Mi az avokádó és hogyan kell enni. Tofu - milyen sajt ez és mivel eszik

Ha egy hosszú, részletes útmutatót keresett, amelyben megrágja az összes jellemzőt, hová menjen, mit tegyen - Sori, rossz helyen jár.

Itt lesz egy történet az első szerelmemről a "Kaniszterek világában". Mivel még mindig piros pehely, ami nem hagyja széttörni a kenyeret, nekem olyan jól ment a tank, hogy 1000 játékig maradtam rajta. Ó, ez a vödör nekem való! A játék első tankja egyértelműen egy "tank-áttörés" profil.

A cikk címében szerepel: "és mivel eszik". 1000 harcra arra a következtetésre jutottam, hogy kizárólag ezt eszik:

szósszal től KIEGÉSZÍTŐ FORRASZTÁS

T-150+=Testvérek örökké!

Általában híve vagyok a kiegészítő forrasztásnak, és állandóan meg vagyok győződve arról, hogy ez a fogyóeszköz túl sokat ad, csak egy csaló növekedést. Számos tankról azt tudom mondani, hogy "itt a TankN csokoládéval tökéletesen bejön." De egyik tanknak sem volt szüksége ennyire 10%-ra.

Tudod, nagyon szeretek egy tank teljesítményjellemzőiben piszkálni, és a számok alapján kitalálni, hogyan kell ezt vagy azt a tankot helyesen megjátszani – hogyan kell használni az erősségeit/gyengeségeit. De a T-150-nél ez nem segített a legteljesebb mértékben, a számok persze azt jelzik, hogy a kiegészítő adag egy görbe ágyút útifűként kezel, de a gyakorlatban így alakult:

1. További megosztással játszunk. A lemezjátszók dörömbölve repülnek. Rövid távolságokon<100 метров начинаешься стабильно стрелять с полусводки, а в контанктном бою — только вертухи, только хардкор! Догфайты наше всё.
2. Kivesszük a pótadagokat, hiszen 20-30 darab maradt a raktárban, és a következő akció a fogyóeszközökért, az ördög tudja mikor még. És itt kezdődik a legérdekesebb. Kisasszony-kisasszony. Úgy tűnik, a pontosság olyan lesz, mint a KV-2-é. Fájdalom-szenvedő-koporsó-temető-füstös szék.

2 év után is emlékszem a 982. tételemre a Siegfried vonalon, ami után eladtam a tankot. „Kifogytunk a kiegészítő adagokból – oké, ez nem ijesztő, játsszunk így. Imba!”

És akkor azok, akik elolvasták a legutóbbi cikkemet, azt gondolhatják:

De nem, ez még mindig egy együttható, és valójában egy olyan képlet szerint határozza meg, amelyik figyelembe veszi az együtthatót és a sebesség szorzatát (ez nagyban leegyszerűsíti). Vagyis közvetlenül függ a torony mozgási / forgási / forgási sebességétől. A t-150 pedig nem neked való Cromwell, nem tudsz rajta gyorsulni 70 km/h-val ellenkező irányba, szóval normálisan él az ilyen szórókávékkal.

Ez az egész fent látható kosár úgy néz ki, mintha arra buzdítalak, hogy adakozzon prémium számlán lévő tankoknak stb., hogy prémiumon vezessen. fogyóeszközök. Jogi nyilatkozat, eladva. De a további részvény továbbra is 10 000-be kerül a részvényekért, amelyek nem olyan ritkák, és figyelem:

Ez a legjobb nem prémium tartályos farmer.

Igen. Ez igaz, ha hiszi, ha nem, de úgy gazdálkodik, mintha valami kissé elcsavarodott volna a bevételén. Abban a képességben, hogy szokványos tankokból gazdálkodjon, csak a Tiger1 fog versenyezni vele, majd két fenntartással.

Egyrészt jobb lesz prémium számlával gazdálkodni, másrészt sokkal nehezebb rajta játszani, és kevesen használták ki a benne rejlő lehetőségeket, abból ítélve, milyen könnyű volt három pontot szereznem rá. A t-150 pedig, ha elágazik az adagokért, még a „piros játékosnak” is sok örömet okoz.

És most nézzük meg részletesen a teljesítmény jellemzőit:

Nos, láthatod magad:

"Alfach"

Behatolás, páncél, normál dinamika – mi kell még?

Törzsek, kivéve, hogy a sebesség vissza 11 összesen. Egy tankon nagyon gyakran kell a homlokát egy sarokban pihentetni, és az oldalával tankolni, hátragurulva, ferdén helyettesítve az imbo oldalt.

Ha a kezdők hirtelen elolvassák a cikket, és rájönnek - T150 vagy KV85, itt pontosan 2 dolgot mondhat. A KV85 utáni fejlesztési ág 100%-kal szebb, mint a T150 után, ahol 7 és 8 csak szemetes. De maga a KV-85 olyan szenvedő, hogy hiába van dinamikája és a PDM-nek, az ultranehéz függőleges célzási szögek miatt sehogy sem spórolnak rajta. A Kv-85 - "szívfájdalom, nézz az égre .."

A T-150 játékstílusa meglehetősen tömören két szóval jellemezhető:

UNREÁLIS BIKA.

Ha Ön nem ecsetsimogató, nem a piros vonalon a PT-n való állásának rajongója, hanem egy dühöngő berserker, aki folyamatosan játszani akar a játékban - BURST, DISPLACE, KILL! Az igazságos düh forrong a véredben - T-150 Az Ön választása, nem tévedhet. Eleinte szenvedni fog, gereblyézni, amíg meg nem tanulja megfelelően tankolni, ami nem túl egyszerű. Állandóan mozgásban kell lenned, forognod.

A legjobb útmutató a T-150-hez az "Adrenalin" című film, amelyben a cselekmény szerint, ha nem tévedek, Stethemnek állandóan mozgásban kellett lennie, hogy ne ragadjon rá békaláb. Tehát ezen a vályún

Mozgás = élet!

De ha már elsajátítottad ennek a tanknak a különleges kung fu nagyapját minden tételben, az egyes tételekre vonatkozó terve így fog kinézni:

1. R+R+R.
2. "MINDEN SZAR + HAZUGSÁG, A DEEDSNAZ MŰKÖDIK!"

A stáb szerint már minden világos, de minden esetre hozzáteszem:

Amúgy a T-150-nek nagyon jó az álcázása, mint egy nehéznek, szóval az álcázás miatt ne finnyáskodjunk. Most csak 750-be kerül harconként.

Nos, foglaljuk össze:

Ez a tartály szilárd profik, ezért csak 2 főt nevezünk meg:

• Cheat táblák 90 mm.
• A legjobb profilú áttörő tartály 7-es szintig. (8-án már van egy új agressziókirály - IS-3).

Jól mínuszok, hol nélkülük:

A fő hátrány természetesen az utolsó. Tehát nem tudom javasolni a vásárlást, saját felelősségére és kockázatára.

Sok sikert a kanyarban! És a düh legyen veled!

Az asztalunkra kerülő szinte minden tengerentúli országokból származik, és eleinte nagy vonakodással fogadták az emberek, ha nem nagyobb kedvvel. Ugyanazt a burgonyát, a második kenyerünket, I. Pétert a szó szoros értelmében térdével vágta le Oroszországban.

Az avokádó is eleinte senkinek sem volt figyelmes - sem Oroszországban, sem a felvilágosult Európában. Sokáig az emberek egyáltalán nem tudták eldönteni, hogy mi az, és a szó szoros értelmében, mivel ették.

Megjelenésben és színben - mint a mi rutabagánk, fehérrépa, cékla. Zöldségek, dióhéjban. A vizsgálat során kiderült, hogy kémiai összetétele közelebb áll a zöldségekhez.
Ugyanakkor az avokádó a legtermészetesebb gyümölcs, amelynek belsejében nagy csont található. Legfeljebb 20 m magas fákon nő, ahol a karácsonyi játékokhoz hasonlóan fényes, fényes héjú (sárgás, sötétzöld, sőt lila) termések dübörögnek dús, szétterülő koronában.

Az avokádót, más néven "amerikai Perseus"-t "aligátorkörtének" is nevezik a gyümölcs zöld "krokodil" színe miatt. Ez a gyümölcsfa a babérfélék (Lauraceae) családjába tartozik, miközben legközelebbi rokona a babérnak, az ókori Görögország nemes, szent növényének, amelyet költők énekeltek.

A gyakorlatias izraeliek voltak az elsők, akik az avokádót nézték meg, nem jó életből, hanem nagy szükségből. Nehéz idők is voltak, amikor kuponon, kártyán kaja volt, és katasztrofálisan hiányzott a zsír. És itt van a vaj ízű avokádó, ha teszel hozzá egy kis diót.

Az összetétel tanulmányozása után zihálták ... A gyümölcs a gyümölcsök zsírtartalmának bajnoka (akár 30%), az olajbogyó után a második, és a zsírok könnyen emészthetők, alkalmasak gyermekek, felnőttek és betegek számára. és sportolók. És ott is találtak megfelelő mennyiségben vitaminokat (A, C, E, PP és B csoport), ásványi anyagokat (kálium, vas, réz, kalcium, magnézium, foszfor) és fehérjéket.

Az avokádó Dél-Amerikából, pontosabban Mexikóból származik. Az aztékok, látszólag értelmes emberek, sikeresen használták. A modern Mexikóban az avokádót is nagyra értékelik. Ott eszik salátákban, szószokban, koktélokban és tequilában – ahogy mondani szokás, mind a farokban, mind a sörényben. Születésnapon is bemutatnak egy gyönyörűen csomagolt, masnival átkötött gyümölcsöt, ahogy mi például egy fehérarany kis gyémántokkal tűzdelt medál.

Izrael könnyű kezével, amely a világon először termesztett avokádót mezőgazdasági növényként, ma már az USA-ban, Dél-Amerikában, a Karib-térségben, Dél-Afrikában, Kenyában és Spanyolországban is találhatók ennek a gyümölcsnek az ültetvényei. Az avokádó fő szállítója Oroszországba Izrael.

Csak az érett gyümölcsöket eszik, mivel az éretlen gyümölcs héja kemény és íztelen, a túléretté pedig olajos és pépes. Az érett gyümölcs kemény tapintású, de ujjal megnyomva horpadás marad a héján. Jobb, ha kissé éretlen avokádót vásárolunk, és érleléshez papírzacskóba tesszük egy érett almával vagy banánnal együtt. Ezután tárolja a hűtőszekrényben + 6 ° C-nál nem alacsonyabb hőmérsékleten.

Mivel eszik?

Az avokádóból szószokat, szendvicseket, pástétomokat, koktélokat és még fagylaltot is készítenek. Semleges íze miatt sok ételhez illik: sonka, garnélarák, rák, főtt tojás, zöldségek, hal.

Az avokádó alapú ételekhez citrom- vagy lime-levet adhatunk, hogy a hús ne sötétedjen el, és ne romoljon az étel megjelenése.

Az avokádó igazi életmentő a háziasszony számára, akinek még nincs kész a vacsorája, a család pedig már csapkodja a kanalakat az asztalon.

Az avokádó pépet kanállal gyorsan összegyúrjuk, összekeverjük mindennel, ami éppen kéznél van - finomra vágott hagymával, paprika, paradicsom, fokhagyma a tetejére, és mindent meglocsolunk citromlével. Kukorica chips - kanál helyett dobj egy doboz hideg sört a férjednek, és nyugodtan fejezed be a dolgod a konyhában.

Megér egy próbát!

Ha még nem szeretett bele az avokádóba, próbálja meg legyőzni ellenszenvét. A félszeletekre vágott avokádót ropogósra pirított fehér kenyérre helyezzük, felváltva sorok sózott garnélarákkal, a tetejét meglocsoljuk tejföllel, és friss kaporral díszítjük. Tegyünk a tetejére egy kis fekete kaviárt (ebből mindenkinek van bőven), nem fogja megbánni.

Az avokádó nagyon kielégítő és magas kalóriatartalmú gyümölcs. Csaknem kétszer annyi kalória van benne, mint a sovány hús. Gyorsan helyreállítja a sportolók erejét. De a teltségre hajlamos embereknek korlátozott mennyiségben kell használniuk.

Mit kezel?

A könnyen emészthető növényi zsírok az avokádót alkalmassá teszik a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedők számára.

Az antioxidánsok (C- és E-vitamin) jelenléte nélkülözhetetlen termékké teszi a szív- és érrendszeri betegek számára. Alacsony nátriumtartalma miatt különösen ajánlott magas vérnyomásos betegek számára.

A gyümölcsöt alkotó speciális anyagok megvédik a májat a mérgek káros hatásaitól.

Sziasztok kedves barátaim és blogom olvasói! Vannak titkot rejtő gyümölcsök, amelyekbe beleszeretsz, ha csak tudod, melyik kulcsot vedd fel, különben csalódni fogsz. Ezek egyikéről fogunk ma beszélni. Szóval, hogyan fogyaszd az avokádót, akár nyersen, akár nem, mihez illik, hogyan kell helyesen kiválasztani, egyszerű receptek hozzá - és sokkal több lehetőséged lesz jobban megismerni.

Az avokádó régóta ritka egzotikum hazánkban, amelyet rendkívül nehéz megtalálni. És ha korábban is így volt, most, kérem, egy többé-kevésbé nagy város bármelyik szupermarketében megtalálja ezt a gyümölcsöt. Azzal azonban továbbra sem büszkélkedhet, hogy több ezer ember szívét, pontosabban gyomrát megnyerte, így továbbra is szerény az igény rá.

Ha nem tudod, hogyan kell helyesen enni az avokádót, és mivel kombinálhatod az íz tökéletes feltárását, akkor érdekes érdekességként kezeled. Ma megjavítjuk!

Egyébként tudod, hogy ezt a gyümölcsöt aligátorkörtének is nevezik, mert. a héj színében és pattanásában a krokodilbőrhöz hasonlít? Talán már hallottál erről. Tudja akkor, hogy Indiában a második neve "szegény ember tehene"? És mindezt azért, mert kalória tekintetében ez a gyümölcs még a húst is felülmúlja (sovány marhahús).

Úgy tartják, hogy az avokádó több mint 60 millió évvel ezelőtt a bolygónkon élt nagy állatok étrendjében szerepelt. Nehéz elképzelni ezt a számot, és nem is szükséges. Most ezt a „körtét” esszük.

És most beszéljünk arról a témáról, hogy hogyan eszik az avokádót bolygónk különböző részein? Több tucat módja van a használatának. A legkülönfélébb saláták, szendvicsek, desszertek, szószok, sőt meleg ételek, például levesek is készülnek belőle.

Egyes ázsiai országokban az avokádót sikeresen adják fagylalt desszertekhez és turmixokhoz. Az USA-ban aktívan használják tekercsben. Az európai országokban saláták és szendvicsek töltelékének összetevőjeként.

Általában ezt a gyümölcsöt nyersen fogyasztják, más ételekkel kombinálva vagy egyszerűen sóval és fűszerekkel ízesítve. Hiszen az a sajátossága, hogy hevítéskor keserűség jelenik meg az ízben, amit nem minden szakács tud felülmúlni.

Azonban Mexikóban és Dél-Amerika néhány más országában az avokádóval végzett kísérletek a híres guacamole szószhoz vezettek, amelyben ez a fő összetevő. Számukra olyan népszerű, mint a majonéz a mi szélességi fokainkon, és számos étel szerves része. Ezen túlmenően a levesek és egyéb meleg ételek e gyümölcs felhasználásával is gyakoriak ott.

Hazánkban a tengerentúli termék szendvicstésztaként, többféle saláta és sushi részeként lett megszeretve. Most már tudja, hogy a válasz arra a kérdésre, hogy az avokádót nyersen fogyasztják-e, igen.

Elárulok egy titkot, ennek a gyümölcsnek a pépje nagyon gyorsan oxidálódik és elsötétül a levegőben. Emlékszel, mi történik egy felvágott almával, ha pár órára az asztalon hagyod? Itt is ugyanaz a történet, csak még gyorsabban fog fejlődni.

Szóval meglocsoljuk citrommal vagy lime-mal, és egy ideig nem hagyod, hogy gyorsan elfeketedjen!

Egy másik gyakori kérdés az avokádó elfogyasztásával kapcsolatban, hogy meg lehet-e enni a dióját, vagyis a csontot, és hogyan kell ezt csinálni? A válasz abszolút nem! Annak ellenére, hogy a dió olyan sok helyet foglal el, és meglehetősen békésnek és étvágygerjesztőnek tűnik, elfogyasztása veszélyes és nehéz!

Igen, tartalmaz különféle hasznos elemeket, de a mérgező anyagok jelenléte légy a kenőcsben! Nemcsak a kőben találhatók, hanem a héjban (bőrben) és a levelekben is. Nem minden fajta mérgező, de a 200 faj közül a legtöbb igen.

Nem vagyunk olyan ínyencek, hogy valahol biztonságos köves fajtákat keressünk, üzleteinkben pedig nincs ilyen bőség, úgyhogy inkább tartózkodjunk. Ha már sikerült allergiás reakciót kiváltania egy csont elfogyasztásával, vagy ami még rosszabb - akut mérgezést, akkor öblítse le a gyomrát, vegyen be aktív szenet, és jobb, ha orvosi segítséget kér.

Egyébként korábban tintát és ... mérget készítettek a rágcsálóknak a csontokból, összekeverve őket táplálékkal csalinak. Brrrr.

Hogyan együnk nyers avokádót

A nyers avokádó fogyasztásához először elő kell készítenie. Hogyan kell tisztítani? Ehhez vágjuk fel a megmosott gyümölcsöt teljes hosszában, majd ha két fele maradt a kezünkben, kanállal vagy késsel távolítsuk el a csontot.

Az érett gyümölcs héja könnyen eltávolítható, ha késsel leszedjük. És még egyszer megjegyzem, nem kell a héjával együtt enni, nem ehető!

A pépet kockákra vághatjuk vagy villával pépesíthetjük, attól függően, hogyan használjuk fel. Ne felejtsen el néhány csepp citromot bekenni a feketeségért. Ha nem akarsz valami trükköset főzni, akkor csak sózd meg, adj hozzá egy kis fokhagymát, és itt van egy kész lehetőség sietve. A többi recepttel egy kicsit később mindenképpen megosztom veletek.

Milyen íze van az avokádónak

Nem mindenki, aki először próbálja ki ezt a gyümölcsöt, nem tud valami érthetőt mondani az avokádó ízéről. Már mondtam, hogy elég semleges. Az ínyencek azonban krémesnek, enyhén diós ízűnek írják le. Valójában olajos az állaga, mert sok zsír van benne.

• Meg lehet enni egy sötétített avokádót?

Ha elfelejtette meglocsolni citromlével, és nem fogyasztotta el azonnal, akkor hamarosan a felső rétege sötét lesz. Ebben az esetben csak vágja le, és egye meg a gyümölcsöt.

• Meg lehet enni, ha sötét van belül?

Ha a pép teljesen sötét színű, akkor jobb, ha tartózkodik az elfogyasztásától, valószínűleg a gyümölcs túlérett és romlott.

• Lehet enni éretlen gyümölcsöt?

Próbáld ki, de nem lesz a kívánt íz és állaga. Szerintem egyáltalán nem szereti.

• Meg lehet enni egy túlérett gyümölcsöt?

Ha túlérett, akkor már romlásnak indult, ráadásul ebben az esetben teljesen mentes a benne rejlő ízektől, és kellemetlen következményekkel járhat az emésztőrendszerből.

A túlérett avokádó egyéb jelei:

- rossz szag

- penészfoltok

- a pép színének megváltoztatása sötétre, sőt feketére

- túl puha tapintású, nem tartja meg a formáját

- egyértelműen rétegezett pép, hasonló a zabkásához.

Mi illik az avokádóhoz

Amint azt már tudod, az avokádó nem büszkélkedhet élénk ízzel, de jól illeszkedik más olyan termékekhez, amelyek kiemelik a tulajdonságait. És most adok egy listát azokról a fő termékekről, akikkel "barát":

• Só, őrölt bors, fokhagyma, citromlé, olívaolaj, mustár.
• Friss fűszernövények: rukkola, zöldhagyma, kapor, zeller, saláta stb.
• Túró, natúr joghurt cukor nélkül.
• Sajtok, lágy és kemény sajtok.
• Tej és tejszín (desszertekben, koktélokban)
• Tojás.
• Tonhal, enyhén sózott hal, például pisztráng, lazac vagy lazac, garnélarák, tintahal és egyéb tenger gyümölcsei.
• Csirke.
• Zöldségek: paradicsom, uborka, édes paprika, sárgarépa, pekingi káposzta, kukoricakonzerv…
• Szárított gyümölcsök és gyümölcsök: alma, ananász, banán, körte, datolyaszilva…
• Fenyőmag.

kalóriát

Tudtad, hogy az avokádó meglehetősen magas kalóriatartalmú? Ennek a gyümölcsnek sok fajtája van, így ezektől függően 100 g-ban 120-250 kcal van. Az átlag körülbelül 150 kcal.

A jóllakottságért az avokádót nagy megtiszteltetésben részesítették – a világ legtáplálóbb gyümölcseként bekerült a Guinness Rekordok Könyvébe (1998).

Ne félj, nem tartalmazza a hordókra vagy lovaglónadrágokra lerakódott zsírt, ez hasznos a szervezetünknek és könnyen emészthető.

De az, hogy mennyit tudsz enni, a céljaidtól függ. Az egészség megőrzéséhez elegendő napi egy gyümölcs. Fogyáshoz pedig edd meg az egyik felét, a másikat add oda egy barátodnak, és akkor se minden nap. Éjszaka, ha fogysz, jobb, ha nem eszed, de este már ehetsz egy keveset.

Reggel kényeztesd magad egy finom avokádómasszával, szendvicsekkel párosítva. A receptet később mindenképpen felteszem!

Túlsúlyra való hajlam, egyéni intolerancia, máj- és hasnyálmirigy-rendellenességek esetén jobb tartózkodni a használatától.

Avokádó gyümölcs vagy zöldség

Az a kérdés, hogy az avokádó gyümölcs-e vagy mégis zöldség, nem a semmiből vetődött fel. Íz- és összetételi sajátosságai szerint inkább zöldségnövényekhez illik, pástétomokba, salátákba, levesekbe főzelékként használják. Mégis néha tévesen egy bogyónak vagy akár egy diónak tulajdonítják. Az avokádót azonban helyes gyümölcsnek nevezni. Ez olyan szokatlan gyümölcs!

Hogyan válasszunk érett gyümölcsöt

És most elmondok néhány titkot, hogyan válasszunk érett és ízletes avokádót. Kezdésként döntse el, hogy a jövőre nézve vesz-e egy kicsit, hogy ne szaladjon el a boltba, amikor szüksége van rá, vagy azért, hogy azonnal megegye. Ez meghatározza, hogy melyik gyümölcs ideális az Ön számára.

Ha egy kicsit előre vásárol, válasszon szilárdabb minőséget. Üzleteinkben nem nehéz ilyen döntést hozni, mert éretlenül szedik le őket, hogy legyen ideje kiszállítani, ezért sokszor kemények.

Hogyan segíthetünk az avokádó érésében otthon?

Ehhez tegyük egy zacskóba (lehetőleg papírra) egy érett banánnal vagy almával, és hagyjuk szobahőmérsékleten. Minden nap ellenőrizze a puhaságát, hogy ne érjen túl. De a hűtőszekrényben ez a gyümölcs fennáll annak a veszélye, hogy érés nélkül megromlik. Érett állapotban 1-2 napon belül fogyaszd el.

Ha maradt egy fél avokádónk, akkor kicsit meghosszabbíthatjuk az élettartamát, ha egy légmentesen lezárt edénybe tesszük, és egy követ hagyunk benne. Tartály helyett használhat fóliát.

Ha a gyümölcs érett és nem vágott, akkor körülbelül 3-4 napig eláll a hűtőszekrényben.

Az avokádót le is lehet fagyasztani, de előbb meg kell mosni, meg kell szárítani és eltávolítani a kövét. Még jobb, ha több időt tölt, és héj nélkül, püré formájában lefagyasztja.

Az avokádó kiválasztása:

- Keressen fekete foltokat, repedéseket és sérüléseket a héjon.

- Figyeljünk a szár közelében lévő bőrre, innen kezdődik a rothadás, ezen a helyen válasszunk zöld színű gyümölcsöt.

- Nyomjuk meg egy kicsit a gyümölcsöt, és nézzük meg, hogy a héja nyomást gyakorol-e. Ha kemény, akkor még érni kell, ha túl puha, akkor túlérett, ha az arany középút és egy enyhe horpadás gyorsan visszaadja alakját, akkor használatra kész.

Avokádó saláta receptek

Hogyan készítsünk finom és gyors salátákat avokádóból? Elég kiválasztani a kedvenc kombinációit a fenti részből, ahol leírtam, hogy milyen termékekkel kombinálják. De hogy megkönnyítsem a fantáziád és a kulináris kreativitásod munkáját, adok pár receptet!

Saláta tonhalral és avokádóval recept

Ehhez a salátához szüksége lesz:

egy konzerv tonhal (saját levében);

1 db PC. avokádó, 1 uborka, 1 evőkanál. citromlé

Só, bors, olívaolaj ízlés szerint.

Először a tonhal levét csepegtessük le, majd villával pépesítsük.

Az uborkát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Adjuk hozzá a tonhalhoz.

Az avokádót apróra vágjuk, meglocsoljuk citromlével és összekeverjük az uborkával és a tonhalral. Sózzuk, borsozzuk és adjunk hozzá egy kevés olívaolajat.

Egy másik lehetőség paradicsommal és tonhallal:

A paradicsomot meghámozzuk és kockákra vágjuk. Az avokádót is felkockázzuk, és meglocsoljuk citromlével. A tonhalat villával pépesítjük. A zöldhagymát apróra vágjuk. Keverje össze az összes terméket, sót és borsot, olívaolajat vagy majonézt ízlés szerint. A tetejét fenyőmaggal díszíthetjük.

Hasonlóképpen készíthet salátát tonhalból, avokádóból és főtt tojásból. És tonhalral, koktélparadicsommal és avokádóval is.

Saláta garnélarákkal és avokádóval

Ha szereted a garnélarákot, ne félj kísérletezni. Az avokádó saláták nagyon finomak hozzá.

1.opció:

A salátaleveleket megmossuk, salátástálba vágjuk.

Vágjunk 3-4 közepes paradicsomot negyedekre, és tegyük ugyanoda.

Adjunk hozzá egy meghámozott és felkockázott avokádót.

A garnélarákot sós vízben (300-400 g) megfőzzük.

A zöldségeket kicsit sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk citromlével, hozzáadjuk az olívaolajat és összedolgozzuk a készre hámozott garnélarákkal.

2. lehetőség, szokatlan:

Vágja az avokádó pépet kockákra.

2 narancsot meghámozunk, és apró kockákra vágjuk. Egy evőkanál levet előre facsarjunk ki belőle, és tegyük félre az öntethez.

1 almát megtisztítunk a magoktól és meghámozunk, feldaraboljuk és összekeverjük az előző termékekkel.

200-300 g garnélarákot forralunk.

Az öntet elkészítése: kevés mustár és só, fél teáskanál cukor és 1 evőkanál (evőkanál) narancslé.

Felöltöztetjük salátával, és már fogyasztható is.

Avokádó és uborka saláta receptje

Gyorsan, ízletesen és egyszerűen elkészíthető uborkás saláta. Sok variáció létezik ebben a témában, de én a legegyszerűbbet ígértem.

Először elkészítjük az öntetet: keverjük össze a majonézt tejföllel (többet az elsővel), adjunk hozzá pár evőkanál forralt vizet és ugyanannyi citromlevet. Finomra vágott petrezselyem is van. Ezután tegye a keveréket a hűtőszekrénybe.

Amíg hűl, az uborkát szeletekre vágjuk, előzőleg meghámozzuk és egy lilahagymát félkarikára.

Hozzáadjuk a salátaleveleket (nagyon apróra vágva) és magát az avokádót.

Kivesszük a kihűlt szószt, összekeverjük a salátával és már fogyaszthatjuk is. Adhatunk hozzá egy kis fokhagymát ehhez a salátához, és sült garnélarákkal tálalhatjuk.

Avokádó és paradicsom saláta receptje

Ehhez a salátához 1 db-ot veszünk. avokádó, kis csokor rukkola, koktélparadicsom 200 gramm, kemény sajt 100 g és 1 citrom.

Az öntethez keverjünk össze 2 evőkanál olívaolajat 1 teáskanál édes mustárral és kifacsart citromlével. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

A zöldségeket, az avokádót és a fűszernövényeket tányérra vágjuk, hozzáadjuk a szószt, a tetejére dörzsöljük a sajtot.

Avokádó kenhető szendvicsekhez

Éhgyomorra nem túl jó egy avokádót „pucér” formában enni, de ha finom tésztát vagy pástétomot készítesz szendvicsnek reggelire, akkor biztosan ízleni fog.

Szóval hogyan készíted ezt a tésztát? Több recept is létezik. Például keverheti az avokádó pépet reszelt sajttal. Az öntethez pedig vegyünk tejfölt, egy kis kinyomott fokhagymát és citromlevet. Sózzuk, összekeverjük és a pirítósra kenjük.

Nem mindenki emészti meg a fokhagymát, frissebb változata is elkészíthető anélkül. Reszelt tojást is adhatunk ehhez a tésztához. Egy ilyen pástétom nagyon kielégítő lesz.

A sovány tésztáknál a pépet tetszés szerint egyszerűen összekeverjük hagymával vagy fokhagymával, megszórjuk citrommal, megsózzuk és ebben a formában kenjük a kenyérre.

A túrópasztát a következőképpen készítjük el:

Keverjünk össze 150 g tejszínes túrót (vehet krémsajtot is) egy avokádó héjával, egy negyed citrom levével, egy kanál olívaolajjal, egy csipet sóval és borssal (lehet több is). Mindezt turmixgépben homogén masszává keverjük, és pirított pirítósra kenjük.

És adok egy ötletet a szendvicsekhez is - tegyél egy szendvics tetejére citromlével meglocsolt avokádópépet, egy szelet enyhén sózott pisztrángot és egy kis zöldet. Sózzuk, borsozzuk, ha szükséges. Ízletes és tápláló nassolnivalót készít.

Most már annyit tudsz: hogyan eszik az avokádót, mihez illik, mi a kalóriatartalma és még sok más. Jó étvágyat és új felfedezéseket kívánok!

Hamarosan találkozunk, Anastasia Smolinets

". De negatív szemszögből (mert a placebo effektus a legjobb barátja minden barom fasznak). Nos, ma megpróbáljuk pártatlanul mérlegelni a placebót. Hirtelen megmutat néhány hasznos tulajdonságot?

Placebo ... mi ez és mivel eszik? Kezdjük messziről. Így magát a placebót is több ezer (és esetleg több tízezer) éve ismerik. És az ókori görögök, és az ókori szlávok, és az ókori egyiptomiak, és az ókori indiánok, és az ókori indiánok, és a polinéz szigetek lakói, és a "világ tetejének" lakói (valamint más nem -sorolta fel a múlt és a jelen népeit) - mindannyian nem csak tudtak erről a hatásról, hanem aktívan alkalmazták a gyakorlatban is.

A másik dolog az, hogy nem használtak ilyen szavakat. De magát a jelenséget használták. És a legteljesebb mértékben. Egyébként honnan származik a „placebo” szó? És latinból jött placebo, szó szerint - mint én, mint én, megnyugtatni, kérem. Apropó, mit, mindenki ismeri a szót kérem, ami rokon szó a placebo szóval. De mi van e szó mögött? Minden nagyon egyszerű:

A placebo egy olyan jelenség, amely javítja az ember egészségét, mivel hisz valamilyen hatás hatékonyságában, valójában semleges. És éppen ellenkezőleg, ez az emberi egészség romlásának jelensége, amely valamilyen, valójában semleges cselekvésbe vetett hit eredménye.

A placebo első megnyilvánulása ma már sokak számára ismerős: ez a "tabletta" kúra, amikor a beteg egy általa gyógyírnak tekintett tabletta segítségével felépül. Polinézia szigeteinek első felfedezői meglepetéssel találkoztak a második megnyilvánulással. A helyi sámánok gyakran szórakoztak ezzel a gyakorlattal: odamentek az áldozathoz, és a szeme láttára végeztek egy bizonyos szertartást. Csak koponyákkal hadonásztak, dalokat énekeltek és így tovább. Nos, az áldozat ezután hazament, lefeküdt és meghalt.

Érted, mire célozunk? Elég jó. Az a tény, hogy a legtöbb varázslat (fekete, fehér stb.), amely az ember egészségével és jólétével kapcsolatos, valójában nem más, mint egy placebo. A sorrend itt egyszerű:

A varázsló elvégzi a szertartását - a rítus tárgya látja - a rítus tárgya hisz benne - a rítus tárgya felépül / meghal.

Pontosan ugyanez a minta vonatkozik a placebo ismertebb területére, a gyógyszeres kezelésre.

A cég a leírásuk szerint gyógyszereket bocsát ki, szertartást végez - a szertartás tárgyai (azaz a potenciális vásárlók) ezt látják - higgyenek benne - gyógyulnak.

Ha a gyártó marketingcége helyett orvosi felhatalmazást adunk, akkor ugyanazt a sorrendet kapjuk. Ugyanez vonatkozik a kísérletező tudósokra, az unokákat nevelő nagymamákra stb.

Példák a placebo hatásra:

Az ember sok mindennel inspirálhatja magát, beleértve azt is, hogy részegnek „gondolja” a testét. És ezek nem üres szavak, hanem valós tény, amelyet tudományos kutatások is megerősítenek. A tesztben két embercsoport vett részt. Néhányan igazi vodkát ittak tonik hozzáadásával, a második egy alkoholmentes keverék, amely nagyon hasonlít a vodkához (természetesen nem tudtak róla). Ennek eredményeként mindkét csoport résztvevői részegnek érezték magukat. Ugyanez az eredmény figyelhető meg, ha alkoholmentes sört iszik a szokásos sör helyett - szórakoztató lesz.

Vagy egy kevésbé szórakoztató példa:

Például, aki öngyilkos akart lenni, az altató helyett placebót, cumit kapott. Azonnal lenyelt 26 tablettát, ami után a nyomása rekord alacsonyra esett. Úgy tűnik, hogy a szervezet nem kapott olyan anyagokat, amelyek csökkenthetnék a vérnyomást. A test majdnem megölte magát.

Tehát, amint látja, a placebo hatás négy lépésből áll:

1. Egy hatóság nagyon hitelesen fejti ki véleményét.
2. Az emberek hallják ezt a mondást.
3. Az emberek egy logikai láncot építenek fel "a hatóság azt mondta = ez igaz".
4. Az emberek hisznek a kijelentésben, és elérik a hatást.

Amint megérti, minél hitelesebb véleményt nyilvánítanak ki, annál többen hiszik el. A második kulcsfontosságú pont: minél logikusabb az ember számára a „hatóság azt mondta = igaz” érvelési láncolat, annál könnyebben tud placebót biztosítani magának.

Ennek megfelelően a sikeres placebo összetevői a következők:

• hatóság az 1. pontban
• egyetértenek abban, hogy ez a hatóság valóban mérvadó a 3. pontban.

A sikeres placebó ezen összetevőit tekintve azt gondolhatnánk, hogy a gonosz elnyomókat tanítjuk meg, hogyan adják el jobban termékeiket. De valójában ezt már tudják 🙂 Mutatjuk, mit kell tenni, hogy ne legyen kitéve a placebo hatásnak.

A placebo nem működik, ha a személy nem hiszi el, hogy "a hatóság azt mondta = igaz"

Pontosan. Annak érdekében, hogy a placebo ne terjedjen át az emberre, csak magabiztosan kell tudatában lennie annak, hogy a hatóságok nem tekintélyesek. A kulcsszó itt bármelyik. Mert még ha van is hit legalább egy magvas tekintélyben, akkor ez a vég kezdete. Ahhoz, hogy a placebo hatás ne működjön, csak tudnod kell, hogy az igazság tények és minták, nem pedig mérvadó vélemények.

Igaz, ehhez önállóan kell gondolkodnia: elemezni, reflektálni, információt keresni, összehasonlítani, megkülönböztetni ...

Másrészt felmerülhet a kérdés: „Itt megszabadultunk a placebo-hatástól. És ez miért jó? Most nem gyógyulhatunk meg!" Ez egy jó és jogos kérdés. Aminek három fontos pontja van:

1. Nem gondoljuk, hogy a placebo kezelés a helyes út. Ebben az esetben a siker hazugságra épül. Ez pedig etikátlan és szomorú következményekhez vezet.
2. Az erősen etikai megfontolásoktól eltekintve gondoljon erre: ha az ember egyetért a hatóságokkal, akkor hogyan fogja megkülönböztetni, hogy mikor higgyen és mikor ne? Hiszen az ember már beleegyezett abba, hogy a tekintély mérvadó... Minden ebből következő következménnyel együtt.
3. És végül, azt akarod, hogy valódi áru helyett baromságot áruljanak neked, és a placebo miatt gondoltad, hogy ez igaz?

Ilyenek a dolgok.

Tehát a placebo egy érdekes hatás, amely önmagában is szórakoztató. De ennek negatív következményei lehetnek.

Bár kellő kitartással könnyen kezelhető.

A Daikon egy gyökérzöldség, amelyet valaha Kínában tenyésztettek, és megjelenésében retkre vagy nagy sárgarépára emlékeztet. Ezen okok miatt "kínai reteknek" is nevezik. Ez a zöldség sok rajongót talált a világ különböző országaiban, és Oroszország lakói sem kivételek.

De nem csak a magas íze miatt értékelik. Számos, az emberi szervezet számára fontos anyag, amely ezt a gyökérzöldséget alkotja, hihetetlenül hasznos. Ebből a cikkből megtudhatja, mik a daikon előnyös tulajdonságai és ellenjavallatai, és számos receptet is választhat magának ennek a csodálatos zöldségnek az elkészítéséhez.

Hogyan lehet felismerni a daikont?

A Daikon gyökér úgy néz ki, mint egy nagy retek vagy sárgarépa. Átlagos hossza eléri a 30 cm-t, átmérője körülbelül 8 cm. Kedvező körülmények között ez a zöldség akár 60 cm-re is megnőhet, súlya pedig 500 gramm.

Amint a fenti képen látható, a daikon fehérre van festve. Ízében ugyanahhoz a retekhez hasonlít, de a mustárolajok hiánya miatt összetételében kellemesebb illatú és enyhe ízű.

Ez a zöldség a japán konyha egyik fő alapanyaga. Köretként, salátákhoz adjuk. A daikon retek íze jól passzol a hús- és halételekhez, gyakran kerül miso levesbe, sashimivel kiegészítve.

Jótékony tulajdonságok

Most beszélnünk kell a daikon előnyeiről és ártalmairól. És először nézzük meg a tulajdonságait.

1. C-vitamint tartalmaz, amely segít a szervezetnek leküzdeni a megfázást és erősíti az immunrendszert.

   Tanács! Ha még mindig olyan terméket keresel, ami kis adagban tartalmazza majd a napi adag C-vitamint, akkor már megtaláltad. Ez egy daikon, és a fenti feltétel teljesítéséhez naponta csak 300 g-ot kell enni ebből a zöldségből.

2. A B-vitamin jelenléte miatt ez a gyökérnövény pozitív hatással van a központi idegrendszer működésére - hozzájárul a lelki egyensúly normalizálásához és helyreállítja a koncentrációt.
3. A zöldségben található kálium nélkülözhetetlen a fogak, a haj és a csontszövet egészségéhez és erejéhez.
4. Ez a gyökértermés segít helyreállítani a májat, és feloldja a homokot és a köveket a vesékben.
5. Az izorodánsav jelenléte lehetővé teszi, hogy a daikont onkológiai betegségek megelőzésére használják.
6. A rost nélkülözhetetlen termékké teszi az étrendben - egy kis adag jóllakottság érzést ad, ami elegendő a következő étkezésig.
7. Az enzimek elősegítik a keményítő lebontását, amelynek feleslege súlygyarapodáshoz vezethet.
8. A fitoncidek baktériumölő hatást fejtenek ki, és megvédik a szervezetet a fertőzésektől.
9. A daikon kalóriatartalma jelentéktelen - csak 21 kcal / 100 g termék.
10. Ha nyersen fogyasztja ezt a zöldséget, megtisztíthatja a szervezetet a koleszterintől, a radioaktív és mérgező anyagoktól.

A tudósok által végzett vizsgálatok során kiderült, hogy ennek a gyökérnövénynek a használata pozitív hatással van a cukorbetegségben és a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedő betegek egészségére. Külső szerként borogatás formájában ajánlott sebgyógyulásra, hajerősítésre, szeplők eltüntetésére használni.

Ellenjavallatok

A Daikon retek nagy előnyökkel jár az emberi szervezet számára, de annak érdekében, hogy ne okozzon kárt, tisztában kell lennie az ellenjavallatokkal:

• rendellenességek a gyomor-bél traktus munkájában;

  Fontos! A nagy mennyiségű rost, amely hosszú ideig emésztődik a szervezetben, nemkívánatos következményeket okozhat.

• gyomorhurut;
• gyomorfekély;
• köszvény;
• súlyos vese- és májkárosodás.

Most már tudja, hogyan hasznos a daikon, és milyen esetekben elfogadhatatlan a használata. De mindenesetre, mielőtt ezt a zöldséget bevenné a napi étrendbe, tanácsos konzultálni egy táplálkozási szakértővel.

Mit főzzek?

Meglehetősen nehéz meghatározni, hogy mi a daikon íze szempontjából - a retek vagy a retek, de velük ellentétben ez a gyökérnövény teljesen mentes a keserű utóíztől. Ez a tény lehetővé teszi, hogy nyersen használd, és vitaminsalátákba is beépítsd. És ami a legfontosabb, ebben az esetben teljesen megőrzi minden egyedi tulajdonságát.

Pácolt daikon keleti

1. Öntsön egy edénybe 50 ml vizet, adjon hozzá 50 g cukrot, 30 ml almaecetet, egy csipet kurkumát.
2. Tegye tűzre, forralja fel a tartalmát, és miután a cukor teljesen feloldódott, vegye le a tűzhelyről.
3. Hámozzon meg 100 g daikont, vágja vékony szeletekre és sózzon.
4. Tegye át az előkészített zöldséget egy szűrőedénybe, és hagyja állni egy órát. Fontos! Ez azért szükséges, hogy megszabaduljon a felesleges folyadéktól.
5. A megadott idő elteltével öblítse le a daikont vízzel, és szárítsa meg a szeleteket papírtörlővel.
6. Hajtsa be a gyökérnövényt egy műanyag vagy üvegedénybe, öntse bele a pácot.
7. Szorosan zárja le és rázza meg többször a tartályt.
8. Hagyjuk pácolódni egy éjszakán át.

Daikonos pisztrángtekercs

1. 4 pisztrángfilé csonttól és bőrtől mentesen, deszkára tesszük.
2. Vágj finomra 3 gerezd fokhagymát, 1 kis darab friss gyömbért és 2 medvehagymát késsel.
3. Hajtsa egy edénybe, adjon hozzá egy lime levét és héját, 60 ml szójaszószt, 20 ml folyékony mézet, 130 ml olívaolajat, keverje össze.
4. A pácot két részre osztjuk, az egyiket sóval és őrölt fehér borssal ízesítjük.
5. A páclével fűszerezett filét öntsük le, minden réteget tekerjünk tekercsbe, csomagoljuk be két csík nyers füstölt szalonnával és tegyük hűtőbe 25 percre.
6. Hámozzon meg egy közepes daikont, és vágja vékony szeletekre egy speciális késsel.
7. 2 szár zöldhagymát vágjunk tollakra, adjuk a daikonhoz, öntsük bele a pác második részét, sózzuk, borsozzuk.
8. Vegyük ki a pácolt filéket, és csomagoljunk mindegyikbe egy kis daikon salátát.
9. 170 fokos sütőben 20 percig sütjük.

Tanács! Ezeket a tekercseket tetszőlegesen elkészíthetjük: dupla bojlerben megfőzzük, grillen vagy fóliába csomagolva megsütjük, és serpenyőben megfőzzük.

Japán saláta

1. 1 kis daikon gyökér és 1 friss uborka vékony karikákra vágva, só.
2. Tegye át a zöldségeket egy szűrőedénybe, és hagyja állni 15 percig, hogy a felesleges folyadék lefolyjon.
3. Egy külön edényben keverjen össze 2,5 evőkanál szakét, 5 evőkanál rizsecetet és kevés vizet.
4. A zöldségeket egy edénybe tesszük, felöntjük az elkészített öntettel, sózzuk, adjunk hozzá egy evőkanál cukrot, keverjük össze.

Adja hozzá a daikont különféle ételekhez, készítse el saját receptjeit, és legyen egészséges.

Az oldalon található összes anyag csak tájékoztató jellegű. Bármilyen eszköz használata előtt az orvossal való konzultáció KÖTELEZŐ!