Saláta füstölt csirkével és mákkal „High.

Cikk tartalma:

A csirke az egyik leggyakrabban használt és legkedveltebb madár a konyhánkban. Sütik és töltik, aromás húslevest forralnak, pácolnak. Különösen szívesen fogyasztják salátákba. Leggyakrabban csirkemell. Nagyon finom és alacsony kalóriatartalmú. kínálunk Önnek egyedi recept saláta provokatív „Chicken High” névvel. Nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető, de megvannak a maga finomságai és trükkjei.

„Chicken High” saláta

Ennek az ételnek az elkészítéséhez a következő termékekből kell felhalmozni:

• bármilyen csirkehús (filé, lábak);
• három friss paradicsom;
• több darab fehér cipó;
• majonéz;
• fél pohár mák;
• só és fűszerek ízlés szerint.

A salátához való csirkét vízben megfőzzük fűszerekkel és sóval. Ledaráljuk. A cipót és a paradicsomot kockákra vágjuk. Szárítsa meg a kenyeret egy serpenyőben olaj nélkül. Összeállítjuk a salátánkat. A csirkét az első rétegbe helyezzük a tányér aljára, ha szeretjük a fűszereket, rátehetjük őket. Ezután kenjük be majonézzel, és készítsünk egy réteg paradicsomot. Megszórjuk szárított keksszel, és enyhén leöntjük majonézzel. A tetejére bőségesen szórunk mákot. A "Chicken High" saláta készen áll. Gyors és ízletes.

A saláta univerzális, bármilyen italhoz alkalmas, különösen jó pezsgővel vagy fehérborral. Főzhető fokhagymás krutonokés egyél velük. Az étel íze igazán királyi, és biztosan „nagyon” leszel tőle.

És ha valami csípősre vágysz, azzal fényes íz, majd másképp készítsük el az ételt. Cserélje ki a főtt csirkét füstölt csirkével. A többi pedig a recept szerint. Ne felejtsd el megszórni mákkal.

Az itt bemutatott saláták klasszikusak, de ne féljen megváltoztatni az összetevőket, és hozzáadni a sajátját. Kísérletezzen fűszerekkel és fűszerekkel, akkor ételei váratlan színekben pompázhatnak. Talán létrehozhat egy egyedi salátát egy különleges „magas”.

A fehér húsú csirke jól illik hozzá különböző gyógynövények, szószokkal, sajttal, gyümölccsel és bogyós gyümölcsökkel kellemes kombinációt kapunk citrusfélékkel. Nagyon érdekes csirkemell és ananász kombinációja. Egy másik saláta bemutatása. Íze igazán finom és egzotikus.

Saláta "Csirke könnyű magasságban"

Az elkészítéshez a következő összetevőket használjuk:

• csirkemell;
• ananász;
• búza keksz;
• joghurt vagy tejföl;
• fűszereket.

A mellet fűszeres vízben megfőzzük. Lehűtjük, csíkokra vágjuk és joghurttal összekeverjük. Helyezzen a tetejére ananászt és fehér krutont búza kenyér. Bőségesen meglocsoljuk joghurttal, és megszórjuk mákkal. A saláta kész. Minimális idő és kalória. Az íze kifinomult és kifinomult, annak ellenére, hogy diétás.

Bármilyen salátát is készít, ne feledje, hogy a felső réteget mindig mákkal kell megszórni, hogy megfeleljen a "magas" nevének.

És most néhány tipp, hogy milyen csirkét válasszunk salátához?

Ha főzni mész könnyű ételés nem károsítja az alakját, használata javasolt csirkemell. Egyetlen hátránya, hogy kissé száraz lehet. Az ilyen problémák elkerülése érdekében ne főzzük túl sokáig.

A lábakból és a combokból származó hús más csodálatos ízés nagyon jó salátához adni. Csak először el kell távolítania róluk a bőrt. De jobb lábakés grillen vagy sütőben megsütjük a combokat. A bőr megakadályozza a nedvesség elpárolgását, a csirke pedig puha és lédús lesz.

A szárnyaknak szép és finom ízű, de nagyon kevés hús van ott. Használhatja salátákhoz, de jobb, ha a húslevest megfőzi.

Kis trükkök!

A csirke nagyon szereti a fűszereket. Főleg rozmaring, zsálya, tárkony és fokhagyma. Szivacsként szív magába minden aromát és fűszert. Használja ki ezt a tulajdonságot és tegye egyedivé ételeit.

Cserélje ki a hagyományos sót tengeri sóval, így még finomabb lesz a csirkéje.

Ha csirkehúst főzünk salátának, akkor ne spóroljunk a fűszerekkel. Adjunk hozzá bazsalikomot, kakukkfüvet, borsot a vízhez, babérlevél, só és csirke lesz tele minden ízzel.

Nagyon jó, ha sütéskor különféle fűszereket szórunk a húsba. Elképesztően illatosnak bizonyul. A Chicken High salátához rántott hús használatát is javasoljuk.

Reméljük tippjeink hasznosak az Ön számára! Készülj fel, lepj meg, és ne félj kísérletezni.

Üdvözlet, kedves olvasóim! Ma bemutatok egy eredeti receptet a csirkehússal és mákos salátához. Családi vacsora alkalmával tálalható, vagy váratlan vendégek számára mindössze 15 perc alatt elkészíthető.

Lépésről lépésre elmondok mindent, hogy ha egyszer elkészíti ezt az ételt, örökre emlékezzen a műveletek sorrendjére. Foglalkozzunk együtt a konyhában és építkezzünk finom étel banálisnak tűnő összetevőkből. A mákos és paradicsomos „Chicken High” salátát a jóllakottság és a finom íz miatt biztosan szeretni fogja.

Hozzávalók:

1. Füstölt csirkemell – 300 gr.

2. Fehér kenyér – 4 szelet

3. Paradicsom – 2 db.

4. Mák – 40 gr. vagy 2 evőkanál

6. Olívaolaj – 1 tk.

7. Só és bors ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A salátához magunk készítünk krutonokat. Használhatja a bolti verziót is, de én inkább szánok rá 5 percet és élvezem természetes termék. Hogyan kell csinálni? Rendkívül egyszerű! A kenyérszeleteket egyforma méretű kockákra vágjuk.

Fedjünk le egy tepsit sütőpapírral, rakjuk ki a darabokat, szórjuk be olívaolaj, amely jellegzetes aromát kölcsönöz majd a kekszetnek. Készítményünket 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 7-10 percig pihentetjük. Ez elég ahhoz, hogy elérjék a kívánt állapotot.

2. A füstölt csirkemellet megtisztítjuk a csontoktól és a fóliáktól, csak tiszta húsra van szükségünk. A filé aromájától vízbe borul a száj – ez az összetevő nagy szerepet játszik a salátában főszerep. Általában veszek egy keveset több húst a receptben előírtnál - a vágás során jó része a salátástál mellett a szájba kerül.

3. A paradicsomot megmossuk, törölközővel megszárítjuk, és az előző hozzávalóhoz hasonlóan feldaraboljuk. Nem kell meghámozni őket, csak a szár többi részét vágjuk ki. Ez az összetevő lédúsabbá teszi az ételt.

4. Elkezdjük gyűjteni uzsonnánkat.

Kenjük ki a salátástálat. Ha van házi készítésű, nagyszerű, ha nincs, a bolti is megteszi. Helyezd rá a csirkét, és kenj rá még egy réteg öntetet.

Nem kell sózni és borsozni a húst – már megvan a kívánt íz. Helyezze a paradicsomot a csirke tetejére. Egy kis sóval és borssal ízesíthetjük és kell is, bár ez csak az Ön ízlésétől függ. A paradicsomra rákokat helyeznek. A salátát bőségesen megszórjuk mákkal a tetején.

5. Voila! Kész az étel! A saláta azonnal tálalható. Garantáltan mindenkinek tetszeni fog a vacsoraasztalnál, és bármilyen körethez illik.

Videorecept Caesar salátához:

További információ:

A salátaöntethez való majonéz otthon is elkészíthető. Nem fog túl sok időt igénybe venni, de az eredmény egy finomabb étel lesz. Ha rohanás nélkül főzök „High Chicken”-t a háztartásomban, akkor biztosan használni fogom francia szósz, saját kezűleg elkészítve.

Ha szereted a rágcsálnivalókat fűszeres íz, próbáljon meg egy kis fokhagymát hozzáadni a salátához. Tökéletesen passzol a húshoz és a paradicsomhoz, kiemelve ízüket.

Hozzáadhatjuk a paradicsomhoz reszelt formában, vagy használhatunk egész szegfűszeget a keksz elkészítéséhez – akkor a zöldség csak a jellegzetes aromáját adja ki.

Amikor tavasszal vagy nyáron salátát készítek, mindig teszek bele petrezselymet vagy kaprot, és minden zöldet, ami csak van. A mákkal való „szövetségük” nagyon sikeresnek bizonyul, és maga a snack is új ízt kap. Próbálja ki, ne féljen kísérletezni, és ossza meg velünk benyomásait!

tetszett lépésről lépésre recept? Remélem, hogy büszke helyet foglal el nálad szakácskönyv. Ossza meg véleményét saját fényképével kulináris remekmű. Jó étvágyatés viszontlátásra!

A sokféle előétel közül az egyik legkevésbé ismert a Junkie Salad. Valószínűleg a háziasszonyok ösztönösen kerülik az ételt a neve miatt. Eközben a salátában nincs semmi kábítószer. És olyan sértően becézték, mert az összetevők listáján megtalálható a kulináris mák. De senki sem kerüli el vele a zsemlét és a pitét! Állítsuk helyre az igazságosságot, utasítsuk el az előítéleteket – és készítsünk egy finom és egyszerű falatot.

„Addikt” saláta receptje

Először ecetes oldatban pácoljunk be pár hagymát félkarikára vágva. 5-10 perc múlva adjuk hozzá a folyadékot, és hagyjuk megszáradni a zöldséget.

Most vegyük a sonkát, vágjuk közepes vastagságú csíkokra, és tegyük egy edényre. A tetejére hagymát, a tetejére paradicsomszeleteket teszünk. Ezt a réteget kenjük be majonézzel, de ne túl sokat. A tetejére szórjunk kekszet a zacskóból, lehetőleg bacon vagy sonka ízesítéssel. Most bőségesen kenjük fel majonézzel, és szórjunk mákot a tetejére.

A Junkie salátát hűtőszekrénybe lehet helyezni, hogy a szósz behatoljon az alsó rétegekbe. De nem sokáig, hogy a krutonok ne ázzanak el. A mák íze teszi eredetivé az előételt, nosztalgiát ébreszt a gyerekkor iránt a nagymama zsemlével, és egyben lehetővé teszi, hogy teljesen felnőttnek érezd magad - ha a salátát kiváló minőségű italokkal fogyasztjuk.

Fantáziák a témában

Az „Addict” salátát „Joy”, „Delight” vagy „Dream”-nek is nevezik. Ebben az esetben néhány összetevő megváltozik, de az étel mindig tartalmaz kekszet és mákot.

1. variáció: sonka helyett - sült sertés, paradicsom helyett - koreai sárgarépa, a hagymát nem pácoljuk, hanem megsütjük, a rétegződést nem figyeljük meg, a saláta keverést igényel.

2. variáció: a húskomponensből csirke lesz (ideális esetben füstölt), csirkeízű kekszet szedünk, a paradicsomra mákot szórunk, a saláta tetejére reszelt sajtot szórunk.

Elvileg minden módosítás figyelmet érdemel. Ezért tisztázzuk a méltatlanul figyelmen kívül hagyott saláta hírnevét.

Hozzávalók:

• Füstölt csirke - 350 gramm.
• Tojás - 2 db.
• Paradicsom - 2-3 db.
• Kenyér - 200 gramm.
• Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
• Mák - 3 evőkanál. l.
• Majonéz.
• Só, bors.

Az ízek élvezete

A saláta humoros „High” vagy „Chicken High” elnevezése az előételekhez használt olyan atipikus összetevő miatt keletkezett, mint a mák. Első pillantásra ez kivételes édesipari termék nemcsak dekorációként szolgál az ételhez, hanem szokatlan ízjegyeket is ad neki, előnyösen kiemelve a fő összetevőket.

De a „Chicken High” salátát nem csak a mákos öntet miatt hívják ennek az előételnek, amely egyszerűen elképesztő ízű, és mindenkinek igazi örömet szerezhet, aki kipróbálja.

A „Chicken High” salátát nagyon könnyű elkészíteni annak ellenére, hogy látszólag bonyolult és látványos megjelenés. Egyszerre többféleképpen is elkészíthetjük, például rétegesen rakjuk rá a hozzávalókat lapos edény vagy mély üveg salátástálba.

A „Chicken High” mákos saláta adagonkénti adagja nagyon jól néz ki, ha a hozzávalókat rétegesen kirakjuk kulináris forma fenék nélkül. És ha nincs ideje várni, például hirtelen vendégek érkeztek, akkor egyszerűen felvághatja az ételt és összekeverheti, megszórva a Chicken High salátát keksszel és mákkal.

Apropó szerint eredeti recept A "High" salátát füstölt csirkehússal készítjük, de helyettesíthető főtt vagy grillezett csirkével, száraz mell helyett pedig zsíros lábast is használhatunk. A receptet úgy is módosíthatja, hogy a magas salátát füstölt sertéshússal, sonkával vagy kolbásszal készíti.

Ami a többi hozzávalót illeti, a „Chicken on high” saláta receptjének alapját érett húsos paradicsom és főtt tojás. Néha a Chicken High salátát sajttal készítik.

A „High” saláta receptje szinte mindig krutont tartalmaz, az étel még ízletesebb, ropogósabb és kielégítőbb. A krutonokat saját maga is elkészítheti, vagy akár kész krutont is készíthet sajtos vagy füstölt ízesítéssel.

A fényképpel ellátott recept segít a „Chicken High” saláta elkészítésében, és a vendégek vagy a háztartás tagjai minden bizonnyal értékelni fogják ezt a kulináris remekművet.

Készítmény

A „Chicken High” mákos saláta receptje az egyszerű, de kész étel rendelkezik remek ízűés látványos dizájn, így könnyen beilleszthető az ünnepi menübe.

1. A tojásokat keményre főzzük, majd villával vagy reszelővel felaprítjuk.
2. Vágjon több szelet kenyeret (rozsos vagy búza - opcionális) 1x1 cm-es kockákra, vágja le a héját. Tepsibe vagy tepsibe tesszük, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk olívaolajjal, átkeverjük és 180 C-ra előmelegített sütőbe tesszük 10-15 percre. Ha nincs időd, könnyebb kész kekszet venni.
3. A füstölt csirkemellet közepes kockákra vagy szeletekre vágjuk.
4. Paradicsom (lehetőleg húsos, minimális levével) kockákra vágva.

A fotós receptet követve, lehetőség szerint főzőedényt használva, tálra helyezzük a „High” salátát.

1. Fektesse le az első réteget csirke filé, kanállal dörzsöljük, a tetejét jól kenjük be majonézzel. Kívánság szerint a húst és a majonézt összekeverheti fektetés előtt.
2. Helyezzük a paradicsomot a csirke tetejére, enyhén sózzuk és szórjuk meg frissen őrölt fekete borssal.
3. A következő réteg zúzott tojás, ezeket szintén be kell vonni majonézzel, vagy előzetesen össze kell keverni vele.
4. Helyezzen kekszet a tojásos rétegre.
5. A „High” salátát bőségesen szórjuk meg mákkal a tetejére majonézes hálóval a kekszet, a mák jobban megtapad, de nem muszáj. A mákot egyébként száraz serpenyőben is elősüthetjük, ettől ropogósabb lesz, és még érdekesebb lesz az étel.

Ha öntőformát használtunk, akkor azt ki kell venni, és azonnal tálalhatjuk a Chicken High salátát, mielőtt a kruton beázik.

Ha a mákos saláta receptje „Magas” készül ünnepi étel, akkor az előétel emellett zölddel is díszíthető, fényes savanyú bogyók(áfonya vagy ribizli), paradicsomból virágot készíteni stb.

Mellesleg, a recept enyhén megváltoztatásával „Chicken High” salátát készíthet sajttal. Ez utóbbit le kell reszelni, és a kekszet elé egy réteget kell tenni, majonézzel megkenni. A sajt lehet kemény vagy krémes is, ha finomságot szeretne adni az ízének.

Ha követi a receptet a fényképpel, akkor nem lesz semmi bonyolult a Chicken High saláta elkészítésében. Ha pedig szeretné, ha nem szeretne rétegezni, egyszerűen összekeverheti az összes hozzávalót, így a kekszet kevésbé ázik, megőrzi finom ropogósságát.

A füstölt csirkével és paradicsommal készült saláta egyszerű, de ugyanakkor meglehetősen szokatlan és nagyon ízletes, nagyon könnyű, a jelenléte ellenére füstölt csirke. A kompozícióban szereplő paradicsom és sajt mindenkit a jól ismert előételre emlékeztethet, az „olasz stílusú paradicsom”-ra, míg a csirke és a kruton kiegészíti az ízét, fényesebbé, pikánsabbá teszi az ételt.

Ha csak szeretsz finomat enni, de ugyanakkor nem érzed különösebben elragadtatva az ételkészítés folyamatát, akkor ezt a receptet biztosan megfelel neked. De még ha azok közé tartozol is, akik szeretnek varázslatot varázsolni a tűzhelynél, és közben sokat tudnak a jó főzésről, akkor sem hagyod figyelmen kívül a paradicsomos és füstölt csirkés salátát.

2 füstölt csirkecomb;
4-5 közepes paradicsom;
100 g sajt;
1 vekni;
majonéz;
mák.

Füstölt csirkecomb szétszedjük és a húst kockákra vágjuk. Tányérra tesszük és vékonyan megkenjük majonézzel.

A paradicsomot kockákra vágjuk, és a hús tetejére tesszük. Kenjük meg majonézzel.

A tetejére sajtot reszelünk

A cipót kockákra vágjuk, és száraz serpenyőben körülbelül 10 percig sütjük, amíg a kenyér száraz és aranybarna nem lesz.

Helyezze a krutont egy réteg sajtra. A tetejére kígyóval majonézt nyomunk, amit megszórunk mákkal.

A mi könnyű, pikáns, fényes saláta füstölt csirkével és paradicsommal kész.