Diétás túrós cupcakes. Diétás cupcakes receptek túróval

5 recept diétás süteményekhez – jó szórakozás!

1. Túrós muffin: bátran vegyétek fel az étlapra!

Összesen 100 grammonként - 105 kcal: fehérjék - 14 zsírok - 3 szénhidrát - 5

Hozzávalók:

2 tojás
2 evőkanál. l. zabkorpa
1 csomag zsírmentes túró(250 g)
citromhéj
stevia ízlés szerint

Főzés:

Egy mély tálban keverje össze az összes hozzávalót, óvatosan őrölje meg a csomókat. Néha a homogén konzisztencia eléréséhez jobb turmixgépet használni. Óvatosan öntsük a masszát a szilikon muffin formába. Ezután tegyük be a sütőbe 180 fokra 15 percre. A cupcakes-nek meg kell kelnie.

Jó étvágyat kívánunk!

2. Sárgarépa-almás muffin: Alacsony kalóriatartalmú snack

100 grammonként - 56 kcal fehérje - 2 zsír - 1 szénhidrát - 8

Hozzávalók:

Alma 370 g
Sárgarépa 180 g
Csirke tojás 75 g
Fűszerek: fahéj, szerecsendió, gyömbér - ízlés szerint
stevia

Főzés:

Három alma rajta durva reszelő. Finom reszelőn dörzsöljük a sárgarépát, összekeverjük egy almával. A kapott masszába verjük a tojásokat, alaposan keverjük össze. Adjuk hozzá a fűszereket, a steviát, keverjük össze. A kapott masszát szorosan szilikon formákba fektetjük, zsírral kikenjük olivaolaj. A süteményeinket 20 percre 180 fokos sütőbe tesszük.

Jó étvágyat kívánunk!

3. Fény, túrós muffin banánnal és eperrel
100 g - 256 kcal fehérje - 7,22 zsír - 9,62 szénhidrát - 35,96

Finom és nyárias könnyű cupcake-k szezonális bogyóval - az első helyi eper :). Vagyis a legfontosabb elveket betartják - szezonalitás, lokalitás és könnyedség.

Hozzávalók 9-10 db tortához:
150 g túró
120 g cukor
2 tojás, 60 g vaj
120 g liszt
banán
Eper
vaníliás cukor
sütőpor 1 tk
porcukor a szóráshoz.

Főzés:

1. A tojásokat a cukorral egy elég nagy tálban habosra verjük. Ezután túrót és megpuhult vaj egy külön tálban összedolgozzuk és ledaráljuk.

2. A tojásos masszát egy mixerrel kezdjük el újra felverni. Megállás nélkül öntse bele a túrós keveréket. Verjük simára. Adjuk hozzá a vaníliás cukrot, a sütőport és keverjük újra – csak villával vagy kanállal.

3. Kapcsolja be a sütőt, és hagyja felmelegedni 180 fokra.
4. Most szitáljuk a lisztet a tésztába, és gyúrjuk simára. A banánt meghámozzuk, megmossuk, az eper farkát levágjuk, mindent felvágunk kis kockák. Adjuk hozzá a tésztához és óvatosan keverjük össze.

5. A formákat kikenjük olajjal, megszórhatjuk kakaóval, fahéjjal vagy cukorral. Beletesszük a tésztát és kb 30-35 percig sütjük. A készenlétet, mint mindig, ellenőrizze egy fogpiszkálóval - száraznak kell maradnia.

Jó étvágyat kívánunk!

4. Sajtos cupcakes

100 grammonként - 169,51 kcal fehérje - 13,49 zsír - 7,9 szénhidrát - 10,49

Hozzávalók:

Kemény sajt - 160 g
Tojás - 1 db.
Teljes kiőrlésű liszt - 4 evőkanál (100 g)
Kefir 2,5% - 200 ml,
szóda - ½ teáskanál,
Zöldhagyma - ízlés szerint (vagy zöldek)

Főzés:

1. A sajtot közepes méretű reszelőn lereszeljük.
2. A sajtba beleütünk egy tojást és összekeverjük.
3. Ezután öntsünk bele kefirt, adjuk hozzá apróra vágva zöld hagymaés keverjük össze.
4. A sajtos-kefires masszába szitáljuk a lisztet szódával és jól összekeverjük.
5. Hagyja állni a tésztát 20-30 percig, hogy a liszt megduzzadjon és a szóda kölcsönhatásba lépjen a kefirrel.
6. Ezután kinyújtjuk a formákba és megsütjük forró sütő 25-40 percig 220-240 fokon formázásig aranybarna felett.

Jó étvágyat kívánunk!

5. Csokoládé Banán Cupcakes
100 grammonként - 195,74 kcal fehérje - 8,36 zsír - 5,57 szénhidrát - 29,31

Hozzávalók:

Tojás - 100 g
Kefir - 100 ml
Zabpehely - 150 g
Banán - 80 g
Kakaópor - 10 g
Vanillin - 2 g

Főzés:

1. Keverjük össze az összes hozzávalót, és adjuk hozzá a kis darabokra vágott banánt.
2. A kapott masszát sütőedénybe vagy muffinokhoz való szilikon formákba tesszük, és 20 percre 150 °C-os sütőbe tesszük.
3. Opcionálisan hozzáadhat különböző dióféléket.

Jó étvágyat kívánunk!

Küldje el PP-receptjeit kiváló minőségű fényképekkel, valamint BJU- és kalóriaszámlálással a javasolt hírekhez. A legérdekesebb és leghasznosabb itt fog megjelenni!

#édes_sütés@zerofat #snacks@zerofat

Diétás cupcakes gyümölccsel gyorsan és egyszerűen elkészíthető otthon, akár kezdő is. Eredeti, illatos, hihetetlen finom desszert banánnal és áfonyával – egyszerűen elolvad a szájban. És a legérdekesebb az, hogy elkészítünk egy édes finomságot cukor és búzaliszt. A búzaliszt nélküli cupcakes mindenkinek tetszeni fog: a fiataloktól az idősekig.

Bemutatom a receptet. zabpehely muffin!!! Biztos vagyok benne: ha legalább egyszer alacsony kalóriatartalmú muffint főz e recept szerint, akkor egy ilyen desszert gyakori vendég lesz a konyhájában.

Hozzávalók:

• zabpehely - 200 gramm;
• banán - 2 darab;
• adalékanyagok nélküli joghurt - 200 milliliter;
• két csirke tojás;
• áfonya - 50 gramm.

Diétás zabpehely muffin. Lépésről lépésre recept

1. A zabpelyhet turmixgéppel lisztté őröljük.
2. Két tojást (én közepes méretű házi tojást használok), két banánt és a natúr joghurtot turmixgéppel simára keverünk.
3. Keverjük össze a zabpelyhet a joghurtos masszával, és keverjük jól kis sebességű mixerrel: amíg az összes csomó fel nem oldódik (habverő is ideális a habveréshez).
4. Hagyja állni öt percig a cupcakeshez felvert masszát, hogy sűrűbb legyen.
5. Adjunk hozzá áfonyát egy sűrű tésztához (a bogyók fagyasztva és frissen is használhatók), és óvatosan keverjük össze egy spatulával (ha mixerrel keverjük, akkor csak alacsony sebességgel). Nagyon fontos, hogy a keverés során a bogyók egészek maradjanak.
6. Diétás gyümölcsös muffint fogunk sütni benne szilikon formák.

Tipp: cupcake-sütéskor szilikon formák nem kell olajjal kikenni a formát, és ez jelentősen csökkenti a kalóriákat. A szilikon formák másik hatalmas előnye, hogy a szilikon nem lép reakcióba a termékekkel. Ilyen formákban nagyon jó diétás túrós (zsírmentes túrós) cupcake-t sütni.

• Zabpehelyből készült diétás tészta szilikon formákra kinyújtva (én sütőedényt használtam különböző állatok formájában).

1. A cupcake formákat 185 fokra előmelegített sütőbe küldjük, és készre sütjük (fapálcával ellenőrizzük a cupcake készenlétét: ha a rúd megszáradt, akkor kész a cupcake). Pontos sütési idő nincs, mert minden a sütőtől függ.
2. Kész diétás desszert kivonat az űrlapból.

Áfonyát nem mindig és nem mindenhol lehet kapni, de nyugodtan helyettesíthetjük feketeribizlivel. Ha szereti az aszalt gyümölcsöket, akkor készítsen zabpehely muffint mazsolával, szárított sárgabarackkal vagy aszalt szilvával.

A cupcakes annyira finom, hogy csak szeretnéd megenni őket egymás után. És nem kell ettől eltiltania magát.

A hagyományos muffinok körülbelül 370 kalóriát tartalmaznak 100 grammonként. Természetesen a diétás receptekben a használatával a megfelelő összetevőketés természetes édesítőszerek, a muffinok kalóriatartalma jelentősen csökken.

Számos egyszerű, de ugyanakkor hatékony módszerek csökkentsd a muffinok kalóriatartalmát és tedd diétássá:

1. Cserélje ki búzaliszt teljes kiőrlésű gabonákhoz. Ez a liszt sokkal több rostot tartalmaz, ami elősegíti a fogyást és javítja a bélműködést.
2. Liszt helyett bármilyen korpát használhat. A legjobb, ha többféle korpát használunk a receptben, így lágyabb lesz a tészta íze.
3. Cukor helyett válassz természetes édesítőszereket. Jó használni agavé vagy csicsóka szirupot, steviát.
4. A muffin fehérjetartalmának növelése érdekében adjunk hozzá fehérjeizolátumot.

Csirke PP diétás muffin

Az egyik legtöbb legjobb receptek pp muffin egy recept csirkével. Egy ilyen étel biztonságosan beilleszthető az étrendbe a fogyás érdekében, még akkor is, ha szigorú étrendet követ. Ezenkívül ez a recept tökéletesen illeszkedik a fehérje diétás menübe, mivel nagyszerű tartalom mókus.

• 500 gramm csirkefilé. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a csirkének ezt a részét kell bevennie, amely a legalacsonyabb kalóriatartalmú és sovány. 100 gramm filében csak 113 kalória van, míg a csirke más részein a kalóriatartalom sokkal magasabb.
• 1 közepes hagyma
• 5 evőkanál zabkorpa. Használhat zab- és búzakorpát.
• 1 tojás
• 100 ml sovány tej. NÁL NÉL ez az eset 1,5%-os zsírtartalmú tejet használunk.
• Só és bors ízlés szerint. Ízlés szerint más kedvenc fűszereket is hozzáadhat.

Csirke hús vágva apró darabokbanés turmixgépben ledaráljuk a hagymával és a tojással együtt. Homogén sűrű masszát kell kapnia. Most pedig vessünk egy pillantást a korpára. Töltse fel őket vízzel, és hagyja megduzzadni. Átlagosan ez 10-15 percet vesz igénybe. Ezután a korpát a miénkhez keverjük diétás darált hús, só bors.

Csirkés pp muffin sütéséhez szilikon formákat fogunk használni. A masszánkat óvatosan formákba fektetjük, és a sütőbe küldjük.

Hány kalória van egy muffinban? Egy ilyen muffinban körülbelül 105-110 kalória van, és egy muffin fehérje körülbelül 17 gramm!

Diétás túrós muffin

Még egy népszerű recept túrós muffinokat lehet készíteni. Ez a termék gyakori vendég diétás táblázat, és mindezt azért, mert a túró fehérjében gazdag és kevés kalóriát tartalmaz. A receptekben gyakran alacsony zsírtartalmú túrót használnak - 0-2% zsírt.

• 300 gramm zsírmentes túró. Ügyeljen arra, hogy száraz túrót válasszon, hogy a tészta szorosan kijöjjön.
• 2 tojás
• Bármilyen cukorhelyettesítő ízlés szerint.
• 2 evőkanál zabkorpa. NÁL NÉL ezt a receptet nem kell őket előzetesen vízbe áztatni.
• 1 teáskanál sütőpor
• Fahéj és vanília.

Csak keverje össze az összes hozzávalót, és gyúrja a tésztát. Ideális esetben a sajttorta tésztájához kell hasonlítania. 200 fokra előmelegített sütőben szilikon formákban megsütjük. 20 percig sütjük. Hány kalória van egy muffinban? Egy muffin kalóriatartalma csak körülbelül 77 kalória lesz!

Banános muffin: pp recept

Ha fogyókúrázva édességre vágyik, mindig kényeztetheti magát finom és diétás banános muffinokkal.

• 60 gramm rizs liszt. Ez a liszt hipoallergénnek számít, ráadásul aminosavakban gazdag fehérjét is tartalmaz.
• 2 fehérje és 1 sárgája
• 1 közepes érett banán
• 90 gramm baba almaszósz. Válassz olyan pürét, amely nem tartalmaz cukrot.
• 60 gramm fehérje. Ezzel fehérjével gazdagítják a muffinjainkat.
• 1 teáskanál sütőpor
• Édesítőszer ízlés szerint

Az összes hozzávalót összekeverjük, és a kapott masszát szilikon formákba öntjük. 6 közepes cupcake lesz. A muffinokat 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig kell sütni. A muffin 103 kalóriát tartalmaz.

PP zabpehely muffin

Zabpehelyből is készíthetünk pp muffint. Ez a liszt megtartja mindenét előnyös tulajdonságait feldolgozás során, ezért nélkülözhetetlen a főzés során.

• 100 gramm zabpehely
• 200 gramm kefir. Használjon alacsony zsírtartalmú kefirt.
• 2 tojás.
• 1 teáskanál sütőpor

Először el kell választani a fehérjét a sárgájától. A tojásfehérjét külön-külön kemény habbá verjük. A sárgáját elkeverjük a liszttel és a kefirrel, összekeverjük, hozzáadjuk a sütőport. Ezután óvatosan a tojásfehérjét keverjük a masszához. A pp muffinokat 25 percig sütjük 200 fokra előmelegített sütőben. A zabpehely muffin csak 145 kalóriát tartalmaz 100 grammonként!

Diétás csokis muffin

A csokis pp muffin főzése sem nehéz.

• 60 gramm zabpehely
• 1 érett banán
• 2 evőkanál kakaót. Válassz természetes kakaót, hozzáadott cukor nélkül.
• 1 teáskanál sütőpor
• Tetszőleges édesítőszer.

A pp muffinhoz az összes hozzávalót összekeverjük, és 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

Ezekből a hozzávalókból 4 puha muffin lesz. Hány kalória van egy muffinban? Csak 87 kalória egyben, nyugodtan kényeztetheti magát desszerttel.

PP sárgarépa muffin recept

Szereted a sárgarépát? Akkor a pp sárgarépa muffin tökéletesen illeszkedik az étrendedbe.

• 100 gramm sárgarépa. Előzetesen a sárgarépát finom reszelőn fel kell vágni.
• 80 gramm búzaliszt. Használat teljes kiőrlésű liszt, így több rostot adsz a muffinokhoz.
• 60 gramm natúr joghurt.
• 1 tojás
• csipetnyi szóda
• Tetszőleges édesítőszer

Keverje össze a sárgarépát joghurttal, tojással és szódával. A keveréket turmixgépben is turmixolhatod, akkor homogénebb lesz. Adjunk hozzá édesítőt ízlés szerint. Most keverje össze a kapott masszát liszttel és gyúrja. A PP muffinokat mindössze 12 percig sütjük 180 fokos hőmérsékleten. 6 db muffin lesz belőle. A muffin csak 65 kalóriát tartalmaz!

PP muffin bögrében mikrohullámú sütőben

Nincs időd, de szeretnél valami édeset? Mikrohullámú sütőben mindig percek alatt elkészíthetsz egy pp muffint. A pp muffin ezen változata ideális ízletes és diétás reggelik amikor nincs idő a sütésre.

• 3 evőkanál zabpehely
• 1 tojás
• 2 teáskanál kakaó.
• Édesítőszer ízlés szerint
• 3 evőkanál bármilyen zsírmentes tej. A tejet helyettesítheti natúr joghurttal vagy kefirrel.
• Szóda ecettel oltva- 2/3 teáskanál.
• Egy csipet só

Csak keverje össze az összes hozzávalót, és keverje össze őket egy turmixgépben. A kész keveréket öntsük egy csészébe, és főzzük 2-3 percig maximális teljesítményen.

Mint látható, korlátozzuk magunkat a lisztre egy diéta során ill megfelelő táplálkozás egyáltalán nem szükséges. A lényeg az, hogy a megfelelő pp-recepteket válasszuk ki, amelyek lehetővé teszik, hogy ízletesen és egészségesen étkezzen, ugyanakkor veszítsen. túlsúly. Tudod finom diétás recept pp muffin? Oszd meg velünk!

szerelem édes sütemények? De ne használja, mert fél, hogy elrontja az alakot? Akkor ez a csodálatos recept neked szól. Készítsen diétás túrót zabpehellyel, és ne tagadja meg magától a finom evés örömét. Egy frissen főzött csésze kávéval vagy teával ez a desszert remekül kezdi a napot!
A tészta alapja túróból és teljes zabpehelyből készül. Bármilyen zsírtartalmú túrót használhat - ha nem fél elrontani az alakját, akkor vegyen házi készítésűt, egy kevésbé magas kalóriatartalmú desszerthez - zsírmentesen. Ebben a receptben a zabpelyhet egészben használják, és teljesen helyettesítik a búzalisztet. Kívánság szerint azonban turmixgéppel összetörhetők, vagy kicserélhetők zabliszt. Mint természetes ízés ízfokozó, a dagasztás szakaszában szinte bármilyen adalékanyag hozzáadható a tésztához. Például édes-savanyú ill szárított áfonya, kellemes savanykás jegyeket adnak a sütéshez. Ilyen termékek hiányában a felhasználás megengedett szárított bogyókés kedvenc fűszerei (szerecsendió, fahéj, vanillin). A cupcake-ket az egyéni kulináris tervtől függően sütjük - több kicsiben vagy egyben jó forma. A megadott recept szerinti tészta mennyisége 9-10 adag cupcakes közepes méretű.
Kiderült, hogy a sütés puha, lédús, gyengéd, illatos és szó szerint elolvad a szájban. A krémes-túrós íz maximálisan megmarad a cupcakes-ben, és sokkal finomabbak, és ami a legfontosabb, hasznosabbak, mint az analógok. ipari termelés. Frissesség házi sütés főzés után több napig eláll. De élelmiszeres dobozban kell tartani, szorosan lezárt fedél alatt.

Diétás túrós zabpehely muffin (liszt nélkül) szilikon formában, recept lépésről lépésre fotóval

Hozzávalók:

Túró - 300 gr
zabpehely - 150 gr
Tojás - 1 darab
- 50 gramm (helyettesíthető zöldséggel, akkor diétásabbak lesznek a muffinok)
Cukor - ízlés szerint
Só - egy csipetnyi
Étkező szódabikarbóna- 1 teáskanál csúszda nélkül

Kezdjük el kis szilikon formákban finom, házi, túrós süteményt főzni.

1. Tésztadagasztó edénybe öntjük zabpehely, cukrot, sót, szódát és keverjük össze a száraz hozzávalókat. A további sütési előnyök érdekében a cukrot helyettesítheti mézzel vagy kedvenc lekvárjával.

2. Adjuk hozzá a túrót, a vajat és verjünk fel egy tojást.
A túrót turmixgéppel habosíthatjuk, vagy szitán dörzsölhetjük át, akkor a muffinok egyenletesebb, sima szerkezetűek lesznek.

Inkább túrócsomókat érzek a sütésnél, ezért ezt nem csinálom.

A vajnak kell lennie szobahőmérséklet ezért előtte vegye ki a hűtőből.

3. Egy evőkanállal alaposan összegyúrjuk a tésztát. Állaga közepes vastagságú legyen.