Lazacsaláta - finom receptek fotókkal lépésről lépésre - Mink kabát, Aranyhal, Caesar. Hogyan készítsünk otthon egy finom salátát lazacból, garnélarákból, kaviárból

A "Royal" név önmagáért beszél. Ez azt jelenti, hogy kivételesnek kell lennie, finom összetevők összetételével, látványosan szépnek és nagyon finomnak! Nyilvánvaló, hogy hétköznap nem fog ilyen ételt főzni. Végül is van benne vörös hal, kaviár és tenger gyümölcsei... Egyszóval néhány finomság, amit nem mindennap vásárolunk.

Ezért általában ilyen ételt készítenek az ünnepre: születésnapra, ünneplésre vagy alkalomra Újév! Néha vásárolhat egy tégely kaviárt egy fizetéssel, egy másik vörös hal mellett pedig tintahalat, rákrudat, garnélarákot vásárolhat kedvére. Néhányat fagyasztva árulnak, ami azt jelenti, hogy tartalékban is vásárolhat. Itt vegye figyelembe, hogy az elkészítéséhez szükséges fő összetevők készen állnak. Főzhet, örvendeztetheti és meglepheti a vendégeket.

Bár most készülnek ennek a finomságnak a könnyedebb változatai is, ahol nem minden finomságot használnak fel egyszerre, hanem csak egy részét. Van egy úgynevezett gazdaságos verzió is, amely használ rózsaszín lazac konzerv. És van egy ilyen lehetőség, ahol a tenger gyümölcseit és a halat egyáltalán nem adják hozzá, és a csirkét húskomponensként használják.

De ma elkészítjük a leginkább „királyi” lehetőségeket. Bennük mindent maximálisan ki fogunk használni. Sétálj, sétálj úgy... Bár úgy tűnik, nem az udvaron van az ünnep.

Ezért ma rendezek ünnepet a családomnak, és készülök különböző változatok ezt a finom csemegét. A recepteket pedig megosztom veletek. Jó, hogy van mit megosztani!

Ízletes "királyi koktél" lazaccal és tenger gyümölcseivel

Ma ebből három verziót főztem egyszerre finom csemege. Vendégekre nem számítottam, ezért a lehető legkevesebb terméket használtam. Vagyis a kész terméket körülbelül három adagot kaptam. A fotó megmutatja, hogyan sikerültek. De rögtön megmondom, hogy nem kicsik. Ezért mérlegelje ezt az Ön helyzetében, és ennek alapján számítsa ki a termékeket.

Bár, hogy őszinte legyek, nem figyelek meg különösebb arányokat. Szemre használok mindent. De ma megpróbáltam mindent lemérni a mérlegen, hogy legyen még pontosság.

Az összes opciót különböző kombinációkban terveztem. Ezt pedig kremankiban fogom főzni. Vagyis egy ilyen adagolt dizájnt kapsz koktél formájában. De választhat magának bármilyen dizájnt, akár a la carte, akár innen is közös étel.

Szükségünk lesz:

lazac - 150 gr
vörös kaviár - 1 evőkanál. kanál
tintahal - 150 gr
garnélarák - 150 gr
rák rudak– 100 gr
kemény sajt - 70 gr
tojás - 2 db (fehérje)
hagyma - 1 db.
majonéz - 3 evőkanál. kanalakat

A tintahal és a garnélarák súlya már adott főtt. Vagyis azért, hogy megkapja nyers élelmiszerek körülbelül kétszer annyi lesz.

Páchoz:

víz - 300 ml
só - 1 evőkanál. kanál
cukor - 1 teáskanál
ecet 9% - 3 evőkanál. kanalakat

Főzés:

1. Készítse elő a pácot. Ehhez öntsön hideg vizet egy tálba, és keverje el benne a sót és a cukrot, amíg teljesen fel nem oldódik. Adjon hozzá ecetet. Ne félj attól, hogy túl sok lesz ehhez a vízmennyiséghez. Minden finom lesz! A vizet forralva hűthetjük le, de használhatjuk is nyersvíz. Persze nem csapból, hanem palackozva.

2. Hámozzuk meg és vágjuk vékony félkarikára a hagymát. És ha a fej nagy, vágja negyedekre. Használjon fehér hagymát. Finom rózsaszín és fehér tónusú ételünk lesz.

Öntsük rá a pácot, és hagyjuk állni 10-15 percig. Ez minimális idő ragaszkodás. Nem baj, ha a hagyma hosszabb ideig pácolódik.

3. A főzésben a leghosszabb az előkészítés. A tintahalat meg kell tisztítanunk és felforralnunk. Valószínűleg mindenki tudja, hogyan kell csinálni. Már beszéltem erről, amikor megosztottam. Hadd emlékeztesselek erre itt néhány szóban.

a tintahal gyors leválasztásához két percig forrásban lévő vizet kell önteni rá.

Ezután a forrásban lévő víz felét leöntjük és hozzáadjuk hideg víz hogy meg ne égjen. Hámozza le a bőrt a kezével. Ha szükséges, távolítsa el a filmet, szerezze be a belsejét és egy szilárd akkordot.

Öntsön vizet egy serpenyőbe, és forralja fel. Sózd meg és küldj bele tintahalat. A második forralás után 2 percig főzzük.

4. Hűtsük le a tintahalat, és vágjuk vékony csíkokra. Készítsünk elő egy edényt, vagy egy tálat, ahová az összes darabot elhelyezzük. Apróra vágott tenger gyümölcseit küldünk oda.

5. Most vigyázzunk a rákrudakra. Ezt a fajtát kaviárral vásároltam. Vagyis igazi csemegét kapunk, kaviár lesz benne és a tetején is.

A rákrudakat karikára vágom, hogy a tojások bent maradjanak.

És hozzáadom őket a tálhoz.

6. Sós vízben megfőzzük a garnélarákot. A főzési idő is két perc lesz. Egy szűrőedényben engedjük le a vizet, hagyjuk kissé lehűlni, majd tisztítsuk meg a fejüket és a héjukat.

Két részre vághatod, de úgy döntöttem, hogy egyben hagyom őket. Én személy szerint szeretem, ha egy egészen kézzelfogható darabbal találkozom. Ráadásul nekem nincsenek túl nagyok, bár a csomagon az volt írva, hogy a garnélarák „királyi”.

Ezeket is egy tálba tesszük.

7. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk. Óvatosan vegyük ki a sárgáját, és tegyük félre. Egy másik receptben fogom használni. Ehhez pedig csak fehérjére van szükségünk. Vékony csíkokra kell vágnunk, hasonló méretű, mint az apróra vágott tintahal.

8. A sajtot is rá kell dörzsölnünk durva reszelő. Jobb, ha sajt lenne durum fajták mint a parmezán. Használhatja a "Gouda"-t, ez olcsóbb.

Vagy szélsőséges esetben vegye át a szót kemény sajt. A lényeg, hogy az edényben megmaradjon, ne legyen puha, megőrizze megjelenését. Nos, az íz természetesen fontos szerepet játszik. Adjuk hozzá a tálhoz.

9. Ekkor már pácoltuk a hagymát. Ki lehet próbálni, már nincs keserűség, íze enyhén savanykás, kellemes. Lecsepegtetjük róla a pácot. Ezt megteheti szűrőedény segítségével. De a pácot nem csak le kell csöpögtetni, hanem jól ki is kell nyomni késztermék. Nemcsak a felesleges felesleges folyadék fog eltűnni, hanem a felesleges só és sav is.

10. És még egy összetevőnk maradt - ez a vörös hal, ma lazac van. Csak darabokra vághatja. De úgy döntöttem, hogy a hal egy részét meghagyom a díszítésnek, a többit pedig már vágom.

Díszítsük rózsákkal az ételünket. Elkészítésük nagyon egyszerű. Ehhez vágjon három-négy darabot vékony csíkokra, és tegye őket egyenként.

Ezután tekerje fel a tekercset, és fordítsa kifelé a "szirmokat". A hegyét enyhén márthatja majonézbe, ekkor a szirmok olyanok lesznek, mint az igazi.

11. Minden összetevő hozzáadva. Most meg kell töltenie az edényt majonézzel. Minél kevesebbet ad hozzá, annál jobb. Az étel kiadós, ízérzékelésben sokrétűnek bizonyult. Mindezt meg kell őrizni. Ezért először adjunk hozzá két evőkanál, óvatosan keverjük össze. És ha nem elég, akkor beírhat egy másik kanalat. És ez elég lesz.

Vásároljon természetes majonézt, felesleges adalékanyagok nélkül. És ha saját kezűleg is elkészítheti otthon, akkor ezt részesítse előnyben.

12. A kész keveréket tálakba rendezzük. Díszítsd rózsával, és szórj a tetejére vörös kaviárgyöngyöt. Nos, hogyan? Szépen?! Szeretem. Nem vagyok mestere a fotózásnak, de biztosíthatom, hogy az életben minden sokkal szebben néz ki. Nagyon finomnak, romantikusnak tűnik, és hamarosan ki akarom próbálni.

Amint az első részecske bejutott a szájba, lelkes felkiáltás hallatszott: "M ... m .. m ...!" És a szemek tele örömmel és meglepetéssel. És ez a felkiáltás és tekintet minden szónál jobban beszélt a kapott étel ízéről. Mert ezek a szavak egyszerűen nem elegendőek ennek a nagyszerűségnek a leírására! Finom, elbűvölő, páratlan, finom...

Általában azonnal világossá válik, hogy miért van ilyen királyi neve. Nem lehet más.

Felhívjuk figyelmét, hogy az étel főként fehérjét tartalmaz. Ezért egy ilyen adag elfogyasztása után teljesen telített. Lehet, hogy egy férfi még melegebben akar majd enni utána, de egy nő nem valószínű. Ezért, ha ilyen ételt készít az ünnepre, vegye figyelembe ezt a tényt.

Ilyenben nem lehet főzni nagy adagokat, és például tartletbe is tehetjük. Így az adag jelentősen csökken, és ebben az esetben mindenki ehet egy meleg ételt. És aki akar, ehet még egy adagot, vagy kettőt. Vagyis így kiszámíthatja, hogy a vendégek száma alapján hány tartletre lesz szükség, ha bizonyos árréssel elkészítette őket.

A receptben elmondtam, hogy milyen termékeket és milyen arányban használtam. Szeretném megjegyezni, hogy ezek az Ön belátása szerint változtathatók. Mindez a pompa nem mindig elérhető. Egyszerűen a recept megírására készülve, és tudva, hogy mi kell a főzéshez, kifejezetten felkerestem a boltot, és mindent megvettem, amire szükségem volt. És el kell mondanom, hogy az öröm nem volt olcsó.

Ezért szeretném megjegyezni, hogy több egyszerűsített lehetőség is elkészíthető.

Például lazac helyett használjon rózsaszín lazacot vagy coho lazacot. A főzés szabályai szerint a halnak pirosnak kell lennie.
A tenger gyümölcsei közül nem egyszerre, hanem egy dolgot használhat. Vagy csak tintahal, vagy garnélarák, vagy rákrudak.
Kaviárt is vehetsz, nem feltétlenül vöröset. Mindig vannak alternatívák.
Csak hajtsa végre a szükséges módosításokat az összetevők összetételében. Ha valamit kivonunk, akkor adjunk hozzá még egyet ugyanabban az arányban.
Díszíthetjük nem is tálkában, hanem egyszerűen tálalhatjuk.

Egyértelmű, hogy a termékek cseréjéből minden alkalommal kiderül új íz. És ettől nem lesz rosszabb az étel. Csak egy kicsit más íze lesz.

Réteges saláta "királyi stílusban" vörös hallal és kaviárral

Ez a lehetőség egyszerűbb, mint az első. Bár kívülről nem lehet tudni. Nem néz ki rosszabbul, mint a névadó megfelelője. És az íze is jó! És nagyon jó!

Nincs benne olyan tengeri hal, mint az első receptben, tehát itt az ideje nekik előfeldolgozás többé nem szükséges. Ez azt jelenti, hogy a főzési idő sokkal rövidebb lesz.

Ennek az opciónak az a jellemzője, hogy rétegekben van elhelyezve. És ezeknek a rétegeknek láthatónak kell lenniük.

Ezért részletekben fogom megfőzni fém formák. Nekem csak kettő van belőle, így az egyik adag nagy lesz, a másik kicsi. Az összetevők száma pedig három nagy formában van megadva. Ideális esetben természetesen kis formákban sütjük. Ebben az esetben 6 jókora adagra elegendő.

Megtehetsz egyet közös saláta. Ehhez is forma kell. Vastag kartonból függetlenül készíthető. Vagy vágd ki műanyag palack nagy térfogatú, például 5 liter. És lehet vásárolni a boltban, és kész leszerelhető. Most különböző formákban árulják - szív és kör formájában is ...

Szükségünk lesz:

lazac - 200 gr
sajt - 150 gr
uborka - 1 db.
tojás - 3 db
vaj - 25 gr
vöröshagyma - 1 db.
majonéz ízlés szerint

Páchoz:

víz - 300 ml
só - 1 evőkanál. kanál
cukor - 1 teáskanál
ecet 9% - 3 evőkanál. kanalakat

Díszíteni:

vörös kaviár - 1-2 evőkanál. kanalakat
olajbogyó - 0,5 doboz

Főzés:

1. Először is apróra vágjuk a hagymát és besavanyítjuk. A hagymát félkarikára vágjuk, és ha nagy a fej, akkor még két felére.

Miért piros a hagyma? A színért. A tartalom réteges lesz, és ahhoz, hogy a rétegek eltérjenek egymástól, színre van szükség.

2. A páchoz az összes hozzávalót összekeverjük. Vegyen vizet szobahőmérséklet, akár főtt, akár nyersen is. Nem ajánlott azonban a csapból nyers vizet venni, ahol klóros víz folyik. Ehhez használjon palackozott vizet. A hozzávalókat addig keverjük, amíg a só és a cukor teljesen el nem oszlik a vízben.

3. A hagymát leöntjük páclével, és 10-15 percig állni hagyjuk, vagyis amíg elkészítjük a hozzávalókat.

4. Igen, és azt is előre kell tennünk mélyhűtő egy darab vajat. Próbáljon csak 82%-os zsírtartalmú olajat használni. Ez egy igazi olaj, ízletes és egészséges. Transzzsírok nélkül.

5. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk a héjától, és apróra vágjuk. Az aprításhoz tojásvágót használok. Így minden darab tiszta és egyforma lesz.

6. Uborka közepes méretű csíkokra vágva. Ehhez először vékony lemezekre vágjuk, majd kissé átlósan.

7. A sajtot lereszeljük. Ebben a receptben bármilyen sajtot használhat. Lágy sajt is illik, sőt több, mint szilárd. Jobban összetapad, és ennél a lehetőségnél ez csak plusz.

8. Vágja fel a vörös halat kis kockák. Kívánatos azonban, hogy a kockák ne esjenek szét, és meg tudják tartani formájukat. Vágáskor ezt tartsa szem előtt.

A vörös hal bármilyen fajta lehet. Neked melyik tetszik jobban, vagy melyik van ott (nekem lazac van). De enyhén sózni kell. Az összetevők összetétele kicsi, és egyre több sós összetevőből áll - ez a hal, a sajt, az olajbogyó és a majonéz. Igen, nálunk is van só a pácban.

Ezért ügyeljen erre, hogy az étel ne legyen túl sózott. És természetesen nem sózzuk rá.

9. Tegye a halat egy tányérra. Vegye ki a vajat a fagyasztóból, és egy reszelőn dörzsölje közvetlenül a halra.

Keverd össze. Ha sikerült úgy összekeverned, hogy az olaj ne gyűrődjön halomba, akkor az is jó lesz. Ha ezt nem lehetett megtenni, és ez megtörténhet 82%-os olajjal, akkor meg kell várni, amíg kissé felolvad, majd össze kell keverni.

10. Nos, most kezdődik a móka. Megalakítjuk a miénket gyönyörű étel. Főzés adagolt tányérok, vagy egy nagy lapos edény(Attól függően, hogy milyen nyomtatványokat készítettek). Tegyünk rá egy formát.

Az első réteg pedig a vajjal elkevert lazacot rakja ki. Egy evőkanállal zárjuk le.

Itt minden rétegnek kellően sűrűnek kell lennie. Hogy amikor eltávolítjuk a formákat, ne essen szét.

11. Tegye a pácolt hagymát a második rétegbe. De először le kell üríteni a pácot, és össze kell nyomni a hagymát. Ha az íze savanyúnak vagy sósnak bizonyult, akkor a hagymát meg lehet mosni.

Kanállal préselve is tömörítjük.

12. Jól passzol a hagymához friss uborka. Tehát hozzáadjuk. De nem tart meg minket egyedül. És ha nem segítik neki a kapaszkodást, akkor az egész szerkezetet tönkreteheti. Ezért szükség van egy rögzítőelemre, vagyis majonézre. Nyomd ki a csomagolásból nem nagyon és sima a felülete. Ismét kissé tömörítve a tartalmat.

13. Adjon hozzá tojást az uborkához, és ismét kenje meg a réteget majonézzel, enyhén dörzsölje meg egy evőkanállal.

14. És végül, az utolsó réteg, amit kapunk, a sajt. Csak szorosan tedd rá, és egy kanállal jól nyomd meg. Majonézzel már nem kell megkenni. Ha a sajt puha, akkor összeragad. És ha nehéz, mint az enyém, akkor sem megy sehova. Az első rétegek már elég sűrűek, és jó platform lesz számára.

15. A formát a tartalmával együtt hűtőbe kell tenni, hogy később könnyebben kivehető legyen. Ott kicsit megfagy, minden elem összetart, és tökéletesen megtartja a formáját.

30 percre vagy egy éjszakára a hűtőben hagyhatjuk. Figyeld, mikor eszed. De közvetlenül tálalás előtt díszítenie kell a tetejét.

16. Tálalás előtt azonban ki kell venni a formákat a tartalommal együtt a hűtőből, és óvatosan ki kell venni őket, így szépségünk változatlan marad. Ehhez ne rántsa meg őket élesen, hanem óvatosan húzza meg az egyik oldalon. Lehet, hogy kissé el kell forgatni. A mi feladatunk, hogy megtartsuk formáját. Ezért mindent megteszünk ennek érdekében.

Bár azt kell mondani, hogy a nyomtatványokat meglehetősen könnyen és egyszerűen szerezheti be.

17. Az elkészült ételt ízlés szerint díszítheti. Díszítésként minden hozzávaló felhasználható, amit ételünkhöz kombinálunk. Ezek garnélarák, hal, bármilyen kaviár, olajbogyó, fekete olajbogyó és sajt...

Megállok a választásomban a vörös kaviáron és az olajbogyón.

Ízlésed és fantáziád szerint díszítheted. Ezért ilyen ügyekben nem adok ajánlásokat. Minden művész természeténél fogva megalkothatja a saját képét, annak az alkalomnak megfelelően, amelyre az ételt valójában készítették.

Én így kaptam. A tied teljesen más lehet.

Mit mondjak készétel. Amint látja, elég jóképű. Ez a fajta tálalás a legmagasabb szintű étteremben található. Vagyis ha ilyen salátákat tesz az asztalra bármely ünnepre, akkor kétségtelenül díszíti. Serkentik az étvágyat és hangulatot teremtenek! És teljes mértékben igazolja a nevét.

És szükséges-e azt mondani, hogy egy ilyen étel azok kategóriájába tartozik, amelyek soha nem maradnak az asztalon.

Ez a megjelenésről szól.

Az étel ízét a kifinomultság, a gyengédség különbözteti meg. Az összes összetevő tökéletesen kombinálódik, és nagyszerű íz-együttest alkot. Biztos vagyok benne, hogy vendégei felfigyelnek rá, és a legmagasabb értékelést kapják.

Eredeti "Royal Treat" saláta lazaccal és garnélarákkal

Azt javaslom, hogy ezt a lehetőséget, az előzőektől eltérően, ne adagokban, hanem egy közös ételben főzzük. Ennek az előnye nyilvánvaló, és a fotón is látható.

Az étel igazán királyi megjelenésű. Csodálatos és gyönyörű, és a legtöbbet tud díszíteni igényes asztal. És nagy lelkesedéssel fogadják minden ünnephez.

Ennél a receptnél is betartom azt a szabályt, hogy minden jót kell a királyi asztalra felszolgálni. Ezért annak ellenére, hogy a hidegtálainkból már megszokott krumpli és sárgarépa is lesz benne, minden kedvenc tenger gyümölcsét, vörös halat és kaviárt is beleteszem.

Ha már meghatároztuk ennek a csemegének a státuszát, akkor ragaszkodunk hozzá.

Szükségünk lesz:

lazac - 150 gr
rák rudak - 200 gr
tintahal - 100 gr
garnélarák - 150 gr
vörös kaviár - 2 evőkanál. kanalakat
burgonya - 3 db vagy 250 gr
sárgarépa - 2 db vagy 200 gr
friss uborka - 250 gr
vöröshagyma - 1 db.
sajt - 200 gr
tojás - 3 db
olajbogyó - díszítéshez
majonéz ízlés szerint

Páchoz:

víz - 300 ml
só - 1 evőkanál. kanál
cukor - 1 teáskanál
ecet 9% - 3 evőkanál. kanalakat

Főzés:

Az edényt, akárcsak az előzőt, bele lehet formálni eltérő formában kissé eltérő kombinációk és összetevők mennyiségével. Ma kínálok egy ilyen lehetőséget, de te magad is módosíthatsz rajta. Tehát, ha nem használ garnélarákot, akkor csak tintahalat vegyen, de ne 100 grammot, hanem 200 vagy 250 grammot.

Lazac helyett vehetsz rózsaszín lazacot, akár üvegekbe is befőzve. Ilyen receptek is megtalálhatók a leírásokban.

Most pedig térjünk át a receptre.

1. Pácold be a hagymát. Az első két receptben részletesen le van írva, hogyan kell ezt megtenni, ezért nem ismétlem magam.

2. A tojásokat megfőzzük, majd meghámozzuk és tojásvágóval feldaraboljuk, vagy apró kockákra vágjuk.

3. Forraljuk fel a garnélarákot és hámozzuk meg és forraljuk fel a tintahalat. Ez az első receptben is meg van írva. A garnélarákot megtisztítjuk és egészben hagyjuk. A tintahalat csíkokra kell vágni.

4. Készíts elő egy mély salátástálat és béleld ki ragasztófólia, két csíkot egymásra fektetve kereszt formájában. A szélek úgy lógjanak le a formáról, hogy a főzés végén ellepje a tartalmát.

Az alja és a falak növényi olajjal kenhetők. Így később kényelmesebb lesz eltávolítani a kész edényt a formából.

Most szereljük össze a rétegeket.

5. Az első rétegbe tedd a tintahalakat. Ossza el őket egyenletesen. Ebben a formában hagyjuk őket, és ne kenjük be majonézzel.

6. A második réteg közepes reszelőn reszelt főtt sárgarépa lesz.

7. Kenjük meg egy kevés majonézzel. Ne adjunk hozzá túl sokat, nehogy túl zsíros legyen az étel. És hogy a benne lévő alkatrészek ne lebegjenek.

8. A következő rétegbe tedd a darabokra vágott vörös halat. És itt vannak lehetőségek.

A halat itt nem kenhetjük szét, hanem hagyjuk dekorációnak. És díszítse az ételt rózsákkal, ahogy az első receptben tettük.
És ebben a rétegben ebben az esetben garnélarákot tehet. Lehet darabokra vágni, vagy egészben hagyni. Én éppen ellenkezőleg, meghagyom őket díszítésnek, és halat teszek ebbe a rétegbe.

9. A következő réteg tojás lesz. Majonézzel is meg kell kenni. Kenje meg az összes réteget úgy, hogy a szósz csak rögzítőelem legyen. Se több se kevesebb. Kicsit kinyomva a zacskóból, kanállal megkenve. Ha van valahol száraz sziget, adjunk hozzá még egy kicsit.

Az első salátától, amit tartósítottam tojássárgája. Ide adom őket. Még finomabb és szebb lesz.

10. Hasonló módon hozzon létre egy réteg kockára vágott uborkát.

11. Az uborka pedig nagy barátja a hagymának. Tehát egymás mellé helyezzük őket.

12. Most rákrudak. Az előző lehetőségek közül a kelleténél kicsit kevesebb van belőlük. És így helyezem el őket így. A köröket a szélek köré fektetem, és ami megmarad, azt szabad sorrendben kirakom.

A tenger gyümölcseit bármilyen alakú csíkokra vagy darabokra vághatja. De nekem nem egyszerű rákrudaim vannak, hanem kaviárral. Ezért bent kell tartani. Ezenkívül a réteg szebb lesz. Ezért jelen esetben ezt az utat választom.

13. Van még sajtunk, amit előzőleg lereszeltünk. Ez lesz a következő, utolsó előtti réteg. Majonézzel kell megkenni.

14. És az utolsó réteg burgonyából lesz. Először fel kell főzni, vagy sütőben vagy mikrohullámú sütőben meg kell sütni. Amit én tettem. A sült burgonya kevesebb vizet tartalmaz, és önmagában is finomabb. Ezért ebben a kiviteli alakban ez több mint megfelelő.

A tetejére tesszük a maradék majonézt, és egy kanállal erősen nyomkodjuk. Ezután fedjük le a fólia lógó széleivel.

Itt ez az utolsó réteg, és amikor a tartalom megfordul, az lesz az első. Ez lesz az alap, egyfajta alap. Minden rajta lesz. És remélem semmi nem megy sehova.

15. És hogy ez ne történjen meg, be kell tennünk a munkánkat a hűtőbe. Egy éjszakára ott hagyom. De ha nem bírja az idő, akkor legalább 4 órát kell ott tartani, ezalatt minden rétegnek lesz ideje kihűlni, és könnyebben kiszedhető a saláta a formából.

16. Most elmondom, hogyan lehet kiszedni a formából. Először elő kell készítenie egy nagy lapos tányért vagy formát, amely megfelel a céljainknak.

Vegye ki a formát a hűtőszekrényből, és hajtsa ki a fólia összehajtott végeit, és terítse szét különböző irányokba.

Majd letakarjuk egy tányérral, és megfordítjuk, hogy a forma rajta maradjon.

17. A következő lépés a forma és a fólia eltávolítása. Ezt óvatosan tesszük, hogy ne sértsük meg az adott formát. Ha a tartalom összenyomódott és nem akar kilógni, akkor óvatosan húzza meg a fólia lógó végeit. Általában elég könnyen kijön. És vannak nehézségek, amikor elfelejtik olajjal kikenni a formát, mint most tettem.

De ebben az esetben is minden jól megy és ez az, ami előttünk áll a szépség. Már azonnal tálalhatod. De van egy királyi csemegénk, ezért most kitaláljuk a megfelelő megjelenést.

18. Bár minden egészen egyszerű. A díszítéshez vörös kaviárt, főtt és hámozott garnélarákot és néhány olajbogyót használunk. És talán olajbogyó.

Hogyan terveztem az edényt, az a képen látható. Általában megálmodhatja magát. Ez egy nagyon izgalmas tevékenység. Mindig sok pozitívumot hoz.

19. Most egy igazán „királyi” salátánk van, méghozzá nagybetűvel. Kinézet gazdag, vonzza a pillantásokat és a figyelmet. Az illata szétterjed az egész konyhában, és inkább már le akar ülni az asztalhoz. De a fotózás késik, ilyen szépséget szeretnék megörökíteni.

De most végre mindenki az asztalnál kóstolgatja a történteket. És nagyon finom lett. Az ízek és aromák sokfélesége egyszerűen lenyűgöző. Minden összetevő tökéletesen kombinálható egymással.

Annak ellenére, hogy sok összetevő van, az étel nagyon könnyűnek bizonyult. Ez azért van, mert nem minden fehérje rendelkezik egy nagy szám kalóriát. Ezenkívül a fehérjék és szénhidrátok kombinációja jól kiegyensúlyozott. Az étel lágy, kellemes utóízzel rendelkezik, amely szintén nem marad észrevétlen. Ezért nem volt elég egy adag mindegyikhez. Mindenki többet akart. És jó. Sok volt a saláta. Ez az adag 8-10 vendég számára elegendő.

Snack "Royal" tekercs vörös hallal és kaviárral

Íme egy másik recept a receptek közül. Teljesen más a tartalom és a dizájn. Az összetevők összetétele nem bonyolult, és egy ilyen étel elkészítése nem elég nehéz. Tehát vegye figyelembe a receptet.

Kiderül kiváló étel bármilyen ünnepre.

Nos, tetszett a recept? Tényleg jó?!

És hát, összegezzünk egy kicsit. Valószínűleg ismeri a főzés alapelveit.

Az ilyen csemegékhez főleg tenger gyümölcseit és vörös halat használnak. Ez az alap. És körülötte sokat lehet főzni különféle lehetőségeketés kombinációk. Ha már általánosan jó tapasztalatokkal rendelkezik az előregyártott opciók elkészítésében, akkor könnyen kitalálhatja a saját variációit.

Ha nincs ilyen tapasztalata, vegye elő bármelyik ma felkínált receptet, és főzzön aszerint. Minden a legmagasabb szinten fog működni az Ön számára.

Tehát használja úgy további összetevőket a hozzájuk tartozó termékek. Ma leírják őket, és talán találsz más kombinációkat is.

Kedves olvasók, van kedvenc receptetek a mai téma szerint? Oszd meg velünk, kérlek. Hamarosan újév. És talán sok-sok ember asztalán feltűnik majd az étele.

Ezt remélem mai receptek Tetszett neked. És ki fogod próbálni őket. Kitűnő kulináris sikereket neked és jó étvágyat!

friss vagy fagyasztott garnélarák - 250 g

enyhén sózott lazac - 160 g

vörös kaviár - 1 bank

fagyasztott tintahal - 200 g

rák rudak - 200 g

sajt - 130 g

avokádó - 1 db.

rizs - 150 g

majonéz - ízlés szerint

friss fűszernövények - ízlés szerint

A tenger gyümölcsei igazi szerelmeseinek és ínyenceinek nincs semmi jobb mint a saláta lazaccal és garnélarákkal. Gyönyörű, fényes, nagyon különleges "tengeri íze" van.

Több összetevőből álló, mégis könnyen elkészíthető, bármilyen alkalomra tökéletes: baráti összejövetelekre, ünnepi eseményekre, családra romantikus vacsorákés nem csak.

Ma már rengeteg recept létezik erre finom saláta. Az egyik legjobb azonban a recept, aminek az az ötlete, hogy a maximumot keverjük össze. tengeri összetevők» és a velük kombinált termékek.

A lazacos, garnélarák, rákrudak, tintahal, kaviár, rizs, sajt és avokádó saláta az íz igazi csúcsa. Ebben a kombinációban a saláta szokatlanul gyengéd és egészséges.

Mind a garnélarák, mind a lazachús a leggazdagabb fehérje- és vitaminforrás. Lazac - nagyon finom és értékes halak felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tökéletes. Foszfort, káliumot, magnéziumot, cinket, fluort és még sok mást tartalmaz, ami valóban szükséges az emberi szervezet számára.

A lazac csökkenti a vérrögképződés kockázatát az erekben, elősegíti a véráramlás aktiválását a kapillárisokban. Javítja a látást, a gyomorműködést, javítja az immunitást, sőt megelőzi az ér- és szívbetegségeket is.

A tudósok szerint a lazachús fogyasztása javítja a hangulatot, pozitívan befolyásolja az ember érzelmi hátterét és növeli a szellemi teljesítményt.

Garnélarák - nem kevesebb finom termék. Jódot, káliumot, cinket, kalciumot tartalmaznak, és segítenek csökkenteni számos betegség valószínűségét.

Csökkentik az érrendszeri betegségek, a megfázás valószínűségét, csökkentik az allergia kockázatát és javítják az immunitást. Ráadásul ezt csodálatos termék asztaxantint tartalmaz, amelyről úgy tartják, hogy képes csökkenteni a rák valószínűségét.

Lazac, garnélarák és avokádó salátához való hozzáadásával a karotinoidok, az organikus természetes pigmentek felszívódása 7-15-szeresére nő. Az avokádó nagyon magas tápértékű gyümölcs.

Úgy gondolják, hogy az avokádó lassítja a bőr elkerülhetetlen öregedési folyamatát. NÁL NÉL vitamin keverék Az avokádó F- és E-vitamint tartalmaz. Az E-vitamin felelős a testsejtek oxigénellátásának javításáért, az F-vitamin pedig egészséget ad a bőrnek és a hajnak, erősíti és táplálja azokat.

A garnélarákot sós vízben megfőzzük (3 percre forrásban lévő vízbe tesszük). Ezután szűrőedénybe kell dobni, és meg kell várni, amíg az összes felesleges folyadék kiürül. Ezt követően meg kell tisztítani a garnélarákot a héjtól, és el kell távolítani a sötét csíkot (bélvénát).

A tintahalat megfőzzük (3 percre forrásban lévő vízbe tesszük), lehűtjük és nagyon apró csíkokra vágjuk. Fontos, hogy a tintahal ne süljön túl és ne legyen kemény.

A rizst alaposan meg kell mosni és enyhén sós vízben megfőzni. Ezután a fedél alatt hagyni kell főzni. Ettől omlós lesz. Ezt követően a rizst villával enyhén fel kell verni.

* Ehhez a salátához jobb a basmati rizst választani. Csodálatos aromát kölcsönöz neki, és javítja az összetevők ízét.

Adja hozzá az összes hozzávalót - garnélarák, tintahal, lazac, rákrudak, rizs, kaviár, avokádó és sajt. Keverd össze.

Töltsük meg a salátát majonézzel. Keverjük össze újra, és díszítsük fűszernövényekkel, kaviárral, néhány egész garnélarával és avokádó szelettel.

* Só és bors hozzáadása nem szükséges, mivel a saláta hozzávalóitól már önmagában is kellően sós ízű lesz.

A lazac-garnéla salátát a legjobb néhány perccel tálalás előtt fűszerezni. Így frissnek és rendezettnek fog kinézni. Egy ilyen salátát bármilyen salátástálban fel lehet tálalni, de sokkal lenyűgözőbb lesz egy átlátszó salátaedényben.

A legjobb, ha adagonként tálakba vagy átlátszó alacsony poharakba rakod. Ez lehetővé teszi a vendégek számára, hogy láthassák az összes élénk lédús színt, amelyek biztosan tetszenek a szemnek.

A vörös hal minden ünneplés nélkülözhetetlen résztvevője. A puha, rugalmas hús jól passzol a tenger gyümölcseihez, zöldségekhez. Lazacból, lazacból és pisztrángból készülnek a levesek, szendvicsek, főételek és harapnivalók. A vörös hal hetente legalább egyszer fogyasztása jelentősen megfiatalítja a szervezetet és erősíti az immunrendszert.

Teljesen más lesz, ha pár szeletet teszel rá sózott pisztráng, a füstölt lazac jól kiegészíti. Próbálja ki és kísérletezzen – kap egy új ételt, amely megállja a helyét a szakácskönyvében.

Hozzávalók

A garnélarák és lazac saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

főtt garnélarák - 150 gramm;
főtt rizs - 1 csésze;
4 szelet sózott lazac;
kimagozott olajbogyó - ? üveg;
fél citrom leve, fűszerek és kevés növényi olaj és gyógynövények az öntethez.

A saláta elkészítésének folyamata legfeljebb 15 percet vesz igénybe, a legfontosabb az összes termék főzése. A garnélarákot főzve és kicsiben is lehet vásárolni, ebben az ételben nagyszerűek.

A főzést tankolással kell kezdenie:

1) keverj össze egy csészében citromlevet, borsot, sót és egy kanál olívaolajat;

2) apróra vágjuk a petrezselymet, kaprot vagy más fűszernövényt, és beleöntjük az olajba;

3) Keverje fel az öntetet, vagy rázza fel jól.

Most "össze kell gyűjtenie" egy salátát garnélával és lazaccal:

vágja a halszeleteket kockákra;
tegyük a főtt rizst egy csészébe, és öntsük az öntet egy részére (keverjük);
félbe vágott garnélarák;
az olajbogyót 4 darabra vágjuk.

Ha az olajbogyót kővel szedted, az nagyon jó. Csak nyomja rá a bogyót a kés lapos oldalával, a kő nagyon gyorsan szétválik. A kimagozott olívabogyóban több íz, illat és olaj van, ezért minden étkezéshez értékesebb. Most egy nagy tálban keverjük össze a rizst, az olajbogyót, a garnélarákot, a halat, és öntsük fel mindent a maradék szósszal. Hagyja 15-20 percig főzni.

A garnélarákos és lazacos salátának megfelelőnek kell lennie:

Tegye a salátaleveleket egy nagy tányérra, óvatosan helyezze rá az edényt, és díszítse zöld ágakkal, egy szelet citrommal és egész olajbogyóval. Az ételhez jó olajjal és fokhagymával ízesített friss krutonnal tálalni. Tudva alap recept, mindig változatossá teheted: adj hozzá lazacot, egészítsd ki kis mennyiséggel zöldségkonzerv: borsó, kukorica vagy kapribogyó és most kiadós étkezés készen áll a vacsorára.

A tenger gyümölcsei nemcsak nagyszerűek tápérték hanem sokoldalúság is a főzés szempontjából. A halat, a garnélarákot és a polipot tucatnyi módon lehet főzni, beleértve a salátához való hozzáadást is.

Az ilyen ételek ízletesek és egészségesek. Talán a keleti nemzetek táplálkozásának alapját képező tenger gyümölcsei teszik lehetővé, hogy a japánok és a kínaiak 90-100 évig éljenek, és egyszerre nézzenek ki fiatalnak és fittnek.

A vörös hal és a garnélarák több mint 70% fehérjét tartalmaznak, így ideálisak sportolók és alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytatók számára. Ráadásul a tenger gyümölcseiben található zsír egészséges és minőségi jellemzőit tekintve összehasonlíthatatlan az állati eredetű zsírokkal. Tehát, ha a zsír a hűtés során nem étvágygerjesztő csomókká szilárdul, akkor a hideg halolaj folyékony formában marad, valamint növényi olaj.

Garnélarák és lazac saláta - ételek és ételek készítése

Többféle garnélarákot árulnak az üzletekben - van tigris, királyi és közönséges közepes méretű garnélarák. Mi a legjobb választás salátához? Valójában a minőség és íz jellemzői hasonlóak, csak a nagy királyiak esztétikusabbak, de drágábbak is.

Hogyan válasszunk jó hal salátához? Először is meg kell értenie, hogy sokféle lazacot lazacnak hívnak a boltban - mind a rózsaszín lazacot, mind a lazacot, mind a pisztrángot. Leggyakrabban ez nem azért történik, mert az eladó meg akarja csalni, hanem a tudatlanság miatt. Ezért nehéz megmondani, hogy milyen színű és méretű legyen a lazac. Könnyebb megmondani, milyennek nem kell lennie egy halnak. Vásárláskor az első dolog, amire figyelni kell, az a termék színe. A friss hal nem lehet unalmas, nem zavaros, világos szín meleg árnyalatok. Ha lilás vagy kékes hideg árnyalatokat lát, akkor a lazac elromlott.

Szagold meg a halat. Ha friss, akkor egyáltalán nem lesz szaga, vagy friss, tengeri lesz. Ha kifejezetten „halszagot” érez, akkor a lazac már elkezdett romlani. Kívül, friss hal sűrű szerkezetűnek kell lennie, míg az állott pelyhek és darabokra törnek vágáskor.

fagyasztott hal vékony, legfeljebb 1-2 mm vastag mázréteggel kell bevonni. Ha a jégréteg nagyobb, az azt jelenti, hogy a lazacot felengedték és újra lefagyasztották, ami természetesen negatívan befolyásolja a termék minőségét.

Milyen halat vásároljunk: egészben vagy már levágva? A második lehetőség kényelmesebb elkészíteni, de drágább is. Nyugodtan vásárolhat egész halat, felvághatja, és a fejéből főzheti finom halászlé. Ezt így is megteheti - éles késsel vágja le a fejet és a farkát, nyissa ki a hasát, húzza ki a belsejét és a gerincet. Csontok be lazac nagyok, ezért nem nehéz beszerezni őket. Ha meg akarjuk sózni a lazacot, akkor szórjuk meg vastagon a filét sóval, és tegyük hűtőbe egy órára.

1. recept: Saláta garnélarákkal és lazaccal "Aristocrat"

Ez az étel ideális egy leánybúcsúhoz vagy egy romantikus vacsorához, amikor nem szeretné nehéz és zsíros ételekkel terhelni a gyomrát. A garnélarákos és lazacos saláta után jóllakottnak és egyben kellemesen könnyűnek érzi magát. Kell hozzá enyhén sózott lazac, garnélarák húsa, rukkola és Zöld szőlő.

Szükséges hozzávalók:

Lazac - 265 gr.
Garnélarák hús - 170 gr.
rukkola - 160 gr.
Jéghegy saláta - 140 gr.
Zöld szőlő - 145 gr.
Citromlé
Tejföl - 5 evőkanál.
Tökmagok- 65 gr.

Főzési mód:

A halfilét közepes méretű csészékre vágjuk.
Forraljuk fel a garnélarákot forrásban lévő vízben, távolítsuk el a héjukat.
A zöldeket megmossuk, kézzel szaggatjuk, megszórjuk citromlé.
A megmosott szőlőt félbevágjuk.
A hozzávalókat összekeverjük és tejföllel összekeverjük. A salátát megszórjuk tökmaggal.

2. recept: Saláta garnélával és lazaccal "Mexikóváros"

Ebben a salátában a paprika, a konzervkukorica és a tenger gyümölcsei különleges kombinációja fog elkápráztatni. Az étel nemcsak színes és szemet gyönyörködtető lesz, hanem meglepően ízletes is.

Szükséges hozzávalók:

Bolgár paprika - ½ zöld és ½ piros
Konzerv kukorica- 140 gr.
Friss lazac - 220 gr.
Király garnélarák - 170 gr.
Tejföl - 3 evőkanál
Majonéz - 1 evőkanál.

Főzési mód:

A paprikát megmossuk és vékony csíkokra vágjuk.
Eressze le a levet a kukoricából.
A tenger gyümölcseit és a lazacot meg kell sütni. Távolítsa el a garnélarák héját, a lazacfilét vágja hosszú csíkokra. Egy forró serpenyőt kivajazunk vaj, addig pirítsuk a hozzávalókat aranybarna. Hűtsd le egy kicsit.
Keverje össze az összes összetevőt. Keverjük össze a majonézt és a tejfölt, fűszerezzük a salátát.

3. recept: "Krese" garnélarák és lazac saláta

Ez olasz saláta a világ kulináris fővárosának minden régi létesítményében szolgált (talán más néven, de az összetevők évszázadok óta nem változtak). Különlegessége az avokádó, a sózott lazac és a garnélarák fűszeres kombinációjában rejlik, a savanyú alma pedig könnyedséget és szokatlan „hangzást” ad az ételnek.

Szükséges hozzávalók:

Avokádó - 2 db.
Sózott hal - 210 gr.
Garnélarák - 200 gr.
2 zöld savanyú alma(greney Smith vagy Semirenko)
Joghurt (öntethez)

Főzési mód:

Vágjuk fel az avokádót, távolítsuk el a magját, és kanalazzuk ki a tartalmát egy kanállal. Vágjuk kockákra.
Az almáról lehúzzuk a héját, és vékony szeletekre vágjuk.
A halat vékony szeletekre vágjuk.
A garnélarákot sós vízben megfőzzük, a héját eltávolítjuk.
Keverjük össze az összes hozzávalót, adjuk hozzá a joghurtot a salátához, keverjük össze.

4. recept: Garnélarák és lazac saláta tenger gyümölcseivel

Ehhez a salátához hozzáadhat bármilyen tenger gyümölcsét, amely a hűtőszekrényben található. Egy ilyen étel hasznos annak a ténynek köszönhetően, hogy sok fehérjét és kevés zsírt tartalmaz. Az ilyen edényt megtöltheti tejföl és majonéz vagy joghurt keverékével.

Szükséges hozzávalók:

sózott lazac - 170 gr.
Garnélarák - 155 gr.
Polip hús - 160 gr.
Tintahal - 2 hasított test
Majonéz - 2 evőkanál.
Szója szósz- 2 evőkanál.
Joghurt - 2 evőkanál.

Főzési mód:

Készítsük elő az összetevőket. A garnélarákot, a polipot és a tintahalat fel kell főzni. Főzzük a garnélarákot körülbelül 5 percig, a polipot 2-3 percig, és először távolítsuk el a tintahalról a fóliát, majd tegyük le forrásban lévő vízbe pontosan egy percre. A tenger gyümölcseit közepes kockákra vágjuk.
A sózott halat csíkokra vágjuk.
Keverjük össze a szójaszószt, a majonézt és a joghurtot.
A hozzávalókat összekeverjük, szósszal ízesítjük, megszórjuk szezámmaggal.

5. recept: Saláta garnélarákkal és keleti lazaccal

Fűszeres saláta tökéletes egy japán stílusú bulihoz, vagy csak ha valami szokatlanra vágysz.

Szükséges hozzávalók:

Garnélarák hús - 180 gr.
Halfilé - 170 gr.
Sárgarépa - 1 darab
bolgár paprika - 1 db.
Fekete olajbogyó (magozott) - 10 db.
Soba tészta (hajdina) - 120 gr.
Szója szósz
Barna cukor - 1 tk
gyömbér (porított)
Rizsecet - ½ teáskanál

Főzési mód:

Készítsen salátaöntetet öntet, cukor, ecet és gyömbér kombinálásával.
A sárgarépát koreai típusú zöldségreszelőn lereszeljük, a paprikát vékony és hosszú csíkokra vágjuk.
Készítsd elő a tésztát. Forraljuk 5 percig forrásban lévő vízben, majd öblítsük le folyó víz alatt.
Vágja félbe az olajbogyót.
A halat vékony, hosszú csíkokra vágjuk.
Forraljuk fel a garnélarákot, távolítsuk el a héját.
Keverjük össze az összes hozzávalót, és öntsük rá a pácot. A salátát tálalás előtt legalább két órán át kell infundálni.

Garnélarák és lazac saláta - titkok és tippek a legjobb szakácsoktól

Hogyan lehet díszíteni egy salátát garnélával és lazaccal? A vörös kaviár tökéletes. Mert nagy tál csak pár teáskanál kaviárra van szükséged, így ez a "díszítés" nem fog nagyon sokba kerülni. Az aprított is nagyon megfelelő lesz. dió vagy cédrus, valamint gránátalma mag.

Ha fagyasztott garnélarákot vásárol, ügyeljen arra, hogy a jégmáznak vékonynak és nem feltűnőnek kell lennie, de a legjobb, ha megtagadja a garnélarák vásárlását jéghéjban.

A hal és a tenger gyümölcsei családunk egyik kedvenc étele. A hal nemcsak ízletes, hanem egészséges is. A garnélarákos lazac főzésének receptjét egy barátom mondta el, mostanra gyakori vendégünk a garnélarákos sült lazac. ünnepi asztal. Nál nél megfelelő előkészítés, ez az étel nem csak a családját, de minden igényes vendéget is meglephet. Mindezek mellett a recept meglehetősen egyszerű, és minimális időt vesz igénybe.

A főzéshez szükségünk van:

- 1 óra az idődből

- lazac

- garnélarák 500 gramm

- zöld hagyma

- krém

- 4 gerezd fokhagyma

- kaliforniai paprika 3 db.

- citrom

- olivaolaj(bár a szokásos, zöldségessel teljesen ki lehet boldogulni)

- só és bors ízlés szerint

- zsineg (több darab 30 cm-es)

Kezdetben felvágjuk a halat, elválasztjuk a pikkelyektől, és eltávolítjuk az összes feleslegeset (belsejt, fej, farok és uszonyok). Ezután a lazac hátán bemetszést készítünk, és részekre osztjuk. Óvatosan távolítsa el a gerincet és az összes csontot. A csontokat óvatosan kell eltávolítani, hogy később egészségügyi következmények nélkül ehessen halat. A csontok eltávolításához közönséges csipeszt használok, kényelmes és gyorsabb, mint kézzel.

Amikor a hal teljesen fel van vágva, a lazacfilé egyik részét vágjuk a képen látható módon.

Hagyja kiolvadni a garnélarákot. A kényelem kedvéért mindig előre meghámozva veszek garnélarákot.

A borsot vékony szeletekre vágjuk.

A fokhagymát vékony szeletekre vágjuk, (mindenképpen vágjuk, de ne törjük össze), ill zöld hagyma tollak.

A serpenyőt a tűzre tesszük, felöntjük az olívaolajjal, és 5 percig pirítjuk az édes paprikát, a hagymát és a fokhagymát.Felöntjük a tejszínnel, és addig pároljuk, amíg besűrűsödik.

Adjunk hozzá garnélarákot, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint, és azonnal vegyük le a tűzről.

Zsinegdarabokat tegyünk egy tepsibe (a mennyiség a hal méretétől függ). Majd rájuk rakjuk a lazacot, bőrrel lefelé, a vágatlan részt..

Óvatosan és egyenletesen kenjük szét az elkészített tölteléket

és fedjük be egy második lazacdarabbal.

A zsineg végeit összenyomkodjuk, összefűzzük.

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, és süssük benne a halat 30 percig, amíg aranyszínű kéreg meg nem jelenik.

A sütőből kivéve a halat leöntjük citromlével (citrom is használható a díszítéshez). Ezután azt tanácsolom, hogy a halat fóliával fedje le 5-10 percre. hogy a hal felöntve legyen lében áztatva.

Minden!

Kész az étel!

élvezheted finom ízűés hívogató, étvágygerjesztő illata az ételnek.