A legfinomabb lavash recept. Csodálatos lavash ételek

A lavash ételek alapvetően különféle hideg falatok, könnyen elkészíthetők és könnyen emészthetők. Nagyon jól mutatnak az ünnepi asztalokon, nagyon táplálóak és nem igényelnek különleges kulináris készségeket. Ezért sok nőt érdekel az a kérdés, hogy hol találhat érdekes és ízletes recepteket a lavash ételekhez fotókkal és részletes főzési utasításokkal. Mit készítsünk ebből a csodálatos és ilyen univerzális termékből?
Ételek a vékony pita kenyér gyakran kóstolunk különféle gyorséttermekben és kávézókban, ezek az intézmények lettek a kulináris divat megalapítói egy egyedi keleti konyha. A lavashot otthon is elkészítheti, receptje egyszerű és érthető még a kezdő háziasszonyok számára is. A lavash ételek receptjei a beletekerhető töltelékek sokfélesége miatt váltak népszerűvé.
A lavash tekercsek receptjei ma már számos kulináris oldalon megtalálhatók, és ez nem meglepő. Felajánlják, hogy a lavash-t bármivel megtöltik - hússal, gombával, zöldségekkel, koreai sárgarépával, konzervekkel, hallal, sőt még vörös kaviárral is. Ma már kemencében sült lavash ételeket és édes desszerteket is készítenek ebből a termékből.
Honlapunkon létrehoztunk egy rovatot is, amelyben közzétettük finom fogások lavashból valószínűleg tetszeni fognak a receptek és meg is fogod főzni. Saját receptet is hozzáadhat, ha van saját fényképe.
Szinte minden töltött pita kenyér receptje egyedileg elkészített szósz - fokhagyma, tojás vagy paradicsom - használatát foglalja magában. Receptjeinkben az elkészítés minden árnyalatát megtalálja.
A lavash tekercsek receptjei teret adnak saját kísérleteiknek. A lavash felhasználható vékony kéregként a réteges lepényhez, vagy kovásztalan morzsaként az apróra sodráshoz húskészítmények. A töltött pita kenyérrel készült ételeket grillen, serpenyőben süthetjük, párolhatjuk és sütőben süthetjük, vagy azonnal tálalhatjuk.
A lavash tésztát lisztből, vízből és sóból készítik. Nem igényel hosszú dagasztást, hűtést vagy élesztő jelenlétét. A lényeg egy jól és gondosan kinyújtott tésztaréteg a sütéshez. Ez garantálja a plaszticitást és a homogenitást késztermék. Egyes tésztareceptek tartalmazhatnak kovászos ill tojásfehérje-, de ez inkább eltérés klasszikus szabályok előkészületek. A legtöbb háziasszony nem zavarja, ma már bármelyik boltban könnyen vásárolhat kész pita kenyeret, ez a termék a konyhánk szerves részévé vált.
Lavash receptek (fényképekkel és Részletes leírás szükséges összetevőket) tettük közzé weboldalunkon. Írjátok meg kommentben a receptekhez, ha tetszett valami, vagy fordítva - egyeztetünk és megbeszéljük együtt!

10.05.2018

Lavash sajttal és tojással egy serpenyőben

Uzsonnaként nagyon elkészítjük finom lavash sajttal és tojással egy serpenyőben. Az étel nagyon egyszerűen készül, és hihetetlenül ízletesnek bizonyul.

Hozzávalók:

- 1 vékony pita kenyér,
- 80 gramm kemény sajt,
- 1 tojás,
- zöld,
- só,
- fekete bors,
- 3 evőkanál. növényi olaj.

12.04.2018

Shawarma kolbásszal

Azt javaslom, hogy készítsen egy nagyon finom shawarma kolbásszal és zöldségekkel. A főzési receptet részletesen leírtam Önnek.

Hozzávalók:

- vékony lavash - 1 db,
- félig füstölt kolbász- 150 gramm,
- uborka - fél,
- kínai kel - 100 gramm,
- koreai sárgarépa - 70 gramm,
- sajt - 70 gramm,
- majonéz és ketchup.

09.03.2018

Lavash tekercs rákrudakkal

Lavash roll with rák rudak, sajtból és tojásból lesz kiváló snack minden ünnepre: ez az étel laktató, ízletes és nagyon szép. Még akkor is, ha büfét tervez, biztonságosan elkészíthet egy ilyen tekercset - kényelmes, ha csak a kezével veszi.

Hozzávalók:
- 1 örmény lavash;
- 80 gramm rákrudat;
- 2 tojás;
- 1 ömlesztett sajt;
- 50 gramm kemény sajt;
- 2 evőkanál. majonéz;
- só ízlés szerint;
- bors ízlés szerint.

27.02.2018

Lavash borítékok sonkával és sajttal

Uzsonnaként azt javaslom, hogy készítsen nagyon finom és gyorsan elkészíthető pita kenyér borítékokat sonkával és kemény sajttal.

Hozzávalók:

- 1 pita kenyér,
- 70 gramm kemény sajt,
- 70 gramm sonka,
- 1 tojás,
- 3 evőkanál. növényi olaj,
- csipetnyi őrölt bors.

02.01.2018

Lavash előétel kolbásszal és paradicsommal

Ez a pita kenyér snack sokkal érdekesebb, mint a szokásos tekercsek. Ezenkívül tojásban sütik. Ezért melegen is tálalhatjuk. A töltelék bármi lehet, de kolbásszal és paradicsommal hihetetlenül finom lesz.

Hozzávalók:
- lavash – 4 négyzet alakú lap;
- paradicsom - 2 közepes;
- szalámi - 200 gr;
- ömlesztett sajt - 100 g;
- kapor;
- tojás - 2 db;
- só;
- fekete bors;
- növényi olaj.

29.10.2017

Lavash tekercs sonkával és sajttal

Sok háziasszony lavash tekercset készít, és mindegyiknek megvan a saját töltelékreceptje. A miénk ma sonkával és sajttal lesz - ízletes, laktató és nagyon szép. Nem nehéz elkészíteni, minden részlettel megmondjuk, hogyan kell pontosan csinálni.

Hozzávalók:
- lavash lapok - 2 téglalap alakú;
- kemény sajt- 100 gr;
- majonéz - 100 gr;
- sonka - 200 gr.

29.10.2017

Lavash tekercs csirkével

Általában uzsonnaként ünnepi asztal Lavash tekercset tálalnak töltelékkel. Rengeteg recept és töltelék van, ma azt javaslom, csirkével, sajttal és uborkával készítsd el.

Hozzávalók:

- lavash - 1 db;
- csirke filé - 1 db;
- kemény sajt - 50 gramm;
- majonéz - 50 gramm;
- uborka - 1-2 db.

17.10.2017

Lavash tekercs darált hússal

Uzsonnaként ezt szoktam elkészíteni finom tekercs pita kenyérből darált hússal. A recept nagyon egyszerű. A tekercs nagyon finom lesz.

Hozzávalók:

- 1 pita kenyér,
- 250 gramm darált hús,
- 1 hagyma,
- 1 evőkanál. tejföl,
- fél tk paprika,
- 2 evőkanál. adzhiki,
- 20-30 gramm sajt,
- só.

05.10.2017

Lavash csirkével és koreai sárgarépával

Szerintem tetszeni fog az egyszerű receptem, amellyel finom pita kenyeret készíthetsz füstölt csirkeés koreai sárgarépa. Így lesz lavash remek uzsonna.

Hozzávalók:

- vékony lavash - 1 db,
- füstölt csirke- 300 gramm,
- koreai sárgarépa - 250 gramm,
- uborka - 1 db,
- káposzta - 150 gramm,
- kapor,
- majonéz - 100 gramm,
- ketchup - 100 gramm.

27.07.2017

Lavash pite darált hússal

Előfordult már olyan helyzettel, hogy a barátok felhívnak és azt mondják, hogy fél óra múlva visszajönnek? Ez gyakran megesik velem, ezért van olyan sok recept a gyűjteményemben. gyors sütés. Ma nagyon fogunk főzni ízletes pite pita kenyérből darált hússal.

Hozzávalók:

- 1 csomag lavash,
- 600 gramm darált hús,
- 2 paradicsom,
- 1 hagyma,
- 2 édes paprika,
- zöldek ízlés szerint,
- 2 tojás,
- 4 evőkanál. tejföl,
- 1 evőkanál. szezám,
- só ízlés szerint,
- ízlés szerint fekete bors,
- 30 ml. növényi olaj,
- 1 evőkanál. száraz fokhagyma.

21.05.2017

Lavash lasagne darált hússal

Az otthoni lasagne - pita kenyérből darált hússal - könnyen és gyorsan elkészíthető, és ugyanolyan finom lesz, mint az étteremben. Ennek a receptnek a nagy előnye az olcsó összetevők, elérhető és egyszerű.

Hozzávalók:
- 400 gr darált hús;
- 70 gramm sárgarépa;
- 50 gramm zeller;
- 50 gramm hagyma;
- 4 lap vékony pita kenyér;
- 60 gramm kemény sajt;
- 50 gramm paradicsompüré;
- olivaolaj;
- só;
- pirospaprika;
- paprika;
- szárított gyógynövények.

A fehér szószhoz:
- 200 ml tej;
- 15 gramm vaj;
- 10 ml olívaolaj;
- 15 gramm búzaliszt;
- só;
- bors.

31.03.2017

Lavash chips a sütőben

Ki kér chipset? Házi, nagyon finom és szép? Pontosan ezt javasoljuk, hogy készüljön fel ma. Sütőben készült pita kenyérből készülnek, így nem okoz nehézséget a folyamat vagy az összetevők.

Hozzávalók:
- vékony pita kenyér - 1 lap;
- kapor - 1 közepes méretű csokor;
- fokhagyma - 3-4 gerezd;
- só - 1\ 4 teáskanál;
- fekete bors - egy csipet;
- olívaolaj - 3 evőkanál. l.

03.03.2017

Lavash otthon

Ehhez házi lavash süthet egy kis idő segítségével minimális készlet Termékek. Kínálunk saját változata elkészítése finom házi pita kenyér, serpenyőben élesztő nélkül megfőzzük. Egyszerű, ízletes, egészséges.

Hozzávalók:
- 185 gramm liszt,
- 2,5 ml növényi olaj,
- 100 ml víz,
- 1 csipet só.

22.12.2016

Lavash tekercs sajttal és gyógynövényekkel

Egy egyszerű és ízletes harapnivaló receptje - egy pita tekercs sajttal, sonkával és fűszernövényekkel, amelyet ebédre, vacsorára vagy ünnepi asztalra szolgálhatnak fel.

Hozzávalók:
- 1 lap lavash,
- 150 g sajt durum fajták,
- 1 tojássárgája,
- 2 gerezd fokhagyma,
- 150 g sonka,
- 2 evőkanál napraforgóolaj,
- 0,5 csokor petrezselyem, koriander.

13.12.2016

Lavash tekercs rákrudakkal és vörös hallal

Ha nem tudja, mivel lepje meg vendégeit, vagy mivel tegye változatossá az étlapot, akkor receptünk csak Önnek szól. Ízletes és nagyon könnyen elkészíthető pita tekercsek elkészítését kínáljuk vörös hallal és rákrudakkal. Javasoljuk, hogy többet készítsen, mert az étel gyorsan elillan.

Hozzávalók:

- 3 lap vékony pita kenyér,
– 100 g rákrúd,
– 150-200 g enyhén sózott vörös hal (füstölt),
– csomó saláta,
– 0,5 db. saláta bors,
– 100-150 g lágy ömlesztett sajt vagy majonéz,
– 0,5 gerezd fokhagyma (elhagyható).

Az elmúlt években lavash uzsonna tekercs- Ez telitalálat az ünnepi asztalon. főzök töltött pita kenyér minden ünnepre, és minden alkalommal, amikor megpróbálom csinálni pita kenyérbe forgatjuk különböző töltelékekkel.

Különféle lavash tekercs receptekÉs lavash töltelék receptek már régóta töltöm a számítógépem merevlemezét, és ennek a "finom kincsnek" a tárolása egyszerűen kulináris bűntény előttetek, kedves barátaim. Először leírtam finom töltelékek lavashnak amit megtetszett egy füzetben, aztán elkezdtem főzni és fotózni lavash receptek a különböző töltelékekkel amit magam találtam ki. A 8 Spoons webhely működésének néhány éve alatt az ízletes lavash falatkák egy kiterjedt kollekcióvá nőttek, sok ötlettel hogyan kell lavash-t tömni, hogyan kell elkészíteni egy pita kenyeret, és természetesen legjobb töltelékek lavashnak.

Ezért olvassa el a kiválasztott recepteket: hogyan készítsünk lavash tekercset az ünnepi asztalra. Minden finom töltelékek lavashhoz megtekintheti egy helyen, és hozzáadhatja az oldalt a könyvjelzőihez. Nagyon remélem, hogy az örmény lavash tekercsem az Ön számára lesz jó ötletünnepi harapnivalók vagy piknik snackek.

Lavash tekercs halkonzervvel

Azt javaslom, hogy készítsen pita tekercset konzerv hallal. Szinte bármilyen halkonzervet használhat: szardínia, makréla, szaury, rózsaszín lazac, tonhal vagy lazac. Ezenkívül a töltelékhez kemény sajtot és főtt sajtot használunk csirke tojás. Ahhoz, hogy a tekercs puha és lédús legyen, minden lavashlapot kenjünk meg majonéz, fokhagyma és gyógynövények keverékével. Lásd a receptet fényképpel.

Lazac tekercsben kaviárral, egy igazán királyi ünnepi előétel, amely bármilyen ünnepi asztalt díszít, és garantáltan meglepi vendégeit. A lavashból készült haltekercs hihetetlenül szép, ünnepi és persze finom! Megnézheti, hogyan kell elkészíteni egy lavash tekercset lazaccal és vörös kaviárral.

Eddig csak tőkehalmáj-salátákat készítettem, de a lavash előétel tekercs ezzel a finomsággal megnyerte a szívemet. A csukamájjal készült tekercs pita kenyérben nagyon ízletes, ünnepi és szokatlan lett. Ha szüksége van egy egyszerű és finom falatünnepi asztalra - bátran tudom ajánlani főzéshez a tőkehalmájjal töltött lavash!

A lavashban lévő tőkehalmáj nagyon jól passzol a friss ropogós uborkához és a tojáshoz. Előre elkészítheti a csukamájjal készült pita kenyeret is. Amíg a csukamájjal és tojással készült pita kenyér a hűtőben áll, beszívódik és még finomabb lesz. Megnézheti, hogyan kell főzni pita kenyeret tőkehalmájjal (recept fotókkal lépésről lépésre).

Lavash tekercs koreai sárgarépával, sonkával és sajttal

Az ízletes töltött lavash nemcsak az összetevők sikeres kombinációja, hanem könnyen elkészíthető, és természetesen a termékek elérhetősége is. A lavash sonkával, sajttal és koreai sárgarépával nagyon jól illik ehhez a leíráshoz. Az előétel elkészítése koreai sárgarépával készült pita kenyérben nagyon egyszerű és gyors, azonban ezt magad is láthatod, ha elolvasod a receptet a végéig.

Ha szüksége van olcsó és egyszerű snack nyaraláshoz biztosan szeretni fogja a koreai sárgarépával töltött lavash. Megnézheti, hogyan kell pita tekercseket készíteni koreai sárgarépával, sonkával és sajttal (recept fotókkal lépésről lépésre).

Snack tekercs A pita kenyeret csirkével és kínai káposztával a „klasszikus” és a „win-win” kategóriába sorolnám. Ha figyelembe kell vennie minden vendég ízlését és kívánságát, akkor a csirkemellekre pontosan szüksége van! Lavash csirkével és kínai kel kiadós és garantáltan finom lesz.

Ez a lavash tekercs receptje meglehetősen egyszerű, és nem igényel különösebb kulináris készségeket, az eredmény pedig finom töltött tekercsek előételnek. Lépésről lépésre láthatja, hogyan kell elkészíteni a pita zsemlét csirkével (recept fotóval).

Ha keres érdekes receptek lavashhoz való tölteléket, majd figyelj a sütőben a sajttal és fűszernövényekkel ellátott lavashra. Kiderül, hogy kettő az egyben: tekercs töltelékkel és forró étel - tápláló, gyönyörű, étvágygerjesztő. A kemencében sült lavash sajttal és fűszernövényekkel kiadós reggeliként és piknikre is kiváló harapnivalóként szolgálhat, feltéve, hogy a szabadban van grillsütő szénnel. Megírtam, hogyan készítsünk pita tekercset sajttal és fűszernövényekkel a sütőben.

Lavash tekercs sonkával és olvasztott sajttal

A különféle töltött tekercsek régóta állandó elemei ünnepi asztalainknak. És ha valami pita kenyeret keresel, akkor ma, kedves barátaim, elmesélem, hogyan készítsünk pita kenyeret sonkával és olvasztott sajttal.

Ez a lavash uzsonnatekercs valóban nagyon érdekes: a sonka és az olvasztott sajt friss zöldségek társaságában kellemessé, elég lédússá és gyönyörűen vághatóvá varázsolja a tekercset, ami fontos. Nagyon remélem, hogy ez a recept a kedvenced a pita feltétekhez. Megírtam, hogyan kell pita tekercset készíteni sonkával és olvasztott sajttal.

Lavash tekercs rákrudakkal, fokhagymával és kaporral

A töltelékes vékony pita kenyér már klasszikusnak számít ünnepi lakoma, a rák pita tekercs pedig könnyedén versenyezhet Olivier szakállas salátájával. Ha ízletes lavashra vágyik töltelékkel, akkor a rákrudakkal ellátott lavash tekercs csak egy univerzális harapnivaló, amely minden alkalomra megfelel. Azt is meg kell jegyezni, hogy a pita tekercs rákrudakkal költségvetési snack, amely nem bántja a zsebét, és jól mutat az ünnepi asztalon.

Lavash tekercs túróval a sütőben

A sütőben sült lavash túróval és fűszernövényekkel komplett meleg ételnek tekinthető. A sült lavash egyáltalán nem olyan, mint a vékony lavashból készült hideg falatok, hanem inkább a tésztából készült péksüteményekre emlékeztet. Javaslom, hogy készítse elő ezt forró tekercs lavashból túróval és fűszernövényekkel a sütőben, mint kiadós reggeli, vagy levesek és húslevesek kiadós kiegészítőjeként. A sütőben túrós lavash tekercs elkészítésének receptjét megtekintheti.

Ha olyat keresel, amivel megtöltheted a lavash-t, hogy szép, ízletes és... olcsó snack nyaraláshoz, akkor a kapelinkaviáros lavash tekercsek minden keresési feltételnek megfelelnek. Pontosan ez a helyzet, amikor az olcsó és megfizethető termékek hihetetlenül ünnepi és ízletes ételeket készítenek.

Ropogós uborkához illik a lavashban lévő kapelinkaviár, és hogy pikánsabb legyen a kapelinkaviáros előétel, tehetsz bele egy kis fokhagymát. Megnézheti, hogyan kell főzni pita kenyeret kapelinkaviárral (recept fotókkal lépésről lépésre).

A lavashból készült gyors rágcsálnivalók régóta szilárdan gyökereznek sok háziasszony napi menüjében, és ma egy érdekességre hívom fel a figyelmet. kulináris ötlet hogyan készítsünk örmény lavash töltelékkel.

A lavash tekercs koreai sárgarépával és csirkehússal tökéletes ünnepi asztalra, harapnivalónak vagy kiadós reggelinek. A csirke tekercs lédús lesz fényes íz Koreai sárgarépa fűszerek. Megnézheti, hogyan kell főzni pita kenyeret csirkével és koreai sárgarépával (recept fotóval).

Lavash roll with konzerv hal- Ezt nagyszerű alternatíva drága vörös hal, de ez a lavash snack tekercs mindig finom és ünnepi lesz. A halkonzervvel készült lavash tekercs receptje egyszerű, olcsó és gyorsan elkészíthető. A pita kenyér tölteléke ízlés szerint lehet: készíthetsz pita kenyeret zsemlerel, vagy pita kenyeret szardíniával, a lényeg, hogy konzerv hal tetszett az íze.

Lavash konzervvel és tojással társaságban kínai kel, a sajt és a fokhagyma biztosan minden vendégének tetszeni fog. Megnézheti, hogyan kell elkészíteni egy pita kenyeret konzerv hallal (recept fotóval).

Lavash tekercs rákrudakkal és olvasztott sajttal

A pita kenyér rágcsálnivalóinak receptjei és a rákrudakkal készült pita kenyér töltelékreceptjei lenyűgöznek a töltelékek változatosságával. Különféle harapnivalók rákrudak, töltött tekercsek, töltött rákrudak, saláták pita kenyérben, és ez nem minden, amit el lehet készíteni.

Nagyon szeretem a lavash tekercset rákrudakkal és olvasztott sajttal - finom, kielégítő és nagyon finom! Te is kipróbálnád ezt a rák pita tekercset? Hogyan készítsünk rákrudakkal és olvasztott sajttal töltött örmény lavash-t, lásd.

Lavash tekercs rákrudakkal és paradicsommal

használtam egyszerű összetevőket: rákrudat, sajtot és paradicsomot pita zsemle elkészítéséhez, és elégedett volt az eredménnyel: kivétel nélkül minden vendégnek ízlett a rákos pita zsemle. Próbáld ki, biztosan te is értékelni fogod ezt a rákrudakkal ellátott lavash tekercset! Megnézheti, hogyan kell paradicsomos pita kenyérből ráktekercset készíteni.

A vörös halas lavash tekercs joggal tekinthető a legünnepibb előételnek. És ma, kedves barátaim, a lavash vörös hallal és sajttal ajánlom figyelmükbe elegáns és ünnepi értelmezésben. Valószínűleg már a címből sejtetted, hogy mit fogunk főzni. haltekercs pita kenyérből krizantém virág formájú.

Az olyan expressz előételek elkészítése, mint a piros hallal és sajttal töltött pita kenyér, mindössze néhány percet vesz igénybe, és mindig segít, ha a vendégek látogatása váratlan. Hogyan kell főzni szép és ünnepi tekercs lavashból lazaccal és olvasztott sajttal „Krizantém” látható

Lavash tekercs gombával és nyári zöldségekkel

A gombás lavash tekercs talán a legegyszerűbb, vékony lavashból elkészíthető lehetőség. És azt javaslom, hogy készítsen egy lavash tekercset gombával és friss zöldségekkel: nyári jegyekkel és hihetetlenül érdekes ízzel! A lavash uzsonnatekercs gyorsan és egyszerűen elkészül, a receptet végigolvasva meglátod.

Remélem, sikerült meggyőzni, hogy elkészítse ezt a finom töltött pita kenyeret? Megnézheti, hogyan kell elkészíteni egy pita tekercset gombával és friss zöldségekkel (recept fotókkal).

Hozzávalók:

• vékony pita kenyér 2 lap
• 300 g koreai sárgarépa
• 3 csokor zöld (kapor, koriander, petrezselyem)
• majonéz 200 gr

Készítmény:

Az első lavash lapot vékonyan megkenjük majonézzel, az egész lapot finomra vágott fűszernövények keverékével megszórjuk, és ráhelyezzük a második lavash lapot.

Kenjük meg majonézzel és egyenletesen kenjük el Koreai sárgarépa, óvatosan tekercsbe tekerjük, 10-15 percre hűtőbe tesszük és a tekercset 1,5-2 cm széles darabokra vágjuk.

Ha azt mondjuk, hogy a lavash tekercs vörös hallal finomnak bizonyul, egyszerűen csendben maradunk. A halas és uborkás lavash tekercs receptjét sok vendégem tesztelte, így kezeskedni tudok az előétel minőségéért. Ha azt keresi, amit vékony pita kenyérből készíthet az ünnepi asztalra, akkor jól jön a pita zsemle hallal és uborkával, sőt kolbászsajttal is. Nézze meg a lazacos, uborkás és kolbászos sajtos tekercs receptjét

Hozzávalók:

• vékony pita kenyér 2 lap
• 150 g koreai sárgarépa
• 150 g kemény sajt
• 200 g majonéz
• zöldek 50 g

Készítmény:

Finom és gyönyörű tekercs az asztalodért.

Kenjük meg majonézzel az első lavash lapot, és helyezzük el Koreai sárgarépa, megszórjuk fűszernövényekkel. A második lavash lapot megkenjük majonézzel és megszórjuk reszelt sajttal. Felteker.

Lavash tekercs darált hússal és zöldségekkel

Nagyon szokatlannak tűnik a darált húsos pita kenyérből készült fasírt, de higgyétek el, ez a töltött pita kenyér megéri a figyelmet. Ha nem tud mit főzni pita kenyérből és darált húsból, akkor figyelje az én változatomat a darált húsos pita zsemleről. Biztosan szeretni fogja a pita kenyeret és a darált húst, sajttal, paradicsommal, kaliforniai paprikával és friss fűszernövényekkel. Megnézheti, hogyan készítsünk pita tekercseket darált hússal és zöldségekkel.

Klasszikus lavash tekercs piros hallal és sajttal minden ünnepi lakomán megfelelő előétel lesz.A lazacos lavash előétel lédúsabbá tétele érdekében tettem bele egy kis kínai kel, ami sikeresen helyettesíthető salátalevéllel.

És még egy kis titok: a legfinomabb lazacos lavash tekercsek olvasztott sajttal készülnek a dobozból. Kedves krémes ízű a sajt tökéletesen kiegészíti az enyhén sózott halat, a vörös haltekercs pedig joggal tekinthető királyi előételnek. Megírtam, hogyan készítsünk lavash tekercset lazaccal és sajttal.

Lavash tekercs csirkével és zöldségekkel

Ha egy vékony pita kenyérbe töltelékre van szüksége piknik snackként, akkor a csirkemellek jól jönnek. Szintén örmény lavash csirkével töltött és friss zöldségek tökéletes egy kiadós reggelihez, ill gyors uzsonna Munkában. Megnézheti, hogyan kell elkészíteni egy pita tekercset csirkével és zöldségekkel.

Hozzávalók:

• lavash 2 db
• rózsaszín lazac konzerv 200 gr
• salátalevél 80 gr
• kapor és petrezselyem 50 gr
• majonéz 200 gr

Készítmény:

Tól től rózsaszín lazac konzerv leöntjük a folyadékot, és villával pépesítjük a halat. Az első lavashlapot megkenjük majonézzel, rárakjuk a rózsaszín lazacot, a salátaleveleket és megszórjuk fűszernövényekkel.

Fedjük le egy második pita kenyérlappal, és tegyük ugyanezt.

A pita kenyeret tekercsbe tekerjük, és legalább 1 órára a hűtőbe tesszük.

Lavash gombával és sajttal a sütőben

A lavash töltelékei nem csak hidegek, de melegek is lehetnek, a sült lavash tekercs gombával és sajttal pedig ennek egyértelmű visszaigazolása. Ezeket a töltött tekercseket úgy is tálalhatjuk meleg uzsonna az ünnepi asztalra, vagy kiegészítésként különféle levesek. Felkészülni gombás tekercs pita kenyérből friss, fagyasztott vagy szárított gombát használhat.

A lényeg az, hogy a gombák kiváló minőségűek legyenek, akkor egy forró lavash tekercs gombával és sajttal minden bizonnyal örömet okoz a nagyszerű ízével. A lavash tekercs elkészítésének receptje gomba töltelék a sütőben lépésről lépésre fotók, láthatod.

Lavash tekercs sajttal és rákrudakkal

A rákrudak szerelmesei értékelni fogják a sajtos pita kenyér receptjét. Ráktekercs A lavash olvasztott sajttal nagyon étvágygerjesztő és finom ízű, és egyszerűen elkészíthető. Emellett rákrudakkal és sajttal készült lavash tekercseket is el lehet készíteni előre, és azon a napon, amikor vendégeket fogadunk, csak vegyük ki a hűtőből, vágjuk fel, és tegyük tányérra. Megírtam, hogyan kell pita kenyeret készíteni sajttal és rákrudakkal.

Hogyan kell főzni egy lavash tekercset „A la lasagne” a sütőben, lásd

Lavash tekercs gombával és olvasztott sajttal

Ha szereti a gombás falatokat, akkor ügyeljen a gombával töltött pita kenyér receptjére és feldolgozott sajt. Ezek a gombás lavash tekercsek nagyon étvágygerjesztően néznek ki az ünnepi asztalon, és biztosan minden vendégének tetszeni fognak. A gombás pita kenyér töltelékét nagyon egyszerű elkészíteni, és nem fog sok időt igénybe venni.

Ezen kívül egy gombás és sajtos lavash tekercs is elkészíthető előre, és tálalás előtt csak darabokra vágjuk. Megnézheti, hogyan kell elkészíteni egy lavash tekercset gombával és olvasztott sajttal (recept fotókkal lépésről lépésre).

Lavash tekercs: egyszerű, ízletes, és elérhető receptek fényképpel

Ha tetszett a recept, csillagozd meg ⭐⭐⭐⭐⭐, oszd meg a receptet a közösségi hálózatokon vagy kommentben írj fotóriportot az elkészített ételről. Az Ön véleménye a legjobb jutalom számomra 💖!

Kedves 8 Spoons weboldal vendégei! Az Ön kényelme érdekében összegyűjtöttem különféle ételeket lavashból, lavash roll receptek és lavash töltelék receptek egy részben. Ha szeretnél ünnepi asztalra különféle töltelékű lavash tekercseket készíteni, vagy piknikre harapnivalóként, akkor ezen az oldalon sok ötletet találsz a lavash töltésére, a lavash-falat elkészítésére, és természetesen a legjobb töltelékek lavashhoz.

A töltelékes lavash tekercsek régóta népszerűek sok háziasszony körében. Ez nem meglepő, a snack kiváló napi menü, és az ünnepi asztalra. Könnyen és gyorsan elkészíthető. A töltelék lehetőségei nagyon változatosak lehetnek. Ma lavash-t készítünk...

A lavash csigapite szinte bármilyen töltelékkel elkészíthető, ma azt javaslom, próbáld ki a darált húsos lavash pitét. Ennek a receptnek a szépsége házi pékáruk A lényeg, hogy nem kell a tésztát gyúrni, a töltelékhez pedig abszolút bármilyen darált húst használhatunk. Elérhető termékek, …

Lavash achma sajttal és túróval a klasszikus grúz sajtos pite egy változata. Ha nincs sok szabadideje és vágya a tészta elkészítésére és sós vízben forralására, akkor ez az egyszerű recept a pita kenyérből készült achmához a sütőben fog megmenteni. ...

A közelmúltban a lavash nagy népszerűségre tett szert (a kenyér alternatívájaként). Ez különösen igaz, ha valamilyen grillmenüről beszélünk: kebab, steak, sült hal - a lavash jól illik ezekhez a finomságokhoz. De ezen kívül vékony lavashból készíthető...

A mai pita kenyérből és darált húsból álló étel azoknak tetszeni fog, akik szeretik a szilárd recepteket – kiadós, tápláló. Valójában egy ilyen tekercs nem csak ízletes, hanem nagyon magas kalóriatartalmú is, így igazi „férfi” snacknek is megfelel. Ezt az ételt hidegen tálaljuk, azaz...

A vékony pita kenyér önmagában is jó - például grillezett hús kiegészítéseként, és számos snack alapjaként. A tészta helyett lavash-t használnak gyors pizzaés lusta rétes, készíts belőle chipset és tekerd fel egy borítékba...

A lavash tekercs ma már nem újdonság háziasszonyaink számára: ha a tölteléket saját belátásuk szerint cserélik, sokan elképesztően szép falatokat készítenek lavashból. Tudniillik én is nagyon szeretem az ilyen recepteket, gyakran főzöm és szívesen megosztom veletek...

Mi a legégetőbb kérdés szinte minden háziasszony számára? Így van – mit főzzek reggelire. Ez alól én sem vagyok kivétel - rántotta, omlett, sajttorta és palacsinta - mindez persze finom, de elég hamar unalmas lesz. De az egyik barátom azt mondta...

A közelmúltban a különféle pita kenyér snackek nagyon népszerűvé váltak, beleértve a töltött pita kenyeret tekercs formájában. Én is nagyon szeretem őket, gyakran készítem vendégségbe. A lavash tekercs tölteléke lehet...

A lavash tekercs mindenki számára jól ismert falat, szerintem senkit nem lepek meg egy ilyen étellel. És mégis, a mai receptemnek megvan a maga titka. A helyzet az, hogy ezt a töltött lavash a sütőben készül, így sokkal érdekesebb...

A lavash tekercs nem csak finom, de nagyon is gyors uzsonna.

Nem csak az ünnepekre, hanem a mindennapokra is elkészíthető. És hogy ne unatkozzon, készítsen különféle töltelékeket!

A lavash tekercsek töltésének lehetőségei nagy mennyiség, és itt vannak a legérdekesebb, ízletesebb és lédús receptek.

Töltelékek lavash tekercsekhez - az elkészítés általános elvei

Az előétel csak vékony örmény lavashból készül. Az asztalra kinyújtjuk, a hozzávalókat kiterítjük és feltekerjük. Ezután a köteget egy ideig állni hagyjuk, és keresztben tetszőleges szélességű darabokra vágjuk. A tölteléket rétegesen elhelyezhetjük, vagy egyszerűen összekeverhetjük az összes összetevőt, és megkenhetjük pita kenyérrel. A módszer a termék típusától, a receptúrától és a vágási módtól függ.

Milyen termékekből készülnek a töltelékek?

Hústermékek;

Tenger gyümölcsei;

Tejtermékek, sajtok;

És természetesen nem nélkülözheti a zöld és aromás fűszerek, amit tetszőleges mennyiségben és ízlés szerint adhatunk hozzá. A legtöbb recept majonézt, néha vajat és lágy sajtot használ kötőanyagként.

1. recept: Töltelék lavash tekercs „Rák” fokhagymával

Illatos és olcsó töltelék pita kenyérhez, amely szintén elég gyorsan megsül. A fokhagyma mennyisége ízlés szerint állítható, vagy finomra vágott hagymával (zöld vagy hagyma) helyettesíthető.

Hozzávalók

200 gramm rúd;

2 gerezd fokhagyma;

150 gramm sajt;

Majonéz.

Készítmény

1. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük és meghámozzuk.

2. Három apróra vágott sajt, tojás és fokhagyma.

3. Adjunk hozzá apróra vágott rudakat, apróra vágott fűszernövényeket és majonézt. Ha szükséges, sózzuk.

4. Keverjük össze az egészet, kenjük meg a pita kenyeret és sodorjuk tekercsbe.

2. recept: Túrós lavash tekercs tölteléke

Fűszeres töltelékkel szokatlan íz. A lavash tekercs töltelékébe a túró mellett ecetes uborkát is teszünk. Érdekes, szokatlan, de nagyon ízletes és egészséges.

Hozzávalók

200 gramm túró;

2 ecetes uborka;

Majonéz;

A zöldek nem kötelezőek.

Készítmény

1. Daráljon le egy csomag túrót a homogenitás érdekében. Fokhagymát, majonézt adhatunk hozzá, és csak turmixgéppel verjük, kiderül a legfinomabb krém.

2. Az uborkát apró szeletekre vágjuk, a felszabaduló levet lecsepegtetjük.

3. Keverjük össze túrós massza savanyúsággal.

4. Adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket, és kenjük ki a tekercset. Sózni nem kell a töltelékhez, az uborkában van elég fűszer, de ha akarod, tehetünk bele egy kis fekete borsot.

3. recept: „Gomba” lavash tekercs tölteléke

Ehhez a csodálatos töltelékhez bármilyen gombát használunk. Használni fogjuk friss csiperkegomba. Ezenkívül ne spóroljon a zöldekkel, minél több, annál fényesebb és ízletesebb lesz a snack.

Hozzávalók

200 gramm ömlesztett sajt;

300 gramm csiperkegomba;

2 hagyma;

Sok zöld.

Készítmény

1. A csiperkegombát tetszőleges szeletekre vágjuk, és majdnem készre sütjük.

2. A hagymát megpucoljuk, felaprítjuk, a gombával együtt a serpenyőbe tesszük, a tartalmát sózzuk, borsozzuk és együtt pirítjuk. teljes készültség.

3. Három olvasztott sajtot és keverjük össze gombás masszával. Értékeljük az állagot, ha kicsit száraz, akkor tehetünk bele pár kanál majonézt.

4. A pita kenyeret kiterítjük, töltelékkel megtöltjük, és mindent beborítunk fűszernövényekkel.

4. recept: A „koreai” lavash tekercs tölteléke Adyghe sajttal

Nos, ki nem szereti a koreai sárgarépát? Ez ízletes snack mindenkit meghódított már régen fűszeres íz. Akkor miért nem csinálsz vele egy tekercset?

Hozzávalók

200 gramm koreai sárgarépa;

150 gramm Adyghe sajt;

Egy kis majonéz.

Készítmény

1. A sárgarépát válasszuk el a levétől, tegyük egy deszkára, és vágjuk fel egy késsel. A darabok nem lehetnek hosszabbak fél centiméternél, különben nehéz lesz szépen levágni a kész tekercset.

2. Adyghe sajt három vagy csak morzsoljuk össze a kezünkkel és keverjük össze a sárgarépával. elhozzuk kívánt konzisztencia majonéz.

3. A zöldeket felaprítjuk, a töltelékhez adjuk és már kész is a tekercs!

5. recept: Tsarskaya lavash tekercs tölteléke vörös hallal

A piros halas lavash tekercsek töltelékei a legnépszerűbbek. Kifejezett ízük, gyönyörű színük van, és az ilyen falatokat még a legtiszteltebb vendégeknek sem kínos tálalni. Bármilyen halat vihetsz: rózsaszín lazacot, pisztrángot, chum lazacot, lazacot, de fontos, hogy ne legyen túl sós.

Hozzávalók

Vörös hal;

Lágy sajt;

Friss uborka;

Készítmény

1. Kenje meg az örmény lavash-t vékony réteggel bármilyen lágy sajt.

2. A hal felvágása vékony darabok, majd kockákra. Megszórjuk a pita kenyeret. Ha sok vörös hal van, akkor egyszerűen elhagyhatja a szeleteket, és lefedheti a pita kenyér teljes felületét. Ebben az esetben a tekercs valóban királyi lesz.

3. Vágjuk az uborkát vékony szeletekre, és tegyük a hal tetejére.

4. Megszórjuk fűszernövényekkel, és feltekerjük a tekercset.

6. recept: „Füstölt” lavash tekercs tölteléke kolbásszal

A töltelékhez kolbász helyett füstölt sonkát, mellet vagy húst is használhatunk, az is finom lesz. A friss sárgarépa helyett pedig főtt vagy akár koreai is lehet. Kísérlet!

Hozzávalók

200 gramm kolbász;

Egy sárgarépa;

Friss uborka;

Majonéz.

Készítmény

1. A kolbászt (vagy húst) apró kockákra vágjuk.

2. Hámozzon meg három sárgarépát. Ha használt koreai saláta, majd vágd tovább a csíkokat apró darabok.

3. Három uborka durva reszelő vagy kockákra vágjuk, mint a kolbászt.

4. Vágja fel a zöldeket.

5. Csak keverjen össze mindent, és ízesítse a kapott salátát majonézzel. Sózzuk és pita kenyérre kenjük.

7. recept: „Rízs” lavash tekercs töltelék

Egy másik töltési lehetőség rákrudakkal, de az alap ezúttal rizs. A tekercs tápláló, tenger gyümölcsei aromájával, és a só helyett használt szójaszósz különleges jegyet ad a tekercsnek.

Hozzávalók

100 gramm rizs;

8 rák rúd;

Egy kis szójaszósz;

Majonéz és kapor.

Készítmény

1. A rizst megfőzzük, jobb, ha kerek szemű gabonaféléket használunk, puhábbak és tölteléknek ideálisak. Leöntjük a vizet és megmossuk a rizst.

2. A tojásokat megfőzzük. Finomra vágjuk.

3. A rudakat is finomra vágjuk, a zöldeket felaprítjuk.

4. Keverjük össze a rudakat tojással, rizzsel és fűszernövényekkel. A tölteléket majonézzel ízesítjük, szója szószés rendeltetésszerűen használja.

8. recept: A „Fish” lavash tekercs megtöltése tojással

Ezt a tölteléket bármilyen olajos konzervből készítik. A drágább és finomabb hal, annál fényűzőbb lesz az előétel.

Hozzávalók

Konzervdoboz;

Bármilyen zöld;

100 gramm sajt.

Készítmény

1. Nyissa ki a konzervet, tegye egy csészébe, és villával törje össze a vajjal. Ha a haldarabokon gerinc van, akkor azt el kell távolítani.

2. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk. Utána kockákra vágva vagy csak lereszelve összekeverjük a hallal.

3. Adjunk hozzá reszelt sajtot és fűszernövényeket, keverjük össze az egészet. Általában elegendő az üvegből származó folyadék, de ha a töltelék száraznak bizonyul, hozzáadhat egy kis növényi olajat vagy majonézt.

4. Kenjük ki a pita kenyeret és tekerjük fel.

9. recept: „Fűszeres” lavash tekercs tölteléke sajttal és paradicsommal

Rendkívül egyszerű és fűszeres töltelékömlesztett sajt alapján. Jobb, ha lágy, krémes sajtot használunk, hogy ne adjunk hozzá majonézt. Sűrű és húsos paradicsomra is szüksége lesz, jobb, ha kissé éretlent veszünk.

Hozzávalók

300 gramm lágy sajt;

3-4 paradicsom;

3 gerezd fokhagyma;

Pirospaprika;

Készítmény

1. A fokhagymát bármilyen módon ledaráljuk, sajttal összekeverjük, pirospaprikát adunk hozzá.

2. Kenje meg a pita kenyeret fűszeres keverékkel.

3. Vágja félbe a paradicsomot, majd vékony szeletekre. A sajtos réteg tetejére helyezzük.

4. A zöldeket felaprítjuk, a tetejére szórjuk és feltekerjük.

10. recept: „Hús” lavash tekercs tölteléke

Darált hús alapján készült. Bármilyen: marha, sertés, csirke vagy ezek keveréke. Kell még édes paprika, lehetőleg piros.

Hozzávalók

300 gramm darált hús;

Izzó;

2 édes paprika;

100 gramm sajt;

Készítmény

1. A hagymát felaprítjuk, és egy serpenyőben a darált hússal együtt készre sütjük. Sózzuk, borsozzuk a masszát.

2. Távolítsa el a paprika szárát és magját a magokkal együtt. Finomra vágjuk és összekeverjük a darált hússal.

3. Három sajtot, és keverjük össze a többi hozzávalóval.

4. Kenjük ki a pita kenyeret hús töltelék, tekercset formázunk.

11. recept: „Máj” lavash tekercs töltelék

Természetesen egy ilyen tölteléket nem lehet ünnepinek nevezni, de ideális az egészséges és egészséges reggeli, vacsora vagy uzsonna. Bármilyen májat szedhet: csirkét, sertéshúst vagy marhahúst.

Hozzávalók

300 gramm máj;

bors, só;

5 evőkanál tejszín;

Friss uborka;

2 hagyma.

Készítmény

1. A májat darabokra vágjuk, és egy serpenyőben majdnem készre sütjük.

2. A hagymát felaprítjuk, összedolgozzuk a májjal, és együtt sütjük aranybarnára.

3. Tegyünk mindent egy turmixpohárba, öntsük bele a tejszínt és a sót. Borsozzuk és keverjük pástétomhoz.

4. Kenje meg a pita kenyeret májkeverékkel.

5. Három uborka durva reszelőn, a tetejére szórjuk. Hozzáadhat bármilyen zöldet.

6. Tekerje fel a tekercset.

12. recept: Csirke lavash tekercs töltelék

Egy másik lehetőség nagyon kiadós töltelék, amihez szükség lesz csirkemellre és még valamire.

Hozzávalók

Egy mell;

kaliforniai paprika;

180 gramm majonéz;

Friss kapor;

zöld saláta levelek;

Egy maroknyi dió;

Egy gerezd fokhagyma.

Készítmény

1. Töltsük meg a mellet vízzel, főzzük puhára, majd vegyük ki a léből, hűtsük le és vágjuk apróra.

2. Tegye turmixgépbe dió, megpucolt fokhagymát, majonézt adunk hozzá és mindent simára verünk.

3. Terítse el a pita kenyeret, és helyezzen salátaleveleket az összes területre.

4. A kapott szószt összekeverjük a csirkemellel, és a salátalevelekre kenjük.

5. A kaliforniai paprikát és a kaprot apróra vágjuk, összekeverjük és megszórjuk az utolsó réteggel.

6. Tekerjük fel a tekercset, hűtsük le egy órát, majd vágjuk fel.

Annak érdekében, hogy a lavash ne legyen túl nedves, és hogy az étel jobb maradjon, a töltelék felvitele előtt megkenheti lágy sajttal vagy normál sajttal. vaj.

A tekercs finom darabokra vágásához fél óráig hűtőszekrényben kell tartani. A töltelék tapad a lapokhoz, a tekercs rugalmasabb lesz.

A legtöbb lavash töltelék majonézt tartalmaz, ami káros az alakodra. De ez megoldható! Használja helyette tejfölös szósz fokhagymával. Vagy csak adjunk hozzá egy kis tejfölt citromlé, sót és egy kanál már elkészített mustárt. És kész az egészséges öntet!

Normál tekercsből készíteni ünnepi uzsonna, a darabokat 45 fokos szögben felvágjuk, és salátalevelekkel együtt tányérra tesszük. Díszítésként használhat olajbogyót, vörös kaviárt, bármilyen zöldet és zöldséget. A választás a tekercs összetételétől függ.

Ha a pita kenyér sérült, lyukak vagy szakadások vannak rajta, az rendben van. Csak kezdje el hengerelni a tekercset a hibás oldalról, hogy az alapfelület sértetlen maradjon. Semmi nem lesz látható a kész snackben.