Csirkeleves konzerv zöldborsóval. Konzerv borsóleves káposztával

Valahogy így alakult, hogy nálunk többnyire szárított borsóból szokás főzni a levest. Ezt az ételt mindenki gyermekkora óta ismeri, és sajátos tulajdonságai miatt a "zenei" nevet is kapta. De egy konzerv finomságból általában salátákat készítenek, amelyek fényes és híres képviselői Újévi Olivier. De borsókonzervvel is lehet finomat főzni.

Figyelmébe ajánlunk pár finom receptet és egészséges ételeket ebből a termékből. Ezek közül az elsőt ben "találták fel". szovjet idők, amikor a konzerv volt szinte az egyetlen olyan termék a boltokban, amiért nem kellett kilométeres sorokat állni. És igen, olcsók voltak. De ez a recept még ma sem veszítette el relevanciáját, hiszen a zöldborsókonzerv leves nemcsak ízletes és egészséges, hanem rendkívül egyszerűen és gyorsan elkészíthető. És egyszerűen lehetetlen elrontani.

Leves konzerv zöldborsóval

Ennek az ételnek az elkészítéséhez szüksége lesz:

• egy üveg borsó agyfajtákból;
• befőttes üveg konzerv hal- saury vagy rózsaszín lazac;
• egy csomó zöld;
• kaliforniai paprika- 1 db.;
• hagyma - 1 db;
• burgonya - 2 db;
• sárgarépa - 1 db;
• fűszereket.

Mossa meg és tisztítsa meg a zöldségeket. Ha allergiás a főtt hagymára és sárgarépára, akkor nem vághatja fel, hanem egészben tegye a serpenyőbe. Az illat és az íz miatt szükségünk van rájuk, és az eredmény eléréséhez egyáltalán nem kell őket vágni. Még a hagymát sem kell meghámoznia - alaposan mossa le, vágja le a gyökerek maradványait, és küldje el egy fazék forrásban lévő vízbe. A héjától gyönyörű lesz a húsleves borostyán árnyalatú. A főzés végén pedig egyszerűen kihalászod a főtt sárgarépát és a hagymát a serpenyőből, és kidobod, hogy veszélybe kerüljön.

A burgonyát megtisztítjuk, kockákra vágjuk és szintén feltesszük főni. Ha felvágja a sárgarépát és azt tervezi, hogy felhasználja kész leves, akkor az összes zöldséget egyszerre dobhatod; ellenkező esetben tartson egy rövid (10-15 perces) szünetet a hagyma, a sárgarépa és a burgonya között.

Közben megfőnek a zöldségek, vágjuk fel a zöldeket és a paprikát, és nyissa ki a konzervdobozokat. A burgonyát félig főzzük, ha kell, hagymát, sárgarépát fogunk ki a húslevesből, halat, borsót küldünk bele. A borsóból nem ürítheti ki a folyadékot - ez csak ízt és ízt ad a kész ételhez. Vele a konzerv zöldborsós leves még gazdagabb lesz. Forraljuk fel, és adjunk hozzá zöldeket borssal a húsleveshez. Sózzuk, adjunk hozzá egy kis borsot és babérlevelet. Újra felforraljuk, és lekapcsoljuk a tűzhelyet. Minden - a leves készen áll. Melegen és hidegen is fogyasztható, hiszen a konzerveket leggyakrabban hűtve fogyasztják. Tehát ezt az ételt egyfajta okroshka-nak tekintheti.

Konzerv borsóleves

Ez a leves nálunk kissé szokatlan színe miatt nem túl elterjedt. Zöldre vált, ha nem válaszol kulináris hagyományok oroszok. De ez nem ok arra, hogy megtagadja ennek az ételnek a kipróbálását.

Szükséged lesz húsra vagy egy doboz borsóra, póréhagymára, vajra és fűszerekre.

Szeletelt hagyma megpirítva vaj. Meg tudod csinálni közvetlenül az edényben. Amint a hagyma kellemes aranysárga színt kap, adjuk hozzá a borsó felét és a húslevest. Tartsa a tűzhelyen körülbelül 15 percig, majd vegye le a tűzről. Most meg kell szűrni a húslevest, és a borsót hagymával keverni kell. Ha problémák merülnek fel a keverő vagy turmixgép jelenlétében, akkor használja a régi nagymama módszerét a burgonyapüré készítésére - összetörni.

Ismét egyesítjük az összes összetevőt, öntsük a maradék borsót a serpenyőbe, tegyünk egy evőkanál tejfölt, sózzuk, borsozzuk és küldjük a tűzhelyre. Ha azt szeretné, hogy az egész levest egyből elfogyassza konzerv zöldborsóval, akkor nem kell felforralnia, csak melegítse fel.

Tálalhatjuk fűszernövényekkel, az ízét pedig egyáltalán nem rontja egy kanál tejföl. Jó étvágyat.

Nak nek emberi test normális működéséhez szüksége van egy energiaforrásra, ami az élelmiszer. Tehát minden nap más ételt kell főzni. Néha eljön az idő, amikor a háziasszony nem tudja, mit főzzön ma. De vannak lehetőségek nagy mennyiség, vegyen legalább - egy konzerv zöldborsó levest.

Teljesen minden családtagnak tetszeni fog ez az étel, köszönhetően a kifinomult, gazdag ízű, csodálatos aromaés szép megjelenés, különösen, ha zöldből főzzük a levest konzerv borsó füstölt csülökkel.

Nagyon kényelmes a használata lépésről lépésre recept leves főzés borsóval fotókkal. Az összetevők közül, amire szüksége lesz:

• Húsleves - 2 liter;
• konzerv zöldborsó - 1 doboz (300-400 gramm);
• 4-5 közepes méretű burgonya;
• 1 közepes méretű hagyma;
• 1-2 közepes sárgarépa;
• 2 evőkanál paradicsompüré vagy 2 friss paradicsom;
• Növényi olaj zöldségek sütéséhez;
• Fél csokor kapor és petrezselyem;
• Só és őrölt fekete bors ízlés szerint. Bármilyen más fűszert is használhat.

A borsó előnyeiről

A zöldborsókonzerv mindenki számára ismerős gyermekkora óta. Végtére is, ez egy fontos összetevője a különböző hagyományos saláták, amely úgy is használható önétel. Sokan kipróbálták és főzték már maguknak a levest zöldborsó, de nem mindenki tudja, hogy a tejérettség szakaszában zöldségnek, teljes éréskor pedig hüvelyeseknek nevezik. Ahol előnyös tulajdonságait egy ilyen termék mindkét szakaszban teljesen más.

A zöldborsó tartalmaz nagyszámú vitaminokat és cukrot, tökéletesen kiegyensúlyozott fehérjeösszetételt és ami a legfontosabb, a benne lévő szénhidrátokat könnyen felszívja a szervezet. A konzervborsót magas anyagtartalom jellemzi, például foszfor, kálium, vas és egyéb nem kevésbé hasznos ásványi anyagok, amelyek összesen elérik a 26 tételt. A B1-vitamin jótékony hatással van a idegrendszer, A B2 javítja az intracelluláris anyagcserét, a PP rendelkezik jótékony hatása dolgozni a szív-érrendszer, És javítja az emberi haj és a bőr állapotát.

A borsót a gyárban tartósítják, ahol a gondosan kidolgozott technológia segít abban, hogy minden vitamin és ásványi anyag változtatás nélkül megmaradjon, így ez a termék nélkülözhetetlen a diétás táplálkozásban.

Hogyan készítsünk borsólevest konzerv zöldborsóból?

1. Először fel kell főzni a húslevest, majd ki kell venni belőle a húst és elválasztani a csontoktól (ha nem használunk filét).
2. A burgonyát, a sárgarépát és a hagymát meghámozzuk. A burgonyát felvágják kis kockák, a sárgarépát közepes reszelőn bedörzsöljük, a hagymát apróra vágjuk.
3. Tegye a burgonyát a húslevesbe, és hagyja puhára főni.
4. Közben öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, tegye oda a hagymát és a sárgarépát, és jól keverje meg, hogy ne legyenek égett részecskék.
5. A sült zöldségekhez adjuk a paradicsompürét és keverjük össze. Ha tészta helyett paradicsom van, akkor egyszerűen lereszelheti egy serpenyőben.
6. A burgonya főzése előtt adjuk hozzá a sült zöldségeket, öntsük az üvegből a borsót a folyadékkal együtt, és forraljuk össze mindent öt percig.
7. A kaprot és a petrezselymet apróra vágjuk, hozzáadjuk a konzerv zöldborsóleveshez, majd levesszük a serpenyőt a tűzről, és tálalás előtt hagyjuk kicsit megfőni az ételt.

Tud főzni sovány leves konzerv zöldborsóból. Ehhez a recepthez vegye be az összes hozzávalót, kivéve a húst, és forraljon burgonyát, öblöt tiszta víz majd hozzáadjuk a többi hozzávalót.

Borsókonzervből is készíthetünk levespürét. Ez különösen kényelmes, ha kisgyerekek vannak a házban, nincs szükség az összetevők további aprítására a gyermek etetéséhez.

Zöldborsóleves elkészítésekor a recept ízlése szerint módosítható - távolítsa el belőle a paradicsompürét, vagy fordítva, adjon hozzá más zöldeket. Minden attól függ kulináris szenvedélyekés a háziasszony lehetőségei.

Lépésről lépésre receptek egyszerű csirkelevesekhez zöldborsóval: Könnyű első fogási lehetőségek zöldségekkel, rizzsel, krémsajttal és húsgombócokkal

Fokozat
recept

Idő
(perc)

adagokat
(emberek)

100 grammban készétel

3 gr.

2 gr.

szénhidrátokat

39 kcal.

1. lehetőség: Klasszikus csirkeborsóleves recept

csirke húsleves - kiváló alapozó sok első fogáshoz, beleértve a fiatal borsós leveseket is. A csirkeleves sokkal gyorsabban fő, mint a húsleves, és nem kevésbé gazdag.

A zöldborsós csirkelevesek az év bármely szakában megfelelőek. Nem csak konzerv vagy fagyasztott borsóból főzik, friss borsó is használható szezonban. Ahhoz, hogy 300 gr. borsót, kb fél kiló fiatal borsóhüvelyt kell meghámozni.

Hozzávalók:

• egy nagy láb vagy két alsócomb;
• egy kis sárgarépa és két burgonya;
• négy evőkanál kis tészta;
• kis fehér hagyma;
• öt evőkanál konzerv borsó;
• csokor kapor.

Lépésről lépésre recept klasszikus csirkeleves zöldborsóval

A serpenyőbe tiszta, lehetőleg szűrt vizet (1,5 l) öntünk, a megmosott csirkedarabokat belemártjuk. Ide teszünk még egy levél lavrushkát, egy megpucolt hagymát és pár borsó szegfűborsot. A mellékelt tűzhelyre helyezve és a habot rendszeresen eltávolítva gyorsan felforraljuk, majd a húslevest kb. zárt fedél a hő csökkentésével.

A burgonya hámozása után öblítsük le a gumókat vízzel, a sárgarépát vágjuk két centiméteres kockákra, három közepes szeletre.

A csirkét kivonjuk a húslevesből, a hagymát kivesszük. Hagyjuk kicsit kihűlni a húst, majd darabokra szedve visszafutjuk a serpenyőbe, beletesszük a burgonyát és a sárgarépát.

Miután a húslevest a zöldségekkel negyed órán át forraltuk, elalszunk tészta. Azonnal foglaljunk, "kemény" búzából érdemes kis cérnametélt lisztre szedni, nem zavarja el a levest és nem lesz savanyú. Ezzel egyidőben tegyük a serpenyőbe a borsót, és adjuk hozzá ízlés szerint a levest. Mérsékelt forrásban főzzük, amíg a cérnametélt megpuhul.

A főzés végén adjunk a leveshez kaprot, forraljuk fel, kapcsoljuk le a tüzet. Ne forraljuk, a kapor kellemetlen utóízt adhat.

2. lehetőség: Gyors recept az egyszerű nyári csirkeleveshez zöldborsóval

Mert gyors kaja jobb mellfilét venni és a fordított főzési technológiát használni. Ezzel a módszerrel nem szükséges külön elkészíteni a húslevest, a húst a zöldségekkel együtt megsütjük, majd felöntjük vízzel. A leves kalóriaszegény, de nagyon finom. Ha jobban tetszik először gazdag edényben, víz helyett használjon kész húslevest csirkehulladékból.

Hozzávalók:

• csirke filé (mell) - 400 gr.;
• burgonya - egy gumó;
• fél kiló cukkini;
• zöldborsó - 300 gramm (fél kilogramm hüvelyből);
• két kis sárgarépa és egy nagy hagyma;
• 150 gr. paradicsom;
• édes paprika 100 gr.;
• csípős paprika hüvely;
• fokhagyma;
• egy kanál növényi olaj;
• víz - másfél liter;
• őrölt paprika- 15 gramm.

Hogyan kell gyorsan főzni csirkehúsleves zöldborsóval

Mosás, vágja a mellet apró darabokban. A gyorsabb főzés érdekében célszerű ragaszkodni a 1,5 cm-es kockákra vágáshoz.

A cukkinit és a sárgarépát meghámozzuk, a hagymát apróra vágjuk. cukkini pép a paradicsomot pedig apró kockákra vágjuk, a sárgarépát vékony csíkokra oldjuk, vagy egyszerűen egy nagy reszelőn dörzsöljük át. Miután kiválasztotta a magokat az édes paprika közül, vágja a pépet csíkokra, a keserű paprikát vágja vékony karikákra.

Egy mély serpenyőben felforrósítunk két evőkanál tetszőleges olajat, a filédarabokat minden oldalról világos pirulásig sütjük. A hagymát és a sárgarépát hozzáadva pároljuk puhára a zöldségeket.

A serpenyőből az összes tartalmát közvetlenül a serpenyőbe helyezzük, és azonnal öntsünk bele másfél liter forró vizet. A cukkini, a paradicsom, a borsó hozzáadása után gyorsan felforraljuk a levest, csökkentjük a hőt és húsz percig főzzük.

Édes és keserű paprika szeleteket mártsunk a levesbe. Őrölt paprikával ízesítve, sóval a kívánt ízre tesszük, további tíz percig forraljuk, majd félretesszük a melegítéstől.

3. lehetőség: Gyengéd csirkeleves zöldborsóval, rizzsel és olvasztott sajttal

A könnyű csirkeleves másik változata "fordított" főzési technológiával. Az ömlesztett sajtnak köszönhetően az étel világos krémes ízű csirkével és borsóval tökéletes.

Hozzávalók:

• fél kiló csirke (comb, alsócomb, szárny vagy filé);
• 200 gr. friss vagy fagyasztott borsó;
• két evőkanál napraforgó, erősen finomított olaj;
• egy izzó;
• egy harmada egy pohár kerek szemű rizs;
• lavrushka levél, kicsi;
• 100 gramm feldolgozott sajt;
• karfiol, friss - háromszáz gramm;
• 80 gr. édes sárgarépa;
• fűszerek: kurkuma, aromás paprika keveréke;
• 30 gramm "Farmer" olaj

Hogyan kell főzni

Jól öblítsük le, rázzuk le, és azonnal vágjuk apróra a csirkét.

A sárgarépát és a hagymát apró kockákra vágjuk. A karfiolt virágzatra szedjük, a kicsiket egészben hagyjuk, a nagyobbakat hosszában kettévágjuk.

A szétválogatott rizst nagy mennyiségű vízben félig főzzük. Öblítsük le, tegyük szitára, és átmenetileg hagyjuk megszáradni.

Egy külön serpenyőben forraljunk fel körülbelül egy liter vizet. Süllyesztés friss borsó, blansírozzuk öt percig. A borsót megszárítjuk, szűrőedénybe dobjuk.

A vajat egy terjedelmes, többrétegű aljú serpenyőben vagy egy üstben, lassú tűzön olvasszuk fel lassan. Adjunk hozzá növényi olajat és melegítsük jól.

A csirkedarabokat mártsuk a forró zsíros keverékbe. Pirítsuk barnára, adjuk hozzá a sárgarépát és a hagymát, majd másfél perc múlva a káposzta virágzatát. Borsozzuk, pároljuk a zöldségeket, amíg megpuhul.

A félig megfőtt zöldségekhez öntsük főtt rizs, engedjük le a lavrushkát és apróra vágjuk, feldolgozott sajt. Keverés után tartsa alacsony lángon további öt percig, hosszabb ideig nem kívánatos.

Az üst tartalmát kurkumával és őrölt paprika keverékével megszórva felöntjük forró víz. Döntse el, mennyi folyadékot ad hozzá, mennyisége a kész étel kívánt sűrűségétől függ. A víz helyettesíthető külön elkészített csirkehúslevessel, így gazdagabb lesz a leves.

A főzés alacsony tűz Várja meg, amíg az összes sajt elolvad. Ezután adjuk hozzá a borsót, sózzuk, és kétperces forralás után kapcsoljuk ki.

4. lehetőség: Csirkeleves zöldborsóval és főtt tojással

Gyönyörű és gyengéd leves, egyszerű és ízletes, nincs nehézség a főzés során, semmi sem drága vagy hozzáférhetetlen. Kínálja gyerekeknek vagy felnőtteknek, az ebédmenü részeként vagy csak uzsonnára. Alkalmas leves diétás ételés az erős éhség csillapítására.

Hozzávalók:

• közepes méretű főtt burgonya - 300 gr;
• két hagyma;
• nagy csirkecomb;
• egy konzerv agyagborsó;
• négy nagy tojás;
• két közepes méretű sárgarépa édes fajtából.

Lépésről lépésre recept

Beugrás három literes fazék megmosott lábat, töltse fel a tartályt két és fél liter hideg vízzel. Maximális hőre helyezve forraljuk fel, óvatosan összegyűjtve az összes var. Ezután egy egész fej meghámozott hagymát, egy nagy gerezd fokhagymát és egy sárgarépát a húslevesbe ejtve, alig észrevehető forralással főzzük.

A tojásokat külön főzzük meg. Forralás után főzzük legfeljebb tíz percig, majd hűtsük le egy serpenyőben hideg vízés tiszta.

A burgonyát, a maradék hagymafejet és a sárgarépát megtisztítjuk. A burgonyát kockákra vágjuk, felöntjük vízzel. Három nagy sárgarépa, a hagymát finomra vágjuk egy késsel.

Egy kis serpenyőben másfél evőkanál felhevített olajon kissé megmelegítjük a hagymát és a sárgarépát. Időnként megkeverve, közepes lángon puhára pároljuk a zöldségeket.

Amikor a csirke megpuhul, és átszúrva tiszta lé jön ki a lyukból, kivesszük a csirkecombot. Kissé kihűlés után a húst kivesszük a csontokról és feldaraboljuk.

A serpenyőből kiterítjük a sárgarépát és a hagymát, a burgonyát a forrásban lévő lébe mártjuk, a húst visszatesszük. Tíz perc elteltével hozzáadjuk a megpirított zöldségeket, és a burgonya puhaságát figyelve tovább főzzük.

A borsót az üvegből a levesbe tesszük a páclével együtt, és hozzáadjuk a lereszelt durva reszelő tojás, só. Zárt fedéllel pároljuk öt percig, vegyük le a tűzhelyről, és ragaszkodjunk még tíz percig.

5. lehetőség: Egyszerű csirkeleves zöldborsóval és húsgombóccal

A húsgombóchoz való darált hús bármilyen zsírszegény, de jobb, ha baromficombból készült húst használsz hozzá. Távolítsa el a bőrt, őrölje meg egy közepes rácson vagy kétszer egy nagyon - a túl kicsi részecskék nem adják ugyanazt az ízérzetet, mint a közepes őrlésű darált hússal.

Hozzávalók:

• házi darált csirke - 300 gr;
• másfél liter "erős" csirkehúsleves;
• 200 gr. kis burgonya;
• kicsi, világos szín, sárgarépa és két hagyma;
• 40 gr. vaj;
• válogatott tojás;
• három kanál búzadara;
• szerecsendió, őrölt paprika - negyed teáskanál;
• friss fűszernövények kapor - néhány ág;
• 100 gramm agyborsó, lehet fagyasztani vagy befőzni.

Hogyan kell főzni

A hagymát finomra vágjuk. Mérsékelt tűzön olvasszuk fel a vajat, és mártsuk bele a hagymát. Lassú tűzön sütjük, gyakran kevergetve, hogy a szeletek ne süljenek meg.

Amint a hagymadarabok elvesztik homályukat, tegyük át egy serpenyőbe, öntsük fel a húslevessel és tegyük a tűzhelyre.

A sárgarépa megtisztítása után a gyökértermést apró kockákra vágjuk, és forralás után leengedjük a húslevesbe. Ugyanakkor adjuk hozzá a burgonyakarikákat.

Amíg a zöldségek sülnek, elkészítjük a húsgombócokat. A darált húst összekeverjük a búzadarával, hozzáadjuk a maradék apróra vágott hagymát, feltörjük a tojást. Fűszerezés szerecsendióés őrölt bors, íz húsmassza sózzuk és alaposan keverjük össze, a végén verjük le többször egy tálra. Nedves kézzel formázunk belőle darált csirke kis húsgombóc.

Amikor a sárgarépa és a hagyma készen van, tedd a húsgombócokat a serpenyőbe. Sózás után adjuk hozzá a paprikát. Növelve a lángot, megvárjuk, míg felforr, majd kisebb lángon főzzük, ne hagyjuk intenzíven felforrni.

Amint a húsgombócok felúsznak a felszínre, tegyük a borsót a serpenyőbe, és forraljuk a levest további hét percig. Adjunk hozzá apróra vágott kaprot, kapcsoljuk ki, hagyjuk állni negyed órát.

A konzerv zöldborsó leves, mint minden más első fogás, szükséges az emésztőrendszer teljes működéséhez. Ráadásul ezt a levest nagyon könnyű elkészíteni, mindig könnyű, étvágygerjesztő és ízletes lesz. És mivel minden hüvelyes nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, a leves is hasznos.

A borsólevest lehet víz alapúvá tenni, és kapsz diétás étel. Ha felforralod azért húsleves, akkor az étel tápláló és kalóriadús lesz.

A zöldborsó jól illik hozzá friss paradicsom, cukkini, bab, karfiol, gomba, füstölt húsok és húsok. A mentalevél hihetetlen, szokatlan ízt ad a konzervborsós levesnek.

A leveshez való hozzáadás előtt a borsót le kell engedni a felesleges folyadéktól. A borsókonzervet általában a főzés végén adjuk hozzá, hogy egészben maradjon és ne forrjon fel.

Kora ősszel és nyáron érdemes könnyű, friss és jól emészthető ételeket főzni. Leves konzerv borsóval - tökéletes választás. A zöldborsó jól emészthető fehérjét, C-, A-, K-vitamint, valamint káliumot, foszfort és más hasznos elemeket tartalmaz.

Hogyan kell főzni a levest konzerv zöldborsóval - 15 fajta

Fény, nyári leves felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt vonzó lesz. A fő kiemelés a konzervborsó élénk és friss íze.

Hozzávalók:

• Babkonzerv - 1b.
• Burgonya - 4 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagymahagyma - 1 db.
• Paradicsom - 3 db.
• Főtt tojás - 4 db.
• Lomb
• Növényi olaj
• Só.

Főzés:

A meghámozott és darabokra vágott burgonyát a lébe tesszük. A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk és megpirítjuk.

Vágja fel a paradicsomot, és küldje el a hagymát sárgarépával.

Amikor a burgonya majdnem kész, adjunk hozzá egy fél konzerv borsót és egy egész konzervet babkonzerv. Forraljuk fel, és öntsük ki a serpenyő tartalmát. Felforraljuk és félretesszük a tűzhelyről.

Tegyünk a tányérokra egy evőkanál konzervborsót. Ez adja a leves különleges ízét. Díszítsük zöldekkel és egy fél tojással.

Nyáron nem igazán akarsz sok időt a tűzhely mellett tölteni. Ez a nagyszerű ízű, de alacsony kalóriatartalmú leves időt takarít meg, és mindenki kedvence lesz.

Hozzávalók:

• Konzerv borsó - 1 b.
• Burgonya - 3 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagymahagyma - 1 db.
• Füstölt kolbász- 200 g
• Növényi olaj
• babérlevél
• Lomb
• Bors
• Só.

Főzés:

A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Adjuk hozzá a burgonyát egy fazék sós forrásban lévő vízhez és babérlevélhez.

A finomra vágott hagymát és sárgarépát megpirítjuk.

Amikor a burgonya megfőtt, küldje el a sütést és a borsót a serpenyőbe. Bors, fűszernövényekkel díszítjük.

Ez a leves nagyon gyorsan elkészül, de az íze nem a legkiválóbb első fogásokhoz fog jutni.

Hozzávalók:

• Konzerv borsó - 1 b.
• Karfiol- 1 db PC.
• Burgonya - 6 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagymahagyma - 1 db.
• Füstölt kolbász - 200 g
• Növényi olaj
• babérlevél
• Lomb
• Paprika mix
• Só.

Főzés:

A hagymát, a sárgarépát apróra vágjuk, és egy vastag falú edényben olajon megdinszteljük. Felöntjük vízzel.

Hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát és a karfiol virágokat. Só.

A végén öntsünk zöldborsót az üvegből, borsozzuk.

Díszítsd zölddel.

A karfiol helyett használhatunk brokkolit.

Török konzerv zöldborsóleves

Aki még mindig nem tudja, milyen ételeket török ​​konyha nagyon finom? Ez a leves sem kivétel. Feltétlenül próbálja ki a főzést.

Hozzávalók:

• Konzerv borsó - 1 b.
• Vaj - 1 evőkanál. l.
• Liszt - 1 evőkanál. l.
• Tej - 1 pohár
• Csirke húsleves- 4 pohár
• Őrölt feketebors.

Főzés:

A vajat felolvasztjuk egy serpenyőben, hozzáadjuk a lisztet, összekeverjük és megsütjük.

Felöntjük a tejjel, hozzáadjuk a borsót és elkeverjük.

Adjuk hozzá a sózott csirkehúslevest, és forraljuk fel.

Az összes hozzávalót turmixgéppel összedaráljuk, felforraljuk és egy kicsit forraljuk.

Gyönyörű tálkákba töltjük.

Ha nem szereti a levest - burgonyapürét, akkor nem őrölheti meg turmixgéppel.

A zöldborsós és hajdinás leves igazi nyár lelet. Az első étel kiadós, de könnyű, köszönhetően csirkelábak. A hajdina egészségessé teszi a levest, a konzervborsó pedig frissességet ad.

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 200 gr.
• Konzerv borsó - 1 doboz
• Hajdina - fél pohár
• Burgonya - 4 db.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Növényi olaj
• Bors.

Főzés:

A sonkát sós vízben megfőzzük.

A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a húsleveshez, puhára főzzük.

mosogatott hajdina küldje a fazékba.

A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk és megpirítjuk.

Amikor a burgonya és a gabonafélék teljesen megfőttek, tegyük a serpenyőbe a sült borsót és a konzervborsót. Kicsit forraljuk, és elzárjuk a tüzet.

Tálkákba öntjük és fűszernövényekkel megszórjuk.

Ha hajdina helyett rizst teszel bele, akkor is nagyon finom lesz.

Az első étel készítője azt állítja, hogy több vitamin van benne, mint a levesben. Teljesen egyetértek vele! Azonban főzzön magad, és nézd meg magad!

Hozzávalók:

• Konzerv borsó - 3 doboz
• Zellerszár - 1 db.
• Fűszeres zöldpaprika- 1 db PC.
• Hagyma- 1 db PC.
• Csirke húsleves - 2,5 l
• Vaj - 60 g
• Krém - 150 ml
• oregano
• Bors.

Főzés:

Készítsünk egy sütést: a hagymát apróra vágjuk, és olajos serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a felaprított zellerszárat, csípőspaprikaés fokhagymát.

Öntsön borsót három üvegből egy serpenyőbe. Tedd fel a sütést, és öntsd hozzá a húsleves egy részét.

Turmixgéppel habosra keverjük, hozzáadjuk a maradék levest és a tejszínt.

Forraljuk fel.

Tálkákba öntjük. Egy szál petrezselyemmel díszítjük.

A zöldborsó jól passzol a szegfűszeghez, a szegfűborshoz és a chili paprikához is.

Nagyon eredeti leves szokatlan és fűszeres íz. Majdnem mint a káposztaleves, csak nyáron.

Hozzávalók:

• Konzerv zöldborsó - 1 doboz
• Hús ill zöldség leves- 3 l
• Káposzta - 300 g
• Sárgarépa - 1 db.
• Burgonya - 3 db.
• Paradicsom - 2 db.
• bolgár paprika - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj
• Őrölt feketebors.

Főzés:

A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk, és serpenyőben megpirítjuk.

A bolgár borsot csíkokra vágjuk, a paradicsomot feldaraboljuk. Küldje el a hagymát sárgarépával és párolja.

Az ecetes uborkát csíkokra vágjuk. Burgonya - kockák.

A káposztát felaprítjuk.

Tegye a burgonyát a forró sós lébe. Egy idő után káposzta, savanyúság és sütés. A végén adjuk hozzá a zöldborsót. Felcsigázni.

Tálaljuk az asztalra, fűszernövényekkel díszítve.

Tálaljuk a leveshez szárított fehér kenyérpirítót.

Ezt a hagyományos arab levest Basellának hívják. Próbáld ki ezt a mókás levest!

Hozzávalók:

• Borsókonzerv -1 bank
• Hús - 300 g
• Burgonya - 500 g
• Paradicsom - 500 g
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Növényi olaj
• kardamom
• Bors.

Főzés:

A hagymát olajon megpirítjuk. Adjunk hozzá húst, borsot, sót és kardamomot.

Felöntjük vízzel, és készre főzzük. Adjuk hozzá a konzervborsót.

A felkockázott sárgarépát külön megpirítjuk. Levesbe öntjük.

A burgonyaszeleteket és a turmixgépben apróra vágott paradicsomot szintén a húslevesbe küldik.

Készre főzzük.

Nagyon finom és tápláló leves. Gyönyörűen néz ki az asztalon és gyorsan véget ér. Mert felnőttek és gyerekek is szeretik ezt a levest.

Hozzávalók:

• Fehérrépa - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 2 db.
• Marhahúsleves - 500 ml
• Darált marhahús- 200 g
• Tojás - 1 db.
• Zsemlemorzsa
• Szerecsendió
• Lomb
• Vaj
• Bors.

Főzés:

Vékonyra szeletelt fehérrépa és sárgarépa. A hagymát apróra vágjuk.

Mindent vajban pirítunk. Amikor a sütés aranyszínűvé válik, adjunk hozzá zöldborsót és pároljuk egy kicsit.

Keverje össze a darált húst tojással, fűszernövényekkel, sóval, borssal, zsemlemorzsával és szerecsendióval. A keverékből kis golyókat formázunk.

Forraljon fel 500 ml vizet, tegye bele az elkészített húsgombócokat, és forralja puhára.

Vegyük ki a húsgombócokat a serpenyőből, és tegyük egy tányérra.

Adjuk hozzá a húslevest, és kevergetve pirítsuk az edénybe. Kicsit forraljuk, és visszatesszük a húsgombócokat. Kóstoljuk meg a sót, adjunk hozzá borsot. Pár percig forraljuk, majd levesszük a tűzhelyről.

Levest lehet tálalni.

Ha egyszer kipróbálja ezt a levest, nem fogja tudni megtagadni. Állandó étel lesz az asztalon.

Hozzávalók:

• Konzerv zöldborsó - 1 b.
• Burgonya - 4 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Csirkelábak- 2 db.
• Tojás - 4 db.
• Növényi olaj
• Lomb
• Fűszerek.

Főzés:

A húst megfőzzük, a csontokat kivesszük és kockákra vágjuk.

A tojásokat megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és feldaraboljuk.

Forraljuk fel a húslevest, és kockázva tegyük bele a burgonyát. Készre főzzük.

Az apróra vágott hagymát és sárgarépát megpirítjuk, és a konzervborsóval és a tojással együtt a serpenyőbe adjuk. Pár percig forraljuk és tálaljuk.

Ez az étel a klasszikus borsóleves alternatívája, csak sokkal gyorsabban sül el. Ízletes, tápláló és kielégítő.

Hozzávalók:

• Konzerv zöldborsó - 1 b.
• Füstölt hús - 200 g
• Hagyma - 1 db.
• Burgonya - 5 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• bolgár paprika - 1 db.
• paradicsom szósz
• Növényi olaj
• Lomb
• Bors
• babérlevél
• Só.

Főzés:

Sózott forrásban lévő húslevesbe tesszük a burgonyát, darabokra vágjuk.

Füstölt húsok: szalonna, karbonát, kolbász vagy bármi más, csíkokra vágva olajban kisütjük.

Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, sárgarépát és a végén - paradicsompürét.

Küldje a sült serpenyőbe.

Bolgár paprika csíkokra vágva.

Adjunk hozzá kaliforniai paprikát, zöldborsót, babérlevelet, gyógynövényeket és fűszereket a serpenyőbe.

Füstölt tarjával is finom levest kapunk.

Ezt az első fogást főzhetjük húslevesben ill zöldség leves. Mindenesetre eredeti és szokatlan, nyárias friss leves lesz belőle.

Hozzávalók:

• Konzerv zöldborsó - 1 b.
• Csirke húsleves - 1 l.
• Burgonya - 4 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Káposzta - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj
• Fűszerek
• babérlevél
• Lomb
• Só.

Főzés:

A káposztát felaprítjuk, és a forrásban lévő sós lébe tesszük. Egy idő után küldje oda a burgonyát, és főzze puhára.

Hagyma, sárgarépa vágjuk és megsütjük. A végén adjuk hozzá a borsót a folyadékkal együtt, és pároljuk.

Küldje el a sültet a húsleveshez.

Pár percig forraljuk, borsozzuk és tálaljuk.

Vigyázol az alakodra? Akkor ez a leves az, amire szüksége van. Könnyen elkészíthető, és ami a legfontosabb - nem kell sütni. Imádni fogod ezt a receptet.

Hozzávalók:

• Konzerv zöldborsó - 1 b.
• konzerv tonhal ban ben olivaolaj- 1b.
• Burgonya - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Rizs - 3 evőkanál. l.
• Hagyma - 1 db.
• Fűszerek
• Francia őrölt fűszernövények
• babérlevél
• Lomb
• Só.

Főzés:

A burgonyát és a sárgarépát apró kockákra vágjuk. Öblítse le a rizst.

Forrásban lévő sós vízbe adjuk a burgonyát, a sárgarépát, az egész hagymát, a rizst és a konzerveket. Főzzük negyed óráig.

Szórj rá zöldborsót. Adjunk hozzá babérlevelet, fűszernövényeket, fűszereket és sót. Forraljuk fel és forraljuk egy kicsit. Tálkákba önthető.

Ez a leves változatosabbá teszi szokásos menü. Minden szeretted imádni fogja ezt az illatos levest.

Hozzávalók:

• Konzerv zöldborsó - 1 b.
• Lencse - 1 csésze
• Szegy - 200 g
• Burgonya - 5 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Vaj - 30 g
• Fűszerek
• babérlevél
• Lomb
• Só.

Főzés:

Mossa meg a lencsét. Vízzel tölteni. 2 óra múlva ugyanabban a vízben felforraljuk.

A burgonyát, a hagymát és a sárgarépát kockákra vágjuk.

A szegyet, a hagymát és a sárgarépát vajban megpirítjuk.

Küldje el a burgonyát és sütjük a lencsére, és főzzük puhára. Adjunk hozzá fűszereket és sót.

Öntsük a konzervborsót egy serpenyőbe, és azonnal öntsük tálakba a levest.

Zöldborsó leves gombával

Mert gomba leves bármilyen gomba megfelelő zöldborsóhoz: csiperkegomba, laskagomba vagy vargánya. A zöldborsó kiegészíti ezt csodálatos leves friss ízés élénk színű.

Ha a konzervborsóról beszélünk, sokan azonnal társulnak néhány salátához, például Olivierhez. De ma arról fogunk beszélni, hogy ebből a termékből nemcsak főételek, hanem nagyon ízletes levesek is készíthetők.

Szeretném felhívni a figyelmet a borsós zöldségleves receptjére, amely minimális mennyiségű összetevőt és időt igényel.

Zöldborsókonzerv zöldségleves receptje

Konyhaedények: Pán; serpenyő, térfogata 3-4 l; kés; konyhai reszelő; konzervnyitó; vágódeszka; 3 kis tálka a hozzávalókhoz; fából készült spatula; merítőkanál; teáskanál és evőkanál; tálaló edények.

Hozzávalók

Lépésről lépésre főzés

Jó étvágyat!

Borsóleves recept videó

Kínálunk egy videóreceptet, hogyan kell főzni egy nagyon először ízletesétel borsóval. Vizuálisan láthatja egy ilyen étel főzésének minden szakaszát.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő összetevőket

• Sertésborda. A termék megvásárlásakor ügyeljen arra, hogy nincs-e benne túlzott nedvesség. Ha megmutatja a bordákat, és szabad szemmel látja, hogy nedvesek, akkor túl sok sóoldat van a termékben.
• A szín fontos friss bordák szép vöröses árnyalat és egységes színezés. Ha sötét terméket kínálnak, az azt jelenti, hogy egy régi állatból készült. A zsírcsíkoknak világosnak kell lenniük, de nem sárgának.
• A felületen nem lehet sérülés vagy folt.
• A friss bordák szerkezete rugalmas, és ha enyhén megnyomja a felületet, a horpadás gyorsan eltűnik.
• Ez a fajta termék feldolgozható nagy mennyiség vegyszerek a kívánt szín eléréséhez, kinézetés szagolgatni. Ezért meglehetősen nehéz meghatározni, mennyire friss. Próbáljon megbízható helyeken vásárolni ilyen élelmiszereket, és megbízható emberektől, akik őszintén meg tudják válaszolni, hogy vásárolhat-e ilyen bordát vagy sem.

A borsót alapvetően mindannyian már bevásároljuk készenés vásárláskor a következő pontokra kell figyelni:

• Ha szeretné értékelni a borsó megjelenését, vásárolja meg a címen üvegtartály, láthatja a töltés mértékét, színét és üledék jelenlétét. Minél zöldebb a borsó, annál fiatalabb és lédúsabb.
• A készítmény nem tartalmazhat mást, csak borsót, cukrot, sót és vizet. Ha azt jelzik, hogy ízfokozó, stabilizátor, tartósítószer vagy színezőanyag található, akkor a termék rossz minőségű.
• Ha a boltban csak borsót árulnak Konzervdoboz, ügyeljen arra, hogy ne legyen duzzadt és sérülésmentes.
• A lejárati idő akkor fontos, ha a termék szezonban készül, pl. júniusban és júliusban a borsó fiatal és lédús. Ha pedig az év más szakaszában készül, az azt jelenti, hogy konzerválásra száraz szemeket használtak, amelyekben sok a keményítő és kevés a hasznos anyag.

Hogyan és mivel tálaljuk az ételt

Ez a leves elég kiadós, illatos és nagyon ízletes. ÉS a legjobb dekoráció friss zöldek lesznek. Ízesíthetjük zsírszegény tejföllel is. Ezt az ételt kenyérrel vagy könnyű szendvicsekkel, például sajttal tálalhatja.

Kiegészítő ételként tálalhatod asztali lámpa zöldség saláta. Ez az étel fog nagyszerű lehetőség családi étkezésként. Ha pedig közeli barátokat vár, biztos lehet benne, hogy nekik ez az étel biztosan ízleni fog.

Egyéb lehetséges főzési és töltési lehetőségek

Ha számodra túl zsírosak a sertéshúsos ételek, ebben az esetben a marhahúsleves kiváló választás lehet, ha pedig szereted a diétás ill. könnyű étel akkor próbálj meg főzni.

Nos, ha a magas kalóriatartalmú és gazdag ételek szerelmese, akkor biztosan szeretni fogja, vagy nem kevésbé gazdag, nagyon illatos és ízletes. Azok számára, akik a gabonaleveseket részesítik előnyben, nagyon ízletes és egészséges tanácsokat szeretnék adni.

Zöldségleves borsóval nagyon könnyen elkészíthető, de illatos és nagyon finom lesz. Szóval mindenképpen próbáld ki ezt a levest. És ossza meg lehetőségeit egy ilyen első ételhez, írjon véleményeket és írjon megjegyzéseket.