Zselé, hab. Hogyan készítsünk zselét cseresznyéből? A zselés diéta

Sokan a zselét tartják desszert étel, melynek rendszeres használatával gyorsan nyerhet túlsúly testsúly. De sok országban a táplálkozási szakemberek nagyon gyorsan megcáfolták ezt a véleményt. Végül is a zselé fő összetevője a zselatin, amelynek 100 grammja mindössze 350 kcal-t tartalmaz. Főzéshez zselés desszert csak 15 gramm zselatint kell bevennie, és ez csak 50 kcal lesz.

evett tovább egy adag zselé megduzzad, és ezáltal növeljük meg fogja tölteni saját magad hangerő gyomor, ami okozza jóllakottság érzése. Így könnyen megtévesztheti a gyomrát és félrevezetheti azt. Valószínűleg nem mindenki tud egy újabb csodáról sajátosságait zselatin, mert olyan kollagén alapú összetevőt tartalmaz, amely képes jótékony terápiás hatás az államon körmök, haj, bőr.

A zselés desszert elfogyasztásával történő fogyás módszere nagyon kényelmesen használható. Ez az elfoglalt emberek ereje és lehetőségei között van, hiszen egy zselés étel könnyen elkészíthető, magával viheti munkába, tanulásba, útra.

Fő követelmény zselés diéta , ami fogyásra készült, az az zselé kellene főtt te egymaga de csak otthon.

kocsonyában szupermarketekben és kulináris boltokban vásárolt, nagy mennyiségű tartósítószert, színezéket, cukrot és ízesítő adalékok. Az ilyen típusú zselé használatakor soha ne számítson hatásra. A jobboldalért főzés zselé benne otthon szabad venni bármilyen folyadék alapján amit szeretsz: alacsony zsírtartalmú tej, természetes joghurt, Bármi húsleves, frissen főzve gyümölcslé.

A zselés diéta időtartama csak hét nap. Követelményeinek és feltételeinek megfelelő végrehajtásával képes lesz arra megszabadulni 3-4 kilogramm súlyfeleslegtől test. Azonban nem kell, hogy a zselé legyen az egyetlen elfogyasztott étel. a menün Tiéd diéta. Szintén következik tartalmazza frissen főzve benne zöldség saláták , csak majonéz alapú szószok hozzáadása nélkül. Önnek is annyit kell fogyasztania friss gyümölcs, mögött kivéve a szőlőt és a banánt.

A zselé megfelelő elkészítéséhez olyan ételeket kell fogyasztania, amelyek kis mennyiségű kalóriát tartalmaznak.

Folyékony kellene használat V nagy számban, nem kevesebb hogyan napi két liter. Előnyben részesítse a zöld teát, a gyógyteát, a csipkebogyó forrázatot vagy éppen a menzát ásványvíz gáz nélkül.

A zselés diéta előnye Az a tény, hogy a fogyásnak ezt a módszerét az étrend fő termékének elkészítésének egyszerűsége jellemzi. Ehhez először meg kell áztatni a zselatint, amelyet a szükséges mennyiségben meleg forralt vízben vettek.

Az áztatás időtartamát a zselatin csomagolására nyomtatott információkból ismerheti meg. Ezután a masszát kissé megkeverve addig melegítjük, amíg a zselatinszemcsék teljesen fel nem oldódnak. Ezután az elkészített zselés masszát finomra vágott és hámozott termékekbe kell önteni alacsony kalóriatartalmú- gyümölcs, zöldség. Az elkészített zselét hűtőszekrénybe kell helyezni, hogy megszilárduljon.

A fogyás zselés módszere teljesen biztonságos hogy megfeleljen a visszaállítani kívánó embereknek túlsúly, és nincs probléma a megfelelő működéssel kapcsolatban gyomor-bélrendszeri eszköz. Ezért nem kell rohanni, hogy elkezdje megfigyelni, keressen szabad időt, és forduljon orvosához vagy egy tapasztalt táplálkozási szakemberhez, hogy teljes mértékben megbizonyosodjon arról, hogy nincs-e betegsége. gyomor-bélrendszeri traktus.

Még egy plusz megfelelés zselés diéta az lesz, hogy használat után azonnal javulni fog kinézet bőr, haj, köröm, a felesleges súlytól megszabadulva megtalálja a kívánt könnyedséget. Egyáltalán nem fog az evés idejére gondolni, hiszen mindig kellemes jóllakottság érzése lesz.

A zselés diéta hátránya az lesz, hogy teljesen alkalmatlan a táplálkozás elvét követő emberek számára. Ennek oka az a tény, hogy a zselatin kollagént tartalmaz, amely az állatok ereiből, csontjaiból és porcikáiból termelődik.

Minta zselés diétás diétás menü

Reggeli:

• 150 gramm zselé;
• egy pohár cukrozatlan erős zöld tea vagy természetes feketekávé.

Vacsora:

• egy darab főtt csirkemell bőr és zsír nélkül;
• 250 gramm zselé.

Délutáni nasi:

• 200 gramm zselé.

Vacsora:

• két pohár alacsony zsírtartalmú kefir vagy zsírmentes cukrozatlan joghurt.

Könnyen elkészíthető, csak természetes és egészséges összetevőket, eredeti megjelenés- ez mind zselé itthon. Zseléreceptekre is szükséged lesz, ha különleges tortát vagy péksüteményeket szeretnél készíteni. A zselé egy fényes, ízletes és rendkívüli zselatinos desszert, amelyet az összetevőkben lévő pektin jelenlétének vagy a zselatin felhasználásának köszönhetően nyernek. A zselé alapja eltérő lehet, ez adja a zselé uralkodó ízét. Leggyakoribb gyümölcszselé. A zselatin nélküli gyümölcszselé receptje almát használ, mivel ezek a gyümölcsök sok pektint tartalmaznak, ami a zselé megkeményedését okozza. Ellenkező esetben zselatint, pektint vagy agart adunk hozzá. Ízletes gyümölcs zselé, ez ribizli zselé, narancslé zselé, málna zselé. Néha desszertet is felszolgálnak, például gyümölcsöt zselében. Lekvárból is készíthetünk gyümölcszselét. Általában gyümölcsből készül tiszta zselé. Nem mondhatsz ilyet, amikor készülsz tejfölös zselé, túró zselé, tejzselé ill csokoládé zselé. A tejkocsonya, a tejfölös zselé ugyanabból a zselatinból készül, amelyet más típusú zselé készítéséhez használnak. Tejzselé vagy tejfölös zselé elkészítése ugyanolyan egyszerű: áztasd be a zselét, add hozzá melegre főtt tej, megkeverjük, vanillint adunk hozzá, és hideg helyre tesszük dermedni. Amikor megkeményedik, a tejterméked készen áll. zselé. A zselatin receptje az egyik leggyorsabb és legolcsóbb, a zselatin gyorsabban megkeményedik, mint például az agar. Több összekapcsolása színes zselé, mókás zselét készíthetsz törött üveg. Lehet különféle színű gyümölcszselé és tejzselé. Az üveg olyan, mint a valódi üveg, nagyon finom, és a gyerekek is nagyon szeretik.

Gyakori kérdés a zselatin zselé elkészítése. Itt a legfontosabb az arányok helyes kiszámítása. 1 rész zselatinhoz 8-10 rész vizet kell venni. Miután a zselé megszilárdult, felesleges víz le kell engedni. Ha kíváncsi, hogyan kell főzni házi zselé, a videó jó tipp lesz. A zselé készítésének más árnyalatai is vannak. Ne használjon alumínium edényeket. Egy másik titok, hogyan készítsünk otthon csomómentesen zselét: a zselatin edény alja nem lehet hideg. És amikor a zselé megszilárdul, és ki kell venni az edényekből, tedd az edényeket néhány másodpercre forró vízbe, majd tedd a tiédet egy hideg tányérra. zselé. A fotókkal ellátott recept megmutatja, hogyan kell elkészíteni. Válassza ki a megfelelő receptet, és nézze meg, hogyan készíthet házi zselét, fotók és megjegyzések mellékelve. Agarból is készíthetsz finom házi zselét. A recept hasonló, de az agart kétszer kevesebbet kell venni, mint a zselatint. Végül meg kell jegyezni, hogy a zselé jót tesz a szervezetnek. A zselatin jót tesz az ízületeknek, a pektin és az agar pedig kiváló adszorbensek a bélben.

Hab- ismét a kapott recept, francia cukrászok. A "hab" jelentése hab, és a mousse elkészítése valójában a habos állapotba való felverésből áll. különféle összetevőket. A zselés mousse zselatin vagy pektin használatához kapcsolódik, amelyek rögzítik a habot. Bár néhány mousse alapján készülnek tojásfehérje, nyálkás búzadara. A mousse is gyümölcs és tejtermék. Általában elkészített áfonya hab, almahab, eperhab, túróhab, csoki mousse. gyümölcshab- a leghasznosabb. Nagyon könnyűek is elkészíthetők, de ha tejszínt, vajat használunk, jobban kielégítik. Az is fontos, hogy a habok nagyon színesek legyenek, nagyon fényesek és ünnepiek legyenek. Például a csokoládé mousse egy olyan recept, amelyet bogyós gyümölcsökkel, diófélékkel, kandírozott gyümölccsel díszítve rendkívüli módon elkészíthetünk. Miután elég sok időt töltött és megtanulta a mousse készítését, lezárja a kérdést egy gyors és finom desszert. Az is hasznos lesz, ha megtanul főzni hab ha büfét vagy édességet tervez Büfé. Úgy tűnik, hogy ezt az adagos desszertet ilyen lakomákra hozták létre. És természetesen készíthet egészséges babahabot. A fényképekkel ellátott receptek felfedik számodra a finom és gyönyörű habok készítésének minden titkát.

Érdemes megjegyezni, hogy a házi zselé tejből, főzetekből, lekvárokból, kivonatokból készül. A PP-zselé elkészítéséhez forró szirupba kell önteni, amelyet gyümölcs- és bogyós alapon hoztak létre, amelyet előzőleg vízben oldottak fel. A zselatin bevezetésének folyamatát keverés kíséri. És akkor hagyni kell forrni a kompozíciót. Amikor a zselatin teljesen feloldódott benne finom szirup, ezt az állagot tejjel vagy gyümölcslével kell összekeverni és leszűrni.

Hogy a zselé kellemes legyen, enyhén édes íz, add a kompozícióhoz szőlő bor, gyümölcs esszenciák, likőr, citromlé vagy citromsav. Ha úgy dönt, hogy tejjel készít zselét, akkor a kakaó, a kávéleves és a vanillin adalékként szolgál.

Ha azt szeretné, hogy a zselé legyen szokatlan forma, majd el kell készítenie a megfelelő ételt, pár másodpercre leengedni forró vízben. Tehát a zselé egy edényre vagy vázára esik.

A felvert zselét bogyókból és gyümölcsökből készítik, amely a habhoz hasonlít. A gyümölcs- és bogyólevek, lekvárok, alma- vagy sárgabarackpüré mellett édes szószok is használhatók egy ilyen mousse elkészítéséhez. Ha zselés mousse-t kell készíteni forró víz majd jéggel összerázzuk. És még az elkészített mousse-t is formákba rakjuk és hideg helyre tesszük.

Hogyan készítsünk zselét cseresznyéből?

Egy ilyen zselé elkészítéséhez 100 gramm cseresznyére, 20 gramm zselatinra, 2,5 csésze vízre, 3 evőkanál édesítőszerre lesz szüksége.

Egy ilyen zseléhez érett, nagy bogyók. A meggyet megmossuk, felaprítjuk, pépesítjük, magját eltávolítjuk. Turmixgépben turmixoljuk. Édesítővel sűrítve meglocsoljuk, felöntjük vízzel és felforraljuk. Már kész szirup ajánlott leszűrni, zselatint adunk hozzá és újra felforraljuk. És azonnal a zselatinszirup felforrása után adjuk hozzá cseresznye lé. Megint csókolózunk. A zselét formákba öntjük és hideg helyen hagyjuk kihűlni.

Hogyan készítsünk citromzselét?

Az ilyen típusú zselé elkészítéséhez 100 gramm citromlére, 2,5 csésze vízre, 20 gramm zselatinra, 5 evőkanál édesítőre lesz szüksége. A citrom héját ne dobd ki, attól lesz a héja.

A citrom héját apróra vágjuk. Előzetesen felforraljuk a vizet a zselatinnal. A forrásban lévő sziruphoz adjuk a héjcsíkokat. Folyamatosan keverjük és felforraljuk. Miután a kompozíció felforr, adjunk hozzá citromlevet, szűrjük le, és öntsük a zselét formákba.

1. lépés: készítse elő a zselatint - az első lépés.

2. lépés: készítse elő a kivit.

3. lépés: készítse elő a banánt.

3. lépés: készítse elő a narancsot.

4. lépés: készítse elő a tejmasszát az ételhez.

5. lépés: készítsen zselatint - a második szakasz.

6. lépés: Gyümölcsök főzése diétás zselében.

7. lépés: Tálalja a gyümölcsöket diétás zselében.

- - A tálaláshoz speciális mélyforma helyett az üvegserlegek tökéletesek. Nem csak esztétikus lesz, hanem díszít is világos színek a szabadságod.

- - Bármilyen gyümölcs hozzáadható a zseléhez, és nem feltétlenül csak a fent felsoroltak. Ezenkívül, ha a tartósítást kedveli, ananász- vagy sárgabarackdarabkákat is adhat hozzá saját lé. Egyszóval kísérletezzen és lepje meg a vendégeket.

Ha színesebbé szeretné tenni az ételt, akkor az alját megtöltheti bármilyen színű zselével, várjon néhány órát, amíg megdermed a hűtőszekrényben, majd kövesse a recept lépéseit.

- - Ha különlegesen szeretnéd díszíteni az ételedet, akkor a forma aljára gyönyörűen tehetsz gyümölcsdarabokat, és csak ezután öntsd a tartályt kefir-zselatin keverékkel és a maradék gyümölcsdarabokkal. Akkor a vendégeknek lesz étvágya, még mielőtt megkóstolnák ezt a zselés desszertet!

1. Készítsünk ételt, válasszunk édes almát, hogy kevesebb cukrot adjunk hozzá.

2. Be meleg víz teljesen feloldjuk a zselatint.

3. A kefirt összekeverjük a cukorral.

4. Az almát és a magokat meghámozzuk. Vágjuk kockákra.

5. A kefirt egy almával kombináljuk.

6. Beleöntjük az elkészített meleg zselatint. Keverjük össze alaposan.

7. Öntsük formákba, és küldjük a hűtőszekrénybe 2-3 órára. A diétás gyümölcszselé készen áll. Alma helyett használhatunk banánt, körtét, őszibarackot, sárgabarackot, epret, apró magvakat nem tartalmazó gyümölcsöket is. Ízlés szerint zselével díszítjük.

Hozzávalók

• Kefir - 150 milliliter
• Víz - 50 ml
• Zselatin - 15 gramm
• Alma - 1-2 darab
• Cukor - 1 teáskanál

Főbb összetevők:
Gyümölcsök

Jegyzet:
Ha ez tetszett eredeti recept, ne légy lusta és próbáld meg ezt létrehozni főzési remekmű otthon. Ehhez kövesse a leírásban feltüntetett összes technológiát és főzési eljárást, és kövesse a segédfotót. Egy étel főzése örömet okoz, ha megérti, hogyan kell elkészíteni a "diétás gyümölcszselé"-t otthoni konyha. Íme az étel klasszikus változata, de mindig változatossá teheted, ha új hozzávalókat adsz hozzá ízlésed szerint. A "diétás gyümölcszselé" nemcsak a hétköznapi emberek, hanem az ínyencek kedvenc étele is. A recept nem csak egyszerű, hanem meglehetősen olcsó is. Érdemes megjegyezni, hogy hasznos ellenőrizni a termékek összetételét a kalóriatartalom szempontjából, hogy ne károsítsa az alakot és az egészséget. Számolja a kalóriákat, és állítsa egyensúlyba napi tápláló étrendjét. A főzés nemcsak komfortot, hanem örömet és finom élményeket is hoz mindenkinek!

Leírás:
Gyakran főzök diétás zselé gyümölcskefiren. Gyümölcskomponensként édes almát használok.

Adagok:
3

Főzési idő:
4 óra 0 perc

time_pt:
PT240M

Gyere el hozzánk, nagyon szívesen látunk!