Mit főzzek édeset születésnapra? Gyermek születésnapi menü: desszertek gyerekeknek.

Személyes ünnepek

Articsóka

A bérbeadó ajánlata, hogy „érezze magát otthon”, ritkán terjed ki a hűtőszekrényre.

Az édes asztal az iskolához kapcsolódik. Általános iskolában egyszerre több születésnapot is megünnepeltünk, erre előre figyelmeztettek és megkértek, hogy vigyünk magunkkal egy tányért, egy csészét, egy kanalat. A szülinaposok édesanyjuk által sütött tortákat, sütiket hoztak, mi pedig mindet jóízűen ettük. A gimiben a szülinapos tortát hozott, suli után pedig teát ittunk műanyagpohárból az osztálytermünkben. Ugyanakkor soha nem volt kanálunk vagy villánk, így kézzel kellett megenni a tortát. De megijeszted a gyerekeket?

A munkahelyen minden hasonló minta szerint épül fel.

Mit tálaljunk egy édes asztalra a munkahelyi születésnap tiszteletére:

Torta

Egy nagy torta (kb. 1 kg súlyú) 12 nagy vagy 24 kisebb darabra vágható. Általában minden meghívott egy nagy szelet tortát kap, ami azt jelenti, hogy ha 12 főt hívtál meg a születésnapi bulidra, akkor egy tortával is beérhetsz, ha pedig 20 főt, akkor kettőt kell vásárolnod. Ugyanakkor érdemesebb különféle süteményeket vásárolni és finomra vágni, akkor mindenki kipróbálhatja.

12 fő = 1 nagy torta, 20 fő = 2 nagy torta.

Egy kis tortát általában 8 darabra vágnak.

Cukorkák

Vásároljon különféle édességeket: karamell, borbolya, aszalt gyümölcs csokoládéban, csokoládé töltelékkel. A szupermarketekben a számla szerint lehet zacskóba tölteni az édességeket: van, amelyik pontosan megegyezik a foglalkoztatottak számával, van, amelyik feleannyi. A cukorkákat pedig a csomagolás színe alapján választhatja ki, például csak pirosat vásároljon.

Sütemények és sütemények

Ezek is nagyon finom dolgok. Például egy torta helyett süteményeket vásárolhat. Számuk megegyezzen a vendégek számával, vagy ha kétféle sütemény van, akkor mindegyik fajtából feleannyit vihet, mint vendéget.

Gyümölcslé, tea, kávé

Ha általában állva ünnepli a születésnapját, akkor jobb, ha gyümölcslevekkel és szódával kezeli a dolgozókat, ha pedig van olyan hely, ahol mindenki leülhet, akkor teát vagy kávét ihat.

Számítsa ki a lé mennyiségét a vendégek számának megfelelően. Egyetlen pohárban körülbelül 200 ml gyümölcslé van, általában fél pohárba öntjük, ami azt jelenti, hogy 1 liter gyümölcslécsomag 10 alkalmazottnak elegendő egy adaghoz. Inkább 1 liter különböző gyümölcslevet vegyen be, mint 2 liter azonosat.

1 liter lécsomag = fél pohár 10 alkalmazottra.

Teászsákok – személyenként egy zacskó. Bár általában teát vagy kávét, mindenki saját vagy „márkás” főzetet készít.

Gyümölcs

Narancs, mandarin, banán, alma, szilva, körte, őszibarack, dinnye és mások. De nincs szükség különleges fajtára, hiszen télen elég lesz a narancs és a banán, nyáron az alma és a körte. Ideális esetben a mennyiség feleannyi darab, mint ahány dolgozót meghívtak a születésnapjára, mert az almát és a körtét is darabokra kell vágni, legalább 4 darabot. Ez azt jelenti, hogy minden alkalmazott két darab körtét és kettőt tud elvinni. darab alma. Teaiváshoz a citrom nem árt.

Alkohol

Ha cége megengedi, kínálja meg kollégáit alkoholos italokkal. Édességnek általában konyakot és száraz bort kínálnak, bor helyett brut pezsgő is fogyasztható. Az édes asztalnál általában "szimbolikusan" isszák az alkoholt, így nem kell alkalmazottonként egy palackot + 1 tartalékot venni. Egy 0,5 literes palack bor 10 főre elegendő (ha egyenként 50 g-ot öntünk). Azonban például 10 órára érdemesebb bevenni 1 üveg bort és 1 konyakot vagy 2 üveg vörös- és fehérbort.

Bor 0,5 l = 10 fő, egyenként 50 g.

Szárított gyümölcsök és diófélék

Ha van anyagi lehetőség, akkor diófélékkel, szárított gyümölcsökkel és egyéb keleti édességekkel diverzifikálható az édes asztal.

Fontos apróságok

Gondoskodjon a nagy tányérokról a gyümölcsöknek és a kis tányérokról a süteményekhez, a poharakat a gyümölcsléhez, az alkoholhoz, a kanalakat, a villákat és a szalvétákat.

Ha egyszer a munkahelyén ünnepelte a születésnapját, tudja, milyen nehéz. Ki kell találni, főzni, vágni, és még mindig van erő a szépséghez, az ajándékok fogadásához, a pohárköszöntő hallgatásához és a takarításhoz varázsló keresztanya nélkül. És senki sem mondta le a munkafeladatait.

Hogyan érheti el, hogy minden nap megünnepelje ezt az ünnepet, és ne pihenjen 2 hét után? Titkok – megfelelő szervezés és átgondolt menü!

Ebben a cikkben: születésnapi menü, kész és bevált receptek, menüszabályok, bevásárlólista. Jelölje meg ezt a cikket, nyomtassa ki (vagy írja át a bevásárlólistáját), és kezdje el egyszerűvé, ízletessé és szórakoztatóvá tenni!

Születésnapi menü összeállításának szabályai:

1) Minden szervezetnek megvan a saját hagyománya a születésnap megünneplésére. Általában van egy íratlan törvény: minél kisebb ember a csapatban, annál több elvárás van az alkalom hősével szemben. Ha az ünnep résztvevői 5-6 fő, akkor többféle saláta, meleg étel, snack, sütemény kerülhet az asztalra; ha 10-12, akkor az asztal állhat kolbász- és sajtdarabokból, gyümölcsökből, zöldségekből és édességekből, a 15 fő feletti csapattagok édességgel ünnepelnek. Kivételek azonban mindig lehetnek. Minden asztalhoz bemutatunk egy lehetőséget.

2) Az asztalra kerülő ételeknek:

• előre készülni
• készítsen elő egy minimális időt;
• könnyen csomagolható és szállítható.

3) Fontos átgondolni minden szükséges apróságot (szalvéta, eldobható edény, dugóhúzó, kések, tábla). Az asztalon nem a szokásos eldobható fehér műanyag edények lesznek különösen szépek, hanem a színes papír edények. Ha a pénzügyek megengedik, vásárolhat 1-2 készlet olcsó szemüveget. Költségvetésű, de teljesen másképp néz ki, mint az eldobható edények, és a kollégák többször is köszönik.

4) Az italok (alkoholos és alkoholmentes) számát és fajtáját az ünneplésben résztvevők ízlésének és képességeinek figyelembevételével kell meghatározni.

5) Vásárlási lista születésnap előtt legkésőbb 2 nappal kell elkészíteni és végrehajtani.

IRODAI SZÜLETÉSNAPI MENÜ - 1

tól től gyors, ízletes és bevált receptek 5-6 főre:

Aktív ideje a felkészülésre minden recept tart 10-15 perc t, torta elkészítése-35 perc. Teljes idő születésnapi menü aktív készítése 5 fogásos irodában: 2 óra.

A termékek száma menüben jelezve, kiszámítva 4 fős társaságnak(kivéve a tortát, 8 főre tervezték). Ha azt tervezi, hogy többen lesznek a születésnapi bulin, akkor egyszerűen szorozza meg a szükséges termékek számát 2, 3, 4-szeresével.

Ahhoz, hogy az ünnep örömteli legyen, és legyen időd mindenre, figyelned kell

AKCIÓTERV:

Születésnap előtt 3 nappal:

Határozza meg az ünnepségen jelenlévők számát, a szükséges italok számát és fajtáit, a szükséges fontos apróságokat. Adja hozzá ezt az információt a bevásárlólistához.

2 nappal születésnap előtt:

Születésnap előtt 1 nappal:

Reggel: vegyük ki a hűtőből és tegyük fel a vajat és a tojást melegedni, öntsük a cseresznyére konyakot vagy vodkát.

Este: forraljuk fel a tintahalat és a tojást, hagyjuk kihűlni.

Készítsen elő minden hozzávalót a salátákhoz (tintahalat vágjon fel, uborkát, paradicsomot, salátát, zöldeket mosson meg).

Az ünnep napján:

A torta és a főétel készen áll. Már csak a saláták elkészítése, a harapnivalók, a zöldségek, a gyümölcsök, a tojások megtöltése marad. Kényelmes a kollégák segítségét igénybe venni, általában örömmel válaszolnak a támogatáskérésre ilyen helyzetben.

BEVÁSÁRLÓ LISTA

Zöldségek, gyümölcsök, fűszernövények

Saláta levelek - 400 gr.
Uborka - 2 db.
Paradicsom - 2 db.
Édes paprika - 3 db. (Jobb, ha különböző színű paprikát veszünk)
Tollas hagyma -1 csokor + 1 db.
Kapor -2 csokor + 3 gally
Petrezselyem -2 csokor + 3 ág
Fokhagyma - 5 gerezd
Cseresznye - 200 gr. (használhatod fagyasztva is)

Diófélék, magvak, szárított gyümölcsök

Dió - 50 gr.

Hús, hal, tojás

Tojás - 15 db.
Tintahal - 900 g
Vörös kaviár - díszítéshez

Tejtermék

sajt - 150 gr.
Tej - 2 evőkanál
Túró - 100 g.
Vaj - 300 gr.
Tejföl - 200 gr.
Sűrített tej - 0,3 doboz

Élelmiszerbolt és mások

Kakaópor - 7 evőkanál
Liszt - 1,5 evőkanál.
Olívaolaj - 5 evőkanál.
Élesztős leveles tészta - 1 csomag (500 g). A tésztacsomagban 2 rétegnek kell lennie.
majonéz - 150 gr.
Gomba - 300 g fagyasztott vargánya. Ha nincs erdei gomba, akkor helyettesítheti gombával.
cukor - 255 gr.
Konyak vagy vodka - 100 gr.
Szóda - 1/2 teáskanál

Fűszerek és fűszerek

Ecet - 1 tk
Só ízlés szerint
Fekete bors - ízlés szerint

Italok:

Alkoholos italok
Víz
Gyümölcslevek
Szénsavas italok

Fontos apróságok:

Szalvéták
Konyhai törölközők
Eldobható tányérok

Eldobható villák és kanalak
Vágódeszka
Kések
Dugóhúzó
Asztalterítő

IRODAI SZÜLETÉSNAPI MENÜ -2

rágcsálnivalókból és gyümölcsökből és zöldségekből 9-12 fő részére :

Az alkalmazottak ilyen táblázatának formátuma nagyszámú harapnivalót, sajtot, sonkát és kolbászszeleteket tartalmaz, édességek esetében pedig:. Ez a menüopció egyszerűbb, mint az előző, de több erőfeszítést igényel az ünnepi asztal díszítése.

AKCIÓTERV:

Születésnap előtt 3 nappal:

Határozza meg az ünnepségen jelenlévők pontos számát, a szükséges számú és típusú italt, valamint a szükséges fontos apróságokat. Adjon hozzá információkat a bevásárlólistához.

2 nappal születésnap előtt:

Élelmiszert, italt, fontos apróságokat vásároljon a bevásárlólista alapján, melynek alapját az alábbiakban közöljük.

Születésnap előtt 1 nappal:

Az ünnep napján:

Az ünnep kezdete előtt 1 órával kollégák segítségét kérve vágjunk sajtot és kolbászt, gyümölcsöt, zöldséget, rakjunk bele olajbogyót és/vagy olajbogyót, gombát, díszítsük fűszernövényekkel.

BEVÁSÁRLÓ LISTA

(12 főre)

Fő harapnivalók:

Kenyér (2-3 fajta): fehér, borodino stb. - 2 vekni Borodino, 2 vekni fehér kenyér.

Kolbászdarabok (kolbász, sonka és egyéb füstölt húsok) - 1,2 kg

Sajt 2-3 fajta. -1,2 kg.

Olajbogyó, fekete olajbogyó - 3 doboz

Savanyúság, koreai saláták -1,5 kg.

Ecetes gomba - 600 gr.

Zöldek: 2-3 csokor

Gyümölcsök (alma, kivi, banán, narancs) -2,5 kg.

Zöldségek (a paradicsom a téli szezonban helyettesíthető koktélparadicsommal, uborkával) -1,5 kg.

A tortához:

Narancs - 3 db.
Banán - 2 db.
Müzli - 1 pohár
Kukoricapehely - 1 csésze
fehér csokoládé - ​​250 gr.
Kefir - 500 gr.
Zsíros krém - 200 ml. (zsírtartalom nem kevesebb, mint 33%, különben nem habosodnak fel)
Zselatin - 40 gr.
Cukor - 250 gr.

Italok:

Alkoholos italok
Víz
Gyümölcslevek
Szénsavas italok

Fontos apróságok:

Szalvéták
Konyhai törölközők
Eldobható tányérok
Eldobható poharak (vagy serlegek)
Eldobható villák és kanalak
Vágódeszka
Kések
Dugóhúzó
Asztalterítő

IRODAI SZÜLETÉSNAPI MENÜ -3

Édes asztal 15 fő részére

Ha úgy dönt, hogy a munkahelyén egy édes asztal mellett ünnepli születésnapját, akkor is van mivel meglepnie kollégáit. Főzhet (valójában ez 4 pite ugyanazzal a tésztával, de különböző tartalommal), a főzési technológia lehetővé teszi a gyors elkészítést, a különböző töltelékek minden ízlésnek megfelelnek.

AKCIÓTERV:

Születésnap előtt 3 nappal:

Határozza meg az italok mennyiségét és fajtáit (ha szükséges), fontos apróságokat. Adjon hozzá információkat a bevásárlólistához.

2 nappal születésnap előtt:

Vásároljon a bevásárlólista szerint ételt a süteményhez, italokat, fontos apróságokat.

Születésnap előtt 1 nappal:

Az ünnep napján:

Pitéket vágni, hirdetni az ünnep kezdetét :)

BEVÁSÁRLÓ LISTA

A francia király pitéhez:

Leveles tészta - 2 kg
Csirke tojás - 7 db
Barna cukor - 350 g
Vaj - 245 g
Tojássárgája (kenéshez) - 2 db
Liszt - 3 evőkanál. l.
Pisztácia (sózatlan, őrölt) - 100 g
Ananász (friss) - 60 g
Kókuszreszelék - 60 g
Mandula (őrölt) - 250 g
Málna (fagyasztott) - 125 g
Fekete ribizli (fagyasztott) - 125 g
Tej (kenéshez) - 4 evőkanál. l.

Italok:

Alkoholos italok
Víz
Gyümölcslevek
Szénsavas italok

Fontos apróságok:

Szalvéták
Eldobható tányérok
Eldobható poharak (vagy serlegek)
Eldobható villák
Vágódeszka
Kések
Dugóhúzó
Asztalterítő

Boldog születésnapot!

P.S. Ha otthon kell elkészítenie a születésnapot, akkor az ünnep megszervezésének elve más lesz. Megtanulhatod, hogyan ünnepelj egy születésnapot áldozatok nélkül.

A gyermekek születésnapjához mindig sok ajándék, meglepetés, játék és természetesen egy finom és szép ünnepi asztal társul.

A gyerekek számára nagyon fontos, hogy az ünnepi ételek ne csak ízletesek, hanem feltétlenül szépek is legyenek. Ha pedig egy ünnepi étel nagy érdeklődést és kíváncsiságot kelt a gyerekekben, tudd, hogy sikerült olyat főzni, ami tényleg a helyén van.

A cikkben szereplő "oldal" hírportál érdekes és könnyen elkészíthető desszertötletekkel készült számodra gyerekeknek, amelyek minden bizonnyal remek kiegészítők lesznek egy születésnapi tortához vagy tortához.

Tehát próbáljunk meg egy gyerek születésnapi menüt készíteni.

Desszertek gyerekeknek

Canape gyerekeknek

Gyümölcs szendvics gyerekeknek

Mi lehet egészségesebb és ízletesebb, mint az illatos és gyönyörűen díszített gyümölcsdarabok. Gyümölcs szendvicsek elkészítéséhez speciális nyársra lesz szüksége, vagy használhat fából készült nyársat a grillezéshez.

Ha nagyon kicsi gyerekek lesznek jelen az ünnepen, ügyeljen arra, hogy a gyerekek ne sértsék meg magukat a nyársak éles végével.

Ha túlságosan aggódik emiatt, és elfogadhatatlannak tartja a canapé nyárs használatát egy gyerekbulin, használhat gofripoharat vagy zacskót. Töltsük meg mindegyiket gyümölcsszeletekkel, és osszuk ki a gyerekeknek részletekben.

Kiváló kiadós és egyben szép és ízletes desszert - gyümölcs szendvics palacsintával . Egy ilyen desszert elkészítése eltart egy ideig, de hidd el, megéri. Kis palacsintákat kisütünk, megvárjuk, míg kihűl, és elkezdjük díszíteni a desszertet. Fából készült grillnyársra palacsintát fűzünk, felváltva finom gyümölcs- és bogyós szeletekkel.

Ha nincs sok különféle gyümölcs az arzenáljában, de szeretné meglepni és kedveskedni a gyerekeknek, akkor ez almagolyókkal lehetséges.

Hámozzuk meg az almát, és egy speciális kanállal vágjunk kis golyókat a pépből. Fűzz minden labdát egy pálcikára vagy fa nyárson. Ezután mártsuk az almagolyókat karamellbe, csokimázba vagy mézbe. Megszórjuk színes ehető permetekkel. A gyerekek örülni fognak!

Zselé gyerekeknek

A gyerekek egyszerűen imádják ezt a fényes és remegő ételt! Egy ilyen desszert elkészítése nagyon egyszerű, de nagyon fontos, hogy helyesen tálaljuk.

A zselé felszolgálásának egyik lehetősége, amely nagy érdeklődést kelt a gyermekközönség körében, a zselé gyümölcsben.

Formaként a zselé elkészítéséhez és asztali tálalásához használhatja: narancs, mandarin, görögdinnye, sárgadinnye, alma, körte stb.

édes pálcikák

Ezt a desszertet a gyerekek maguk is elkészíthetik a születésnapi partijukon. Ezért könnyedén kombinálhatod a tálaló desszertet egy izgalmas és szórakoztató játékkal.

Adja a gyerekeknek a legközönségesebb kenyérrudakat. A desszert díszítéséhez szüksége lesz még: csokoládé cukormázra, sűrített tejre, mézre vagy karamellára. Díszítésnek sokszínű ehető fröccs.

Palacsinta gyerekeknek

Szinte mindenki szereti ezt a hagyományos desszertet! És még inkább palacsinta finom töltelékkel.

A serpenyőben vékony palacsintát sütünk, majd finom feltétekkel (gyümölcs, csokoládé, dió, karamell, méz, tejszín stb.) kenjük meg. Forró desszertet tálalj!

Nem kell különleges alkalom, hogy elkényeztesd kedvesedet. Van azonban egy különleges nap az évben, amikor mindent "teljes mértékben" akarsz megadni: a születési dátumot. És természetesen ezen a napon igyekszünk minden lehetséges módon elkényeztetni a születésnapos fiút: elkészíteni neki a legfinomabb csemegéket és finom desszerteket.

Szokásos az újév évenkénti születését nagyszerűen és ünnepélyesen megünnepelni. De van egy másik dátum, amelyet nem ünnepelnek ilyen nagy léptékben, de nem kevésbé fontos és jelentős minden ember számára - a saját születésének napja, a személyes újév kezdete. Ezen a napon minden születésnapos ünnepet, csodát, valami különlegeset vár. És ez egy nagyszerű alkalom, hogy megmutassa kedves személyének szeretete teljes erejét.

A barátok és rokonok ezen a napon szívből gratulálnak a születésnapi embernek, aki az ünnepi asztalhoz gyűlik össze. A desszertek az ünnep fénypontja. És az első dolog, amihez a születésnap kapcsolódik, az egy hagyományos születésnapi torta, amelyet gyertyákkal díszítettek.

császár torta

Természetesen a gyertyák bármilyen tortát átalakítanak, még a legközelebbi boltban is. Ez azonban egyáltalán nem „az”. A születésnap különleges ünnep, ezért a rá szánt desszerteknek különlegesnek kell lenniük. Ezért van értelme a cukrászda császárának - a híres Napóleon-tortának - hintázni.

Ezek a desszertek nem lustáknak valók. Ahhoz, hogy büszkén vigye be ezt a luxus konyhaművészeti alkotást a nappaliba, keményen kell dolgoznia. A vesződség azonban megéri: az elképesztő vajkrémbe áztatott puffos sütemények a legfinomabbak, csak éppen a szájban olvadnak. Az ilyen szintű desszertek mindig örömet és csodálatot okoznak!

Ennek a csodának a létrehozása hosszú folyamat, ezért a süteményt előre el kell készíteni: legalább egy nappal korábban (vagy akár pár nappal is jobb). A "Napoleon"-t megfelelően át kell áztatni.

Mielőtt megrohamozná a cukrászati ​​csúcsot, elő kell készítenie a szükséges termékeket.

4 torta sütéséhez szüksége lesz:

• liszt - 350 g;
• krémes margarin - 200 g;
• víz (hideg) - 1/3 csésze;
• só - ½ teáskanál;
• ecet 3,5% - 1 evőkanál.

A desszertek (Napóleon sütemények) nem készülhetnek puding nélkül. Létrehozásához szüksége lesz:

• vaj - 300 g;
• liszt - 1 evőkanál;
• tej - 1,5 csésze;
• porcukor - 1 csésze;
• sárgája - 2-3 darab;
• vanillin - egy zacskó;
• alkohol - 1 evőkanál (opcionális).

Tehát a termékek elkészültek, elkezdjük alkotni.

1. Durva reszelőn jól kihűtött margarint bedörzsölünk. Tedd át egy nagy tálba. Adjunk hozzá lisztet, nagyon hideg vizet, sót és ecetet. A tál tartalmát késsel durva homok állapotára aprítjuk. Gyorsan összegyúrjuk a tésztát. Nem szabad sokáig dagasztani.
2. A tésztát lisztezett felületen egy rétegre nyújtjuk. Félbehajtjuk és újra kinyújtjuk. Kívánatos ezt a műveletet 6-7 alkalommal megismételni.Csodálja meg a tésztát oldalról - a kialakult rétegeknek jól láthatónak kell lenniük rajta.
3. A kapott tésztát fóliába csomagoljuk, és 3 órára hűtőszekrénybe küldjük (semmiképpen sem a fagyasztóba!).
4. A tésztát kivesszük a hűtőből és 4 részre osztjuk. Az egyiket az asztalon hagyjuk, a többit hűtőbe tesszük.
5. Nyújtsa ki a tésztát nagyon vékony (kb. 3 milliméteres) rétegre. Miután a kinyújtott tésztát sodrófára tekertük, áthelyezzük egy sütőlapra. A legjobb, ha sütőpapírral letakarjuk. A réteg teljes felületét villával megszurkáljuk - így nem dagad meg sütés közben. A sütőt 180-200 fokra kell előmelegíteni. A sütemények gyorsan sülnek - 5-7 percig. A lényeg az, hogy ne égjenek le.
6. A többi süteményt ugyanígy sütjük. Kiterítjük papírra, amíg teljesen ki nem hűl.
7. Amíg a sütemények hűlnek, elkészítjük a krémet. Ehhez oldjuk fel a lisztet hideg tejben, tegyük fel egy kis tűzre, és állandó keverés mellett főzzük sűrű tejföl állagúra. Adjuk hozzá a sárgáját, és főzzük tovább, amíg a massza besűrűsödik. A munkadarabot levesszük a tűzről és lehűtjük.
8. Amíg a hűtés folyamatban van, keverjük össze a lágy vajat, a porcukrot, a vaníliát és az alkoholt, majd alaposan dörzsöljük össze. Használhat keverőt. A kapott masszát elkeverjük a kihűlt sárgája-liszt keverékkel, majd újra jól elkeverjük. A krém kész.
9. Kezdjük összeszerelni a "Napoleont". A kihűlt süteményeket az edény méretére vágjuk (ehhez kényelmes ollót használni). Az első tortát kenjük meg krémmel, fektessük rá a másodikat, finoman nyomkodjuk meg. És ugyanezt tesszük a többi süteménnyel is. A torta tetejét a felvágás után bőven megszórjuk a maradék morzsával. A megalkotott mesét legalább egy napra kivesszük a hűtőbe. Mint már említettük, az ilyen desszerteket hosszú áztatásra van szükség, ezért légy türelmes.

Szóval, gratulálunk: elkészült a legfinomabb ünnepi desszert!

joghurtos fantázia

És milyen desszertek illenek még a születésnapi asztalra? Igen, elvileg bármelyik. A lényeg az, hogy vággyal és szeretettel készüljenek fel.

Nincs időd Napóleonnal szórakozni, és mindjárt itt a születésnapod? Nincs mit! Készíthetsz könnyű (gyomorra és kivitelezésre is) joghurtos tortát. Ez a remekmű nagyon elegánsnak tűnik, elkészítéséhez elegendő egy hűtőszekrény.

Tehát kezdjük. Szükséged lesz:

• kivi - 5-6 darab;
• banán - 2 darab;
• joghurt - 500 ml;
• omlós sütemény - 200 g;
• olaj - 70 g;
• cukor - 70 g;
• zselatin - 4 teáskanál;
• citromlé - 1 evőkanál.

A főzési folyamat egyszerű:

1. Darálja meg a sütiket bármilyen kényelmes módon. A vajat felolvasztjuk és a sütivel összekeverjük. A kapott masszát egy kivehető, sütőpapírral bélelt forma aljára tesszük. Kisimítjuk és hűtőbe tesszük.
2. A zselatint kevés vízbe áztatjuk. Keverjük össze a joghurtot a cukorral és a finomra vágott kivivel. A banánt szeletekre vágjuk, és a torta tetejére tesszük.
3. Oldjuk fel a zselatint vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben, kissé hűtsük le és keverjük össze joghurttal. A kapott masszát öntsük egy tortával ellátott formába, és küldjük hűtőszekrénybe fagyasztani.
4. A kész tortát apróra vágott kivivel díszítjük.

Az ilyen desszertek különösen tetszenek azoknak, akik követik alakjukat.

Frissítő ital

Az italok is a desszertek közé tartoznak, ezért nem szabad megfeledkezni róluk. Ha késik a lakoma, a Frissítő ital segít felvidítani a vendégeket.

Az elkészítéséhez egy liter narancslevet, egy liter szénsavas vizet és egy liter erős teát kell felhalmozni (kb. 7 evőkanál tealevél 1 liter forrásban lévő vízhez). Tartsa az összes hozzávalót a hűtőszekrényben.

A megfelelő pillanatban az ébresztő ital elkészítése villámgyorsan megy végbe: minden poharat harmadával megtöltenek teával, majd gyümölcslével és végül ásványvízzel. Ezenkívül hozzáadhat egy szelet citromot és néhány cukrot - édességekhez.

És egy videós recept a csokitortához

Végezetül szeretném hozzátenni, hogy általában nem mindegy, milyen desszerteket készítesz. A legfontosabb a figyelmed, a melegséged és a törődésed. Csak ők tudják felejthetetlenné tenni a születésnapi ember számára az év fő napját!

A gyermekünnepek mindig örömteli, vidám, izgalmas esemény, hiszen a szülők igyekeznek fényes, érdekes és felejthetetlen hangulatot teremteni. Sok kalandot, csínytevést és játékot tartalmaznak, valamint egy gyönyörűen feldíszített asztalt. És persze édesség. Nélkülük semmiképpen, mert az összes gyerek egyszerűen imádja őket.

Ma a szervezésről fogunk beszélni édes asztal egy gyermek születésnapjára stílusosan Cukorka. Ez a stílus külföldről érkezett hozzánk, és alternatívája az édes asztalainknak. Nálunk a desszertet a főlakoma után szokták felszolgálni, míg az amerikaiaknál például az ünnep elején, az eredeti dekoráció részeként tették le az asztalra.

Cukorka angolról lefordítva - "cukorka". Ez egy gyönyörűen díszített asztal édes finomságokkal. Az ilyen dekoráció divatja először az esküvőkön jött el hozzánk, ma már a gyerekbulikon is népszerű. Mivel a gyerekek szeretik az édességeket, nagy figyelmet fordítanak a gyermek édesasztal kialakítására. Meg kell egyeznie az ünnep stílusával. Ha kis pónik vagy más mesefigurák stílusában szervezünk rendezvényt, akkor az asztalnak és az édességeknek illeszkedniük kell a fő színvilághoz, tematikus képekkel.

Gyermek édes asztal- egy stílusos nyaralás szerves része, és ha Candy bar formájában készíti el, akkor minden bizonnyal ragyogó akcentussá válik, és egyetlen kis vendéget sem hagy közömbösen.

A kompozíció rendszerint ilyen édesipari termékekből áll: mézeskalács, habcsók, mályvacukor, cupcake, macaroon, sütemény, sütemény, fánk, mályvacukor, tortapop, kosarak, tortagolyók, eclairek és profiterolok, különféle formájú és töltelékű sütemények .

Melyek a Candy bar előnyei a klasszikus gyermek édesasztalhoz képest?

Ez egy gyönyörű fotózóna bármely helyiségben és bármely helyszínen.

Egy asztalon sokféle édesség és desszert kerülhet.

A Candy bar modern és eredeti kiegészítője a születésnapi tortának.

Ez a design népszerű, és minden ünnepen felhívja a figyelmet, nem csak a gyermekek számára.

Nagyszámú vendég kiszolgálására képes.

Nézzük meg közelebbről azokat a desszerteket, amelyeknek a Candy bar-t kell alkotniuk egy gyermek születésnapján:

1. muffin- Ezek kis keksztorták, közismertebb nevén minitorták vagy muffinok.

2. Macarons- kétrétegű töltelékkel ellátott süti, melyben festékek segítségével finom pasztell színekre festik a tésztát és a krémet.

3. mályvacukor- Ez egy légi mályvacukor.

4. Cake Pops- keksz rúdon. Első pillantásra úgy tűnik, hogy minden egyszerű, de csodálatosak.

5. Tortagolyók- kis sütemények golyók formájában.

6. Eclairs és Profiterol- leveles tésztából sütik azokat a süteményeket, amelyek a francia konyhából kerültek hozzánk.

7. A Candy bar díszítésére más édességeket is használhat: süti, krémes kosár, mályvacukor, mézeskalács, habcsók, fánk, kis sütemény, lekvár, kandírozott gyümölcs, baklava, zserbet, karamell, cukorka, dió csokoládéban vagy színes mázban , szárított gyümölcsök , gyümölcs- és tejzselé. Minden édességnek olyannak kell lennie, hogy kényelmes legyen a kezébe venni és egy falattal elfogyasztani.

8. Gyümölcsök és bogyók kebab, szendvics, adagolt gyümölcssaláták formájában.

9. A torta általában az egész asztal dísze, ezért középre kerül.

10. A candy bar nem korlátozódik az ételekre. Az italok fontos elemei. Ha többet szeretne megtudni arról, hogy milyen italokat lehet készíteni egy gyermek ünnepére, kattintson a gombra. Kényelmes, ha az italokat részletekben szolgálják fel poharakban, palackokban, csöves üvegekben.

Asztali edények és kiegészítők a Candy bar-hoz

Törhetetlen edények használata javasolt. Hiszen a gyerekeknek nehéz egy helyben ülni, nagyon mozgékonyak, és meg kell védenünk őket. Jól használhatók a magas lábú tányérok, alátétek és vázák. Ez kiemeli a finomságok változatosságát és szépségét, valamint segít nagy mennyiségben elhelyezni őket.

A kiegészítőknek olyannak kell lenniük, hogy vonzzák a figyelmet és illeszkedjenek az ünnep témájához. Megfelelőek a virágok, gyöngyök, figurák, a születésnapi férfi fényképei, puha játékok, zászlók, képeslapok és feliratos jelek kompozíciói.

Ne felejtsd el a világos szalvétákat.

A Candy bár mellé néha egy tálcát is helyeznek kis zacskókkal vagy dobozokkal, hogy minden vendég vihessen magával egy-két finomságot. Az édességeket azonnal kis zacskóba csomagolhatod, és az ünnep végén minden gyermeknek átadhatod.

Ha saját kezűleg készít Candy bar-t, akkor a háttérben dekorációkat, szövetet, papír dekorációt, virágdíszeket, szalagokat, füzéreket is használhat.

Olvassa el, hogyan kell díszíteni egy szobát egy gyermek születésnapjára. És mit és