Bab saláta hússal. Receptek salátákhoz babkonzervvel és marhahússal

Egy finom babos saláta kiváló kiegészítője lehet ebédnek vagy vacsorának, vagy megállja a helyét az ünnepi asztalon. A babsaláta hatalmas előnye, hogy nagyon gyorsan elkészíthető. Egyfajta életmentő saláta, amely 15 perc alatt elkészíthető, amikor a vendégek már a küszöbön vannak, vagy akár a kanapén pihennek.

Az egész titok az, hogy salátánkban figyelembe vesszük a babkonzervet, mivel ez a fogyasztási formája. A bab lehet vörös vagy fehér. Bármelyik recept segítségével kiválaszthatja a legjobban tetsző babot.

A vörösbab mára népszerűbb lett, és világosabbnak és érdekesebbnek tűnik a salátákban. De a fehéret sem szabad leírni. Néhány salátareceptben szívesen használok fehér babot.

A bab jól illik húskészítményekhez és zöldségekhez is, a salátát mindenféle kruton is jól kiegészíti. Ugyanakkor minden babos saláta nagyon kielégítőnek bizonyul, mivel nagy mennyiségű növényi fehérjét tartalmaz.

Nem sokan érdeklődtek, de a bab nemcsak fehérjében gazdag, hanem olyan hasznos anyagokat is tartalmaz, mint a karotin, B-vitamin, C-vitamin, cink, vas, kén, klór, foszfor, kálium, nátrium, magnézium, kalcium. Igazi kincsesbánya, nem?

Mindez persze nem elég ahhoz, hogy egyetlen tányér salátától egészségesek legyünk, de mégis hozzájárul az egészséges táplálkozás általános ügyéhez. És amikor az egészséges ételek is ízletesek, nehéz kétségbe vonni, hogy a babos saláták elfoglalják méltó helyüket az asztalunkon.

Térjünk át a legérdekesebbre és a legfinomabbra.

Saláta babbal, kukoricával, krutonnal és kolbásszal

Gyors és ízletes saláta. Nagyon kevés termék kell hozzá, gyakorlatilag az, ami gyakran megtalálható a konyhaszekrényben és a hűtőszekrényben. Ugyanakkor minden ízletes és kielégítő.

A salátához szüksége lesz:

• vörös bab - 1 doboz,
• kukorica - 1 doboz,
• kekszet - 1 tasak,
• füstölt kolbász - 200 gramm,
• kemény sajt - 200 gramm,
• fokhagyma - 1 gerezd,
• majonéz az öntethez.

Készítmény:

Ehhez a salátához nem kell semmit előre elkészíteni. Csak a füstölt kolbászt kell darabokra vágni, a sajtot pedig durva reszelőn lereszelni. Ha a kolbász vékony, mint a vadászkolbász, akkor egyszerűen karikákra vágható, ha pedig vastagabb a kolbász, akkor a félgyűrűk tökéletesek. Akkor szép, ha a saláta hozzávalói nagyjából közel vannak egymáshoz.

A konzervben lévő kukorica és bab már fogyasztásra kész, mindössze annyit kell tennie, hogy kiengedi a konzervből a folyadékot. Ha a babban lévő folyadék túl sűrű, majdnem olyan, mint a szirup, akár le is öblíthetjük a babot. Ekkor minden bab jól elválik egymástól és szépen csillog. Helyezze a babot egy gyönyörű salátástálba, amelyben tálalni fogja.

Ezután adjunk hozzá apróra vágott kolbászt és reszelt sajtot a salátához. A fokhagymát préseljük át, vagy finom reszelőn reszeljük le. Az egészet jól keverjük össze, és a végén adjuk hozzá a kekszet, nehogy túl ázzon, és egy kicsit összeroppanjanak.

Majonézzel ízesítjük, és ízlés szerint sózzuk. A salátát finomra vágott zöldhagymával megszórva tálalhatjuk.

Ez a saláta opció az ünnepekre is jó. elegánsnak tűnik és jó ízű.

Saláta babbal és sárgarépával - egyszerű és gyors recept

Ezt a babos és sárgarépás salátát nyugodtan nevezhetjük soványnak vagy diétásnak. Tökéletes az Ön számára, ha böjtöl, vagy figyeli az alakját. Ugyanakkor laktató, ami fogyókúra során különösen hasznos, hiszen az éhségérzetet sokkal nehezebb kordában tartani.

Ehhez a salátához használhatunk konzerv vörös babot, vagy vehetünk szárítottat, és előfőzzük.

Ahhoz, hogy finom vörösbabot főzzön, előzetesen meg kell tölteni hideg vízzel, és legalább három órát állni kell, éjszakára is hagyhatja. Ezután engedje le a vizet és töltse fel új vízzel. A babot közepes lángon főzzük, hagyjuk felforrni, majd főzzük további 15 percig.

Ezt követően a babot le kell csöpögtetni és le kell hűteni. Ezután kövesse a saláta elkészítésének receptjét.

Szükséged lesz:

• vörös bab - 300 gramm,
• friss sárgarépa - 1 közepes méretű,
• hagyma - 1 darab,
• zöldek - 1 csokor,
• fél citrom leve,
• olívaolaj - 50 ml,
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

Vegyen konzerv babot, vagy főzze meg saját magát, és tegye egy nagy salátástálba. A sárgarépát meghámozzuk, és koreai sárgarépareszelővel lereszeljük. Ha nincs, akkor egy rendes nagy reszelő is megteszi. Vagy akár késsel is vághatod vékony csíkokra a sárgarépát.

A hagymát megpucoljuk és vékony félkarikára vágjuk, majd szétszedjük és egy tálba tesszük babbal és sárgarépával.

Adjunk hozzá friss petrezselymet vagy kaprot a salátához, finomra vágva.

Facsarjunk citromlevet a salátába és adjunk hozzá olívaolajat. A salátát ízlés szerint sózzuk és jól keverjük össze. Tedd a hűtőbe egy órára, hogy ázzon és megérjen.

Ez egy könnyű és ízletes saláta, amelyet babból és sárgarépából készíthet. Jó étvágyat kívánunk!

Egy másik diétás saláta babbal. De ezúttal már nem sovány, mert főtt marhahúst teszünk bele. Lesznek zöldségek is, édes paprika és friss hagyma formájában.

Az ötlet szerint ez a saláta majonéz nélkül készül, de kíváncsiságból megpróbáltam majonézzel tölteni, és az eredmény tetszett. Mondhatjuk, hogy ez egy univerzális saláta, növényi olajjal és majonézzel jól megöntve.

Szükséged lesz:

• babkonzerv - 1 doboz,
• főtt marhahús - 200 gramm,
• kaliforniai paprika - 1 nagy gyümölcs,
• vöröshagyma - 1 db,
• fokhagyma - 2 db,
• dió - 100 gramm,
• borecet 9% - 1 evőkanál,
• növényi olaj (olíva) - 50 ml,
• friss petrezselyem vagy koriander - egy kis csokor,
• szárított fűszerek „khmeli-suneli” - csipetnyi,
• só ízlés szerint.

Készítmény:

Mindenekelőtt a marhahúst előfőzzük és szobahőmérsékletűre hűtjük, mielőtt tovább készítjük a salátát.

A babkonzervből csepegtessük le a folyadékot, ha sűrű a folyadék és nem folyik le jól, akár ivóvízzel is leöblíthetjük.

A hagymát vékony karikákra vágjuk, majd abba a tálba tesszük, ahol a salátát összekeverjük, és borecettel leöntjük. Amíg a többi ételt felvágjuk, addig a hagyma bepácolódik. A pácolt hagyma salátában jobb ízű lesz.

Ekkor a marhahúst apró darabokra vágjuk. A kaliforniai paprikát meghámozzuk a magokról, és vékony csíkokra vágjuk. A diót turmixgépben vagy késsel ledaráljuk, és a salátához adjuk.

Keverje össze a babot, a marhahúst, a paprikát és a hagymát egy tálban. Nyomd bele a fokhagymát. A zöldeket finomra vágjuk, és a babos salátához adjuk.

Most ízesítsük növényi olajjal és sóval ízlés szerint. Adjuk hozzá a fűszereket és jól keverjük össze. Hagyja egy kicsit főni a salátát, és máris leülhet az asztalhoz.

Saláta babbal, kolbásszal és savanyúsággal

Ez a saláta kétféle babot kombinál: vörös és fehér. Mindkettő könnyen megvásárolható a boltban, szárazon és konzervben egyaránt. Konzerv formában a főzési folyamat jelentősen leegyszerűsödik.

A főtt füstölt kolbász és az ecetes uborka pikantériát ad a salátának. Az uborkát könnyedén kicserélheti ecetesre is, ha jobban szereti.

A salátához szüksége lesz:

• vörös bab - 200 gramm,
• fehér bab - 200 gramm,
• főtt füstölt kolbász - 2 gramm,
• sózott vagy pácolt uborka - 100 gramm,
• dió - 50 gramm,
• hagyma - 0,5 db,
• majonéz,
• só, bors, fűszernövények ízlés szerint.

Készítmény:

A slaat készítése előtt a legjobb, ha a vörös és fehér babot konzervdobozban öblítjük ki abból a sűrű, viszkózus léből, amelyben lebegtek. Nem befolyásolja túl jól a saláta állagát, ha nem távolítjuk el. A legjobb, ha ezt a húslevest lecsepegtetjük, majd a babot egy tál szűrt ivóvízben leöblítjük. Ezután engedje le a vizet.

A kolbászt apró darabokra kell vágni. Vágja a pácolt uborkát is rúdra vagy félkörre, ha az uborka kicsi.

A diót össze kell törni, de nem porrá, hanem egyszerűen apró darabokra. Késsel vagy turmixgéppel apríthatjuk, vagy sodrófával kinyújtjuk, először fóliába vagy zacskóba csomagolva.

A hagymát apróra vágjuk. Ha túl keserű, akkor forrásban lévő vízzel leforrázhatjuk, és 2 percig vízben tarthatjuk. Ezután engedje le a vizet, és a hagyma elveszti a hőjét, de megőrzi az ízét és a ropogósságát.

Keverje össze az összes hozzávalót egy salátástálban: bab, kolbász, uborka, hagyma és dió. Majonézzel ízesítjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a finomra vágott fűszernövényeket és tálaljuk.

Nem szégyen ilyen szép és ízletes babsalátát kolbásszal készíteni az ünnepi asztalra.

Vörösbab saláta csirkével és kukoricával

Egy ízletes és laktató saláta babbal és csirkével szinte azonnal magával ragad kedvenc összetevőivel. Mindig mindenben szeretjük a csirkemellet, ez egy egyszerű termék, mindenki számára elérhető, és rendkívül egyszerűen elkészíthető. Íze meglehetősen enyhe, és szinte minden ételhez illik. Ráadásul nem zsíros, és lehetővé teszi, hogy az ételek alacsony kalóriatartalmúak legyenek.

Ennek a salátának az íze egészen más történet, sokáig emlékezni fogsz rá. Vegye figyelembe ezt a babsaláta receptet a jövőbeli ünnepekre.

A salátához szüksége lesz:

• vörös bab - 1 doboz,
• konzerv kukorica - 1 doboz,
• csirkemell - 200 gramm (1 darab),
• friss uborka - 2 db.
• kemény sajt - 150 gramm,
• zöldhagyma - 50 gramm,
• kapor - 50 gramm,
• fokhagyma - 1 gerezd,
• majonéz öntethez,
• mustárbab - 2 teáskanál,
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

1. A csirkemellet sós vízben megfőzzük. Körülbelül fél óra kell, amíg teljesen megsül. A mell gyorsan megsül.

2. Hűtsük le a megfőtt mellet, és vágjuk apró kockákra vagy szeletekre, és próbáljuk meg a szemek mentén.

3. Vágja fel a kemény sajtot körülbelül azonos méretű kockákra. Gouda sajttal szeretem elkészíteni ezt a salátát, puha és ízletes, csirkehúshoz és babhoz is illik.

4. Vágjuk az uborkát is kockákra. Ha vastag vagy keserű a bőrük, jobb, ha lehúzzuk. Például készíts belőle gyönyörű rózsát, és díszítsd a salátát a tetejére.

5. Nyissa ki a vörös babot, és engedje le a folyadékot. A babkonzervdobozban néha elég sűrű és szirupra emlékeztető folyadék, salátához nem nagyon kívánatos, mert rontja az állagát. Ebből a folyadékból akár ivóvízzel, szűrőből, de akár forralt vízzel is leöblíthetjük a babot. A babot a többi hozzávalóval egy salátástálba tesszük.

6. Nyissa ki a kukoricát is, és engedje le a folyadékot. Általában nincs ilyen „szörpje”, ezért nem kell mosni. Adjuk hozzá a salátához is.

7. A kaprot és a zöldhagymát nagyon apróra vágjuk, és a salátához adjuk.

8. Külön tányérban vagy csészében keverjünk össze 4-5 evőkanál majonézt szemes mustárral, ha fűszeresebbre szeretnénk, tegyünk őrölt borsot. A fokhagymát ott finom reszelőn lereszeljük.

9. A kapott szósszal ízesítjük a salátát. Az egészet jól összekeverjük, és már fogyasztható is a saláta.

10. Ha salátát szeretnél szépen tálalni, például egy ünnepi asztalra. Ezután használhatunk egy karika alakú tepsit, ahová szorosan elhelyezhetjük a salátát. Reszelje le a sajtot a tetejére, és készítsen gyönyörű rózsát az uborkából és a fűszernövényekből.

Nem szégyen egy ilyen salátát az újévi asztalra vagy egy születésnapra tenni. A vendégek biztosan elégedettek lesznek, a tulajdonosok pedig igazi örömet szereznek. Ez a babsaláta tökéletes például bármilyen meleg húsételhez.

Jó étvágyat kívánunk!

A legegyszerűbb és leggyorsabb saláta babbal és sampinyonnal

Ezt a finom salátát a hűtőben és a szekrényben található hozzávalókból kénye-kedve szerint készíthetem. Mi lehetne egyszerűbb, azt még elképzelni is nehéz. Ez a recept konzerv gombát használ. de nyugodtan használhatod a frisseket. Kicsit meg kell őket sütni növényi olajban. És ne felejtsd el megsózni.

Szükséged lesz:

• konzerv vörösbab - 1 doboz,
• konzerv gomba (nem pácolt) - 1 üveg,
• petrezselyem - 50 gramm,
• fokhagyma - 1 gerezd,
• majonéz - 2-3 evőkanál,
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

Ez a saláta szó szerint öt perc alatt elkészül. Gyorsabbat nehéz elképzelni. De ettől nem veszít az ízéből, mert nagyon sikeres kombináció.

Nyissa ki a vörösbabot és a gombát, és keverje össze egy salátástálban. A petrezselymet apróra vágjuk. A fokhagymát préseljük át, vagy finom reszelőn reszeljük le. Sózzuk, borsozzuk a salátát, és ízesítjük majonézzel.

Segíts magadon és fogadj váratlan vendégeket!

Egyszerű és finom babsaláta sajttal és krutonnal

A babsaláta talán az instant saláták bajnoka. A lényeg persze az, hogy a babkonzerv már készen van. Ez akkor van így, ha nem saját maga által főzött babot szeretne használni. Ez nem mindenkinek kényelmes, kicsit lassabb, de nem kevésbé ízletes.

Egyszerűen nonszensz, ha nem próbálsz sajtot adni a kedvenc disznózsírodhoz. Úgy tűnik számomra, hogy bármelyik kulináris szakember pontosan ugyanúgy próbálja elkészíteni kedvenc ételét, csak sajttal. Nagyon sok étellel próbáltam már, és legtöbbször az ételeknek is haszna van belőle. Bátran tudom ajánlani ezt az érdekes technikát.

Egyelőre tegyünk a krutonos babhoz sajtot, és készítsünk ebből még egy „villámgyors” salátát.

Szükséged lesz:

• konzerv fehér bab - 1 doboz,
• kemény sajt - 150 gramm,
• fehér kenyér kruton - 150 gramm,
• zöldek - 50 gramm,
• fokhagyma - 1 gerezd,
• só, bors és egyéb fűszerek ízlés szerint.

Készítmény:

Ha a vendégek csengetni készülnek. Ha valami finomat szeretnél enni, de itt és most. Vagy készítsen egy kiadós harapnivalót alkoholos italok mellé.

Kezdje a bab kinyitásával és a folyadék leeresztésével. Helyezze egy kényelmes salátástálba. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, a fokhagymát pedig finom reszelőn. Mindezt hozzáadjuk a babos salátástálhoz. A zöldeket apróra vágjuk, és a salátához adjuk.

Vásárolhat boltban vásárolt kekszet olyan ízű, amilyennek tetszik. Vagy saját maga is elkészítheti úgy, hogy egy serpenyőben vajjal megsüti a kenyérkockákat. Lehet zöldséggel, de tejszínnel lágyabbnak bizonyul.

Most ízesítsük majonézzel, sózzuk, borsozzuk, és a salátához adhatjuk kedvenc aromás fűszereinket. Most nagyon sok közülük kész készletek formájában kerül értékesítésre.

Keverjük össze a salátát, és máris leülhetünk az asztalhoz. Készül egy finom saláta babbal, sajttal és krutonnal!

Saláta babbal, krutonnal és sonkával

A kekszeket régóta elismerték a babsaláta nagyon ízletes összetevőjeként. Sokan szeretik ezt a kombinációt. Ezért vegyünk egy másik lehetőséget a kekszekkel. Ezúttal adjunk hozzá sonkát. Finom lesz? Szükségszerűen. Sonka helyett másféle főtt-füstölt hús is jöhet: sonka, karaj, karbonát. Az is nagyon finom lesz.

A kekszekkel teljes szabadság van. A babos saláták kipróbálása közben rájöttem, hogy a fehér és a fekete kruton is nagyszerű. Mindig olyan ételeket válassz, amelyeket Ön, vendégei és családja szívesen eszik. Akár Borodino kekszet is vehetsz. Véleményem szerint a fokhagymás ízű keksz jól működik.

Szükséged lesz:

• vörös bab - 200 gramm (1 doboz),
• sonka - 200 gramm,
• paradicsom - 1 darab,
• rozs keksz - 150 gramm,
• zöldek - 50 gramm,
• majonéz - 3-4 evőkanál,
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

Gyakorlatilag nincs probléma a babbal egy ilyen salátához. Rendes babkonzervet átveszünk a boltból, szerencsére nagy a választék a különböző gyártóktól és eltérő áron. Mindenki megtalálja az ízlésének és pénztárcájának megfelelőt.

Nyissa ki a babot, csepegtesse le a levest, és tegye egy megfelelő salátástálba.

A sonkát vagy más füstölt húst apró rudakra vagy kockákra kell vágni. A paradicsomot is kockákra vágjuk. Ha sok lé van a közepén, akkor eltávolíthatja, hogy ne legyen túl vizes a saláta. Ehhez a salátához válasszon húsosabb paradicsomot.

A zöldeket apróra vágjuk, és már keverhetjük is a salátát. Fűszerezzük majonézzel, és ízlés szerint sózzuk. Ezután adjunk hozzá kekszet, hogy ropogósak maradjanak.

Bár néha az emberek szeretik a puha krutonokat is, amelyek már telítve vannak a saláta minden ízével és levével.

A babos, sonkás salátát tálald vendégeidnek, öröm enni!

Saláta babbal, kaliforniai paprikával, uborkával és paradicsommal

Ha egy babos salátát veszünk figyelembe hús összetevők nélkül, akkor ez a lehetőség megfelel nekünk. Kaliforniai paprika, paradicsom, uborka és hagyma. Egy ilyen salátát őszintén tekinthetünk soványnak és vegetáriánusnak, és megfelelő időben fogyaszthatjuk.

Ez a saláta húsételekhez is kiváló köret lehet. De maga a babnak köszönhetően nagyon laktató.

Egy másik különbség a saláta és a többi között alacsony kalóriatartalma javára az, hogy nem használ majonézt. Helyette olívaolajjal ízesítjük, citromlével kicsit savanyítjuk.

Szükséged lesz:

• vörös bab - 2 doboz,
• piros kaliforniai paprika - 1 nagy,
• zöld kaliforniai paprika - 1 darab,
• paradicsom - 1 nagy vagy 2 kisebb,
• hagyma - 1 darab,
• olívaolaj - 3 evőkanál,
• citromlé vagy borecet - 1 evőkanál,
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény:

Ezt a salátát egyáltalán nem nehéz elkészíteni. A bab már készen van, a lényeg az, hogy kivesszük az üvegből, és lecsepegtetjük a húslevest, amelyben tartósítják.

A paprikát ki kell magozni, és apró darabokra kell vágni. A paradicsomot is feldaraboljuk.

A hagymát apróra vágjuk, ha túl keserű, leforrázzuk forrásban lévő vízzel, és vízben 2 percig állni hagyjuk. A keserűség eltűnik.

Az uborkát kockákra vágjuk. Most mindent összekeverünk egy nagy salátástálban.

Az öntethez keverjük össze az olajat és a citromlevet egy csészében. Ezzel a szósszal ízesítjük a salátát, sózzuk, borsozzuk.

Most elkészült a finom és egészséges babsaláta. Mindenkit meghívhattok az asztalhoz!

A babos saláták széles választékát mutattam be ma. Megtalálhatod őket, és még többet is kitalálhatsz, de ez egy másik cikk témája lesz. Főzzön és etetni, élvezze a folyamatot és az eredményt.

Erősen ajánlom, hogy próbálja ki, és mindenképpen készítsen salátát babból és húsból. A helyes táplálkozás minden modern kritériumának megfelel. A saláta igazán finom, az elkészítéséhez szükséges alapanyagok egyszerűek és megfizethetőek. A recept nem tartalmaz majonézt vagy más káros szószokat.

A salátához különböző színű babkonzervet használhat. Akkor világosabb és érdekesebb lesz. Ma egy alap marha- és babsaláta receptet mutatok be nektek. Külön elmondom, hogyan változtathatod meg a snacket, új ízjegyeket adva neki. Talán megtalálja a saját verzióját, és ez lesz a kedvence. Most pedig főzzünk.

Ízletes saláta marhahússal és babbal

hogyan kell főzni babsalátát hússal recept

Hozzávalók:

• babkonzerv - 1 doboz,
• főtt marhahús - 500 g,
• petrezselyem - 1 csokor,
• hagyma - 1 db,
• asztali ecet - 2 evőkanál. kanalak,
• borecet - 0,5 teáskanál,
• cukor - 2 evőkanál. kanalak,
• só ízlés szerint,
• olívaolaj - 3 evőkanál. kanalak,
• komló-suneli - 0,5 teáskanál,
• fokhagyma - 1 gerezd,
• piros kaliforniai paprika - 3 db,
• dió (mag) - 50 g.

Főzési folyamat:

A saláta elkészítéséhez a marhahúst sós vízben megfőzzük. Húsfőzéskor bontsuk le a habot, és feltétlenül adjunk hozzá fűszereket: babérlevelet, szárított fűszernövényeket. Tehetsz bele egy fél hagymát - a hús ízesebb lesz. A saláta elkészítéséhez azt tanácsolom, hogy marhahúst használjon erek és zsír nélkül. A kihűlt főtt húst csíkokra vágjuk.

A feldarabolt húst egy salátástálba tesszük. A babkonzervet szitára tesszük. Ha a bab a szószban van, öblítse le folyó vízzel, így teljesen eltávolítja a szószt. Használhat házi készítésű babot, hogy elkerülje a konzerv termék használatát. Fontos, hogy jól megsüljön, de sértetlen maradjon. A saláta még elegánsabb lesz, ha nagy babot és különböző színeket (fehér és piros) veszünk. A választást rád bízom. Tegye a megmosott babot egy szitára, és hagyja lefolyni a vizet, majd tegye át egy salátástálba.

A piros kaliforniai paprikát meghámozzuk a száráról és a magjairól, vékony félkarikára vágjuk. Csak a pirospaprika alkalmas ehhez a salátához. A különböző színű kaliforniai paprika ízben különbözik egymástól. Salátánk elkészítéséhez a piros kaliforniai paprika a legalkalmasabb.

Helyezze a paprikát egy salátástálba. Most eljött a zöldek ideje. Távolítsa el a petrezselyemleveleket a durva vastag ágakról, és vágja apróra. Adjunk apróra vágott zöldeket a salátástálba. Ha koriandert ad hozzá, a saláta új színekben „szikrázik”, és ízében közel áll a grúz konyhához.

A hagymát vékony félkarikára vágjuk, és egy tálba tesszük. Adjunk hozzá ecetet és cukrot, keverjük össze és hagyjuk állni 10 percig. Öblítse le a pácolt hagymát folyó víz alatt. Hagyja lecsepegni a felesleges nedvességet, és adja hozzá a többi hozzávalóhoz.

Az öntethez keverjük össze a növényi olajat, a borecetet (néhány csepp kell), és a présen kinyomott fokhagymát. Adjunk hozzá egy kis sót és őrölt suneli komlót. Az öntetet jól összekeverjük és felverjük.

Válogassa szét a diót, és távolítsa el a héját. Enyhén szárítsa meg a diót egy száraz serpenyőben. Tegye át a kihűlt diószemeket egy műanyag zacskóba, és enyhén ütögesse meg kalapáccsal vagy sodrófával. Az összetört diómorzsa egy kis részét egy salátástálba tesszük, és hagyjuk a babsaláta díszítésére.

Adjuk hozzá az öntetet és jól keverjük össze. Saláta babbal és hússal készen áll. De milyen szakács ő, ha nem próbálta ki a saját főzését? Kóstoljuk meg a salátát, és adjunk hozzá egy kis sót vagy olajat, ha szükséges, majd tegyük egy bemutató salátástálba, és tálaljuk, diómorzsával és egy szál petrezselyemmel díszítve.

Most beszéljünk a hozzáadható vagy helyettesíthető összetevőkről.

Ecet. Igen, pontosan erre van szükségünk. Nem olyan ízű, mint az asztali fehérecetnek. Ha nincs boreceted, akkor almaecettel helyettesítheted. Az íze kissé eltérő lesz, de a közönséges asztali ecet véleményem szerint nem túl megfelelő.

Lomb. A saláta elkészítésekor petrezselymet használnak. Saját belátása szerint adhatunk friss kaprot a salátához.

Olivaolaj. Helyettesíthető rendes napraforgóval, de szagtalan.

Bab. Én Veres babot használok, de bármilyen babot használhatsz. Jobb, ha nagy. A saláta elegánsabb lesz.

Fokhagyma. Sokan inkább nem készítenek fokhagymás salátát, hogy ne rontsák el a közelgő üzleti találkozókat vagy az esti randevúzásokat. Bátran megjegyzem, hogy a javasolt receptben elenyésző a fokhagyma mennyisége.

Felszolgáló saláta. Azt javaslom, hogy közvetlenül tálalás előtt főzzük meg - lédús és aromás lesz. Több mint 5 órán át a hűtőszekrényben való állás után a snack kissé megszárad. A saláta hozzávalói valószínűleg felszívják az öntetet, de az általános íz nem csorbul. Ezért több napig is elkészíthető.

Valószínűleg ez a babsaláta készítésének minden finomsága. Próbálja ki, kísérletezzen, és jöjjön el hozzánk, és ossza meg velünk véleményét a recept szerint elkészített előételről.

A marhahús pedig kiválóan alkalmas fogyasztásra a téli szezonban, hiszen ekkor fogy el a sok kalória, ami miatt csak magas tápértékű termékeket szeretne fogyasztani. A hüvelyesek és a húskészítmények kompatibilitása nagyon magas, a többi összetevővel együtt gazdag ételt alkotnak - zöldbab és marhahús salátát, amely lehetővé teszi az éhes vendégek nagy társaságának etetését. Figyelemre méltó, hogy az öntet olajjal és majonézzel is használható. Ez meghagyja a választás jogát, így kissé módosítva a zsírtartalom mennyiségét. a marhahús pedig remekül fog kinézni az ünnepi asztalon, mert fényes, ízletes, és minden jelenlevőnek tetszeni fog. Jobb, ha vörös babot adunk hozzá, harmonikusabbak más termékekkel. a marhahús pedig könnyen helyettesítheti a külön étkezést, például a vacsorát. De nem szabad gyakran elragadtatni az ilyen finom falatokkal, mert ez túlsúlyhoz vezethet.

Ez az étel arról nevezetes, hogy a grúz konyhához tartozik, és mint tudják, ez a főzési irány gazdag mindenféle fűszeres fűszerben és aromás fűszernövényekben, amelyeket nagyon gyakran használnak a főzéshez. A „Tbilisi” egy csodálatos hideg előétel, mert nagyon élénk ízeket ötvöz, amelyek keverednek, így egy nagyon merész és pikáns étel készül.

Hozzávalók babhoz és marhahús salátához:

• 3 gerezd fokhagyma;
• Khmeli-suneli - 12 g;
• borjúhús - 330 g;
• pácolt bab - 190 g;
• lila hagyma - 130 g;
• piros kaliforniai paprika - 170 g;
• diószemek - 80 g;
• koriander - 35 g;
• Aromás paprika keveréke – 7 g;
• olívaolaj - 75 ml;
• almaecet - 15 g.

Babkonzerv saláta receptje:

1. A húst leöblítjük, késsel távolítsuk el a habot és zsírt, tegyük forrásban lévő vízbe, és sózzuk meg. A filét körülbelül két órán át forraljuk, majd lehűtjük és csíkokra vágjuk.
2. Mossa meg a piros kaliforniai paprikát, és távolítsa el a szárát a magokkal együtt. Öblítse le a belsejét folyó vízzel, vágja kockákra.
3. A lila hagymát meghámozzuk, megmossuk, és vékony félkarikára vágjuk.
4. A vörös babot ki kell venni a dobozból, és ki kell mosni, hogy eltávolítsa a viszkózus folyadékot.
5. Öblítse le a friss koriandert hideg vízzel, és vágja durvára a leveleket.
6. A meghámozott diószemeket száraz serpenyőben kicsit megpirítjuk, majd késsel apró morzsára aprítjuk.
7. A mártáshoz olajat kell keverni az ecettel, hozzáadni sót, paprikát, suneli komlót, és a meghámozott fokhagymát prés segítségével összetörni.
8. Keverje össze a termékeket, adjon hozzá aromás öntetet.

TIPP: Hogy a fokhagyma ne legyen olyan forró, eltávolíthatja a magját, amely különleges csípős és fokhagymás illatú. Akkor ez a termék nem lesz annyira érezhető.

Saláta babbal és marhahússal recept

Ez az étel nagyszerűen néz ki, mivel csak világos és színes termékeket használnak és rétegesen fektetnek le. Az eredmény egy finom megjelenésű étel, amely senkit sem hagy közömbösen. Ezt a receptet mindenképp érdemes magunkkal vinni bármilyen ünnepségre. A csemege díszíti az asztalt, és mindenkit jóllakik, mivel nagyon kielégítő, de egyben frissítő is.

A bab és marha salátához szüksége lesz:

• Marhahús - 290 g;
• pácolt bab - 170 g;
• Sózott uborka - 160 g;
• Burgonya - 210 g;
• Lédús paradicsom - 140 g;
• Fehérrépa hagyma - 90 g;
• majonéz - 90 ml.

A babsaláta elkészítése:

1. Öblítsük le a húst, távolítsuk el a filmeket és a zsírt, és főzzük forrásban lévő vízben. A filé hozzáadása után azonnal sózni kell, és a húslevesbe hagymát, sárgarépát és zellert is adhatunk. Hasznos lesz a fekete bors és a babérlevél is. Miután megfőtt a hús, kivesszük, kihűtjük és kockákra vágjuk. Helyezzük a tányér aljára, és a következő rétegekhez hasonlóan kenjük meg majonézzel.
2. A hagymát megpucoljuk, késsel felaprítjuk, és a húsra tesszük.
3. Nyissa ki a babos üveget, adja hozzá a szükséges mennyiségű terméket, öblítse le a babból a folyadékot, és adja hozzá az edényhez.
4. Jobb, ha savanyú uborkát választunk, érdekes ízt adnak az egész ételhez. Vágjuk apró szeletekre, és a bab után adjuk hozzá.
5. A burgonyát megmossuk, héjában megfőzzük, miután a gyökérzöldség kihűlt, lehűtjük, majd meghámozzuk és felkockázzuk.
6. A felső réteg paradicsomból fog állni. Nem kell majonézzel kenni. Öblítse le a paradicsomot hideg vízben, válassza le a szárát, távolítsa el a magokat, és vágja kockákra a falakat.
7. Díszítsd a kulináris remekművet paradicsommal és tálald.

Saláta: bab, marhahús, kaliforniai paprika

Ez az étel abban különbözik, hogy az olyan kiadós ételek, mint a bab és a hús jól passzolnak a friss és ecetes zöldségekhez. Ráadásul minden tökéletes egyensúlyban van, ami azt az érzést kelti, hogy az étel nem olyan kielégítő, mint valójában. A salátát a szervezet könnyen fogyasztja és felszívja, ráadásul minden összetevő egyszerűen szükséges a szervezet számára, hiszen számos olyan tulajdonsággal rendelkeznek, amelyek nagyon szükségesek az emberi szervezet számára.

Hozzávalók babos és marhahúsos salátához:

• Hús - 320 g;
• konzerv bab - 210 g;
• Ecetes uborka - 140 g;
• Saláta hagyma - 120 g;
• édes paprika - 190 g;
• olívaolaj - 50 ml;
• édes mustár - 35 g;
• só - 7 g;
• Petrezselyem - 25 g.

Saláta vörösbabbal és marhahússal:

1. A húst sós vízben főzzük főni. Majd kihűlés után darabokra vágjuk.
2. Nyissa ki a babot, vegye ki az üvegből, tegyük egy szitába, és mossuk le a szószt.
3. A savanyúság kiváló savanyú pácban vagy pikánsban, hogy egy kis meleget adjon a salátának. Kis darabokra vágva.
4. A hagymát megpucoljuk, majd felaprítjuk.
5. Jobb, ha különböző színű kaliforniai paprikát veszünk egyenlő mennyiségben, távolítsuk el a magokat és a szárakat, és vágjuk kockákra. A többszínű paprikadarabok eredetinek tűnnek egy salátában.
6. A petrezselymet megmossuk, a leveleit apróra vágjuk.
7. A szószhoz keverjük össze a vajat és a mustárt, sózzuk és jól keverjük össze.
8. Gyűjtsd össze az összes hozzávalót egy tálba, és tálalás előtt adj hozzá szószt.

Vörös bab és marha saláta

A sós snack nagyon gyorsan elkészíthető, és nem igényel sok időt és pénzt. Tökéletes egy nagy társasággal való bulihoz, szokatlan ízét mindenki szeretni fogja.

Szükséges alapanyagok (4 adag):

• Vörös bab (konzerv) - 210 g;
• Hús - 350 g;
• Friss uborka - 170 g;
• fehér kenyér - 120 g;
• Fokhagyma - 3 gerezd;
• Növényi olaj - 45 ml;
• majonéz - 90 ml;
• Só - 7 g.

Saláta babbal és marhahússal:

1. Vegye ki a babot az üvegből, mossa le folyó víz alatt szűrőedény vagy szita segítségével, majd hagyja lecsepegni a felesleges nedvességet.
2. A húsnak soványnak, bélszínnek és zsírmentesnek kell lennie. A filét sós vízben puhára főzzük. Ezután vegyük ki és hűtsük le. Darabokra vág.
3. Az uborkát megmossuk, a végét leválasztjuk, hogy ne kerüljön keserűség az edénybe, kockákra vágjuk.
4. A keksz otthoni elkészítéséhez búzakenyeret kell vennie, le kell vágnia a héját, és a pépet kockákra kell vágnia. Hámozzuk meg a fokhagymát, nyomjuk át, adjuk hozzá az olajhoz, szórjuk meg sóval, keverjük simára. A kapott keveréket öntsük a kenyérdarabokra, helyezzük őket pergamenre, sütőben, tepsiben süssük aranybarnára.
5. Az apróra vágott termékeket keverjük össze majonézzel, sózzuk meg, tálalás előtt szórjuk meg zsemlemorzsával.

TIPP: Aki fél egy adag étel elfogyasztása után a fokhagyma illatától, az helyettesítheti csípős borssal, de nem lesz olyan jó az eredmény, mint a fokhagymával.

Saláta marhahússal, babbal és gombával

E három termék kombinációja kiváló ízt ad, amely sokáig emlékezetes marad, és fogyasztás után az ilyen étkezéseket a lehető leggyakrabban szeretné megismételni. Alkalmas ünnepi asztalra, de egy csendes, családi vacsorára is.

Termékek (4 adag):

• Hús - 330 g;
• Bab (konzerv) - 220 g;
• Pácolt gomba - 240 g;
• tojás - 4 darab;
• Ecetes uborka - 170 g;
• Fehérrépa hagyma - 90 g;
• só - 8 g;
• majonéz - 110 g.

Főzési folyamat:

1. Tisztítsa meg a szűzpecsenyét a filmektől és a zsírtól. Öblítés. A húst sós vízben megfőzzük, apróra vágjuk.
2. Öblítse le a babot a pácból folyó vízben.
3. A pácolt csiperkegombát, ha szükséges, vágjuk kisebb darabokra.
4. A tojásokat keményre főzzük, a héját eltávolítjuk, és késsel feldaraboljuk.
5. A pácolt uborkát csíkokra vágjuk.
6. A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk.
7. A termékeket összekeverjük, sózzuk, majonézzel ízesítjük, és tálaljuk.

A marhahús pedig sok különböző terméket tartalmaz, amelyek együtt csodálatos kombinációkat alkotnak, amelyek különböznek egymástól. A babból és marhamájból készült saláta elkészítése elegendő időt vesz igénybe, így ha ezt a finomságot szeretné elkészíteni, és nincs sok ideje, megspórolhatja, ha például konzerv babot használ, nem pedig főtt. a húst pedig előre megfőzheti, és a megfelelő alkalomra hűtőszekrényben tarthatja.

A szokásos ünnepi salátákhoz gyakran használnak magas kalóriatartalmú ételeket, hogy megkönnyítsék a baráti és családtagok nagy csoportjának étkeztetését. Ezért a receptek általában különféle húsfajtákat, valamint hüvelyes konzerveket tartalmaznak. hússal kiváló alternatívája más unalmas ételeknek. Remek kombináció ez, az összetevők ízében és összetételében passzolnak. A hús és a bab nagyon egészséges élelmiszerek, amelyeknek feltétlenül szerepelniük kell az étrendben. Segítenek fenntartani a hemoglobint a kívánt szinten, tökéletesen támogatják a vérképző folyamatokat, és főként fehérjékből állnak, amelyeket minden nap el kell fogyasztani. Ez az előétel el fogja tölteni, így önálló ételként is használható. Sőt, érdemes megállni egy egészséges öntetnél ennél az ételnél.

Ez magában foglalja a friss zöldségek jelenlétét, valamint a sült húst, amely jól illeszkedik más termékekhez. Nagyon fontos, hogy a steaket megfelelően főzze meg, hogy lédús és ne kemény maradjon. A vörös káposzta jelenléte meglehetősen fűszeressé teszi az ételt, mivel maga a termék jellegzetes ízű. Az öltözködéshez ebben az esetben fűszeres, savanyú növényi olajon alapuló szószt használnak, amelyet általában főtt zöldségekből előételek készítésekor használnak.

A húsos babsalátához szüksége lesz:

• Marhahús - 360 g;
• só - 9 g;
• Aromás paprika keveréke – 6 g;
• Különféle salátalevelek keveréke – 160 g;
• Vörös káposzta - 210 g;
• pácolt bab - 120 g;
• Champignon - 200 g;
• Hagyma - 1 közepes hagyma;
• édes paprika - 180 g;
• Petrezselyem - 35 g;
• Növényi olaj - 55 ml;
• Ecet 9% - 15 ml.

Saláta babbal, hússal és paprikával:

1. A húsnak jó minőségűnek, frissnek, különféle zsírrétegek és filmrétegek nélkül kell lennie, és teljesen meg kell tisztítani. A szűzpecsenyét jobb azonnal elvinni. A steaket meg kell mosni, mindkét oldalát kicsit megsózni, borssal ízesíteni, és 10 percig állni kell hagyni, hogy a hús enyhén megsózódjon. Ezt követően egy serpenyőben hevíts fel egy csepp növényi olajat, vagy ami még jobb, vegyél elő egy tapadásmentes bevonattal ellátott serpenyőt. A steak mindkét oldalát 2 percig sütjük, óvatosan időzítve. Annak érdekében, hogy a hús teljesen átsüljön, érdemes a manipulációt kétszer fordulattal elvégezni. De figyelni kell a darab vastagságára, nem lehet több 1,5 cm-nél.Sütés után a húst vékony szeletekre vágjuk, és a húsról levált levet nem szabad lecsepegtetni, hozzáadhatjuk a saláta.
2. A salátalevelek jól mutatnak egy edényben, ha különböző színek keverékét használjuk. A snackhez való hozzáadása előtt alaposan meg kell mosni és meg kell szárítani.
3. Mossa meg a vörös káposztát, távolítsa el a felső leveleket, amelyek megromolhatnak, és vágja vékony csíkokra a terméket. Egy külön tányérban kézzel pépesíthetjük a káposztát kevés sóval, amíg levet enged.
4. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk.
5. A gombát megmossuk és szeletekre vágjuk.
6. Egy felhevített serpenyőben pirítsuk meg a hagymát és a gombát növényi olaj hozzáadásával.
7. Különböző színű kaliforniai paprikákat vehet fel, apró darabokra vágva. Tisztítsa meg a terméket a belsejében lévő magoktól, és távolítsa el őket a szárral együtt. Vékony szeletekre vágjuk késsel.
8. A pácolt babot felbontjuk, kivesszük az üvegből, kicsit leöblítjük forralt, hideg vízzel, hogy eltávolítsuk a maradék szószt.
9. Az öntet elkészítéséhez keverje habosra az ecetet és az olajat, amíg a keverék zavaros lesz. A megmosott petrezselymet felaprítjuk, a vajhoz adjuk, sózzuk, borsozzuk.
10. Egy mély, gyönyörű tányérban keverjük össze a hozzávalókat, és öntsük rá az elkészített szószt.

Hússaláta babbal recept

A fiatal borjúhús nagyon ízletes, puha termék, amely bármely étel részeként nagyszerűen mutat. Ez az előétel babot, valamint ecetes uborkát tartalmaz, amelyek tökéletesen kiemelik az egyes termékek ízjellemzőit. A fokhagyma kellemes aromát és csípős ízt ad, ami tovább növeli az étvágyat.

Hozzávalók bab- és hússalátához:

• Fiatal marhahús - 340 g;
• konzerv bab - 230 g;
• sárgarépa - 160 g;
• Hagyma - 120 g;
• Sózott uborka - 190 g;
• majonéz - 120 ml;
• 2 gerezd fokhagyma;
• Növényi olaj - 45 ml.

Saláta babbal és hússal:

1. A borjúhús meglehetősen puha, így sokkal gyorsabban sül meg, mint a marhahús. A darabot vízben le kell öblíteni, egy serpenyőben vizet forralni, megsózni és ízesítő fűszereket kell hozzáadni. Helyezze a terméket vízbe, és főzze 1,5 órán át.
2. A kész húst kivesszük a léből, és feldaraboljuk.
3. A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk, a hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Egy serpenyőben hevítsünk növényi olajat, először pirítsuk meg a hagymát körülbelül egy percig, majd adjunk hozzá sárgarépát. Ez a technika lehetővé teszi, hogy megtakarítsa a szükséges mennyiségű olajat, hogy minden termék megsüljön.
4. Öblítse ki a babot a saját levétől egy szitán.
5. A pácolt uborka nem túl sós, édes pácban főzve. Vágja őket csíkokra.
6. Dörzsölje be a fokhagymagerezdeket a majonézbe, amelyet előzetesen meg kell hámozni és le kell öblíteni. A hozzávalókat egy salátástálban összekeverjük, fűszeres majonézzel ízesítjük.

TIPP: Annak érdekében, hogy a fokhagymával végzett munka után ne legyen szaga a kezében, meg kell kenni őket növényi olajjal.

Saláták babbal és hússal „Tbiliszi”

Ez az étel grúz eredetű, így fényes, csípős és fűszeres. Ráadásul nagyon finom és laktató. Az előételben minden benne van: a jóllakottság, amit a hús és a bab, a friss zöldségek és a csípős paprika ad. Úgy tűnik, hogy minden ideális arányban van, nincs semmi felesleges.

Termékek (4 adaghoz):

• Hús - 350 g;
• Vörösbab saját levében – 210 g;
• bolgár piros paprika - 230 g;
• lila hagyma - 130 g;
• Piros chili paprika - 35 g;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• Friss koriander - 45 g;
• dió - 60 g;
• só - 6 g;
• Illatos paprika - 4 g;
• Egy kis olajbogyó - 75 ml;
• almaecet - 25 ml.

Saláta vörösbabbal és hússal:

1. A hús bármilyen eredetű, de általában marhahúst használnak. Készre főzzük, kihűtjük és vékony szeletekre vágjuk.
2. Vegyük ki a vörösbabot az üvegből, szűrjük le a levét, amelyben voltak.
3. A kaliforniai paprikának jól magozottnak kell lennie, így kényelmesebb lesz azonnal eltávolítani a szárral együtt. A belsejét megmossuk és csíkokra vágjuk.
4. A salátahagymát megpucoljuk, és nagyon vékonyan félkarikára vágjuk.
5. Vegyen egy kis chili paprikát, a belsejében lévő magokat ki kell venni, nagyon erős égető érzést adnak, ami a salátában felesleges lesz. Vágja félgyűrűkre a falakat.
6. Öblítse le a koriandert hideg vízben, és vágja fel egy késsel, ne túl apróra.
7. A fokhagymát meghámozzuk és nagyon apró kockákra vágjuk. A salátán érezhetőnek és láthatónak kell lennie, így nem kell préselést igénybe venni.
8. Könnyebb, ha a diót előhéjazattal szedjük, száraz serpenyőben néhány percig pirítjuk, hogy megszáradjon, majd késsel vagy más aprítóeszközzel morzsára aprítsuk.
9. Öntsük a termékeket egy nagy edénybe, öntsük az öntettel, amely olívaolaj, ecet, só és bors keverékéből áll.

TIPP: Érdemes megjegyezni, hogy a paprika az egyik legcsípősebb, ezért a vele való munka után nagyon alaposan öblítse le a deszkát, a kést és a kezeket. Eddig a pillanatig ne érintsen meg semmit, különösen az arcát.

Saláta babbal és hússal

Ez elég könnyűnek bizonyul, mert sok fűszernövényt, zöldséget és sovány csirkehúst tartalmaz. Az előétel meglehetősen gyorsan és egyszerűen elkészül, kiváló választás lehet egy önálló vacsorához, amely jóllakja és nem ad plusz kilókat.

Hozzávalók (4 adaghoz):

• csirke filé - 320 g;
• Jéghegy saláta - 190 g;
• Paradicsom - 170 g;
• tejföl - 65 ml;
• enyhe mustár - 25 ml;
• Bab dobozban - 230 g;
• Zsemlemorzsa - 80 g.

Bab saláta hússal:

1. A csirkehúst megmossuk, bőrét és zsírját eltávolítjuk, sós vízben puhára főzzük. Hűtsük le a terméket, majd vágjuk kockákra.
2. Öblítse le a „jéghegyet” a portól és mindenféle szennyeződéstől, vágja apró szeletekre egy késsel.
3. A paradicsomot megmossuk, szárát levágjuk, a lédús zöldséget tetszőleges méretű darabokra osztjuk.
4. Nyissa ki a babot, és csepegtesse le a pácot.
5. Keverjük össze a tejfölt mustárral, ízesítsük a kapott szószt a korábban apróra vágott termékekkel. Tálalás előtt megszórjuk az edényt elkészített zsemlemorzsával.

Hús saláta babbal

Ez a kombináció mindig ünnepi hangulatot idéz, hiszen a hozzávalók nagyon jól passzolnak egymáshoz, így mindig kiderül. Az emberi szervezet számára szükséges hasznos anyagokban gazdag, de meglehetősen nehéz, ezért nem szabad elragadtatni tőle.

Hozzávalók (4 adag):

• Hús - 340 g;
• Konzervált gomba - 170 g;
• konzerv bab - 200 g;
• Saláta hagyma - 80 g;
• majonéz - 90 ml;
• tojás - 4 darab;
• Mustár - 25 ml;
• Só - 5 g.

Bab és hagyma saláta:

1. A marhahúst sóval megfőzzük, lehűtjük és kockákra vágjuk.
2. Nyissa ki a konzervdobozokat, gombát és babot, csepegtesse le a pácot, ha szükséges, aprítsa fel a gombát.
3. A kemény tojást megfőzzük, meghámozzuk és apróra vágjuk.
4. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.
5. A hozzávalókat egy tálban összekeverjük, majonéz és mustár keverékével ízesítjük, sózzuk és összeforgatjuk.

Általában az ilyen ételeket majonézzel vagy az arra épülő szósszal ízesítik. Annak érdekében, hogy ne fogyaszthassa ezt a terméket, amely nem túl jótékony hatással van a szervezetre, módosíthatja az öltözködést, és saját maga módosíthatja. Például nagyon egyszerű, ha van keverőkészülékünk, egészségesebb és szükségesebb termékekből házi majonézt készíteni. Érdemes kipróbálni egy adalékanyag nélküli tejföl vagy joghurt alapú szószt is. Aki szereti a kis pikáns ízt, az öntetbe tehet egy kis apróra vágott fokhagymát vagy házi mustárt. Azok pedig, akik jobban szeretik a gyengédséget, mindent úgy hagyhatnak, ahogy van.

Amikor javában tombol a nyár, vele együtt jár a magas hőmérséklet minden öröme. Még a legmelegebb napokon is jó mulatság összejönni a barátokkal és a családdal egy piknikre. De nagyon forró napokon az egész hideg menü jobb választás lehet. Ha hideg, tápláló előételről van szó, ne keressen tovább, mint ez a bab és steak saláta. A marhahús íze és a csípős szósz teszi ezt a salátát a legjobban hidegen tálalva, így a forró nyári napokon is tökéletes. Élvezheti egészséges babbal és grillezett steakkel, hogy nagyon kielégítő ételt készítsen.

Ehhez az ételhez a marhahúst egy serpenyőben steak formájában lehet főzni.

A salátát az elkészítést követően még egy napig hűtőszekrényben tárolhatja. A saláta összetevőivel is kísérletezhet. Senki sem tiltja, hogy a salátát más típusú harapnivalókkal keverje össze. Az étel olyan típusú hideg előételek mellé áll, mint: görögdinnye salsa chipsekkel, mexikói kukorica saláta, steak saláta, eper saláta és minden olyan étel, amelyet hidegen tálalnak.

A sok babsaláta mellett ez a saláta is egészséges, mert gluténmentes diétához is alkalmas. A bab- és hússaláta egy nagyszerű fehérje étel, amely gyorsan összeáll, és már jóval a tálalás előtt elkészíthető a tömeg számára. Ez egy ízletes, alacsony koleszterintartalmú étel, amely kiegészítheti más ételeket.

Hogyan készítsünk salátát marhahúsból és babból - 15 fajta

Saláta "Tbilisi" babbal és marhahússal

Hagyományos grúz saláta, melynek receptje kulináris világszinten ismert.

Hozzávalók:

• Marhahús - 200 g
• Bab (főtt vagy konzerv) - 200 g
• Édes piros paprika - 2 db.
• Csípős chili paprika
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Koriander - egy nagy csomó
• Dió (pörkölt) - 50 g
• Növényi olaj - 4 evőkanál
• Ecet - 3 evőkanál.
• Só ízlés szerint

Készítmény:

A hagymát apróra vágjuk. Adjunk hozzá ecetet, és hagyjuk pácolódni körülbelül 15 percig.

A marhahúst megfőzzük, kockákra vágjuk.

A paprikát csíkokra vágjuk.

A chili paprikát apróra vágjuk.

A diót egy serpenyőben megpirítjuk és durvára aprítjuk.

A fokhagymát apróra vágjuk.

Vágjon nagyon apróra egy nagy csokor koriandert.

Keverjük össze.

Most adjon hozzá hagymát és babot az összes termékhez. Ízesítsük növényi olajjal és sóval. Keverj össze mindent.

Nyugaton ez a saláta a nyári saláta alapanyagává vált. A saláta csodálatos ízű, és remekül mutat a tányéron.

Hozzávalók:

• Marhahús - 400 g
• Fokhagyma (apróra vágva) - 4 gerezd
• Lime - 2 db.
• Olívaolaj - 6 evőkanál
• Fehér (vörös) borecet 2 evőkanál
• Chili por - 1/2 teáskanál
• Őrölt kömény - 1/2 teáskanál
• Paprika - 1 teáskanál
• Cukor - 1 teáskanál.
• Zöldhagyma (vékonyra szeletelve) - 5 db.
• Zöldek - 7-10 csokor
• Bab - 300 g
• Avokádó (apróra vágott) - 1 db.
• Paradicsom (kockára vágva) - 2 db.
• Zöld chili (apróra vágva) - 1 db.
• Koriander - 3 evőkanál
• Kukorica - 100 g
• Tortilla darabok

Készítmény:

A marhahúst nagy kockákra vágjuk, fokhagymával, levével és 3 evőkanál olívaolajjal ízesítjük. Tegyük félre pácolásra.

Keverjük össze a lime levét, a maradék 3 evőkanál. olívaolaj, ecet, chili por, kömény, paprika és egy csipet cukor. Félretesz, mellőz.

A steaket addig grillezzük, amíg kívül meg nem pirul, belül pedig átsül. Kivesszük a formából, hagyjuk hűlni pár percig, majd vékony csíkokra vágjuk.

Keverje össze a zöldhagymát saláta zöldjével.

Öntsön egy kis szószt a zöldekre.

Keverje össze a babot, az avokádót és a paradicsomot; helyezzük a zöldekre, szórjuk meg chilivel, korianderrel és kukoricával.

Helyezze a steaket a zöldekre.

Meglocsoljuk szósszal és tortilla darabokkal díszítjük.

Ezt az ételt az ázsiai konyha képviselőjének tekintik, de a marhahús nem hasonlít a hagyományos kínai húshoz édes-savanyú szószban

Hozzávalók:

• Marha szűzpecsenye (csíkokra vágva) - 600 g
• Hagyma - 300 g
• Zöldbab - 300 g
• Fokhagyma - 6 gerezd
• Növényi olaj - 100 g
• Gyömbér - 1 evőkanál.
• Szójaszósz - 2 tk.
• Osztriga szósz - 1 evőkanál.
• Cukor - 1 teáskanál.
• Fűszerek
• Keményítő - 100 g

Készítmény:

Pácold be a húst vízzel, szószokkal, keményítővel és fűszerekkel.

A babot felaprítjuk és forrásban lévő vízzel leforrázzuk.

Az olajat felforrósítjuk, és egy serpenyőben kisütjük a húst.

Pirítsuk meg a gyömbért, a fokhagymát, a hagymát, a babot, a szójaszószt, az osztrigaszószt, a cukrot, a fűszereket és a húst. A sütés végén kevés vizet adunk hozzá.

Háromféle bab keveréke, marhabélszínnel és fűszeres öntetszósszal.

Hozzávalók:

• Marhahús - 300 g
• Zöldbab (sült) - 200 g
• Vörös bab (konzerv) - 100 n
• Kukorica - 200 g
• Cseresznyeparadicsom - 100 g
• Olasz szósz
• Zöld saláta - 200 g
• Vöröshagyma (apróra vágva) - 2 evőkanál.

Készítmény:

Fűszerekkel fűszerezzük a marhahúst. Egy serpenyőben 5-7 percig főzzük.

Keverjük össze az apróra vágott paradicsomot, hüvelyeseket, salátát és hagymát. A salátát tányérra tesszük, és rátesszük a főtt marhahúst. Felöntjük a szósszal. Kívánság szerint keverhetjük.

Nagyon finom friss saláta kiváló szósszal. Tökéletes saláta piknikhez.

Hozzávalók:

• Főtt marhahús - 400 g
• kaliforniai paprika - 2 db.
• Konzerv vörösbab - 1 doboz
• Hagyma - 1 db.
• Balzsamecet - 2 evőkanál.
• Olívaolaj - 2 evőkanál.
• Folyékony méz - 1 teáskanál.
• Citromlé - 1 evőkanál. l.
• Őrölt feketebors
• Lomb
• Szezámmag - 1 tk.

Készítmény:

A marhahúst sós vízben megfőzzük. Vágjuk csíkokra.

A bolgár is csíkokra vágva.

A hagymát félkarikára vágjuk.

Helyezze a húst, a paprikát és a hagymát egy serpenyőbe. Adjunk hozzá babot és gyógynövényeket. Fűszerekkel ízesítjük. Keverj össze mindent.

Keverjük össze a balzsamecetet, az olívaolajat, a mézet és a citromlevet. Öntsük a szószt a salátára. Jól összekeverjük, salátástálba tesszük, és szezámmaggal díszítjük.

Szintén népszerű étel a kulináris térben. Adaptált mexikói recept.

Hozzávalók:

• Marhahús - 300 g
• Salsa szósz - 2 evőkanál.
• Finom búzalisztből készült tészta - 200 g
• Paradicsom - 300 g
• Érett avokádó (szeletelt) - 3/4 csésze
• Friss koriander (apróra vágva) - 1/4 csésze
• Citromlé - 2 teáskanál
• Olívaolaj - 1 teáskanál
• Tejföl - 1/4 csésze
• Chili szósz - 2 teáskanál
• Jéghegy saláta - 300 g
• mexikói sajt - 100 g
• Tortilla

Készítmény:

Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepes lángon. Adjuk hozzá a marhahúst és főzzük 5 percig, vagy amíg meg nem pirul. Adjunk hozzá salsát és babot; adjunk hozzá vizet és főzzük 5 percig.

Helyezze a paradicsomot, az avokádót, a koriandert, a lime levét és az olajat egy salátástálba. Egy kis tálban összekeverjük a tejfölt és a chili szószt. Adja hozzá a marhahúst és a babot a salátástálhoz. Felöntjük a szósszal. A salátát egyenletesen elosztjuk a tortillákon. Megszórjuk reszelt sajttal.

Ez egy egyszerű étel, de nagyon táplálónak és eredetinek tűnik. Ezt a receptet vacsora főételéhez használhatja.

Hozzávalók:

• Hús - 200 g
• Babkonzerv - 1 doboz
• Kukorica - 1 doboz
• Hagyma - 1 db.
• Keksz - 2 csomag
• Petrezselyem
• Majonéz - ízlés szerint

Készítmény:

A húst és a hagymát serpenyőben pirítsuk meg, miután kockákra vágtuk.

Keverjük össze a babot, a kukoricát, a húst és az apróra vágott petrezselymet. Öntsük rá a majonézt és keverjük össze. Tetejére szórjunk kekszet.

Ez a színes saláta steak, hüvelyesek és zöldségek fényes és egészséges kombinációja.

Hozzávalók:

• Marha steak - 400 g
• Zöldbab - 300 g
• Olivaolaj
• Babkonzerv - 1 doboz
• Vöröshagyma (vékonyra szeletelve) - 1 db.
• Paradicsom - 250 g
• Feta sajt - 50 g
• Saláta levelek - 300 g
• Citromlé - 1 evőkanál
• Vörösbor ecet - 2 teáskanál
• Cukor

Készítmény:

A zöldbabot sós vízben megfőzzük.

A marhahúst grillezzük és tonik csíkokra vágjuk.

A babot, a hagymát, a paradicsomot, a fetasajtot és a petrezselymet keverjük a zöldbabhoz. Meglocsoljuk citromlével, olajjal, ecettel és cukorral. Óvatosan keverjük össze. Adjunk hozzá marhahúst, és keverjük újra.

Két étel, például a marhahús és a zöldbab jól megfér egymás mellett jótékony tulajdonságait tekintve.

Hozzávalók:

• Marhahús - 150 g
• Zöldbab - 100 g
• sárgarépa - 50 g
• Fokhagyma - 1 gerezd
• gyömbér - 10 g
• Szójaszósz - 30 g
• Méz - 1 teáskanál
• Olivaolaj
• Őrölt feketebors
• Só ízlés szerint

Készítmény:

Keverjük össze a szójaszószt, a mézet, az apróra vágott fokhagymát és a gyömbért. A húst feldaraboljuk, és a szósszal összekeverjük. Hagyjuk pácolódni.

Forraljuk fel a zöldbabot és a sárgarépát.

A marhahúst egy serpenyőben megpirítjuk.

Az egészet összekeverjük, fűszerekkel és olajjal ízesítjük.

A táplálóbb íz érdekében jobb, ha a marhahúst 2 órán át pácoljuk, és egészben sütjük, és csak ezután vágjuk fel.

Ez a szupergyors saláta kevesebb mint 20 perc alatt elkészíthető. Nagyszerű lehetőség, ha sietned kell.

Hozzávalók:

• Marhahús (steak) - 300 g
• Olivaolaj
• vöröshagyma - 1 db.
• Babkonzerv - 1 doboz
• Citromlé
• Fokhagyma (apróra vágott) - 1 gerezd
• Cseresznyeparadicsom - 12 db.
• Avokádó (hámozott és apróra vágott) - 2 db.
• Marék friss koriander (apróra vágva)

Készítmény:

Melegítse fel a serpenyőt magas hőmérsékleten. A húst meglocsoljuk olívaolajjal. Mindkét oldalát 1-2 percig sütjük.

Az apróra vágott hagymát egy tálba tesszük, és felöntjük forrásban lévő vízzel. Hagyd hatni 2-3 percig, majd csepegtesd le és frissítsd fel hideg vízzel.

Öblítse le a babot. Keverjük össze lime levével, fokhagymával; sóval, borssal és egy csipet cukorral ízesítjük.

Adja hozzá a többi hozzávalót a babhoz, és jól keverje össze.

Az összes nyári zöldséget marhahússal keverik, így piknikbarát étel.

Hozzávalók:

• Főtt marhahús - 300 g
• pekingi káposzta - 300 g
• Piros kaliforniai paprika - 1 db.
• Vörös bab - 1 doboz
• vöröshagyma - 1 db.
• Kapor
• Majonéz
• Bors, só

Készítmény:

A káposztát apróra vágjuk.

Forraljuk fel a babot, ha nem konzerv.

Vágja csíkokra a barettet.

A marhahúst kockákra vágjuk.

A hagymát karikára vágjuk.

Keverjük össze mindent, ízesítsük majonézzel és fűszerekkel; tetszés szerint kaporral díszítjük.

Ha a bab nem konzerv, akkor jobb, ha 8 órán át vízben áztatja.

Ennek az ételnek sok íze van, annak ellenére, hogy kevés az összetevő.

Hozzávalók:

• Köménymag - 1 evőkanál.
• Koriander - 1 evőkanál.
• Chili por - 2 evőkanál.
• Édes paprika - 2 evőkanál.
• Marhahús - 500 gr.
• Fokhagyma - 4 gerezd
• Paradicsom (apróra vágott) - 400 g
• Kukorica - 1 doboz
• Paradicsompüré - 2 evőkanál
• Őrölt bors
• Bab - 400 g
• Rizs - 250 g
• Avokádó (apróra vágott) - 1 db.
• Saláta (levelek) - 1 szár
• vöröshagyma - 1 db.

Készítmény:

Keverje össze az összes fűszert és fokhagymát. Fűszerezze a marhahúst a keverékkel. A húst felszeleteljük és megsütjük.

A babot sós vízben megfőzzük; adjuk hozzá a paradicsompürét, a fűszereket és pároljuk.

A rizst külön serpenyőben megfőzzük. Keverje össze az összes összetevőt.

Különféle olasz saláták. Ez a saláta nem előétel, főételnek tálalom.

Hozzávalók:

• Főtt marhahús - 150 g
• Tészta - 100 g
• konzerv bab - 200 g
• Joghurt - 200 g
• Méz - 100 g
• Póréhagyma - 0,5 db.
• Spenót - 60 g
• Sonka - 100 g
• Olívaolaj - ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Készítmény:

Forraljuk fel a marhahúst.

A tésztát külön serpenyőben főzzük ki.

A kész tésztát szűrőedénybe tesszük, leöblítjük, és egy evőkanál olívaolajjal ízesítjük.

A marhahúst szeletekre vágjuk. A spenótot apróra vágjuk.

A póréhagymát karikára vágjuk. Egy serpenyőben megsütjük, hozzáadva a spenótot és a marhahúst. Adjunk hozzá sonkát.

A főtt tésztát babbal keverjük össze.

Az egészet összekeverjük, joghurttal és fűszerekkel ízesítjük.

Ez egy gyors saláta, amelyet vendégeknek is tálalhatunk, mert élénk hüvelyes színével díszíti az asztalt.

Hozzávalók:

• Marhahús - 500 g
• Worcestershire szósz - 1 evőkanál
• Őrölt kömény - 2 teáskanál
• Fagyasztott kukorica - 1 csésze
• Konzerv vörösbab - 800 g
• Citromlé
• Hagyma (átlósan vágva) - 2 db.

Készítmény:

Helyezze a steaket egy tálba, ízesítse Worcestershire szósszal és 1 teáskanál köménnyel.

Egy serpenyőben közepes lángon hevítsünk olívaolajat. Adjunk hozzá steaket, és süssük mindkét oldalát körülbelül 5 percig. Vegyük le a tűzről, és tegyük a steaket meleg helyre néhány percre.

A kukoricaszemeket egy edényben forrásban lévő vízben blansírozzuk. Keverje össze a babot és a kukoricát egy tálban. Adjunk hozzá citromlevet és egy kanál apróra vágott köményt a babos keverékhez, és keverjük össze.

Adja hozzá az apróra vágott steaket és az apróra vágott zöldhagymát a salátához, és óvatosan keverje össze.

Meleg, kiadós téli saláta fűszeresen karamellizált sütőtökkel, szenesített zöldbabbal, bőséges fűszernövényekkel és chilivel, grillezett steak mellé.

Hozzávalók:

• Karamellizált vaj tök
• Burgonya - 800 g
• Őrölt koriander - 2 teáskanál
• Őrölt kurkuma - 1 teáskanál
• Fokhagyma (apróra vágva) - 3 gerezd
• Piros chili pehely - 1 teáskanál
• Barna cukor - 2 teáskanál
• Olívaolaj - 1-2 evőkanál
• Citromlé
• Piros chili (finomra vágva) - 1 db.
• Finom reszelt gyömbér - 1 evőkanál
• Fokhagyma - 1 gerezd
• Halszósz - 1 evőkanál
• Cukor - 2 teáskanál
• Olívaolaj - 1 evőkanál
• Saláta (levél)
• Zöldbab - 300-400 g
• Apróra vágott koriander - 1 csésze
• Apróra vágott menta - 1/2 csésze
• Földimogyoró (pörkölt és apróra vágott) - 100 g
• Marhahús - 300-400 g

Készítmény:

A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A sütőtököt darabokra vágjuk (a héját hagyjuk rajta), és sütőpapíros tepsire tesszük. Keverje össze az őrölt koriandert, kurkumát, fokhagymát, chili pehelyt, barna cukrot és olívaolajat. A sütőtököt megkenjük fűszerekkel. 20-30 percig sütjük.

A szószhoz keverjük össze az összes hozzávalót és keverjük össze.

Egy serpenyőt olívaolajjal magas hőmérsékletre melegítünk. Hozzáadjuk a babot, és félig sütjük.

A húst bekenjük fűszerekkel. Az egész marhahúst megpirítjuk. Vágjuk szeletekre.

Egy nagy tálban keverje össze a babot, a koriandert, a mentát, a spenótot, a földimogyorót és az apróra vágott sütőtököt. Adjuk hozzá a szószt, a húst és keverjük össze.