Receptek babáknak. Energiaszeletek, amelyeket nem kell sütni

A baba önálló életre való felkészítését a bölcsőtől kell kezdeni. Csak úgy tűnik, hogy a pici "gátja" lesz a mamának, amíg a vacsorát készíti. Sőt, egy kétévesre már rá lehet bízni például a tojásverést. Vagy liszt szitálása. Egy 5 éves gyerek már tapasztaltabb segítő. Képes a salátát keverni, az ételt díszíteni, gombócokat készíteni. Nos, egy 8 év feletti gyereket már lehet engedni a tűzhelyhez. De csak anya felügyelete mellett! A legfontosabb dolog a megfelelő étel kiválasztása.

A figyelmed - legjobb receptek fiatal szakácsoknak!

Szendvicsek az ünnepi asztalra

A legegyszerűbb étel, amellyel még egy 2-3 éves gyerek is könnyen megbirkózik.

Mit kell keresni a szemetesekben:

• Kenyér (szeletelt).
• 6-7 levél zöldsaláta.
• Pár evőkanál majonéz.
• Szeletelt sonka és szalámi.
• Szeletelt sajt.
• Lomb.
• Pöttyös.

Valamint savanyúság, olajbogyó és főtt sárgarépa(amit anya előre körbe fog vágni).

Nincsenek főzési utasítások. Mert ebben az esetben minden csak a gyerek (és az őt segítő anya) fantáziáján múlik. Az ételnek, mint tudod, nemcsak egészségesnek és ízletesnek kell lennie, hanem ... esztétikusnak is kell lennie. És a szendvicseken, vagyis ahol a fantáziák barangolhatnak - egerek, macskák, Smeshariki, tengeri téma és még sok más.

Felhalmozzuk az élelmiszer "anyagot" és előre a kreativitás felé!

Ropogós uborka egy kádban - készülődés finom tél

Igen, képzeld el, és ezt egy gyerek is meg tudja főzni. Valódi savanyúság, amelyet saját fia (lánya) kezével készítenek - mi lehet finomabb!

Természetesen egy kicsit segítenie kell, de a fő munka a fiatal szakácson van (hadd érezze, hogy részt vesz a „nagyban”). És ha maga a gyermek is rajong az uborka ropogtatásáért a burgonya alatt, akkor a főzés duplán érdekes lesz. Igazi felnőtt étel egy növekvő gyereknek.

Ne aggódj, egyik sem befőttesüvegés a receptben nincs forrásban lévő sóoldat, és egy 12 évesnél idősebb gyermek akár egyedül is megbirkózik ezzel az orosz étellel.

Mit kell keresni a szemetesekben:

• Az uborka friss és kicsi. Mennyiség - a tartálynak megfelelően (kb. 5 kg).
• Só. 2 liter sóoldathoz - 140 g só.
• Különféle fűszerek - frissen és mosva. 5 g uborkához: 150 g kapor, 15 g fokhagyma, 25 g cseresznyelevél, 25 g torma (levél), 25 g feketeribizli (levél) és 2,5 g erős paprika (elhagyható), babérlevélés szemes bors.
• Cukor - pár evőkanál.
• 2 liter vizet.

Tehát az utasítás:

1. A fűszereket alaposan öblítse le.
2. A fokhagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk (ha még nem bízzák a gyerekre a kést, anyuka megteheti). Zúzással mozsárban összetörjük (és ez már a gyerek feladata).
3. Az uborkákat szétválogatjuk, a legkisebbet és vékony héjúat választjuk. Mossuk meg alaposan, és áztassuk hideg vízbe körülbelül 5 órára (hogy az uborka ne gyűrődjön meg a sós lében).
4. Kivesszük a fűszerek 1/3-át, és beborítjuk velük az előkészített kád alját. Következő - egy réteg uborka, amelyet a lehető legszorosabban és függőlegesen kell lefektetni ("állva"). Utána még egy réteg fűszer és még egy réteg uborka. Ezt követően az uborka összes szépségét beborítjuk a többi fűszerrel, és a tetejükre tormaleveleket fektetünk.
5. Fent - elnyomás, amelyre a terhelés kerül. Aztán mindent sós lével öntünk. hogyan kell elkészíteni? A forralás után lehűtött vízben (meleg, 2 l) feloldunk 140 g sót és beleöntjük az uborkáinkat úgy, hogy teljesen ellepje a sóoldat.

Ez kész. Fedővel letakarjuk és pár napra elfelejtjük az uborkát, az "edényt" a konyhában vagy a szobában hagyjuk.

A 3. napon, amint a kezdeti erjedés folyamata beindul, a kádat legalább egy hónapig sötét és hűvös helyre rejtjük.

Gyümölcslepkék - a nyári hangulatért!

Ez a recept megteszi 7-9 éves gyereknek, ha már szabad kést használni. A "pillangókat" viszont már 3-4 évesen is lehet főzni, ha anyukád segít mindent lemosni, kivágni a szárnyakat, megtervezni az antennákat.

Mit kell keresni a szemetesekben:

• narancs
• Szőlő (például Kish-Mish és Ladyfinger)
• Eper és kivi
• Lelkesedés

Utasítás:

1. Narancs szelet - félbevágva. És ezeket a feleket pillangószárnyak formájában fektetjük le.
2. A pillangó "hátára" fektetjük a szőlő felét - a "torzót".
3. A fej helyére egy kicsi és kerek szőlőt teszünk.
4. Tól től narancs héj vékony antennacsíkokat vágunk, felvisszük a „fejre”, és kissé oldalra hajlítjuk.
5. A pillangószárnyakat kiwi- és eperszeletekkel díszítjük.
6. Szemeket pár csepp olvasztott fagylalttal készíthetünk.
7. Kiterítjük egy tányérra és ... boldoggá tesszük a családot!

Kívánság szerint a pillangókat leültethetjük egy ribizlilevél „rétére”, vagy elrejthetjük a marcipánvirágok közé. Egyébként az utolsó gyerekek is szeretnek alkotni.

Alma házi lekvár

Ízletesebb, mint a bolti (és biztonságosabb). A gyerekek nemcsak főzni fogják ezt az édességet, hanem meg is fogyasztják.

Recept 12-13 éves gyerekeknek. Vagy - főzéshez anya segítségével.

Mit kell keresni a szemetesekben:

• 100 ml vizet.
• ½ csésze alma/lé.
• Zselatin - körülbelül 20 g.
• Citromhéj - néhány evőkanál.
• Két pohár cukor.

Utasítás:

1. Öntsük zselatint friss gyümölcsléés hagyjuk "duzzadni".
2. Finoman reszelje le a citrom héját, hogy ne sértse meg az ujjait.
3. Ezután öntsük a cukrot egy serpenyőbe vízzel, és adjuk hozzá a reszelt héjat.
4. Tegye a serpenyőt a tűzre, és alaposan keverje össze.
5. A cukor feloldása után az edényeket levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a megduzzadt zselatinunkat.
6. Mindent alaposan keverjen össze, amíg az összes csomó teljesen fel nem oldódik.
7. A citrom héját szitán szűrjük át.

Minden. Formára bomlik, egy éjszakán át hűtőben hűtjük, majd felszeleteljük, porcukorral bőven megforgatjuk, és tálra tesszük.

Díszíthetjük áfonyával, mentalevéllel.

Tofifi édességek - főzés dióval és áfonyával

Felnőtt gyermek (12-14 éves korig) vagy baba számára, aki nem bánná, ha segít édesanyjának egy kis csodát létrehozni.

Mit kell keresni a szemetesekben:

• Mogyoró - körülbelül 35 db.
• 70 g keserű étcsokoládé.
• 9 evőkanál tejszín (kb. - 10%).
• Krémes karamell (a leggyakoribb, nyújtható, nem morzsolódó) - 240 g.
• Másfél evőkanál szilva/vaj.
• Másfél kanál nő / szagtalan olajok!

Utasítás:

1. Finomra vágjuk a karamellát, hozzáadjuk a tejszínt (5 evőkanál) és vízfürdőben felolvasztjuk.
2. Elolvadtál? Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a vajat, és simára és fényesre keverjük.
3. A formát megkenjük (itt jön jól a cukorkadoboz formája) növesztjük / olajjal (vagy szilikonos “bonyolult” formát veszünk). Még egy kisgyermek is meg tudja csinálni.
4. Most adunk a babának egy kanalat, és türelmesen megvárjuk, míg az olvasztott karamellát a formákba önti.
5. A diót (mogyorót) előre megtisztítjuk és enyhén megpirítjuk, az áfonyát megmossuk.
6. Adunk a gyereknek egy tányér diót és egy tányér áfonyát - hadd díszítse az édességet.
7. És ebben az időben anya megolvasztja az étcsokoládét, fokozatosan hozzáad 2-4 evőkanál tejszínt (nézzük a konzisztenciát), és a kapott masszát egy edénybe önti.
8. Ismét adunk a gyereknek egy kanalat. Most az a feladata, hogy minden leendő édességet csokoládéval „öntse le”, amíg megkeményedik.

Kész! Édességeinket 4 órára a fagyasztóba küldjük.

Gyönyörűen kiterítjük az édességeket egy edényre, és megyünk apát és nagymamát megvenni!

Virágok egy fáradt anyukának

Eredeti nassolnivaló egy éhes anyukának, aki egy fárasztó munkanap után levert. Lehetőség olyan gyermekek számára, akik már használhatják a kályhát. Vagy kisebb gyerekeknek, de a folyamatba apuka vagy nagymama bevonásával (az apukák is előszeretettel viselkednek rosszul a konyhában).

Mit kell keresni a szemetesekben:

• vékony kolbászok jó minőségű- néhány.
• Zöldhagyma, kapor - egy csokorhoz
• Sima bébitészta (marékkal).
• Dekorációs termékek (bármit találsz).

Utasítás:

1. A kolbászokról eltávolítjuk a fóliát és 5-6 részre vágjuk (természetesen a kolbászon keresztben).
2. Finoman és kreatívan szúrjuk bele a tésztát a kolbászainkba úgy, hogy a kolbász felét kilógjon. Ne válasszuk szét, hogy a tészta ne essen ki főzés közben.
3. A „rügyeinket” forrásban lévő vízbe engedjük, és 15 percet várunk, amíg „kivirágoznak”.
4. Szúrókanállal óvatosan kiszedjük, és kicsit hagyjuk megszáradni.
5. Nos, most a legfontosabb dolog egy csokor létrehozása. Szépen kihelyezzük a levelekkel (hagyma, kapor) szárakat egy edényre, elhelyezzük a „virágainkat”, és saját belátásunk szerint adjunk hozzá például növényi pillangókat (az elv ugyanaz, mint a gyümölcslepkéké - lásd fent) .

Anya boldog lesz!

Mini pizzák az egész családnak

A szakács életkora 3 éves kortól. De csak anya kapcsolja be a sütőt.

Mit kell keresni a szemetesekben:

• Puff csomagolás kelt tészta(csak 0,5 kg).
• 100 g pácolt apróra vágott csiperkegomba.
• orosz sajt - 100 g.
• 150 g szeletelt szegy.
• Ketchup (opcionális - és majonéz).
• Dekorációs termékek - gyalult kaliforniai paprika, szeletelt olajbogyó

Utasítás:

1. Kiolvasztjuk és kinyújtjuk a tésztát. A gyerek szorgalmasan segíti anyját sodrófával.
2. Vágjunk ki pontosan 8 azonos átmérőjű kört.
3. Pizzákat díszítünk – engedje szabadjára a fantáziáját! Smiles, állatpofa, vicces feliratok - minden lehetséges!
4. ig sütjük teljesen felkészült előmelegített sütőben. Természetesen anyám segítségével.

Kész! Meghívhatja családját ebédelni!

Tükörtojás Szív - anyának reggelire

Hát melyik anya utasítana vissza egy ilyen reggelit!

Már a tűzhelyen vannak? Akkor hajrá és jó hangulatban!

Mit kell keresni a szemetesekben:

• 2 hosszú kolbász.
• Só, csepegtető/olaj.
• Természetesen tojás (2 db).
• zöldhagyma és saláta levelek- dekorációnak.

Utasítás:

• Minden kolbászt (megjegyzés - nem teljesen!) Hosszában felvágunk.
• Kifordítjuk, és fogpiszkálóval óvatosan rögzítjük szívünk éles sarkát.
• A serpenyőt felforrósítjuk, a vajat felolvasztjuk és a kolbászszívet az 1. oldalon enyhén megpirítjuk.
• Sült? Fordítsa meg és törje fel a tojást a szív közepébe.
• Ne felejtsd el megsózni.

Főzés után a „szívet” spatulával a salátalevelekre kenjük, és pirospaprikával díszítjük.

Hozd anyukádnak a reggelit!

Banán koktél - lehetetlen elszakadni!

Egy ilyen itallal minden gyermek megbirkózik, akit az anyja már engedett a turmixgéphez. Könnyű és egyszerű recept a gyors kaja nyári frissítő és tápláló ital.

Mit kell keresni a szemetesekben (4 adaghoz):

• 2 banán.
• 400 ml friss tej.
• Fahéj.
• 200 g krémfagylalt.

Utasítás:

• Tegye a fagylaltot turmixgépbe.
• Adjunk hozzá apróra vágott banánt.
• A termékeket tejjel töltjük.
• Addig verjük, amíg a banán teljesen össze nem törik.

Már csak magát a koktélt kell rájuk önteni és tálalni.

Bogyós fagylalt gyermek kézzel

Nem számít, hogy vége a nyárnak. Végül legjobb idő fagylalthoz - mindig! És ha megtanulod saját kezűleg is elkészíteni, akkor még az a nagymama sem fog ellenállni, aki makacsul nem hajlandó "hideget" enni a latyakos ősszel.

Ami a szakács korát illeti, megjegyezzük, hogy ismét nem nélkülözheti édesanyját.

Mit kell keresni a szemetesekben:

• 300 g bogyó, kész püré (mixerben előre elkészítjük).
• Egy tojás.
• 200 g szilva/vaj.
• 150 g cukor.

Utasítás:

• Keverjük össze a tojást a cukorral. A gyerekek szeretnek habverővel dolgozni.
• A kapott keveréket adjuk hozzá bogyópüréés közepes lángon főzzük ezt a masszát 5 percig, ne felejtsük el keverni.
• Ezután keverjük fel a vajat egy mixerrel, és lassan öntsük a már kihűlt gyümölcskeverékhez.
• Most öntheti a fagylaltot formákba, és elküldheti a fagyasztóba.

Alma túróval

Hasznos és ízletes. A szakács életkora 12-14 éves.

Mit kell keresni a szemetesekben:

• 2 nagy alma.
• 100 g zsírmentes túró.
• Egy marék megmosott mazsola.
• 1 evőkanál méz.

Mindenki tudja, hogy a szeretett gyermekeinknek szánt ételnek nemcsak nagyon ízletesnek és gyönyörűnek kell lennie, hanem a lehető leghasznosabbnak is kell lennie. Ezért a gyerekeknek szánt recepteket nagyon óvatosan kell kiválasztani. Csak neked választották finom receptek gyerekeknek, ami sok örömet okoz számukra. Ebben az alkategóriában megtalálja a leghasznosabb és finom receptekétkezés gyerekeknek. Például a gyerekek szeretni fogják a hajdinát zöldségekkel, babaleves vagy édes rakott sárgarépából. Egyszerre finom és egészséges. A gyerekeknek szánt ételek elkészítése egyáltalán nem lesz nehéz, különösen az ebben az alkategóriában található egyszerű receptekkel. Például a gyerekeknek készült receptek fotókkal még könnyebbé és gyorsabbá teszik a főzést. Szintén itt találhatók ételek egy éves kortól, ételek 1 éves gyermekek számára, receptek egy év alatti gyermekek számára, receptek 2 éves gyermekek számára, receptek 3 éves gyermekek számára, és még receptek is egy éves baba. Nagyon fontos, hogy ebben az alkategóriában ne csak receptek legyenek mindennapi étkezések, de szokatlan is eredeti receptek gyermek születésnapjára. Például egy "Kolobok" torta, egy "Barbie Doll" torta vagy egy autó formájú torta nemcsak ízével, hanem megjelenésével is lenyűgözi a gyerekeket. Italként ünnepi asztal gyerekek jelentkezhetnek egészséges koktél banánból. A terhes nők is találhatnak maguknak megfelelő receptet. Például zöldségek terhes nőknek: brokkoli kaliforniai paprikával. Az étel nem igényel különleges főzési készségeket, és minimális időt vesz igénybe. A vitaminok a gyermek számára is nagyon fontosak, ezért vitamin keverék, melynek receptjét itt is megtalálod, jelen kell lennie az étrendben. Válaszd a legtöbbet megfelelő ételeket gyerekeknek és gyermekei nagy örömmel esznek, ami szintén nagyon fontos. Végtére is, a bébiétel-receptek, beleértve, nagyon fontosak minden anya számára.

05.01.2019

Elektromos gofrisütőben "Cew"-t sodor ostya

Ostya tekercs- csemege gyerekkorból! Biztos van még otthon édesanyád régi elektromos gofrisütője. Szóval miért nem kényeztetné magát és családját ezekkel a házi készítésű csövekkel? Receptünk alapján nagyon egyszerűen elkészíthető!
Hozzávalók:
- 5 db csirke tojás;
- 150-200 gramm cukor;
- 200 gr vaj vagy margarin;
- 1 csipet só;
- 1,3 csésze liszt;
- növényi olaj az elektromos gofrisütő kenéséhez (ha szükséges).

05.01.2019

Bagel mákos

Nagyon egyszerű kitűnő péksüteményekkel kedveskedni családjának: süss nekik mákos bagelt a GOST USSR receptje szerint. Biztos lehetsz a nagyszerű eredményben!

Hozzávalók:
Steamhez:
- 100 gr búzaliszt;
- 150 ml tisztított víz;
- 7-8 g préselt élesztő (0,5 tk granulált).

Teszthez:
- 350 g búzaliszt;
- 135 ml víz;
- 40 gramm krémes margarin;
- 60 gramm cukor;
- 7-8 gramm só.

A tetejére:
- 3-4 evőkanál édesipari mák.

04.01.2019

"Perc" sütik lekvárral a GOST szerint

Ha szeretne házi készítésű péksüteményekkel kényeztetni, de nincs lehetősége valami grandiózusat főzni, akkor egy recept a finom és pályázati sütik"Perc" lekvárral.
Hozzávalók:
- 200 gr vaj;
- 150 g 21% zsírtartalmú tejföl;
- 500 g legmagasabb minőségű búzaliszt;
- 300 gr lekvár.

02.01.2019

Epres tiramisu

A tiramisut nem csak főzni lehet klasszikus recept. Ez a desszert nagyon érdekes eperrel. Próbáld ki otthon és győződj meg róla! Ráadásul az eper tiramisu receptje meglehetősen egyszerű.

Hozzávalók:
- 12 "Savoyardi" keksz;
- 250 gr Mascarpone sajt;
- 200 gr 33% tejszín;
- 3 tojássárgája;
- 140 g finom kristálycukor;
- 200 gr friss eper;
- 50 g étcsokoládé;
- 15 g kakaópor (elhagyható)

30.11.2018

Tejporból készült indiai édes Burfi

Ma megtanuljuk, hogyan kell főzni egy nagyon finom indiai desszertet - Burfit. A recept egyszerű. Még a főzéstől távol álló ember is tud főzni.

Hozzávalók:

- 100 gramm vaj,
- 100 gramm cukor,
- 120 ml. tejföl
- 250 gramm tejpor,
- 5 dió,
- Vanillin a kés hegyén.

24.07.2018

Pite eper-tejfölös töltelékkel

Felkészülni ízletes pite, nem kell hozzá különösebb készség és képesség: használja receptünket és főzzük eperrel és tejfölös töltelék. Meglátod, nagyon egyszerű és nagyon finom!

Hozzávalók:
Teszthez:
- liszt - 125 gr;
- vaj - 50 gr;
- tejföl - 50 gr;
- cukor - 50 gr;
- sütőpor - 1 tk (vagy 0,5 teáskanál oltott szóda).
Töltelékhez:
- liszt - 1 evőkanál;
- sűrű tejföl- 100 gr;
- tojás - 1 db;
- cukor - 100 gr;
- vanillin ízlés szerint.

Töltelékhez:
- eper - 250 gr;
- keményítő - 1 evőkanál;
- cukor - 2 evőkanál.

16.07.2018

sült krumpli a sütőben

A sütőben nagyon lehet főzni finom burgonya sültkrumpli. Ez meglehetősen egyszerű és meglehetősen gyors.

Hozzávalók:

- 7-8 burgonya,
- 2 tojás,
- só,
- csipetnyi őrölt fekete bors,
- 1 tk őrölt paprika.

14.07.2018

Alkoholmentes mojito sprite-tal

Mojito sprite-tal, de rum nélkül is remek lesz nyári ital gyerekeknek és azoknak is, akik nem szeretik alkoholos italok de valami frisset és szomjoltót szeretne egy forró napon.

Hozzávalók:
- lime - 2 bögre;
- citrom - 2 csésze;
- menta - 5-6 levél;
- sprite - 200 ml;
- jég.

30.06.2018

tejfölös zselé

Nagyon könnyű főzni tejfölös zselé. Elég könnyű elkészíteni. Finom édes desszert készül belőle.

Hozzávalók:

- 400 gramm tejföl;
- 100 gramm cukor;
- 1 tk vaníliás cukor;
- 150 ml. víz;
- 20 gramm zselatin.

28.06.2018

Omlós tésztás málnás pite

-től ajánlom neked omlós tészta főzzünk egy finom málnás pitét. főzd meg ezt finom sütemények elég egyszerű, őrülten finomnak bizonyul.

Hozzávalók:

- 250 gramm vaj,
- 1 tojás,
- 180 gramm cukor,
- 450 gramm liszt,
- egy csipet só,
- fél tk sütőpor a tésztához
- 300 gramm málna.

28.06.2018

Piros ribizli lekvár otthon

Ribizliből nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető finom lekvár. Ehhez magára a ribizlire és cukorra lesz szüksége, semmi másra nincs szükség.

Hozzávalók:

- 650 gramm piros ribizli;
- 1 kg. Szahara;

27.06.2018

Saláta "Sün" csirkével és koreai sárgarépával

Az ünnepi asztalra azt javaslom, hogy főzzön egy nagyon ízletes és gyönyörű saláta"Sün" gombával és Koreai sárgarépa.

Hozzávalók:

- 300 gramm csirkemell,
- 1 hagyma,
- 2-3 evőkanál napraforgóolaj,
- 200 gramm ecetes gomba,
- 3-4 tojás,
- 200 gramm sajt,
- 300 gramm koreai sárgarépa,
- majonéz,
- só,
- fekete bors,
- 2 borsó szegfűbors.

21.06.2018

Sütemény egy serpenyőben

Hozzávalók egy 24 cm-es serpenyőhöz:

Tészta:
- sűrített tej - 1 doboz;
- tojás - 1 bank;
- liszt - 3 csésze;
- sütőpor - 1 tk

Krém:
- porcukor - 150 gr;
- zsíros tejföl - 0,5 l;
- vanillin ízlés szerint.

Díszítéshez:
- csokimáz.

20.06.2018

Muffin joghurttal

A muffin mindig finom és gyönyörű. Felhívjuk figyelmét alap recept- joghurton, de nyugodtan adhatod a tésztához további összetevőket- csokoládé, mazsola, kandírozott gyümölcs stb.
Hozzávalók:
- 80 gr liszt;
- 50 gr vaj;
- 1 tojás;
- 0,25 csésze cukor;
- 4 evőkanál sűrű görög joghurt

17.06.2018

Sült burgonya pörkölttel egy serpenyőben

Sült krumpli kedvenc étel az egész családom. Ma egy egyszerű receptet írtam le a finom és kielégítő recepthez sült krumpli egy serpenyőben pörkölttel.

Hozzávalók:

- 3-4 burgonya;
- 1 hagyma;
- gerezd fokhagyma;
- 200 gramm marhapörkölt;
- 2 evőkanál növényi olajok;
- só;
- fekete bors;
- 5 gramm zöldek.

Valószínűleg sok anya szembesül a csecsemők rossz étvágyának problémájával. Leggyakrabban nehéz táplálni egy 10-12 éves gyermeket - a tinédzserek általában jobban esznek, bár nem mindig. Próbáltál már felkelteni egy óvodás vagy általános iskolás diák érdeklődését? önfőzésétel? Higgye el - ha a gyermek maga készített valamilyen ételt, akkor örömmel eszi meg, minden szeszély nélkül!

választékot kínálunk egyszerű receptek mit kell főzni a gyereknek, hogy örömmel egyen:

béka szendvics

Lehet, hogy gyermeke határozottan elutasítja a burgonyapürét szelettel, levessel és pilaffal, de szinte minden gyerek szereti a szendvicseket. Segítsen lányának vagy fiának nemcsak finom, hanem egészséges és szokatlan szendvicsek elkészítésében is.

A petrezselymet és a kaprot apróra vágjuk, a tejföllel és a zúzott fokhagymával összekeverjük (ízlés szerint, szemre!). Vágjunk le egy nagy szelet kenyeret és két nagy, de vékony darabok főtt kolbász zsír nélkül. A kenyérre mindkét oldalát megkenjük a tejfölös masszát, két kör kolbász közé kenjük a kenyeret. Ez egy béka feje. Kukucsnyílások helyett - olajbogyó, amelyeket apró darabokra kell beilleszteni. Tedd a „fejet” egy salátalevélre, terítsd rá a göndör petrezselyem és „liliomok” ágait. főtt tojás. Ahhoz, hogy szép virágot készítsünk, vágjuk ketté a tojást, majd vágjuk mindegyik felét egy kis késsel háromszögekre – ezek liliomszirmok lesznek.

napraforgós szendvics

Egy kerek vagy négyzet alakú kenyeret megkenünk tejföllel. Rendezzük körbe napraforgó szirmok formájában, sárga kaliforniai paprika, szép szeletekre vágva. A középső - kapelán vagy pollock kaviár helyett egy lehetőség - finomra vágott spratt. Egy darab olívabogyóból és egy fél koktélparadicsomból, amelyet virágra teszünk katicabogár pontokkal.

finom hóember

Kevés gyerek lelkesedik a rizsért. Változtass ezen a helyzeten! Csak forraljon enyhén sózott rizst, és kérje meg gyermekét, hogy sodorjon belőle több különböző méretű golyót, és készítsen hóembert. A hóembernek ne három golyója legyen, hanem kettő - a felsőt szemekkel, orral és szájjal kell díszíteni bármilyen rögtönzött termékből (főtt sárgarépa, cékla, zöld hagyma, olajbogyó stb.), tegyünk fel egy kalapot. Az alsó, nagyobb golyóra ugyanabból a sárgarépából készítsen „gombokat” és egy sálat, rögzítsen ujjatlan ujjakat. Ebből a célból előre vághat vékony rétegeket sajtból, főtt sárgarépából és céklából, és megkérheti gyermekét, hogy ollóval készítsen sapkát, sálat és ujjatlan kesztyűt. A rizsből készült hóembert "tisztásba" kell rendezni a zöldekből, brokkoliból ill káposzta saláta, tegyél körbe húsdarabokat csúszdákba, főtt és reszelt céklát, egyéb zöldségeket - és teljes értékű étkezést kapsz egy gyereknek!

Tengeri polipok

Közönséges kolbászokból gyönyörű, szinte igazi polipokat készíthetsz! Hagyja, hogy a gyermek óvatosan vágjon be az egyik hegyen vékony kolbász, majdnem a közepéig ér - ezek csápok lesznek. A kolbászt meg kell főzni, majd szépen ki kell fektetni egy lapos tányérra „csápokra”. Ajánlja fel a gyermeknek, hogy készítsen szemet - például zöldborsóból. A tengerfenéket pedig elrendezheti a segítségével konzerv kukorica, zöldek (algák), zöldségek.

Egy másik lehetőség kolbásszal. Kérje meg gyermekét, hogy szúrja ki az egész kolbászt vékony spagettivel együtt, minden kolbászhoz egy csomót. Ezután mindent együtt forralunk 5 percig. Ilyen érdekes étel a gyerek örömmel eszik!

Torta "burgonya"

Desszertként mindent megtehetsz kedvenc csemege. Gyermeke őrölje meg 200 g-ot omlós kekszés 50 g dió. Most adjon hozzá 3 evőkanál sűrített tejet, és keverje össze a kezével. Jobb, ha megnedvesíti a kezét hideg víz, különben a massza erősen hozzátapad a tenyérhez. Most a gyerek gurítson ebből az egészből egy labdát, amiből darabokat csíphet le és bármilyen figurát faraghat! A kész süteményeket kakaóporba kell forgatni. És most - a legérdekesebb: minden figura díszíthető tejszínhabbal, csokoládédarabokkal, bogyókkal, apróra vágott gyümölcsökkel ...

tejföl

Kérje meg gyermekét, hogy tegyen egy üveget a turmixgépbe zsíros tejföl(kb. egy pohár), hadd tegyen oda negyed pohárral porcukorés egy kis vaníliás cukor. Miután felverte a masszát, segítsen a babának feloldani 10 g zselatint vízben - hagyja jól keverni, hogy a zselatin feloldódjon. Most hozzá kell adni a zselatint a felvert tejfölhöz, jól összekeverni, formákba vagy tálakba önteni és hűtőbe tenni. Pár órával később mikor finom desszert keményítsd meg, hívd meg a babát, hogy minden adagot önállóan díszítsen tejszínhabbal, bogyós gyümölcsökkel vagy öntsön sziruppal.

A gyerekek nem mindig mutatnak vágyat, hogy segítsenek szüleiknek a főzésben, ezért az Ön feladata, hogy érdekli őket. Van elég nagyszámú olyan ételeket, amiket 12 évesek is könnyen elkészíthetnek maguktól. Róluk részletesebben fogunk beszélni.

A főzési készség felnőttkorban biztosan jól jön fiúknak és lányoknak egyaránt. És az ilyen készségek megszerzése lehetővé teszi a gyermek számára, hogy felnőttnek és függetlennek érezze magát. Mit főzhet egy 12 éves gyerek egyedül? Elég sok étel. Például:

1. Szendvicsek. Ez az étel minden bizonnyal egyike azoknak az ételeknek, amelyeket 12 éves kor felett is el tudnak készíteni. Egy szendvics töltelékeként abszolút bármilyen hozzávaló használható. A gyerekeknek csak megmutatni kell kreativitásés a fantázia. A kísérletek nem tilosak: még izgalmasabbá és érdekesebbé teszik a főzési folyamatot.
2. Instant zabpehely. Itt egyáltalán nem lehet gond. Csak vizet kell forralni, hozzá kell adni gabonafélék, nos, miután a kása elkészült, bogyós gyümölcsök, szárított sárgabarack vagy mazsola segítségével változatosabbá teheti az ízét.
3. Saláták. A különféle saláták szintén nem okoznak nehézséget az előkészítés során. Főleg, ha a gyermeked már 12 éves. A legegyszerűbb saláta, amely biztosan nem okoz nehézséget a főzés során a gyermek számára, egy zöldségsaláta. Neki 1 csokor salátára lesz szüksége, kaliforniai paprika, Paradicsom, Hagyma és Uborka. Csak fel kell vágni a hozzávalókat, összekeverni és növényi olajjal fűszerezni.
4. Rántotta. Tanítsa meg gyermekének, hogyan készítsen omlettet vagy tükörtojást. Mondja el, hogy hozzáadhat zöldséget, sajtot, tejet a tojáshoz. Mutasd meg, hogyan díszítheted a rántottát. A gyermek biztosan élvezni fogja ezt a folyamatot.
5. Rakott ételek. A rakott ételek lehetnek tészta vagy burgonya. Meg kell mutatnia a tinédzsernek, hogyan készítsen egy ilyen ételt. Mondja el, hogy először olajjal kell megkenni azokat az edényeket, amelyekben a rakott étel készül. Ne felejtse el azt sem, hogy a tésztát vagy a burgonyát először meg kell főzni, és magához a rakotthoz hozzáadhat kolbászt, sajtot és zöldségeket.
6. Lusta gombóc. Ez is egy meglehetősen egyszerű recept a 12 éves gyermekek által elkészíthető receptek kategóriájából. Össze kell keverni 2 tojást, egy pohár lisztet, 0,5 kg-ot. túró és 2-3 ek. l. cukrot, majd a hozzávalókból „kolbászt” kell formázni és belevágni apró darabok. Miután a vizet fel kell tenni a tűzre, várja meg, amíg felforr, dobja a gombócokat a vízbe, és forralja körülbelül 2-3 percig. Befejezett lusta galuskát felöntheti a tejfölt.
7. Desszert. Igen, igen, a gyerekek is készíthetnek maguknak desszertet. Például egy túró. Kell hozzá 300 g túró, 2 tojás, 1 teáskanál sütőpor, 6 evőkanál liszt és 2 evőkanál cukor. Az összes hozzávalót összekeverjük, formába öntjük és puhára sütjük. Először is süssünk együtt gyermekünkkel, hogy ő is lássa a főzés árnyalatait, majd hagyjuk, hogy ő is egyedül próbálja meg sütni a túrót.

Ha gyermeke kifejezte azt a vágyát, hogy segítőtárs legyen a konyhában, bátorítsa őt minden lehetséges módon. Segíts neki eligazodni a különféle meglévő ételek között, taníts egyszerű receptek hadd kísérletezzek. Hamarosan rájön, milyen nagyszerű, ha van egy asszisztense, aki aktívan részt vesz a különféle ételek elkészítésében. És természetesen ezek a készségek nagyon hasznosak lesznek gyermekei számára, amint lesz önálló, felnőtt életük.

Miért utálnak egyesek főzni, és miért lusták ahhoz, hogy a legtöbbet elkészítsék? egyszerű ételek? Valószínűleg egyszerűen nem tanították meg őket főzni gyerekkorukban! A gyerekek felkészülnek ha minden megfelelően van megszervezve.

Ha becsalogatja a gyereket a konyhába, és rábízza valamilyen alapfogás elkészítését, akkor a folyamatot játékként fogja fel, szakácsként mutatja be magát, és megszokja, hogy a főzés szórakoztató, egyszerű és még érdekes is!

Csak egy nem éles késre, mikrohullámú sütőre és megfelelő termékek. kis szakácsörömmel készít csemegét nemcsak a családjának, hanem a barátainak is - gyerek buli Ezekkel az ételekkel biztosan sikeres leszel!

Mit főzhet egy gyerek

1. canape
   Ezért egyszerű snack szükséges fehér kenyérÉs különböző termékek ami töltelékül szolgál majd. A gyermek a kenyérdarabokat négyzetekre, háromszögekre, körökre vághatja (egy köteg segítségével kivághatja).

   Kitöltési lehetőségek: vaj + sajt + sonka/kolbász/főtt csirke, vaj + bogyó lekvár+ lágy enyhe sajt, mogyoróvaj+ méz + banán, uborka + sonka/főtt hal + ketchup, vaj + tojásfehérje+ pástétom. Kész szendvics nyárssal átszúrva. A díszítéshez használhat zöldeket, zöldség- és gyümölcsdarabokat.

2. Rolls
   Puha szendvicskenyérből nem csak szendvicseket, hanem zsemlét is készíthetsz! Ha a konyhában van kérges kenyér, akkor jobb, ha levágjuk egy tekercsre, és csak egy puha alapnégyzet marad. Ötlet: a kenyér helyettesíthető vékony pita kenyér, a kényelem kedvéért a pita kenyeret ollóval egyenletes négyzetekre vágjuk.

   Kitöltési lehetőségek: sonka + lágy sajt, sonka + saláta, vaj + lágy sajt, vaj + pástétom, majonéz + spratt, mogyoróvaj + méz, vaj + lekvár, keveréke reszelt sajtés paradicsompép + vékony csíkok hideg marhahús. A töltött kenyér szépen csőbe tekered.

   Ne korlátozza a gyermek fantáziáját: néha a gyerekek szeretnek kísérletezni és olyan termékeket kombinálni, amelyeket aligha lehet harmonikus párnak nevezni. Például egy halas szendvicshez tegyünk egy darab almát... Támogasd a baba kezdeményezését, engedd szabadjára a kreativitását – lehet, hogy egészen új ételt talál ki! Nos, saját tapasztalatából fogja megérteni, hogy mi a finom, és mely összetevőkkel nem szabad szorgalmasan kísérletezni.



3. Torta egy csészében

   Hozzávalók

   • tej
   • vaj
   • növényi olaj
   • kristálycukor
   • néhány mazsola
   • lekvár/sűrített tej/csokoládészirup

   Egy szokásos csészében meg kell olvasztani 3 evőkanál. l. vaj - erre az esetre elegendő 2 perc a mikrohullámú sütőben. Az olvasztott vajban adjunk hozzá 4 ek. l. liszt, 2 ek. l. cukor és 3 evőkanál. l. növényi olaj. Itt is hajtson egy tojást, keverjen mindent, öntsön tejet fél bögrére.

   Adjunk hozzá mazsolát vagy bármilyen más szárított gyümölcsöt a keverékhez. Egy bögrét jól kikevert tésztával a mikrohullámú sütőbe teszünk, a süteményt 3 percig sütjük a legnagyobb teljesítményen. kész torta könnyen kirázzuk egy tányérra, és felöntjük sziruppal vagy sűrített tejjel. Mmm…



4. Töltött tojás és töltött paradicsom
   Ehhez a tápláló nassolnivalóhoz tojásra, paradicsomra és a töltelékhez szükséges termékekre lesz szüksége. A legnehezebb készség, amelyet egy gyereknek el kell sajátítania ehhez a recepthez tojás főzzük.

   Megtaníthatja a babát tojást főzni egy merőkanálban a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben. Annak érdekében, hogy a mikrohullámú sütőben főtt tojás ne robbanjon fel, két tojást kell tennie egy normál 300 ml-es csészébe, és adjon hozzá 1 tk. sót és öntsünk forrásban lévő vizet.

   főzött tojás a mikrohullámú sütőben 10 perc 480 watton. A tojásokat meghámozzuk, félbevágjuk, a sárgáját kivesszük. A paradicsomot szintén 2 részre vágjuk és kivesszük a pépet, összekeverjük a sárgájával.

   Ehhez a masszához adjunk hozzá reszelt sajtot és majonézt, töltsük meg a tojásokat és a paradicsomot. Kitöltési lehetőségek: finomra vágott sonka + reszelt lágy sajt, apróra vágott sonka + majonéz, vaj + pástétom, apróra vágott uborka, spratt + majonéz, zöldborsó+ majonéz, sajt + paradicsompép, ecetes gomba, kimagozott olajbogyó negyedekre vágva.



5. banános süti

   Hozzávalók

   • banán
   • kókuszreszelék
   • vaj

   Vágja fel a banánt, és turmixgéppel vagy villával simára törje, opcionálisan lereszelje. keverd össze kókuszreszelék. A tányért kenjük meg egy darab vajjal, és tegyük rá a formált sütiket. Szárítsa meg a sütiket a mikrohullámú sütőben 5 percig.