Vízitorma (Nasturtium officinale L.). Vetés, vagy szárnyas

Abdullah bin Abbas beszámolt arról, hogy صلى الله عليه وسلم próféta azt mondta:
ماذا في الأمرين من الشفاء: الثفاء والصبر
„Az egészség garanciája kettőben van: a zsázsában és a zsázsában”

Vízitorma- vitaminraktár. Tartalmaz A-, C-, D-, E-, K-vitamint és szinte mindent, ami a B csoporthoz tartozik. Ezen kívül a növény gazdag nyomelemekben, különösen jódban, vasban, magnéziumban, kalciumban, foszforban, mangánban, valamint lepidinben, propsolinban, illóolajok, kis mennyiségben fehérjét és cukrokat tartalmaz.

Kémiai összetétel

A saláta illata a levelekben található alil mustár illóolajnak köszönhető. Ezen kívül vas-, kálium-, kalcium-, foszfor-, jódsókban gazdagok, fehérjét, tiamint, riboflavint, akár 165 mg/% aszkorbinsavat (C-vitamin) és 3,8 mg/% karotint (A-provitamin) tartalmaznak. . A magvak sok (akár 50, sőt 60%) zsíros olajat tartalmaznak.

Al-Kahhal bin Tarhan azt mondta:

"Khurf, ő egy suffa, és az emberek "khabbur-rashad" - vízitorma - hívják. Melegíti, puhítja a gyomrot, eltávolítja a férgeket és növeli a libidót. Ha levessel főzzük, elűzi a mellkasból a kíváncsiságot, és megakadályozza a hajhullást. Ha vízitormával, vízzel és sóval öntetet készítesz, az kiszárítja a kelteket. Hasznos asztma, nehéz légzés esetén, kitisztítja a tüdőt és elősegíti a menstruáció megjelenését. Ha öt dirham súlyú por formájában, forró vízzel issza, hashajtóként hat, enyhíti a gázokat és segít a kólikában. Ha porrá törjük és megitatjuk, jótékony hatású lesz lepra esetén. A vízitorma segít a fehér zuzmó (ha rákenődött) és a megfázás és a nyálka miatti fejfájás ellen is.

A vízitorma („al-suffa”) nevei között szerepel a rashad (Szíriában így hívják) és a bakdunis hadd („fűszeres petrezselyem”). Nyersen fogyasztják, friss leveleit salátákhoz, levesekhez, hús- és halételekhez adják étvágyfokozóként és segítik az emésztési folyamatot. Nem kell hozzá sót adni ahhoz, hogy teljes mértékben kihasználhassa természetes tulajdonságait. A benne található klorofill elősegíti a szagok felszívódását a szervezetből. Ezenkívül levelei növelik a tej mennyiségét szoptató nőkben.

A vízitorma a jódban leggazdagabb növény, ezért könnyen emészthető. Vasat, ként, meszet, foszfort, mangánt és arzént is tartalmaz. C-vitaminban gazdag. Kis mennyiségben A-, B-, PP-vitamint és karotint is tartalmaz. A modern kutatások azt mutatják, hogy a vízitorma olyan antibiotikumokat tartalmaz, amelyek elpusztítják a baktériumokat.

Dr. Jean Falina úgy véli, hogy a vízitorma élénkítő, helyreállító és étvágygerjesztő szer. Hasznos vérszegénység és fogászati ​​betegségek kezelésében, vizelethajtó és nyugtató hatású, vérnyomáscsökkentő, szőrtüszőt aktivál, levét hajhullás ellen, valamint horzsolások, bőrsebek kezelésére használják. .

A népi gyógyászatban a zsázsát tonikként, vitaminként, vizelethajtóként, gyulladáscsökkentőként, sebgyógyítóként, köptetőként, antidepresszánsként, szklerotikusként, antioxidánsként használják. Jól eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, normalizálja a vérnyomást és a vérösszetételt, javítja az emésztést és az alvást. A közelmúltban az orvosok arra a következtetésre jutottak, hogy a vízitorma rendszeres fogyasztása az élelmiszerekben vagy a belőle készült készítmények fogyasztása csökkenti a rák kockázatát és megelőzi a szembetegségeket, például a szürkehályogot és az időskori makuladegenerációt.

A vízitormát hagyományosan sebek, fekélyek és égési sérülések, bőr-, szív- és érrendszeri, gyomor-bélrendszeri és megfázás (különösen köhögés és nehéz köpet ürítéssel járó hörghurut) betegségek, epehólyag, vitaminhiány, vérszegénység, fokozott idegi ingerlékenység, depresszív állapotok, ill. álmatlanság, az étvágy javítására, a duzzanat enyhítésére és az ízületi gyulladások fájdalmának csökkentésére. Segédeszközként a rák és a prosztatagyulladás kezelésében. Az éretlen vízitormamagok vagy tinktúrájuk használata segít növelni a férfiak hatékonyságát. A vízitorma leveleit testápolóként használják a megnagyobbodott prosztata kezelésére.

A vízitormában található kén fontos szerepet játszik a fehérje felszívódásban, a vértisztításban és a sejtépítésben, nélkülözhetetlen az egészséges haj és bőr számára. A vízitorma levelét vagy levét kozmetikai célokra is használják - a bőr tisztítására, a pattanások és a pattanások eltüntetésére.

Értékes kémiai összetételének köszönhetően a vízitorma levelei jó skorbutellenes szer. A zöldek állandó étkezési felhasználásával javul az általános közérzet és az emésztés, normalizálódik az alvás, csökken a vérnyomás. A levelekből préselt levet vérszegénységre, vizelethajtóként, epehólyag-gyulladásra, pajzsmirigybetegségek megelőzésére használják. A zúzott vízitormamagból származó port mustártapaszként használják. A diatézis, a rüh, a nem gyógyuló sebek népi gyógymódja egy növény szárított magjaiból vagy gyógynövényeiből készült kenőcs olvasztott vajjal 1:5 arányban.

A népi gyógyászatban a frissen facsart vízitorma levét a méhnyakpolipok kezelésére használják. Vegye be ezt a gyógyszert napi 3-szor 1 teáskanál étkezés közben. A polipkezelés hatásának javítása érdekében mézet adnak a gyümölcsléhez.

Ha kihullik a haj, zsázsa levét dörzsölnek a fejbe, és mézzel keverve gyógyítja a korpásodást. A lé kezeli a fogfájást. Az élesztővel őrölt friss vízitorma gyógyhatású öntetként kezeli a karbunkulusokat. A salátafű és a magvak kiszorítják a koraszülött magzatot. A szőlőecettel kevert magpor kiszorítja a bélférgeket a szervezetből. Ha a levet gyakran ecettel isszák, a lép betegségei gyógyíthatók. Ha a fű vagy vízitorma magját liszttel és ecettel összekevered, és kötésként a fájó lábaidra teszed, megszabadulhatsz bennük a fájdalomtól.

A népi gyógyászatban különféle készítményeket használnak a vízitorma leveleiből, gyökereiből és magjaiból - infúziók, tinktúrák, főzetek, olaj. Ehhez frissen szedett és szárított növényeket is használnak. De előnyben részesítik a friss fűszernövényeket, mivel a vízitormát télen könnyű otthon termeszteni, és már 7-10 nappal a csírázás után felhasználhatja.

A vízitorma gyógyászati ​​célú felhasználásának legegyszerűbb módja, ha naponta (2-3 alkalommal) friss fűszernövényeket fogyasztunk, vagy 1-2 teáskanál gyümölcslevet fogyasztunk. Ugyanakkor fontos a vízitorma használatának rendszeressége, csak ez segít a kívánt gyógyhatás elérésében.

A zöld vízitorma turmix receptje nagyon egyszerű: egy csésze vízitorma, egy banán, egy csésze víz.

Egyes betegségek esetén a vízitormát külsőleg alkalmazzák. Ízületi és bőrgyulladások, sebek, fekélyek, kelések, rüh, pustulák, pattanások, korpásodás, zacskóba tört zöldek kezelésénél kötszereket, borogatásokat használnak, vagy a gyulladt területeket friss lével bedörzsölik. Bőrbetegségek esetén fürdéskor friss gyümölcslevet adnak a fürdőkhöz. A zöld borogatást a gyümölcslé lenyelésével együtt ödéma, prosztatagyulladás, mastopathia, bőrrák, valamint allergiás bőrpír és hámlás kezelésére használják. A fű- és zsázsamagot gyógynövény-infúzió és főzet formájában szívbetegségek és magas vérnyomás kezelésére használják.

Bizonyos esetekben gyümölcslé helyett főzet vagy infúzió használható. Elkészítésükhöz általában 2 evőkanál szárított levelet vagy három evőkanál friss levelet vesznek fel egy pohár forrásban lévő vízben. Az infúzió elkészítéséhez termoszban vagy meleg helyen 2-3 órán át állni kell. A főzet elkészítéséhez forraljuk fel, hagyjuk 5-7 percig alacsony lángon vagy vízfürdőn állni, majd hagyjuk kihűlni. Általában 1/3 csészét isznak étkezés előtt, álmatlanság és depresszív állapotok esetén pedig éjszaka. Köhögés és hörghurut esetén igyon forró infúziót vagy főzetet az étkezések között.

Külső használatra olajok és kenőcsök használhatók. A vízitorma magjából préseléssel nyert valódi olajat nem lehet otthon speciális felszerelés nélkül elkészíteni. De vannak alternatív lehetőségek, amikor a magvakat, száraz leveleket vagy a vízitorma gyökereit növényi olajhoz (olíva, szezám stb.) ragaszkodnak 2:1 arányban. Kenőcs előállításához a porrá őrölt szárított nyersanyag egy részét három rész zsírral vagy vazelinnel összekeverjük. Mindkét esetben a keveréket használat előtt legalább egy hétig meleg, sötét helyen kell tartani.

A férgek eltávolításához és a mérgezés ellen ki kell venni a levelek levét (kb. 60-150 gramm), és össze kell keverni vízzel vagy pörkölttel. A vízitorma ajánlott azoknak is, akik fáradtnak és gyengének érzik magukat, terhesek, szoptatnak, valamint azoknak, akik légúti és bőrérzékenységben, például ekcémában szenvednek. Hasznos vérző aranyér esetén is.

Ami azt illeti, hogy egy megbabonázott ember hasából hogyan jönnek ki a férgek, egy megbabonázotton teszteltem, még nem tudtam, hogy a vízitorma képes eltávolítani őket. Azt akartam, hogy a teste csak erősebb legyen. Meglepődtünk, hogyan reagált a páciens a vízitormára. Subhanallah… És nem kezelem, hanem egyszerűen alkalmazom azt, ami nemes hírnökünk, صلى الله عليه وسلم útmutatása alapján jött a hadíszokban, és az eredmény Allah kegyelméből nagyon jó volt.

Hogyan használjuk a vízitormát a boszorkányság ellen

Készíts elő 2 kiló jó minőségű ajwa datolyát.
- Darálja meg a zsázsa magját.

1. Nyissa ki az ajwa datolyát, távolítsa el róluk a magokat.
2. A magok eltávolítása után töltsük meg a datolyát vízitormával.
3. Készítsen annyi töltött datolyát, amennyi 7 napra szüksége van.
4. Éhgyomorra vegye be őket. Böjt alatt a Fajr saláta utáni első és második órát értjük, nem pedig azt az órát, amikor a gyomor üres a hadith szerint: من تصبح بسبع تمرات
„Ki eszik meg reggel 7 datolyát...”, azaz. rögtön reggel.
Egymás után hét napon keresztül kell enni 7 vízitormával töltött datolyát.
Ezt követően a testsúlyhiány és a test kimerültsége, amely a gonosz szem vagy a boszorkányság után történt, Allah engedélyével, fokozatosan visszatér az egészséghez.

Ami a magokat illeti, főzés, áztatás vagy porrá őrlés után használják. Dizentéria, hasmenés, bőrbetegségek és splenomegalia kezelésére használják. Por formájában fájdalomcsillapítóként használják hasi, tüdő- és egyéb fájdalmak kezelésére. Lenyelése fokozza a szexuális vágyat és a nőknél a menstruációt idézi elő.

A vízitorma általános tonizáló hatású, étvágygerjesztő, vizelethajtó és nyugtató hatású, gázkiszorító, vérnyomáscsökkentő, libidót erősít, segít az asztmában, megtisztítja a mellkast a váladéktól és a nikotintól. Hatékony a kövek és homok zúzására, küzd a rák, a reuma, a cukorbetegség és a tuberkulózis ellen, segít bőrbetegségeknél, vizelettisztító és méregeltávolító, hörghurut és fejfájás ellen.
Egy pohár főtt vízitorma reggel és este méz hozzáadásával Allah akarata szerint elpusztítja a baktériumokat.
A vízitorma jótékony szkvalént tartalmaz, amelyet a baktériumok elpusztítására, daganatellenes szerként és az immunitás erősítésére használnak.

Adagolás

Általában a vízitormát közepes adagokban és rendszeres időközönként kell bevenni. Naponta egy teáskanál fogyasztható 30 napig. A legjobb adalékanyag nélkül, illetve méhecskékkel, frissen facsart gyümölcslevekkel vagy tejjel együtt használni. Azt tanácsoljuk, hogy a terhesség első hónapjaiban ne szedje, mivel a vízitormában található benzoil-izotiocianát nagyon erős, és különösen veszélyes a terhesség korai szakaszában lévő nőkre, ezért a várandós nőnek az első hónapokban tartózkodnia kell a vízitorma fogyasztásától. hogy nem volt vetélés.

A "benzoil-izotiocianát" megállítja a rákos daganatok növekedését állatokban és emberekben. Ez az anyag ellenáll a baktériumoknak és gombáknak. De ha túl sokat fogyaszt, pajzsmirigybetegséget okozhat.

Mivel ez a lé erős béltisztító, jó más levekkel, például sárgarépalével keverve használni.

A vízitorma föld feletti hajtásaiból préselt levet naponta háromszor 1 tk. 3-4 héten belül a beriberi és anémia megelőzésére és kezelésére.
Vízitorma lé inni 1 tk. Naponta 3 alkalommal 2-3 hétig étkezés közben vízhajtóként és epehólyag esetén.
Június-szeptemberben préselt vízitorma lé 50-100 ml-t igyunk 1 evőkanál. l. méz 2 hétig napi 2-3 alkalommal anyagcserezavarok esetén.
Külsőleg a saláta levével ellátott testápolók sikeresen kezelhetik a bőr lila foltjait, miközben beviszik.

Szárított salátapor és zúzott magvak kenőcs: keverjünk össze egyenlő mennyiségű gyógynövényport és vízitormamagot, majd alaposan keverjünk össze 1 rész alapanyagot és 5 rész ghí-t. A keletkezett kenőccsel kenjük be a fájó helyeket scrofula, rüh, gennyes sebek kezelésére.

Beteg vagy alultáplált embernek használtunk vízitormát, mert erősíti a szervezetet és növeli az immunitást.
Emlékszem, az egyik rokonunknak volt egy tevéje, aki lesoványodott és gyengesége miatt nem bírta a súlyt. Egy férfi javasolta, hogy adjanak neki vízitormát, és nagy mennyiségben etette meg vele egy tevét. Egy nap odamentünk hozzá, és láttuk, hogy a piacra megy, és vele egy teve, amit szorosan megkötött. Azt mondtuk: "Mi a baj vele?" Azt mondta: "Allahra, nem ülhetek rá az ereje miatt, nem tudom kezelni, és most eladom." Subhanallahilazim.

Az egyik megbabonázta, hogy kipróbálta a vízitormát, amikor megtudta, hogy صلى الله عليه وسلم próféta gyógyszerébe tartozik, és amikor a hadiszról beszéltünk neki, ajwa datolyát töltött vízitormával. Aztán azt mondta, hogy férgek jönnek ki a gyomrából, és nem akar hinni a szemének, subhanallah.
Ami az embert a testben és a végtagokban elszenvedett gyengeséget illeti a gonosz szem vagy a boszorkányság miatt... Köztudott, hogy a zsázsa erősíti a testet, a szerveket, és ma is használják csontvágásnál.

Számos módja van a vízitorma használatának, többek között:
- Töltelékként datolyákhoz.
- Vagy tejben hevítik, és mézet adnak hozzá, és a magvak összetapadnak, ezért ne hagyja őket sokáig tűzön.
- Vagy vízzel használják, anélkül, hogy bármit hozzáadnánk, és mindez gyógyító hatású, és jól működik a Mindenható Allah engedélyével. És Allah tudja a legjobban.

főzés

A vízitormát széles körben használják a főzés során, mind önálló ételek - saláták és levesek - készítésére, mind hideg előételek, első és második fogások, szószok és mártások ízesítésére. A vízitorma különösen jól illik húshoz és halhoz.
A friss vízitorma leveleit élelmiszerként használják. Kiváló fűszernövény salátákhoz, köretekhez, valamint fűszeres ízesítője leveseknek, mártásoknak, hús- és halételeknek. Az apróra vágott leveleket megszórjuk főtt burgonyával, rántottával, rántottával. Levele fanyar ízű, jellegzetes illatú, a torma aromájára emlékeztet, ezért a növényt helyenként tormának és tormának is nevezik.

Vízitorma leves

Hozzávalók:

Vízitorma
- 2 nagy csokor
- 2 burgonya
- levélzeller 3 db
- póréhagyma (fehér rész) 2 szár
- fokhagyma 2 gerezd
- olivaolaj
- só bors

A póréhagymát karikára vágjuk, leöblítjük, szárítjuk. Öblítse le a vízitormát, távolítsa el a szárát. A burgonyát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. A zellert és a fokhagymát apróra vágjuk. Egy vastag fenekű serpenyőben közepes lángon felforrósítunk 3 ek. l. olajat, 2 perc múlva tedd rá a póréhagymát és a fokhagymát. zeller, további 2 perc múlva. burgonya. Öntsünk 1 liter forrásban lévő vizet, zárjuk le a fedőt, főzzük 15 percig.

A vízitorma termesztése nem nehéz, akár városi lakásban is elvégezhető, néhány nap alatt illatos zöldeket kap, amelyek segítenek a betegségek gyógyításában, és ízletessé, egészségessé és változatossá teszik az ételeket.

Csirkés szendvics vízitormával

Hozzávalók:

* 12 szelet pirítós kenyér
* 2 evőkanál. l. vaj
* 2 főtt csirke filé
* 0,5 csésze natúr joghurt
* 2 evőkanál. l. citromlé
* kis csokor zöldhagyma
* 1 közepes ecetes uborka
* 2 doboz vízitorma
* 0,5 tk piros csípős paprika
* só, bors ízlés szerint

Főzés:

1. Öblítse le a vízitormát, törölje szárazra papírtörlővel. Ollóval vágja le a leveleket majdnem a gyökér alatt. A zöldhagymát megmossuk, megszárítjuk és felaprítjuk. Az uborkát meghámozzuk, apróra vágjuk. Keverjük össze a joghurtot, a citromlevet, a hagymát és az uborkát, adjunk hozzá csípős borsot és sót ízlés szerint; 2 evőkanál. l. tegye félre a keveréket.
2. A csirkefilét vékony szeletekre vágjuk. Kenje meg minden szelet kenyér egyik oldalát vajjal, majd az elkészített keverékkel.
3. Osszuk el a csirkefilét 6 szelet kenyér között. Fedjük le a maradék darabokkal, és enyhén nyomkodjuk meg. Vágjuk le a héjakat. Vágja félbe minden szendvicset átlósan.
4. Kenje meg minden szendvics egyik oldalát a maradék joghurtos keverékkel, és mártsa be vízitormába.

Ennek oka, hogy levelei mustárolajat tartalmaznak. A zsázsa íze azonban sokkal gyengédebb.

Az európai konyhában a vízitormát gyakrabban használják nyersen: Németországban például kovásztalan salátákhoz adják fűszerezés céljából, fiatal leveleket hússal és hallal készült szendvicsekre helyeznek. Keleten blansírozni és olajjal leönteni szokás. Kínában a vízitormát cukorral tálalják.

Oroszországban úgy hívják kerti zsázsa, szar vagy paprika lista, Ukrajnában úgy ismert vízitorma, Grúziában - tsitsmati(tzitzmat), Örményországban - kotem(kote), Afganisztánban - tertizak. És ez az egyik legkoraérettebb és legszerénytelenebb zöld növény.

Vízitorma három fajta van. Nál nél göndör vízitorma a rozetta kicsi, legfeljebb 17 cm átmérőjű, félig emelkedett vagy megemelkedett, a levelek erősen bemélyedtek. A növények szezon elején és közepén vannak. Ez a fajta magában foglalja a "fajta" Csipkekötés".

Egész levelű vízitorma nagy, 19-21 cm átmérőjű és 5-6 cm magas, vízszintesen elhelyezkedő, egész levelekből álló rozetta van. A növények késnek. Az egyik legjobb fajta - " Dukát".

Vetésfajta az első kettő között köztes helyet foglal el: rozetta félig megemelkedett, nagy, levelei nagy lebenyekkel, enyhén boncoltak. A növények koraiak. Az ehhez a fajtához tartozó fajták a következők: dán", "Göndörödött"és" Szórakozás".

A vízitorma leveleinek színe zöld, néha kékes árnyalatú vagy sárgászöld.

Szinte egész évben termeszthető vízitorma. Télen és kora tavasszal a friss fűszernövények könnyen beszerezhetők otthon. A magokat sűrűn elvetik egy sekély tartályba, kissé megszórják földdel, enyhén megnyomják. Öntözze minden második nap, kis adagokban. Két héttel később az első termést ollóval levágják. A növények nem térnek vissza, de ez nem fontos - ahogy a növényzetet levágják, a magokat újra elvetik.

Még egyszerűbbé teheti – vetje el a zsázsamagot egy nedves ruhára. Hasonlóképpen, a nedves nemezen a zöldeket télen és 200 évvel ezelőtt nyerték.

És még gyorsabban és könnyebben kap csírát. Sok szakértő úgy véli, hogy bennük rejlik a biológiailag aktív anyagok példátlan potenciálja és ereje. A magokat nedves szűrőpapírra vagy gézre öntik. A harmadik-hatodik napon a kikelt csírákat a salátákhoz adják.

Áprilistól a vízitorma magvakat nyílt terepen, 0,5-1 cm mélységig vetik. A magok 6-8 °C-on csíráznak. Jobb, ha sorokba vetjük, egymástól 20-40 cm távolságra. A növények nagyok és zömök . És akkor 10-15 naponta vethet salátát.

Minimális gondozás: gyomlálás és sortávolság lazítása. Öntözés szükséges - forró, száraz időben gyakori és bőséges, e nélkül gyorsan virágzó szár alakul ki, a levelek összetörnek és eldurvulnak.

A legtöbb zöldet, négyzetméterenként 200-500 g-ot, vízitorma augusztusi vetésével lehet beszerezni.

Viszonylag árnyéktűrő. Nedvességszerető.

A talajra nem válogatós, de a fényt kedveli.

Az optimális hőmérséklet 15-18 °C.

Kártevők - keresztes virágú bolhák.

Syn .: közönséges vízitorma, kulcsos zsázsa, zsázsa, rezuha, gyógyvízitorma stb.

Évelő (termesztésben egynyári) növény szárnyasan boncolt levelekkel. Tápnövényként ígéretes, gyorsan fejlődő.

Kérdezd meg a szakértőket

virág formula

Az orvostudományban

A vízitorma nem szerepel az Orosz Föderáció Állami Gyógyszerkönyvében, és a hivatalos gyógyászat nem használja, de értékes és diétás termék, számos országban aktívan használják élelmezési célokra, és olyan gyógyító tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyeket a hagyományos gyógyászatban aktívan használnak. .

A kiegyensúlyozott biológiailag aktív anyagok (magas vitamin- és ásványianyag-tartalom, különösen vas- és jódtartalom) miatt a vízitorma nagyon hasznos, értékes diétás tulajdonságokkal rendelkezik, amelyeket intenzíven alkalmaznak a terápiás dietológiában. Ebben a tekintetben a táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy a hosszú távú súlyos betegségek utáni rehabilitációs időszakban a betegek táplálékába vegyék be, összetett műveletek az anyagcsere helyreállítására és fenntartására, valamint az étvágy javítására. Hasznos a növényt az elhízás és a cukorbetegség étrendjébe venni.

Mindeközben a vízitorma biológiai aktivitása számos kutatót, különösen külföldieket érdekel, és mára olyan fontos eredmények születtek, amelyek nagyon ígéretesek lesznek számos betegség kezelésében. Például a kísérlet kimutatta, hogy a vízitorma kivonat és polifenol komplex antioxidáns, a kivonat májvédő tulajdonságokkal rendelkezik (Martinez-Sanchez et.al., 2008; Yazdanparast, Bahramikia, Ardestani, 2008), a víz-alkohol kivonat hipokoleszterinémiás és szívvédő tulajdonságok (Bahramikia, Yazdanparast, 2008). A vízitormalé fokozza az etoxirezofurin-O-dietiláz és a NADP-H-kinoreduktáz aktivitását (Lhoste et.al., 2004). A vízitorma kivonat antibakteriális hatást is mutat (Camacho-Corona at.el, 2008).

A német bizottság E elismerte, hogy a vízitorma jó gyógyír légúti megfázás, különösen orrfolyás és köhögés ellen.

Európában a vízitorma számos choleretic gyógynövénykészítményben szerepel. A vízitorma tablettákat és kapszulákat biológiailag aktív étrend-kiegészítőként használják. A vízitorma száraz kivonatát (por) állítólag tabletták és keményzselatin kapszulák gyártásához széles hatásspektrumú étrend-kiegészítőként használják fel.

Ellenjavallatok és mellékhatások

A gyógyászati ​​célú vízitormát az orvos által előírt módon kell használni. Túladagolás esetén a gyomor-bél traktus nyálkahártyájának irritációja lehetséges. Ellenjavallat az egyéni intolerancia.

A főzésben

A vízitorma közismert értékes tápnövény, csak nyers formában (friss, fiatal levelek és hajtáscsúcsok) használják. A főzés során a vízitormát önálló ételként használják - fűszeres, fűszeres mustárízű saláta fűszeres fűszerként különféle ételekhez és salátákhoz. A vízitorma jó kiegészítője a zöld zöldségleveseknek, javítja a hal ízét, egyes húsételeket, szószokat, feltéteket. Mentával, rozmaringgal kombinálva a vízitorma ízletes keveréket alkot, amelyet számos étel elkészítéséhez használnak. Jól illik majonézzel és növényi olajjal. Mustáros íze miatt szendvicsekhez (hal, sonka, sajt) adják.

A magvak, valamint egy fűszer helyettesítheti a mustárt, étolaj előállítására használják, minőségileg közel a mustárhoz. A vízitormát (főleg Európában és az USA-ban) széles körben használják vegyes salátákban, hideg zöld szószokban, szendvicsekben, míg a virágzatot élelmiszerként is használják.

Azokon a területeken, ahol a vízitorma vadon növekszik (különösen a víztestek partjainál), táplálékként betakarítják.

A vízitorma felhasználható beltéri termesztésre, különösen a téli időszakban, amikor vitaminhiány van. Nagyon gyorsan fejlődik, eléri a 30-90 cm-es magasságot.A zsázsa levelei, szárai és fiatal hajtásainak csúcsai kiválóak, mint fentebb már említettük salátákhoz és sok étel (hús, hal stb.) ízesítőjeként.

Osztályozás

A vízitorma vagy gyógyvízitorma (lat. Nasturtium officinale) a vízitorma (lat. Nasturtium) a keresztesvirágúak vagy káposztafélék családjába (Cruciferae, vagy Brassicaceae) tartozó faja. A nemzetségbe 6 faj tartozik, amelyek főleg Eurázsiában, Észak- és Kelet-Afrikában, valamint Észak-Amerikában nőnek. A volt Szovjetunióban - 1 faj (a Kaukázusban és Közép-Ázsiában). A vízitormát Nyugat-Európában és az Egyesült Államokban termesztik.

Botanikai leírás

A vízitorma egy évelő növény, amelynek maximális magassága legfeljebb 60 cm. Nedvességkedvelő, viszonylag hidegtűrő és árnyéktűrő növény. A szár üreges, barázdált, kúszó, általában a tövénél gyökerező. Levelei zöldek, váltakozók, egyszerűek, karcmentesek, szárnyasan boncoltak, széles levélnyéllel és 2-7 pár hosszúkás vagy ovális levélkével, nagyobb és lekerekített tojásdad csúcsú levélkével. A fellevelek és a fellevelek hiányoznak. A virágok kétivarúak, kicsik, fehérek, kétoldalt szimmetrikusak, rövid szálakba rendeződnek. Perianth kettős, 4 tagú. Szirmai körömvirággal, csészelevelek 2 körben. 6 porzó van, ebből 2 rövid és 4 hosszú, a porzószálak tövében nektárok találhatók. Ovárium superior 2 carpel. A vízitorma virágösszetétele: *CH4L4T2+4P(2). Gyümölcse egy hüvely, két szeleppel nyitható, egy maradék válaszfallal. A vegetatív szerveket és a virágzatot mirozin tartályok jellemzik. Május-augusztusban virágzik.

Terítés

Oroszország európai részén (középső és déli régiókban) és a Kaukázusban található. Folyók partján, patakok és források közelében nő, néha lassan folyó vízben, ritkábban mocsarakban.

Elterjedési régiók Oroszország térképén.

Nyersanyag beszerzés

Gyógyászati ​​célokra csak a légi részt használjuk. A füvet a gyors virágzás során takarítják be, míg az ültetés után körülbelül negyven nappal vágható. Javasoljuk, hogy csak frissen használja, mivel ebben az esetben minden szükséges kémiai vegyületet megtart. A szárított fű szinte teljesen elveszíti gyógyászati ​​tulajdonságait.

Kémiai összetétel

A vízitorma kémiai összetételét elég jól tanulmányozták. A vízitorma légi részében és terméseiben flavonoidokat (apigenin, luteolin, kempferol, miricetin, hesperetin, narigenin, kvercetin), antocianinokat (pelargonidin, cianidin, delfinidin) találtak. A légi részben és a gyökerekben - glükozinolátok (glukonaszturcin, glucobrassinocin, neoglucobrassicin stb.). A vízitorma más nitrogéntartalmú vegyületeket is tartalmaz (fenilpropionitril, fenilacetonitril stb.). A magvak magasabb zsírsavakat (olajsav, linolsav, erukasav, palmintinsav, sztérikus, linolénsav) és zsíros olajokat tartalmaztak - akár 24%-ban.

Farmakológiai tulajdonságok

A vízitorma bizonyos gyógyhatású tulajdonságokkal rendelkezik, különösen vértisztító, köptető, skorbutaellenes, vizelethajtó, tonizáló, stb. A vízitorma javítja az étvágyat és az anyagcserét, csökkenti a vérnyomást és a vércukorszintet cukorbetegségben, nyugtatja az idegrendszert, enyhe hashajtóként hat. Ezenkívül a vízitorma gyógynövénye (kivonata) fertőtlenítő hatással van égési sérülésekre, bőrbetegségekre (dermatosis, lipomák, krónikus bőrkiütések, viszkető bőrekcéma, trofikus fekélyek stb.), valamint szájnyálkahártya-gyulladás és fogágybetegség esetén. . Gyulladáscsökkentő hatású megfázás esetén, különösen orrfolyás és köhögés esetén.

A német orvoslás a zsázsát jó gyógyírként ismeri el a légúti betegségek, különösen a megfázás és köhögés kezelésére. Kínában ezt a növényt ínygyulladás kezelésére használják. Hagyományosan használják letargia, ízületi, érrendszeri problémák, hörghurut, skorbut és golyva esetén is. Európában a vízitorma számos choleretic gyógynövénykészítményben megtalálható.

Alkalmazás a hagyományos orvoslásban

A vízitorma, vagy a közönséges vízitorma gyógyászati ​​tulajdonságai miatt sokkal szélesebb körben alkalmazzák a népi gyógyászatban. A vízitorma jótékony tulajdonságait a népi gyógyítók vértisztítóként, köptetőként, skorbutellenes, vizelethajtóként, tonikként használják számos betegség kezelésére.

A népi gyógyászatban a vízitormát a helytelen anyagcsere, a vér tisztítására, állapotának javítására, valamint különféle gyulladásos betegségekre használják.

A vízitorma gyógynövény infúziókat vízhajtóként használják vesebetegségek (vesegyulladás) esetén; lázcsillapító és nyugtató - idegbetegségek és láz esetén; főzet - pajzsmirigy-, máj-, epehólyag- és urolithiasis, vérszegénység, reuma, köszvény, cukorbetegség, gyomorhurut, vastagbélgyulladás, nyombélgyulladás, hólyaggyulladás és nőgyógyászati ​​betegségek esetén. A frissen facsart vízitorma fűlé hatásos a máj és az epehólyag egyes kóros folyamataiban, valamint anyagcsere-rendellenességekben, általában általános tonikként. A vízitorma a népi gyógyászatban és tonikként ismert. A vízitorma levét a népi gyógyászatban külsőleg fertőtlenítőként használják égési sérülések, különféle bőrbetegségek, különösen dermatózisok, lipomák, szemölcsök, polipok, krónikus bőrkiütések, viszkető bőrekcéma, trofikus fekélyek, valamint szájnyálkahártya-gyulladás és fogágybetegség esetén. ., diabéteszes láb szindróma.

Történeti hivatkozás

A vízitorma a középkor óta került be a kultúrába. Sok országban, különösen Franciaországban, Németországban, Kanadában és az Egyesült Államokban, ez egy széles körben elterjedt veteményeskert. A 17. században még speciális mesterséges tározókat is építettek a vízitorma számára. Angliában a vízitorma a 19. században került be a kultúrába, majd sok más országban is.

Még az ókori gyógyítók is használták a vízitorma gyógynövényt lázra és skorbutra. Az ókori Rómában úgy tartották, hogy a vízitorma (ecettel) megnyugtatja és meggyógyítja a zavart elméjű embereket. Kínában vérnyomáscsökkentésre és hashajtóként használták. A legenda szerint sok prédikátor (ír) egész életében vízitormát és száraz kenyeret evett, és megőrizte egészségét.

Irodalom

1. Biológiai enciklopédikus szótár / Ch. szerk. M. S. Gilyarov) 2. kiadás, javítva. M.: Szov. Enciklopédia. 1989.

2. Girenko M.M., Zvereva O.A. Zöld zöldségek: Útmutató amatőr kertészeknek. Moszkva: Niola-Press; Union-Public, 2007. 176. o.

3. Dudchenko L. G., Kozyakov A. S., Krivenko V. V. Fűszeres-aromás és fűszeres ízű növények: kézikönyv / Szerk. szerk. K. M. Sytnik. K.: Naukova Dumka, 1989. 304 p.

4. Kutachek M., Oplishtilova K. 1964. Az indolil-acetoitril, aszkorbigén és tiocianát ionok prekurzora, a glükobrasszicin eloszlása ​​növényekben, Növényélettan. T. 11. szám. 5. S. 867-870.

5. Oroszország növényi erőforrásai / Vadon virágzó növények, összetételük és biológiai aktivitásuk / Szerk. szerkesztő A.L. Budancev. T.2. Szentpétervár; M.: Tudományos Publikációk Egyesülete KMK, 2009. 513 p.

6. Bahramikia S., Yazdanparast R. 2008. A Nasturtium officinale levelek hidroalkolikus kivonatainak hatása a lipidprofilra magas zsírtartalmú diétás patkányokban // Ethnopharmacol. Vol. 115b N 1. P. 88.

7. Camacho-Corona at.el, 2008. A mexikói hagyományos gyógyászatban a tuberkulózis és egyéb légúti betegségek kezelésére használt gyógyszerrezisztens tuberkulózis törzsek elleni aktivitás // Phytother. Res. Vol. 22, N1. P. 82-85.

8. Lhoste et.al., 2004. Számos méregtelenítő tnzim aktivitását eltérően váltják ki a kerti zsázsa, vízi zsázsa és mustár levei emberi HepG2 sejtekben //Chem Biol. Egymásra hat. Vol. 150., 3. sz. P. 211-219.

9. Martinez-Sanchez et.al., 2008. A bébilevelű Brassicaceae fajok flavonoid glikozidjainak, C-vitaminjának és antioxidáns tulajdonságainak összehasonlító vizsgálata //J. Agric. élelmiszer-kémia. Vol. 56. No. 7. P. 2330-2340.

10. Yazdanparast R., Bahramikia S., Ardestani A. 2008. A Nasturtium officinale csökkenti az oxidatív stresszt és fokozza az antioxidáns kapacitást hypercholesterinaemiás patkányokban // Chem. Biol. Egymásra hat. Vol. 172., 3. sz. P. 176-184.

Manapság az emberek nagyon elfogultak a hagyományos orvoslás, annak tanácsai, receptjei iránt, hiszen civilizált emberek vagyunk, sok gyógyszert, kezelési módszert kitaláltunk. A természet számunkra csak egy hely, ahol egy fárasztó nap után el lehet tölteni az időt a hétvégén, és a vidéken borzasztóan idegesít a gaz, és mindenki szeretne megszabadulni tőle. Ma már kevesen gondolnak arra, hogy a gyógynövények anélkül is gyógyítanak, hogy károsak lennének, és mindannyiunk számára elérhetőek. Vízitorma – hallott róla?

Ha nem, akkor itt az ideje, hogy tájékozódjon a nagyon szükséges tudnivalókról, mert a növénynek rengeteg lehetősége van, és igen, valaki rosszindulatú gyomnak tartja, de vannak országok, ahol pusztán gyógyászati ​​céllal termesztik a füvet. Ráadásul a lehetőségeit sok évszázaddal ezelőtt fedezték fel. Azt tanácsoljuk, hogy ismerkedjen meg a vízitormával, és már látja a fényképet.

Az üzem és a hely leírása

Először is érdemes megjegyezni, hogy a gyógynövénynek több szép neve is van, talán zsázsa, forrás- vagy gyógyvízitorma, gulyavnik, saláta, vízi torma néven ismeri a vízitormát. Ez a család a káposzta, és még nyolc egyéb növényfaj található benne. Az élőhelyek nagyon változatosak, de a vízitorma mindenhol olyan területet választ, ahol sok a nedvesség és a víz. Ugyanakkor úgy nő, mint a vadfű, és a nyári lakosok háziasítják. Leggyakrabban a Kaukázus és Közép-Oroszország hegyvidékein, Ázsiában, számos afrikai országban, az USA-ban, Dél-Amerikában és Európában, valamint különböző szigeteken találhat ültetvényeket.

Egy olyan növény otthoni termesztéséhez, mint a vízitorma, bizonyos feltételeket kell teremtenie, és a víz a fő. Leggyakrabban fél méter mély vizesárkot ásnak, anyaggal látják el, hogy vizet lehessen önteni, és ne hagyja el, ami után a vízitorma itt megtelepszik. Még az ablakpárkányon is létrehozhat egy ilyen minikertet. Egyes országokban a növényt nagy mennyiségben termesztik, ahol egész ültetvények vannak a további feldolgozásra, mellesleg a vízitormát nem csak a népi gyógyítók gyógyszereként használják, hanem főzési receptekben, fűszerek készítésében, kozmetológiában is. stb.

Ha leírja a növényt, akkor így néz ki.

• A fű évelő.
• A szár félméteresre vagy kicsit tovább nő, sűrű, de üreges.
• Vannak olyan hajtások, amelyek lelógnak, ami díszes megjelenést kölcsönöz a sokak által méltánytalanul vízitormának hitt gyomnövénynek.
• Fehér virágokkal, esernyőben gyűjtve virágzik májustól nyár végéig.
• Levelei kellemes zöld színűek, szív alakúak, szerkezetük sűrű.
• A gyógynövény hasznos, de alkalmas a túlsúlytól szenvedők számára.
• Szerény növény, különböző talajtípusokon, árnyékban, napon nő, víz jelenlétében gyorsan növekszik. Ha a zsázsát közönséges talajba ültetik, a fű alakja megváltozik, előnyös tulajdonságai elvesznek.
• A fű íze fűszeres, fanyar, van keserűség. Személyünk számára a vízitormát a legegyszerűbb a retekkel vagy a hagyományos tormával összehasonlítani, ezért a növény gyakran ízesítőnek megy különféle ételekhez.

Ez érdekes! Meglepő módon a vízitormát évszázadokig közömbösen kezelték, bár az ókori Rómában, a középkori Európában is igen nagyra értékelték, de kultúraként csak a 19. században ismerték el.

A vízitorma alkalmazása életünkben

Ha a növény egészéről beszélünk, akkor hasznos a gyökerektől a levelekig és a magvakig, minden részét valamilyen célra használják. A friss fűleveleket fűszeres adalékként teszik húsba, halba, levesbe, szószokat, salátákat készítenek, tartósításra, pácolásra használják, fűszerkeveréket készítenek. A zöld masszából készíthetsz levet, aminek számos jótékony hatása lesz a szervezetre, róluk kicsit később. Természetesen a nyersanyagok szárításával infúziókat, főzeteket készíthetünk.

Ha összehasonlítjuk a vízitormát a retekkel, akkor leginkább egy fiatal növényre hasonlít, amelyet széles körben használnak a főzéshez. A magvak egy jó olaj alapját képezhetik, amelyet a mustárolaj helyett használhatunk, és megvannak a maga egészségügyi előnyei. A növény gyökér része inkább a betegségek terápiája, a hagyományos orvoslás alapanyaga.

Információért! A gyökereket ősszel gyűjtik, majd megtisztítják, összetörik és szárítószekrényben vagy szárítóban szárítják. Ami a légi részt illeti, a növény maximális előnye, ha friss, és nincs feldolgozva vagy szárítva.

A vízitorma officinalis és jótékony tulajdonságai és ellenjavallatai

Az előnyökről

A fűnek nagyon sokféle lehetősége van, ha már betegségekről beszélünk.

Ez érdekes! A vízitorma sok országban ismert és nagyra értékelik, Foggy Albionban szupermarketekben árulják, fesztiválokat rendeznek, sőt az országban van a vízitorma fővárosa - Alresford városa. A növényt egy kertész fedezte fel 1808-ban, aki ültetvényt termesztett, és azóta a fű elterjedt. Amerikában is van vízitorma fővárosa.

Külön szeretnénk elmondani a vízitorma lé előnyeiről:

• tisztítja és normalizálja a keringési rendszer munkáját;
• nagyon jól segít az aranyérben, egészen a csomópontok eltávolításáig, ami védhet a kóros folyamatok, onkológia ellen;
• mindenkinek, aki vérszegénységben szenved;
• segít felkelni az ágyból súlyos betegségek után, vagyis a rehabilitációs időszakokban a gyümölcslé jó kiegészítője lesz a terápiának;
• a bőr számára a lé olyan, mint egy balzsam, fiatalító és tisztító hatással. Belső részeként fogyasztható, és tonikként használható mosáshoz - a pattanások eltűnnek, a hegek kevésbé észrevehetők, az égési sérülések gyógyulnak;
• jótékony hatással van a vesék és a máj állapotára, az ízületekre. A vízitorma használatával enyhíthetők az olyan betegségek, mint a pyelonephritis, sárgaság, köszvény, reuma.

Információért! A vízitorma levét más zöldségek levével is keverhetjük, így még gyógyítóbb és táplálóbb lesz. Például vízitorma, sárgarépa, burgonya, zeller levéből gyakran készítenek koktélt. A komponensek együtt használhatók, és saját maguk is elkészíthetik a receptet.

Kiderült, hogy a gyomok, amelyeket rosszindulatú fűnek tekinthetünk, hasznosak lehetnek számunkra. A gyógyítók nagyon gyakran sajnálják, hogy olyan meggondolatlanok vagyunk a parcellákon, a növények számára, amelyeket eltávolítunk az ágyásokból, és kidobjuk a pitypangot, a zsurlót, a csomót és más gyógynövényeket, amelyek mindegyike egyedülálló a maga módján és gyógyíthat. Ezenkívül sok hagyományos gyógyító úgy véli, hogy pontosan az ember mellett nőtt fűre, gyümölcsökre és fákra van szüksége a kezeléshez, minden régióban ezek a saját növényeik.

Tanács! Szeretnél egy remek ízesítőt húshoz és halhoz, hogy meglepd vendégeidet? Ezután keverje össze a vízitormát rozmaringgal és mentával, hogy saját kezűleg szokatlan fűszeres fűszert készítsen.

A károkról

Receptek minden alkalomra

Leggyakrabban a gyógynövényeket infúziók, főzetek és tinktúrák készítésére használják. A mi vízitormánk esetében a receptek a következők lennének:

• infúzió elkészítéséhez 1,5-2 evőkanál friss levelet kell gőzölni egy liter térfogatú forrásban lévő vízben. Ezután az infúziót 2 órán át állni hagyjuk, szűrjük és naponta 500 grammot szedünk, két adagra felezve. Egy liter két napra elegendő;
• vízfürdővel főzetet készítenek, amelyben egy kanál levelet és virágot 30 percig párolnak, egy pohár forrásban lévő vízzel elegyítve. A főzetet étkezés után kell bevenni, két evőkanál reggel, délután és este;
• alkoholos tinktúra rizóma 1:5 alapján készül. Ragaszkodjon két hétig sötétben és hűvös helyen. Ezután 30-40 cseppet csepegtetnek 50 grammos vízbe, egyszerre inni.

Most már megértette, hogy a gyomok nagyrészt hasznos növények, különböző módon érzékelik a vízitormát, de a lényeg ugyanaz - segít az egészségben, és a megjelenés vonzóbb lesz.

Az Aubrieta virágokat Aubretia néven is ismerik. A káposztafélék családjába tartozó tizenkét virágos növényfajt magában foglaló nemzetség (négy szirom beszél a hovatartozásukról). A nemzetség nevét Claude Aubriette francia virágárusról kapta. Az Aubrieta virágok Dél-Európából származnak, keletről Közép-Ázsiáig, de mára egész Európában elterjedtek.
Az Obriet virágokat dekorációs célokra használják. A legtöbb fajta kerti növény, valószínűleg az Aubrieta deltoidea fajból származik, amely a Balkán-félszigeten, az Égei-tenger közelében és Délnyugat-Európában található. Ez az alulméretezett növény kiválóan alkalmas sziklakertbe és előkert szegélyére.

Borotválkozó virágok leírása és fényképeik

Ezt a fajt élénk virágok jellemzik, amelyek fehér, rózsaszín, lila és kék árnyalatban kaphatók. Az Aubrieta virágai általában nem nagyobbak egy centiméternél, és kis zöld leveleik vannak, színes arany díszítéssel. Ezek a növények akár 25-30 centiméterre is megnőhetnek a talajtól, de általában élő szőnyeg alatt vannak díszítve (30-35 centiméteres területen). Az Aubrieta körülbelül áprilistól júniusig virágzik. Alacsony sziklákon és partokon nő.
Ez az oldal számos fotót tartalmaz különféle fajtájú és fajtájú borotválkozó virágokról:

Virágzási idő - tavasz közepétől nyár elejéig. A kicsi, elliptikus vagy tojásdad lombozat egész vagy fogazott szegéllyel szürkés-zöld színű és enyhén szőrös.
A virágok nagyon kicsik, négy szirmokkal, amelyek teljes átmérője legfeljebb egy centiméter. A növény gazdagon és nagyon sokáig virágzik. Van egy hüvely alakú gyümölcs, hosszúkás barna magokkal (akár kétezer mag a gyümölcs egy grammjában). Használják a borotválkozás magról palántákkal történő termesztésének módszerét, valamint a tél előtti vetést a talajban.

Minden faj viselkedésében, növekedésében és általános megjelenésében azonos - csak a bibe hosszában és a termés szerkezetében különböznek egymástól. A teleltetés során az obrieta megőrzi lombozatát - és ez a virág egyik fő előnye (még súlyos fagyban sem károsodnak).

A borotválkozás gondozása és termesztése

A borotválkozás gondozásánál először napos (de a részárnyékot is elviseli) helyére kell ügyelni, vékony, lehetőleg lúgos, jó vízelvezetésű talajjal. A legjobb, ha a jó vízelvezetésű, de nedves talajt (sziklás vagy homokos területeket) részesítjük előnyben, mészben gazdag. Jól bírják a talaj változó savasságát, nem igényelnek sok időt és törődést. A szezon során legalább kétszer vagy háromszor ajánlatos a mulcsozást elvégezni két-három centiméteres réteggel.
Virágzás után, a borotválkozás gondozása során a bokrot le kell vágni, és ősszel újra virágzik. Ez hozzájárul a hatékonyabb és egyben kompakt virágzáshoz.
A téli fagyokkal szembeni hihetetlen ellenállás ellenére a legsúlyosabb hidegben egyes fajták valószínűleg lehullanak. Sokan, hogy elkerüljék ezt a problémát, télre száraz lombozattal takarják be a borotválkozást, hogy legalább egy kicsit melegen tartsák.

Borotválkozás palánták termesztése és ültetése magokból

A borotválkozáshoz a magokat tavasszal vagy tél előtt el kell ültetni a talajba. A megszerzettek könnyen szaporodnak, de nagy a valószínűsége annak, hogy egy másik borotválkozási fajtába botlanak. Az így ültetett növény az ültetést követő második évben virágot hoz. Az ültetési folyamat nem különbözik a szokásos eljárástól - a magokat hagyjuk megszáradni, majd vályog, homok és agyag keverékéből a talajba helyezzük. Ezt követően meglocsolják és polietilénnel vagy üveggel borítják. Időnként szellőztesse ki a csírát, és amikor megjelennek az első hajtások, átültetheti őket egy szélesebb edénybe. Amikor a bokor növekedése jelentősen megnövekszik, a virágot átültetheti nyílt talajra.

A borotválkozást azonnal nyílt terepen is el lehet ültetni, de ezt az eljárást télen kell elvégezni, amikor a különféle gyomok semmilyen módon nem károsíthatják a növekvő virágot. A talajtakarást feltétlenül, körülbelül 2-3 centiméteren kell elvégezni.

A borotválkozó palántákat február elején termesztik. Ebben az esetben május végén csodálatos virágzást kaphat a növény. A palánták borotválkozását lapos tartályokban, jól strukturált talajjal végezzük. E levelek 2. fázisában szedni kell. Egy héttel később megkezdődik az ásványi műtrágyákkal történő trágyázás, amelyet 10 naponta végeznek, és öntözéssel kombinálják.

A dugványokkal történő szaporítás is nagyon népszerű. A borotválkozást a következő módon ültetik el - a félig érett hajtásokat elválasztják a szülőbokortól, és eltávolítják a homokban lévő alsó leveleket és gyökereket. A gyökeresedési folyamat felgyorsítása érdekében a csírát néhány hétig egy keverékben tarthatja gyökereztetéshez, majd a leendő virágot homok- és tőzeges talajba helyezik. A fajok gyökeresedési aránya lényegesen magasabb, mint a fajtáké (kb. 95 és 20 százalék). A dugványokat (feltéve, hogy gyökeret eresztettek) augusztusban kell ültetni. A borotválkozás ültetésénél ügyeljen arra, hogy legalább 13-15 centiméteres távolságot tartson. Szeretném megjegyezni, hogy az évek során az obrieta egyre szeszélyesebbé és sebezhetőbbé válik, ezért a dugványokat minden évben ajánlott elvégezni.
Nem ajánlott a bokrot felosztani - ezt a módszert csak végső megoldásként használják, amikor a szárnak egyszerűen nem volt ideje időben levágni, vagy új helyre kell átültetni. Ez az eljárás nagyon fájdalmas a borotválkozásnál, ezért csak kellő tapasztalattal érdemes megtenni, mivel a virág nagyon érzékeny, és nagyon könnyen megsérülhet.

A virágkertészetben népszerű borotválkozó fajták

Ezután bemutatjuk az obrieta fajták leírását és fényképét, amelyek a legnépszerűbbek az egyéni kertészetben. Mindegyikük rendelkezik bizonyos dekoratív tulajdonságokkal, és a mezőgazdasági technológia és gondozás szabályai szerint eltérhet. Válassza ki magának a legmegfelelőbb borotvavirágfajtákat kertje és hátsó udvara tereprendezéséhez és díszítéséhez.

Aubrieta lépcsőzetes

Az Aubrieta kaszkád egy népszerű tavaszi virágzású évelő sziklakert. Alacsony szőnyeget képez örökzöld levelekből, amelyek szó szerint több hétig megfojtják a virágokat. Ennek a fajtának egyetlen kék és piros árnyalatú virága van, négy szirmból, apró sárga szemmel. Az Aubrieta kaszkád jól beültethető ösvények szélére, sziklás falakra vagy alpesi konténerekre. A növényt virágzás után azonnal le kell metszeni, hogy elősegítsük a sűrűbb növekedést.
A virágzás ideje a nyár eleje, valamint a tavasz közepe és vége. A lombozat színe szürkés-zöldes. A virágnak nagyon kicsi feje van. A borotválkozás magassága elérheti a 15 centimétert.
A lépcsőzetes borotválkozás növekedésének és fejlődésének optimális feltételei egy napos helyen vagy félárnyékban, szinte bármilyen lúgos vagy savas talajon (a semleges is megfelelő). Szükséges az átlagos páratartalom fenntartása. Később kezd virágozni, mint bármely más faj.

Aubrieta hibrid

Az Aubrieta hibridet a kertészek régóta ismerik a tavasz köszöntőjeként. Virágfürtök tömör, örökzöld lombozat felett. A kis virágok szőnyegének illúzióját kelti a kertben. Klasszikus sziklakert növény, a hibrid borotválkozás különösen bájosnak tűnik, sziklák vagy falak repedéseibe bújva. Gyönyörűen esik sziklákra, lejtőkre és erkélyekre. Jó kisméretű talajtakarót hoz létre.
A növény árnyalata lehet rózsaszín, lila, piros vagy fehér. A virágzás ideje tavasz. A növekedés csúcsán a hibrid borotválkozás magassága eléri a tíz centimétert, és 50-60 centiméteres helyet foglal el. A növény 29 ̊ és -5 ̊С hőmérsékletet tolerál. A virágot nyílt, napos helyen javasolt nevelni. Jól néz ki nárciszokkal és ibériaival.

Aubrieta "Bájos Marokkó"

Az Aubrieta "Bájos Marokkó" a hibrid obrieta (vagy kulturális obrieta) változata. A növény nagyvirágú borotválkozás és sokféle szín keveréke: a kéktől a vörösig. Ez a fajta akár tíz centiméter magas függönyöket alkot, és a virágok átlagos átmérője másfél centiméter.
Virágzási ideje késő tavasz és nyár eleje. Ügyeljen arra, hogy a virágot napos helyre tegye, különben a borotválkozás egyszerűen leáll.

Aubrieta "Deltoid"

Az Aubrieta "Deltoid" az egyik virágos növényfaj. Gyakori elnevezései az orgonabokor, a lila sziklatorma és a szivárványos sziklatorma. Természetes élőhelye Délkelet-Európa, de világszerte dísznövényként termesztik, és egyes területeken vadon is nő, mint a kerti szökevény. Ez a kis lágyszárú növény ovális alakú levelei miatt kanál alakú virágszőnyegeket képez, amelyek közül néhány karéjos. A mutatós virágzat kis virágokat visel négy levendula vagy sötét rózsaszín szirmokkal.

Az Aubrieta 'Deltoid'-ot talajtakaróként termesztik, de tavasszal rengeteg élénk virágot hoz a sziklakertekben vagy a falrésekben. Az A. x cultorum hibrid néven felsorolt ​​fajták megtalálhatók a levendulában, az orgonában és a rózsában is, de gyakran kínálják magok keverékeként.