Friss káposzta saláta tejfölös szósszal. Recept Friss káposzta saláta tejföllel

500 gramm fehér káposztához vesznek: hagyma 1 hagyma, kristálycukor 1 evőkanál, 9% ecet - 2 evőkanál, tejföl - fél pohár.

Káposzta saláta tejföllel

A zöldséges ételek receptjei a káposztasaláta. A káposztasaláta elkészítéséhez a fehér káposztát lehúzzuk a felső leveleiről, megmossuk, csíkokra vágjuk, kevés sóval megkenjük. A káposzta levét lecsepegtetjük, már csak inni lehet.

A zöldségsalátához hámozzuk meg a hagymát a héjáról, öblítsük le, vágjuk apróra csíkokra. A káposztaétel díszítéséhez az elkészített káposztát apróra vágott hagymával összekeverjük, és ízlés szerint cukorral és ecettel ízesítjük.

A tejfölös fehér káposzta salátát tálaláskor tejföllel leöntjük.

Az ukrán konyha receptjei széles körben használják a káposztát értékes élelmiszertermékként. A káposzta saláta elősegíti a fogyást és pozitív hatással van a szervezetre.

Az ukrán konyha a friss fehér káposztával együtt gyakran használ savanyú káposztát különféle ételek főzéséhez. Savanyú káposztából finom köles káposztalevest főzhetünk, dupla hasznot hozunk a szervezet számára.

A savanyú káposztával készült ételek olyan baktériumokat tartalmaznak, amelyek javítják a bél mikroflóráját és elősegítik az emésztést.

A savanyú káposzta saláták gazdagok C-vitaminban, amely az egyik létfontosságú vitamin. A C-vitamin erősíti az immunrendszert, miközben segít megvédeni a szervezetet a káros vírusoktól és patogén baktériumoktól.

Ez a fajta vitamin aktívan részt vesz számos kémiai és biológiai folyamatban, hogy biztosítsa szervezetünk létfontosságú tevékenységét. A káposzta saláta káliummal és foszforral telített, segít eltávolítani a felesleges folyadékot a szervezetből, miközben eltávolítja a duzzanatot. A fehér káposzta ételek erősítik a szívizmot, miközben javítják a szívműködést.

Az ukrán konyha káposztaételeinek receptjeit sovány és gyors formában kínáljuk. A zöldségsalátát fel lehet önteni tejföllel, majonézzel, citromlével, ecettel vagy gyógynövényes salátaöntettel.

Receptek

Fehér káposzta saláta tejföllel:

A salátát kaporral megszórva tálaljuk az asztalra.

Kulináris receptek enciklopédiája. 2014 .

Nézze meg, mi a "Fehér káposzta saláta tejföllel" más szótárakban:

Könyvek

• Ételek egy serpenyőből. Sosnovskaya A.V. Ebben a könyvben sokféle receptet találhat serpenyőben főtt ételekhez. Ezek palacsinta és palacsinta, rántotta és omlett, egyszerű és összetett, különféle szelet, zrazy, húsgombóc, ételek a következőtől. Bővebben Vásárlás 45 rubelért

Káposzta saláta sárgarépával és tejföllel

Jó napot!
Ma szeretnék felajánlani egy receptet egy olyan ételhez, mint a káposztasaláta sárgarépával és tejföllel.
Ízletes, lédús és egészséges vitaminsaláta lesz.
Ha jobban szereti az olajos salátákat, akkor egy hasonló káposztasalátát ajánlok sárgarépával és olajjal.
Recept, mint mindig, lépésről lépésre fotókkal.

250-300 gr káposzta
1 közepes sárgarépa
2-3 evőkanál tejföl
zöldek
só ízlés szerint

Kezdjük a főzést.
A káposztát apróra vágjuk, és kézzel jól pépesítjük.

A sárgarépát megtisztítjuk és bedörzsöljük.

Mossa meg és vágja le a zöldeket.

Tegyük egy tányérba a káposztát, a sárgarépát és a zöldeket, adjunk hozzá 2-3 evőkanál tejfölt, sózzuk, és alaposan keverjük össze.

Káposzta saláta sárgarépával és tejföllel, kész.
Remélem tetszett ez a recept.
Jó étvágyat!

Vörös káposzta saláta tejföllel

Egyszer egy hideg téli időben... Nem, nem, még nem kellett erős fagyban bolyonganom az erdőben, de elmesélem, hogyan jutott eszembe december egyik hideg napján az ötlet. hogy egy finom vacsorával kedveskedjen a háztartásnak! Szóval, egy serpenyő étvágygerjesztő krumplival gomolygott a tűzhelyen, csodás csirkehús pottyant a sütőben, de... De véleményem szerint valami mégis hiányzott! Természetesen hogyan lehet teljes egy teljes ebéd vagy vacsora ragyogó lédús zöldségek nélkül?

Benézve a hűtőbe, az oldalsó polcon egy fél kis fej vöröskáposztát és egy üveg tejfölt találtam egyedül. És akkor eszembe jutott egy csodálatos recept, amit egy barátom osztott meg velem nemrég! A finom tejfölös vöröskáposzta saláta remek kiegészítője volt a családi vacsoránknak!

Remélem nektek is tetszeni fog ez a recept!

A tejfölös vöröskáposzta saláta elkészítéséhez szüksége lesz :

vörös káposzta - ½ fej
alma - 2 db.
hagyma - 1 db.
tejföl - 1/3 evőkanál.
majonéz - 1/3 evőkanál.
almaecet - 3 evőkanál. l.
kömény - ½ teáskanál
cukor - ½ teáskanál
őrölt fekete bors - ¼ teáskanál.
só ízlés szerint
friss petrezselyem a díszítéshez

Hogyan készítsünk vörös káposzta salátát tejföllel :

1. Hámozzuk le egy közepes méretű vörös káposzta fej leveleit és szárát. Éles késsel, speciális reszelővel vagy konyhai robotgéppel vágja vékony csíkokra a káposztát.
2. Mivel a vörös káposzta elég kemény, az apróra vágott zöldséget tedd át egy tálba, sózd meg és enyhén pépesítsd kézzel. Tegye félre egy tál káposztát.
3. Egy kis hagymát meghámozunk, megmossuk, és késsel apróra vágjuk. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát a káposztához, keverjük össze a zöldségeket.
4. Készítse elő az öntetet. Egy kis tálkába tegyük a tejfölt és a majonézt, adjuk hozzá a köménymagot, az almaecetet, a cukrot, az őrölt fekete borsot és ízlés szerint sózzuk.

Az öntet minden hozzávalóját alaposan összekeverjük.
5. Moss meg két nagy almát, szárítsd meg, hámozd le a szárról és a maghüvelyről. Az almát durva reszelőn lereszeljük, összekeverjük a zöldségmasszával.
6. Az öntetet azonnal a salátára öntjük és jól összekeverjük. Az öntetben lévő ecet megóvja az almát a barnulástól, ezért a gyümölcsöt utoljára kell hozzáadni.
7. Tegye át a kész ételt egy salátástálba, díszítse friss petrezselyemmel, és azonnal tálalja.

A recept szerinti saláta elkészítéséhez ajánlatos savanyú almát használni. Ne csüggedjen, ha csak édes gyümölcsök vannak kéznél.

Könnyedén módosíthatja az étel ízét, ha még kevés ecetet vagy néhány csepp citromlevet ad hozzá.

A fent leírt recept alapján salátát készíthet közönséges fehér káposztából. Ebben az esetben azt tanácsolom, hogy adjon hozzá egy kis reszelt sárgarépát az ételhez, és cserélje ki a fehér hagymát vörösre.

Ízletes, fényes és nagyon étvágygerjesztő lesz!

Főzz örömmel és élvezd az ételt!

• Hozzávalók: sárgarépa - 500 gr. Csirke filé (mell) - 400 gr. Gomba - 15 közepes méretű darab Hagyma - 1 db. Konzerv zöldborsó - 300 gr. Növényi olaj - 6-7 evőkanál. kanál Só Cukor - 1,5 evőkanál. kanál Ecet 9% - 2 evőkanál. evőkanál Őrölt koriander - 1 teáskanál […]
• Főzési receptek Könyv Fűszeres káposztabarátok, ma szeretném felhívni a figyelmet egy receptre egy finom saláta "Fűszeres káposzta" elkészítéséhez. Csak azt szeretném megjegyezni, hogy a káposzta saláta. ebben az esetben nagyon finomnak bizonyul, és nagyon gyorsan megeszik a vendégek bármely […]
• Karfiol saláta sterilizálás nélkül, Saláta Lengyel Karfiol saláta sterilizálás nélkül Hozzávalók: 3 kg karfiol; 1 kg édes paprika; 1,5 kg érett paradicsom; 1 nagy fej fokhagyma; 200 ml napraforgóolaj; 120 ml 9%-os ecetsav; 4 teljes mű. l. cukor […]
• Recepteim Hamarosan ünnep - Húsvét. A húsvéti jelképek egyikének – a húsvétnak – elkészítéséhez a legjobb minőségű túróra van szüksége – friss, száraz, homogén. Kényeztesse szeretteit, és készítsen túrós húsvétot. Hozzávalók: túró - 500 g, tojás - 2 - 3 db. tejföl 200-250 g, cukor […]

Friss káposzta saláta tejföllel vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, mint például: C-vitamin - 52,6%, K-vitamin - 50,3%, klór - 18,3%, kobalt - 24,6%, molibdén - 12,3%

Mi a hasznos Friss káposzta saláta tejföllel

• C vitamin részt vesz a redox reakciókban, az immunrendszer működésében, elősegíti a vas felszívódását. A hiány morzsalékos és vérző fogínyhez, orrvérzéshez vezet a fokozott áteresztőképesség és a vérkapillárisok törékenysége miatt.
• K vitamin szabályozza a véralvadást. A K-vitamin hiánya a véralvadási idő növekedéséhez, a protrombin tartalom csökkenéséhez vezet a vérben.
• Klór szükséges a sósav kialakulásához és kiválasztásához a szervezetben.
• Kobalt része a B12-vitaminnak. Aktiválja a zsírsav-anyagcsere és a folsav-anyagcsere enzimjeit.
• Molibdén számos enzim kofaktora, amelyek biztosítják a kéntartalmú aminosavak, purinok és pirimidinek metabolizmusát.

Az alkalmazásban látható leghasznosabb termékek teljes útmutatója

1. A saláta nagyon egyszerűen, a rendelkezésre álló hozzávalókból készül. Nem lesz nehéz elkészítenie a salátát e recept szerint. Kezdjük a főzést a csirkefilé elkészítésével. Jól meg kell mosni, majd forrásban lévő vízbe tesszük. A vizet feltétlenül sózzuk meg. A csirkefilé más húsokkal ellentétben nagyon gyorsan megsül. 25 percen belül a hús készen lesz. Majd ha kihűlt a filé vágjuk apróra. Ha szeretné, megsütheti, de kevésbé lesz hasznos. A filét megsózzuk, borsozzuk, és egyelőre félretesszük.
2. A csirke tojást is megfőzzük. A kész tojásokat hideg vízbe tesszük kihűlni. Ezután távolítsa el a tojások héját. A tojásokat közepes kockákra vágjuk, vagy zöldségvágón átpasszírozzuk. A tojásnak és a csirkefilének köszönhetően a saláta nagyon kielégítővé válik.
3. A fehér káposztát apróra és vékonyra aprítjuk. A kényelem érdekében használjon speciális kést a káposzta vágásához. Aprított. bedörzsöljük a káposztát sóval. A káposztát kicsit hagyjuk befőzni.
4. Öblítse le a friss uborkát víz alatt. A keserű részt mindkét oldalon levágjuk. Az uborkát közepes kockákra vágjuk. Az uborka nagyon friss ízt ad az egész salátának.
5. Nyiss ki egy tégely konzervborsót, engedd le a folyadékot. Hagyja megszáradni a borsót. Használjunk puha borsót, ha kemény, akkor az egész étel ízét rontja.
6. A hagymát megtisztítjuk a héjától, majd a hagymát vízben megmossuk. A hagymát a lehető legfinomabbra vágjuk. Hogy ne látszódjon a salátán.
7. A zöldhagymát és a friss fűszernövényeket késsel felaprítjuk. A zöldekkel ne kíméljük, bőségesen tegyük a salátába.
8. Egy gerezd fokhagymát apróra vágva a tejfölhöz adjuk, tehetünk még fokhagymát. Minden az Ön személyes preferenciáitól függ.
9. Az összes elkészített hozzávalót egy közös edénybe tesszük, az egész salátát alaposan összekeverjük, sózzuk, borsozzuk. A salátát megkenjük tejfölös öntettel. Ismét keverjük össze, és máris kész a salátánk. Nyugodtan vigye az asztalra. Ha előre megfőzi a csirkefilét, 25 percet vesz igénybe a saláta elkészítése.