Hogyan kell sütni szilikon formákban a sütőben. Hogyan süssük szilikon formában a sütőben

A puha és egyben meglehetősen tartós szilikon anyag kiválóan alkalmas edények és egyéb konyhai eszközök készítésére, amelyeket a háziasszonyok mindennap használhatnak. A szilikon formák különösen népszerűek lettek. De az a probléma, hogy nem mindenki tudja hogyan kell használni szilikon forma .

A szilikon sütőformák használata nagyon egyszerű és kényelmes. Igen, megvannak a hátrányai a hagyományos merev formákhoz képest. De a szilikon formáknak is sok előnye van. De először beszéljünk magáról a szilikon anyagról, és arról, hogy miért lett olyan népszerű.

Sokan nem akarnak szilikon tepsit használni, mert úgy gondolják, hogy veszélyt jelentenek az egészségre. De valójában ez nem így van, mert konyhai eszközök gyártásához használják káros anyagokat nem tartalmazó szilikon. Hasonló szilikont a gyógyászatban is használnak implantátumok gyártásához. De még mindig jobb termékeket vásárolni jó cégek, amelyek platinát használnak katalizátorként a szilikongyártás során, és nem más kémiai reagenseket. A szilikon alapvetően inert anyag, így hevítve nem bocsát ki különféle káros anyagokat.

A szilikont nem csak sütőformák gyártásához, hanem más konyhai eszközökhöz is használják.. Lapátok, kefék, hangszedők és edényalátétek készítésére használják. A szilikon formák -40°C és +240°C közötti hőmérsékletet bírnak. Ezért nem csak sütemények vagy muffinok sütésére, hanem jég fagyasztására is ideálisak.

Beszéljünk részletesebben hogyan kell használni a szilikon sütőformát. A puha szilikon formák akár 5 évig is kitartanak, ha megfelelően használja őket. Mivel a szilikon nagyon puha anyag, összehajthatod a formádat, így nem foglal sok helyet a szekrényedben. Ne aggódjon, a forma nem vetemedik meg, és a következő kivételkor visszanyeri eredeti formáját.

Sok háziasszonyt érdekel a kérdés, hogy a szilikon formát olajjal kell kenni a tészta sütése előtt? A sütőedényt csak egyszer kell megkenni. a benne lévő tészta legelső elkészítése előtt. Ne felejtse el előmosni a formát enyhe tisztítószerrel, hogy eltávolítsa belőle a folyamatport. A jövőben már nem kell zsíroznia a sütőedényt.

Szilikon formák használhatók elektromos és gázsütők is. Mindkét esetben ügyeljen arra, hogy a forma szélei ne érintkezzenek a sütő falával. Ha belesüti az ételt gáz sütő, ne helyezze a formát a láng közelébe, nehogy megsérüljön. A szilikon formákat tilos gáz- vagy elektromos égőn történő sütéshez használni.

A szilíciumban sütésnek több titka is van új forma. A szilikon formákban készült tészta sokkal gyorsabban sül meg mint a klasszikus metálban. Ezért csökkentenie kell a sütési időt. Ha kész a tészta, vedd ki belőle sütőés közvetlenül a formában hagyjuk kicsit kihűlni. 5 perc múlva kiveheti a sajátját kész péksütemények a formából.

A péksüteményeket nagyon könnyű kivenni, ehhez elég döntse oldalra az alakzatot. Kész tészta a legkisebb erőfeszítés nélkül magától kiesik a formából. Ha a péksüteményt nem távolítjuk el, speciális szilikon vagy fa spatulával oldalról felvehetjük. Soha ne használjon kést vagy más fémtárgyat, ha nem akarja tönkretenni a szilikon formáját. A puha szilikon formát nagyon könnyű kimosni, mert nem ég meg benne semmi. A szilikon formát csak puhával mossa tisztítószerek. Bármilyen csiszolóeszköz használata elfogadhatatlan.

Amint látja, a szilikon formák használatának számos előnye van. De azt is érdemes megjegyezni, hogy a formáknak vannak hátrányai. A szilikon formák nagyon puhák, így nyers tészta akkor öntjük beléjük, amikor a forma már a tepsiben van. A megtöltött tepsit tepsire, rácsra vagy mikrohullámú sütő állványra helyezzük.

sütés az univerzális étel, amely abszolút bármilyen tesztből elkészíthető. Lehet nyitott vagy zárt, édes vagy sós, vékony tésztát vagy vastag, ropogós és puha, lassú tűzhelyen, tepsiben vagy speciális formában a sütőben sütve. Általánosságban elmondható, hogy a sütés elképesztően sokféle finomság, amelyet néha még nehéz megtagadni. Jól telít, nagyon tápláló és magas kalóriatartalmú.

De mit lehet pontosan főzni sütéssel? Ma meghívjuk Önt, hogy tanulmányozza a szilikonformájú piték receptjeit. Fontolja meg, hogyan kell elkészíteni őket, és miért használunk szilikont.

Szilikon sütőforma

Sok háziasszony beleszeretett már a szilikonba, és megjegyzi az egyszerű elkészítést, valamint a péksütemények kinyerését. Azonban nem mindenki jutott el ilyen újításokhoz, szkeptikusak a modern konyhai berendezésekkel kapcsolatban. Miért érdemes szilikon formákat vásárolni? Mi az előnye az ilyen termékeknek?

A szilikon öntőforma előnyei

Miért szilikon és nem valami más? Mi a titka? Legalább 5 oka van annak, hogy szilikon formákkal süssünk:

1. Szilikon formák miatt megjelenés lehetővé teszi a háziasszonyok sütését nemcsak rendes keksz szív formájában, de zselés és joghurtos sütemények elkészítésére is rózsabimbó, cica vagy medve pofa formájában. Ezzel meglepheti a gyerekeket vagy a vendégeket az ünnepen.
2. A szilikonszőnyeg a háziasszonyok munkáját is nagyon megkönnyíti. Csodásat süthetsz vele keksz tekercs. Ebben az esetben nem kell szenvednie és azon töprengenie, hogyan tekerje fel úgy a kekszet, hogy egyáltalán ne törjön össze vagy törjön.
3. A formák kényelme lehetővé teszi a péksütemények egyszerű és gyors beszerzését. Nem kell hosszan és fájdalmasan szétválasztania késsel, villával és egyebekkel konyhai eszközök. Többé nem kell aggódnia amiatt, hogy elrontja-e a desszertet abban a szakaszban, amikor már készen van, vagy hogy sérülés nélkül kiveheti-e a formából.
4. A torta megégett maradványait már nem kell kaparni, az alját egy fém törlőkendővel dörzsölje át a forma kimosásához. Ha megkenjük olajjal, kétségtelenül sikeresen kaphatunk péksüteményeket és munka után kimoshatjuk a formát. Egyébként nem kell folyamatosan kenni. Ezt csak akkor kell megtennie, ha először süt új formában.
5. Ne féljen attól, hogy a szilikon megolvad a sütőben. Jól bírja a magas és alacsony hőmérsékletet, hőálló és erős - erős ütéssel semmi nem történik a formával. Az egyetlen dolog, amit nem lehet megtenni, az az, hogy a formát nyílt tűzre helyezzük.

Megtudtuk tehát, hogy mi a jó a szilikonos sütőedényben, és miért szeretik annyira. tapasztalt háziasszonyok. Reméljük, hogy ez az 5 érv nagyon meggyőzően hangzott.

Most menjünk közvetlenül a szilikonformájú piték receptjéhez.

Nyitott pite túróval

Fontolja meg a szilikon formában készült pite receptjét, ennek az ételnek a fényképét egy kicsit lejjebb találja.

Amire szükségünk van:

• egy csomag vaj;
• csésze kristálycukor;
• 2 csirke tojás;
• egy pohár liszt;
• 2 tk sütőpor;
• 200 gramm túró;
• 2 evőkanál. l. tejföl;
• fahéj.

A pite elkészítése:

1. Egy tálban habosra keverjük a tojásokat 2/3 csésze cukorral. Most meg kell olvasztani a vajat a mikrohullámú sütőben (ügyeljen arra, hogy ne forrjon fel), és a tojás-cukor keverékhez csepegtetve adjuk, tovább keverjük.
2. A lisztet összekeverjük a sütőporral és fokozatosan a tésztába forgatjuk. Most addig keverjük, amíg homogén nem lesz.
3. Megformázzuk a tésztát. Ha még ragacsos, adjunk hozzá még egy kis lisztet. Nagyon műanyagnak kell lennie, mint a puha gyurma.
4. Most formába osztjuk a tésztánkat. Az oldalakat megformázzuk.
5. Főzés túrós töltelék: A túrót felverjük 1/3 csésze cukorral és fahéjjal. Adjuk hozzá a tejfölt és keverjük simára.
6. A tésztát megtöltjük a töltelékünkkel. Most ki kell igazítanunk.
7. Fél órára a sütőbe küldjük, 180 fokra állítva.

A pite elképesztően finom. Jó lehetőség azoknak, akik nem használnak túrót tiszta forma. Különösen alkalmas gyerekeknek, mivel nem mindenki szereti friss túró, sütés közben pedig meglepően gyengéd és légies lesz.

Almás fahéjas pite

Még egy kezdő háziasszony vagy egy gyerek is meg tudja főzni ezt az egyszerű szilikon tortát. Ha még csak most tanulod meg a tésztával dolgozni, ez az étel segíthet közelebb kerülni a tökéletességhez.

Hozzávalók:

• 4 közepes alma;
• 30 gramm vaj;
• egy evőkanál búzadara;
• egy pohár liszt;
• egy pohár kristálycukor;
• 3 tojásfehérje;
• vanillin és fahéj.

Főzési mód:

1. elolvadt vaj(mikróban is megteheti) a szilikon formát kivajazzuk. Az alját szórjuk meg búzadarával.
2. Öblítse le az almát folyó víz alatt, távolítsa el a magokat és a szárakat, vágja szeletekre. Tedd a forma aljára.
3. Elkészítjük a tésztát: a fehérjét habverővel vagy mixerrel verjük habbá. Ezután hozzáadjuk a cukrot, és addig verjük, amíg fel nem oldódik a fehérjékben.
4. A fehérjékhez adjuk az átszitált lisztet (egyszerre keverjük fokozatosan a tésztába), a vanillint és a fahéjat. Keverjük össze a tésztát.
5. Öntsük a tésztát az almás rétegre. Ismét megszórjuk fahéjjal.
6. 180 fokon körülbelül egy óráig.

Valószínűleg minden háziasszony köteles főzni ezt a pitét a nyári gyümölcsszezonban. Az alma jól frissít, sütést ad édes-savanyú ízű. A fahéj fűszerezi az ételt. Tegye fényesebbé az estét azzal, hogy elképesztően bánik családjával, barátaival és szomszédaival finom pite.

és zöld

Ki mondta, hogy a piték csak édesek lehetnek? Sok férfi például egyáltalán nem édesszájú. Nekik készítünk sós ízeket húsos pite szilikon formában a sütőben. A kefir tészta levegős és nagyon lágy lesz, a töltelék pedig lédús és illatos péksüteményt biztosít. Menjünk egyenesen a recepthez:

Mire lesz szükség?

• fél kiló darált marhahús;
• 1 hagyma;
• 1 st. l. csalétek;
• egy pohár kefir;
• csésze búzaliszt;
• egy csomó zöld;
• 1/2 tk szóda;
• 1/2 tk só;
• bors.

A pite elkészítése lépésről lépésre:

1. Öntsön kefirt egy tálba, és adjon hozzá szódát (ecettel oltsa el). Öt percig hagyjuk.
2. A hagymát és a zöldeket finomra vágjuk, és összekeverjük darált marhahús. Most sózni és borsozni kell. Hogy ne legyen túl sűrű a töltelék, adhatunk hozzá egy keveset jeges víz.
3. Fokozatosan adjuk hozzá az átszitált lisztet kefir tészta miközben villával vagy habverővel keverjük. A tészta valamivel vastagabb lesz, mint folyékony tejföl.
4. A szilikon formát búzadarával megszórjuk. 1/2-ét leöntjük folyékony tészta. Ezután kiterítjük a darált hús tölteléket, és ráöntjük a második felét kefir tészta.
5. 180 fokos sütőben körülbelül negyven percig sütjük.

Főételként teával vagy kávéval tálaljuk. Főzhetsz pluszban is könnyű zöldség saláta.

A főzés nem sok időt és erőfeszítést igényel. A recept minimális mennyiségű összetevőt igényel. Tökéletes lehetőség arra az esetre, ha a vendégek már úton vannak, és nincs mit etetni velük.

A szilikon formák használatakor életveszélyes

Néhány titok a sütni szerető háziasszonyok számára:

1. A forma vékony falú, így a sütés sokkal kevesebb időt vesz igénybe. Ügyeljen arra, hogy az edény ne égjen le.
2. Csak akkor használjon szilikon formákat, ha 250 foknál nem magasabbra előmelegített sütőben süti. Ha a hőmérséklet magasabb, az ilyen formákat el kell halasztani.
3. Használjon szilikon formákat nem csak sütéshez. Kiválóan alkalmasak fagyasztásra, mivel könnyen ellenállnak a hőmérséklet-változásoknak.

Következtetés

Áttekintettünk több receptet a sütőben szilikon formában elkészített pitékhez. Egyetértek, ezek mind őrülten egyszerűek, érthetőek és elérhetőek még olyan ember számára is, aki még soha nem sütött semmit. A szilikon formával nem aggódhat az edény minősége miatt, és probléma nélkül eltávolíthatja. Módosítsa a recepteket ízlése szerint kedvenc összetevőinek hozzáadásával. Jó étvágyat!

A puha és egyben meglehetősen tartós szilikon anyag kiválóan alkalmas edények és egyéb konyhai eszközök készítésére, amelyeket a háziasszonyok mindennap használhatnak.

A szilikon sütőformák használata nagyon egyszerű és kényelmes. Igen, megvannak a hátrányai a hagyományos merev formákhoz képest. De a szilikon formáknak is sok előnye van. De először beszéljünk magáról a szilikon anyagról, és arról, hogy miért lett olyan népszerű.

Sokan nem akarnak szilikon tepsit használni, mert úgy gondolják, hogy veszélyt jelentenek az egészségre. De valójában ez nem így van, mert konyhai eszközök gyártásához használják káros anyagokat nem tartalmazó szilikon. Hasonló szilikont a gyógyászatban is használnak implantátumok gyártásához. De még mindig jobb, ha olyan jó cégek termékeit vásárolja meg, amelyek platinát használnak katalizátorként a szilikongyártás során, és nem más kémiai reagenseket. A szilikon alapvetően inert anyag, így hevítve nem bocsát ki különféle káros anyagokat.

A szilikont nem csak sütőformák gyártásához, hanem más konyhai eszközökhöz is használják.. Lapátok, kefék, hangszedők és edényalátétek készítésére használják. A szilikon formák -40°C és +240°C közötti hőmérsékletet bírnak. Ezért nem csak sütemények vagy muffinok sütésére, hanem jég fagyasztására is ideálisak.

Beszéljünk részletesebben hogyan kell használni a szilikon sütőformát. A puha szilikon formák akár 5 évig is kitartanak, ha megfelelően használja őket. Mivel a szilikon nagyon puha anyag, összehajthatod a formádat, így nem foglal sok helyet a szekrényedben. Ne aggódjon, a forma nem vetemedik meg, és a következő kivételkor visszanyeri eredeti formáját.

Sok háziasszonyt érdekel a kérdés, hogy a szilikon formát olajjal kell kenni a tészta sütése előtt? A sütőedényt csak egyszer kell megkenni. a benne lévő tészta legelső elkészítése előtt. Ne felejtse el előmosni a formát enyhe tisztítószerrel, hogy eltávolítsa belőle a folyamatport. A jövőben már nem kell zsíroznia a sütőedényt.

Szilikon formák használhatók elektromos és gázsütők is. Mindkét esetben ügyeljen arra, hogy a forma szélei ne érintkezzenek a sütő falával. Ha gázsütőben süti az edényt, ne tegye a serpenyőt a láng közelébe, nehogy megsérüljön. A szilikon formákat tilos gáz- vagy elektromos égőn történő sütéshez használni.

A szilikonformában való sütésnek is több titka van. A szilikon formákban készült tészta sokkal gyorsabban sül meg mint a klasszikus metálban. Ezért csökkentenie kell a sütési időt. Ha kész a sütemény, vedd ki a sütőből, és hagyd egy kicsit kihűlni közvetlenül a formában. 5 perc múlva kiveheted a formából a kész péksüteményt.

A péksüteményeket nagyon könnyű kivenni, ehhez elég döntse oldalra az alakzatot. A kész tészta a legkisebb erőfeszítés nélkül kiesik a formából. Ha a péksüteményt nem távolítjuk el, speciális szilikon vagy fa spatulával oldalról felvehetjük. Soha ne használjon kést vagy más fémtárgyat, ha nem akarja tönkretenni a szilikon formáját. A puha szilikon formát nagyon könnyű kimosni, mert nem ég meg benne semmi. A szilikon formát csak enyhe tisztítószerrel mossa. Bármilyen csiszolóeszköz használata elfogadhatatlan.

Amint látja, a szilikon formák használatának számos előnye van. De azt is érdemes megjegyezni, hogy a formáknak vannak hátrányai. A szilikon formák nagyon puhák, ezért a nyers tésztát akkor öntjük bele, amikor a forma már a tepsiben van. A megtöltött tepsit tepsire, rácsra vagy mikrohullámú sütő állványra helyezzük.

A puha és egyben meglehetősen tartós szilikon anyag kiválóan alkalmas edények és egyéb konyhai eszközök készítésére, amelyeket a háziasszonyok mindennap használhatnak. Különösen népszerűvé váltak a sütőben való sütéshez használható szilikon formák. De a probléma az, hogy nem mindenki tudja, hogyan kell használni őket.

A szilikon sütőformák nagyon egyszerűek és könnyen használhatók. Igen, megvannak a hátrányai a hagyományos merev formákhoz képest. De még mindig több előnye van, különösen, ha helyesen használják őket.

A szilikon formák károsak?

Sokan nem akarnak szilikon tepsit használni, mert úgy gondolják, hogy veszélyt jelentenek az egészségre. De valójában ez nem így van, mert a szilikonból konyhai eszközöket készítenek, amelyek nem tartalmaznak káros anyagokat. Hasonló szilikont a gyógyászatban is használnak implantátumok gyártásához. De még mindig jobb, ha olyan jó cégek termékeit vásárolja meg, amelyek platinát használnak katalizátorként a szilikongyártás során, és nem más kémiai reagenseket. A szilikon alapvetően inert anyag, így hevítve nem bocsát ki különféle káros anyagokat.

A szilikont nem csak sütőformák gyártásához, hanem más konyhai eszközökhöz is használják. Lapátok, kefék, hangszedők és edényalátétek készítésére használják. A szilikon formák -40°C és +240°C közötti hőmérsékletet bírnak. Ezért nem csak sütemények vagy muffinok sütésére, hanem jég fagyasztására is ideálisak.

Hogyan kell szilikon formákban sütni?

A puha szilikon formák akár 5 évig is kitartanak, ha megfelelően használja őket. Mivel a szilikon nagyon puha anyag, összehajthatod a formádat, így nem foglal sok helyet a szekrényedben. Ne aggódjon, a forma nem vetemedik meg, és a következő kivételkor visszanyeri eredeti formáját.

Kell-e kenni a szilikon formákat?

A sütőedényt csak egyszer kell olajjal kikenni - a tészta legelső sütése előtt. Ne felejtse el előmosni a formát enyhe tisztítószerrel, hogy eltávolítsa belőle a folyamatport. A jövőben már nem lesz szüksége kenésre.

A szilikon formák elektromos és gázsütőkben egyaránt használhatók. Mindkét esetben ügyeljen arra, hogy a forma szélei ne érintkezzenek a sütő falával. Ha gázsütőben süti az edényt, ne tegye a serpenyőt a láng közelébe, nehogy megsérüljön. A nyomtatványok nem használhatók gáz- vagy elektromos égőn történő edényfőzéshez.

Titkaink segítenek a legtöbbet sütni finom cupcakesés keksz. A szilikonos tészta sokkal gyorsabban sül meg, mint a klasszikus fémben. Ezért csökkentenie kell a sütési időt. Ha kész a sütemény, vedd ki a sütőből, és hagyd egy kicsit kihűlni közvetlenül a formában. 5 perc múlva kiveheted a formából a kész péksüteményt.

A péksüteményeket nagyon könnyű kivenni, ehhez elég az oldalára dönteni a formát. A kész tészta magától kiesik, a legkisebb erőfeszítés nélkül. Ha a péksüteményt nem távolítjuk el, speciális szilikon vagy fa spatulával oldalról felvehetjük. Semmi esetre se használjon kést vagy más fémtárgyat, ha nem akarja elrontani a formát. A szilikon formát csak enyhe tisztítószerrel mossa. Bármilyen csiszolóanyag használata elfogadhatatlan, és nem is szükséges, mert az ilyen formákban semmi sem ég meg.

Amint látja, a szilikon formák használatának számos előnye van. De azt is érdemes megjegyezni, hogy ezeknek is vannak hátrányai. A szilikon formák nagyon puhák, ezért a nyers tésztát akkor öntjük bele, amikor a forma már a tepsiben van. A megtöltött tepsit tepsire, rácsra vagy mikrohullámú sütő állványra helyezzük.

Most már ismeri a főzés összes titkát szilikon formákés felajánljuk, hogy főzzön finom süteményt. Elkészítésük receptjét a "" cikkben olvashatja el.

Sok háziasszonyban őszinte érdeklődést vált ki. Mi az oka a népszerűségének, különösen, hogy a közelmúltban megjelentek az ilyen típusú konyhai eszközök? A könnyű használat, a formák változatossága és számos egyéb előnye nélkülözhetetlenné teszi minden konyhában. Hogyan kell használni a kiszolgáláshoz hosszú ideje? Erről a cikkben fogunk beszélni.

A szilikon formák előnyei

A szilikon sütőedények legfontosabb előnye a főzés egyenletessége. Az edény nem szárad ki az oldalán, egyformán sül meg, lágy és szellős lesz. Már csak ezért is érdemes megtanulni a szilikonos sütőedény használatát. A termék nem ég meg benne, mint az edényekben, ráadásul nem igényel zsíros feldolgozást. Csak az első használatkor szükséges olajjal megkenni. A szilikon más anyagokkal ellentétben nem lép reakcióba a külső környezettel. Ezért a sütésnek nincs idegen szaga és szennyeződése.

Ez az anyag ellenáll a hőmérséklet-változásoknak, így közvetlenül a hűtőszekrényből a sütőbe helyezhető. Az ilyen ételek különféle formájúak lehetnek, amelyek érdekesebbé teszik az ételt. Ez konyhai eszközök könnyen univerzálisnak nevezhető. Nemcsak desszertek és sütemények, hanem húsok, halak és egyéb termékek főzésére is alkalmas. A szilikon sütőformák használata előtt ne felejtse el, hogy azokat nem lehet eltörni. Ez az egyik legélvezetesebb pillanat. Ez az edény rugalmas és könnyen visszanyeri eredeti alakját. Ez nagyon fontos a Well számára, és az utolsó előnye, hogy könnyen tisztítható.

Hogyan használjuk a szilikon sütőformát

Nál nél megfelelő karbantartás az ilyen ételek 5 évig vagy tovább is eltarthatnak. Több szabályt is be kell tartani. Először is ne használjon fémtárgyakat, amelyek károsíthatják a formákat. Szilikon vagy műanyag spatulák, villák és egyéb tárgyak alkalmasak rögtönzött eszközként. Másodszor, az ilyen edények nem érintkezhetnek fűtőelemekkel. Ne használjon súrolószert a forma tisztításához. Jobb, ha semleges szert veszünk. Be kell mosni meleg víz majd alaposan szárítsa meg a mosogatógépben. Ne engedje meg, hogy az edényeken idegen tárgyak mechanikai sérülést okozzanak. A szilikon sütőedény használata előtt öblítse ki meleg vízés megkenjük olajjal.

A sütő modellje nem számít. Az ilyen edények alkalmasak elektromos és fűtési hőmérséklet nem haladhatja meg a 230 fokot. Az edény rugalmas, ezért a szilikon sütőedény használata előtt a kényelem kedvéért sütőlapra kell helyezni. Az ilyen edények használatakor emlékezni kell arra, hogy a főzési idő kissé csökken. Nak nek mikrohullámú sütők Az űrlap használatára vonatkozó utasításokat mellékeljük. Itt van egy ilyen kényelmes szilikon sütőtál. Már tudja, hogyan kell használni, marad, hogy ételeket vásároljon, és ízletes péksüteményeket főzzön szeretteinek.