A sovány borsóleves kalóriatartalma 100 grammban. Hogyan főzzünk ízletes sovány borsólevest

A sovány borsóleves könnyen elkészíthető, és ugyanolyan jó, mint a füstölt húsokhoz készült borsóleves.

Helló! Most van egy poszt, szóval a mai receptünk sovány lesz =)

A következő összetevőkre lesz szüksége:

• Borsó - 330 g (1/3 csomag)
• Burgonya - 500 g
• Hagyma - 300 g
• sárgarépa - 150 gr
• napraforgóolaj - 3 evőkanál
• Gyógynövények, fűszerek, só - ízlés szerint

Főzés:

1. A borsót alaposan megmossuk és szétválogatjuk.

2. Feltöltjük vízzel, és feltesszük főni a borsót. Az edényeket jobb tapadásmentes bevonattal vagy alumíniummal használni. Sovány leveshez soha nem áztatom be a borsót. Felforralom, és lassú tűzön pürésítve párolom.

TIPP NATALIE-TÓL: Amíg a borsó fel nem forr, ne takarja le a serpenyőt fedővel, és nem fog elszaladni =)



3. Ilyen borsópürét kell kapnod:



4. Közben, amíg a borsó fő, a burgonyát egy másik lábosba tesszük főni. Hús, húsleves és füstölt húsok nélkül – borsólevesünk sovány.



5. Fry hagymát és sárgarépát növényi olajban.



6. Adjuk hozzá a sült zöldségeket a burgonyához, és hagyjuk egy kicsit forrni. Ezután tegyük bele a borsópürét a serpenyőbe, keverjük össze, és hagyjuk forrni 3-5 percig. Sózzuk, ízlés szerint adjunk hozzá gyógynövényeket vagy fűszereket.



Elkészült a sovány borsóleves!




Kalória sovány borsóleves 100 grammonként = 55 kcal

• fehérjék - 2,2 gr
• Zsírok - 1,6 gr
• Szénhidrát - 7,6 gr

Főzési idő: 1 óra
Értékelés 5,0 4 vélemény

Lapozd végig a blogom oldalait, próbáld ki receptjeimet, olvass cikkeket és oszd meg barátaiddal. Ne felejts el feliratkozni a frissítésekre =)

A borsóleves kalóriatartalma sok tényezőtől függ. Akár sovány az étel, akár csirkével, sertéshússal, füstölt hússal főzzük, akár sült – mindez befolyásolja az energiaértéket.

A borsóleves nélkülözhetetlen étel lehet a súlyukra figyelő emberek étrendjében. Magas a vitaminok, ásványi anyagok, rostok és természetes cukrok tartalma. Mindegyik a legjobb hatással van az emberi szervezetre, és számos betegség megelőzésében segít.

Hány kalória van a borsólevesben? Egy egyszerű sovány termék mindössze 66 kcal-t tartalmaz 100 grammonként. Ugyanez a mennyiség 8,9 g szénhidrátot, 2,4 g zsírt és 4,4 g fehérjét tesz ki. Ebben az esetben egy diétás ételről beszélünk, amelyet víz, borsó, sült sárgarépa és hagyma alapján készítenek.

De egy ilyen első étel sokak számára nem túl ízletes. A minőség javítása érdekében koriandert, majoránnát és zellert adhat hozzá.

Egy sovány borsóval és burgonyával készült étel 100 grammonként 71 kcal-t "súlyoz". Elkészítéséhez 900 ml vízre, 200 g szárított borsóra, 185 g burgonyára lesz szüksége. A végén az íz javítása érdekében napraforgóolajat és gyógynövényeket adhat hozzá.

Ha sárgarépa- és hagymaöntettel szeretné javítani az ételt, akkor az energiaértéke nő, de nem sokkal.

A csirkehús borsóleves egy kicsit több energiát hoz, mint a fenti lehetőség. 100 gramm termékben csaknem 89 kcal van. Az ilyen mutatók meglehetősen alkalmasak a fogyáshoz, mert egy tányér csak 223 kcal-val gazdagítja a testet, és több órán át jóllakottság érzést kelt.

A csirkehúsleves íz, aroma, tápérték és hasznosság szempontjából a legjobb választás. Egy másik érdekes és könnyű étel friss zöldborsóból készül. Értéke mindössze 56 kcal száz grammonként. Ráadásul sokkal könnyebben emészthető, mint a szárított borsóleves, és az emésztőrendszer is jól tolerálja.

Kalória opciók

Kíváncsi vagy, hogy mennyi kalóriát tartalmaz a sertésborsóleves? A mutató nagymértékben függ attól, hogy a sertésfajtát mennyire zsírosra használják. Ha tiszta húst használunk, az energiaérték körülbelül 80-100 kcal száz grammonként. A zsíros fajták 10-20 kcal-val növelik az értéket.

A borsóleves kalóriatartalma füstölt húsokkal, burgonyával, édes paprikával, sütéssel és rozskekszet 100 grammonként 119 kcal vagy standard adagonként 307 kcal. Az étel nagyon finom, gazdag ízű, de nem olyan egészséges, mint a csirkeleves, vagy akár a fűszernövényes sovány változata.

Aki fogyókúrázik, ne egyen tepertős ételt. Az ezt az összetevőt tartalmazó borsóleves kalóriatartalma minden rekordot megdönt – 100 g-ban akár 300 kilokalória is van. Egy kis adaggal a szervezet megkapja a napi energiabevitel körülbelül negyedét és a "rossz" koleszterin töredékét.

Pozitív hatás a testre

Ez az étel bőséges forrása az A-, PP-, C-, E-, B-vitaminnak. Segítenek gyorsan talpra állni megfázás esetén, megelőzik az ér- és szívbetegségeket, javítják az anyagcsere-folyamatokat, legyőzik a depressziót és az álmatlanságot. Fogyni vágyóknak a csirkeleves vagy annak sovány változata ajánlott. Mivel az étel csak glükózt és fruktózt tartalmaz, cukorbetegek is fogyaszthatják.

A gazdag ásványianyag-összetétel az egészségre is pozitív hatással van. A borsó jódot, cinket, vasat, mangánt, krómot, szelént, kalciumot és más fontos elemeket tartalmaz.

A levesben sok kálium van, ami segít:

• csökkenti a vérnyomást;
• a szívkoszorúér-betegség leküzdése;
• normalizálja a kálium és a nátrium egyensúlyát.

A fontos ásványi szelén jelenléte szövetségessé teszi a borsólevest a rákkeltő anyagok és radionuklidok elleni küzdelemben. A hüvelyes piridoxint is tartalmaz, amely részt vesz az aminosavak lebontásában és szintézisében. Vegyen be a borsólevest az étrendbe, és a haj és a körmök erősebbek lesznek.

Konkrét hatás

Az étel sok esetben kellemetlen érzést okoz a belekben, ami a száraz borsóban található speciális enzimeknek köszönhető, amelyek a magvak növekedésének gátlásáért felelősek. Forrásban lévő vízben nem bomlanak le. A belekbe kerülve a komponensek gátolják a növényi fehérjék lebomlását, ami puffadást és puffadást okoz.

Ez a tény korlátozza a borsóleves használatát. Először is, az edényt ki kell zárni a súlyos aranyérben szenvedők számára. Ha tudjuk, hogy a belek érzékenyek a hüvelyesekre, érdemes kis mennyiségben szedni.

Az urolithiasis és a köszvény esetén ne vegyen be a szárított borsólevest az étrendbe. De a zöldborsó étel nem ad okot aggodalomra. Akár krónikus gyomor-bélrendszeri betegségek esetén is alkalmazható.

A gyomorban fellépő kellemetlenségek elkerülése érdekében azt tanácsoljuk, hogy a száraz borsót egy éjszakán át áztassa be leveshez.

A burgonya borsóleves kalóriatartalma 100 grammonként 65 kcal. 100 g étel tartalmaz:

• 4,5 g fehérje;
• 2,3 g zsír;
• 9 g szénhidrát.

A borsóleves gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, beleértve a magnéziumot, káliumot, foszfort, cinket, nátriumot, B-, E-, C-vitamint, fruktózt, glükózt.

Kalória sovány borsóleves 100 grammonként 39 kcal. 100 g levesben 1,7 g fehérje, 1,4 g zsír, 5,5 g szénhidrát.

A sovány étel elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

• 0,3 kg borsó;
• 0,1 kg sárgarépa;
• 0,1 kg hagyma;
• 1,5 liter tiszta ivóvíz;
• 2 közepes méretű burgonya;
• só és fűszernövények ízlés szerint.

• a borsót 1,5 liter vízben félig főzzük;
• finomra vágott burgonyát adunk a vízhez borsóval;
• finomra vágott hagymát és sárgarépát teszünk a levesbe;
• a kapott keveréket 13-17 percig forraljuk;
• zöldeket és sót adunk a kész leveshez ízlés szerint.

A borsóleves kalóriatartalma vízben 100 grammonként

A víz borsóleves kalóriatartalma 100 grammonként a recepttől függ. Ha húst és húslevest használnak, akkor a kalóriák száma jelentősen megnő. Egy olívaolajos receptet ajánlunk: 49 kcal, 3,2 g fehérje, 1,5 g zsír, 5,8 g szénhidrát.

Hozzávalók:

• 0,25 kg szárított borsó;
• 3 liter tiszta ivóvíz;
• 50 g olívaolaj;
• 3 burgonya;
• 10 g só;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma.

A főzés lépései:

• a borsót alaposan megmossuk és egy serpenyőben 5,5-6 órán át áztatjuk;
• áztatás után a borsót ismét megmossuk, és forrásban lévő tiszta ivóvízbe tesszük;
• a keveréket rendszeresen keverjük, hogy a borsó ne tapadjon a serpenyő aljához;
• a vizet nagy lángon felforraljuk, majd lassú tüzet rakunk, és a borsót zárt fedél alatt kész állapotra főzzük;
• apró kockákra vágott burgonyát adunk a leveshez (a burgonya hozzáadása után a főzési idő 15 perc);
• 5 perc múlva olívaolajban sült sárgarépát és hagymát dobnak a levesbe;
• sót és fűszernövényeket adunk a kész borsóleveshez ízlés szerint.

A borsóleves kalóriatartalma hús nélkül 100 grammonként

A hús nélküli borsóleves kalóriatartalma 100 grammonként átlagosan 40-65 kcal. Ebben az esetben az edényben lévő kalóriák száma közvetlenül attól függ, hogy pörkölt zöldségeket és olívaolajat adtak a leveshez.

A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy fogyasszunk húsmentes ételeket. Ez teljesen logikus, mert a borsóleves kalóriatartalma füstölt húsokkal 225 kcal, csirke- és sertéshúsos edényben 100 kcal alatt. Fontos megérteni, hogy az ilyen levesekben megnő a rossz koleszterin tartalma.

A borsóleves előnyei hús nélkül

A hús nélküli borsóleves előnyei a következők:

• az ilyen leveseket alacsony kalóriatartalom, kis mennyiségű zsír jellemzi, ezért az étrendi táplálkozás nélkülözhetetlen összetevői;
• a borsóleves rendszeres fogyasztásával serkenti az anyagcserét, javul a gyomor-bél traktus munkája;
• a levesben található vitaminok jótékony hatással vannak a szív és az erek egészségére;
• a borsóleves B-vitaminokkal való telítettsége nélkülözhetetlenné teszi a stressz, a fejfájás, a mentális túlterhelés esetén;
• a borsóból főtt leves magas vérnyomásra javallott;
• a levesben található ásványi anyagok javítják a haj és a köröm állapotát, serkentik a vérkeringést.

A borsóleves károsodása

A borsóleves használatának ellenjavallatai a következők:

• a puffadásra való hajlam (a borsó olyan enzimekkel telített, amelyek gátolják a magok növekedését, ami lelassítja a fehérje lebontási folyamatait, duzzanat jelentkezik);
• a levest el kell dobni az aranyér súlyosbodásával és a székrekedés hajlamával;
• egyeseknél intolerancia és allergia alakul ki a borsóval szemben. Ebben az esetben a borsóleves is ellenjavallt.

Sokféle levesrecept létezik. Ez az étel minden nemzeti konyhában megtalálható. Egyes recepteket csak tapasztalt szakácsok sajátítanak el, másokat még a kezdők is elsajátíthatnak. A borsóleves elkészítésével mindenki megbirkózik. Egyszerre ízletes, kielégítő és egészséges.

A borsó olyan növény, amelyet az ókori görögök és rómaiak, a franciák és spanyolok, a kínaiak és az indiaiak fogyasztottak. Ebből a babból sokféle étel készült. Egyes országokban a borsó a szegények tápláléka volt, máshol a királyok asztalára tálalták.

Oroszországban ez a növény régóta ismert. Itt kapott nemzeti szeretetet. A borsóleves olyan étel, amelyet hazánk minden lakója evett legalább egyszer.

Lépésről lépésre sovány borsóleves receptje

Készítsen sovány levest a következő terv szerint:

Mossa meg alaposan a borsót, és hagyja ázni, előzetesen feltöltve vízzel;

Öntsön vizet az edénybe, amelyben a levest elkészíti. Tegyünk oda egy korábban meghámozott hagymát, fél sárgarépát, babérlevelet és borsot. Forralás után tartsa a tűzön fél óráig;

A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és feldaraboljuk;

Helyezze az áztatott borsót a burgonyával együtt egy víztartályba. Várja meg, amíg a víz felforr, és távolítsa el a habot. Ezt követően tartsa tűzön legalább negyed óráig;

Vágja le a maradék hagymát, reszelje le a sárgarépát;

Süssük meg a zöldségeket növényi olajban;

A lisztet egy másik serpenyőben megpirítjuk. Kicsit sötétednie kell. Ezt követően kis adagokban hozzá kell adni a leveshez;

Adjuk hozzá a sülteket és a fokhagymát a leveshez, sózzuk, és hagyjuk állni néhány percig.

Hogyan főzzünk levest borsóval hús nélkül lassú tűzhelyben

A modern háziasszonyok arzenáljában sok olyan eszköz található, amelyek megkönnyítik a háztartást. Az egyik egy multicooker. Ez a készülék jelentősen csökkenti a főzési időt. Ezért nem meglepő, hogy sok nő pilafot, leveseket, zöldségpörköltet és gabonapelyheket főz benne.

Ennek az ételnek az elkészítéséhez a háziasszonynak szüksége lesz:

• száraz borsó - 250 gramm;
• sárgarépa - 100 gramm;
• Hagyma - 100 gramm;
• bolgár paprika - 100 gramm;
• Burgonya - 750 gramm;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• Növényi olaj - 1 evőkanál. l.;
• Só;
• Bors.

Főzési idő: 60 perc.

A recept szerint elkészített étel 100 grammja 5,8 grammot tartalmaz. fehérjék, 1,3 gr. zsír, 23,7 gr. szénhidrátokat. Az edény kalóriatartalma 129,5.

Az étel elkészítése a következő terv szerint történjen:

1. Annak érdekében, hogy a borsó készen álljon a további főzésre, egy éjszakán át a vízben kell hagyni;
2. Hámozza meg és vágja fel a sárgarépát és a hagymát;
3. Távolítsa el a magokat a kaliforniai paprikából, és vágja apró darabokra a zöldséget;
4. Helyezzen minden zöldséget lassú tűzhelybe, öntsön egy kevés növényi olajat, és tartsa a konyhai készülékben „Sütés” módban;
5. Hámozzuk meg és vágjuk fel a burgonyát. Helyezze a multicooker tálba sóval, borssal és fokhagymával együtt;
6. Adjunk hozzá borsót, öntsünk 3 liter tiszta vizet, és főzzük egy órán át az „Oltás” mód kiválasztásával.

Vegán borsóleves gombával

Sok szakács a világ minden tájáról szereti a gombát. Külön tálalják, vagy más ételekhez adják. Az alábbiakban egy borsóleves püré receptjét találjuk ennek az egyedülálló terméknek a hozzáadásával.

Azon termékek listája, amelyekre a háziasszonynak szüksége lesz:

• száraz borsó - 300 gramm;
• Burgonya - 450 gramm;
• sárgarépa - 100 gramm;
• Hagyma - 100 gramm;
• Gomba - 400 gramm friss vagy fél literes üveg konzerv (ebben az esetben konzerv gombát használtak);
• Vaj - 50 gramm;
• Kruton - 100 gramm;
• Babérlevél;
• Só;
• Bors.

Elkészítési idő: 1 óra (+3 óra a borsó áztatása).

100 gramm kész gombás levespüré 6,4 gr-ot tartalmaz. fehérjék, 1,3 gr. zsír, 22,7 gr. szénhidrátokat. Kalóriatartalom - 127,9.

A háziasszony eljárása ennek az ételnek az elkészítése során:

1. Főzés előtt a borsót vízbe áztatjuk. A minimális áztatási idő 3 óra, a maximális 8 óra;
2. Tegyen egy tartály vizet a tűzre, és várja meg, amíg felmelegszik;
3. Mossa meg és tisztítsa meg a zöldségeket. Vágja a burgonyát apró kockákra;
4. Forrás után tegye bele a borsót, a burgonyát és a babérlevelet. 45 percig forraljuk;
5. Öblítse le a gombát, és tegye egy tiszta tálba. Tartsa tűzön 10 percig. Ez szükséges az ecet felforralásához. Ezután öblítse le hideg vízzel, vágja fel és süsse vajban aranybarnára;
6. Ezután külön meg kell sütni a sárgarépát és a hagymát. A sütést forrásban lévő levesbe küldjük, és tűzön tartjuk 2-3 percig;
7. Vegyük le a levest a tűzről. Öntse a levest egy tiszta tálba. A maradék masszát turmixgéppel pürésítjük;
8. A püréhez adjuk a sült gombát és a húslevest. Helyezze a tűzre 10 percig;
9. A kész ételhez hozzá kell adni a búza kekszet.

Az ízletes házi húsvét nagyon könnyen elkészíthető, ha lépésről lépésre fotókkal ellátott receptjeinket használod.

Olvassa el, hogyan főzhet ízletes tengeri rizottót.

Ha nem tudja, hogyan kell illatos charlotte-ot főzni almával lassú tűzhelyben, akkor jól fog jönni.

• Ez a fajta bab alacsony kalóriatartalmú, diétás terméknek tekinthető. Ez azonban csak a főtt borsóra igaz. Ezt az ételt szárított formában enni nem ajánlott túlsúlyos embereknek;
• A-vitamin hiányában a legjobb nyersen fogyasztani a borsót, vagy pürét és gyümölcslevet készíteni belőle;
• Ez a fajta bab a kutatási eredmények szerint a rák, a szívinfarktus és a magas vérnyomás megelőzésének eszköze;
• A szívproblémákkal küzdőknek gyakrabban kell fogyasztaniuk ezt a terméket, mert gazdag fehérjében, de alacsony a zsír- és koleszterintartalma;
• A borsót és a belőle készült ételeket óvatosan kell használni köszvényben, heveny nephritisben, súlyos gyomor- és bélgyulladásban szenvedőknek. Ez a termék súlyosbíthatja ezeket a betegségeket.

A borsó gyakori vendég az oroszok asztalán. Sokféle egészséges étel készítésére használják. Az egyik a sovány borsóleves. Ez az étel biztosan tetszeni fog felnőtteknek és gyerekeknek.

Jó étvágyat kívánunk!

2013. március 24

Alig van olyan ember, aki ne hallott volna még olyan ételről, mint a borsóleves. Ma sokan elhanyagolják, de hiába! Kiváló ízű és egyben hasznos is. Tehát mai cikkünkben a borsóleves előnyeiről és tápértékéről fogunk beszélni. A borsóleves kalóriatartalma elsősorban azokat érdekli, akik figyelemmel kísérik megjelenésüket, testsúlyukat. Ez nem meglepő. Manapság nagyon gyakran vannak olyan emberek, akik kénytelenek megküzdeni a túlsúllyal.

Ennek érdekében szigorú diétákat tartanak be, éheznek, böjtnapokat rendeznek stb. De ezen módszerek bármelyikénél figyelni kell a felhasznált termékek energiaértékére. A fogyni vágyók első fogásai között pedig meg kell jegyezni a borsólevest. Emiatt sokakat érdekelnek az olyan kérdések, mint: mi a borsóleves kalóriatartalma, mi a borsóleves felhasználása és milyen táplálkozási tulajdonságai vannak ennek az ételnek.

Diétás tulajdonságok:

Nehéz lenne túlbecsülni egy ilyen termék, például a borsó előnyeit. Ez a növény a B-vitamin, a C- és E-vitamin forrása, amelyek segítenek leküzdeni a depressziót, az álmatlanságot, normalizálják az anyagcsere folyamatokat, és számos szív- és érrendszeri betegségben hasznosak.

A borsóleves, amely egyébként viszonylag alacsony kalóriatartalmú, ugyanakkor az egyik legfontosabb fehérje- (23%), zsír- (1,2%) és szénhidrát- (52%) szállítója – ezek nélkül, mint te tudod, a test élete lehetetlen. Ezenkívül a borsó cukrát a fruktóz és a glükóz képviseli, ezért az ebből készült ételeket cukorbetegek is használhatják.

A borsó gazdag ásványi összetevőket tartalmaz - magnéziumot, foszfort, cinket.

Hány kalória van a borsólevesben?

Ma már sokféle recept létezik a borsóleves elkészítésére. Beleértve azokat, amelyek lehetővé teszik az edényben lévő kalóriák számának minimalizálását. Például, ha diétás levest szeretne főzni, akkor semmiképpen ne adjon hozzá füstölt húsokat.

Most tisztázzuk, milyen tápértéke van a borsólevesnek. Kalóriatartalma nem tehet mást, mint a diétát követőknek.

A borsóleves kalóriatartalma 39,6 kcal / 100 gramm termék

Ezért a kalóriaskála szerint a borsóleves biztonságosan az alacsony kalóriatartalmú ételeknek tulajdonítható. Ami a többi komponensét illeti, akkor 100 gr. borsóleves 1,6 gr. fehérjék, 1,5 gr. zsír, valamint 5,4 gr. szénhidrátokat.

És mi a kalóriatartalma ennek a különböző módon elkészített levesnek? De ez:

A borsóleves kalóriatáblázata 100 gramm termékre:

A különböző módon elkészített borsóleves tápértéke pedig a következő:

A borsóleves tápértékének táblázata 100 gramm termékre:

Hogyan főzzük ezt az ételt otthon? Nagyon egyszerű! Íme az egyik recept:

Sovány borsóleves:

Termékek:

• Borsó - ½ csésze
• Burgonya - 3-4 darab
• Hagyma - 1 darab
• Víz - 1,5 csésze
• Olaj (pirítsuk meg a hagymát) - 1 evőkanál
• Petrezselyem, só és bors - ízlés szerint

A borsót este leöntjük hideg vízzel, és hagyjuk megduzzadni. Előre elkészítjük a tésztát. A tésztához szüksége lesz - ½ csésze lisztet alaposan összekeverünk három evőkanál növényi olajjal, egy evőkanál hideg vízzel. A keveréket megsózzuk, és a tésztát 1 órán át állni hagyjuk - megduzzadni. A tésztát vékonyra kinyújtjuk. Az enyhén megszáradt tésztát csíkokra vágjuk, a sütőben szárítjuk.

Amikor a borsó megduzzadt, félig főzzük, anélkül, hogy a vizet leengednénk. Aztán rántott hagymát, kockára vágott krumplit és tésztát tettek oda. Ízlés szerint hozzáadjuk a borsot és a sót, és addig főzzük, amíg a burgonya és a tészta elkészül. Jó étvágyat kívánunk! A borsóleves alacsony kalóriatartalma pedig biztosan karcsú alakot biztosít.

Borsóleves fogyásért

Nem minden diéta biztonságos az egészségre. A fogyás hatását gyakran a szervezet általános kimerülése és tápanyaghiány kíséri.

Nem meglepő, hogy a táplálkozási szakértők olyan súlycsökkentő programok használatát javasolják, amelyek kíméletes módszerekkel lehetővé teszik a túlsúly megszabadulását, miközben a szervezetet maximálisan ellátják a szükséges vitaminokkal, nyomelemekkel és egyéb hasznos anyagokkal, különösen a fehérjével. Éppen ezért a magas fehérjetartalmú növényi ételeket szívesen veszik a fogyás érdekében. Zsír nélkül, az állati eredetű fehérjetermékekkel ellentétben fehérjével telítik a szervezetet, a belőlük készült ételek könnyűek és diétásak.

A növényi termékek között a fehérjetartalom tekintetében a borsó a vezető (a fehérje 22,4%-a száraz tömegből). Ezért a táplálkozási szakértők úgy vélik, hogy a megfelelő módon elkészített ételek segítenek a fogyni vágyóknak, mivel alacsony kalóriatartalmúak és ugyanakkor táplálóak. Az ilyen étrendet azonban évente legfeljebb egyszer szabad alkalmazni, mivel a borsó gyakori használata fokozott puffadást és ronthatja a közérzetet. Ezért annak érdekében, hogy ne terhelje a testet egy ilyen étrend megismétlésével, hetente egyszer rendszeresen rendezhet különböző böjtnapokat - almán, vízen vagy zöld teán, ami lehetővé teszi a normál testsúly folyamatos fenntartását.

Természetesen a húsos borsóleves nem segít a fogyásban. Ezért a levest zöldség- vagy csirkehúslevessel kell főzni.

Zöldségleveshez vegyünk 200 g zeller gyökeret és pár sárgarépát. A zöldségeket felvágjuk, felöntjük 5 liter vízzel, és puhára főzzük. Ezután veszünk egy pohár borsót, egy éjszakán át áztatva, lehetőleg összetörve, hogy gyorsabban főjön, beleöntjük a húslevesbe, és puhára főzzük. Főzés közben vegyünk 2 sárgarépát és 1 hagymát, apróra vágjuk, tepsire tesszük, és szórófejes flakonból meglocsoljuk olívaolajjal. 10 percig sütjük 180 fokos sütőben. A "végső" zöldségeket a levesbe teszik, egy ilyen leves kalóriatartalma körülbelül 55-60 kcal / 100 ml.