Gazdaságos és egészséges étkezés egy nagy család számára. A tíz leggazdaságosabb étel – néhány egyszerű recept olcsó alapanyagokból

» Olcsó étkezés az egész családnak

Pénztárcabarát étkezés az egész családnak

Bármilyen helyzetben finomakat ehetsz, még akkor is, ha szorosabbra kell húznod a nadrágszíjat. A fő dolog, tanulja meg a költségvetési ételek receptjeit, és tervezze meg előre a menüt. Ha tömegesen vásárol diszkont üzletekben vagy nagykereskedelmi raktárakban azonnal két hétre vagy akár egy hónapra előre, körülbelül 1000-1500 rubelt takaríthat meg havonta. Íme néhány tipp a gazdaságos menü elkészítéséhez.

Receptek olcsó étkezésekhez

A gazdaságos élelmiszer magában foglalja az első fogás kötelező jelenlétét a hűtőszekrényben. Célszerű egy nagy fazék borschtot vagy levest főzni, hogy több napig is elálljon. Ennek az az oka, hogy a napi friss első elkészítése több időt és nagyobb termékválasztékot igényel a hűtőszekrényben, kivéve, ha minden nap ugyanazt főzi, vagy legalább két-három ételt váltogat. Mindenesetre célszerűbb lesz egyszerre egy nagy edényt megfőzni.

Elég olcsó ahhoz, hogy bármilyen levest főzzön gabonapelyheken vagy tésztán és burgonyán 1:1 arányban. Hús alapanyagként vásárolhatunk csirkeleves készleteket vagy csirke hátat, májat és szíveket. Egyszerre is vásárolhat egész csirkét több ételhez. Ha húsételekhez vásárol szárnyakat, levághatja a szárnyak utolsó szárnyait, és a fagyasztóban tárolhatja. Ha nagy mennyiségben halmozódik fel ezekből a maradékokból, ahol általában kidobhatja az összes maradékot, új levest vagy borscsot főzhet.

Nyáron kivitelezhető okroshka. Ehhez főtt kolbászra, friss uborkára, főtt burgonyára, főtt tojásra, gázos ásványvízre és alacsony zsírtartalmú kefirre (vagy kvasra) van szüksége. Az összes összetevőt kockákra vágják, mint az Olivier-ben, és kefirrel és ásványvízzel öntik. Az okroshka pikánsabb íze érdekében néhány evőkanál mustárt, sót, borsot és friss fűszernövényeket adhat hozzá.

Gazdaságossági szempontból is ideális lehet karcsú, ill hideg, borscs. Ugyanúgy készül, mint a közönséges borscht, de hús nélkül. Ehelyett közvetlenül a készenlét előtt szardíniát vagy paradicsomos gébit adnak a borscshoz. Ha van rá anyagi lehetőség vagy saját megőrzés, akkor konzerv kukoricát vagy babot adhatunk a sovány borscshoz. Így ez az első étel még kielégítőbb lesz. Még zagyvalék pénztárcakímélővé teheted, ha a hús paszományt félreteszed, és kis kolbászdarabkákat teszel félre, és saját konzerv uborkát használsz. Vagy főzzük meg közvetlenül az ünnep másnapján, felhasználjuk a maradék húsos finomságokat.

Finom költségvetési ételek

Második fogáshoz olcsóbb a gabonafélék, a tészta és a burgonya használata. Mi lehet olcsóbb, mint a sült vagy sült burgonya? Vagy burgonyapürével? Ezeket a pénztárcabarát burgonyás ételeket krumplis palacsinta is kiegészíti. A házban mindig legyen köles, búzakása, hajdina vagy rizs, amely nemcsak önálló köret lehet, hanem az első alapja is lehet. Így a hét első felében készíthetsz hajdinalevest és mezei kását, a második felére pedig köleses és gombás hajdinás levest.

A mezei zabkása, akárcsak a tengerésztészta, tökéletes kempingezési körülményekhez és vacsorához egy hangulatos családi körben. A szántóföldi zabkása esetén fűszerekre, fűszernövényekre, alátétekre, vajra és kölesre (vagy búzakására) lesz szüksége. Egy serpenyőben (lehetőleg öntöttvas tűzhelyben) tegyen vajat vagy öntsön napraforgóolajat, hogy felmelegítse. Ezután az alsó részeket az olajba dobjuk, vékonyan felszeleteljük. Amikor a darabok megpirultak, vizet és kölest adunk a serpenyőbe, és így főzzük a kását, amíg az összes víz el nem forr.

Készíthetsz pörköltet minden zöldségből, ami a hűtőben van, vagy tésztát kolbásszal, hagymával, édes paprikával. Az utolsó ételhez hagymát és kolbászt (kolbászt) kell pirítani, édes paprikát és egy kis paradicsompürét kell hozzáadni. A tésztát kifőzzük és összekeverjük a kapott szósszal.

Meg kell jegyezni, hogy az ilyen ételek elkészítése, ahol a köret hússal keverve, például pilaf, sokkal olcsóbb, mint külön-külön. Csirkét készíthet sütőben, zöldségekkel, burgonyával sütve. Használhat fóliát és sütőhüvelyt is, amitől még a közönséges burgonya, valamint bármilyen más hozzávaló - zöldség, hús vagy hal - is megnyalja az ujjait.

Amúgy ha marad püré, amit senki sem akar megenni, készíthetünk belőle szeleteket: csak formázzuk formára a szeleteket, és serpenyőben pirítsuk kicsit. Hasonló átalakításokat bármilyen étellel el lehet végezni, vagyis a félig elfogyasztott étel maradványaiból más olcsó ételeket lehet készíteni.

Olcsó saláták és desszertek

Maguk a saláták aligha nevezhetők gazdaságos lehetőségnek, különösen, ha a család szereti őket. Az étlap változatosabbá tételéhez tölthet tojást (vágja ketté, eltávolítja a sárgáját, keverje össze majonézzel vagy tejföllel, adjon hozzá fűszereket és gyógynövényeket, és tegye vissza a fehérjébe), vagy készítsen cukkini kaviárt, cukkinit, padlizsánt vagy cukkinit. oszlopok, valamint mindenféle hagymás vagy cukkinis szelet. A káposztát finomra vágott hússal vagy kolbásszal (kolbásszal) és paradicsompürével is párolhatjuk.

Desszertnek palacsinta, palacsinta, zselé szezonális gyümölccsel vagy almás pite alkalmas. Emlékezzünk vissza, hogy a népi bölcsesség azt mondja, hogy abszolút mindent lehet palacsintába és lepénybe csomagolni. Például a körte eltűnik a dachából, jobb, ha körte pitét vagy körte lekvárt készít; volt darált hús, krumplipüré - lehet húsos palacsintát vagy tejfölös krumplit készíteni. A palacsinta és a piték segítenek a savanyú tej hozzáadásához és időt takarítanak meg.

Jelentősen csökkentheti az élelmiszerköltségeket a zöldségek és gyümölcsök szezonban történő befőzésével és fagyasztásával. Ezután az apróra vágott fagyasztott édes paprika segítségével bármilyen borscsot finomra varázsolhat, a savanyúság pedig remek kiegészítője lesz a napi étrendnek.

A kis jövedelmű családok költségvetési receptjei nagyon változatosak és számosak. Hiszen a találmányok iránti igény ravaszság, és népünk történelmében sok nehéz időszak volt. És minden alkalommal, amikor a kulináris malacpersely egyre több új módszerrel bővült az olcsó ételek elkészítésére. Ezért a legválságosabb időkben is, ha akarod, ízletesen, kielégítően és változatosan étkezhetsz.

Például ez a recept - káposztaszelet - olyan összetevők jelenlétét feltételezi, amelyek minden otthonban megtalálhatók. A termékek hagyományosak és mindenki számára ismerősek, és az étel eredetinek és nagyon ízletesnek bizonyul. "Savanyú káposzta húsgombócnak" hívják.

Szóval, káposztaszelet, a legfinomabb recept

Az elkészítéséhez szüksége lesz:

fél kiló savanyú káposzta;

öt darab közepes méretű burgonya;

egy pár izzó;

friss fűszernövények (kapor, petrezselyem);

Zsemlemorzsa panírozáshoz;

só, fekete bors, kevés cukor;

növényi olaj a sütéshez.

A szeleteket az alábbiak szerint készítjük el. A burgonyát héjában kell megfőzni, majd meghámozni és húsdarálóval vagy turmixgéppel pépesíteni. A káposztát meg kell mosni, ha nagyon savanyú. Ha nem, csak jól kinyomkodjuk, majd feldaraboljuk. Jobb normál késsel. A hagymát apró kockákra vágjuk, és olajon aranysárgára sütjük. A zöldeket összetörjük.

Ezután az összes hozzávalót összekeverjük, sózzuk, borsozzuk. Szó szerint egy teáskanál cukrot adnak ide. A kapott masszából kis szeleteket formázunk, amelyeket zsemlemorzsába kell forgatni, majd növényi olajban aranybarnára sütni.

A szelet nagyon szokatlan - kellemes savanyúsággal. Egyszerre kiadós, ízletes és gyönyörű. Teljes értékű ebéd lesz belőlük azok számára, akik kénytelenek spórolni, ragaszkodni a böjthöz vagy a vegetáriánus hagyományokhoz. Hiszen vannak szénhidrátok, zsírok, és még egy kis fehérje is, valamint értékes rostok és vitaminok.

Jó étvágyat!

Mennyire aktuális a megtakarítás kérdése a modern világban? Mennyit költ egy átlagos család napi étkezésre? A gazdaságos egyhetes menü kérdése sok családban globális kérdéssé válik, amelyet nem mindenki tud megoldani. Végül is nem csak olcsó termékek vásárlásáról van szó.

Fontos ugyanakkor, hogy a család minden szükséges tápanyagot megkapjon. Nem szabad megfeledkeznünk az ételek változatosságáról sem, hiszen ha sok nap egymás után ugyanazt eszik, akkor előbb-utóbb elviselhetetlenné válik a megtakarítás. Éppen ezért elég nehéz egy hétre gazdaságos menüt készíteni.

De fontos, hogy helyesen hangoljon, és megértse, hogy a gazdaságos menü nem minden finomság elutasítása, hanem lehetőség arra, hogy pénzt takarítson meg más családi célokra. Gondoljunk csak bele: egy bolti kirándulás gyakran egy utazással egyenértékű!

A bőséges étel, a nagyszámú vendéglátóhely nagy veszélyt jelent a családi költségvetésre. De ez megoldható, ha minden napra gazdaságos menüt készítesz.

Szabályok mentése

Lényeges beszélni arról, hogy egy 3 fős család számára milyen gazdaságos menü lehet egy hétre. Az átlagos család sokat költ élelmiszerre, gyakran ez a családi költségvetés nagy részét képezi. Ugyanakkor meg kell terveznie a menüt, miközben fontos figyelembe venni az egyes családtagok íz-preferenciáit. Ha a háziasszony nem tudja, hogyan kell menüt készíteni, miközben pénzt takarít meg, akkor kövesse néhány szabályt:

1. Szánjon elegendő időt a menü összeállítására, ez lehetővé teszi az étrend egyértelmű kiegyensúlyozását, az ételek meghatározását és a szükséges termékek listájának elkészítését.
2. Az üzletben vásárolni csak azokat a termékeket kell megvásárolnia, amelyek a listán szerepelnek. Ezen kívül van egy kis tanács azoknak, akik nem akarnak engedni a kísértésnek az üzletben: menjenek bevásárolni tele. Ebben az esetben magától eltűnik a kísértés, hogy valami pluszt vásároljon, és túllépjen a listán, és csak a szükséges árut vásárolja meg.
3. Vásárolni kell egész héten. Így a tudatalatti azt fogja mondani, hogy a hűtőszekrényben minden szükséges termék megtalálható a család számára, és nem lesz kísértés, hogy másért befusson a boltba.
4. Az étlap összeállításakor figyelembe kell venni, hogy nem tartalmazhat káros termékeket vagy félkész termékeket. De ha úgy dönt, hogy egy hónapra elkészít egy menüt, akkor feltétlenül fagyassza le a termékeket, nem nélkülözheti.
5. A menü bármilyen formában elkészíthető. Nyomtatható, kézzel írható. Fontos, hogy ezt úgy tegyük, hogy szükség esetén cserélhessük az edényeket.
6. A menünek receptekkel kell rendelkeznie annak érdekében, hogy helyesen meghatározza a boltban megvásárolandó termékek listáját. Ha nincs recept, akkor elfelejthet vásárolni valamit.
7. A menü összeállításakor ne feledje, hogy a meleg ételeket több napig készítik. A leves vagy a borscs két-három napig eláll a hűtőben. Ugyanez vonatkozik a hal- és húsételekre is, ezek is fogyaszthatók két-három napig, miközben az ízük nem változik.
8. Ugyanez nem mondható el a salátákról és a köretekről. Közvetlenül tálalás előtt meg kell főzni. Nem kell sok idő.
9. A sütésről nem lehet teljesen lemondani. Hetente egyszer elkényezteti szeretteit finom süteményekkel, szent dolog. Sokkal finomabb, mint a bolti édesség.
10. Ne feledje, nem csak az ízlési preferenciákat, hanem figyelembe kell vennie az összes családtag életkorát, a krónikus betegségeket (ha vannak), a fizikai aktivitást.
11. A gyermekmenü jelentősen eltérhet a felnőttétől.

Egyszóval minden családban egyéni a gazdaságos menü, figyelembe veszi a családtagok ízlését és egyéb tényezőket.

A menü jellemzői

Természetesen a napi menü összeállításakor emlékezni kell a megtakarításokra, de ennek ellenére nem szabad megfeledkezni a minőségi, változatos és ízletes ételekről. Csak jó minőségű termékeket kell enni, normál eltarthatósággal, nem GMO-t és mindenféle adalékanyagot kell tartalmazniuk. Erről nem is szabad beszélni, mert az egészséget nem lehet megvásárolni.

Különös figyelmet kell fordítani az ablakon kívüli hőmérsékletre. Például kevesen akarnak télen hideg salátákat enni, télen jobb, ha a gabonaféléket, a burgonyapürét és a forró leveseket részesítjük előnyben. De ennek ellenére a vitaminhiányt még télen sem lehet pótolni. Ezért ideális az egész család számára vitamin vásárlás.

Kérdezd meg az összes családtagot, hogy mit szeretnének enni, mert nem valószínű, hogy egy gazdaságos menü megszeretné valakit, mivel nem kívánatos.

Az interneten különféle recepteket találhat. És valójában nagy számban vannak. Az internet, a magazinok nagy segítség ebben a kérdésben.

A termékeket okosan kell használni. Végül is a megtakarításról van szó. Például, amikor húst vásárol, ne csak egy húsétel elkészítésére gondoljon, hanem arra is, hogyan főzhet finom levest a csontokból.

Mindezeket az árnyalatokat figyelembe véve lehetséges ésszerűen és helyesen összeállítani egy menüt három, négy családtag és több számára.

Bevásárlás

Különös figyelmet kell fordítani az élelmiszerboltba járásra, mert innen ered minden, a pénzkidobással járó baj. A korábban már felsorolt ​​tippekhez hozzáadhatja:

1. Az áruk lassú kiválasztásának szükségessége, az árak és a bemutatott választék összehasonlítása.
2. Nem kell „elvezetni” a különféle promóciókhoz és „csábításokhoz”, különösen a „vásároljon kettőt három áráért”. Szigorúan követjük a listát.
3. Hetente egyszer vásároljon, ez nem vonatkozik a kenyérre, pékárukra és tejtermékekre.
4. Csak extrém esetekben vásároljon félkész termékeket.

Készítse elő előre, ha lehetséges, fagyassza le az üreseket, és ossza fel részekre. Így a megtakarítási folyamat könnyebb lesz.

Mennyit kell költeni élelmiszerre?

Az interneten érdeklődők relevánsak: étlap 200 rubelért, étlap 150 rubelért stb. Minden család pontosan meghatározhatja, mennyi pénzt költ az élelmiszerre.

Az összeg természetesen függ a családtagok számától, a család jólététől és attól, hogy mennyit kell megtakarítani.

Mindezt külön megbeszélik, és eldől, hogy egy család mennyi pénzt engedhet meg magának hetente étkezésre, hogy az étel egészséges, racionális és változatos legyen.

Menü a hétre

Az étlap összeállítása "tól és addig" a háziasszony vállára esik. Végül is minden családnak megvannak a saját kedvenc ételei és receptjei. Ezért lehetetlen bármilyen menüt alapul venni. A 4 fős család egy hétre szóló menüjét előre elkészítik és alaposan átgondolják.

De ennek ellenére vannak tippek, amelyek segítenek a helyes irány megválasztásában. Vannak olyan ételek, receptek, amelyek nem igényelnek nagy pénzügyi befektetést, de ennek ellenére nagyon táplálóak és ízletesek, és ami a legfontosabb, olcsóak.

Reggeli. Állítólag ez a nap legtáplálóbb étkezése, és nem szabad kihagyni. Optimális és olcsó tejben vagy vízben főtt zabkását enni reggelire (ez teljes mértékben a háziasszony választásától és a család anyagi lehetőségeitől függ).

Vacsora. Biztosan vannak első és második fogások. A megtakarítás megtakarítás, de a folyékony ételek normalizálják az emésztőrendszer munkáját, míg az utóbbiak telítik és hasznos anyagokkal látják el a szervezetet.

délutáni tea. Hagyja ki, vagy írja be a menübe – mindenki szabadon dönthet. Délutáni uzsonnára általában gyümölcsöt vagy salátát esznek. Gyermekek és növekvő szervezetük számára ezt az étkezést nem kívánatos kihagyni.

Vacsora. Itt húsételekkel és salátákkal kényeztetheti magát.

Az alábbiakban egy példa egy kiegyensúlyozott, de ugyanakkor olcsó menüre egy hétre.

hétfő

Reggeli. Zabpehely tejjel vagy vízzel. A reggelit kiegészítheti főtt tojással.

Vacsora. Csirkeleves cérnametélttel. Burgonyapüré, sült hal.

délutáni tea. Saláta sárgarépa és szárított sárgabarack. Kötetként növényi olajat használhat.

Vacsora. Tejfölben párolt csirkehús, köret például cérnametélttel és bármilyen zöldségsalátával.

kedd

Reggeli. Omlett szalámival vagy kolbásszal.

Vacsora. Cukkiniből készült levespüré. Búza zabkása, zöldségsaláta.

délutáni tea. Gyümölcssaláta joghurttal.

Vacsora. Zöldségsaláta, csirkemáj.

szerda

Reggeli. Hajdina zabkása tejjel vagy vízzel.

Vacsora. Csirkeleves, hús- és tojástekercs.

délutáni tea. Sütőben főtt rizs zöldségekkel.

Vacsora. Például sertésszelet és burgonyapüré vagy burgonyával töltött zrazy.

csütörtök

Reggeli. Túróból készült rakott. Egy másik finom és egészséges recept a folyékony töltelékkel ellátott muffin.

Vacsora. Zöldségleves, káposztás pite körettel.

délutáni tea. Gyümölcssaláta. Ugyanazokat a muffinokat is megeheti (a család minden tagjának tetszeni fog).

Vacsora. Sütőben sült makréla. Köretnek - a burgonya, a zöldségek remek kiegészítője lesz a vacsorának.

péntek

Reggeli. Gombóc, amit természetesen előre el kell készíteni és le kell fagyasztani. Lehetnek különféle töltelékkel, legyen az burgonya, túró vagy gyümölcs.

Vacsora. Borsch tejföllel, zabkásával és zöldségsalátával.

délutáni tea. Bármilyen saláta közül választhat, a család preferenciáitól függően.

Vacsora. Sertés- vagy marhaszelet. Választhat köretet, például babot.

szombat

Reggeli. Tükörtojás főtt kolbásszal.

Vacsora. Leves borsóval. Cézár saláta csirkével és krutonnal. Ízlésképpen paradicsomot adhatunk hozzá.

délutáni tea. Palacsinta különféle töltelékekkel. Előre elkészíthetők és le is fagyaszthatók. Ha van időd, süthetsz friss palacsintát, sokkal egészségesebb.

Vacsora. Ragu darált hússal és káposztával.

vasárnap

Reggeli. Tojás kruton, zabpehely.

Vacsora. Solyanka, borscs vagy leves. Kása és saláta húsból és zöldségekből.

délutáni tea. Pite bármilyen töltelékkel, lehet hús, burgonya, zöldség vagy gyümölcs.

Vacsora. Burgonya rakott darált hússal.

Természetesen a termékek és ételek listája változhat. Ugyanakkor kényelmes egy hétre szóló menüt készíteni az árak jobb navigálása és a pénzmegtakarítás érdekében.

Ennek a menünek számos előnye van. Először is, ez a költségmegtakarítás, amely javítja az egész család jólétét. Másodszor, ez a jó közérzet javulása. Az a tény, hogy az ember abbahagyja a gyorsételek fogyasztását, a nagy mennyiségű édességet és a nyilvános helyeken való étkezést, pozitív hatással van az emésztőrendszerre, megtisztítja azt.

A harmadik előny az alakra és az arányok megváltoztatására vonatkozik. Az ilyen táplálkozás segít néhány kilogramm fogyásában, ha azok feleslegesek.

Mindenesetre egy ilyen gazdaságos menü biztosan nem okoz kárt, hanem éppen ellenkezőleg, sok új és hasznos dolgot hoz a család életmódjába. Érdemes megfeledkezni az összes vásárolt ételről, különösen a pizzákról, hamburgerekről stb. Ez rossz a megtakarításnak.

Minden családnak gondolnia kell a spórolásra, és arra, hogy mennyi pénzt költ élelmiszerre. Ennek nem csak a magas árak az oka, hanem a jobban élni vágyás is. De ne feledje, hogy a gazdaságos menü nem egy életre szól. Legyen a cél egy régóta vágyott utazás, vagy egy autó vagy lakás vásárlása.

Az ilyen célok több motivációt adnak, és lehetővé teszik a megtakarítás kérdésének optimistább megközelítését. Ráadásul ez nem egy monoton és íztelen étrend, hanem egészséges, racionális és változatos étel.

Sasha: | 2019. február 9. | 2:12 dp

Gyümölcs persze nem elég, ez nekem egy hétre való, és nem teljesen friss zöldségből készült saláta. Ami a többit illeti, jó volt! A férj és a gyerekek várnak 10 percet? Nevetséges kérdés az biztos :)
Válasz: Sasha, köszönöm a hozzászólásodat! Annyi gyümölcsöt vásárolhatsz, amennyire szükséged van ;)

Anna: | 2019. február 3. | 8:44 dp

Aki éhen hal egy ilyen menütől, sürgősen olvassa el Csehov „A hülye francia” című történetét, és vonjon le következtetéseket. Csak 3 oldal van.
Válasz: Anna, köszi!

Irina: | 2019. január 8. | 8:48 dp

Daria, köszönöm szépen a munkádat! Maga az oldal pedig kellemes, kényelmesen elkészített, és nagyon sok hasznos tippet találtam magamnak! Sok szerencsét!
Válasz: Irina és köszönöm!

Elena: | 2018. december 12. | 1:18 pp

Most 2018-ban más ára van a termékeknek ... Talán egy olyan család számára, ahol kisgyermekek relevánsak ez a menü, de ha felnőtt férfiak vannak, nem valószínű, hogy sokáig teltek maradnak egy ilyen termékkészlettel.
Válasz: Elena, persze most más az ár. Még a régiókban is eltérőek az árak ;). De ennek ellenére az étlap a megtakarításokat szem előtt tartva készül. Egyetértek azzal, hogy az emberek másképp esznek, van aki kevesebbet, van aki többet. Még a különböző férfiak különböző módon;). Eszerint az adag fogalma relatív.

Evelina: | 2018. október 6. | 18:00

Szia Dasha. Van valami javaslata a csirkeleves helyettesítésére? Már könnyekig megettem))))
Válasz: Evelina, kipróbálhatod ezeket a leveseket

Illetve itt ebben a katalógusban nagyon sok recept tartozik a kategóriába takarékosan, nézd meg a levesek rovatot, találd meg kedvedre.

Olga: | 2018. augusztus 21. | 15:52

A heti menü elkészítése időt és pénzt takarít meg.Nagyon kényelmes. Egy tapasztalt, sokat tudó emberhez az egyetlen kérés az, hogy készítsenek menüt a cukorbetegek számára. Főzni kell a családomnak és külön magamnak, cukorbetegnek.
Válasz: Olga, köszönöm a hozzászólást! Lehet, hogy tapasztalt ember vagyok ;)
nem veszem át. Itt van egy menü cukorbetegek számára, amelyet orvos irányítása mellett állítottunk össze. Remélem segít.

Marina: | 2018. június 23. | 20:16

Tetszett a menü. Mit szólnál a termékek listájához?
Válasz: Marina, lent található a feliratkozási űrlap, iratkozzon fel és a listát elküldjük postára. Vagy írj a címre.

Anatolij: | 2018. május 30. | 12:39

Köszönöm! Hasznos információk és jól bemutatott!
Válasz: Anatolij, köszönöm az észrevételt!

Irina: | 2018. április 26. | 9:08

Remek menü! Köszönöm a kemény munkádat. El tudnád küldeni a vásárlások teljes listáját postán. Előre is köszönöm!
Válasz: Irina, köszönöm! Lista elküldve.

Szvetlana: | 2018. április 20. | 14:33

Nagyon köszönöm. mindjárt megcsinálom!))) Elküldenéd nekem e-mailben a hét terméklistáját?
Válasz: Svetlana, köszönöm a hozzászólást! Lista elküldve.

Catherine: | 2018. február 21. | 16:54

Heti 3.000, ez havi 12.000, ha egyből ennyiért veszel kaját, akkor egész hónapra változatos menüt ehetsz és ugyanakkor nem gazdaságosan, hanem elég sikkes.
Maguk a receptek nem rosszak, van mit kölcsönözni.
Válasz: Katalin, köszönöm az észrevételt!

Anna: | 2018. január 23. | 10:54

Köszönöm, változatossá tettem az étlapot, valamit tudomásul vettem
Válasz: Anna, köszönöm a hozzászólást!

Antonina: | 2017. december 12. | 8:05

Olyan menüt kerestem, ahol a húst minimálisan felhasználják... De nem tudom elképzelni a vacsorát egy levesből! .. Valószínűleg sokáig tart, míg megszokja...
Válasz: Antonina, ehhez az alapmenühöz hozzáadhat salátát, zöldséget vagy gabonaételt ebédre. És használja ki ezt a példaértékű nagyböjti menüt is
Vagy vegetáriánus

Mária: | 2017. szeptember 6. | 15:20

Eddig csak most kezdtem el főzni ezen a menün. de eddig még szeretem is :) Nem tudom miért, de a halfasírt enyhén kesernyés utóízzel sikerült (lehet, hogy a hal régi, pollock volt...) Legközelebb más hallal is próbálkozom. de a fasírt puha, bár én nem szeretem a halas fasírtot, nekem ez bejön :)) Köszönöm Dasha! Nagy ember vagy! Néztem a blankokat élőben az IG-n, okos lány vagy!
Válasz:És köszönöm a hozzászólásodat! A halak lehetnek idősek és zavart tárolási rendszerűek. Jó étvágyat!

Catherine: | 2017. augusztus 7. | 14:21

Hát, nem tudom, mi nem tetszik benne? Senki nem kényszeríti, hogy pontosan úgy főzzön, ahogy meg van írva. Ez egy olyan keret, amelyet nem kell betartani, ráadásul teljesen ingyenes is))) Ha nincs elég, add hozzá, senki nem szól bele, igazítsd egészségre. Szóval köszönöm a menüt. Személy szerint én használtam, de néhány edény változásával az étel mennyiségét illetően és pár edény cseréjével a családunk számára. Ráadásul vettünk gyümölcsöt és zöldséget.
Válasz: Katalin, köszönöm a támogatást :)

Veronika: | 2017. június 29. | 4:47 dp

Háromszor több van a Habarovszki Területen (
Válasz: Veronica, sajnos, igen - a különböző városokban az árak eltérőek ...

Tanya: | 2017. június 2. | 20:33

Támogatom az egy hétre előre elkészített menüt és a terméklistát. Nem a pénzről beszélek, hanem az időről. Belefáradtam abból, hogy minden nap veszek valamit, és ezt anélkül, hogy pontosan tudtam volna a végső ételt. Aztán húzd az egészet + három gyerek és egy babakocsi. és még egy óra, hogy megkeressük az interneten, hogy mit főzzek. És így előre raktározok, rendelek telefonon és mindent hoznak. Nem, meg kell próbálnom. Működni fog. Egy hete keresek egy konkrét menüt és egy terméklistát régóta. Köszönöm! És akinek az éhes menü, kérjük látogassa meg az éttermet.
Válasz: Tanya, köszönöm a hozzászólásodat és a kedves szavakat!

Xénia: | 2017. június 1. | 17:59

Kiváló menü, de az összeget tekintve túl sok - a termékeink nagyon drágák, de sokkal kevesebbet költök, és határozottan minden nap főzök húst (a fő falánk nem bocsátja meg a hiányát))). Havonta egyszer vásárolunk tartós termékeket - gabonaféléket, teát, lisztet, konzervet, egy doboz tejet (1,4-es lánya, sok tejet költenek), körülbelül 3000 rubelt költenek erre. Aztán veszek húst, csirkét, darált húst, szívet, májat - ami jelenleg van, akkor veszem, kb 2500 rubel. És gyümölcsök, zöldségek kb 1000-1500r. Egy hónapon belül veszek több kenyeret és tejet, szintén körülbelül 1000 rubelt. levelek. Összesen 7000-7500 r. és ez egy hónapra szól. Vagy nem olyan magasak az áraink, vagy olyan jól spórolok))))
Nálunk is hasonló az étlap, csak én szoktam főzni reggelit és vacsorát, ami aztán ebédnek megy. Sokkal kevesebb leves van az étlapon, elvégre nem igazán lehet velük etetni egy családot, és annyi mindent meg lehet főzni, hogy valahogy kár csak levesekkel etetni a fecskéket) . Hozzátehetem, hogy a fagyasztás segít spórolni anélkül, hogy az egészséget károsítaná - dolgozóknak pont jó, hétvégén sokféle félkész terméket készítek - galuskát, különböző galuskát, káposzta tekercs, pózok, khinkali, töltött paprika, töltött cukkini - 2 kg darált hús kell hozzá, gombóchoz és zöldséghez való töltelék, időben kb két óra kell hozzá. Utána rágcsálnivalót főzök - túrós-húsos töltött palacsintát + rizst, sajttortákat, többféle nyers élesztőtésztát (megkaptam, kiolvasztottam és 20 perc alatt megsütöttem), és különféle egyéb péksüteményeket, amíg a fagyasztó elfogy. A néhány hétig tartó sütés károsodás nélkül tárolható, de reggelire csak ki kell venni és felmelegíteni. Amúgy én is fagyasztok zöldséget, ugyanazt a sárgarépát egyszerűbb felvágni és fagyasztóba tenni, mint hetente megvenni, persze már nem salátába fog beleférni, hanem piláfra, sütésre, stb. pont jó. Mondhatjuk, hogy a fagyasztó tartalma megspórolja az egész hónapot.
Most eszünkbe kell hoznunk a mi étlapunkat, és a tiéd, mert az alap pont jó lesz! Köszönöm a munkádat)
Válasz: Xenia, köszönöm a tapasztalatodat! Igen, nagyon takarékosan költi el a költségvetését élelmiszerre!

Krealeksa: | 2017. május 23. | 2:42 dp

Szuper oldal!! Szülés után vissza akarok menni dolgozni. Itt, azt hiszem, hogyan lehet elszakadni a tűzhelytől. Léteznek megoldások, és ezeket Ön mindannyiunk számára elérhetővé tette. Bár sokat olvasok a kommentekben a „tegnapi kaja” és a „napon belül másodszor evés leves”-ről? És jóízűen nevetett. Itt sok múlik a nevelésen, édesanyám így nevelt minket: nagy volt a család, anyám több napig főzött egyszerre. Ha valaki azt mondta, hogy nem eszi meg, anyám nem bánta – ha nem akarsz enni, akkor nem vagy éhes. Így oldódtak meg a problémák.
Másodszor, az étlap tervezése remek alkalom arra, hogy az egész családdal érdekes időt töltsünk, csevegjünk. Ez nagyon klassz! Főleg, ha a gyerekek megértik, hogy szüleiknek szükségük van a segítségükre, hogy a szüleikkel egyenrangú döntéseket hoznak.
Válasz: Krealeksa, köszönöm észrevételét és tapasztalatát!

Ira: | 2016. december 6. | 13:25

Köszönöm. Hogy télen spóroljak, sok gyümölcsöt és zöldséget lefagyasztottam.
Válasz: Irina, igen, a nyári fagyok valóban segítenek télen pénzt megtakarítani;)

Natalia: | 2016. február 26. | 9:13

Dasha, valamiért nem tudok gazdaságos menüt kapni egy hétig, már többször próbálkoztam.
Válasz: Natalia, a hét gazdaságos menüjét közzétesszük a weboldalon. Ha szeretne bevásárlólistát kapni a gazdaságos menühöz, kérjük, írjon nekem e-mailt.

Katya: | 2016. február 1. | 18:45

Nagyon tetszett a menü összeállítása és a heti vásárlások tervezése. A menü pedig finom és változatos. De felmerült a kérdés: hol a kenyér? Köszönöm a kemény munkádat.
Válasz: Katya, én kenyérsütőgépben sütök kenyeret.

Gulmira: | 2016. január 19. | 10:10

köszi Dasha, vittem valamit a malacperselyben, de a mi reggelink túró, a gabonaféléken kívül. omlettek, szendvicsek és tejföl

Tatiana: | 2016. január 19. | 7:48 dp

Tapasztalt háziasszony vagyok, sok finomat főzök, igyekszem spórolni. De a Daria oldalán sok hasznos dolgot találtam, különösen a fagyasztáshoz - az erősségem a jövőre való ételkészítés, és sok félkész terméket készítek.

Oksana: | 2016. január 16. | 12:17

Egyetértek azokkal, akik egy ilyen menüt az éhezés szélén állónak tartanak...
Ebédre egy leves hús nélkül... Alkalmas fogyókúrás kisasszonyoknak, de férfinak... és gyerekeknek...
Az enyém például tegnap egyáltalán nem eszik..

Valentina: | 2016. január 16. | 2:23 dp

Dasha, köszönöm az oldalt és a cikkeket! Mindig jó ötlet emlékeztetni magát arra, hogy okosan járjon el az ételköltéseit illetően. De én azok pártján állok, akiknek a családja nem tud ilyen étlapon élni. Amikor felnőttem, hárman éltünk – én, anyám és nagymamám. Ezt a mennyiséget két hétig ehetjük. És a férjemmel és a hétéves kisfiammal élve, ha egy kilogramm húst főzök vacsorára, de abból egy nyúlással marad valami a férjemnek, hogy velem ebédeljen. És ez a levesekkel és köretekkel. Az pedig, hogy egy gyereknek legyen mit vinnie az iskolába ebédre, általában irreális esemény. (Nem Oroszországban élünk, és a gyerekek magukkal viszik az ebédet az iskolába, és 30 percük van enni.) Amúgy köszi, hasznos oldal.

Xénia: | 2015. december 15. | 13:41

Az ebéd csak leves? nagyon kevés(
Válasz: Ksenia, a családomnak elege van ebédre. Ebédhez hozzáadhat például salátát vagy előételt. Ez a rész hasznos lehet.

Elena: | 2015. november 5. | 5:59 dp

Köszönöm szépen, nagyon jó menü. Családunkban 4 fő - 2 felnőtt és 2 gyerek. Az étlapunk nagyjából ugyanaz, mint itt (ételkészlet változó, de a lényeg ugyanaz), csak több gyümölcs van. Mindig így eszünk, senki nem hal éhen. Mindenki jóllakott és boldog!

Liliom: | 2015. október 13. | 1:50 dp

Köszönet. Ritkán veszünk húst. Csirke minden húsételünkben. A mi hétünknek és a bevételünkkel pont megfelelő.

Anasztázia: | 2015. július 14. | 1:50 pp

Nagyon szépen köszönjük! Nemrég alapítottunk egy fiatal családot, nagyon kevés pénz és a legtöbbet élelmiszerre költöttük, mindezek mellett fájt a fejem, hogy mit főzzek.Most már nincs ezzel gond, és kiderül, hogy spórolni kell, általános, kiváló menü és weboldal, minden hostessnek egy megjegyzés!

Anasztázia: | 2015. április 2. | 15:52

Köszönöm Már régóta keresem az ilyen jellegű információkat. Mindig véletlenszerű termékeket vásárolok. És megértem, hogy több pénzt költenek a szükségesnél. Elkezdtem az Ön ajánlása alapján menüt készíteni, és most nem fáj a fejem, hogy mit főzzek ma.

Névtelen: | 2015. január 25. | 17:38

Jó estét. Mit szólnál az italokhoz? mert ez is költség.
Válasz: Igen, az italokat az ár nem tartalmazza. A leggazdaságosabb a víz, a télire lefagyasztott bogyókból készült házi gyümölcsitalok és a begyűjtött szárított gyümölcsökből vagy konzervből készült kompótok.

Marina: | 2015. január 23. | 17:11

Nekem úgy tűnik, hogy a vacsora sűrű, és az ebéd valahogy nem túl kielégítő. Hol itt a logika? Hiszen reggel és ebédnél, ahogy jól értem, normálisan kell enni, de vacsorára - könnyű? Vagy lemaradtam valamiről?
Válasz: Marina, korán vacsorázunk, 17-18 óráig. Számunkra pedig logikus a kiadós vacsora. De előfordulhat más helyzet is, amikor mindenki csak késő este gyűlik össze otthon. Ez a menü csak egy a lehetőségek közül. A salátát áthelyezheti ebédre. Vagy hagyjon csak salátát vacsorára, és tegye át a meleg ételt ebédre. Összpontosítson családja szükségleteire.

Szvetlana: | 2014. december 17. | 8:03 dp

Nagyon érdekes, tudomásul veszem, köszönöm.Minden egyszerű és finom.

Olya: | 2014. szeptember 16. | 21:12

Nagyon szépen köszönjük!! Mindent leírtam és példát vettem! Egyedül élek, de jelenleg spórolnom kell az élelmiszeren, ugyanakkor egészségesen kell táplálkoznom - mindent átvettem! Gyönyörűen festett!!! Békét és szeretetet a családodnak!!
Válasz: Olga, köszönöm szépen a kedves szavakat! Örülök, hogy tetszett a menü :)

Ray: | 2013. május 21. | 2:54 dp

Névtelen: | 2013. május 21. | 2:53 dp

Köszönöm szépen!Nagyon tetszett!

Karolina: | 2013. május 16. | 7:10

Nagyon jó receptek, és ami a legfontosabb, megtanulok spórolni))) Köszönöm szépen, szívesen használom!

Christina: | 2013. április 29. | 12:04

DASHA)!!! Az étlapod csak egy áldás) köszönöm szépen!!! mivel fiatal családom van, én 20 éves vagyok, a férjem 33 éves, két gyermekünk van, egy lány 10 hónapos, egy fiú 2 és 9 éves. A férjem nem volt legény két éve, és nem evett kolbászt kenyérrel. Voltak levesek, gabonapelyhek stb. Mondanom sem kell, mi az a fiatal család (a feleség szülési szabadságon van, a férj pedig minden nap és hétvégén is dolgozik. Otthon vagyok a gyerekekkel – minden egyes nap azon gondolkodom, mit adjak enni, és hogy mit kell főzni, az egyszerűen borzasztó. KÖZELÍTÉS A FÉRJHEZ ÉS ISMÉT MEGKÉRDEZNI, MIT FŐZZÜNK MA? ??-ÚJRA HARCUNK ((így próbálom magam kitalálni, de sok minden van a neten (minden lehetséges recept, de ha elolvassa az összetevőit, megérti, hogy még az étel alapjára sincs elég pénz, az ízről és a szépségről nem is beszélve) de szeretnék valamit, és a gyerekek ettek, a férj pedig jóllakott.Ma megtaláltam az oldalát teljesen véletlenül, és nagyon örülök, hogy nem könnyítetted meg egykönnyen sok olyan család életét, akik nem engedhetnek meg maguknak valamit, nem azért, mert alacsony jövedelműek, hanem talán azért, mert minden ok miatt van néhány vásárlás vagy adósság (de azért mindenki fontos), de sok fiatal családot mentett meg a legtöbb családban, amelyek hivatalosan bejegyzettek és polgárilag is szétestek, mert nincs pénz finom és kielégítő ételekre, és még abból is, ami a konyhában van. a hűtőszekrényben és az éjjeliszekrényeken lehetetlen bármit kitalálni a tudatlanságból és a tapasztalatlanságból, és valaki egyszerűen nem akar zavarni. Az Ön webhelye pedig a GAZDASÁGOS MENÜ AZ EGÉSZ CSALÁD SZÁMÁRA a legkisebbektől a legidősebbekig alapjain alapul.
TELJES BIZTONSÁGBAL ÉS BÜSZKESÉGEL HIÁZHATJA MAGÁT AZ OTTHON GONDOZÓJÁNAK (és ez a legfontosabb – az Ön hozzájárulása a családjához.) 3 hétig soha nem fogják megérteni az olyan dolgok romantikáját és értékét, mint a tisztelet és a megértés . Ahogy mondani szokták, másnak nem lehet sálat tenni a szájára. Igen, kellemetlen. de ... a hátad mögött több mint száz család van (ahol férfi és nő is a tűzhely mellett áll), akik hihetetlenül hálásak neked, és még több ezer, amiről nem is tudsz. Minden jót neked. Semmi esetre se veszítse el az optimizmust és a harmóniát a családi tűzhelyen!! Az Úr segítsen!

Válasz: Christina, köszönöm szépen!

Diana: | 2012. december 1. | 23:48

Én is támogatom ezt a menüt. nagyon pontos és gazdaságos. Én is itthon vagyok egy szülési szabadságon lévő gyerekkel. A férj csak nálunk vacsorázik. Imádom a leveseket, és a babám is mindent szeret, de kotlettet még nem adok neki. kicsi még)), és így minden szuper.

Katya: | 2012. november 18. | 9:17

Napi 2x meleg ételt is fogyasztunk. A borscsot pedig annyira szeretjük, hogy este azt az ételt esszük meg, amit az esti tetováláshoz készítettünk, a káposztaleves. csoda menü! gyorsulok

Viktória: | 2012. november 8. | 14:01

Az étlap nem is rossz, egyértelmű, hogy mindenképpen személyessé kell tenni, figyelembe véve a család ízlését, szokásait (például retket nem eszünk kategorikusan). Ami a napi kétszeri leveseket illeti, nem látok nagy problémát. Például a férjem levest reggelizik. ebédnél nincs lehetősége először vacsorázni, hanem általában valami megfelelőt - csak uzsonnát. De egy saláta köret formájában a férjem vacsorájához nem felel meg, de őszintén szólva nem látom azt a problémát, amely miatt mindenki annyira felháborodott. Egy adag tészta főzése a férjnek anyagköltségen elég kevés, és jóllakottságot ad az ételnek)))

Vjacseszlav: | 2012. október 25. | 23:21

minden tetszett. Marad valamiképpen bevezetni, vagyis meggyőzni a házastársat, hogy vegye üzembe, különben a főzéssel kapcsolatos örökkévaló siránkozás elege van a rendből.

Lelka: | 2012. október 1. | 13:30

amelyek mind gonoszak, ha nem tetszik, ne használd. ha több pénzed van kajára költeni, menj! de mindenki sok időt tölt gondolkodással - vásárlással és főzéssel. Köszönöm Dasha a megvalósítást és magának a rendszernek a példáját. ma végre és visszavonhatatlanul úgy döntöttem, hogy bevezetem a gazdaság szervezetébe!

Julia: | 2012. július 14. | 17:23

Véleményem szerint az ételnek a szemnek és a testnek is tetszenie kell! És így kevés öröm van az életben, szóval még gúnyolódni is az ételen. Főzök a családomnak (férjnek és fiamnak) reggel, délután és este. Nem vagyok kemény!

Válasz: Nagyon örülök neked Julia és a családodnak!

Katama: | 2012. június 28. | 12:52

Meghajlok takarékosságod, átgondoltságod és gondolatvilágod előtt)) Szükség volt egy ilyen rendszer kidolgozására!
Egyszerre szeretnék örökbe fogadni mindent, már összeállítottam egy listát, hogy mit tudok főzni - és egy heti próbamenüt. Lássuk, hogy megy.

Ez a konkrét menü megfelelne nekem. Véleményem szerint elég sok étel és változatosság.

Violetta: | 2012. június 15. | 13:14

éhes lettem volna. Igen lenyeltem :) és szuper vagy, hogy keveset szeretnék kajára költeni, de enni és finom volt:((nem

Válasz: akkor üdv az oldalon. Itt a „pénzmegtakarítás” címszó alatt rengeteg tipp és ötlet található arra vonatkozóan, hogyan takaríthat meg bölcsen pénzt az egészség és az ízek veszélyeztetése nélkül.

Catherine: | 2012. június 6. | 21:03

Az oldal érdekes, a menü átgondolt, köszönöm.
Igaz, van egy apró megjegyzésem.A gazdaságos menü láthatóan nem minden alkalomra való.Azaz ha pénzzel kell boldogulni,akkor kérem,de mégsem éri meg örökké.Kevés gyümölcs,kevés hús .
A böjtöt is betartjuk.Igaz vallási okokból.Másfél hónap hús nélkül...gondolj csak....Teljes tejjel és mindennapi hallal.És a hemoglobin a normális alá esett a gyerekben.Egy hónap után a szokásos táplálkozásunk visszatért a normális kerékvágásba...
Nagy családunk van - 8 fős, és mégis úgy, hogy a soványokon kívül mindenkinek 3 kg húsra és 1,5 - 2 kg csirkere van szüksége egy napra, én lassú tűzhelyen főzöm a húst és ezért az „aktív főzés” ” idő kb 15 perc.friss és kicsontozott hús áráért 600-ért sikerül rubelt venni.Tehát ez 8 főre való!!!Tehát ha 3 főre,akkor nyugodtan mondhatjuk,hogy húst is lehet venni. heti 200 rubelért kis családnak.A kaja ne 25,hanem 30S-ért legyen havonta,hanem hússal.(kolbászt persze sosem eszünk.)
De ezek csak az én gondolataim, különben szuper az oldal!!

Válasz: Köszönöm, Ekaterina! Igen, ha nem lusta, válassza ki a megfelelő termékeket és főzzön mindent maga, akkor az étel nagyon gazdaságos lehet. Még havi 30 dollár is nagyon kevés.
Egyébként, ha vallási okokból böjtölsz, akkor az egyház megengedi, hogy a gyerekek ne böjtöljenek (valamint a betegek, terhes és szoptató nők). Bár ezt valószínűleg már tudod :)

Oksana: | 2012. május 24. | 13:05

Szuper oldal! Nagyon örülök, hogy rátok találtam! Ami az étlapot illeti, azt mondom, hogy még kevesebbet költünk egy 3 tagú családra, ha nagyon szűkös a pénz. De alig van változatos menünk. Hajdinától a tésztáig élünk és egy hétig olyan szeletet sütnek, amiben több a kenyér, mint a hús (És egy ilyen menü, ahogy leírtad, csak egy ünnepi asztal! Sokat tanultam magamtól, és felvettem az oldaladat a jegyzeteim közé. a gazdaságos menüt fogja használni, ez csak nekünk .Igazán változatos és nem unalmas, egyébként néha nem tudom mit főzzek, hogy olcsó legyen és valami új legyen.Köszönöm az ötleteket!!!

Válasz: igen, ha csak egy gazdaságos menü lenne a cél, akkor még kevesebbet is költhetne. De igyekeztem változatosan elkészíteni, van benne hús, gyümölcs, zöldség. Majdnem lakoma :)

Roman: | 2012. május 22. | 15:29

Amikor ezt a menüt olvastam, én is arra gondoltam, hogy szegény lesz a hét (nem szerénységben, hanem mennyiségben), de nem, elég, még az erkölcs - valami szép erkölcs nincs kigondolva, dióhéjban van nincs mit rágalmazni, amíg meg nem próbálod.
A kísérletet a hős Minszk városában végzik. De ez nem befolyásolja a kísérlet tisztaságát.

Válasz: tisztasággal nincs kísérlet, de az árak nagyon egyenletesek. Az Ön összesített áron történő vásárlása többnek bizonyult, mint amire számítottam. De valószínűleg a termékeknek maradniuk kell. Köszönöm a kísérletet. Aztán, miután elolvastam a kommenteket, gyanakodni kezdtem, hogy levegővel táplálkozunk, és hamarosan éhen kell halnunk :)

Roman: | 2012. május 21. | 14:42

Elhatároztam, hogy elkezdek ismerkedni a heti menükészítés módszerével. Tegnap (vasárnap) mindent megvettem a lista szerint (325 000 rubel = 40 dollár)
Első nap (hétfő).
És Romannak volt egy fazékja, kivette és a tűzre tette, hajdinát öntött, és azt mondta: Legyen kása, és kása lett. És megnézte a zabkását, és látta, hogy a kása nem jó, és egy kicsit kevesebb vizet lehetett hozzáadni (de általában semmit))))).

A lepényes történet a töltelék kiválasztásával és a száraztészta kidobásával ért véget.

Óóóó, a délutáni uzsonna pont jól jött ki, csak nem volt reális elrontani valamit.

Ebéd valamiért leves-püré lett))))))

Vacsorára hagyva a feleségemmel kettesben: hajdina zabkása, piték belsőségei és tésztapüré leves (elég még 3 napra). Így a fasírtokat másra hagyjuk.

javítani fogok a segítségeddel. Aki nem csinál semmit, az nem hibázik.
Bár természetesen, mint a webhely néhány látogatója, kritizálhat, és mehet tojást sütni, vagy felkeresheti a McDuckot. Isten éltesse Önt és családját boldogságban.

Válasz: Szia Roman! Érdeklődéssel követem a kísérletet. Ha kérdése van a receptekkel kapcsolatban, kérdezzen. És szeretném feltenni azt a kérdést, ami szinte mindenkit kínoz, aki ilyen menüt olvas: ettél eleget? Volt éhségérzet? Illetve melyik városban zajlik a kísérlet?

Szvetlana: | 2012. május 16. | 20:09

Nagyon köszönjük a jó ötletet, hogy elkészített egy ilyen weboldalt, hogy spóroljon az élelmiszeren, a mi családunkban ez csak szükséges, különben a túl sok pénz nem megy sehova. A menü is érdekes, a családomban szeretném alkalmazni, a férjem is jóváhagyta.

Viktória: | 2012. április 5. | 12:00 óra

Micsoda csoda, hogy rád találtam! :)) Egyszerűen csodálatos oldal!!! Remek menü! Szuper!!! Köszönöm Darya!!!

Olga: | 2012. február 24. | 19:13

elvileg nekem persze kicsit éhes, és vonzanak az édességek és egyéb finomságok. Kását ittam joghurttal, levest salátával, közben ennék banánt, almát stb. De én mindig-terhes-szoptok, valószínűleg ettől)
Nem helyes a gombát chipssel összehasonlítani. Ennek ellenére jobb, ha nem adunk gombát kisgyerekeknek, ez kellemetlen következményekkel járhat (chipset és egyéb dolgokat sem szabad adni).

Válasz: látod, Olga, az étlap összeállításánál az volt a célom, hogy gazdaságos, de ízletes ételeket válasszak. Úgy gondolom, hogy elértem a célomat. Ha ezt az étlapot valamelyik diétákkal foglalkozó oldalon publikálnám, akkor biztosan kritizálna, hogy túl sokat eszünk, és az emberi szervezetnek kevesebb kalóriára van szüksége naponta :)

Anna: | 2012. február 19. | 16:26

Köszönjük a remek menüt! Pont a családomnak való :) Sok hasznos lelet!

Alena: | 2012. február 17. | 8:37

Szuper! Gyakorlati. köszönöm! és akik fel vannak háborodva, akkor menjenek étterembe))))

Dara: | 2012. február 13. | 9:20

A kilátások jók. És adagok - legalább 5 naponta. 1 adag hozzávetőlegesen egy nem túl nagy alma, két sárgarépa stb., azaz. 200 gramm körül. Összesen legalább egy kilogramm zöldséget és gyümölcsöt naponta. A burgonya nincs benne :)
És ugyanazon WHO ajánlásai a fehérjékre (felnőttek számára) - 0,8-1 g fehérje testtömeg-kilogrammonként. Vagyis egy 60 kg súlyú nő esetében ez a valódi termékekben körülbelül 300 gramm csirkefilé vagy 350 g alacsony zsírtartalmú túró. Meglepő módon sokan nem..

Válasz: igen, vannak vegetáriánusok, aszkéták, böjtölők és csak olyanok is, akik nem szeretik a húst. Nekem úgy tűnik, hogy ha az ember egészséges és jól érzi magát, akkor az általa választott táplálkozási rendszer akkor is megfelelő neki, ha nem fér bele a WHO statisztikai szabványaiba.

Lana: | 2012. február 13. | 8:11 dp

Dasha egy rendkívül hasznos oldalt készítettél!Négy férfi van a családomban és a tervezési tippjeid csak egy áldás számomra.Annyit olvastam,hogy milyen jó,de most először látok tesztelt élő műsort. Nagyon szépen köszönöm!

Válasz: Köszönöm, Lana! Örülök, hogy tapasztalataim hasznosak lehetnek más hostessek számára. Számomra ez nagy ösztönzés, hogy folytassam az oldalon való munkát.

Dara: | 2012. február 10. | 12:53

Gyümölcs nincs benne? Mert az étlapon csak egy banánt látok. A zöldségeket sem írják be, még a minimális WHO-ajánlások alapján sem...

Válasz: Mennyi a WHO minimális ajánlása? E nap étlapján zöldségek szerepelnek: káposzta, burgonya, sárgarépa, hagyma, retek és gomba. Véleményem szerint hat különböző fajta zöldség egy nap alatt elég és változatos.

Kokosik: | 2012. február 8. | 10:18

Dasha, köszönöm a recepteket és a hasznos tippeket. Megosztom tapasztalataimat (vagy talán ez nem az én know-how-m) a gazdaságosság érdekében. Valamiért 3 napig főztem levest. Vagy a serpenyő ilyen, vagy a tudatalatti működik. Általában a család örömmel eszik 2 napig, a harmadikon pedig sztrájkolnak. Ezért a maradékból pürélevest készítek, hozzáadva a fűszerek egy részét. És feltétlenül krutonnal vagy krutonnal. Nagy ütéssel megy, mint az első alkalommal. Nem, dobjatok paradicsomot, tudom, hogy az ételeket a főzés utáni 2 órán belül meg kell enni, és akkor horror-horror!!! De az élet valósága...

Válasz: papucsot csak az dobhat, aki soha nem próbált 2 embernél többet etetni legalább egy hétig:) Nem látok semmi kivetnivalót abban, ha pár napig készítek leveseket (én magam csinálom). A vitaminokat friss salátákkal és gyümölcsökkel, zöldségekkel lehet beszerezni. A leves étel, nem gyógyszer. A leves ötlet remek!

Natalia (egyéb :)):| 2012. február 7. | 12:18

Szerintem jó menü. Nagyon hasonló ahhoz, ahogy a mi családunk étkezik (szintén 3 fő - anya, apa és gyerek). És persze nem éhes. Úgy tűnik, ez a család szokásaitól függ.

Natalia: | 2012. február 7. | 11:43

A mi családunk is ilyen. A lányommal eléggé tele vagyunk levessel ebédre. Sűrűbbre főzöm, a jóllakottság kedvéért :)
És a férj este sem utasítja el a főzőlapot, különösen télen.
És megpróbálok szeleteket is készíteni. Csak el kell mennem anyámhoz gombáért. És arra is gondoltam, ha kisgyerekek vannak a családban, és félsz gombát adni, akkor lehet belőle még kevesebbet venni, csak pár darabot ízesítésképpen, és a rizshez tegyél sárgarépát pirított hagymával. Szerintem ez nem fogja elrontani a szelet ízét :)

Válasz: Gombát nem félek adni, mert tiszta erdőkben magam szedem, szárítom és magam főzöm :) Nem takarékossági okokból, ez csak egyfajta kikapcsolódás számomra. De a te verziód íjjal is lehet. Csak a hagymával nem vagyok túl jó viszonyban, ezért is szeretem a gombát.

Natalia: | 2012. február 7. | 11:39

És nekem is tetszik! :)
A miénk

Tatiana: | 2012. február 7. | 10:10

Szerintem minden rendben!)
Valami ellenséges lett, úgy látom...
Ha kalóriát számolsz, akkor a norma szerint biztosan elég lesz!
A cím azt mondja - "Gazdaságos menü" - mi lehet a szedés!
Ha valaki tud és akar enni húst darabokra vágva és egy hegynyi köretet vajjal meglocsolva (és szerintem a saláta kitűnő köret) naponta négyszer - hát egészségre!
Mégis, a spórolás célját itt is követik, és nem csak a „hasból enni”.
Én magam nem sokat spórolok az élelmiszeren, és megengedhetem magamnak, hogy ne számoljak minden ráköltött rubelt, de itt egy elég megfelelő számítást és sokak számára hasznos tanácsot látok!
A gombák... Nem hiszem, hogy kis mennyiségben árthatnak a gyereknek, főleg, ha emlékszel arra, hogy a gyerekek nagyrészt mindenféle vegyszert fogyasztanak, pl. chipset, rágcsálnivalót, édességet, italok stb. Ehhez képest diétás
És egyél levest/borscsot naponta kétszer – de nem baj! Minden a család szokásaitól és a neveléstől függ - vannak nagyon szeszélyes gyerekek és férjek)), de gyakran magától a nőtől függ - mennyire engedi, hogy a nyakában üljenek)) Általában ez egy személyes ügy - itt nem lehet ítélkezni...
Dasha, szuper vagy! ;)

Válasz: köszönöm a támogatást! Jól érzem magam az olyan megjegyzésekkel, mint: "A családod nem tud betelni ezzel, mert a miénk másképp eszik." Mindenkinek megvan a maga megközelítése a táplálkozással kapcsolatban.

Cheslav: | 2012. február 7. | 10:08

Kiváló. Nagyon köszönöm. Pont a megfelelő menü fiatal családunk számára.

Válasz: köszönöm neked is! Általában hostessekhez fordulok, de még kellemesebb egy férfit látni a sorainkban!

Irina: | 2012. február 7. | 9:30

Dasha, kiváló menü, támogatom. Mi is napi 2x ehetünk levest, és ha a férjem nem jön ebédelni, akkor vacsorára eszik. Minden azon múlik, hogyan főzöl. Látszik, hogy nagyon finomat és szeretettel főzöl :) Most kihagyom a táplálkozási tanácsadó étlapját az egész családnak - eltér a megszokottól, de csendben a férj és a fia is átáll rá. Sok sikert, csak így tovább, remekül csinálod!

Válasz: köszönöm a támogatást!

Irina: | 2012. február 6. | 20:32

Nagyon furcsa menü, nem csak spórolás, hanem valami éhségsztrájk, hogy őszinte legyek...
A napi kétszeri levesevés újdonság. Én magam sem enném meg, hacsak nincs más, de itt úgy tűnik, minden előre ki van gondolva. Másodszor valamiért csak leves van ebédre, de nincs második fogás (hús/hal/csirke + köret) vagy saláta. Vacsorára valahogy egyértelműen kevés a normál köret, mert a saláta csak hozzávaló, de köret nem. Vagyis ha egy nő diétázik, akkor igen, a saláta minden nélkül ideális, de ez nyilvánvalóan nem elég és érdektelen a gyerekek és a férje számára.
Milyen lehangoló menüt kaptál, elnézést.

Válasz: elegünk van. Levest nem kétszer eszünk, hanem egyszer. Ebédnél - én és a lányom, és a férjem vacsorára. Mivel a lányommal otthon vagyunk, megengedhetjük magunknak, hogy naponta négyszer, kis adagokban együnk. Eléggé tele vagyunk. Férjem a munkarendhez kapcsolódóan a főétkezés a vacsora, amihez ő eszi az elsőt, a másodikat és a salátát. A már rizsből álló szeletekhez nincs szükség köretre. Ez elég nekem, férjemnek és gyermekemnek.

Natalia: | 2012. február 6. | 17:57

Dasha! Lenne néhány kérdésem hozzád. Vacsorára a gombás rizspogácsákat három adagra tervezték (neked, férjnek és lányodnak), és a lánya még három évesnél fiatalabb. De a bébiétel-szakértők nem javasolják három éven aluliak gombával etetését, másodszor, saját tapasztalataim alapján a családom (férjem és gyerekek) soha nem enne semmit vacsorára, ami ebédre való. Igen, és az ételnek változatosnak kell lennie. A lányod másodszor eszik levest egy napon anélkül, hogy nyikorogna? És harmadszor, ha sem a férj, sem a lánya nem akar sem levest, sem fasírtot, leültek már az asztalhoz? Van egy teljes fagyasztója a félkész termékekből, de legalább 10 percet vesz igénybe a felmelegedés és a kiolvasztás, igaz? Csak ülnek és várnak?

Válasz: 8 adaghoz 50 gramm gomba nem is étel, hanem csak ízesítés. Ráadásul ezeket a gombákat már megfőzték, sőt turmixgépben őrlik is, így nem látok semmilyen problémát a szervezetnek, még a gyerekeknek sem. Egyszerűen nem adok neki eledelnek gombát, de ilyen kis mennyiségben igen. Az én családomban az a szokás, hogy egy hétre együtt készítünk étlapot, aztán ne legyünk szeszélyesek, ha azt tálalják, amit előre választanak :) Kivétel persze a lányomnak készül: levest akar, szeletet, de ha nem akar, nem tud enni. Nos, nem látok semmi problémát a 10 perc várakozással, amíg megterítik az asztalt. Általában elboldogulunk :)

Nem szükséges kenyéren és vízen ülni, hogy ne költsön egy vagyont ételre. A Lifehacker felkapott néhány egyszerű és gyorsan elkészíthető ételt, és kiszámolta, mennyibe kerül egy adag.

A számításokhoz az "OK" online áruház webhelyét használták Szentpéterváron szállítással. Minden áru esetében a változatlan árakat az akciók figyelembevétele nélkül vesszük figyelembe. A legtöbb termék nem a legolcsóbb a saját szegmensében, és egy-egy étel ára csökkenthető kedvezőbb lehetőségek kiválasztásával, helyi termelők termékeinek vásárlásával vagy akciós ajánlatokkal.

A só és a szóda nem szerepel a számításokban, mivel ezeknek az összetevőknek egy teáskanál ára 5-10 kopecks, ami nagyon kis mértékben befolyásolja a végső mennyiséget. A fűszereket a szakács ízléséhez és pénztárcájához adják, így ezek szintén nem szerepeltek a számításokban.

A számításokhoz az átlagos adagméretet kell kiválasztani. Étvágyának és igényeinek megfelelően módosítható. Ennek megfelelően ebben az esetben a költségeket módosítani kell.

1. Zselés pite káposztával és halkonzervvel

Hozzávalók 4 nagy adaghoz:

• 2 csésze kefir;
• 2 tojás;
• 1 pohár liszt;
• ½ teáskanál szóda;
• ½ teáskanál só;
• 1 konzerv hal;
• 500 g káposzta;
• 1½ evőkanál napraforgóolaj.

Főzés

A káposztát felaprítjuk, és egy evőkanál olajon megpirítjuk. A halat kivesszük az üvegből, villával pépesítjük és összekeverjük a káposztával. A tojásokat felverjük a sóval, hozzáadjuk a kefirt, a lisztet és a szódát. A tésztának a tejfölhöz hasonló állagúnak kell lennie.

A formát kikenjük a maradék olajjal, beleöntjük a tészta felét, rátesszük a tölteléket, a maradék tésztát. 35-40 percig sütjük 180 fokon.

Számítások

2. Pilaf csirkével

Hozzávalók 6 adaghoz:

• 600 g csirkecomb;
• 230 g rizs;
• 1 nagy hagyma;
• 2 közepes sárgarépa;
• 1 fej fokhagyma;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• 1 teáskanál sót.

Főzés

Öntsön növényi olajat egy mély serpenyőbe vagy üstbe, és melegítse fel. A hagymát apróra vágjuk, megpirítjuk. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük vagy félkarikára vágjuk, hozzáadjuk a hagymához. A combokat nagy darabokra vágjuk, a zöldségekhez tesszük. Sózzuk a keveréket és adjunk hozzá fűszereket. Az üst tartalmát félig sütjük.

Szedjük szét a fokhagymát gerezdekre, és hámozás nélkül fektessük a húsra. Beleöntjük a rizst és elsimítjuk. Óvatosan öntsön vizet az üstbe úgy, hogy az 1,5-2 cm-rel magasabb legyen, mint a rizs.

Számítások

3. Csirkefasírt tésztával

Hozzávalók 1 adaghoz:

• 130 g csirkemell filé;
• 2 evőkanál konzerv paradicsom a saját levében;
• ¼ hagyma;
• 1 teáskanál só;
• ½ csésze víz;
• 60 g tészta.

Főzés

A csirkefilét darált húsba forgatjuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, a fűszereket és egy csipet sót. Vizes kézzel kis húsgombócokká formázzuk. A serpenyőbe olajat öntünk, a húsgombócokat aranybarnára sütjük. Ezután felöntjük vízzel, hozzáadjuk a paradicsomkonzervet, és fedő alatt puhára pároljuk (7-10 perc). A tésztát pici sóval vízben kifőzzük, tálaláskor rátesszük a húsgombócokat és leöntjük a szósszal.

Az étel kevesebbe kerül, ha csonton veszel csirkemellet, és magad vágod fel a filét.

Számítások

4. Pollock párolt zöldségekkel + köret

Hozzávalók 1 adaghoz:

• 1 hasított pollock körülbelül 200 g tömegű;
• 1 sárgarépa;
• ½ hagyma;
• 1 evőkanál növényi olaj;
• ½ teáskanál só;
• 1 nagy burgonyagumó.

Főzés

Vágja nagy darabokra a pollock hasított testét, aprítsa fel a hagymát, és reszelje le a sárgarépát durva reszelőn. A serpenyőt kikenjük olajjal, kirakjuk a pollock darabokat, a köztük lévő teret megtöltjük zöldségekkel, felöntjük kevés vízzel, és puhára pároljuk. A burgonyát meghámozzuk, nagy kockákra vágjuk és sós vízben megfőzzük.

Számítások

5. Csirkecomb hüvelyben sült burgonyával

Hozzávalók 1 adaghoz:

• 2 csirkecomb;
• 2 közepes burgonya;
• 1 evőkanál olaj;
• 1 gerezd fokhagyma;
• ½ teáskanál só.

Főzés

Keverje össze az olajat, a fokhagymát, a sót és a kedvenc fűszereit. Dörzsölje át lábszárát ezzel a keverékkel. A burgonyát karikákra vagy kockákra vágjuk, sütőhüvelybe tesszük, rátesszük a combokat. 200 fokos sütőben kb 40 percig sütjük.

Számítások

6. Hajdina gombával egy edényben

Hozzávalók 1 adaghoz:

• 80 g hajdina;
• 100 g csiperkegomba;
• ½ kis hagyma;
• 1 evőkanál napraforgóolaj;
• ½ teáskanál só.

Főzés

A gombát felszeleteljük, és olajon aranybarnára sütjük. Csökkentse a hőt, adjunk hozzá apróra vágott hagymát és sót, főzzük 5 percig. Mossa meg a hajdinát. Minden hozzávalót tegyünk egy edénybe. A termékek nem foglalhatják el az edények térfogatának több mint felét. Öntsünk forrásban lévő vizet úgy, hogy 1 cm-rel magasabb legyen, mint a gabonafélék, keverjük össze. Sózzuk ízlés szerint. Az edényt 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40-45 percre.

Számítások

7. Burgonya rakott tejföllel és fokhagymával

Hozzávalók 6 adaghoz:

• 700 g burgonya;
• 200 g tejföl;
• 2 tojás;
• 1 teáskanál só;
• 1 evőkanál napraforgóolaj;
• 3 gerezd fokhagyma.

Főzés

A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, karikákra vágjuk, és kivajazott formába tesszük. A tejfölt felverjük a sóval, a tojással és a darált fokhagymával, a masszát a burgonyára öntjük és a sütőben 200 fokon kb 20 percig sütjük.

Számítások

8. Csirkemáj palacsintával

Hozzávalók 2 adaghoz:

• 300 g csirkemáj;
• 8 evőkanál tejszín;
• 2 evőkanál olaj;
• 2 burgonyagumó;
• 1 tojás;
• 20 g liszt;
• ¼ hagyma;
• 1 teáskanál sót.

Főzés

A májat apróra vágjuk, megsózzuk, egy kanál vajan kicsit megpirítjuk, majd felöntjük a tejszínnel és puhára pároljuk. A burgonyát lereszeljük és a felesleges folyadékot kicsavarjuk. A burgonyás masszát összekeverjük sóval, liszttel, tojással és finomra vágott hagymával. Burgonya palacsintát formázunk, és a maradék olajon puhára sütjük.

Számítások

9. Csirkefasírt káposztával

Hozzávalók 8 adaghoz:

• 700 g csirke filé;
• 200 g rizs;
• 1 evőkanál napraforgóolaj;
• 600 g káposzta;
• 2 evőkanál paradicsompüré;
• 1 teáskanál sót.

Főzés

Darált csirkefilét készítünk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A rizst félig főzzük, hűtőbe tesszük. Keverjük össze a darált hússal. Fasírtokat formázunk. A káposztát felaprítjuk.

Egy vastag falú serpenyő vagy mély serpenyő alját kenjük ki olajjal. Kiterítünk egy réteg káposztát, majd egy réteg fasírtot. A hézagokat töltsük ki káposztával. Ismételje meg a manipulációkat, amíg a húsgombóc és a káposzta el nem fogy. Keverje el a paradicsompürét egy pohár vízben, öntse a folyadékot a serpenyőbe. Lefedve pároljuk, amíg a húsgombóc megpuhul (kb. egy óra).

Számítások

10. Pangasius tésztában burgonyapürével

Hozzávalók 2 adaghoz:

• 300 g pangasius filé;
• 4 közepes burgonya;
• 1 tojás;
• 20 g liszt;
• 150 ml tej;
• 1 evőkanál napraforgóolaj;
• 1 evőkanál sót.

Főzés

Vágja fel a pangasius filét közepes darabokra. A tésztához a tojást habverővel felverjük, hozzáadjuk a sót, a fűszereket és a lisztet. A haldarabokat tésztába mártjuk, és olajjal kikent serpenyőben kisütjük.

A burgonyapüréhez meghámozzuk és csipet sóval megfőzzük. Lecsepegtetjük a vizet, a gumókat pépesítjük, kevés meleg tejjel hozzáadva.