Könnyű vacsora gyerekeknek. Gyermek ételek vacsorára: receptek fotókkal

A baba önálló életre való felkészítését a bölcsőtől kell kezdeni. Csak úgy tűnik, hogy a pici "gátja" lesz a mamának, amíg a vacsorát készíti. Sőt, egy kétévesre már rá lehet bízni például a tojásverést. Vagy liszt szitálása. Egy 5 éves gyerek már tapasztaltabb segítő. Képes a salátát keverni, az ételt díszíteni, gombócokat készíteni. Nos, egy 8 év feletti gyereket már lehet engedni a tűzhelyhez. De csak anya felügyelete mellett! A legfontosabb dolog a megfelelő étel kiválasztása.

Figyelem – a legjobb receptek fiatal szakácsok számára!

Szendvicsek az ünnepi asztalra

A legegyszerűbb étel, amellyel még egy 2-3 éves gyerek is könnyen megbirkózik.

Mit kell keresni a szemetesekben:

• Kenyér (szeletelt).
• 6-7 levél zöldsaláta.
• Pár evőkanál majonéz.
• Szeletelt sonka és szalámi.
• Szeletelt sajt.
• Lomb.
• Pöttyös.

És savanyúság, olajbogyó és főtt sárgarépa (amit anya előre szeletekre vág).

Nincsenek főzési utasítások. Mert ebben az esetben minden csak a gyerek (és az őt segítő anya) fantáziáján múlik. Az ételnek, mint tudod, nemcsak egészségesnek és ízletesnek kell lennie, hanem ... esztétikusnak is kell lennie. És a szendvicseken, vagyis ahol a fantáziák barangolhatnak - egerek, macskák, Smeshariki, tengeri téma és még sok más.

Felhalmozzuk az élelmiszer "anyagot" és előre a kreativitás felé!

Ropogós uborka kádban - készülünk a finom télre

Igen, képzeld el, és ezt egy gyerek is meg tudja főzni. Valódi savanyúság, amelyet saját fia (lánya) kezével készítenek - mi lehet finomabb!

Természetesen egy kicsit segítenie kell, de a fő munka a fiatal szakácson van (hadd érezze, hogy részt vesz a „nagyban”). És ha maga a gyermek is rajong az uborka ropogtatásáért a burgonya alatt, akkor a főzés duplán érdekes lesz. Igazi felnőtt étel egy növekvő gyereknek.

Ne aggódjon, a receptben nincsenek üvegedények és forrásban lévő sóoldat, és egy 12 évesnél idősebb gyermek akár egyedül is megbirkózik ezzel az orosz étellel.

Mit kell keresni a szemetesekben:

• Az uborka friss és kicsi. Mennyiség - a tartálynak megfelelően (kb. 5 kg).
• Só. 2 liter sóoldathoz - 140 g só.
• Különféle fűszerek - frissen és mosva. 5 g uborkához: 150 g kapor, 15 g fokhagyma, 25 g cseresznyelevél, 25 g torma (levél), 25 g feketeribizli (levél) és 2,5 g erős paprika (opcionális), babérlevél és szemes bors.
• Cukor - pár evőkanál.
• 2 liter vizet.

Tehát az utasítás:

1. A fűszereket alaposan öblítse le.
2. A fokhagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk (ha még nem bízzák a gyerekre a kést, anyuka megteheti). Zúzással mozsárban összetörjük (és ez már a gyerek feladata).
3. Az uborkákat szétválogatjuk, a legkisebbet és vékony héjúat választjuk. Mossuk meg alaposan, és áztassuk hideg vízbe körülbelül 5 órára (hogy az uborka ne gyűrődjön meg a sós lében).
4. Kivesszük a fűszerek 1/3-át, és beborítjuk velük az előkészített kád alját. Következő - egy réteg uborka, amelyet a lehető legszorosabban és függőlegesen kell lefektetni ("állva"). Utána még egy réteg fűszer és még egy réteg uborka. Ezt követően az uborka összes szépségét beborítjuk a többi fűszerrel, és a tetejükre tormaleveleket fektetünk.
5. Fent - elnyomás, amelyre a terhelés kerül. Aztán mindent sós lével öntünk. hogyan kell elkészíteni? A forralás után lehűtött vízben (meleg, 2 l) feloldunk 140 g sót és beleöntjük az uborkáinkat, hogy teljesen ellepje a sós lében.

Ez kész. Fedővel letakarjuk és pár napra elfelejtjük az uborkát, az "edényt" a konyhában vagy a szobában hagyjuk.

A 3. napon, amint a kezdeti erjedés folyamata beindul, a kádat legalább egy hónapig sötét és hűvös helyre rejtjük.

Gyümölcslepkék - a nyári hangulatért!

Ez a recept 7-9 éves gyermek számára alkalmas, ha már engedélyezett a kés használata. A "pillangókat" viszont már 3-4 évesen is lehet főzni, ha anyukád segít mindent lemosni, kivágni a szárnyakat, megtervezni az antennákat.

Mit kell keresni a szemetesekben:

Narancs.
Szőlő (például Kish-Mish és Ladyfinger).
Eper és kivi.
Lelkesedés.

Utasítás:

1. Narancs szelet - félbevágva. És ezeket a feleket pillangószárnyak formájában fektetjük le.
2. A pillangó "hátára" fektetjük a szőlő felét - a "torzót".
3. A fej helyére egy kicsi és kerek szőlőt teszünk.
4. A narancshéjból vékony antennacsíkokat vágunk, felvisszük a „fejre”, és kissé oldalra hajlítjuk.
5. A pillangószárnyakat kiwi- és eperszeletekkel díszítjük.
6. Szemeket pár csepp olvasztott fagylalttal készíthetünk.
7. Kiterítjük egy tányérra és ... boldoggá tesszük a családot!

Kívánság szerint a pillangókat le lehet ültetni a ribizli levelek "rétére", vagy el lehet rejteni a marcipánvirágok közé. Egyébként az utolsó gyerekek is szeretnek alkotni.

Alma házi lekvár

Ízletesebb, mint a bolti (és biztonságosabb). A gyerekek nemcsak főzni fogják ezt az édességet, hanem meg is fogyasztják.

Recept 12-13 éves gyerekeknek. Vagy - főzéshez anya segítségével.

Mit kell keresni a szemetesekben:

• 100 ml vizet.
• ½ csésze alma/lé.
• Zselatin - körülbelül 20 g.
• Citromhéj - néhány evőkanál.
• Két pohár cukor.

Utasítás:

1. A zselatint felöntjük friss lével, és hagyjuk "dagadni".
2. Finoman reszelje le a citrom héját, hogy ne sértse meg az ujjait.
3. Ezután öntsük a cukrot egy serpenyőbe vízzel, és adjuk hozzá a reszelt héjat.
4. Tegye a serpenyőt a tűzre, és alaposan keverje össze.
5. A cukor feloldása után az edényeket levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a megduzzadt zselatinunkat.
6. Mindent alaposan keverjen össze, amíg az összes csomó teljesen fel nem oldódik.
7. A citrom héját szitán szűrjük át.

Minden. Formára bomlik, egy éjszakán át hűtőben hűtjük, majd felszeleteljük, porcukorral bőven megforgatjuk, és tálra tesszük.

Díszíthetjük áfonyával, mentalevéllel.

Tofifi édességek - főzés dióval és áfonyával

Felnőtt gyermek (12-14 éves korig) vagy baba számára, aki nem bánná, ha segít édesanyjának egy kis csodát létrehozni.

Mit kell keresni a szemetesekben:

• Mogyoró - körülbelül 35 db.
• 70 g keserű étcsokoládé.
• 9 evőkanál tejszín (kb. - 10%).
• Krémes karamell (a leggyakoribb, nyújtható, nem morzsolódik) - 240 g.
• Másfél evőkanál szilva/vaj.
• Másfél kanál nő / szagtalan olajok!

Utasítás:

1. Finomra vágjuk a karamellát, hozzáadjuk a tejszínt (5 evőkanál) és vízfürdőben felolvasztjuk.
2. Elolvadtál? Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a vajat, és simára és fényesre keverjük.
3. A formát megkenjük (itt jön jól a cukorkadoboz formája) növesztjük / olajjal (vagy szilikonos “bonyolult” formát veszünk). Még egy kisgyermek is meg tudja csinálni.
4. Most adunk a babának egy kanalat, és türelmesen megvárjuk, míg az olvasztott karamellát a formákba önti.
5. A diót (mogyorót) előre megtisztítjuk és enyhén megpirítjuk, az áfonyát megmossuk.
6. Adunk a gyereknek egy tányér diót és egy tányér áfonyát - hadd díszítse az édességet.
7. És ebben az időben anya megolvasztja az étcsokoládét, fokozatosan hozzáad 2-4 evőkanál tejszínt (megnézzük a konzisztenciát), és a kapott masszát egy edénybe önti.
8. Ismét adunk a gyereknek egy kanalat. Most az a feladata, hogy minden leendő édességet csokoládéval „öntse le”, amíg megkeményedik.

Kész! Édességeinket 4 órára a fagyasztóba küldjük.

Gyönyörűen kiterítjük az édességeket egy edényre, és megyünk apát és nagymamát megvenni!

Virágok egy fáradt anyukának

Eredeti nassolnivaló egy éhes anyukának, aki egy fárasztó munkanap után levert. Lehetőség olyan gyermekek számára, akik már használhatják a kályhát. Vagy kisebb gyerekeknek, de a folyamatba apuka vagy nagymama bevonásával (az apukák is előszeretettel viselkednek rosszul a konyhában).

Mit kell keresni a szemetesekben:

• Vékony, jó minőségű kolbász - néhány darab.
• Zöldhagyma, kapor - egy csokorhoz
• Sima bébitészta (marékkal).
• Dekorációs termékek (bármit találsz).

Utasítás:

1. A kolbászokról eltávolítjuk a fóliát és 5-6 részre vágjuk (természetesen a kolbászon keresztben).
2. Finoman és kreatívan szúrjuk bele a tésztát a kolbászainkba úgy, hogy a kolbász felét kilógjon. Ne válasszuk szét, hogy a tészta ne essen ki főzés közben.
3. A „rügyeinket” forrásban lévő vízbe engedjük, és 15 percet várunk, amíg „kivirágoznak”.
4. Szúrókanállal óvatosan kiszedjük, és kicsit hagyjuk megszáradni.
5. Nos, most a legfontosabb dolog egy csokor létrehozása. Szépen kihelyezzük a levelekkel (hagyma, kapor) szárakat egy edényre, elhelyezzük a „virágainkat”, és saját belátásunk szerint adjunk hozzá például növényi pillangókat (az elv ugyanaz, mint a gyümölcslepkéké - lásd fent) .

Anya boldog lesz!

Mini pizzák az egész családnak

A szakács életkora 3 éves kortól. De csak anya kapcsolja be a sütőt.

Mit kell keresni a szemetesekben:

• Egy csomag leveles élesztőtészta (csak 0,5 kg).
• 100 g pácolt apróra vágott csiperkegomba.
• orosz sajt - 100 g.
• 150 g szeletelt szegy.
• Ketchup (opcionális - és majonéz).
• Dekorációs termékek - gyalult kaliforniai paprika, apróra vágott olajbogyó.

Utasítás:

1. Kiolvasztjuk és kinyújtjuk a tésztát. A gyerek szorgalmasan segíti anyját sodrófával.
2. Vágjunk ki pontosan 8 azonos átmérőjű kört.
3. Pizzákat díszítünk – engedje szabadjára a fantáziáját! Smiles, állatpofa, vicces feliratok - minden lehetséges!
4. Előmelegített sütőben teljesen készre sütjük. Természetesen anyám segítségével.

Kész! Meghívhatja családját ebédelni!

Tükörtojás Szív - anyának reggelire

Hát melyik anya utasítana vissza egy ilyen reggelit!

Már a tűzhelyen vannak? Akkor hajrá és jó hangulatban!

Mit kell keresni a szemetesekben:

• 2 hosszú kolbász.
• Só, csepegtető/olaj.
• Természetesen tojás (2 db).
• Zöldhagyma és salátalevél - "dekorációhoz".

Utasítás:

1. Minden kolbászt (megjegyzés - nem teljesen!) Hosszában felvágunk.
2. Kifordítjuk, és fogpiszkálóval óvatosan rögzítjük szívünk éles sarkát.
3. A serpenyőt felforrósítjuk, a vajat felolvasztjuk és a kolbászszívet az 1. oldalon enyhén megpirítjuk.
4. Sült? Fordítsa meg és törje fel a tojást a szív közepébe.
5. Ne felejtsd el megsózni.
6. Főzés után a „szívet” spatulával a salátalevelekre kenjük, és pirospaprikával díszítjük.

Hozd anyukádnak a reggelit!

Banán koktél - lehetetlen elszakadni!

Egy ilyen itallal minden gyermek megbirkózik, akit az anyja már engedett a turmixgéphez. Könnyű és egyszerű recept egy gyors nyári frissítő és tápláló italhoz.

Mit kell keresni a szemetesekben (4 adaghoz):

• 2 .
• 400 ml friss tej.
• Fahéj.
• 200 g krémfagylalt.

Utasítás:

1. Tegye a fagylaltot turmixgépbe.
2. Adjunk hozzá apróra vágott banánt.
3. A termékeket tejjel töltjük.
4. Addig verjük, amíg a banán teljesen össze nem törik.
5. Mi a következő lépés? A poharak szélét bekenjük banánnal (ne vigyük túlzásba) és megfordítva fahéjba mártjuk - vagyis a poharak peremeit díszítjük.

Már csak magát a koktélt kell rájuk önteni és tálalni.

Bogyós fagylalt gyermek kézzel

Nem számít, hogy vége a nyárnak. Hiszen a fagylaltozásra mindig a legjobb idő! És ha megtanulod saját kezűleg is elkészíteni, akkor még az a nagymama sem fog ellenállni, aki makacsul nem hajlandó "hideget" enni a latyakos ősszel.

Ami a szakács korát illeti, megjegyezzük, hogy ismét nem nélkülözheti édesanyját.

Mit kell keresni a szemetesekben:

• 300 g bogyó, kész püré (mixerben előre elkészítjük).
• Egy tojás.
• 200 g szilva/vaj.
• 150 g cukor.

Utasítás:

1. Keverjük össze a tojást a cukorral. A gyerekek szeretnek habverővel dolgozni.
2. Adjuk hozzá a kapott keveréket a bogyópürénkhez, és főzzük ezt a masszát közepes lángon 5 percig, ne felejtsük el keverni.
3. Ezután keverjük fel a vajat egy mixerrel, és lassan öntsük a már kihűlt gyümölcskeverékhez.

Most öntheti a fagylaltot formákba, és elküldheti a fagyasztóba.

Alma túróval

Hasznos és ízletes. A szakács életkora 12-14 éves.

Mit kell keresni a szemetesekben:

• 2 nagy alma.
• 100 g zsírmentes túró.
• Egy marék megmosott mazsola.
• 1 evőkanál méz.

Utasítás:

1. Vágja ki az alma magját.
2. A töltelékhez keverjük össze a túrót mazsolával és mézzel.
3. Töltsük meg a tölteléket almával, és szórjunk egy kevés cukrot a tetejére.
4. Az edényt a már előmelegített sütőbe küldjük. Megsütheti őket mikrohullámú sütőben is.

A desszert készenlétének ellenőrzéséhez szúrja meg az almát egy fogpiszkálóval.

Tekercs apának

Még egy 6-7 éves gyermek is készíthet ilyen előételt.

Mit kell keresni a szemetesekben:

• Pita.
• Töltelék: sajt 100 g, fokhagyma, majonéz, szeletelt sonka, mosott saláta.

Utasítás:

1. A pita kenyeret előre vágja négyzetekre (ollóval vághatja).
2. A legkisebb reszelőn eldörzsölünk 1 gerezd fokhagymát és sajtot, összekeverjük majonézzel.
3. A sajtos masszát vékony rétegben egy négyzet alakú pita kenyérre fektetjük, a tetejére egy vékony sonkaszeletet és egy salátalevelet teszünk.
4. A töltelékkel ellátott négyzetünket szép tekercsbe forgatjuk.

Banános süti a nagymamának

Ki mondta, hogy a süti csak a nagymama kiváltsága? Nem igaz, mindenki tud főzni! És a gyerekek bizonyítani fogják neked.

A séf életkora 9 éves kortól, mikrohullámú sütő használati joggal.

Mit kell keresni a szemetesekben:

• Több banán.
• Lecsepegtetjük/olajozzuk.
• Kókuszreszelék.

Utasítás:

1. A banánt turmixgépben ledaráljuk. Ha nincs turmixgép, vagy anyu még mindig tiltja a használatát, akkor villával vagy reszelőn simára daráljuk.
2. Keverjük össze a masszát kókuszreszelékkel.
3. A jövőbeli sütiket a kezünkkel formáljuk.
4. Vegyünk egy tányért rajzok és aranyozott szélek nélkül (mikrohullámú sütőben megengedett), megkenjük vajjal, és óvatosan áthelyezzük a sütiket.
5. Szárítsa meg a desszertet a mikrohullámú sütőben 5 percig.

Kivesszük, a tetejére darált diót morzsolunk, áfonyával díszítjük és tálaljuk.

Vitaminsaláta anya vacsorára

Főzés kés nélkül 4-5 éves korig!

Mit kell keresni a szemetesekben:

• Reszelt sajt - 100 g.
• 1 evőkanál növényi/olaj.
• Fél citrom.
• Egy marék fenyőmag (hámozott).
• 10 apró koktélparadicsom.
• Saláta levelek (mosott).
• Zöldek és rukkola - ízlés szerint.

Utasítás:

1. A paradicsomot egy széles salátástálba tesszük.
2. Megszórjuk diószemekkel és reszelt sajttal.
3. Tépje le felülről a zöldeket és a salátaleveleket tiszta kézzel.
4. Facsarj rá egy fél citrom levét a salátára.
5. Sózzuk egy kicsit, borsozzuk egy kicsit, és öntsük ezt a szépséget növényi olajjal.

Saláta kész!

túrós paradicsom

A szakács életkora 7-8 éves korig, késhasználati joggal.

Mit kell keresni a szemetesekben:

• Paradicsom - 5 db.
• Egy pár zöldhagyma.
• Túró - fél csomag (125 g).
• Egy gerezd fokhagyma és gyógynövények.
• Tejföl, só.

Utasítás:

1. A paradicsomot megmossuk, a tetejét óvatosan levágjuk.
2. Óvatosan távolítsa el a pépet egy szokásos teáskanál segítségével.
3. A lyukas paradicsomokat lerakjuk, hogy levegyük.
4. A zöldeket felaprítjuk, a fokhagymát összezúzzuk, összekeverjük.
5. Adjunk hozzá a villával pépesített túrót, 3 evőkanál tejfölt és egy csipet sót.
6. Keverjük újra, és töltsük meg a paradicsommal a keverékkel.

Jó étvágyat és sok sikert a fiatal szakácsoknak!

Mielőtt megengedné gyermekének, hogy egyedül főzzön egyszerű ételeket, tanuljon velük. Jobb, ha a konyhába készítesz a babának egy színes memo-instrukciót - amit vele is megrajzolhatsz.

Milyen ételeket főznek a gyerekeid? Oszd meg velünk gyermekeid receptjeit!

A gyermek növekszik, és az anyának időnként felül kell vizsgálnia az étrendjét. Ami nem alkalmas egy éves csecsemő etetésére, teljesen lehetséges olyan gyermeket kínálni, aki elérte a három éves kort. Milyen ételeket kell főzni a babának, és hogyan lehet meghatározni, hogy mi hasznos neki és mi nem? Számos receptet kínálunk a háromévesek etetésére, valamint ajánlásokat adunk bizonyos ételek megfelelő feldolgozására.

Először is emlékezni kell arra, hogy a gyermekek emésztőrendszere három éves korig még nem alakult ki teljesen. A gasztroenterológusok azt mondják, hogy az ilyen baba táplálékának mennyiségi és minőségi normáitól való legkisebb eltérések emésztési problémákhoz vezethetnek. Ismeretes, hogy a gyomor-bél traktus betegségeit gyakran 3-7 éves korban diagnosztizálják.

• A 3 éves kort betöltött gyermekeket át kell állítani a napi négy étkezésre. Ez azt jelenti, hogy kerülni kell a lefekvés előtti etetést.
• Egy gyermeknek napi 1500-1600 g-ot kell ennie, ennek egyharmadát tejből és savanyú tejtermékekből kell származnia. Ezek közül a tejföl, tejszín, kemény és ömlesztett sajtok relevánsak.
• A baba napi étrendjének húst kell tartalmaznia. Lehet levesek fasírttal, húsgombóc, szelet, sült hús.
• Tiltott csípős szószok - mustár, torma, ketchup chili paprikával.
• A gyermek asztala legyen a lehető legkiegyensúlyozottabb – minden bizonnyal tartalmaz fehérjéket, szénhidrátokat és rostot. A normák szerint a 3-5 éves gyermekeknek naponta körülbelül 65 g fehérjét kell fogyasztaniuk, amelyek többsége állati eredetű. Célszerű az étrendet zsírokkal feltölteni, amelyek mennyisége arányos a fehérjékkel (65 g). Az elfogyasztott zsírok több mint 85%-ának állati eredetűnek kell lennie.
• A 3-7 éves baba menüjében a szénhidrátnak legalább napi 270 g-nak kell lennie. Vegye figyelembe, hogy a szénhidrátok megtalálhatók a gabonafélékben, a gyümölcsökben és egy kicsit a zöldségekben. Ezek az anyagok segítik a szervezetben a zsírok és fehérjék felszívódását. Ebben a tekintetben nem szabad korlátozni a szénhidrátok fogyasztását.

Hús, hal, tojás

Legjobb, ha babának főzzük a húst, de lehet párolni, párolni, sütni. Ez a termék első, második fogásokkal is kínálható. A darált hús (fasírt, gőzszelet, húsgombóc levesben) ideális a morzsa etetésére. Ezen kívül fontos, hogy ez a termék ne legyen zsíros, célszerű nyulat, csirkét, marhahúst választani. Egy gyermek körülbelül 80 g húst ehet naponta.

A háromévesek étlapját minden bizonnyal a halnak is ki kell töltenie. Heti 1-2 alkalommal ajánlható. A csontoktól való megszabadulás érdekében tanácsos tengeri halfajtákat választani. A hal főzhető, párolható, süthető, főzhető leves alapján. Ez a termék értékes aminosavakat, valamint D-vitamint tartalmaz.

A tojás is szükséges a gyermek számára. A tojásételeknek hetente háromszor kell szerepelniük az étrendben. Ezek a termékek könnyen emészthető fehérjét tartalmaznak, tökéletesen telítenek, jót tesznek a szívnek és a szellemi tevékenységnek. Nem adhat a babának nyers tojást, jobb, ha omlett formájában, főtt állapotban tálalja.

Tej és tejtermékek

A tej továbbra is fontos része a 3 éves baba táplálkozásának. Ezt a terméket a gyermekek szervezetének fehérje egyik szállítójának tekintik. Fontos, hogy főtt tejet kínáljunk, vagy vásároljunk pasztőrözött tejet. A táplálkozási szakértők úgy vélik, hogy egy 3-4 éves gyermek naponta akár 300 ml-t is megihat ebből a termékből.

A tejtermékeknek közepes zsírtartalmúnak kell lenniük. A zsírmentes joghurt és túró nem túl hasznos a baba számára, a 20%-os zsírtartalmú gyerektúró pedig súlyos terhet jelent a hasnyálmirigy számára.

Kashi

A zabkásaknak el kell foglalniuk az őt megillető helyet a morzsa menüben - reggelire, ebédre és vacsorára szolgálnak fel. A gabonafélék sok hasznos anyagot tartalmaznak, szénhidrátként. Fel kell főzni vízben, tejben, hozzáadni vajat vagy növényi olajat, édesíteni.

Fontos, hogy a baba rendszeresen fogyasszon ilyen típusú ételeket, amelyek más termékekkel kombinálva is kínálhatók. Például díszítse a búzadarát és a zabpelyhet gyümölccsel vagy lekvárral, főzzön hajdinát tejben vagy keverje össze a darált hússal, főzzön rizst pilaf vagy rizottó formájában.

Olajok

A három éves baba étrendjében különböző típusú olajoknak kell lenniük. Krémes, gabonafélékhez adva, kenyérre kenve. A növényi olajok a többszörösen telítetlen zsírsavak forrásaként is szükségesek a gyermek számára.

Jó, ha napraforgó-, olíva-, kukorica-, szójaolaj kerül a morzsaasztalra. A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba, hanem kis adagokban adjunk hozzá olajat zöldségekhez, gabonafélékhez és levesekhez.

Liszt és édesség

Ebben a korban a baba már kaphat palacsintát, palacsintát reggelire, néha lehet venni neki édes zsemlét. Érdemes azonban két-három naponta egyszer ilyen ételekkel etetni. Édességet, karamellt, csokoládét alkalmanként megengedhet a babának, nehogy a szervezet hozzászokjon az ilyen ételekhez.

Az üres szénhidrátok álmosságot okoznak, csökkentik az aktivitást és a teljesítményt, és nagy mennyiségben károsítják a hasnyálmirigyet. A túlzott édesség cukorbetegséget okozhat, elhízáshoz vezethet, befolyásolhatja a bőr állapotát.

vitaminok

A vitaminokat, amelyeket a babának meg kell kapnia, főként zöldségek és gyümölcsök tartalmazzák. Ebben a tekintetben naponta nyers és feldolgozott zöldségeket, valamint gyümölcsöket kell kapnia pürék, turmixok, gyümölcslevek formájában.

Gyümölcszselé, kompótok is szükségesek a baba étrendjében. A főételek kiegészítéseként szezonális zöldségekből készült salátákat kínálhatunk a gyermeknek. Télen lehet savanyú káposzta, nyáron - paradicsom, uborka, fűszernövények, retek.

Folyékony

Nagyon fontos ellenőrizni a gyermek vízfogyasztását. Ha a baba folyadékhiányt tapasztal, emésztése lelassul, ami azt jelenti, hogy szervezete vitamin- és tápanyaghiányt szenvedhet.

A 3-7 éves gyermekek átlagos folyadékszükséglete testtömegkilogrammonként 80 ml. Vagyis egy 14 kg súlyú babának napi 1,12 liter vizet kell meginnia.

Menü gyereknek egy hétre

Részletesen összeállítottunk egy hozzávetőleges menüt egy három éves és annál idősebb baba számára, amelyet egy hétre terveztek. Változtathat benne pozíciót, az étrendet a gyermek ízléséhez igazítva, de próbálja meg fenntartani a fehérjék, zsírok és szénhidrátok egyensúlyát. Ezenkívül a termékek listája az évszaktól függően módosítható. Például télen gyakrabban kínáljon reszelt zöldségeket - sárgarépát, főtt céklát. Nyáron - uborka, paradicsom, mindenféle zöld.

Baba receptek

A híres orvos, Dr. Komarovsky azt állítja, hogy értelmetlen a baba táplálása, ha nincs étvágya. Ebben a tekintetben, ha utóda nem büszkélkedhet kiváló étvággyal, meg kell próbálnia enni a gyermeket. Ehhez próbáljon meg neki ételeket főzni receptjeink szerint. Kizárólag egészséges és ízletes, könnyen elkészíthető recepteket válogattunk össze. Ha nem tudja, mivel adjon enni gyermekét, kínálatunk Önnek is hasznára válik.

Leves húsgombóccal

Ez a leves az egyik legkedveltebb gyerekétel. Érdemes diétás levest készíteni húsgombócokkal, hogy hozzászoktassuk a gyereket az első fogásokhoz. Szükséged lesz:

• darált marhahús - 100 g;
• burgonya - néhány darab;
• sárgarépa - fél gyökértermés;
• zöld hagyma;
• rizs - 2 teáskanál;
• zellergyökér.

A darált húsba tehetünk bele egy tojást és fehér kenyeret, tehetünk bele diónyi golyókat. Forraljon fel 1,5 csésze vizet, adjon hozzá apróra vágott zeller gyökeret, sárgarépát, burgonyát, adjon hozzá rizst. A leves felforralása után hozzáadjuk a húsgombócokat, sózzuk, megszórjuk fűszernövényekkel. 30 percig főzzük. Tejföllel tálaljuk.

Zöldségpörkölt marhahússal

Gyerekeknek is megfelelő étel, de a felnőttek is élvezni fogják. Ez az étel kínálható ebédre vagy vacsorára (lásd még:). A pörkölthöz szüksége lesz:

• burgonya - 1 db;
• főtt hús (marhahús) - 100 g;
• hagyma, sárgarépa;
• liszt - 1 tk

A marhahúst kockákra vágjuk, felöntjük egy kis vízzel, fedő alatt 20 percig pároljuk. Ezután adjunk hozzá apróra vágott hagymát, sárgarépát, burgonyát. További negyed órát pároljuk. Egy teáskanál lisztet hígítsunk fel vízzel vagy tejjel, öntsük egy serpenyőbe, keverjük, forraljuk fel.

Sült hal zöldségekkel

Ha a gyermek nem igazán szereti a halat, ez az étel egészséges termékkel táplálhatja. Neki bármilyen tengeri hal filéjét veheti. Szükséged lesz:

• halfilé (lepényhal, szürke tőkehal, tőkehal) - 50 g;
• citromlé - 3 ml;
• burgonya - 50 g (1 db.);
• paradicsom - 30 g (1/2 db.);
• sárgarépa - 20 g (1/2 db.);
• napraforgóolaj.

A sütéshez zacskóra vagy hüvelyre lesz szüksége. Tegye a hüvelybe apróra vágott zöldségeket (a burgonyáról és a paradicsomról távolítsa el a héját), citromlével meglocsolt halfilét. Meglocsoljuk növényi olajjal. Rögzítse a csomag széleit kapcsokkal. 220°C-on fél órát sütjük.

Cérnametélt rakott almával és szárított sárgabarackkal

Édes és nagyon egészséges étel. Felszolgálható reggelire, ebédre vagy vacsorára. Szükséged lesz:

• cérnametélt - 100 g;
• tojás - 1 db;
• zöld alma - 1 db;
• cukor - 10 g;
• vaj - 3 g;
• szárított sárgabarack - 20 g.

Forraljuk fel a cérnametélt másfél pohár vízben. Öblítsük le hideg vízzel, hagyjuk lecsepegni. Darálja meg az almát kockák formájában, előzőleg meghámozva. A szárított sárgabarackot nagyon forró vízzel öntjük, negyed óra múlva kockákra vágjuk. Verjük fel a tojást a cukorral.

Keverjük össze a cérnametélt almával és aszalt sárgabarackkal, majd adjuk hozzá a felvert tojást. Tegye a keveréket egy tepsire és süsse meg.

Ezek az ételek csak arra szolgálnak, hogy segítsenek eligazodni abban a kérdésben, hogy mit kell főzni az utódoknak. Reméljük, hogy választékunktól ihletve Ön is tud majd finom és természetesen egészséges ételeket főzni gyermekének.

A barátokkal való beszélgetés és egy kisebb közvélemény-kutatás után sikerült összegyűjtenünk néhány egyszerű és ízletes ételt, amelyeket gyermekeink imádnak. De ami a legfontosabb, előkészítésük nem sok időt vesz igénybe.

1. Csirke édes szószban

2. Kagyló sajttal

Amíg a héj felforrt, a hagymát kockákra vágjuk, és olívaolajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, ha szükséges, hozzáadhatunk aromás fűszernövényeket is. A főtt csirkemellet és a paradicsomot apró kockákra vágjuk. Keverjük össze a hagymát, a paradicsomot és a húst. A sajtot finom reszelőn lereszeljük.
A héjat megtöltjük paradicsommal és darált hússal, a tetejét megszórjuk sajttal. Tedd a héjakat egy mély serpenyőbe vagy tepsibe, olajjal előzetesen kikented. Feltehetjük tűzre vagy forró sütőbe 3-4 percre, hogy a sajt megolvadjon.

Bármilyen salátával tálalhatod. A főzési idő körülbelül 15-20 percet vesz igénybe.

3. Burgonya sajttal

Hozzávalók: burgonya, vaj, sajt, só.
Elkészítés: Válasszunk kis burgonyát. A meghámozott vagy jól megmosott burgonyát félbevágjuk. Olajjal kikent tepsire tesszük, sózzuk, tegyünk egy darab vajat. 20 percre előmelegített sütőbe küldjük. Ezután tegyen egy darab sajtot minden burgonyára. Főzzük még néhány percig, amíg a sajt megolvad és kissé megpirul. Bármilyen salátával tálalhatod.

4. Csirkemáj tejfölös szósszal

Összetevők: csirkemáj, hagyma, sárgarépa, só, bors, aromás fűszernövények, tejföl, napraforgóolaj.
Elkészítés: a csirkemájat napraforgóolajon, felforrósított serpenyőben mindkét oldalát addig sütjük, amíg színe megváltozik. Hozzáadjuk a kockára vágott hagymát, sózzuk, borsozzuk, esetleg fűszernövényeket. Néhány perc múlva hozzáadjuk a közepes reszelőn reszelt sárgarépát. Fedő alatt pár percig pároljuk. Adjunk hozzá alacsony zsírtartalmú tejfölt. Adjon hozzá friss fűszernövényeket, ha szükséges. Pároljuk még néhány percig.

Tálaljuk tésztával, burgonyával vagy zabkásával. Ezzel a sütivel a gyerekek mindent elsöpörnek. Körülbelül 15-20 percet vesz igénybe az elkészítése, az íze pedig egyszerűen lenyűgöző!

5. Leves húsgombóccal

Hozzávalók: darált csirke, burgonya, sárgarépa, hagyma, zöldborsó, kurkuma, kis csillagtészta, olívaolaj, só, bors, babérlevél, fűszernövények.
Elkészítés: Ha darált csirke hever a hűtőben, ez csak egy áldás. Nos, ha nem, akkor főzzük meg saját kezűleg úgy, hogy felaprítjuk a húst, hozzáadunk egy kis hagymát, egy gerezd fokhagymát és ízlés szerint sót.

A burgonyát, a sárgarépát, a hagymát kockákra vágjuk, a darált húsból fasírtot készítünk. A burgonyát és a sárgarépát a tűzre tesszük, megvárjuk, míg felforr, és néhány percig forraljuk, hozzáadjuk a hagymát, sót, borsot, babérlevelet, tésztát, kurkumát. Pár percig főzzük. Adjunk hozzá húsgombócokat és egy kanál olívaolajat. Egy perccel a készenlét előtt adjunk hozzá zöldeket. Ha van borsókonzervünk, a végén adjuk hozzá. Ha friss - burgonyával együtt.

Ez a leves nagyon jól néz ki, a kurkuma aranyszínűvé és étvágygerjesztővé varázsolja, a különböző színű és formájú összetevők pedig mindenképpen érdekelni fogják a gyerekeket.

6. Halkalács

Hozzávalók: halfilé 500 gr, 2-3 szelet héj nélküli fehér kenyér, hagyma, kemény sajt, egy tojás, növényi olaj, kapor, só.
Elkészítés: A halfilét a hagymával együtt húsdarálón passzírozzuk át, adjunk hozzá egy tojást, a vízben vagy tejben kifacsart kenyeret. Adjunk hozzá apróra vágott kaprot, sót, egy kanál növényi olajat. Nedves kézzel pogácsákat formázunk. A szépség kedvéért csillagok, halak, szívek alakját adhatja nekik. Sütőpapíros tepsire terítjük, és előmelegített sütőbe tesszük 15-17 percre. Ez idő elteltével megszórjuk reszelt sajttal, és további 5 percre a sütőbe küldjük. A cicák készen állnak!

7. Sárgarépa szelet

Édes húsgombóc
Hozzávalók: 5-6 közepes méretű sárgarépa, fél csésze búzadara, 2-3 tk. cukor, egy tojás, egy csipet só, növényi olaj.
Elkészítés: megfőzzük a sárgarépát, ha kihűlt lereszeljük, hozzáadjuk a búzadarát, a tojást, a cukrot, a sót. Szeleteket formázunk, búzadarában megforgatjuk és növényi olajon kisütjük. Tálalhatjuk lekvárral vagy lekvárral.

sózott szeleteket
Hozzávalók: sárgarépa, kis hagyma, gerezd fokhagyma, só, tojás, búzadara, kapor.
Elkészítés: A megfőtt kihűlt sárgarépát lereszeljük, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát, finomra vágott kaprot, tojást, sót, búzadarát, összegyúrjuk, szeleteket formázunk, mindkét oldalát megpirítjuk.

8. Omlett kolbásszal és zöldségekkel

Hozzávalók: 8 tojás, 1 csésze tej, 1-2 ek. evőkanál liszt, suttogó só, néhány gyerekkolbász, 1-2 ek. kanál konzervborsó, 1 főtt sárgarépa, 1-2 főtt burgonya, zöldek.
Elkészítés: A tojásokat egy mély tálba ütjük, hozzáadjuk a tejet, a sót, a lisztet és jól felverjük. Vágja a kolbászt karikákra, a sárgarépát és a burgonyát kockákra, a zöldeket apróra vágja, a borsót vízzel öblítse le. Adjuk hozzá az összes hozzávalót a tojásokhoz, keverjük össze, öntsük egy kivajazott tepsibe, és küldjük az előmelegített sütőbe. Az ilyen omlettet friss zöldségekkel vagy szószokkal tálalhatjuk.

9. Mannik

Hozzávalók: 1 csésze búzadara, 1 csésze tejföl (helyettesíthetjük kefirrel vagy félbe is vehetjük), fél csésze cukor, három tojás, fél teáskanál szóda, tehetünk bele vaníliás cukrot.
Elkészítés: Keverjük össze az összes hozzávalót, hagyjuk állni egy kicsit. Este elkészíthető és egy éjszakára a hűtőben pihentethető.
Kivajazott formába öntjük és 30 percre a sütőbe toljuk. Tehetünk aszalt gyümölcsöket, bogyókat a mannikba, vagy egyszerűen leönthetjük kedvenc lekvárunkkal vagy sziruppal.

10. Túrós rakott

Hozzávalók: 1 kg túró, 3 tojás, fél pohár búzadara, fél pohár tej, vanillin, 1 pohár cukor (ízlés szerint, kicsit kevesebb), egy citrom héja, fél citrom leve, 1 evőkanál. egy kanál keményítőt.
Elkészítés: a túrót húsdarálón átpasszírozzuk, vagy turmixgépben aprítjuk. Minél lágyabb a túró, annál finomabb lesz a rakott.

Amíg ezt csinálod, öntsd fel a búzadarát tejjel. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, nem szükséges habosra verjük. A túrót, a tojást, a búzadarát összekeverjük, hozzáadjuk a vanillint, beleöntjük egy fél citrom levét, a citrom héját finom reszelőn lereszeljük, hozzáadunk egy kanál keményítőt. Jól összekeverni. A rakottba tehetünk aszalt sárgabarackot, mazsolát, vízzel áztatás után, vagy bogyókat, gyümölcsöket. A túrót kivajazott formába öntjük és előmelegített sütőben 40 percre aranybarnára sütjük. Gyorsan elkészül, és 40 szabad perc alatt sok hasznos dolgot megtehetsz.

A gyermek képességei fokozatosan fejlődnek. Ez a folyamat izgalmas, akár egy játék. És ha az anya be tudja és akarja beállítani a kívánt vektort, akkor a gyermekből kiváló és nélkülözhetetlen asszisztens lesz. Ezért tanítsa gyermekét a konyhaművészetre korán.

Mennyire hasznosak a kulináris készségek?

Hagyja, hogy babája mossa meg a burgonyát vagy a sárgarépát egy tálban. Tegye az ételt a turmixgépbe, és nyomja meg a gombot. Adjon egy darab tésztát, hagyja, hogy különféle figurákat faragjon, vagy kolobokokat sodorjon. Minél hamarabb kezdi ösztönözni a gyereket a konyhában és a ház körül végzett munkájára, annál sikeresebb lesz a fejlődése.

Ahogy a gyermeked nő, úgy fejlődnek a képességei is. Két éves korára a gyerek már egészen magabiztosan jár. A főzésben való részvétel hozzájárul a kezek finom motoros készségeinek fejlesztéséhez, fejleszti a mozgáskoordinációt és erősíti az izmokat. Hadd segítsen kiválogatni a bevásárlótáskát, rakja ki a termékeket a helyükre. Bízzon benne, hogy megsózzuk az edényt, megszórjuk fűszernövényekkel. Keverjük fel egy tálban vékony tésztát, kenjük be a péksüteményeket kulináris ecsettel. A gyermek ebben a korban képes lesz önállóan hámozni mandarint, tojást és vágni banánt egy nem éles késsel.

Három-öt éves koruktól a gyerekek már fejlett motoros képességekkel rendelkeznek. Ezért összetettebb és részletesebb munkát is megbízhat. Például kinyújtjuk a pizzatésztát, kimérjük a száraz hozzávalókat, meghámozzuk a főtt zöldségeket. Nyers zöldségek, gyümölcsök hámozására adhatod a feladatot egy kis késsel. Mutasd meg gyermekednek, hogyan kell ételt felfűzni fa nyársra, felverni a tejszínt mixerrel, szeleteket vagy húsgombócokat formálni.

Hogyan segíthet egy hét évesnél idősebb gyerek?

Hattól tíz éves korig a gyerekek számára a konyhai munka már érthető és tudatos folyamat. Egy gyerek ebben a korban már tud olvasni. Kérd meg, hogy főzés közben olvasson fel neked recepteket. Emlékezni fog tehát a termékekre alkalmazott normákra, foglalkozik a térfogat- és súlymértékekkel. Az Ön felügyelete és felügyelete mellett készen áll a tűzhely és a sütő önálló használatra. Késsel végzett munka során a készségek már eléggé fejlődtek. Ezért ideje rábízni a nagy késekkel végzett munkát. De ne felejtsük el, hogy minden olyan szakaszban, amely elővigyázatossági intézkedéseket igényel, teljes mértékben ellenőrizni kell a folyamatot. Soha ne legyen lusta, hogy még egyszer emlékeztessen az óvatosságra és a körültekintésre, amikor a konyhában dolgozik. A főzés szórakoztató, érdekes és izgalmas játéknak tűnhet, de a konyha nem játékhely.

Az önálló főzési készségek mind a fiúk, mind a lányok számára hasznosak lesznek, és lehetővé teszik a gyermek számára, hogy függetlennek érezze magát.

Mit főzhet egy 11 éves gyerek?

Egy egyszerű zöldség- vagy gyümölcssaláta nem igényel összetett készségeket. Ehhez az ételhez vágja fel a hagymát és a zöldeket, vágja fel az uborkát, óvatosan vágja fel a paradicsomot és az édes paprikát. Keverjük össze, sózzuk és ízesítsük tejföllel, majonézzel vagy vajjal. Gyümölcssaláta elkészítéséhez kérje meg gyermekét, hogy találja ki a saját személyes receptjét. Jó, ha egy olyan étel lesz, amelyet egy 11 éves gyerek meg tud főzni, valami titkos hozzávalóval.

Egészséges reggelik

A saját készítésű reggeli nagy segítség a szülőknek. Most megmondjuk, mit kell főzni egy gyereknek reggelire. 11 éves kor az a kor, amikor a választás határozza meg a személyes ízlést. Reggelire az instant zabkása alkalmas. Fel kell forralni a vizet, bele kell önteni a zabkását, meg kell jegyezni az időt - mindez nem lesz nehéz. Különféle adalékanyagokat készíthet bogyók, szárított gyümölcsök vagy lekvár formájában.

Mit főzhet egy 11 éves gyerek? Rántotta vagy rántotta. Ez egy könnyű és tápláló reggeli. Feltörheti a tojásokat, megsütheti és díszítheti, hogy úgy nézzen ki, mint egy állat vicces arca vagy pofa. Van egy másik lehetőség is. Felverhetjük a tojást, a tejet, a sajtot, hozzáadhatunk bármilyen zöldséget és kész is az omlett. Maga a folyamat nagy érdeklődést vált ki a gyermekben.

lusta galuskát

Mit főzhetsz a gyerekeidnek? 11 éves - az a kor, amikor a srácok meg tudják csinálni. Egyszerűen elkészítik. Nem lesz nehéz villával felverni 2 tojást, hozzáadni fél kilogramm túrót, hozzáadni egy pohár lisztet és hozzáadni 2 vagy 3 evőkanál cukor.

Marad a kolbászt kinyújtani, apróra vágni, ellenőrizni, hogy felforrjon a víz, beledobjuk a gombócokat, és három perc múlva kivehetjük, és felöntjük a tejföllel.

pizza

Javasoljon olyan ételt, amelyet egy 11 éves gyermek az egész család számára elkészíthet. Csináljunk pizzát.

Torta egy csészében

A desszertek készítése talán a legizgalmasabb és legkreatívabb folyamat. Mit főzhet egy gyerek 11 évesen? A legegyszerűbb sütemény egy csészében. Egy edényben mikrohullámú sütővel felolvasztunk 4 evőkanál vajat, összekeverünk négy evőkanál liszttel, két evőkanál cukorral. A tojást külön felverjük, és a kész masszához öntjük. Óvatosan keverjük össze. Fél csésze tejet adunk hozzá, és újra alaposan összekeverjük. A mazsola, a szárított sárgabarack és a dió nem lesz felesleges. A bögrét a mikrohullámú sütőbe helyezzük a legnagyobb teljesítményen, 3 percre. A frissen elkészített süteményt sűrített tejjel öntjük.

Még célszerű egy kis listát is készíteni arról, hogy egy 11 éves gyerek milyen ételeket tud főzni. Ilyenek lehetnek például: szendvicsek, mikrohullámú túrós rakott, töltött tojás, különféle saláták (legfeljebb 7 hozzávaló), fagylalt- és gyümölcsturmixok, mályvacukor vagy omlós sütemény sütés nélkül.

Egyéb ételek

Ha a szülők dolgoznak, akkor a kis segítő kaphat napi feladatot. Már ismeri gyermeke lehetőségeit. Nem olyan nehéz kiválasztani, hogy mit főzzön egy 11 éves gyermek számára.

Egy fiú vagy lány ebben a korban könnyen megbirkózik a fagyasztott készételekkel. Mit főzhet egy 11 éves gyerek? Képes gombócot vagy galuskát főzni. A készségek már elegendőek egy egyszerű zöldségleves főzéséhez, köret készítéséhez tészta vagy hajdina főzésével.

Elég jó ok az önállóság fejlesztésére az az ajánlat, hogy főzzön valamit barátainak, vagy vegyen részt velük a folyamatban. Ne féljen néhány órára hagyni a gyerekeket a konyhában. Csak módosítsa a folyamatot. Választhat, hogy mit főzhetnek maguk a gyerekek 11 évesen, az Ön beavatkozása nélkül. Ezek lehetnek palacsinták vagy palacsinták, egyszerű sütés nélküli sütemények vagy kész tésztából készült egyszerű piték.

Természetesen nem szabad megfeledkeznünk részletes eligazításról a konyhában való viselkedés szabályairól és a biztonsági óvintézkedések betartásáról.

Szánjon időt a takarításra

Ne hagyja ki a főzési folyamat olyan fontos pillanatát, mint a takarítás. Nemcsak azzal a kérdéssel kell foglalkoznia, hogy egy 11 éves gyermek mit tud főzni, hanem azzal is, hogyan lehet elsajátítani benne a tisztaság és a pontosság készségeit. Vegyél neki egy külön kötényt. Magyarázza el a lányoknak, hogy milyen frizura elfogadhatatlan a konyhában. Találja ki saját, különleges frizuráját gyermekével való főzéshez. Mutasd meg, hogyan néz ki egy szakács sapka vagy hajpánt. Ennek természetesen nem csak beszédnek kell lennie, hanem példamutatással is. Magyarázza el, hogy főzés után miért kell kitakarítania a munkahelyet. Mindig bátorítsa gyermekét, ha egyedül csinálja.

Tervezze meg születésnapi menüjét

Minden gyermek életében a legnagyobb ünnep a születésnapja. Az étlapkészítés és a feladatok elosztása kellemes munka az ünneplés előtt. Beszélje meg gyermekével, hogy egy 11 éves gyerek mit főzhet a 12. születésnapjára. Hadd döntsön ő.

Talán úgy dönt, hogy néhány egyszerű desszertet főz, érdekes dizájnnal. Vagy kitalál egy eredeti tortadíszt, amit közösen fogtok megvalósítani.

Fantáziálj, alkoss közösen kicsi, de már nélkülözhetetlen asszisztenseddel.

Srácok, a lelkünket beletesszük az oldalba. Köszönet érte
hogy felfedeztem ezt a szépséget. Köszönöm az ihletet és a libabőrt.
Csatlakozzon hozzánk a FacebookÉs Kapcsolatban áll

A főzés nemcsak a felnőttek, hanem a gyerekek számára is kiváló tevékenység. A főzéssel fejleszti a gyermek képzelőerejét és koordinációját. Ezenkívül ez egy alkalom arra, hogy csodálatos időt töltsön a babával.

weboldal 6 egyszerű receptet oszt meg veled különböző korú gyerekekkel való főzéshez. Varázsolja a hétvégét egy szórakoztató előkészületté egy vacsorára kis szakácsoddal.

Fiatal szakácsoknak (3-5 éves korig)

Ilyen fiatal kor ellenére a gyerekek már megértik a főzés folyamatát, és meg tudják valósítani a legegyszerűbb recepteket. A dagasztás, zúzás és keverés – kézügyességet fejlesztő feladatok – ezekben az években tökéletesek egy gyereknek. De ahhoz, hogy a gyermek maga főzzön, rendkívül óvatosnak kell lennie, ellenőriznie és irányítania kell minden tevékenységét. Két egyszerű receptet ajánlunk.

Csokoládé banán puding

Szükséged lesz:

• 3 banán
• 4 tk krém
• 250 g olvasztott csokoládé

Főzés:

• A banánt meghámozzuk, és villával pürésítjük.
• Keverjük össze a tejszínt a csokoládéval.
• Adjuk hozzá a csokis keveréket a banánpüréhez.
• Az így kapott anyagot egy órára hűtőbe tesszük. Kész a desszert!

citromos puding

Szükséged lesz:

• 4 citrom leve
• 4 tk édesem
• 250 g tejföl
• kevés reszelt citromhéj

Főzés:

• A citromlevet mézzel simára keverjük.
• Adjunk hozzá egy kevés tejfölt, verés nélkül.
• A kapott masszát desszert tányérokba öntjük.
• Díszítsük a pudingot reszelt citromhéjjal vagy valamilyen élénk színű bogyóval.
• Egy órára fagyasztóba tesszük. Élvezze a csodálatos desszertet!

Gyakorlott szakácsoknak (6-8 éves korig)

Ebben a korban a gyerekek már sokkal önállóbbak, és bonyolultabb ételeket is tudnak főzni. Emlékezni tudnak a nekik adott utasításokra, így már nincs szükségük teljes felügyeletre, elég csak az egyes szakaszok eredményét ellenőrizni. Megbízhatóak az éles készülékekkel való egyszerű interakciókban és az ételek elkészítésében. Két receptet ajánlunk az ilyen korú gyermekek számára.

francia omlett

Szükséged lesz:

• 5 tojás
• 200 g csiperkegomba
• 2 tk sajtszósz
• egy kis zöldhagyma
• 200 g sajt
• só, bors
• ízlés szerint adhatunk hozzá más összetevőket: sonkát, paradicsomot, hagymát stb.

Főzés:

• A tojásokat felverjük.
• Adjuk hozzá a sajtszószt a tojásokhoz, és verjük simára.
• Adjunk hozzá sót, borsot és hagymát.
• A sajtot lereszeljük.
• A gombát serpenyőben addig sütjük, amíg levet nem kezd engedni.
• A tojásos masszát ráöntjük a gombára. Ne keverd! Az egyik oldalát megsütjük.
• A tetejére reszelt sajtot szórunk.
• Fordítsa meg az omlettet, amikor a tojás jól megfőtt.
• Tedd tányérra és élvezd!