Kemencében sült sütőtök receptek. Kemencében sült sütőtök: a legjobb receptek

A sütőben sütőtököt sütni - 180 fokos hőmérsékleten.
a mikrohullámú sütőben süssük a sütőtököt 12 percig víz hozzáadásával 800 watt teljesítménnyel.

Sütőtök cukorral vagy mézzel

Sütőtök-sült Hozzávalók
Sütőtök - fél kiló
Víz - 500 ml
Cukor vagy méz - 200 gramm

Hogyan kell tökszeleteket sütni
1. Tök héja és magjai.
2. A sütőtök pépet 3-4 centiméteres oldalú kockákra vágjuk.
3. Keverjük össze a vizet és a cukrot, tegyük tűzre, forraljuk fel.
4. A tökdarabokat mártsuk a szirupba, forraljuk 5 percig.
5. Egy tepsire olajat öntünk, rátesszük a sütőtököt.
6. A sütőtököt darabokra vágva 20-25 percig sütjük 180 fokon.
7. Tálaláskor a megsült sütőtököt porcukorral díszítjük.

Ha a cukrot mézre cseréljük, olyan ételt kapunk, amely ízletes és kifejezetten egészséges a gyermekek számára.

Sütőtök almával

Hozzávalók
Sütőtök - 300 gramm
Alma - 2 közepes
Tejföl - 2 evőkanál
Fahéj - fél teáskanál
Zsemlemorzsa - 1 evőkanál
Vaj - 3 cm-es kocka

Hogyan kell főzni a sütőtököt almával
Egy tepsit kikenünk növényi olajjal, megszórjuk zsemlemorzsával. Az almát megmossuk, leszárítjuk, félbevágjuk. Távolítsa el a szárat és a magházat. Mindegyik alma felét vékony szeletekre vágjuk.
A sütőtököt megmossuk, vékony szeletekre vágjuk. A sütőtököt tepsire tesszük, a tetejére almát, megszórjuk fahéjjal. A sütőt előmelegítjük 130 fokra, a tepsit a sütő középső szintjére tesszük és 25 percig sütjük. A kész ételt tejföllel tálaljuk.

Hogyan süssünk sütőtököt olvasztott sajttal

Termékek
Sütőtök - 500 gramm
Ömlesztett sajt "Druzhba" - 70 gramm (helyettesíthető a "Hochland" sajttal)
Tejföl 15% - 200 gramm
Ketchup - 2 evőkanál
Só - 1 púpozott teáskanál
Őrölt fekete bors - fél teáskanál
Növényi olaj - 2 evőkanál

Sütőtök előkészítése olvasztott sajttal
1. A sütőtököt megmossuk, magjait kivesszük, és durva reszelőn lereszeljük, a héját a reszelőn hagyjuk, tálba tesszük.
2. Az olvasztott sajtot kézzel feldaraboljuk, és a sütőtökkel együtt egy tálba tesszük.
3. A tejfölt és a ketchupot egy tálba tesszük reszelt sütőtökkel.
4. Sózzuk, borsozzuk a sütőtökös keveréket, alaposan keverjük össze.
5. Tegye a sütőtököt olvasztott sajttal növényi olajjal kikent tepsibe vagy multicooker edénybe, és vízszintesítse.

Hogyan süssünk sütőtököt olvasztott sajttal a sütőben
1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
2. Tegye a sütőtökös edényt a sütő középső rácsára.
3. Süssük a sütőtököt olvasztott sajttal 40 percig.

Hogyan süssünk tököt olvasztott sajttal lassú tűzhelyen
1. Állítsa be a "Sütés" multicooker üzemmódot, és zárja le a multicooker fedelét.
2. Süssük a sütőtököt 1 órán keresztül.

Hogyan kell egy egész töltött tököt sütni

Mi kell a sütőtök sütéséhez?
Tök - egy kis tök, súlya 1 kilogramm
Marha- vagy borjúhús - 250 gramm
Bab - negyed csésze
Sárgarépa - 2 sárgarépa
Hagyma - 2 kis fej vagy 1 nagy
Fokhagyma - 1 fej
Paradicsom - 1 darab
Édes paprika - 1 darab
Friss kapor és petrezselyem - egyenként 10 gramm. Fűszerek (petrezselyem, kapor, bazsalikom, bors) és só - ízlés szerint.

Hogyan sütjük a töltött sütőtököt a sütőben
1. Mossa meg a sütőtököt, törölje le száraz ruhával. Vágja le a tetejét - kap egy fedelet.
2. Vágjuk ki a magokat egy kanállal.
3. Vágja le a pép felét a sütőtök falairól.
4. A zöldségeket és a húst kockákra vágjuk és megpirítjuk: először a hagymát 5 percig, majd a húst 10 percig, a sárgarépát 3 percig, a paprikát és a paradicsomot 5 percig, a fokhagymát 3 percig.
5. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük a sülteket, adjunk hozzá fél pohár vizet, és pároljuk 10 percig.
6. Tegye a főtt babot és az apróra vágott zöldeket a serpenyőbe, párolja 5 percig.
7. A sütőtök alját kenjük meg olajjal, a zöldségpörkölt keveréket öntsük át a sütőtökre, zárjuk le a sütőtök fedelét. Sütőben 1 órát sütjük 180 fokon.

Sült sütőtök sajttal

Termékek
Sütőtök - 500 gramm
Sajt - 100 gramm
Paradicsom - 2 darab
Fokhagyma - 2 gerezd
Kapor - csomó
Só - 1 teáskanál
Bors - csipetnyi (őrölt piros vagy fekete)
Olívaolaj - 2 evőkanál

Étel előkészítés
1. Vágjunk egy darab 500 grammos tököt héja és magja nélkül kockákra.
2. A sütőtök kockákat blansírozzuk lassú tűzön egy serpenyőben forrásban lévő vízzel három percig.
3. Sajt: 150 gramm kockákra vágva, 50 gramm durvára lereszelve.
4. Vágjunk félkarikára két hagymafejet, vágjunk fel két gerezd fokhagymát.
5. A paradicsomot szeletekre vágjuk.
6. Vágott zöldeket.

Sütőtök sütés a sütőben
Figyelem: Minden réteget szórjunk meg sajtszeletekkel, fűszernövényekkel, borssal, sóval.
1. Tegye a sütőtököt a formába (a norma fele).
2. A paradicsomot ráterítjük a sütőtökre.
3. Tegye a vajjal ellátott serpenyőt a tűzre. Amikor az olaj forró, adjuk hozzá a fokhagymát és a hagymát. Keverjük össze, pirítsuk három percig. A tűz közepes.
4. Tegye a hagymát a paradicsomra.
5. Tegye a sütőtököt a hagymára.
6. Felöntjük 150 gramm tejszínnel, a sütőtököt megszórjuk reszelt sajttal.
7. Kapcsolja be a sütőt. Amikor 180 fokra felmelegszik, tedd bele a formát. Süssük a sütőtököt sajttal 30 percig a forma helyén a középső szinten.

A sütőben sült sütőtök ízletes, illatos és egészséges finomság. Sok recept létezik a sült sütőtökhöz: hússal, zöldségekkel, sziruppal és cukorral. De számomra úgy tűnik, hogy a legjobban feltárja ennek a gyümölcsnek az ízét, a sütőtök egyszerű megsütését kis mennyiségű növényi olajjal. Ma elmondom, hogyan válasszuk ki a megfelelő sütőtököt, és süssük finoman a sütőben.

A tök darabokra vágva és sütőben megsütve kiválóan felhasználható első és második fogás, valamint különféle desszertek és rágcsálnivalók készítéséhez. De önmagában a sütőben sült sütőtök ízletes és nagyon egészséges falat.

Ez egy komplett étel, amelyet nem szégyell az asztalra tenni. A sült sütőtök hasznos vitaminok és ásványi anyagok egész sorát megtartja.

Pedig a sült sütőtök minden tápértéke ellenére kalóriaszegény, könnyű étel, ami azt jelenti, hogy nem kell tartani a derékban lévő plusz centiméterektől.

Melyik sütőtök a legjobb sütéshez?

Tök tök viszály. Melyik sütőtököt jobb választani sütéshez, hogy örömet okozzon magának és szeretteinek? A különböző fajtájú sütőtöknek különböző előnyei és hátrányai vannak. Tekintsük a legnépszerűbbet közülük, mert a megfelelő tök kiválasztása nagyon fontos a kívánt eredmény eléréséhez.

Butternut squash

A vaj tök a legédesebb, legcsípősebb sütőtök, diós ízzel és csodálatos illattal. A muskotálytök annyira édes, hogy sok háziasszony még akkor sem ad hozzá cukrot, ha desszerteket készít belőle.

A muskotálytök hosszúkás alakú, a virág oldalán lekerekített vastagodással, és körtére vagy gitárra hasonlít. Ezt a tökfajtát vékony, finom héj és fényes, lédús, édes pép jellemzi.

A butternut squash egy nyári fajta. Ezért ezt a sütőtököt nem tárolják túl sokáig, már kora ősszel eléri ízének és jótékony hatásának csúcsát, és decemberig eltartja valahol. Nincs értelme a sütőtököt hosszabb ideig tárolni, mivel a hasznos és ízletes tulajdonságai fokozatosan elvesznek.

Ha desszertet szeretnél készíteni, szerintem egyértelmű, hogy melyik sütőtököt érdemes választani a sütéshez. Muscat, természetesen.

keménykéreg tök

Amint azt a névből valószínűleg kitaláltad, ennek a sütőtöknek a fő különbsége a kemény, sima bőr. Külsőleg a kemény bőrű tök általában ovális vagy hosszúkás alakú, néha sima, gyakran foltos bőrű tojásra emlékeztet.

A kemény héjú sütőtök pépje semleges, meglehetősen finom ízű. Ezért kiváló az első vagy meleg ételek, valamint a sós falatok elkészítéséhez. Valójában az ilyen ételekben a túlzott édesség csak zavarja és rontja az ízt.

De a kemény héjú sütőtöknek nagyon finom héjú magjai vannak. Néhány fajtánál pedig egyáltalán nincs héj a magokon.

De e tulajdonsága miatt nem fog menni, ha egy kemény héjú sütőtököt sokáig tárolunk. Ezek a magok túl gyorsan csíráznak, ami a pép avasodását okozza, ami azt jelenti, hogy kizárja a sütőtökös ételek elkészítését.

Ha a kemény héjú sütőtököt rövid ideig tárolták, most már tudja, melyik sütőtököt érdemes választani a köretek, falatok és első fogások elkészítéséhez.

nagy gyümölcsű sütőtök

A nagy gyümölcsű sütőtök a legklasszikusabb formájú: széles, lapított, hol sima, hol enyhén bordázott.

Általában akkor képzeltük el, amikor a Hamupipőkéről szóló mesét olvastuk, vagy Halloweenre készültünk.

A nagy gyümölcsű sütőtök sajátossága, hogy tárolástól csak finomabb lesz. Ezt kell hosszabb ideig tárolni, mert idővel az ilyen típusú sütőtökben nagy mennyiségben található keményítő fokozatosan cukorrá alakul.

Szóval, hogyan válasszuk ki a megfelelő nagy gyümölcsű sütőtököt a sütéshez? Ősszel, amikor a sütőtök még friss, alkalmas sós első fogások, köretek és falatok készítésére. Télen és tavasszal a nagy gyümölcsű sütőtök kiváló termék a desszertekhez.

Hogyan válasszunk sütőtököt?

Mire figyeljek, ha sütőtököt választunk sütéshez vagy egyéb főzéshez? Hogyan válasszuk ki a megfelelő sütőtököt?

Az első dolog, amit figyelembe kell venni, természetesen a méret. Azonnal gondolja át, miért van szüksége egy sütőtökre, és hogyan fogja megfőzni. Ne gondold, hogy minél több - annál jobb. Végül is a túl nagy gyümölcsök rostos szerkezetűek.

Nem valószínű, hogy az egészet egyszerre dolgozza fel, és a felvágott tököt ne tárolja sokáig - még mindig romlani kezd és elveszti az ízét.

A főzéshez jobb, ha egy közepes méretű sütőtököt veszünk. Egyszerre lágyabb és lédúsabb, és könnyebb belőle főzni.

A következő pont a megfelelő tök kiválasztásának kérdésében a megjelenése. A héjnak deformációtól és folttól mentesnek kell lennie. Általában jobb, ha a sütőtök egész.

A darabokban árusított gyümölcsöt nagyon könnyen le lehetett vágni, hogy elrejtse a hibákat vagy a korhadt helyeket.

Illetve a sütőtök héja ne legyen túl puha és könnyen összenyomható, ez is az éretlenség egyik jele.

A tök szárának megvannak az előnyei is. Az érett töknek száraz a farka. Ha a farok hiányzik, akkor ez a sütőtök éretlenségét jelezheti. Igen, és a sütőtök leggyakrabban a farkától romlik, és hiánya rothadást okozhat.

Ha kora ősszel vásárolunk tököt, szerencsések lesznek, ha egy kis viaszos bevonat védi a tököt. Ez a növény természetes tulajdonsága, hogy megvédje gyümölcsét.

Ez a bevonat nagyon gyorsan törlődik a szállítás során, és jelenléte azt jelzi, hogy a sütőtök friss, és nem volt kitéve hosszú távú szállításnak és tárolásnak.

Ez valójában arról szól, hogyan válasszuk ki a megfelelő sütőtököt a sütéshez.

Milyen finom tököt sütni a sütőben szeletekkel?

Ha eldöntötted a méretet, a formát és a mennyiséget, ideje elkezdeni a sütőtök sütéshez való előkészítését. A cikknek ebben a részében elmondom, hogyan lehet tököt hámozni, és hogyan lehet finoman sütni a sütőtököt szeletekre vágva.

Hogyan hámozzuk meg a sütőtököt

Szóval hogyan lehet tököt hámozni? A sütőtököt alaposan öblítsük le, és vágjuk le a sütéshez szükséges részt. Válasszuk szét a magokat a puha válaszfalakkal együtt, amelyekben vannak, sütéskor nincs rájuk szükség.

De a tökmagot a maradék pépből meghámozva, megmosva és kemencében szárítva örömmel csattogtatható, és nagy egészségügyi előnyökkel jár.

Ezután hámozzuk le a tök héját, mint a burgonyát. A meghámozott és megtisztított sütőtök pépet apró darabokra vágjuk.

A sütőtök pépet ne vágjuk túl vékonyra, ha nem szeretnénk ropogós chipset kapni. A sült sütőtök sokkal finomabb, de ugyanakkor megőrzi a lédússágot és a puhaságot.

Hogyan kell tököt megpucolni és felvágni, azt kitaláltuk. Most arról, hogy milyen finom tököt sütni a sütőben szeletekre vágva.

Melyik sütőtök íze jobb: cukorral vagy anélkül?

Melyik sütőtök íze jobb: cukorral vagy anélkül? Az, hogy tököt cukorral vagy anélkül sütünk, attól függ, hogy valójában minek indítottad el az egész sütési folyamatot.

Ha sült sütőtököt használunk desszertnek, az egy dolog, de ha rágcsálnivalók vagy főételek készítésére használjuk, az egészen más.

Egy biztos, a sütőben sült sütőtök biztosan finom lesz.

kemencében sült sütőtök recept

A természetes sült sütőtök a különféle ételek főzésének alapja. Az összes többi sütési mód csak származék.

A sütőben sült sütőtök receptjét ajánlom. Ezt a receptet saját belátása szerint kiegészítve végtelenül sokféle egészséges sütőtök étellel bővítheti étrendjét.

kemencében sült sütőtök recept, következő. A sütéshez szüksége lesz:

  • sütőtök - 1,5 kg;
  • növényi olaj;
  • víz - 0,5 csésze.

Vágja az előkészített és meghámozott sütőtököt kényelmes darabokra. Kenje meg a lapot növényi olajjal, és terítse el a sütőtököt egy tepsire. Adjunk hozzá egy kis vizet.

A sütőtök szeletek finom sütéséhez a sütőben az utóbbit alaposan fel kell melegíteni körülbelül 180-200 ° C-ra. Ezután 30 percig sütjük alacsony lángon.

Fogpiszkálóval vagy villával ellenőrizzük a megsült tök készenlétét.

Sütőben cukorral darabokban sült sütőtök

Finom, egészséges és könnyen elkészíthető desszert a cukorral vagy porcukorral sült sütőtök.

Által sütőtök recept szeletekre sütve cukorral a sütőben, szükséged lesz:

  • sütőtök - 1-1,5 kg;
  • porcukor (cukor) - 3-4 evőkanál. kanalak;
  • növényi olaj;
  • víz - 150 gr.

A sütőtököt kis tányérokra vágjuk. Ezután egy növényi olajjal kikent tepsire tökdarabokat kell tenni.

Adjunk hozzá egy kis vizet. A tetejére porcukrot vagy cukrot szórunk.

Melegítsük elő a sütőt 180-200 fokra, és kis lángon süssük meg a sütőtököt. 25-30 perc múlva már kész is a cukorral sült sütőtök.

Hagyjuk kicsit kihűlni, és máris kész a finom, egészséges desszert. Ha mindent jól csináltunk, akkor a sütőben, cukordarabokkal a receptem szerint sült sütőtök ízletes, édes lesz, kissé lekvárra emlékeztet.

Ha több egészséget és ízt szeretne adni ennek a csodálatos ételnek, cserélje ki a cukrot természetes mézre, vagy szórja meg több fahéjjal. Ekkor a sütőtökből készült desszert sokkal illatosabb, pikánsabb és egészségesebb lesz.

Amint látja, nem olyan nehéz finom sütőtökszeleteket sütni a sütőben. Képzelje el, adjon hozzá termékeket és fűszereket saját belátása szerint. Diófélék, fűszerek, gyógynövények csodálatosan kiegészítik a sütőtök ízét. Süthetsz sütőtökkel más zöldségeket, édes gyümölcsöket is.

Köretként kiválóan kiegészíti a hús- és halételeket. A sült sütőtökből finom leveseket is készítenek. A sütőtök felhasználási köre olyan széles, hogy az összes főzési módszert nem lehet egy cikkben tartalmazni.

A mai feladatom az volt, hogy elmondjam, hogyan válasszuk ki a megfelelő sütőtököt és süssük meg finoman a sütőben. Remélem, a sütőben, cukorral és cukor nélkül sütött sütőtökre vonatkozó receptjeim segítenek elkészíteni egy kulináris remekművet ebből a csodálatos gyümölcsből.

A sütőtök rendkívül egészséges termék, béta-karotin tartalmát tekintve pedig a zöldségek bajnoka. A tök a hatalmas mennyiségű vitamin és ásványi anyag mellett egy alacsony kalóriatartalmú termék, amelyet táplálkozási szakemberek ajánlanak szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek, fogyni vágyóknak és gyenge immunrendszerűeknek. A főzésben a sütőtök univerzális - bármit készíthet belőle, amit a szíve kíván: leveseket, italokat, gabonapelyheket, péksüteményeket, köreteket... De a sütőtököt a legjobb a sütőben sütni - így lesz belőle az legpuhább és leglédúsabb.

Hogyan válasszunk sütőtököt egy ételhez?
Minden tökös étel elkészítése tudatos választással kezdődik. Például édes ételekhez jobb egy kis, élénk narancssárga sütőtököt vásárolni - a húsa a legédesebb, és enyhén diós ízű. A második fogások köretéhez azonban jobb, ha nagy, sárga-narancssárga vagy zöldeskék tököt választunk - édessége kevésbé hangsúlyos, de a pépben hatalmas mennyiségű lé található. A sütőtök héjának simanak, sérülésmentesnek kell lennie - ez a minőségi termék garanciája, és ennek eredményeként egy finom étel.

Hogyan kell sütőtököt sütni szeletekkel?

  • Sok recept létezik a sütőtök sütésére, de ez a lehetőség a legmegfelelőbb az édesszájúak számára. A sütőtököt megmossuk, szeletekre, majd kis négyzetekre vágjuk. Nem kell levenni a bőrt! A darabokat mézbe mártjuk, és a bőrre helyezve sütőpapíros tepsire tesszük. Süssük aranybarnára, és szórjuk meg a kész édességet reszelt dióval.
  • Kandírozott sütőtök. Először is 2 pohár vízből és fél kilogramm cukorból cukorszirupot kell főzni. A szirupnak alacsony zsírtartalmú tejföl konzisztenciájának kell lennie. Kb. 600 gr-os kockákra vágva. sütőtököt, és mártsuk forrásban lévő szirupba. Öt percig főzzük közepes lángon, időnként megkeverve. Ezután vegye ki a kockákat a szirupból, és helyezze egy növényi olajjal kikent tepsire. Kb. fél órát süssük 180 fokon a darabokat, majd a kész kandírozott gyümölcsöket porcukorral megszórjuk és kihűlés után tálaljuk.
  • Almás és sütőtök desszert. A sütőtököt és az almát négyzetekre vágjuk, egy mély serpenyőbe tesszük, és felöntjük fél pohár vízzel. Lassú tűzön pároljuk 10-15 percig. Amíg a pörköltek hűlnek, válasszuk el a sárgáját a tojásfehérjétől. A sárgáját alaposan kikeverjük a cukorral, a fehérjékhez csipetnyi sót adunk, és felverjük. A kihűlt tök- és almadarabokat összekeverjük a sárgájával, majd tepsire tesszük, majd ráöntjük a felvert fehérjét. A sütőtököt ebben az esetben 20 percig sütjük 200 fokon, és az asztalra hűtve tálaljuk.
Hogyan lehet máshogy sütni sütőtököt?
A sütőtökből nem szükséges édes ételeket készíteni - a pép jól illeszkedik a húsokhoz és a tenger gyümölcseihez. Például főzhetsz töltött tököt.
  1. A kis tököt alaposan megmossuk, a tetejét levágva fedőt készítünk.
  2. Távolítsuk el a pépet, távolítsuk el a magokat, vágjuk kockákra és öntsük a serpenyőbe. A péphez adjuk az apróra vágott hagymát, a reszelt sárgarépát és a zúzott vagy száraz fokhagymát, majd mindent aranybarnára pirítunk.
  3. Öntsük a pépet egy mély tálba, és egy serpenyőben pirítsuk meg egy kis borssal 300 gr. darált hús.
  4. A sütőtök fazék oldalát belülről megkenjük fahéjjal és kevés sóval.
  5. Keverjük össze az összes hozzávalót, öntsünk 15% zsírtartalmú tejfölt, tegyünk bele egy előkészített sütőtököt, és fedjük le.
  6. 200 fokon fél órát sütjük. A megadott idő elteltével levesszük a sütőtökről a fedőt, megszórjuk reszelt kemény sajttal, és további 10 percig sütjük.
Ezt a kiadós ételt a legjobb melegen tálalni.

A töltött sütőtöknek van egy másik változata is, amely összetételében a tatár gubadra emlékeztet, csak darált hús nélkül.

  1. Készítsen sütőtököt az első recept szerint.
  2. A magoktól megtisztított pépet apró kockákra vágjuk, és egy „edénybe” tesszük.
  3. Tegyél bele főtt rizst, mazsolát, diót (a legjobb a kesudió), aszalt sárgabarackot vagy aszalt szilvát.
  4. Keverjük össze a tölteléket, és adjunk hozzá mézet és cukrászati ​​fűszereket ízlés szerint.
    Fedő alatt fél órát sütjük, majd közvetlenül a sütőben hagyjuk kihűlni a sütőtököt.
Kiváló étel a sütőtökös rakott, amely kiválóan illik könnyű salátákhoz és rizzhez.
  1. Egy serpenyőben felolvasztunk 2 ek. evőkanál vajat, és megpirítjuk benne a finomra vágott hagymát. Amikor a hagyma aranyszínűvé válik, adjunk hozzá pár evőkanál prémium lisztet a serpenyőbe, és kevergetve pirítsuk még pár percig.
  2. Adjunk hozzá egy pohár tejet a hagymához, és forraljuk fel a keveréket. A konzisztenciának egy palacsinta keverékhez kell hasonlítania.
  3. Keverjük össze a szószt pár csésze sütőtökpürével és egy felvert tojással.
  4. Feltétlenül adjunk hozzá egy csipet szegfűborsot – ez gazdag ízt ad a rakottnak.
  5. A simára kevert hozzávalókat kivajazott formába öntjük, és 200 fokon 30-40 percig sütjük. A ropogós kéreg érdekében a leendő rakott reszelt kemény sajtot megszórhatjuk, erre a célra jó a parmezán.
A fenti recepteken kívül a sütőtökből sűrű, egészséges gyümölcslé, különféle gabonafélék, amelyeket még csecsemőknek is adnak, és még sok más készíthető. A közelmúltban a sütőtököt méltatlanul csak ijesztő Halloween-díszként használták, de ideje változtatni a hagyományokon, és teljes mértékben kihasználni minden hasznos tulajdonságát.

Sok háziasszony érdekli, hogyan kell finoman és gyorsan főzni a sütőtököt a sütőben? Talán a legegyszerűbb, ha szeletekre vágjuk. Sós, csípős vagy csípős sütőtök köretnek illik, édes pedig gabonapelyhekhez, salátákhoz és péksüteményekhez adható.

A narancssárga zöldség semleges ízű, így jól passzol olyan adalékokhoz, mint a Provence-i fűszernövények, bazsalikom, rozmaring, fokhagyma és sajt. Desszertekhez általában cukrot, mézet, citrusféléket, almát vagy birsalmát, szárított gyümölcsöket, dióféléket, fahéjat és vaníliát használnak. Az elkészítése nagyon egyszerű, a sütőtököt fel kell vágni, tepsire kell tenni, és a kiválasztott adalékanyagokkal (vagy anélkül) 180 fokos hőmérsékleten a darabok nagyságától függően 20-40 percig sütni.

Tippek

  1. A sütéshez a késői zöldségfajták a legalkalmasabbak, élénk narancssárga és lédús péppel. Válasszon közepes méretű gyümölcsöt. Túl nagyok, általában túlérettek, sült formában íztelenek és "pamutnak" bizonyulhatnak.
  2. Hogy a darabok ne tapadjanak a tepsihez, sütőpapíron süssük. A nagy tökszeleteket fóliába tekerhetjük, így gyorsabban megfőnek és nem ragadnak rá semmire.
  3. Ha tepsiben főzzük, akkor öntsünk bele pár evőkanál vizet úgy, hogy a folyadék kissé ellepje az alját, akkor a sütőtök nem ég meg és szaftos lesz.
  4. A zöldséget héjjal vagy anélkül is süthetjük. Mindenesetre először alaposan öblítse le a sütőtököt, hogy minden szennyeződést eltávolítson a felületéről, és csak ezután vágja fel.
  5. Ha a darabok teteje gyorsan égni kezdett, fedje le őket élelmiszerfóliával.

Sütőben cukorral sült sütőtök

A cukorral sült sütőtök egy egyszerű recept egy könnyű és nagyon finom desszerthez, amelyet az édesszájúak biztosan értékelni fognak. Tálalhatjuk egy csésze forró kávé vagy tea mellé, valamint reggelire tejes kását. Ha van sötét vagy nádcukrod, használhatod, még finomabb lesz. Tehetünk bele párolt mazsolát vagy fél pohár diót morzsára törve.

Hozzávalók

  • sütőtök pép 300 g
  • cukor 1 ek. l.
  • virágméz 1-2 ek. l.
  • citromlé 2 ek. l.
  • citromhéj 1 tk
  • őrölt fahéj 0,5 tk

Hogyan kell főzni az édes sütőtököt a sütőben

A sült sütőtök darabokat külön is tálalhatjuk, vagy gabonafélékhez adjuk, jó étvágyat!

Sütőben szeletekre sült sütőtök díszítéshez

A sütőben szeletekre vágott cukrozatlan sütőtök sóval, fűszernövényekkel kitűnő köret a húshoz. Olasz fűszernövények aromáival telített, enyhe fokhagyma aromával. Használható saláta, krémleves, bruschetta alapjául.

Teljes főzési idő: 25 perc
Főzési idő: 20 perc
Kitermelés: 2-3 adag

Hozzávalók

  • tök héjjal 400-500 g
  • só 2-3 chips.
  • fokhagyma 1 fog
  • őrölt paprika keveréke 2 chips.
  • növényi olaj 1-1,5 evőkanál. l.
  • Provence-i gyógynövények keveréke 0,5 tk.
  • tökmag és szezámmag 1 tk.

Hogyan kell sütni a sütőtök szeleteket a sütőben

Önmagában vagy köretként, levágott héjjal tálalhatjuk. Kecskesajttal, bazsalikommal és rukkolával illik salátákba és előételekbe, az ízek kontrasztja érdekében enyhén meglocsolhatjuk mézzel. Jó étvágyat!

Narancssárga csoda, narancssárga hangulat - mindez róla szól, az ősz királynőjéről - egy fényes, lédús, édes sütőtökről. És milyen finom és egészséges a sütőben sült sütőtök - a mézes, édes vagy éppen ellenkezőleg, fűszeres és fűszeres fűszeres szeletekre való főzés receptjei nagyon változatosak és ideálisak egy pp menühöz.

Milyen finom tökszeleteket sütni

Tudniillik egy narancsos zöldségből sok mindent meg lehet főzni, pl. De Én személy szerint konyhai lusta vagyok, így nekem a legegyszerűbb szeletekre vágva sütni. Ha édességet szeretne, akkor mézzel, almával, aszalt gyümölccsel, ha eredeti köretre van szüksége - fűszerekkel. És csak úgy lehet - szeletekre héjjal.

A főzési mód - a sütőben sütés cukor nélkül - megőrzi ennek a zöldségnek minden hasznosságát, és mint tudod, sok van belőlük. Maga a növény, a tök gyümölcsei és magjai gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkeznek.

Ez segít változatossá tenni a PP-shnik asztalát, és nem növeli a derekát. Sok diéta tök böjtnapokat ajánl. A kemencében sült sütőtök szeletekre vágva a fogyáshoz egy lehetőség arra, hogy ne maradj éhes és finoman fogyj le.

Jó narancssárga szépség az első és a második fogásban, gabonafélék, gyümölcslevek, habok. Könnyű vacsora, ünnepi ebéd, eredeti desszert - receptek a legszeszélyesebb ínyenceknek! Felnőttek és gyerekek imádni fogják a sütőben szeletekre vágott pp sütőtököt. A fényképekkel ellátott receptek segítenek kiválasztani a legjobb ételt. Legalább minden nap főzhet tök remekműveket.

A sütőtök sütőben való sütésének legegyszerűbb receptje szeletekkel

Hogyan kell sütőtököt sütni szeletekkel? Easy peasy.

Minimális termék és idő, és fényes és ízletes ételünk kerül az asztalra!

A legfontosabb dolog egy teljesen érett példány kiválasztása.

Ezt a receptet nevezhetjük alapnak, adjunk hozzá bármit az ízlésünknek megfelelően, és kapunk valami újat. Például megszórjuk fahéjjal vagy kókuszreszelékkel, szezámmaggal. Használhat kakaót és vanillint - a csokoládé aromája egyértelműen érezhető lesz. A citromlé frissességet ad a citrusféléknek. A reszelt parmezán is remek.

Tápérték 100 grammonként:

  1. Kalória: 60
  2. Fehérjék: 2
  3. Szénhidrátok: 12

Amire szükséged van:

  • nagy sütőtök - 1 db. 2-3 kg-hoz.

Lépésről lépésre folyamat:

  1. A zöldséget jól megmossuk, mert a héjával együtt sütjük.
  2. Vágjuk félbe, távolítsuk el a rostos részt magvakkal.
  3. Bármilyen kényelmes szegmensre vágjuk, szeretem a takaros nagy szeleteket.
  4. Egy tepsit kibélelünk alufóliával a zöldséglé édes, gyorsan leég, később nehéz lemosni), a tetejére bőrös oldalukkal lefelé narancsszeleteket.
  5. 1-1,5 órát sütjük 200 fokon, étvágygerjesztő barna kéregnek kell megjelennie a tetején.
  6. Melegen vagy hidegen együnk.

A sütőtök szeletekben történő főzése egyszerű, de ha lassú tűzhelyet használunk, a folyamat még egyszerűbb. Tegye a szeleteket egy tálba, kapcsolja be a „Sütés” módot, és egy óra múlva minden készen áll. Igaz, lassú tűzhelyben ilyen kéreg nem érhető el.

Sütőben sült sütőtök mézszeletekkel

Borongós őszi reggeleken vagy hideg téli estéken az illatos mézzel sült tökszeletek remek kiegészítők lesznek a teához.

Egy ilyen desszert nemcsak szép, ízletes, hanem egészséges is. A méztől édes lesz, a sütőben sütve egészséges lesz. Mindezt az egészséges táplálkozás keretein belül!

Ha van benne dió, magvak, szárított gyümölcsök, akkor ezek teszik igazán ünnepivé az ételt (ne feledd Jobb, ha nem ragaszkodunk a diófélékhez - növelik a kalóriatartalmat).

Tápérték 100 grammonként:

  1. Kalória: 80-90
  2. Fehérjék: 4
  3. Zsírok 01

Hozzávalók:

  • a sütőtök egy része (3-4 részvény) - 300-400 g
  • méz - 2 evőkanál.
  • diófélék és szárított gyümölcsök - 100 gr (opcionális).

Főzés:

  • A sütőtök szeleteket 2-3 centis darabokra-kockákra vágjuk (a héját nem lehet a végéig átvágni - lehet vele sütni).

  • Az aszalt gyümölcsöket és a dióféléket tegyük a darabokra (előzőleg öntsünk forrásban lévő vizet pár órára).
  • Helyezze a sütőtököt egy tepsire, edénybe vagy serpenyőbe. Hogy a lé ne égjen meg, sütőpapírral le kell fedni.
  • A sütő hőmérséklete nem haladhatja meg a 200°-ot. Meddig kell sütőtökszeleteket sütni? 30-40 perc elteltével fa nyárssal ellenőrizni kell a készenlétet. Ha szükséges, tartsa még 10-15 percig.
  • A kész ételt kivesszük, kissé lehűtjük és megszórjuk mézzel ( így a méz, anélkül, hogy hőkezelésnek lenne alávetve, megőrzi minden előnyös tulajdonságát).
  • Sütőben sült sütőtök, édes szeletek tálalásra készen. Jó étvágyat!

Igazi csemege: sütőtök, alma és fahéj

Egy másik édes lehetőség a sütőtök szeletekben sült almával. Az ilyen reggelivel indult nap fényes és sikeres lesz. Az ősz legjobb ajándékai közül ez a csodálatos desszert az alma és a fahéj hangulatos illatával tölti meg otthonát.

Tepsiben sütve vagy fazékban párolva finom - gyorsan és egyszerűen. Hogyan főzzünk édes sütőtököt szeletekre a sütőben? Édesítőszerként (az alma savanyúságot ad, így nem lehet nélküle) steviát használunk - édes és egészséges ételt kapsz.

Tápérték 100 grammonként:

  1. Kalória: 67
  2. Fehérjék: 2
  3. Szénhidrátok: 11,5

Mire van szükséged:

  • egy darab sütőtök - 500 gr
  • alma - 3-4 db (közepes)
  • mazsola - 2-3 evőkanál (opcionális)
  • stevia por - ízlés szerint

Hogyan kell csinálni:

  1. Vegyük ki az almák magházát. Ha nagyon sűrű a héja, le lehet vágni.
  2. Vágja a sütőtök és az alma pépet kockákra (2 * 2 cm).
  3. Tepsire hajtjuk (sütőpapír kell!) Vagy kerámia edénybe (néhány evőkanál víz az aljára).
  4. Adjuk hozzá a párolt mazsolát és a stevia port, keverjük össze.
  5. Sütési idő a sütőben 40-60 perc, körülbelül 200 fokos hőmérsékleten.

Egy ilyen sütőtök gyorsan elkészíthető a mikrohullámú sütőben. Ez a darabos főzési recept könnyen adaptálható a mikrohullámú sütőhöz: tegye a pépdarabokat egy sütőzacskóba (ne felejtse el lyukakat készíteni) vagy egy fedeles üvegedénybe, és állítsa be az időt 10-15 percre.

A remek pp köret receptje: csípős sütőtök

És ez már egy teljes értékű köret receptje valami második fogáshoz, például egy fűszeres és csípős sütőtökhöz.


Receptek fűszernövényekkel, fűszerekkel vagy akár fokhagymás darabokra vágva, ha szeretnéd – próbáltad már?

Az ősz a legjobb idő egy ilyen kísérlethez. Egy ilyen tököt süthetsz sütőben héja nélkül vagy vele - ahogy tetszik.

Tápérték 100 grammonként:

  1. Kalória: 60
  2. Fehérjék: 2,5
  3. Zsírok 4,5
  4. Szénhidrátok: 11

Alkatrészek:

  • kis sütőtök vagy rész - 500 g
  • olívaolaj - 50 g
  • fűszerek, fűszerek, gyógynövények - ízlés szerint
  • só ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

A sütőtök pépet héja és magja nélkül vágja hosszú szeletekre, mint az alábbi képen, vagy 3 * 3 cm-es darabokra.


Chili paprika késsel apróra vágva. A fokhagymát finomra vágjuk. Ugyanezt tesszük a zöldekkel is. Minden terméket összekeverünk, kivéve a tökszeleteket. A forma alját kibéleljük fóliával, kikenjük olajjal. Egy rétegbe tesszük a narancskockákat.

20-25 percre 220 fokos sütőbe tesszük. Miután kivesszük a félkész sütőtököt és leöntjük illatos öntettel. Még 20 percet küldünk.


A készenlétet fa fogpiszkálóval vagy nyárssal ellenőrizzük. Kész a köret!

Videós recept sajttal sült sütőtökhöz

Ez a módszer az eredetiben serpenyőben való sütést jelent. Azt tanácsolom, hogy ezt a szakaszt cserélje le 220 fokos sütéssel. 15-20 perc elég. Ezután 180 fokon főzzük, különben a sajt megég, és a zöldségnek nem lesz ideje megsülni. Ja, és az alacsony zsírtartalmú sajt.

A tapasztalt pékek és a sütőtök finomságok kedvelőinek tanácsai segítenek finoman főzni és megfelelően sütni egy egyszerű ételt:

  • Az édes ételek elkészítéséhez célszerű asztali fajtákat venni, ezek édesebbek és ízletesebbek, mint a takarmányfajták. A díszfajták étkezésre nem alkalmasak.
  • Ezeknek a gyümölcsöknek az íze nem nevezhető semlegesnek, de tökéletesen harmonizál bármely más termékkel. Fűszerek, gyümölcsök és aszalt gyümölcsök, hús hozzáadásakor kibontja azok illatát és ízét.
  • A főzéshez teljesen érett gyümölcsöt kell választani. Az ilyen gyümölcs pép lédús és sűrű.
  • A felvágott sütőtök legfeljebb egy hétig tárolható a hűtőszekrényben. A kockákra vágott pépet a fagyasztóban legfeljebb 6 hónapig tárolják. Leolvasztás után nem veszíti el szerkezetét.
  • A felvágatlan gyümölcsöket tavaszig hűvös helyiségben tárolják.
Hasonló hozzászólások