Hogyan készítsünk húslevest lassú tűzhelyben. Hogyan készítsünk tiszta csirkehúslevest lassú tűzhelyben? Gombaleves lassú tűzhelyben - hogyan kell megfelelően főzni

A húsleves leggyakrabban levesek alapjául szolgál, de önmagában is, vagy szószokhoz, főételekhez adható.

Valójában a húsleves főzet, és a fő lehet különféle típusú hús, baromfi, zöldség, gomba, hal, tenger gyümölcsei.

A húsleves elkészítése legalább egy órát vesz igénybe, a zöldség- és halleves gyorsabban fő. A háziasszony fő gondja az, hogy összegyűjtse a leves forralása során megjelenő pikkelyt. És természetesen sózzuk meg az edényt, adjuk hozzá a szükséges összetevőket. Valójában a fő terméken kívül továbbiakat is használnak. Például zöldségeket adnak a húsleveshez, fűszereket kell hozzáadni a halleveshez, és így tovább. A multicooker asszisztensként szolgálhat a főzés során. Még annál is jobb, mint egy edényben megfőzni. Hiszen az alap sokáig sínylődik a vízben, feladva minden tápanyagát és ízét. Beszéljünk a húslevesről lassú tűzhelyben, valamint a hús, a halászlé lassú tűzhelyben történő főzésének módjáról és egyéb fajtáiról.

Húsleves lassú tűzhelyben - hogyan kell főzni: alapelvek

A finom húsleves elkészítéséhez minőségi forrásterméket kell választania. Frissnek kell lennie.

Ha a húslevest lassú tűzhelybe tervezik, akkor a húst jól meg kell mosni, a fóliákat, inakat eltávolítani, újra le kell öblíteni és hideg vízzel le kell önteni.

Jól ki kell öblíteni a csirkét is, ha lassú tűzhelyen kell csirkehúslevest.

Célszerű a felesleges zsírt eltávolítani, ha túl sok zsír van a húson.

Javasoljuk, hogy a húslevest a főzés végén sózzák meg, és ne azonnal, amikor a húst vagy más termékeket lerakják.

Jobb, ha egy nagy darab húst vagy egy madár, nyúl, hal tetemét több részre vágja - ha nincs szüksége egy egész főtt hasított testre egy másik étel elkészítéséhez.

Hogyan kell főzni a húslevest lassú tűzhelyben - maga a háziasszony dönt. Ehhez az egység főzés, leves, húsleves funkcióval rendelkezik. Javasoljuk, hogy az edényt Forrás módban forralja fel, majd kapcsolja át Pörkölt módba. Ezután a húsleves elsorvad, ami javítja hasznos és ízbeli tulajdonságait.

A hagymát, sárgarépát, petrezselyemgyökeret, különféle fűszernövényeket, babérlevelet, fekete- és szegfűborsot, őrölt és borsót egyaránt, szerecsendiót, majoránnát, kakukkfüvet, bazsalikomot adunk a csirke- vagy húsleveshez lassúfőzőben. A halleves adalékanyag-készlete ettől kicsit eltér.

A zöldségeket és a húsokat nyersen vagy serpenyőben elősütve is beletehetjük a húslevesbe, így extra élénk színt kap az étel.

Annak a háziasszonynak, aki eldönti, hogyan főzi a húslevest lassú tűzhelyben, tudnia kell, hogy a vízkő nem emelkedik fel, hanem leülepszik a tál falára. Ezért a húsleves főzése után szűrni kell, a tálat ki kell mosni, még akkor is, ha a tervek szerint ebből a húslevesből itt tovább főznek levest.

Húsleves lassú tűzhelyben marhahúsból

A legnépszerűbb húsleves a marhahúsleves. Maga a hús nem túl zsíros, kifejezett ízű és aromájú, tápanyagokban gazdag. A húsleves lassú tűzhelyben történő elkészítésekor a hasznos anyagok megmaradnak, telítve a húslevest. A húsleveshez tanácsos nem régi húst venni - túl sötét szín és sárga zsír jellemzi. Nagyszerű lehetőség a hús csonttal együtt, egy ilyen húsleves gazdagabb lesz.

Hozzávalók

Marhahús csontokkal - körülbelül 700 gramm

Víz - körülbelül 2,5 liter

közepes izzó

Sárgarépa

babérlevél

Fekete bors - 5 darab

Szegfűborsó - 2 db

Főzési mód

Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk félbe.

A sárgarépát meghámozzuk, szintén hosszában felvágjuk.

Egy száraz, forró serpenyőben tartsa a zöldségeket vágott oldalukkal lefelé néhány percig, amíg aranybarna nem lesz. Ezt multicookerben is megteheti Sütés módban.

Ezt a szakaszt kihagyhatod, akkor teljesen világos lesz a húsleves.

Tegye a darabokra osztott húst, zöldségeket, fűszereket a multicooker edényébe, adjon hozzá vizet, kapcsolja be a Főzés módot egy órára.

Sózzuk meg a húslevest, és állítsuk be a párolási módot 2 órára. Ez az idő a marhahúsra számítva nem öreg, de nem is fiatal. Az idő az állat korától függően változhat.

A főzés végén szűrjük le a húslevest, dobjuk ki a zöldségeket, használjuk a húst rendeltetésszerűen.

Húsleves sertés- vagy báránycsontból lassú tűzhelyben

A sertés- és bárányhús kevésbé sovány húsnak számít, mint a marhahús. A húsleveshez a pépet általában a csontokra veszik - például a bordákra, a gerincdarabokra. Finom, gyönyörű és nagyon illatos húsleves lesz, ha elősüti a húskomponenst.

Hozzávalók

Fél kilogramm sertéshús, bárány a csontokon

két liter vizet

Két teáskanál szóda

Izzó

gerezd fokhagyma

Szegfűborsó borsó

Őrölt feketebors

petrezselyemgyökér

Egy darab csípős chili paprika vagy őrölt piros csípős paprika a kés hegyén - opcionális.

Főzési mód

A húst részekre osztjuk, ha sok a zsír, levágjuk, majd megmossuk, szalvétával szárítjuk.

Helyezze a multicooker tálba, és állítsa be a Sütés módot 15 percre.

A csontokat meg kell pirítani. Ha nem, adjon hozzá időt.

A hagymát nem kell teljesen meghámozni, több réteg száraz pikkely marad rajta. Meg kell mosni, és egy részt le kell vágni a gyökerénél.

Adjuk hozzá a hagymát, a hámozott fokhagymát, a fűszereket a húshoz, sózzuk, és kapcsoljuk 3 órára párolási módba.

Főzés után száraz vagy friss fűszernövényeket közvetlenül egy csokorban tehet a húslevesbe, és hagyja főzni körülbelül tíz percig. Ezután szűrjük le.

Csirkeleves lassú tűzhelyben

A hagyományos húsleves csirkéből készül. Főzhet rajta házi tésztát, egyéb finom levest, de csak krutonnal, pitével és egyéb ételekkel is ehet. A legjobb húsleves házi és nem túl fiatal csirkéből származik. A csirke húsleves lassú tűzhelyben történő főzéséhez nem kell túl nagy hasított testet venni, különben sok helyet foglal el a tálban, a húsleves nem lesz elég.

Hozzávalók

Közepes méretű csirke, súlya egy kilogrammon belül

nagy izzó

Pár sárgarépa

Fűszerezés - paprika keveréke vagy külön-külön különböző típusú paprika

zeller szár

Fekete bors

Több szál petrezselyem

Egy evőkanál sót csúszda nélkül

Két liter víz.

Főzési mód

Csirkehúst vagy -csontot, valamint zöldséget általában nem sütnek nekik.

Az elkészített, megmosott csirkehúst darabokra osztjuk.

Tegyük egy tálba, adjuk hozzá a meghámozott hagymát és sárgarépát, a zellert, a fűszereket, sózzuk és öntsük fel vízzel.

Állítsa be az Oltó üzemmódot két órára. Ez az idő elegendő a húsleves elkészítéséhez. Ha főtt húsra van szüksége, ellenőrizze az állapotát. Ha szükséges, adjunk hozzá még egy óra főzést.

A multicooker jelzése után egész petrezselyemágakat tegyünk a húslevesbe. Tíz perc elteltével a húsleves leszűrhető és tovább használható.

Csirkeleves lassú tűzhelyben zöldségekkel

Az ilyen húsleves szinte kész leves. És mindez azért, mert a lassú tűzhelyben különféle zöldségeket adnak a csirkehúsleveshez. Ezt az ételt különösen főtt rizzsel, gyöngy árpával, cérnametélttel kombinálják.

Hozzávalók

Közepes csirke

2,5 liter víz

Sárgarépa

2 hagyma

petrezselyemgyökér

50 gramm zöldborsó

Teáskanál növényi olaj

babérlevél

Szegfűborsó - 3 db

2 teáskanál sót.

Főzési mód

A csirkét megmossuk, részekre osztjuk, felöntjük vízzel, beletesszük a babérlevelet és a borsot, egy hámozatlan hagymát.

Adj hozzá sót.

Állítsa a Simmer módot 2-3 órára, a csirke korától függően.

A második hagymát meghámozzuk, kockákra vágjuk.

A sárgarépát meghámozzuk és csíkokra vágjuk.

Tegye ugyanezt a petrezselyemmel.

Ha kész a húsleves, vegyük ki a húst. Szűrjük le a folyadékot.

Mossa le a multicooker edényét a vízkőtől. Öntsünk bele egy kanál olajat.

Tegyen petrezselymet, sárgarépát, hagymát, állítsa be a Sütés módot 10 percig.

Adjuk hozzá a borsót, öntsük fel a húslevessel, és tartsuk még 15 percig Simmer módban.

Tálba vagy mély tányérokba tegyen főtt gabonaféléket vagy cérnametélt, öntsön húslevest zöldségekkel. A csirkét külön tálaljuk.

Húsleves lassú tűzhelyben - hogyan kell főzni halból

A lassú tűzhelyben szokásos húsleves mellett halból is főzhet. A főzési idő sokkal rövidebb. A plusz az, hogy nem mindig kellemes halszag nem terjed a konyhában, de még a lakásban sem. És a húsleves átlátszó, illatos - kiváló összetevő a halászléhez vagy aszpikhoz.

Hozzávalók

Halak - ezek lehetnek folyami halak tetemei, valamint fejek, gerincek, farok és a haltetemek egyéb részei - körülbelül egy kilogramm

2 liter vizet

Sárgarépa

Izzó

babérlevél

Őrölt feketebors

Szegfűborsó - 3 borsó

Pár száraz kaporszár vagy szárított fűszernövény

Só - fél evőkanál

Cukor - fél teáskanál.

Főzési mód

A halat megtisztítjuk, kibelezzük, jól öblítsük le.

Ha a tetem fejjel van, vagy a halfejeket külön használjuk, a kopoltyúkat el kell távolítani róla.

A hagymát megpucoljuk és félbevágjuk.

A sárgarépát meghámozzuk és durvára vágjuk.

Tegye az összes hozzávalót egy multicooker tálba, beleértve a fűszereket is.

Töltse fel vízzel, állítsa az Oltó üzemmódot 1 órára.

A multicooker jelzése után szűrjük le a húslevest.

Gombaleves lassú tűzhelyben - hogyan kell megfelelően főzni

A gomba különleges élelmiszer a főzés során. Fehérjében és más hasznos anyagokban gazdagok, de az emésztőrendszer számára nehezen emészthetők. A gombák azonban, még az ehetőek is, tartalmazhatnak néhány mérgező anyagot. Ezért a gombákból készült ételek elkészítésekor elég hosszú ideig kell főzni. Ezért itt nagyon hasznos a multicooker.

Hozzávalók

Fél kilogramm friss gomba - rókagomba, vargánya, vargánya vagy más - vagy 200 gramm száraz

nagy izzó

babérlevél

2,5 liter víz

Fekete bors - öt-tíz darab

Só - egy evőkanál dia nélkül.

Főzési mód

Készítse elő a gombát. A homok eltávolításához alaposan öblítse le frissen több vízben. Szárított áztassa egy órán át meleg vízben, csepegtesse le.

Vágja a gombát kockákra, ha nagyon nagy. Multicookerbe tesszük.

Adjunk hozzá fűszereket és sót.

A zöldségeket meghámozzuk.

Vágjuk a hagymát kockákra, a sárgarépát több darabra.

Zöldségeket adjunk a gombához – forró, száraz serpenyőben elősüthetjük.

Felöntjük vízzel, sózzuk.

Állítsa az Oltó üzemmódot 30 percre.

Nyissa ki a lassú tűzhelyet a jelzés után, távolítsa el a babérlevelet, ellenőrizze a gombát - lágyságtól függően állítsa be a Simmer módot további 10-20 percig.

A húsleves titkai és trükkjei lassú tűzhelyben - hogyan kell a legfinomabban főzni

    A húsleves főzhető zöldség nélkül, csak egy fűszerrel - szegfűborssal vagy fekete borssal. Csodálatos aromát fognak adni.

    A petrezselyem használatakor a kapor gyakran merev szárat hagy maga után. Ne dobd ki, szárítsd meg jobban. Ezután a húsleves főzésekor tegyen néhány szárat - az étel illatosabb és gazdagabb ízű lesz.

A húsleves gazdag folyadék, amelyet különféle húsok, halak, valamint gombák és zöldségek vízben való hosszan tartó forralása eredményeként nyernek. Különféle levesek és szószok alapja, és önálló ételként is funkcionálhat. Ma több receptet is megvizsgálunk a húsleves redmondi lassúfőzőben történő elkészítéséhez.

A redmondi lassú tűzhelyben lévő, csirkéből készült húsleves nemcsak ízletes és illatos, hanem nagyon egészséges étel is. Használható tészta és különféle levesek elkészítéséhez, valamint önálló ételként is fogyasztható, némi zölddel és ropogós keksszel a tányérra.

A csirkeleves redmondi lassú tűzhelyben történő főzéséhez a következőkre lesz szüksége:

  • csirke hús - 0,8-1 kg;
  • víz - 2 l;
  • hagyma - 1 db;
  • sárgarépa - 1 db;
  • só ízlés szerint;
  • babérlevél - 1-2 db;
  • fekete bors és szegfűborsó - 5-6 db.

A húsleves redmondi lassúfőzőben történő elkészítésének módja a következő lépésekből áll:

  1. Először készítse elő a húst. Ehhez alaposan meg kell mosni, távolítsa el a toll maradványait és a felesleges zsírt.
  2. A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk és megmossuk. A zöldségeket nem szabad apróra vágni, a sárgarépát 4 részre lehet vágni, a hagymát pedig egészben lehet használni.
  3. Helyezze a csirkehúst a redmondi multicooker aljára, majd merítse bele a zöldségeket, adjon hozzá borsot és babérlevelet.
  4. Töltse fel az ételt vízzel és ízlés szerint sóval. Ezután engedje le a fedelet, és tegye a Redmond multicookert "Oltás" módba. A húsleves körülbelül 1,5 óra alatt megfő.
  5. Körülbelül 30 perccel a folyamat megkezdése után nyissa ki a lassú tűzhelyet, és egy réskanállal távolítsa el a habot a léből.
  6. Amikor a főzési idő lejár, hagyjuk kicsit kihűlni az edényt. Ezután vegye ki a húsleves tálat a redmondi multicookerből, vegye ki a húst egy külön tálba, és magát a húslevest szűrje át egy szitán - így tiszta és átlátszó lesz.
  7. A főtt csirkét válasszuk el a csonttól – különféle ételek elkészítéséhez használható.

A redmondi lassúfőzőben főtt csirkeleves kiváló levesalap lesz. Ezenkívül bármilyen kását főzhet rajta. A nem sima vízben, hanem illatos húslevesben főzött dara ízletes és kielégítő köret lesz.

Halleves a redmondi lassú tűzhelyben

Ha megunta a húsleveseket, javasoljuk, hogy egy időre cserélje le halételekre. A gazdag húslevesben főzött Ukha biztosan tetszeni fog a háztartásának. Nem nehéz elkészíteni egy ilyen húslevest egy redmondi lassú tűzhelyben, először töltse fel a következő termékeket:

  • friss hal (pisztráng vagy lazac) - 600-700 g;
  • víz - 2 l;
  • hagyma - 1 db;
  • sárgarépa - 1 db;
  • só ízlés szerint;
  • babérlevél, szemes fehér bors - ízlés szerint.

Halleves főzése redmondi lassúfőzőben:

  1. Öblítse le a halat hideg vízben, távolítsa el az uszonyokat, és ellenőrizze, hogy sehol nem maradt pikkely.
  2. A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és 2-4 részre vágjuk.
  3. Tegye az elkészített halat és zöldségeket a redmondi multicooker kapacitásába. Ezután adjunk hozzá borsot és babérlevelet. Öntsön vizet a tálba, és ízlés szerint sózza meg az edényt.
  4. Helyezze a Redmond multicookert "Oltás" üzemmódba, és főzze a húslevest 1,5 órán keresztül. A főzés végén ismét kóstolja meg az ételt, hogy sót keressen.
  5. Amikor a húsleves kihűlt, kivesszük a halat, és a folyadékot finom szűrőn átszűrjük.

A halleves szép és átlátszó lesz, az elkészítése során nagyon kevés hab képződik. A húslevest nemcsak halászlé alapjául használhatja, hanem különféle szószok készítéséhez is. A maradék húsleves lefagyasztható, és egy ideig hűtőszekrényben tárolható.

Marhahúsleves redmondi lassú tűzhelyben

A redmondi lassú tűzhely nélkülözhetetlen asszisztens egy olyan étel elkészítésében, mint a marhahúsleves. A helyzet az, hogy a multicooker edényében a hús nem csak forr, mint egy közönséges serpenyőben, hanem hosszú ideig magas hőmérsékleten sínylődik. Ennek eredményeként a marhahús elolvad a szájban, és a húsleves gazdag és nagyon ízletes.

A redmondi lassúfőzőben a húsleves elkészítéséhez használja a következő termékeket:

  • marhahús csonton - 0,5 kg;
  • víz - 2 l;
  • sárgarépa - 1 db;
  • hagyma - 2 db;
  • babérlevél - 1-2 db;
  • fekete- és szegfűborsó - 5-6 db;
  • só ízlés szerint;
  • petrezselyem gyökér - 1 db;
  • petrezselyem - 1/2 csokor.

A marhahúsleves redmondi lassúfőzőben való főzéséhez kövesse az alábbi utasításokat:

  1. Mossa meg a húst folyó víz alatt, és válassza le a csonttól. Öntsön egy kevés növényi olajat a serpenyőbe, melegítse fel, és süsse meg a csontot néhány percig, majd tegye át a redmondi multicooker tálba.
  2. A zöldségeket és a petrezselyemgyökeret meghámozzuk, megmossuk és több nagy darabra vágjuk.
  3. Tegye lassú tűzhelybe a húst, a sárgarépás hagymát, a feketét és a szegfűborsot, valamint a petrezselyemgyökeret és néhány babérlevelet. Öntsön minden összetevőt vízzel és sóval.
  4. Helyezze a redmondi multicookert „Stewing” módba, és főzzük a húslevest 4-5 órán keresztül. Kb. 1-2 perccel a főzés vége előtt kóstoljuk meg az edényt, sózzuk, ha szükséges, sózzuk, és adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet is a tálba.
  5. A kész levest lehűtjük, a húst kivesszük, a folyadékot leszűrjük.

Sertéshúsleves lassú tűzhelyben Redmondban

A sertéslevesben főtt levesek nagyon kielégítőek és étvágygerjesztőek. Ez a húsleves zselé készítéséhez is jó. A sertéshúsleves redmondi lassúfőzőben történő elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

  • sertéshús a csonton - 500-600 g;
  • víz - 2 l;
  • hagyma - 1 db;
  • só, fekete bors - ízlés szerint.

A húsleves elkészítésének módja a redmondi lassú tűzhelyben:

  1. Alaposan öblítse le a sertéshúst folyó víz alatt, és távolítsa el az összes feleslegeset: filmeket, ereket, felesleges zsírt.
  2. A hagymát meghámozzuk a héjáról és félbevágjuk. Helyezze a hozzávalókat a redmondi multicooker edényébe, és töltse fel vízzel. Adjunk hozzá sót, borsot vagy bármilyen más fűszert, amit szeretünk.
  3. Aktiválja az "Oltás" opciót az eszköz panelen, állítsa be az időzítőt 2 órára.
  4. A főzés kezdetétől számított 20-30 perc elteltével távolítsa el a habot, és kóstolja meg az ételt, hogy sót keressen.
  5. Zárja le a multicooker fedelét, és hagyja főni a levest a program végéig.

Gombaleves redmondi lassú tűzhelyben

Ha úgy dönt, hogy ilyen húslevest főz, előnyben részesítse az erdei gombákat, mivel ezek gazdag és páratlan ízt adnak az ételnek. Azt is megjegyezzük, hogy a vargánya és a vargánya sötét színűre festheti a levest, ezért jobb, ha nem használja őket. A ceps ideális, bár más ehető fajták is megfelelőek.

Egy ilyen húsleves redmondi lassú tűzhelyben történő főzéséhez kövesse az utasításokat:

  1. Öblítse le a szárított gombát, és áztassa hideg vízben legalább 3 órára, hogy folyadékkal telítődjön. Ez idő elteltével szűrje le a vizet egy külön edénybe.
  2. A zöldségeket meghámozzuk, majd nagy kockákra vágjuk. A petrezselyem gyökerét alaposan öblítse le.
  3. Tegye az összes elkészített ételt a redmondi multicooker edényébe, és öntse fel azt a vizet, amelyben a gombát áztatta. Sózzuk meg az edényt, állítsuk be az „Oltás” üzemmódot a panelen, és főzzük a húslevest 1-1,5 órán keresztül.
  4. A program vége után hagyjuk kihűlni a folyadékot, majd szűrjük le egy külön serpenyőbe. A megfőtt gombát húsdarálón passzírozzuk át, vagy turmixgépben aprítsuk fel, majd adjuk vissza a húsleveshez.
  1. A húsleves elkészítéséhez bármilyen húst használhatunk, de a legcsodálatosabb ízű a csonton húsból főtt étel lesz.
  2. Ahhoz, hogy a húsleves jó legyen, nem csak a megfelelő termékeket kell kiválasztani az elkészítéséhez, hanem kellő figyelmet fordítani a fő összetevőre - a vízre. Frissnek és tisztának kell lennie. A sok káros szennyeződést tartalmazó csapvíz elronthatja az étel ízét.
  3. Ha a húslevest és a fagyasztott húst főzni szeretné, először megfelelően ki kell olvasztania. Semmi esetre se főzze meg azonnal, amint kiveszi a hűtőszekrényből; a forró vízben történő gyors kiolvasztás a termék ízének romlásához vezet. A legjobb, ha a húsleves elkészítése előtt néhány órával kivesszük a fagyasztóból.
  4. A sertéshúsleveshez mindig hagymát adnak - ez étvágygerjesztő aromát ad az ételnek. Ha pedig szép arany árnyalatot szeretne kapni a levesnek, tegyen sült sárgarépát az edénybe.
  5. A szárított paradicsom érdekes ízt és gyönyörű sötét árnyalatot ad a húslevesnek.
  6. A húsleves felforralása után egyáltalán nem szükséges azonnal felhasználni. A folyadékot egy ideig lefagyaszthatjuk, a fagyasztóban pár hétig eláll a húsleves.

1. lépés: Készítse elő a zöldségeket.

Először készítse elő a zöldségeket. A sárgarépát meg kell hámozni, le kell vágni a végét, több részre kell osztani, és alaposan le kell öblíteni folyó vízzel. A hagymát egyszerűen meg kell hámozni.

2. lépés: Csirkeleves főzése lassú tűzhelyen.



A multicooker tálba tegyünk egy speciális csirkeleveskészletet vagy a madár bármely testrészét, lehet mell, comb, de akár szárny vagy nyak. Kívánt esetben a húst meg lehet hámozni, akkor a húsleves még kevésbé zsíros és egészségesebb lesz.
Azonnal fedje le a csirkét vízzel. Helyezze a korábban elkészített hagymát és sárgarépát a multicooker tálba. Sózzuk, tegyünk borsot és pár babérlevelet.
Zárja le a multicooker fedelét, és válassza ki a módot "főzés", ha ez nincs a készülékén, akkor a mód megfelelő "kioltás". Állítsa be az időzítőt 1-2 óra, attól függően, hogy a csirkehús kemény vagy puhább, lédúsabb. A hosszú alsócombról, vékony combról és mellről megkülönböztethető "leves" csirke például tovább tart, mint egy kövér broiler, de a szálkás csirke húslevese is ízesebb.

3. lépés: Szűrjük le a csirkehúslevest.



Amint a csirkehús megfőtt, a húsleves készen áll. Fogjuk ki belőle a csirkét, és szedjük szét, a húst eltávolítjuk a csontokról. A csontokat kidobjuk, de a húst beletehetjük salátába, vagy visszatesszük a levesbe. A sárgarépát, a hagymát lelkiismeret-furdalás nélkül kidobni, tették a dolgukat és teljesen ízetlenek lettek.
A maradék húslevest leszűrjük. Utána egy tiszta üvegbe csepegtetjük le, fedjük le és tegyük be a hűtőbe. Vagy tálaljuk az asztalra, levest főzve belőle, vagy csak úgy, tiszta formájában.

4. lépés: Tálaljuk a csirkehúslevest.



Ha úgy dönt, hogy a csirkelevest önálló ételként tálalja, adjon hozzá friss fűszernövényeket, egy keményre főtt csirke tojást és fokhagymás krutont vagy krutont. Nagyon finomnak bizonyul! És ez is hasznos, és egyáltalán nem zsíros! Csirkelevest nyugodtan adhatunk felnőtteknek és gyerekeknek is, főleg ősszel és télen, amikor immunrendszerünk védelmet igényel.
Jó étvágyat!

Ha a kész csirkehúsleveshez tésztát adunk és megfőzzük, könnyű levest kapunk.

Ezeken a zöldségeken kívül a csirkeleves zellerrel és póréhagymával is főzhető.

Az ízesítés érdekében hozzáadhat száraz fűszernövényeket a kész csirkehúsleveshez, valamint fűszereket a csirkéhez.

Kellemes és kényelmes a csirkehúsleves lassú tűzhelyben főzni (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Vitek és más modellek). A húsleves elképesztően gazdag és ízletes.

Hozzávalók a lassú tűzhelyben lévő csirkehúsleveshez:

  • 1 kg csirke;
  • 2 liter víz;
  • 1 hagyma;
  • 1 sárgarépa;
  • 1-2 babérlevél;
  • só, bors ízlés szerint.

Csirkeleves lassú tűzhelyben: recept a főzéshez lépésről lépésre

Hogyan főzzünk csirkehúslevest lassú tűzhelyben? A legjobb, ha egy egész csirkét veszünk, amelyet a csontokkal együtt főzünk meg. Egyszerre is főzheti a mellet és a lábakat, ha külön készletben vásárolja meg őket.

Alaposan öblítse le folyó hideg vízzel. Vágjuk egyforma méretű darabokra. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és félbevágjuk. Sárgarépa nagy körökre vágva.

A húsleves multicooker aljára tegye ki a csirkét, a sárgarépát és a hagymát. Tegyük bele a babérlevelet, sózzuk, borsozzuk. Vizet öntünk.

Milyen üzemmódban (programban) és mennyit kell főzni a csirkehúslevest lassú tűzhelyben (leves)

Lezárjuk a multicookert. Telepítse az „Oltás” elemet. Az időt 1,5 órára állítottuk. Pihenjen a hangjelzésig.

Amikor a csirkehúsleves lassú tűzhelyben megfőtt, válasszuk ki a húst a csontoktól, tegyük tányérokba, és töltsük fel a kapott erős húslével. Az íze és az illata hihetetlen. Tálaljuk forró húslevest keksszel vagy fánkkal. Jó étvágyat!

Csirkeleves lassú tűzhely recept videóban

Hasonló hozzászólások