Mit lehet rendelni egy étteremben? Hölgynek lenni az asztalnál: milyen menü felel meg a lányoknak az első randevún.
Meg fog lepődni, ha kiszámítja az éttermek költségeit. Az évre egy összeget gyűjtenek össze, amely körülbelül megegyezik egy nyaralás költségével. A moszkovitáknál a számok sokszorosa is lehet. Ebben hasonlítunk a fejlett országok lakóihoz. Ahol azonban nem vagyunk olyanok, mint ők, ott képtelenség spórolni az éttermeken.
A statisztikák szerint az oroszok 90%-a havonta legalább párszor étkezik. Két látogató (például egy házaspár) átlagos csekkje körülbelül 1500 rubel. Így évente több mint 30 ezerből derül ki csak azért, hogy havonta párszor elmentél vacsorázni egy hölggyel egy átlagos költségű intézménybe.
Ezek nem puszta spekulációk. Vannak adatok maguktól a vendéglősöktől. Például Moszkvában évente körülbelül 1200 milliárdot keresnek. Figyelembe véve a látogatókat, a turistákat és a közeli moszkvai régió lakosait, személyenként több mint 50 ezer rubelt kapnak. Az én esetemben kb 60 ezer évente (ez a személyes költségvetési adatom 3 évre), ami szerintem kicsit sok. Főleg, ha figyelembe vesszük, hogy messze nem vagyok lelkes étteremlátogató.
Ha Ön is úgy találja, hogy bevételének jelentős részét étkeztetésre költi, akkor azt javaslom, hogy fogadja meg a helyi és nemzetközi éttermekben járók megtakarítási tippjeit. Egyik fő alapelvük szerint figyelembe kell venni a termékek jelölését. Ne fizessen túl azon menüelemekért, amelyek a leginkább előnyösek az étteremvezető számára.
Első szabály: Igyál vizet vagy bort
Az italok a legtúlértékeltebb tételek minden étterem menüjében. A tea és a kávé költsége szinte nulla: egy zacskó tea vagy egy adag por 10-20 rubelbe kerül az éttermeknek. A többi víz, normál szűrt csapvíz. De egy teáskanna vagy csésze végső költsége 100-500 rubel és még magasabb. A „felönteni-kiszolgálni-elvitele” szolgáltatásért 10-20-szor többet kell fizetni, mint magáért az italért.
Valamivel jobbak (de még mindig szomorúak) a szódával és a gyümölcslevekkel kapcsolatos dolgok. A többi italhoz képest alacsony ár miatt akciósnak tűnnek. Nem nehéz azonban kiszámítani, hogy egy liter természetes gyümölcslé, még egy közönséges kiskereskedelmi üzletben is, 100-150 rubelbe kerül. Míg egy étteremben ezért a pénzért még egy poharat (0,2 litert) sem fog tudni venni. Jelölje meg legalább 5-ször.
Az alkohol az éttermek egyik fő bevételi forrása. Ez a teljes bevétel felét hozza nekik! De ne ítélje meg túl szigorúan a vállalkozókat: ahhoz, hogy engedélyt szerezzen az alkohol értékesítésére, rengeteg erőfeszítést kell tennie, sok kapcsolatot kell kötnie, és sok pénzt kell szétosztania a tisztviselők zsebébe. Természetesen ezek a költségek az alkoholos italok árában is benne vannak. Az éttermekben az alkohol felára 300% vagy több.
Ha nem akarod, hogy a pénzed elpazaroljon, akkor korlátozd magad a borra. Nem ez a legnépszerűbb választás a látogatók körében (a teához, sörhöz vagy gyümölcsléhez képest), így az éttermek ritkán számolnak fel. Optimális egy egész palackot egyszerre rendelni - így az alkohol túlfizetése minimális lesz. Még jobb, ha italokat visz magával - ez bevett gyakorlat Oroszországban és külföldön. Csak parafadíjat kell fizetni. Nos, a legolcsóbb megoldás az, ha szűrt vizet kérünk - ez általában ingyenes.
A számla legfeljebb egyharmada ital. Tehát a megtakarítás az étteremben náluk kezdődik.
Második szabály: ne rendelj "egyszerű ételeket".
Ez egy másik ingyenes pénzforrás az éttermek számára. Emlékezzen az ár-költség arány szempontjából legkedvezőtlenebb ételekre: közönséges tészták, saláták, omlettek, vékony pizzák, szendvicsek, felvágottak, levesek. Elkészítésük költsége nem sokkal magasabb, mint az italok öntése. Ugyanakkor a kész étel többszöröse drágább, mint a benne szereplő termékek. Ha nem fogyókúrázol, és az étteremben nincs különleges hangulat, akkor jobb, ha kihagyod az ilyen menüelemeket. Takarítson meg 10-20%-ot a csekk árából.
Harmadik szabály: válasszon húst, halat és ritka ételeket
Talán a steak drágának tűnik egy tányér tészta hátterében. De nyugodtan kijelenthetjük, hogy értékének fő része a hús. Ugyanez vonatkozik a halakra, a tenger gyümölcseire és a különféle nemzeti ételekre. Az elkészítési szolgáltatások olcsóbbak, mint azok a termékek, amelyekből készültek. Az éttermi egzotikumok másik előnye, hogy valószínűleg nem tud otthon saját kezűleg főzni ilyesmit. Tehát az étterembe járás nem lesz hiábavaló, és mindenképpen megéri a pénzt.
Negyedik szabály: Előzetesen számolja ki az egészet
A fő hiba, amikor étterembe megyünk, hogy felkészületlenül jössz oda. Éhgyomorra általában gyorsan, meggondolatlanul és többet rendelnek, mint amennyit megehetsz. Ha nem vagy túl lusta, és nézd meg az étlapot az étterem honlapján, akkor nagyjából megtervezheted vacsorádat, mielőtt a pincér rád lógna. Nos, vagy másik lehetőségként elmehet ugyanabba az étterembe - könnyebb lesz nem hibázni a választással, és pénzt takarít meg.
És ne habozzon sokáig gondolkodni a rendelésen. A modern menük úgy vannak kialakítva, hogy felkeltsék a vásárlók figyelmét a legjövedelmezőbb ételekre. Például az étterem számára legkedvezőbb pozíciók a jobb felső sarokban jelennek meg. Egyéb gyakori trükkök: gyönyörű képek, különleges betűtípus, feliratok, mint „találat” vagy „a szakácstól”. Általában kifejezetten olcsóbban készülnek a szomszédos menüelemekhez képest, ami félrevezető lehet.
Befejezésül hozok néhány példát a népszerű éttermek étlapjáról - a nagyobb meggyőzés és áttekinthetőség érdekében.
Fogjuk a „Csokoládé lány” legnehezebb ételét – tőkehal és lazac húsgombócokat – és felöntjük egy pohár házi fehérborral. A megrendelés teljes összege 620 rubel lesz. Ez 100 gramm halra, ugyanennyi köretre, plusz 150 ml borra vonatkozik. Az alternatíva a szokásos leves-tésztakészlet vagy saláta és tészta. Igyál neki, tegyük fel, csak gyümölcslevet vagy teát. A legolcsóbb lehetőség 785-800 rubelbe kerül - majdnem kétszázzal több. És ne feledje, ez egy tál tészta és leves lesz. Vagy ugyanaz a tányér ugyanazt a tésztát egy marék paradicsommal és fűszernövényekkel.
Körülbelül ugyanezt a képet látjuk az IL Patioban. A legszilárdabb étel ára körülbelül 700 rubel. Ez 350 gramm steak vörösborban zöldségekkel. Érdemes egy pohár sima vízzel inni. Ha ugyanabban az étlapban ugyanazért a pénzért kiegyensúlyozottat választasz, akkor egy egyszerű pizzát kolbásszal ízesíthetsz egy pohár sörrel. Érezd a különbséget, ahogy mondják.
Vagyis az étteremben spórolni nem azt jelenti, hogy a legolcsóbb menüelemeket rendeljük meg.
Néha válaszolj a kérdésre mit kell rendelni egy étteremben, nehezebb, mint amilyennek látszik. Természetesen néhány ételt nem lehet enni semmi esetre sem, de néha egészen frissnek és étvágygerjesztőnek tűnik a sorrend, anélkül, hogy az lenne.
Hogyan lehetsz biztos abban, hogy nem kockáztatod az egészségedet? Ki fogja elárulni ezt a titkot, ha nem a vendéglátó személyzet.
Ezt persze nem mondják ki nyíltan, különben elvesztik a munkájukat. Így találtunk egy fórumot az Ask Reddit közösségen, ahol pincérek és szakácsok világítanak rá az élelmiszeripar piszkos titkaira.
Szóval, mit ne rendelj egy étteremben, hogy ne teszteld a gyomrod az erőt? Néhány pontunk minősítés elleni meg fogsz lepődni.
Saláták és szendvicsek
Különösen ritka és népszerűtlen. Más ételeknél gyakrabban veszítenek frissességükből jóval azelőtt, hogy az asztalra kerülnének. Bennfentesek azt állítják, hogy a szendvics csirke legalább 8 órát vár a megrendelésre, és nem a hűtőben, hanem a grillen. Ami a salátához készült félkész termékeket illeti, sok létesítményben hetente egyszer készítik el, majd csak romlandó alapanyagokkal egészítik ki és fűszerezik.
Tengeri ételek akciós áronés héjas osztrigát
(vagy edényeket velük). Nagyon valószínű, hogy az árak csökkentésével az étterem egyszerűen megszabadul a régi készletektől az új szállítás előestéjén.
Jég
Ha a létesítmény szinte minden italhoz jeget tesz, ne feledje: valószínűleg penész van a kockákban. (Hacsak nem látta a saját szemével, hogyan szedik szét és alaposan tisztítják meg a jéggépet.)
Teljesen átsült steak
Soha Soha ne rendelje meg, kivéve persze, ha tudni szeretné, milyen íze van a konyhában pácolt húsnak.
antipasti saláta
„Felkészültünk antipasti az eladatlan kolbász- és sajtdarabok maradványaiból. Általában lejártak, de kockákra vágtuk, és olasz öntettel öntöttük meg. Még undorítónak is hangzik, de az embereknek tetszett. felismerte az egyik szakács .
Ételek nagyon változatos menüből
"Minden olyan intézmény, amely 8 oldalas menüvel rendelkezik, fagyasztott ételeket és egyéb készételeket kínál."– figyelmeztet az egyik válaszadó.
Hétfőnként halételek
Általában minden héten péntekre esik az utolsó halrendelés, a friss étterem csak kedden kapja meg.
Ritka alapanyagokból készült ételek
„Tanulmányozza a menüt. Ha egy az összetevőt csak egy edényben használják fel, nagy a valószínűsége annak, hogy nem olyan friss, mint más termékek,– tanácsolja az egyik pincér.
"Signature ételek" csirkével, hallal, marhahússal és sertéshússal
Valószínűleg holnap lejár a hús / hal lejárati ideje, és megpróbálják eladni Önnek, hogy ne dobja ki. Ez az indoklás a legtöbb „aláírásos” menüelem mögött, kivéve, ha egy új ételről van szó, amelyet kutatnak.
Minden étel a szalonnaés reszelt sajt
Ezeket az összetevőket gyakran nem megfelelően tárolják.
Kiderült, hogy biztonságos csak otthon étkezni? Nem biztos, hogy ilyen módon. A fentiek elsősorban a gyorsétteremláncokra vonatkoznak. Merjük remélni, hogy a jó hírű létesítményekben és a drága éttermekben minden teljesen másképp van.
Most, hogy tudod mit nem ehet gyorsétteremben a rendelés sokkal egyszerűbb lesz.
10 étel, amelyet a pincérek nem tanácsolnak az étteremben frissítve: 2018. május 3-án: Anna Starkova
Vlagyimir Gridin sürgető kérdést tesz fel: milyen ételt rendeljen egy lány az első randevún, ha az étteremben történt?
A közelmúltban vacsorabeszélgetés két fiatal leányzóval, akik szerelmet keresnek, új perspektívát adott az ételekről. Mit eszik egy önmagát tisztelő lány az első randin? Ez a kérdés olyan bonyolultnak bizonyult, olyan szabályok és óvintézkedések tömegével van ellátva, hogy megbocsáthatatlan lenne nem tanulmányozni. Tanulmányozzon elsősorban annak érdekében, hogy figyelmeztesse a fiatal urakat a lehetséges nehézségekre és azok megoldási módjaira.
A régimódi etikett azt javasolja, hogy az úriember maga válasszon éttermet az első randevúra, a hölgy pedig - az étlapok és italok kiválasztásában teljes mértékben bízzon úriemberében. A gyakorlatban az derül ki, hogy a fiatalember (az érettebb uraknak már van némi tapasztalatuk, és saját hibáikból kiakadva többé-kevésbé ügyesen megbirkóznak a helyzettel) nemcsak a szemével falja fel szenvedélyét, hanem elég lényegesen eszik. A kedvese pedig szerényen, lesütött szemmel ül, és kifinomultan mozgatja a salátát a tányér egyik oldaláról a másikra. Nem azért, mert tele vagyok érzésekkel, nem! Csak félnek rossz színben tüntetni magukat. (Itt a nemek közötti egyenlőtlenség a legtisztább formájában: ő megeszi mindkét arcát, ő meg félelmek.) Miért? Igen, mert meg akar felelni a "minden olyan vonzó, csókra hív" formulának.
Nem is olyan könnyű Blok mulandó idegenének lenni. Nem iszol vörösbort - az ajkaid és a fogaid feketévé válnak. A középkori mércével mérve vonzó volt, amikor a fogszuvasodás és az attól elfeketedett fogak a jólét jele volt, mert ilyen mértékben csak a gazdagok tudták túl sokat enni a cukrot, most már inkább elriasztják őket. Ráadásul a vörösnek olyan könnyű helyet adni egy légies, könnyű ruhán. Nos, valójában nem gyászban fogsz eljönni az első randevúra.
Általában jobb kizárni minden olyan ételt, amely viszkózus, nedves és képes foltot ültetni a romantikus menüből. A brutális és túl egyszerű ételek, például a gulyás és a borscs nem fognak beleférni – nem találkozik olyan terepmunkással, akinek vissza kell állítania az energiáját egy kemény munkanap után. Valószínűleg a tésztát is ki kell zárni. Nem mindenki tudja szépen kezelni, legalábbis a hosszú nézeteivel. A pilaf, a paella és más omlós ételek a negatív zónába kerülnek, amelyek véletlenül kieshetnek a kanálból a nedves, vörös ajkak felé vezető úton.
Turbulenciát okoz minden olyan étel, amelyet kézzel vagy összetett eszközökkel kell fogyasztani. Véget vetettünk a shawarmának, pizzának, feltétes pitának. Rák, csigák, homár – minden elmúlt, hacsak nem egy ingeslány benyomását akarod kelteni, aki kihívóan tépkedik karmokkal, és élvezettel és fütyülve szívja ki a kagylók húsát. Kivételt képeznek azok a lányok, akik jártasak a rákféle hangszerek boncolgatásában. Az ilyen embereknek szerencséjük lesz egész halakkal, míg a többiek bizonytalanságban vannak: hirtelen egy kis csont kerül rájuk.
Kihúzzuk az étlapról, és minden olyan kicsi, hogy beleakadhat a fogba: nincs mákos tekercs, szezámmagos vagy tobikós tekercs, nincs finomra vágott kaporral vagy más fűszernövényekkel saláta. A hölgyek körében különösen nagyra értékelik az a képesség, hogy az asztalnál elegánsan és észrevétlenül ellenőrizzék a fogak állapotát. A készülékek, palackok és poharak fényvisszaverő felületei segítenek, különösen az aggódó emberek időnként elmennek „orrukat bepúderezni”. Ilyenkor érdemes legalább öt hiányzást megvárni vacsora közben: először rendelés előtt, minden étel után egyszer, vacsora után pedig a záróakkordot, hogy végre megbizonyosodjunk a smink frissességéről.
Szóval, mit kapunk a száraz maradékban? Calamari, halfilé, steakek, saláták és előételek nem túl híg vagy színes mártással, terjedelmes italok, például limonádé, fehérbor. Biztosan emlékszel még valamire. Ennek alapján most gondolja át, melyik étterembe vigye el szenvedélyét, hogy lehetőséget adjon neki, hogy kitörölhetetlen benyomást tegyen Önre.
Tippek turistáknak az InFrance weboldaláról
Hol és mit együnk?
Nem nehéz olyan helyet találni, ahol ebédelhet vagy vacsorázhat - minden lépésnél éttermek, kávézók, McDonald's, palacsinta, snack bárok, sőt automaták is találhatók, amelyekben szendvicseket, marsokat és különféle italokat árulnak. Ahogy a mondás tartja, éhen nem halsz.
Ételidő
Minden turisztikai területen számos étterem található, nem csak francia konyhával, hanem kínai, japán, görög, indiai, mexikói, libanoni stb. Egyes éttermek a nap bármely szakában kiszolgálják a látogatókat, mások délután bezárnak - körülbelül 15:00-kor, és 19:30-kor nyitnak újra vacsorára. Vannak éjjel-nappal nyitva tartó éttermek is (például Párizsban a Les Halles).
A franciák számára az étel szent, és minden nap körülbelül délután 12.30-kor és este 20.00-kor az egész ország leül az asztalhoz. Sok étterem és kávézó zsúfolt ilyenkor, ezért korán kell odaérni, hacsak nem foglalt előre asztalt.
Hol lehet enni a nap bármely szakában? Mennyibe kerül?
Ha csak egy férget akarsz megölni - nem étteremben vagy, hanem egy kocsmában (egy kávézóban a felirattal Söröző). Itt rendelhet valamilyen salátát, klasszikus steaket vagy frankfurti kolbászt sült krumplival. A szokásos étkezést vagy napi menüt általában krétával egy üvegvitrinre vagy közvetlenül a járdára állított táblára írják fel.Az ebéd (az ún. "menü" azaz egy készlet ebéd) költsége 7,50 eurótól kezdődik. , általában ez az ár nem tartalmazza a kávét. Az asztalon lévő italok közül mindig teljesen ingyenes a közönséges víz, az ásványvíz és a bor külön fizetendő.
Párizs legolcsóbb éttermei kínaiak. Náluk egy adag sült cérnametélt zöldségekkel és csirkehússal 5-6 euróba kerül, egy teljes étkezés szintén legfeljebb 6 euróba kerülhet. Az adagok nagyon nagyok és laktatók. Alternatív megoldásként veszünk egy nagy fél bagettet (francia hosszú kenyér) különféle feltétekkel. A legtöbb számára ebédként is szolgálhat. És miután vett pár üveg bort a legközelebbi arab boltban, mehet a parkba, és ott piknikezhet a füvön, a lábát a szökőkútba lógatva.
Ha valami szokatlanabbat szeretnél kipróbálni, akkor kipróbálhatod a nemzeti francia arab :-) konyhát, például egy tunéziai ételt. brik a l "oeuf(sütött tészta tojással) merguez(fűszeres algériai kolbász), görög étel suvlakia (barbecue), közel-keleti étel falafel(sült borsó salátával) és japán finomságok. A borüzletek jó füstölt húsokat és sajtokat árulnak, általában barna kenyérrel tálalják. (pain de campagne).
Sokan esznek ebédre palacsinta. Ez a töltött palacsinta Bretagne, egy francia tartomány tipikus étele, és Franciaország-szerte elterjedt. Mindegyik (töltelékkel együtt) körülbelül 3-4 euróba kerül, és három is elég ahhoz, hogy egy kicsit jóllakott legyen, vagyis a normális étkezéshez még mindig jobb, ha étteremben vagy bisztróban ebédelünk.
A pizzériák nagyon elterjedtek Franciaországban. Valamivel olcsóbbak. palacsinta, de a pizza minősége és mérete a létesítménytől függ, ezért érdemes először megnézni.
Ha egyedül fog étkezni, akkor minden szupermarket és helyi utcai piac termékek, készételek és elvitelre kapható termékek széles választékát kínálja. (egy importőr) szóval nem lesz gond. A hozzávetőleges árakért tekintse meg a franciaországi árakról szóló cikkünket.
Szalonok de a A kora reggeltől késő estig nyitva tartó teaszalonok harapnivalók és különféle teák és édességek gazdag választékát is kínálják. Az árak ott magasabbak, mint a hagyományos kávézókban és bisztrókban. Mert fizet a létesítmény megjelenéséért és kategóriájáért.
Mit kell rendelni egy étteremben?
Az étteremnek állítólag lenyűgözőbbé kell tennie a rendelést. Délben minden étterem általában több különböző "menüt" kínál. Szinte minden étteremben van francia és angol nyelvű menü, néha pedig orosz nyelven.
Ha belép egy étterembe, meg kell várnia, amíg a maître d' meghívja Önt egy asztalhoz.
Egy francia étterem tipikus menüje így néz ki:
Főétel(első fogás)
Plat(második fogás) ill Plat du jour(rendes)
Fromages(Sajt)
Desszert(Desszert)
Mindegyik tételhez 3-4 tétel közül lehet választani. A rendelés felvétele után a garcon minden bizonnyal megkérdezi, hogy kíván-e aperitifet (whiskyt, martinit vagy gyümölcslevet étvágygerjesztő vagy szomjúság csillapítására). Egy fontos részlet: ha szeretnél gyorsan enni és tovább menni, a rendelés felvételekor szólj a garconnak. Egy étteremben a franciák nem csak esznek, hanem kommunikálnak, így a desszert és az utolsó csésze kávé után a garcon nem siet a számlát behozni (a szolgáltatás szabályai szerint ezt csak a táblára teszi az ügyfél). Az ebéd költsége egy átlagos étteremben körülbelül 20-25 euróba kerül, beleértve a bort személyenként, egy magasabb osztályú étteremben körülbelül 35 euróba kerül személyenként. Felhívjuk figyelmét, hogy az étterem bejáratánál mindig kifüggesztett árak vannak a megtekintéshez. Ha kétségei vannak abban, hogy van-e elég pénze, feltétlenül nézze meg az ételek költségeit. Ráadásul ha az asztalokon terítőket és vászonszalvétákat lát, akkor ez az étterem nem lesz olcsó. Azt sem szabad elfelejteni, hogy a szabadtéri teraszon való étkezés néha többe kerül, mint egy étteremben.
Az "a la carte" rendelésnél szélesebb az ételek választéka, de az ebéd többe kerül, mint a menü. Húsételek (például steak) rendelésekor a garcon megadja, hogy melyik húst részesíti előnyben: „vérrel” ( szentséges) vagy jól sikerült ( egy pont). A bor rendelése külön kártyán történik. Miután hozott egy üveg bort, a garcon önt egy kis kortyot, hogy megkóstolja. Kóstolás után jelet kell tenni a garçonnak: azt mondják, hogy illik hozzánk a bor. Ha nem szereti a bort (például megsavanyodott), akkor felajánlanak egy másik üveggel. Ez azonban rendkívül ritkán fordul elő, így a megrendelő általi borkóstolás inkább rituális jellegű.
Italok
A bárokban az ételek mellé italokat is rendelhet. Igyon étkezés előtt aperitif igyon étkezés után emésztőszer (emésztő)és természetesen bort igyunk az étkezések mellé. Menj el egy kávézóba inni. Minden bárnak és kávézónak fel kell tüntetnie egy árcédulát (gyakran borravalót nem tartalmaz), hogy mindenki lássa, a bárban az italok a legolcsóbbak. (au comptoire),és már drágábbak, ha leülsz egy asztalhoz a hallban (la salle), és a legdrágábbak vannak terasz. Fizessen indulás előtt, és sokáig, pár órát ülhet, még akkor is, ha csak egy csésze kávét vett be.
Leggyakrabban bort isznak - vin, piros - rouge, fehér - blanc, rózsaszín - rózsa. Vin de asztal- asztali bor - általában elfogadható és mindig olcsó, esetenként magasabb áron éttermi borként értékesítik, i.e. cuvee. Az éttermi felárak a jó borokért felháborítóan magasak lehetnek, és ez egy olyan országban van, ahol olyan olcsó a bor a boltokban... A bárokban általában pohárban rendelik a bort, és általában csak kérni kell. rouge (piros) vagy blanc (fehér). Un pichet ugyanazt jelenti, mint un quart.
A Franciaországban értékesített sörök nagy része belga, német és néhány elzászi sör. Az angol sör és a porter (meglehetősen drága) is népszerűvé vált. Sör hordóból ( la presszió, általában Kronenbourg) kávé és bor után ez a legolcsóbb ital – bár a legkisebb, negyed literes pohár legalább tíz frankba kerül. A palackozott sör nagyon olcsó a szupermarketekben. Mostanában megjelennek az angol stílusú kocsmák, általában a nagyvárosokban és a fővárosban. Emlékeztetni kell arra, hogy egy üveg sör ilyen helyen általában legalább 3 euróba kerül.
Az erős szellemeket már hajnali öttől iszogatják, hogy jobban dolgozzanak :-) majd a nap bármely szakában, a körülményektől függően, bár a franciák részeg híre nem teljesen megérdemelt. Mindig meg lehet próbálni a különböző pálinkákat, likőröket, vodkákat (eaux de vie). A nem széles körben ismert fajták közül tanácsot adok Poire William(körtepálinka) Marc(szőlőből készült desztillált alkoholos ital) vagy más legérdekesebb színben... Az import italok drágák. Van egy különleges, Dél-Franciaországban népszerű pastis ital is, amelyet emberekkel és vízzel tálalnak, ez egy ánizs ital, véleményem szerint gyógyszertári tinktúrát ad, és általában vannak fajtái Pernodés Ricard. Olcsó. Két ital iszik az étvágy serkentésére - Pineau- konyak szőlőlével, ill Kir(fehérbor egy kis feketeribizli sziruppal), de leginkább hölgyeknek tanácsolnám Kir Royale- ebben az esetben a bort pezsgő helyettesíti, és minden helyzetben tökéletesen megissza.
A szupermarketekben található üdítőitalokból csomagolva vásárolhat édesítetlen gyümölcsleveket, a bárokban mindig vannak olcsó nektárok (jus). Frissen facsart narancs- vagy citromlé is rendelhető. (narancs/citrom prés), ezen kívül dobozos szénsavas italok vannak. Sok fajta palackozott ásványvíz (eau minerale) vagy forrásokból származó víz (forrásvíz), szénsavas (petillante) vagy még mindig (lemez) a jól ismert Perrier-víztől az ismeretlen forrásból származó vízig. Mindenhol tiszta és iható a csapvíz, ami egy étteremben biztosan ingyenesen kerül az asztalra, a franciák tréfásan Chateau Chirac-nak hívják (mint a szüreti borok Chirac kastélya), mert Chirac alatt voltak az erős ivóvíztisztító üzemek. víz, aminek köszönhetően a csapvíz teljesen biztonságosan iható.
A kávét általában eszpresszó készítik - fekete, nagyon erős, kis adag. Un cafe vagy ExpressÁltalában szokásos kávé. krémtelen- tejszínnel, egy nagy kávézó vagy un grand creme- ez ugyanaz, csak nagy csészékben. Reggel lehet kérdezni cafe au lait- eszpresszó kávé egy nagy csészében, forró tejjel. un deca Ez egy koffeinmentes kávé, amely mindenhol kapható. rendszeres tea (az) ez tízből kilencszer Lipton :-) . Ha tejes teát szeretnél, akkor kérdezz un peu de lait frais(kevés friss tej).
Túl sok evés után jó lenne gyógyteát rendelni. (infúzió vagy tisán): verbéából, hársvirágból, mentából vagy kamillából készült ital. Mindegyik kávézóban italokat is fogyaszthat csokoládé chaud(forró csokoládé vagy egyszerűen kakaó).
A gyerekekhez való hozzáállás
A francia éttermek nagyszerűen viszonyulnak a gyerekekhez. Nemcsak olcsóbban kínálják a komplexumokat, de a legsznobabb éttermekben is olyan hangulatot teremtenek, amelyben a gyerekek jól érzik magukat. Egyes éttermekben még játékokat és játékokat is kínálnak a gyerekeknek. Egyszerűen figyelembe veszi azt az egyszerű tényt, hogy a családok általában együtt étkeznek.
P étterembe menni egy kutyával
A kutyák problémája egy étteremben bonyolultabbnak tűnik - egyszerűen túlélheti a stresszt, ha azt látja, hogy egy vidéki étterem látogatóinak többsége szorgalmasan az asztal alá rejti a kutyát. De a legtöbb étteremben a gazdik elviselik a négylábúak jelenlétét a gazdik mellett, tesznek nekik egy tál vizet, a kistestű kutyáknak pedig egy speciális párnát tesznek a padra. Figyelembe véve a francia kutyaviadalokat - fogadd el tényként.
A francia konyháról részletes információk találhatók az Infrance honlapján a Mit-Hol-Hogy rovatban és az online francia konyha szakácskönyvében.
Gyorséttermek
A nagy francia városok minden területén megtalálható:
gyorséttermek: Mcdonald's, Gyors;
standard éttermek: Víziló(húsételek), Leon(kagyló sült krumplival) Irgalmasés Bistro Romain(hús- és halételek);
szendvicseket árusító éttermek szendvicsek): Pomme de Pain, Pál, Brioche Doree.
Jó étvágyat!
Nella Cvetova és Borisz Karpov
A romantikus kapcsolatok általában egy étteremben randevúzással kezdődnek. Egy ilyen intézményben minden kedvez a kellemes kommunikációnak: hangulat, könnyű bor, finom ételek. Ugyanakkor egy férfi és egy nő értékeli egymást, és eldönti, hogy követi-e másik ezt a találkozást.
Természetesen fontos a megfelelő étterem kiválasztása, amely segít a http://spb.restoran.ru/ webhelyen. Az étkezés azonban szintén fontos tényező. A lányok mindig odafigyelnek arra, hogyan eszik társa, milyen nyugodtan és pontosan értékeli az ízlését. A férfi nézi a modorát, arányérzékét, tapintatát.
Alkalomnak megfelelő hely
A randevúzási intézmény választása lehet egy nő vagy egy férfi. A legjobb megoldásnak egy átlagos árú kávézót tartanak, ahol rendelhet egy csésze kávét és desszertet, amit egy kanállal fogyasztanak el. A különösen összetett fagylaltot és süteményt jobb megtagadni, mert ha nem ismeri az evőeszközök használatát, akkor rossz szolgálatot tehet.
Az urak gyakrabban hívnak meg egy hölgyet vacsorára vagy ebédre egy étterembe. Ebben az esetben előnyben kell részesítenie egy ismerős létesítményt, ismerős menüvel - akkor minden bizonnyal nehéz lesz hibázni a sorrendben. Túl sok ételt nem szabad rendelni – nem kelt túl kellemes benyomást. Az ételeknek olyanoknak kell lenniük, hogy kényelmes legyen elfogyasztani és folytatni a beszélgetést.
- semmi esetre se rendelj paradicsomszószos spagettit az első randin, mert ez a tészta nem fogyasztható csepegtetés és pofázás nélkül;
- az ebéd leves teljesen elfogadható, de ha túl forró, akkor rá kell fújni, ami egyáltalán nem esztétikus;
- melegszendvics és pizza sem túl elfogadható, mert az olvasztott sajt a villához nyúl. Ezeket az ételeket nagyon óvatosan kell vágni, ne fröccsenjen rá a szósz magadra és az abroszra;
- egy zöldségsaláta remek választás, csak arra kell figyelni, hogy ne legyen benne fokhagyma, nyers hagyma és fűszernövények. Ami az utóbbit illeti, a fogai közé szúrt petrezselyemlevél kellemetlen benyomást kelt a társában;
- egyes sajtfajták kellemetlen, tartós szagot keltenek - tanácsos megtagadni őket;
- a babot és a borsót tartalmazó ételek elfogadhatatlanok a gyomorban lévő gázok képződésével kapcsolatos problémák miatt, amelyekre egyáltalán nincs szükség;
- egzotikus ételek rendelhetők, ha tudja, hogyan kell őket helyesen használni. Ezenkívül a szokatlan élelmiszerek hátrányosan befolyásolhatják a test állapotát, például allergiát okozhatnak.
Ami az alkoholt illeti, kis adagokban megengedett. Egy pohár könnyű bor elég.
