Sajttorta recept lépésről lépésre. Milyen eszközökre van szükség a sajttorta főzéséhez

Régi módon főzött túrós palacsinta nagymama receptje, egy finom és nagyon egyszerű étel. Legalább minden nap főzhet ilyen sajttortákat. Ők nagyszerű lehetőség reggelire, és a gyerekek imádják.

Finom és egyszerű sajttorták túróból, melynek receptjét ma megfontoljuk, az óvodában szolgálták fel nekünk. Nemcsak nagyon gyengédek voltak krémes ízű, de jó is volt táplálkozási tulajdonságai. A sajttorták klasszikus receptje házi készítésű túró használatát foglalja magában, amely megtalálható a piacon. Jobban tálaljuk lekvárral, mézzel vagy tejföllel.

Klasszikus sajttorta recept

Mint már említettük, a klasszikus sajttorták friss házi túróból készülnek. A túrót jobb a piacon vagy ismerős gazdáktól venni. Hogy a túró ne törjön össze egy serpenyőben, alaposan összegyúrjuk és liszttel elkeverjük. Ezt megtehetjük villával vagy egy nagy szitán átdörzsölve.

A túrót mértékkel kell fogyasztani, nehogy a sajttorták túl kemények legyenek. Ha elég nedves, csavarjuk ki, és csepegtessük le a felesleges savót.

Hozzávalók:

• 500 g túró
• 1 csésze liszt
• 1 tojássárgája
• 1/3 teáskanál szóda
• 1/3 teáskanál só
• 1,5 st. kanál cukrot

Főzés:

1. A túrót egy mély tálba terítjük, villával alaposan átgyúrjuk.
   
   
   
   
2. Adjunk hozzá egy tojássárgáját.
   
   
3. Adjunk hozzá szódát, sót és cukrot. Keverjük össze alaposan. Ha a túró száraz, adhatunk hozzá egy kis tejet, és ennek hiányában - forralt víz. Mellesleg, néha éppen ellenkezőleg, a vásárolt túró túl folyékony. Ezután ki kell nyomni, és le kell engedni a felesleges savót.
   
   
   
   
4. A lisztet átszitáljuk és a túróhoz öntjük. A tésztát összegyúrjuk.
   
   
5. Tehát folytassuk közvetlenül a sajttorták elkészítésével. Ehhez öntsön lisztet egy tányérba. Deszkát is készítünk ill lapos edény, amelyre sütés előtt sajttortákat rakunk ki. A tésztából kb 7 cm átmérőjű és kb 1 cm vastagságú sajttortákat formálunk, lisztbe forgatjuk.
   
   
6. A serpenyőt növényi olajjal felmelegítjük, és a sajttortákat mindkét oldalról megsütjük, amíg jellegzetes arany színt nem kapunk. Ebben az esetben a tűznek kicsinek, az olajnak pedig mérsékeltnek kell lennie. Óvatosan fordítsa meg a sajttortákat, hogy ne essen szét. Sütés után megszórhatjuk őket porcukor vagy kakaópor.
   
   
   
   

Kész sajttortákat tálalunk lekvárral, lekvárral vagy mézzel az asztalra. Jól is járnak hozzá friss gyümölcsés alacsony zsírtartalmú tejföllel. Jó étvágyat kívánunk!

Kalóriatartalmú túrótorták:

A túróból készült sajttorták kalóriatartalma a termékek összetételétől és arányától függően változhat. Átlagosan 1 adag (200 g) egy ételben a következőket tartalmazza:

Kalória: 297,2 kcal.

Zsír: 18,9 g

Fehérjék: 13,0 g

Szénhidrát: 19,2 g

Finom túrós palacsinta a sütőben

Ennek a receptnek két előnye van. Először is, gyorsabban és egyszerűbben készíthet el egy ételt anélkül, hogy a tűzhely közelében állna. Másodszor, a sajttorták nem szívnak fel annyi olajat, mint egy serpenyőben sütve, és diétásabbak és egészségesebbek.

Hozzávalók:

• Túró - 600 g
• Liszt - 200 g
• Tojás - 1 db.
• Sütőpor tésztához vagy szóda - 1 teáskanál
• Vaníliás cukor - ½ teáskanál (opcionális)
• Só - 1/5 teáskanál
• Cukor - 1,5 evőkanál. kanalakat

Főzés:

1. A túrót szitán vagy villával ledaráljuk. A tojást felverjük, hozzáadjuk a cukrot, a sót, a vaníliát és a sütőport. Keverjük össze alaposan. Egyébként ha nincs sütőporod, akkor pár csepp ecettel vagy citromlével eloltva szódával helyettesítheted.
2. Szitáljuk át a lisztet egy szitán, hogy oxigénnel telítődjön, és a tészta lágyabb és csodálatosabb lesz. A túróhoz öntjük és a tésztát összegyúrjuk.
3. Fedjük le a tepsit pergamenpapír vagy fóliázzuk és kenjük be növényi olajjal.
4. A tésztát összegyúrjuk, kolbászt formázunk belőle, és karikákra vágjuk.
5. A túrótortákat fóliára terítjük és előmelegített sütőbe tesszük. Ne süssük túl sokáig, hogy a tészta ne száradjon ki.

Kész sajttortákat kínálunk az asztalra. Kívánt esetben megszórhatjuk lekvárral vagy porcukorral. Jó étvágyat kívánunk!

Buja és ízletes sajttorták készíthetők, ha a tésztához egy kis élesztőt adunk. Az élesztő szárazon vagy frissen is bevehető. Jobb, ha előzetesen feloldjuk őket meleg tejben, kis mennyiségű cukor hozzáadásával. Amikor az élesztő feláll és habot ad, elkezdheti elkészíteni a tésztát. Így.

Hozzávalók:

• Túró - 500 g
• Liszt - 300 g
• Száraz élesztő - 1 teáskanál
• Tojás - 2 db
• Tej - 1,5 csésze
• Mazsola - 50 g
• Só ízlés szerint
• Cukor - 2 evőkanál. kanalakat

Főzés:

1. A mazsolát vízbe áztatjuk, hogy puha legyen.
2. A tejet felmelegítjük, hogy meleg legyen, de ne forró legyen. Élesztővel, kevés cukorral elalszunk benne. Hagyja 15-20 percig.
3. A túrót egy mély tálba tesszük, és villával alaposan összegyúrjuk. Adjunk hozzá mazsolát, sót, cukrot és törjük fel a tojást. Keverjük össze alaposan.
4. Adjunk hozzá tejet és élesztőt. Összekeverjük.
5. A lisztet átszitáljuk és a túróhoz öntjük. A tésztát összegyúrjuk. 40 percig állni hagyjuk, hogy az élesztő aktiválódjon, és maga a tészta buja és könnyű legyen.
6. Szórjuk meg az asztalt liszttel és nyújtsuk ki a tésztát kb 1 cm vastagra.Ha túl ragacsos, adjunk hozzá még lisztet. Vágjuk ki a sajttortákat egy pohárral ill speciális formák sütéshez.
7. Egy tepsit vagy tepsit kenjünk ki olajjal, és rakjuk ki a sajttortákat. 180 fokon szép aranyszínűre sütjük őket.

Kész sajttortákat tálalunk lekvárral vagy tejföllel az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

A lassú tűzhelyben könnyedén főzhetsz különféle finom és egyszerű ételek beleértve a sajttortákat is. A sajttorták tésztája eltérő lehet. Formájukban kis sütemények formájában is ismerőssé tehetők, vagy készíthetünk belőle nagy piteés sütés után felvágjuk.

Hozzávalók:

• Túró - 300 g
• Liszt - 4 evőkanál. kanalakat
• Tojás - 1 db.
• Cukor - 2 evőkanál. kanalakat
• Só - 1/3 teáskanál

Főzés:

1. Tészta főzés. Ehhez a lisztet átszitáljuk, hogy légies legyen, a túrót pedig villával ledaráljuk. A túróhoz adjuk a lisztet, a tojást, a sót és a cukrot. Keverjük össze alaposan.
2. A kapott tésztából kis kerek pogácsákat formázunk és lisztbe mártjuk.
3. Bekapcsoljuk a multicookert "Sütés" módban, és öntsünk egy kis olajat.
4. Amikor a tál felmelegedett, tedd ki a sajttortákat, és nyitott fedéllel süsd kb. 5 percig mindkét oldalukat.

Szolgál kész péksütemények az asztalhoz teával vagy tejjel. Próbáld ki, finom lesz!

Mivel a diétázó emberek fő ellensége az növényi olaj, diétás sajttorták nem serpenyőben, hanem sütőben fogjuk főzni. Főzéshez is alacsony kalóriatartalmú sütés szükségünk lesz sovány sajt. A liszt igény szerint helyettesíthető. zabkorpa vagy zúzott pehely, és cukor, mint édesítő. Mi a jobb neked - döntsd el magad, mi elmondjuk a klasszikust diétás recept csökkentett kalóriával.

Hozzávalók:

• Zsírmentes túró - 220 g
• Búzaliszt - 40 g
• Granulált cukor - 25 g
• Só ízlés szerint
• Tojás - 1 db.

Főzés:

1. A tojást felverjük, és a cukorral enyhe habbá verjük.
2. A túrót kinyomkodjuk, a savót lecsepegtetjük. A túrót összekeverjük egy tojással, hozzáadjuk a lisztet és egy kis sót. A tésztát összegyúrjuk.
3. A sütőformákat kenjük ki kevés olajjal, és tegyük bele a tésztát. Kívánság szerint 20-30 percig sütheti a sajttortákat egy tepsiben is.

Ha a tészta vizesnek bizonyult (a túrótól függően), növelheti a liszt mennyiségét. Szolgál készétel tálalhatjuk friss gyümölcspürével ill natúr joghurt. Jó étvágyat kívánunk!

Sajttorták receptje búzadarával egy serpenyőben

E recept szerint finom és kielégítő sajttortákat főzhet búzadarával egy serpenyőben. Általánosságban elmondható, hogy ez a lehetőség sok tekintetben a klasszikusra emlékeztet, de a kész sajttorták rugalmasabbak, nem esnek annyira szét, ezért sokkal könnyebb megsütni őket. Próbáld ki, nem fogsz csalódni.

Hozzávalók:

• Túró - 500 g
• Tojás - 2 db
• Liszt - 3 evőkanál. kanalakat
• Búzadara - 2 evőkanál. kanalakat
• Cukor - 2-3 evőkanál. kanalakat
• Vaníliás cukor - 0,5 tk
• Só - 1/3 teáskanál

Főzés:

1. A savóból kinyomkodjuk a túrót, és egy tálban villával összegyúrjuk.
2. Adjunk hozzá sót, cukrot, vaníliás cukorés egy tojást. Alaposan simára keverjük.
3. elalvás búzadaraés lisztet. Gyúrjuk a tésztát, ami elég sűrű legyen, és ne terüljön el. Hagyja a tésztát fél órát, hogy a búzadara magába szívja a nedvességet és megduzzad.
4. Öntsünk lisztet egy tányérba. Vegyünk egy kis mennyiségű tésztát egy kanállal, és mártsuk lisztbe, hogy ne ragadjon a kezünkhöz. Először golyót formázunk, majd ellapítjuk, hogy kb 6 cm átmérőjű, 1 cm vastagságú kis tortákat kapjunk.
5. A kapott sajttortákat növényi olajjal előmelegített serpenyőre kenjük, és aranybarnára sütjük. A sajttortákat megfordítjuk, és a másik oldalukat is megsütjük.

A kész sajttortákat vajjal kiszedjük egy elosztó tányéron. Meglocsoljuk sziruppal, vagy megszórjuk porcukorral, ha szükséges. Az asztalhoz tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Ebben a receptben teljesen kihagytuk a lisztet, helyette búzadarát tettünk. A kész sajttorták lédúsak és ropogósak. Ők nagyszerű alternatíva klasszikus sajttorták és nagyon népszerűek a gyerekek körében. Így.

Hozzávalók:

• Túró 9% - 500 g
• Tojás - 2 db
• Búzadara - 150 g (tésztához - 4 evőkanál, a többi - panírozáshoz)
• Cukor - 3 evőkanál. kanalakat
• Só - 1/3 teáskanál
• Vaníliás cukor - ¼ teáskanál
• Olaj - sütéshez

Főzés:

1. A túrót egy tálban villával pépesítjük. Ha túl folyékony, nyomjuk ki és csepegtessük le a tejsavót.
2. A túróhoz adjuk a tojást, a cukrot, a sót és a vaníliás cukrot. Keverjük össze alaposan.
3. Elalszunk búzadarát, és tovább gyúrjuk a tésztát. Hagyja a tésztát 30 percig, hogy a búzadara szétoszlassa.
4. A tésztához való búzadarát egy lapos tányérra öntjük.
5. Egy serpenyőbe olajat öntünk és felforrósítjuk.
6. Egy evőkanál segítségével összegyűjtjük a tésztát, tányérra rakjuk búzadarával és golyókat forgatunk. A tésztagolyókat kézzel nyomkodjuk, kis lapos kalácsokat formázunk belőlük.
7. A sajttortákat serpenyőben addig sütjük aranybarna. Megfordítjuk és a második oldalát megsütjük.

A kész ételt tányérra tesszük. Kívánság szerint meglocsoljuk gyümölccsel ill csokoládé szirupés az asztalra tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Sajttorta almával - nagyon finom

Nagyon finom és könnyű reggeli sajttortákat készíthetünk, ha gyümölcs- vagy bogyós tölteléket adunk hozzá. Ez lehet alma, körte, kivi, banán, eper és így tovább. Ebben a receptben megnézzük, hogyan kell főzni a sajttortákat almával és túróval. Próbáld ki, tetszeni fog.

Hozzávalók:

• Túró - 450 g
• Liszt - ½ csésze
• Csirke tojás - 2 db
• Alma - 2 db
• Cukor - 50 g
• Só - 1/3 teáskanál
• Vanillin vagy őrölt fahéj - opcionális

Főzés:

1. A töltelékkel ellátott sajttortákhoz jobb a közepes zsírtartalmú túró. A főzés megkezdése előtt ki kell nyomni és le kell engedni a folyadékot. Magát a túrót egy tálba kell tenni, és villával óvatosan összegyúrni.
2. Ezután törje fel a tojásokat, adjon hozzá sót, cukrot, vanillint vagy fahéjat ízlés szerint a túróhoz. A kapott masszát alaposan összekeverjük.
3. Az almát meg kell hámozni, a magokat eltávolítani és lereszelni durva reszelő. Ezután szűrőedénybe kell dobni, és ki kell préselni, hogy megszabaduljon a levétől.
4. Tegyél bele almát túrós massza, adjunk hozzá lisztet és gyúrjuk a tésztát. Ha a tészta vizesnek bizonyult, növelheti a liszt mennyiségét.
5. Tól től kész tésztát sajttortákat formázunk, és felmelegített serpenyőben növényi olajon mindkét oldalát megsütjük.
6. A kész ételt egy tálra terítjük, és becsléssel az asztalra tálaljuk. Ha szeretjük az édességeket, a tejfölbe kevés cukrot teszünk, és alaposan összekeverjük. Finom lesz!

Sárgarépa sajttorta - egy egyszerű recept

szerint főzött sárgarépa sajttorták ezt a receptet, egy másik finom és egyszerű étel, amelyet otthon is elkészíthet. édes sárgarépa jól passzol a túró ízéhez. Magukat a sajttortákat édesíthetjük, vanillint vagy más fűszereket adhatunk hozzá.

Hozzávalók:

• 500 g túró
• 1 nagy sárgarépa
• 2 tojás
• 50 g cukor
• 25 g vaj
• 60 g búzadara
• 2 evőkanál. kanál lisztet
• Só, fűszerek - ízlés szerint

Főzés:

1. A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. Serpenyőben vajban pároljuk vaj, só és fűszerek hozzáadásával édes sütemények(fahéj, vanillin ízlés szerint). A kész sárgarépának puhának kell lennie, de nem kell túlfőzni. Általában elegendő körülbelül 10 percig közepes lángon sütni.
2. Néhány perccel a készenlét előtt öntsön búzadarát a sárgarépába, és alaposan keverje össze. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
3. A túrót kinyomkodjuk, a savót lecsepegtetjük róla. A túrót villával pépesítjük, és beleütjük a tojásokat. Keverjük össze alaposan.
4. Ha kihűlt a sárgarépa, beletesszük a túróba, és kevés lisztet adunk hozzá.
5. A kapott tésztából sajttortákat formázunk, lisztbe forgatjuk, és serpenyőben aranybarnára sütjük.

A kész ételt tejföllel tálaljuk. Nagyon finomnak bizonyul!

Ez a recept kiválóan alkalmas ízletes és egészséges reggeli gyerekeknek. A túró önmagában is jól passzol a csokoládéhoz. Ha ez nincs kéznél, akkor egyszerűen hozzáadhat egy kis kakaóport a tésztához. Próbáld ki, tetszeni fog!

Hozzávalók:

• Túró - 500 g
• Búzaliszt - 100 g
• Csokoládé - ​​100 g
• Só - 1/3 teáskanál
• Cukor - 50 g
• Tojás - 1 db.
• Olaj - sütéshez

Főzés:

1. A túrót kinyomkodjuk, villával összedaráljuk. Engedje le a felesleges folyadékot, hogy a sajttorták ne terjedjenek szét sütés közben.
2. A túróhoz adjuk a tojást, a cukrot, a sót és a lisztet. Keverjük össze alaposan.
3. A csokit darabokra osztjuk.
4. Sajttortákat formázunk, belehelyezve egy darab csokit, és lisztbe forgatjuk. Amikor a sajttortákat megsütjük, a csokoládé megolvad, és átváltozik finom töltelék. Serpenyőben mindkét oldalát megsütjük és tálaljuk. Kívánság szerint a sajttortákat csokoládésziruppal öntheti, vagy porcukorral megszórhatja. Jó étvágyat kívánunk!

A finom sajttorták készítésének titkai

Az egyszerű, kiadós és ízletes sajttortákat felnőttek és gyerekek egyaránt szeretik. De messze nem minden háziasszonynak sikerül először főzni ezt az egyszerű ételt. Valójában minden nagyon egyszerű. Elég csak néhányhoz ragaszkodni egyszerű szabályokés sikerülni fog.

1. A túrót jobb zsírosabbat választani, lehetőleg házi készítésűt. A főzés megkezdése előtt ki kell préselni, és le kell engedni az összes savót.
2. Annak érdekében, hogy a túró ne morzsoljon össze a serpenyőben, először villával dörzsöljük vagy szitán dörzsöljük át, hogy homogén masszát kapjunk. Csak ezután adjuk hozzá a lisztet, a tojást, és elkészítjük a tésztát.
3. Ahhoz, hogy a sajttorták könnyebbek és lágyabbak legyenek, elegendő mennyiségű lisztre van szükség. Hogyan több túró beleteszed a tésztát, annál keményebb lesz.
4. Sütés előtt a sajttortákat lisztben vagy búzadarában kell megforgatni. Ezután nem tapadnak a serpenyőhöz, és finom arany színt kapnak.
5. A sajttorták vastagsága kicsi legyen (legfeljebb 1 cm), hogy legyen idejük egyenletesen sütni. A tűzhelyen a tűznek is mérsékeltnek kell lennie.
6. Ha azt szeretné, hogy a sajttorták kevésbé legyenek zsírosak, süssük meg egy tepsiben a sütőben, vagy pároljuk meg lassú tűzhelyen.
7. A kész sajttortákat megszórhatjuk porcukorral, kakaóporral, vagy egyszerűen meglocsolhatjuk sziruppal. Tálalhatjuk friss gyümölcspürével, lekvárral vagy joghurttal is.

Sok olvasónk kér tőlünk, hogy adjunk klasszikus recept túrós palacsinta. Kicsit tanácstalanok vagyunk - hiszen több klasszikus sajttorta recept is létezik -, de mindegyiket megadjuk. Válassza ki a sajátját, és győződjön meg róla – klasszikus, és páratlan sajttortákat kap.

Egy kis szó a sajttortákról

Azok számára, akik nem tudják, miről beszélünk, ejtsünk néhány szót erről az ételről. A sajttorta ugyanaz a túró, csak néhány hozzávaló hozzáadásával és serpenyőben vagy sütőben főzve. Utolsó Recept nem olyan gyakori, de cikkünkben szó lesz róla.

A ropogós héjú, csipetnyi vanillin és tejfölös sajttorták nemcsak nagyon finomak, amelyek már a gondolatra is kellemes érzéseket keltenek, de hasznosak is. A túrót mindenki ismeri. Azóta eszik az emberek régi idők, azóta fermentált tejtermék jó ízű adatokkal rendelkezik, az emberi egészséghez szükséges makro- és mikroelemeket tartalmaz. Főleg a túróra van szükség a gyerekeknek és a terhes nőknek, mert nekik különösen nagy szükségük van a kalciumra, ami ebben a hófehér puha természeti csodában elég.

De tény, hogy nem mindenki szereti a túrót, annak ellenére, hogy elég kellemes ízű. A kisgyermekeit különösen nehéz enni. Itt jönnek a segítségre a syrnikiek, amelyek teljes egészében túróból állnak, és emellett tejföllel is használhatók. Ez viszont további előnyökkel jár mind a felnőttek, mind a gyermekek számára.

Milyen túró szükséges a sajttortákhoz?

Miért fontos ez a kérdés? Mert az Ön időtermékei mindenki számára szabadon elérhetőek. Nagyon könnyű túrót vásárolni, csak el kell menni az első boltba. Árkategória ez a termék is nagyon változatos. Minden rendben lenne, ha nem is egy, de!

Az a tény, hogy korunkban nagyon kevés olyan termék létezik, amely valóban kiváló minőségű lenne. Nagyon gyakran a túró vásárlásakor kiderül, hogy egyáltalán nem ő, hanem túró termék, ami viszont összetételét és ízét tekintve távol áll a jelentől. Ez már 50/50 szerencsés vagy sem.

Ismeretlen termékek vásárlásával előfordulhat, hogy nem azt az eredményt kapjuk, amit vártunk. A sajttorta a háziasszony minden erőfeszítése ellenére sem sülhet meg, nem ragad, kenhető. Tehát a legjobb vásárolni túró megbízható emberektől. De ha ez nem lehetséges, akkor vásárlás előtt alaposan tanulmányozza át a csomagolást, az áruk összetételét, és jobb, ha először ellenőrizze barátaival, hogy melyik terméket válassza. A csomagoláson lévő jelölésnek jeleznie kell, hogy a túró készült teljes tej, és nem normalizált vagy visszaállított. Általában a gyártók szójafehérjét adnak az ilyen pszeudotúróhoz és tejpor, legrosszabb esetben lehet kukorica ill burgonyakeményítőízfokozókkal gazdagon ízesítve.

Klasszikus sajttorta recept

Nehéz megmondani, melyik recept a klasszikus. Végül is minden háziasszony a sajátja. Valaki a régi, anyától vagy nagymamától örökölt sajttortát készít, valaki az internetről származó új recept szerint, de bevált és szeretett. A sajttorták elkészítésének több lehetőségéről is eláruljuk, melyik a tiéd, természetesen te döntöd el.

Alapvető alapanyagok a klasszikus sajttortákhoz

Természetesen minden sajttorta alapja a túró. Még ha nem is egészen friss, és a hűtőben volt, akkor is az lesz kiváló alapozó sajttorta tésztához. Ezután lisztre, tojásra, vaníliára vagy fahéjra lesz szüksége. Szintén lekvár, lekvár, tejszín, tejföl, főtt sűrített tej de minden ízlésen és preferencián múlik. Tehát kezdjük.

Recept 1. Klasszikus sajttorták.

tojás - 2 darab;
liszt - 5 evőkanál;
túró - 250 gramm, talán egy kicsit kevesebb;
vanillin és cukor ízlés szerint;
só ízlés szerint;
napraforgóolaj sütéshez;
szóda - egy teáskanál hegyén, citromlében eloltva.

Főzés.

Először el kell készítenie a túrót. Ehhez villával gyúrjuk össze.
A sárgáját adjuk hozzá a túróhoz, miután elválasztjuk a fehérjétől. Mindent alaposan összekeverünk.
A kapott masszához adjunk hozzá lisztet, vaníliát és cukrot, ha szükséges, keverjük össze.
A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá kell verni, és a túrós és lisztes tésztához öntjük.
Most adjunk hozzá szódát, amelyet citromlében oltottak el, keverjük össze.
Egy serpenyőbe olajat öntünk, jól felmelegítjük.
Nedvesítsen meg egy kanalat vízzel vagy növényi olajjal, majd kezdjük el a túró tömegét.
Serpenyőbe tesszük és mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

2. recept. Sajttorta tejfölös szószban.

Ez a módszer a sajttorták főzésére tejfölös szószban. Lehet, hogy valakinek nem fog ízleni, de biztosak vagyunk benne, hogy azok lesznek többségben, akiknek tetszeni fog a recept.

A következő termékekre lesz szüksége:

túró 450 gramm vagy kicsit kevesebb;
tojás - 2 darab;
liszt - 3-4 evőkanál;
keményítő - 3 evőkanál, de előnyösebb kukoricát venni;
só ízlés szerint;
porcukor;
olaj a sütéshez, bármilyen zöldség megteszi;
tejföl 5 evőkanál;
vanillin ízlés és kívánság szerint;
krém - 50 ml.

Főzés.

tésztát készítünk. Ehhez keverjük össze a túrót a keményítővel, a liszttel és a porcukor egy részével.
Adjuk hozzá a sárgáját a tésztához, miután elválasztjuk a fehérjétől.
A fehérjét egy csipet sóval habosra verjük, és a tésztához adjuk.

Kenje meg a kezét olajjal, nedvesítse meg vagy mártsa lisztbe. Ezután folytassa a sajttorták kialakítását.

Öntsön olajat egy serpenyőbe, melegítse fel. Ezután süssük a sajttortákat, amíg kéreg meg nem jelenik.
Tegye a sajttortákat egy serpenyőbe. Minden soron, közben megszórjuk porcukorral.

Egy tálban összekeverjük a tejszínt és a tejfölt. Adjunk hozzá vaníliát.

Öntsük a sajttortákat a keverékkel, és melegítsük öt percig a tűzhelyen.
Ez az étel nem ajánlott azoknak, akik szigorú diétát tartanak, mivel magas kalóriatartalmú. Ugyanakkor, ha gyorsan kell főznie valami kiadós és forró ételt, az ilyen sajttorták a témában lesznek.

3. recept. Túrós palacsinta tojás nélkül.

Klasszikus recept tojás nélküli túrós palacsintához. Egyesek számára felfedezés lesz, hogy a sajttorták, különösen a klasszikus sajttorták, tojás nélkül is elkészíthetők. De a tény marad. Ez az étel Olaszországból származik, ahol tejszínhabbal és tejföllel szolgálják fel reggelire. A tojás hozzáadása nélkül készült sajttorta tetszeni fog a vegetáriánus táplálkozási elvek híveinek és azoknak, akiknek ellenjavallt a koleszterinszint.

A következő termékekre lesz szüksége:

túró - 230 gramm;
kukoricakeményítő - 2 evőkanál;
só ízlés szerint;
porcukor;
liszt - 2 evőkanál;
sütőolaj.

Főzés.

Minden nagyon egyszerű. Az összes összetevőt össze kell keverni egy edényben, majd sajttortákat kell formázni, és serpenyőben megsütni.

Ha a túró nagyon sűrű állagú, akkor a tésztát egy kis tejjel hígíthatjuk.

4. recept. Sajttorta a sütőben joghurttal.

A sajttorták klasszikusak, sütőben sütik. Ezt a receptet öröm főzni. Az a tény, hogy a sütőben lévő sajttorták nagyon puhák és gyengédek. Ízük finom, maguk is nagyon illatosak. A recept egyszerű, és csak joghurt kell hozzá.

A következő termékekre lesz szüksége:
túró - 450 gramm;
tojás - 2 darab;
joghurt - 100 gramm;
liszt - 2-3 evőkanál;
só ízlés szerint;
porcukor;
olaj sütéshez;
sütőpor - egy zacskó 6 gramm.
Szükséged lesz egy tepsire is.

Főzés.

A recept az előzőhöz hasonlóan nagyon egyszerű. Minden összetevőt egy edénybe kell helyezni, és alaposan össze kell keverni. Ennek legjobb módja a mixer. A konzisztenciának olyannak kell lennie sűrű tejföl. Ha túl sűrű a tészta, adjunk hozzá tejszínt vagy tejet.

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Ezután öntsük a tésztát a formába, és süssük 25-30 percig. A készenlétet könnyű meghatározni egy étvágygerjesztő és ropogós kéreg alapján. A sajttortákat a sütőben nagyon finomak és illatosak készítik.

Ha nem szereti a syrnikit étvágygerjesztő desszertként, akkor van egy másik recept az Ön számára. A sajttorta tésztájába adjunk hozzá apróra vágott zöldeket nagy számban, míg cukrot már nem lehet tenni.

A sajttorták ínycsiklandóbbak lesznek kinézet ha vajban kisüti őket. Csak arra figyelj, hogy ne égjen le.

Sajttorta főzéséhez ne burgonyakeményítőt használjunk, hanem csak kukoricakeményítőt. Hadd kerüljön egy kicsit többe.

A sajttortákhoz szárított gyümölcsöket és dióféléket is adhatunk. Ettől még ízletesebbek és ami a legfontosabb hasznosak lesznek. Lekvárt is adhatunk hozzá. Vágd be apró darabok különböző színeket, majd öntsük a tésztába. Nemcsak finom, hanem gyönyörű is lesz.

Ne használjon túrós terméket és savanyú túrót sajttortákhoz. Az első megjósolhatatlan eredményeket hozhat. Ha megvan a második lehetőség, és a túró savanyú, akkor előre keverje össze cukorral és próbálja ki.

A száraz túrót főzés előtt tejszínnel vagy kefirrel hígítjuk.

A savanyú túrót hígítsuk fel cukorral. Ebben az esetben célszerű porcukrot használni.

A túl nedves túrót liszttel vagy búzadarával hígíthatjuk. A tejsavó üvegezéséhez használjon szűrőedényt.

Íme az összes recept és finomság, amiről szeretnénk mesélni. Használatuk révén nem csak finom sajttortákat kap, hanem családját is megörvendezteti. egészséges csemege. Talán néhány recept már ismerős számodra, de biztosak vagyunk abban, hogy a cikk olvasói között lesznek olyan emberek, akik újak ebben az üzletben.

Nézze meg a videót a klasszikus túrós palacsinta készítéséről:

Klasszikus syrniki túróból - hagyományos desszert alkalmas reggelire vagy délutáni uzsonnára. Tejföllel, lekvárral és bármilyen édes feltéttel jók ezek a gyönyörű, pirospozsgás és aranyszínű túrós sütemények.

Tekintsünk két receptet sajttorta készítéséhez - klasszikus változat, valamint a tésztához búzadara hozzáadásával készült változat. Kétféle szósz közül is választhatunk - az egyik tejes, amit a gyerekek annyira szeretnek, a másik pedig a friss vagy fagyasztott cseresznyéből készült édes-savanyú.

Klasszikus túrós palacsinta recept fotóval lépésről lépésre

A klasszikus sajttortákat tejmártással egészítjük ki, melynek ízét mindenki ismeri, aki óvodába járt. Ilyen mártással szolgáltak a kertben túrós rakott tehát ha emlékezni akarsz édes íz gyermekkorától kezdve gondosan kövesse receptünket.

Hozzávalók 2-3 adaghoz:

• túró (9%) - 300 g;
• tojás - 1 db;
• cukor - 2 evőkanál. kanál (vagy ízlés szerint);
• só - egy csipet;
• liszt - 2 evőkanál. kanál (+ 2-3 evőkanál panírozáshoz);
• növényi olaj - körülbelül 50 ml.

Tejmártáshoz:

• tej - 250 ml;
• liszt - 10 g;
• vaj- 10 g;
• cukor - 30 g;
• vanília esszencia - pár csepp vagy vanillin egy kés hegyére.

Hogyan kell főzni a klasszikus sajttortákat

1. A sajttorták gyártásához kívánatos előnyben részesíteni a 9% vagy annál magasabb zsírtartalmú száraz finomszemcsés túrót. Jobb, ha nem használ nedves túrót, mivel ebben az esetben sok lisztet kell hozzáadnia, ami nem befolyásolja a legjobb módon a kész étel ízét. A túrót először kanállal alaposan összegyúrjuk, vagy szitán átdörzsöljük, ha durva szemcsés terméket használunk.
   
2. Adjunk hozzá cukrot, sót, búzalisztet, verjük durvára egy nyers tojás.
   
3. A túrós masszát kanállal összegyúrjuk, a komponensek teljes összekapcsolódását érjük el. Ha a keverék vizesnek bizonyult, vagy nagyon buja, magas sajttortákat szeretne készíteni, növelheti a liszt adagját. De ne feledje, hogy ebben az esetben túró ízű kevésbé lesz kifejező, és a termékek szerkezete sűrűbbé válik.
   
4. Tiszta és száraz lapos tányérra öntjük a lisztet, ráterítjük a túrós masszából egy kis adagot (kb. egy evőkanál kis csúsztatással). A munkadarabot lisztbe forgatjuk és formázzuk bolyhos torta. Hasonlóképpen sajttortákat faragunk a maradékból túrós tészta(a receptben feltüntetett összetevők mennyiségéből 8 darab sajttorta készül).
   
5. Egy serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat, majd kirakjuk az első adag sajttortát. süt túrós termékek közepes lángon körülbelül 3 percig mindkét oldalon (amíg meg nem pirul). Ezután hozzuk a sajttortákat teljesen felkészült pár percig, minimálisra csökkentve a hőt. A kész termékeket kivesszük a serpenyőből, és megsütjük a következő adagot.
   

   Hogyan készítsünk tejmártást sajttortákhoz

6. Olvasszuk fel a vajat egy kis serpenyőben vagy serpenyőben alacsony lángon. Adjunk hozzá lisztet, és azonnal keverjük össze, hogy ne csomósodjanak, pirítsuk körülbelül egy percig. Ezután kis mennyiségben adjuk hozzá meleg tej. Az aktív keverés abbahagyása nélkül forralja fel a tejes keveréket, majd lassú tűzön forralja a szószt körülbelül 10 percig (amíg kissé besűrűsödik).
   
7. A sűrített tejbe öntjük a cukrot. Ízesítésére adjuk Vanília kivonat vagy egy kis vanília.
   
8. Amint a cukorszemek teljesen feloldódnak, vegye le a tejmasszát a tűzhelyről, és finom szitán őrölje meg, hogy sima összetételt kapjon. Visszatesszük a szószt a tűzhelyre, újra felforraljuk.
   
9. Most a desszert összes összetevője készen áll! A syrnikit édes tejmártással tálaljuk, ha szükséges, bogyós gyümölcsökkel és zöld mentalevéllel tálaljuk.
   

Túrós palacsinta búzadarával - recept fotóval lépésről lépésre

BAN BEN ez az eset a túrós tészta dagasztásánál a lisztet búzadarára cseréljük. Sok háziasszony előnyben részesíti ezt a receptet, mivel úgy véli, hogy a búzadarával készült sajttorták a legfinomabbak és leglédúsabbak. Próbáld ki ezt a lehetőséget is. Talán tetszeni fog! Ezúttal desszertet szolgálunk fel. édes-savanyú szósz cseresznyéből.

Hozzávalók:

• túró (lehetőleg legalább 9%) - 300 g;
• cukor - 2 evőkanál. kanalak;
• vaníliás cukor - 10 g;
• tojás - 1 db;
• búzadara - 2 evőkanál. kanalak;
• finom só - egy csipetnyi;
• növényi olaj (túrótorták sütéséhez) - 50-70 ml;
• liszt (panírozáshoz) - 3-4 evőkanál. kanalakat.

Mártáshoz:

• kimagozott cseresznye (fagyasztott és friss is) - 100 g;
• burgonyakeményítő - 2 teáskanál;
• cukor - 2 evőkanál. kanalakat.

1. A túrót egy mély tálba tesszük, és óvatosan összegyúrjuk egy kanállal - meg kell szabadulnia a szemcsésségtől és a kemény csomóktól. Ha szükséges, őrölje át a terméket szitán (durva szemű túró esetén).
   
   
2. Ezután öntsön búzadarát és kristálycukrot, dobjon egy csipet sót, és hajtson bele egy nyers tojást. Az ízért adjunk hozzá vaníliás cukrot.
   
3. Alaposan keverje össze a keveréket, keverje össze az összetevőket, amíg egy meglehetősen ragadós massza nem keletkezik. Ügyeljen arra, hogy a tésztát legalább 10 percig főzzük, hogy a búzadara megduzzadjon.
   
4. A megadott idő elteltével nagykanállal összegyűjtjük a tészta egy részét, és lisztes tányérra tesszük. A munkadarabot minden oldalról nagylelkűen bepanírozzuk és rögzítjük klasszikus forma syrniki.
   
5. A serpenyőt olajjal felhevítjük és a búzadarával készült sajttortákat forró felületre fektetjük. Közepes lángon kisütjük.
   
6. Amint az alsó oldal megpirult, fordítsa meg a túrós süteményeket, és várja meg, amíg aranyszínű kéreg jelenik meg. Ezután a hőmérsékletet minimálisra csökkentjük, és a sajttortákat még néhány percig forró felületen tartjuk, hogy a termékek ne maradjanak nedvesek belül.
   
7. A syrnikit búzadarával, tejföllel, sűrített tejjel vagy lekvárral tálalhatja. De javasoljuk, hogy részesítsünk előnyben többet érdekes lehetőség- édes-savanyú főzni cseresznye szósz. Ehhez fedje le a bogyót cukorral, és öntsön 150 ml vizet. Forraljuk fel a keveréket, majd lassú tűzön forraljuk 2-3 percig.
   
8. A keményítőt alaposan feloldjuk 50 ml hideg vízben. Folyamatos keverés mellett vékony sugárban öntsük a bogyóleveshez. Szó szerint 10 másodperc múlva kapcsolja le a hőt, és hagyja kihűlni a szószt.
   
9. Kész a sajttorta búzadarával és cseresznyeszósszal!
   

Boldog tea!

Serpenyőben főtt túrós palacsinta - finom, kiadós étkezés tökéletes reggelire.

Van egy kis túró a hűtőben, akkor nyugodtan készíts túrót, és lepd meg családodat, barátaidat. Egyszerű és ízletes termék nem csak a gyerekeket szeretem, hanem a felnőtteket is.

A sajttorták elkészítésére számos lehetőség kínálkozik. Kínálunk lépésről lépésre elemezni a legnépszerűbb recepteket. A főzési idő nem tart tovább 20 percnél.

Hogyan főzzünk sajttortákat túróból egy serpenyőben: általános szabályok és tippek

A legtöbben túrónak nevezik az elkészült ételt, és némileg igazuk is van, hiszen a fő összetevő a túró. De a sajttorták ismerősebbek az emberi hallás számára.

Régen az egyszerű túrót sajtnak hívták, és csak akkor, amikor külföldről kezdték behozni kemény sajtokés volt egy hadosztály. Most oltósajtok sajtnak kezdték nevezni, a tejből és kovászból készült masszát pedig túrónak.

Az utolsó összetevőből a kulináris szakemberek sok finom, szokatlan és eredeti ételek, beleértve a sajttortákat is.

A klasszikus recept szerinti fő összetevő mellett a túrós palacsinta tojást, lisztet tartalmaz prémium vagy búzadara.

Az íz fokozása vagy változatossága érdekében gyümölcsök, szárított gyümölcsök, vanillin, menta, diófélék, sárgarépa hozzáadása megengedett.

A túró édesíthető, és fordítva, snack formájában. Alapvető főzésúgy tartják - olajban sütés, de lehet sütni vagy gőzölni.

Szószként tejfölt, lekvárt, sűrített tejet vagy lekvárt adnak a sajttortákhoz, az édeseket pedig ketchuppal, tejföllel és majonézzel tálalják.

Klasszikus sajttorta serpenyőben

Azért, hogy finom desszert illatosnak és gyengédnek bizonyult, ajánlott jó minőségű túrót választani, amelynek zsírtartalma legalább 9%, és a legjobb az egészben házi készítésű.

Termékek:

• tojás - 1 db;
• túró - 550 g;
• prémium liszt - 0,25 kg;
• granulált cukor - 30 g;
• asztali só - egy csipetnyi;
• kristályos vanillin egy kés hegyén;
• napraforgóolaj a sütéshez.

Hogyan készítsünk klasszikus sajttortákat?

A tojást külön tálban verjük fel. Tegyük rá a szitán átdörzsölt túrót. Villával óvatosan őrölje össze a termékeket.

Az elkészített tojásos-túrós masszába öntjük a kristálycukrot, a konyhasót és a vanillint, alaposan keverjük össze.

Hozzáadás előtt a lisztet át kell szitálni. Adjunk hozzá 80 grammot, és alaposan gyúrjuk simára a tésztát. A többit odaadják szép forma sajttorták.

A kész tésztát egyenletes, vastag kolbászrá sodorjuk, és apró darabokra vágjuk. A jövőben mindegyikből sajttortákat kell készíteni kerek formaés legfeljebb 1,5 cm vastag.

Egy serpenyőbe olajat öntünk, felforrósítjuk és rátesszük az elkészített félkész termékeket, mindkét oldalukat addig sütjük, amíg aranybarna.

Kész sajttorták tányérra, eldobható szalvétával letakarva. Így a végső étel zsírszegény. Forrón, édes szószokkal tálaljuk.

Nézze meg a receptet, hogy milyen egyszerű sajttortákat főzni egy serpenyőben túróból:

A túró olyan finom lesz, hogy nem lehet a gyerekeket és az unokákat a fülénél fogva kirángatni az edényből, amíg el nem fogy. Aztán kérnek még egy adagot, aztán még egyet és még egyet...

Buja túrós palacsinta, mint az óvodában

A búzadara hozzáadásával készült sajttortákat általában főzzük bébiétel, óvoda. De a felnőttek nem idegenkednek attól, hogy finomat, gyereket kóstoljanak buja túró. Nagyon egyszerűen és egyszerűen készülnek.

Hozzávalók:

• tojás - 1-2 db;
• túró - 450 g;
• granulált cukor - 45 g;
• búzadara - 45 g;
• só egy kés hegyén;
• tejföl 20% - 50 g;
• liszt állagú.

Recept:

Ha a túró szemcsés, akkor először át kell dörzsölni egy szitán. Tegyük egy megfelelő tálba, adjuk hozzá a kristálycukrot, a sót, verjünk bele egy tojást.

Öntsük a búzadarát és alaposan keverjük össze mindent. Annak érdekében, hogy a búzadara megduzzadjon, le kell fedni a tartályt, és fél órán át a konyhaasztalon kell hagyni.

Ezután értékelje a massza állagát, és szitálás után adjon hozzá lisztet. Egy mixer vagy egy egyszerű kanál segítségével keverjük össze a tésztát.

Öntsön növényi olajat egy vastag aljú serpenyőbe, melegítse fel. A túrós masszát egy evőkanállal terítse el, próbálva kerek formát adni a terméknek. Mindkét oldalát addig sütjük, amíg világos, gyönyörű pír nem lesz.

Túrós palacsinta búzadarával egy serpenyőben

A búzadarával főtt túró puha, ízletes és illatos a kis mennyiségű vanília hozzáadásának köszönhetően. Kínálunk részletesebben megérteni egy lépésről lépésre receptet.

Termékek:

• túró 9% - 0,4 kg;
• granulált cukor - 100 g;
• búzadara - 120 g;
• vanillin ízlés szerint;
• liszt formázáshoz;
• napraforgóolaj a sütéshez.

Recept:

A túró hozzávalóját villával simára törjük, hozzáadjuk a cukrot, a búzadarát és a vaníliát. Alaposan összekeverjük, letakarva 10-15 percig a konyhaasztalon hagyjuk, hogy a búzadara megdagadjon.

Egy vastag aljú serpenyőt kikenünk olajjal és felmelegítjük. A félkész termékek öntése 2 szakaszból áll:

Nedvesítse be a kezét hideg vízés a masszából kis golyókat forgatunk.

Lisztbe forgatjuk, és óvatosan forró olajba csepegtetjük.

A sajttortákat 2 oldalról kell sütni, amíg aranyszínű kéreg nem keletkezik. A kész ételt tányérokra helyezzük, és sűrített tejjel vagy lekvárral tálaljuk.

Ez is finom:

Túrós palacsinta liszttel, mazsolával

A túrónak ez a változata tökéletes azok számára, akik allergiás reakció a tojás összetevőihez. Hogy a túrótorták ne essenek szét sütés közben, érdemes a túrót nedvesebbre választani.

Ha az összetevő nagyon nedves, akkor több rétegben hajtogatott gézbe kell csomagolni, és egy kis terhet kell tenni a tetejére. Így a felesleges nedvesség távozik az alkatrészből.

Összetett:

• túró - 550 g;
• liszt - 90 g;
• mazsola - 2 evőkanál. l.;
• granulált cukor - 75 g;
• asztali só ízlés szerint;
• növényi olaj sütéshez;
• tejföl.

Recept:

Az első dolog, hogy elkészítjük a mazsolát. Ehhez rendezze szét, szabadítsa meg a felesleges szeméttől. Öntsük egy megfelelő edénybe, és öntsük fel forrásban lévő vízzel. Fedjük le és hagyjuk az asztalon 20-30 percig, hogy megduzzadjon. Az idő letelte után szűrjük át egy szitán, várjuk meg, amíg a felesleges folyadék teljesen kiürül.

Közben a túrót egy nagy lábasba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a sót, a lisztet és az előkészített mazsolát. Annak érdekében, hogy a kész étel csodálatosabb legyen, a kés hegyén hozzá lehet adni a masszához szódabikarbóna, de nem kell. Alaposan simára keverjük.

A masszát kis darabokra osztjuk, és mindegyiket lekerekített lapos formára adjuk. Öntsön olajat egy serpenyőbe, melegítse fel és helyezze el az elkészített termékeket. 2 oldaláról aranybarnára sütjük, lehetőleg alatta zárt fedél. Melegen, édes szósszal tálaljuk.

Bármilyen gyümölccsel főzhetsz sajttortát. Az édes-savanyú almával készült túró különösen illatos. Kész termék puha és nagyon ízletes lesz. Zsíros, édes tejföllel ajánlatos tálalni.

Termékek:

• természetes túró (közepes folyékony) - 0,5 kg;
• válogatott kategóriájú tojás - 2 db;
• prémium liszt - 130 g;
• alma - 150 g;
• egy csipet só;
• vanília egy kés hegyén;
• granulált cukor - 2 evőkanál.

Recept:

Ha az alvadékban nagy csomók vannak, az összetevőt ezen felül ajánlatos szitán átdörzsölni. Tegyük egy megfelelő tálba, és keverjük össze a tojással. Alaposan keverjük össze. Homogén keveréket kell kapnia.

Egy külön edényben keverje össze a szitált lisztet, a vaníliát, a sót és a cukrot. Csatlakozás kész misékés sima tésztává gyúrjuk.

Öblítse le az alma gyümölcsét, távolítsa el a héját vékony réteggel és a magdobozt. Vágjuk apró kockákra, keverjük össze a tésztával, keverjük össze.

A kész masszát egyforma darabokra osztjuk. Ezután mindegyiket lapított-lekerekített formára adjuk, legfeljebb 1,5 cm vastagságúra.Növényi olajon előmelegítve kisütjük.

Túró sárgarépával

Gyakran sajttorták készítéséhez tapasztalt szakácsok használat friss zöldségek. A túró nagyon finom lédús sárgarépa. Javasoljuk, hogy fontolja meg lépésről lépésre recept.

Hozzávalók:

• házi túró - 600 g;
• granulált cukor - 80 g;
• válogatott kategóriájú tojás -2 db;
• vaj - 40 g;
• búzadara - 90 g;
• enyhén vaníliás.

Hogyan kell főzni a túrót sárgarépával?

Öblítse le a sárgarépát a szennyeződésektől, vékony réteggel húzza le a bőrt. Finom reszelőn felaprítjuk.

Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, kapcsolja be a minimális hőt, és tegye bele a vajat, az apróra vágott gyökérnövényt, a cukrot, a vanillint, és párolja negyed óráig.

Amint a zöldség megpuhult, hozzá kell adni a búzadarát, alaposan össze kell keverni, és le kell venni a tűzhelyről, hogy teljesen lehűljön.

A túrót külön tálba tesszük, beleütjük a csirketojást, és jól simára keverjük. A sárgarépa massza lehűtése után túróval keverjük össze. A tésztát összegyúrjuk, letakarjuk és 15 percig állni hagyjuk.

Az idő letelte után a tésztát egyenlő részekre osztjuk, és mindegyiket lekerekített lapos formára adjuk. Forró olajban mindkét oldalát megsütjük.

Most népszerű az ünnepi főzés:

A gyerek nem eszik túrót? A legtöbb anya aggódik amiatt, hogy a baba nem kapja meg hasznos vitaminokés a fő összetevőben található összetevők. Ebben az esetben a csokis túró kiváló desszert lesz a morzsához. Aromájuk a túró ízét eltakarja.

Termékek:

• prémium liszt - 90 g;
• sötét csokoládé - ​​70 g;
• porcukor - 55 g;
• túró - 500 g;
• kakaópor - 30 g;
• só ízlés szerint;
• növényi olaj a sütéshez.

Csokoládé sajttorta receptje:

Tegye az előzőleg szitán átdörzsölt túrót egy tágas tálba. Adjuk hozzá a tojást, a kristálycukrot, a sót, a lisztet és a kakaóport. Az utolsó komponenst tartalom nélkül kell kiválasztani kristálycukor. Ha van, csökkenteni kell a cukor mennyiségét.

Alaposan sima, sűrű tésztává gyúrjuk. Az ét- vagy tejcsokoládét kivesszük a csomagolásból, finom reszelőn felaprítjuk, és porcukorral masszává tesszük, összekeverjük.

A kész tésztát egyforma darabokra osztjuk, mindegyiket lekerekített lapos formára adjuk. Lisztbe mártjuk. Egy serpenyőt olajjal felforrósítunk, kirakjuk az elkészített félkész termékeket, mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.

És végül a kedvenc receptem:

Tökéletes túrós palacsinta serpenyőben

Számomra az volt a feladat, hogy megtaláljam, hogyan kell túrós túrós pogácsát főzni serpenyőben úgy, hogy nekem, a családomnak és a szüleimnek is ízleni fog. A kísérletek pár hónapig tartottak. Bármit próbáltam, hiába kerestem, mindent áttúrtam. De a tesztek kiváló eredményeket adtak. Imádom az édes sajttortákat és csak reggel.

Hozzávalók:

• túró (csak! 5%) - 600 g.,
• csirke tojás - 1 db,
• só - egy kicsit
• cukor - 100-150 gramm,
• liszt - 2 evőkanál. l.,

Recept:

Keverje össze az összes terméket. Még a túrót sem kell őrölni - így fantasztikusan sikerül. Nedvesítsd meg a kezeidet, és forgasd golyókat.

A golyókat lisztbe mártjuk és forró serpenyőbe tesszük. Közepes lángon megsütjük.

Aranybarnára sütjük és megfordítjuk. Fedjük le fedővel, és lassítsuk a tüzet. Hadd jöjjenek. A fedél alatt csak úgy megdagadnak.

Tányéron sűrített tejjel tálaljuk.

Tekintse meg a sütőben süthető, dús túrós palacsinták receptjét

Az ilyen túró nagyon ízletes és szokatlan. Az ízük hasonlít a pizzához. Ráadásul telnek. A receptnek ezt a változatát utoljára elmentettem. Úgy döntöttem, megmutatom, hogy eltávolodhatsz a hagyományos klasszikus receptektől, és főzhetsz valami újat.

Biztosíthatom, hogy csak mindenki szereti az ilyen sajttortákat a sütőben. A vendégek pedig kérdéseket fognak feltenni arról, hogy mi ez és hogyan kell elkészíteni.

Nos, nem foglak kínozni, nézd meg magad:

Íme egy ilyen egyszerű, könnyű, egészséges és ízletes étel reggelire, ebédre vagy vacsorára - sok ínyenc, íz is van. A családom szereti és mindig többet kér!

Ha nem tudja, hogyan kell finom túrós palacsintát főzni egy serpenyőben, ne csüggedjen. Részletes, lépésről lépésre recept fényes fotókkal ma a Povareshka.ru webhelyen. Megmutatjuk, hogyan kell gyorsan és egyszerűen sütni a túrós palacsintát, hogy puha és szellős legyen. Alig lehet megkülönböztetni őket a sütőben főtt lágy túrótól.

A kiadós és teljes reggeli a pirospozsgás sajttorták tökéletesek. Milyen jó reggel felébredni és érezni a csodálatos illatot finom sütemények. Ahhoz, hogy egészséges, ízletes sajttortákat készítsen saját kezűleg otthon, nem kell nagy szakácsnak lenned, csak egy egyszerű és bevált receptet kell ismerned. Sok trükk és árnyalat van, amikor túrós sajttortákat főzünk egy serpenyőben.

De nem olyan nehezek, hogy még egy iskolás fiú is elsajátítsa őket. Egyedül csak egyszer kell sajttortát készíteni, és máris szokássá válik. A család ilyen finomságokkal való kényeztetése minden gondoskodó háziasszony számára tetszeni fog. És a frissen sült sajttorták íze és aromája senkit sem hagy közömbösen!

A fejlesztés érdekében ízletesség termékek, be túrós tésztaérdemes mazsolát beletenni, ez a kis pikantéria még a nyűgösnek is feltűnik!

Túrós sajttorták mazsolával tejföllel szódával: buja és nagyon ízletes

A recept szerint főzött túró elolvad a szájban, nagyon finom. Nem lesz ideje visszanézni, hiszen a második adag túrós palacsintát meg kell sütni.

Van egy kis titok hogyan készítsünk túróból túrótortákat buja egy serpenyőben. Főzzük őket szódával.

Kívánt esetben a szódát egy csepp ecettel el lehet oltani, de ez nem szükséges. Ismeretes, hogy a szódát a savanyú tej szabadon kioltja
Termékek. Ilyen például a kefir, aludttej, erjesztett sült tej vagy tejföl.

Terméklista:

• 300 g túró
• 100 g zsíros tejföl
• tojás
• 200 g búzaliszt
• 120 g répacukor
• csipet étkezési só
• egy teáskanál szódát
• egy marék mazsola.

Hogyan sütjük a túrós palacsintát mazsolával egy serpenyőben - lépésről lépésre recept fotóval:

A túrót egy mély tálba kell tenni.

Tegyél bele tejfölt.

Mindkét összetevőt óvatosan keverjük össze egy kanállal.

A túrós masszába törjünk egy nyers tojást.

Ez a termék rendkívül fontos, enélkül a túrós tészta szétesik.

Mindent jól összekeverünk.

Öntsön sót és cukrot egy tálba.

Adjunk hozzá szódát. Alaposan keverje fel az összes terméket.

A mazsolát forrásban lévő vízzel megpároljuk. Engedje le a vizet a mosogatóba, magát a terméket pedig tegye át egy tálba a többi hozzávalóval együtt.

Adjunk hozzá 130 gramm búzalisztet. Az egészet alaposan keverjük össze, amíg teljesen homogén nem lesz.

A maradék lisztet egy üres tányérra öntjük.

Vizes kézzel sajttortákat formázunk és lisztbe forgatjuk.

A mazsolával készült sajttortákat forró növényi olajban sütjük. A sajttortákat főzés közben kényelmes egy spatulával megforgatni.

A tűznek közepesnek kell lennie. Egy adag kisütése körülbelül 3-5 percet vesz igénybe.

Piros sajttorta mazsolával fogyasztható. Jó étvágyat kívánunk!

Túrós palacsinta serpenyőben: klasszikus recept

Hozzávalók

• 400 g túró
• 1 tojás
• 2-3 evőkanál. l. Szahara
• 1,5 st. l. liszt + szóráshoz
• egy csipet só
• vanília
• növényi olaj

Hogyan főzzünk sajttortákat túróból egy serpenyőben: lépésről lépésre recept:

A túrótortákat a legjobb reggelire főzni, mivel elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe, de hihetetlenül ízletes és egészséges.

Először 400 g túrót kell áttörölnie egy szitán, használhat egy konyhai robotgépet. Majd hozzáadunk 1 tojást, 2-3 evőkanál cukrot, csipet sót, kés hegyén vaníliát és 1,5 evőkanál lisztet. Simára keverjük.

Ezután fel kell tenni a serpenyőt a tűzre, öntsünk egy kis növényi olajat. Lisztet szórunk egy vágódeszkára.

A kifőtt túrós masszát evőkanállal szedjük, a deszkán golyót formázunk, elsimítjuk, és előmelegített serpenyőre tesszük. A sajttortákat mindkét oldalukon kis lángon aranybarnára sütjük.

A főtt sajttortákat tálalás előtt leönthetjük tejföllel, és bogyós gyümölcsökkel díszíthetjük.

A házi túrós palacsinta a legjobb bébiétel a desszertek és diétás termék. Ezt tartsa szem előtt, amikor gyermeke reggelijét tervezi.

Túrós palacsinta banánnal gyerekeknek

Túrós palacsinta a recept nagyon egyszerű, mindenki számára elérhető, még egy kezdő hostess is könnyedén
főzzük meg ezt a finomságot. Tehát, ha a sajttortákat megfelelően főzzük egy serpenyőben, akkor igazi desszertté válnak.

Felnőttek és gyermekek kedvenc reggelije. Jótékony tulajdonságok a túrót mindenki ismeri. Ez az erjesztett tejtermék kalciumforrásként ismert. Emellett a túró egy fehérje, amely sejtjeink építőanyaga, és nagyon szükséges a szervezet számára, különösen egy fiatal és növekvő szervezet számára.

Kezdjük el ezt főzni finom étel!

Bár a túrókészítőknek meglehetősen egyszerű receptjük van a főzéshez, mégis be kell tartania néhány szabályt, például a túrót meg kell darálnia, hogy a túrós tészta lágy, levegős legyen.

A túrós banános sajttorták elkészítéséhez szüksége lesz:

• fél kiló túró vagy túró massza;
• két tojás;
• három sárgája;
• négy st. l. Szahara;
• vanillin vagy egy teáskanál. vaníliás cukor;
• 100 g liszt;
• só;
• vaj és növényi olaj.
• egy banán.

Hogyan főzzünk túrós palacsintát serpenyőben sült banánnal:

A túrót homogén állagúra kell hozni. Ehhez szűrőn átpasszírozzuk, turmixgépben aprítjuk
vagy csak villával jól összetörjük. Hámozzuk le a banánt a héjáról, és szintén villával dörzsöljük át.

Majd túróba banánpüré, hozzáadjuk a tojást és a sárgáját, valamint a cukrot, a vaníliás cukrot és egy kis sót.

Mindent jól összekeverünk. A lisztet átszitáljuk, és a kapott tojásos-túrós keverékhez adjuk. Ismét alaposan keverjük össze.

Lisztet szórunk az asztalra ill fatáblaés kezdj el túrós tésztából sajttortákat faragni. Ehhez a túrós masszát nedves kanállal szedjük és lisztbe forgatjuk. Távolítsuk el a felesleget és formázzuk kis pogácsákat.

Felmelegített, olajozott serpenyőben, fedővel megsütjük a túrós banános syrnikit. A tűznek közepesnek kell lennie. Amikor az egyik oldalon túrós rántott kivörösödött, fordítsa át őket egy másiknak.

Így az összes megmaradt túrós palacsintát megsütjük.A kész túrós palacsintákat porcukorral meghintjük banánnal és melegen tejföllel, mézzel vagy lekvárral tálaljuk. finom túrós desszert kész!

Minden felnőtt és gyermek kora gyermekkora óta ismeri az illatos sajttorták ízét. Ott van a legtöbb különféle receptek sajttorta készítése. Az ízletes levegős sajttorták nagyon egyszerűen elkészíthetők, és nem igényelnek sok időt.

Ha van szabad fél órája, akkor ez elég ahhoz, hogy kedvenc lágy sajttortáit serpenyőben főzze. Ezenkívül a termékek készlete minimális.

Légies túrós palacsinta serpenyőben: ízletes és puha

A levegős sajttorták elkészítéséhez szüksége lesz:

• túró, zsírtartalom legalább 15% - körülbelül 500 g;
• tojás (nagy) - 5 db;
• tej - fél pohár;
• cukor - 150 g;
• liszt - 100 g;
• só - egy negyed teáskanál;
• sütőporos tészta - 5-7 g;
• vaníliás cukor - 5 g;
• növényi olaj, sütéshez.

Túrós palacsinta - recept fotóval lépésről lépésre:

A túrót át kell tenni egy csészébe, és villával simára kell törni.

A túró kiválasztásakor jobb, ha 15% feletti zsírtartalmú túrót vásárolunk. Így a sajttorták jobban sülnek, és kevésbé tapadnak a serpenyőhöz.

Az elkészített túróba 5 nagy tojást felütünk. Ha a tojás közepes vagy kicsi, adjunk hozzá még egy vagy kettőt.

Ezek szükségesek a tészta viszkozitásához.

150 gr-os tálban alszunk el. cukor, egy negyed teáskanál só és 5 gr. vaníliás cukor. És mindent összekeverünk. Turmixgéppel vagy villával turmixolhatod. Fontos megszerezni homogén tömeg.

Miután homogén tésztát kaptunk, elalszunk sütőpor 1 teáskanál. Meg kell próbálni egyenletesen elszórni a sütőport a masszában.

Elalvás után a sütőport mindent összekeverünk és hagyjuk állni egy kicsit (5-7 perc). A kapott tésztának el kell kezdenie buborékosodni.

Elalszunk 100 g lisztet, szitán átszitáljuk. És keverje össze mindent újra. Lehet még lisztet tenni, akkora állagot kell elérni, hogy ne folyjon ki a tészta a kanálból.

Öntsön 100 ml tejet a tésztába, körülbelül fél pohárral, és keverje össze. A tej bármilyen zsírtartalmú lehet. Hagyja állni a tésztát körülbelül 5 percig. A levegős sajttorták tészta készen áll. Kezdheted a sütést.

Melegíts fel egy serpenyőt, és adj hozzá növényi olajat. Egy evőkanállal kis adagokat szedünk, és felhevített olajon serpenyőbe tesszük. Mindkét oldalát világos aranybarnára sütjük.

Sütéskor a sajttorták felfújódnak és további felére megnőnek, ezt tartsa szem előtt, amikor a tésztát serpenyőbe rakja.

Air syrniki kész. Ízlés szerint sűrített tejjel, lekvárral vagy tejföllel tálalhatjuk. Boldog teát!

Videó: hogyan főzzünk finom túrós palacsintát egy serpenyőben liszt nélkül, búzadarával