2 narancs és 1 citrom leve. Narancslé receptek

Az aromás narancslevet imádják a gyerekek, és a felnőttek is nagyon értékelik. Tökéletesen oltja a szomjat, és tökéletesen illeszkedik a "felnőtt" lakoma fogalmába. De mostanában komolyan csípnek a bolti árak. Igen, és a tetrapackokból származó helyettesítők nem hoznak semmilyen hasznot.

Így a háziasszonyok egy újabb csodálatos házi narancslé recepttel álltak elő. Sőt, a legfontosabb feladatot is teljesítették: a recept szerint mindössze négy narancsból 9 (!) liter levet kell elkészíteni. Szokatlan lett, de nagyon finom.

Természetesen egy ilyen italt még nyújtással sem nevezhetünk gyümölcslének. Másrészt nem a név, hanem az eredmény. És kiváló lett: egyszerű, ízletes, olcsó. És a kimenet valójában sok lé.

Hogyan készítsünk 4 narancsból 9 liter gyümölcslevet: a technológia finomságai

Sok szkeptikus ember van. De éppen ezért van szükség rájuk, a szkeptikusokra, hogy a kíváncsi emberi elme jobban működjön. Például találja ki, hogyan készítsen 9 liter gyümölcslevet 4 narancsból.

A siker fő titka egyszerű: a narancsot főzés előtt alaposan le kell fagyasztani. A vegyészek valószínűleg tudják, miért a fagyasztott citrusfélék adják az ital gazdag színét. A kész narancslé a pohárban fényesnek bizonyul, és egyáltalán nem akarja ételfestékkel javítani. Ha közönséges friss narancsot használ, az ital színe fakó, csúnya lesz.

Fontos árnyalat: A narancsot nem kell meghámozni. A péppel együtt a lébe kerül, ami gazdagabb ízt és sűrűséget kölcsönöz az italnak.

A gyümölcslé citromsavat tartalmaz. Ez egy teljesen biztonságos étrend-kiegészítő, amely tartósítószerként működik. A „citromnak” köszönhetően az ital elég sokáig eltartható, ráadásul kellemes savanyúságot is kap. Ezenkívül a citromsav teszi kifejezettebbé a narancs ízét és aromáját. Általában pótolhatatlan dolog egy adott italhoz.

A citromsav kiváló helyettesítője a természetes citromnak. A citrusfélék további íz- és aromaárnyalatot adnak a lének.

Klasszikus recept 4 narancsból és citromsavból

A legegyszerűbb és legnépszerűbb házi narancsital vízből, narancsból és citromsavból készül. Szüksége lesz egy nagy serpenyőre (legalább 10 literes) és több műanyag palackra vagy három literes kannára a gyümölcsléhez. Lássuk, hogyan lehet 4 citromból 9 liter levet készíteni.

Fontos árnyalat: a klasszikus receptben kilenc liter kész gyümölcsléhez egy kilogramm fehér cukrot javasolnak. Aki nem szereti a cukros-édes italokat, annak ez sok. Ezért a cukor mennyiségét ízlése szerint kell beállítani. Ha a fél kilogramm kevésnek tűnik, mindig hozzáadhatod.

Hozzávalók:

Négy nagy lédús narancs;

két teáskanál citromsav;

Kilenc liter tiszta víz;

Cukor ízlés szerint (500-700 gramm).

Főzési mód:

A narancsot forrásban lévő vízzel leforrázzuk, hogy lemossuk a viaszréteget. Ezután törölje le kemény tiszta ruhával vagy dörzsölje át kefével. Törölje le alaposan.

A narancsot legalább két órára a fagyasztóba tesszük. Még jobb, ha a citrusfélék a fagyasztóban töltik az éjszakát, és alaposan lefagyasztják.

Fagyasztott gyümölcs kis szeletekre vágva a héjával együtt.

Tegye át a darabokat egy kézi vagy elektromos húsdaráló középső rácsán, vagy aprítsa fel egy turmixgépben. Az első lehetőség kényelmesebb, mivel vastag masszát kapunk nagyobb részecskékkel. Könnyebb szitán átszűrni és kinyomkodni.

Ha nincs sem húsdaráló, sem turmixgép, a narancsot egyszerűen lereszelhetjük egy durva reszelőn.

A kapott masszát egy nagy serpenyőbe helyezzük.

Öntse a narancssárga "darált" a teljes vízmennyiség egyharmadával (három liter). A víznek hidegnek kell lennie! Lehet hideg forrásban lévő víz vagy közönséges ivóvíz.

A gyümölcslé az első töltés után egy kicsit fel kell forrjon. Elég 15-20 perc.

Szűrjük át az illatos narancs infúziót egy szűrőedényen, és válasszuk el a tömeg nagy részecskéit.

Szűrjük át az infúziót gézszűrőn (a géz többször összehajtva) vagy egy finom szitán.

Tegye vissza a levét a serpenyőbe (használhat vödröt is).

Adjunk hozzá cukrot, ízlés szerint variálva a mennyiséget.

Oldjunk fel citromsavat kevés vízben (a maradék 6 literből kell kivenni), és öntsük narancslébe.

Az italt alaposan keverje meg, várja meg, amíg a cukor teljesen feloldódik.

Még hat liter vizet kell önteni a serpenyőbe. Ez a válasz arra a kérdésre, hogy hogyan készítsünk 4 narancsból 9 liter gyümölcslevet.

Öntse a kész levet előkészített üveg vagy műanyag edényekbe.

Azonnal inni lehet, de nem kívánatos. A gyümölcslevet egy kicsit fel kell főzni: ez elősegíti, hogy az ital harmonikus ízt kapjon.

Aromás lé 4 narancsból és citromból

Van egy másik lehetőség az ital elkészítésére. Hogyan készítsünk 4 narancsból 9 liter gyümölcslevet? A természetesek hívei vegyszeres citrom helyett vehetnek egy kis citromot vagy egy fél nagy citromot. Egyébként ebben az esetben a citrom könnyen kicserélhető lime-mal. De a pomelo, a grapefruit és más citrusfélék nem működnek: nem rendelkeznek a szükséges savtartalommal, és keserűvé teszik a lé ízét.

Hozzávalók:

Négy nagy narancs;

kilenc liter víz;

fél nagy citrom (vagy egy kicsi)

700-800 gramm fehér cukor.

Főzési mód:

A narancsot és a citromot alaposan mossuk meg, öntsük fel forrásban lévő vízzel, majd szárítsuk meg alaposan.

Tegye a gyümölcsöt egy műanyag zacskóba, és küldje be a hűtőszekrénybe, hogy megfagyjon.

Legalább két óra elteltével vegyük ki a gyümölcsöket és vágjuk fel. Készülhet az éjszakára, és reggel elkezdheti a levet készíteni fagyasztott narancsból és citromból.

A gyümölcs alapot a héjával együtt aprítsuk fel. A lehetséges opciók részletes leírása az első receptben található.

Hogyan készítsünk 4 narancsból 9 liter gyümölcslevet? A narancsos-citromos masszát felöntjük egyharmad vízzel, hagyjuk felfőni.

Fél óra múlva szűrőkanállal kiszedjük a masszát, vagy szűrőedénybe szűrjük.

Szűrje le az infúziót, hogy megszabaduljon a maradék péprészecskéktől, és átláthatóbbá tegye az italt.

Továbbra is hozzáadunk egy normát cukrot a szűrt léhez, keverjük össze, adjunk hozzá további hat liter vizet.

Az elkészített levet öntsük edényekbe, hagyjuk állni a hűtőben.

Igyon egy illatos italt lehűtve.

Mentalé 4 narancsból és 2 mandarinból

A narancsos ital elkészítésével tetszés szerint kísérletezhet. Például adjon hozzá néhány mandarint és mentát a recepthez. A mandarin nem ad savat az italnak, de tökéletesen kombinálódik a narancs ízével és aromájával. Ahhoz, hogy a gyümölcslének üdítő nyári jegyet adjon, tehet bele egy szál friss kerti mentát vagy citromfűt. Hogyan készítsünk 9 liter gyümölcslevet 4 narancsból és mandarinból?

Hozzávalók:

Négy lédús nagy narancs;

Két mandarin;

Egy szál friss menta;

egy evőkanál citromsav;

Hatszáz gramm kristálycukor;

Kilenc liter tisztított ivóvíz.

Főzési mód:

A narancsot és a mandarint gondos feldolgozás után fagyasszuk le.

A gyümölcsöt apró szeletekre vágjuk, és húsdarálón feldaraboljuk.

Töltsön meg egy edényt gyümölcsmasszával három liter tiszta vízzel.

Daráljon meg egy szál mentát, hogy kivonja a levét, és tegye egy serpenyőbe.

Fél óra múlva leszűrjük és leszűrjük az italt.

Adjunk hozzá citromsavoldatot és cukrot.

Keverés közben oldjuk fel a cukrot.

Öntse az előkészített edénybe.

Hagyja állni az italt 1-2 órán keresztül, majd igya örömmel.

Hogyan készítsünk 9 liter gyümölcslevet 2 narancsból és 2 citromból

Nem szükséges követni a klasszikus receptet, hogy egyszerű és gyönyörű italt kapjunk. Például egyenlő mennyiségű citromot és narancsot vehet. Az ilyen ital savasabb lesz, fényes, kifejezett citrom árnyalattal. Ez a lehetőség a gyümölcslé jó elkészítésére egy ünnepi lakoma után.

Hozzávalók:

Két nagy narancs;

Két közepes citrom;

egy kilogramm cukor (csökkenthető);

Főzési mód:

Készítse elő a narancsot és a citromot a fent leírtak szerint.

A fagyasztott gyümölcsdarabokat húsdarálóban vagy lereszeljük le.

Először öntsük a masszát, hagyjuk 20-30 percig főzni.

Óvatosan leszűrjük és leszűrjük a levét.

Keverje össze az első infúziót vízzel és cukorral.

A kész narancsos italt tiszta háromliteres üvegekbe vagy üvegekbe öntjük, egy-két órára hűtőbe tesszük.

De mit kezdjünk a narancsos-citromos törkölyvel? A takarékos háziasszonyok azt tanácsolják, hogy ne dobják ki. A masszát ízlés szerint összekeverhetjük cukorral és citromsavval, majd a mikróban három lépésben zselés desszert főzhető. Ezenkívül a héj és a pép hozzáadható házi süteményekhez.

Nincs semmi bonyolult abban, hogyan kell 4 narancsból 9 liter levet készíteni, nem. Érdemes kipróbálni, főleg ha forró nyár vagy nagy lakoma vár rád.

Az érett narancs számos ember számára hasznos vitamint és mikroelemet tartalmaz, fogyasztása mindenkinek ajánlott, természetesen ha nincs allergiás citrusfélékre és egyéb ellenjavallatok. Még hasznosabb nem maga a gyümölcs, hanem a narancslé, egy pohár ilyen ital tartalmazza a napi C-vitamin szükségletet. Ennek az italnak minden szerelmesének javasoljuk, hogy készítse elő a télre.

Ha az év bármely szakában szívesebben fogyaszt kompótokat és saját készítésű italokat, akkor ez a recept segít a gyümölcslé elkészítésében az egész télre, és megőrzi a legtöbb vitamint ezekből a citrusfélékből. Az italt egyszerűen elkészítik, nem sok időt vesz igénybe, és nincs összetett összetevők elkészítése.

Szükséges hozzávalók:

• Lédús narancs, a mennyiséget a végeredmény kívánt mennyisége alapján választják ki;
• Cukor - 500 gr.;
• Víz - 1 liter.

1. A gyümölcsöket jól megmossuk, héját lehúzzuk, félbe vágjuk (jobb lenne a szeleteket keresztbe vágni, így több levet nyerhetünk a gyümölcsökből);
2. Most ki kell facsarnod a levét, ezt a legegyszerűbb gyümölcscentrifugával megtenni, de más módon vagy kézzel is kinyomhatod;
3. A kapott italt szűrni kell, hogy a csontok ne eshessenek a kész finomságba;
4. Most el kell készítenünk a szirupot. Ehhez keverje össze a cukrot vízzel, és forralja, amíg a cukorszemcsék fel nem oldódnak, a szirupot 200 g mennyiségben kell hozzáadni. kész szirup 1 liter préselt gyümölcslére;
5. Keverje össze a friss citrusféléket és a szirupot, tegye tűzre;
6. Forraljuk a keveréket körülbelül 3 percig;
7. A kapott keveréket öntse üvegekbe, és azonnal sterilizálja, ha az üvegek fél literesek, akkor körülbelül 25 percig kell sterilizálni, de a literes üvegeket 35 percig kell forralni;
8. Ha lejár az idő, az üvegeket azonnal feltekerjük fedővel.

narancs és citromlé receptje

Hogyan lehet több narancsból 9 liter levet nyerni? Lehet, hogy lehetetlennek tűnik, de előbb érdemes ezt a receptet kipróbálni. Nagyon egyszerűen elkészíthető, és garantált a nagy mennyiségű ízletes és vitaminos ital hozama. A nektárnak savanykás, frissítő íze van.

Szükséges hozzávalók:

• Érett nagy narancs - 3 darab;
• Citrom - 3 darab;
• Cukor - körülbelül 1 kilogramm;
• Víz - 9 liter.

Lépésről lépésre főzési útmutató:

1. Először jól meg kell mosni a citrusféléket, forrásban lévő vizet öntünk rájuk, hogy lemossuk róluk az összes szennyeződést;
2. Most meg kell törölnie a gyümölcsöket egy papírtörlővel, majd el kell küldenie a fagyasztóba, legalább 2-3 órán keresztül ott kell lennie, de a legjobb megoldás az lenne, ha egész éjjel a fagyasztóba küldi őket;
3. Ezt követően a citrusféléket apró darabokra kell vágni, ez szükséges ahhoz, hogy a pép kényelmesebben áthaladjon a húsdarálón;
4. Ugorja át a darabokat egy húsdarálón;
5. A kapott keveréket fel kell önteni 3 pohár vízzel, össze kell keverni és 10-15 percig hagyni állni.
6. Ezután a keveréket először szűrőedényen kell átengedni a nagy darabok szétválasztásához, majd 4 rétegben hajtogatott gézen. Így homogén, gabonamentes italt kapunk;
7. Ezután hígítsuk fel a kapott keveréket a maradék hat liter forralt vízzel;
8. Amikor a keverék kész, öntheti üvegekbe, sterilizálható vagy egyszerűen jól mosható, fedővel zárja le a finomságot;
9. A kész üvegeket szobahőmérsékleten kell hagyni kb 1 órát, majd hideg helyre tesszük.

Házi narancslé télre

A narancs érésének időszakában egyszerűen mindenféle előkészületet kell készíteni ebből az illatos citrusfélékből a téli hónapokra. Ilyenkor még fagyos napokon is élvezheti egy narancsos ital szokatlan ízét, és jó hangulatba kerülhet.

Szükséges hozzávalók:

• Érett narancs - 1 kilogramm;
• Cukor homok - 200-300 gr., A gyümölcsök ízétől és az egyéni ízlési preferenciáktól függ;
• Víz - 700 ml.

Lépésről lépésre a házi narancslé készítéséhez:

1. Mossa meg a gyümölcsöt, pucolja meg, ne dobja ki, az is jól fog jönni;
2. Gyümölcscentrifugával vagy manuálisan el kell választani a gyümölcslevet a péptől, hogy a lé jobban elkülönüljön, össze kell törni a gyümölcsöt, fel kell hengerelni az asztalra;
3. A héját vékony csíkokra kell vágni, vízzel összekeverni és melegíteni kell;
4. Ha kész a héja főzete, összekeverjük a kifacsart lével;
5. Adjunk hozzá cukrot a keverékhez, és forraljuk körülbelül 15 percig;
6. Öntse az oldatot olyan üvegekbe, amelyek még nem hűltek ki a sterilizálástól, és zárjuk le fedővel;
7. A bankókat fejjel lefelé meleg takaróra kell helyezni, és meleg köpennyel le kell fedni, hagyni kell főzni, és el kell rakni tárolásra.

házi narancslé receptje

Azok, akik nem szeretik, vagy valamilyen okból ellenjavallt sok cukrot fogyasztanak, ajánlhatják a narancslevet, egy házi készítésű receptet, amelyet az alábbiakban mutatunk be. Narancslevet készíthet vele cukor hozzáadása nélkül. Ezenkívül egy ilyen ital biztonságosan kínálható a gyerekeknek, nincs szükségük édességre, de a hasznos anyagok nagyon hasznosak a növekvő szervezet számára.

Szükséges hozzávalók:

• Friss narancs.

Lépésről lépésre a narancslé otthoni készítéséhez:

1. A gyümölcsöket meg kell mosni, két részre kell vágni, a magokat eltávolítani;
2. Az elkészített gyümölcsökből bármilyen módon facsarhatsz levet, használhatsz húsdarálót, majd több rétegben hajtogatott gézen átnyomkodhatod, használhatsz facsarót, kézzel facsarhatsz gyümölcsöt;
3. A kapott keveréket át kell vezetni a sajtruhán, hogy megszabaduljon a durva részecskéktől és homogénné tegyük;
4. Ezt követően elő kell készítenie az üvegeket, amelyeket sütőben vagy vízfürdőben kell felmelegíteni;
5. Az italt körülbelül 80-85 fokos hőmérsékletre kell melegíteni, és amíg még forró, öntse üvegekbe;
6. Egy külön tartályban fel kell melegíteni a vizet 75-80 fokos hőmérsékletre, le kell engedni az üres üvegeket, és hagyni kell körülbelül 25 percig felmelegedni;
7. Távolítsa el a tartályt a tűzről, hűtse le 40 fokos hőmérsékletre, és csak ezután távolítsa el onnan az üres dobozokat;
8. Az ilyen csemegét hűvös és sötét helyen kell tárolni.

sütőtök narancslé recept

Abban az esetben, ha a tiszta citrus íze nem teljesen tetszik, hígíthatja más gyümölccsel vagy zöldséggel, például sütőtökkel. Ezután az ital színe világosabb és telítettebb lesz, és az ízt a sütőtök fanyarsága egészíti ki. Ráadásul ez az ital inkább a nektárhoz hasonlít és sűrűbb.

Szükséges hozzávalók:

• Kis tök - 1 db;
• Narancs - 3 darab;
• Cukor - 1-1,5 csésze;
• Citromsav - 1-2 evőkanál.

Hogyan készítsünk narancslevet:

1. Mossa meg a narancsot jól, engedje át a facsarón, távolítsa el a magokat a kapott folyadékból;
2. Most el kell készítenie a sütőtököt, meg kell hámozni, a magot és a magokat eltávolítani, apró darabokra vágni;
3. Tegyük át a sütőtököt egy edénybe és töltsük fel vízzel, nem kell túl sok vizet önteni, a lényeg, hogy ellepje a tökdarabokat;
4. Főzzük a darabokat körülbelül 10-15 percig, amíg a pép teljesen meg nem fő, majd hűtsük le;
5. A kihűlt sütőtököt szitán kell átdörzsölni, vagy turmixgéppel felverni;
6. Egy serpenyőben gyűjtsük össze a sütőtök pépet, a cukrot, a citromsavat és a kapott citrusféléket frissen, jól keverjük össze;
7. A nektárt sterilizált üvegekbe töltjük, fedővel lezárjuk.

Ha a blank elkészítése után elegendő sütőtök maradt, akkor azt is felhasználhatja, és ízletessé és egészségessé varázsolja.

Fagyasztott narancslé "Morozko"

Az ital lehet édes vagy savanyú, de természetesen az optimális mennyiségű cukrot kell tartalmaznia. Ebben a receptben a cukor nem tömíti el a narancs elkerülhetetlen savanyúságát, hanem csak kissé kiegészíti az ízét, hogy a gyümölcs ne tűnjön túl savanyúnak. Egy ilyen keverék mindenki számára kellemes lesz.

Szükséges hozzávalók:

• Fagyasztott narancs - 1,5 kilogramm;
• Cukor homok - 100 gr.;
• Tiszta víz - 200 ml.

A narancslé elkészítése lépésről lépésre:

1. A gyümölcsöket kiolvasztjuk, jól leöblítjük, a héját eltávolítjuk, most ki kell facsarni a levét, használhatunk kézi citrusfacsarót, lehet turmixgéppel kilyukadni, húsdarálóval felaprítani, majd kinyomkodni a keletkezett nektár, a módszer nem sokat számít;
2. A kapott nektárt szűrni kell, és egy edénybe kell önteni;
3. Egy másik tartályban össze kell keverni a cukrot és a vizet, szirupot főzni ezekből az összetevőkből;
4. Keverjük össze a kapott szirupot nektárral, öntsük egy serpenyőbe, és melegítsük magas hőmérsékletre, főzzük 25 percig;
5. A szirup főzése közben az üvegeket elő kell készíteni, vízzel kiöblíteni és sütőben vagy gőzfürdőben felmelegíteni (hogy az üvegek ne törjenek szét, hideg sütőbe kell helyezni és bekapcsolni );
6. Ezenkívül elő kell készítenie egy edényt vízzel, és fel kell tennie a tűzhelyre, bele kell illeszkednie az összes tégelybe a sterilizáláshoz;
7. Öntse a kész munkadarabot meleg üvegekbe, és zárja le fedővel;
8. Tedd az üvegeket egy edénybe vízzel, amelynek hőmérséklete körülbelül 85 fok, forrald fel és sterilizáld 25-35 percig, az üvegek méretétől függően;
9. A sterilizált, csavart üvegeket kihúzzuk a vízből, fejjel lefelé fordítjuk és hagyjuk kihűlni, majd az üvegeket tárolásra eltesszük.

Az ilyen receptek elkészítése után megmaradt sütemény és gyümölcshéj felhasználható lekvár, kandírozott gyümölcs, lekvár stb. főzésére. A fenti recepteknek köszönhetően narancslevet készíthet minden hideg időre, és ne feledkezzünk meg a napsütéses nyárról sem. A citrusfélék jól passzolnak más gyümölcsökhöz és zöldségekhez, ami lehetővé teszi kedvenc gyümölcslé ízének, csodálatos színének és aromájának helyes kiemelését.

A narancs kiválóan alkalmas főzéshez és egyéb téli előkészítéshez is, legyen szó házi készítésűről.

Barátaim, üdv mindenkinek!
Azt javaslom, hogy két narancsból és egy citromból készítsünk három liter narancslevet. Ízlés szerint ez a gyümölcslé teljesen megegyezik a boltban vásárolt 100%-os gyümölcslével. Az ital nagyon ízletesnek, illatosnak bizonyul, és ami a legfontosabb, biztos lehet benne, hogy természetes. A gyümölcslé ital elkészítése nagyon egyszerű és könnyű, minimális termékből. Tökéletesen oltja a szomjat a kánikulában, egy gyönyörű kancsóban tálalhatod az ünnepi asztalon, vagy viheted magaddal egy kirándulásra. Ugyanakkor három liter gyümölcslé szinte semmibe sem kerül a bolti megfelelőhöz képest.
Már voltak receptjeim az alkoholos tinktúrákhoz. Például a viburnumon. Most az üdítőkön a sor. Ezt a receptet az interneten találtam. Nagyon tetszett, és úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Az eredmény elégedett volt. Most megosztom veletek a receptet.
Szóval... kezdjük. A képen a narancsital készítéséhez szükséges termékek láthatók. Már csak három liter víz hiányzik.

Először készítsük elő a gyümölcsöt. A narancsot és a citromot jól megmossuk. Ezt különös körültekintéssel kell megtenni, merev ecsettel akár egy-egy gyümölcsöt is megdörzsölhetünk. Ehhez a recepthez nem csak a pépre, hanem a héjára is szükségünk van, ezért teljesen biztosnak kell lennünk abban, hogy minden vegyszerréteg lemosódik a gyümölcs felületéről.
A megmosott gyümölcsöket egy mély tálba helyezzük. Ez csak egy kis tál nekem.

Öntse fel a narancsot és a citromot forrásban lévő vízzel a vízforralóból. Álljunk így 3-4 percig. Ez idő alatt a gyümölcs héjából származó keserűségnek el kell tűnnie.
Van egy másik módszer is a keserűség eltávolítására a citrusfélék héjából. Ehhez a narancsot és a citromot több órára a fagyasztóba helyezzük.

A narancsot nagy darabokra vágjuk. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el az összes csontot. Keserűséget is adnak. Helyezze a gyümölcsöt egy turmixgépbe.
Én turmixgépet használok a gyümölcslé készítéséhez. Nagyon kényelmes kis mennyiségekhez. A gyümölcsöt húsdarálóban is darálhatja.

A narancsot a héjával együtt pürésítjük.

A citromot is nagy darabokra vágjuk, óvatosan távolítsuk el az összes magot, és tegyük egy turmixgépbe.

A citromot héjával pürésítjük.

A narancsot és a citromot egy háromliteres üvegbe tesszük, és mindent jól összekeverünk.

Forraljunk fel három liter vizet egy nagy serpenyőben. Adjunk hozzá egy pohár kristálycukrot. Forraljuk vissza a vizet, és kapcsoljuk le a tüzet.
A kapott szirupot 20-30 fokos hőmérsékletre hűtjük.
A kész szirupot három literes üvegbe öntjük. Mindent jól összekeverünk.
Fedjük le az üveget fedéllel vagy gézzel, és hagyjuk az italt 5-6 órán át szobahőmérsékleten főzni.

A levet több réteg gézen átszűrjük. A maradék süteményt ne dobjuk ki, abból piték, befőttek készíthetők. Nagyon sok aroma maradt még. Nagyon finom ilyen maradékot mannikhoz adni.

Öntse a levet egy üvegedénybe. Nem javaslom a műanyag palackok használatát. A termékben lévő sav reakcióba léphet a műanyaggal, ami nem tesz jót egészségünknek.
Két narancsból és egy citromból készült narancslé kész. Jó étvágyat.

Mindenkinek azt tanácsolom, hogy készítsen ilyen narancslé italt. Gyerekek és felnőttek egyaránt értékelni fogják. A bolttal való hasonlóság majdnem 100 százalékos. De itt nem félhet nagy mennyiségben használni. Az ital nemcsak ízletes, hanem nagyon egészséges is. Gazdag vitaminokban és mikroelemekben, különösen C-vitaminban, amely télen nagyon szükséges a szervezet számára.
Az előnyök és az íz mellett egy ilyen ital árban nagyon jövedelmezőnek bizonyul. Számoljunk: két narancs 10 rubel, egy citrom 5 rubel, cukor 10 rubel. Összesen 25 rubel. Három liter narancslé a boltban legalább 100 rubelbe kerül. Az így kapott megtakarítás 75 rubel. Ugyanakkor a házi készítésű italt nagyon egyszerűen és könnyen elkészítik.
Ha pedig valami erősebbre vágysz, van egy receptem a cseresznye tinktúrához. Az is kiderül, hogy nem túl drága.
* A főzési időt az ital infúziójának figyelembevétele nélkül jeleztem.
Sok sikert mindenkinek és új kulináris felfedezéseket!

Főzési idő: PT00H15M 15 perc.

Hozzávetőleges adagonkénti költség: 25 dörzsölje.

Hozzávalók:

• nagy narancs - 1 db,
• Víz (főtt és hűtött) - 2 liter (nekem 1,5 liter),
• citromsav - 0,5 teáskanál,
• Cukor - 1 pohár.

Hogyan készítsünk 2 liter gyümölcslevet egy narancsból:

Kezdésnek a narancsot nagyon alaposan le kell öblíteni, ehhez én mosószappant és ecsetet használtam, bár lehet szódabikarbónát is használni. Mindez annak köszönhető, hogy az egész narancsot héjjal és péppel együtt használjuk fel.

Ezután a narancsot le kell forrázni, és forrásban lévő vízben hagyni 3 percig, ezalatt a keserűség nagy részének el kell tűnnie. Ezután a citrusféléket fóliával becsomagoljuk, vagy nejlonzacskóba tesszük és 3-4 órára fagyasztóba tesszük, de az én narancsom egész éjjel a fagyasztóban hevert, nem lett rosszabb. Ezalatt a narancs megfagy, és a maradék keserűség eltűnik.

Fagyasztás után érdemes kivenni a narancsot a fagyasztóból és ledarálni, mindenhol tanácsos turmixgéppel darálni a narancsot, de őszintén szólva a turmixgépem nem végezte a munkát, és megsajnáltam, odaadták. születésnap, ugyanaz az emlék. És így csak durva reszelőn lereszeltem a narancsot, bár a gyümölcsöt nagy grillsütős húsdarálóval is lehet darálni, több darabra vágás után.

Nos, keverjük össze a zúzott narancsot kristálycukorral, és öntsünk fel fél liter forralt hideg vizet. Ezután fedje le a tartályt narancssárga fedéllel, és hagyja állni 10 percig. De ez az idő a receptben van feltüntetve, mint mindig, most is eltérek tőle. A cukrot azonnal összekevertem citromsavval, majd a narancshoz küldtem, felöntöttem vízzel és egy órán át hagytam állni. Ezután hozzáadta a maradék vizet, és ugyanakkor nem kezdte el szűrni a keveréket, amint azt a klasszikus változat is jelzi. Hagyja tehát a keveréket további fél óráig infundálni. Most finom szitán átszűrtem és üvegbe töltöttem.

Nekem úgy tűnt, hogy két literből híg lé lesz, de tévedtem, az én másfél literemből nagyon telítettnek bizonyult a lé, ezért még hígítani kellett egy kicsit.

A lehűtött levet percek alatt durranással itatták meg! Tehát nem mindig minden történet, ami számomra úgy tűnt, hogy nem igaz, nagyon „ízletes igazság”! Tehát 4 narancs és 8 vagy 9 liter gyümölcslé, vagy inkább narancsnektár a valóság.

Egy ilyen élénkítő és szomjoltó lé remekül helyettesítheti a bolti italokat, mindenképp próbáljátok ki, biztosan nem fogtok csalódni!

És a végére néhány tipp, amit biztosan bevetek a következő adag lé elkészítésekor. A citromsavat egy fél igazi citromra cserélném, ami fagyasztható is. És adok hozzá ½ grapefruitot is, ami még kifinomultabbá tette a levét. Szerintem egy ilyen ital természetesnek tekinthető, persze a cukor és a citromsav kivételével, bár ezeket már megszoktuk, és nálunk már régóta természetes alapanyagnak számítanak.

Szép nyarat, csak egészséges és ízletes italokat igyál!

Télen egyetlen háziasszony sem fogja megtagadni magától azt az örömet, hogy egy könnyű narancsos itallal kényezteti a háztartást. 2000 évvel ezelőtt a pomelo és a mandarin hibridjét portugál tengerészek hozták be hazánkba. Azóta a vállalkozó szellemű háziasszonyok gyorsan megtalálták a módját, hogyan ötvözzék szervesen a külső élőhelyhez hóbortos gyümölcs ízét nemcsak ínyenc, hanem egyszerű ételek és italok elkészítésében is. A narancslé elkészítéséhez ajánlatos a gyümölcsöket a személyes ízlés szerint választani.

Télen egyetlen háziasszony sem fogja megtagadni magától azt az örömet, hogy egy könnyű narancsos itallal kényezteti a háztartást.

A kis citrusfélék ideálisak a préseléshez. Használhatja a marokkóit - ez a különféle nehéz és lédús, vékony héjú gyümölcs. Édes ízűek, ellenállnak a sérüléseknek és a hőmérséklet-változásoknak. Megjelenésükben nagyon hasonlítanak a Valencia fajtához, kő teljes hiányában különböznek a közönséges narancsoktól. Kifejezetten élénk illatuk, atipikusan vörösebb színűek, enyhe nyomással, a gyümölcs héja enyhén ruganyos. Dugáshoz válasszon rugalmas, egyenletes színű gyümölcsöket, látható sérülések nélkül.

Nak nek ak 4 narancsból a készítsünk 9 liter gyümölcslevet

Hozzávalók:

• 9 liter víz (célszerű tisztított vizet venni, csak forralt és lehűtött vizet);
• 4 narancs (közepes méretű gyümölcs);
• Cukor - 1 kg;
• Citromsav - 1 teáskanál. Használhat tetszés szerinti citromlevet.

Főzés:

1. A viaszos keserűség eltávolítása és a lágyság érdekében a narancsot forrásban lévő vízzel kell leönteni. Hőkezelés után szárítsd meg a gyümölcsöket, tedd hidegre, legalább 2 órára tedd a fagyasztóba.
2. Ezután gyorsan őrölje meg a citrusféléket egy húsdarálóban, görgessen 2-3 alkalommal. Használhat turmixgépet, hogy a gyümölcsök zacskó állagát adják.
3. Adjunk hozzá három liter előkészített vizet a kapott masszához, tegyük félre, hogy 15 percig infundáljuk.
4. Óvatosan szűrje le a kapott nyers italt, hogy eltávolítsa a nagy narancsdarabokat. Szűrés gézzel vagy szitával javasolt.
5. A maradék hat liter vizet a nyers narancslébe öntjük, kristálycukrot adunk hozzá és megsavanyítjuk. A termék citromlével történő savanyítása: Öntsön forrásban lévő vizet az elkészített citromra. Enyhén lecsepegtetjük, a citrom 1/3-át levágjuk, és a kezünkkel kinyomkodjuk. Adja hozzá a kapott levet az italhoz.
6. A gazdag illat és íz eléréséhez az ital körülbelül egy órát vesz igénybe. Ebben a formában a gyümölcslé fogyasztásra kész.
7. A lé blokkolásához forró kezelésbe kell kapcsolni - forraljuk a folyadékot alacsony lángon 20 percig, és forrón öntsük egy sterilizált edénybe. Felteker.
8. Hagyja kihűlni. Tárolja száraz helyen.

Szőlőlé: elkészítési módok és lehetőségek

A kinyomkodás után ne rohanjon kidobni a megmaradt narancsszemcséket. Kiváló narancszselét készíthetsz belőlük.

1 narancsból két liter ital

Az egy gyümölcsből készült gyümölcslé receptje annyira egyszerű és eredeti, hogy a gyerekek szigorú szülői felügyelet mellett készíthetik el.

Szükséges:

• Narancs - 1 db;
• Cukor homok - 1 evőkanál;
• Citromsav - 1/2 teáskanál (vagy egy szelet citrom)
• 2 liter szűrt víz.

Hogyan kell csinálni:

1. A narancsot jól megmossuk, forrásban lévő vízzel leforrázzuk, leszárítjuk, 3 órára fagyasztóba tesszük.
2. A gyümölcsöt darabokra vágjuk, turmixgéppel vagy húsdarálóval alaposan ledaráljuk. Ha húsdarálót használ, 3-szor hagyja ki a gyümölcsöt.
3. Öntsünk egy liter vizet, hagyjuk állni 20 percig.
4. Szűrje át a narancslevet egy szűrőedényen, hogy eltávolítsa a nagyobb gyümölcsrészecskéket. Ezután többször egy sűrű, négybe hajtogatott gézrétegen keresztül.
5. A kapott koncentrátumot öntsük fel egy liter vízzel, adjunk hozzá citromsavat és cukrot. Fél órát hagyjuk főzni.

fagyasztott narancs ital

A házi készítésű gyümölcslé egészségesebb, mint a bolti gyümölcslé. Hidegben csodálatos a szomjúság oltása a forró nyári napokon.

Szükséged lesz:

• 100 gramm cukor;
• Fagyasztott narancs - 1 db;
• Citromsav - egy kés hegyén (vagy citromhéjon);
• 2 liter forralt vizet.

Mit kell tenni:

1. Egy narancsot egy tálba reszelünk. Ha húsdarálót használ, akkor elegendő egyszer megcsavarni a gyümölcsöt.
2. A kapott kikrémbe egy kés hegyével tegyünk kristálycukrot és citromsavat.
3. Öntsünk fel egy liter vizet, hagyjuk egy éjszakán át a hűtőszekrényben az alsó polcon.
4. Reggel öntsük a serpenyő tartalmát a maradék liter szobahőmérsékletű vízzel.
5. A szirupot óvatosan átszűrjük egy szitán, miután szűrőszűrővel kiszedtük a darabokat.

Hogyan készítsünk paradicsomlevet otthon

Főzés turmixgépben

Egy konyhai készülék lehetővé teszi, hogy gyümölcslé-zagyot készítsen gyümölcsből, ami nagyon kényelmes a termék bébiételekben való felhasználásához.

Szükséged lesz:

• Narancs;
• Egy pohár forralt és szobahőmérsékletre hűtött víz;
• Cukor, citromsav ízlés szerint.

Mit kell tenni:

1. A gyümölcsöt alaposan mossuk meg, öntsük fel forrásban lévő vízzel, hogy eltávolítsuk a bőr viaszos bevonatát. Egyértelmű. Egyforma, 3 cm vastag darabokra őröljük, a csontokat eltávolítjuk.
2. Tegye a felvágott terméket a turmixgép edényébe, őrölje pulzáló üzemmódban, szüneteket tartva a darálóban. A turmix üzemmód pulzálása szükséges nagyobb narancsdarabok pontos darálásához.
3. Ezután kapcsolja be a turmixgépet állandó üzemmódba. A narancsos massza zabkává válik.
4. Kóstold meg. Ha túl édes, adjunk hozzá citromsavat egy kés hegyén vagy pár csepp citromlevet. Ha savanyú a keverék, hígítsunk fel benne pár evőkanál kristálycukrot. Hagyjuk kicsit felfőni, idő kell, hogy a cukor elolvadjon. Kóstolja meg újra. Addig adjuk hozzá a cukrot, amíg a zab megfelel az ízlésünknek.
5. A turmixgép állandó üzemmódban állítsa folyékony állapotba a citrusos turmixot.

Tálaljuk az italt egy magas pohárban, mentalevéllel. A gyermekek számára egy ilyen vitaminos zab szebb és ízletesebb lesz, ha banándarabokat, epret, mandarint adnak hozzá.

Hogyan facsarjunk gyümölcslevet facsaró nélkül

A kézi lépréselés gyors eredményének elérése érdekében ajánlatos az elkészített narancsot forrásban lévő vízzel leönteni, vagy akár 5 percig forrásban lévő vízben is tarthatja a gyümölcsöt.

Ecetes alma: 7 varázslatosan finom recept

A gyümölcslevet saját kezűleg a következő módokon készítheti el:

1. A blansírozott narancsot kétfelé vágjuk. Vegyük az egyik felét, késsel merőlegesen vágjuk be. Ezután a felét szorosan szorítsa a kezében a tál fölé. Tiszta koncentrált narancslé izzad a tálba. Két gyümölcsből kiderül, hogy 200-250 gramm valódi gyümölcslevet préselnek ki.
2. A narancsot félbevágjuk. A gyümölcslé kipréseléséhez speciális prést használunk - egy kúp alakú műanyag tölcsért, amelyet a gyümölcs felének közepébe csavarunk. A módszer kényelmes a pép lekaparására a gyümölcsről.
3. Óvatosan hámozzuk szeletekre a gyümölcsöt. Távolítson el minden felesleges vénát és csontot. Hajtsa a narancsszeleteket egy szűrőedénybe, több réteg gézzel előre elrendezve. Nyomja a levet egy edénybe egy nyomóval. A többi narancsot tekerje be sajtruhába, és nyomja ki.
4. Vegyünk egy vágódeszkát és egy kést. Az előkészített narancsot a deszkára tekerjük, közepes erővel a felülethez nyomjuk. Amikor a gyümölcs nagyon megpuhult, készítsünk belőle lyukat, és kézzel nyomkodjuk egy tálba.