Tejfölös keksz lassú tűzhelyben. Tejfölös keksz: receptek

E recept szerint nagyon ízletes „tésztakenyér” (ezt nevezik néha a kekszet) - magas, puha és levegős. Mellesleg nem olyan kalóriadús, mint sok más multicooker sütés receptje, mivel tömegének oroszlánrésze tejföl, és nem vaj vagy más tömény zsír.

Nem olyan nehéz főzni. A főzésben nagy szerepet töltenek be az előkészítő műveletek: habverés, keverés stb., amelyekben az élelmiszer-feldolgozó segített. A kekszet pedig lassú tűzhelyben sütjük a mi részvételünk nélkül, és nem kell félni attól, hogy nyers vagy megégett marad. A Csodaedény ezt nem engedi!

Lassú tűzhelyen sütjük keksz tejföllelönmagában is fogyaszthatja, vagy nagyon finom és szokatlan elkészítheti tejfölös torta.

Tejfölös keksz receptje lassú tűzhelyben.

Amire szükségünk van a tejfölös keksz elkészítéséhez lassú tűzhelyben:

• négy csirke tojás
• egy pohár kristálycukor
• száz gramm szilva. olajok
• kétszáz gramm tejföl
• két csésze búzaliszt
• egy asztal. l. sütőpor, helyettesíthető egy teáskanál szódával
• vanillin tasak

Hogyan készítsünk kekszet tejfölön lassú tűzhelyen:

Aprítógépben vagy mixerben a kristálycukrot a tojással habos habbá verjük.

Lassú tűzhelyen olvasszuk fel a vajat, hűtsük le, és a tejföllel együtt adjuk hozzá a felvert tojásokhoz, jól keverjük össze. Ezután hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a vaníliát, és simára gyúrjuk.
Ha szódát használunk a keksz elkészítéséhez, akkor a legjobb, ha a tejfölhöz adjuk.

Öntsük a tésztát egy tálba. Nem kentem meg, mert vajat olvasztottam benne.

mi sütjük keksz tejföllel 80 perc (60+20 perc) Panasonic multicookerben.

Kész!

A kapott keksz légies és puha, a tejfölnek köszönhetően kevés kalória van benne és nagyon finom. Alkalmas sütemények készítésére, ha a kekszet felvágjuk és beáztatjuk, kiváló sütemény lesz belőle.

A keksz főzése tejfölön lassú tűzhelyben nagyon egyszerű, nem sok időt vesz igénybe. Tekintettel arra, hogy gyakorlatilag minden konyhában van processzor, keverő vagy turmixgép, a tészta elkészítése nem nehéz. Ezután a lassú tűzhely használatával általában elfelejtheti a sütést egészen a hangjelzésig.

Egyébként, hogy a sütemény ne törjön össze, ne vegyük ki azonnal sütés után. Hagyjuk állni és kissé kihűlni, majd egy zöldségpároló edény segítségével (szinte minden lassú tűzhelyhez illik) kiszedünk egy kekszet. Ennek az eszköznek köszönhetően a sütés teljes lesz, és nem törik el, mintha egy edényt használna, és megfordítaná a multicooker edényt, hogy kekszet kapjon.

Hozzávalók:

• 4 tojás;
• 200 gramm cukor;
• egy kanál sütőpor vagy szóda;
• 100 gramm vaj;
• egy pohár tejföl;
• két pohár liszt;
• vanillin.

Keksz főzése tejfölön lassú tűzhelyen

Mixer segítségével a cukrot a tojással habosra keverjük. A vajat fel kell olvasztani, télen akkumulátorra, nyáron mikrohullámú sütőt vagy víz/gőzfürdőt használhatunk.

A tojásos-cukros keverékhez öntjük az olvasztott vajat és a tejfölt, alaposan összekeverjük, beletesszük a vanillint.

A lisztet összekeverjük a sütőporral, és fokozatosan a tésztába öntjük, kevergetve, hogy ne maradjanak csomók.

Aki a sütőpor helyett a szódabikarbónát részesíti előnyben, az tegye tejfölbe, keverje össze, majd tegye bele a tésztába.

Kenje meg a multicooker kapacitását vajjal, hogy a sütemény ne ragadjon le, öntse a tésztát és egyengesse el úgy, hogy ne legyenek csúnya csíkok a sütés során.

Kiválasztjuk a „sütés” funkciót, állítsuk be az időt 80 percre, ha az idő nem változik, állítsuk be az órát, majd adjunk hozzá további 20 percet.

Miután a tortát hagyjuk kihűlni és kivesszük. A lassú tűzhelyben a tejfölös keksz készen áll, tetszés szerint hívhat vendégeket vagy készíthet tortát.

A modern konyhai berendezések lehetővé teszik, hogy minden hagyományos ételt gyorsabban elkészítsen. Ez az állítás a sütésre is vonatkozik. Tanuld meg, hogyan kell lassú tűzhelyen egyszerű tejfölös piskótát sütni.

Egyszerű keksz tejfölön: recept

A tejfölös keksz egy légies és finom tészta, amelyet önálló ételként használnak, vagy süteményeket készítenek belőle. A tejföllel készített keksztészta kevésbé kalóriatartalmú, mivel összetételében kis mennyiségű finom krémes anyag van jelen, nem pedig koncentrált zsírok.

A keksz receptje a következő termékeket tartalmazza:

• tojás - 4 db;
• búzaliszt - 2 csésze;
• granulált cukor - 1 csésze;
• vaj - 100 g;
• tejföl - 1 pohár;
• sütőpor - 1 tk

Hogyan készítsünk egy egyszerű kekszet lassú tűzhelyen

Maga a lassú tűzhelyen történő főzés folyamata megkönnyíti a feladatot: nem kell attól tartania, hogy a keksztorta megég. A tészta dagasztásához használjon konyhai robotgépet vagy hagyományos keverőt.

Ismerje meg a keksz főzését lépésről lépésre:

1. A tojásokat a cukorral habbá verjük.
2. Adjuk hozzá a tojásokhoz az előolvasztott és kihűtött vajat, és verés nélkül adjuk hozzá a tejfölt.
3. Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, jól összekeverjük, hogy ne legyenek csomók.
4. Öntse a tésztát a multicooker tálba, és kapcsolja be a „Sütés” programot 80 percre.

Egy egyszerű keksz, amelyet lassú tűzhelyben főznek, nagyon szellősnek és jó ízűnek bizonyul. Hagyományos tejföl készül belőle, amihez a süteményeket megkenjük tejföllel. Jó étvágyat kívánunk!

A kekszek mindig is nagyon népszerűek voltak. Az elkészítésére számos lehetőség kínálkozik. A sütés finom, buja és teljesen más ízű lesz, a választott recepttől függően. A tejfölös keksz lassú tűzhelyben lesz a felfedezés, ha még nem próbálta ki az ilyen péksüteményeket.

Torta "utánzat"

Ez a keksz tökéletes alapja egy elegáns desszertnek. A sütemények nem túl magasak, de bujaak és lédúsak. A torta minden asztalon megfelelő lesz - mind egy családi teaparti során, mind egy ünnepi lakomán.

Termékek

• 1 csirke tojás;
• fél pohár tejföl;
• fél pohár cukor;
• 3 art. l. Liszt;
• egy teáskanál sütőport.

A termékeket egy tortára tervezték. Egy tortához három kell.

Impregnáláshoz:

• 2 evőkanál. l. Szahara;
• 2 evőkanál. l. konyak;
• 5 art. l. víz.

• Bank sűrített tej;
• 200 gr. vaj;
• 3 art. l. kakaópor
• 50 gr. mazsolák;
• 50 gr. étcsokoládé + 50 gr. diómorzsa;
• 30 gr. kókuszreszelék.

Dió lehet venni dió, mogyoró vagy mogyoró. Őrlés előtt meg kell szárítani őket.

Főzés

Desszert "Nem unalmas klasszikus"

Tejfölös keksz lassú tűzhelyben a klasszikus recept szerint a finom sütemény alapja minden napra.

Termékek

Teszthez:

• 6 nagy csirke tojás;
• egy pohár cukor;
• egy pohár tejföl;
• két pohár lisztet
• 1 tk sütőpor.

Krémhez:

• fél liter tejföl;
• cukor ízlés szerint;
• vanília vagy egy citrom héja.

Főzés

Keksz titkai

Ahhoz, hogy a tojások jól kemény habbá verjenek, függetlenül attól, hogy fehérje vagy sárgája, le kell hűteni. A fehérjék felverése előtt adjunk hozzá egy csipet sót vagy egy csepp citromlevet. Egy sárgájához - 2-3 csepp frissen facsart gyümölcslé. Ezután a folyamat gyorsabban megy végbe, és a hab jobb lesz.

Ha citromhéjat használ (tésztában vagy krémben), csak a felső sárga golyót távolítsa el, ügyelve arra, hogy ne érintse meg a fehér bőr alatti réteget. Ő az, akinek keserű íze van, és át tudja vinni a desszertbe.

A tejfölnek elég sűrűnek kell lennie, de nem túl olajosnak. Ellenkező esetben habveréskor vaj, tejsavó válhat belőle, amitől ragacsos lesz a tészta, és a sütés sem fog megkelni.

Tejfölös piskóta vajkrémmel. A tejfölös keksznek nincs különösebb szüksége impregnálásra, mivel maga mérsékelten nedvesnek bizonyul. A krémet vajból készítettem sűrített tejjel. Ez a torta minden teapartit feldob.

Tejfölös keksz lassú tűzhelyben

Hozzávalók:

200 g tejföl.

1 st. Szahara.

1,5 st liszt.

100 g vaj.

1 evőkanál sütőpor a tésztához.

Vanillin ízlés szerint.

Krémhez:

1 doboz főtt sűrített tej.

300 g jó minőségű vaj.

Tejfölös keksz lassú tűzhelyben recept fotóval:

A tojásokat a cukorral és a vaníliával addig verjük, amíg a tömeg háromszorosára nem nő.

Adjunk hozzá olvasztott vajat.

Adjunk hozzá tejfölt. Egy kanállal keverjük össze.

Hozzáadjuk a sütőporral átszitált lisztet.

És óvatosan keverjük össze a tésztát egy kanállal alulról felfelé, hogy megőrizzük a pompát.

Kikent multicooker tálban kinyújtjuk a tésztát.

A „Sütés” programmal kekszet sütünk 1 óra 30 percig, jelzés után fedőnyitás nélkül hagyjuk még 10 percig állni, csak kapcsoljuk le a fűtést. Ez egy olyan csodálatos keksz kell, hogy kiderüljön.

A tortát rácson hagyjuk teljesen kihűlni, majd vágjuk 3 tortára.

Elkészítjük a tejszínt, ehhez a vajat felverjük a sűrített tejjel, én házi sűrített tejből főztem. Íme a recept