthon különféle felhasználásokkal különböző összetevőket bármely ínyencet kielégíthet.

Az utóbbi időben nagyon népszerű a nyársat használó canape változat. Az egyszerű elkészíthetőség, a különféle összetevők kombinálásának lehetősége lehetővé teszi, hogy az előétel sokféle formában és tálalási módban megjelenjen.

A legnépszerűbb és bevált tapasztalt háziasszonyok A canape összetevői a következők:

• Olajbogyó
• hal (főleg piros)
• Garnélarák
• Gyümölcs

1. Általában szendvicsek alapjául szolgál keksz, leveles tészta, kruton, chips ill apró darabok kenyérből.
2. A gyümölcs szendvicsek kombinálhatók sajttal, édes töltelékkel, mézzel.

A hozzávalókat egyforma hosszúságúra és szélességűre vágjuk, kivéve az egészben apríthatókat.

A szendvicsek elkészítésének végtelen számú lehetősége lehet, minden a vágytól, a képzelettől és az ízlési preferenciáktól függ. A kompozíció kiválasztásakor csak a termékek kompatibilitását kell figyelembe venni, de ez mindenki számára egyéni, így nem szabad korlátoznia magát abban, hogy valami szokatlant próbáljon ki.

Canape sajttal

Ez a canape változat nagyon gyakori és kedvenc étel minden ünnepi asztalon. A sajt és a legtöbb kombinációjának sokoldalúsága sokféle összetevő kulináris és ízkísérletek tárgyává teszi ezt az előételt.

Canape különböző típusú sajtokkal

Alkalmas ilyen típusú előételekhez különböző fajták sajtok. A kiválasztott sajtokat ugyanilyen formára vágjuk, és nyársra vágjuk. A sajtot díszíthetjük különféle fűszernövényekkel (legjobb a bazsalikom, tárkony) és fűszerekkel.

Canape szőlővel és sajttal

Ez a snack desszertként szolgálhat gyermekeknek és felnőtteknek remek uzsonna fehérborral és pezsgővel.

Uzsonnához szükségünk van:

• kemény sajt
• fény és sötét fajták szőlő

Ezeket a hozzávalókat a kívánt sorrendben nyársra szúrjuk. Használatával finomabbá teheti dió, nyársra szúrva.

A kéksajt és a szőlő kombinálásával rendkívüli és eredeti íz érhető el.

Canape sajttal, szőlővel és mangóval

A mangó konzervben és frissen is fogyasztható. Finom íz Ez a termék tökéletesen kiegészíti a sajtot gazdagságával.

Canape olajbogyóval

Az olajbogyó meglehetősen sajátos és nem szabványos ízű, amely sok más termékhez hozzáadhatja a héját. Fontolja meg a fényképekkel ellátott canape receptek számos lehetőségét.

• olíva előétel, füstölt kolbász, sajt és gomba

Az olajbogyó kivételével minden hozzávalót egyforma darabokra vágunk (az olajbogyót épen hagyjuk). Tetszés szerint váltogathatja őket. Megnézzük az egyik tervezési lehetőséget a képen.

• Canape lazaccal, olvasztott sajttal, kenyérrel és olajbogyóval

Az előétel elkészítéséhez a kis darabokra vágott lazacot meg kell kenni olvasztott sajttal, és tekercs formájában össze kell csavarni. Nyárson kenyeret és olajbogyót (egészben vagy félben) helyezünk.

• Canape olajbogyóval, citrommal és sajttal

• Canape ecetes gombával, olajbogyóval, savanyú káposztával és sajttal

• Előétel ananásszal, olajbogyóval és sajttal

Ennek a snacknek az alapját vesszük sózott keksz, kenjük meg finomra vágott ecetes uborkával kevert májpástétom. A tetejére egy körre vágott főtt tojást teszünk. Egy kis paradicsomot is gyűrű alakúra vágunk. Az előétel tetejére tegyen különböző színű olajbogyókat és fűszernövényeket.

• Előétel olajbogyóval, mozzarellával és szalámival

Canape snack lehetőségek olajbogyóval az ünnepi asztalon: fotó

Videó: Canape garnélával

Canape mozzarellával és koktélparadicsommal

Ez a snack lehetőség nemcsak felejthetetlen íz, amely válogatott összetevők kombinációját adja, hanem jótékony hatása a testre és alacsony kalóriatartalommal.

A főzéshez szükségünk van:

• koktélparadicsom
• néhány bazsalikomlevél
• mozzarella

A mozzarellát körülbelül 2 cm hosszú és széles kockákra kell vágni. Nyárson mozzarellát, megmosott paradicsomot helyezünk, és közéjük egy bazsalikomlevelet. Kívánság szerint kimagozott olajbogyó is használható. Kész a canape koktélparadicsommal és mozzarellával!

Egy másik lehetőség mozzarella előételhez:

Hozzávalók:

• Házi krutonok
• koktélparadicsom
• Mozzarella golyókban
• Só, bors, bazsalikom

Főzés:

1. A serpenyőben megsütött kenyeret megkenjük sajttal, és 2 cm hosszú és 2 cm széles kockákra vágjuk.
2. A mozzarellát, salátát, krutont, koktélparadicsomot nyárssal átszúrjuk, a tetejét bazsalikommal díszítjük.
3. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk az előételt. Kész!

Canape uborkával

A canape ezen változatát nemcsak felejthetetlen íz jellemzi, hanem rendkívüli hasznossága és alacsony kalóriatartalma is. Tökéletes snack fogyáshoz.

A főzéshez szüksége lesz:

• Friss uborka
• Keksz vagy zsemlemorzsa
• Fokhagyma
• Túró
• Zöldek, só, bors

Főzési folyamat:

1. A túrót turmixgépben őröljük meg fokhagymával és fűszernövényekkel, sóval és borssal együtt
2. Ha a túró túl száraz és a massza nem válik be, tejföl vagy vaj hozzáadásával javíthatja a helyzetet.
3. Az uborkát teljes hosszában vékony rétegekre vágjuk
4. A túrós masszával megkenjük az azonos méretű zsemlét vagy főtt krutont
5. Kikent kenyeret nyársra szurkálunk, uborkát cikkcakkba fektetve zölddel díszítjük

Kenyér és keksz helyett használhat egy közönséges sózott kekszet is, miközben a nyársra már nincs szükség.

Canape sonkával és ananásszal

Ehhez az előételhez szükségünk van:

• 250 g sonka
• Konzerv ananász
• Piros paprika - 2 db.
• pirítóskenyér
• oregano

Főzés:

1. Az azonos méretű (maximum 3 cm-es hosszúságú és szélességű) darabokra vágott összes hozzávalót felfűzzük és nyárson felmelegítjük
2. A szendvicsek tetejére oregánóval fűszerezett reszelt sajtot teszünk
3. Nyersen és sütve is tálalható

A második lehetőség több gazdag ízű csábító illattal. Süssük az előételt 180 fokon körülbelül 10 percig, amíg a sajt kissé megolvad.

Canape hallal

Ez az előétel nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és az ízbenyomások sokáig a vendégek emlékezetében maradhatnak.

Uzsonnához szükségünk van:

• vörös hal
• uborka
• Olajbogyó
• Túró
• Zöldek, só

Főzés:

1. A kenyeret egyforma darabokra vágjuk, ha lehet, elkészítjük különböző alakú(csillag, kör, négyzet). Ez az előételnek kitűnő ízt ad. megjelenés, és a kivitelezés kidolgozása és nem a banalitása fogja meglepni vendégeit.
2. Az uborkát, a vörös halat egyforma méretű karikákra vágjuk.
3. Pirított kenyérre kenjük túrós massza kaporral keverve.
4. Rétegekben szendvicseket formázunk: túrós kenyér, piros hal, uborka és ismét hal uborkakarikával. Kész!

A heringes szendvics főzési lehetőségei

Ez az előétel az összetevők visszafogottabb kombinációival tűnik ki, amelyeket az idő és a kulináris mesterek tapasztalata tesztelt.

Népszerű finom lehetőségek fekete kenyérre kenhető heringgel:

• Vaj kaporral. A vajat kicsit meg kell puhítani, és apróra vágott kaporral összekeverni.
• Megkenjük mustárbabbal és vajjal. Arányok: 1 teáskanál mustárhoz, egy kanál vajhoz.
• Majonézes massza, apróra vágott zöldekkel és friss uborkával keverve.
• Sajtos kenhető: keverje össze a túrót és a kemény sajtot 1:1 arányban és 1 főtt tojást.

A következő labda lehet:

• főtt tojás
• pirospaprika
• darab alma
• Vágott hagyma
• Egy kör főtt újburgonya

A heringes canape legjobb díszítési lehetőségei:

• Ecetes hagyma
• Vékonyra szeletelt citrom vagy lime karika
• Olajbogyó
• saláta levelek
• Spenóttal krumplipüré belül
• Kömény, koriander vagy szezám.

Snack szendvics heringgel az ünnepi asztalon: fotó

Gyümölcsös szendvicsek receptjei az ünnepi asztalon fényképpel

Ez a snack lehetőség minimális időt vesz igénybe, és mind a felnőttek, mind a gyermekek gyomrát szórakoztatja. Összetevőként a legtöbbet használhatod különböző gyümölcsök elérhető a konyhájában. Ha van fantáziája és esztétikai ízlése, sok tervezési lehetőséget találhat ki, de még mindig jobb, ha kezdők használhatják kész receptek, fokozatosan változik az idő múlásával.

1.opció

Összetett: mangó, banán, ananász, citromlé, méz, menta.

Főzés:

• A mangót hosszában félbevágjuk, a magját kivesszük. Levesszük róla a bőrt.
• A banánt és az ananászt kicsit meglocsoljuk citromlével, egyforma méretű négyzetekre vágva.
• A gyümölcsöt nyársra fűzzük, és leöntjük mézzel. Az előételt díszítheti mentalevéllel.

2. lehetőség

Összetett: narancs, körte, banán, szőlő, citromlé, porcukor.

Főzés:

• Vágja szeletekre a narancsot és a körtét, a banánt pedig a héj eltávolítása nélkül szeletelje fel.
• A körtéből és a narancsból először le kell vágni a magot, és el kell távolítani a magokat.
• Gyümölcsöt nyársra szurkálunk, citromlével meglocsoljuk és hűlni hagyjuk.

3. lehetőség

Összetett: körte, alma, szőlő, banán.

Főzés:

• A körtét és az almát megtisztítjuk a magháztól, és legfeljebb 3 cm széles és hosszú négyzetekre vágjuk.
• Nyárson felfűzünk egy körtét, almát, banánt, és a tetejét szőlővel díszítjük.
• A desszertet mézzel önthetjük, mentával díszíthetjük.

További lehetőségek könnyű, gyümölcsös harapnivalókhoz:

Ezeknek a kis falatoknak az elkészítése az kiváló alapozó a képzelet és a kreativitás fejlesztésére, valamint a keresésre lehetőségek termékek kombinációja. Miután megtanulta a szendvicsek összetevőinek kombinációjának néhány jellemzőjét, soha nem fogja egykedvűnek érezni magát az asztalán, és az előétel különféle módon történő felszolgálásának képessége minden ünnepet különlegessé és egyedivé tesz!

Videó: Canape az ünnepi asztalon. Snack recept - "Pingvinek"