Fekete ribizli zserbet. Csináld magad feketeribizli fagylalt

Fekete ribizli fagylalt Szeretem a gyengéd édes-savanyú íz. Hűtsd le őket a melegben – igazi élvezet. Többek között ez is hasznos, hiszen otthon készül belőle természetes termékek. Friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcsökből is elkészítheti ezt a házi készítésű feketeribizli fagylaltot. A kész fagylalt íze mindkét esetben teljesen azonos lesz.

A feketeribizli fagylalt receptje nem bonyolult, és teljesen tojás nélkül készül el. Finom textúra adja a kiegészítést kukoricakeményítőés tejszínnel. Krém ennek az ízletes bogyókrémnek az elkészítéséhez, használjon 30%-os zsírtartalmat. A kukoricakeményítőt helyettesítheti burgonyakeményítővel, ebben az esetben annak mennyiségét meg kell duplázni.

Most pedig nézzük meg, hogyan készül lépésről lépésre. házi feketeribizli fagylalt.

Hozzávalók:

• Fekete ribizli - 200 gr.,
• Kukoricakeményítő - 2 teáskanál,
• Cukor - ¾ csésze
• 30-35% zsírtartalmú tejszín - 200 ml,
• Tej 2,5% zsír - 300 ml.

Fekete ribizli fagylalt - recept

Főzés feketeribizli fagylalt otthon bogyópüré elkészítésével kezdődik. Válogassa ki a feketeribizli bogyókat. Mosás. Hagyjuk egy kicsit megszáradni. Ezt követően turmixgépbe tesszük és pürévé daráljuk. Turmixgép helyett használhat húsdarálót. Öntsük a feketeribizlipürét egy serpenyőbe. Felforral. Levesszük a tűzhelyről és hagyjuk kihűlni.

Közben elkészítjük a fagylaltos keveréket. A kihűlt tejszínt mixerrel kemény habbá verjük.

Öntsön tejet egy serpenyőbe. Beleöntjük a cukrot.

Adjunk hozzá kukoricakeményítőt. A tejet addig keverjük, amíg a keményítődarabkák teljesen fel nem oldódnak.

Tegye a tejet keményítővel és cukorral a tűzhelyre. Egy kanállal kevergetve a leglassabb tűzön forraljuk 2-3 percig, de közben ne hagyjuk forrni.

Hagyjuk lehűlni 40-30 fokra. Felgyorsíthatod a folyamatot, ha a serpenyőt egy tálba teszed hideg víz. Tehát kész a tejünk a ribizlifagylalt, a feketeribizlipüré és a tejszínhab alapjaként. Tegye a pürét egy tálba.

Öntsd bele főtt tej cukorral és keményítővel.

Adjunk hozzá tejszínt.

Keverje össze az összes összetevőt, amíg meg nem kapja homogén tömeg. A keverék konzisztenciája olyan legyen, mint a joghurté.

Marad a fagyasztás. Ha fagylaltkészítőt használ ilyen célokra, kövesse az utasításokban szereplő összes lépést. Ha fagyasztót használunk a fagyasztáshoz, öntsük a feketeribizli fagylaltkeveréket egy műanyag vagy kerámia tálcába.

Fedjük le és küldjük el mélyhűtő. Miközben megfagy, 1-2 óránként keverje meg, hogy megszabaduljon a nagy jégkristályoktól.

A fagyasztott fagylaltot botmixerrel, késsel felverjük. Simítsuk el és tegyük hűtőbe 30 percre, majd egy speciális, forró vízben felmelegített fagylaltos kanál segítségével osszuk szét vázákra, tálakra, poharakra vagy tálakra. Díszít házi feketeribizli fagylalt menta és ribizli bogyók. Ezenkívül leöntheti ribizli lekvárral vagy bármilyen mással. Jó étvágyat.

Fekete ribizli fagylalt. Fénykép

Ez a fajta fagylalt az egyik legkedveltebb otthoni szakács. Mindig finom lesz, főzni pedig könnyű és nagyon kellemes. Ráadásul nem is igényel egy nagy számösszetevőket.

Főzés céljából finom desszert friss vagy fagyasztott bogyók alapján, nincs szükség különleges készségekre. Elég, ha vágyunk arra, hogy ízletesen etessük szeretteit valami szokatlannal.

Bevásárló lista:

• piros ribizli - 50 g,
• kimagozott cseresznye - 50 g,
• almapüré - 100 g,
• granulált cukor - 150 g,
• víz - 2 pohár,
• kukoricakeményítő - 20 g.

Főzési folyamat:

1. Almát sütünk a sütőben: az egész almát sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 180 fokon 30 percig sütjük.
2. Öntsön vizet (1,5 csésze) egy serpenyőbe, és öntsön rá cukrot. Feltenni lassú tűzés készítsünk cukorszirupot.
3. A maradék vízben (0,5 csésze) külön oldjuk fel a keményítőt. A keményítőoldatot a cukorsziruphoz öntjük, és állandó keverés mellett besűrűsödésig főzzük. Kész zselé kihűlni szobahőmérséklet.
4. A piros ribizlit és a cseresznyét turmixgépben ledaráljuk, és szitán átdaráljuk, hogy eltávolítsuk a kis ribizlimagokat.
5. A sült almák magházát kanállal kiszedjük, meghámozzuk, és a pépet turmixgépben pürévé daráljuk.
6. Most az összes hozzávalót összedolgozzuk: zselé + bogyópüré + almaszósz.
7. A fagylaltkeveréket formákba öntjük vagy szorosan záródó fedéllel ellátott edénybe helyezzük, és legalább 3 órára a fagyasztóba küldjük.

Görögdinnye fagylalt joghurttal - szintén bogyós

Bevásárló lista:

• zsírmentes fehér joghurt - 400 g,
• kristálycukor - 3-4 evőkanál,
• görögdinnye pép - 400 g.

Főzési folyamat:

1. Összekeverjük az összes hozzávalót, és turmixgéppel simára turmixoljuk.
2. Öntse a keveréket egy edénybe, és küldje el a fagyasztóba 3-4 órára. Azonban 30 percenként ki kell venni a fagylaltot, és jól össze kell keverni, tönkretéve a jégszerkezetet, mivel a görögdinnye lédús bogyó.

Ízesített eper fagylalt

Ez a fagylalt csodálatos ízű!

A desszert elkészítéséhez szükséges hozzávalók készlete 4 bőséges adaghoz:

• friss eper (vagy eper) érett bogyói - 300 g,
• nehéz tejszín - 200 g,
• cukor fehér porban - 100 g,
• natúr joghurt eper töltelékkel - 150 g.

Lépésről lépésre, hogy elkészítsd ezt a hihetetlenül finom desszertet:

1. Öblítse le és válogatja ki a friss eper (vagy eper) érett bogyóit. Dobja el a beteg és sérült bogyókat. A kiválasztott friss epret átpasszírozzuk egy szitán. Két tálba osztjuk, az eperpürét egyenlő részekre osztjuk.
2. Az első tálban eperpüré adjunk hozzá fehér porcukrot. Keverje és verje turmixgéppel a készülék által elérhető legnagyobb teljesítménnyel és sebességgel néhány percig (legfeljebb 3 percig).
3. Adjuk hozzá a második tál eperpüréhez. tejszínés natúr joghurt. Hagyományos kanállal intenzíven keverve készítsünk ezekből a termékekből homogén állagú, csomómentes krémes keveréket.
4. Töltsük meg az előkészített tálakat vagy csészéket elkészített keverékekkel. A tartályt a tetejéig meg kell tölteni.
5. Távolítsa el az elkészített eperfagylalt-adagokat a hűtőszekrény polcáról, előzetesen letakarva fóliával vagy fóliával (étel). Három óra elteltével a fagylalt már fogyasztható.
6. A házi eperfagylalt az elkészítést követően legfeljebb három napig tárolható hűtőszekrényben. Ezalatt nemhogy nem romlik meg, hanem sokkal finomabb is lesz.

1. A házi eperfagylalt nagyon puha lehet, ha a bogyókat némi hűtés után turmixgéppel felverjük vagy frissen lefagyasztjuk.
2. E recept szerint bármilyen bogyós töltelékkel fagylaltot főzhet.

Fekete ribizli fagylalt

Bevásárló lista:

• érett fekete ribizli- 1 pohár,
• kristálycukor - 6 evőkanál,
• natúr joghurt (adalékanyagok nélkül) - 150 g,
• tejszín - 200 g.

Főzési folyamat:

1. A megmosott ribizli bogyókat szitán őröljük át, hogy eltávolítsuk az apró magokat.
2. A ribizlipürét 2 részre osztjuk: az egyik részt keverjük össze natúr joghurt, a második pedig krémmel.
3. A ribizli és a tejszín keverékét alaposan fel kell verni levegős állagúra.
4. Most rétegekben kell elhelyeznie a fagylaltot, felváltva a ribizli tejszínnel és a ribizli joghurttal. Zárja le szorosan a tartályt fedéllel, és küldje be a fagyasztóba 4-5 órára.

Fagylalt friss cseresznyéből "Ízrobbanás"

A házi cseresznyefagylalt örömet okoz ízlelőbimbók személy. Ezt a desszertet nem szabad kihagyni!

Ételkészlet ehhez a fagylalthoz:

• bármilyen zsírtartalmú tejszín - 400 g,
• porcukor - 75 g,
• friss cseresznye - 300 g,
• friss nagy csirke tojás - 7 db,
• vanillin por - 10 g.

A főzési folyamat lépésről lépésre:

1. friss bogyók Válogassa szét a cseresznyét, öblítse le és húzza ki az összes csontot. Gyűjtsük össze a cseresznyét a kiosztott lével egy tálba. A meggyet mixer (vagy turmixgép) segítségével pürésítsük.
2. Nyers friss tartalom csirke tojás sárgájára és fehérjére osztjuk. A sárgáját tegyük egy tálba, a fehérjét egy üvegbe, és tegyük hűtőbe későbbi felhasználásra.
3. A tejszínt egy kis lábasba öntjük. Helyezze rá a tejszínes tálat közepes tűzés felforraljuk. Ezután hűtsük le egy kicsit.
4. Egy turmixgépben keverje össze a friss csirke tojás sárgáját porcukor. Ezt a keveréket turmixgéppel addig verjük, amíg besűrűsödik.
5. Anélkül, hogy az édes sárgája keveréket egy turmixgéppel verje, fokozatosan öntsön bele egy kis tejszínt.
6. Az összekevert masszát áttesszük a merőkanálba, ahol a tejszín volt, és visszatesszük közepes lángra öt percre. Hűtsük le a tűzről levéve.
7. A zavarás abbahagyása nélkül forralja fel a krémes-sárgája masszát néhány percig (legfeljebb 5). A tejszínes-sárgás édes masszát nem szabad felforrni.
8. Az elkészített édes, krémes sárgás masszához adjuk a meggypürét, és alaposan összegyúrjuk. A kapott finomságokat tegyük át egy tálba, amely szorosan záródó fedéllel van ellátva. Szorosan zárd le és tedd a fagyasztóba 4 órára. Félóránként keverjük meg a fagylaltot, vegyük ki a fagyasztóból és tegyük vissza.
9. Ez a fajta bogyós fagylalt több mint 2 hónapig tárolható.

Bevásárló lista:

• málna - 100 g,
• szeder - 100 g,
• granulált cukor - 100 g,
• 4 csirke tojás sárgája,
• zsíros tejszín (33%-tól) - 300 g,
• tejföl - 300 g.

Főzési folyamat:

1. Rázza fel alaposan csirke sárgája cukorral habosra.
2. Hozzáadás édes keverék sárgája 100 gramm tejszínt, és továbbra is verte további 5-7 percig.
3. Tegye rá a sárgás keveréket vízfürdőés habverővel keverés nélkül várjuk meg, amíg a krém besűrűsödik. Ezután vegyük le a tűzről és hűtsük le szobahőmérsékletre.
4. Habosra verjük fehér hab a maradék 200 ml tejszínt.
5. Adjunk hozzá málnát és szedret a tejfölhöz, és jól keverjük össze.
6. Keverjük össze a tejfölt a bogyós gyümölcsökkel és a kihűlt sárgájakrémmel.
7. Folyamatos keverés mellett fokozatosan adjuk hozzá a tejfölös és tejszínes keverékhez a tejszínhabot.
8. Majdnem kész fagylalt hagyjuk fagyni. Ehhez öntsük a keveréket egy edénybe vagy öntsük formákba, és 3-4 órára küldjük a fagyasztóba, időnként kivesszük és megkeverjük.

Bogyós vörösáfonya fagylalt

Bevásárló lista:

• áfonya - 300 g,
• granulált cukor - 100 g,
• citromsav - egy csipetnyi,
• ivóvíz - 1 pohár,
• kukoricakeményítő - 10 g.

Főzési folyamat:

1. A tiszta vörösáfonyát turmixgépben simára daráljuk.
2. Egy serpenyőben keverje össze a kristálycukrot, a vizet (fél pohár), és tegye lassú tűzre, folyamatosan keverve, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Vegyük le a cukorszirupot a tűzről, és hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni.
3. Hozzáadás cukorszirup citromsav, keverjük.
4. Oldja fel a keményítőt a maradék vízben (fél csésze).
5. Óvatosan öntsük a feloldott keményítőt a cukorszirupba.
6. Tegye a serpenyőt lassú tűzre, és más szóval forralja fel a zselét.
7. Hűtsük le a zselét 30 percig szobahőmérsékleten.
8. Adjuk hozzá az áfonyapürét a zseléhez, és keverjük össze.
9. A félkész fagylaltot öntsük formákba, poharakba, vagy küldjük fagyasztásra egy edényben. A fagyasztási folyamat körülbelül 3-4 óráig tart, és ez idő után már ehet vörösáfonya fagylaltot.

Klasszikus málna fagylalt

Ez a fajta házi fagylalt bármilyen szezonális bogyós gyümölcsből elkészíthető. Annyira finom és hűvös, hogy a nyári melegben minden hideg italnál jobban kielégíti a nedvességhiányt. De a legillatosabb bogyós fagylaltot érett friss málna alapján nyerik.

Bevásárló lista:

• homokcukor (por) - 100 g,
• burgonyakeményítő (kukorica) - 60 g,
• friss, érett málna - 300 g,
• ásványvíz vagy forrásvíz gáz nélkül - 75 g.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. A málnát szétválogatjuk és megmossuk. A kiválasztott bogyókat finomra perforált szitán pürésítjük. Ebben az esetben a málnában lévő kis csontokat eltávolítják.
2. Adjunk hozzá homokot (port) a cukorból az elkészített málnapüréhez. Keverd össze.
3. Egy kis tálban feloldjuk a keményítőt vízzel. Egy serpenyőbe öntjük és felforraljuk. Nyugodj le.
4. A kihűlt keményítőt összekeverjük málnapüré. Verjük a keveréket turmixgéppel a legnagyobb sebességen és teljesítményen legfeljebb 3 percig.
5. Az elkészített fagylaltot tálalópoharakba osztjuk. Szorosan zárjuk le és tegyük be a fagyasztóba.
6. Szükség szerint vegye ki a fagylaltot. Több mint 3 hónapig tárolható.

Ribizli és banán sorbet

Bevásárló lista:

• piros ribizli - 1 kg,
• granulált cukor - 1 csésze,
• érett banán - 2 db.

Főzési folyamat:

1. A ribizlit jól öblítsük le, hámozzuk meg a gallyakat és a leveleket. Ezután finom szitán őröljük át, hogy megszabaduljunk a magoktól.
2. Tegye turmixgépbe a banánt, a cukrot és a ribizlipürét, alaposan keverje össze.
3. A félkész fagylaltot szorosan záródó fedővel ellátott edénybe tesszük és 2-3 órára lefagyasztjuk, időnként kivesszük és villával alaposan megkeverve.

Ízletes fagylalt bogyópürével.

• 400 ml tejszín 33-38%
• 200 ml tej
• 120 g cukor
• 10 g vaníliás cukor
• 10 g kukoricakeményítő
• 200 g fekete ribizli (friss vagy fagyasztott)

Ízletes krémes fagylalt feketeribizli édes-savanyú bogyós ízével. Már van egy gyönyörű házi készítésű az oldalon. Ezúttal úgy döntöttem, hogy egy bogyósat készítek, ugyanolyan lágy és ízletes, mint a fent említett vaníliás, de új, élénk akcentussal. Hagyományosan a sárgáját sűrítőként használják a házi készítésű fagylaltokban, ezek megakadályozzák a massza kristályosodását, és lehetővé teszik a sima szerkezet elérését. De mint korábban írtam, keményítő is használható erre a célra. Ezúttal használtam, finom lett - finom krémes textúra és jégkristályok hiánya. Tehát, ha a házi készítésű fagylaltban lévő sárgája megijeszt, azt hiszem, tetszeni fog ez a lehetőség. Ráadásul a fagylalt elkészítése után nem maradnak fel nem használt fehérjék, ami szintén sokak számára fontos.

Főzés:

A fagylalt elkészítése egyáltalán nem nehéz, elő kell készíteni bogyópüré, hegesztés tejzseléés habtejszínt. Mindent összekeverünk, lefagyasztjuk, és kész is! Sokkal finomabb, mint bármelyik bolti fagylalt, ráadásul minden teljesen természetes.
A feketeribizlit aprítógépben őröljük. Friss ribizlit használtam, de a fagyasztott is ugyanolyan jó (forralóból forrásban lévő vízzel előre leforrázva a gyors kiolvasztáshoz).

Dörzsölje át a ribizlit egy szűrőszűrőn, hogy megszabaduljon a magoktól (ne hanyagolja el ezt a lépést, a fagylalt finomabb lesz).

Cukor, vaníliás cukor fazékba tesszük, felöntjük 150 ml tejjel, felforraljuk.
A keményítőt egy pohárban 50 ml tejben hígítjuk, alaposan keverjük össze.
A hígított keményítőt forrásban lévő tejbe öntjük, folyamatos keverés mellett folyékony zselé állagúra főzzük.
Hűtsük le teljesen (lehetőleg hűtsük le).

A tejszínt botmixerrel kemény habbá verjük.

Adjunk hozzá tejzselét és bogyópürét.

Egy spatulával óvatosan keverjük össze.
Vastagnak bizonyul lágy krém Egyébként már finom is.

Tedd a fagyasztóba 3-5 órára.
Ezalatt a keveréket turmixgéppel vagy legalább spatulával 2-3 alkalommal jól összekeverjük, ez azért szükséges, hogy a fagylalt sima állagú legyen.

Imádok saját fagylaltot készíteni és hosszú ideje kedvenc fagyi a menta volt. És bár minden házi fagylalt nagyon finom, a mentának nem volt komoly versenytársa... Egészen a minap feketeribizli fagylaltot készítettem! Mesésen finom, nagyon illatos, megérdemelten osztozott a bajnokságon a mentával. Ennek a fagylaltnak az íze nagyon gazdag és érdekes. Nem beszélve a gazdag színekről és a fényűző megjelenésről. És nem mindenki fogja azonnal kitalálni, hogy a fagylalt feketeribizliből készül. A férjem például azt hitte, hogy szőlőt eszik :)

Teljes főzési idő - 4 óra 35 perc
Aktív főzési idő - 35 perc
Kalóriatartalom 100 grammonként - 233 kcal
Adagok tartályonként – 8 (kihozatal kb. 750 ml)

Hogyan készítsünk fagylaltot saját kezűleg

Hozzávalók:

Fekete ribizli- 115 g
Cukor - 150 g
Likőr - 25 ml(feketeribizli, vízzel helyettesíthető)
Krém - 500 ml
(20%)
Tojássárgája - 4 db.

Főzés:

Egy serpenyőben keverje össze a fekete ribizlit, 25 g cukrot és a likőrt (vagy vizet). Először kevergetve melegítsük fel, hogy a cukor feloldódjon, majd forraljuk fel. Ezután a tűz minimálisra csökkenthető, és keverés közben 5 percig főzzük. Félretesz, mellőz.

A sárgáját 125 g cukorral habosra és krémesre verjük.

Amíg a sárgája felverődik, a tejszínt forróra melegítjük. Folytatva a sárgák felverését, vékony sugárban öntsük bele a forró tejszínt.

Ezután tegye vissza a keveréket az edénybe, és forralja fel. Forraljuk, amíg a keverék besűrűsödik. De ne forraljuk. Hagyjuk kihűlni, majd adjuk hozzá a fekete ribizlit.

Készítse el a fagylaltot a fagylaltkészítőben az utasítások szerint. Ha Ön nem fagylaltkészítő tulajdonosa, egyszerűen öntse a leendő fagylaltot egy fagyasztásra alkalmas edénybe (lehetőleg fém), és fedje le fedővel (vagy fóliával). Tedd a fagyasztóba 2 órára, és amikor a keverék a szélein kezd megszilárdulni, keverd össze a keletkezett kristályokat mixerrel, botmixerrel, vagy egyszerűen keverd össze fémkanállal. Ismételje meg ezeket a lépéseket még 2-3 alkalommal, hogy sima fagylaltot kapjon jégkristályok nélkül.

Jó étvágyat kívánunk!

A forró nyári napok kedvenc csemege természetesen a fagylalt. Bármilyen bogyóból, frissen és fagyasztva is elkészítheti otthon. házi zserbet a feketeribizliből nem hasonlítható össze ízletesség egy bolttal. Ebből készül természetes bogyókés vitaminokban gazdag gyümölcslevek, ami azt jelenti, hogy egy ilyen desszert előnyei tagadhatatlanok. Számos recept létezik a sörbet otthoni készítésére, a leggyorsabb és legegyszerűbbet az alábbiakban ismertetjük.

Ribizli sörbet Hozzávalók

A feketeribizli zserbet elkészítéséhez (4 adaghoz) szüksége lesz:

• friss vagy fagyasztott feketeribizli bogyók 1-1,5 csésze;
• tej 0,5 csésze;
• cukor 2-3 ek.

Feketeribizli zserbet főzése

Kényelmes rúddal elkészíteni az adagos fagylaltot fagyasztópoharakban, ezekben sokkal gyorsabb a fagyasztási folyamat, és a gyerekek jobban szeretik az ilyen típusú desszertet.

Fagyasztott feketeribizli bogyók, ki kell olvasztani. Használhatja erre a mikrohullámú sütőt, de ne melegítse túl a bogyókat, nem szabad megfőzni. A legjobb eredmény akkor érhető el, ha a bogyók kissé alulfagyasztottak. Ha van időd, szobahőmérsékleten olvaszd ki a bogyókat. A friss bogyókat ki kell válogatni, meg kell tisztítani a szártól, meg kell mosni, és hagyni kell lecsepegni.

Most ribizlilevet kell kapnia a bogyókból. Ezt bármilyen, az Ön számára kényelmes módon megteheti. Egy turmixgép, nyomógép vagy hagyományos villa megteszi, és ha van gyümölcscentrifugája, az nagyban megkönnyítheti a dolgát. A bogyókat össze kell törni.

A kapott bogyós masszától a levet szűrőn átszűrve válasszuk el.

Mert ezt a receptet csak lé kell, a süteményt meg lehet szórni cukorral és nagyon ízletesen, egészségesen fogyasztható.

Hozzáadjuk a ribizli léhez kristálycukorés mixerrel addig verjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.

Adjunk hozzá tejet.

Keverjük homogén masszává.

A zserbet alapja készen áll. Használható ez a termék mint turmix. A fagylalthoz speciális űrlapokat töltünk ki.

Ha nincs fagylaltforma, akkor eldobható papír vagy műanyag poharak használhatók. Ha mégis rúdra szeretnénk kapni egy desszertet, akkor nem szabad azonnal belerakni, hanem egy óra fagyasztás után már megfagy a fagylalt és nem esik le a rúd. Nyugodtan küldje a sörbetet a fagyasztóba 3-5 órára.

Annak érdekében, hogy a fagylalt néhány másodpercre könnyen kivehető legyen a formából, engedje le a formát forró víz. Finom, egészséges desszert feketeribizli bogyóból készült.

Nagyon egyszerű, megfizethető recept A ribizli bogyókból készült sörbet tejjel biztosan tetszeni fog.

Előnyök az ilyen házi desszert nagyon sok, a ribizli gazdag C-, B-, P-, E-, A-, K-vitaminban, vasban, káliumban, foszforban, és ez csak egy kis része a ribizli bogyóiban található hasznos mikro- és makroelemeknek. A feketeribizli sörbet gyártása során nem vetik alá hőkezelésnek, ami azt jelenti, hogy minden hasznos anyag maradj ebben a csodálatosban finom csemege. Ügyeljen arra, hogy örömet szerezzen magának és szeretteinek egy ilyen fagylalttal, meg fog lepődni csodálatos édes-savanyú ízével.