Karácsonyi rizs kutia receptje. Rizs kutia egy serpenyőben és lassú tűzhelyben

Leggyakrabban, mint tudod, a kutya búzából készül. De ma úgy döntöttünk, hogy kísérletezünk egy kicsit, és elkészítettük négy rizses változatban. Ez az étel lágyabb és könnyebb lesz. Ezért különösen alkalmas diétázók számára.

Rizs kutia mazsolával karácsonyra

40 percet vesz igénybe az elkészítése.

Hány kalória – 361.

Főzés módja:

Kutia rizs dióval és szárított gyümölccsel

Az elkészítése 35 percet vesz igénybe.

Hány kalória - 307.

Főzés módja:

Hogyan kell főzni lassú tűzhelyen

Az elkészítése 1 óra 20 percet vesz igénybe.

Hány kalória - 221.

Főzés módja:

1. Mossa meg a rizst, amíg a víz tiszta nem lesz.
2. Öntsük a lassú tűzhelybe, öntsük fel szükséges mennyiség vizet, sózzuk.
3. Főzzük készre a megfelelő módban.
4. Ez idő alatt megpirítjuk, lehűtjük és felaprítjuk a diót.
5. Válogasd szét az aszalt gyümölcsöket, majd öntsd fel forrásban lévő vízzel és hagyd megfőni.
6. Ezután a húslevest lecsepegtetjük, a mazsolát, az aszalt sárgabarackot és az aszalt szilvát ismét leöblítjük, majd szárítjuk.
7. A mákot is elő kell készíteni a koutihoz. Öntsük egy kis edénybe.
8. Öntsünk forrásban lévő vizet és fedjük le, egy órán keresztül ne érintsük meg.
9. Ha letelt az idő, engedje le a maradék vizet (ha van).
10. Egy turmixgép segítségével turmixold simára a keveréket.
11. Mostantól a mák kombinálható főtt rizzsel, szárított gyümölcsökkel és diófélékkel.
12. Adjunk hozzá cukrot és mézet ízlés szerint, keverjük össze az egészet és tálaljuk.

Nézze meg az alábbi videót, hogyan kell főzni kutya rizzsel lassú tűzhelyben:

Fényes karácsonyi zabkása kandírozott gyümölccsel

35 percet vesz igénybe a főzés.

Hány kalória – 353.

Főzés módja:

1. Válogasd szét a mazsolát és öblítsd le hideg víz alatt.
2. Öntsük egy serpenyőbe, öntsük fel vízzel és tegyük a tűzhelyre.
3. Forraljuk fel és főzzük öt percig, fedjük le.
4. Negyed óra elteltével öntsön le mindent egy szűrőedénybe, majd öblítse le és szárítsa meg újra.
5. A végén az aszalt gyümölcsöket felapríthatjuk, ha szükséges.
6. Tegye a mézet egy serpenyőbe, tegye a tűzhelyre, hagyja feloldódni. Itt nagyon fontos, hogy legyen óvatos, és ne hagyja felforrni.
7. A kandírozott gyümölcsöket éles késsel apróra vágjuk.
8. A diót aranybarnára pirítjuk és felaprítjuk.
9. A rizst megmossuk, majd addig főzzük teljes készültségés hűvös.
10. Ha kész, az összes hozzávalóval összekeverjük és tálaljuk.

A kutya minden változatában aszalt gyümölcsöket előpároltunk. Egyáltalán nem szükséges ezt megtenni, ha például nincs ideje. De éppen a „párolás” miatt válik lágyabbá, puhábbá, és így még szaftosabbá a mazsola, aszalt szilva, aszalt sárgabarack és a somfa.

A kutia édes összetevőjeként leggyakrabban a mézet, majd a cukrot használják. Ahhoz, hogy kása különleges legyen, használjon szokatlan fajtákat ebből méhészeti termék. Például vehet avokádóból, hóvirágból, áfonyából és másokból.

Valószínűleg most meg fogjuk lepni, de van még egy eredeti módonédes legyen az étel. Szükséged lesz a legáltalánosabb színű szoptatós cukorkákra. Meg kell őket tölteni meleg vagy majdnem melegvízés hagyd főzni egy darabig. Ezt követően távolítsa el a cukorkákat és használja édes víz méz helyett. Szokatlannak bizonyul!

Hogyan készítsünk kutiát rizsből, nézze meg a videó receptjét:

A Rice kutia valami teljesen új, sőt helyenként modern is. Mindenképpen próbáld ki, ha még soha nem ettél ilyet. Ez egyáltalán nem a búzából származik. Van egy új íz, és aroma, és megjelenés. Imádni fogod!

Kutya– rituálé Ortodox étel amellyel a halottakra emlékeznek. A 10. században jelent meg Ruszban, amikor Vlagyimir nagyherceg áttért a keresztény hitre. A Ruszt elárasztó tengerentúli papság továbbadta azt a hagyományt, hogy karácsonyra előkészítették és ezzel emlékeztek meg a halottakról.

A hagyományos kutya búzából, mézből, mazsolából és dióból készül. Manapság az ortodox kolostorok szigorú szabályokat alkalmaznak erre a rituális ételre.

Hagyományosan a búza helyettesíthető más gabonanövényekkel. Így jelent meg a rizses kutya, melynek receptjét minden családban alkalmazzák gyászos napokon és karácsonykor is.

Rizs mazsolával recept

A gabona a feltámadást, a mazsola a gazdagságot jelképezi,

Nézzük, hogyan kell felkészíteni kutyát a temetésre. A gyászvacsorán a főmenü nemzedékről nemzedékre változatlan, ez van szigorúan kötelező étel.Általában egy kicsit többet készítenek, arra számítva, hogy a vártnál több vendég lesz. Az embereket soha nem hívják meg temetésre, azok jönnek, akik el akarják küldeni az elhunytat az utolsó útjára.

Bár Oroszországban nem volt szokás megtagadni senkitől a temetési vacsorát. A „rizskását” egy közös tálba helyezték az asztal közepére, és egy evőkanállal fogyasztották el, mint minden temetési ételt.

Hozzávalók:

• rizs - 1 evőkanál.
• víz - 2 evőkanál.
• mazsola - 100 gr,
• folyékony méz - 80 gr.

Öblítse le a gabonát több vízben, amíg a víz tiszta nem lesz. Ezután öntsük egy serpenyőbe, és adjunk hozzá vizet. Körülbelül 15 percig főzzük. Ezután szűrőedényben csepegtessük le a főzetet, öblítsük le vízzel és hagyjuk lecsepegni. Puffadt rizs tegyük egy tálba.

A rizst érdemes zacskóban szedni, ahol már megpárolták, és az utasítások szerint megfőzni. Annyira lesz gyorsabb, és a serpenyőben Akkor nem kell alaposan kimosni.

A mag nélküli mazsolát öblítsük le, és öntsük fel forrásban lévő vízzel. Hagyjuk 20 percig duzzadni. Ezután engedje le a vizet, és helyezze a mazsolát a rizsbe.

Fűszerezzen mindent mézzel. Ha nincs, helyettesítheti cukorral. Keverjük össze alaposan a kutyát, és hagyjuk 3 órán át ázni. Egyél is.

Hogyan főzzünk kutya lassú tűzhelyben

On modern konyha Nemrég megjelent egy új asszisztens - egy multicooker, amely időt takaríthat meg a háziasszonyok számára. Ha az ételünkről beszélünk, akkor ebben az egységben csak rizst lehet főzni. Nagyon omlós lesz, pont ami kell.

Az alaposan megmosott gabonát öntsük a készülék edényébe, öntsünk bele hideg vizet 1:2 arányban, zárjuk le a fedelet és sajtó program„Parboiled rizs” vagy „hajdina”, a multi-segítő típusától függően. Ezután kattintson a „Start” gombra. A főzés befejeztével a készülék hangjelzést ad. A kapott keveréket öblítés nélkül töltse át egy tálba az egység edényéből.

Karácsonyi kutia recept

A keleti szlávoknál bevett szokás kezdje a karácsonyt egy kanál karácsonyi kását. Ennek a hagyománynak mély, évszázados gyökerei vannak. IN ebben az esetbenételünk a jólét, gazdagság és jó egészséget. Úgy tartják, hogy minél ízletesebb és édesebb az étel, annál több kegyelmet küld az Úr a családnak. Hogyan kell helyesen főzni a kutyát? Nézzünk egy példát.

Hozzávalók:

• rizs - 200 gr.,
• mazsola - 60 gr,
• szárított sárgabarack - 40 gr,
• mák - 100 gr,
• dió - 50 gr,
• folyékony méz - 3 evőkanál.

Öblítse le a gabonaféléket, adjon hozzá egy kis vizet, tegye fel nagy lángot és forralja fel. Ezután öblítse le mindent egy szűrőedényben, tegye egy serpenyőbe, adjon hozzá 400 ml vizet, és főzze puhára. Majd késztermék Tegyük egy tálba és hűtsük le.

Főzési idő: 1,5 óra

Adagok száma: 12

A kutya főzése rizsből, lépésről lépésre recept fotókkal:

1. lépés Mossa meg az almát, távolítsa el a héját és a magját, és vágja apró kockákra.

Sokan szeretnek hámozatlan almát tenni a kutyához, így fényesebb és színesebb lesz a kása, de véleményem szerint hámozott almával a kutya puhább lesz, és nem kell „elkapni” az almahéjat a tányérról. .

2. lépés. Olvasszuk meg egy serpenyőben vajés tegyünk bele almát és párolt mazsolát. Az almát süsd aranybarnára, de ne tedd pépesre!

Amíg az alma sül, tedd rá közepes lángon rizs, vízzel 1:2 arányban megtöltve és bepárolva melegvíz mák.

3. lépés Amikor a rizs felforr, adjunk hozzá mákot a zabkásához, és főzzük a rizst majdnem készre.

A mákkal a keménysége a probléma, hogy puha és kellemes tapintású legyen, fel kell önteni forrásban lévő vízzel, és egy kicsit fel kell forralni. Ezért ha mákot talál helyette mákos töltelék sütéshez használt, nyugodtan vigye.

4. lépés: Gyakorlatilag főtt rizs hozzáadjuk a sült almát és a mazsolát, mindent alaposan összekeverünk és lefedve hagyjuk még 5-7 percig. Miután a rizs megfőtt, a kutyát letakarjuk egy törülközővel és hagyjuk hűlni kb. 40 fokra. Így a rizs megpárolódik és puhább lesz.

5. lépés: Adjunk hozzá mézet a kihűlt zabkásához ízlés szerint.

6. lépés. A kész kutyát általában aszalt gyümölcsökkel tálalják uzvar fagyos karácsony estéjén.

Jó étvágyat!

Holnap, január 6-án, örökre. A régi hagyomány szerint ezen a napon, karácsony előtt szokás kutya készíteni. Miből főzzük a karácsonyi kutiát? Különféle gabonafélékből készítik, és nem csak búzából, hanem árpából, rizsből stb.

Ugyanígy lehet válogatni a készülő „töltelékek” közül is hagyományos étel szebb, ízletesebb, tartalmasabb és egészségesebb. Töltsön fel mazsolát, aszalt szilvát, aszalt sárgabarackot, diót, magvakat, kandírozott gyümölcsöket, mákot stb., és gyorsan elkészítheti a csodálatos kutyát.

Hogyan főzzük a karácsonyi kutyát rizzsel? Ez egy olyan étel, amelyet általában tálalnak ünnepi asztal, könnyen és egyszerűen elkészíthető. Ne feledje, hogy nem rizskását készít. Ez egyfajta szimbólum, ahol minden komponens a maga szerepét tölti be...

Főzési idő: 25-30

Bonyolultság: nulla, mert ezt a folyamatot még a gyerekek is el tudják sajátítani

Hozzávalók:

víz - 2 tál

kandírozott gyümölcs - 1 marék

szárított sárgabarack - 1 marék

só - a kés hegyén

Készítmény

A rizs a legfontosabb összetevő, úgyhogy kezdjük ezzel. Hiszen nem csak felforralni, hanem a főzéshez előkészíteni is fontos. Vagyis nézze át, hogy nincs-e szemét.

Majd öblítsd le tiszta vízig, szitálva ki minden feleslegeset.

És csak most öntheti a gabonát tiszta vízés pici sóval megfőzzük. úgy főzünk rizs zabkása. De itt fontos a „szemről szemre” állapot elérése. Bár talán jobban szereti a viszkózus kutyát. Ezután adjunk hozzá még egy kis vizet.

Készítsünk mákot. Hogyan? Feltöltjük forrásban lévő vízzel. Körülbelül 15 perccel a duzzanat után törje össze a szemeket, hogy kissé lágyabbá váljanak.

Vágjunk aszalt sárgabarackot és kandírozott gyümölcsöt. Ha túl kemények, felönthetjük forrásban lévő vízzel. Ha minden rendben van, apróra vágja őket kockákra, egyenlő arányban. Egyébként szabadon választhat bármilyen más tölteléket - mazsolát stb.

Valószínűleg a rizs főtt. Számomra így nézett ki.

Most csatlakoztassuk az összes alkatrészt. Először kandírozott gyümölcsöt, aszalt sárgabarackot és mákot tettem bele. Keverés után ízlés szerint mézet adunk hozzá.

Keverjük újra a rizst további komponensekés miután a diót durvára vágtuk, azt is hozzáadjuk.

Készítse elő a szükséges összetevőket. Jól öblítse le a rizst több vízben (amíg a víz tiszta nem lesz), majd engedje le a vizet.

Helyezze a rizst egy serpenyőbe, öntsön 325 ml tiszta hideg víz, tedd tűzre és forrald fel. Keverjük össze, fedjük le fedővel, és alacsony lángon főzzük 10 percig (a fedő eltávolítása vagy keverés nélkül). Ezután állítsa a hőt maximumra, és 10 másodperc múlva vegye le az edényt a tűzről. Hagyja állni a rizst 5 percig, tegye a főtt rizst egy szűrőedénybe, és öblítse le hideg forralt vízzel.

A mazsolát és a mákot külön tányérra tesszük, felöntjük forrásban lévő vízzel (a víz teljesen ellepje a mákot és a mazsolát). Hagyja párolódni a mazsolát 10 percig, a mákot 40 percig, majd engedje le a vizet. Szárítsa meg a mazsolát papírtörlővel, hogy eltávolítsa a felesleges folyadékot.

A mákot mozsárban törjük össze, hogy fehér tej váljon ki.

Meglocsoljuk mézzel. Ízlés szerint adhatunk hozzá több-kevesebb mézet, és jól keverjük össze.

A recept szerint elkészített karácsonyi rizskutia nagyon finom lesz. Hagyjuk egy kicsit főni (hűtőben, ill szobahőmérsékletű) és felszolgálható.

Jó étvágyat!