Fekete ribizli télre - receptek főzés nélkül, cukorral és anélkül, öt perc, kompót. Feketeribizli készítmények télire: lekvár, frissen cukorral, fagyasztva, zselé

Egyetlen bogyó sem hasonlítható egészségre a fekete ribizlihez. Hatásairól többkötetes értekezéseket is írhat, de jobb átgondolni, hogyan őrizheti meg ezeket az előnyöket télre. A háziasszonyok évek óta javítják a kompótok, lekvárok, zselé és egyéb receptjeit finom kellékek, hogy télen mindig kéznél legyen minden legértékesebb dolog, amit a feketeribizli tartalmaz.

Mint minden más bogyós gyümölcs (piros és fehér ribizli, cseresznye és málna), a fekete ribizli is veszít jótékony tulajdonságaiból a hőkezelés során. Mert a legtöbb hasznos módokat A téli felkészülés mindig szárítás és fagyás marad.

A fekete ribizli hatalmas mennyiséget tartalmaz hasznos anyagok, ezért különösen népszerűek a belőle készült blankok

Szárítás és fagyasztás

A feketeribizli fagyasztásának első és legfontosabb szabálya, hogy ne mossuk meg a bogyókat. Mosás közben a ribizli bogyója vizet vesz fel, így fagyáskor deformálódhat. Elég tehát a ribizlit romlott bogyókból és levelekből szétválogatni, és deszkára vagy tálcára tenni. Fagyassza le a fagyasztóban -12-19°C-on 24 órán keresztül. Miután lebomlott műanyag tartályok vagy csomagokat. Mostantól minden téli napon friss és ízletes bogyók várják Önt.

Szárításhoz a ribizlit száraz, napsütéses napon célszerű leszedni, mert az esős napon leszedett bogyók sokáig száradnak és kevés az eltarthatóságuk. A ribizlit ecsettel száríthatja anélkül, hogy elválasztaná a bogyókat a szártól. Szárításra alkalmas hagyományos sütő. Takarjunk le egy fém tepsit, hogy ne adjon kellemetlen keserűséget a bogyóknak. Helyezzük rá a bogyókat úgy, hogy ne legyenek túl közel egymáshoz, és 50-70°C-on szárítsuk meg. A sütő ajtaját nyitva kell hagyni.

Jobb a ribizlit részletekben lefagyasztani - kis tartályokban

Ha időt szeretne spórolni, és van mikrohullámú sütője a házban, száríthatja benne a bogyókat. Ehhez helyezze a bogyókat kis adagokban egy tányérra két réteg közé. természetes szövetés tegyük be a mikrohullámú sütőbe két percre. Ha ezalatt a bogyó nem főtt meg, akkor újra el kell helyeznie, de jobb, ha az időt 30 másodperces intervallumokra osztja. és minden alkalommal ellenőrizze a bogyók készenlétét, hogy ne száradjon ki. A ribizli akkor tekinthető kellően szárítottnak, ha kipréselve nem ereszt ki levet, amely megfesti az ujjait.

Figyelem. A szárított fekete ribizlit szorosan lezárt üvegekben kell tárolni.

Feketeribizli lekvár főzés nélkül

A recept az egyik legtöbbhez hasznos lehetőségeket A téli feketeribizli-készítmények olyan lekvárok, amelyeket nem kell főzni. A hőkezelés hiányának köszönhető minden előnyös tulajdonságait A ribizli jövő nyárig érintetlen marad.

Az előkészítéshez szüksége van:

• 1 kg ribizli;
• 1,5 kg cukor;
• 1 narancs.

A lekvár készítése előtt a ribizlit meg kell mosni és jól szárítani.

Hogyan kell főzni

1. A ribizlit megmossuk, szétválogatjuk, majd turmixgépben vagy húsdarálóban pürésítjük.
2. A narancsot is feldaraboljuk anélkül, hogy meghámoznánk.
3. Keverjük össze mindent egy tálban, adjunk hozzá cukrot, és hagyjuk néhány órán keresztül, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Időnként megkeverjük.
4. Amikor a cukor teljesen feloldódott, öntsük a lekvárt sterilizált üvegekbe, és tekerjük fel a fedőt.

Tanács. A főzés nélküli lekvárt hűtőszekrényben vagy hideg pincében tárolják, különben gyorsan megromolhat.

Ötperces feketeribizli lekvár

Az ötperces szintén azon receptek közé tartozik, amelyek lehetővé teszik a tápanyagok maximális megőrzését a rövid hőkezelés miatt. És a bogyók ebben a lekvárban nem esnek szét, mint az elkészítésekor klasszikus recept, de érintetlen marad.

Az előkészítéshez szüksége van:

• 1 kg ribizli;
• 1,5 kg cukor;
• 1,5 pohár víz.

Az ötperces lekvár nagyon gyorsan elkészül, de ugyanolyan finom lesz, mint a hagyományos lekvár

Hogyan kell főzni.

1. Válogassa szét a ribizli bogyókat, válassza le a szárától, öblítse le folyó vízzel, és szárítsa meg papírtörlőn.
2. A cukrot vízbe öntjük, tűzre tesszük és addig melegítjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
3. A ribizlit forrásban lévő szirupba tesszük, és 5 percig főzzük.
4. A forró lekvárt öntsük sterilizált üvegekbe, és fedjük le.

Klasszikus feketeribizli lekvár recept

Ez a lekvár nagyon sokáig eltartható, és gazdag, abszolút nem savas ízű.

Az előkészítéshez szüksége van:

• 1 kg ribizli;
• 1,2 kg cukor;
• 1,5-2 evőkanál. víz.

Fekete ribizli lekvár

Hogyan kell főzni.

1. A bogyókat szét kell válogatni, meg kell mosni és el kell választani a szártól.
2. Öntsön vizet egy nagy serpenyőbe, és forralja fel.
3. A bogyókat forrásban lévő vízbe öntjük, és közepes lángon 10 percig főzzük.
4. Adjunk hozzá cukrot, és keverés közben forraljuk fel.
5. Sterilizált üvegekbe töltjük és feltekerjük a fedelet.

Ízesített zselé

A téli kocsonya elkészítési folyamata munkaigényesebb, mint a lekvárkészítés. ÉS késztermék a kimenet kevesebbnek bizonyul, de készítse elő ezt az ízletes és illatos desszert még mindig megéri.

Az előkészítéshez szüksége van:

• 10 evőkanál. fekete ribizli;
• 3 evőkanál. víz;
• egy citrom leve;
• cukor.

A zselé nagyon puha lesz, ha eltávolítja a magokat a bogyókról.

Hogyan kell főzni.

1. Válogassa át és mossa meg a bogyókat. Egy nagy serpenyőbe öntjük, és fatörővel összetörjük.
2. Öntsük bele bogyópüré víz és frissen facsart citromlé.
3. Forraljuk fel, lassú tűzön pároljuk 10 percig.
4. Béleljünk ki egy szűrőedényt gézzel, helyezzük a serpenyőre, és öntsük bele a bogyókeveréket.
5. Hagyja, amíg a leve el nem ürül. Ezt a folyamatot egy kicsit felgyorsíthatja a kezével, de akkor a lé elveszti az átlátszóságát.
6. Adjunk hozzá cukrot az így kapott léhez 2:2,5 arányban a kapott léhez.
7. Forraljuk fel, kapcsoljuk alacsony lángra.
8. A készenlét ellenőrzéséhez cseppentsen egy evőkanál zselét egy hideg csészealjra, és tegye be a hűtőszekrénybe két-három percre. Ha ezalatt a zselé elkezd „megkötni”, akkor kikapcsolható, és párolt üvegekbe tölthető.
9. Az üvegeket fedővel fel kell tekerni, és 20 percig sterilizálni kell egy serpenyőben vízben.

Tanács. A zselé elkészítésekor enyhén éretlen bogyók maradhatnak - ezek több zselésítő pektint tartalmaznak.

Fekete ribizli befőtt

Ha télen kinyitsz egy befőttes üveget, olyan, mintha egy pillanatra a nyáron találnád magad. Egyszerűen lehetetlen nem felhalmozni ezt a csodát télre.

Az előkészítéshez szüksége van:

• 1 kg fekete ribizli;
• 600 g cukor.

A kompót csak ribizliből vagy más bogyós gyümölcsökből készíthető

Hogyan kell főzni.

1. Válogassa szét a ribizlit, válassza le a szárától, mossa meg és szárítsa meg.
2. A ribizlit körülbelül negyedig töltsük üvegekbe.
3. Öntsön forrásban lévő vizet az üvegekben lévő bogyókra, és hagyja állni 10-15 percig.
4. A vizet visszaöntjük a serpenyőbe, hozzáadjuk a cukrot és felforraljuk.
5. Öntsük a szirupot üvegekbe, és zárjuk le a fedelet.
6. Az üvegeket fejjel lefelé kell elhelyezni, és takaróba kell csomagolni. Lehűlés után vegyük ki hűvös hely tárolásra.

Ribizli csusza

Amikor az összes befőtt és zselé a kamra polcaira kerül, és még vannak bogyók, valami újat és szokatlant szeretne kipróbálni. Valami, amivel meglepheti szeretteit és vendégeit. Ez a feketeribizlis chutney recept pont az, amire szüksége van. Chutney lesz remek kiegészítés hús- vagy szárnyasételek, valamint a pirítós és a szendvics ízét is illatosítja.

Az előkészítéshez szüksége van:

• 300 g fekete ribizli;
• 3 evőkanál. l. Szahara;
• 50 ml víz;
• 1 evőkanál. l. fehérbor ecet;
• 1 tk. balzsamecet;
• 1 db csillagánizs;
• 3 db. szegfű;
• 0,5 tk. őrölt fekete bors;
• 0,5 tk. só;
• 2 evőkanál. l. olívaolaj.

Ribizli csusza

Hogyan kell főzni.

1. Bemelegítés olívaolaj hozzáadjuk a bogyókat, és kevergetve néhány percig a tűzhelyen tartjuk.
2. Öntsük hozzá az ecetet, adjuk hozzá az összes többi hozzávalót, és pároljuk, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
3. Adjunk hozzá vizet, forraljuk fel, és lassú tűzön főzzük körülbelül fél órán keresztül, amíg besűrűsödik. Időnként megkeverjük.
4. Sterilizált üvegekbe tesszük és fedővel lezárjuk.

Feketeribizli bor receptje

A feketeribizli bor hihetetlenül illatos és gazdag. Rubinszíne és lenyűgöző aromája már az első korty előtt megfordíthatja a fejét. Ez a borrecept segít felcsillanni hideg tél a nyár illatos leheletét.

Az előkészítéshez szüksége van:

• 3 kg fekete ribizli;
• 2 liter víz;
• 0,5 kg cukor.

Feketeribizli bor készítése

Hogyan kell főzni.

1. Válogassa szét a ribizlit romlott bogyókból, gallyakból és levelekből. Ne mossa le.
2. Tegye a bogyókat egy serpenyőbe, és fatörővel vagy bármilyen más módszerrel pépesítse.
3. Hígítsuk fel egy liter vízzel, keverjük össze, hagyjuk állni 4 napig. Ezalatt többször megkeverjük.
4. Szűrjük át szitán, és hígítsuk fel további liter vízzel.
5. Adjunk hozzá cukrot és öntsük nagyra tiszta bankok. Minden üvegre tegyen egy áttört ujjú gumikesztyűt.
6. Másfél-két hónap elteltével a bort lecsepegtetjük az üledékről, tárolásra palackozzuk és hűvös, sötét helyre tesszük.

A téli feketeribizli-készítmények frissességet kölcsönöznek életének nyári íz bogyók, mert hozzáférést biztosítanak hatalmas szám receptek Ide tartoznak a ribizli töltelékes piték és a koktélok friss bogyók, és mindenféle desszert. És csak teához mindig kinyithat egy üveg „ötperces” vagy friss lekvárt főzés nélkül. A ribizlikészítményeknek egyetlen hátránya van - olyan gyorsan elfogyasztják, hogy a tél közepére úgy gondolja, hogy többet kellett volna készítenie.

Illatos feketeribizli bor: videó

Feketeribizli készítmények: fotó

Ez egy válogatás a legjobb receptekből nyers lekvár télre való főzés nélkül. A legtöbbet egyszerű receptekÉs lépésről lépésre előkészítés itthon gyűjtik a hideg lekvárt. Az így befőzött bogyók ideális készítmény. Ízletes és egészséges, segít megőrizni az összes vitamint télen. Nem tudja, hogyan készítsen ilyen módon előkészületeket áfonyából, vörösáfonyából, cseresznyéből és más bogyókból és gyümölcsökből? Főzés nélküli lekvár receptjeink lépésről lépésre, de röviden és világosan elmondják, hogyan kell elkészíteni, hogy előnyös tulajdonságaikat a lehető legjobban megőrizzük. Kövesse a bennük vázolt technológiát, és nem csak lekvárral, hanem gyorsan elkészíthető kompótokkal, lepénytöltelékekkel, desszertekkel és egyéb finomságokkal is ellátjuk egész télre!

A legjobb receptek fotókkal

Legújabb bejegyzések

A galagonyával pürésített homoktövis forralás nélkül készül. A házi készítésű készítmény változatlanul megőrzi a két friss bogyós gyümölcsben található vitaminokat. Hiszen köztudott, hogy a vitaminokon kívül a homoktövis a szájüregi gyulladások, égési sebek, sebek, herpesz kezeléséről híres, míg a galagonya tonizálja a szívizmot és enyhíti a fáradtságot.

Téli ribizli lekvár receptjei

1 óra

210 kcal

5/5 (1)

A nyár nemcsak a csodálatos időjárás, hanem a rengeteg friss bogyó, gyümölcs és zöldség miatt is mindenki kedvenc évszaka. És ha valaki ezeknek a finom „örömöknek” az elfogyasztására szorítkozik, ami persze nem rossz, akkor arra törekszem, hogy a nyári ajándékok emlékét legalább télig megőrizzem. Fekete ribizli, mint az orosz viszonyok között leginkább hozzáférhető bogyó, ill könnyű út lekvár készítés belőle, erről szeretnék ma beszélni.

Mi ez - ideális bogyó ribizli lekvárhoz

Bármely munkadarabnál az elsődleges kérdés az összetevők kiválasztása, esetünkben ribizli. Valaki a saját dacha boldog tulajdonosa, és ebben az esetben nincs szó a bogyók kiválasztásáról. Ha Ön, mint én, nem tartozik közéjük, akkor vegye figyelembe Néhány tipp a „megfelelő” ribizli kiválasztásához:

• minél nagyobb a ribizli, annál könnyebb elkészíteni;
• A „vékony héjú” bogyók a legalkalmasabbak lekvárhoz;
• A termék íze közvetlenül függ a ribizli érettségétől.

És persze a legfontosabb dolog - a ribizli legyen édes! Vásárlás előtt próbáld ki a terméket ízlés szerint – ha tetszik, az a lényeg!

Kivéve ribizli lekvárhoz csak szükségünk van cukor. Nem igazán szeretem a cukros édességeket, ezért 1 kg bogyóhoz kb 1,2-1,3 kg cukrot veszek. Vannak, akik hozzáadnak 1 kg-ot, mások nem kímélnek kettőt - minden egyéni. A lekvárt a folyamat során megkóstolhatod, ezért érdemes ízlésed és szemed szerint mérni.

Akkor minden egyszerű: a ribizlit minden feleslegtől meg kell tisztítani(gallyak, levelek, gyökerek) és alaposan öblítse le hideg víz. Miután a bogyók egy kicsit megszáradtak, helyezzük őket egy mély serpenyőbe, és turmixgéppel forgatjuk be őket homogén tömeg. Ha nincs turmixgéped, akkor a húsdaráló is beválik, de ezzel kicsit megnő a főzési idő. Ezután adjunk hozzá cukrot, keverjük össze újra egy turmixgéppel (vagy egy szokásos kanállal).

Ezek után fedővel vagy törülközővel letakarom a serpenyőt és hagyom pihenniés töltsd fel magad cukorral. Egy nap múlva ellenőrizzük, hogy a cukor teljesen feloldódott-e - ha a cukor eltűnt, ideje tiszta, száraz üvegekbe tenni a finomságunkat. Bármelyik fedél alkalmas lesz a zárásra.

1. Azok számára, akik nem lusták, van egy másik lehetőség a bogyók őrlésére - fakanállal vagy mozsártörővel. Ez több időt vesz igénybe, de nagymamám pontosan ezt tanácsolja, és igaza van: fémmel érintkezve a ribizli elveszíti jótékony anyagait, különösen a C-vitamint.
2. Ha tökéletesen puha és légies lekvárt szeretnénk kapni, akkor még több erőfeszítést kell tennie: először a ribizlit ledaráljuk, majd szitán és húsdarálón átpasszírozzuk, végül turmixgépben cukorral összekeverjük. A lekvár szerkezete és íze minden kínt igazolni fog!
3. Nagyon szeretem a fekete ribizli ízét más bogyókkal és gyümölccsel „hígítani”: például málnával vagy piros ribizlivel. De a legtöbbet kedvenc lekvár az én családom a feketeribizli és a narancs kombinációja. Narancs a ribizlivel megegyező mennyiségben, fél kiló cukorral több. Próbáld ki, biztosan tetszeni fog neked is!

Tárolja a ribizli lekvárt Hideg helyen szükséges: pincében vagy hűtőben. A lekvárokat szívesebben tárolom főzés nélkül a fagyasztóban, normál tejes vagy joghurtos üvegekbe töltve - így még finomabbnak tűnnek.

A feketeribizli annyira egészséges, hogy több üveg bogyós gyümölcs elkészítése a télire főzés nélkül minden családtagja egészségére törődő háziasszony feladata. Készíthet egy készítményt a ribizli cukorral való egyszerű őrlésével. Hideg friss lekvár jó adag C-vitamint biztosít majd, amiről a bogyó híres, ami nagyon fontos hidegben. Élő zselét és lekvárt készítenek. Sokan inkább lefagyasztják vagy szárítják a bogyókat, így biztosítva a maximális előnyöket.

Fontos előkészítési feltétel a bogyók kiválasztása. Bármilyen típusú elkészítéshez válasszon nem túl érett, egész bogyót, romlási jelek nélkül. Ha megszegi ezt a szabályt, azt kockáztatja, hogy hamarosan elveszíti a tartósítását, mivel a ribizlit nem hőkezelik.

Mennyi cukorra lesz szüksége

A ribizli elkészítésekor fontos betartani a cukor és a bogyók arányát. Általában, hacsak a receptben nincs külön feltüntetve, az arány 1:1, vagyis pontosan egy kilogramm bogyót veszünk egy kilogramm kristálycukorra.

Fekete ribizli, cukorral pürésítve, főzés nélkül

A cukros keveréket üvegekbe oszthatjuk, és a hűtőszekrényben egy polcra helyezhetjük. Jó módszer– tálcára vagy zacskóba töltse. Ezután fagyasszuk le a fagyasztóban, és csomagoljuk tömören, nagyon kevés helyet foglalva.

Vesz:

• Ribizli - 1 kilogramm.
• Cukor - 1 kilogramm.

Hogyan készítsünk hideg lekvárt:

1. Távolítsa el a bogyókat az ágakról, szabadítsa meg őket a többi törmeléktől, és válassza ki a téli betakarításra alkalmas példányokat.
2. Mossa le és szárítsa meg szalvétán. Sokan megpróbálják eltávolítani a bogyók külső farkát. Szerintem ez többlet és felesleges munka – hagyd.
3. Ezután több lehetőség közül választhat. A ribizlit zúzzuk össze, használjunk turmixgépet vagy nyomjuk át egy húsdarálón. Itt van egy árnyalat: a massza teljesen homogén lesz. Sokan szeretik egész bogyókat találni az őrölt masszában (én is ezek közé tartozom).
4. Ezért a ribizli harmadát egy tálba tettem. A fő mennyiséget felaprítom, majd az egész bogyókat visszateszem a teljes masszába.
5. Következő lépésként szórjuk meg a bogyókat cukorral és keverjük össze. Hagyd egy kicsit. Az édességnek teljesen fel kell oldódnia. Mennyi időbe telik? A folyamat különböző módokon a bogyók lédússágától függ. Ha fel akarja gyorsítani a folyamatot, gyakrabban keverje meg.
6. Amikor a cukor feloldódik, töltse meg az üvegeket az őrölt bogyókkal, és küldje el állandó tárolási helyre.

Fekete ribizli elkészítése cukor nélkül

Tedd hasznos munkadarab Háromféleképpen kerülhetjük el a kristálycukor használatát télen.

Reszelt ribizli cukor nélkül

Az előző receptben elmondtam, hogyan kell elkészíteni a ribizlipürét cukorral. A friss bogyók megőrzéséhez nem szükséges édességet adni. Darálja meg, tegye tálcára vagy műanyag zacskóba. Tedd a fagyasztóba.

Hogyan szárítsuk a bogyókat

Manapság kevesen foglalkoznak bogyók szárításával, és hiába. Ez lehetővé teszi a vitaminok elvesztését, és helyet takarít meg a hűtőszekrény polcain.

Napos időben szedd a ribizlit. Nem szükséges leszedni a bogyókat a bojtokról. Lazán sütőpapíros tepsire helyezzük és a sütőbe tesszük. A hőmérséklet nem haladhatja meg a 60 o C-ot. Azt tanácsolom, hogy kissé nyissa ki a sütő ajtaját, hogy elpárologjon a nedvesség. Tegye a száraz bogyókat egy üvegbe, és szorosan csavarja rá a fedelet.

Hogyan kell lefagyasztani a ribizlit

A szárításhoz hasonlóan a ribizlit sem kell megmosni, mivel a bogyók fagyáskor deformálódhatnak.

A bogyókat egy tálcán rétegesen elrendezzük, beletesszük mélyhűtő. Állítsa gyorsfagyasztás módba. Egy nap elteltével vegyük ki, csomagoljuk zacskóba, és tegyük szorosan egy fagyasztóedénybe.

Feketeribizli lekvár naranccsal főzés nélkül

• Bogyók - 2 kg.
• Narancs - egy pár darab.
• cukor - 3 kg.

Főzés módja:

1. Készítse elő a ribizlit a betakarításhoz, öblítse le és szárítsa meg.
2. Tedd egy serpenyőbe, és tetszőleges módszerrel vágd fel.
3. Mossa meg a narancsot anélkül, hogy eltávolítaná a héját, és osztja 4 részre. Ezután pürésítsük is (turmixgépet vagy húsdarálót használjunk).
4. Keverjük össze a narancsos keveréket a bogyós keverékkel, adjuk hozzá a cukrot és jól keverjük össze.
5. Felejtsd el néhány órára, várja meg, amíg az édesség teljesen feloldódik. Ne felejtse el megkeverni, hogy a cukor feloldódjon.
6. A hideg lekvárt üvegekbe tesszük, meghúzzuk és hideg helyre tesszük. Legfeljebb egy évig tárolható.

Főzés nélküli feketeribizli zselé

Azt tanácsolom, hogy cukorból készítsd a port, akkor lágy lesz a zselé állaga. Mivel a ribizli természetes pektint tartalmaz, nincs szükség sűrítőanyagra.

• Cukor - 1 kg.
• Fekete bogyók - 1 kg.

Hogyan készítsünk zselét télre:

1. A tiszta bogyókat bármilyen elfogadható módon őröljük. majd dörzsölje át egy szitán, távolítsa el a magokat és a bőrt. Ne dobja ki a süteményt - fagyassza le, és télen felhasználhatja kompótfőzéshez.
2. Adjunk hozzá porcukrot (cukrot) és keverjük össze. Helyezze a port kis adagokban, kényelmesebb lesz elosztani a ribizli masszán.
3. Steril edényekbe osztjuk, feltekerjük, és hűtőbe tesszük.

Videó recept fekete ribizli lekvárhoz télen főzés nélkül. Sok sikert a készülődéshez, kellemes téli teázást!

A fekete ribizli az egyik legfinomabb és egészséges bogyók, amely magában foglalja egy egész sorozat A-, B-, P-vitamin és mikroelemek. pektinek, illóolaj, foszforsav, káliumsók, vas, foszfor és egyéb hasznos anyagok jelentősen megnövekednek tápérték fekete ribizli. Köszönet neked gyógyító tulajdonságait A bogyó rendkívül népszerű, és sok nyaralók tulajdonosa szereti a szélességi fokainkon. Tehát a ribizli cukorral télre az igazi vitaminbombaés csodaszer számos betegség ellen. Ráadásul kiváló töltelék édes sütemények, valamint desszertek és fagylaltok adaléka. Sok recept létezik a feketeribizli téli cukorral történő elkészítésére - klasszikus, ötperces lekvár, főzés nélkül, fagyasztott bogyók, naranccsal. Ma a legtöbbet nézzük meg legjobb receptek a ribizli elkészítésének fényképével kristálycukor télre, amivel elkészítheted ezt a finom finomságot.

Csatlakozz a vitához

Ízletes fekete ribizli cukorral télen főzés nélkül - lépésről lépésre recept fényképpel

Köztudott, hogy a legtöbb tápanyag és vitamin elveszik közben hőkezelés. Ezért a főzés nélküli téli fekete ribizli tökéletesen megőrzi minden előnyét és tápértékét, ami fontos a megfázás és a betegségek megelőzésében. Készítsd elő a ribizlit a télre, és lehetőséged lesz feltölteni szervezeted tartalékait a hideg évszakban fontos elemei, különösen a C-vitamin. A fényképekkel ellátott, lépésről lépésre elkészített receptünk pedig megmondja, hogyan kell elkészíteni ezt az édes bogyós „lekvárt főzés nélkül”.

Hozzávalók a feketeribizli főzés nélküli elkészítéséhez:

• fekete ribizli bogyók - 1 rész
• granulált cukor - 2 rész

Lépésről lépésre a ribizli receptjéhez cukorral télen főzés nélkül:

Ez ízletes csemege tökéletesen megőrzi hasznos tulajdonságok tél előtt, és vitaminokkal örvendezteti meg a gyerekeket és a felnőtteket.

Ötperces ribizli cukorral télre - egyszerű és gyors recept

Ez nem csak egy különálló desszert, hanem kiváló töltelék pitékhez, süteményekhez, valamint gyümölcsitalok, zselé készítésének alapja is. Ötperces ribizli lekvár gyorsan készül, ami azért fontos elfoglalt háziasszony. Ezenkívül a receptünk szerint télire elkészített ribizli cukorral kiváló megelőzést jelent a megfázás ellen. Oldjuk fel egy pohárban meleg víz egy kanál lekvárt, adj hozzá mézet – és nem fogsz félni az influenzától!

Hozzávalók egy ötperces ribizlileveshez télire:

• ribizli bogyók - 1 kg
• granulált cukor - 1,5 kg
• tiszta szűrt víz - 1,5 csésze

Lépésről lépésre az ötperces ribizli recepthez cukorral:

Az ötperces lekvár konzisztenciája a zseléhez hasonló lesz - étvágygerjesztő, mély bordó színű.

Fagyasztott feketeribizli cukorral télire - univerzális recept

Ez az illatos sötét bogyó tekinthető kiváló alap fajta elkészítéséhez egészséges desszertekés italokat. Ha nincs ideje lekvárt készíteni, készíthet fagyasztott ribizlit cukorral. Télen elég, ha a kompót, szósz vagy pite töltelék elkészítéséhez szükséges adagot elválasztjuk a teljes bogyós tömegtől. Ez egy igazán sokoldalú recept – málna, áfonya és egyéb bogyók fagyasztására is alkalmas.

Hozzávalók a fagyasztott ribizli téli elkészítéséhez:

• érett fekete ribizli - 1 kg
• granulált cukor - ½ csésze
• műanyag tál fedővel, amely ellenáll az alacsony hőmérsékletnek

Lépésről lépésre a ribizli cukorral történő elkészítéséhez télen a fagyasztóban:

Ez a fagyasztott édesség megőrizheti ízminőségek 1-1,5 év. Ha pedig epret vagy áfonyát adunk hozzá, igazi bogyós-vitamin „keveréket” kapunk.

Cukorral reszelt ribizli télre hűtés nélkül - videó recept

Nagyon egyszerű elkészíteni az egészséges ribizli lekvárt cukorral télre. Videós receptünkben megtalálod lépésről lépésre útmutató beszerzési folyamat. És a bankok kész lekvár Télig a kamrában tárolható.

Ribizli cukorral télre - igazi kincsesbánya vitaminok és hasznos mikroelemek. Tetszett a bogyós termés a bőségével? Télre készítsünk ribizlit cukorral különböző receptek- főzés nélkül, fagyasztóban lefagyasztva. Ha a ribizli kellékeket hűtőszekrény nélkül szeretné tárolni, jobb, ha lekvárt készít. Sok sikert a felkészüléshez!