Edények 8 hónapos babáknak. Receptek gyereknek egy éves korig, fényképpel

Egy nyolc hónapos, mesterséges és szoptatott baba étrendje napról napra változatosabb. Már legalább 3 féle gabonafélét (hajdina, kukorica, rizs), erjesztett tejtermékeket, gyümölcsleveket, sovány húst, hipoallergén zöldségeket és gyümölcsöket tartalmaz. A baba naponta három kiegészítő táplálékot kap, így ilyenkor az étel ízletes és változatos lehet. Anya számára a legfontosabb, hogy megpróbálja megőrizni a termékek természetes ízét, kerülje az édesítőszereket.

A baba etetési rendje 8 hónaposan

Egy 8 hónapos baba étlapjába egyszerre több terméket is beírhat: sárgarépa, sütőtök, zsírszegény fehér hal, keksz, sárgája. Már "felfegyverkezve" a fogaival, és készen áll megismerkedni a hússal, hallal, új gyümölcsfajtákkal. Arra a kérdésre, hogy hogyan kell etetni a gyermeket mesterséges táplálással és szoptatással, az étrend válaszol:

1. Reggeli először - 6:00. Ez az anyatej vagy egy üveg a szokásos 200 ml-es keverékkel.
2. Második reggeli - 10:00. 150 ml térfogatú zabkása tejjel / keverékkel / vízzel (meg lehet próbálni zabpelyhet). és gyümölcspüré (50 gramm). Adhat ételt kanállal.
3. Ebéd - 14:00. Zöldségleves vagy püré leves - 170 gramm, zöldségpüré (50 gr), sárgája - ¼, húspüré (50 gr), nem sűrített kompót.
4. Vacsora - 18:00. Növényi püré (50 gr), kefir vagy erjesztett sült tej (100 gr), túró (50 gr). Kekszeket vagy kekszet kínálhat.
5. Étkezés lefekvés előtt - 22:00. Tápszer etetés vagy szoptatás 200 ml térfogatban.

Új ételek a baba étrendjében

Az anya vágya, hogy 8 hónapos korában változatossá tegye a baba menüjét, természetes. Új élelmiszerek bevezetésekor fontos gondosan figyelemmel kísérni a morzsák emésztését és bőrreakcióját. Hasmenés, székrekedés, hányás, kiütések esetén az előző napon bevitt készítményt kizárjuk. Legkorábban 2-3 hét múlva térhet vissza hozzá. Az új termékek bevezetése közötti intervallum egy hét.

A 8 hónapos anyatejes és tápszeres csecsemők étrendjében előfordulhat:

1. A tej (fehérjére való allergia hiányában) hígított formában gabonafélék, burgonyapüré, halpörkölt és egyéb ételek készítéséhez használható. A napi étrendben szereplő fermentált tejtermékek közül a joghurtok, a túró, a gyermekkefir és az erjesztett sült tej engedélyezett.
2. Gyümölcs. A gyermek kipróbálhatja a bébiételből készült gyümölcsleveket és püréket. Célszerű az egykomponensű termékekkel kezdeni (alma, szilva, kajszibaracklé és püré), fokozatosan áttérve a többkomponensű termékekre. A gyümölcsnek azon a területen kell nőnie, ahol a család él. 8 hónap végére már ehet feketeribizli, eper és málna.
3. Fasírt és pástétom. A táplálkozási szakértők és a gyermekorvosok, köztük Dr. Komarovsky, javasolják, hogy mind a szoptatott, mind a tápszeres csecsemők számára vegye fel őket a napi menübe. A hús értékes aminosavakat, vasat tartalmaz, amely szükséges az izmok és az idegrendszer megfelelő fejlődéséhez. A baba kiváló minőségű nyúlhúst, pulykát, marhahúst kóstolhat. A leveseket kizárólag zöldséglevesen kell elkészíteni.
4. Sovány fehér hal (javaslom elolvasni:). Új termék a baba étrendjében, ha 5 hónapos korától kiegészítő táplálékot kap. Gazdag foszforban, értékes aminosavakban és vitaminokban, amelyek fontosak a baba harmonikus növekedéséhez. Első alkalommal fontos a tengeri fajok – szürke tőkehal, pólya, vagy friss – ponty kiválasztása. A lazaccal való ismerkedést jobb 2 évre elhalasztani. Egyes anyák, akiknek gyermekei szoptatnak, akár 10 hónapig is elhalasztják a halételeket, ami a norma egy változata.
5. Péksütemények. A búzakenyér egy új termék, amelynek napi mennyisége az étrendben nem haladja meg az 5 grammot. Túl korai, hogy egy gyerek kipróbálja a rozskenyeret, de lehet adni gyerek keksz sütit, bagelt, kekszet.

Menü a hétre

Milyen ételeket és milyen mennyiségben kell etetni a babát és mesterségesen 8 hónapos korban? Sok természetes terméket szabad kipróbálni, de ezek mind korlátozott mennyiségben ajánlottak. Az étrend tervezése segít az anyának megszervezni a megfelelő étrendet a baba számára, bővíteni az ízérzések gazdagságát és időben vásárolni friss termékeket.

A táblázatban egy hozzávetőleges heti menüt mutatunk be minden napra a szoptató és tejszerrel táplálkozó babák számára:

Babapehely receptek

A kashi a baba étrendjének egyik fő étele. Rizsből, hajdinalisztből vagy gabonafélékből készülnek. Hetente néhányszor főzhet zabpelyhet (gluténallergia hiányában), árpát és köles zabkását. A tápláló búzadarával várjon egy kicsit - ez nehéz az emésztőrendszer számára. Az alulsúlyos anyatejes gyermeknek azonban éjszakánként rendszeresen kínálhat folyékony búzadarát hígított tejben.

Búzadara

Alkatrészek:

• tej 2,5% - 125 ml;
• búzadara - 2 teáskanál;
• "Agusha" típusú babavíz - 25 ml;
• vaj 72% - 1/3 tk

60 ml-t forralunk. vízzel hígított tej. Óvatosan adjuk hozzá a búzadarát, és kevergetve főzzük legalább 15 percig. Öntsük hozzá a maradék meleg tejet, forraljuk fel, kapcsoljuk ki és ízesítsük vajjal. A búzadarát tányérban 36 fokos hőmérsékleten tálaljuk.

Hajdinapüré

Alkatrészek:

• dara (frissen őrölt liszt) hajdina - csúszda nélkül 1 tk;
• tisztított ivóvíz - 50 ml;
• 2,5% tej - 125 ml;
• sótlan vaj - 1/3 teáskanál

Forraljuk fel a vizet, óvatosan öntsük bele az előkészített gabonaféléket (egészben vagy őrölve). Zárja le a fedelet, lassú tűzön főzze 10-20 percig. A forró kását töröljük le, öntsük fel forró tejjel, forraljuk fel. Távolítsa el a hajdinát, a vajat, hűtse le, és szilikon kanállal adagolja.

Rizskása

Alkatrészek:

• rizs (Krasnodarsky fajta) - 2 evőkanál, csúszda nélkül;
• baba tej - 125 ml;
• gyermek ivóvíz - 250 ml;
• sótlan vaj - 1/2 teáskanál

Öblítse le a gabonát, öntsön forrásban lévő vizet, és főzze 1/3 órán át. Ritkán forró kását törölje át szitán. A forró tejet homogén masszába öntjük, óvatosan keverjük össze. Erősen kevergetve felforraljuk. Kapcsolja ki, amikor az étel besűrűsödik, és ízesítse puha vajjal.

Leves és püré receptek

Egy műbabát 7-9 hónapos kortól kínálhatunk krémlevesekkel (olvasni ajánljuk:). Javítják az emésztést, energia- és nyomelem-szállítóként szolgálnak. Miután megvizsgálta, milyen leveseket és mennyit ehet egy nyolc hónapos baba, anya minden nap megfőzheti őket.

A fő szabály az, hogy csak zöldséglevest használjon. A sovány húst külön kell főzni, és hozzá kell adni a kész ételhez. Turmixgép vagy konyhai robotgép segít krémesre őrölni a levest.

Rizses-sárgarépapüré leves

Alkatrészek:

• lédús sárgarépa - 1 db;
• ivóvíz gyermekeknek - 250 ml;
• babatej 2,5% - 125 ml;
• rizs "Krasnodar" - 1-1,5 evőkanál. csúszda nélkül;
• vaj 72% sózatlan - 1 tk

Vágja fel a tiszta sárgarépát, öntsön egy kis forró (95-98 fokos) vizet. Forraljuk fel, amíg forró, óvatosan töröljük át szitán a külön főtt rizzsel együtt. A kapott szuszpenziót olajozzuk meg, öntsük bele a maradék sárgarépalevet, forró tejet, forraljuk fel és hűtsük le a levest 40 fokra.

Levespüré fiatal zöldségekből

Alkatrészek:

• hámozott fiatal cukkini, karfiol - egyenként 50 gr;
• sótlan vaj - 1/3 teáskanál;
• főtt tojássárgája - fele.

Tegye a finomra vágott zöldségeket egy sekély alumínium serpenyőbe, öntsön forró vizet, párolja 20 percig. A zöldséglevest külön edénybe csepegtetjük, a forró zöldségeket szitán átdörzsöljük. A zöldségmasszához öntsünk meleg levest, forraljuk fel, vajazzuk, majd adjuk hozzá az apróra vágott sárgáját.

Burgonyapüré leves

Alkatrészek:

• főtt csirke sárgája - 1 egység;
• tej 2,5% baba - 125 ml;
• fiatal burgonya - 2 db;
• sótlan vaj - 1 teáskanál

A burgonyát megfőzzük és összetörjük. A növényi masszát felöntjük meleg tejjel és a lecsepegtetett húslével, felforraljuk. A kész ételt kivajazzuk, és óvatosan őrölt sárgáját adjuk hozzá. Kívánt esetben a sárgája helyett a húst külön is megfőzheti, reszelt formában a leveshez csatolhatja.

Alkatrészek:

• közepes burgonya - 1 egység;
• fiatal cukkini héj nélkül - 150 gr;
• finomítatlan olívaolaj - 1 teáskanál;
• főtt fürj sárgája - 1 db;
• tej 2,5% baba - 125 ml.

A zöldségeket feldaraboljuk és felforraljuk. Turmixgéppel pürésítjük. Adjuk hozzá a puha vajat, a pépesített sárgáját, hígítsuk fel meleg tejjel és keverjük össze. Forrásig tűzön tartjuk, körülbelül 36 fokos hőmérsékleten tálaljuk.

gyümölcspüré

Alkatrészek:

• alma és mézkörte - fele;
• szárított sárgabarack - 30 gr;
• "Agusha" típusú babavíz - 15 ml;
• hígított tej keverék - 1 evőkanál;
• rizs zabkása por típusú "Baby" - 0,5 evőkanál.

Az aszalt sárgabarackot és a gyümölcsöket ledaráljuk. Külön forraljuk fel az almát és az aszalt sárgabarackot 5 percig, tegyük bele a körtét, és közepes lángon pároljuk pár percig. Törölje le forrón a kész gyümölcsöt, adjon hozzá meleg, porral hígított tejkeveréket. Alaposan összekeverjük és melegen tálaljuk.

Receptek húsételekhez

A húsos finomságokat nyolc hónapos gyerekeknek pürésített állapotban tálalják. Ehhez turmixgépben vagy húsdarálóban többször megőrlik. Vásárolhat kész húspürét üvegekben - kényelmesen elviheti a klinikára és sétálni. A háziasszonyt azonban sokkal jobban érdekli, hogy minőségi ételt készítsen otthon, fényképekkel ellátott receptek és lépésről lépésre történő utasítások alapján.

Csirkegombóc

Alkatrészek:

• nem fagyasztott csirke filé - 150 g;
• sótlan vaj - 1 evőkanál;
• baba tej - 125 ml;
• búza kenyér - 50 gr.

A kenyeret vagy héjat tejbe áztatjuk, és a főtt filével, vajjal, friss sárgájával együtt felaprítjuk, jól felverjük. Finom golyókat formázunk, dupla bojlerben, lassú tűzhelyen megfőzzük. A főtt cukkini pépet a darált húshoz adhatjuk.

Húspüré

Alkatrészek:

• tisztított gyermekvíz - 100 ml;
• sovány hús - 100 gr;
• sótlan vaj - 1/3 evőkanál;
• húsleves, vízzel felére hígítva - 30 ml.

A pulykafilét darabokra vágjuk, és lassú tűzön puhára pároljuk. Péppé őröljük, levest adunk hozzá és felforraljuk. Ízesítsük olajjal és vegyük le a tűzről. Önmagában vagy vízben főtt zabkásával tálaljuk.

A csecsemők egy évig tartó táplálása azon az elven alapul, hogy a gyermeket fokozatosan megismerjék a termékekkel. Az emésztőrendszer kialakulásának élettani sajátosságai miatt a gyermek először tejet iszik, majd áttér a pépesített zöldség-gyümölcsre. Körülbelül 8 hónapos korára a baba készen áll egy új étel bevezetésére az étrendbe - a levest. Az első fogás serkenti a gyomornedv termelődését, ezáltal segíti a második fogások emésztését, amelyek az állaga miatt nehezebbek.

Ha többet szeretne megtudni az új ételek bevezetéséről a baba étrendjébe, olvassa el a következő cikkünket. Ez a cikk megmondja, hogyan kell levest főzni egy gyermek számára.

A levesek fontos élelmi rost-, vitamin- és fehérjeforrások. Az összes tápanyag megőrzése érdekében érdemesebb egyszerre főzni a levest, legyen az zöldség vagy hús.

Hogyan főzzünk levest egy gyereknek

Egy 8 hónapos baba gyomra még mindig elég gyenge ahhoz, hogy megemésztse a húsleveseket. Ezért az első leveseket vízben kell főzni. A főzés végén a víznek tisztanak kell maradnia. Az eredmény eléréséhez le kell engedni az első zöldséglevest, amelyet 25-30 perc főzés után kaptunk, majd folytatni kell a leves főzését egy új adag vízzel.

A baba leves elkészítésének szabályai:

1. A 8-12 hónapos babának készített zöldségleves nem tartalmazhat sót. A zöldségek és a húsok már tartalmaznak belőle elegendő mennyiséget, a babának nem kell több.
2. A zöldséglevest főzni kell, a zöldségek olajban sütése elfogadhatatlan. A sütés során keletkező rákkeltő anyagok nem tesznek jót a 8-12 hónapos babának.

Kicsit később, 9-10 hónapos kortól bevezetheti a húslevest. Legyen figyelmes az életkori korlátozásokra - tanulmányozza az információkat. Ilyen levest csak a második húslevesen főzhet. Ugyanez a szabály vonatkozik a húsgombócos levesekre is - külön forraljuk fel a leves húsos részét, engedjük le az első húslevest, töltsük fel tiszta vízzel, és folytassuk a főzést a zöldségek hozzáadásával.

A zöldségleves legyen az első a gyermek étrendjében. 2-3 zöldségből főzhetjük – a fehér káposzta kivételével bármelyikből. A karfiol vagy a brokkoli remek helyettesítő lehet. Az első leveshez a burgonya, a sárgarépa és a hagyma tökéletes.

A püréleveseket nem kell túl sűrűre készíteni, mert ez nem a második, hanem egy teljes értékű első fogást helyettesít. A leveshez hozzáadhat gabonaféléket ( vagy ) és tésztát - vásárolt vagy házi készítésű -. A 9-12 hónapos babák imádni fogják ezt a finom és tápláló ebédet.

6 alapvető babaleves recept

A 9-12 hónapos babák számára készült levesreceptek a legegyszerűbb összetevőket tartalmazzák, és nagyon gyorsan elkészíthetők. Zöldség, hús, tejtermékek - levesek minden ízléshez!

Leves húsgombóccal

Ez a recept jobban megfelel azoknak az idősebb gyermekeknek, akik már tudják, hogyan kell önállóan rágni. Ez magában foglalja darált marhahús használatát, de a csirke is megfelelő. Hozzá kell adni a hagymát, amelyet korábban egy turmixgépben aprítottak. Itt morzsoljuk össze a forrásban lévő vízben 5-7 percre áztatott kenyérmorzsát. Keverjük össze alaposan. A húsgombóc formázása után óvatosan le kell engedni őket egy edénybe forralt vízbe. Ezután az első vizet le kell engedni, a húsgombócok eltávolítása után öntsünk új vizet, forraljuk fel. Amíg a víz forr, elő kell készíteni a zöldségeket.

A sárgarépát, krumplit apró kockákra vagy kockákra vágjuk, fasírttal együtt vízbe tesszük, 15 percig főzzük.A gyerek megnyalja az ujjait!

Levespüré rizzsel

Ehhez a recepthez a káposztát és a burgonyát jól meg kell mosni és fel kell vágni. Tedd a zöldségeket egy fazék forrásban lévő vízbe, várj 5-6 percet, majd öntsd a serpenyőbe a megmosott rizst (amúgy van egy cikkünk róla). További 10-12 percig főzzük, levesszük a tűzhelyről. Ha a leves kissé kihűlt, villával pépesítjük, vagy turmixgéppel felaprítjuk.

Ezt a levest az egyik legtáplálóbbnak tartják.

Levespüré sárgarépával és sütőtökkel

A felforralt vízbe bele kell tenni a kockára vágott sütőtököt és a sárgarépát. 15-20 percig főzzük, kicsit hagyjuk hűlni, turmixgéppel összedaráljuk. Adjunk hozzá vajat a kész ételhez. Ezt a receptet a leghasznosabbnak nevezhetjük. Az édes sütőtök a gyerek íze lesz.

Tejleves cérnametélttel

Sok gyerek jobban szereti ezt a levest, mint a zöldséglevest. Az apukák sem fogják visszautasítani. Végül is ez egy gyerekkori recept.

Burgonyakrémleves cukkinivel

Egy másik zöldség recept. A burgonyát és a cukkinit meghámozzuk, felaprítjuk. Forraljuk fel a vizet, először tegyük a burgonyát a serpenyőbe, 7 perc múlva adjuk hozzá a cukkinit, főzzük további 15-17 percig. A tűzről való levétel után a főtt zöldségeket le kell hűteni és turmixgéppel felaprítani, a kapott edényhez tejszínt kell adni, mindent óvatosan össze kell keverni. Egyszerű és gyors recept!

húsleves

Ez a recept a legfinomabb levest írja le. Egy ilyen étel elkészítéséhez húst kell főzni, borjú- vagy marhahús lesz a legjobb megoldás, engedje le az első húslevest, öntsön újra vizet a húsra, várja meg, amíg teljesen megfő, vegye le a tűzhelyről, várja meg, amíg kihűl. . Használjon turmixgépet a hús darálásához. Most apró rúdra vagy kockákra vágott zöldségeket - sárgarépát, burgonyát, cukkinit, kelbimbót - kell hozzáadni a serpenyőbe, és hagyni kell főzni, amíg megpuhul. Remek recept. Még soha senki nem utasította vissza egy ilyen finom csemegét!

Most már tudja, hogyan kell levest főzni egy gyereknek, és megérti, hogy ez több, mint egyszerű dolog! Van egy nagyszerű cikkünk is – olvass az egészségről!

Ahhoz, hogy a baba az utolsó kanálig megehessen egy új ételt, nemcsak ízletessé, hanem gyönyörűvé is kell tenni. A sárgarépát vékony karikákra vághatjuk, és napok, burgonya és kis kockákra vágott cukkini formájában elrendezhetjük. Nyáron hozzáadhat zöldeket. Az étel szépségével nagy étvágy lesz!

Az egyértelműség kedvéért nézze meg az általunk készített videót a csecsemők számára készült leves főzéséről:

Milyen leveseket főztél a gyerekeidnek? Ossza meg receptjeit a megjegyzésekben, hogy segítsen más olvasóknak.

Néha a gyermek táplálása igazi próbává válik az anya fantáziájának. Hogyan lehetne még változatosabbá tenni a baba étrendjét, milyen új kombinációkat találni, hogy a baba örömmel étkezzen?

30 gyors és érdekes receptet kínálunk egy 7 hónapos és 1,5 éves kor közötti gyermek etetésére! Biztosak vagyunk benne, hogy sok recepted „gyökeret fog verni”, és kis ínyencednek is tetszeni fog!

Gyermekeknek 7 hónapos kortól

Avokádó és banán püré

Hozzávalók:

• fél avokádó
• 1 banán

Főzés:

1. Az érett banánt meghámozzuk és kockákra vágjuk.
2. Hámozzuk meg az avokádót is, távolítsuk el a csontot, és válasszuk szét a pépet egy teáskanállal.
3. Az avokádónak nagyon érettnek kell lennie. Ukrajnában ennek a zöldségnek a szezonja az ősz közepén kezdődik.
4. Keverjük össze a banánpépet és az avokádót egy turmixgépben, adjunk hozzá egy kevés forralt vizet, és verjük simára.

Zöldségpüré pulykával és avokádóval

Hozzávalók:

• 30 g pulyka
• 30 g sütőtök
• 30 g cukkini
• egy negyed avokádó

Főzés:

1. A sütőtököt és a cukkinit meghámozzuk és feldaraboljuk.
2. Főzzük a pulykát 15 percig, és csepegtessük le az első levest.
3. A húst, a sütőtököt és a cukkinit egy kis lábasba tesszük, felöntjük vízzel, és 10-15 percig főzzük.
4. A főtt zöldségeket, a hámozott avokádót, a főtt pulykahúst egy turmixgép tálba tesszük, és pürésítjük.

Zöldségpüré leves nyúllal

Hozzávalók:

• nyúlhús
• tök
• 1 fürjtojás
• rizspehely

Főzés:

1. Hámozzon meg és vágjon fel egy darab tököt.
2. Tegye át a nyúlhúst egy húsdarálón. A darált húsból kis húsgombócokat formálunk.
3. A húsgombócokat 10 percig forraljuk, az első húslevest lecsepegtetjük.
4. Az összes hozzávalót egy lábasba tesszük, felöntjük vízzel, és további 10 percig főzzük.
5. Forraljuk fel a fürjtojást, és vegyük ki a sárgáját.
6. Keverjük össze a levest és a tojás sárgáját, és készítsünk egynemű állagú pürét.

A sárgáját akkor lehet bevinni az ételbe, ha már bevitte a morzsa étrendjébe!

Zöldségpüré pulykával

Hozzávalók:

• pulykahús
• növényi velő
• karfiol

Főzés:

• A zöldségeket jól megmossuk, meghámozzuk és feldaraboljuk.
• Pulykahúsból darált húst készítünk, és kis húsgombócokat formálunk belőle. Ha csak a pulykát iktatja be az étrendjébe, kezdheti csak egy kis húsgombóccal.
• Pároljuk a zöldségeket és a húsgombócokat 15 percig.
• Zöldségből és húsból turmixgépben homogén állagúra pürésítjük.

Ha már bevezette a növényi olajat gyermeke étrendjébe, hozzáadhatja.

Zöldségpüré nyúllal

Hozzávalók:

• 40 g zeller
• 60 g burgonya
• nyúlhús

Főzés:

1. A burgonyát először be kell áztatni. A legjobb, ha a zöldséget felszeleteljük, és egy éjszakán át (10-12 órán át) vízzel egy lábasban hagyjuk.
2. Öblítse le a beáztatott burgonyát. A zellert darabokra vágjuk, a rostokat eltávolítjuk.
3. Nyúlhúsból darált húst készítünk, és több fasírtot formázunk belőle.
4. Pároljuk a zöldségeket és a húsgombócokat 15 percig.
5. Tedd az összes hozzávalót egy turmixgép tálba, és pürésítsd, adj hozzá egy kevés forralt vizet, hogy egyenletes állagot kapj.

Ha az olajat már bevitték a gyermek étrendjébe, adhatunk hozzá egy kis olívaolajat.

Gyermek pilaf-püré pulykával

Hozzávalók:

• 30 g pulykahús
• 20 g sárgarépa
• 4 tk rizspehely

Főzés:

1. A sárgarépát meghámozzuk és kockákra vágjuk.
2. A pulykát 10-15 percig forraljuk, az első húslevest lecsepegtetjük, a húst leöblítjük.
3. A nedves és megfőtt pulykát egy serpenyőbe tesszük, felöntjük vízzel, és további 10 percig főzzük.
4. Ezután adjunk hozzá rizspelyhet, és főzzük további 3-4 percig.
5. A kész edényt turmixgép tálba öntjük és pépesítjük.

Hozzáadhat egy kis olívaolajat, ha az már szerepel gyermeke étrendjében.

Gyermek borscs püré pulyka

Hozzávalók:

• 30 g pulyka
• 20 g sárgarépa
• 30 g burgonya
• 20 g cékla

Főzés:

1. A burgonyát meghámozzuk, szeletekre vágjuk és 10 órán át áztatjuk.
2. A céklát és a sárgarépát meghámozzuk és feldaraboljuk.
3. A pulykahúst átpasszírozzuk egy húsdarálón, a darált húsból fasírtokat formázunk.
4. Főzzük a húsgombócokat 10 percig, és engedjük le az első levest.
5. Öntsük fel a céklát vízzel, és főzzük egy serpenyőben körülbelül 20 percig.
6. Adjuk hozzá a burgonyát, a sárgarépát és a húsgombócokat a répához, főzzük közepes lángon további 20 percig.
7. A kész ételt egy turmixgép tálba öntjük, és sima pürét készítünk belőle.

A cékla 7-8 hónapos kortól adható gyermekeknek, ha nincs allergiás reakciókra való hajlam.

Gyermekeknek 8 hónapos kortól

Tökpüré pulykával

Hozzávalók:

• 90 g sütőtök
• 30 g pulyka
• fürjtojás

Főzés:

1. A sütőtököt megmossuk, meghámozzuk és feldaraboljuk.
2. A pulykafiléből darált húst készítünk, és kis húsgombócokat formázunk belőle.
3. Forraljuk a fürjtojást közepes lángon 10 percig, majd vegyük ki a sárgáját.
4. Pároljuk a zöldségeket és a húsgombócokat körülbelül 15 percig.
5. A kész ételt és a tojássárgáját keverjük össze egy turmixgépben, és egy kevés forralt vizet adva simára pürésítjük.

A sárgáját csak akkor adjuk hozzá, ha már megjelent a morzsa étrendjében. Csirkét is helyettesíthet.

Zabpehely zabkása gyümölccsel

Hozzávalók:

• 2 tk zabpehely
• 2 tk búzapehely
• 40 g alma
• 20 g cseresznye (fagyasztható)
• 120 ml víz

Főzés:

1. Az almát meghámozzuk és kockákra vágjuk. A cseresznyét megmossuk és kimagozzuk.
2. Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá gyümölcsöket és 2 féle gabonát.
3. Forraljuk fel az edényt, és főzzük 7 percig.
4. Adjunk hozzá egy kis vajat a kész zabkásához, ha már megjelent a baba étrendjében.
5. Ha szükséges, a zabkását turmixgépben verhetjük.

Burgonya pulykával és zöldségekkel

Hozzávalók:

• 30 g pulyka
• 10 g hagyma
• 50 g burgonya
• 40 g kelbimbó

Főzés:

1. A burgonyát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, és 10 órán át előáztatjuk.
2. A hagymát és a kelbimbót apróra vágjuk.
3. A pulykát közepes lángon 10 percig főzzük, az első levest lecsepegtetjük. A húst finomra vágjuk.
4. A káposztát, a húst, a hagymát és a burgonyát egy lábasba tesszük, felöntjük vízzel (hogy ellepje a zöldségeket), és közepes lángon 15 percig főzzük.
5. Amikor az edény kissé lehűlt, adjunk hozzá egy kevés növényi olajat.

Ha a gyerek még nem nagyon rágja az ételt, az edényt turmixgéppel pépesíthetjük.

Hajdina pulyka

Hozzávalók:

• 30 g pulyka
• 15 g sárgarépa
• 4 tk hajdina
• 10 g hagyma
• 140 ml víz

Főzés:

1. A sárgarépát és a hagymát meghámozzuk, és apróra vágjuk.
2. A pulykahúst közepes lángon 10 percig főzzük, az első húslevest lecsepegtetjük, a húst leöblítjük.
3. Öntsük a hajdinát egy serpenyőbe, adjuk hozzá a sárgarépát és a hagymát, öntsük fel vízzel, és főzzük 15 percig.
4. Ezután hozzáadjuk a húst, és további 10 percig főzzük.
5. Ha a baba már kicsit idősebb és jól rág, akkor főzés előtt az összes hozzávalót apróra vághatja. Ha nem, készítsünk pürét az edényből.

Ha kicsit kihűlt az edény, tehetünk bele egy kis olívaolajat, ha már megjelent a gyerek étrendjében.

Zöldségleves marhahússal

Hozzávalók:

• 30 g marhahús
• egy kis sárgarépa harmada
• 5 brokkoli rózsa
• 3-4 tk kis durumtészta
• 5 g hagyma

Főzés:

1. A sárgarépát meghámozzuk és apróra vágjuk. A brokkolit apró rózsáira törjük.
2. Tegye át a hagymát és a húst egy húsdarálón. A darált húsból fasírtokat formázunk, és közepes lángon 15 percig főzzük.
3. Tedd a sárgarépát és a brokkolit egy serpenyőbe, öntsd fel vízzel, és főzd 10-15 percig.
4. A tésztát külön főzzük ki.
5. A húslevesből ledaráljuk a zöldségeket, hozzáadjuk a tésztát és a húsgombócokat. Ha szükséges, pürésítse a levest.
6. Enyhén kihűlt edénybe kevés olívaolajat adhatunk hozzá.

Sütőtök leves püré marhahússal

Hozzávalók:

• 30 g marhahús
• 50 g sütőtök
• 5 g hagyma
• 30 g burgonya
• fürjtojás

Főzés:

1. A burgonyát meghámozzuk, feldaraboljuk, és kb. 10 órára vízbe áztatjuk (egy éjszakára is hagyhatjuk).
2. A tököt és a hagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk.
3. A marhahúst közepes lángon 15 percig főzzük, az első húslevest lecsepegtetjük és a húst leöblítjük.
4. Tegye a zöldségeket és a marhahúst egy serpenyőbe, forralja fel, és főzze további 15 percig.
5. Forraljuk fel a fürjtojást (kb. 5 perc), és vegyük ki a sárgáját.
6. A levest és a sárgáját összekeverjük, majd turmixgépben pürésítjük.

A sárgáját csak akkor adjuk a leveshez, ha már benne van a gyermek étrendjében.

Zöldségpörkölt rizzsel

Hozzávalók:

• 30 g pulyka
• 2 evőkanál. l. rizspehely
• 1 kis sárgarépa
• negyed kaliforniai paprika
• 30 g kukorica

Főzés:

1. Forraljon egy darab pulykát 15 percig.
2. A kaliforniai paprikát és a sárgarépát meghámozzuk, apróra vágjuk.
3. Tegye a húst és a zöldségeket egy serpenyőbe, öntse fel vízzel, és párolja 10 percig. Ezután adjunk hozzá rizspelyhet, kevés vizet, és pároljuk tovább további 5-7 percig.
4. A kész pörköltet turmixgépben lehet aprítani, ha a baba még mindig rosszul rág. Kevés olívaolajat adunk a kihűlt edényhez.

Egyszerű zabpehely süti

Hozzávalók 10 db-hoz:

• 5 st. l. zabpehely
• 1 nagy banán

Főzés:

1. A banánt meghámozzuk és kockákra vágjuk.
2. Keverje össze a zabpelyhet és a banánt egy turmixgépben, és keverje össze.
3. A kapott masszát (nem szabad folyékonynak lennie) egy kanállal pergamenre kenjük, süti formájában.
4. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra, és 15-20 percig sütjük a sütiket.

Gyermekeknek 9 hónapos kortól

Zöldségleves lencsével

Hozzávalók:

• 30 g lencse
• 20 g sárgarépa
• 60 g brokkoli
• 5 g hagyma

Főzés:

1. Felöntjük vízzel a lencsét, és egy éjszakán át ázni hagyjuk.
2. Távolítsa el a filmeket a beáztatott lencséről, és jól öblítse le.
3. A lencsét felforraljuk, és további 10 percig főzzük.
4. A többi hozzávalót hozzáadjuk a lencséhez, és további 10 percig főzzük.
5. A kész levest turmixgép segítségével pürésítsük.

Csirke rizzsel és zöldségekkel

Hozzávalók:

• 30 g csirke filé
• 100 g fagyasztott vegyes zöldség

Főzés:

1. A csirkefilét megfőzzük és apróra vágjuk.
2. Egy mély serpenyőben keverje össze a zöldségeket és a húst, párolja fél órán át közepes lángon.
3. Kevés olívaolajat adunk a kihűlt edényhez.

Lencseleves püré

Hozzávalók:

• 3 tk lencse
• 4 brokkoli virág
• 3 karfiol rózsa
• 1 db PC. krumpli

Főzés:

1. A burgonyát és a lencsét először vízbe kell áztatni. Jobb felvenni az éjszakát.
2. A zöldségeket és a lencsét egy lábasba tesszük, felöntjük vízzel, és 20 percig főzzük.
3. A kész levest turmixgép segítségével pürésítsük.
4. Kevés vajat vagy olívaolajat adunk a kihűlt edényhez.

Sütemény aszalt szilvával

Hozzávalók 10 darabhoz:

• 7 db. aszalt szilva
• 5 tk zabpehely
• 50 g babatúró

Főzés:

1. Áztassa az aszalt szilvát forrásban lévő vízben 15 percig. A zabpelyhet beáztatjuk egy külön tálba.
2. Keverje össze a párolt gabonát, aszalt szilvát és a túrót egy turmixgépben, és készítsen pürét.
3. Ezt a masszát süti formájában pergamenre kenjük. Süssük a sütiket a sütőben 20 percig 180°C-on.
4. A süteménynek puhának és ernyedtnek kell lennie a gyermek szájában.

Baba almás keksz

Hozzávalók 8 darabhoz:

• 4 tk zabpehely
• fél közepes alma
• 50 g babatúró

Főzés:

1. Az almát meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük.
2. Keverjük össze a zabpelyhet, a túrót és az almát, és jól keverjük össze.
3. Ebből a masszából kis sütiket formázunk, és 25 percre 180°C-os sütőbe tesszük, amíg meg nem szárad.

A sütinek puhának és olvadónak kell lennie a gyermek szájában. De ha a baba még nem rág túl jól, akkor evés közben mindenképpen figyeljünk rá.

Bármely baba életében eljön egy pillanat, amikor elkezdenek kiegészítő ételeket bevezetni, és itt az anyák által tesztelt levesek receptjei jönnek segítségül. A morzsa táplálkozásának kiegyensúlyozottsága érdekében tanácsos különféle termékeket bevezetni az első ételek elkészítéséhez.

A babalevesek bevezetésének és elkészítésének árnyalatai

A gyermekorvosok azt tanácsolják, hogy egy év alatti gyermekek számára leveseket vezessenek be, attól függően, hogy a gyermek milyen táplálékot kap. Ha a baba művi, eszik, akkor már 5-6 hónapos korában érdemes ezen gondolkodni.

Ha a szülők és az orvos úgy gondolja, hogy a baba még nem áll készen, akkor 7-8 hónapos kortól kezdheti. A szoptatott gyermekek egy hónappal később kapják ezt a fajta kiegészítő táplálékot, mint a mesterségeseket. Olvasson többet a szoptatás alatti első kiegészítő élelmiszerekről.

10 egyszerű és egészséges főzési szabály

Annak érdekében, hogy egy ilyen húsleves a baba számára előnyös és tetszetős legyen, be kell tartania az alábbi szabályokat:
1
Csak minőségi vizet használjon. Célszerű speciális tisztított ivóvizet venni, csapvizet nem.
2
Nem kell sokáig, nagy lángon főzni hogy az étel hozzávalói minden hasznos anyagot megtartsanak.
3
Teljesen kerülje a fűszereket és fűszereket. Kisgyermekek számára szigorúan tilos az ilyen kiegészítők használata, a termékeknek természetesnek kell lenniük.

Ganina N.V., gyermekorvos, Egészséges Családi Klinika, Novoszibirszk

Soha nem lehet rohanni a babákkal. Minden a morzsák egyéni jellemzőitől függ. Ha műbaba, akkor 6 hónapos kortól kezdheti el az első kúrák adását, a babáknak később.

A szoptatós leves receptjei mindenki számára ugyanazok. Kezdjük 1-2 hozzávalóból álló ételekkel. Bármilyen rendellenesség vagy kiütés okot ad a termék törlésére.

4
Minimalizálja a só mennyiségét vagy teljesen kizárni. Ha kezdetben megtanítja a gyerekeket só nélkül enni, akkor a jövőben ezzel nem lesz probléma.
5
Ne süsd meg, mindent csak forralni kell.

6
Tartsa vissza a zsíros húslevest. Az első fogásokat sovány húsból és halból készítse.

Húsból kívánatos: pulyka, marha, borjú, nyúl, sovány csirke.

A halak közül előnyben kell részesíteni a tengert: szürke tőkehal, pollock, csuka. Bevezetik a zöldségeket: cukkini, karfiol, brokkoli, burgonya, sütőtök, sárgarépa.
7
Mindig minőségi termékekkel főzzön. Először mindent alaposan meg kell mosni.
8
Csak frissen elkészített ételt főzzön és etessen babáját. Ne hagyja az edényt a következő alkalomra.
9
Püre levest főzzön gyerekeknek egy éves korig. Ez a konzisztencia nem okoz nehézséget a babának étkezés közben. Tekintettel arra, hogy még több lesz, nehéz lesz ledarálniuk az előkészítetlen ételt. Ezenkívül a turmixgéppel felvert étel ideális a gyomor nyálkahártyájára.
10
Fokozatosan vezessen be új termékeket.

Az egy év alatti gyermekek első levesét először az anyának kell tesztelnie, hogy nem túl meleg vagy hideg étel hőmérséklete.

Jelenlegi receptek püré levesekhez 6-8 hónapos gyermekek számára

Főzés előtt ügyeljen az összetevők mennyiségére. Egy étel 2-3 összetevőből állhat.

Burgonya tejleves

Főzéshez vesszük:

• víz - 170 ml;
• burgonya - 100 g;
• tej - 80 ml;
• növényi olaj - 5 g;
• sárgarépalé - 7 ml (opcionális).

Az előkészítés szakaszai:

1. A burgonyát megmossuk és meghámozzuk. Kis darabokra vágva.
2. Tegye a zöldségeket egy serpenyőbe, és öntse fel vízzel.
3. Tedd a tűzhelyre és főzd 15-20 percig.
4. A húslevest, három burgonyát szitán lecsepegtetjük, vagy óvatosan pépesítjük.
5. A tejet és a húslevest a pürébe öntjük. Újra felgyújtottuk.
6. Miután az edény felforrt, vegye le az edényt a tűzhelyről. Feltesszük az olajat és felöntjük egy kevés sárgarépalével.

sütőtök-sárgarépa

Főzéshez vesszük:

• sütőtök - 70 g;
• sárgarépa - 70 g;
• víz - 150 ml;
• növényi olaj - 5 g

Az előkészítés szakaszai:

1. A sütőtököt és a sárgarépát alaposan mossuk meg tiszta vízben.
2. Vágjuk apró kockákra.
3. Öntse a főzéshez előkészített vizet egy mély edénybe, tegye bele a zöldségeket.
4. Főzzük alacsony lángon körülbelül 20 percig.
5. A teljes készenlét után vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, tegye bele az olajat, keverje össze mindent egy turmixgéppel.

Ha szükséges, tegyen egy csipet sót.

Burgonya sárgarépa leves

Ha a kiegészítő élelmiszerek fogyasztása még csak most kezdődött, ajánlatos egy könnyű étellel kezdeni, amely csak sárgarépát és burgonyát tartalmaz.

Főzéshez vesszük:

Az előkészítés szakaszai:

1. A burgonyát és a sárgarépát meghámozzuk és apróra vágjuk.
2. Öntsön tiszta vizet az edénybe, tegye bele a zöldségeket, és főzze puhára.
3. Turmixgéppel felverjük, olajjal ízesítjük.

Sót általában nem használnak.

Sakovets N.E., gyermekorvos, "Avicenna-endokrinológiai" klinika, Kazan

A kiegészítő élelmiszerek bevezetése nagyon fontos lépés mind a szülők, mind a gyermek számára. A levest be kell venni a legfeljebb egy éves gyermekek étrendjébe. Fontos, hogy ne siessük el a termékek bevezetését, amit az anyák gyakran megtesznek.

1 készítményt legfeljebb 3-5 naponként kell beadni. Meg kell figyelni a babát, ha minden rendben van, viselkedése nem változott, csak akkor vezessen be valami újat.

Levesek 8-10 hónapos gyerekeknek

Miután 2-3 zöldséget beiktattunk az étrendbe, többkomponensű ételt készíthetünk.

zöldségpüré leves

Fontos, hogy az összes összetevőt előzetesen külön-külön bevegyék a kiegészítő élelmiszerekbe.

Főzéshez vesszük:

• sovány tej - 50-60 ml;
• víz - 100-110 ml;
• burgonya - 25 g;
• káposzta - 25 g;
• sárgarépa - 15 g;
• vaj - 5 g

Az előkészítés szakaszai:

1. Az összetevőket alaposan megmossuk és megtisztítjuk. Darabokra vágjuk. Főzünk.
2. Miután a zöldségeket megfőtt, le kell venni a tűzhelyről, és turmixgéppel meg kell verni. A víz egy részét le kell engedni, és annyit kell hagyni, hogy a massza ne legyen túl sűrű vagy folyékony.
3. Öntsön tejet a kapott pürébe, és tegye bele a vajat. Keverjük össze és tegyük újra tűzre.
4. Felforralás után az edényt levesszük a tűzhelyről, hagyjuk kihűlni.

Cukkiniből és karfiolból

Főzéshez vesszük:

• karfiol - 80 g;
• cukkini - 80 g;
• víz - 180 ml;
• csirke sárgája - 1 sárgája fele;
• növényi olaj - 5 g

Az előkészítés szakaszai:

1. A karfiolt megtisztítjuk, folyó víz alatt megmossuk. Kis darabokra vágva.
2. Veszünk egy kis cukkinit. Megmossuk, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
3. Öntsön vizet egy mély edénybe, tegye bele az előre vágott zöldségeket. Feltesszük a tűzhelyre.
4. Főzzük, amíg teljesen meg nem fő. Ügyeljen arra, hogy minden alacsony lángon főzzön.
5. A cukkinit, a káposztát turmixgéppel felverjük, vagy szitán átdaráljuk.
6. Forraljuk fel a tojást egy másik tálban. Adjunk hozzá apróra vágott sárgáját, egy darab vajat a zöldségekhez.
7. Keverjük össze alaposan.

Rizs karfiollal

Fontos, hogy a hozzávalókat külön főzzük.

Veszünk:

• gabona rizs - 7 g;
• sárgarépa - 12 g;
• karfiol - 15 g;
• víz - 100 ml;
• tej - 75 ml.

Az előkészítés szakaszai:

1. A zöldségeket megmossuk, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
2. Külön főzzük meg a rizst, a sárgarépát és a káposztát.
3. Turmixgéppel őröljük.
4. Felöntjük a tejjel, felforraljuk.

Ha a baba már megpróbálja megrágni az ételt, akkor a turmixgép nem használható.

Más receptek 9 hónapos babák számára olvashatók

Ostrovskaya L.I., gyermekorvos, Harmony Clinic, Rostov-on-Don

Bővíteni kell gyermeke étrendjét. Az első levest 6 hónapos kortól kezdjük a babáknak adni, fokozatosan bevezetve a különböző zöldségeket, húsokat, halakat.

Figyelünk a gyermek viselkedésére, megjelenésére. Változások esetén szakorvosi konzultáció szükséges.

A húslevesek bemutatása 10-12 hónapos gyerekeknek

Itt az ideje, hogy kiegészítő ételeket adjunk, amelyek közé tartozik a hús és a hal. Ne feledje, hogy a hús nem lehet zsíros és állott.

húsleves

Ehhez a recepthez marha- vagy borjúhúst használunk.

Veszünk:

• borjú- vagy marhahús - 90-100 g;
• sárgarépa - 25 g;
• hagyma - 6 g;
• húsleves - 100 g;
• liszt - 8 g;
• petrezselyem (gyökér) - 8 g

Az előkészítés szakaszai:

1. Húsleves készítése. Átlátszónak és nem zsírosnak kell lennie. A marha- vagy borjúhúst jól megmossuk, húsdarálóval ledarálva darált húst készítünk belőle. Főzünk.
2. A sárgarépát, a hagymát, a petrezselymet megmossuk, meghámozzuk és apróra vágjuk.
3. A felforralt húslevesbe sárgarépát, petrezselymet és hagymát teszünk. Ízlés szerint burgonya is hozzáadható.
4. Az összetevőket addig kell főzni, amíg a hústermék teljesen meg nem fő.
5. A végén turmixgéppel ledaráljuk, újra felforraljuk.

A húslevesnek átlátszónak és nem zsírosnak kell lennie. A "második vízen" kell főzni, pl. miután a húst tartalmazó víz először felforrt, le kell engedni, és új vizet önteni a serpenyőbe a húshoz.

Hal

Veszünk:

• alacsony zsírtartalmú halfilé - 80 g;
• burgonya - 20 g;
• sárgarépa - 15 g;
• hagyma - 6 g;
• hajdina - 15 g;
• víz - 100 ml

Az előkészítés szakaszai:

1. A halfilét megmossuk és a tűzre tesszük. A teljes készenlét után hűtse le a halat, és válassza ki az összes csontot.
2. Zöldségek főzése: burgonya, hagyma, sárgarépa, tiszta víz alatt megmosva és meghámozva. Apró darabokra vágjuk.
3. Az apróra vágott zöldségeket a hallébe tesszük és 8-15 percig főzzük.
4. A hajdinát szétválogatjuk, 3-4-szer megmossuk és a zöldségekhez tesszük. Tovább főzzük még 5 percig.
5. Az apróra vágott halat egy tálba tesszük. Turmixgéppel felverjük, kihűtjük.

Rizs paradicsommal

A következő szokatlan recept segít változatossá tenni a gyermekek menüjét.

Veszünk:

• pulykahús - 30 g;
• közepes paradicsom - 1 db;
• hagyma - 7 g;
• rizsdara - 10 g;
• sárgarépa - 15 g;
• zöldek - 5 g.

Az előkészítés szakaszai:

1. A pulykát először megfőzzük.
2. A zöldségeket megmossuk és megtisztítjuk.
3. A sárgarépát közepes méretű reszelőn dörzsöljük, a hagymát apróra vágjuk. Forraljuk fel.
4. A rizsdarát felforraljuk.
5. A húst húsdarálón átpasszírozzuk.
6. Helyezze a paradicsomot néhány másodpercre forrásban lévő vízbe, távolítsa el a bőrt.
7. Felvágjuk és megpároljuk.
8. A hozzávalókat egy lábosba tesszük, megvárjuk, míg felforr. Hozzáadjuk a zöldeket.

Bármilyen levest is választ az anyuka egy éves korig, mindig konzultáljon gyermekorvossal. Ha az egyik összetevőn, akkor el kell távolítania, vagy másik termékre kell cserélnie.

Megtudhatja, hogyan kell etetni egy gyermeket 1 éves korában

Egy nyolc hónapos baba étlapja már elég sokrétű lehet: gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök, húsok, sőt halak is szerepelnek benne. Egészséges és egyben nagyon finom is elkészítheted, ha magad főzöd. Cikkünk elolvasása után megtudhatja, milyen receptek készíthetők gyorsan és ízletesen egy 8 hónapos baba számára.

A 8 hónapos gyermekek étkezése napi ötszöri étkezés, míg a háromszori étkezés: reggeli, ebéd és vacsora már kiegészítő táplálékból áll. Mostantól azt javasoljuk, tanítsa meg babáját, hogy a gyerekek reggelire zabkását, ebédre levest egyenek. Ez lehetővé teszi, hogy gyorsan kialakuljon a rutin, és később könnyebben alkalmazkodjon az óvodához. A reggeli zabkása mellett vásárolhat vagy saját kezűleg készíthet morzsás gyümölcspürét és túrót. Kicsit később beszélünk róla.

Mit kell főzni egy 8 hónapos gyermeknek ebédre: a receptek az összetevőktől függően változhatnak. Leggyakrabban zöldségleves hússal vagy zöldségekkel, jól pépesített gőzszelettel. Azoknál a babáknál, akiket 4-5 hónapos koruktól kaptak a kiegészítő táplálékok, a húst hetente egyszer-kétszer fokozatosan ki lehet cserélni hallal. Ugyanakkor válasszon alacsony zsírtartalmú óceáni fajtákat fehér hússal (tőkehal, szürke tőkehal, pollock). Vacsorára párolt zöldséget, zabkását vagy túrót is kínálhatunk, attól függően, hogy mit evett korábban a baba.

Természetesen a baba 8 hónapos etetése kizárólag konzerv pürékből állhat, amelyek választéka ma már nagyon széles. De sok anya hajlamos önállóan főzni, mert így ő lehet felelős az ételek minőségéért. Ráadásul néhány apró nyűgös ember megtagadja a gyerekkonzerveket, de az anyja gabonapelyhet és krumplipürét szívesen fogyasztják. A következő fejezetekben a levesek, zabkása, házi túró konkrét receptjeiről lesz szó.

Milyen gabonaféléket ehet egy gyermek 8 hónapos korában

A 8 hónapos baba számára készült krumplipüré és gabonafélék receptjei képezik étrendjének gyakorlati alapját. Ebben a fejezetben az ízletes és egészséges gabonafélékről fogunk beszélni. Ebben a korban a gyerekek ehetnek tejmentes és anyatejjel vagy keverékkel készített tejes zabkását is. Ha tehéntejet használunk, 1:4 arányban forraljuk fel a kását, azaz egy rész tejet és négy rész vizet. Érdemes megjegyezni, hogy a gyermekorvosok nem javasolják a tehéntej bevezetését az étrendbe legfeljebb egy évig az allergia nagy valószínűsége miatt.

A nyolc hónapos kisgyermek ellenjavallat hiányában kukorica-, rizs- és hajdinakását kínálhat. Ha ezeket az ételeket már bevezette étrendjébe, bővítse a választékot zabpehellyel vagy árpadarával. Most kitaláljuk, hogyan kell kását főzni egy nyolc hónapos baba számára. Válasszon finomra őrölt gabonaféléket (kukorica, hajdina "prodel"), a többi gabonát pedig kávédarálóban őrölje lisztes állapotúra. Minden kását vízben kell főzni minimális mennyiségű cukor hozzáadásával, lehetőleg cukor nélkül, amíg teljesen meg nem fő.

Kikapcsolás előtt adjon a zabkásához egy kevés adaptált tápszert vagy lefejt anyatejet (20-30 ml) és vajat (3-5 g). Ebben a korban a zabkásának folyékonynak kell lennie, ezért 100 ml vízre 5 g gabonafélét vegyen be. Fokozatosan kicsit vastagabbá tehető. A gabonafélék receptjeinek változatosabbá tétele érdekében a baba ebben a korban gyümölcspürét (alma, körte, sütőtök, aszalt szilva és még sárgarépát is) adhat az ételhez. Így nem kell hozzá cukrot adni, és a legkisebb nyűgös is étvággyal eszi a kész ételt.

Azoknak a szülőknek, akiket érdekel, hogyan kell főzni a búzadarát egy 8 hónapos gyermek számára, adunk egy kis tanácsot. Jogod van hallgatni rá, vagy a saját dolgaiddal foglalkozni.

Annak ellenére, hogy a múlt század végén a gyerekeket szinte születésüktől kezdve búzadarával etették, mára a megközelítés drámaian megváltozott. A gyermekorvosok nem ajánlják a búzadara kását egy évesnél fiatalabb gyermekek számára a magas glutén és fitin (a kalcium felszívódását megakadályozó anyag) tartalma miatt.

Leves 8 hónapos babának: receptek

A leves kívánatos étel a babák étrendjében, már nyolc-kilenc hónapos kortól. Javítja az emésztési folyamatokat, energia- és tápanyagforrásként szolgál. Ezért naponta ebédre adhatod a morzsáidhoz. A legfontosabb dolog az, hogy ismerjük ennek az ételnek a főzésének jellemzőit. Az első fontos pont az, hogy milyen leveseket ehet egy gyerek 8 hónaposan. Ezek zöldséglevesek hús hozzáadásával. Ebben az esetben a húst az első fogástól külön kell főzni, és már elkészítve hozzá kell adni. A hús- és hallevesek ellenjavallt másfél éves kor alatti csecsemők számára.

Beszéljünk a gyermekorvosok általános ajánlásairól. Nyolc hónapos babának célszerű használat előtt zöldséglevest főzni, és turmixgéppel alaposan felverni. Tálalás előtt adhatunk hozzá karfiolt, burgonyát, sárgarépát, cukkinit, hagymát, brokkolit és kevés olajat. Ugyanakkor a levesnek minimális mennyiségű sónak kell lennie, és néhány perccel a tűzhelyről való levétel előtt kell hozzáadni. Az ilyen levesek túl hosszú főzése nem ajánlott, mivel a vitaminok elpusztulnak. A kész ételhez főtt és turmixgéppel apróra vágott pulykát, nyúl-, borjú- vagy marhahúst adunk, attól függően, hogy milyen hús szerepel már az étrendben. A hús helyettesíthető hallal.

Íme néhány recept a szokatlan finom ételekhez:

• Hogyan főzzek levest egy 8 hónapos babának sütőtökkel. A sütőtök püréleveshez sütőtök, hagyma, sárgarépa és zöldségleves kell. A zöldségeket vízben főzzük, amíg teljesen meg nem fő, majd vegyük ki a vízből, és turmixgéppel keverjük homogén masszává. Adjunk hozzá húslevest, hogy megfelelő állagot kapjunk. Adjunk hozzá egy kevés olajat a kész ételhez, és tálaljuk.
• Zöldségleves borjúhússal. Ehhez az ételhez borjúhúsra, cukkinire és brokkolira lesz szüksége. A zöldségeket vízben megfőzzük, a húst külön-külön. Turmixgépben őröljük őket a kívánt állagúra.
• Levespüré cukkiniből. Készítse elő a cukkinit, a rizst, a vajat és a lefejt tejet vagy tápszert. A cukkinit és a rizst megfőzzük, áttörjük egy szitán, hozzáadjuk a tejet és a vajat. Elkészült a finom leves.