Diétás tészta öntöttvas gofrisütőhöz. Diétás gofri gofrisütőben, vagy mit főzzek zabpehelyből? Diétás gofri teljes kiőrlésű lisztből

Az egészséges életmódot folytató emberek megértik a helyes táplálkozás fontosságát. Napi étrendünknek a lehető legkiegyensúlyozottabbnak és teljesebbnek kell lennie. A PP elveinek betartásával fontos számolni a BJU-val - a fehérjék, szénhidrátok és zsírok arányával az élelmiszerekben. Az elsőnek és a másodiknak kell érvényesülnie az étrendben, és a zsírokat minimálisra kell csökkenteni. Nem szabad teljesen kizárni őket, mert ez felborítja a szükséges egyensúlyt.

Az édességekről és a különféle zsírokban gazdag édességekről sokszor nehéz lemondani az embereknek. És egyáltalán nem szükséges ezt megtenni, elég, ha találunk egy étkezési alternatívát. Ízletes és egészséges étel azoknak, akik ragaszkodnak a PP-hez, a gofrisütőben főtt gofri. Sokféle recept létezik - bécsi és belga, túró és zabpehely, banán és sárgarépa. Néha többsütőben is megsüthető, de nagy plusz, hogy az elektromos gofrisütőben minimális olajra és időre van szükség.

Klasszikus recept

A klasszikus gofri recept nagy mennyiségű zsír és búzaliszt felhasználását jelenti. De egy gofrisütőhöz elég néhány csepp növényi olaj. Az előnyök növelése érdekében zabpehely gofrit is készíthet. Elkészítheted otthon is, ehhez vegyél elő 500 gramm zabpelyhet, és daráld össze robotgéppel vagy kávédarálóval. A zabpehely gofri kevésbé tápláló, ugyanakkor nem veszíti el ízi tulajdonságait.

Egy klasszikus diétás gofri receptet ajánlunk figyelmükbe fényképpel, ahol minden folyamat lépésről lépésre le van írva. A főzéshez szüksége lesz:

1 pohár kefir;
1,5 csésze zabpehely;
50 gramm cukor;
2 tojás;
1 st. l. napraforgóolaj;
só ízlés szerint.

A tojásokat egy tálba törjük, hozzáadjuk a cukrot, és turmixgéppel habosra keverjük.
Öntsük a kefirt a keverékbe, és alaposan keverjük össze.
A lisztet átszitáljuk, oxigénnel telítjük, és a tésztába tesszük. A konzisztenciának kissé sűrűbbnek kell lennie, mint a tejfölnél.
Fél evőkanál olajat adunk a tésztához, a maradékkal kenjük be a gofrisütő felületét.
4-5 percig melegítjük, és tovább sütjük.

Tálaljuk az ételt gyümölcsszósszal vagy alacsony zsírtartalmú tejföllel. Tökéletesen illeszkedik az egészségét figyelő személy étrendjébe, és minden családtag számára vonzó lesz. Az ilyen gofrit nyugodtan lehet adni egy gyereknek, a gyerekek szeretik ezt a ropogós finomságot. Túróval is elkészíthetők, egyszerűen a recepthez adva.

Zöldség és gyümölcs

Annak érdekében, hogy a gofri különösen hasznos legyen, és helyettesítse a teljes étkezést, a tésztát zöldségek vagy gyümölcsök hozzáadásával készítheti el. A sütőtökből, cukkiniből, sárgarépából készült receptek nagyon népszerűek a PP-rajongók körében. Az édesszájúak számára a banánnal, almával, körtével készült receptek tökéletesek. A zöldség-gyümölcs opciók receptje nagyon hasonló, minden összetevő azonos, csak a felhasznált gyümölcsöt kell cserélni. A cukkini főzéséhez vegye be:

500 gramm cukkini;
1 tojás;
3-4 st. l. Liszt;
kapor, fokhagyma, só ízlés szerint;
1 tk növényi olaj.

A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, lereszeljük, megsózzuk, 5 percre félretesszük.
A tökmasszát kinyomkodjuk, és a felesleges folyadékot lecsepegtetjük.
A tojást felverjük, hozzáadjuk a fokhagymát és a kaprot.
Adjuk hozzá a lisztet és alaposan keverjük össze.
A gofrisütő lapjait kenjük be növényi olajjal, melegítsük fel a készüléket és süssük aranybarnára a gofrit.

Vegetáriánus változat

Ha nem csak betartja a szabályokat, hanem vegetáriánus, akkor állati eredetű összetevők hozzáadása nélkül kínálunk gofri receptet. Cukor nélkül is sütik, ami hasznos a fogyóknak, a cukorbetegeknek és a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek. Az étel vegetáriánus változatának elkészítéséhez vegye be:

2,5 csésze zúzott zabpehely;
3 art. l. olivaolaj;
5 st. szójatej;
5 st. víz;
fél teáskanál sót.

Minden komponenst össze kell keverni, és keverővel addig kell keverni, amíg homogén masszát nem kapunk.
Kenje meg olajjal a gofrisütőt, melegítse fel és süsse meg kedvenc ételét.

Ropogós illatos gofri – klasszikus, sajtos vagy zöldséges és gyümölcsös remek megoldás lesz reggelire, ebédre vagy vacsorára. Próbáljon ki különféle lehetőségeket, kísérletezzen, keresse meg a legfinomabb recepteket, ragaszkodjon a PP alapelveihez, legyen szép és egészséges.

A diétás gofri receptje gofrisütőben csak egy áldás: könnyű, olcsó és finom!

Klasszikus ropogós gofri, mellyel elkezdtük az elektromos gofrisütő elsajátítását - finom a recept, de nagyon kalóriadús, sok vaj kerül a tésztába és a krémbe! És diétás gofri - olaj nélkül, csak egy csepp növényi olaj és kevesebb tojás.

Ezek a gofrik segítenek, ha valami finomat szeretnél teához, de nem szabad elragadni a zsírostól. És sokkal jobb ilyen gofrit adni kisgyermekeknek! Ha a búzalisztet teljes kiőrlésűre cseréljük, a gofri még egészségesebb és szokatlan ízű. Nagyon tetszett nekünk! Finom, egyszerű és könnyű.

A diétás gofrit, a gabonapelyhekhez hasonlóan, jó iskolába adni, munkába vinni, vagy családi teadélutánt szervezni velük.

Teljes kiőrlésű gofri hozzávalói:

18 darabhoz:

Tojás - 2 db .;
Cukor - 50-100 g (¼-től fél pohárig);
Kefir vagy tej - 1 pohár;
Teljes kiőrlésű liszt - 1 ¼ - 1,5 csésze (a tésztának olyannak kell lennie, mint a palacsintánál);
0,5-1 evőkanál finomított napraforgóolaj;
Egy csipet só.

Gofri diéta, recept:

A tojásokat a cukorral habosra keverjük.

Öntsük kefirrel vagy tejjel, keverjük össze.

Most adjunk hozzá lisztet: ha a tészta kefiren van, akkor kevesebb lisztre lesz szüksége, ha tejre - egy kicsit többre, mivel a kefir sűrűbb, mint a tej.

Keverjük össze és nézzük: a tészta állaga olyan legyen, mint a palacsinta, kicsit sűrűbb, mint a tejföl.

Adjunk hozzá napraforgóolajat és keverjük össze. Az olajnak a tésztához való hozzáadásának köszönhetően a gofri könnyen lemarad a gofrisütő mögött. És természetesen a gofrisütő bekapcsolása előtt a felületeket is megkenjük növényi olajjal.

Ideje gofrit sütni! A gofrisütő 4-5 perces felmelegítése után 2 evőkanál tésztát öntünk a közepébe, lezárjuk és lenyomkodjuk.

Tegyen egy edénytartót a kezére - miután megkapta a friss tészta adagot, a gofrisütő nagyon forró gőzt bocsát ki! Fél perc elteltével elengedhetjük a gofrisütő fogantyúját - a tészta már eloszlott benne -, és várunk pár percet, amíg elkészül a gofri. A teljes kiőrlésű lisztből készült gofri gyorsabban sül meg, mint a búzából: nem 3-4, hanem csak 2 és fél perc alatt.

A kész gofrit késsel vagy spatulával kiszedjük: készíthetünk csövet, de hagyhatjuk úgy is.

Íme néhány szép kerek sütemény, szaggatott szélekkel, mint egy ragyogó, aranyló nap!

És bár a teljes kiőrlésű lisztből készült gofri nem olyan ropogós, mint a klasszikus, hanem inkább palacsintára hasonlít, a maga módján finom is! Főleg melegben. 🙂

Nagyon gyorsan elkészülnek, ízletesek és ropogósak. Ha szigorú diétát tartasz, akkor a zabpelyhet helyettesítheted zabkorpával, ne 2 tojást, hanem 3 fehérjét adj hozzá. A diétás ostyákat egy multipékben díszítheted mézzel vagy más kedvenc édesítőddel. Adjunk hozzá friss bogyókat és gyümölcsöket.

Az alábbi összetevők mennyiségéből 2 bécsi gofrit kapunk, egy személynek ez elég, a gofri nagyon kielégítő, de kettőnek jobb, ha dupla adagot készít.

A diétás ostyák a multi-sütőben egyszerűen és egyszerűen elkészíthetők, mindössze két összetevőt veszünk alapul.

A recept elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

zabpehely vagy zabkorpa;
tojás vagy tojásfehérje;
banán vagy más gyümölcs, bogyó;
méz, juharszirup, agave szirup vagy más édesítőszer.

Ezenkívül ahhoz, hogy gofrit készítsen a multi-sütőben, cserélhető tányérokra / formákra lesz szüksége négyzet alakú vagy bécsi gofrihoz. Ehhez a recepthez lesz szüksége a RAMB-02 panelre. De kipróbálhatja a panel használatát is vékony gofrihoz - RAMB-12.

A Redmond multi-baker paneleit nem kell további olajjal megkenni, mivel speciális védőbevonattal rendelkeznek, így nem tapadnak hozzá a péksütemények a fúvókákhoz. Most gyorsan és egyszerűen készíthet egészséges és egészséges péksüteményeket az egész családnak! :)

Kitermelés - 1 adag (2 zabpehely ostya), dupla vagy háromszoros adag elkészítéséhez növelje a termékek számát.

A recept főzési ideje - ostyák a redmondi többsütőben 4-7 perc (a feszültség erejétől függően), amíg a zabpehely ostya étvágygerjesztő, pirospozsgás kéreg nem lesz.

Hozzávalók:

Zabpehely vagy zabkorpa - 8 evőkanál. l.
Tojás - 2 db. (ha szigorú diétát tartasz, akkor használj 3 fehérjét)
Édesítőszer ízlés szerint
Gyümölcsök és bogyók opcionális
Méz, juharszirup, agave szirup (opcionális)

Használt panelek

Főzési mód:

1. Konyhai robotgépben vagy turmixgépben nagy zabpelyhet őrölj lisztté, ha van zabpehelyed, akkor hagyd ki ezt a lépést. Ha zabkorpát használunk, akkor kávédarálóban darálhatjuk, vagy csak úgy felverhetjük tojással. Hozzáadjuk a tojást vagy a fehérjét, és turmixgépben vagy robotgépben mindent homogén sűrű tésztává verünk.

2. A multibakerbe RAMB-02 paneleket szerelünk be bécsi gofrihoz. Dugjuk a multibakert az aljzatba, zárjuk le a fedelet, és várjuk meg, amíg a zöld jelzőfény kigyullad. Amint a jelzőfény felgyullad, egy kanállal vagy spatulával kenje szét a zabpehely tésztát a diétás gofrira.

3. Zárja le a redmondi multi-bakert, és süsse a diétás ostyákat 4-7 percig, amíg a zabpehely ostyák ropogósra és aranybarnára nem sülnek (ahogyan a képen látható).

4. Távolítsa el a diétás ostyákat a többsütő panelekről, és tegye egy tányérra. Díszítsd banánszeletekkel vagy bármilyen más friss bogyóval és gyümölccsel. Kívánság szerint meglocsoljuk mézzel, juharsziruppal vagy agave sziruppal. Jó étvágyat kívánunk! :)

A diétás gofri gofrisütőben igazi lelet a finom reggelihez. Elektromos gofrisütőben készülnek kalóriamentes termékek alapján.

A receptek nagyon változatosak, így mindenki megtalálhatja a neki tetsző főzési lehetőséget.

A klasszikus gofri recept előírja az sl hozzáadását. olaj. Mind a tésztába, mind a krém dagasztásához megy. Diétás ostya sl hozzáadása nélkül. olajat, és kevesebb csirke felhasználását. a tojás mindazoknak tetszeni fog, akik követik alakjukat és betartják a megfelelő táplálkozást.

A kisgyerekek is el lesznek ragadtatva gofrival.

A recept megváltoztatható a sima búzaliszt helyett teljes kiőrlésű liszt bevezetésével. Így a gofri még hasznosabb lesz, és íze szokatlan.

Próbálja ki a gyakorlatban, és meg fogja érteni, hogy ez egy nagyon jó reggeli csemege.

Nézze meg a fotót, milyen gyönyörű gofrit kapunk egy gofrisütőben.

Teljes kiőrlésű lisztből készült diétás gofri

Összetevők: 2 db. csirkék. tojás; 100 gr. Szahara; 1 st. tej; 1,5 st. Liszt; 1 evőkanál rast. olajok; só.

Főzési algoritmus fényképpel:

Kur. a tojást és a cukrot felverjük. Felöntöm a tejjel és a kefirrel, gyúrom.
lisztet hozok. Ha nem tejjel, hanem kefirrel gyúrod, akkor kevesebb lisztre lesz szükséged. A kefir sűrűsége nagyobb, mint a tej. Keverem, nézem, hogy sűrűbb állagú legyen a tészta, mint a tejföl.
importálok olajat, keverjük össze. A tésztához teszek egy kis reszelt. olajat, és ezért nem tapad a gofrisütő készülék felületéhez.
A készüléket is kenem. olaj. Ételt sütök. Először pár percig felmelegítem a készüléket, beleöntöm 2 evőkanál. a felületen zárjuk le és jól nyomjuk meg. A legjobb, ha sütőkesztyűvel dolgozunk, mert amikor friss tészta adagot rakunk be, a készülék forró gőzt bocsát ki. 30 másodperc elteltével a tészta szétterül a felületen, és a gofrinak néhány percet kell adnia, hogy teljesen megsüljön. Teljes kiőrlésű liszt alapján a gofri 2,5 perc alatt sül meg.
A kész gofrit kiveszem a készülékből. Készíthetsz belőlük csövet, vagy hagyhatod ebben a formában. Ez az elem kizárólag az Ön belátása szerint.

Kerek, ropogós héjú diétás ostyákat kap, amelyek minden bizonnyal tetszeni fognak a felnőtteknek és a gyerekeknek egyaránt. Egy ilyen egészséges csemege bármilyen étrendbe beilleszthető.

Egészséges vegetáriánus gofri recept

20 perc alatt elkészítheted a zabpehely gofrit. A recept mindössze 5 összetevőt tartalmaz.

A szójatej használata nem csak a diétázók, hanem a vegetáriánus étrendet követők számára is alkalmassá teszi az ételt.

Összetevők: 2,5 evőkanál. zabpehely; 1,5 st. víz; 3 evőkanál olajbogyó olajok; 1,5 st. szójatej; fél tk só.

Főzési algoritmus:

Víz, gabonafélék, tej, olíva. olajat, sót keverjük össze turmixgéppel. A tésztának lágy krémes állagúnak kell lennie.
Felmelegítem a gofrisütőt és elkezdem sütni.

Belga diétás gofri

Összetevők: 0,5 tk szóda; ¼ tk tengeri só; 1/8 tk kesu dió; 2 db. csirkék. tojás; 2 evőkanál édesem; 1/3 st. mandulatej; 2 evőkanál kókuszolaj.

Főzési algoritmus:

Felmelegítem a gofrisütőt.
Egy tálba teszem a lisztet, a szódát, a fahéjat és a sót.
Megszakítom a diót a csirkéktől. tojás, tej, vaj és méz. A masszának krémesnek kell lennie. A száraz hozzávalókat hozzáadom a tésztához, bekapcsolom a turmixgépet. Krémesre keverem. A gofrisütőt kenjük ki kókuszreszelékkel. Olaj. Beleöntöm az adagot. pár percig főzöm. A gofri, bár diétás, magasabbra emelkedik, mint a tészta egy egyszerű psh-hoz. Liszt. Nézd a képet!

Fehérje ostya csokoládéval

Fehérjekeveréket viszek be a tésztába, a desszert fehérjévé válik, ezért egy kiváló étel fehérje étrendbe kerül, hozzájárulva az izomtömeghez.

Összetevők: 1 evőkanál. mogyoró; 0,5 st. fehérje keverék (csokoládé íz); 2 evőkanál kakaópor; 2 evőkanál kókuszliszt; 4 dolog. csirkék. tojás; 1/3 része az Art. Nat. joghurt; ¼ tk stevia folyékony formában; 3 evőkanál mogyoróvaj.

Főzési algoritmus:

Mogyorót darálok, használhatsz turmixgépet erre a célra.
Egy tálban összekeverem a diót, a fehérjekeveréket, a kakaót és a lisztet.
hozok csirkét. tojás, stevia, joghurt és vaj. Megszakítom, hogy a massza homogén legyen.
Felmelegítem a gofrisütőt, készre sütöm a desszertet.

sárgarépa gofri

A recept abban is egyedi, hogy nagyon egyszerű elkészíteni. A mártást juharszirupból, stb. sajt, tökéletesen kiegészíti az ételt.

Összetevők: 2 evőkanál. zabliszt; 2 tk sütőpor és fahéj, kókusz. olajok; 1,5 st. joghurt; 2/3 st. tej; 2 tk citromlé; 2/3 st. mazsolák; 1 st. sárgarépa (reszelve); fél tk só; ½ st. sl. sajt.

Főzési algoritmus:

Egy tálban összekeverem a fahéjat, lisztet, sütőport. A második tálba vaj, tej, joghurt, juhar. szirup, citromlé. A két keveréket összekeverem és mixerrel megszakítom.
Bevezetem a sárgarépát, adok hozzá mazsolát. Kb. 10 percig állni hagyom a masszát, ekkor felmelegítem a készüléket.
szószt készítek belőle sajt, citromlé, juhar. szirup, fahéj. A masszát mixerrel felvertem.
Gofrit sütök, leöntöm szósszal, megszórom mazsolával és felöntöm juharsziruppal.

Alacsony kalóriatartalmú bécsi gofri almapüré alapú

A diétás recept nem tartalmaz vajat. Egy gofri körülbelül 110 kalóriát tartalmaz, nem több.

Összetevők: 3 db. csirkék. tojás; 2 evőkanál. zab Liszt; 1,5 st. almapüré; 1.4 art. tej; ½ st. édesem; fél tk só; egy csipetnyi szódát.

Főzési algoritmus:

Csirkéket teszek egy tálba. tojást, keverjük össze burgonyapürével, adjunk hozzá tejet, mézet, sót és szódát. Megkeverem, hogy homogén legyen a massza.
A diót beleteszem a turmixgép tálba, ledarálom. Egy tálba küldöm zabbal. Liszt. keverem.
Bekapcsolom az elektromos gofrisütő készülékét, zabpehely gofrit sütök.

Banános bécsi gofri fogyókúrán

A desszert kalóriatartalmát csökkenti az a tény, hogy gyümölcsök kerülnek a tésztába.

Összetevők: 2 evőkanál. liszt (teljes kiőrlésű búza); 2 db. csirkék. tojás; 1.7. cikk tej (alacsony zsírtartalmú); 1 db PC. banán emelet st. almapüré; 4 tk sütőpor; só; fahéj; stevia.

Főzési algoritmus:

Öntsük a felvert csirkét a tálba. tojás, bevezetem a tejet és a krumplipürét. Egy másik tálba adom a lisztet, a steviát, a sütőport, a sót és a fahéjat. összekeverem.
A banánt pürésítem és a keverékhez adom.
A gofrisütőt felmelegítem, főzésig sütöm.

Diétás ostya titkai Ványától

Ahhoz, hogy a bécsi vagy bármely más gofri még aranyosabb legyen, adj hozzá kurkumát. 2 st. liszthez fél teáskanál kell. termék.
A gofri kalóriatartalmának csökkentése érdekében a tejet vízzel helyettesíthetjük.
Mártással tálaljuk, így a gofri íze még kifinomultabb lesz.
A bécsi gofrit meg lehet tölteni gyümölccsel. Ideálisak az egész napos energetizáláshoz.
Kezdje el a gofrifőzést jó hangulatban, így az eredmény biztosan nem fog csalódást okozni!

Videós receptem

Otthon mindenki szereti az elektromos gofrisütőből készült házi gofrit.

És mivel nagyot csalódtam a fehér búzalisztben (abszolút káros és haszontalan termék).

Úgy döntöttem, hogy kísérletezek, és liszt nélkül sütök gofrit, helyette zabpehelyet.

És tudod, az eredmény nem okozott csalódást, finom és egészséges péksütemények lettek, ilyen a la diétás gofri gofrisütőben.

Diétás gofri zabpehely gofrisütőben

Csak néhány szót szeretnék mondani a zabpehelyről.

Korábban, gyerekkoromban minden boltunk tele volt vele, aztán megfeledkeztek a zabpehelyről. De ez a leghasznosabb termék.

Körülbelül 20% fehérjét és körülbelül 5% zsírt tartalmaz, emellett élelmi rostot (rost), lingint, antioxidánsokat, B-csoportos vitaminokat, aminosavakat is tartalmaz.

Sokkal hasznosabb, mint a zabpehely, és kiváló minőségű diétás és erőteljes tisztító, fiatalító és gyógyító élelmiszer.

A zabpehely a leggyorsabb étel. Kiválthatják a káros instant zabkását tasakokból, felönthetik a zabpelyhet forró vízzel, összekeverhetik és fogyaszthatják.

A zabpelyhet előáztatott, csíráztatásra kész zabszemek zúzásával nyerik.

Az ilyen gabonából nyert liszt elveszti gluténképző képességét, de vízben jól megduzzad és gyorsan besűrűsödik, pitét vagy zsemlét nem lehet belőle sütni (ehhez teljes kiőrlésű liszttel kell keverni), de elektromos gofrisütőben gofri is kiváló.

Hozzávalók:

0,5 csésze zabpehely
1 nyers tojás
1 csésze tej vagy kefir
1 evőkanál teljes kiőrlésű liszt

Főzés:

Verjünk fel 1 nyers tojást 1 pohár tejjel vagy kefirrel.
Adjunk a keverékhez 0,5 csésze zabpelyhet, 1 evőkanál teljes kiőrlésű lisztet, egy csipet sót, és az egészet alaposan keverjük össze.
3-4 percig állni hagyjuk.
A zabpehely megduzzad, és a kész keverék sűrű búzadarához hasonlít.
Ha a megduzzadt zabpehely túl sűrű, adjunk hozzá még kefirt és tejet.
Most melegítsük fel az elektromos gofrisütőt és süssük meg a gofrit.Ha a gofri megtapad és szétválik, adjunk hozzá még egy kis lisztet, és amikor sütjük, ne nyissa ki túl gyorsan a gofrisütőt.
Nem kell a tésztához zsírt, vajat, cukrot adni.
Ha a gofrit nem sütjük meg, akkor puha, ha héjasra sütjük, száraz és ropogós lesz.
Kívánt esetben csövekké csavarhatók.

A kész gofri első kóstolásra ízetlennek és ízetlennek tűnhet, ezért felhasználás előtt édesíthető.

Ehhez 1 ek mézzel felvertem és nagyon édes krém lett. Elég egy kés hegyére venni és a gofri tetejére kenni.

És ha ehhez friss bogyókat, banánt vagy homoktövis teát is teszel, még finomabb lesz!

De szeretem ezeket a gofrikat adalék nélkül is. Főzésük gyors és egyszerű.

Próbáld ki és nézd meg magad?

De figyelmeztetlek benneteket, édes szerelmesek, ez a recept valószínűleg nem fog tetszeni.

Milyen zabpehelyrecepteket ismersz?

Esetleg valaki felajánlja a diétás gofri receptjét elektromos gofrisütőben?

Alena Yasneva veletek volt, viszlát mindenkinek!