Körtepüré. Babakörtepüré otthon

A babáknak maximális vitamin- és ásványianyag-ellátásra van szükségük a növekvő szervezet megfelelő működéséhez. A cukkiniből vagy brokkoliból készült zöldségpürét 4 hónapos kortól tökéletesen felszívja a gyermek szervezete. Hat hónapos korban a gyerekek különféle gyümölcsökből kezdenek pürét adni. A Daughters-Sonochki online áruház tanácsadói a legjobb gyártók kész gyümölcspüréinek hatalmas választékát kínálják.

Előnyök és hasznos tulajdonságok

Egyszerűen be kell vinni a körtét a gyermek étrendjébe, mivel gazdag ásványi-vitamin komplexben. A gyümölcs nem igényes a főzésben, a kész püré nagyon finom. 100 g gyümölcs 57 kcal-t tartalmaz, és annak előnyös tulajdonságait igazi vitaminbombává váljon.

A körte kiválasztása figyelemre méltó tulajdonságaiknak köszönhető:

• teljesen hipoallergének;
• ne okozzon erjedést a szervezetben;
• hatékonyan erősíti az immunrendszert;
• rostot és pektint tartalmaznak, amelyek erősítik a májat;
• a gyümölcs tartalmaz folsav, B és C vitaminok, valamint hatalmas kálium, cink és magnézium készlet.

A körte édes ízű, ami miatt a baba társulni fog vele anyatej. Jól illik almához, sütőtökhöz, sárgarépához és szilvához. De húsfehérjékkel keverni nem ajánlott.

Fontos!

Kis mennyiségben a körtepüré gyengít, nagy mennyiségben székrekedést okozhat. Ezért a gyermekorvosok azt javasolják, hogy ezt a kiegészítő táplálékot kezdetben almával kombinálják. Kezdje napi fél teáskanállal.

Körte üres

A püré elkészítéséhez egységes színű és szerkezetű gyümölcsöket kell venni. A házi készítésű gyümölcs sokkal egészségesebb lesz, mint a bolti. Főzés előtt a körtét kefével le kell mosni, vagy jobb, ha forrásban lévő vízzel le kell önteni. Aztán megtisztítjuk őket. A meghámozott gyümölcsöket apró kockákra vágjuk, és egy serpenyőbe vagy lassú tűzhelybe küldjük. A víz és a gyümölcs aránya 2:1 legyen. Semmi esetre se forraljuk fel a masszát, csak 10-15 percig forraljuk. A turmixgéppel vagy húsdarálóval összetört kész pürének sűrű tejföl konzisztenciájúnak kell lennie.

Az ilyen nyersdarabok jól fagyaszthatók, és sterilizált üvegekben legfeljebb 7 hónapig tárolhatók. gyümölcskockák jobb, ha nem fagyasztja le külön, mivel a legtöbb hasznos tulajdonság elveszik. friss gyümölcsök be lehet lépni gyerek menü legkorábban 8 hónap.

következtetéseket

Körte püré - nagyszerű lehetőség első gyümölcsétel. Tejtermékekkel (joghurt vagy túró) kombinálva ez az étel kiváló bélműködést biztosít, és feltölti a szervezetet alapvető vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Webáruházunkban körtepürét mutatunk be, amely 4 hónapos kortól adható babáknak.

Ma elmondjuk, hogyan készítsünk fel egy babát körtepüré a télre. Akkor biztos lesz egy ilyen étel minőségében és előnyeiben.

Téli körtepüré gyerekeknek

Hozzávalók:

• körte - 2 kg;
• - 105 ml;
• cukor - 55 g;
• víz - 110 ml.

Főzés

A körtéket megmossuk, magját és szárát kivágjuk, a héját meghagyjuk. Öntsük a multicooker tálba hideg víz, tegye rá a megfőtt gyümölcsöt, és fedővel zárja le a készüléket. A menüben kiválasztjuk az "Oltás" módot, és 65 percet érzékelünk. A jelzés hallatán az összes tartalmat egy tálba helyezzük, beledobjuk a cukrot, és turmixgéppel addig verjük, amíg homogén pürét nem kapunk. Az elkészült finomságot lehűtjük, sűrített tejet adunk hozzá, megkeverjük és délutáni uzsonnára tálaljuk a gyereket, vagy üvegekbe rakva, fedőre csavarva hűtőben kb 2 hónapig tároljuk.

Téli körte-szilva püré babáknak

Hozzávalók:

• friss körte - 1,2 kg;
• sárga szilva - 1 kg;
• víz - 255 ml.

Főzés

A gyümölcsöket megmossuk, eldolgozzuk és szeletekre vágjuk. A gyümölcsöket egy serpenyőbe helyezzük, felöntjük vízzel, és fedővel felforraljuk. Forraljuk a masszát 10 percig, majd finoman dörzsöljük át egy szitán. A kész pürét öntsük üvegekbe, és sterilizáljuk 10 percig. Ezt követően a munkadarabot feltekerjük és fejjel lefelé hűtjük.

Alma-körtepüré télire

Hozzávalók:

• lédús körte - 2 kg;
• friss alma - 1 kg;
• barna cukor - 105 g;
• ivóvíz - 1 l;
• - 20 ml;
• őrölt fahéj - egy csipetnyi.

Főzés

A körtét és az almát megmossuk, feldolgozzuk, szeletekre vágjuk és egy tálba tesszük.

Egyidejűleg oldjuk fel vízben barna cukor, öntsük fel a citromlevet és tegyük a szirupot a tűzhelyre. Miután felforrt, adagonként öntsük rá az elkészített gyümölcsöket, keverjük össze és forraljuk kb. 20 percig.A legvégén adjunk hozzá egy kis fahéjat, vegyük le a tűzhelyről, és turmixgéppel pürésítsük a tartalmát. készterméküvegekbe töltjük és lezárjuk.

Minden szülő elsődleges feladata, hogy egészséges és erős babát neveljen. És az első asszisztens ebben a nehéz feladatban az étel. Azért, hogy a gyerek megkapja hasznos anyag, vitaminok és mikroelemek, burgonyapüré - zöldség és gyümölcs bekerül az étrendjébe.

Ma az egyikről fogunk beszélni hatalmas változatosság püré - körte, és kitaláljuk, hány éves korban adhatsz körtét a gyermeknek, hogyan kell megfelelően főzni és mennyit etetni a babát.

Mikor adhatja be a körtepürét a baba kiegészítő táplálékaiba?

Készlet és konyhai gépek

A baba számára készült csemege elkészítéséhez nincs szükség speciális felszerelésre. Minden szükséges készülék megtalálható minden konyhában. Egy serpenyő és egy turmixgép vagy húsdaráló elegendő. Természetesen nem nélkülözheti a konyhában olyan ismerős eszközöket, mint a kés.
Ha nincs lehetőség turmixgép vagy más elektromos készülék használatára, javasoljuk, hogy olyan módszert alkalmazzanak, amelyben egy közönséges villát és szitát használnak.

Dupla kazán segítségével a körtefa gyümölcsét is megfőzheti. Az ilyen feldolgozás után a gyümölcs szinte minden vitamint megtart, ellentétben a főzéssel. Egy másik lehetőség a körtepüré elkészítése lassú tűzhelyen. Igen, igen, ez az egység is tökéletesen megbirkózik a feladattal.

Amint látja, annak érdekében, hogy gyermekének ízletes és ami fontos, egészséges étel saját főzés, semmi természetfelettire nincs szükség - csak egy körte, egy turmixgép vagy egy húsdaráló, egy kis szabadidő és természetesen a vágy, hogy megtanítsa a babát enni, vitaminokban gazdagés jótékony nyomelemek.

Hozzávalók

A főzés során nem lesz szükség egy tucat összetevőre - a finomság egyszerű, és nagyon kevés összetevő van benne. Ez a körtepüré másik szépsége. Valójában a nők gyakran olyan receptekbe botlanak, amikor valami egészségeset, táplálóat és egyben ízleteset szeretnének főzni egy gyereknek. hihetetlen mennyiségű alkatrészek!
Gyakran ez az oka annak, hogy a baba azt eszi, amit az anya főzni szokott, anélkül, hogy erejét és pénzét a termékek vásárlására és azok további feldolgozására fordítaná.

Lépésről lépésre recept

Tehát, ha mindent megtalál, amire a főzési folyamathoz szüksége van, elkezdheti a főzést. A recept egyébként meglehetősen egyszerű, így bármelyik szülő megbirkózik vele. Még azok is, akik korábban nem próbálták ki magukat a főzésben.

Azonban ő és több tapasztalt szakács meg kell tanulnia néhány finomságot, hogy a püré igazán ízletes legyen, és a baba elégedett legyen egy ilyen újítással az étrendjében.

Az első dolgunk, hogy alaposan megmossuk a kiválasztott körtét. Húzzuk le a bőréről, mert túl kemény, és még pürévé alakítva is túl durvának tűnhet a baba számára a törékeny gyomor-bélrendszeréhez.
Ráadásul a héja egyáltalán nem a gyümölcs leghasznosabb része, mivel kölcsönhatásba kell lépnie a környezettel.

Fontos! Méz hozzáadása az első körtepüréhez nem kívánatos. Maga a gyümölcs édes, különösen azokhoz a zöldségekhez képest, amelyeket a baba már korábban kipróbált. A gyermek egészségének megőrzése érdekében a táplálkozási szakértők nyomatékosan javasolják, hogy a nagyon kisgyermekek étrendjébe ne adjanak édesítőszereket, például mézet. Minél később tanulják meg az édes ízét, annál jobb nekik.

A csontokkal együtt a kemény magtól is meg kell szabadulnia. Igen, mindannyian tudjuk, hogy a körtéhez, az almához legközelebb eső gyümölcsben ez a rész a leginkább telített hasznos nyomelemekkel, de a baba nem lesz jobb a burgonyapürében lévő csonttól. Legalábbis addig, amíg fel nem nőtt.

Ezen manipulációk után a gyümölcsöt kockákra vágják. A méretet azonban szabadon választhatja meg tapasztalt háziasszonyok tudnia kell, hogy minél finomabbra vágja a terméket, annál gyorsabban fog megfőni.
A kockákat azonban nem javasoljuk túl kicsire tenni: így megmarad annak a lehetősége, hogy pár kocka nem válik olyan állapotba, amilyenre szükségünk van, ami azt jelenti, hogy a püré nem lesz homogén.

Gyümölcs, hámozott és vágott, tegye a kiválasztott edénybe, és öntsön vizet. Fontos pont: Ne vigyük túlzásba a vízzel. Elég lesz a serpenyőbe tölteni, hogy a folyadék ellepje a gyümölcsdarabokat, nem több.

Ezt követően természetesen az edényt a tűzhelyre helyezik - a körtét termikusan kell feldolgozni, azaz meg kell főzni. Egy kis életút a hostessek számára: először hagyni kell felforrni a vizet, és csak ezután lehet beleengedni a kockákat.

Fontos! Ez a főzési mód a leggyorsabb. Van még kettő: a körte süthető sütőben vagy párolható. Ilyenek után hőkezelések a gyümölcs sokszor több mikroelemet és vitamint tartalmaz. Ezenkívül a burgonyapüré íze attól függően változik, hogy a körte melyik elkészítési módot részesíti előnyben.

Általában ez a folyamat legfeljebb tizenöt percet vesz igénybe. Amint megpuhul, vegye le az edényt a tűzhelyről, és vegye ki a főtt kockákat.
Ezután öntsük őket a turmixgépből a tartályba, hogy pürésítsék. Turmixgép hiányában használjunk húsdarálót. Ha ez az eszköz nem áll rendelkezésére, használjon közönséges villát. A csomók elkerülése érdekében a villával pépesített körtét szűrőn átdarálhatjuk.

Javasoljuk, hogy adjon hozzá egy kevés folyadékot, amelyben a körtét főzte vagy párolta. Így a finomság nem lesz túl sűrű gyermeke növekvő testének, és nem lesz gond az emésztésével.

Túl sokat azonban ne adjunk hozzá – akkor túl folyékony lesz az ételünk, inkább szósz.

A főzés nem minden. Van még néhány finomság és funkció, valamint szabályok, amelyeket szívesen megosztunk veled.

A babapüréhez „helyes” körte zöld. Természetesen érett. Csak egy ilyen színű gyümölcs az egyike azoknak, amelyek egyedi esetekben allergiát okoznak. Gyerekeknek való főzéshez isteni ajándék lesz.

Tudtad? Ha egy fő hozzávaló nem a fáról szeded, hanem a piacon vagy zöldséges boltokban veszed, ideje megtanulni helyesen választani. A titok egészen egyszerű: figyeljünk arra, hogy milyen ízt áraszt a körte. Ha kellemes, a gyümölcs friss és ízletes. De a szag hiánya vagy akár a kellemetlen jegyek figyelmeztetnek: a gyümölcsöket helytelenül tárolták, ami befolyásolta az ízüket.

Ezen kívül figyelni megjelenés gyümölcs: elfogadhatatlan a sérülés rajta. Ha ősszel friss gyümölcsből főzheti a cikkben bemutatott finomságot, akkor télen vagy tavasszal meglehetősen problémás lesz friss körte beszerzése.
De ez nem ok a termék visszautasítására! Teljesen elfogadható a fagyasztott gyümölcs használata. Fontos feltétel az integritásuk: úgy gondolják, hogy vágva kevésbé hasznosak.

A szülőknek azonban nem mindig van nyaralójuk vagy telkük, ahol személyesen termeszthetnének hozzávalókat a gyermekételekhez. Ezután a különféle választékot kínáló üzletek és piacok segítenek.

azt nagyszerű alternatíva, de ebben az esetben hazaérkezéskor tegyük a gyümölcsöket a vízbe. Elég egy körtének körülbelül egy órát vízben tölteni, hogy a nem kívánt anyagok „kimosódjanak” belőle.

Fontos! A morzsa számára a leghasznosabb a körte, amelyet az Ön lakóhelyén termesztenek.

A feldolgozás, valamint a párolás vagy főzés során a folyadék semmi esetre sem kerülhet a csapból. Előnyben részesítik a szűrt vizet, palackból vagy palackból.

Fontos, hogy ne hagyja figyelmen kívül a banális viselkedési szabályokat a konyhában. Tartsa tisztán az edényeket, valamint minden készüléket. A főzés megkezdése előtt alaposan mosson kezet, távolítsa el egy időre a háziállatokat, ha van ilyen.
Az ilyen apróságnak tűnő dolgok hihetetlenül fontosak. Az állatokból például a gyapjú kerülhet az élelmiszerekbe. A mosatlan kéz pedig a káros baktériumok hordozója.

Ami a püré eltarthatóságát illeti, mindenképpen érdemes frissen elkészítve etetni a babát. A körtepürét hűtőszekrényben tároljuk otthoni főzés lehet, de magának kell megennie. A gyermeknek kivételesen friss ételt kell adni.

Mint minden más étel, a körtepürének is megvannak a maga sajátosságai és finomságai. Maga a recept azonban meglehetősen egyszerű, így bármilyen tapasztalattal rendelkező szakács használhatja. Ezenkívül a főzés nem sok időt vesz igénybe, ami fontos a fiatal szülők számára.

Ezért most, hogy rájöttünk, hogyan készítsünk megfelelően körtepürét a babák számára, nem fogadunk el kifogásokat. A baba nagyon boldog lesz, ha valami édes és egyben hasznos étellel változatossá teheti étlapját.

A csecsemőknek szánt gyümölcspürék már 6-7 hónapos korban bekerülnek az első kiegészítő táplálékok közé. Erre kiválóan alkalmas az alma, a banán és a körte. Ezek a gyümölcsök nagyon egészségesek és kevésbé allergizálnak. Ezenkívül könnyen felszívódnak és emészthetők, nem zavarják az emésztést és a székletet.

Az etetés első heteiben gyümölcspüré egy komponensnek kell lennie. Részletes etetési szabályokat talál, ebben a cikkben pedig megtudjuk a babáknak szánt körtepüré receptjét. Lássuk, mi a hasznos adott gyümölcsöt babáknak, és hány éves kortól adható ilyen étel.

A körte hasznos tulajdonságai

körte - hasznos gyümölcs Val vel magas tartalom vitaminok, ásványi anyagok és ásványi sók, rostok és tanninok, pektinek és egyéb hasznos elemek. Az enyhén színezett gyümölcsök ritkán okoznak allergiát. Ezenkívül könnyen emészthetők, és nem okoznak erjedést a belekben.

A körte számos fontos funkciót lát el a belekben:

• Normalizálja az emésztést;
• Szabályozza a máj és a vesék működését;
• Erősíti az immunitást;
• Felgyorsítja az anyagcserét;
• Eltávolítja a káros anyagokat és tisztítja a testet;
• Segít a babának;
• Javítja a vérképzést;
• Pozitív hatással van a szív és a tüdő munkájára, normalizálja a szívritmust;
• Tonizálja a testet, javítja a hangulatot és élénkíti;
• A körtelé vagy kompót erősíti az ereket.

Körte ízű édesebb, mint az alma de kevesebb cukrot tartalmaz. Ezért a gyümölcs nem fenyegeti a súly és a vércukor növekedését, nem veszélyes az emberek számára cukorbetegség. De mindenesetre lehetetlen túlenni a babát, még a legbiztonságosabb és leginkább hipoallergén termék is negatív reakciót okozhat. Az allergia vagy emésztési problémák elkerülése érdekében kövesse a csecsemők táplálkozására és főzésére vonatkozó ajánlásokat

Hogyan vigyük be a körtepürét a kiegészítő élelmiszerekbe

• A körtepürét legkorábban hat hónapos korig adják a babának, a mesterséges vagy vegyes táplálású csecsemőknek - öt hónapos kortól;
• A körtét az alma után vezetjük be és zöldségpüré cukkiniből és karfiolból;
• Először próbálja meg a babát reggel ½-1 teáskanál pürével, és figyelje meg két napig, ha allergiás reakció jelentkezik;
• Fokozatosan növelje az adagot, 7-8 hónapos korban a püré normája 50-60 gramm, évre pedig 100;
• Ha ételallergiája van a körtére, ne adjon burgonyapürét a babának, és kérjen tanácsot egy gyermekorvostól. Az injekciós kísérletet legkorábban egy hónappal később ismételheti meg;
• Gondosan válassza ki a terméket, és főzés előtt öblítse le. Csak friss gyümölcsöt vegyen rothadás és fekete pontok nélkül;

• Válasszon zöld édes gyümölcsöket, dobja el a savanyú és fanyar fajtákat;
• Hámozza le a gyümölcsöket a héjról, mivel ott halmozódnak fel a káros anyagok;
• Először egykomponensű gyümölcspürét vezetünk be, majd bekapcsolhatjuk körtebefőtt. Használjon különböző kombinációkat almával, banánnal, őszibarackkal vagy sárgabarackkal a pürében. Süssük meg a körtét és hagyjuk friss;
• Ha frissen adjuk a gyümölcsöt, feltétlenül hámozzuk meg és aprítsuk fel a pépet reszelővel vagy turmixgéppel;
• Minden alkalommal kívánatos új pürét készíteni. Tart készétel legfeljebb 24 óra lehet a hűtőszekrényben;
• A pürét célszerű saját kezűleg elkészíteni, így biztos lehetsz a termék összetételében és eltarthatóságában. Ha kész burgonyapürét vásárol, alaposan ellenőrizze a tartalmat és a tárolási arányt, a csomagolás sértetlenségét és az életkori ajánlásokat.

körtepüré recept babának

A körtéket megmossuk, héját eltávolítjuk, magházát és magjait eltávolítjuk. Vágjuk fel a gyümölcsöt, tegyük egy tálba, és töltsük fel vízzel, hogy elrejtse a darabokat. Forraljuk 10-15 percig, és a kapott keveréket turmixgépben őröljük. azt optimális idő főzés, amely megőrzi hasznos tulajdonságait friss gyümölcsés megpuhítjuk a gyümölcsöt. A babáknak szánt pürét nem szabad sózni vagy borsozni. Adjunk hozzá egy kis növényi olajat ízlés szerint.

Egy ilyen püré bevezetése után néha friss körtét is adhat a babának. Ehhez hámozzuk meg a gyümölcsöt, és dörzsöljük a pépet egy finom reszelőn. A kész körtepüréhez friss almalevet is adhatunk, vagy friss körtedarabokat keverhetünk hozzá almaléés lefedve pároljuk öt percig. Ezután keverje át a masszát egy turmixgépen.

Mellesleg, a körte nagyon hasznos egy szoptató anya számára. A gyümölcsöt már az első hónapban be lehet iktatni az étrendbe szoptatás. A terméket kompótok és gyümölcslevek készítésére is használják. A körtét megsütik és frissen fogyasztják. Részletes receptek szoptatós anyáknak készült fotókkal a linken található.

A finom, krémes állagú körtepüré nagyszerű lehetőség téli betakarítás. Ennek a desszertnek az a kétségtelen előnye, hogy a legkisebb gyerekeknek is félelem nélkül adhatja negatív következményei. Végül is a minimális mennyiségű cukor és a puha, lédús körtepép hoz létre tökéletes duett. Ez a babapüré önmagában desszertként is tálalható.
A recept elkészítéséhez ki kell választania a „megfelelő” gyümölcsöt. Édesnek, érettnek és lédúsnak kell lenniük. Tekintettel arra, hogy ez egy gyereknek téli körtepüré lesz, a gyümölcsöket tiszta helyen kell gyűjteni, távol a gyáraktól, autópályáktól.
A gyümölcs édességétől függően beállíthatja a kristálycukor mennyiségét a receptben. A legtöbb finom püréérett, enyhén puha körtéből nyerik, amely megőrizte szerkezetét és alakját.
Ha körtepürét készít csecsemőknek, használjon kis tartályokat. Így elkerülhető, hogy mikrobák és baktériumok kerüljenek a pürébe. Ezenkívül elkerüli a tárolást nyitott tégely, a kis edény tartalma garantáltan elfogyasztható.

Ízinformációk Jam & Jam

Hozzávalók

• körte 1 kg;
• víz 100 ml;
• cukor 200 gr.

Hogyan készítsünk körtepürét télire egy gyereknek

Felkészülés lédús körte: vékony bőrtől megtisztítjuk, a magdobozt eltávolítjuk. Vágjuk véletlenszerű darabokra, és tegyük egy mély serpenyőbe.


Öntse az ajánlott mennyiségű tisztított vizet a serpenyőbe.


Főzzük a burgonyapürét 15-20 percig, amíg a körtemassza megpuhul.


A masszát homogén pürévé őröljük. Ehhez bármilyen konyhai turmixgépet használjon.

Öntsön cukrot egy serpenyőbe. A hozzávalókat összekeverjük és további 10-12 percig főzzük.


Öntse a forrásban lévő körtepürét egy előre sterilizált üvegedénybe.


Az üvegeket szorosan lezárjuk és megfordítjuk. A bébiételekkel ellátott tartályt meleg kendővel letakarjuk. Sötét konyhaszekrényben vagy hűvös kamrában tároljuk a gyereknek szánt körtepürét télire.

Főzési tippek:

• Annak érdekében, hogy az üvegek ne puffadjanak fel, adjunk hozzá egy keveset citromsav. Segít a munkadarabban lévő cukor mennyiségének szabályozásában is.
• A csecsemők táplálkozásához a gyümölcsöket különösen óvatosan kell kiválasztani. Ide tökéletesek az olyan körtefajták, mint a Conference, Williams Summer (Duchess), Grand Champion, Komis. Különleges lédúságban és lágyságban különböznek egymástól.
• Ha a püré elég sűrűnek bizonyult, hígíthatjuk azzal a sziruppal, amelyben a gyümölcsöt főzték.